【調査】好きな鍋ランキング、１位は「キムチ鍋」

涼しくなる秋、寒くなる冬にピッタリの料理といえば、なんと言っても鍋料理。昔から親しまれてきた定番の鍋に加え、
近年は「火鍋」などの海外からやって来た鍋や、「トマト鍋」や「チーズ鍋」といった新しいタイプの鍋も登場するなど、
新興の鍋メニューもジワジワと人気が出てきている。
そうした中、リクルートのクーポンマガジン「HOT PEPPER」は、「みんなの食べたい鍋ランキング2011」のアンケート調査を実施した。

この調査は「HOT PEPPER」の読者、20〜50代の男女2,189人を対象に行われたもの。
まず、単刀直入に「好きな鍋」についてたずねたところ、その結果は次のようになった。

◎「好きな鍋」ランキング
1位　キムチ鍋（347票）
2位　すき焼き（295票）
3位　モツ鍋（282票）
4位　しゃぶしゃぶ（194票）
5位　鶏の水炊き（166票）

1位に選ばれた「キムチ鍋」は、昨年の同ランキングでもダントツの1位。投票の理由としては、
「発汗作用があるし、辛さが元気をくれるので」（31歳女性）とキムチの辛さで体が温まるという意見が多く寄せられた。
また、「おかずにもつまみにも万能な一品だから」（40歳女性）と、冬だけではなく、オールシーズンOKという人も。
スープが肉でも魚介でも合う万能さも魅力のようだ。

また、2位の「すき焼き」は「甘さが好きだし、家族団欒な感じがするから」（39歳男性）、
5位の「鶏の水炊き」はあっさり味が好みの人から票を獲得。シンプルなだけに素材の旨みを堪能でき、
タレで好みの味付けができる“個食”の自由さもあることがポイントとなる投票が多くみられた。（以下ソースで）

http://www.narinari.com/Nd/20111016601.html