【島根】卵かけご飯「日本一」に異議あり！ まるで「ユッケ丼」か「ネギトロ丼」

ここ数年大ブームとなっている「卵かけご飯」。その日本一を決めようというイベントが
2011年10月30日に島根県雲南市吉田町で開催される。
しかし、日本一候補となる6つの卵かけご飯の写真がインターネット上に出回ると、
「これが卵かけご飯といえるのか？」などといった意見が大量に出ている。
卵以外の具が多すぎて、「ネギトロ丼」や「ユッケ丼」のように見えるというのだ。

■シンプルにかきこめるのが卵かけご飯？
話題になっている卵かけご飯日本一決定戦は、雲南市吉田町で開催される
「第7回日本たまごかけごはんシンポジウム」で行われる。05年から毎年開催されている。

　島根県は卵の産地であり、卵かけご飯専用しょうゆ「おたまはん」が大ヒットしたこと、
吉田町が南雲市に合併されることをきっかけに「おたまはん」を開発した地元の第三セクター・吉田ふるさと村が主催している。

　卵かけご飯のブームは04年頃から始まり、専用醤油を開発するメーカーが続出。専用ふりかけや専用茶碗、専用鶏卵なども発売された。
南雲市の「たまごかけごはんシンポジウム」がこうしたブームを全国に拡大させるきっかけにもなった。

　卵かけご飯のレシピコンテストは今回が7回目。これまでの6回で最優秀賞や特別賞を獲得した6作品の中からインターネット投票により
「日本一(グランドチャンピオン)」を決めようというもの。候補6作品の写真から選ぶほか、
卵かけご飯専門店「飯匠　お玉はん」(雲南市三刀屋町)で一杯500円で試食もできる。

J-CASTニュース 9月11日(日)14時42分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110911-00000001-jct-soci
画像　「卵かけご飯日本一」の候補6作品
http://www.j-cast.com/images/2011/news106719_pho01.jpg
（終）

　さて、この候補作品の写真が地元紙・山陰中央新報のウェブ版などに掲載されると、
ネットでは「これは卵かけご飯じゃない」などとちょっとした騒動になった。
「ネギトロ丼」や「ユッケ丼」のように見えるものもあるというのだ。根との掲示板やブログには
「やはり卵の味を味わうのが玉子かけご飯じゃね？」「シンプルにかきこめるのが卵かけご飯。
許せるのは薬味をのせる程度だ」などといった意見が出た。

■ご飯に卵だけでのレシピでは優劣が付けにくい
吉田ふるさと村によると、卵かけご飯のレシピ募集には毎年数十もの応募がある。
そのレシピを元に実行委員会が再現し試食。味の良さと完成後の卵ご飯の見た目を判断し、
毎年最優秀賞を決めてきたという。青じそとしば漬けを使った「今昔コケコッコごはん」、
ホウレンソウとかつお節をのせた「ポパイ＆オリーブのたまごごはん」といったものもあり、
レシピを考えた人がそれぞれ、例えば、吉田町の山と裾野を表現したり、卵の黄身を月に見立てたりと様々な工夫が施されているという。

ネットで「これは卵かけご飯と言えるのか？」といった疑問が出ている点については

「本来の卵とご飯だけ、というものでは、見た目に違いが分からなくなってしまいますので、
アイディアのあるレシピでの応募ということになっています」ということだった。

日本一の卵かけご飯を決める投票は、9月13日から10月23日まで、「第7回日本たまごかけごはんシンポジウム」や
吉田ふるさと村のホームページのほか、、卵かけご飯専門店「飯匠　お玉はん」など同市内8カ所で受け付ける。（終）

おいしいから一番で良いとは思うよ

ユッケはオワコン

生卵がのってるだけじゃん

これがOKなら肉料理に焼きそばとか出てても問題なしだね

６つとも玉子が主役じゃないじゃないか。
そもそもシンプルすぎるたまごごはんに日本一もくそもない。

これはひどいわ。
ごはん＋たまご＋醤油少々。これだけだろｊｋ

具はアカン

卵にタレ+薬味程度なら許す
具は許さん

鮭の魚卵丼がたｂｅｔａｉ　

海苔の佃煮

米、玉子、醤油。　玉子ご飯はこれしか使っちゃダメ。

>ここ数年大ブームとなっている「卵かけご飯」。
>ここ数年大ブームとなっている「卵かけご飯」。
>ここ数年大ブームとなっている「卵かけご飯」。
>ここ数年大ブームとなっている「卵かけご飯」。
>ここ数年大ブームとなっている「卵かけご飯」。

ユッケは韓国起源ﾆﾀﾞ

> 「本来の卵とご飯だけ、というものでは、見た目に違いが分からなくなってしまいますので、
> アイディアのあるレシピでの応募ということになっています」ということだった。
つまり、企画自体が失敗だったってことじゃねーかw

清楚で 美少女な 武井咲の写真
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1315718827/5

玉子掛けごはん
で水掛け論とは…

俺が本物の卵かけご飯を食わせてやりますよ

> ttp://www.j-cast.com/images/2011/news106719_pho01.jpg

これはマジで酷い…

卵かけご飯で完結してるのに
企画に無理がありすぎｗ

たしかに卵かけご飯としては邪道だな
でも島根にも何かひとつぐらい
日本一をやってもいいだろうｗ

ネバネバ好きな俺には天国だな

まるで鶏が先かタマゴが先かの論争だな

確かに酷いな
卵、ご飯、醤油＋一品にしたらどうだろ

牛丼に生卵つけたら卵かけご飯なんだ。

ブームになってたの？
ほかほかご飯に生卵、その上に醤油かけて混ぜるものに日本一もないだろう
手を加えた時点で卵かけご飯じゃなくなる

マスコミも主催者側も頭悪いなーw

そもそも無理があったな
やる前から判りそうなもんだが

マヨネーズは生卵で作ります。

とりあえず『卵かけご飯』を名乗るな

ああ、こりゃ邪道だな

>>19
なにこれキムチ悪い

卵かけご飯はお手軽に食べるものだろ
この審査基準だったらすき家のネギ玉牛丼も卵かけごはんになるだろ

卵、わき役ｗｗｗ

かつ丼も、玉子が半熟のものは、玉子かけご飯でOKだね

小さい街がちょっとイベントやろーってくらいのことに
いちいちい因縁つけてもなあ。

＞ご飯に卵だけでのレシピでは優劣が付けにくい
もはや何がしたいのかさっぱりわからんな

たまごや醤油、米の質で勝負するのかと思ったが

アホか

これにトンカツ載せてくれないかな

いっその事、新ジャンルかけ卵ご飯をつくっちゃいなＹＯ

ＴＫＧはあのシンプルな美味しさが良いのに。

ユッケなんて知らねーよ
韓国ヨイショばっかしだな

玉子丼の上に鶏肉とかトンカツが乗ってるみたいなもんだな

＞本来の卵とご飯だけ、というものでは、見た目に違いが分からなくなってしまいます

だけど、米とか卵の品質で味とか食感に違いは出るよ

卵かけご飯で勝負すると、卵と醤油だから、
各地の美味しい卵が登場したら、雲南市が困るんだろw

誰か、本当にうまい卵と醤油で、究極のたまごかけご飯を作って、
雲南市に教えてやれ。

またブームの捏造かいいかげんにしろ

>>7
味の素を少し振るともっと旨いよ

シラスと生卵
これ最強

これを玉子かけご飯とは言わんな。

34:名無しさん＠１２周年 2011/09/10(土) 23:10:11.44 ID:Bda/nBqT0

2011フィギュア世界選手権は、震災で東京大会が中止となり急遽ロシアで開催される。
震災で傷つき消沈している日本に対し、ロシアは心からの同情と配慮を示してくれた。

氷上の日の丸を囲み世界が黙祷するシーン
http://blog-imgs-34-origin.fc2.com/t/a/m/tamasoku/6546456.jpg

日本へエールを送るプーチン首相
http://www.youtube.com/watch?v=iyn-yqkgdhE&feature=related

ファイナルでの日本応援セレモニー（韓国のキムヨナはボイコット）
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=GIn-XMS5TNI

しかし放送権を握ったフジテレビは↑の日本への励ましのシーンを全面的にカットし、
キムヨナ特集にすり替える編集を行った。
http://www.uproda.net/down/uproda353872.jpg

だから日の丸を囲んで世界が手をつなぐ厳かで美しいシーンを、
ほとんどの日本人は見ていない。これほど残念なことはない。

　　　　 　お湯
　　　 　 ↓　
　　　 生玉子　　　　　　My TKG
　 チキンラーメン
　ご飯ご飯ご飯ご飯

俺はどんなに入れても
しらす、納豆、メカブ、ネギ、くらいしか入れないわ

卵かけご飯なんてのは家で一人で飯食う時にやるもんだろ

周りに他人がいるようなところで、ズルズルと啜り込みながら食うもんじゃない

もう何丼でも卵のせれば卵丼だなww

魚と肉は禁止だろううな

卵の体積以上の具をのせたら意味がないな
アホだろ

もはや卵かけご飯ではない

卵が脇役になってるな

たまごかけごはんって何でもグチャグチャにかき回して汚らしく食べる朝鮮人の食べ方だよね

作るのに手間がかかる卵ご飯なんて存在価値自己否定してると思う

福建省雲南市ならパクリ当たり前。
タマゴ掛け御飯、商標登録するよ。

卵かけご飯なら、小さい頃から食べてるっつーの。
今さらブームとかｗｗｗ

卵が脇役じゃ意味ないしw

山岡さん出番ですよ

>>■ご飯に卵だけでのレシピでは優劣が付けにくい
だったら企画自体が間違いなんだよそれ

>>12
ごめん（´・ω・）俺味の素を一振りしないと駄目なんだ。

卵、いらないな

>>21

やさしいなおまえ

もはやカレーでもOKなようなｗ

>>55
しらすはありにして欲しい。

>>38
ほお、どうやらまたもや、大事なことがわかっていないようだ

勘違いもここに極まれりってところだなｗ

１番うまいのはユッケ丼

卵かけ御飯じゃないだろこれ
( 　ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

まあ、薬味として使っていいのはネギくらいかな。
たまごかけご飯にそれ以上の 具 はいらない。

うな重に卵せて出せば優勝できそう

玉子の黄身だけをのせた玉子ご飯がおいしいと聞くが

その後、白身をどうすればよいのか分からないのでやったことがない

スレタイだけでは意味が分からなかった。
審査対象となる自称「卵かけご飯」に異議あり！って意味か。

卵かけご飯の持ち上げられ方は異常

炊きたてご飯に卵おとして
これに醤油かけるだけだろ

半熟フワフワのオムライスも卵かけご飯。
吉野家の汁だく玉特盛ネギ抜きも卵かけご飯。

卵かけごはんに美味いもまずいもあるかボケ。

>>37
思いつきで始めて、始めてから気付く致命的問題点に、
もうどうしたら良いのか分からなくなった中学生みたいな言い訳だなｗ

そこまでして、町おこしをする必要があるのか？
あるとすれば、この国の構造的な問題である

これだから田舎者は笑われるんだよ。
本質を忘れてイベント先行。
イベントや村おこしのために、
無理やり訳のわかんないものを作る。
田舎者はすぐこれをやる。
で、笑われる。

この中の一つくらいは、卵をぬいたほうが美味いのがあるんじゃ…

牛丼に卵のせたら卵かけご飯か？

玉子が生かされてればいいんじゃないか？
玉子より旨そうなものを乗せるのはなし

まさに過ぎたるは猶及ばざるが如しだなこりゃ

bukkake

　　　 生玉子
　ご飯カレーカレー　　　　　　　TKG
ご飯ご飯ご飯ご飯カレー

どこが卵かけご飯だよ
ネギがあるくらいなら卵かけごはんなんて作らないよ

>>45
本当に旨い卵かけご飯を作って日本一を名乗ればいいよね。

それで雲南市がクレームつければ、こう言えばいい
「それは卵かけご飯ではない」とｗ

ガンダムという名前でガオガイガー売ってるような感じだな

山岡さんのチャーハン対決を思い出した

あの言い分じゃ牛丼に生卵乗っけたら卵ご飯という事になるわけだが…
それじゃダメなんじゃなかろうか

これはひどい・・・

専用醤油とか別にうまくないし

ひどいなコリャ
ノーゲームしたほうがいい

>>69
カレーに生たまごはうまいな。

> 画像　「卵かけご飯日本一」の候補6作品
> http://www.j-cast.com/images/2011/news106719_pho01.jpg
この中のどれが卵かけご飯なの？

私はこの中からは選ばない、絶対にだ

TKGの優劣をつけるためにTKGでなくなっちゃったんですね

カレーライスに生卵のせたら
たまごかけご飯という事ですか？

卵かけご飯の起源は韓国ニダ
つーか写真見たニダがこれはどー見てもピビンパニダ
マジェマジェして食べるニダ

むしろ卵かけご飯ってユッケの貧乏人バージョンだったんじゃね？

これを「卵かけ論」と言う

寿司屋で出てきそうな豪華な納豆みたい

これがどうして卵かけご飯なんだよ！意義あり！

http://www.j-cast.com/images/2011/news106719_pho01.jpg

目黒のさんま祭りみたいに卵かけご飯振る舞うだけでいいのに

韓国は｢ぐちゃぐちゃに混ぜる｣｢辛い｣｢ウンコ｣の３つしかない

卵かけご飯も混ぜる
カレーライスも混ぜる
何でも混ぜる

俺はそうだな
サクッと揚げたトンカツを玉ねぎと一緒に出汁に入れて上から
といた卵を回し掛けて半熟状になった物をご飯にかけて食べるたまごかけご飯が好きだな

ホントだ、邪道
これでは卵は添え物じゃないか

卵ご飯というモノは、白いご飯を窪ませたど真ん中に卵、そして醤油を回しかけ
それだけで食う揉んだ

卵に味噌ってうまいかな？

「卵かけご飯日本一」なんていうから違和感あるんで、
最初から「生卵を乗せたご飯料理日本一」とでもしとけば
何の問題もなかったｗ

一言で言うと

「不味そう」

募集要項見つからないから詳細分からないけど、
制限つけないからなんでもありになっちゃうんでしょ。

ご飯
生卵
醤油（無しでもいい）
追加調味料１品（無しでもいい）
追加具材１品（無しでもいい）

これで勝負するべし。

>>85
元々地元の醤油屋の醤油がヒットしたところからきてるわけだが
これ以上の本質って何？

卵かけご飯日本一はもう親子丼でいいよ

企画に無理がありすぎる

本気のすき焼きをご飯に載せて、卵かけたら美味いよ

たまごより単価高いトッピング禁止しろよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 ,, -―-、
　　　　　　　　　　　！？　　　　　　　　　　 　　　　　／　　　　 ヽ
　　　　　／￣￣＼　　　　　　　　　　　／￣￣＼／　　／i⌒ヽ､|　　　　オエーー！！！！
　　　　│　●　 　│　　　　　 　　　　│ 　（゜）/　　 ／　/　
＜三三＞　　 　　│　　 　　　　　　　│　　　 ト､.,../　,ー-､　　　　　
　　　　 ＼　　　　　＼　　　　　　　　／＿＿＿ ＼＼‘ﾟ。､｀ ヽ。、ｏ　
　　　　　　￣￣￣＼ ＼　　　　　／ ／　　　　⌒　＼＼ﾟ。､。、ｏ
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　　　　　　　　　　　　ﾊ爪爪　　爪爪ﾊ　　　　　　　　

全卵にしょうゆが正しい卵かけごはん

炊きたてのご飯
大きめの卵一個（スーパーで普通の値段の奴で結構）
薄口醤油
味の素少し

俺はこれと柴漬けがあれば文句はない

黄身しか乗ってねーじゃねーか
アホか

とろろは許せ。
卵ととろろと出汁の組み合わせは至高。

カツ丼は卵かけご飯に含まれますか？

味平の汗が本人も気付かぬうちに入ったら日本一。

うに＆いくら　をご飯に乗せる のが
たまご掛けご飯だと思っていたら
鶏卵かよ、貧乏くさい。

卵以外の具多すぎワロタ

卵かけご飯がブームってなんだよ。昔から好きな人だらけだろうが

>>101
ありあわせで簡単で手早くて安上がりなのが卵ご飯のいいところ
余計な調理や卵より原価の高い材料はいってるのは失格とすべき

シンプルだからこそ、コメ、卵、醤油という素材の品質、味で勝負するというのが
卵かけご飯の良いところだったんだろうに。

卵かけご飯じゃなくてB級丼だろ

どれも邪道だな。
もはや、卵かけご飯じゃないし。
卵が添えあわせにしか見えんよ

これは企画側の手落ちだな。卵以外の具は、御飯比何％以内という規程を設ける
べきだった。

俳句のように、一定の制約の中で競う美学というのもあるのだよ＞吉田ふるさと村

で、
おめーらは　醤油派なのか　塩派　なのか　話を聞こうか

味の素派は　　か　え　れ

この卵かけご飯は出来損ないだ・・食べられないよ

>>127
それは、玉子料理ではなくって、とろろ飯だろ

馬鹿ばかり

>>47

だよねー

>>119
いや、そこは卵丼だろ

>>71
なんだと？他に何があると言うんだ！

甘めが好きな人なら麺つゆ

方向性がブレてんだよ
純粋にご飯、卵、醤油の三拍子揃った卵かけご飯を比べて勝負するほど
イベントを昇華させられなかった、だからこんなゲテモノの出し合いになる

卵かけご飯も韓国化してきたな

たまごかけごはんというのは、卵と醤油だけで勝負するものだ。
日本一おいしい米と日本一おいしい卵と日本一おいしい醤油の3大要素で決定しなければいけない


ごまかしてこれら三大要素以外で決めた対象など
単なるミックス丼である

むしろ、ご飯という制限を無くして、
他の料理に卵をかけるコンテストにするといいかもしれない。
卵かけスパゲティとか。

卵かけご飯は韓国が起源にだ

卵と並べてみて、卵の方がメインと言い切れないもん乗せたら、その段階で卵かけご飯じゃなくなるだろ。
魚介や肉なんてどう考えてもそれがメインになっちまう。
許されるのは調味料や薬味。

これが卵かけご飯だったら
牛丼に卵かけても卵かけご飯になるぞ

写真に出てるのより普通の卵かけご飯のほうが絶対おいしいだろ

卵かけご飯って、普通卵をといてからご飯にかけね？

牛丼に生卵のっけたらダントツでトップだろ

チキンライスに半熟に焼いた玉子のせた玉子かけご飯おいしいよ

>>1
真ん中の左はどこに卵が乗ってんだ？

韓国のパクリニダ

>>148
激しく同意。
チョンなど微塵も不要

つか叩き出し帰国をさせと

>>138
白だし派。

これらはたまごかけごはんではない。
なら牛丼にギョク乗せたらたまごかけご飯か！？

調味料ならまあ許せるけど、
流石に具を乗せるのはな……

シンプル路線の卵かけご飯も並行してやればよい。
たとえば、正月の雑煮は、うちでは、カツオ節のすましに岩のりだけ。
こんな感じで地方色をだす。
よくわからんのはインターネット投票

>>138
ダシ醤油派

>>143
量をお茶碗サイズにしたら立派な卵かけごはんでしょ
この審査基準だと

>>154
旅館なら小皿ついて来るからなぁ。　家じゃ直だよ直

すいません　　卵かけご飯大嫌いだ
生卵が無理　　　でも、

玉子が高価な時代は、ご馳走だったろうが
いまや、貧乏人の食事だからなｗ

波平「おーい、島根居るかー、おーい」


フネ「おとうさん、何回言わせるの・・島根はもう・・・」


サザエ「とうさん・・・(涙)」


たま「・・・・」

>>1
確かに色々な具がグチャグチャ入ってるが、
正直ユッケやネギトロみたいに見えるものは無いのだが。
ただユッケみたい言いたいだけちゃうかと。

島根はまともな日本の県だからな！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
福岡や鳥取県の奴らは韓国人かゆとり世代レベルの奴しかいないよ
鳥取の不買運動ってもう終わったの？

>>1読んだ感じだと、もともとの目的としては、卵とおたまはんを
使う料理コンテストにしたほうがよかったんでないの？

6作品にキムチが乗ってなくてほっとした

これがまたごかけご飯と言えるなら
1位は吉牛に生卵かけた丼で決まり！！

島根県は卵の産地であり

卵の産地なんて、聞いたことないぜｗｗｗ

俺、子供の時から、
うまくないし、かゆくなるしで、
卵かけご飯食べられないんだよなあ。

ああ、でもいま、牛肉のしぐれ煮が常備菜として冷蔵庫にあるんだ
コレと卵を炊きたてご飯に載せたら美味そうだな

烏骨鶏の卵が手に入ったので、しょうゆだけで卵かけご飯を２０年ぶり位に
食べたが、純粋に旨かった。

外人が見たら生卵食うなんて基地外レベル

>>101
ここに本当の意味での「タマゴかけご飯」を候補に入れたら、
それを優勝にしなければみな納得しないというレヴェルだな。

今のはネギトロ丼ではない・・・卵かけご飯だ・・・

>>1
というかごく普通の卵かけご飯もエントリーさせて決めればよかったのでは？
普通のがダントツの一位をとったら面白話題にもなるだろ

生卵は好きだけど卵かけご飯は食べる気しない

納豆に卵を入れてかき混ぜたものをご飯にかける

これを「たまごかけご飯」とは言わないだろう

ルールとして

「卵を抜いたら成立しないもの」

とするべきだ（調味料は除外してよし）

卵載せご飯、の間違いだろ

確かにこれは卵かけご飯とは言い難い
だがしかし、ピュア卵かけご飯の日本一を毎年決めるのも無理な話だ
見た目が同じになってしまうからな

ビビンバって彩りとか綺麗だし
栄養バランスもとれてて野菜一杯食べれるし
ピリ辛甘でおいしい
でも卵かけご飯ってなんなの？
まず見た目が汚いよね。
痰壺を思い出すよ
昔駅にあった

ユッケ丼やネギトロ丼に生卵は至福

玉子かけご飯とは炊きたてのアツアツごはんに
溶き卵かけて半熟状態になったやつしか認めない

卵かけご飯といったら、白飯に醤油等を少々たらして掻き混ぜた卵をかけて頂くものだろ。
写真にあるようなのは、卵かけご飯とは言えないな。

どうせならご飯と卵の量のバランスとか
黄身・白身・醤油のバランスとか
そういうマニアックな面を追及してくれよ

卵かけご飯には、海苔たま、これは譲れん！

卵と醤油だけだろ

卵かけごはんにわざび入れるのは俺だけ？
異様に美味いので、刺身も寿司もまず食べない1人暮らしなのに、わさびだけは常備しとるわ。

こりゃ確信犯だ。
反則負け、出場停止処分だろう。

第三セクター・吉田ふるさと村
第三セクター・吉田ふるさと村
第三セクター・吉田ふるさと村

鬼女の皆さんがアップし始めました。

納豆＋目玉焼き＋ネギでごはんうまうま

どんなにデコレーションしたところで、卵ダブルの贅沢にはかなわない。

セシ玉丼

>>6
カレーに卵を落とす人も参加可能に

http://pics.seesaa.net/image/041108curry26egg.JPG

玉子とご飯以外は30g以下とか厳密なレギュレーションを規定すればいいのに

中華丼も卵のってる

>>1
これは許せん全力だな

ここ数年大ブームとなっているのか？

島根でやるのが間違い

俺はひきわり納豆入れるのが好き

純粋に、米・卵・醤油の組合せで最良のものを選べばよかったのにな。
なんか、あれだと卵のほとんど味しないんじゃないか？とすら思える。

コラ職人が活動しそうだなｗ

牛丼食ってるつもりで卵かけご飯食ってたのか俺は

ネギトロに卵加えたら、味が平凡になってしまう
牛丼位においと味が強くないと、相乗効果は生まれない

卵乗ってりゃいいって条件ならカツ丼が一番

>>185
それならそれで全国からのつっこみが楽しそうだｗ
企画として成立するかと

日本がガラパゴス化する理由がこれを見ればわかる

>>1
画像　「卵かけご飯日本一」の候補6作品
http://www.j-cast.com/images/2011/news106719_pho01.jpg
（終）

ホントだｗ。

卵かけご飯じゃねーじゃん。

油を熱した中華鍋にハムと一緒に投入し
豪快かつ手早く炒め塩コショウとネギをかけて仕上げる
そんな卵かけごはんが好き。

美味いたまごかけご飯　ＶＳ　美味いうに丼

を値段に関係なく味だけで勝負してみて

卵以外を入れたらアウト

魯山人風卵かけご飯を持ってまいれ

白身だけの卵がけご飯希望。

「トッピングは1つだけ」部門とか「何でも乗せておｋ」部門とか分けてやればいいのに

>>175
おまいそれ卵アレルギーだろ？
うっかりアナフィラキシーショックで死ぬ前に病院行って調べてもらえ

>>199
（､_'' (o)_: ( [三] ) _(o)`_, :::）　うわぁぁぁああ！
！ｳﾜｧｧｧｧｧｧヽ(`Д´)ﾉｧｧｧｧｧｧﾝ!

これがいいなら牛丼に生卵でもOKだな。

牛丼に卵のせても卵かけご飯だとか言いそうなラインナップだわ

>>205 ひきわり納豆いいよねぇ。　無駄にかき混ぜすぎてアワアワになることもないし。

イクラ丼もウニ丼もカズノコ丼も卵かけご飯
鶏卵に限定とかちゃんと書いとかないと

これが本当の「卵かけご飯」って言うんだよ！

http://blog-imgs-43-origin.fc2.com/t/a/b/tabemono2news/entry_img_253.jpg

米の種類や炊き方、卵の種類、
御飯と卵の量のバランス、
醤油の種類（だし醤油等の味付け醤油も許可）、
それらの温度、

それぐらいで勝負するべきだろ。
もち米やタイ米、特殊な古代米、麦や雑穀などをブレンドした方が美味しくなるとか、
意外と卵少なめで御飯が多い方が美味しくなるとか、
熱すぎず、ぬる過ぎず、かつ、食べ終わるまで適温を保てる温度や容器とか、
そう言うところで競うべき。

>>214
チャーハンじゃねえかｗ

具はネギと海苔までならセーフかな

むしろ日本一の卵かけご飯です！！
っていいながら
お好み焼きとご飯をだすぐらいの茶目っ気があってもいいんじゃない
島根だし

牛筋をしょうゆで焼いて
カリカリにしたのを上に少しのっけたい
海苔は少しかけてもいい

卵かけご飯ごとき好きに食えや

卵かけご飯と同じ費用なら毎日食うけどさ

>>224
それじゃ卵入れた納豆ごはん

>>226
急に腹が減ってきた…

鶏肉とたまねぎ入った半熟の卵賭けごはんが好きです

カレー混ぜない奴ってたまごかけご飯も混ぜないの？

カラスミとかピータンで勝負したい

卵かけご飯ってどうやって作ってる？
普通はご飯にかける前に醤油と均一に混ぜ合わせて食べると思うけど、実はこの順番を変えるだけで味を変えて楽しめる方法がある
作り方はズバリ、卵を混ぜる→ご飯と絡める→最後にお好みで醤油をかけて混ぜ合わせる
このとき、軽く混ぜ合わるのがコツ
あんまり混ぜると元のやり方と変わらない

たったこれだけで、驚くほど味が変わるから試してみると宜し



と、スレタイだけ見て書いてみる
既出だったら知らんw

ごはんとたまごだけでも充分だと思うけどな
利き酒大会のような深みが生まれると思う。日本一の決定は別として

ゆで卵ご飯があってもいい

>>190
激しく同意する。

フェラーリに卵乗っけて優勝

牛丼頼んで先に上の具だけ食べちゃって
残った汁の染みた飯に卵落として食うと絶品だぞ。豆知識な。

どうでもいいけど
腹減ってきたよ・・・

そもそもユッケとかいう料理も、生卵は昔から乗せてたのか？信じられない。
卵掛けご飯を見た韓国人はウエエエって顔してたぞ。

生卵にキャビアに明太子にカラスミ解して入れて

　ぐうの音も出ない程の卵ご飯として出してみよう　そうしよう　これならカツル

>>237
フルーチェは混ぜる派。

どうせだからダチョウの卵で行け

協賛：まつ家

>>166
自分も苦手なので電子レンジで半熟にする

>>239
＞普通はご飯にかける前に醤油と均一に混ぜ合わせて食べる

ここに異論のあるひとって結構いると思う

とりあえず卵ものっていて良かったなってラインナップだな。

最近は簡単に作れる塩っ辛いもんばっかりブームになるな

みんな、金ないし時間ないし、料理の知識ないしで、手軽なオカズばっかり食べてるんだろうな

キムチや食べるラー油なんかその最たるもんだよ…

魯山人ならぶちギレてるよな

価格制限もしないと、意味ないだろ。

>>225
魚卵OKなら断然とびっこだな。

>>246
生卵を安全に食えるのって日本ぐらいだしな
おかしいよな

チャーハンにしたら美味しいバランスが一番な気がする。

個人的にはすき焼き風卵かけご飯が最強
肉ウマー
葱ウマー
しらたきウマー
しいたけウマー

まあシンプルなのに限定したらレシピより素材勝負になっちゃうからなぁ。
うまいご飯とうまい卵が最強

>>246
日本併合後じゃないのかなあ。

中国で死刑囚に洗面器の飯を食わせるけど、あれたまごかけごはんにしてくれたら死刑になってもいい
なんかうまそう

新しい丼もの？
主であるはずの卵がおまけになってね・・・ｗ
薬味・調味料いれるのはいいとしても卵よりも薬味のが多くなったら
たまごかけご飯じゃないでしょｗｗｗ

>>183
納豆卵ごはんはよくやったな。

私の卵かけごはんは、ねぎとコショウを加えるのがスタンダード

>>247
プリン体丼。

じゃ、コレも卵かけご飯なｗ
ttp://www.sukiya.jp/menu/#/forhere,gyudon,m_50,

>>246
そもそも日本併合前の朝鮮では卵なんぞ一生食べられない人が殆どだ罠

お前らビオチン破壊とか気にならないの？

まあ主に腸の菌からつくられるビオチンが生卵で破壊されるというのもどうかと思うが

これなら、一番豪華な具がのっているご飯が勝つに決まってんじゃん。
審査員がオヤジなら、ロースとビーフとか。

これじゃ、名水日本一にジュースや砂糖を入れるようなもんだ。

おめーらの卵かけご飯は、黄身だけ派？それとも白身も一緒に混ぜる派？

>>260
それ何ていう、牛丼卵付き？

卵かけご飯に一家言あるお前らに俺からの心ばかりのプレゼント

【味の素KK】「味の素」｜NEO TAMAGO KAKE GOHAN
ttp://www.ajinomoto.co.jp/aji/egg/generator/index.html

せめて調理の要らないものを添えるくらいが限度だろ
卵かけご飯のくせに手間かかりすぎ

>>237
カレー混ぜるのは韓国風

上質の砂糖とやや濃い目の牛乳を卵と混ぜそこに食パンをサッと浸す
次にバターを熱したフライパンでこんがり焼き目がつくまで焼く。
そんな卵かけごはんが好き。

何も無い島根なんだから、ちょっとは空気読んでやれよ

>>269
私のビオチンは粗末なものでして。

生卵としょうゆと白飯以外断じて認めない

絶対に許さない！絶対にだ！　

じゃあさ、カツどんも親子丼も卵掛けご飯でいいの？

シンプルさがTKGの醍醐味なのにそれを根底から覆すバカコンテスト

なんかYOSAKOIソーラン祭りみたいだな
よさこい節やソーラン節のメロディを一小節だけ取り入れて
鳴子持って踊れば後は何でもアリ的な

ご飯に卵のっけて醤油たらしてサクサクっと食べるから美味いんだろ

だから島根はバカにされる

>>252
何？ そうなんか？
それならすまんかった

言いたかったのは、醤油が不均一に混ざってると、味の印象が変わって違う様に感じるってことだったんだ
しかもなかなか美味かった

まあ、試したい人だけ試すといいんだがw

邪道。
はっきり言って、どれもまずそう。
醜い！！！！！

>>1
単なるどんぶりじゃん…
最近勘違いしたアホが多いな。お好み焼きもアホほど上に具を乗せて単なる鉄板焼きみたいになってたり。

これは酷い

ややゆるくなるくらいまで温めた黄身を割り、醤油を一垂らし
至高

出来たての煮るインスタントラーメンに卵落として
白身だけ手早く端でかき混ぜ散らして白濁化させて食べるとうまい

中国の偽物卵で卵かけご飯をつくればグランプリ

>>272
白身捨てる奴はクリンゴン星人の手先だと思ってる

>>1の写真を見る限り、生卵が邪魔になってる気がする。　これいきなり出されたら調理する手間省いただろって絶対思う。

いや、でも醤油かけご飯と変わらないくらい
醤油かけちゃうヤツもいるよな
そういや、中国のネットで醤油かけご飯って美味いのかよ？ってスレがあったらしい
顔色悪くなるとか、日本の醤油は美味いんだよとか、色々おもしろかったな

半生の卵の親子丼もエントリーできるな

ごちゃごちゃ盛り付けると、トッピングものの味の勝負になるから、卵かけご飯とはほどとおくただの盛りつけ丼

>>1
どうせ冷やし韓国なんだから諦めろ

>>219
だな。「シンプル部門」と「アレンジ部門」に分ければいい
それなら文句出ないだろう

>>4
外食メニューから消えたから自宅メニューの王様になるぞ、ユッケ

つか何？このスレの勢いの凄さ。
おまえら、どんだけ卵かけご飯が好きなんだよw

カツ丼、親子丼、牛丼も卵かけご飯でOKだな

>>280
え〜麦とか海苔とかキムチとかおいしいじゃん。

ご飯を炊くところからが卵かけごはんです

うちは卵かけ御飯の事をただ「生卵」って呼ぶ

うずらの玉子かけごはんは美味いらしいがまだ試したことがない

せめて調味料とか薬味ぐらいならな

まるで平成仮面ライダーみたいだな
シンプルなデザインの奥深さから逃げると
本来の姿からかけ離れ、訳がわからなくなるのに似てる

こんなものアイデアでもなんでもない

>>274
　　　　　　 　 　 　 /:::::::::::::::::::::::::::::::::;､;ﾘ;ﾉ‐､　　　　　　　　　　　 __,ﾉ
.　　　　　　　 　 　 l::_　-‐r='ｧ''ﾌﾌﾉ|::l　"ﾞヽ:::l　 ｰ_-　､　　　　　　 ）　が　　た　　こ
　　　　　　　　　　 l=三三}∠ﾆヽ'__ｌ/}´, -､|;ﾘ　　　 ｀ヽ 丶､　 -=ﾆ　　っ　　わ 　 の
　　　　　　　　　　ﾉ='":::::{′'ﾆﾆ6ｰ'’F'aﾃ〈　　　　　　 丶. ､＼　　,）！！　 け
.　　　 　 　 　 　 /:::ｌ"ﾍ::i'　｀_,. 　 ,　 〔.｀　ﾊ　　　　　　 　 ヽ＼丶⌒ヽ.　 　 者
　　　 　 　 　 　 {::::::ヽ_{:{　/ r'ニ‘ｰ--'-､.!::|　　　　　 ／.｀,ﾆﾆ= ､ヽ ﾉ-､ 　 め
､　　　　　　　＿ヽ:::__/｀ﾞ 　 | 　 ｀￣￣´|.l:::|　　 　 　 y'／　, - ､ } }　　 ⌒ヽ, -､/^ヽ｢｀
. !　r─-‐'´x x x/x/l.|.　　ヽ`ﾆ二_ー- '_ﾉ;ﾘ　　　o ｡' {/　 /　ﾛ .ｲ '　`-〜'　rｭ
　`┴- x ､x_ x /ｘ/xl |　　　　　‐' ノ￣ﾉ `;ｰ-　. _ ／>ゞこ　°, -- ､ ⊂ヾ ,...---......、
　　　 　 　 　 ￣ ¨T''┴‐- ､, -＜._,∠x_ｘ x x x／∠､　　 }./ﾞｽﾞ三'ノ　. , ':::::::::::::::::::::::::＼
-‐, ､　　　　ｰ_- 　⊥ x x＿ ヽ x xヽ. x x ￣／／｀ヽ| 々 / / rう　､_j /::;:､::::::::::;;::::::::::::::::ヽ
. /x l ` ‐x.､_　　￣ l x ‐- -_ ニ､ ‐-ゝ x ｘ/／ x x xLノ / / ′ヽ-'　 ﾚ'-‐｀'^" ､´ﾞヽ::::::::::l
. 〉 | | x x x /｀i　ｰ-| ｘ x x x x￣ヽ>ニ.＿x ＿ ニ -‐ ﾉ ﾚ'　/ /　　″| =-　　,..__ヽ j::::::::::l
/ xヾ!x x x l x| x xノl x x x x x x ｀　ｰ-＼ヽ＼＼ -‐' ノ　　／　ヾ) ノ|　 ﾉ　　 ｀`　 〉-､:/
x x /ｘ x x | xﾊ／x x＼ x x x x x x x x x ￣__.二. -_‐ｧ　,ｨ　〃　,く　l　r`ｰ- ､　　 "６/　-=
＼x| x x x/.ノ/ ＼ x x _＞ｰ,､_ x x x x∠二 -‐ 'フ´　　 〈ﾉ＿_／　 l.ヽ└-二ﾉ　　; ‐1､_
ヽ/j x ｘ ／x/ x x ﾞオ´x x x| x Tヽx x x x x x ,イx|　　r7,ﾆ 　 　 .／ヽ.｀ｧｰ┬　　　 / 　 ヽ.
y'./x , ｲx x/x x ／/ x x x x|x x| x ＼x x ヾﾆ′ニ¨>〈//, ─っ ﾉ　 　 7　 /´ ＿.／　　 　 l
ｰ'／x.〈.x xlx ／x./.x x x x x|x x|.x x x`ヽx /／ 'イ´　 `´　 ‘ｰ'　ij ﾞ　ﾉ　 ｢￣　　　 ／ ￣　|

白飯
鶏卵
醤油（タレ）

これだけで競え。とことん競え。結果が知りたい

卵かけご飯は旨さというより、簡便さをもとめるものだろ。

手間のかかるものは卵掛けごじゃんじゃない

どうせ完全週休２日制の役人の考えた小細工だろ？

>>295
だって中国の醤油は髪の毛から作られてるんですもの・・・・アミノ酸・・・・・

これじゃあ少なくとも牛丼に卵をのせたのも卵かけご飯だな。

シャア専用たまごかけご飯

>>45
一週間待ってくれ

日本でマジェマジェ許されるのはたまごかけごはんだけなのに、
こんなに具乗ったらあの料理みたいになる。

山岡「一週間後、ここで本物の卵かけご飯を食べさせてあげますよ」

茶碗は自分の手に馴染むように自ら捏ねて焼いたものを使い
箸は自分の手に合わせた長さでもちろん木材探しから
食卓の花瓶も自ら焼いて掛け軸も自筆
俺ほどのグルメはその準備に5年は必要

>>1
卵かけご飯の定義

・鳥類の卵
・日本米
・日本製醤油

上記以外の物の混入は許されない！

大田市の○一伯父、遺産泥棒。
ビッチ母娘死ね。
お前ら泥棒や。じいちゃんの金4000万泥棒しやがって。親子全員グル！親戚全員に暴露するし民事で訴えるから。まあ調停で会おうや泥棒クソ野郎

島根はおとなしく竹島守ってればいい

余計なことをしないでほしい

どうみてもゆで卵かけご飯じゃない！！！！

これはだめだろ。
卵かけご飯じゃないもん。

でもシンプルにしすぎると
卵と米の品質だけの勝負になるしなー

むしろ『地域のノウハウと情熱を結集して
卵かけごはんに最適な卵を産む品種を
作り上げました！

産みたて6時間以内のプリプリ卵かけごはんを
地元へ食べに来てください！』とかのがいいじゃん

『黄身が大き目白身少な目のMサイズ』が
自分の中でベスト卵だけど
多分洋菓子とか他卵料理の需要にも合うと思うし

飲食店によっては、
病原菌や衛生、ニオイ管理徹底させて
庭で放し飼いさせてるのを見せるといいかもね

>>306
お茶碗１杯のご飯を卵であえるのに何個のウズラの卵が必要になるのかな？

卵を使った丼コンテストでいいんじゃね？

あつあつの御飯に玉子かけたらなんか、食べれないものになるよな

>>320
イクラは許せ

>>219
>「トッピングは1つだけ」

トッピングは茶さじ�T杯まで。それ以上は認めたくないな。

すき家がパクりそうな丼飯だなｗ

そもそも
卵かけご飯「日本一」←これに無理がある
見た目は基本同じなんだから
味で勝負しなきゃダメじゃん
そこらへん曖昧で始めたのが悪い

>>315
赤玉使って通常の3倍の醤油だな

>>311
だな。
まずごはんと卵さえあれば一分以内に作れて、かつ材料の仕込みも一切無しという条件を設けるべき

ご飯＋生卵＋少々の醤油が最高
朝はこれに鮭と海苔があればオッケー

個人的には、ご飯と沢庵と水
この組み合わせも最高
沢庵食って水飲んだあとの後味でご飯３杯いける

卵かけご飯専用しょうゆのまずさは異常
どんな味覚オンチがつくってるんだあれは

卵２個使う方がおいしい

牛丼には温泉卵だろっ！

卵かけご飯に　天かすとあさつきのせて
天つゆかけて　食え

卵かけご飯に一番あう醤油勝負とかだったらよかったのにね。

そこまで極端に美味しいものではないしな
たまごかけご飯て

さあこれから世界最優秀シェフを決めます
Aシェフの料理です！
（丸い銀色のドームのやつパカ）
おお！たまごかけご飯だ！

負けだろAシェフ
やっぱBシェフのように海亀のスープ
もしくはパイ生地をくずしてスープに落として楽しむやつ
トリュフをまぶした鴨の肉料理と
デザートに燕の巣とかじゃないとな

新鮮で美味い醤油ならそれだけでもいいけど、そういう醤油が無かったら
料亭の味白だし醤油にすると格段に上品な味になる

シンプルが一番いいんだよ
ご飯と卵と醤油　メインは卵だろ？
これって卵はついでじゃん

>>299がいい事言った

ちゃんとニワトリから飼育し直せ。

うちには3羽いるが、たまに出来そこないのタマゴ産むと、その場で喰ってしまうぞ。

１番厳しい生産者チェック。

意味不な記事だと思ったが
その写真にーーーーーーー卵かけごはんがにゃいよ

卵を使った朝ごはんコンテストにすることを提案する
たぶん、来年採用される

>>340
納豆に天かすとあさつきも合うよ

英語で言ってんじゃねーよ
お前はあれか？ 帰国子女ってか？
英語話せるからって芋を「ポティトゥ」とか、トマトを「トメィトゥ」とか、
卵を「タメィゴゥ」とか言ったりするんだろ
ムカつく

ダチョウの玉子とか使って茶碗いっぱいに玉子。
下のご飯が見えないのとかどう？
たぶん美味しくなさそうだけどｗ

6つとも全部邪道。
どれもこれも卵かけご飯とは言えない。
企画とりやめるべき。

ご飯に目玉焼き乗せて
しょうゆとマヨネーズかけて食ったらうまそう

新鮮な卵、ガスで炊いた美味しいお米、醤油
これがあればトッピングなど不要

レシピじゃなくて、添える漬物とか汁物で勝負すればいいのに…。

漫画家岡田がるの実家では、卵かけご飯のことを「かぶかぶ」と呼んでいる。豆な。

>>348
たまごサンドの時代到来か

黄身を女の口に入れる
その黄身を割らずに口移しする

これぞ最高の生卵の味わい方である

普通の卵かけご飯出したら優勝だね。

料理は技巧に走っては駄目だ

うまそう
でもどうみても卵は脇役ｗ

これは笑った。おれも違和感ありあり

なんかもうマラソン大会で自動車や飛行機が飛び交ってる感じ

醤油にも色々合ってね、美味しいものは別物だよ。

地元にそういう醸造元がある人はラッキーだね。

ちゃんと話題作り先行じゃなくて真面目に卵かけご飯で勝負してみろよ
地味だぁ？差が出にくいだぁ？だからあんなゴチャゴチャしたもん作るなら卵かけの看板下ろせ
あれじゃ卵の風味だってわからんだろ、
まったく、よく日本一を名乗る気になったな、卵かけご飯の冒涜もたいがいにしろよ
町おこしとかで必死なんだろうが、ならもっと卵に対して真摯になれ、卵かける前に命かけてみろよ

という風にして話題広めたいんだろうなぁ
別にいいけど
島根県は日本で唯一韓国に正面からケンカ打ったとこだから許す
ちなみに隣の鳥取県は親韓

卵かけご飯ってのは心で食べるものだ
覚えておけ

>>350
ためごろうに見えて吹き出した

卵がもっとも目立たなくてはいけない

味の素くらいはいいだろうが>>1は邪道

ただの丼である　

時間が無いときは冷めるの待ってられないから味噌汁に生卵入れる。

ユッケ？
ビッケの親戚でバイキング料理のようなもんなのか？

目玉焼きをご飯にのっけてウスターソースで食べるは卵かけご飯とは呼ばないが何が問題か。多分卵を焼いていて手間をかけているからだと思われる。
ということで、見本写真はすべて手間暇かかってるから生卵が乗っかてるけど卵かけご飯とは呼べない。

これじゃ「すき家」の丼メニューみたいだ！

うん、これは違うなｗｗｗ

>>346
玉子産み損なうと、ニワトリ食べられちゃうのか・・・

命がけだね
玉子産むのも

こりゃダメだな
醤油やタレで差別化するくらいがセーフ

トッピングはこの位が限度
http://www.nicovideo.jp/watch/sm8558371

>>341
それ、和歌山の湯浅町あたりにやってほしいな。
ていうか、自画自賛になるか・・・

完全に「○○丼」じゃねーか
しょうゆと味の素以外入れるのは許さん
百歩譲ってネギと海苔

海外の掲示板でも日本の生卵ぶっかけご飯についてスレが立っていたことがあるな
食べたことの無い人は「生卵を食べるなんてあり得ない」「食中毒にならんか？」って
ものが大半を占めていたけど、食べたことのある海外の人は「日本の卵は衛生面で
心配ないから食中毒の心配ね〜よ」「最初はダメだったけど、慣れたら朝ごはんには
これが一番になってた」という意見が結構あった
中には納豆をまじぇまじぇすると美味しいと言ってるツワモノもいたなｗ

　　∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
　＜TKG！TKG！TKG！TKG！TKG！TKG！TKG！TKG！TKG！＞
　　∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
　　　 、　　　　　　 　、　　　　　　　　、　　　　　　 、　　　　　　　 、
　 /っﾉ　　　　　　/っﾉ　　　　　　/っﾉ　　　　　/っﾉ　　　　　　/っﾉ
　/ /　 ∧＿∧ / /　 ∧＿∧　/ /　 ∧＿∧ / /　 ∧＿∧ / /　 ∧＿∧
　＼＼（　　　　）＼＼（　　　　）＼＼（　　　　）＼＼（　　　　）＼＼（　　　　）

そもそも卵かけご飯なんていう応用性の低いものを選んだのが間違いの発端だろｗ
カレーとかハンバーガーにすれば良かったのに
地元の特産とかに拘りすぎると失敗するという典型例だな

ところで卵って放射能大丈夫なのか？

これ生卵入りどんぶりだな
卵掛けご飯ではない

はい
またいつものように基地外ネトウヨが激怒してるスレですね
もういちいち読まなくてもわかる

二子玉
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6a/Chicken_egg02_binovular.jpg/800px-Chicken_egg02_binovular.jpg

>>369
味覚障害？
味の素はアリエナイ

マグロ刺身に醤油かけて、玉子の黄身だけ付けたらいい

味の素とかいう馬鹿は育ちが分かるなw
いくら気取ったりしたり顔で語っても食で人間が分かる。

カレーに卵いれても卵かけご飯になるな

卵かけご飯ではないな　卵かけご飯というからには卵・ごはん・出汁醤油の三点だけで
味比べしろ　見た目の盛り上がりには欠けるかも試練がこれで勝った卵かけご飯こそ
まさに日本一の卵かけご飯の名を持つにふさわしい

こんなのが卵かけご飯なら、島根ではすき焼き丼作って生卵載せたらそれも卵かけご飯て言うんだね。
出雲の時代からやり直してこいよ。

ダチョウの卵はあり

そりゃあ本当に卵だけの卵かけご飯じゃ
絵面が全部同じになっちゃうだろうけど。
なにを基準に日本一を決めたいのかは知らんが、
なんか根本的に間違えてるんじゃないか？

>>380
「卵かけご飯？ありえない！」
↓
日本に来て友人の勧めなどで卵かけご飯を食う
↓
本国でも日本の卵を取り寄せて食う。卵かけご飯専用醤油を当たり前に持ってる人も

卵完全におまけじゃん
牛丼屋の玉状態w

>>375ｗｗｗ

引き算の美学がわかってないな。
足さなきゃ食えないって事は卵かけご飯だけじゃおいしくないと言ってるようなもんだろこの矛盾野郎！

>>379
まじで卵掛け御飯にわさび入れるのは俺だけなのか…orz
美味いのになぁ…

朝時間がないときは
生卵割ってそのまま口でじか飲みして出社してた

ヴィダーインゼリーどころじゃねえよ卵さん

確かにｗｗ
これならニンニクたっぷり、とんこつ卵かけ御飯もありか？

マジ旨いぞ

卵かけごはんにはめんつゆ

初めから卵に対する薬味(具)の割合を、決めとけば良かったのに
許容10%くらい?

>>379
味の素が一番邪道じゃないか。

>>375
命がけなのは>>346だな
動物を生で食べようってんだから・・・

ご飯+卵+醤油
これに一品だけ足していいなら
かどやのふりかけだな

卵かけご飯とごはんですよ等（のりの佃煮）の相性は抜群だよｗ

醤油に飽きたら是非！

>>1
店員がいっぱいいるのにセルフ給油のガソリンスタンドみたいだ

これの次の発展はないのか
http://www.ajinomoto.co.jp/aji/egg/generator/

>>392
じゃあカエルの卵やカマキリの卵もありだな。どっちも東南アジアでは食材だ。

>>398
いや、俺も好きだぞ＞わさび入り

>>5

焼きそばに黄身が半熟の目玉焼きを載せると最高だぞ。
これも、卵料理の範疇に入るのかね？

納豆たまごかけごはんに大根おろしが一番。だと吉牛の朝定になってしまう。

生卵より、トロトロの温泉卵かけた方が絶対美味いって！

大騒ぎするとここぞとばかりに卵かけご飯は韓国が起源とか言い出されるぞw

島根の事は置いといて
俺が旨い卵かけ御飯を教えてやる
御飯に卵をかけて濃縮麺つゆを少しかける
それをよくかき混ぜてとんかつを乗せネギのみじん切りを多めにかけたら出来上がり
まるでかつ丼みたいだぞ

>>21
つ 出雲大社

すぐこうやって、オリジナルを破壊し、余計なものを載せだして
調子に乗るカスがこの手のイベントでは出てくる。

卵以外は不要。

>>413
手早く食えるからこその生卵なんでは

アホが主催だとおもったらやっぱい第三セクターｗ
痴呆の第三セクターの人材の頭の悪さは異常。使えない公務員のゴミ捨て場

キムチはとてもパワフルで実に情熱的である
熱血青年のイメージ

対してタクアンは屁のにおいしかしない

そう

タクアンは加齢臭漂う中年の屁そのもの

まっ　こんなもんでしょう世間のイメージなんて

用意するもの　卵　シラス干し　葱（白い部分）　ごはん
1.ご飯にかけるしらすは多すぎないように、卵と良く絡まる量で
2.しょうゆはなるべく使わない。塩味が足りなければ、たらす程度で
3.葱はあくまでアクセント
4.一気にかきこまない。シラス干しが卵と絡まってふっくらしてくるので、それを楽しむ

そのうち「あえて卵を使わない卵かけご飯」とか出てくるぞ

>>66
あぁ、俺もだ卵かけご飯には味の素入れたい

>>411
その焼きそばには、青のりがかかっていませんか？

ということで、海苔料理部門でエントリーしてください

>>363
島根で、10月に滑走路を走れるマラソン大会があるよ
空港マラソンで探してエントリーしてみて

>>410
良かった！俺以外にもいたー！
だよな、卵掛け御飯にわざび最強だよな！
安くて早くて超美味い！

お勧めはうずら玉ご飯
小さいから茶碗1杯に5個くらい使わなければいけないけど
味が濃厚で贅沢な味わい

>>375

自分で産んだタマゴを喰ってしまう。
ほかの2羽も相乗りして奪い合うから、顔とクチバシ真っ黄色になる。

今日タマゴないなぁ…と見に行くと、顔中真っ黄色の奴らがいたりする。

ちなみに養鶏場のニワトリは2年弱で寿命になる。

何でもありだな…

山岡さんなら黄身だけで作ったものを「究極」として出してくるかな？w
白身は邪魔なだけとかいう話があった気がする

月見うどんに天ぷらが乗ればそれはもう月見ではないのと同じ

生肉も生卵のように衛生面で心配ない素材を流通できるようにしておけば
違った流行や結末もあったかもしれないけど、もう無理だな

許容できるのはきざみ海苔とか葱とか薬味のジャンルにおさまるものまでだろう

釜揚げシラスと卵でいいよ

>>257
＞魚卵OKなら断然とびっこだな。

安物すし弁当の軍艦巻きに乗ってるやつだよね
可哀相すぎる

卵がメインじゃなくなってるじゃん
企画倒れ、担当者出てこい

もうイベントとして成立しなくなっているから、さっさとこの
馬鹿なシンポジウムも委員会もなくなっていいよ。

なんで優劣つけるとかって話になってるわけ？

バカじゃないの？田舎っぺのやるイベントはこうやって、
滅んでいく。来年当たりにはまさにユッケ丼が出てくる
だろう。

もはや全国どんぶり選手権である。馬鹿か

来年はキャビア丼あたりが優勝しそう

ビジネスホテルの朝食でのりと卵をとって、卵かけご飯しようと思ったら、ゆでたまごだった時のバツの悪さは経験者しか分かるまい

レシピ通りつくらないで
なぜか余計なことして不味くしちゃうママの見本みたいなｗ

黄身だけを一晩醤油につけて、熱々ご飯に漬けていた醤油ごとかけて食べるのが好き。

白身はどうすんの？

生の白身って今一だよな
白身だけはちょと火を通したい。

恐怖の殺人ユッケ丼

味の素っていっているつ信じられない。
醤油の旨みに卵の旨み以上の旨み足してどうするよ。
くどいだろ。

もう丼だな
卵がおまけにしか見えない

>>417
どうみても>>1は肝心の生卵がその他のトッピングの１つになってるよなｗ
メインじゃないから、こういうのは卵かけご飯とは言わない

牛丼に生卵使って食べて、「これは卵かけご飯です」と言ってるのと変わらん

ここでタフなら白身だけの卵ご飯

卵かけご飯として許容出来るのは、
少量の「刻みねぎ」「焼き海苔」だけだな。
調味料も「醤油」「つゆの素」「ぽん酢醤油」まで。

卵＋納豆は最強のタッグだか、それは納豆かけご飯になる。

新しい派生料理と言う事でどうですか？

無駄に盛り上げようと、メディアが絡むとこうなる。

>>428
おまいさんが、できそこない玉子を食べちゃうのかと思ってたら・・・

ぜんぜん違う展開でびっくりしました

BUKKAKE！BUKKAKE！

卵＋醤油＋ご飯に
ほんの少しだけ山葵ふりかけを振りかけることを
お許し下さい

北海道に住む人間なら、卵＋飯＋醤油に大さじ１杯のイクラをのせる
それが卵かけご飯

ブームってか庶民の朝飯だろｗ

>>413
>生卵より、トロトロの温泉卵かけた方が絶対美味いって！

オレも温玉派。コクが出るんだよね。

イ・ミョンバクの好物がたまごかけご飯なんじゃなかったっけ？

>>412

それ、吉野家じゃなくて すき屋。吉野家には大根おろしがない。

具のある卵かけご飯とかないわーｗｗｗ

卵かけご飯美味しいよな！
http://image.www.rakuten.co.jp/wakuwaku7460/img10074898288.jpeg

これならカツ丼が優勝だな
次点は牛丼＋卵

TKGの大食いとかやらせればいいんじゃね

醤油すら邪道

　　　　　　　ゴガギーン
　　　　　　　　　　　　　ドッカン
　　　　　　　　　ｍ　　　　ドッカン
　　＝＝＝＝＝）　）)　　　　　　　　　☆
　　　　　 ∧_∧ |　|　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　（　　　）|　|＿＿＿＿＿　　　　∧＿∧　　　＜　　おらっ！出てこい企画担当者‼山に死体埋めちゃうぞ‼
　　　　　「　⌒￣　|　　　|　　　　||　　　（´Д｀　）　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　|　　　/ ￣　　　|　　　　|/　 　 「 　　　＼
　　　　　|　　　|　|　　　　|　　　　||　　　 ||　　 /＼＼
　　　　　|　　　 | |　　　　|　　　　|　　へ//|　　|　　| |
　　　　　|　　　 | | 　　　ﾛ|ﾛ　　　|／,へ ＼|　　|　 | |
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　　　　 / /　/ / |　　/ 　|　　　 〈|　　　　　|　|
　　　 / /　 / /　|　　　　|　　　　||　　　　　 |　|
　　　/ /　/ /　=-----=--------　　　　 |　|

生卵かけご飯って言わないとオムライスとかも卵かけご飯になるんじゃね？

>>463
尿酸値が高くなりそうだｗ

純粋さを求めるのは勝手にしたらいいと思うけど
それじゃ企画になんねーんだよ馬鹿

卵と醤油とご飯以外に何か載せて良いのなら、親子丼かカツ丼が優勝するだろ。

生卵が乗ってればいいなら牛丼とか美味しいよ

ぬるぬるなら大丈夫かと思って
山芋、納豆、生卵、オクラ混ぜて食ったらマズかった

山芋は混ぜたら危険だやめておけ

>>398
わさび、ねぎ、かいわれ、大葉などが美味しい
何れも少量で

一昨日買った１パック88円の卵に
キッコーマン１リットル98円
古米の普通流通米
味の素

意外とこういうのが優勝しちゃうんだって

イベントは10月30日か。こりゃデモだな

すき家のメニューみたいだ

卵がメインなんだから､＋するものが卵の量を超えたらアウト。
これじゃ卵がのってれば何でもありじゃん。
牛丼＋卵も卵かけご飯かよｗ

卵かけご飯が大ブームってなんだよ
誰だよ言い出したやつ、出てこいこらっ！

>>449
鰹節と天かすもいいぞ
つゆにはよく合う

純粋な卵かけご飯でどうやって優劣つけるんだよｗｗｗ

もう、生卵乗せがアリかナシかの論争があるカレーにしとけｗ

醤油じゃなくて特別なダシで食わせるとかそういった話じゃないのかよ

醤油か塩か味の素かなんて下らん論争だな。枝葉末節だ
卵かけご飯の味を大きく左右するのは卵に決まってる
どこの農家の卵が一番かで語れよ

たまかけご飯の定番は、のりと醤油と卵に気まっとろーが、この情弱が！>>1

まだ、終わってないのに問題発覚とはｗｗｗ

だいたい、卵かけごはんにブームなどそもそもなく、島根のものでもない。

なんで島根が原点みたいなことになっているわけ？

おたまはん？馬鹿じゃねぇの。家にある醤油、味のものとで十分。こんな
イベントやっていること自体、田舎者の馬鹿な考えと一笑に付してオシマイ。

さっさと引っ込んでろ。島根県は。

またたまごかけご飯はたまごまぜご飯じゃない君の大暴れが拝見できると聞いて駆けつけてきますた。

しらすご飯に卵は合いそうだが
卵かけご飯かと聞かれると違うって感じ

>>445
鰹節ならどうよ
お前のような味覚障碍者が何でかい口叩いてんの？
（おまえのくどい理論では鰹節でも信じられないはず）

シンプルに「卵かけご飯」のみで町おこししてた方がいいのに
こんなことしてたら本丸が薄らぐだけ

そもそも卵かけご飯のレシピで競うのが間違ってますし
単なるよくわからない丼コンテストですな

>>466
うん。それならチャーハンも卵かけご飯だな

>>468
生卵を使った丼決定戦にすればよかったんじゃない？

ルールを逸脱してるな。これは卵かけご飯と名乗れないだろ。

シンプルな料理なんだから、
あとは素材で勝負しろよ。

卵かけご飯に最も合う卵
卵かけご飯に最も合うしょうゆ
卵かけご飯に最も合う米

必要なのはこれだけだ。

しかしなか卯のトン汁定食の最強ぶりは半端ないな。
具沢山の豚汁に生玉子、おしんこついて２９０円とか。
なか卯では、豚定か牛丼しか食わん。

>>479
言いたいことは分かるけど、>>1の画像みると生卵の乗った牛丼と変わらんだろｗ

http://image.www.rakuten.co.jp/wakuwaku7460/img10074898288.jpeg

モノには限度ものがある

卵かけご飯用の醤油使うとマズくなるよね
普通の醤油が一番

これは酷いな。
スクランブルエッグを混ぜたチャーハンでも卵かけ御飯を名乗れるレベル。

ご飯の上に厚めに切った新鮮な中トロのマグロとホタテの貝柱、たっぷりのイクラとプリプリのエビとアワビと甘いウニをのせた卵かけご飯がおいしそう。

並玉だくだくで

×南雲市
○雲南市

卵かけご飯に生クリームを混ぜココナッツミルクを加える
これを弱火でコトコト煮る。
途中でバニラオイルかラム酒それとレモン汁を少々加える。
カップに盛り、しばらく冷蔵庫で冷やし冷えたならば
チョコレートソースまたはカラメルソースをかけて完成。
シナモンでも良い。

伊豆大島の島唐辛子醤油とか垂らすのも美味しいよ。

>>472
何でも入れすぎたら駄目だよな、そもそもコストと手間が無いのが卵掛け御飯だし

>>19
これはキムチわるー

和食の基本のキがわかってない島根って日本？

なんだこりゃｗｗｗ

天玉そばを「月見そばです(ｷﾘｯ」って言い切るぐらい違和感ありありｗｗｗ

ダメだこりゃ

味の素かけるよね？ウチだけかな

卵とご飯以外の固形物はネギとかの薬味までだろ。

酷いな。

>島根県は卵の産地

どの県でも卵ぐらい作っとるわ！！！

>>482
味の素かける味覚馬鹿に卵の味などわかるはずがない。

飯を丼に盛る、真ん中にすこし穴をあける、卵を直接割り入れる、醤油を好みにたらす、
かき混ぜるなりそのままなり好きなように一気にかき込む。

これが日本一のたまごかけご飯だ
たまごも高級なやつはいらん。米も普通のでいい。
もともとは滅多にたまごが食べられない時代の下層民衆の食べ方なんだから
料亭やレストランの高級料理じゃない

いやいや何でみんなの心の卵かけご飯にこんな勝手なことするかなあ

>>497
普通の醤油つったってピンキリだろ
お前はどのブランドの醤油を推す？
俺はまだこれだという醤油に出会ってない

安易な方向に流れてんじゃねーよ。テレビかよ

卵かけご飯は安くてお手軽だから価値がある

山岡「本物は米にもこだわるんだ」

卵が乗っかってるだけで完全に別の丼ものだなｗ

卵かけご飯は、「新鮮でおいしい卵」「上手に炊き上げたおいしいおコメ」「本醸造の良い醤油」

この三つで競うべきもの。

やたらと具を乗っけるのは邪道もいいところだ。素材の味がわからなくなる。

>>479
卵自体の味に大きな差があるんだよ
かける醤油やツユによっても味は変わる

>>485
まったくだ！

１９世紀に渡来した外国人でさえ、毎日毎日たまかけご飯しかないのか！！！と愚痴を言った位日本のものだ。

わさびがうまいに同意

刻み海苔と合わせたらまるでウニドン

見た目がユッケだから
絶対チョンが絵を描いてるだろｗ
ほんとキムチ悪い屑民族だな

俺はカツ丼が一番うまいと思う

>>85
同意。

その頭のレベルの低さ、悪さに辟易とするね。

どうせ、Bグルグランプリのようにして主導権の利権でも
手に入れようとか思ってる口だろう。

だから、卵かけごはんでは優劣がつけにくいだとかもはや、
原点を完全に忘れてイベント主義に走る。

田舎者は引っ込んでろと目の前で罵倒してやりたいわ。
こいつら。

たまごかんけいねえ

島根県雲南市吉田町
日本中に恥をさらしたね！
それとも、小さな町の名前を売るために、
わざと醜い話題を提供したの？

宇和島の鯛めし･･･じゃなくて鯛の刺身乗せ卵かけご飯はうまい
普段よく食うのは、すた丼…じゃなくて豚バラニンニク醤油炒めの卵かけご飯かな

どうみても卵がトッピングです
卵かけご飯ではありません

米の研ぎから始まって炊く際の水の量、蒸らし。茶碗によそってから卵をかけるまでの手際、かける卵の温度。　醤油を加えるタイミング、かき混ぜる方法と時間。
純粋な卵かけごはんだけでも結構盛り上がれるとおもうけど。　

まぁ、どんなにたまごや米、醤油にこだわった極上の味であっても
放射能汚染されていたら、何ら意味ないけどな

画像のやつは食ったら食ったで全部旨いんだるろうけど
卵かけご飯じゃねえよーなー

まあ確かにネギトロ丼は美味い

ユッケ丼は食う気がしない

オムライスかけて食えよもう

ふと思ったんだけどみんな卵といてから入れないの？落としてから混ぜると汚くね

ネギとか鰹節とかなら分かるけど、バランス考えずにカニとかイクラとかウニとか
高級食材載せた丼をドヤ顔で4300円とかで出す店って田舎の高級料理店とかに
よくあるｗ

５時間ほど醤油に浸した黄身をあつあつのご飯に乗せて食べるのが好き。濃厚でウマイ

ブームの終焉ってこんな感じだよねｗ

卵やしょうゆやごはんの味に自信がないのかな。
だからゴマカシをいれてみると。

石焼きの丼でスプーンで食べるのが出てくるのも時間の問題だな

卵かけご飯は、
�@小鉢で良く混ぜてからかける
�A小鉢で軽く混ぜてからかける
�Bご飯に載せてから混ぜる
どれだ？
俺は�Aだが

昔は卵は病人しか食えなかったってばっちゃが言ってた

なんだよユッケって？　　※印で説明いれろや

>>525
豚も元をたどれば卵。
つまりカツ丼はたまごかけごはん。

崎陽軒の黄金チャーハンも､卵かけご飯と同じ扱いになるよね。

たまご本来の味を殺してしまっているな

B級グルメの悪影響だろう
なんでもかんでも地域おこしになるべ、とかいう田舎根性丸出しで見苦しいこと
B級グルメもはやくすたれないかなあ

雲南省か。辛い味を好みそうだな。

>>992
セシウムさんと分けて考える必要はない
こういったことが常態化してるってことなんだから

卵なのか、玉子なのか。どっちなんだ？＿
どっちなんだーーーーーーーー！！！！！！

＞１
画像、どう見ても卵かけご飯じゃありません
卵かけご飯は醤油垂らして卵をといてからほかほかの白メシにかけて食べるものです。

岡山に、300円で味噌汁と漬け物が付いて
ご飯と卵はおかわり自由って食堂がある

そして、こういう馬鹿げた企画を実行した結果、翌年度からは
すっかり鳴りを潜めて終了する。

これが田舎者の末路。

イベント企画した馬鹿企業吊し上げて潰せよ

>>485
卵の消費量はどうかなと、さすがに島根はねえだろと思ったら
大穴が一位だった。

http://www.japan-rank.com/article/192882584.html

基本的に、卵の種類とか産地とか鮮度とか・・
後は、醤油にこだわるのが精々だな。
ご飯と生卵と醤油だけで勝負しろよ。

だいだい、なんで島根が玉子かけご飯日本一とか謳ってるの？
玉子かけご飯の真骨頂は、白米、新鮮な玉子、本物の熟成された醤油が
奏でるハーモニーを楽しむ一品だ。
島根に、米、玉子、醤油のどれかの名産地ってあるの？

>>1
なんだ
ホット韓国か

>>544
よく食中毒になるらしいけど詳しいことはわからない

>>536
横着者なので洗い物増やしたくないからそのまま投下だな

おい、日本倭豚ども
キムチ丼を外すとは失礼で無礼だろうが劣等どもが

専用醤油って、めんつゆじゃだめなのか？

>>509
俺もかけるぜ
あとラー油いれるパターンもある

マグロの漬けと卵の黄身をご飯にのせた卵かけごはんもおいしいよね

>>545
豚の卵って美味いよな。
こないだ戸棚の裏にネズミの卵が一杯だったからそれで卵かけ御飯したけど豚の卵には勝てなかった。

>>542 ご飯を入れる前に茶碗で卵を混ぜる。そこにご飯投入。　洗い物増やさない食べ方。

たしかになんとか丼生卵添えだな

焼きそば、お好み焼き、ラーメン等
他の全国大会と同じ目線で考えちゃったんだね
これ早く起動修正した方がいい
そうでないと卵かけご飯ブーム(ブームなんだよね？w)終わるよ

>>542
�Bで軽くご飯に混ぜてから醤油をかけると、お米に黄身の甘さが浸透しているので
醤油が少なくてすむし、味にキレがあって美味しいよ。

別にどうでもいいんだけどな…ｗ

卵かけご飯なんてバリエーション作りようないし、こんなんでいいじゃんｗ

>>1吉野家で牛丼に卵かけてもオッケーですか？

キムチ卵かけご飯が一位でないのが救い

＞ご飯に卵だけでのレシピでは優劣が付けにくい

何か足せばいいとか安易過ぎるんだよ。ごはんと卵だけのものを
ストローで吸うとかジョッキに入れてビールの如く流し飲むとか
他にもやり方あるだろ。考えろ。

たまごが完全にサブキャラｗｗｗ

全然たまごかけごはんじゃねえｗｗ
中止！中止ｗｗｗ

納豆たまごかけご飯は邪道でせうか｡｡

>>512
さすがにそれはねーわ
平飼い鶏の卵とスーパーで売られてる大量生産の卵の差がわからん奴がいるとは思えん
それに俺は味の素かけたっていいと思うぞ

卵掛けご飯って日常的に食べるものなのにブームになるの?
休日のお昼とか、何にも作る気しない時は卵かけご飯。
はやい!、簡単!、美味しい!、でも毎日食べるのはちょっとな罪なご飯。

>>536

あなたが、正しい！！

近頃の卵は生臭くて生では食べなくなった。

バター醤油ご飯こそ最強

生卵が乗ってなければもっと美味しかったのに
って言い出す素直な審判員を希望します

玉子かけご飯は
小鉢で玉子をとことん溶いて
白米にかける。
>>1のは白米にまんまの玉子が乗っている。
キムチわるー

>>565
単位やらんぞ

鼻水丼

今度は食い物狩りかよ
人が何食おうが勝手だろ

用意に手間がかかりすぎるのは駄目だな
シンプルかつ卵が主役じゃないと

>>512
そうでもない。卵かけご飯＋味の素は実にうまく卵の味を引き出すと思う。
うちの味の素は卵かけご飯専用ｗ一番小さい瓶でも消費前に固まるｗ

>>536
俺は100均で買った50個100円の紙コップの中で卵と醤油を混ぜてご飯にかける
使い終わった紙コップは捨てる

卵掛けごはんを醤油でなく塩でっていうのがいずれでてくる。

>>536
ご飯の真ん中辺りに軽く穴を掘ってそこでとけよ

>>566
それは、ご飯かけ卵だろｗ

>>577
つかうまいけど、よく噛まずに食っちゃうんで消化に悪いから、
よほど急いでる時でないと卵かけご飯はやらないな
口の中後味悪いし(歯磨きしても)

>>509
俺もたまごかけごはんだけは味の素使うことある

シンプルな味を楽しめないのは舌がおかしくなってる証拠です
風味というのがまるでわかってない

まず最高の醤油配分を研究するとこからだな

キムチ乗せないのに１位とかないですよね

これでいいなら牛丼もＯＫだろ
ところで、いつ「大ブーム」になってたんだ？

ガキの頃は好きだったのに大人になったら食えなくなっていた

わりとどうでもいい。

>>186
お前、歳幾つで何人なんだよ？

B級グルメは１０００円高速の経済効果だよな。もう高額高速料金払ってまでうどん食いに四国には行かん。

そもそもさー
卵をあらかじめかき混ぜてからかけるだろ普通
なんで割ったままの卵がご飯に乗ってるんだ？
このまま食べるのか？ｗ
まさかここからまじぇまじぇするんじゃねーだろうな

味の素卵かけご飯ジェネレーター
http://www.ajinomoto.co.jp/aji/egg/generator/

卵ってアレルギー起こす人も多いんだぜ。
おら、子どもの頃は全く平気だったけど
今は、生卵なんか食った日にゃえらいことになる。
まずは肌に発疹が現れて、次は下痢だ。
ブリブリビャーピー　さ。

たまごだけご飯　米すらなし

>>595
それは好みの問題だろ

卵はご飯に落として混ぜるとよく混ざると思うんだが
といて入れるのがただしいいのかな

どこが卵かけご飯だよｗｗｗｗ
せめて一品で卵より量を少なくしろよｗｗｗｗ

黄身だけごはんがいいお

>>597
去年結構あれこれニュースになってた
卵かけごはんというより、卵かけご飯専用醤油がいろいろ出たことで

>>2
そもそも卵かけご飯に優劣なんかあるか

あるとしたら、俺が朝起きたときに夕べの残りのご飯で作ってすぐに食うやつが
俺には間違いなく一番うまい

>>580
(´^ω^｀)人(´^ω^｀) ﾅｶｰﾏ♪

卵、白米、醤油だけでも充分競えると思うけどな
ご飯と卵の温度、醤油の量、混ぜ具合とどれも重要な要素だろ

確かにこれはひどい
ネギタマ牛丼（並）だって卵かけご飯名乗れるわ

>>575
それね　たまごかけごはんっつーか、納豆食べる家庭では納豆に混ぜるものの一つって位置づけなんだわ

>>1自体は悪くないんだよな。ただこれはもはや卵ご飯ではないだろw

卵掛けご飯に焼肉のタレかけるとうまいよね。
ねぎのみじん切りも入ってるとなおよし

後、洋風で粉チーズとガーリックパウダーでも美味だよね。

ってそういうスレじゃないか。

味の素ドバドバかけるのはどうかと思うけど、ちょっと
振るくらい別にいいんじゃないの。
俺は鰹節のほうが好きだけど。

>>580
バターご飯に半熟目玉焼きの黄身をとろーりとかけて
醤油を軽くかけ、ソーセージと食べるのが最強

B級グルメコンテストにしてもそのためにでっち上げたような料理ばかりだもんな。
バカ島根には本末転倒という言葉を贈る。

卵かけご飯と言う名称変えろよ、卵ご飯でいいだろ
先に卵を溶いておいてそこにご飯を入れて食ったほうが旨いんだから

ユッケ・・・　汚いなーもうー

>>588
あらら、、、
俺はご飯と黄身と白身と醤油が
アンバランスに混ざった状態が美味いと思う

>>551
玉子は日本語の「たまご」の音の由来をそのまま漢字にしたもの。
卵は中国の漢字で「たまご」に該当するものをあてたもの。

玉子は食用の鶏卵にしか使わない。

>>522
日本の食文化

それを島根のゴミ連中は私物化した。挙句には自分が起源とか
朝鮮人かおまえはと言いたいね。

はっきりいって今回のコレは、日本人全員敵に回したね島根は。
まったくもって腹立たしい。

>>1
これはひどい
絶対に許せない
ただ白米にお醤油で味付けした卵をかける、これが卵かけご飯
それ以外のものは卵かけご飯じゃないわよ
そもそも、卵かけご飯がブームってなんですのそれ
卵かけご飯はブームになるようなものじゃないわよ
卵かけご飯とは心の故郷だわよ

カッペが右に習えとばかりにこんなのやってるな
無理やり作った名物は続かないから

紅鮭たまごかーけ

>>467
>尿酸値が高くなりそうだｗ

卵はプリン体が少ないので尿酸を高めない。心配ない。

「卵かけご飯」を名乗るなら追加するものは鰹節とかちりめんじゃことかそういったレベルのものだけだろ
>>1の写真とか「生卵が入っている別の食べ物」じゃねーか

どれが勝っても島根は名物に祭り上げるんだろうな

最初からデキレースかもしれんがな

ネコマンマｖｓ卵かけご飯

雄山ならなんというだろうか・・・

>>580
たしかにバターかけご飯はすさまじく美味い

まず卵かけご飯の定義を明確にすべきだったな
卵一個に対する薬味の総量は卵の半分以下とか

>>623
わかるｗ

これじゃたまごかけご飯じゃなくてたまごのせご飯じゃん

食ってのは5感だからw
洗うの面倒だからとかカスは素材も語るなアホ
何が紙コップだよ家畜がw

>>609
ありえん。
あのジュルジュル感でかきこめるとこが良いんだろ。

>>606
じゃあ、最高のご飯配分だな。
ご飯多めだと下の方のジュルジュル感が失われてしまうんだ。

＞島根県は卵の産地であり、卵かけご飯専用しょうゆ「おたまはん」が大ヒットしたこと、

この製品は試したことないけど、他の玉子かけご飯専用しょうゆはいくつか試したことある。
砂糖やら出汁やらが入っていて、甘ったるくて食えたもんじゃねーｗ

ちょっと値段張るけど、ちゃんと熟成された丸大豆醤油がベスト。異論はもちろん認めないｗ

卵かけご飯やうどん食べるために片道車で2時間かけて行ってる家族とか理解できんわ
子どもはほんとにそれ楽しいのか？

〈料理の鉄人〉でも、こういう違和感を持つことが多かったな。
テーマ食材よりも付属食材の方が豪華で、
テーマ食材が脇役になってるじゃないか……みたいな。

>>1
馬鹿者！
何のために本物の素材を渡したか
何も分かっておらん！！
（詳しくは美味しんぼをご覧下さい）

>>621
ＴＫＧ　→　ＴＧ
語呂が悪くなるので却下

>>603
久しぶりに見たけどやっぱりすごい

ああそっか。溶いてからかけるか、ご飯に穴あけて溶くかっていうのですら
論争になるんだよな、めんどくさｗ

>>625
まあその島根が唯一政府に逆らって韓国にケンカ売ってんですけどね

6候補全部これ卵かけご飯じゃねーよなんだよこれ

これじゃぁ、牛丼卵追加でもよくね？

>>592
そうなんだよねー。頻繁に食べるのはどうしても良くないって思うから、
急いでるときか、もう限界まで面倒な時しかしない。
けれども、おいしい。罪なご飯、卵掛けご飯 w。

おいしい＞健康＞生活コスト
生活コスト＞おいしい＞健康
健康＞生活コスト＞おいしい

うん、まさにループですな

だからいつまでたっても鳥取なんだよ

どでも良いけどwikipediaの「日本料理」の英語ページに
卵かけご飯の画像載せるのやめて欲しいんだが

卵かけご飯は丼で食うもんじゃないよ

よって却下

タルタルステーキ丼だろ

昔は白い粉ぱらりなんてのもあったｗ

>>620
>>バカ島根
そこまで言わなくてもいいじゃないか。

醤油はヤマキ以外認めない

>>617
俺は醤油の代わりにすき焼きのタレを使ってる。
甘めが好きだから納豆にも使うしな。

>>626
島根の田舎連中から日本の心を取り戻さないとな。
こいつらの私物化はこれ以上我慢ならない。

卵かけご飯専門店「飯匠　お玉はん」


こいつが全ての元凶か・・・・・覚えておこう

山岡夫婦がクレームつけるレベル
もちろん海原も

卵かけご飯で日本一を決めるとか、バカじゃね？
あんなものは、朝ご飯のメニューのひとつかおかずがない時のくいもんだろ
B級グルメで町おこししたいからって、こんなもんまで担ぎ出すってあさましい

やる方も参加する方も大馬鹿。
卵かけご飯「日本一」じゃなくてただの馬鹿「日本一」w
恥ずかしくねーのかよw
腹いてえ。
誰か諭せよw

卵、精米、醤油
これ以外が入ってるのは卵かけご飯と認めない
味の素もだ

卵かけごはんにはせめて薬味２，３種類にすべきだろ
卵より量多いって卵かけご飯じゃねえじゃんｗ
ネギトロ、ユッケとか論外だろ

具がOKなら、すき屋のネギ玉牛丼が最強でしょ。

ブリブリビャーピーの素　食べるのか？うわ〜〜〜！
考えただけで下痢になるわ。

>>1
小学生だらけだったミニ四駆大会に高校生が押しかけ上位独占
みたいな感じか

玉子かけご飯の唯一の技術的要素は
白米と玉子と醤油の割合だ。
割合が違うと全然味が違う。
また、この割合を途中で変えて、いろんな味を
楽しめるのも、玉子かけご飯の醍醐味。

なんだ、>>1の無駄な具材はｗ

トリビアでむかし、一番ご飯に合うおかずは？
ってのがあったが卵かけご飯はなんだろな。
鉄板は味付け海苔だろうが。

しょうゆの代わりに入れるオリジナル調味料コンテストにすればいい。

>>25
そのうち、フランス料理フルコースや会席御膳の端っこにご飯粒とタンパク質一滴
とかになる。

卵混ぜ混ぜしてない時点で卵かけご飯じゃない。

こんなのやめちまえよ

>>439
ビジネスホテルの朝食って洋食と和食わかれてないの？
洋食だとゆで卵とスクランブルエッグ、和食だと生卵が器に入ってて自分で殻割る
というイメージなんだけど

この写真はキョッポ18の仕業か

コレは海原雄山先生が見たら
｢バカモノー!!｣っていうな
お○しんぼ15巻辺りの山岡さんレベル

｢卵｣と｢めし｣これが主役じゃない卵かけご飯なんてダメだろ
最終候補に残した審査員が食ってものを解ってない
なんならここまできたらパスタに卵とご飯が使用していても卵かけご飯になってしまう

アホか。
ユッケだの下準備にどんだけ時間かかんだよ

１５秒以内で用意して食えなければ意味がない

>>1
卵かけご飯を理解していない
こいつら日本人じゃないだろ

「生卵を使ったどんぶりコンテスト」でいいじゃん
卵かけなんていうからいろいろ齟齬が出る

どう見てもユッケ丼が混じってる。

>>１
わろたｗｗ
ただのどんぶり大会ｗｗｗ

>>624
なるほどー。納得しました。

おまえらそのうちフジテレビで放送するようになるらな
そうしたらこうなるよ

プルコギ卵かけごはん
キムチ卵かけごはん

韓国から参戦
グンソク風卵かけごはん

とかｗ

卵も味の素も同じグルタミン酸だろ？
味の相乗効果は無いような気が…

主役の玉子の容量を超えない薬味にすれば

>>603
面白いこれwww

これが許されるなら
玄米飯に引き割り納豆と子ねぎばらばらかけてそこに温泉卵をぶっ掛けて食べるの法則発動するわ

シンプルだからこそいいのに、これだから情緒がない田舎者は

>>553
出石そばのあたりだろうか？

車で通過した時に田舎らしくない満員駐車場にびっくりしたｗ

とんかつのせたらウマイんじゃね？

やべ俺来年優勝するかも

生卵の載ったどんぶりにしか見えない。

というかさ、ぶっちゃけ食感

鼻水

だよね

ユッケとか・・・・・・・お台場臭すら感じる・・・・・・・

>>1これが卵かけご飯になるなら
牛丼に生卵かけても卵かけご飯だな

おらはこの先を読んでいた。
これで日本一を決め、これならユッケに似ているから
後出しでユッケとかで勝負を決めるとか。

いつかＮＨＫでやっていたおじさんロックバンドとかなんとかの最後の全国大会で
韓国のロックバンドが参加した奴

卵かけごはんで許せる具材は「ちりめんじゃこ」だけだろＪＫ

卵と醤油は良く混ぜてからご飯の中央にへこみを作ってかける。
ご飯の量より多めに卵を用意しておくのが美味しく食べるこつ

「たまご乗せごはん」じゃないかｗ

島根の卵を不買します

焼肉のたれとか論外。どこのチョンだよｗ

自分でやるときは、
茶碗に卵入れる→?油2回転→白いご飯。

基本的に白いご飯が大好きなので。
卵用の器も洗わなくてよい

>>669
どこのどういう風に育てられた鶏の卵を使うか、
どこの醤油を使うか
ご飯は堅めかやわめか
それから割合

味の素批判してる奴が多いが、卵と味の素は相性悪くないぞ
例えば卵を使った炒め物
塩や醤油を入れすぎるとせっかくの卵の甘味が死ぬ
塩・醤油は控えめにして、うまみ調味料（味の素でもよい）を入れてやると味が決まる

ただ個人的な好みとしては、
卵かけご飯は良質の生卵にほんのちょいと醤油もしくは出汁醤油
これが一番好き

半島の方で「キムチかけご飯」がアップをはじめました

確かにたまごごはん(うちでの名称)じゃねえｗｗ
黄色＋しょうゆ色でちょっとどどめって混ぜ混ぜしすぎて泡だってないと
認められないねっ

>>691
自分は親子卵かけごはんでエントリーするから、いい勝負になりそうだなｗ

出汁ほ工夫してもいいけどな〜

具材は薬味まで

TKGは卵、NKMMは味噌汁。余計な具材は邪道。

牛丼で言えば
ゴテゴテとアレンジしたすき家とシンプルな吉野家
同じ値段で食べるならたまごかけごはんもアレンジものが支持されるかもなｗ

雲南市なの南雲市なの

醤油は、卵ある程度まぜた後にかけないと、卵のせてその上に、だと
つるっとすべってご飯の下にいっちゃうんだよねぇ

メシは少なめにして玉子に飯粒が泳いでるような感じで
お茶漬け風にサラサラ食べるのが好き
飯多めだとベチャベチャして旨くないね、玉子かけご飯は

これはどうみても「たまごを使った創作料理」だな。名称は変えて欲しい。

>>1
醤油の代わりに
麺つゆとかふりかけ使うのは許してください

>>1
これは酷いw
せいぜい薬味を足すくらいにしろよ。

なんでもやらしておけよ、
日本人以外だったら「卵カケ」の意味なんてわからないんだから、
所詮、丼物に卵乗せるしか思いつかなかったんだろ、
安い卵だろうと有精卵だろうと、日本人の食べ方は何しても旨いんだからさ、
いつまでもＢ級の頂点にいて喜んでいる奴らの便乗企画なんて
たかがしれてるよ。

ところで今度出雲大社に行こうと思うんだけど何県だっけ？
鳥取県だっけ、島取県だっけ？
あれ、鳥根県？ 島根県？

卵＋明太子
生臭さに吐いた

>>642
馬鹿番組と馬鹿企画の末路なんてそんなもん。

この世界にはメニューなんて山ほどあるのに最後は結局は、
わけのわからん創作料理が出始める。

TV番組を破壊しているのは実はプロでデューサー。
でテコ入れが始まって、復活することなく消える。
たけしの万物創世紀なんて番組も典型的なこの流れで
消えた。

>>677
で、この島根の田舎者審査員は、あーだこーだ並べて、見当違いな
ことほざいて優劣とかほざいてんだろ？それを見させられる人間がかわい
そうだ。やられる側もな。

>>602
俺もそうだと思うんだけど、
この手のやつやテレビなんかだと必ず
直接割り落としてご飯の上でまじぇまじぇするんだよ。

>>704
味の素を使う人や企業やお店は
あらゆるものに味の素を使う
あらゆるものが同じ味になる
それじゃあ、つまらないわけです

生まれてから一度も　たまごかけご飯ってくったことないな
生きらいだから無理だわ・・・

これおｋなら海鮮丼に卵乗っけても卵かけご飯だろ
あほくせえｗ

>>1の会社って本当に日本企業か？チョン臭がする

>>52
うちもそういうの食べる時あるけど、卵掛けごはんではなく、爆弾丼って呼んでる。

そもそも勝負とか日本一とかって言うフォーマットに合わないっしょ
何でもかんでも今流行りのDQN仕様に乗っければいいってもんじゃねえだろうよ

もはや卵が｢つなぎ｣の役割になってる…
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの数と量の規定とかないの?

>>603
バカスｗｗｗｗｗｗｗ

>>1
牛丼に、玉子入れてもたまごかけごはんか？
すき焼き丼に、玉子入れてもたまごかけごはんか？
くだらないコンテストやるな百姓ハゲ！

>>707
俺のカレー卵かけごはんが負けるとはこれっぽっちも思えないぜ

美味しんぼで、取り上げたことあったっけ？
たしか、初期の頃に卵のみそ漬けをやったような記憶があるんだが・・

>>1
シンプルに食べるのが、卵かけご飯だなんて勝手に決めるな
アンテナショップで１杯５００円で売れなくなりそうだからって、ネットでの批判を言い訳工作に使い後付けでルール改正かよ
卵かけご飯舐めてるからこんな醜態晒すんだよ

なぜ朝鮮人って、ご飯とおかずをぐちゃぐちゃに混ぜてから食べるのか？

こんなのでいいなら俺もレシピ思いついたわ

長いも
かつお節
イカ
豚肉
キャベツ
卵
天かす
紅しょうが

いっそのこと、もう卵をかけなくてもいいんじゃね

これは卵かけご飯じゃないな。
別の食べ物。
これが許されるなら味噌味のスープなら全て味噌汁。

味の素は手軽でいいけど、
人手間かけて昆布の粉末かけてみて。

日本一なんか決める必要なんかないじゃないｗｗ
ご飯と卵がまともだったらいつでもどこでも最高なのがいいのだよ。

馬鹿マスゴミに付き合うな。

卵乗ってればいいならなんでもありだわなｗ

目玉焼に塩コショウかけて、ひっくり返してご飯にのせて食べるのが好きだ

醤油の代わりに「ごはんですよ」がなかなか。

>>721
そういうのは半島の方の習性だよな。
日本人じゃない。

という冗談はさておき、
テレビは見た目を重視するからそういう演出になる。

これからは山芋の時代

卵かけご飯より、バターで焼いた半熟の目玉焼きをご飯に乗せて
黄身の部分に醤油をかけて混ぜて食うほうが、俺は好きだ。


まあ、卵かけご飯も好きだけど。

卵かけご飯という名称はやめたほうがいいなこれはｗ

卵＋納豆ウマイ
でもこれだと納豆主役

やっぱ卵かけご飯は卵と醤油のみじゃないとなー

いまどき味の素なんて使っている奴がいるほうが吃驚

>>704
わざわざ最後に味の素なしが好きと書いて
自分は天然の味が分かる人アピールが
みっともないｗ

卵って見事にアミノ酸の宝庫。立派な食べ物。
しかも美味しい。もっと食べたい。
けれども、なぜか1日1個くらいに「しておこう」と思ってしまうのが謎ー。

>>735
それはお好み焼きですね

最強の卵部門

最強のタレ部門

最強の米部門を作って　最後に合体させろよ


合体させた結果不味くなってｇｄｇｄに終わるかもしれないが

牛丼に生卵のせたら卵かけごはんってことになるんだな。

>>1
なんだこれｗｗｗｗｗｗｗ

>>602
http://www.youtube.com/watch?v=_MxxthvRvjw
こんな風にして食べる。んまいぞー

卵いらないなには、ワラタｗｗ
本末転倒！！！

>>66
死んだばーちゃんが、そうしてた。

>>1

本当酷いな
たまごだけ載せろよ

小鉢として海苔とか新香とか添えるのは
十分アリだと思うけど
あと醤油で勝負するとか
メインが何か分からなくなったら終わりだと思うわ

みんなの心のふるさと、ＴＫＧを侮辱すると後が怖いぞ

>>1
スレタイや記事を見ないで
先に写真を見てたら第一印象は
韓流うぜー・・・になってた
だって、そういうメッセージが写真に入ってるじゃん

玉子をといてタップリの醤油を垂らし
アツアツのゴハンにかけると旨い

いくらがんばっても日本一にはなれないよ。
一番はおふくろの味。

>>713
同意
ご飯が箸で掴めるような状態になるとご飯が多すぎて不味い

>>735
小麦粉は？

>>603
味の素振りすぎだろ･･･

>>721
そういうところにも、一般人からしたら、ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｪﾉって要素が
入っているわけ。

何気取ってんだこいつら？通ぶってるつもりか？ってな。

見ていて吐き気がするわ。で、これが正しい卵かけごはんです
とか勝手に言い始める。ビッグなお世話な上に、島根連中が
そんなことを勝手に規定していること自体、虫唾が走るわ

＞卵かけご飯専門店「飯匠　お玉はん」(雲南市三刀屋町)で一杯500円で試食もできる。

高すぎだろｗｗｗｗｗ
このボリュームで３００円以内なら許せた

梅肉つきの干し昆布をミキサーで軽く砕いてから卵かけご飯にかけると

まぁ、こういうのを卵賭けご飯と認めたくはないが
卵,米,醤油だけだと純粋な素材勝負になりそう。見栄えもそこまで変わらないし

見た目に違いがないからダメ
↑
テレビ脳

>>1
はい終了。こんなのよく認めたな
よくてネギくらいまでだよな

>>551
> 卵なのか、玉子なのか。どっちなんだ？＿
> どっちなんだーーーーーーーー！！！！！！
玉子が無難。
卵は中国語では、鳥類に限らず、金玉の意味ｗ

ちなみにこれは日本に住んで居るからこそ味わえる、究極のぜいたくな味。
他国でこれをやるのは危険です。

>>769
素材が大事だもん

俺の好きな卵かけご飯は、名古屋コーチンの卵使ったやつなんだけど
これが6個480円するんだよなあ、まあすっかりこればっか買うように
なっちゃったが、卵かけご飯以外に使うのがちょっともったいない

その地元の米
地元の卵
地元のしょうゆ
任意で薬味

それだけで勝負しろ！作り直し！！

ご飯に酢を注いでその上に卵を掛けて、
５分間掻き混ぜたら、マヨラーご飯の出来上がり。

>>1
これを卵かけご飯と言うなら
カツ丼も天丼も卵かけご飯だなw

卵かけご飯の卵は二個使用するよな

>>642

フォアグラ・ﾄﾘｭﾌ・ｷｬﾋﾞｱを使うんだよな。
どっちがメインだよって突っ込んでた。

ところでチャーハンだけど、
「卵を良く炒めて取り出してからご飯を・・」って思い込んでた。
しかし後輩が卵ご飯にしてそのまま炒めた方が、卵ふんわりで美味しかった。
俺が、初めて膝を屈した瞬間だったよ。

あらかじめ混ぜ混ぜした卵に醤油と味の素と塩を少々
それを熱々のご飯にかける・・・最高や！！

コレ、納豆でやってもおもしろいんじゃね？
うちの実家は納豆に卵入れること多いけど、卵なし、全卵、黄身のみを使い分けてて
調味料は醤油、薬味にはネギとノリが定番、大葉が入ることもある

>>721
卵を別容器でかき混ぜるのは面倒だから
卵をかき混ぜてからそこにご飯をよそってたか
ご飯に直接卵を落としてたなあ

おいっ
この際だかハッキリさせておこう
いいかオマエラ！
鳥取と島根は別の県だからな

俺、生卵の卵かけご飯がそんな美味いと思えないんだよなぁ
せっかくの黄身の濃厚な味も大量の白身でずるずるになってるし、
全卵使った卵かけご飯が何でこんなに美味い美味い言われてるのかが分からん

飯は炊き立てがいいね！！
白飯は大好きだから、
卵が生煮えになるぐらいのアツアツごはんで食べたい。

>>721
別に器を用意すると洗い物が増えるしわずかながら白身が勿体ない｡
あとはざっくり混ぜる派にとっては細かく卵を溶きほぐす事もないし｡

卵かけご飯は、卵、醤油、米以外の食材は不可でしょ。
そもそも上記3品のハーモニーを楽しむ料理だし。

>>779
なんて贅沢なんだｗ

どう見てもセットなのに衣装と言い張る小林幸子状態

>>755
なんかこのおっさんのデコってか真ん中のボタンムカつくな。
押してやろうか。

>>767
一杯５００円とかボッタだよなｗ
仕入れ値考えたら費用１杯あたり２０円くらいじゃね？ｗ

いつも思うんだけど卵掛けご飯って、とき卵をかけるもんだよね？
なんで、生卵をそのまま載せるの？

チキンラーメンも生卵入れるとぶっちゃけ不味くなるからな

北海道の卵かけご飯屋で凄いのがあったな
養鶏場と兄弟店舗で、黄身が白っぽいの、そんで白身は黄色がかってんの
卵の質から全然違ってて、アレは一度食べに行きたいと思ってますよ

これなら、天津飯も、カツ丼も、親子どんも、西郷どんも、みんな卵かけご飯になってしまうｗ

つーかもう自称グルメ日本一（）はいいから
綺麗な食べ方日本一でも競ってろよ

>>745
最近は余り見ないがハムエッグ定食の食い方やね
最初見た時はこんなモンどう食うんだと思ったが
その食い方教わってなるほどととｵﾓﾀ

冷や飯にマヨネーズ＋醤油　は出る幕ないのか

完全に卵が脇役になってるな。
卵のってなくても成り立つのは却下だろ。

売名と話題づくりのために我々の卵が利用されてしまった。
卵を侮辱している。

雲南市吉田町を許してはならん。

オレ子供の頃貧乏でしょうゆかけご飯食べてた

>>790
ｗｗｗ

卵と醤油以外を加えるのは１種類でご飯の表面にだけにしろよ

>>735
まだ子供が食べているでショウガー！

>>780
> しかし後輩が卵ご飯にしてそのまま炒めた方が、卵ふんわりで美味しかった。
> 俺が、初めて膝を屈した瞬間だったよ。
これが本当のチャーハンの作り方ｗ
黄金チャーハン。

おたまはん？

昔食卓には醤油しか無かった、ソースが増えポンズ、ドレッシング
ソースも中濃、トンカツソースなどんどん増えていった
卵かけご飯専用？もういらんやろ

>>790
例えうまいワラタｗ

いいともで
「タモリさんは、見ただけで入りたくない店ってあるんですか」
と聞かれて

「創作料理と書いてるとこ」
と答えてた

チャーハンも炒めた卵かけご飯だからエントリーできるよな

>>785
黄身だけってのもやってみたことある。
ただ、黄身だけだと、何だかクドい。べたべたする。
白身を捨てるのも勿体ない感じがする。って感じで、
全卵の方がやっぱり好みだったー。

これ「お茶漬け」でやったら同じことになるんだろうな
なんそういやなんかの漫画でご飯に水かけて食べるのあったような
水はどっかの名水だったかな

>>1
ユッケ丼 ダウト

>>767
そもそも、この５００円って設定自体

頭イカレテイルと言える。こんな店に調子に乗らせてんじゃねぇよと。
卵掛けご飯をこのウザったいボケが決めていると思うと、ここにテポドン
を落として欲しいとすら思うね。

なにが５００円だ。卵かけご飯ってのはそういうもんじゃねぇんだよ。

でもシンプルにしたら違いがほとんどなくて日本一を決める意味がないけどな

あれ、ユッケって
野放し状態で食中毒が出たのにまだ放置されてるの？

>>794
スープに生卵ってほとんど味も分からないからな
それと月見そばも意味が分からない

俺はご飯と卵をぐちゃぐちゃにかき混ぜる派

お前らカラザとらないの？

邪道だな
鮮度のいい卵や飼育による優劣とかご飯に会う卵の適温や卵の溶き方
米の品種や産地でもちっとした米かさっぱりとした米か
炊き方や水加減や卵一個に適する飯や醤油の比率や醤油の適不適
飯に醤油をかけるか溶く前の卵に醤油をかけるか溶いた後の卵に醤油をかけるか
そんなもので競うべき
薬味もいらん

生卵食べる人は蛇を思い出す。

悪いけれど〜、そんな想いさせてほしい♪

味の素とか言い出すヤツが数居てビビる

そりゃ貧民の食べ物だけど、舌まで貧乏になるこたない

味を勉強しろ

>>668
いやミニ四駆といいつつ使われているタミヤ製品はタイヤだけって感じだろ

>>786
自分は半煮えの卵はﾎﾞｿﾎﾞｿするから炊きたては避けるか､ご飯を減らして
卵の温度が上がらないようにして食べてる｡

>>793
この大会に限り、見た目が重要だかららしいｗ

もうやめちまえよなｗ

卵かけご飯は、昔、トランプをしていた時に
トランプをしながら卵とご飯を一緒に食べれるように
タマゴカケゴハン伯爵がやったことでその名が付いたと言われている

これ豆な

こんなん全然だめ
黄身と味の素、少々の醤油と塩
あれば海苔をかける
それが完璧

>>814
卵ご飯で日本一を決めようとするのがおかしい
せいぜい米と調味料に気を使うしか無いのに

>>809
玉子粥も卵かけご飯ですね

生卵を使った丼もの選手権じゃん

>>496

別物だけどこれは美味いよな

>>785
店によっては、白身を取る調理器具とか付いてくるけどね

TKGじゃけえ

http://www.j-cast.com/images/2011/news106719_pho01.jpg

うあっ
しゃっ写真見たけど美味そうぢゃねぇーか…orz

>>796
テレスドンやスカイドン、グドンも卵かけごはんだな

百歩譲って醤油以外の何かをかけて差別化はかるなら分かるが
生卵以外の具が乗った時点でもうそれは卵かけご飯じゃないだろ

>>808
創作料理で旨かったためしないもんなｗ
９９．９９％、料理人の勘違い＆じこまん

白身は入ってないのか

玉子かけご飯の変なサイトなかったっけ…

卵かけごはんのアレンジコンテスト

にしておけば解決なのに・・・

>>793
そこらは好みの問題だから
・ざっくり混ぜて味の変化を楽しむ派
・よく溶いて均一なこだわりの味を楽しみたい派

あと味の素はすっこんでろ

ぱっと見朝鮮人のメシかとｵﾓﾀ>>1

本物の魚沼産のコシヒカリ＋ウコッケイの地卵＋たまり醤油

みたいな感じだな。
本当にうまいのは。

>>801
ふりかけ切れた時今でもやってんぞ
あとマヨネーズと100均で買ったドレッシングもかける

>>1
これは無理ｗ
つか完全に主役じゃなくなってるｗ

>>786
ていうか、炊きたてゴハンでなけりゃ
生卵ぶっかけたって気持ち悪いだけだろw
出張行った時にケチって泊まった安宿の朝ゴハンが
ジャー臭い冷めた飯に生卵で、大いに困った記憶がある

>>811
美味しんぼとかでもやってたな。
うちのばあちゃんは、冷やご飯に水かけて食うのが好きだった。
新潟の農家だったから米は自分とこで作ったやつだけど。

そう言えば、卵かけご飯なんて子どもの頃に母親が手抜きで作って食わせられて以来食してないな。

使える具材の重さを平均的な鶏卵1個分以下あたりにするルールが必要

卵かけご飯用トッピング漬物でも競ったほうがいいとちがう。あるかもしらんけど
どこどこばあさんの梅干とかどこどこ作業所の漬物とか。

>>828
親子丼にカツ丼、あとイクラ丼もエントリー出切るな。

ブームも糞もないだろ
なんで捏造ばっかりするんだ

卵かけご飯に、かに缶1個ぶち込むと鬼うまい。

卵かけご飯専用醤油をかけたものは
すべて卵かけご飯。

それでいいじゃないか。

もともとよそ様の前で「卵かけご飯が好きです」とは言っちゃいけない卑しい食い方だったのに偉くなったもんだぜ

>>801
鰹節足して猫まんまですね

ゴチャゴチャ足しておいしくする事は誰でも出来るわけ。
シンプルイズベスト。限られた中で探求し研ぎ澄ます事を楽しむ
そういう日本的美学があってこそたまごご飯が猫のエサでなく
食文化として地位が保たれる

>>810
うーん、確かに黄身だけだとクドくなるか…
コンビニに売ってる卵かけご飯おにぎりは黄身オンリーのやつもあったな

>>836
でも創作からしか料理は生まれない

>>755
マジでうまそうだが、外人は日本は生のままでも卵食えるのかってとこに驚いてるみたいだな

>>810
黄身だけだとカピカピになるから、ゆっくり食べたい時は白身も混ぜるが、味は黄身だけのが好き

>>722
まあ何にでもドバドバかける奴は論外だ
とはいえ塩や醤油にも適量というものがある
塩・醤油をぶっかける奴よりは味の素を適量のほうが見込みがある

>>749
ハァ？
天然の味なんて食えば誰でもわかるわ
食ってる奴が少ないだけでな
卵だって醤油だって安物選んでたら不味い
シンプルな食い物だけに素材に拘るのは当然
お前は都内のスーパーの刺身を旨い旨い言って食うのか？

>>778
だよね
天丼…は 天丼じゃないか？

溶き卵じゃない時点で駄目だとは思わんかったのかな。

定番
http://www.youtube.com/watch?v=Z6b5PRaOM3Y#t=3m35s

東北地方の「いわて醤油株式会社」の
超安い「うまみ本醸造しょうゆ」が
卵かけご飯でとってもおいしい。
放射能の影響は知らない。

>>850
じゃあ股間から絞り出したミルク掛けご飯もおｋだな

論外だな・・・何故このスレにチキンラーメンの美味しい作り方のコピペが無い？

島根県雲南市吉田町って、卵かけご飯「日本一」よりもっと
別なことで日本一になりそう！

卵かけご飯なんて完成された物を募集する企画に問題ありすぎるだろｗ

めんつゆ派は卵かけ専用醤油もいけると思うが
あの甘ったるいのが俺は駄目だな

>>840
謎が解けた！

・とき卵で食べる→日本人
・生卵をのせてかきまぜる→朝鮮人

ということで卵かけご飯に合う素材を考えようぜ
ご飯卵醤油全部だ

鶏肉と玉葱を炒めて飯に載せ、出汁で溶いた生卵をかける……
というのが俺の親子丼の作り方だが、
このコンテストの基準だと「玉子かけ御飯」と名乗れるなｗｗ

卵以外は

２品まで
重量は卵１個分まで

とかにすりゃいいのに

すりおろしたヤマイモに、卵黄と醤油を混ぜたのをぶっかけたとろろご飯も卵かけご飯か

仮に色んな具材をつかってもいいようにしても
手間掛かりすぎ
せめて調理時間は3分以内にしたら
有る程度皆が納得した新しいTKGが産まれたのにな

>>825

きちんと、出典を「民明書房：卵かけご飯の歴史」と紹介しろよ。
訴えられるぞ。

>>1
>　ご飯に卵だけでのレシピでは優劣が付けにくい

じゃぁ初めから企画が間違ってんだよｗｗ

なんか時間帯も時間帯だけに食べたくなっちゃったねｗ

くだらんけど何かこういうの好きだわ・・・日本人って凝り性だよなｗ

>>823

冷めたごはんは冷めたごはんなりのいい味があるなー。
夏は冷めたごはんと冷えた卵が旨いかも

米と卵の産地、銘柄、そしてこだわりの醸造元の醤油。
その組み合わせの妙を競うでは駄目なのかねえ。
確かにこれではただの、生卵を使ったドンブリ料理コンテストだわな

>>50
美しいセレモニーだな


しかし、フジテレビはマジで死ねよ！
不買運動ってレベルじゃねえぞマジでこの野郎ども

ただの丼だろアホかよ
それに島根って別に米も卵も有名じゃないだろ

他人丼
天とじ丼
さぬきう丼

キムチを入れると美味しいよ

何でこのスレ開いたのかと思ったら
今卵（かけ）ご飯食べてるんだった

>>886

死ね。

>>858
伝統料理を基本に忠実に
旨く作れて、その中から少しアレンジするのは
いいんだよ。

創作料理やっている人って、どのジャンルの料理も
基本がいい加減で、いろんなジャンルの料理法を
組み合わせるだけだから救いがないｗ
美味しくない。

基本が大事。それが全て。

>>861
よう味おんち

＞塩や醤油を入れすぎるとせっかくの卵の甘味が死ぬ

醤油はいくつも種類を常備してるよ
醤油1本しかないから味の素ってかｗｗｗ
天然の味が分かる？笑かすな

ちなみに浜ちゃんの行ってた日生学園の最高の食事はバター醤油飯
日曜日に配給される後輩たちのコッペパンに付いてくるバーターを集め
食堂から病人用にと寮に持ち帰ってきたご飯とで作るんだがある程度権力がないと食べられない
これ豆な、ちなみに食堂から醤油差しが無くなって行くのはこうゆう理由な、食堂のおばちゃんごめんよぉ

>>871
下の奴、載せるのは卵黄だけなんじゃね？たぶん

>>846
うちのじいちゃんや親父もやってるな。

夏の暑い時期、冷水をかけたご飯に梅干がデフォだったな。

卵かけご飯スレにまで朝鮮朝鮮うんざり(´･ω･`)

今晩はすき家のネギ玉牛卵かけごはんにしよｗ

>>617
そんな感じで行き過ぎると>>1になってしまうという

ユッケとビビンバの区別が付いてない人間って結構いるんだな。
ユッケは生肉料理な。ビビンバがマジェマジェご飯。

>>874
卵かけキムチご飯の優勝が目に浮かぶニダ

しかし、未だに味の素アレルギーのバカって多いんだねえｗ
アミノ酸に化学も糞もねーっつーのｗ

>>865
いやいや、安曇野の「宮下味噌醤油醸造」の醤油こそ卵がけご飯にはかかせない逸品だよ
休日の朝などはそこへ日本酒を少々加えてだね。

卵かけご飯とか気持ち悪い
まるで泥酔したおっさんの吐いたゲロみたい・・・

ところでさ、無脂肪乳とかあるやん。
あれを買ってるやつ何なの？
ぼったくられてるのがわからんの？

なんかIDかぶってるｗ

おまえら　卵としょうゆとご飯以外なにも足さないの？

味の素はたさなきゃだめだろう

>>859
生卵は生理的に無理という欧米人も多いが、それ以前に安全上の理由で
食べてはいけない地域が非常に多い

>>1の画像見た

まさに邪道だね
ていうか外道

めんどくせーぇー！！

お前らめんどくせーよ！！
卵かけごはんは、誰でも食いたいときにご飯に卵をかけてたべればいい。

それだけの事

>>825
それサンドイッチのパクリかよｗ

セブンイレブンの半熟玉子ですら、時々生臭いことがあって
(もう少し加熱したらいいのに)捨てることがある。

昔、生玉子にストロー突っ込んでチューチューしてた子がいた。
ありえん、思い出しただけでも鳥肌が立つｗ

1,250円
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps213434.jpg

>>890
味の素も天然の味だと思うの・・・・

>>900
へぇ。

俺は安藤醸造の醤油が好きだな。

>>1へのツッコミが物凄いなw もっともな話だが。
写真の、左の行、2列目など既に黄身のカタチすら残ってないし。

誰か吉牛で応募してみろよ

>>878
>>>1
>>　ご飯に卵だけでのレシピでは優劣が付けにくい
>じゃぁ初めから企画が間違ってんだよｗｗ

卵かけごはんと他の料理を比較して、毎回こじつけで圧勝させてホルホル

ヨード卵光＋丸大豆醤油を溶いたのを魚沼産コシヒカリのご飯にかけるだけの方がいいよ
もう一杯は納豆で食べる

>>870
納豆に付属してるソース(？)あんじゃん。あれが丁度いいよ

>>785
そんなお前にこそ平飼い鶏の卵だ。多少値は張るが。
原理は知らんが、鶏舎で量産される卵に比べて黄身の割合が多いものが多い

卵かけご飯利権

味の素を入れるのは、まずい醤油を使っている証拠ｗ

卵乗せご飯に用は無い

そもそもどこでもどんな材料でもそれなりにおいしいのが卵かけご飯の魅力なのに、
卵の産地だから、とか専用しょうゆとか、考え方が間違ってる

>>904
ダシ醤油をかけてるから味の素は不要

>>871
いくらなんでもそりゃおかしい、日本人でもやり方が分かれる好みの問題なのに民族レベルまで分別する必要ないじゃない

>>430
そして白身ありの至高のたまごかけご飯に負けるのか

ありうる

ごはん＋生卵＋醤油以外を使うなら薬味や海苔までだな
調味料は味の素やごま油をほんのちょっとだけが自分の中での卵がけごはん
試したことはないけど醤油じゃなくても醤油ベースのタレを使うのもありかな？

>>845

だね、卵かけのときはタイミングが大事。
ジャー保存ごはんは悲しくなる。

>>907
同感

シンプルなのが一番だよね
食べたいから食べる

理屈いらない

おまいらの日本の食文化に対する熱い思いがよくわかったｗ

>>857
>>860

日常食べるご飯 (どっちかというとやっつけご飯) なだけに、
派閥を調べると面白いことになるような気がしてきた w。
卵掛けご飯で夫婦喧嘩とかー。楽しげ w。

>>825
トランプしながら、手軽に食べられないじゃねーかｗ

>>906
邪道食いは、よせー！

卑怯くせえ　島根？どこよそれ

いつからブルジョアの食べ物に昇格したんだ？民主党政権になってから政治上の都合で引き上げられたのか？

卵ご飯に味の素入れたことあるけどくどくなるだけで微妙
醤油だけのほうが旨い

>>904
うちの会社にいる野菜嫌いのデブ二人がその食い方で影で笑われてるな

写真見たけど、こんなの卵かけごはんじゃない

卵＋ご飯＋たれ、この他の食材は２点まで、調理？時間は５分以内にしとけ

>>904
お海苔で巻いて食べる。

>>910
何このボッタクリ？

ところで。。島根県民。
卵かけご飯にはうるさそうだから教えてくれ。

島根県のうまい卵屋。
島根県のうまい米の銘柄。
ベストな醤油の銘柄。

見た目は全部ほとんどおんなじなんだけど
それぞれの産地が違う！
とかの方が断然興味涌くわ。

「見た目が同じなので具材バリエーション勝負にしました」
って子供騙しになっちゃってるじゃん。

>>825
サンドイッチはサンドウィッチ伯爵が発明はデマだから

>>861
誰でも分かる事を最後に付け足して、自分は
味が分かるというアピールをするところが
最高にみっともない奴だってことｗ

Bグルもそうだけどもうコンテストのために開発とかやめろよ
元々あった郷土料理＝Bグルだろ

卵以外の素材の数と重さを制限したらいいのに
素材何個以内、重量はご飯の何パーセントって

化学調味料否定厨は他の調味料にあらかじめそれが入れられてる事を知らない

確かに卵以外の具材が多すぎ。ww
別の料理だね。

このたまごかけごはんを作ったのは誰だあっ！

俺の食べ方は薄口醤油に削り節でとっただし汁と酢橘を2〜3滴
味の素とか言ってる人大丈夫か？

>>1>>2
これは考えたやつがアホ過ぎる。
白いご飯に生卵のせて醤油をたらすだけってお手軽さが売りで、美味いけど料理じゃないだろ・・・なのに日本一てｗ
しかもネタがないんで生卵をのせた丼物でOKとか・・・

たとえば塩胡椒だけのステーキとか野菜焼き、ゆで卵＋塩だけでおいしいのに
味の素入れるヤツは味オンチってだけ

卵かけご飯は、調理したら負けだろ

卵かけご飯は飲み物！
余計な物入れたら飲みにくいだろ(´･ω･`)

どうせならオムライスの方がいいや。
あれも卵かけご飯だろ？ｗ

なんでもいいよ

>>942
なんと！

>>912
あ、なんか美味そうだなｗ醤油大好き！

これなら卵付の牛丼がエントリーしてもいいよな

ちりめんじゃこだけは許してください。
先週３日連続卵かけご飯で３日とも卵と醤油だけだった者として。

>>937
いいね、その基準

味の素は別に危険でもなんでもないんだが味が味の素に修正されちゃうからなあ
塩より使いどころが難しい気がする
だがたまごかけご飯に塩入れちゃうのはどうよ（人によってはわさびとか入れるらしい）

どっかのかき醤油は出来の悪い醤油にかきの汁混ぜてるんだっけ
よくわからん

お前ら、卵をかけて混ぜてから蓋をして少しだけ蒸さないか？
単に、かけて混ぜて食うだけなのか？

コレがアリなら月見カレーもありだな。

味の素disってるやつがちらちらいるけど
それ単に健康オタの洗脳だから
うまいものは素直にうまいと言おうぜ
値段の高い食材や天然の食材使ったものがうまいとは限らない
これ都会育ちが陥りやすい先入観だから

a. 冷えた冷たいご飯を、貝のお味噌汁の残り (貝なし) で食べる。
b. 卵掛けご飯

どっちがやっつけご飯として美味しいかと言われると、
かなり悩むかもしれない。

めんつゆ厨は氏んだほうがいいのか？

これならカレー丼に卵と同じ
なにこれ。

大ブーム記事はもうやめろ

なるほど…たま＋ご、ということか！
吉田町らしいわｗｗｗ

これ単なる生卵のせた丼だなｗ

そのうち味付けは塩だけ派が

皆それぞれ
　　…自分が思う
　　　　　おいしい食べ方があるんやね〜♪

月見丼決定戦かｗ

卵かけごはん+シラスが最強

>>1
大ブームwwwwww

まあ外で高い金出して食う飯はある意味、エンタメで旨さや見た目だけじゃなく、
伝統や歴史などの、その料理の持つ物語性も人を楽しませる要素だしね。

どこぞのおっさん、あんちゃんが今日、昨日思いついた料理では、
そりゃ伝統からくる物語性つうブランドには太刀打ちできんわなぁ。
旨い不味いは喉元過ぎりゃ終了だが、頭で楽しんで食うと、知識になるの

>>942
韓国人が発明したんですね、わかります。

>>966
グッチ裕三に喧嘩売ってるのｗ

>>1　これは槍杉だろｗ

>>963
この大会の基準なら卵かけご飯ですねｗ

ご飯の上に生卵乗っけてキッコーマンの醤油少量かけてぐちゃぐちゃにかき混ぜたら完成

>>1
って要するに、卵使った飯コンテストじゃね？

>>910
ゆでたまごが９５０円とかいったいどういう値段設定なんだろうなｗ
ボッタクリ紹介メニューかよｗ

紅輝卵に味マルジュウ。
卵掛けご飯はこれが最強。

紅輝卵
http://tedukuri-food.com/

味マルジュウ
http://www.marujyu.com/jp/

お前らなんだかんだでこのネタ楽しんでるじゃんｗ

>>580
バター醤油ご飯で、卵ごはんするのが最強だね。
異論は認めない。

卵が主役じゃないよね〜、これじゃ・・・

>>859
スタローンはロッキーで生卵飲むシーンに多額の保険掛けてたみたいだし
店売りの卵が生食前提な国は非常に珍しい
だから外国行って生卵の賞味期限みたら大体の日本人はその長さに驚く、加熱調理前提の賞味期限だからね

>>1の写真の丼が全て普通の卵かけご飯にかなわない件ｗ

空腹に不味い物無し、人間の味覚なんて体調や気分で変わるもの
他人の食い方にケチを付ける味覚障害者の自称グルメは色々とダメだ

画像、たまごが脇役だな。
これはダメだろ。

卵かけご飯＝ご飯＋たまご＋醤油＋のり＋わさび
これ以外認めない

>>1
専用のお米はないのか
なんか残念な奴らだな
朝鮮米でもいいのか！

溶き卵や小麦粉、パン粉をまぶした豚肉を揚げたものをご飯にのせてカレーをかけたものも
このシンポジウムでは卵かけご飯になるのかな？

ｇｇってもルールがみつからない

>>985
日本人を怒らせるのは、食しかないからなｗ

>>890
醤油何種類も常備か。金持ちだな
醤油は開封すると風味の落ちが早いから俺は何本もは常備できん
容量の小さいものを１本、出汁醤油を同じく１本
なるべく新鮮なうちに使うようにしてるよ
お前は劣化したものをいつまでも何本も使い続けてんの？
それとも捨てるのか？

いくらご飯も卵かけご飯ですか？

>>964
うまくねーよ、世界中でアンチ味の素が広がってるよ
簡単だからみんな使っていまじゃアマゾンの奥地行ってもあるけど（実際見た）
うまい店は使わないようになってきてる

>>946
醤油にグルタミン酸は入っていないよ
酸化防止剤くらいだ

無難に
卵＋味の素＋醤油だな

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。