【食文化】 「年明けうどん」４年目を迎える　全国制覇“王手”　商標使用を申請した業者は宮崎県を除く４６都道府県の５２２社　

★年明けうどん広がっとる県／全国制覇“王手”

写真　４年目を迎える年明けうどん。１１月に開かれたレシピコンテストでは具材にこだわったオリジナル料理が誕生した
http://www.shikoku-np.co.jp/img_news.aspx?id=20111231000072&no=1

　年明けうどん、全国制覇“王手”―。
香川県内の製麺団体などで組織するさぬきうどん振興協議会（真部正敏会長）が提唱した年明けうどんが２０１２年で４年目を迎える。
秋田の稲庭や埼玉の加須など各地の名産うどんも普及に名乗りをあげ、
商標使用を申請した業者は宮崎県を除く４６都道府県の５２２社（２７日現在）に上る。
香川県内でも具材にこだわった新メニューが続々と登場。香川発の年始行事は着実に広がっている。

　年明けうどんは元日から１５日までに白いうどんの上にエビ天や梅干し、めんたいこなど正月気分を醸し出す赤い具材を乗せたものが条件。
商標使用を申請した業者は２年前（１２３社）の４倍以上となっており、地域別では東京が最多の１０７社で、香川４７社、
大阪４１社、愛知３５社などと続く。

　香川県内で年明けうどんを提供する店は１１月末現在で５１店。
一部店舗では同協議会などが企画し、１１月に初開催した「年明けうどんレシピコンテスト」で最優秀の総合グランプリに輝いた
「初日の出うどん」を販売するほか、金時ニンジンやトマトなど赤い具材を使ったオリジナルメニューも準備されている。

　元日の年明けうどんの振る舞い行事も４年目を迎え、栗林公園（高松市）と土庄八幡神社（土庄町）、
総本山善通寺（善通寺市）では、乾麺、半生麺などの配布や試食がある。

　年明けうどんは全国の名産地にも拡大。１０月に秋田県で行われた「日本全国まるごとうどんエキスポ」では、
稲庭、加須など全国９カ所のご当地うどんの団体が、年明けうどんの普及を盛り込んだ宣言を採択した。

　同協議会は「全国でも正月の新しい食習慣として根付いてきた。今後は家庭料理として定着させることが大きなテーマ」とし、
さらなるＰＲに力を入れる。

四国新聞　http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/photo.aspx?id=20111231000072&no=1

NHK抗議　生中継中
http://live.nicovideo.jp/watch/lv76213807?ref=grel

流行らない

そばに寄生するうどんキモチワルイ

稲庭うどんは誰にも渡さない！

宮崎県民は冷静なのか、単に知らなかっただけなのか

起源を主張するのはどこかの南朝鮮みたいだな

>>1

　　　　 曰
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　　　　ﾉ__丶 <〃｀Д´>　　＜　　丑は元気出せよ
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流行らないな。。

宮崎県民だけど「年明けうどん」初めて聞いた。

・生まれたとき、お祝いのうどんを家族が食べていた
・さすがに母乳より前にうどんは無いだろうと思っていたが、母親はうどんしか食っていなかった。
・「うちの子は○ヶ月でうどんが食べられた」と近所で自慢。
・離乳食はうどん
・はじめてしゃべった言葉は「ぴぴ」、パパの方言かと思ったらうどんの幼児語
・夏休みに親戚があつまるからとうどんを打つ、しかし県内組がもってくる土産はうどん
・家族で外食、というと土日だが有名うどん屋は土日はしまっている理由は「週末はゆっくり家族で家うどん（客も店員も）」
・近所のマックが潰れる、理由はうどん屋のほうがファストかつうまいから
・マック跡地にはうどん屋、マック閉店時には「場所が悪い」と言われたがうどん屋は繁盛
・予備校に通うも食堂のメニューがうどんだけ、その名も「合格うどん」、もちろん落ちてもうどん
・地元大学に受かったが、県外のやつが「ゆだめと釜揚げってどう違うの？」「生醤油って何？」と言うのを聞いてマジギレ
・サラリーマンのランチの合言葉は「今日どこ行く？」（どこのうどん屋に行くの意）
・以前にうまかったうどん屋を提案するも「今そこは茹でたての時間じゃない」と他店にされる
・茹でたて〆めたてのお勧め店に行くも行列で諦め、不人気店ですませる、そこもうどん屋
・15時ならすいているだろうと郊外店に行ったがサボりリーマン、幼稚園帰りの親子、話相手のほしい老人で満員
・年越しにはうどん、「他は蕎麦らしい」、、、「じゃあ両方だな」
・数時間後に年明けうどん
・地元色が重要なサッカーチームの名前がうどん、人気になると思ったら不人気メニューの銘銘でフルボッコ
・卸し販売の製麺所に「食わせろ」とどんぶりを持っておしかける、「○○製麺」という店名はこの名残り

埼玉県北部だが
普通に年越しそばと一緒に手打ちうどん食うぞ

年越しそば
年明けうどん
初夢カレー
姫初めフランク

でしゃばりなうどんめ

恵方巻きの押しつけ同様に金になれば不自然な風習でも売る側は気にしないしな

なんでおせち喰わずに、うどんなんぞ食わなきゃならんのだ？

俺は年明けピザですよ。
今日スーパーで半額だったし。

>>15 恵方巻きは最初は寿司業界がプッシュしてたけど、長いこと全然流行らなかった

ところがコンビニが相乗りして瞬く間に定着した

うどんに、コンビニみたいな販売チャンネルが開拓できるかどうかが鍵だと思う

むしろ必然性の無い変な風習を商売根性まるだしで押し付けられたら
しっかり力を込めてスルーさせてもらうよ

少女時代良かったね

コンビニに年明けうどん　商品ある

>>6
鹿児島の業者の製品が売ってるだろうからな。

そうやって古き良き日本の慣習をズタズタにしてまで商売すんじゃねぇよ。
ご先祖様に申し訳ないと思わんか？

>>12 それは普通の埼玉県民ではない

　　　　　　 　　　゜。∧＿∧。゜
　　　　　　　　　〃,<;∩Д´>　ウリナラが起源にきまっているニダ
　　　　　　　　　　/（_ノ　ｨ ＼　　
　　　　　　　　⊂こ＿）_）｀ヽつ

ないない
年明けうどんとかないわ〜〜〜
モチをどうすんだよ

うどん県民だが、おせちに飽きた頃に、そろそろスーパーも開くし
じゃあ、うどんでも食うかぐらいの雰囲気だったぞ
さすがに初日からうどんは無い

近所の西友でエビ天が余りまくってた。
半額シールになってたが買わなかった。
年越しに使えってことなんだろうけど、アイデア出したやつ涙目だなありゃ。

>>26
つ【ちからうどん】

正月早々うどんは悲しいなｗ
熱出してダウンした時の正月が、俺だけうどんだった思い出がある

>>28
うどんにも蕎麦にも、天ぷらを入れるのは嫌い。

出汁の味を楽しむのに、天ぷらの油は要らない。

天ぷらは天ぷらだけで味わいたい。

年越しは、神田藪
年明け早々はまつやで買ってきたのを喰うから
悪いけど

日本の伝統を壊そうとするチョンの策略？

うどん（笑）

香川県なんて年越しもうどんだろｗ
年明けもうどんとか
何かと理由つけてうどん食いたいだけちゃんかと

宮崎出身だけど、蕎麦苦手だし、蕎麦あまり食べないよ？
細く長くより太く短くのうどんでいいや。
こんな糞な世の中

年明けはいつもどおりミネストローネとサラダとバケット。

宮崎はこしのないうどんという独自のうどん文化を持っている。

うどんよりそばがすき

天領うどんの事かァーーっ！＞コシの無いうどん

あけおめ

ウドンの食い方と同じ、但し麺はスパゲティー。そういうのが好きだ。

カレーうどん最高。

>>43
ガッ！

大盛うどん

【四国新聞】年明けうどんが全国制覇　よし、うどん県民としては鼻高々で、新年を迎えよう。よいお年を。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1325321318/

微妙に重複でもないのか・・・

どんどんのうどんが好き
学割うどん久しぶりに食べたい

山椒茶屋が
てげ好きやっちゃけん

かしわうどん食いてぇ

うど

ソバアレルギーなんで年越しうどんだよ

カガーワシンジどどんどどんどん

>42
喫茶マウンテンの鍋スパだな。

雑煮にモチの代わりにうどん入れるとかならまだアリかもしれんが

はっきり言って年越しそばのパクリだろ

★「年明けうどん」浸透した？　4年目の今年も各社より発売

http://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20120101/2005332_201201010174648001325365234c.jpg
http://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20120101/2005332_201201010174866001325365234c.jpg


　「1年の締めに年越しそばを食べたら、1年の始まりは年明けうどんを食べよう」。
香川県のさぬきうどん振興協議会がが2009年より実施している“年明けうどん”の取り組みが、
2012年の正月で4回目を迎える。知名度は年々上昇しており、今年も大手メーカーや
コンビニエンスストアによる展開、自宅でも作れる手軽なレシピでさらなる普及を狙う。

オリコン　http://gourmet.oricon.co.jp/2005332/

セシウムのピカ米が怖くて
うどんをすする人が今年は多いだろうね。

宮崎はうどん結構食べるのにな。
ソバの産地でもあるが。

まぁ、がんばれ・・・ｗ

蕎麦やうどんを食うときは、多忙な時だろ。

その多忙をなくして、おせち料理で台所で火をつけず、料理さえしないのが正月の食べ物。
意味があるんだよ。
うどんなんて、対極にあるものが受け入れられるわけないの。
単なる思い付きで、いつまでこんな、歴史的、伝統に反するバカな事やるんだ。

あれ？今日って元旦だっけ？？

年明けラーメンではいけませんか？

何が全国制覇だ、笑わせるな。
絶対王者、年越しそばに挑戦して打ち勝ってからほざけよ。

>>18
そういう意味ではこれから出てきそうな気がするよ。
どん兵衛が採用してたし。

商業的意図が見えすぎでむしろ食いたくなくなる

宮崎県民だけど、宮崎県はどっちかというと、
蕎麦屋より、うどん屋の方がポピュラー。

きっちょ行こうか

明日は天領うどん食いに行こうかな。

これはクリーンヒットというか成功したんじゃないかな。
根付くと思うよ、この売り方。
海老を乗せたうどんなんて華やかでいいよね。

>>59
理屈ばっかりこねてないでかーちゃんのこしらえた雑煮食ってこいよ

>>61
悪くない
初詣の後の立ち食いうどんもいいもんだ

忘年会、大晦日、酒、おせちと胃が疲れるからな…ｗ
うどんならちょうどいいかも知れない
お雑煮とかはやらない家も増えてるだろうし

>>6
無許可で使ってるところはあるらしいよ

でも、食べないけどね……年越しうどんなんて
お正月はあんこ餅の雑煮に決まってんじゃん

>>71
気持ち悪い雑煮、出してくんじゃねぇぇぇぇっ！！！

と、うどん県原住民の俺が言ってみる。
因みに昼飯は、しっぽくうどんでした。

年明けピッツァだろやっぱ
うどんなんて風邪ひいてる時にでもズルズル鼻すすりながらズルズル食ってろって話

朝雑煮
昼焼き餅
夕はどうすっかな、ぜんざいで良いか
うどん？冷蔵庫に無い

年明けも蕎麦食いてぇよ

>>75
葱抜きで、唐辛子をガンガン掛けて、１杯15秒で汁まで飲み干すんだ！！

>>72
貴様、他県のスパイだな……

>>77
俺は１年半ほど、西宮市に戸籍を移したことがあるが、
祖母ちゃんなんて、香川県から出た事もないけんの。

おせちすら買えない香川の底辺貧民層がオーストラリア農薬毒うどん食っているのバカにされ
涙目で年明けうどん連呼しだしたのが起源

これ豆な

日本人なら年の始めは雑煮だろ　商売のために日本文化を破壊するつもりだな　大手スーパーが元旦から営業し始めて正月を破壊したのを味をしめたな

うどん喉越しって
考えられません

埼玉とかは、めでたい時にうどんを打って出したりする。いわば「ハレ」の食い物だ。
でも、うどん県は毎日食ってるから「ケ」に属する食い物だろ？　年明けうどんだ？　いい加減にしろよ。

>>82
全くだ。うどん県民がうどんを食わないのは、全身麻酔の日ぐらいだろうに。

年越しもうどんにしろよ。

宮崎って確か釜上げうどんが有名なはずだけど

うどんなんか食ってないわ

正月早々うどんなんて貧乏くさいもの喰いたくない

新春最初の食事がラーメンで昼食は出雲そばだった
そんな自分はうどん県民からすれば非県民扱いされるんだろうな
出雲そばが普通に食べて500以内で収まる食べ物だったらなぁと思う

年明けパスタ
年明けトースト
年明け肉まん
年明けバナナ
年明けおにぎり
年明けポテチ
年明け焼き芋
年明けハンバーガー
年明け冷やし中華

うどんなんかで腹膨らませるのは嫌だな。
どうせなら、もっとうまいものを食いたい。
所詮、うどんはジャンクフーズだし。

しかし、香川にはうどん以外ないのか？

もちの変わりにうどん入れて食べたら・普通だった

>>91
ないんだよ
その代わりうどんだけはどこにでもある

うどん県いい加減にしろ！
なんだトンキンは、お前らは蕎麦だろ蕎麦！

元旦はお雑煮食べた後に蕎麦食べた。

>>91
食べ物だと、醤油豆とかオリーブ、養殖ハマチとかか、まんばのけんちゃん（うちでは「まんばの炊いたん」だが）
後、タコ判も香川の仁尾の辺りが発祥だとか？
白味噌仕立てあん入り餅の雑煮もないと正月って気がしないなぁ〜
それから、なんか話によると果物は「量は採れないが、どれもこれも高級品」で、実は地味にフルーツ王国だって話も聞いた事がある
だいたい、昼間は「気付いたら、月曜日から金曜日まで毎回お昼はうどん……で、もう、5年」とか言う人も居るけど、夜にうどんを食べる人はあまりいないよ

>>96
＞あん入り餅の雑煮
香川県人を永くやってるが、未だに食べたのは1度きり。
正直、あまり食いたくねぇ・・・

＞昼間は「気付いたら、月曜日から金曜日まで毎回お昼はうどん……で、もう、5年」
特に勤め人で、近くにうどん屋があるとそうなっちゃうよねぇ・・・
俺も前職ではそうだった。
今の職場の近くには１件だけで、昼休みは香大生が占拠してしまうので、弁当買って職場で食ってる。

節分の　恵方巻きも　そもそも関西のわけのわからない　黒くて太いものを口に突っ込むシモネタみたいな風習だったのが　全国的になったからね

やったことないけど　　豆まいて終わり


まあだから　頑張ってちょうだいよ

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士業名鑑
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弁理士試験ストリート
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急に力うどんが食いたくなった

そう言えば、コンビニやスーパーの冷麺にも当たり前のように、マヨネーズがつくようになったなぁ。
初めて出張先（豊田市）で出されて時は何かと思ったが。