【グルメ】ドイツで人気の「カレー風味ケチャップ」、鳥取で国内初生産＆発売

総務省家計調査ではカレールウの１世帯当たりの購入量・消費量が全国２位（２００８〜１０年平均）と、
「カレー好き」な鳥取市。市内でカレールウの製造・販売を行う「鳥取カレー研究所」（池本百代代表）はこのほど、
鳥取県産のトマトを使用したソースにカレースパイスを調合した「ゴールデンケチャップ」を開発した。
１１月１０日から市内の土産物店などで販売を開始する。同研究所によると、
カレー風味のケチャップはドイツでは人気のある商品だが、国内での生産は初めてという。

鳥取県は０９年から「県商工連携促進ファンド事業」を開始。県内の農林漁業者と
中小企業が連携して「食のみやこ鳥取県」をＰＲするための商品の開発や宣伝を行った
際に要した費用について、１００万円を上限として助成金を出している。カレー研究所は
県内のトマト生産者と連携して同事業を利用しており、
「カレーで地域を活性化したい」としている。

ルー、いやソース
http://www.jiji.com/jc/c?g=jfn&k=2011110400557&mogi
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/20111028bo01n.jpg

以下トンスルネタ禁止

ケチャップってドイツ語か？

>>3
catch up ってダジャレが教科書に載ってたら、英語じゃね？

ﾏｽﾀｰ　>>2さんに年代物のﾄﾝｽﾙを
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　∧　　　 ∧
　　　　　　ﾊ,,ﾊ　 　　 　　/　｀ー一′丶
　　　　 <丶｀∀´>　　 ／　　　: : :: :: :::::ヽ
. 　 ▼　 　>､/⌒ヽ 　 |　　　　: : :: :: :::::::::l
─‐⊥‐ッ'-‐y'　/ i＿ ヽ、　　: : :: :: :::::::/
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　　　　　　 　 ＼　| |::| 　/"　''　 : : ::⌒ヽ
　　　　　__＿_　 ＼=::|.　i　　 　 　 ､　: ::::|＿___

ゴールデンケチャップは瓶入りか
出しにくいんだよなあ、瓶入り
なぜチューブにしない

カレーヴルスト用なんだろうか

ドイツではウインナーにカレー風味ケチャップつけてビールを飲むのがトレンド

>>3-4
ケチャップの語源は、福建語の「鮭汁、kechiap」であると考えられるらしい（wikiより）

>>5
お断りします
　ﾊ,,ﾊ
（ ﾟωﾟ )つ日　ｻﾞﾊﾞｰ
.　　　　　.川

ルー、いやソース は評価するが
華麗に２　　 　　と書かないのはマイナス評価

我々ドイツ人は軟弱なチューブなんか使わないぃぃぃぃぃ！
からじゃねえかな。

これを白飯にかけてかっこむのが学生のはやりに

ホットドッグに合いそう

ドイツ料理は不味い
スイスでもドイツ圏の料理は不味い

ドイツに渡米経験のある俺に言わせれば、ドイツ人はカレーをあまり食べない。

>>13
それよさそうだな

>>14

日本料理は神ﾚﾍﾞﾙだから

もうオランダとはいわせないかれーんだ

向こうはカレールーじゃなくてケチャップにカレー粉バンバンかけるけどなブルスト

ドイツ人にバームクーヘンを食わせたら、
ドイツにはこんな美味い食い物無いって感心していた。

>>17
なぜか日本料理はチャイナが多いんだよな
ほんとゴキブリみたいな民族だ
まともな日本料理すら怪しいよ

ドイツでデザートを注文すると、バナナにチーズと生クリームとチョコレートをかけたものが出てくる。

瓶じゃ売れない
頭悪いの？

>>20
インド人にバーモントカレー食わせたら、
インドにはこんな美味い食べ物無いって感心していた。

鶏がらスープ
市販のカレー粉
ケチャップ
＆クミンシード

これらを併せればインドカレー

スタンドでソーセージ焼いてカレー味の調味料つけて売ってるやつかな

どこでもいいからケチャマヨに手をつけるんだ

（　´・ω・）さて問題です。　次のうち、食べるならどれ？　　制限時間は ３秒。


　【 １ 】 ウンコ味のカレー　　【 ２ 】 カレー味のウンコ　　【 ３ 】 ウンコ味のウンコ
　
　　　　∩∧,_∧　 ≡＝−　　　 ∧_,∧∩
　　　　ミ<｀Д´；>　≡＝−　　< ；｀Д´>　 おろおろ・・・
　　　　　ミ⊃　⊃　　−＝≡　⊂　 ⊂彡　
　　　　　 （⌒ __)っ　−＝≡　 （　⌒)　　　　　　おろおろ・・・
　　　　　　し'　　　　　　　　　　　c し'

　　　　　　　　　　　３、２、１、ﾋﾟｺｰﾝ！
　　　　　　　　　　　　 ∧,,_∧
　　　　　　　　　　　　<｀∀´;∩　　　さ、 ３番 !!! 「ウンコ味のウンコ」 ﾆﾀﾞｰｰｰ!!!!!
　　　　　　　　　　　　（つ　　丿
　　　　　　　　　　　　⊂＿ ノ
　　　　　　　　　　　　　（＿）

（´・ω・｀）このように「追い詰められると常に最悪の選択をする」のが、朝鮮人の性です。

　　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　 ﾓｸﾞﾓｸﾞ
　　　　　　　　　　　　　　<　｀)∀´> ))　　　　〜♪
　　　　　　　　　　　　　　（つ=人..⊃
　　　　　　　　　　　　　￣￣（＿_）　 ∞ 〜
　　　　　　　　　　　〜 ∞　（＿＿）

　　　　　　　　しかも、無知なのか本人たちの嗜好なのか、すごく満足そうです（・ω・｀　）

鳥取はＧＫ！

つまり鳥取はネトウヨ！！こうですか、わかりません＞＜

ビンのがつめる機械が安いのかな？

ぬこは一生に一度だけ人語を話すという。
大概とても重要で意味深なことを言うらしい。
昔話では浄瑠璃を語ったとか、事故を予言したとか…。

ある日家族でオムライスを囲んでいた。
「ケチャップ足りない。ちょっとケチャップとってー」
「ねえねえ、くり（ぬこ）、ケチャップ貰ってきて。」
くりはじっと聴いていたがおもむろに立ち上がり台所に行くと
「けにゃっぷ！！」と鳴いた。
家族全員びっくりしたが、しかしこれが一生に一度だけ話す人語かと思うと
何だかとても悲しかった。

ドイツで何て言うんだろ

>>31
容器包装リサイクル法からみ？

これ、東京の鳥取県産品ショップ行けば売ってるのかね？

検索したけど、新橋か
http://www.pref.tottori.lg.jp/dd.aspx?menuid=87115

>>26 そうそう、カリーヴルストね。もとはベルリン名物だった。

それってただのトマトカレーじゃねぇの？

今までなかったのが不思議

鳥取県がPRしてる映像があったわ＞ゴールデンケチャップ
http://www.youtube.com/watch?v=Fq6MFkK5XS8

毎日新聞の記事読む限りでは、１１月１０日から鳥取では販売するらしい
http://mainichi.jp/life/food/tottori/news/20111018ddlk31040519000c.html

>>33　Currywurstというケチャップとカレー粉つけたソーセージがあるらしい
今、検索してて見つけた（笑）画像はこんな感じ　http://www.google.co.jp/search?tbm=isch&hl=ja&source=hp&biw=1280&bih=909&q=Currywurst

カレーにケチャップかけたようなもんか？
ビミョウだなｗ

ピザとか揚げイモに合いそう

>>1
だが瓶入りはなあ。

>>19
十年前 ベルリンに行って食べたけど
美味しかったから家でも真似してる。
シャウエッセンにケチャップにカレー粉入れた奴付けて食う！
ビールのお供。

ナニワのベンツ村上がトットリの田舎もんどもをノシてチキンにする！！！！！

カレー風味のケチャップ。。。
んー
普通にケチャップとマスタードではあかんのか

昔、大手の会社がほんの一瞬だけ売ってただろ

今もある、ホットケチャップ（辛い奴）と一緒に売り出したはず

>>32
それは誰かの危機なんて今後一切無いって知ってるから
くりは「あ〜じゃ、ケチャップで良いや」ってなったんだ。
喜ばしい事じゃん。

カリーブレスト表参道ヒルズで食べたな
あんなとこで食べるもんじゃないだろうけど
レバーソーセージみたいなのがうまかった

アメリカの子供たちに、毒々しい紫と緑に着色されたケチャップが大人気と聞いて、食育の大切さを思い知った

例のカレーソーセージ用か

>>3
ケチャップは実は中国語。
「鮭汁」という魚醤がヨーロッパに伝わる途中で、原料が魚からキノコやトマトに変化し、
ほぼ別物になったのだけど、名前だけはほぼそのままの読みのまま伝わった。

カリーブルスト食いてぇ

>51
民明書房？

>>24
＞インド人にバーモントカレー食わせたら、

うちの場合「これは美味いけどカレーじゃない、別の日本料理」とインド人に言われた

>>53
惜しい。wikipedia

Wurst を「ヴルスト」と発音すると、なぜかドイツでは通じない。
「ヴォルスト」と発音すれば通じる。豆ry)

ハヤシライス…

一方名古屋では味噌風味ケチャップが発売された

カレー風味って聞くだけで美味しそうな気がして腹が減ってくる
不思議

ケチャップにカレーって、
女の子のクロッチじゃねえか

>>53
本当 自分も聞いたことある

カレーブルストはドイツの終戦直後に屋台で売り出したのが最初で
日本で言えばたこ焼きみたいな位置づけ

>>51
またまたご冗談を………………あれ？

ドイツ名物のファストフードといえば、Currywurst と、Döner (シシカバブの
ハンバーガーみたいなやつ。トルコ人が作ってる。) だよな。

>>21
じゃあお前の祖国の料理はどうなんだ？
糞みたいな料理ではなく、本当に糞の料理を食ってるだろ。

そこでまともな朝鮮料理ってやつを皆にレクチャーしてくれる？

>>24
俺の場合、インド人に『これは何という日本料理？』と聞かれた。
俺の嫌いなバーモントカレー甘口

トコロテンの抜き筒みたいの使ってひり出す
スパゲティ-アイスってのフランクフルトで食ったことがあるけど
空気の入り具合がいいのか美味かった
ワ-ルドカップ開催の前年だったけど
日本でもこれは流行ると思ったが、未だにその気配は無いな

>>21
煮物を知らない哀れな民族

キヨスクみたいな感じで　ソーセージ売場があるよね。
メニューが　焼きソーセージ、茹でソーセージ、カレーソーセージwww
で、そのカレーソーセージにぶっかけるものだけど、くどいよね。

カリーブルストなんて東ベルリンの場末の汚い屋台の食べ物だろ
それがいま東京民国の最先端オシャレフード

ドイツのカレーヴルスト食いてええええええええええええええええええええええええええええええええええ

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/4d/f4877f7324cab052de68a976ed906577.jpg
http://blog-imgs-23.fc2.com/p/a/o/paogohan/kariburu2.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200910/07/55/c0186455_354215.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/5e/9849c65b6652c0ec642b0542fc4ecf9d.jpg
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/77/0000025477/83/imged784b9azik8zj.jpeg
http://www.bclassgourmet.com/wp-content/uploads/imgs/NEC_0014.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/4d/f4877f7324cab052de68a976ed906577.jpg

べつに食いたくはない
一度食ってこんなもんかで終わる食べ物
思い入れもいい加減に

ドイツ人の主食のじゃがいもとソーセージには合いそうだね

ゲートキーパー・・・？え・・・？

カレー味なのかケチャップ味なのかはっきりしてくれ

>>3
ケチャップは韓国語
紀元前２５００年くらいに韓国で発明され、キムチと並ぶ世界３大発明の一つ。
韓国ではケチャップの日が祝日と決めたれている

ビールバー言ったら出てくるよね
ぶっといグリルソーセージにカレー粉とソースかかったやつ

15年くらい前だろうか。
すき家に置いてあったﾊﾟﾜｰｶﾚｰｿｰｽ、あれこそ至高。

カレー味ならケチャップじゃないだろ。カレーソースでよくね？

それもうただのボトルに入ったカレーやん？
ケチャップじゃないやん？

カレー風味のウンコみたいなもんか

普通にトマト缶入れてカレー作ることあるぞ。

鶏肉とよく合う。

そういえば、カレーの隠し味に日本人はアホみたくうるさいけど、ケチャップを入れる人はさすがに少数派よねえ

>>14
んなことない
ソーセージ・ザワークラウト・マッシュポテトの典型的なドイツ飯はうまい

カリーブルスト食いてぇ

なにこのカオスな食いもん

甘辛くて少し酸っぱいモノは 海老や蟹と並んで人類の好物である

>>17
日本人だから日本料理が最高だが・・・
何人でも、自国の料理より旨いものはない。
事実、外国人の中にはこういう意見を面と向かって言うやつもいた

日本の食い物は魚臭くて食えない
味が薄くてマズイ
よく毎日同じスープ（味噌汁）飲めるね

ケチャップとカレーは合うよね。
わざわざ販売しなくても、ケチャップにカレーパウダー混ぜてよく使うよ。
オムライスの中のチキンライスとか、カレー味をちょっぴり足すとアクセントになる。

>>87
子供のころの刷り込みは最強のスパイスだからな

白人は味音痴だからな

ドイツ行ったら、駅とかで売ってるソーセージにかけるやつか。
ホットドッグ作る時に、ソーセージの下にカレー粉で炒めた千切りキャベツ敷いて、
ケチャップぶっかけて食べても美味いもんな。なんにせよカレーとケッチャップは合う。

砂丘県宣言でもしたらどう？

普通のケチャップにカレー粉をお好み量かけるでOK
アメリカンテイストにしたい場合、それに更に砂糖を入れる

味噌も行けるだろ

>>46
ケチャップとカレー粉を別々に買った方が応用きくからねｗ

「ドイツで人気」・・・まあいいけどね
日本のいつものことだし

からしとマスタードは違うよね!?似て非なるモノ

これポテトにかける用だよね
カロリー高いけど美味いんだよね

なんか別の物を連想しそうなんだが

焼き肉のたれみたいな瓶詰のケチャップか、なんで普通のケチャップみたいにチューブに詰めないのか

>>99
ケチャップは、ソース。添加するもの、かけるものではない

>>70
居酒屋チェーン店の中の人、見ていたらこれをメニューに頼む

>>64
そいつは
日本料理「店」を経営してるのが中国人ばかりだと言いたかったんじゃないのか？

手作りケチャップうまいよな
それをベースに作ったミートソースも最高

ドイツで売っているカレー風味のケチャップって
カレーヴルストっていう焼きソーセージにケチャップをかけてカレー粉を振る料理の
お手軽調味料なんだろ。

>>13
元々関西のホットドックって、カレー味のキャベツが入ってるよね？

>>70
めっちゃうまそうやん
日本の油脂まみれのインスタントルーのカレーより
こうやってカレー粉まぶしたのは美味そうなのよね

>>105
入ってるのもあるが今は少ないんじゃないかな

ミュンヘン中央駅でフライドポテトにマヨネーズ書けて貰ったら激ウマー

そろそろ松屋のトマトカレーの話になるはず

うううソーセージ食べたくなった

ココイチのカレーのこと？

あと30年ぐらいしたらカレーが世界を制してると思う

ドライカレーにチキントマト煮込みぶっかけるとうまいから合うだろうな

>>83
その３っつはうまいんだけど、そればっかり食べ続けるとうまくなくなる。

えっ？カレー味のウンコだって？

ベルリンにはカリーヴルスト博物館がある

カレー料理じゃないものにカレー粉入れるのは、
それが素だとまずくて食えないから。
過剰な唐辛子も同様。

カリーブルスト用か

インド移民が増えてるんだろ

>>112
現時点ではラーメンの方が有望

俺は欧米一週間以上体験
両手以上あるし、それでも最長一月程度で
全部観行旅行だが
どの国の料理もそれなりに美味かったし(一部旧東欧国を除く)
ﾄﾞイツ料理も例外ではない、エゲレスだって然り
その国に一生いなければいけない事態に陥ればともかく
茶漬けが食いたいなど思ったことは一度もない
海外にいって中華はともかく和食系？レストランはだいたい不美味い
ミュンヘナ−・ザワ−クラフト・マッシュポテト
一週間ならOK
ﾌﾟﾛ−スト

ソーセージを輪切りにしてケチャップと炒めて仕上げにカレー粉ぱっぱ。そいだけ。

これがビールには異様に合う。お弁当のおかずにもオススメだ。
我が家でも大人気だす。

>>114
ドイツで美味いのはローストチキンとタルタルステーキとマウルタッシュと
白ソーセージと牛脛のビール煮とグラーシュとキノコシチューと大盛りキャビア丼だろ。

カレー風味隣の家の少女

>>14
スイスは安全保障のために食糧時給率を定めてて、飯があんまり美味くないと聞いたけど。

>>123
白ソーセージははんぺんの要領で和テイストで食えるよ

>>125
スイスといっても、ドイツ文化圏の他に
イタリア、フランス文化圏があって
そっちはドイツ文化圏に比べれば
食文化はるかにまとも

ドイツ文化圏：　基本的に保存食品、調理に手間をかけない、取りあえず食べれればいい

カリーブルストだっけ
あれ美味しかった

ケチャップにカレー粉混ぜればいいじゃんと思ったが、
＞鳥取県産のトマトを使用したソースにカレースパイスを調合した「ゴールデンケチャップ」を開発した。

それならOK

スーパーで売ってるような、日本の大手メーカーのソーセージはまずい
おまいらがバカ舌と見下しているアメリカ人が作ってるソーセージの方がよっぽど旨い

ドイツは自分のところだけだとウインナーと西洋カツレツしかないけど
日本のようにフランスやイタリアの文化を取り入れてる。
日本でイタリアンやフレンチ、トルコ料理や中華料理が食えるようにドイツもそんな感じ。
変に凝り固まっているより色々食えるよ

＞ルー、いやソース

などと書きたいがために
こんな記事を探してくるなんて…

でもトマトカレーの好きな俺には合うかも…

ソーセージやフランクフルトにかけると旨そうだな

ビールで一杯とか…

やっぱりドイツ人は天才だ

タイガーマスクにカレーにケチャップかける女の子が出てきて
軽くカルチャーショック

>>130
日本のソーセージははなにげに薬品、人工調味料の味が口に広がる
まあ、本来保存食品として高塩分でなければいけないのだけど
塩分控えめにするためにいろいろ添加している

日本のソ−セ−ジ
局細ばかりは確かに？だな
ｱﾒﾘｶだってｽ-ﾊﾞ-では
極太で選択できる、たいてい１０種類以上揃えてるな
日本でいわゆるフランクフルトってやつ
おでんに使えば美味そう

>>130肉食メインの食文化だと肉の扱いが上手くなるんだろ

焼き鳥の焼き方なんか何人かに習ったり見て焼き方や火加減盗んだけど、ステーキのハウトウ本読んだ方が旨い焼き鳥作れたなｗ

日本のソーセージがまずい！と思ったことはないんだけど、少なくて高いと思うことは多々ある。
石油が上がったとかなんとか忘れたけど一時期上げたまま内容量すくなめで価格高め。
円高になってもそれは同じ・・。

自分は燻製屋とか香薫とか好きなんだけどポテチ以上に空気充填されてるから悲しい

ハム･ソーセージはいつもサイボクハムだなあ

>>134
塩分控えめというか、日本人好みの｢カマボコ食感｣に近づけるため
水飴とリン酸塩ドカ盛りなんだよね。嫌い。

日本の高めのソーセージ（シャウエッセンとか）は、一見、おいしいんだけど、
あれは、脂肪が沢山入っているから。カロリーメッチャクチャ高いよね。
以前、カロリー計算しながらダイエットしたことあるけど、ベーコンと同程度だった。
１００ｇもソーセージ食べたら、えらいことになるｗ　毎日１００ｇ食べたら、簡単に早死できるｗ

ドイツで１ヶ月ほど過ごしたことあるけど、日本で売られているソーセージと全く違う。
「シャウエッセン」みたいに、脂肪の旨みでおいしいと思わせる戦略とは違い、
肉本来の旨みとハーブのハーモーニーを楽しむ料理。

あと、日本で売られているフランクフルト。あれ、本場のドイツにないよｗ　あんなのはｗ

日本は世界でも有数なグルメな国であることは
間違いないけど、

まがい物も多いんだよね。まがい物とは別に本物も
ちゃんと売って欲しい。選択肢がまがい物しかないってのは、
どうかと思うぞ。

ソーセージ：本場ドイツとは全く違う
ベーコン：　日本の「ベーコン」は、只のハム。

これのこと？
http://www.leshop.ch/images/ProductsBig/74020.JPG

ケチャップというよりカレー風味のソース。
在欧だけどこれ大好き。

喰えれば何でもいいよ

>>140
日本でいう「フランクフルト」はウィーンに行けばいっぱいある。

カレーにケチャップもしくはトマトジュース入れると酸味がきいてうまいよね

>>145
そうか、ウィーンか。盲点だったわ

松屋のトマトカレー280円みたいなもんかな
カレーとはいえないけど美味しくてしかも安いよねアレ

Eine Wurst - viele Namen: Frankfurter, Wiener, etc.
ttp://www.wurstakademie.com/eine-wurst-viele-namen-frankfurter-wiener-saiten-wurstel-sacherwuerstel/

どんなもんか試しに作ってみた
ケチャップ大さじ２につきカレー粉を小さじ１ぐらいで混ぜるといい感じ

>>145
ウインナーはどこに？

>>151
日本ではウィンナーとフランクフルターが本来とは真逆の意味で使われているので、
日本人の言う「ウインナー」はドイツ人の言う「フランクフルター」を指す。
つまりドイツ人が普段食べてる肉の腸詰が日本でいうウインナー。

ドイツのウィンナーは、ヴィルスト。
「ウインナー」という名称って、オーストリアの「ウィーンの物」？
じゃ、ドイツのウィンナーと違って当然か・・・・

ウインナーというか、腸詰の一般名詞は「ソーセージ（ヴルスト、サルシッチャ）」だと思っていましたが。

特別旨いわけではないが、行くと必ず食べてしまうなｗ

あ、これ、カリーブルストにかかってるやつ？
食べたい！

スリラー in 境港
http://www.youtube.com/watch?v=TCezTwLBlOo

カレーとケチャップより、マヨネーズとケチャップの方が合うだろ。

いわゆるオーロラソースってやつ。

F1の露店のソーセージにカレー味ケチャップがついてきた。
瞬時に何が入ってるのかわからなかったよ。

カリーヴルスト、味が濃すぎなんだよな

チューブに詰める技術がないんだろな、鳥取には。
カレー研究所って、村の婦人会みたいな会社だもん。

ついでに、ウィンナーコーヒーはウィーンでは
「アイン シュペナー」（一頭立ての馬車の意）という。

今、NHKで東北と日本の分断工作番組やってるぞ！！

今、NHKで東北と日本の分断工作番組やってるぞ！！

今、NHKで東北と日本の分断工作番組やってるぞ！！

て、全国1位のカレー好きはどこなのよ？