【秋田】ご当地うどんを食べ比べ　湯沢市で博覧会　讃岐うどんなど１時間以上待ちも

★ご当地うどんを食べ比べ　秋田・湯沢市で博覧会

　稲庭うどんの産地、秋田県湯沢市で、全国のご当地うどんを食べ比べるイベント
「全国まるごとうどんＥＸＰＯｉｎ秋田・湯沢」が１日開幕し、稲庭うどんを含め
９銘柄のうどんが味を競った。２日まで。

　稲庭うどんで地域の活性化を図ろうと湯沢商工会議所などが加わる実行委員会が企
画、各地に参加を呼び掛けた。午前１１時の開幕前から行列ができ、讃岐うどんなど
１時間以上待ちの店もあった。

　伊勢、讃岐、吉田の３種類を食べたという秋田県横手市の武藤一雄さん（６２）は
「いろんな味が楽しめて良かった。現地にも食べに行ってみたくなった」と話した。

■ソース(産経新聞)
http://sankei.jp.msn.com/life/news/111001/trd11100116540011-n1.htm

また香川か

秋田でさぬきうどん食うヤツの気がしれん

香川以外のうどんは偽物のうどんだよね
　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･ω･）　(・ω・　)　　うん
　　　(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

　　　　　 ∧,,∧ 　　　　　　
　　　　　( ´･ω･）　　ｽﾞｽﾞｰ　ﾇｯﾁｬﾇｯﾁｬ
　　　　　(っ=|||ｏ) 　ﾊﾌﾊﾌｯ　ﾇﾁｮﾝﾇﾁｮﾝ
　　￣￣ ｀――´￣￣

小麦粉を持っていって会場で打ったのか、
種だけ香川で仕込んでそれを持っていて切ったのか、
市販の乾麺をただ茹でただけか、

それだけでも大きな違いがあるな

うどんは冷やに限る

伊勢、讃岐、吉田、稲庭、、、、もうあきた。

うどん2玉3分以上かけて食う奴は香川県民失格な

きしめんの方が旨い(^q^)

氷見うどんがおいしかった

>>6
なになに通ぶっちゃって偉そうにクズがさっさと死ね

・讃岐は別格、美味すぎるし安い
・稲庭はそうめんみたいで上品
・きしめんはまあまあ（何で味噌煮込みうどんが出てないの？）
・加須、氷見、五島、熊谷は食べたこと無い
・吉田、伊勢はまずい

・今回は出てないけど、焼きうどんは違うのかなぁ？

>>9
ばーか。だから糖尿病になるんだよ

>>14
香川に転勤で行ったときに言われたんだよｗ
うどんは喉ごし噛んだら駄目（ｷﾘｯ

∧_∧水で冷やすよ!　 ＼∧∧∧∧／ 早明浦ダム　貯水率：１００％
(`･ω･)　　　　(9�g)　　　＜　　　茹　＞　週間予報
/　　ｏ―r===､　　　　 　 ＜　予　で　＞　26日　 27日 　28日　 29日
しーＪ　|￣￣￣|　　 　　 ＜..　　　放　＞　　雨　　　雨　　　雨　　　雨
──────────＜　感　題　＞───────────
　 　∧_∧　シコシコに　 ＜　 　 　 　 ＞俺が水を節約することで
　　(　･ω･)っ してやんよ＜　!!!!　の ＞　　　　　∧∧
　　(っ　　/´　　　　　　　／ ∨∨∨∨ ＼ 　　　（　 ･ω･）　香川の人たちが
　　/　 '⌒) ﾄﾞｺﾄﾞｺ 　 ／ ﾔﾊﾞｲ ｵｵｱﾒﾀﾞ　 ＼　＿|　⊃／(＿＿_ 笑顔でうどんを茹でられる
　,,（ /￣Ｕ 　､､　　 ／　∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ　＼ └-(＿＿＿_／
((　（⌒ー'´~)　)).／ 　 ( ´･ω･）　(　・ω・) 　　 ＼俺はそういうことに幸せを感じるんだ
　ヾ ｀`ｰ─´　／　 ｽﾞｰ(っ=|||ｏ),,,,(っ=||| ｏ) ﾕﾃﾞﾖｳ＼ 　 　 ＜⌒／ヽ-、_＿_

>>15
生粋の香川県民でそんなことを言う奴居ないと思うんだけどw

>>9
味障しかいないのか

>>17
それが志度の奴に言われたｗ
俺が噛みながら食っていて食うの遅かったから
魚でも食ってろよと言いたかったBの次の輩だから相手にしなかったけど

相手にしなかったのならいちいちここに書くなこの負け惜しみのしみったれが

角館の「しろだし」で食べる稲庭うどんこそ至高

>>15
そうそう、俺の知り合いの香川人もうどんは飲み物ですって言ってた

こないだ秋田に旅行行ったけど、平日だとしても駅前とか人が少なすぎ。
新幹線も止まるってのに。
若いやつなんかほとんど見ないぜ。

山梨のほうとう、水沢うどん、亀山みそ焼きうどん、津山ホルモンうどん
美瑛カレーうどん、いわてまち焼うどん、西伊豆しおかつおうどん、小倉発祥焼うどん、小倉どきどきうどん
高槻うどんギョーザ、呉の細うどん、多度津鍋ホルうどん、こうのす川幅うどん、群馬のきんぴらうどん
桶川いなかうどん、長浜焼鯖うどん、大阪かすカレーうどん、新座にんじんうどん・・・

関東以北に住んでいるので、汁がお醤油なんだよね。
初めて関西へ行ったとき、時間が無くて飛び込んだ
神戸の高架下のうどん、目からうろこが落ちた。

稲庭うどんが一番うまいと思う

稲庭・氷見・因幡・博多・讃岐・伊勢
大阪・名古屋とかの大都会以外のうどん食いな地域って海側に多いのよね。
山梨のほうとうと館林うどんが例外的。
日本海側に多いのは中国北部の麺食文化が日本海経由で渡って来たんだろうかねえ。

来週は「全国やきそばサミットＩＮ黒石」

各1時間待ちで、辛抱強く並んで計3品食えと？
今回のチケット販売（3品1000円）は詐欺みたいなもん
ほとんど1品2品でリタイヤだっつの！

>>23
秋田県民だけど、秋田の人間はあんま電車使わないです、はい。車がメインなので国道沿いの方が栄えてます
田舎ですいません

彼女と東京から湯沢絵どうろう祭り見に行って
湯沢で稲庭うどん食べたけど
麺がピカピカに光って
胡麻だれに生姜が合って旨かった＼(^o^)／

母親が青森、祖母が秋田なのだが、讃岐うどんとか関東で流行る前に、家庭でうどんと言うと、鍋でグツグツに煮た、けんちん鳥出汁の煮込みうどんだった
寒い地域の人は、具だくさんな煮込みうどんがデフォなのかと思ってた

>>21
同意。
安藤醸造のしろだしにネギとナメコを加えた稲垣うどんが個人的には最強。大根おろしも良い
肉はいらない

北海道で食べたジンギスカンのシメのうどんが美味しかった

【家電】讃岐風洗濯機。香川の製麺所が開発(画像有)
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/mitemite/1306046832/

香川の給食は毎日うどん？

２９に記載されているように待ち時間が６０〜１２０分で一杯食べたら
他に並ぶ気がしなくなった。讃岐うどんなんか午後の２時過ぎくらいで
並んでいる最後の人で本日分は終了ということであった。
店の手際が悪すぎるというか客の人数に対して作り手が少なすぎる。

博覧会荒らしかよ…
うどん県大人気ねえな

あまり話題にならない山梨の吉田うどん。
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~nikudan/bruce2/fujiyosida/other.html

営業時間が短い店が多いので行く場合は注意

カトキチの冷凍うどん食べれば、まあ本場讃岐うどんみたいなものだよ。
５個３００円くらいだから、一玉６０円くらいで出汁その他入れても１００〜１５０円くらいかな。
香川県までわざわざ行って食べるときの現地値段も１２０〜２００円くらいだから、同じようなもの。
讃岐うどん美味しいのは確かだけど。

>>32
秋田県民だけど、稲庭うどんは普段食べるもんじゃないよ。
やはり高級な部類の食べ物なんで、県外からの親戚とか
来た時しか食べない。
日常食べるのは鍋用のうどんだな。

讃岐うどんは、小麦粉＋塩＋魚醤に近い醤油。関西と違って、出汁になる昆布も鰹もなかったんだよ。

だから、どれだけ糖尿病が多いか、止めて欲しい。治療にどれだけ苦戦するか、香川では困っている。

む、む、武蔵野うどんは？武蔵野うどんは出店してなかったの？

給食の讃岐うどんはソフト麺だったんだが…讃岐うどんは麺の種類なのか調理法なのか…(´･ω･`)？

稲庭は乾麺なのでしょ、乾麺は発酵工程があるよ、
ゆでる時の技に秘密があるのでは。

>>42
Yahooニュースで記事になってたな。要はバランス、うどんだけで済ますからいけない。

味音痴の東北
うどんなんてどれも同じなんだろう


糖尿より高血圧の塩付け文化どうにかしろと言いたい

＞５個３００円くらいだから

他社の冷凍さぬきうどんはそれ以下だったぞ（半額２５０円くらい）

　　　　 　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　博多のうろんが美味しいですよ
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　 　　　| У..　　|

あやしいうどん セシウムさん

>>36
月に１回はうどんバイキング給食

稲庭うどんの真骨頂はざる＋関西風つゆ
異論はまあどうぞ

>>8
そんな貴方に皿うどん

稲庭うどんはやっぱり佐藤養助なんだろうか

痰より柔い博多うろんも出展したんか？

山田うどんは？

稲庭うどんは食べたことがないが、ネットで調べると高いので高級品というイメージがあるが。
実際、地元での評判はどうなのだろう。
讃岐うどんはよく食べるが、俺は若いころ、宇高連絡船の船の上で食べた奴は美味しかったな。
地元香川の人の評価はどうなのだろう。

>>53
自分で茹でてるぶんには他との差はそれほどでもないが、
現地の直営店で食べるとダントツで美味いよ。芸術品。

>>56
宇高連絡船のうどんは、まだ瀬戸大橋が無かった頃、
本州に出た人が帰郷する際に食べて故郷を懐かしむものだった…らしいよ
味はそこそこだったそうな

27 ：名無しさん＠１２周年：2011/10/01(土) 18:49:36.17 ID:KrdMF87L0
稲庭・氷見・因幡・博多・讃岐・伊勢
大阪・名古屋とかの大都会以外のうどん食いな地域って海側に多いのよね。
山梨のほうとうと館林うどんが例外的。
日本海側に多いのは中国北部の麺食文化が日本海経由で渡って来たんだろうかねえ。


饂飩の起源は中国の餛飩（わんたん）だ
麺になったのは日本に来てから
奈良時代は蕎麦がきみたいにして食ってたらしい

>>59
日本の「うどん・素麺」は、ほぼイコール麦の作付けが可能な地域。
その中での「うどん」の位置付けは、かなり異なるもののようですぞ。

温暖かつ水に困らない地域（大阪や博多、岡山、播州など）においては
米と麦の二毛作が行われたが故の、麦を食べる文化。だから軽食扱い。
香川辺りは、治水が進んでいなかった時代は米の作付けが難しく、
麦に頼らざるを得なかった地域。それ故のうどん文化。

で、寒冷地におけるうどんは、贅沢品だったりするんよね。
寒冷で米は穫れないが麦なら作付け可能という地域なら平食だが、
麦すら穫れず蕎麦が常食となる地域だと、麦から作るうどんは贅沢品。
信州なんかだと、うどんは祝いの料理として出されてきた歴史もあるしね…

たまたま立ち寄ったうどん屋で、ぜんざいにうどん入れた奴はあまりうまくなかった

吉田のうどんは まずい！
麺はただの歯ごたえの悪い小麦のかたまりだし
つゆはただの醤油汁
現地の人はこんなの喜んで食ってるんだろな、ゴボウ食わされたアメリカ人捕虜状態だったわ
こんなのが讃岐うどんと同じ『うどん』を名乗るなんて烏滸がましいわ

>>56
稲庭うどんの切れっ端、安く売ってる。
家で食べるのならそれで充分。

小松うどんがないorz

日本一マンションの安い湯沢か
　と思ったら秋田にもあるのか

まさにうどんの宝石箱やないかー

http://www.udonexpo.com/event.html

>>48
福岡のうどんはこしがない。
でもあれはあれでうまい。

>>63
安いよねぇ切れ端。
古代米混ぜた赤いのが好きでよく買ってる。

うどんってこの歳になるまで特に好きじゃなかったけど
讃岐うどんのチェーン店の一番安いのが180円だったんで
食べてみたら、まあ美味しい。
讃岐うどんってつゆが全然違うんだね。本当においしい。
うどんって美味しいんだなあ、って初めて思ったよ。
チェーン店であのレベルだったらちゃんとした店なら
どれほどの美味しさなのか。

市販の「つゆのもと」で作るうどんじゃ全然違う。
あんなのただの醤油うどん。

みんな11時からのオープンに合わせて並んだせいか、12時過ぎまでは、60〜120分待ちの看板が乱立状態。
ただ、実際は、「60分待ち」のところでも40分待ち程度だったし、午後2時くらいになると昼食組の
お客さんがさばけて、待ち時間は短くなってたよ。

ただし、人気がある or 弾数の少ないうどんは「完売」の看板が出てた・・・・orz
参加した各産地は販促のためだろうから、弾切れは販売機会のロスってことで、痛いよね？

ただ、B1グランプリとかに参加している産地ならともかく、普通のうどん産地でこんなに立ち食い客に並ばれた
経験なんてなかなか無いだろうし、店側も大量にお客をさばくための改良なり作戦なりが必要かも。

>>62
おまえな〜、ようそんなボロカス言うの〜
まあ俺も全く同意見だがなｗ

地元だから行こうかと思ってたけど一時間待ちかー
はなまるうどんでいいや・・・

現地で女子高生が接客してたけど、ボランティアスタッフかなにかかな？
氷見うどんに並んでたら、チケットのもぎりと、うどんの手渡しがかわいい女子高生でテンションがあがったのは内緒w
恐らく、地元の高校生有志なんだと思うけど、次回は各ご当地の女子高生に各学校制服のままで接客してほしい。
いや、下心とか抜きですよ、ホントホント。

秋田駅にもはなまるがあるんだよね

>>43
武蔵野うどんなんて有るの？
近隣人だけど知らないや

ウチの地元にも糞まずいうどんあるわ
コシがなく柔らかい＋醤油汁（笑）
なんであんな糞まずいもん名物にしようとしたのか謎だが
まあ讃岐うどんはうどんの頂点たわ

うどんなんて何喰っても同じだろｗ

お前らが美味い美味いと言うから、はなまるうどんに初めて行ってきた
これまたお前らが美味い美味いと言うコロッケうどんを食った
他には明太子おにぎり、半熟たまご、ちくわ磯辺揚げ

お前らを信じた俺が悪かった
もうお前らの味覚は信じないでスルーしとく

>>78
ころっけは蕎麦に決まってるだろ。

うどに１時間待つなら、どん兵衛で良いだろ

>>78
普段、何食べてるか知らないけど、
それでおいしくないって言うんだったら、
讃岐うどん食べてもおいしくないと思うよ。

うちの社長が来た時は絶対に、佐藤何とかの稲庭うどんの店に連れて行かないと、ひねくれて仕事にならないw
もうね、アホらしいわ。

富士吉田市民は同市内に出来た丸亀製麺のうどんはどう思ってるんだろう？
やっぱり吉田うどんの方が良いて感じなんだろうか。

チケットで３杯食べれて１０００円は食べ比べを想定していると思うが
待ち時間が長すぎて実際、一人で３回も並ぶなんて無理というかアホらしい。
しかも出てきたものは美味しいというレベルでないし、食べる場所にも事欠く。
そこら辺のファストフード店で食べた方がずっとましと思える。
並ぶのが好きな人はチャレンジして欲しい。

地元湯沢民だけど、混雑苦手なので、布団にくるまって寝ています。
田舎の祭りって、ひとりぼっちだと行きづらいよね・・・。

>85
だよね
知り合いに合う確率が高確率だし(´・ω・`)
都会なら知らない奴ばかりだから
旅の恥はかき捨て状態でなんとか
なるのにさ…

>>42
うどんに税金をかけないといけないねえ、タバコより医療費かかりそうだし。

で
混んでる？
今から行こうと思ってんだけど

ついたけど
混んでてイヤだから
かっぱ寿司よって帰るわ

本当に本場のを出したら味が薄いとか言われそうだな（特に塩味）

堅い麺のうどんは苦手

讃岐うどんはどっちかって言うと柔らかい方が主流、腰がとんでもないのでゴムみたいに伸びる
県外の偽讃岐は硬いのが主流、腰が無く硬いだけなので、喉越しが悪く飲みにくい

堅いうどんの代表は名古屋の味噌煮込みだろ

ごめんね、九州なんで柔い麺のが好きなの
ごぼてんうどん、かしわうどん…
あー、今晩はうどんにするかな

卯の花麺好きなんだが、東京じゃ売ってないし、買っても東京生まれ東京育ちの女房は作り方を知らない。
田舎(横手)の母ちゃんがつくった卯の花麺食いたい。

>>75
よろしく
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%A6%E8%94%B5%E9%87%8E%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

ちなみに１時間待って讃岐うどん食って行ったのは秋田まで乗り込んできたうどん県民な。

>>23
>>30
首都圏、関西圏や政令都市圏以外はだいたいそんなもんだろ。

>>47
稲庭うどんは麺がうまいな

冷やしで食うなら稲庭は最高峰だと思う

香川で名店といわれる店で一通り食ったたけど日本全国どこにでもあるうどんと大差なかったよ
うどん県民は腰とかのど越しとか言うけど製麺機で作るうどんにどんな差があるんだ？

香川出身でうどんよりラーメン好きなものだけど、群馬の水沢うどんはおいしいって思った
すするとヒラヒラ〜って口の中に入ってくる
ただ家で作るさいは茹でかたが少しめんどくさかった

a

旨いうどんはのびてもまあ旨い

不味いうどんはどう調理しても微妙

>>100
上等な製麺機なら回転率と品質管理じゃねーか？
麺機じゃなくても人間がどっかいって同じ粉と水と道具つかってもそりゃ差は少ないだろ

水沢と稲庭はおいしいお

讃岐は本場のちゃんとしたの食べたことないからなぁ…

>>78
はなまるなんかに行ったのがバカなんだよ。

秋田市民だけど、稲庭うどんを食べるのは年にほんの数回あるかないか
周りもそんなもん
別に世の中から消えても何ともない
稲庭うどんなんて、その程度だよ

香川名物四天王
・讃岐うどん
・琴電
・骨付き鶏の一鶴
・しまひでのえびせん」

>>108
オリーブの収穫量（平成19年）
順位 都道府県 単位：ｔ
全国 98.10
1位 香川県 96.00
2位 岡山県 2.00
3位 静岡県（葉） 0.10
4位 大分県 0.00

らしいが誰しも全く実感はないだろうなｗ

>>109
オリーブ作ってんのは香川県でも小豆島が有名
で、小豆島と言えば、そうめんと醤油も有名
物産が全く違うんだよな

香川は消費量と言うか食習慣が半端ないから名物なんだと思ってるが違ったのか？
やたら安い麺は避けて、あとは関西系のだしつゆを買えば家でも簡単に作れそう。

>111　
食習慣と言うか主食だね
会社に食堂がない場合安いしうどんでも食べておくかという感じでうどん屋に行く
学食なんかも結局安いからうどんにするかって選択

積極的に今日はお米を食べるぞーって気合入れる人は少ないけど
なくなったらやっぱり寂しい　そんな感じ

>>107
稲庭うどんはご馳走うどん、さぬきうどんはおやつにもなる普段づかいうどん

と覚えてるよ。
どっちも存在意義があり、どっちも美味しい。

うどん食べたいなぁ。明日の昼はうどんにするかな。

>>108
琴電はねーよｗ
黒川のしょうゆ豆と銘菓観音寺のどちらかだな

★うどん代行始めました★

胃がムカついたけどうどんを茹でる鍋が無い、うどんを濯ぎたいけど濯ぐ水が無い、そんなときに！
香川で鍛えたスタッフたちが一生懸命うどんを茹でてくれます！
モチロン麺を用意する必要はありません！スタッフがあなたの家まで赴き茹でまくります！
1時間\1200〜　24時間営業　年中無休、詳しくはお近くの香川県までお尋ねください

　　　　　 ∧,,∧
　　　　　( ´･ω･）　　　　　うどん代行では同時にスタッフも募集しています
　　　　　(っ=|||ｏ)　　　　　コシに自身のあるそこのアナタ！一緒にお仕事してみませんか？
　　￣￣ ｀――´￣￣　　うどんを茹でるだけの簡単なお仕事です！

Q,私の居住区域はは水不足が深刻でうどんを茹でる水が確保できるか不安です。

　　　　　 ∧,,∧　　　　　　A,ご安心ください
　　　　　( ´･ω･）　　　　　　うどん代行ではうどんを茹でる水を徳島県より調達しております
　　　　　(っ=|||ｏ)　　　　　　十分な水は確保しておりますのでお客様がご用意する必要はございません

Q,水不足になった徳島県からの依頼があった場合どうするの？

　　　　　 ∧,,∧　　　　　　A,ご安心ください
　　　　　( ´･ω･）　　　　　　その場合は別次元の徳島より水を調達いたします
　　　　　(っ=|||ｏ)　　　　　　十分な水の存在を確認しておりますのでお客様がご心配なさる必要はございません
　　￣￣ ｀――´￣￣

Q,私は徳島県民なんですが。

　　　　　 ∧,,∧
　　　　　( ´･ω･）　　　　　A,ちょっとジャンプしてもらえるかな？
　　　　　(っ=|||ｏ)
　　￣￣ ｀――´￣￣

Q,私うどんなんですが、もう徳島の名産な気がするんです。

　　　　　 ∧,,∧
　　　　　( ´･ω･）　　　　　A,たたんで練りこんでやるからそこに寝てみろよ。
　　　　　(っ=|||ｏ)
　　￣￣ ｀――´￣￣

>>115
香川の隠れ名産のごま油
臭いの関係で小豆島から他所に移転できない

麺につゆがしみこんだ鍋焼きうどんが一番うまい

吉田と伊勢が不味いとかほざいてるお子ちゃまがいてワラタｗ

>>107
秋田市から１００kmも離れてるから馴染みが無いんだろう。
横手市や湯沢市あたりはたくさん店が在るから日常的に食べてるよ。
秋田市民の視点で稲庭うどん語られてもねえ。

うどんのどこが良いのか、未だに分からん。

讃岐ポッポ隊

もうすぐ京都にうどんミュージアムが出来るよな。
楽しみだ！

>>57
横手にあったっけ？

宮崎はデロンデロンな釜揚げうどんが有名らしいんだが

佐藤養助は横手市に資料館が在るからそこ行って食ったほうがいいな。
それか横手インターそばの店。
本店の稲庭は遠い。

讃岐うどんは冷凍モノでも普通に美味いから素晴らしい。
わざわざ並ばなくても家で食べれば良い。

コロッケうどんが美味いと勧められ、最初は「ねーよｗｗ」と思ってたけど、
食べてみたら驚くほど美味しくてはまった。

最初に考えた人すごいわ。
全国区のメニューかどうかは知らないけど。

九州、鳥栖駅のかしわうどんが美味いと聞いて数年たつが なかなか行けない。

>>108
かまどを忘れないで……

元湯沢市民だが稲庭うどんは上京して始めて食べた
稲川の友達んちで稲庭うどんと認識しないで食べたかもしれないが良くわからん

稲庭うどん佐藤養助が有名とは知らないで土産で買った
食べてみたらおいしい病みつき
値段もいいが麺の巾厚さが一定だからおいしい
でも沢山食べたいので不揃いのお徳用もありと思っている

なんか違う

うどんって基本立ち喰いレベルだから美味しいのに。

秋田だが、稲庭うどん嫌い。
美味いとは思うが、たかがウドンにどんだけ金を取るんだよ。
そういう姿勢が嫌いなので食べないようにしてる。
他にも美味いウドンはあるし。