あの「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」代表の井戸実が謝罪　当面は表に出ることを自粛

「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」鵜野森店（神奈川県相模原市）で10月23、24日の両日、
ステーキを食べた4名が食中毒となり、内3名からO157が検出された。相模原市保健所は同店を
11月8日から3日間の営業停止とした。同店は、「けん」を展開する株式会社エムグラントフードサービスの直営店。
代表の井戸実氏は、9日のフードリンク殿堂セミナーで講演し、顧客・FCオーナーに謝罪し、
当面は表に出ることを自粛すると宣言。人気だった有料「ブラックメルマガ」（まぐまぐ）もしばらく休刊する。

http://www.foodrink.co.jp/news/2011/11/1090225.php