【社会】年越しのそばに大行列…老舗店は朝から大にぎわい

大晦日といえば年越しそばですが、都内の老舗そば屋は、
店が開くと同時に大勢の客でにぎわっています。

東京・麻布十番のそば屋では、昼時というのもあってたくさんの人たちが列を作って
並んでいます。また、自宅用のお土産のそばも売られています。31日のために、
30日は閉店後から職人さんが夜通しで4000食分用意したということです。これは、
普段の土日の5倍に匹敵するということです。
記者：「今年はどのような年でしたか」
客：「今年は日本中大変な一年でしたが、家族そろってそばを食べれる幸せを感じています。
本当に大変な一年だったと思います」

これから夕方、夜にかけて、ますますお店はにぎわいます。

*+*+ tv asahi +*+*
http://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/211231016.html

>>3は新年早々ガチムチ兄貴の集団に穴という穴を穿り返されて新たな性癖に目覚める

すまん沖縄だから沖縄そばなんだお(　＾ω＾)
http://livedoor.blogimg.jp/omoidesokuhou/imgs/9/a/9a828cc8.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/omoidesokuhou/imgs/b/a/ba96f901.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/omoidesokuhou/imgs/2/4/245d6782.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/omoidesokuhou/imgs/4/6/46a52d3e.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/omoidesokuhou/imgs/2/b/2bcd8f4e.jpg

十割には優しさ、家庭の温もりが無いとか

明日は蕎麦がはんね

子供がまだ食ってる途中でしょうが！

　　 〓〓〓CAUTION！〓〓〓
　　　　　　　 　 ∧ ∧ 　　　　ァｊｆシフしゃ!
　　　　　　 　ヽ<｀∀ 　　　 ´>ノｋｌｊのｌんｄｐカムジャムｙサダニ！
　　　 　( ノ(　　)ヽ＊＋」ﾌﾞﾘｯ
　　　　　　　　　<　 >
　　　〓〓〓CAUTION！〓〓〓
　このスレにも朝鮮人工作員が来ます

>>6
ゴローさん乙
て言うか、それ蕎麦じゃなくてラーメンだろｗ

>>3
もう一回アメリカに焼け野原にされとけや

ろ・・・・老舗・・・・。

自宅のそばとかゲロマズ
店のそばは高級品
うどんだなやはり

オマイラは冷たい蕎麦と温かい蕎麦どっちが好き？

箱根そば十分伝説！

年越しのそばには衣の薄い大きなクルマエビの天ぷらが
なるべく二匹以上載っていてほしい

>>14
あと、味付きの椎茸も・・・・・。

>>3
正式にはそばでなく「すば」な。
もちろん、スパゲティーが語源。
今年最後の豆知識な。

>>3
香川は年越しうどんらしいな。
さらに年が開けたら年明けうどん
ttp://www.gazou-sokuhou.com/image/f/2/if25647f936765b33372fdb642a74aa4fa476161f.png

まあ、アイツら、どんな理由を付けても、うどんを食うこと以外は考えられないらしいけどな。

怪しい年越し蕎麦　セシウムさん

>>14
あと、冷たいコロッケも・・・・・。

>>15
ほれ椎茸食え

ωっ

【乞食速報】天ぷら蕎麦が298円。東京・上野の高級店が年越し蕎麦を投げ売りなうｗｗｗ★15

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bread/1318251184/

あったかいもりそばってのもあるな、堺に。

今年はグルーポン御節とかあるんかなぁ

　　 /i´Y´｀ヽ
　　ﾊ7'´￣｀ヽ.
　　l ,ｲl//｀ﾍﾍ! 　∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　ﾘﾉ(! ﾟ ヮﾟﾉﾘ .( ´･ω･）　 ( ・ω・)　ｽﾞﾙｽﾞﾙｽﾞｯｽﾞｰ
　 ﾉ　( っ=|||ｏ)　(っ=|||ｏ）　(っ=|||ｏ)　
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

>>20
それ、エノキダケや！

そば粉の大半は中国産なんだよねえ・・・

今年も緑のたぬきだわ
どんべえでも良かったがな

貝柱のかきあげをハフハフしながら、油のういた汁をじゅるじゅるするのがまたうまいんだわ

>>3
沖縄そば、くそ不味い
麺類の中で群を抜いて不味い

俺もうどんにするわ、太く長く逝きたいからね。

>>28
言いたいことはすごくわかるし美味しいと思うんだが
アンタの文章だと物凄く汚らしく感じるぞｗ

年越しまたいで食べないと天罰が下るぞ

うどん県は当たり前に年越しうどんなんだよな？

年越しには冷麺が大ブーム。

う・・うどんで・・・・

今年は、鴨南そば。　スープのあく取り煮出しに半日かかってしもうた。　濁らしたらいっかんの終わり。

緑のたぬき買ってきたw

>>30太く長く逝きたいって・・・どっちなんだよ

>>35
讃岐うどんみたいな太麺な糞して寝ろ

>>37
漏れはおぱたぬ希望(･ω･｀)

テレビニュースでこの話題やってたけど
東京の老舗の蕎麦屋凄く混んでたけど
肝心の蕎麦がメチャクチャマズそうだった
東京の奴らはどんだけ馬鹿舌なんだよ

>>3
ちくしょー！
腹へってきたじゃねーか！

うちは今夜は天ぷらそばだ

この時期にそば買う奴は情弱

>>41
東京に対するコンプレックスが滲み出た、良い書き込みだな。
褒美に、今後もテレビで憧れの東京を見続けることを許すぞ。

毎年、ぺヤングソースやきそばを食う俺って・・

てんや超混んでんじゃんか

>>4
これって元ネタなんだっけ？

思い出せないから年越せないお(´；ω；`)

ソバにかきあげじゃ

わざわざ食いに行ってならんでたらそもそもの趣旨に反するのでは

そういや大掃除してないや・・・寒いし(´・ω・｀)

>>30
俺は太く長いのでイキたい・・

>>50
お前ここは初めてか

スーパー行ったら蕎麦の棚カラだった。

>>3
ソーキそば、まずいと言うやつ多いけど俺は大好きだぜ

>>50
うほっ まかせろbear

今年もカップ麺が年越蕎麦だお

さっきライフでエビ天１本３００円した

サークルＫのお湯かけ天ぷらそば買ってきたよ

>>17蕎麦基地外の関東の連中と違って、何食おうが迫害無いし気にされないから好きだな。
有名うどん屋でも蕎麦メニューも両方あるし

トンキンの蕎麦ってトンキンうどんみたいに真っ黒な墨汁汁なんだろ？
あんな塩辛くて不味そうなものを並んでまで食うんだもんな
やっぱトンコロはすげえわ

年越しそばって細く長く・・・ってことだろう？

だったら、1本の麺で３ｍくらいあるようなものを出してくれないだろうか？
「細く長く」ってことなんて無関係に単なるそばを食わせるなら、それは
年越しそばじゃなくて、単なるそばだよな？

自宅で食べる為に蕎麦は買ったんだけど
とろろ蕎麦にしようと山芋見たら
ちょこっとの長さで４００円しやがった
なもんで今日は白ネギと竹輪だけのトッピング

また、けつねうろんが来てるのかｗ

そばは飽きた。うどんの方がいい

麻布十番の老舗っていうと何？永坂更科？

カップ天ぷらそばでも食うかな

長野の蕎麦くらい旨い店って、東京には1軒も無いのか？

もうすぐそばの６時間か(´･ω･`)

>>66
東京の名店が水と材料を求めて長野へ行ってしまうぐらいだからね。

日清のカモそばうめーwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

たった１５ｃｍ程度の人生で満足できるか

四国の人は今日もうどんですね。

どんべえで充分だろｊｋ

緑のたぬきで十分

>>66
無いな
長野と山形に行くと蕎麦への印象が全く変わる

旨いソバは冷たいの食いたいからな
カップのやつでもかまわん

昨日今日あたりスーパーに行くと
蕎麦関係の商品がぼったくりまくり

>>68>>74

阿曇野で適当にそこらの蕎麦屋に入ったんだけど、例えじゃなしに蕎麦が澄んでるんだよな
東京のン千円クラスの店がお話にならないくらい旨くて仰天した。

あれ以来、東京で蕎麦は食えんわ
雑誌の名店とか探して行ってみたけど、どこもダメ。口に入れるとゲンナリする

インスタント企業、そば業者と蕎麦屋の戦略
うなぎとおなぎだ

今日だけ、スーパーでエビの天ぷらがいつもの倍くらいの値段なのなw
で、いつも売ってるイカ天が売ってない。

ソバ。2007年の国別生産量。
　ロシア： 1,004,850ton
　中国： 800,000ton
　ウクライナ：160,000ton
　フランス： 117,148ton
　ポーランド： 88,000ton
ソバは主要作物でないため、各国において必ずしも正しい生産量の調査・統計が
なされているとはいえない。特に中国では、統計が公表されていないため、
正確な数量は把握できない。2007年の国別生産量。・・ (Wikipedia より)

老舗そば屋のお蕎麦って一杯いくら？

都内の水道水とかで美味い蕎麦って有るんか？

>>77
うまそす。

近所のソバ屋
今日は店頭販売で生そば3人分1800円超　ｴﾋﾞ天　一本450円
ぼったくりだな

乾麺のソバを家で茹でるので充分

永谷園の蕎麦買ってきたお　

近所の某有名うどんチェーンは夕方前に店じまい

>>1
＞東京・麻布十番のそば屋
更科堀井か

布屋太兵衛と更科本店ｶﾜｲｿｽ(´･ω･`)

四国とか行って食べるそばは東京と全然違うんだよな。
麺がすごく太くて歯で噛んでもシコシコとコシがあって、麺の色も真っ白！
これ食べちゃうと東京のそばは食べられないよ。実際。

かまぼこの価格がぼったくりな件について
1000円以上とかふざけんな

>>3
沖縄そば＝肉うどん？

>>89
確かに、東京の蕎麦は、クソ不味い

ん？富士そばでいいよ〜。

会社で2kgのそうめん箱を頂いたので
にゅうめんを食ったよ

家で放射能が入ってない安全な出し汁で食べるのが吉。

春菊天でいただく予定だったが、どこのスーパーも茨城産とかその類の産地しかなかったので断念。
普通のかき揚げを作る予定です。

今食べてるすき焼きもえのき以外のキノコを断念。
無念だが肉は完璧。

ご報告まで

怪しい油を使ったえび天惣菜が350円もするので
いつも通り鰯つみれそばを食す大晦日

晩にそばを茹でたら、ねぎを買い忘れていたのに気付いた。
ねぎなしだと、やっぱさまにならん。

日本のそばの大半が中国産

>>66
馬籠妻籠で食ったそばはすげーうまかったけど
さすがに年越しそばはそんなとこまで食いにいけんな

>>95
放射能潔癖症アピールいらないです

年越しソバを昼食に食べて、夕食にカレーを食べても、歳は越せますか？

>>90
三陸が壊滅してサメが取れないだろう
しかし鮫肉は色々と危なくて食う気がしない

焼きそばは年越しそばとして認められますか？

今から深大寺五割蕎麦ってのうでる
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2453017.jpg

期待はしてないｗ

>>104
お、俺もさっきサミットで同じの買った。

正月明けると蕎麦とカマボコが安く買えるよね。
去年は
蕎麦：100円←700円
蒲鉾：100円←500円
で買えた

鈍い俺でも流石に年越し蕎麦北海道産蕎麦粉と小麦粉の奴を買ったわ。
体内で、細く長く放射線放出して欲しくないからな。

>>19
それはないわ。

年越し、

あったかい部屋で天ざる、これだなｗｗｗ

冷やし朝鮮はどうよ？

>>105
同士、うちのは西友だわ

>>66
長野の放射能で蕎麦は汚染されてるだろ？

これから深大寺に除夜の鐘聞きに行くかどうか迷ってる
寒いんだもん
ニシンそば喰ったけど
なんでグルメの京都でアレがアリなのか永遠の謎
今年は南座隣の元祖本家に行くのを抱負にしとこう

>>1
ソバ作ってるよ!!
`∧,,∧
(;`･ω･)　ζζ
/　　 ｏｰ-,===､
しー-Ｊ　|￣￣￣|
　　　　　 ￣￣￣

`∧,,∧　パッ!!パッ!!
(;`･ω･)つｰ-,===､
/ｏ　Ｕ 彡 　i♯ノ
しー-Ｊ　　　 ￣


へいっ！ソバお待ち
　　　　　　　ζζζ
`∧,,∧　　 ＿＿＿
( ´･ω･)つ ＼≠／
￣￣￣￣￣└┘￣

>>104
それで２００円くらい？安い袋蕎麦の不自然な色が付いてなくて
けっこう旨そうだ

もう蕎麦食べたけどいいよね？

>>89
わたしは九州にいったんだけど、そのときに食べたおそば
つゆもうまかった
関東に帰ってきまして、埼玉と東京のそばを食べた。
なんか美味しくない、水かな？だしの魚のよさがちがうのかな
そばかな？
とにかくがくっときたが、しばらくしたら慣れた。
友人が蕎麦屋をやっているのでかならずそこで食す
が、本当は九州で食べたそばがうまかったことは内緒だ

うちはこれだわ。
昨日のうちに買っておいてよかった。

国産小麦・国産そば粉使用の茹蕎麦（そば）
http://kodawari-kk.com/products/index.php?p=productsMore&iProduct=192

今現在、地元のたいして旨くもない蕎麦屋で寒空に下、並んでる。
俺はどん兵衛天ぷらそばで充分なのだが、父親がどうしても、と聞かないからだ。水樹奈々の出番もう終わっちゃっただろうなぁ(泣)

昼から行列作って蕎麦屋で蕎麦食べる東京人の感覚がわからない
家で餅つきでもしている方が生産的

うどん県にも蕎麦屋ってあるの？

蕎麦の産地で有名なとこって長野、栃木、あとどこ？

>>74
よくご存知で．．．　栽培から自家製のソバをこれからいただきます。　@山形
つゆ作るのに半日かかった。　つかれたび〜。

今年はまつやさんと神田藪の年越しそばを買ってきて
ちょっとした贅沢をしています

めんどいから緑のたぬき
どうせ何食べてもうんこになるし

近くのそば屋は今日は持ち帰りだけだから、
午前中に受け取りに行ったら、10席しかない店の中が持ち帰りのそばですごいことになってたｗ

淋しいよ

かきあげ買ったのにスーパーがないことをこのスレ見て思い出した・・・

毎年ニュースになる年越しそば
大晦日の食卓にのぼらない家庭もあり、話題性では年明けうどんにも負けてる感のある年越し鰯
どうして差がついた

今年は内向き指向なせいか、海老天とか蕎麦が飛ぶような売れ行きだな。
まあ馬鹿みたいに外で騒ぐばかりはもう流行らないな。

うちの親父が蕎麦アレルギーだったから幼少期からほとんど食卓に蕎麦が並ぶことはなかった。
いつも年越しうどんで親父が死んでから蕎麦食いまくってる。
こんなうまいもんが世の中にあったのかと驚いてる。

>>121
土地か痩せてる山間部なら、大抵そば処じゃないかね。
暖房のきいた部屋で、喉が渇いてきた時に食うざるそばは最高だわ。

蕎麦とか２０年以上食べてない

>>129
エビ天高杉ワロタ
自分で揚げるは

寒い大晦日の夜に、家族で蕎麦食いに行く神経が分からん。
家で食おうぜ。

東京はざるそばはうまいがダシが濃すぎてかけそばは微妙

スーパーでだし汁と蕎麦、葱海そして海老天がパックになったの買って来たんだが
案の定まずい。出汁も蕎麦も葱すらまずい。
んでまずいキングの海老なんだがこれが漫画みたいに半分以上がころもなんだ
厚みだけじゃなくて長さも半分以上ころも
そｎ技術に感動した

>>135
関西はその真逆だから面白いよね

そばとビール
そばと酒

どっちも良い。

>>137
ネギも違うしな。
東京のネギはくどい。

九州人の俺からすると蕎麦は関東、うどんは関西、ラーメンは九州豚骨だと思う

俺のいきつけの店、
リーマンショック→鳩山不況→菅頭大人災による大恐慌
→野ブタ日本人大増税でつぶれちまったぜ・・・

うまかったのに・・・

>>大晦日といえば年越しそばですが

え？
今は各自好きな食べ物で年を越すのが普通だろ。
何で蕎麦限定？
「細く長く」なんて意味不明な理由じゃないよな？

>>115
500円くらいとのこと

できた
深大寺五割蕎麦 と
スシローで買ってきた天ぷら盛り合わせ260円（海老4かぼちゃ2）
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2453360.jpg
この蕎麦は冷より温のほうがあってると思った失敗ｗ

東京の年越しそばってざるそばのことなのか

いまさっきも神楽坂で並んでるバカいたわ
地元の蕎麦や行けや　田舎者

>>142
いい歳こいて大晦日までなにひねくれてんの？
バカじゃねｗ

今年越しソバ食いにきたけど、自分のほかには一組しかいないぞ。

さっき、ヨーカ堂の食品売り場で山積みにされた海老天を見てふと思ったのです
この中にも、海老天ではなくエビフライになりたかったエビも居ただろうに、と
そして、今日どうしてもエビフライを食べたい人は、この寒空の中途方に暮れているのだろうか、と

ここまで辛ラーメンなし

今出前を注文した
(゜∇゜)

>145
神楽坂が出生地ですが、なにか？

沖縄旅行で沖縄そば食った時、これならラーメンのほうがはるかに美味いと思ったのは俺だけか？

>>143
なんかエビがたくさんあって贅沢な暮らししてるな。

>>152
沖縄の食べ物は相手しちゃダメ

蕎麦食いに行ったら「本日はご予約の方以外は・・・」って断られたわ
いつからそんなお高い商売になったんだよ
その店には二度と行かない

砂○とか、や○とか、東京のいわゆる老舗のお店には・・・
あんまり期待していかないほうがいいですよ

東京の悪いとこが全部つまってます
関係ないけど、東京人として謝っておきます

さっき富士そば食ってきた

>>152
どうせ年越しフライドチキン（ケンタッキー）なんだから相手にしちゃダメｗ（偏見あり）

>>19
冷たいのがいいのかよ。 ( ´･ω･) いい気もするな。

>>152

沖縄料理

見た目が汚い
出汁が無いので味に深みが無い
調理は単純簡単なものばかり

>>3
和そばより旨そう。

年越しどんべい食います

>>160
なんかチープだよね
色々な材料を使っている物でも
ファストフードよりチープ感がある

>>153
焼きエビにおせちにもエビに、エビ天だもんな。

けっきょく今年も衣が異様に分厚いエビ天で年を越すｗ

>>17
3時のおやつにうどん食うからな。

>>159
はじめから熱いとすぐバラバラに崩れるからな

ぜひ行列してる間に年越してくれたまえ。
　

東京の老舗蕎麦屋って凄く少ない蕎麦出してもの凄い高い金取るのは変わらないの？

スーパーはひどいよな
１２０円で売ってるかき揚げが１７０円
衣のかたまりにエビの尻尾がついてるやるが２４０円

ベルクス　おまえのことだ

俺は緑のたぬきを今から食べます

うどん県どうぞ

>>168
あほ。日付が変わる前に閉店だよ。

カップ蕎麦うんめぇ！

超ダッシュで走れば3分以内に麻布の更科系3店舗にたどり着けるとこすんでるが、
緑のたぬきも食べないでそのまま年越しします。個人的に蕎麦なら神田まつやが好き。
hpあってびびったｗ

俺が宿泊している成田東武ホテルは年越しそばを１食分予約ゲット！８００円なり
しかし、ホテル内のコンビニはマルちゃん緑のたぬきそばが馬鹿売れしてた

年越しはうろんやね。

ブタホタテドリでも食べようかな

>>169
麻布十番なら、天ぷらそばが2000円以上するが
それだけ出す価値がある。
いつも富士そばで食ってるやつには分からない。

>>169
京都もぼったくり

なぜカップヌードルの天そばとブタホタテドリの復刻順を逆にしなかった…

いなり寿司欲しいのにどこにも売ってねぇ
ヨーカ堂とイオンマジうんこ

いま家で茹でて食った。買って来た海老天２本乗せた。

年越しそば食う前におせち料理と寿司で腹一杯になってしまった
明日食うわ

>>157

東京の富士そばは、信じられないことに
毎年大晦日は休みなんだよな。

やってるとこ有るんだ!?

日本人が一番蕎麦を食べる日に
あえて休みにするなんて、
蕎麦屋の風上にもおけないと思っている。

>>169
量に関していえば老舗よりも新興職人系蕎麦屋の方がひどいけどな。
以前恵比寿にあった某蕎麦屋は「もり」を頼むと２０本くらいしか載ってなかった。
それも特に長いわけじゃいからほんとに３口で食べ終わる感じで８００円。
いくらこだわりの素材に職人渾身の手打ちでも許せないレベルだった。

>>33>>71
それ差別主義者が多く見下すのが好きな東日本土人の偏見ネタだからな。そんなのないよ残念ｗ
自分の中の常識が他所でも通じると思ったら恥かくよ。　蕎麦の名産地あるし穴場だったよ

>>185 年越し蕎麦を富士そばで食おうとしてるやつに言われても

softbankで他社携帯見せて
白犬ラーメンがめて喰ってる奴もおるかのう

>>29
おおみそかからひどいな


同意だが

年越しそばは

いつも冷たいざるそばだけどな
自宅で

部屋はコタツに石油ストーブで
暑いくらいになってるから
冷やがむしろ丁度いいあんばいだ

あとはてきとーに年末に余った食材を
片っ端からてんぷらにして
ビールを出せば良い

近所のスーパーの海老天の売れ行きパなかった

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　 ／|
　　　　　　　　|＼　　　　　　 　　　　 　／　 |
　　　　　　　　|..　＼＿＿＿＿＿＿＿|ー ､|
　　　　　　　　| 　 ／　　　　　　　　　　　　 　＼、
　　　　　　　 ,,.-'"　 　 　　　　⌒　　　　　 　 　 ＼、
　　　　　　 /　　⌒　　　　　　 ＿＿　　　　　 　 　 ＼
　　　　　　i 　　＿　 ヽ　/　／　　　￣　　　　　　　　＼
　　　　　 ./　￣　 `　　　　　　ﾞﾞ""　　　　 　 　 　 　 　 ＼
　　　　　/.　　　''"　　　　　　　ヽ　　　　　　　　 　　 　　　＼
　　　　 /　　　 i　　　人＿　　　ノ　　　　　／　 　　 　　　　＼
　　 　 /'　 　　 ' ,_,,ノ　　　　了　　　　　／　　　　　　　　　／
　　　/　　　　　　　＼===='" ;'　　　　／　　　　　　　　　／ 　　　今日は一段と冷え込んでるけど
　　　＼　　＼　　　　　----　　　　　　　　　　,,,,;;;::〜;;;::.._　 　　　チョパーリたちも風邪には気をつけて
　　　　 ＼　　＼　　　 __,,..　;;;r;;〜''"ﾞﾞ⌒ﾞﾞ""⌒::　　..　　..:)　　　　手洗い、うがいをして暖かくするニダよ
　　　　　　＼;r''ﾞ⌒ﾞﾞ::⌒⌒::　　　__ -_'" ::.. 　　::　　　　..: )　　　　　
　　　　　　　(　:. 　　::; 　 　 ヽ　　:: 　　　　,__,,;;ｨ::;;;;__'';;;:ｨ''ﾞ　　　　　　
　　　　　　　(::　　 ﾉ　　　::..　　_,,,,;;::ｨ'''""ﾞﾞ"
　　　　　　　 ﾞ''(;;;,__,,;;ｨ::

かまぼこなんであんなに馬鹿みたいに値上げするのよ
消費者舐めんのもいい加減にしなさいよ！

＾ω＾ﾋﾞｷﾋﾞｷ

蕎麦は厄払い（キレやすいから）の意味もあるんだから

うどんなんかでゴマカシチャだめ！

高菜は最初に食べちゃダメだからな

また一杯の掛け蕎麦か！

>>192　家の近くのスーパーはそれを当て込み過ぎて
えび天は、閉店前でも大量に余ってた。
普段は半額にしてたりするのに、最高で４割引、強気は閉店前でも3割引。
余って当たり前かなと思ったよ。

>>192
あれ毎年不思議なんだけど、年越し蕎麦はなんで海老天が大人気なのかね
普段は家庭で作る蕎麦は味付けあげでたぬき（きつねそば）のが多そうだけど

天ぷらそば食べた。

せいぜい底辺ねらーはカップ蕎麦でも食ってろｗｗｗ

>>180
そういや毎年、春先に河道屋が来るな
アレはアレで美味しいのだけど
なが〜〜いのだけは勘弁して欲しい
一口で啜れないそばなど・・・・
そこも文化の違いなんだろうがｗ

今何時で？

>>12
スルーされててかわいそう！！

そばって福島・茨城でも結構つくってるけど、産地とか確認して食ってるのか？ｗ
俺は、最近うどんしか食わないよ。小麦粉は国内自給率すげー低いから

>>193
ニダーがさわやか過ぎるｗｗｗｗｗｗありえねぇｗｗｗｗ

日本のそば粉の最大の産地って茨城だろ
放射能汚染されてんじゃないの？

神田界隈では「まつや」か「やぶ」か

おれは「緑」か「どんべえ」か

毎年いつも大みそかは同じ蕎麦屋に行くけど、今年はめちゃくちゃ空いてました。
持ち帰り用の年越しそばの予約ぶんも小上りにスらっと並ぶんだけど、去年より
ずっと少なかったよ。
ちなみに被災地ではない。

>>186
あー、あそこかなあ
小洒落ているくせに、なにもかも未熟で
鍛錬しようっていう気概も見えない店だったな
同じ恵比寿でも、新味そばの実験してる
昔ながらの店構えな蕎麦店もある

今、靖国そば食ってる。

近くのお寺の鐘が鳴り出した。
除夜の鐘でも聴きながら、緑のたぬきでも食うかな。

なぜ海老天が大人気？
揚げたてサックサクのなら旨いだろうけど
衣だらけの海老天なんてダシが油ギッシュにならん？
そもそも旨い海老天なら天丼にして食いたい

>>204
俺はどっちかと言われれば、冷たい蕎麦やうどん派
ざるやぶっかけ最高。
でも、鍋焼きやかけを夏に食べたりもする。
あったかいぶっかけは、冬オンリー

新年おめでとう　などとぬかす奴は死ね

これから、インスタント蕎麦を食べるお・・・。
寿命が安っぽくなる気がします　＞＜

>>181
ニュースを見たときは、商機をマジで逃してね？とは思ったが
来年の年末の為に取っておくのも粋なものかもしれない。

更科堀井　かき揚げがサクサク

蕎麦は御前蕎麦風

>>215
つまらない人生も今年までだから
来年はがんばれよ

>>84
蕎麦と海老天が今日に限ってどこも高くなるｗ
スーパーとかでも。普段は３袋で１６０円くらいのゆでそばが
今日に限って１袋１００円ｗ
だからうどんで食べてる。うどんは・・
あけましておめでとう！

はい

おめあけ！！！１

あけましておめでとうございます。

あけおめ！！

今年の紅白どっちが勝ったんだ？

おまいら、あけおめ

さて年越しそばも食ったし、初詣に行ってくるわ

年越しそばって 家で作って食べるものだと思っていたが・・・
こんな時間にやってるのかいな

あけましておめでとうございます!!

ちょっとチャリで遠出してわざわざ行った店がいまいちだった…
￥1500損した気分
以前偶然発見した店が超美味かっただけにどうしても比べてしまってダメだ
今日の店も近隣じゃマシな部類なんだろうけど

オレの作った蕎麦のがうまい

これでいいのかな？？

いろんなとこがおちてるなあ

どれどれ

蕎麦屋はあたりはずれあるよね。
やる気無い店にあたるともう最悪。
後最近はやりのこだわり系。ラーメン屋と同じで
変なこだわりが味をブチ壊してることに気付かない、しかも量が
少ないくせに１０００円くらいは平気で取る。

test

こだわりぬいた蕎麦粉や水、食器や店舗の内装
ここまでやるなら、ハウスの練りワサビ使うの止めてくんない？
って店が結構あるｗ

あけおめ〜〜〜
蕎麦は食べたけど
海老天ではなくて、ゴボ天と揚げ。
結構美味しかった。
次点として、コロッケか唐揚げトッピングを考えてたのだが、そっちの方が良かったかな。

家族で家で食えば、量販品でも旨い

>>219　近所の業務スーパーでは普通に１７円だったな。
あそこの蕎麦玉余り好きではないので、買わなかったけど。

蕎麦屋と寿司屋は喫煙可の店が多くてうんざりする

そばは消化も良いから、なかなかお腹いっぱいにはならない

が横浜にあるチェーン店の、味奈登庵の富士山盛りだけはマジで量が多い

緑のたぬき食べたお

>>29
>>190
それはまずい沖縄そばにしか当たらなかったからだ。
今の沖縄料理って家庭料理だから、当たりはずれも
味の違いも大きいよ。

>>3
酒飲んで次の日に食べると
スッキリしてうまい
普通に食べるとイマイチ

一方その頃俺の食卓には「マルちゃんの紺のきつねそば」が３分で出来て美味かった

>>205
茨城・福島で15%くらいだろ。
北海道産や長野産以外はほとんど域内消費なので、
たいして心配はいらん。

そばって蕎麦っていう字だったのか。恥ずかしながら知らんかったｗ

年越しで牛丼食ってるやつもいるんだね

年越しそば お雑煮 おせち 餅

>>247
お高い牛丼屋なら良いとしても、吉野家とかなら寿命が減るなｗ

大吉だった
良かった

蕎麦なんて打ってすぐ茹でて食わなきゃ香りが飛んじゃうのに、大晦日の蕎麦の
ように大量に作って茹で上げて放っておいたようなもんじゃ美味いわけない。

蕎麦美味いもんなぁ…更科とか挽きとか関係無しでザル美味すぎ。
しっかしラーメンとか低レベル料理、馬鹿大好きだよなぁｗ貧乏舌の糞が糞店に行列ｗ
ラーメン語る馬鹿見るとぶん殴りたくなるｗ馬鹿でも分かる次元低い味語る。氏ねと。

>>252
ラーメンも蕎麦もうどんも、中国料理屋の汁蕎麦も冷麺も全部好きだ。

最近の蕎麦ってめちゃくちゃ高い高級料理化してる店と立ち食い廉価蕎麦と二つに分かれてるね。
おれとしては、十番の更科なんか確かにうまいけど、普段はゆでたろうでも全然おｋなわけだが・・・
材料ってそんなに違うのかな。
あと500円ぐらいの普通の手打ち蕎麦でも結構いける店はあるよ。
高いからうまいってわけでもない気がするな。

近所のそば屋に夕方に行ったら、客の入りは半分ぐらい。
20年前は外まで列が並んでいたのに。
ソバ離れは申告だなあ。

午前中にゆで太郎に行って来た。

まぁラーメンはそうでもないけど、確かに考えてみりゃ麺類全部美味いわ。
東南アジアのフォーからスパゲッティ(パスタではない！！)まで。
食った事無いけどカザフスタン辺りのラグ麺も美味い可能性が高い。
俺はアホだ。酔うとつい本音言っちまう。恥ずかしい。
ヌードル文化はアジアの文化だ、是非大切にしよう。

ラーメンは、インスタント・化学調味料の研究が盛んだしなー。

>>255
それだけだと、ソバ屋離れしてるだけでソバ離れは実証できないだろ
スーパーで天ぷら買ってきて自宅で夜食う方が旨いじゃん

鴨南最強

しかし、硬いそばのうまさがわからん。
長野の名店につれていかれたがちっともうまいと思わなかった･･･

ふにゃそばのうまさもわからん。

>>260
基本そばは鼻と、のどで味わう。
のどごしと香りはゆで過ぎず、硬目の方が良い。
鴨南がうまいとかは、付け汁や鴨肉のうまみなんじゃね？
味だけでそば語るとかは、きき水や米のうまさを語るレベルになるのでややこしい。　

>>257
フォー食えるなら、ラーメンは好みのものに当たってないか、
流行が合わないかだな。
もうラーメンは先鋭的すぎて、幅が広すぎる。

蕎麦はゆで具合と引き締め具合も大切だから、乾麺でもそのへんが上手くいけば
下手にゆでた生粉打ちよりウマいってことがあるよね。
高い原料使ってても水洗いし過ぎなところが多くて残念だ。

>>259
もっと言えば、「その蕎麦屋」離れかもしれんしな

850円もするから家で蕎麦茹でて
エビ冷凍室にあったから揚げて自作したわ

昨日
新宿の箱根そばで食った。

>>267
立ち食いかよｗ
せわしないな

一時に年明けうどんとかあったけど、あれって定着したの？

昔から東京に住んでるが、
東京は高くてまずくて当たり前。
国内の各地の料理や、世界中の料理が、かなり食べられるのが魅力的なだけだと思うけどな。

>>269
【四国新聞】年明けうどんが全国制覇 よし､うどん県民としては鼻高々で､新年を迎えよう｡よいお年を｡
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1325321318/

ざるそば派

昨日、年越しそばを初めて店で食べたよ。
うまかったなあ。
今までは、自宅で食べてたんだけどね。
こういうのも良いなあって思った。

そば湯が旨かった

>>255
いつも行くソバ屋が、今年は3分の１くらいの客しかおらんかったわ。
やっぱ不景気なんだろうか…

>>270
深大寺蕎麦はうまいよ

ここ20年くらいずっと年越しは蕎麦屋だった
急になんだか家で自作したくなった
やっぱ不景気影響あるだろうなあ

>>275
時間帯の問題だと思う
混み始めるとものすごいよ絶対