【グルメ】静岡のソースメーカー「究極のソース」を開発…「採算を考えずに作った」
1 :
おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:
浜松の老舗ソースメーカー「鳥居食品」(浜松市中区相生)が12月22日、
その年に自社開発できる最良のソース「The Sauce 2011」を100本限定で発売した。
以前から「採算を考えず自社でできる究極のソースを作ってみたい」という
社長の鳥居大資さんが発案。3月から材料の選定を行い7月に仕込みを行い今回完成した。
コンセプトは「砂糖を使わず野菜くだものの甘みでつくるソース」。材料には一部の
市場でしか流通しない高糖度の「アメーラトマト」(静岡県産と長野県産)や、
通常の2倍の糖度の「雪下にんじん」(岐阜県産)、「黒にんにく」(青森県産)などを使うことで
砂糖を使わずに糖度を上げている。そのほかにも厳選した食材を数多く使っている。
「本来ソースは野菜の煮汁で作られるものだが、現在のソースは多くの砂糖が使われている。
調味料の濃い味にならされてしまっているが、ソースは食材の味を引き立てる役目のもの。
主役の食材を生かすということに特化しおいしいものを作りたかった」と鳥居さんは話す。
仕込んだソースは一斗かめで寝かして熟成。かめで寝かす都合から、
ソースは100本のみの販売となった。2012年はまた別のテーマでその年の究極のソースを作るという。
ソース
http://hamamatsu.keizai.biz/headline/529/ ソース画像
http://images.keizai.biz/hamamatsu_keizai/photonews/1324500127_b.jpg
そーっすか(´・ω・`)
つ空腹
,-ー─‐‐-、
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,|:::i | (,,゚д゚)|| < 調子のんなや!
|::::(ノ 中濃 ||)
|::::i |..ソ ー ス||
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 ̄U"U ̄
採算は考えずという宣伝を考えました
商品価格 4,000円
商品価格 4,000円
商品価格 4,000円
7 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:39:17.91 ID:TPFftFjq0
■民主党政権になって放送禁止になった言葉一覧■
[説明責任・道義的責任・進退問題・発言のブレ・閣内不一致・派閥・プライマリーバランス
空気が読めない・庶民感覚・国民目線・バラマキで人気とり・国民に信を問うべき・OECDの貧困率
ワーキングプア・ネットカフェ難民・世襲・料亭・漢字・読み違え・直近の民意]
8 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:39:25.34 ID:R1vJRne4O
で、いくら?
9 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:39:30.81 ID:06SXFToc0
>>ソース画像
これを書きたかっただけだろう
化学的な組成は砂糖と違う?
アメーラトマトなんて近所のスーパーに普通にあるぞ
,-ー──‐‐-、
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|::::i |.<ヽ`∀´>|| <ソースの起源は韓国ニダ、誇らしいニダ
|::::i | ニダ- ||
|::::i |マンセ-ソ-ス||
|::::i L___________」|
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`'''‐ー------ー゙
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c
13 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:40:41.94 ID:o+vB645P0
価格は4,000円(750ミリリットル)。同社オンラインショップのみで扱う。
The Sourceってアメリカで作ってるめっちゃ辛いソースだよな。。。
15 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:41:10.03 ID:mgAC2pTT0
ブルドックとんかつソース最強
ワインと間違えて飲みそうだ
採算考えないなら600円くらいで売ってくれよ〜
G.Love&Special Sauce2011
19 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:43:20.33 ID:HwtL0mgm0
オタフクソースとカープソースがありゃいいだろ
もうその野菜そのまま食ったほうが旨くね
醤油の美味い不味いはかなり開きがあるけど
ソースの美味い不味いはそこまで開きは無いな
これは使った事無いけど
安いな
万単位すると思った
山岡AAはなしか
25 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:46:48.28 ID:R6AQOLLb0
採算考えないなら100円で売ってくれよ〜
ウンマ!
美味しんぼスレじゃないのか…
29 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:49:58.09 ID:AshngNNV0
>1
よかったなおいw
正真正銘のソースとソース画像だなww
30 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:49:59.42 ID:K6bXHNcCi
ライバル会社が至高のソースで対抗してくるぞ
らいばるがいるか知らんが
スコヴィル値でいってもらわないと判らん。
しっかり採算考えてるじゃん
33 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:51:02.29 ID:vv0Qhsc60
ワインみたいだな
34 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:52:08.05 ID:8xb0cxyz0
関東の野菜を使ってるって事は・・・・
いただきまストロンチウム
35 :
ばかだらけ・・・:2011/12/22(木) 13:52:16.49 ID:2qNUDNS90
安いじゃん。
これを創ろうとすると、大変だからね。
醤油だってそう。
マヨネーズは比較的簡単。
そーすはほんとうに、てまひま、材料の買出し、時間がかかる
胡麻ドレッシングに小さじ一杯のソースをミックス
これだけでも相当激ウマなソースになる
37 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 13:54:22.76 ID:O+a3ipOA0
ソース画像
w
,-ー─‐‐-、
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.|:::i ./ ̄ ̄ヽi
,|:::i | (,,゚д゚)|| < どろソースこそ至高!
|::::(ノ どろ ||)
|::::i |..ソ ー ス||
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 ̄U"U ̄
>>11 アメーラにも色々と等級みたいなんがあるんじゃね?
前に、東京のどこか高級地帯にあるトマト専門店が番組で取り上げられていたけど、
そこの1番高価なトマトがアメーラだった。
貧乏な女教師が、食い物がなくて困った挙句に
「そう言えばソースは野菜がいっぱい入っているんだから。万能栄養ドリンクに違いがない!」
といってがぶ飲みするネタを漫画でやってたのを思い出した
ネウロのあれを思い出した。むきむきになるやつ
, -‐……‐―- . .、
. r'r'r' `ヽ
__}川 `ヽ
//,r‐'' ヘ\\\ ̄ ̄ミ=-、 ヽ
. l'i ! | \\ ヽ ミ=-、 ヽ
从 トー‐x | r―‐‐ 、 ミ=-、 ヽ
ハ〈 竺。ァゝ Y竺。テ } ミ
〈、 ,ィ 、 _ j ミ
l j ミ'⌒Y `ヽ
| {、__,..へ、 ミ ノ ノ ハ
,'| /,こ二、 ヽ Y ',
从 ー‐ 厶イノ八八八{`ヽ
( j` r‐----一' // `ヾー‐-- 、
_/}/j ゝ / / /
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j ヽ. // / ゝ うむっ
{ '// / | これぞ究極の味!
>価格は4,000円(750ミリリットル)。同社オンラインショップのみで扱う。
750ってワイン一本分だろ
妙にナチュラルで腐りやすそうだし、そんなにいらねーよ
__
´::::::::::::::::::::::`丶
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Vi:::::i:|:::| |::ハ::::/ ィんiハ∨::::::|∧::}' ̄ ̄ ̄  ̄{ ようするに・・・・・・
∧:::从::lイんiハ∨ 弋:ソ '|:::::::lヽ !:l 醤 油 |
|:::::::::ハ小弋:ソ 、、│:::::|ノ' _,}._____{ヽ しょ〜ゆ〜事デス♪
|::::::Vヘ∧ 、、 ′ |:::::::|::ハ{_}:::::::::::::::::::::::{_/)
|:::::::ハ::::::::i:、 マ::ノ イ|:::::::|_∧:{ ::::::::::::::::::::::}_/}
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46 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:09:40.95 ID:TydD8Kkb0
生産数100本なら4000円もありだろ
>価格は4,000円(750ミリリットル)。同社オンラインショップのみで扱う。
Gigazineあたりが「食べてみたレポ」書いたら読んでみたい程度。
48 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:11:51.80 ID:HwWCBg+J0
限定品に弱い俺は、真剣に悩んでいる
49 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:12:59.72 ID:IQj2wHef0
ウスターソースの起源はどこの国なの?
50 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:13:13.22 ID:l7nhlbiaO
空腹に勝る調味料無し
51 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:13:31.88 ID:8q7q1iOfO
料理屋に売り込めばいいと思う
52 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:13:52.42 ID:zND2QfNY0
オジカソース一択!
53 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:14:02.29 ID:HwWCBg+J0
海洋深層水を使ってるところにメッチャ本気度を感じるんだよなぁ〜
54 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:16:29.06 ID:HfLDlzoG0
で、逆算してつけた値段が4000円かー
美味いのかね
>採算を考えず ・・ 究極のソースを作ってみたい
どこか、というより、モロにマンガチック。
地元民だけどトリイソースはあんま好きじゃない
カゴメ中濃で安定
ヒットするというよりヒットエンドラーンしそうだな
タカハシソースのカントリーハーヴェスト(500円)と比べて味はどうなのだろうか?
>>53 >海洋深層水
とても塩からい (ショッパイ) だろうな。
ピエール瀧が味見に行きオリジナルソースも作ると予想
62 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:21:40.79 ID:Y7QnCIXR0
ちょっと買ってくるか
63 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:21:44.24 ID:uCBf616b0
リーとペリンが腐った薬屋から発掘したのがウスターソースの起源だっけ?
手間や費用をかければおいしいというものではないし、
ある一定以上になると、それを美味しいと感じるかどうかは個人差の問題であり、
万人にとって旨いものはあっても、万人にとって超旨いものはない。それが真理。
66 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:23:29.75 ID:HwWCBg+J0
>>60 海洋深層水ってのは普通、原水では使わないだろ 脱塩水だと思うよ
化粧水の原料なんかで使うから、かなりのマニアだと思うわ
67 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:23:46.10 ID:MLCtydDVO
75mlとかなら500円でも試しに買ってみたいが、
750mlってのは微妙に多くね?
ソースって濃いだの薄いだの、さらっとしてるのは嫌だの特に個人の好みが大きいし、
買って口に合わなきゃ、4000円を丸々捨てるハメになる。
ヒカリソース最強。
>>49 マジレスすると
イギリスのウスターシャー 州
70 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:27:41.93 ID:Ucs1ABfI0
濃縮還元利用ソースって無かったっけ?
薄める材料によって料理を使い分けるとかね。
72 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:28:02.06 ID:LKxIiu+e0
2000円くらいなら欲しいと思ってググったら4000円もした。
さすがにたけぇよ。
74 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:29:34.94 ID:AlWt+dUc0
正直
買いたいと思ったけど
買えないんだろなー
セレブ向けで一般人は相手にしてないだろ。
76 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:29:58.80 ID:mQekAtiT0
1本4000円は安い。
ソースのそこまでの価値は感じないが
成金のバカ共から摂取してやれ
78 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:30:52.20 ID:hCIsV0j6O
>>1 究極のソースだというソースを示せ。
ナンチテw
79 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:31:29.01 ID:HwWCBg+J0
だろうなぁ〜 4000円を高いなんて言ってる奴なんか相手にしてねぇ〜よ
80 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:35:04.75 ID:MLCtydDVO
>>73 ケチャップなんか自作するのか、面倒くさそうだな。
マヨネーズなら俺もやるが、
自作も簡単だし、タルタルソースに作り替えても旨いからオススメ。
81 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:35:20.54 ID:puqVh52h0
グルメの本物志向のセレブなら買うだろな
限定なら尚更
82 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:35:37.86 ID:armQFI8kO
83 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:35:51.15 ID:uNyKghLo0
あやしいソース セシウムさん
ソースの風味の違いが一番わかるのは、ソースせんべいだと思う。
85 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:37:04.16 ID:UOdfW/UdP
しかし、ソースで750mlは結構使いでがあるな
どうせ数ヶ月掛けて使うなら500円でも4000円でも良い気もするw
本当に差がわかるレベルで美味いなら、コスパ的にもアリだわ
ソースかけるだけで1ランク2ランク上の幸福感が得られるなら素晴らしい
87 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:42:02.95 ID:X72lnsSiO
88 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:43:28.91 ID:bY0YifwPO
トリイソースはただでさえ美味いのに。
1本4000円で100本なら採算合わないだろ
ケチャップ工場でトマトをローラーで搬入するときに
トマトについたカブトムシやクワガタムシを取り除くバイトを
してたんだがローラーのあまりの速さに誰も取り除けず
大量のカブトムシ入りケチャップを市場に流した。
↓インパルス板倉
91 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:48:05.01 ID:cjP9qYtF0
遠州焼きのお好み焼きにはトリイソースが一番と言うのはよく聞く
92 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:51:54.54 ID:HfLDlzoG0
>>89 仮にニダシナでも、とりあえず事前にザックリ洗うくらいの事はするだろw
93 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:52:44.18 ID:NfRXtbWZ0
ソース
ソース画像
これをやりたかっただけだろ
,-ー──‐‐-、
,! || |
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.|:::i ./´ ̄ ̄.ヽ.i
|::::i | |\∧/.|..||
|::::i | |__〔@〕__|.||
|::::i | (´♀`) ||
|::::i | キング ||
|::::i | カワイソース.||
|::::i L___________」|
|::::i : : : : : : : : : |
`'''‐ー------ー゙
96 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 14:57:00.90 ID:j87wh/ar0
つかソースって元々どこの国のものなん?
これを調味料に使ってる料理って…焼きそばしか思いつかん。
>>1 それマジでいったん?ソースあるんだね・・・ふ〜ん
>>96 発祥はイギリスのウスターシャー
日本のウスターソースはアレンジされた物
インドのカレーと日本のカレーは別物みたいな感じ
>>96 ソースってのは日本語にすると、タレとか出汁とか汁の類じゃね?
究極のバカソースの方が売れると思う
101 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 15:32:54.14 ID:kQrRp05F0
>>53 逆に胡散臭いんだが
マイナスイオンと一緒だわ
対抗して至高のソースが出るに100万ペリカ
The Sauceって、あのギネス級に辛いやつのことか。
耳かき1杯で死ねるという。
104 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 16:01:00.38 ID:NKryO0V80
>>98 最初に作ったのはリーとペリンズだっていってんだろがよ。
ウースターの主婦が発祥というのは奴らの作った伝説。
105 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 16:14:11.98 ID:4/mURXvS0
海原雄山が一言
注文した。来たらレポる。普段ブルドックの檀家です。
107 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 16:17:54.99 ID:AyN38MbD0
トリイソースは、プロの料理人が使う
108 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/12/22(木) 16:22:55.50 ID:ZtMcR+t50
>>1 採算を考えたから4000円という価格になったんだよね??
採算を考えずなら500円で出せ、まったく浜松はダメなやつの吹きだまり
110 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 16:35:55.27 ID:iYA0UAIj0
このソースを買って作った料理を出せばボれそうだな
それより、何でも「The」を付けたがるのは日本人の悪い癖らしいなw
イギリスでは失笑モノ
>>10 砂糖なんてたくさんある糖の中の一つでしかないからな
砂糖不使用なんて書いてある商品にだって他の「糖」はしっかり入ってる
材料にどんだけ情熱を注いだとしても
アミノ酸等(正体はグルタミン酸ソーダ)
が入ってたらゴミ。
113 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 16:49:47.02 ID:puqVh52h0
>>106 コロッケとかにかけて、レポくれ
雪下にんじんって、すげえうまいってTVで見たことあるんだ
浜松で作ってて、近辺でしか売ってないけど
野菜村というドレッシングがとっても旨い。
野菜嫌いな子どもにもオススメ。
115 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 16:54:22.51 ID:9UW89WdU0
セシウム入ってないだろうな?
静岡は汚茶としいたけのことがあって信用できない
>>80 ケチャップこそ簡単だよ。ただ煮詰めるだけなんで
うまいトマト缶と香辛料があれば市販のどんなケチャップよりもおいしい。
甘みも好みで作れるし。オススメトマト缶はスピガドーロ。
マヨは作ってるwタルタルはピクルスからw
要らん!高い
118 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 17:19:16.67 ID:7vZvWjEdO
至高のソースはないの?
119 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 17:29:09.62 ID:j87wh/ar0
>>104 イギリスでソースかけて食う料理って何?
高い原料使ってるだけじゃん
ソースというのは原料の複雑な組み合わせの上に絶妙のバランスを達成してやっと作られるもの
121 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 17:37:27.55 ID:5K1/iDWY0
やっちまったって話じゃないのかw
122 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 18:35:29.57 ID:UOdfW/UdP
>>120 いいから黙ってこのソースをかけたコロッケを食ってみろよ
話ならその後でいくらでも聞こう
123 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 18:41:53.43 ID:qnJxE+3Z0
ソースって野菜煮込んだもんだったの?
なんで茶色の?
ソースなんてかけるやつは味覚障害
125 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 18:46:37.03 ID:AhwDlfzW0
4000円だったら話のネタに買ってもいいな
126 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 19:06:01.70 ID:HfLDlzoG0
近所の肉屋の70円のコロッケもこのソースをかければ…
下味十分だからしょっぱくなり過ぎるかw
もうソースというよりドレッシングじゃね?
250mlでも使い切るのに一年かかるのに750mlいらねえ
味劣化するだろ
129 :
百鬼夜行:2011/12/22(木) 21:15:44.57 ID:ab0w9qE70
ワインみたいだな・・
130 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 21:20:34.70 ID:gWzd1MCR0
味よりも放射線量の方が気になる。
出来たソースは何ベクレル?
132 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 21:27:36.64 ID:2XJLYdsIO
この不況下で意外と安いじゃん
>>91 トリイのウスターソースな。
遠州焼きはお好み焼きだが沢庵入ってるからウスターの方が合う。
つか鳥居食品近所だから直接売ってくれねえかな。
会社として何の意志も判断もせずにプロの料理人である海原雄山のメニューを掲載するだけの帝都新聞と違って
東西新聞は社員と会社の意志により活動している。しかも対決になると、至高のメニューはプロであるにも関わらず
アマチュアを相手に勝って当たり前の勝負で喜んでるし、相手の料理を批判してから出すっていう反則技も使ってる。
酷いときになると料理なんて関係なくて相手批判と平和思想だけで至高が勝つ糞みたいな対決もある。(全県巡り長崎編)
どう考えても至高のソースより究極のソースの方が上。
135 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 22:47:37.64 ID:oHV6z+aI0
, -‐……‐―- . .、
. r'r'r' `ヽ
__}川 `ヽ
//,r‐'' ヘ\\\ ̄ ̄ミ=-、 ヽ
. l'i ! | \\ ヽ ミ=-、 ヽ
从 トー‐x | r―‐‐ 、 ミ=-、 ヽ
ハ〈 竺。ァゝ Y竺。テ } ミ
〈、 ,ィ 、 _ j ミ
l j ミ'⌒Y `ヽ
| {、__,..へ、 ミ ノ ノ ハ
,'| /,こ二、 ヽ Y ',
从 ー‐ 厶イノ八八八{`ヽ
( j` r‐----一' // `ヾー‐-- 、
_/}/j ゝ / / /
´ ∧ ' // / / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
j ヽ. // / ゝ
{ '// / | 自己破産しようとも
悔いなし!
最低に悪趣味としか思えん
使われた素材がうかばれんわ
雄山「がーはっはっは!!!士郎、お前の言う究極のソースとやらはそんなモノか!!よかろう、至高のソースを見せてやろう」
醤油
士郎「な、なんだこれは!?」
雄山「これが至高のソースだ。トンカツにかけてめしあがれ」
138 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 23:13:13.12 ID:fmZXf7TD0
採算考えずに作ったなら
何本売っても黒字にならないんじゃないの?
砂糖も野菜の煮汁で作るんだが
ネーミングが、激辛を連想させる。
欲しいけど少なすぎるね。
141 :
名無しさん@12周年:2011/12/22(木) 23:21:56.40 ID:N0MvNbN30
結局ウスターソースなんだろう。
まあこういった試みも頑張ってよかったのではとは思うけど。
142 :
名無しさん@12周年:2011/12/23(金) 00:28:43.39 ID:a4mnDdFa0
早速発注した。ただ、来週入金になるから発送は来週以降
究極なのは勝手にこだわってみた原料だけで
ソース自体が究極に美味しいわけじゃないんだろ?
アメーラトマトはうまいが、このトマトにこだわらない方がいいよ
とりあえず発注した。
入荷時にこのスレが残っていたら換装をうpする。
年内に入るのかな。
太陽ソースでイイだろ
147 :
名無しさん@12周年:2011/12/23(金) 16:09:22.04 ID:oJC6QCC+0
>>143 食ってみないとわからんだろ
文句を言うのはそれからだ
ここは、昔ながらの製法でやってるから大量生産とか元からできないうえで
厳選なる素材を使って、こだわりのソースを作ってみたかったらしいんだし
上澄みで薄いからウスターソース
中間の濃さだから中濃ソース
底に溜まった泥は豚カツと合いそうだからとんかつソース
材料は全て同じです
この間TV放送していた豆な
149 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 11:26:38.88 ID:ngk+o2rb0
ageとこう
完売する気マンマンやん
151 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 14:24:15.78 ID:gqFOLn9YO
2011年の終わる頃に出さんでも
2012年年初に2012年を名前に冠して売りゃいいのに
152 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 14:28:51.61 ID:kZCJP5M20
153 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 14:29:18.32 ID:oBioMTUY0
注文しようとして、今WEBページ見たら完売だと・・・惜しかった
ああ、この会社の近くに凄い軍オタの友達がいてPC88版の
初代大戦略をやらせてもらったわw
155 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 14:32:06.42 ID:dX1wkcaQ0
作る時は採算を考えずに作りましたが、
売る時は採算を考えました。
156 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 14:33:39.73 ID:kZCJP5M20
高糖度の野菜使うのと低糖度の野菜に砂糖加えるのと何が違うの?
つか、一般的に使われる砂糖って自然由来だよね
158 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 14:38:51.01 ID:DdZghqWN0
「嘘つくな、ソース出してみろよ」
「採算考えずに作ってみました」
「え、それは・・・無茶しやがって・・・」
ソース厨も斜めに認めるThe Sauce 2011
コーミの中濃ソースの使い勝手が一番良い。
昔からあるシャビシャビソースが嫌いだった。
まあ中濃になったところで何にかけても「普通の味」だが。
160 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 14:42:18.96 ID:YAG0Gm+a0
山岡「このソースは出来損ないですよ、私が究極のソースをごらんにかいれます」
もう売り切れてるじゃないか
162 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 14:43:03.68 ID:cagVvPqWO
二度づけ禁止
.
>>159 コーミソースが好きだな。馴染んだ味というか。
164 :
保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT :2011/12/24(土) 14:46:30.10 ID:k5R4VN0W0
タルタルソースはある意味究極だと思うw
166 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 14:48:19.43 ID:dbqJVeUWO
サイレントヒル・ソースか
砂糖を使わないからおいしいってわけでもないのにな
>>163 赤色の?確かに俺もそれで育ったからオーソドックスだとは言えるが・・・染み込みが早いのが難点かなー。
>>164 ソレだソレ!
つか余計なモン貼りやがって(´・q・`)
>>137 トンカツには醤油が一番合うよね。
なんかトンカツ屋とかに行くと、やけに甘ったるいソースを出されるんだけど、
カツ+ご飯で食うことを考えると甘いソースはあり得ん。
>>169 トンカツはもともとヨーロッパの料理で塩コショウしただけで何もつけない
つけてもケチャップとかレモン汁とかだけ
だがケチャップとレモン汁で食う気は無い
172 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:10:56.04 ID:uUSCp7FE0
これマジで半端なくうまいらしいよ高給レストランクラスのソースよりうまいらしい
173 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:18:13.65 ID:MmDsXphB0
>>167 無化調ラーメンに騙されるような人を狙ってるんだろう
俺はカゴメやブルドッグソース500mlを158円の特売で狙うぜ
174 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:20:01.03 ID:HZILPRQA0
でも、やっぱブルドックソースでそ。
採算度外視とか、アホの極みだな
どこぞの財団法人かよwww
176 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:22:22.14 ID:MmDsXphB0
>>170 家で作るのはたいてい塩コショウしていないか。
ソースなしで食ってるのが普通じゃないのか
178 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:25:01.01 ID:q9IWplKa0
ほーう
俺関西人だからきっと作り手が思ったようには感じないと思うが、買ってみようかなあ
179 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:25:13.16 ID:gmKKTtje0
2倍の糖度のじんじん使うとか
砂糖使ってもおんなじじゃね?
広告料と採算を十分考えたお値段じゃないか。
本当に考えないなら無料で配れや
181 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:27:32.31 ID:Wj0s1mD2O
で、至高のソースは?
182 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:28:12.45 ID:q9IWplKa0
完売してたw
>>180 大手ならまだしも、この手のモノを無料で配る会社の商品なんて買いたくねーだろ。
184 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:31:00.17 ID:uUSCp7FE0
自分の会社にできる限界に挑戦したいとかこだわり合っていいじゃん
こうゆう会社は仕事にほこりもってそうで信頼できるわ
185 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:31:03.91 ID:mg7USHbr0
ソースはポールスタアだよ
スーパーじゃ買えないけど
欲しい、話のネタにもなるから買ってみよう
どうみても社員が書き込んでるし、なんか胡散臭い会社だな
188 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:40:24.60 ID:Se+KOVyeO
たいがい究極()
189 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:41:29.36 ID:uUSCp7FE0
ぼぼぼ僕はシャインなんかじゃありませんぞ
190 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:42:32.74 ID:nnaGmiH60
浜松は味覚がおかしい人が多い地域。
やたらと甘塩っぱい変に濃い味付けが多い。
舞阪というところがあり、ここの佃煮は異様な甘さ。
浜松ギョウザとして五味八珍というのを楽天で買ったが、
皮は厚く、臭く、食えたものではない。
浜松はおかしな味覚が蔓延していいる異常味覚地域なので、
浜松産のソースなど大体、予想が付く。
マズイ
絶対にここのソースはマズイはず。
191 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:42:58.10 ID:92ydRsLV0
4000円って採算ちゃんと考えてんじゃねーか
192 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:44:27.57 ID:HsETZXwD0
スポーツ万能の緑虫>>>>>>>>>季節外れの雪男
193 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:46:13.04 ID:RmbBfkJ20
おたふくソースこそが最高神
だからと言って美味いとは限らないのが食品
195 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:48:17.39 ID:HsETZXwD0
混ぜ物系シャンパン>>>>>>>>>>>>最高級ワイン
>>191 たしかにwww
阪神の敬七郎ソースがお手ごろ価格でめちゃうまい
>>164 近所のソースカツ丼の味付けは実は醤油がメイン
198 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:49:29.05 ID:Q0L3dsR5O
でも二度漬けは禁止
201 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:51:56.04 ID:3mwhPOAV0
>>190 907 : ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 14:13:00.91 ID:XOwCkCO8
スカトロの聖地である浜松市のソウルフードはズバリ
兄貴のケツの穴から吹き出た液状ハンバーグ
202 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:55:02.89 ID:ucv7rTM60
高級素材を一杯使えばいい的な考えが気に喰わん
203 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 15:58:10.75 ID:ngk+o2rb0
>>190 五味八珍って、ファミレスじゃん…まずいに決まってる
浜松餃子は店舗で食わないと、うまくないよ
丸く並べて焼いたまま皿に乗せ、中心に炒めもやし盛られている
味覚は個人差あるから、好みで評価はわかれると思うが
ファミレスの冷凍品はないわ
本来ソースは料理に合わせて作るもので、合わせる料理も無いのに究極のソースとかアホっぽい。
料理に合わせてこそ究極だろうに。
>>40 あながち間違いでもないと思う。
叔父が戦後、ドカタのバイトしながらボンビー大学生やってた頃
基本はご飯に塩、醤油はご馳走、一番の贅沢はソースだったって言ってた。
勿論おかずはなし。
206 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 16:02:51.69 ID:vO4OimeR0
仕事で浜松行くって嫁に行ったら
「○○のケーキ買ってきて」て、ケーキ潰れないようにと小さいクーラーBOXまで渡された
めちゃくちゃ美味しいって喜んでくれた
後で調べてみたら食べログで全国10位以内に入る店だった
何回か地元の人と食事するけど、浜松って何気に飯が美味い地域かもしれん
207 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 16:12:37.75 ID:UPdnUt9z0
それ間違いなく、キルフェボンだと思うけど
本店は静岡市ね。浜松のは支店。
>>206 浜松を別の地域に置き換えてもよさそうな文章だなw
209 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 16:15:23.65 ID:UZKFZgT+0
紛らわしい名前つけるなよ
激辛ソースと間違えるじゃないか
そういえば中濃ソースは聞くのに低濃ソースってウスターソースと言っているな・・・
低脳に聞こえるからまずいのか
浜松市を腐す奴は大抵静岡市
完売だってw
214 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 16:43:11.11 ID:tT5urTJ+O
20年くらいまえにコアラソースってあったの覚えてる奴いない?
215 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 16:44:59.57 ID:vO4OimeR0
>>207 間違いなくって断言できるのが怖いしキモいけど
今調べたけど違う店だよ
アボンドンスて店
後出しでどっかが至高のソース出せよw
217 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 16:47:30.54 ID:K48nS2pA0
別にソースって安物でも困らないしな
砂糖大根からとれた砂糖を使えばいいのに
セシウムソースじゃなければいいが
220 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 17:49:08.90 ID:hFqfpICD0
>ソースは食材の味を引き立てる役目のもの。
>主役の食材を生かすということに特化しおいしいものを作りたかった
だったら○○に合う究極のソースってのを作れよw
きっとゴクゴク飲めちゃうんだろうな
ソース出さないのに究極とな
各種野菜煮込んでセシウム濃縮ソースの出来上がりw
224 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 18:03:25.94 ID:d6SWNXEFO
225 :
保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT :2011/12/24(土) 18:16:51.62 ID:k5R4VN0W0
226 :
名無しさん@12周年:2011/12/24(土) 18:22:58.92 ID:zRRQE8A20
ショウユうこと
>価格は4,000円(750ミリリットル)
採算考えての値段じゃねぇの?
一般人がほいほい買える値段では無いだろう。
ご飯に掛けるソースとかのほうが売れそうだな。
229 :
名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 02:53:15.61 ID:AvWtYJcM0
>>207-206>>215 なんかこれ↓連想させるわwww
>>206wwwww
103:美香(東京都) :2008/09/15(月) 10:23:38.24 ID:4M2IYIFz0 [じょうだんだもっ♪sage]
∋*ノノノ ヽ*∈
川´・ω・`川 多分ここの低能どもは、川端康成の書いたものでも
同じように的外れな煽りするんだろうね(w
294:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします(長屋) :2008/09/15(月) 11:28:56.01 ID:P7tCms620 [sage]
嘘のように多い星は、見上げていると虚しい速さで落ちつつあると思われるほど、あざやかに浮き出ていた。星の群が目へ近づいて来るにつれて、空はいよいよ遠く夜の色を深めた。
どうでしょ
302:美香(東京都) :2008/09/15(月) 11:32:02.40 ID:4M2IYIFz0 [じょうだんだもっ♪sage]
>>294 ∋*ノノノ ヽ*∈
川´・ω・`川 嘘のように、というのが陳腐。
虚しい速度って何。
星の群が目へ近づいてくる〜も意味不明。
304:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします(長屋) :2008/09/15(月) 11:33:31.77 ID:P7tCms620 [sage]
>>302 川端康成 (雪国より抜粋)
採算度外視で4000円かよ
商品名が地味すぎ
>コンセプトは「砂糖を使わず野菜くだものの甘みでつくるソース」。
このコンセプト、そのまま商品名にすればよかったのに
233 :
名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 04:14:28.17 ID:AvWtYJcM0
静岡と言えば最近ドレッシングの会社も頑張ってるな
全国展開しだしたチーズたまり醤油ドレッシングのシリーズが美味い
235 :
名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 04:36:55.47 ID:EKqVC0mC0
「いゃあ、実は野菜が大量に格安で手に入ったんですよ、ハハハ」
それなりに安いな
保存期間はどれくらいなんだ。
味が落ちたりするのかな
ピカ野菜を濃縮したソースが4000円
高すぎ
238 :
名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 06:26:36.47 ID:iYgA5i/M0
カゴメのウィスターソースが一番口にあってる
味覚オンチの名古屋の会社にしたら上出来
砂糖大根で作ったグラニュー糖使えばいいじゃん
野菜の甘み
携帯中毒主婦Mie☆0531みえこりん49歳アタシはAphrodite女神さまっの49歳みえりん12/20
8:50から2連投 幸せの連鎖がありますように♪ 心にも無いことを堂々と書けるところが超絶ナルシスト
17:50から2連投 18:35から18:50まで連投 今日は娘とランチを食べてお買い物しました。と大宣伝 愛している方の次女かおり長女は陰鬱気質で神様からの試練のような子(母親みえこりん本人がネットで言いふらし)
次女は明るくて一緒にいるといつもみえこりんは楽しそうだが東京の長女と会うと数日間憂鬱になるみえこりん←事実
1日中暇と孤独を持て余し主婦業糞くらえ精神で連投 食う寝る遊ぶ携帯テレビ酒スピリチュアルのヘビロテ ネット挨拶が生き甲斐 ネットが無ければ孤独死の勢い
苦しんでいる人がいると胸が苦しいという決めセリフに反して毎日愉快に朝から夜まで楽しくウキウキ遊ぶよん♪旦那の母親大嫌い
叔父の葬儀の日も昼前までケーキ写真をうpして珈琲たいむなう☆苺のケーキをいただきマウス〜♪(o^-^o)と書き込み(笑)Mie4arabesq
241 :
名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 13:32:03.06 ID:y+lYR6GnO
でも素人には味の違いが分からないんだろうな
いい感じだな。で、いくらよ? ネット通販すんの?
つーか、1万2万じゃ買えないが、3〜5000円くらいなら買うやついるだろ。
原価いくらなんだよ。
100本といわず、1000本くらいつくれよ。
244 :
名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 14:32:39.51 ID:DwvLJItZ0
>>219 バカは静岡の地理くらい学習してから出直してこい。
245 :
[―{}@{}@{}-] 名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 14:34:19.42 ID:mLfAy0AQP
なんとなく、心配な産地が多いな('A`)
246 :
名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 14:37:42.36 ID:bZ4VxSeeO
4000円…ほしい
247 :
名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 14:39:42.26 ID:sUIvFKtV0
>>234 あれ、うまいのか?
バスのラッピング広告で、ででーんとチーズドレッシングって何台も見て
どうなのか気になってたわ。買ってみる
>>243 >>1見ろや、瓶に寝かしてつくるからってあるだろ
鳥居のサイト見ればわかるが、みそ醤油作るような昔ながらの製造やってるとこだ
大量生産自体無理なんだよ
4000円通販であっというまに完売だったわな
買った人のレポが知りたいわ
249 :
名無しさん@12周年:2011/12/25(日) 14:40:22.32 ID:Chs5Vy0Z0
>「本来ソースは野菜の煮汁で作られるものだが、現在のソースは多くの砂糖が使われている。
>調味料の濃い味にならされてしまっているが、ソースは食材の味を引き立てる役目のもの。
>主役の食材を生かすということに特化しおいしいものを作りたかった」と鳥居さんは話す。
で、甘みの強い材料使うって、全てぶち壊しじゃないか
2度漬け禁止
2度漬けが美味しいんじゃないか
252 :
保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT :2011/12/25(日) 15:46:46.17 ID:85Xd1IAw0
>>243 1000本でもネタに買う連中には届かないだろね。
100では少なすぎるね
,-ー─‐‐-、
,! || |
!‐-------‐
.|:::i ./ ̄ ̄ヽi
,|:::i | (,,゚д゚)|| <広島が好きじゃけぇ!
|::::(ノ 結晶 ||)
|::::i |..ソ ー ス||
\i `-----'/
 ̄U"U ̄
>>204 ウスターソースの始まりを知らないんだね。
>>185 大丸ピーコック、Queen's伊勢丹なら売ってる。
>>156 錨はブルドック傘下になってから、東京(少なくとも恵比寿周辺)では見ていない。
北九州出身でずっと錨で育って来たから、東京のブルドック独占状態は悲しい。
無駄にテレビのCMで金を垂れ流すより、よっぽどいいよな・・・
まぁ、商品に自信がないと出来ないことだけど。
259 :
名無しさん@12周年:2011/12/26(月) 01:37:31.86 ID:lhdVmvVv0
キモいストーカー静岡県人
カゴメは苦いからあまり好きじゃない
最近はブルドッグが基本
261 :
名無しさん@12周年:2011/12/26(月) 01:58:29.65 ID:uL/53hV7O
名前忘れたが、オリバーソースが10年寝かして作るソースにはかなうまい。
なにせ今年仕込んでも販売できるのは2021年。
高級酒でもなきゃそんなことしないわ。
しかも採算は本当に度外視らしい。
知り合いに一回だけもらったことがあるが、すげーかったわ。
262 :
名無しさん@12周年:2011/12/26(月) 02:54:47.16 ID:+hyw4swj0
ソース系で高級なのを味わうには、何にかけて食べたらいいの?
醤油の場合は、何となくだが、白身の高級魚の刺身あたりかなと。
ソースの場合は美味しいトンカツ?でもそれはそれでトンカツソースという分野があるからなぁ。
>>13 量と品質考えたらかなり安くね?ちょっと欲しいわ
264 :
名無しさん@12周年:2011/12/26(月) 03:42:58.28 ID:6NGTHT5f0
265 :
名無しさん@12周年:2011/12/26(月) 03:59:04.23 ID:oOCUdMev0
PR効果でトータル採算がとれるんだよ
マックやすき家食ってる奴らには無駄だよ
267 :
名無しさん@12周年:2011/12/26(月) 18:34:07.15 ID:F8GKtYMR0
ドラッグストアにいったら、ここの「昔ながらのソース」っていうのが2種類売っていた
手に持ったら小さいのに重いので、よく見ると容器がガラス瓶だった
なんかこだわりを感じたわ
考えたら西部のドラッグストア杏○堂だから、地元の商品おいてたんだな
ソース買ったばかりなんで次回買ってみるか
4000円ソースのレポはまだか?
268 :
名無しさん@12周年:2011/12/26(月) 18:36:56.34 ID:AMSqy0A60
ウスターソースって、結局バルサミコの代用品だろ
アメーラトマトのアメーラって「甘い」+静岡弁の「〜ら」なのかな
270 :
名無しさん@12周年:2011/12/26(月) 18:42:48.89 ID:hcjaMHf10
こんな高級な食材を使って「究極」って・・・ 味は至って普通なんだろ?
4000円で売るなら採算考えてるじゃん。
採算考えないとは売値より原価が高い時に使う言葉だろうが。
浜松市は在日朝鮮人が多いから、郊外に行くとトンスル(人糞酒)を飲む集落が残っている。
コーミソースが個人的に好き
274 :
名無しさん@12周年:2011/12/26(月) 19:49:39.57 ID:mlyj7T8U0
通常の2倍の糖度の「雪下にんじん」
通常の2倍で赤か…惜しいな
どーせなら採算考えた値段つけたほうがプレミア感出るのにな
4000円なら試してみたいが
完売か
>>273 コロッケにドボドボ掛けて食うのが旨いんだよな
戦前の阪急百貨店みたいに、ライス+ソースで食べてみるとか。