【食文化】 「懐かしい」「チヂミに似ている」　長崎・西海市で郷土料理の試食会　「こさづけ」など８品目を再現　

★「こさづけ」など８品目を再現　郷土料理の試食会「西海・食の宝物」

　西海市西海町の社会福祉法人ふるさと（北島栄理事長）は３日、運営する特別養護老人ホームの
入居者や市内のお年寄りに聞き取りをして作った郷土料理の試食会「西海・食の宝物」を同町の西海公民館で開いた。
料理は本年度内の商品化を目指している。

　ふるさとは、遊休農地を農園に再生して野菜や果物を栽培する農園部門と高齢者の知恵や経験を生かして
食文化を次世代に伝える加工品開発部門の事業が県のソーシャル・ビジネス創出支援事業に採択され、
それぞれ職員を１人ずつ採用。取り組みを進めている。

　加工品部門の女性職員が１カ月かけて市内のお年寄りらから郷土料理５８品を聞き取り調査。
その中から、捕鯨が盛んだった大瀬戸町の松島などでおなじみの鯨肉とジャガイモの煮しめ、
カボチャやいりこ入りの炊き込みごはん、ゆで干しかんころに小豆を混ぜた「かんころめし」、
サツマイモと小麦粉を混ぜて野菜の千切りなどを加えて焼いた「こさづけ」など特色ある８品を再現した。

　試食会では、市内の商工観光関係者や食生活改善グループのメンバーら約４０人が味わった。
西海町の増山武年さん（７９）は「かんころめしは食糧難だった戦中、戦後の朝と昼の１日２回食べた。懐かしい」。
市内の主婦（２７）は「こさづけは初めて。韓国のチヂミに似ている。チーズを入れてもおいしそう。
子どもに食べさせたい」と話した。

　ふるさとは、参加者にアンケートして料理を絞り込み、ネーミングを決めるなどして商品化する。

長崎新聞　http://www.nagasaki-np.co.jp/kiji/20111005/10.shtml

僭越ながら2get

チヂミに似てたんだろ

「起源は韓国フラグ」が立ちました

チヂミは、何百年前からあるんだ？

＞チヂミに似ている

チヂミが先に浮かぶ奴はチョン

チヂミおいしーーーー
お酒のつまみに＾＾

【食文化】 農業高校の生徒の創作そば料理　チヂミなど13品発表…長野市の料理店　
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1317879119/

【食文化】 「懐かしい」「チヂミに似ている」　長崎・西海市で郷土料理の試食会　「こさづけ」など８品目を再現　
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1317880133/

丑、おまえチヂミ言いたいだけだろうｗ

>>6
たしかに

チヂミ上がるようなことを言うなよ

よくこんなスレ建てる勇気に感動するチョン

わざわざチヂミをスレタイに持ってくるあたりに朝鮮人気質を感じる

チヂミの起源と関係ある料理ってことか。
変な奴らに目をつけられなきゃいいけどこの町

>>13
反対にチヂミの起源
が日本のお好み焼きやこういう料理だったりしてなｗ

>>1
市内の主婦（２７）
祖国に帰れよ

>>1
この記者の依頼もないスレを見つけてくるセンスがわからない

韓国人がウリジナルを主張してると聞いて

市内の主婦が郷土料理をチヂミに例えるわけねーだろｗ

また丑キムチかよｗ

チヂミって乞食の料理だろ小麦粉をドブ水でとき雑草を入れて焼いただけ

そういえばキムチも起源は熊本ってイギリス人の話しがあったな
またパクリがバレたのか

またかｗｗｗ

日本人は起源など主張しない
間違った起源を主張されたところでどーでもいい
そんなものに価値を見出さないからだ

日本人は日本人であることに感謝し、誇りを持っている
それだけで充分なんだ

>>1
> サツマイモと小麦粉を混ぜて
> 野菜の千切りなどを加えて焼いた「こさづけ」
>
> 市内の主婦（２７）
> 「こさづけは初めて。韓国のチヂミに似ている」

こさづけはチヂミのパクリ、ｸﾙ━━━━＜｀∀´＞━━━━！！

>>1
> 市内の主婦（２７）は「こさづけは初めて。韓国のチヂミに似ている

朝鮮人だろ

＞韓国のチヂミに似ている。

また捏造か。

マスゴミは滅びろよ。

トッポッキや焼肉はゲロまずいがチヂミは美味いな
焼肉は何が美味いんだかサッパリ分からん

「韓国コンテンツ振興院」という国家組織は、他国の文化に乗っかる手法で
韓流を無理強いしている（ジャパンエキスポに介入など）が、これと全く
同様の手法でしかない。

沖縄料理のヒラヤーチと言え。

>>1
丑失せろ
キムチ臭ぇんだよ
この朝鮮人め

>チヂミに似ている

このパクり残飯いつできたんだっけ？ｗ

チヂミだって”平たく伸ばして焼いたもの”の総称だろ。
韓国人が言うならわかるが。

血地味は糞不味いw

>>23
パクリではない。なぜなら九州は元々韓国領だからである。

「韓国のチヂミに似ている」
こういう一文を入れないと掲載できないのかね？
さりげなく入れてるつもりでも、もう大概の日本人はウンザリしてんだよ。

チヂミは食糧難で食べるようなものってことか

なんでもかんでも韓国と絡めるなよ
うんざりする

>>33
１００年前はなかった国がホザくなｗ

>>37
勿論１００年前は韓国という名前ではありません。大韓帝國という名前でした。
わが韓国の先行国が九州を制圧したのは今から８００年ほど前のことです。

　　　 　 　　/~ヽ　　 /~~ヽ
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..　　 　 　　ノ　ﾉ ；｀Д´>/ 　 ｱｲｺﾞォォォーーーーーーーーーーーー
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.　　　　　　　 ＼犬肉食 ＼　　　　　　　
.　　　　 　　　　 ＼妄想癖 ＼
　　　　　 ＿　　 ／強姦　ニつ＼ ＿
　　　　/ミ （⌒Ｙ謝罪 ／Ｕ＼嘘.＼　ﾐヽ
　　 　 　 ￣＼,_ _,／　　　 　　＼,_ _,ﾉ

38>馬鹿なキョッポのお前はこれをよく読め。

【 韓国の歴史捏造問題を斬る 】

内容：

親日派のための弁明−写真16枚−
朝鮮人を飢餓と内乱から救った、大日本帝国−写真20枚−
その他の日本併合前の朝鮮の写真−写真6枚−
ハングルを奪った日帝−写真6枚−
李氏朝鮮時代の仏教弾圧−写真4枚− <ーーー重要！！
虐殺写真などについて1−写真7枚−
日本の戦後賠償に付いての資料です。−文章のみ−
江戸とソウル比較写真-写真3枚-
インドネシア独立史-写真3枚-
1865年に撮影したkendoの写真＆1815年頃のkendoの絵-写真5枚-
大極旗が、清の属国旗である事を正しく教えましょう。-写真2枚-
心臓が悪い朝鮮人は注意（朝鮮の属国ぶりについて）-写真11枚-
韓国歴史教育、驚愕の捏造！（日韓併合の真実）-写真1枚-
国定教科書の嘘-写真3枚-
朝鮮通信使？朝貢団？-写真6枚-
捏造！捏造！また捏造！偉大！独立記念館！-写真7枚-
見ろ！実は、日本兵は中国で礼儀正しく、皆から愛されていた。-写真10枚-
虐殺写真などについて2-写真5枚-
大爆笑！韓国政府が自爆！慰安婦の正体を暴露！-写真1枚- <ーーーーー重要！！

http://photo.jijisama.org/

「行田のフライに似ている」じゃダメかね

お好み焼き潰したようなのは日本にも昔からいくらでもあっただろｗ

＞西海町の増山武年さん（７９）は「かんころめしは食糧難だった戦中、戦後の朝と昼の１日２回食べた。懐かしい」。
この人は実名かつ自分の思い出話なわけだが

＞市内の主婦（２７）は「こさづけは初めて。韓国のチヂミに似ている。チーズを入れてもおいしそう。
＞子どもに食べさせたい」と話した。

は？　なにこれ？　ふざけてんじゃねーぞ長崎新聞

チヂミなんて小麦粉がなかった朝鮮半島に併合以前からあるはずが無いだろ。
あれは、併合時代に日本人が持ち込んだお好み焼きの劣化コピーだ。太巻き
がキムバップになって胡麻油と人参が入ったのと、ほぼ同じパターンだ。

こさづけだけにこじつけってか

日本文化の源は韓国だから似通ってる部分があるのは当然だろう
ただし韓国から伝わったあとずいぶん劣化した部分も目立つが

＞市内の主婦（２７）は「こさづけは初めて。韓国のチヂミに似ている
普通の人はチヂミなんて思い浮かばないだろう、在なのか？

あと１年もすれば、「こさづけは朝鮮起源」でつね

えべんきタイフーンうぜぇ

冷麺の国に小麦粉あったのか？

>>14
息をするように嘘を吐く、朴理ウリナラ起源の某国だぜ
それだけ言えば察しがつくだろう、しかも劣化してるなんて
ある意味芸術的なほどだよ、すげーよ奴らはｗ

チヂミって、食べたことない

おいしいの？

「買っちゃおうぜチチミ〜♪」

>>1
この人は偏ってるんじゃなくて
釣りたいだけなのかなｗ

発祥は？

劣化お好み焼きが何だって？

熊谷フライもチジミに似てるよね

チヂミが日本から伝わったものであることが証明されたね

ゆで干し大根ってここら辺だけのモノだよな？

市内の主婦（２７）＝在日認定け？

それとも在日記者の得意の偽造け？

>>59
ただ、食品知識が浅いんだろう、TVに左右されるだけの存在
まぁ、このタイプが一番多いんだけどね、基本的に無頓着なだけじゃないのかな
なんでも在日認定するのは可哀想だよ…

こさづけはウリジナルニダ！！！

イルボンの食文化は
朝鮮半島伝来ニダ

>>10

これはもう・・除鮮が必要。

とりあえず○○は韓国が起源って言っとけば勝ちかな、と思ってる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョン・１さい