【長野/グルメ】国内ではイマイチ人気のない「黄色いリンゴ」シナノゴールド、欧州市場狙う
1 :
おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:
長野県が開発した黄色いリンゴ「シナノゴールド」が、来年からイタリアで栽培される。
リンゴは赤のイメージが強い国内で黄色種の人気は高くないが、欧州では引く手あまた。
リンゴ需要が頭打ちの国内から飛び出し、黄色いリンゴで欧州市場を狙う。
シナノゴールドは県果樹試験場が開発し、1999年に品種登録した。パリッとした食感に、
強い酸味と甘みが特徴。日持ちも良く、試験場の担当者は「素晴らしいリンゴ」と胸を張るが、
難点はその色だった。
黄色いリンゴの国内シェアは1割。主要な輸出先のアジア諸国でも
「リンゴは赤」というイメージから、人気はいま一つ。
そんなシナノに目を付けたのが、イタリアの有力な生産組合で構成する農業機関
「SKズードチロル」。欧州では赤だけでなく黄、緑の人気も高く、
店頭には3色が均等に並ぶという。欧州の黄色種の主流・ゴールデンデリシャスより味が優れていると評価された。
SKズードチロルに属する生産組合はイタリア北部の南チロル地方にあり、
年間生産量は約90万トン。日本全体の約80万トンを上回る。イタリアだけでなく欧州各国にも輸出している。
現在、試験栽培中で、来年1月に本格的な契約を結ぶ。果実の販売量などに応じて
組合側から許諾料を得る仕組みだ。県によると、こうした農産品の例にはオランダで
栽培される富山県産チューリップがあるが、果実では「聞いたことがない」という。
イカソース
http://mytown.asahi.com/nagano/news.php?k_id=21000001111280004
2 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 12:55:47.10 ID:08j315rI0
今だ!2ゲットォォォォ!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ (´´
∧∧ (´⌒(´
⊂(゚Д゚ )≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
⊆⊂´ ̄ ⊂ソ (´⌒(´⌒;;
 ̄ ̄ ̄ ズザーーーーーッ
3 :
:2011/11/28(月) 12:56:08.32 ID:v4UcHRle0
∩_ ・∵’、
⊂/"´ ノ )
/ /vV
し'`∪
∧∧.∩
( )/
⊂ ノ
( ノ
(ノ
4 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 12:57:17.03 ID:k2h/t4kiO
食べたことあるけど蜜のないあまり甘くないリンゴ
何かの料理にするなら合うかもね
名前が悪い
信州ゴールドにしろ
イエローがイエロー作ってるぜHAHAHA!
とかならないかね
支那のゴールド?
食べた事あるような気がするな。
梨っぽい風味のやつかな。
同じ黄色でも王林の方が香りもよく美味しい。
10 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:00:14.30 ID:yKF5ldLKO
すっぱいのは調理にあうよ
苺でもショートケーキつくるとき酸味がないと全くおいしくない
なのに国内産は甘さを売りにしたものばかりで困る
たまにでいいので青リンゴの事も思い出してあげて下さい
12 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:00:47.14 ID:XnNTW9NK0
日本じゃ青いリンゴも売ってないし
13 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:00:58.56 ID:1D03180i0
はいはい、支那の支那の
14 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:01:56.75 ID:LyE6daWl0
欧州では甘すぎるリンゴは嫌われる
おしゃれな欧州人はリンゴに甘さというものを期待してない
おしゃれな欧州人はリンゴの歯ごたえや香りを気にする
リンゴに甘さを求めるのはダサいアジア人だけ
15 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:02:07.06 ID:I/nWW7cM0
リアルゴールド
馬の名前みたい
>>14 ここは日本だよ。
日本人の味覚と好みで語れ。
欧州人を基準に考えるとか奴隷根性なの?
昔のゴールデンデリシャスってデカくて値段が高いんだけど
ワックス塗ってピカピカだけど古くてぽけぽけだた
から、黄色いのってなんかぽけたんしてそうであんまり
色はセザンヌのりんごみたいなかんじの紅玉系なら好き
19 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:05:16.24 ID:LyE6daWl0
欧州並みの価格に押えたら人気出るよ
東南アジアに行ったらMade in U.S.A. の以上にテカテカした小ぶりのりんごが
ものすごくたくさん打ってた。 kgあたり200円程度。 うまいのかな?
22 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:09:11.03 ID:7eCqNv/FO
食べたいけど放射能は大丈夫なの?
24 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:11:20.77 ID:7naB+XQy0
マイクラだけにしとけ
25 :
忍法帖【Lv=6,xxxP】 :2011/11/28(月) 13:11:37.79 ID:AEOH4evO0
どうでもいい
赤いリンゴには皮にヒアルロン酸といった栄養あるんだけどこれはどうなんだろう
29 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:13:00.39 ID:5CpmOD28O
「黄色ジャナイノネ。」
China no gold
>>22,25
>現在、試験栽培中で、来年1月に本格的な契約を結ぶ。果実の販売量などに応じて
>組合側から許諾料を得る仕組みだ。
日本語が不得手なの?平仮名なら読める?
33 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:16:06.50 ID:LD1Z+KUY0
「ふじ」ほど甘すぎずシャキシャキしていて好き
ジョナゴールドの系統だっけ
35 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:18:25.33 ID:LyE6daWl0
>>23 日本人が味噌汁やお新香で野菜補給するのと同じで、
欧州人はリンゴをそのまんまかじるから
もちろんお菓子にもよく使うが、リンゴの消費量が多い最大の要因はそのリンゴをかじる習慣
たまに粉っぽいやつがあって。
アレがダメ。
あれのせいでりんごは嫌いな食べ物の一つになってる。
王林のほうが、うまい
38 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:20:17.45 ID:rO3PwI19P
カタカナだと支那だと思われちまうんじゃね
39 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:20:55.05 ID:LyE6daWl0
>>27 リンゴの皮と果肉の間の接着部分にペクチンが大量にあって、
食うと痩せる
40 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:21:06.44 ID:rERaxICM0
↓リンゴ・スターが一言
サンツガル最強
青森県民だが、シナノゴールドの旨さ
は認めざるを得ない。
44 :
腐珍:2011/11/28(月) 13:24:34.20 ID:r3Z2Hq9D0
黄色いサクランボだったら、売れていたと思う。
>>19 >>1と関係なく、お前の書き方は欧州の奴隷的って事なんだよ。
禁断の果実か
47 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:34:06.11 ID:LyE6daWl0
>>45 そもそも甘いリンゴなんでダサいとおもうし
砂糖不足で庶民の甘味がリンゴしかなかった戦後の混乱期じゃあるめーし
48 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:36:51.14 ID:gzEXi7PI0
>>47 好みの問題なのにダサいとか意味わからんw
キムチ味のリンゴならダサいと思うが。
49 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:40:46.30 ID:2v5US4dr0
信州サーモンの燻製と信濃雪マスの刺身は美味い。
>>42 君には脳みそってものはないの?
現地イタリアでライセンス生産するって書いてあるだろ
51 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:44:50.65 ID:yV4XcH/k0
シナノゴールドよりシナノスイートの方が好き
52 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:45:25.43 ID:LyE6daWl0
>>48 おしゃれな欧州人にとって「甘いリンゴ」というのはキムチと同じように意味不明の食べ物
53 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:48:01.54 ID:aN/HqlozO
黄色い食べ物ってなんか食べ物に見えないよね
ちょっとでも赤みがかってオレンジ色に寄ってると美味しそうに見えるんだけど
54 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:49:18.97 ID:iPAV3W0/0
さあ、 シナヌアンブロシアの実となるか
それとも不和をもたらすオワリの実となるか
愚かき者はパリスの元にやって来た美しき女神逹を見物しに出かけ
賢き者は新しきトロイアの火種への準備せよ
支那のゴールド
56 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:51:01.62 ID:JL77d2ycO
野沢菜のおやきだろ
57 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:51:29.24 ID:TxwWxbO40
ゴメン、長野は放射能心配で食えない
もっと詳細に産地表示(地図付きで)してくれたら、県内でも食える地域あるのにな
とかちゴールド
59 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 13:58:30.31 ID:iXhIRGJD0
長野で放射能がーーってw
一体どこに住んでるのん?
>>50 日本の品種ということを前面に出すと
こんな反応だと思うよ
61 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 14:13:02.21 ID:U9uIk8ni0
名前からして消費者側が不安になるんだろ
シナ ノ ゴールド
>>50 ローマの放射線量って今の東京の何倍からしいよ
^^^^^
>>53 グレフル
レモン
かずのこ
卵焼き
>>57 80年間妊娠中かなんかか?
長野県に行き、友達を訪ねた。
土産にリンゴを買って帰ろうとしたら、「黄色いのを買え」 と言われた。
食べたら香りに感激した。
黄色いのは赤いのより日持ちがしないので、全国的に出回らないそうだ。
>>4 ああ俺蜜嫌いw
あの部分のあの状態を「うまい」とする奴は、
バカなオカンに毒されたバカ者だと俺は思ってるwww
66 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 14:50:23.76 ID:tmjcax240
シナノゴールド美味いよ
フジより美味い
なぜ人気ないのか謎
甘いリンゴが好きなのは日本だけ
脂ばかりの肉が好きなのは日本だけ
ラムの人気が無いのも日本だけ
>>65 なんだ俺だけじゃなかったのか。
食の嗜好は人それぞれなんで馬鹿者とまで言う気はないが、
蜜入りと言うけどその部分が特に甘いわけでもなく、
ジューシーと言うわけでもなく、食感が堅くスジっぽいと思う。
70 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 17:46:30.98 ID:tntSraip0
秋映うまー
シナノゴールド美味しいから好き
>>66 同じ値段・大きさだったら黄林を買うよ
>>68 >蜜入りと言うけどその部分が特に甘いわけでもなく
それは蜜が腐った後の話だ
どんなリンゴ食ってるんだよ、南日本?
73 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 19:51:02.16 ID:1ytK2rUX0
ヒバクゴールドがどうしたって?
74 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 19:57:32.19 ID:ILmbub+c0
シナノゴールド食べたくなってきた。
今度売り場で探してみよう。
シナの金って朝鮮族かよ
77 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 22:55:33.93 ID:Bf/kmeXH0
昔はリンゴと言えばふじかスターキングだったもんじゃがのう
そんなことより梨を年がら年中安定供給できるようにしてくれ
シナノスイートもシナノゴールドも美味かった
今はふじが美味いね
蜜一杯入ってるのがいいね
>>76 あのワックスみたいにつやつやしてるのがヒアルロン酸だよー
でも汚れとかもあるから水洗いはしようね
81 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 23:12:20.84 ID:EwBKFJmI0
西日本在住だけどシナノゴールドは一個58円で売っている。
赤いりんごは98円だ。
安さにつられて買っているけど普通に美味しいと思う。
赤くても黄色くても皮をむけば同じ色にならないか?
そういや今年は道産りんごしか食べてないな
生食よりも菓子利用が多いんで、あかねが一番好きだな
83 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 23:34:06.75 ID:yciCHp390
王林の方がうまい
シナノはすべての面で信用できないのはなぜだろう
シナノスイートは最高にうまいんだけどねえ
86 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 23:47:23.96 ID:7C7be4VM0
面と向かっては言われないけど、汚染されていると思われてるよ。
欧州やアメリカが、長野とフクシマの区別をどうしてつけてくれると
日本人は思えるんだろうか。
87 :
名無しさん@12周年:2011/11/28(月) 23:52:25.75 ID:KMegK4/H0
>>67 リンゴは甘くて良いが、霜降りの牛肉はステーキで食うと気持ち悪くなるな。
あれはしゃぶしゃぶにして適度に脂落として食うもんだと思った。
王林みたいな甘いりんごが好きな人には合わないね。
酸味があるのが好きな人にとっては、美味しくて保存性が良いのでありがたい。
冬〜春にかけて、フジと王林以外の品種が増えたのは評価すべきだと思う。
アメリカのリンゴは小さくて赤くてピカピカ。
リンゴ狩りに行ったら木からもいでそのままガブリ。
甘酸っぱくて美味しい。
ちなみに「ゴマスリ」のことを英語では「Apple Polisher」(リンゴ磨き)という。
EUの輸入制限も解除された事だし、TPPで国内需要が厳しくなるから海外に売り込まなきゃな
国光って・・本当に見なくなったな
子供のころのりんごといえば
むつか国光かスターキングだった
酸味が邪魔
しなのスイートは最高だな
俺は黄色い林檎が好き
94 :
名無しさん@12周年:2011/11/29(火) 23:32:20.28 ID:pRbGDI0G0
a
95 :
名無しさん@12周年:2011/11/29(火) 23:33:14.80 ID:Oxo3H0z/0
はじめて知った、一度食ってみたい
シナノゴールド美味しいよね
ぶどうのナガノパープルも美味しい
でもリンゴは千秋をカゴに盛っておいておやつに丸かじりするのが一番美味いと思う
アップルパイに良さそうだな
長野産黄色いアップルパイとかで東京のケーキ屋で売ったら売れるんじゃないの
98 :
名無しさん@12周年:2011/11/30(水) 14:45:08.86 ID:556d8rwn0
「サンふじ」もJA長野県の登録商標なんだよね?
99 :
名無しさん@12周年:2011/11/30(水) 14:54:45.17 ID:LaL5nR4nO
>>84 +らへんでは、信濃毎日変態チョンB新聞ソースのスレばかり見るからじゃん。
JA北信州みゆきのなめことか米とか、りんごもだけど農作物は素直にうまい。
100 :
名無しさん@12周年:2011/11/30(水) 14:55:30.62 ID:HOXLkZ2R0
支那リンゴなんて食えるか 改称しろ
101 :
名無しさん@12周年:2011/11/30(水) 14:57:00.94 ID:8BUR8Ym10
俺はこのリンゴ好きだよ、あの酸味がたまらん
すっぱいだけのリンゴならいくらでもあるけど、甘さとのバランスが絶妙
人気が低くて残念だ
102 :
名無しさん@12周年:2011/11/30(水) 15:02:03.25 ID:NpJtZQyUO
リニアの件が解決して長野産の不買をやめて
シナノゴールドを食べてみたけど、うまいね
103 :
名無しさん@12周年:2011/11/30(水) 15:07:17.86 ID:IDpzO2rb0
黄色いのは熟してないように見えるからなぁ
104 :
名無しさん@12周年:2011/11/30(水) 15:08:59.44 ID:Ls9OkAQlO
ピカの毒じゃー
支那金
売れないよな・・・
106 :
名無しさん@12周年:2011/11/30(水) 15:11:06.25 ID:IIKZHnLk0
リンゴ飴にすればいいじゃん、黄色いんだしカレー味の
物珍しさで売れるよ、最初だけは
長野ってキチガイ新聞社ですごくイメージ悪いんだけど
そんなにうまいのならちょっと今から買ってきてみるわ
黄色いりんごなんか売ってたっけ?
>>60 日本語わかりませんって素直に言えばいいのに。
これを買いに逝く予定、なしの南水とあわせて買ってくる。
普通以上にうまい品種だ、ただし、ふじと同時に食べると、ふじの強烈なパンチに
霞むことがある、これはこれだけで食べるの最善。
110 :
名無しさん@12周年:2011/11/30(水) 15:21:19.08 ID:j2+Yog89O
リンゴ集荷場おすすめ
箱で買ったらその場で郵送できるようになってるんだが全ての品種が食べ比べられる
傷物は売るより畑の肥やしにしたほうがいいくらいだから試食リンゴいっぱい
酸味が強いならジャムとかいいんじゃね?
愛媛の人は甘いだけの蜜柑いやがるよね
嬉しいニュース
シナノゴールド美味しくて大好きなんだ。
甘み・酸味・食味のバランスがとても良い!
大好きだよシナノゴールド
その前はジョナゴールドを食べてた
ゴールデンからの派生なのかな?