【国際/経済】エスプレッソ用コーヒー生豆の収穫高がベトナムとブラジルで過去最高水準　経済成長の鈍化で需要は減退、相場下落へ

コーヒー豆収穫、過去最高　エスプレッソ用　需要は減退、相場下落へ
2012.1.1 05:00

　エスプレッソに使われるロブスタ種コーヒー生豆の収穫高がベトナムとブラジルで過去最高水準に達し、
インドネシアの生産は過去１６年で最大の増加となる見通しだ。
一方、経済成長の鈍化で需要は減退するとの見方が広がっている。ラボバンク・インターナショナルによると、
２０１１〜１２コーヒー年度の生産は４年連続で増加し、２．３％増の５５９８万袋（約３３６万トン）と予想される。
マッコーリー・グループによれば、供給増により過剰分は少なくとも４年ぶりの高水準に達する見通し。

　ブルームバーグがトレーダー１３人を対象に実施した調査の中央値では、ロブスタ種コーヒー生豆相場は
２０１２年６月３０日までに８．５％下落し１トン当たり１７５０ドルになると見込まれている。
予想通りなら１０年１０月以来の安値となる。米メリルリンチの元アナリストで、Ｊ・ゲーンズ・コンサルティング
（ニューヨーク州）社長のジュディ・ゲーンズチェース氏は
「世界の生産量は最高水準に達する見込みだが、需要については楽観していない。
しばらくの間、強気相場は見込めそうにない」と述べた。（ブルームバーグ　Ｌｕｚｉ　Ａｎｎ　Ｊａｖｉｅｒ、Ｎｉｃｋ　Ｈｅａｔｈ）

http://www.sankeibiz.jp/macro/news/120101/mcb1201010502011-n1.htm

コーヒーバブル崩壊

今年はスタバ、ドトール、マックあたりでエスプレッソキャンペーン始まるわけか

缶コーヒーも190g缶でエスプレッソ戦争か？

別にロブスタはエスプレッソ専用では無いのだが・・・

２５％も値上がりしてたが
一時的に下がるかな
一時的じゃ意味ないが・・

んー、缶コーヒーは製法上レギュラーコーヒーとは違う味にならざるを得ない。
レトルト臭という。カレーと似た熱処理をして殺菌してから流通させるわけだ。

だから、地域ごとにレギュラーコーヒーをマグボトルに詰める店が並ぶようになると、
味では太刀打ちできない。

幸いスターバックスも馬鹿高く、ドトールでもまだ高い。
しかしマクドナルドがミルク砂糖入り350mlを100円で売ったら、街中での缶コーヒーの時代は終わると思う。

日本大量買付け
コーヒー飲むようになった支那に販売
これはいけるだろうな

あの変なバリスタマシンどう？

これだから先物は怖えんだYO

サンクスに有るバリスタ安くて美味しいから
すべてのコンビニに装備されるといいのに

エスプレッソなんて・・・・・・・

http://blog-imgs-43.fc2.com/z/i/n/zinlight/20110720215921ded.jpeg

>>7
コンビニや自販機で売ってる事に意味があるんじゃないのか？

高級ーヒーですね

ネスプレッソカプセルの値段は不動ｗ

>>9
ドルチェグストとネスプレッソを飲み比べてみれば分かる。
ドルチェグスト買って、ネスプレッソ飲んで買い換えた人がどれだけいるやらｗ
俺はもうネスプレッソ歴９年なので、ドルチェグストという選択肢がなかっただけ。

>ロブスタ種
　
アラビカ種の方が断然旨い。

コーヒー飲みの俺にしてみればうれしいニュース。
しかし、ヴェイトナムがコーヒー大国とは知らなかった。
うーん。

>>15
それだけコーヒーマニアなのに豆挽かないの？
おれはドリップだけどコストコで豆買って挽いてるよ。
安上がり。

ベトナム産は酸味強めだけど
アメリカンでがぶ飲みうまい

それでも

それでもコーヒー農家の人たちには何の影響もないんだよね(´･ω･｀)

エスプレッソってロブスタなのか。
ロブスタってマズイコーヒーの代名詞みたいなものだと思っていた。
あと安いレギュラーコーヒーにアラビカをなるべく使わないようにするために
底上げ的に使われる豆がロブスタと思っていたのだが
エスプレッソってロブスタなのか。

>>7
製法が違うから缶コーヒーは不味いんだ
缶コーヒーならマックスコーヒーて思わなくなる日は来ないってことかな？

缶コーヒーの製法だと同じ豆で喫茶店の三倍の量のｺｰﾋｰができる
そりゃまずいわ

インスタントコーヒー値下げしろよ

ヤッターマン
コーヒー
ライター

>>21
ロブスタをある程度ブレンドしたほうがコクと力強さが増すんですよ。
もちろんアラビカだけのほうがいいとか、諸説はありますが。
所詮嗜好品なんで、人の数だけ正解はあると思いますがね。

缶コーヒーの製法って決まりがあるの？

アフリカ弛んでるな
増産しろ象さん

コーヒーって価格の乱高下が多いね。
どこかの段階で冷凍保存とか凍結乾燥とかできないのかな。

キャンペーン開始！！
　１トン購入で、さらにもう１トン。
　さらにポイント５倍。

上島珈琲の黒糖ミルクコーヒーって、コーヒーマニアからみたらどう？
この前初めて飲んで、あまりのうまさに驚いた。

>>28
チョコレートと勘違いしてたりしない？

ただし小売価格は下がりません

萩原しか飲まない俺としては産地なんてよくわからない。

上がってるよね？

ロブ臭（笑）

ロブスター種なんか、エスプレッソに使わないぞ。
記者のちゃんと調べろよｗ
ロブ使うのは、缶珈琲かインスタントだけだろ。

作るのはアラビカ種だけでいいわ。
缶珈琲もインスタントも100％アラビカにしてくれ。
少しはましになるだろ。

専用って初耳だな。　好みなんだから好きな豆使えばいいでしょ。

猫の糞コーヒーが最高なんだろ？

　

>>7
不味い「pH調整材、保存料入りの缶コーヒー」に慣らされると〜
レギュラー珈琲じゃ物足りなくなるんだと思うよ。

a

一方、北朝鮮でゼイタクな飲み物と言えば、 砂　糖　水 ｗｗｗｗｗ

＞エスプレッソに使われるロブスタ種
この文章に引っかかったが、
コンビニで売ってる200円くらいのエスプレッソって書いてるコーヒーってロブスタ？
マクドナルドの奴もロブスタなのか？
スターバックスとかタリーズは？

>>33
だねｗ

ロビン・マッコーリーは新たなビジネスを始めていたのか

去年の今頃、値上がりに備えて生豆を大量に仕入れた俺
まだ1/3くらいしか減って無いよ

>>17
フランス植民地時代からの伝統（あとラオスも）
ソ連時代はコーヒーで貿易代を払ってた。
いまも競争力のある商品として重視している。

「原料費高騰」で値上げした商品が、値下げすることは絶対にない。
スターバックス、値下げしてみろよ。

ロブスタなんかエスプレッソにしてもブラックなら普通に不味い
缶コーヒーにしか使えんよ

好事家はロブの豆挽いて飲む

＞44＞50
おまいらには「ブレンド」という概念はないのか？

b

>>50
缶コーヒーだってロブスタ使っているのは最初から50円くらいで売っている
自販機ではまず見ないメーカーのばかりだろ

何年前か忘れたけど、コーヒー豆が穫れなくなって、コーヒーが値上がりするって言われたけど
結局なんもなかった
エスプレッソなんか飲んだら、胃がひっくり返る
香りは良いんだけどな

>>51
ロブスタオンリーだと普通に泥水の味しかしないと思うぞ。

>>55
去年から少しだけ上がってるよ。

いや、練乳を入れて甘く飲むだの、ベトナム人はロブスタを工夫して現在のスタイルを確立した。
ブラックとしての飲用だけならロブスタは単に苦い。しかしベトナムコーヒーは練乳入りで甘い。

ロブスタって今の缶コーヒーでメインに使わないよ
あれはコーヒー牛乳とか菓子とかに使ってんだ

豊作を喜ばないって、そのうち天罰が下りそうだよな

宝くじにでも当たったら、自宅に業務用のエスプレッソマシンを置きたいわ

ドッピオで。

ドッピオだっけ。

あれぇ？
1年前は中国人がお金持ちになったから買い占めて値段高騰とか言ってなかった？

>.32キリマンジャロの事かな

お陰で砂糖とミルクたっぷりのロブスタのインスタントコーヒーを
東南アジア人のようにゆっくりと飲めるわけかｗ

ベトナムはどこも熱帯だろうなんて思われがちだが
国土は山がちだし南北に長く微妙にカーブした国土のせいで
熱帯雨林からサバンナを通り越した半乾燥地域、あるいは冬の冷え込みが沖縄より強い亜熱帯地域と
意外に多様性の高い自然を持っている

だがコーヒーはやや涼しくて雨も多い高原で作られるので、ここを切り開きコーヒーを植えたら
その分だけ自然が破壊される事になる
ベトナムでは特に南部では低地の雨量が少なく山地高原の雨量が重要になってくるか
ここの保水力が落ちると低地の農業にも影響する

ベトナムは海外企業の進出も多いから、今無理して自然破壊しない方が正解だろ。