【栃木】休耕田を「ホンモロコ」養殖池に転用　那珂川

★休耕田を「ホンモロコ」養殖池に転用　那珂川

田んぼでとれた魚を名物に――。転作が難しい休耕田を高級淡水魚「ホンモロコ」の
養殖池として利用し、地域の新たな特産品に育てようという試みが那珂川町で進んでいる。
地元高校や農家などが協力して今春から養殖を始め、１０月末には約２万３０００匹が初めて
水揚げされた。町は農家にホンモロコ養殖を呼び掛け、加工品も開発していきたい考えで、
「新たな地域活性化の力に」と大きな期待をかけている。

「大漁だ！」。１０月２５日、那珂川町大内の養殖池に歓声が響いた。広さ約２７０平方メートル、
深さ約１メートルの池は、かつては利用されない休耕田だった。捕れた養殖ホンモロコは
約１１４キロで、参加した農家や地元・馬頭高校の生徒ら約３０人から笑みがこぼれた。

中山間地域に休耕田約４２ヘクタールを抱える那珂川町は、排水路が整備されていない
などの理由で湿田が多く、麦や大豆などへの転作が難しいことが悩みのタネだった。

そこで目をつけたのが、２０１０年に馬頭高校水産科が卵からの孵化(ふか)に成功した
ホンモロコ。春に卵を放ち、秋に収穫するなど、生産サイクルが米と同じで、エサやりや
新たな環境整備にほとんど手間がかからない。

田んぼを池に変えようと思っていたという同町大内の兼業農家、川和義夫さん（５５）に
さっそく協力を要請し、快諾を得た。

（つづく）

▽画像：ホンモロコの養殖魚を水揚げする研究会のメンバーら
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20111108-260877-1-L.jpg

▽ソース：読売新聞　2011年11月8日
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tochigi/news/20111108-OYT8T00043.htm

（>>1のつづき）

川和さんは知人の農家ら５人と昨年末に「那珂川町ホンモロコ研究会」を結成。同校から
卵を譲り受け、５月に養殖を始めた。毎日３回エサをやり、県水産試験場も育て方を指導するなど
して支援した。大雨や台風の影響で魚が水ごと流されそうになったこともあったが、無事に成魚に
育った。川和さんは工場に勤める兼業農家だが、「育てやすい魚で、全然苦にならなかった」と
自信を深めている。

休耕田でのホンモロコ養殖は、埼玉県春日部市や行田市などで１９９２年頃から行われ、
年間約２０トンが１キロ当たり２４００〜２５００円ほどで取引されている。

町はホンモロコを休耕田対策として広めるとともに、特産品にもしたい考えだが、販路開拓という
課題が残る。町農林振興課は「育てても利益を生まなければ意味がない」とし、地元業者などと
協力して、加工品の開発やホンモロコを使ったレシピの考案を進めていく予定だ。

（おわり）

田だと浅いから鳥にきいつけんとな

クチボソいいな！

佃煮がせいぜいじゃないのか

放射性物質が染み出してきてベクレル検査して終了の悪寒

ホモのコロン

ブルギルやブラックバスみたいになるんだろう。
アメリカザリガニ、オオタニシなんかもだよな。

まずスレの方向性を決めようか

用水路に逃げて行かないのか？

ホンモロコって初めて聞いたけど高級魚なの

埼玉とかでも結構やってるらしいからマネしたんだな

しかし琵琶湖の魚が関東で養殖されて京料理で出回るのか・・・
滋賀や関西にも普通に休耕田あるだろ

ちょっとブラックバスを放してｒｙ

栃木じゃ汚染されててダメじゃん
おとなしく休耕して保証金か賠償貰ったほうが楽だよ

>>捕れた養殖ホンモロコは約１１４キロ
でかい魚だな

埼玉ならバカみたいによく釣れるタモロコじゃ駄目なの？

クチボソだろ？

まーたホモスレか

思い付きと目先のカネ欲しさ（しかし展望もない）、
また外来種を導入する環境破壊農家が、
自然だ伝統だ言ってんじゃねーよ。

>>14
500ベクレル出せねぇのに賠償もらえるわけねーだろｗ

モロコの池にブルーギルやバスを放り投げるヤツがいる。夕方、暗くなってから稚魚を放流するヤツを見たことがある。釣具屋ではないかと睨んでる。

ホンモロコは京料理なんかではかなりの高級魚
錦市場なんかだとかなりの値段するぞ
ただ関西でも養殖が進んでるので販路の拡大とセットで
事業を行わないと無駄に終わる可能性が高いな

114キロ収穫できて１キロ2400-2500円。
273600円〜28500円か。
産業として考えるといかがなものか。

なんかこんな感じがした>>1

( 'A`)
（つ づ　く） ） ） ） ） ）

ホンモロコは関東ではあまり食べないよ
関西に出荷します

>>11
めちゃくちゃ美味い魚だよ。

素焼きにしてポン酢で食べても良いし、煮付けにしても美味い。

しかも、昔は沢山居た日本の代表的な魚だけど、汚染で消えてしまった。

もう、イヤやねん

クチボソっていつの間にか高級淡水魚になっていたんだな。

大きさの割に時間が掛かるんだな。。。ｗ

あんまり取れないから高かっただけじゃないのか？
しいたけも天然物しかなかったらかなり高いだろうよ。

怪しいモロコ　セシウムさん

全国的にはワカサギの方が知名度あって需要もありそうだけど、
単価的にモロコの方がいいのかな？
高級魚でも需要以上になると値崩れするが。

稲や作物だと放射能汚染のレッテルがついてしまうから売れずらい
淡水魚なら、消費者がまだ放射能サカナと気づいてない

ホンモロコは、琵琶湖など関西に住んでいる魚だから
まさか茨城で養殖しているとは、わからない
ヒラガナで「イバラギ産」と表記すれば、
消費者が「茨城」を「茨木」と勝手に誤解する

バカな消費者を騙して
セシウムで汚染されたホンモロコを売ってしまえ

>>28
関東じゃクチボソと言えばタモロコだが、こいつは京都でも雑魚らしいぞ

食べてみたいですな
食べれるところが増えるといいね

ヒマワリよりもホンモロコのほうが有効だということなんだろ？

魚の餌用？(´・ω・｀)

冬に漁獲して寒モロコとか子持ちモロコの方が単価上がると思うけど

ワカサギなら売れそうだけど、ホンモロコなんて聞いたこと無いぞ

>>33
大阪に出張だったので帰りにフクシマで一杯やって帰った

魚を食べる鳥さんこっちこっちな状況になれば、
それつながりで自然環境が最整備されるかも。

コイはどうなの？と思ってググってみたら

コイって北アメリカでは増えすぎて困ってるのか
日本のブラックバスみたいに
なんかうまくいかないもんだね…


世界の侵略的外来種ワースト100
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E4%BE%B5%E7%95%A5%E7%9A%84%E5%A4%96%E6%9D%A5%E7%A8%AE%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88100

コイ

汚染に強く雑食性で何でも食べ低温にもよく耐える。
30cmを超す大きさに育つので天敵が少なく、淡水水域の水底における単一優占種と化す。
移入された北アメリカでは泥臭いという理由で食用にされず、爆発的に個体数を増やしている。

クチボソはモツゴ。

うーむ
正直、食用淡水魚はハードル高いわ
渓流に棲む魚なら別だけど〜

内陸の養殖が進むといいね。
沿岸より設備が大変だが、海洋環境に悩まされずに済む。

>>26
七輪で焼いてショウガ醤油で食べるのが正式だよ。

クチボソか
ペットボトルの口にヒモつけて　米ぬか入れて池に入れとくと10分ぐらいで鬼のように取れたな
親父に「メダか捕まえた」って報告したら
「違うよ」っ言われて悲しかったなぁ

関係ないけどギギってどうやって食べるの？

ホンモロコ(Gnathopogon caerulescens)

琵琶湖淀川水系固有種
環境省のレッドリストでは絶滅危惧IA類

養殖するのはいいけど、
本来の生息地とは違うので、絶対に逃がさないように

>>42
これおもしろいな
日本で食べるワカメとかニジマスも外国からみると迷惑がられてるのね

>>39
琵琶湖が産地だけど漁獲量が少ないから知らなくって当たり前だし、
小売りで１００g７００〜８００円で取引されてる高級魚だからなあ。

ほんとに
もう。

>>50
ニジマスは日本でも外来種で在来種を駆逐したりして問題になってるぞ
北海道とか北の地方だが

栃木、那珂川で淡水食用魚は、ダメっしょ


ほんっと、いまは様子見だよ。よりによって休耕田。。。

底泥から生物への移行係数がよくわかってない


.

転用休耕田

>>44
ナマズの天ぷらとか美味しいよ
ウナギも食用淡水魚だしw

泥吐きさえちゃんとさせれば美味しいやつは結構ある
刺身はアカンけどw

タモロコと味かわらんのでしょ
というかタモロコも琵琶湖産ならおいしいはず

モロッコに持っていって、おまえらは偽者。これが本物って言うために育ててるそうだ

渡り鳥の餌食に

洞窟オジさんの本にもモロコは旨いって書いてあったな

ＦＦＪ〜！
ＦＦＪ〜！
我らが誇りぃ〜！

こんなの経費かけて養殖して需要あんのか？
イサキでも養殖したほうがいいんじゃね？

おいしいのかね

お兄ちゃんイサキぃぃぃイクぅぅぅぅ

>>42
そのうち輸入されそうだな

関東で料理法が開発されんと厳しいな

真菰の下の、ホンコロモ

>>63
旨いらしい。

すごいな
ttp://ameblo.jp/masudaakihiko/image-10314636466-10227103565.html

仮に１kg２千円で売れるなら米を作るよりよほど儲かるな
小規模農家３反≒３０ａで２５０万円の収入
諸々の経費を差し引いていくらになるかは知らないけど
米を自家消費してるだけの農家の規模でも収入を得られるね

クチボソとかガキの頃ちょくちょく捕ったけど、食べようとは思わなかったな。

琵琶湖のが高級というのは、水質か？

クチボソっていうのは普通はモツゴの別名だから、ホンモロコとは別種だぞ
琵琶湖の固有種だから別の場所で獲ったのならホンモロコじゃない
この記事のように養殖なら別の場所でもするようになってるが

福岡あたりではダゴバヤと称されているやつかな。
ウキをちょんちょんと大げさに突っつく習性のある魚だと思うけど
だれか教えてくれ

京料理で良く使われるんだったっけ？
食べてみたい

>>42

これ面白いな。読みふけってたらカップ麺が伸びたけど・・・

>>72
琵琶湖の固有種

竹子と朝食配達で有名な町ですので、ぜひこちらをご覧ください

【馬頭美術館】栃木県那珂川町役場　2頭目
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/koumu/1311421131/
【クマ】那珂川町馬頭広重美術館【穴兄弟】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/museum/1292153148/

川魚の水族館行ったことあるぞ

>>42
アメリカ人にも泥臭いとか味がわかるんだね。
ちょっと意外な。

栃木県か、

日光の「放射能汚染」は酷いよな。

ホンモロコって琵琶湖の固有種だろ。

>>1
放射性物質が溜まって終わりだろ？
超巨大魚になったら、ニュースで取り上げられるかもよ。

オーランチきチキ栽培しろよ

乾田廃止！絶対禁止！許すまじ乾田！

>>80
かなり離れてるぞ、ここは

>>77
【韓国】栃木県産キノコ類を輸入停止＝韓国政府[11/08]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1320721172/

大分でやってくれ

http://lince.jp/media/4/20081130-orii.jpg
　　　　　桃源郷の宣伝にやって参りました
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業務上横領と名誉毀損の動かぬ証拠スレ
↓
カタヨリ美術史web　芳名帳
http://katayoribijutsu.web.fc2.com/katayori.htm

さあ、君も今すぐ亀を助けて小竹庵に連れて行ってもらおう（笑）！
↓
http://kotakean.web.fc2.com/kotakean1.htm
http://kotakean.web.fc2.com/kotakean2.htm

>>86
>>88
おまえら、空気読めないやつって言われて友達いない人生なんだろ？
よくわかるよ。なあコピペバカ…二度と来るなよ。

その連中は空気が読めないんじゃなく日本語が読めない。
そもそも空気なんか読む必要はない。

小さいくせに、めちゃめちゃ生臭いよな。

ボラもびっくりの臭い

くさいしにがい。ワカサギのほうがいい

>>79
アメリカ人は日本で売ってるジャガビーの塩味を食べると
飼ってる犬の臭いとか言って嫌がるんだぞ
そこでアメリカで売り出したチリわさび味だかは
日本人だととても食えないめちゃくちゃ濃い味になったとさ

福岡に那珂川町ってあるのに、何で同じ町名をつけるのか変な町だよなあ。

日本では鯉を料理する時には、1週間から長い時には1ヶ月くらい、
キレイな湧き水で泳がせて十分に泥を吐かせてから食べるんだぜ。
それで初めて美味しい鯉の洗いが出来る。究極のスローフードだろ？
アメリカ人はそれを知らんのだろうな。

佃煮で食えるかな

鯉の争い　奪い合い