【社会】未処理のハコフグを販売、東京・台東区･･･フグを自宅などで保管している場合は保健所などに連絡してほしいと呼びかけ

東京・台東区の食料品販売店「吉池」で、未処理のハコフグが販売されていたことがわかった。
東京都によると、吉池では、先月１７日と１８日に仕入れた計１０匹と、先月３１日に仕入れた３匹が、
食中毒のおそれのある肝臓や皮が取り除かれないまま販売されていたという。

　都は吉池に販売中止を指示するとともに、
フグを自宅などで保管している場合は保健所などに連絡してほしいと呼びかけている。

ソース：日テレNEWS24
http://www.news24.jp/articles/2011/11/01/07193692.html

鬼は外、フグは内

ザブングルのスレかとおもた

ハコフグは一般的に無毒だと聞いているが・・・。
TVで芸能人が穫って調理して食べてたし・・・。

糠漬けにして3年ほど待てば食えるようになるよ

中に桐の箱が入ってるんだよな

イヤだわ。早くすりつぶさないと。

さかなクンさんの本体のやつ？

死んでから食えば食中毒の苦しみゼロでフグの味わいを堪能できるのに

ハコふぐで死ねるのか？

フグと言えば伊集院の怖い話を思い出すは

あれ？ハコフグって毒あったんだ・・・
昔、ゲテモノ食いの人のHP（かなり前に閉鎖か更新されなくなった）で、自分で釣った
ハコフグを調理して紹介してたけど、毒ないのだと思って見てた・・・

専門家に聞いてみた

Ｑ．フグの刺身が薄いのは長く味わうため？
http://blog-imgs-12-origin.fc2.com/s/b/i/sbietc/ps21974.jpg

>>4>>12
あることもないこともある
自分の責任で食うならまだしも販売はダメだな

はまぐちぇは伝説でいつも食ってたけどな

>>7
絶対に、すりつぶされんぞ

ハコフグの毒は表皮にあり熱で分解する
つまりひっくり返して網にのせて炙れば大概大丈夫らしい
ソースは父親

テトロドトキシンはないが、それ以外の毒があるんだと、特に皮は溶血毒であうあう
しょせんフグなんて外道の食い物

ぐぐったらテトロドトキシンはないけど他の毒があるみたいだな
テレ朝に騙されたわ

無毒と聞いていたが
やっぱり毒はあったんだな知らなかったわ

ttp://www.city.hirado.nagasaki.jp/city/info/prev.asp?fol_id=13795
【ハコフグによる食中毒】
ハコフグの肝臓にはパリトキシンと言う猛毒が蓄積され、肝臓を食べて発症します。
　パリトキシンによる食中毒の主な症状は筋肉痛で、四肢のしびれ感、筋力低下やけいれん、重症例では呼吸困難、ショックや腎障害が報告されており、死亡することもあります。

醜聞をちゃんと報じるなんて、

東京(トンキン)にしては珍しいw

ｷﾞｮｷﾞｮ!!(´･ω･｀)

自宅で保管してるって・・・　東京では箱フグが冷蔵庫の常備食材なん？

捕ったどーー！

吉池でググって見たら普通にでかいスーパーじゃんｗ
人が死ぬほどの猛毒をもつ河豚を素人に売っちゃいけないなんて当たり前だろ
なんだよ知らなかったってｗｗｗｗ

箱フグには表皮毒が有るよ。自分の身が危うくなると毒を放出する。つまり生きてる内に
スパッと皮剥いで内蔵も捨てると身は食えるが　苦しませるとヤバイ手に持っただけで毒が
手に付く。

さかなクンさんが↓

>>23
剥製みたいな飾り物じゃないの？

これ、どう考えても、業務上過失致死未遂か、殺人予備か、殺人未遂じゃん。

ふぐを未処理って、・・・・あたまおかしいんじゃん。

知ってて販売してるし。

殺人未遂だぞ。

>>1
これは自分でさばく時に気が付くから大丈夫だと思うけど、上げとく！

「湯掻いて食べればいいですよ」は流行ると思ってたんだけどな…
まったく浸透していないのがもどかしい

>>28
東京じゃ、剥製のフグも食うんか？

>>31
内臓も湯掻けば大丈夫なのですか？　フグチリの季節も近いｗ

食っていいのは当たる覚悟のある奴だけだ

箱ふぐ

そこまでして「ふく」を喰いたいなんて・・・

>>25
駅前の大きい店だよ。
洋服や靴なども売ってるけど、昔からごちゃごちゃして汚いイメージ。
あの周辺の歩道も建物も汚すぎて、近寄らない地元住民も多い。

いまごろフグのすがた焼で食卓へ。

ピンドラを思い出した

濱口が、腹くり抜いて料理してたやつか

テロだろ、これはｗ

ハコフグは内蔵は無毒、ただし殻にパフトキシンと言う毒がある

ギョギョギョギョーーーーーーーーーーーーーー
箱フグって毒あるの。固くて食べるとこがなさそうだけど。

あのクソデカイ魚介専門スーパーみたいなところか？

全部食ってるだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>37
昔からの御徒町の顔だもの
地元住人は普通に歩いてるぞ？
そんなこと言うのは田舎から出て来たカッペだけだろ
カッペ乙

>>43
内蔵と身は無毒だよ。

>>45
あんな汚い街に住んで自慢かよｗ
50mもいけば、中国人御用達の多慶屋だろｗ
吉池の袋をぶら下げて地元なんて歩けねーよ。
食材は、松坂屋の地下で買うわ。

思わぬところから黄金伝説のヤラセがまたしても発覚しちゃった？

当たらなければどうということはない

ε(ﾟＯﾟ)зｷｭｲﾝ!

ハコフグって表面の皮は毒あるけど、中の身や内臓には無いと聞いてたけどなあ。
だから調理するときは表面だけたわしでゴシゴシ洗って、
後は網焼きにすると白土三平の本に書いてあったが。
物凄く油分の多い魚で焼くと炎が盛大に上がるから、
屋外じゃないと調理できんと書いてあった。

>>20
トバシ記事だな
どこの国で採れたハコフグなんだ？

ハコフグは一般的に中身には毒は無い
皮に微量の毒がある程度

この記事は極めて稀なケースを取り上げている

>>48
ハコフグの身と内臓は無毒で正しい、ただしあの殻みたいな鱗には
パフトキシンと言う猛毒があって、刺激すると分泌する、なので漁師は
ハコフグがとれても絶対にほかの魚と同じいけすに入れない
みんな死んじゃうからね、ペットショップなんかのハコフグを
ほかの魚と混泳させて、ハコフグの表面をこすってみればわかるよ。

そういえば箕面で売られた未処理フグはどうなった

>>52
まれなケースというより、単に都側の無知と保身とお役所仕事が重なっただけでは？
未処理のシロサバフグでも、同じ対応したんじゃね？

吉池にはよく魚買いにいくがハコフグなんて見たことないな。

パフトキシンじゃ分かりにくいからハコフグシンにしよう

痺れるだろう？

海水魚水槽でパニクらせると毒を出して、海水魚が
全滅してしまう。　この悪名高い毒魚を食べようと
いうわけね・・

ちょｗハコフグなんて取り扱ってる店あんのかよｗ
外道で釣れて防波堤に投げつけて遊んでたわｗｗ

>>59
中身はえらく美味いらしいぞ。

>>60
昔は捨ててたような物が、今は高級食材のフリして売られてるんだぜ。
流石に漁師町じゃ売れないから、東京とかで売るんだよ。

回転寿司とかも最悪だよ。
ゴミみたいな物を再加工して名前を変えると
客が通ぶって注文するんだからｗ

>>61
キモが物凄く濃厚らしいね。
非常に美味だと言う話。

　砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、
　釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた。
　すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」
　と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた。
　切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると
　「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた。
　おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると、
　おじさんは、犬に「こら！そんなもん食べたら死ぬだろ！」と怒り、縄を引っ張って去っていった。

>>13
死ぬほどﾜﾛﾀ
それコラじゃねえの？

釣りする奴って無益な殺生するキチガイが多いね。
何でそんな残酷な事して喜ぶんだろ？
釣りする奴って人間のクズばっかなのかな？

>>66
釣
　で
　　す

ざざむしでハコフグ絶賛して他の思い出した

>>66
釣り好きとペット好きは、ダメさが似てる。
自分かってなところとか、特に。

>>69
実は、自分勝手じゃない人間なんて存在しない
相手を自分勝手だと批判している事すら
批判している奴のの自分勝手に反することだからだったりする

フグが食っていた物が猛毒でそれを蓄積するから、
飼っていると毒が抜けるんじゃなかったけ？

>>71
まだ、完全な解明はされていないので
無毒と言われる養殖のトラフグでも、キモなどの販売が禁止されているらしい。

>>63
身も甘みがあって美味いとか。

>>70
どっかの国みたいな話のすり替え乙

>>批判している奴のの自分勝手に反することだからだったりする
日本語不自由すぎｗ
国に帰れｗ

御徒町駅から見えるあの吉池なの？

>>66
立ち入り禁止の防波堤に侵入して波に浚われたら
管理がなってないと自治体を訴える
釣り好きってそんな人たち

>>74
いや、批判している人間にとって不利益になること＝自分勝手
おまえも、彼の国人と同じような思いこみとウソで地域等を叩いてるじゃん。

>>76
外来魚放流する奴とかな

>>77
追記、結局自分勝手というかエゴの押し付け合いで、同じ利益を持つ者が
多いグループのエゴが、常識やマナーとされていくだけの話だよ。

日曜日に吉池の魚売り場に行った！

ハコフグって前に中毒出してたよな…

アメ横で魚介買う奴は田舎物。
地元民は吉池で買う。

これマメチな。

免許制だと、責任を免許所有者に押しつけられるから、
厚生労働省もさぼる、さぼるｗ

吉池にくる客の自転車をなんとかしろよ。
近隣の店が大迷してて可哀そうだ。
御徒町の駅を降りると、食い散らかした物や割り箸やら
汚すぎ。

吉池のせいで御徒町駅前が腐臭。

>>83
吉池は別に自転車で迷惑なことになってねーだろｗ
近隣の店ってどこだよｗ隣の薬局か？裏の寿司屋か？

>>85
そりゃ自転車を置く人には、他人の迷惑は見えないだろｗ
だから平気で置くんだから。

トラフグは完全養殖で育てると無毒に出来るよな

近所のおっさん　河口で釣った　フグ　毎回家に持って帰るよ

草フグ　鯖フグ　　内臓さえ取ったら　刺し身　天ぷら　

何でも美味しい　言うてたで。

はこふぐ　わ　ハマグチェ　食ってたよなぁ？　良いのか。

濱口食べてなかったっけ？

取ったどー！って案外ふぐ調理師免許もってたりして・・

旨そうに食べてたよなｗ
おなかくりぬいて鍋状態だった　>>89

俺が良く行く静岡市内の某居酒屋に、極まれにだが
「ハコフグのホイル焼き」がある事がある

ハコフグを半身にしてホイルで包んで焼いたものだが
身はシコシコとして歯ごたえが良いし、肝は肝で
大きくて濃厚な味わいで、一度食べると忘れられない

まあその店は主人がフグの免許持ってるみたいだけどね

ハコフグなんて無毒じゃねーか

おいトンコロが毒を売って同族で潰し合いやっとるでｗｗｗ
￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
..∧板∧....∧板∧
<''｀∀´''><｀∀´ヽ> ＜震災の時かて水と食料の奪い合いやったしなｗ
（　　　　）（　　　　）　　あいつ等ヒトモドキやでホンマｗｗｗ
｜　.　｜..｜　　｜
〈＿フ__フ.〈＿フ__フ

俺の父親が大分県臼杵市の地元民で小さい頃から船釣りしてたこともあり、
　高級トラフグなんかをしょっちゅう釣っては食しているよ。
　勿論、免許なんてないし自分で捌いて我が家で食う分には自己責任だから
　法律に縛られる筋合いはないって主張。
　　
　流石にキモは俺を含めて他の家族には食わさないが、
　自分では致死量寸前までくってる。
　地元でそだった人ならそういった知識が代々受け継がれて
　その線引きが解るし、国の物よりよっぽど正確だってさ。
　

　　　　 )､.＿人＿人__,.イ.､.＿人＿人＿人
　　　＜´ お　金　返　し　て　っ　！　　　＞
　　　　⌒ v'⌒ヽr -､＿　 ,r v'⌒ヽr ' ⌒
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ふぐり　おいしいよ　フグとクリの味がする

奈良県広陵町でも普通に売られてました。長崎産のハコフグ

>>94
分断工作の在日乙ｗ

うえのとは発表しないんだー総理に配慮？

>>12
お前が見たであろうHPには皮膚の分泌物毒は問題ない(硬くて皮膚食わないから)とある

>>97
やらないか

さかなクンさん（ハコフグ）の毒はメキシコの麻薬組織でさえ恐れる。

>>101
いやお前の見たHPとは違うHPだよ。

地方の市場とかでハコフグまるのまま売ってたりするけど、
都道府県単位で扱いが違うのか？
フグ調理師免許はそうだというが。

無免許の濱口が無人島生活でしょっちゅう獲って食ってたけどあれやっぱアウトなのか？

テレビ朝日は何事も無いように報道してるが・・・

>>106
東京都の場合はハコフグは明確な規制対象だった。
ただフグ調理師の監督指示の上なら素人でもできるから
無人島に都の認可を受けたフグ処理施設を設置してカメラ外にフグ調理師がチェックしてるならOK
あそこが他の県ならそっちの条例次第

>>106
自分で捌いて自分で食うのはやめてくださいとしか言えないんじゃないの？

なんだテロか

フグの規制は、客に出しちゃイケナイってこと。

吉池の魚屋の前に行ったら閉まっていて、工事かと思ったらハコフグだつた。
昨日今日と自主休業らしいが、保健所からの指導はちゃんとあるのかな？
閉店間近だから、スルーするのかもね。

ハコフグって外道のやつ？

>>1
>フグを自宅などで保管している場合は保健所などに連絡してほしいと呼びかけている。

保健所に連絡すると、何してくれるの？

>>113
毒性のある部位の回収

濱口が穴開けて丸焼きにして食いまくってたけど、テレ朝は説明しないのかよｗ

野蛮人はハコフグも食べるのか

シビれるだろう？

>>117
ええ、今まさに

すり潰されたりせんぞ
すり潰されたりせんぞ

ハコフグだー？男だったらキタマクラ食えよ。

アメ横の連中は喜んでいるだろうなぁ

明日からって魚館は普通に営業するつもりなの？
今回は被害者が出なくて命拾いしたね。
その命もあとわずかだけど(笑)

トラフグ美味いぬ

テレビで濱口君がうまそうに食べてたけど、実はしびれてたのか。

まるごと買うチャレンジャーは、調理免許持ったプロくらいじゃないかと思う。

地元のスーパーだと思ったら東京の方が本店なんだな、新潟@上越

ハコフグって有毒なのか？

>>127
肝臓にはやはり毒はあるが、それ以外はほぼ大丈夫らしい。
被害者が出てないのだからいいんじゃない？
臭いものには蓋 by 吉池

通りすがりの素人が入るような店でもないから、
腕に覚えがある人が買ったと推測。

>111
>122
吉池なくなるの？

どうやって呼びかけるの？

>>128
ハコフグは肝臓に毒無いよ。ググッてみ。粘液に毒あるけどテトロドトキシン
ではない。

>>130
御徒町駅付近の再開発で、建て替えして高層化計画。
テナントに東急ハンズが入る可能性も。

670 名前：東京都名無区[] 投稿日：2011/06/13(月) 02:12:18 ID:pjTzkmJQ [ Joosk3DS139.os0.mesh.ad.jp ]
先日の御徒町駅周辺再開発説明会での、区職員の説明によると、広場を設けた交換
で、吉池の南の幅四ｍ道路を廃道とし、松坂屋駐車場のように道路上を使用できる
ようにするとのこと。おそらく魚の新館を高層化し、新たに建替えた本館と連結させて
拡張するのではないかと。年内には具体的な話が出てくると思われます。

>>133
ありがとうございます

まるごと焼いちゃうみたいなワイルドな食い方するらしいな
皮は食わない

なあに、かえって免疫力がつく

まあ、先月１７日と１８日に仕入れた計１０匹は、
もう買った人に食われるてるだろうな。

ぶつ切りにして、ふぐ鍋にでもして食ったんじゃないか？？？

吉池好きなんだけどな。

ウニとアンキモ一皿500円だったので買ったら、天文学的な
量で食いきれなかった痛い記憶がw。
怪しげな中華料理用活き食材は飼うと楽しい。

>>130
来年２月で終了

魚館は今日も閉まっていたね。明日から通常営業らしい。

この間の未処理買った１人ってどうなったんだろうな


>>13
ﾜﾗﾀｗ

自宅の水槽でフグを飼ってる人も世の中にはいるらしいが
それは問題ないの？

>>142 ミドリフグという淡水のやつはペットショップなどで売られているらしい

>>16
しびれるだろ？

御徒町の吉池は結構好き。
散歩帰りに見てまわって結局何も買わずに帰ったりするけど。

再開発ビルなんかになったらデパ地下みたいで存在価値なくない？

間違って買ったらどうすんだろなｗ

>>1
シビれるだろう？

黄金で浜口は食いまくってたけどあれはいいの？

>>146
ハコフグなんてなんともないよ。皮硬くて食えないし、安全な身とキモしか
食べないから当たるなんてのはよっぽどの変態。

>>133
これと全く同じ事を多慶屋もやるよ。
バラバラになってる別館を全部一つのビルにまとめる。

>>150
多慶屋なんてひとつにまとめたら、池袋西武くらい
大きくないと駄目なんじゃない？
佐竹商店街が、黙って見ているかどうか。

吉池と多慶屋、楽しみだｗ

>>138
タウナギのことかい？

キチガイトンキンズｗ