【企業】「不味いというクレームは無視」　ふらんす亭社長の過激ネット発言連発の真意

　『ふらんす亭』や『ステーキハンバーグ＆サラダバーけん』等の外食チェーン点を経営するエムグラントフードサービスだが、
代表取締役社長である井戸実氏のネットでの発言が物議を醸している。問題の発言は公式ブログの『ロードサイドのハイエナ』に書かれているもの。
特に最近の書き込みでは「不味いというクレームは無視する」等の記事が注目を浴びている。

　先日、テレビ朝日系列のバラエティ番組『お願いランキング』で『ふらんす亭』が取り上げられた際に、
全般的に低評価だった事も過激発言の原因のひとつなのかも知れない。何しろ、看板メニューのステーキやハンバーグが6、7位と揃って低評価。
比較的何でも褒める川越シェフが「家庭料理レベル」と切って捨てた場面も放送されていた。この放送に加えて前述の発言となれば、
世間から反感を買われても致し方ない事であろう。事実、『お願いランキング』放映後に『ふらんす亭』のサイトがアクセス困難になるなど、
影響は少なからずあったようだ。

ソース　リアルライブ
http://npn.co.jp/article/detail/82182642/
参考画像　ふらんす亭のレモンステーキ
http://livedoor.2.blogimg.jp/entamepeep-pirori2ch/imgs/a/6/a6cf3fcf.jpg
画像　井戸社長
http://livedoor.blogimg.jp/entamepeep-pirori2ch/imgs/8/f/8faabbce.jpg
（続）

井戸氏がこのように注目を浴びてしまう事は以前にもあった。過激な発言はブログ上だけでなくTwitterでも同様で、
その性格は現実でも変わらないようだ。売上が低かったり、成果を上げられなかった店長を全員の前でコキ下ろしとも
取れるほどに叱り飛ばす会議の様子がテレビで紹介された事もあったが、一歩間違えればパワーハラスメントとも
取られかねない様子に不快感を示す視聴者も多かったという。

　ネット上では良くも悪くも注目の的となりやすい井戸氏。ブログではコメント欄がないのがせめてもの救いだろうか。
しかし、該当のブログには納得できる事も書いてある。「不味いというクレームは無視する」についても、もう店に
行かないというクレームを出した客は暫くするとまた来店するという点を挙げ、クレームは客からの「良くなって欲しい」というメッセージだと解釈する。
続いて「だから運営の皆は『クレームを撲滅』する事を目的とするのでは無くて、クレーム頂いた原因がどこにあるのかを冷静に分析して、
再発防止に努める対応策を店で作る事が一番大事なんです」とも発言している。　今後の井田実氏の発言にも注目していきたい。（終）

バカフェ擁護してたアフォか

おふらんす

こいつ懲りてないな。
まぁクレーム処理の方法も理解出来ない会社なんて自ずと道は決まってるがな。

写真はイメージです、の社長だろ。
まともな人なわけがない。

ベンチャーリンク系だっけ？

まぁ、どこも似たような社風だよな…

以下、レモンステーキの定義議論スレでお送りします

ステーキけんも舐めた商売してるとステーキガストに食われちまうぞ

クレームしてる奴がまた食べにくるのは正論だな

不買運動してる奴が何事もなかったように商品を買うのと同じ

無視って言葉の意味分かってねーだろｗ

あっち系の顔だな・・・

>>1
見たかったな、お願いランキングｗ
確かに、この切り方はステーキでは無いな。

飲食業なんて所詮は大商社の子会社とヤクザの関連企業のタッグで回ってるだけだろ
創業者なんかお飾り

市場動向チェックして、審査員の好みもチェックして、プレゼンしたのに、全部不味いと言われちゃあ、チェックしてなかった。

飯屋で飯が不味いって
詐欺か嫌がらせだろ

飯屋がこんな態度だと、そのうち傷んだもんを出すとか
不祥事起こすぞ

お願いランキング見てたけど、まずそうだったね

ヨイショする番組で、アレはどうかと思った　擁護しきれなかった？？

行ったことないから、どうでもいいけど

リピーターの皆様　ご愁傷様です

>>10
クレーム客は味方ってことか？
黙って二度とこない客より、クレーム客に文句いう店長って、馬鹿じゃないか？

別にいいんじゃねえの？
東電が電気使うなとかテレビ局が嫌なら見るなとか言うのとは訳がちがう

>>10
そもそも何回もくるからクレーム送るんだしな
クレーマーは大切にってよく言うしな

つぶれろ

不味いだけじゃどうしようもねーｗｗｗ

低価格ファミレスで牛肉食う奴はアホだろ…
フォルクスが我慢出来る最低ラインになる牛肉市場じゃ低価格で満足行く物を提供するのは無理
大人しく鶏肉を食っとけ

実際まずくて潰れてんだろ入間イオン店

>>2
後半の理屈ぐちゃぐちゃし過ぎだろ
全然無視しとらんやんけ

倒産すれば良い

額が狭い人ってのは人の意見を聞かないワンマンタイプが多いらしい
亀田のおっさんとかな

> 特に最近の書き込みでは「不味いというクレームは無視する」等の記事が注目を浴びている。
今の味に何とも思わない人だけを相手に商売してても収益があるんなら
別にいいんじゃね？
マズイなんてクレーム入れるようなやつはそいつの好みの味に合わせたところでどっちみちもう来ないだろうし
マズイと言いつつ何度でも来てるんなら今のままでも来てくれるいいお客様

なんだ、<丶｀Д´>かよｗ

でもなぁ、
いま東京でもっとも人気ある食べ物って、
キムチ鍋とプルコギピザと冷やし韓国なんでしょ？

で、それを日に何時間にも渡る、
韓国ドラマのお供にして食べるのが大流行なんでしょ？

いやぁ、関西人の僕は、
たかじんとか関テレのアンカー見ながら、
蓬莱の豚まん食べる方がよろしわぁw


いま、もっともキムチ臭い街、東京。
ﾌﾟｯw

なんて顔してんだよ、モロじゃんwww

>>13
だなｗ
どう見ても焼き肉ですｗ

ちょうせん的

近所にあるらしいが行った事なかった。
今度、タワーハンバーグとやらに挑戦してみようｗ

キムチ臭い奴の店に行くからだよｗ

ここ10年ほどで成り上がった企業家が、こういうチンピラっぽいのばかりな印象が

そんな外食チェーンなどいらんな

こういう勘違い野郎が日本の食文化をダメにしている

はっきり言って、かなり本気で消えて欲しい



　

不味いなんて飲食店としてオシマイだろ

焼肉屋はかなりの確率でチョンが経営してる。

食べにイかなければ良い

まあ、味より量を重視するブタ向けの店だよな。
値段は普通だが、食おうと思えばバイキング形式で
いくらでも食えるから。
小食の奴、味にうるさい奴には向かない。

>>29
マズイとは言ってない、家庭料理レベルでこれは高い

ここのマズさは異常
知らずに一見で入っちゃったんだけどゴム並みのクズ肉
虚偽の写真とかやめて「不味いです」って書いておいてくれれば被害にあわずに済んだのに

>>37
この人，ブログかなにかで部下に、温い仕事ぶりなら○○のオジキに行ってもらいます、みたいなこと書いてたからなｗ
企業舎弟とかいうやつじゃないの？ｗ

ホームページの社長近影に「※写真はイメージです」だからな。
こんなバカがやってる店で食う気はしない。

クレーマーなら何度でも行くだろ。
目的が違うんだからｗ

>>47
ﾌﾞﾊﾊ

一度だけレモンステーキというのを食ったけど、値段が高い割に
量が少ないし、ステーキなんて形状じゃないし、ただの焼肉より味がないし、
二度と食おうと思わないな。
でも、これで一応商売として成り立ってるんだから、
焼肉屋なんて誰でもできそうな気がする。

ここの社長、ホームページの写真が「イメージです」
って別人の画像を使ってるのが笑えるよね。
本人はドキュン丸出しの金髪なのに。

この店は、安さが売りだからなあ
不味いのは仕方ない
不味いと文句言うのもどうかと思うよ
ちゃんとしたステーキハウスに行きなさい

キムチ臭いけんの社長か、こいつ全く信用できん奴だな
以前TV朝が好意的に取り上げてたからチョンだろう。TV朝が個人を取り上げて
褒める時は間違いなくチョン。

グローバルダイニング思い出した。店長イビリは同じだな。

ホントに無視する気あるなら、このコメントがいらねーんだよ
かまってちゃんすぎでワロタｗｗ

DQNが作ってDQNが食う
それだけの話だろ

わざわざ無視するって言うんだから相当気にはしてるんだろう

このバカが買収する前はそれなりに旨かったんだがな。
昔のふらんす亭を返せ。

ハンバーグは食べれるがステーキはヤバイｗ

こういうとこに来る奴なんて味より量で＋バイキングで満足するんだろうしいいんでないの？
えびすを反面教師にして衛生面だけは食中毒出さない程度にしっかりしとくべきだろうが

>>50
詐欺の能力は誰もが持っているわけじゃない。

焼肉えびすの社員を何人か採るっていってたけど、あれはどうなった？

おふらんす亭ざます

あの社長のブログを見たが、ブログのおかげで客を減らしてるのは確実だろ〜なｗ

自分で作ったらしい生ゴミみたいな盛り付けのパスタとか、平気で画像うｐってんだもん。

食べ物屋の社長の美的センスがあれじゃ、店で出してる料理まで知れちまうだろがｗｗ

クレーム無視するとか言ってるけどちょっと前にクレームに逆ギレしてたよね？

>>52
出先で他に肉系の店も無くてふらっと一回だけ入ったんだけど
危ないから一番高い奴から頼もうとしたらレモンステーキしかないとか
くそ硬くてまずかったから３分の１も食わなかったけどね
看板に「不味い」って書くべき

客のクレームの8割は使い物にならん。
これは事実。
サイコだったりクレーマーだったり

そもそもビジネスはいろいろな制約条件での最適解を目指すもの
牛丼屋に高級の肉やら接客を求めるのは馬鹿
高級料亭で予算が1000円以下なんて常識外

そんなことすらわからんアホがわざわざクレーム送ってきたりする。

とはいえこの社長が言う必要がないことを言って自爆しているアホなのは間違いない

日本にはクラ〜スがなくて誰でもどの店にも入れるのが問題

凄いな、お願いランキングって番組・・
現時点で進行中の物に順位つけるんだな、生々しすぎるだろう
こりゃ色々と物議を醸しても不思議じゃないな

>>65
うんｗ
しかもクレーム客と電話で言い争いｗｗｗ

クレーム処理の教育なんかしてないんだろう、そもそも社長がわかってなさそうだしｗｗｗｗｗ

間違いじゃないけど、商売人が客の前で口にしてはいけない言葉だなぁ。

>>66
不味い以前に、ステーキじゃないだろ、
その辺の食べ放題の焼き肉屋のトレーでも
もう少し大きな肉が入っている。

アパッチけん

こんな店に食いに行ってるやつ恥ずかしいww

>>1
食べ物屋をやってはいけない顔
これほど不潔感いっぱいの経営者も珍しい
下の人間はキツいだろうな

バーカドフェ？

ペッパーレイプ？

両方と仲良し？？

潮先生やPJやらヘルズ族とも仲良し？


ステーキはまずいくせに香ばしいやつですねｗｗ

>>61
目から鱗だ。そのとおりだね。

不味いとか関係ない奴も多いからな。
でなきゃこことかマクドナルドやすき家にあれだけ客入らね〜し。
いや、そういう奴らは不味いとすら思ってね〜かｗ

過激って言うより頭が弱そうな言動。


とは言ってもヤリテなんだよね。

写真見ればお里がわかるｗ

脳みそキムチのブラック経営者。

お願いランキングって最初は酷評から始まるけど
結局最後は「美味い！」で終わるじゃん

今回のランキング詳細はどこかにないの？

>>69
買収してんに決まってんじゃん
しかし自分の商売出来なくなっちゃうから美味くないものを美味いとは言えない
「家庭料理」は最低ランクのコメントだろうな
モニター席の女社員が
「そんな事言っちゃうんだ〜…」って言ってから広告メインな番組なのは明白

クラ〜スがないのに顧客タ〜ゲットを明確に定めず
タ〜ゲットと不釣合いのマ〜ケを行っている経営者たちの
遠吠え

>>20　がスンゲ〜いいこと言った。
まさにその通り。

おい井戸ちゃんよぉ
中学の時の必殺技
『アナルに万年筆挿して泣きながら土下座』
また見せてくれよぉ

さすがゴミフードショップのえらい人は言うことが違う
海原雄山に殴り殺されろ

>>46
やっぱり、そういうのが裏に付いてるからこそデカい態度を取れるわけだ

クレームじゃなくてただの評価だろ。

ツブれていいと思うっていうか1日も早くツブれて下さい

>>72
その一回だけ目撃したゴミは
メニューの写真のような薄切りですらなくてゴロッとした筋切ったようなクズ肉の集まりだった

社長の顔、ハイスタの難波崩したみたいなつらしてるし

＞川越シェフが「家庭料理レベル」と切って捨てた場面も放送されていた

これ、家庭料理に失礼だろｗ
ここで一度だけ喰った事あるけど、なんか「はあ？なんじゃこの肉」ってレベルだぞ

ここって梅田ヨドバシの８Fにもある「ふらんす亭」だよね？
入りかけた所で社長を思い出してやめたわ

画像ﾌｲﾀｗｗｗチョンやないかｗｗｗ


もう行かん

まぁ正論だな
一回行ったが、不味かったんで二度といかない
クレーム出す気にもなれんかった

一度食べたことがあるけど不味いというより酷い
接客から店内清掃、もちろん料理の全てが酷い
もう二度と系列店含めて行かない

どーでもいいっちゃいいかなー
安物商売が激化して給料ただ下がり、当然ｻｰﾋﾞｽ内容も下がりでも客はそれでも
安さに釣られて懲りずに来店しかしこれは安物商売を加速させる行為

負のｽﾊﾟｲﾗﾙ全開で最終的に似た業種のどこかが何かをやらかすまでのﾁｷﾝﾚｰｽｗ
誰が始めたかわからんが義務教育から治さなきゃどーにもならんかな

クレーマーを大切にしろとか言うやつは、大抵その本人がクレーマー。
誠意という単語を使う客の大半は自分勝手な客。

残飯おせち擁護してたクズ肉屋だろ？

>>8
レモンステ〜キって言ったら
レモンを輪切りにして鉄板の上でジュ〜ジュ〜焼くんだろ？

ふらんす停がシモキタのいちステーキハウスだった時代を知ってると
今のふらんす亭はダメダメだよなぁ…と。
昔ですらシモキタの定食屋と考えるならうまい、て程度だった訳で

>>77
まぁ、実際、焼き肉屋は最も安直に始められる外食産業だとは思うがな
特に焼いてだすのじゃなくて、客が焼いて食べる焼き肉やなんて誰でも出来ると思う。

なんだかんだいいながら、店舗経営はうまくやって利益出てんだよな
安い肉使って潰れた店舗の機材道具をそのままつかっていくし
美味い肉食べたい人たちはもっと５千、１万円出して高級店行くわな

美味いマズイなんて主観だし、それで店が傾いたりでもしてない限り誰でもそんな評価無視するだろ。

絵に描いたようなチョン面だよね。

確かに不味いもん
家庭料理に失礼でしょ

和製フランス料理は確かに不味い、本場よりは。

>>92
そりゃまずいなんて言えないよ
ふらんす亭から金もらってやってるんだからさｗ
それでも我慢できなくて出てきた言葉なんだから察してやれｗ

不味いなら行かなきゃいいだけだろ

>>104
「肉が固い」ってクレームに「アゴを鍛えろ」って言うんだぞこの金髪豚は

エムグラントフードサービスHPの井戸実社長の写真がイメージ画像な件ｗｗｗ

写真はイメージですｗ
ttp://www.mgfood.co.jp/corporate/message.php

>>1-2
>しかし、該当のブログには納得できる事も書いてある。「不味いというクレームは無視する」についても、もう店に
>行かないというクレームを出した客は暫くするとまた来店するという点を挙げ、クレームは客からの「良くなって欲しい」というメッセージだと解釈する。
>続いて「だから運営の皆は『クレームを撲滅』する事を目的とするのでは無くて、クレーム頂いた原因がどこにあるのかを冷静に分析して、
>再発防止に努める対応策を店で作る事が一番大事なんです」とも発言している。　今後の井田実氏の発言にも注目していきたい。（終）

これを無視って言うの？ｗ

>>1の画像の最後のコマ見たら
だいたいどういう会社かわかるな

>>90
それは酷いな、俺はタンステーキという名前の
焼き肉屋の安いタンよりも小さいタンが並んでいるだけの代物だった
店長にちょっと嫌み言っちゃったら、店長さん自身が「そーです>>101
よね・（＾＾；；；」って感じだった


>>101
ここって、元からこの若造が経営者なの？それともおきまりの乗っ取り屋？

チョンというか、なんというか、


小物臭全開の三下感がタップリとにじみ出ております。

マンガで言えば殴られて眼が片方Ｘに片方○になってるやられキャラ。

おー、この会社、求人が出てたな。いかにもワンマン社長のお手本って感じだが。

炎上マーケティングか

炎上で売名行為か

まあ確かに「まずい」って直接クレーム言ってくるのは対応すればいいからな。

問題はまずいと思っても言ってこない奴だろ。
どれくらいいるのかねぇ・・・

>>103
この程度の店なら
スーパーで肉を買い、自宅で焼くだけで満足だろ

外食ではないけどな

心配しなくても一度食べた事のある人はこんな店行かないよ
味なんかどうでもいい、とりあえず腹に入ればいい人が行くだけ

不味いって言う客がもう一度その店に来るわけないだろう
不味いって言葉は二度とそこと関わらないつもりだからこそクレームで出せるんだよ

一度行ってみたことがある。

岩みたいに固くて、ステーキーをウリにする店とは思えないほどだった。
同席した相方も、言葉がでなかった。

正直、食えたものではない。

>>100
マグロステーキ、サボテンステーキ…
その通りだ

汚節にわざわざ首突っ込んできただけの馬鹿である

あった

ttp://www.kansou.me/bisyoku/bisyokutop.html

やっぱり最後は美味いで終わるんだな
最後まで不味いパターンはないのか

川越えらいな、
インチキ番組でも｣自分のキャラ通す事が出来るようになった

店のシャッターしめて客を強姦したのはここだっけ？

>>111
>>1みたいな金髪DQNの写真載せられないからな

普通に考えて潰れない理由がない

こんな店
情弱が値段だけで行くんだろ？

見た目がもうアレだもんな

閉鎖したフェミレス買って商売すんのは良いけど
外観の手入れくらいしろよ
雑草ぼうぼうの店だらけだぞ、薄汚いんだよ

>>120
>>121
それでも店は繁盛してジャンジャン支店出してるわけだからな。
味と経営は別物ということだな。
千葉市ではうまいのにつぶれたラーメン屋がいくつもある。

>不味いというクレームは無視する

これはある意味正論だと思う。
美味い不味いなんて主観による部分が大きいわけだし、そんなものいちいち聞いてたらキリがない。
自分が美味いと信じるものであれば自信を持って出せばいい。

ただ、こういうことをネットで発言するのは問題だな。
思ってもいいことと言ってもいいことは全く別物。

@tanouekeishi: 井戸実さんのブログをみた。
自分が築き上げた信用で責任がとれる範囲で発言してるだけ。
何も悪いことはしてない。
従業員やお客様の事を常に考えて確認と実践を繰り返す
人を大切に出来る一流の経営者。

>>124
褒め方が無理矢理で面白いなｗ

ステーキと言って靴底を出しているんだっけ？

>>121
岩www

ふらんす亭のカレーは好きだったんだけどな

ハンバーグ＆ステーキハウスけんのカレーは
無料だけあってすごくまずいよね

食中毒が出たわけでも無いのにアラ探しか。
ただでさえ不景気なのにわざわざ何故煽るかな？ 焼肉えびすだって生肉さえ出して無ければ100人位なにかしら雇用されてたのに、、、、 自業自得だけど。
これ見たことかと安易に批判へ向かうのはどうかと思う。不味くたって雇用があって上手く回ってる。店が潰れて、またその雇用を作るって相当エネルギーがいることだよ。

＞クレームを出した客は暫くするとまた来店するという点を挙げ、クレームは客からの「良くなって欲しい」というメッセージだと解釈する。

日本人はクレームを付けないが、二度とその店に来ない。
韓国人は改善を期待してクレームを入れて、また来る。
と、韓国人がラジオで言っていた。

まぁうまくて安い店なんてそうそうねーよなｗ

>>133
肉が固いって言う客に「アゴを鍛えろ」なんて答える奴が客の事なんか考えてるわけがない

>>125
もはや川越自身がうさん臭い存在
レンジパスタ、菓子パン、キムチまでもプロデュースｗ
お前何屋だよ状態ｗｗ

先月辺り、ツイッターで俺の年収2億円、お客の年収500万円
みたいな発言で問題起こしてただろｗ

フランス料理の店でないのに「ふらんす亭」という名の由来は、創業者の松尾満治が
22歳の時に修行をした長崎県佐世保市の高級レストランの名である。

松尾が大学入学のため佐世保から東京に向かう途中に立ち寄ったレストランは、
味が美味しいのはもちろん、飛び込みでカレーライスしか注文しなかった松尾に
対しても対応が良く、恥をかかせない温かみのあるレストランであったという。

そこで松尾は頼み込んで1年間の期限付で修行をさせてもらう。
そのレストランの名前が「ふらんす亭」であった。

修行を終え、東京で店を開く時、松尾は「ふらんす亭」の名前を使うことを許される。
佐世保のふらんす亭は現在はなくなったが、ふらんす亭という名前は、味・サービス
ともに妥協したくない、という強い思いがこめられていた。



・・・・台無しですなｗ

けんのステーキもあんまり美味しくないし

目立ちすぎたな。井戸が消されるのも時間の問題。

こっちでも
炎上マーケティングか。
最近本当に流行ってるよな。
趣向が細分化された結果、
もう店に来ない奴は絶対来ないから
反感を持たれても注目されるほうを選ぶのか。
俺も絶対にこいつの経営する店には行かないしな。

クソ不味いステーキなんか、乞食しか食わねえよ。

ステーキに合成肉使ってたとバレた時から行ったことない

客もドキュだらけだし

あんなゴムみたいな肉で金取ってりゃ儲かるだろｗ

他所は跨ぐレベルの屑肉だからね。

「けん」なら行った事ある、もう二度と行かない
この世で一番不味い米だと思ったぐらいライスが不味い
罰ゲームに使うといいよ

これが炎上マーケティングというものだ。
たとえまずかろうと、露出が増えればそれだけ客が増える。
どんだけまずいんだろうかと肝試しに来た客の中から、何割かでも「案外うまいじゃん」と思わせれば勝ち。

エムグラントはリピーターになりそうな客をこれから掴もうとしている。
じゃなきゃ、わざわざお願いランキングみたいな提灯番組を使ってまで評論家にまずいとか言わせないよ。

かっぱ寿司もスシローやくら寿司と比べて不味いけど、客入ってるよな
子供が行きたがる＆安い店なら不味くてもありだと思うね

>>142
TVでの露出が増える前はタツヤ・カワゴエもよく利用してたんだけどな
今じゃ店に行ってもいないだろ

怖いもの見たさで店に行きたくなった。

前にＴＶで見た社長のイメージって、ちょっと気弱そうな感じだったのにねぇ。
再現ＶＴＲの金子賢をイメージしてたからギャップに笑ったわｗ

『ふらんす亭』や『ステーキハンバーグ＆サラダバーけん』って
貧乏人のための店だろ？
普通の生活水準の人は行くべき店じゃないよ。

最近顔で色々と判断できるようになった

嫌なら行くなよアホかｗｗ

>>152
彦龍みたいなもんか？マズイっていうので行ってみたくなるっていう

クズ肉食ってＡＫＢにはなりたくないわ

まあドキュ用にドキュ店は必要だからな。ドキュをしっかり捕まえておいて欲しい

まずいなんてわざわざ言う奴はどうせ客ですらない暇人だろ
日本人はまずいと思ったら二度と行かない

カンの女ばんか

気づいてしまった
スーパーで高めの肉買って、家で焼いたほうがいい。
うまいもみダレがあれば焼肉屋いらね

２度と来るな亭

あれ、ステーキではない
焼いて切ったものを並べてるだけ

>ステーキやハンバーグが6、7位と揃って低評価。
>比較的何でも褒める川越シェフが「家庭料理レベル

ぶっちゃ毛、ステーキやハンバーグって素材さえ良ければ
家庭料理っていうか素人でも旨いの作れるよ！　特にステーキｗ

フランス大使館からクレームが入ればいいねｗ
フランスの名を冠しておきながら、草鞋みたいにペラペラの肉をステーキと言い張るような店は。

レモンステーキかたいって言ってる奴は信じられないな、本当に店で食ったのかな？
俺が食ったのは歯ごたえの全く無い薬液に漬け込まれたような不自然な肉だったぞ。
柔らかいけど肉の味がしない、安い焼肉やのカルビみたい肉。

>>114
いうまでもなく乗っ取り。
昔のふらんす亭はシモキタの地下で細々と長年やってた定食屋。
事業拡大した時経堂に住んでたんだが
そこのふらんす亭は出来ては潰れるを２回位やっとる。

コイツはダメだな

>>170
やっぱりな、乗っ取り屋ってどうしてこういう奴が多いのかね。

１．クレームは客からの「良くなって欲しい」というメッセージだと解釈する。
２．「不味いというクレームは無視する」

１だったとしてどうして２に行き着くんだ？

こういう店舗は潰れてしまったほうがいいよ

昔は結構あったのに５０店舗切っているだな＜ふらんす亭
学生時代はよく行ったことがあったが・・・

早く潰れてハイエナされろ、

まあ、無視でいいんじゃね。常識的な不味さなら
食いにいってるやつはそれで満足してるんだし

ずいぶん香ばしいステーキだな。

>>167
ステーキは焼き加減が難しいんだよ
フライパンに乗っけりゃいいってもんじゃない

>>173
コスト的に美味しくはできないし、
美味しくする努力をする気も無いって事だろｗ

>>173
同意。
批判は受け入れないということだろうね。
こういう企業の店なんて消えればいいよ。

きもいキャラが合わなくてずっと敬遠したけど、
ビックボーイのハンバーグが値段の割には意外と良かった。

ステーキにソースが大量にかかってるのはダメだ、俺は肉食いたいんだ
評価悪いらしいがケネディは好き
東陽町のカマロってとこがお気に入り
東京駅北側のステーキハウスは高いなりの味だった

けんはアイスバイキングの店だと思ってる。

@tanouekeishi: 井戸実のブログ読んだけど誰よりもお客様や従業員のこと考えてる。
何年もどうしたら皆が潤うか相談と確認を繰り返しながら考えてないと辿り着けない領域。
優れた経営者だ。

>>1
これで840円は高いとか言ってたらファミレス行けなくね？
もっと酷いハンバーグ定食とかで1000円越えるだろ
都内ならそこらへんの店でランチ食うだけで1000円くらいするし

>>173
具体的じゃないから・・・とか、そういう言葉を省いちゃってるのではなかろうか。
「先日食べに行きました。不味かったです。もう二度と行きたくない」　←　無視
「○月×日、△△店で○○を食べました。ご飯がパサパサ過ぎて、やたら喉が乾きました。」　←　１．のタイプ

こんな感じで。
誤解を招きやすい記述だよね。

けんもそうだけど中途半端なんだよな。
1000円台でステーキ食えるけど、顎のトレーニングさせられてるとしか思えないほど固い肉。

1000円台でこんな固い肉喰うぐらいなら、500円で牛丼食うか5000円で本当に美味いステーキ食うかを選ぶよ。

テレビ局に心付けしなかったんだろうな
次回からアホみたいに上納しろってこった
金さえ積めば不味いもんでも「(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ」「ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ 」と絶賛してくれるぞ

>>172
こいつエラソーな事言ってるがかなり経歴が怪しい。
企業舎弟でしたと言われても驚かないなワシ

おせちｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

＞看板メニューのステーキやハンバーグが6、7位と揃って低評価。

これ問題外だろｗｗｗｗ

食い放題なんて客は一切得しないんだから貧乏根性丸出しでのこのこ行くなよ

牡蠣の食い方も知らない客が悪い。
食中毒じゃない。食あたり。
　↑
原因がどこにあるのかを冷静に分析して、再発防止に努めた結果ｗｗ

結局は味より経営ってことだろ
ユッケの会社と変わらんよ

景気が悪いから安くて不味い店が流行るわけで
景気が上向きになれば見向きもされなくなる
ただ、不景気は当分続くだろうからもっと店舗拡大するかもね

フジ「嫌なら見るな」
花王「嫌なら洗うな」
サントリー「嫌なら飲むな」
スクエニ「嫌ならプレイするな」
井戸「嫌なら食うな」

次の嫌なら〜シリーズはなんだろね

かまってちゃん社長まだ暴れてんのか? w

「こんなにまずいのはさすがにおかしい、何かの間違いじゃないか？」
って思うほどマズい。
違うメニュー頼んだ友人に聞いても
やはり「凄くまずい」って言う。
どーしてこんな店が老舗です、みたいな顔してるんだろ、何て色々考えながら
やっぱりまずくて食べ終わらない不思議な経験した
お腹すいてるのに。

ここの肉類はファミレスレベルにも届いてない。
下手すると自宅で自分で焼いたほうがうまかったりするレベル。
ハンバーグがまずい（おいしくないではなく）店って初めてだから衝撃だったよ。

相手が大企業だと褒めて、小さいとこだと貶すとか

バードカフェのおせちはね
ほいほい50％OFFとかいう言葉につられて買う客が悪いのよ
○○さんは悪くないよ（キリリ
むかし○○さんにお世話になったことがあるからね（キリリリ

家のそばに「けん」ができたけど
あまりの評判の悪さに行ってない。

今や昼間でもガラガラだけどｗ

今本当にうまいステーキハウスてどこにあんのかねぇ。
昔シモキタの某ステーキハウス(ﾉｯﾄふらんす亭)行ったら
冷凍で中が冷たい生肉喰わされて二度と行かなくなったしなぁ

朝鮮人店長？

>>199
駐車場はゴミだらけ、雑草は伸び放題の時点であんな店入る気しなかったわ
どんな人間が店を切り盛りしてるか一目瞭然だわ

名古屋の喫茶マウンテンは、
量が多すぎて残すほどマズイと30年云われ続けているのに、
まだなんどもトライする人ひっきりなし。

なぜだろね。

そもそも、サラダ食べ放題が基本だろ。
肉だけの値段で考えるから不味いし、高く感じる。

>>1
焼肉定食にしか見えないな > レモンステーキ

おかしいってレベルの店かｗ

でも、まともな店は客入り悪いし、
市場のニーズは安い食べ飲み放題でしょう、
お客さんは食文化にコスト払わないですよ。

社長は絵に描いたようなＤＱＮだな

専門店ならまだしも
ファミレス料理なら作った方が確実に旨い

>>204
上見たらきりが無いけど
うかい亭なんてどうかしら

ワロタｗ
>>1これでステーキは無いな、焼肉じゃねーかｗｗｗ

逆に「なんでこんなに美味しいんですか？」
って真顔で客に訊かれたときの対応を見てみたい

佐世保名物のレモンステーキってもともと薄切り肉じゃないか？
ここのは食べたことないし、肉の厚さ以前の問題かもしらんが。

まあ、出して650円だな。

バーカフェを擁護した井戸とホリエモンが出資した会社
半額東京
ttp://hangakutokyo.jp/tokyo/
よろしくね！

ずーっと昔ゴムサンダルみたいな肉を食わされてそれっきりや
繁盛しているということはあんなゴミでもウメェｗｗｗウメェｗｗｗｗと食す生き物がいるんじゃの！！

>>10
それはそう。
いちばん厄介なのは文句も言わずに二度と来なくなる客。
商売の常識だわな。

フランス大使館のフランスのイメージを毀損している企業があるって、投書しまくってはどうだろうか。

大した料理屋でもないのに、なんで高飛車なのかさっぱりわからん。

一度だけステーキをくったんだが、不味いって記憶しかない。
ジョイフルのハーフパウンダーステーキで満足出来る俺なのに。

イドウェイ

まあ確かに
「負いまずいぞ！　どうしてくれるんだ！！」
と言われてもチェーン店の店長じゃどうしようもないな。

>>209
レモンステーキってのは薄い肉を使うのが本来の形なんだが
そんな事も知らずに批評してるのがおかしい

>>219
そういや全然名前聞かねーなｗ
活動してんのか半額東京？ｗ

逆に考えるんだ
こういうＤＱＮ社長の店の常連は当然ＤＱＮだ
ナマポや乞食やドカタ共が、街灯に集る蛾のように
ふらんす亭やステーキけんでメシを食う分、
俺らの行く店からＤＱＮが排除されるって事だ
少しは旨くメシが食えるぞｗ

不味い店ほどリピーター多いんだよな本当に

でも会社社長ってこういう性格の奴多い。
自己愛性なんとかって人格の人間。
ものすごく自分に自信があってガツガツしてるのはいいが、他人の意見を全く聞かない。

　



　　クレーマーに目をつけられる


　　その程度の店ってことだ


　　それを「文句言いながらも来てるやつがいるから繁盛しているノダ」とか勘違いできる真性のアホ

　

まぁバードカフェを擁護した時点で
外食やっちゃいけない人種だよね、ほんと

不味いというクレームに公式に反応する経営者などいない！

>>227
田舎のマイナー料理なんか知るかよw

客を失望させたく無ければ、焼肉定食650円で売れ。

たしかカレーが一番ましな店ですね

過激発言で注目をあびようという商法だろ
まんべくんと同じ

まあ、ここのはステーキじゃなくて、焼肉とか、肉炒めだからな。

>>230

まぁ安いからな

近所にデキたSCの中にテナントとして入ったのでいっぺん行ってみたけど
ゲロ不味かったので二度と行かない

>比較的何でも褒める川越シェフが「家庭料理レベル」と切って捨てた
ということはディレクターが指示出したんだろ

http://livedoor.2.blogimg.jp/hisabisaniwarota/imgs/d/7/d7fd8f39.jpg
ｗｗｗ

井戸実って朝まで生テレビに出てたよね

テレビに一時露出をしてたが顔がアレなんでよく覚えてる
食い物屋やってる顔じやないしパチンコ打ち子リーダーみたいな風貌は正直ひく

首地方では1,000円くらいで、すごくおいしいステーキが食べれることもあるけど、
首都圏じゃ、安くてうまいステーキなんて無理なんだよ。
うまいステーキ食いたきゃ、千円札何枚も出せってこと。

文句があるなら泊まるな。広島天竜旅館の店主のコメント

http://www.jalan.net/yad384729/kuchikomi/



今の時代、正直ここまで歯に衣着せぬ発言が出来る人が必要だと思う。

>>207
名大と南山(中高大)と中京(高大)に囲まれて、毎年入学卒業する人だけで、
何千何万人いるだろ、で、とりあえずネタに1回逝ってみようかって人が
何人かに1人いれば常連がいなくても、大繁盛！　オレも1回だけ逝った。

なんら具体的じゃない感覚のみのクレームなんて無視して当たり前だろ

ぱっと見で200gも無いよね。暴利すぎる。

食い物屋をやって日銭を稼ごうって言うベンチャーにロクな奴は居ない

>>231
そうさね
パワハラで自殺させるのは平気だけど修行時代に先輩からこう言われた、みたいな話は何十年たっても覚えていていまだに愚痴ったりする。

うちの田舎にあるけんだがもう閑古鳥状態
1000円そこそこで腹いっぱい食えるからまあいいかと思うけど、ステーキが貧乏臭いのがな
やっぱ多少高くてもビリー・ザ・キッドみたいな肉じゃないとステーキ食った気がしない
けんみたいなのでステーキ食った気になってる人達カワイソス

>>1



ステーキ（Steak）とは、肉などを厚めに切って焼く料理である。

>>227

だな。
批判しやすい店だから批判してるだけ。

８４０円を｢高い｣と断じるのも不思議。
３割原価で考えると２５０円だから、こんなもんだよな。スーパーの値段より若干安いくらい。


テレビにCMを出さない企業、在日関連(お友達)企業でないと意味不明に叩きだすのがテレビメディア。

井戸実　このアホというか勘違い馬鹿が経営する店には行かないようにしてる

焼肉屋言ってカルビ一皿にライス頼んだ方がボリュームあるし半額ぐらいだ

まずいはクレームじゃない。事実なんだよ

＞「不味いというクレームは無視する」
道理で不味いわけだ。
いちど知人に誘われて行ったがそれきり二度と行ってない。

味なんて人それぞれの好みがあるんだから
クレームがあったからってかえる必要はないだろ？
クレームにあわせてかえたらうまくいくのなら
どの店もうまくいくはずだろ？
クレームにあわせりゃいいってわけじゃない

>>206
イオンのテナント店だから入る前は特に怪しさは見つけられないよ

で、メニュー見ると長年下北で愛されてきたふらんす亭が〜
みたいにやたら自信満々な売り文句が書いてあるんだよ

>>179
3日目のバイトに焼かせて金取るチェーン店があるんだし、
気にしすぎじゃね？ｗ

質より値段と量に重きを置いてるんだろうが気持ちは分からんでもないが店側が言うのは有り得ないだろw

ここの社長の顔はエラそーだな

>>1
ふらんす亭・井戸実社長 「たった1000円の食事でクレームするな！」「おっさん働け！」「ホントにうぜー」
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1602846.html
「(客に)二度と来んな」「俺の年収2億円」「年収500万？(笑)」 など…ふらんす亭・ステーキけん社長、問題発言連発
http://alfalfalfa.com/archives/4308475.html
『ふらんす亭』代表がブチギレ！ ブログで「始末書書けやー！ ゴルァ!! 始末書＋罰金とる」と怒り ※労働法違反
【記事】「ふらんす亭」社長の炎上問題、労基法違反など様々な不正疑惑も発覚か？
http://logsoku.com/thread/hato.2ch.net/news/1294037128/

最初に食いに行った時はお得感があったが
2回目行った時はあんまりおいしくなかった
ケーキバイキングもなくなったし広告入ってきても「コレ食べたい」って思わないんだよね

底辺相手の商売はたいへんだなあ

>>190
俺は世の中には才能がありながらも底辺をはいずってきた人間もいるので
基本的に経歴だけで人を判断したりはしないことにしているんだが、それでも
あの食中毒出したユッケの店にしてもそうだがヤクザな商売していた奴は
新しい仕事を初めても、ヤクザな商売の手法を持ち込みたがるよな
結局身に染みついた物が変えられないのは、結局頭の出来の問題だと思う。

所詮素人の片手間。金出して評価を買うしか方法はあるまい

>>265
ファミレスはオープン直後はめっちゃうまいけど、いっときすると不味くなるな。つくる人がかわるんだろうか

まぁ、これは店舗によるんだろうけど、
一度、明らかにまだ食べてる途中のもの「お済みでしたらお下げします」と言って
答えも聞かずに皿をつかまれたことがあった。
その皿をどけないとテーブルに載せられない追加注文あるわけじゃなし、
早く片付けたいからっていうそっちの都合で勝手にさげんなよ。

5年くらい前に横浜駅近くの地下にあった店で食ったときはうまかった
最近栃木の佐野で久々に入ってみたら超まずかった

店によるばらつきなのか劣化なのかは>>1を見る限り・・・

実況ch [番組ch(朝日)] お願い!!ﾗﾝｷﾝｸﾞ8/30火 ﾚｽﾄﾗﾝでﾄﾞﾔ越ｽﾗｲﾑ468匹目★1
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1314713400/
実況ch [番組ch(朝日)] お願い!!ﾗﾝｷﾝｸﾞ8/30火 ﾚｽﾄﾗﾝでﾄﾞﾔ越ｽﾗｲﾑ468匹目★2
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1314718614/
実況ch [番組ch(朝日)] お願い！ランキング ＃468(火) ★3
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1314718911/
実況ch [番組ch(朝日)] さっきのふらんす亭の広報のツイッターがあった
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1314720315/

>>111
ちょーーーーww

画像　井戸社長 （本物）
http://livedoor.blogimg.jp/entamepeep-pirori2ch/imgs/8/f/8faabbce.jpg

画像　井戸社長 （イメージ）
http://www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png

社長の言う所うなずけるところもあるんだが
社員待遇どうなんでしょうねココｗ


まぁ飲食業はキチガイクレーマー多いしなぁ

>>1
何でコイツの経営する店に行くのか
ちょっと理解できない

これでランキングでも高評価だったら一匹狼っぽくてまだいいが
啖呵きった挙句低評価じゃただの道化だな

ふらんす亭の創業者は何でこんなカスに会社を渡したんだ？

まだ、ふらんす亭が健在だってのが驚き

行った事無いし初めてここのステーキ画像みたけどこれ詐欺じゃね？
牛皿の方がしっくりくる。それかストレートに焼肉定食

あんなクソチンピラが社長をやってる店だろ？
金貰っても行く気がしない。

美味いよすんごく美味いよ。だからウンコ入れて

固いとかしょっぱいってなら改善できるけど不味いって言われてもどうしようもないな
不味かったから行ってないって人もいるけどそれで現状商売が成り立ってるなら問題ないし
値段的にもそう美味いもん出す気もないんだろう

>>264
残飯おせちの擁護も貼っとけよ

「ふらんす亭」オーナー・井戸実氏がバードカフェのおせち問題に言及し炎上
http://pirori2ch.com/archives/1397536.html

http://livedoor.blogimg.jp/entamepeep-pirori2ch/imgs/8/f/8faabbce.jpg

これ見たら行った事なくて良かったと思った

ランキング番組って、一番ましな食い物には30点か29点をつけるという
約束があるようだけど、あとはそれを基準に自由に採点しているような感じ。
１位が30点で２位は23点なんて店はどうしようもないんだろうな。

昨日も普通じゃまず食えないシャトレーゼのケーキが１位は30点でも
あとはひどい点だったし。

この店みたことないから分からんけど、
ここまで繁盛しているってことは人気店なんだろ？
と言うことは、値段と出てくるものはバランスが取れてるということだろ。

そもそも安さを武器にしている店に対してマジで味の評価とか意味ないだろ。
吉牛を不味いっていうアホと同義だと思うけど。

沿革
    * 1978年（昭和53）12月 - 東京下北沢に『ふらんす亭』開業
    * 1980年（昭和55）3月 - 『有限会社松蔵』設立
    * 1999年（平成11）3月 - 『有限会社松蔵』と『株式会社ベンチャー・リンク』との合弁会社『株式会社ふらんす亭』設立
    * 2002年（平成14）2月 - 『源火』第1号店、新宿に開店
    * 2002年（平成14）3月 - 『じゃんけん』第1号店、所沢に開店
    * 2003年（平成15）9月 - 『Grill Chef』第1号店、久留米に開店
    * 2004年（平成16）1月 - 『和カフェ・パリ蔵』第1号店、京都に開店
    * 2004年（平成16）7月 - 『イタリアキッチン・ミセスコング』第1号店、柏に開店
    * 2005年（平成17）10月 - 『キッチンふらんす亭』直営店第1号店、経堂店開店
    * 2006年（平成18）9月 - 『株式会社ふらんす亭』は物流事業運営子会社である『株式会社フードデザイン』を統合、社名を『株式会社フードデザイン』に変更
    * 2006年（平成18）9月 - ファンド（山田MTSキャピタル）に事業譲渡
    * 2008年（平成20）4月 - 『スターゼン』の100％子会社に
    * 2010年（平成22）4月 - 『エムグラントフードサービス』に業務委託

どこでこのキチガイに会社が渡ったんだ？

>>1
この面見ただけで吐き気がするわ。


失せろ。


オレにとって害でしかない。

フランス停だの詐欺おせちだので騒いでた頃は、幸せだったな。

ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん 御殿場店
http://r.tabelog.com/shizuoka/A2204/A220402/22016510/dtlrvwlst/

>>283
以前、ブログで生牡蠣を一生提供しないと書きつつ、現在提供中である。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html より
2010-01-16 19:56:50

※以前　牡蠣で食中毒起こしています

>>269
＞ファミレスはオープン直後はめっちゃうまいけど、いっときすると不味くなるな。つくる人がかわるんだろうか

今さら何を、、、
コンビニでもファミレスでも｢最初は質よく｣しばらくすると｢質を落とし出す｣のは有名な話だよ。

たとえば惣菜パンとかサンドイッチとかは中身の具の質を少しずつ落とす。
定番メニューになると、そうなる。
まあコンビニだと、たとえばファミマの主力｢スパゲッティ｣、ローソン｢おにぎり｣とかは、そんなことしないけど。

最近、騙しうち質落としをしないのは弁当屋くらいかなあ。

こんなにバカを丸出しむき出しにするのって恥ずかしくないんだろうかｗ

旨い不味いはクレームじゃねぇからなぁ

お願いランキングに出る飲食店なんて、所詮豚の餌に毛が生えた様なものしか置いてない
こんなものに出てる時点で企業の姿勢が知れる
有名になれば売れる儲かる

味で勝負してこないチェーン店なんて舌が馬鹿になった奴らが通う店
DQNホーテに通うクズと一緒

どうせこの企業先短いんだし言いたい事だけいわせてやれば。

てかもう潰れかけだろｗｗ

そもそも、金払う価値ないだろw

こんなゴミに。

妖怪 こなきじじい

>>284
だっせえｗｗ
髪型が顔にあってねえよｗｗ

発言見ててコイツ勘違いしてるなってのを感じ取れたが
自分の外見まで勘違いしてるとはｗｗｗ
カッコイイと思ってんだろうなｗｗｗｗ

>>298
くそｗｗこんなレスでｗｗｗ

吉牛以下

>>290
褒め殺し感タップリのメッセージに感動したw


合掌。（ちーん）

＞しかし、該当のブログには納得できる事も書いてある。「不味いというクレームは無視する」についても、もう店に
行かないというクレームを出した客は暫くするとまた来店するという点を挙げ

？？？

どうやって判断してんの？
行った事ないからわからんが監視カメラ？

この社長の表情って典型的なメンヘラーの表情だよ

SMAPのが料理上手いよ？
SMAPに経営させな？

万人受けする無難な味を出されるより美味いか不味いかはっきりわかるほうがいいよ
ここではカレーしか食べないけどなｗ

焼肉屋とかも酷い肉だしてるからな
肉なんて当たりハズレがあるから
次ぎいったときは美味いのに当たる可能性もある

>>283
＞水口さん浮かばれ無いよ
ってあるから一瞬バードカフェの社長死んだのかと思った
バカなのこの人

こっちが本スレです。
元社員も降臨していかにクズ経営者かよくわかります
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1314083942/

こんなことを言っているような店に行くバカってどんな面してだろう

あんな不味い肉食ったの生まれて初めてだった｡
本当にあれ以来一度も行ってない｡

俺が自宅で作る野菜炒めのほうが
あきらかに肉が多い

目つきが悪い
歯並びが悪い
歯が汚い
ヒゲが汚い
金髪が汚い
服のセンスが悪い
言葉遣いが悪い

昔、飲食店で働いてた時、アンケート用紙を集計してたんだけど、
「不味い」と書かれても対応しづらいんだよね。

>>1
真意など興味も無いからどうでもいい。
てか、ふらんす亭なんて行く奴いるの？
存続していること自体が不思議なんだけど。

不味い、もう一杯が許されるのは青汁だけ

ここのカレーが好きで
よくレトルト買ってたんだけど
もう売ってないんかな？
どこにも売ってない・・・

>>286
そういう、きっとこうだからこうなんでしょ、という常識的な尺度も
関係なしにマズいんだよ
ビックリするよ

10年位前に一度行ったきりだな

確かにステーキじゃなくて焼肉だよなぁｗｗｗ

ちゃんとしたステーキメニューはステーキなのかもれんけどさー

汚節の仲間だろｗ

こんな店で喰う奴が悪い！

不味いってのは、価値観次第のことだから
それはクレームじゃないだろ。

ゲームに、面白くない！って言うのと同じ。

ウチはこういう味なんです、で終わり。
それが売れるかどうかは社会が決めるだけのことでね。

ソースがどうとか焼き加減がどうとかなら具体的に指摘できるんだが､肉そのものが不味いと思ったのはステーキけんだけ｡

社長が馬鹿な発言すると末端の店員や店長に矛先が向かうんだからやめてやれよ

レモン焼肉じゃん。なにがステーキだよ。

一度落として最後に持ち上げる番組だろ？
全部不味いって言えよ

>>1
「不味いというクレームは無視」世の中の流れに逆らい、噛み付く俺カッコイイ

流石、馬鹿社長ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

川越シェフってあのドヤ顔をのぞけば大好きだわ

牛肉の産地どこなの？アメ？オージー？

別にいいと思う。世の中には、意外なほど、味音痴が多い。
味なんかどうでもいい、腹一杯になればそれでイイという
人達である。商売が成り立つならいいんでないか。

http://livedoor.2.blogimg.jp/hisabisaniwarota/imgs/a/a/aaa626d4.jpg

豚の餌が旨いわけ無い
美味いの食いたいならちゃんと金払って人間用の店に行け
ってことだろ
当たり前のこと

別に客として強制されてるわけでも無し
社員でも無いのに会社の社長の方針に
口出しするのは大きなお世話かと
確かに、ここの肉は美味いとは思わないけど
高いとは思わない
ライス、サラダ、スープ、カレーとかが食べ放題だからな
肉だけじゃなくその値段も込みでしょ
あと、安価なバイキング系としては
アイスが美味い
ということで、個人的には肉には不満があるものの
何度か利用してるリピーターだｗ

ステーキのけんに行ってみたけど、不味かった。
スーパーの肉を自分で焼いた方が確実に美味しいし、あのペッパーランチの
方が数倍美味しい。
接客も清潔さもレベルが低かった。

ここの従業員が可哀想やな。

履歴書に書けねーwww

>>329
オージーのはず｡
少なくとも店内の張り紙だかメニューだかにはそう書いてあった｡
俺が行ったのは汚節事件のずっと前だけどな｡

ステーキハウスけん
には時々いくけれど、低予算でお腹いっぱいたべたい
という人にはいいと思う。うちのほうは
アイスクリームもセットで食べほうだい。他店は別料金のところもあるんでしょ？
でも正直言ってお肉はかったいし、ものによっては臭みがつよくて。

懐にちょっと余裕があるときはよそのレストランに行く。

不味いだけならいいけど・・・牡蠣事件があるからなあ

言ってる事はすきやばし次郎と一緒だよ。客に合わせて味を変えてたらその店の味がブレ
既存の客も全部失う。寿司屋はいっぱいあるんだから自分の口に合う寿司屋に行けばいいとか言ってた
ただけんの社長は何かムカツクので早く失速して欲しいｗ

なんで番組であつかったんだろう？

金の豚だっけ、しゃぶしゃぶの店

このあいだいったんだけど、なんかあれだな
すぐに飽きちゃうな
2種のスープもチョイス失敗したら半分無駄になるとみるか
1種失敗してももう1種でカバーとみるか・・・

変化がないし、肉食ってる気がしなくなってくる
しゃぶしゃぶってもの自体が微妙なのかもな

肉料理って難しいな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ＿＿___
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　　　　　　　　　　　　　　　 　 ﾄ､._人,.ﾍ.__人_,.ｲ_,.ｨ　　　　　　 {f〃::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　　　　　　　 　 j`‐'　 　 　 　 　 　 　 ‘ｰｨ　　　　　ヾ ;::､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヾ
　　　　　　　　　　　　　､- '　出 　 ク　　き　　き　 L_　　　　　/-‐_ヽNヽ;:::ﾆﾆヽ:::::::::::::::l
　　　　　　　　　　　　　_ ) 　 て　　ビ　　さ　　さ 　 く　　　　　l､_/,.-｀ゝ<:三三ミ:､::::::::::::|
　　　　　　 ノ´⌒ヽ. 　　） 　 行 　 だ 　 ま 　 ま 　 (_　　　 　 〉ﾞiﾋﾆﾌ,　 i::r',ﾆヾヾ:::::::::::::
　　　 γ⌒´::::::::::::::::＼ ´）　 け　 　 `　 は 　.か　　 ,ﾆ=-　 r'　 `ｰ '　　.}::7,　 l::::::::::::::::
　　／／ "´ ⌒＼::::::::） )　 　っ 　 　 　 　 　.！！　（_　 　 〔＿ヽ ｰ-- ､ j::{ ｧ ﾉ::::::::::::::
　 i./　 -‐　 　‐-　ｉ::::::）　)　！！　　　　　　　　　　 （　　　　　しｨ´￣ ヽ 彡Tヽ::::::::::::::
　　i　 ( ･）｀ ´( ･）　i:/　⌒)-､ ,. 、　　　　　　　　　〈　　　　　　　　￣￣ }_,.　-‐ﾘlﾊﾉヽ
　　ｌ　　 （__人_）　　|　　　　　 ′ ヽ/⌒'＾´ヽ'⌒ヽ「　　　 _,.　　-──-＜.＿x x x x x
　　 ＼　　｀ー'　_.ノ⊂二,フ´二_''‐-､_,.　 -─r─'^ ｰ '´x x x x x x x x x x x x x x x
　 　 __,.|` ｰ-r_´　　　 r' 　 ‐-　　 　 　 　 　 | ｘ ｘ ｘ l l x x x x x x x x x x x x x x x
　／､ 〈.　　　 )i｀＼　 〈　　　　　　　 　 　 　 | ｘ ｘ ｘ | | x x x x x x x x x x x x x x x
./　　l　ヽ　　/ |. 　 l　 ヽ二ｧｰ-‐' `　 、　 　 ! ｘ ｘ x l l x x x x x x x x x x x x x x x
l 　　　|.　 ＼/　ﾘ　　|　　　　　　　　　　 ｀　ｰ-〉x ｘ ｘ ヾ､ x x x x x x x x x x x x x x
|＿＿｣　　 〈ﾟ 〈＿＿|　　　　　　　　　　　 　 / x ｘ x ｘ x＼ｘ x x＼x x x x x x x x x
.}ヽ.　 ヽ　　 }｡/　 /|　　　　　　　　　　　　　 | x x x x x x x＼ x x x｀ヽ､x x x x x x

写真みたらガッカリした

以前から立ち寄っては居なかったけど
グルーポンの一件から警戒してる

経営者の姿勢がわかったし、行かないっていう判断はしてるよ

>>31
これの逆パターンてきかないなあ

大阪コンプレックス
京都コンプレックス

こっちが本スレです。
元社員も降臨していかにクズ経営者かよくわかります
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1314083942/

食べ物扱う仕事するのに、この風体はないわ。
こんな奴が社長じゃ、不味いに決まってる。
断言できるな。行ったこと無いけど。

所詮、ﾁﾝﾋﾟﾗ起業主だって分かってたでしょ？みんなも・・

業界紙に「エサ場」と酷評された
ステーキけん

ぼいんぼいん

>>336
てことは牧草牛か。そんなもん焼いてうまいと思う日本人は少ないわな
最初からまずいの前提でつくっとんだからまずいというクレームは無視なんて当たり前

ただ「不味い」と言われるのを無視するのと
根拠を挙げて「不味い」と言われるのを無視するのは雲泥の差なんだよな。

相手は素人ばっかなんだから、素人が根拠を挙げられるってことは
相当数の人間が同じ感覚を持っていると考えるべき。

さらに悪いのは「なぜ不味いのか」を容易に想像できること。
居抜きでコストカットして話題になった会社なんだから
次に思いつくのは料理の質を落として経費を浮かせることだ、と容易に想像がつく。
そうなると●●店じゃなくてチェーン店全体への不信になる。

そりゃバードカフェのおせちに何とも思わないどころか
買った方を叩くような奴が社長やっているんだし

テレビも変わり果てたね。昔はこんな評価はしなかったよ。

誤解しないように。
ふらんす亭を擁護している訳じゃないよ。

昔のテレビ局にはプライドがあったから、不味い店は取り上げなかったって事ね。

1000円以下のステーキなんぞで偉そうに味がどうこう言う方も滑稽だけど

ここのステーキ食べる位なら豚バラ肉を生で食ったほうがまし。

『ステーキハンバーグ＆サラダバーけん』は、
ステーキが不味いんだよなぁ。
ハンバーグはまずまずいけるが...
最近の外食は両極端だよな。
サイゼリアを代表とする貧相なチェーンとその逆。

｜┌──────────┐　履歴書　　　　　平成23年09月08日
｜｜　 　 ／　　 　 　＼　 　 　 |　┌────────────────
｜｜　 ／　　─　 　 ─＼　 　 |　｜氏名： やる夫
｜｜／ 　　 （●） 　（●） ＼　｜ ├────────────────
｜｜|　　　　　 （__人__） 　 　|.　|　｜生年月日　照和xx年 x月x日
｜｜＼　　 　　 ｀ ⌒´ 　 ,／.　 |　├────────────────
｜｜...イ.ヽヽ、___ ーーノﾞ- ､ 　 |　｜現住所： 東京都xx区
｜｜　 　| 　';　＼_____ ノ.|ヽ i....｜ ├────────────────
｜｜　　 |　　＼/ﾞ（__)＼,| i　 |　|　｜連絡先： 050-xxx-xxx ( IP電話 )
｜└──────────┘ └────────────────
｜ ┌───┬─┬──────────────────────
｜ ｜　年 　 ｜月｜　　　　　　　　　　学歴・職歴
｜ ├───┼─┼──────────────────────
｜ ｜ 　 　　 ｜　 ｜　　　　　　　　　 学　　　　　歴
｜ ├───┼─┼──────────────────────
｜ ｜平成x .｜xx｜○○市立○○中学校卒業
｜ ├───┼─┼──────────────────────
｜ ｜ 　 　　 ｜　 ｜
｜ ├───┼─┼──────────────────────
｜ ｜ 　 　　 ｜　 ｜　　　　　　　　　 職　　　　　歴
｜ ├───┼─┼──────────────────────
｜ ｜平成x .｜xx｜ 株式会社エムグラントフードサービス（ステーキけん）入社
｜ ├───┼─┼──────────────────────
｜ ｜平成x .｜xx｜ 株式会社エムグラントフードサービス（ステーキけん）退職
｜ ├───┼─┼──────────────────────
｜ ｜ 　 　　 ｜　 ｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以　上
>>335　確かに、嫌な履歴書になるなw

ああ、あの回な
女社員がまたこの店にふさわしいＤＱＮですげえﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗ

『ふらんす亭』や『ステーキハンバーグ＆サラダバーけん』はまじで不味いし不潔だ。。。
はやってるんなら俺がおかしいのかもしれん…

(知能が)小学生にネットをさせるなっていういい見本だな

まあ食べ物なんて人の好みそれぞれだし、この価格帯のレストランで個々の客の嗜好に合わせてられないのも事実だとは思う。

>>354
収入が減ってきてるんだから、こういう「タイアップ」はしょうがない

客をバカにするような奴が経営している店には、餓死してもいかない！
味とか価格以前の問題！
友人や後輩もコイツの発言で、何を出されるか怖いから金を貰っても行かねーと言ってたわｗ

うまいまずいじゃなくて
CMというみかじめ料を払わないとこうなるんだよｗ
すき家を見習っておまえらも金払えって脅しみたいなもの
まるでヤクザｗｗｗ

>>284
てか、社長がこの顔の会社に入社できることが理解できない

二回行ってカレーとステーキ食べたけど
なーんも魅力ない

松屋のほうがマシ

まずいって言われても、んなこたー分かってるよ、て感じなんだろうな。
たぶん、この経営者も自分の店の肉なんて食えたもんじゃないって思ってる。
だけど貧乏人にはこれで十分という考えなんだろうね。

>>366
表向き、こういう顔、ということになってるからw

画像　井戸社長 （イメージ）
http://www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png

この料理はゴムゴムのゾウリ？

ワンピとのコラボメニューでつか？

さすがおせち擁護しただけあるわァ

本来社長っちう立場がメディアやらテレビに出るときは
ある意味広報のような働きをするんだけどな
社長がこんな面構えのこんな発言してるようじゃ
この店そんなにもたんだろ
まあ、100歩譲って面構えはよしとしても
発言は不味すぎ
こういう事に気を付けず反感を買うような事をやり続ければ泣きを見るのは社長自身
本人は気が付いてないようだが・・・・

今年は災害が酷過ぎて、正月に起こった
バードカフェ御節の事を忘れかけてたよ
爆笑で始まった２０１１年だったのになぁ・・・

美味、不味いは個人の主観に基づく認識でしか無いから、そんな物参考にしかならない。
たとえば、豚の背油ラーメンとか、油嫌いな人にはとてもじゃないけど食べれない物になる。
昔は、良く渋谷にある、ふらんす亭利用していたよ、昼のランチだけだけどね。
別に不味いとは思わなかったな。
おねがいランキングとか、やらせ番組だし、あんなの参考にもならんわ。

ステーキのけんは正直、1000円出してまで食べたいとは思わん店だったな。
一度だけ行ったけど。

空腹状態で行くんだからなんでもうまいんだよ
ステーキソースさえよければごまかせる
安くてまずくなきゃおk

>>1
ステーキというよりクズ肉焼いただけじゃね？

このセンスはぺの料理のように朝鮮ぽいな

>>368
wikipedia丸写しなんで、実際はどうだったのか知らんが、
創業者は違ったみたいよ。

発端

フランス料理の店でないのに「ふらんす亭」という名の由来は、創業者の松尾満治が22歳の時に修行を
した長崎県佐世保市の高級レストランの名である。

松尾が大学入学のため佐世保から東京に向かう途中に立ち寄ったレストランは、味が美味しいのは
もちろん、飛び込みでカレーライスしか注文しなかった松尾に対しても対応が良く、恥をかかせない
温かみのあるレストランであったという。そこで松尾は頼み込んで1年間の期限付で修行をさせてもらう。
 そのレストランの名前が「ふらんす亭」であった。

修行を終え、東京で店を開く時、松尾は「ふらんす亭」の名前を使うことを許される。
佐世保のふらんす亭は現在はなくなったが、ふらんす亭という名前は、味・サービスともに妥協したくない、
という強い思いがこめられていた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B5%E3%82%89%E3%82%93%E3%81%99%E4%BA%AD

井戸実　昨日のアメブロのアクセスが83000だった。恐るべし炎上マーケティング。

グラム200円の輸入肉でもちゃんと焼けば塩コショウで食える

が、ステーキハウスに入ってまともに焼かれたステーキが出てきた試しがないのはどういうことなのか

不味い、はクレームじゃないでしょ、そもそもｗ

不味い、とか言われても対応のしようがないし。
そりゃ、無視だよｗ
味覚なんか人それぞれだし。

社長の顔きっついなぁｗ

味はともかくサラダバーのアブラムシはあり得ない
クレームはいれたけど2度といかない

ステーキ店なのに全てのメニューが不味いと酷評されて
１位がカレーなんだから腐るよね
女性スタッフの性格悪そうな反応も最悪だし
あれじゃ誰も行かないだろ

クレームつけるけど次回改善されてなかったり
対応が悪かったらもう二度と行かないよ

客に旨いもんを提供したい、なんて思いは微塵もなくて
単にゼニ目的の商売でやってるだけだから、そら仕方ないね。
文句あんなら来るな、って言われれば返す言葉はないわ。

>>284
朝鮮人の格闘家でそっくりなやついるよな

どうしてこの下品な人が社長なの？

安い店に行って味が不味いって文句いうのはアリなのか？

俺は無しだと思う。

でもこの井戸社長はまぎれもれも無い天才だぞ
5年で280店舗出店し売り上げ200億円とかありえない数字
えびすなみの食中毒事故が起きてガチで経営が炎上しねーかなｗ

社長のイメージ写真すごいな
こんな事して良いんだな

>>290
こんなに低評価ばっかりなのになんで総合点はそこそこなの？
食べログって意味わからんな

>>388
安いから不味いという思い込みが
俺は無しだと思う。

安くても拘ってちゃんと作りこんでる店はある

所詮、残飯食のキムチ星人だもんな

久米田康治が描く、その他大勢みたいな顔してるな

840円のステーキ頼んで薄くて焼肉みたいだとか、もうね。

逆に聞きたいけど840円で肉汁が滴るようなブ厚いステーキが食えると思ってるの？

天狗になっていいことなんて何もないよ。
いまは永遠に上手くいくと思い込んでるんだろうけどね。

なんだこの売れないバンドマンみたいなDQNは

>>1
でも1位の新商品は満点だったんだろ？見てないけど

この手のベンチャー脳が日本を駄目にしたんだろうな。
やってる事は支那竹の毒入り餃子とか段ボール肉まんに近いわな。
ま、食の安全はそれなりに気を遣ってるかもしれんが、安いから不味くて当然！肉が硬けりゃ顎を鍛えてこい！という感覚なんだろ。
たとえあぶく銭でも、こんなトコにお金を落としたくないな。

まあ確かに不味いはクレームじゃないなｗ
10人食べて美味いが3人普通が4人不味いが3人だったら
変にいじるよりこのままが無難だろ

ぐるぽんおせち擁護してたやつだろ
客はバカだから適当なもの出しても文句言われる筋合いはない
みたいな態度だったよな

ステーキけん は、980円で友人と話をするための場所を提供してくれる場所
ではなかったっけ？

正論以外の何物でもないよな。
マクドナルドが苦情の度に味変えてたらねぇ。

ふらんす亭の歴史に見るフランチャイズの「山あり谷あり」とは
ttp://blog.livedoor.jp/fujiwaragijuku/archives/51185306.html

なるほど。
ふらんす亭はこういう経緯で創業者の手を離れたのね....。

居抜きで作ったの店舗が
閉店していってますね

>>392
安くてうまい店がある事は事実だけど

安くするためには原価、つまり材料や人件費を削らなきゃできないのは当たり前のこと。
原価が安いから売価も安くできるんだよ。

値段という１つのメリットを選択しておきながら、味やサービスが満足できないと
文句言うのはバカだと思うぜ。

安くてうまい店、そりゃその店はすばらしいけどな。

炎上マーケティング意識しすぎだろこいつ
臭いんだよお前んところ

画像見るだけで微妙だね。ステーキじゃなく焼肉だし
炭火焼とかでもないから、油がギトギトやん

>>391
ちゃんと評価する人の点数が反映されやすいんだっけ？
簡単に点数動かせると工作し放題だからな
アマゾンみたいな工作で低評価つけ放題も問題だろ

>>398
確かカレーだったよ

ふらんす亭は買収かなんかしたのか？
10年くらい前に馬場で食ったな
社長どうこうではなく正直まずいからそれっきり一回しか行っていない
メシ大盛りごときでも金取るんだぜ
それに比べ実直に商売してた馬場のくいしんぼが閉店したのは痛いな
300�cワイルドステーキご飯おかわり自由で1200円は良かった

以前、青山何とかってクソ女が冷食をこき下ろしていたのと同じ番組か？
イドは死ねばいいと思うが批評側も下衆ぞろいだと思うぜ

>>410
カレーは許せるな。俺は他の店に行くけど。

こういう不味いFCが進出することで、細々と真面目に店を切り盛りしていた人々が首を吊羽目に遭うんだよな。
ビジネスって残酷だな。

不味いならもう行かなきゃいいだけだから別になんでも良いと思うんだけど

本当に不味いなら客なんて離れて経営がダメになるだけだし。

韓国人は食い物屋で平気でケチを付けるよな、他の客の事なんてお構いなし。

てめえらの食ってる韓国料理の方がよっぽどゲテモノなんだよ。

けんはライスとサラダとデザート食い放題だしなあ
肉の味に大差がない分
けんの方がマシかも

カレー食いまくりたい時もけんは便利

しかし、ココの社長って
こんなに人相悪かったのかｗ

パワハラやる奴は死ね。

チョンカスだからさ、お前らが反応すると仲間から神扱いされるんだよ

鬼女に預けて放置しろよ

クレーム内容に付いては細かく聞いて上に情報が行ってるはず
どこの店でもそうなんじゃなかろうか
だから不味いの一言で終わるようなクレームってのはそんなに多いとは思えないんだ
この社長はその一部分を取り上げて言ってるのか細かい情報を無視して
不味いというクレームとして一括りにしてるかどっちかだと思う

ま、どっちにしたって脳みそ足りんわなこの社長

ステーキ1000円は非常に安い値段として見れるけど1食1000円はそれなりの値段だからね。意識の乖離はあると思う。
コンビニ弁当500円が高くて300円の激安弁当食ってる年収200万〜300万世帯には1000円はちょっとしたご馳走
ターゲットはそこそこ余裕も出てくる400万〜500万世帯なんだろうけどこいつはこの世帯に貧乏人は来るななんて言っちゃう

結論。アホ

>>410
確かにw

* 美食のプロがガチ判定！美食アカデミー大人気ステーキファミレス「ふらんす亭」編
http://www.tv-asahi.co.jp/onegai/up_rank/110830/index.html#project01

>１位ふらんす亭エッグカレー　872円

まず、この社長は厨房に自ら立って調理しお客様に提供しているの?
そうしないと、わからないだろうし。

味がわからなくてもさ雰囲気で行くやつがいるだろ?
前の料亭の事件とかさ。

ああ　不味い　
もう　一杯

全盛期はおせち擁護だろ。こいつの仕事は上手い料理の店の
経営じゃなくて、つぶれかけの飲食店の権利ゲットと居抜き。

1回物珍しいで客寄せてリピーターは期待して無い。
評判わるくなったら既に買ってある別の店の看板出すだけ。

なんでこんな古くさい奴の話題今更上げるの？

文末の（終）が（笑）に見えた

味自体の批判は誰がやったって100%はないので好きにしろと思うが
それを除いてここの店は行かない

たしかに肉のほうなら俺的に
ふらんすの方が少しマシだった

ただ、けんはポテトサラダとコーヒーゼリーは悪くない
カレーも食えたので
ステーキ食うつもりがカレー気分になってしまったｗ

つーか、肉屋で肉買って自分ちで焼けば１０００円で大満足だろ？

>>1
＞比較的何でも褒める川越シェフが「家庭料理レベル」

かなり失礼だと思う。
家庭料理を侮辱したわ。
川越は滅亡するのか。

実際不味いから、ある意味正直。
無論、悪い意味で。

なんか1名社員っぽいの沸いてるなぁ

どんだけ安かろうが不味いものは不味いって言う（言われる）のは当然
実際に不味い商品を出してる以上、叩かれるのも当然のことだ

でも単に「不味い」としか言ってこないクレームを無視するのは賛同する
ただ、具体的に指摘されたクレームまで無視するようになったら
後は客が離れてそのうち潰れるだけだろうしな

過激でもなんでもないだろ
不味いと思った客はリピーターになり得んのだから
別のクレームに力をさくのは当然かと

「(客に)二度と来んな」「俺の年収2億円」「年収500万？(笑)」 など…ふらんす亭・ステーキけん社長、問題発言連発

idominoru 井戸　実
二度と来んな。RT @char19911002: ステーキけん二度と行かない。社長があんな糞人間だと思わなかった。

idominoru 井戸　実
年収500万の状態を改善しようと考えない人が買うんだから良いんじゃ無いのかな。アホだよね。
RT @sublimemaro: 年収一億円の個人事業主と年収500万円のサラリーマンが銀行に融資のお願いに来たと仮定したとき、後者に貸す銀行は信用出来ない。給与はそのままその人の信用に繋が

idominoru 井戸　実
２ちゃんねらーが、私を朝鮮●だとか言って蔑んだ表現をしているが、２ちゃんねるに書きこみをしてる時点でアジアで一番格好悪いぜ。日本人に生まれた時点でアドバンテージ取れてるのに。
因みに私の両親は共に群馬県出身で私は100％の日本人。でも今韓国人の方がモテるから釜山出身って言い張るか。

�潟Gムグラントフードサービスと言う会社を経営しています。 「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」や「ふらんす亭」等の飲食店を日本全国で260店舗ぐらい経営しています。
twitter.com/#!/idominoru

運転手募集中
＞パワハラに耐えられる事
ａmeblo.jp/mgrant/entry-10937053869.html

ところでお客さんに対して「嫌なら食うなよ」ってテレビで公言した某世界的飲食店はその後どうなりましたっけね・・・？

つーか、テレビでこう言うネガティブなことを言わせるのは営業妨害だろ？

さも、一般の客が言ってるかのように見せて仕向け人が言ってんだから。

韓国系の商売敵がテレビ使って足引っ張ってんだよ。

チンピラがやってる中古車屋のイメージ
美味い、不味い以前に食っても大丈夫なのかｗ

>>411

>>404を読んでくれ。



全然関係ないけど、
川越シェフはこんなにテレビに出まくって、
自分のお店は大丈夫なのだろうか？

安物に騙される馬鹿な客に餌を恵んでやってる
というような態度

1000円だして客を満足させられないような商売はもうしないでくれ。500円なら許すが1000円なら許さん！

まーたこのクズか

今年は災害の年になったが
災害を除けば
食周りの問題が年はじめから少なくとも今まで絶えない
食の年とも言えるね

>>421
確かに。。

ステーキとして考えれば1000円は誰に聞いても「安い」ね。
でも１食として考えれば所得層によって普通なのか、ご馳走なのか感じ方が
変わってくるね。

まあ、でもそんな全部の意見を聞いてたら経営なんてできないし
参考にする気も無いのに「参考にします」っていうのも不誠実だから
この社長のやり方はある意味正しいと思えてしまう。

川越、、素材同士がお互いの良さを引き出している
女若いほう、、　素材同士が喧嘩している

同じ商品で180度違う評価が出たときわろたよ
著名人でこれなんだから不味いと言われてもそれはクレームではないよ

下北のふらんす亭にお世話になった東大生いっぱいいるだろう

>>221
こんな糞みたいな店に通うような客はそれなりの層だろうからある意味需要と供給が釣り合ってるってことか。
クレーム出すのもそんな層なんだろう。

まともな客は二度と行かないか、評判聞いて一度たりとも行きはしない。

川越も井戸と似たり寄ったりだろw

食べ放題のカレーとかサラダ目当てで行く店でしょ
誰も味なんか期待して無いと思う

>>75
どこのドカタかと思ったｗ
すっげーチンピラDQN顔だなｗ

井戸ってブログの自画像？らしきもの見るとガラの悪いオヤジ風だったのに
実物見たら弱そうな感じだったんで驚いた。
実際はオーラただよってたりとかするの？
それにしてもあんなのがロールスロイスから降りてきたら驚くよな。
ヤクザが乗ってる方がまだマシだな。

>>434
うわー、すごい人が現れたなｗｗ
従業員たちも馬鹿にしてるし、サラリーマン全部敵に回してるな

しかもどんな流かしらんけど、何で韓国やアジアが出てくるんだろう

>>446
そーいえば、川越シェフのお店って、評判どこにもないな。
食べたことのある人、居るのかね？w

炎上マーケティングだろ
おまえらまんまと乗せられたな

社長の顔みてコーラ吹いたｗｗ

食い物屋の風貌じゃねえな
行ったことないけど、これからも行くことはないわ（確定）

ステーキガストのほうが3倍うまい。
けんは一度行けば行かない。

>>450

＞サラリーマン全部敵に回してるな

そうでも無いだろ。
一理あると思ってる人もいるだろ。

（´・ω・）そんな糞みたいな店、二度と逝かなええやんけとｗ

>>448
>>453
だ・か・ら、表向き、こういう顔、ということになってるからw

ttp://www.mgfood.co.jp/corporate/message.php
画像　井戸社長 （イメージ）
ttp://www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png

ラーメン二郎と変わらないだろこんな店
餌に文句言うなら
ちゃんとした飯を選べってことだ

おもいだした
バード
カフェを擁護した馬鹿だ

このおっさん前はクレームすんなって怒ってたな

1000円でステーキ食べられるから結構利用するよ
そりゃ　もっと美味しい肉がある事は知ってるけど　そんなの1000円で食べられないし
ちょっと　贅沢する時に
これくらいの値段はありがたい

お願い!ランキングの動画、　どこ？

ふらんす亭のレモンステーキ、前はけっこう美味しかったのに
2.3年くらい前にメニューが変わって急にマズくなったと思ったら
あっという間に潰れた　＠近所のイオン

隙間見つけて成り上がったものの度胸と運気で博打に買っただけでしょ
もう仕事をできる人に任せて引っ込めば安楽なのにね

ああ、HPの社長の写真が「イメージ写真」で全くの別人の会社なｗ
この会社「安全、安心」とか謳ってるけどその根拠について一切の説明が無いのは笑えるわ

>>462
動画は知らんが、ランキングはコチラ。

* 美食のプロがガチ判定！美食アカデミー大人気ステーキファミレス「ふらんす亭」編
http://www.tv-asahi.co.jp/onegai/up_rank/110830/index.html#project01

>>430
正しく表現したら、放送できなくなるから、苦労して言葉を選んだだけだろ。
察してやれよ。

リスクは出資者持ちなんだから
何を売ろうが勝手だろ
売れなきゃ潰れるだけ

>>434
パワハラに耐えられる事とかありえんｗ
訴訟起こされたいのだろうかｗ

このイメージ写真って、全くの他人の写真なんだろーか？
それとも、ご本人がまだ若かりし頃、邪念が無く、「お客様のために〜」とかやれてた頃の写真
なんだろーか？

ttp://www.mgfood.co.jp/corporate/message.php
画像　井戸社長 （イメージ）
ttp://www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png



前者だなw

>>457
馬子にも衣装というかなんというか…
とりあえずプリン金髪と汚いヒゲと前歯をどうにかしてこいｗ

ステーキハンバーグ＆サラダバー けん　福岡市近郊で増殖中。
この店にぴったりの方々が利用されています。

うちの店で、ローストビーフ買った客が
『中が生っぽい』って切りきざんだ商品返品してきた
とても美味しそうな完璧な焼き加減だったんだけど


馬鹿は買い物来るな

へー
カラオケ屋の厨房で修行してイタリアンシェフを自称してる川越ですら
ダメ出ししてるのか

相当不味いんだな

>>1
この料理評論家の女大丈夫か？
レモンステーキってそもそも肉薄いもんだぞ

そもそも1000円で本気でステーキ食おうとするなよ。
1000円だったら定食とか中華で十分うまいもん注文できるよだろ。

1000円という破格でステーキで食おうとした揚句、
不味いだの肉が薄いとかクレームなんて人として浅ましすぎだろ。

客の意見を参考にすべきも何も、1000円じゃどうやったってそいつが満足するような
厚くておいしい肉なんか提供できないんだから。

5000円の店に行って下さいって言うしかないだろ。

こんな糞経営者と知る前から入る気がしなくて､一度も入った事がない｡

>>1
＞成果を上げられなかった店長を全員の前でコキ下ろし

外食産業では普通なので問題ない。

ふらんす亭は何年も前に急にマズくなって
それっきり行ってないな
代わりの店はいくらでもあったんでクレームなんてめんどうな事はしない

ゴミを１０００円で食ってなにが楽しいのかわからん。　
１０００円も出してこんなステーキなら、ちゃんとしたとこで、もう少し足せば旨いもの食べられるだろ。
大体社長が１０００円の食事で文句いうなとか公式にいうようなやつだそ？　

そんな会社が食材どんな扱いしてるかなんて見なくてもわかるだろ。　

そのうち食中毒出すだろうが、きっと社長は１０００円なんだから食中毒くらいいいだろっていうぞ。　
つーかもう言ったか？

>>475
だけど、それで食べた結果マズイと感じたんだから仕方ないだろうね
レモンステーキはこういうものだ！という先入観で判断するより正当な評価だと思う
つまり、昔はどうかしらんが、いま出されてるレモンステーキは、
この評論家にとってはマズイ料理だったんだよ

近くの大型スーパーに入ってるけど、いつも人が入ってない。
ほかのレストランは昼時になると並んで待ってるのに。
よく潰れないね。不思議。

>>479
不味いことに対してクレームはありえないよな
行かなければいいだけだし
態度が悪い（不遜）とかとは違うな

サラダバーだけ注文しまくったら利益率激減だろ

腐乱巣亭

>>476
そんなに熱心になるのも虚しくなりませんか？
マズいのに。

そのうち潰れるでしょ
日本人は食い物だけには厳しい

>>486
 ID:eprkKEIo0 は、社員か関係者のどっちかだから、触っちゃ駄目w

一番困るのは言いたいことあるけど
何も言わないだけで黙って来なくなる人じゃないの？

結局
安かろう悪かろうでしか商売できんよ
ステーキけんは。

店は1000円の料理を提供してるだけ、
客が1000円分の価値を得られなかったら、
もう、二度と行かなければいいだけの話し

>>483
ここの評価読んでごらん
http://r.tabelog.com/shizuoka/A2204/A220402/22016510/dtlrvwlst/

田舎の地方の評価だから、工作員も少ないと見込んで投下してみるｗ

これなら自分の家で生姜焼き作るわｗ
高くても200円ぐらいだろう

>>483
冷えた飯に脂身だけの肉、変色した生野菜とか出されてもか？ｗ

>>1
分厚かったらレモンの風味がしっかり付かないと思うんだが

でもまぁ840円は高いね

ただの焼き肉ジャン

名前をフランス亭から腐乱死体に変えるべき。

>>358

中学卒業してる高学歴(ｴﾑｸﾞﾗ社内)ﾜﾛﾀwww

公にこう言い切る経営者もアレだけど安価な外食産業なんて
どう考えても安かろう悪かろうの所しかないんじゃないの
輸入物の食材と食品添加物まみれの大量生産品を温めて出してるだけだろ

>>476
いえてる
1000円じゃ国産交雑牛が買えるかどうかってとこだな

以前一度食ったことある。
味にしても調理方法にしても店内の内装設備にしても給仕にしても、
グルーポンのゴミおせち事件の時の発言とか >>1-2 の記事の印象通りだよ。

まぁマズイよね。

>>492
なんか質の低さがちゃんと伝わってくるレビューだな
それ以前に経営者の態度でだんな運営してるのかは
想像ついてはいたけど・・
ひどいなこれ

>>457
本人も社長としての風体ではないことを自覚してるんだな
でも本人もイケメンに産まれたかっただろうなぁ
ウシジマくんに出てきそうな顔してるもんな

>>498
いや、エムグラ社内じゃ無いんだよ。事実は（）の中見りゃ分かるとおり、
ステーキけん（多分バイト？）なんだよ。
たまに居るでしょ、自分の経歴を勝手にグレードアップしてる奴。

似たような履歴書を出されて、対応に困ったことあるんだけどさ....w

スシローだってまぁ1000円位だけど、それにしちゃ結構満足するし、現に凄い混んでるしな。
今の時代1000円の食事だからって頭ごなしに貧乏人って馬鹿にしてられないと思うんだけどね。

>>494
わかった訂正しよう
さすがに文句の一つも言うわそれは

その後、いっさい行かない。
改善されるわけもないし。

店に金かけないで料理にこだわってるのかと思ったが
単にそのぶんを懐に入れてるだけに見える

中がカチコチに凍った肉が出て来た事ある
それ以来行ってない

>>373
あったなぁ、そんなこと。あんなことで騒げて平和だった。

安かろう悪かろう自体は悪いことではない。
が、提供側が表立って上から目線じゃ嫌われてもしょうがない。

安いんだから不味くて当たり前だろって論調の人は、実際に行ってないからだと思うんだよな。
300円だろうが1000円だろうが怒りたくなるレベルのものは存在するよ。

ビッグボーイとかびっくりドンキーで+300円出せば普通においしいの食べれる。

ここは本当にまずかった。
多分牛の中でも市場で買い取られないレベルの最低の肉だけを仕入れてる。
それを客にはバレないだろうとバカのして出してる。
本当にまずい。

デニーズのが100倍マシ。
しかも底まで安くないし。

絶対にもういかない。
生まれて初めてこんなこと思った

ここまでＤＱＭも珍しい

フツーに
びっくりドンキーでハンバーグディッシュ６００円くらいで食ったほうが良いだろ

そもそも吉野300円牛丼の時代に1000円てたけぇよ

この肉質ならライス+肉で400円レベルマジで

接客系のクレームってどこに出すのが一番効果的？
ちょっと何とかしたいことがあるんだけど、
クレーム出すの初めてでどこに言えばいいのかわからない。

いざクレームが来るとこんな対応です。

--
井戸社長は自身の「フェイスブック」で2011年2月23日、
「たった1000円ちょっとの食事で30分もクレーム電話をし続ける奴の気が知れない。働け！」
「未だ電話してるよー。ホントにうぜーなぁ。ソースが乗ってたとか乗って無かったとかでもめてるけど、
その場でスタッフに言えば良いのに。なんなんだこのおっさん」

などと書いた。これに対し「客をバカにしている」「庶民にとってメシ代1000円は大金だ」などと
などと掲示板やブログで反発する声が高まり、大騒ぎになった。

井戸社長は過去にも「問題発言」をしている。例えば、09年9月5日に書かれたブログ。
チェーン店40店舗目を出したという報告の後、たまに客からステーキの肉がカタイと叱られることがあると綴った。

しかし、自分としては自信を持って提供しているステーキ肉であり、
「僕はそのお客様に『顎を鍛えてください。』とメールで返信したことがある」と書き、反感をかった。
http://www.j-cast.com/2011/03/03089588.html

>>516
チェーンならお客様相談室じゃね
単一店なら直接「責任者呼んでくれ」しかなさそう
改善は期待できないけどね

なんだかすごいね
http://www.foodrink.co.jp/backnumber/201010/mg5.jpg

ま　ず　い

>>518
レストランとか外食系じゃなくて、サービス系の接客業なんだ。
というか具体的に言うと結婚式場。
いろんなところに展開してるけどお客様相談室みたいなものは無さそう。

>>516
これが本当か知りたくて電話してみたんだが、今の時間留守電でダメだった

747 名前：一名でお待ちの名無し様[] 投稿日：2011/09/07(水) 14:11:41.80 ID:AhzalRaH
音声案内で
社員の方は１を。
クレームのお客様は２を。
既存のお取引先様は３を。
それ以外のテレアポとかはボタンを押さずに
受話器を降ろし下さい。


↑客をナメてナメてナメまくってるね。

>>517
正論だけ言ってればいいんだが一言多いんだなｗ

なら文句は言わないから300円均一で飯を食わせろ。
1000円以上払って飯の味が大ハズレは普通、苦情のレベル

なんだかんだでいい宣伝になっとるなぁ。

>>1なにこのチンピラ
いやチーマーか？

>>521
式場か
それなら運営してる会社電話に直電して苦情の受付はどこか聞くって展開かなぁ

何されたん？

値段同じでも安い牛肉よりそこそこの鶏肉のほうが圧倒的に旨い

なんか臭いんだよね肉が。
味も悪いし。

>先日、テレビ朝日系列のバラエティ番組『お願いランキング』で『ふらんす亭』が取り上げられた際に、
>全般的に低評価だった事も過激発言の原因のひとつなのかも知れない。何しろ、看板メニューのステーキやハンバーグが6、7位と揃って低評価。

あれって結局1位と2位で高評価してつじつま合わせてるじゃんｗ

いやなら食うなですな

ちゃんと、ユージー、グローバルダイニング。
一時時代の寵児ともてはやされても、今や見る影もない。
フードビジネスはたまたま運で売れる事もあるし、飽きられるのも早い。

>>1画像
食べ物屋の社長なんだからもう少し見た目に気を遣えばいいのに

ミートホープみたいなところとも平気で取引してそうな思考してるよな井戸は。
安けりゃなんでもいいってか。

安くもない
旨くもない

幹線道路沿いにけんがあるけど最近は夕方通っても客あまりいないね

>>502
で、それらに対する社長の返答

たった１０００円ちょっとの食事で ３０分もクレーム電話をし続ける奴の気が知れない。働け！
http://newtou.info/entry/4751/

どう頑張っても美味しくはならないから無視するしかないよね
でも言い方があるだろうし、態々公表するような事でもない
見た目通りで頭が悪い人だね

ふらんす亭って結構美味かった記憶があるんだけどなあ・・・



って思ったら昔とは似ても似つかぬものになってたのね。

>>527
勝手に担当を変えられた。
招待状を8月中に出す予定だったけど手配が遅れて9月に押した。
現時点での見積もりを出してくれと言ってるのに半月経っても出てこない。

具体的には上の二点。
他にも全体的に対応が遅い、予定を入れてるのに手配されてない、
向こうの社内で情報共有が出来てないのでこちらの意思が伝わっていない。
見積もり見ながら予算と費用調整したいんだけど
早くしなきゃもろもろのキャンセル期限過ぎてキャンセル料も発生する。
こちらとしては一生に一度の慶事だから終始笑顔で話を進めたいんだけど。。。

けんって美味いじゃん
安いとは思わないけど無難だろう

>>534
「利益を上げるためなら肉の質を下げます」と平然と言ってたからな。
セシウム入りの肉でも平気で出すだろうな。

まぁ、食わねえけど

ぶっちゃけ、松屋と大差ないレベルだろ

>>536
こういう思い上がりは好かんね
普通は自然淘汰されると思うけど
日本の良識も劣化してきてるから
こんな店に通っちゃうヤツも多いのかな

クレームに応える義務は当然無いんだが、不味いというクレームだけは料理店的には無視しちゃいかん気がする

>>539
お前大丈夫かよ？
そんなのどこにクレームいれたらいいかなんて話じゃないだろ。
今の担当にガンガンクレームいれて、それでダメなら上司と話させろでいいじゃん。
そんな状況でどこに電話したら良いかなんて迷ってるようじゃ、相手のペースなのも頷けるわ。

いつも注文間違えて高いメニュー持ってくるのはマニュアル化されてるのかね？

カレー＆サラダ食い放題はガストもマネしだしたな

＞川越シェフが「家庭料理レベル」と切って捨てた場面も放送されていた。
ここ高いの？
そんなに高くなくて、家庭料理レベル保ててるなら、それでもそれなりにいいんじゃないの？

しかし、この風貌！どんな外見してようが勝手なんだろうけど、料理文化も含めて
余り深い理解してる人には見えないなぁ・・・
＞画像　井戸社長
＞http://livedoor.blogimg.jp/entamepeep-pirori2ch/imgs/8/f/8faabbce.jpg

ガストと同じ臭いを感じる


はっきり言ってしまえば『Ｃ級グルメ』

とりあえず腹に入ればいいというド過多向け

ｼｮﾝﾍﾞﾝ色した頭した超絶不細工ゴリの人だっけ。

>>543
言ってる内容は正しいよ
言い方と公にするのはどうかと思うが

わざわざ店にクレーム入れなくても、ネットで口コミサイトにダメ評価が積もればそう言う事だろう。

＞しかし、該当のブログには納得できる事も書いてある。「不味いというクレームは無視する」についても、もう店に
＞行かないというクレームを出した客は暫くするとまた来店するという点を挙げ、クレームは客からの「良くなって欲しい」というメッセージだと解釈する。
そのメッセージは無視するんだよな？
意味がわからん

こりあん亭にすればいいよ。

客を選べてやっていけるんなら別にいいんじゃね？

>>545
式場（担当者）との雰囲気悪くしたくないんだよ。
だから最初の頃は何かあっても「仕方ないですね（笑）」だった。
招待状が遅れた辺りからやんわりと釘は刺していたんだけど、
見積もり出せを無視されて、催促したのにそれも無視されたのが今日。
明日辺りに担当者より上に話持っていくつもり。
その持って行き先で一番効果的なのはどこかな？ということなんだ。

食べログで低評価を下すとか、一番いいのは行かない事だな。

>>539
運営会社もしくは担当が無能ってことか
最後の１行・・気持ち解るよ

主張をまとめて担当の上司に現状に至った理由と改善を求めるのがスマートかなぁ
それでダメなら・・白紙にしちゃうとか？

>>539
弁護士かました方がいいんじゃないのか
時間で進行するから　クレームしてる間に…

どう観てもミンチ肉行き一歩手前の端肉だよなあ
こんな物に金を出せるなんてまさに仏陀かなんかかね

>>553
＞もう店に行かないというクレームを出した客は暫くするとまた来店する（から放っておいても大丈夫）

ってことなんだろうけど、とってつけたように好意的なメッセージみたいに言い始めるからわけわかんないんだよなｗ

>>1
社長の顔に力が無い
特に目に力が無い

まあ普通二度といかねえからクレーム出さないよな、よっぽどその場で頭に来た場合は別かもしれんが

>>551
もはやタテマエって概念がないんだろうな彼には。
フェイスブックの発言だっけ
挑発になってるね

ステーキけんってのもひどいらしいな。

こんなもんでステーキ食った気になれるって幸せだな

この社長ウシジマくんに出てくる顔だなw

顔がモロに半島系だなー

いやいや　正論だろ

関係ないが、ロイヤルホストのハンバーグはマズすぎ。

食肉業界の人間だ。
まともなはずがない。
つらを見てみろ。薄汚いつらだろ？
血が汚いからこうなる。

カレーまずいって話しだけど、
ただお湯にカレールゥとかしてるだけじゃね？

>>558
白紙には出来ないと思う。というか、招待状出してしまった以上戻れない。
担当の上司かぁ。取り次いでもらえるかな？ってのが心配。
式場の中では身内のことだから、うやむやにされないかな？

>>559
弁護士ってお金が絡まなきゃ動いてくれないんじゃないかな？

コメント欄が無いのは、チキン野郎の証明
ツイッターやれ

ロッテリア未満かよｗ
ところで川越の店はロッテリアと同等なんか？

おおおおお久しぶり

バードカフェの一味か

そうか、もう汚節の季節か

グルーポンは見なくなったし

バードカフェは

フジサワキッチンに名前変えたんだよな

達者でくらせよ

あけましておめでとう！

お願いランキングの辛口批評は、ほんとにボロクソだったなぁｗ

通常、あのコーナーは、企業タイアップの定石通り、初めこそやや辛口コメントにしても、
最後は「やっぱりこれこれ〜これが美味いんだよね〜」みたいな馴れ合いで和気藹々と終わるものなのに。

ふらんす亭の回だけは、最初から最後までずーっと辛口ｗ
もう辛口というより苦情に近い酷評。
ステーキ屋なのにカレーが最も高評価ｗ

http://www.kansou.me/bisyoku/archive/france-t02.html

けんとか潰れた店を買い取って営業して経費削減するのは解るけどよ
生地がボロボロに剥げた椅子をそのまま使うとか、スプーンがコーヒー用とデザート用(先端がフラットで四角いやつ)を使い分けさせないで同じに揃えとくとか神経を疑うぜ
しかも港北の直営店でだぜ？

まだ築地の牛丼や海鮮丼の店の方が外食産業っぽいぜ

別にいいよ
絶対行かないし

ほっときゃ潰れるだろ。客ナメてる店はいずれ潰れる。
金貰う以上は、それがいくらだろうときっちりやるのが当たり前。
平身低頭になる必要はないが、傲慢になれば終わり。

ちなみに、数回行ったがソースをよく忘れてくるのは本当。
ついでに言うとバイトの私語も多過ぎ。髪の毛も入ってた。
しかし、それをバイトのお姉ちゃんに言っても仕方がないし、
店の教育がなってないんだから店のせい。二度といかないだけ。

まぁ、ここで飯食うならモス行った方が安くて美味いと思うぞ。
モスはコーヒーも悪くないし、たばこ吸えないこと除けばアリ。

井戸の顔もあれだが
川越も朝鮮人みたいに化粧しているだろ

>>551
おいおい、よく読めよ。

未だ電話してる→クレーム中にfacebookに投稿？→自分が対応してるわけじゃない
ソースが乗ってたとか乗ってなかったとか→本人がクレーム対応してるわけじゃないのに確定発言していいのか？
30分間も他人のクレーム対応の様子に聞き耳立てて他の？→お前が働け！

仮にソースがのってたのってないとかが事実でも、後から知った可能性もあるわけだし、
その場でスタッフにいえとかアホすぎるだろ。むしろ、お前がクレーム担当から電話を替わって言えよ。

という感じですたい。

>>577
お約束でそのカレーも業務用の巨大レトルトのやつを崩したヤツなんじゃないの？ｗ

家庭料理レベルでもヨイショしてるほうだよな
はっきり言ってまずい家庭料理
ステーキけんは一度行ったが
二度といってない
若いころなら口直しに別の店で食いなおすレベル

うん、本当にまずい。

　　　　　　　　　　　　　　,,, -'''"""""""''-- ,__
　　　　　　　　　　　　／　　　　／,, __　　　　　`ヽ､
　　　　　　　　　　 ／　　／／／　　　　　　.. 　 ... ヽ
　　　　　　　　 　/　,､i　i　　/　//／　／　　　　　　'ヽ
　　　　　　　　　/ i,,/　``､ヽl i i　　/　　ノ　ノ ﾉ　/　 ヽ
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　　 　 　 　　　iヽ/　　..::: :::　　 　 ） ）　　　 彡　彡'　　|
　　　　　 　 　;ミ!　　　:: ..:　:: 　 ／ノ　　　　彡　_,, '　 .ﾉ
　　　　　　　　;ﾐi（((ii,､ : : ::::　／.　　　　　　彡　_,, '　.ﾉ
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　　.　　!:::::::::::::: l| .: ,　./､　 ､ :.　　　　　..:;;/､　 `::　　　　ヽ　　ほう、でかくなったな。小僧ｗｗ
　　　　 i:::／￣'i | ::.ヽ ヽ ｰ''''　:　　 　 .::;i~　::　::. ::
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>>573
お前頭大丈夫かよ？
弁護士にはお前が報酬払うんだから何だって言われりゃ動くだろｗ
本当に社会人かよ

ふらんす亭は衛生面でめちゃ問題ありだろ
日中、客がいる中でねずみが走り回り、カウンターを
黒ゴキが疾走するのはこの店くらいなもの。
4年ほど前池袋サンシャイン通りの店で遭遇した光景
俺は注文したレモンステーキに手を付けず、
千円払って店を出でたよ

http://livedoor.blogimg.jp/entamepeep-pirori2ch/imgs/8/f/8faabbce.jpg
※画像はイメージです

ふらんす亭で、ねぎ塩ソースのステーキを注文したことがあるけど
しょっぱすぎてとても食えたもんじゃなかった。

>>578　＞けんとか潰れた店を買い取って営業して経費削減するのは解るけどよ
もしかして、よく帽子被ってＴＶに出てた経営者なのかな？
ハンチングみたいな帽子。
あんなに帽子に固執するのは、禿げてるからかと思ってた。そういった先入観については
正直、すまんかった。

サイトが重い

>>573
堂々と、「会社として改善してほしい点があるから上司と話をしたい」って
担当に言えばいいよ

もしくは、
ﾓﾀﾓﾀして不快ではあるけど致命傷には至らずに式まで乗り切れるかも、と思うなら
我慢しちゃうのもありかな？

ふらんす亭の料理は臭い。
はっきり言って。

料理は果てしなく残念だからW
せめてタコ社長のルックスを改善しなよW
田舎にいる歯が欠けたチンピラみたいじゃあんW

ふらんす亭ってある時を境に一気にまずくなったよな
全然有名じゃない頃は結構上手かった記憶がある

ふらんす亭はサービスが最悪
オーダー間違えても聞き入れられないし、料理置くときも音が出るくらいガンと置くし
気分悪くなること多い
店員がヤンチャな感じな人間雇うのは社風なのかね

>>595
このチンピラが買収してから不味くなった。
下北沢の頃は旨かったけどな。

>>246
いらないいらない
従業員だったらとっくに辞めさせられてる。
歯に衣着せぬ物言いなのではなくて、ただの言い訳。開き直り。捨て台詞。
どうせネットからの集客なんて当てにしてないのだろう。
だから一見さんなんかに文句は言わせないという態度なんだよ。

近所に店できたけど１度も行ってないし行く気もない
DQNと貧乏人のエサ場だろアレ？

>>587
有名な画像集
2chのリンククリックや、読み込み失敗するのでリロード&URLコピペ推奨

ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24811.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24812.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24813.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24814.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24815.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24816.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24817.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24818.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24819.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24820.jpg

>>519
なんすかこの巨大なザルみたいな椅子

DQN企業はこんなもんだ。

頑張れWチンピラタコ社長W
バッサバサのクソ肉出してろよW
近所の寿司おんどを居抜きしたけど書き入れ時にもガァラガァラW
寿司おんどのほうがよかったのにねぇW

>>25
実際まずくて潰れてんだろ大宮ステラタウン店

若いやつが注文間違えて、言い争いになり、少し年配の店員が駆けつけたんだけど
そいつは更に話わからん店員で、仕方なく金だけ払ってでたんだけど
その後、2ちゃんねるでボロクソに書いたからスッキリした

ステーキガストのほうがまだましw

こういうお店に行くようになりたくないもんだな。

気に入らなきゃ行かなきゃいいだけ
不味くて潰れるのも自己責任だし
株主じゃない限りは経営方針にどーのこーの言えないわな
至極まっとうな意見だと思う
上手に生きるのだけが正義ではないわな
ま、こいつの店にはいかないけど

年収500万以下は来るなぁW
ヴァ〜カなんですかぁぁぁW

>>605
あるある
スッキリするよね

オレは電凸までしちゃうけどｗｗ

家族連れて外食するんだからどうせならうまいもの食いたいし

少しでも有意義なお金の使い方をしたいと思うｗ

こういう店で調理する奴や支給する奴らは、
たいがい料理になんか入れてるｗ

ドラッカーのマジメントを読まない人だな。

>>608
これが経営方針だそうだ。

当社の企業理念は『利他主義の追求』
お客様・従業員・家族・取引先様と関わる全ての方々に必要とされる事が我々の存在意義であります。
その理念を具現化する為、当社の事業戦略はスタッフのライフプラン（人生計画）を基に作成しています。
具体的にどの様な事かと申し上げますと、スタッフに自らの目標設定をして頂き、会社がその目標に期限をつけて達成させると言うものです。
既存スタッフの目標を例に挙げると
「2年後に自分の店を持ちたい」「1年後には3店舗のSVになりたい」と言ったものから「家族との時間を大切に したい為、月間8日の休暇をとりたい」等と言った物まで様々は『目標』があります。
弊社では入社後全員にライフプランシートを作成して頂きます。
その個人の目標を実現する為に必要な環境を会社が提供し、あらゆる提案を行い目標を達成させる事により、スタッフに必要とされる事が我々の存在意義であると考えております。


↓現実ｗ
>たった１０００円ちょっとの食事で ３０分もクレーム電話をし続ける奴の気が知れない。働け！
>http://newtou.info/entry/4751/

ちょいと前、名古屋で新幹線の乗り換え合間に同僚とレモンステーキ食べた。
「小さいときに食べたのと、なんか違ってるよね」って話で盛り上がったのを思い出し、調べてみたらここだった。

>>235
知らない人間が批評してるのが問題なんだろうが
バカは黙ってろよ

ケンの伊戸

来来亭の豆田

同じ臭いを感じる

どちらもテレビで豪邸自慢、車自慢

あほやで

http://livedoor.blogimg.jp/entamepeep-pirori2ch/imgs/8/f/8faabbce.jpg

「おめえに食わせるステーキは無ぇ！」

社長の面、もろ支那面だな。

昔にミヤネ屋で金儲けは正直チョロいって言ってたな

この回見た！
俺の言いたかったこと全部言ってくれた！！

本当に味の問題は好みで切り捨てられるから厄介だぜ！

たまに食うステーキくらいマシな店いけよと言いたい

そもそもなんで、この番組出ようと思ったのか、わけわからん。

実際にマズイのは判るが、なぜにここまで2chに嫌われているんだ？

ほんの少しでも関わるだけで馬鹿になりそうだから
叩く気にもなれん

こんな店に行く馬鹿が悪い

あのハムみたいなペラペラの肉でステーキとかドヤ顔するのはやめてもらいたい。

このシャチョーさんのご尊顔を拝すと・・・

まぁ、言わぬが花かｗｗｗ

暴走族あがりの人が仲間で飲食店を立ち上げて
そこそこうまくいったという感じの会社？

5年後存在しないと思う

おフランス亭には行かないざます

地元のフランス亭つぶれた。跡地に松屋。最高の立地だったのに、なんでだ？

>>623
この番組のこのコーナーの下位だけは本当に正しいことを言うよな
B級のグルメのほうはソムリエがいまいち怪しすぎるｗｗｗ

なんでそんなに不味いんだ?
厨房の食材たちはフレッシュじゃないのか?
まさか・・・ 腐乱ステイ状態だったりするのか?
なんちって

不味いなら行かなければよい

他人にも不味いといいふらせばいい

それだけで充分では

クレーム言ったやつは味の指導してどうにかなんの？

>>今後の井田実氏の発言にも注目していきたい。

スルースキルなさすぎ。
徹底的にスルーすればよろし。

>>623　起業家に甘いＴＶ番組なんかによく出てたみたいだったから
これも軽く出来レースでやれると思ったんじゃないの？　

>>620
バカじやあんW
おごりのツケが来たねW

でもまあ真摯に商品研究していかに安く旨く、利益は出しつつも客の満足を考えて出した挙句が不味いなら
聞いても仕方ないわな。どうしようもないもの。
「３００円値上げしてもいいからもっといい食材使ってくれ」とかならまあ聞く余地はあるけど。

「不味いというクレームは無視する」
これは経営者の放漫さのあらわれでなく恐怖心の反動では。

だって考えてみろよ、味が不味くて他にもたいして
経営努力もしていないのに繁盛していたら・・・これは怖いだろう。

何が何だか訳判んないまま現状を維持するしかないんだぜ。
もしかしたら味を改良して客足がかえって
落ちたような体験もあるのかも知れない。

逆に考えると料理が不味くても来る客は店側にとって上客だ
ハードルの低い客だけが集まる奇跡の店かも知れんｗ

ふ〜ん……　そうゆうこと言っちゃうんだあ……

スジ肉の煮込みが一位…

前に1度だけ家族で行ったけど、
クソ不味くて家族全員から大不評だった
それから行ってません

>>635
この番組がよくわからないけど、
積んだ金が少ないから、
まずいって叩かれているのでしょ？

>>246
>今の時代〜

むしろﾊﾞﾌﾞﾙの頃は景気良くて金持ち喧嘩せずで『頑固ｵﾔｼﾞ』として変にもて囃されてたよ？ｗ

高い店でも客に対してこう食え!あんたみたいな客は早く帰れ!でも話のﾈﾀになって本人気にせずこれ聞いてﾁｬﾚﾝｼﾞするとかねｗ

弾けたらｼﾋﾞｱになってﾔｸｻﾞな姿勢の店とﾊﾞﾌﾞﾘｰに乗って大儲けで増長した店はﾄﾞﾝﾄﾞﾝ潰れたｗ

不況だと安くてﾏｽﾞｲ店より高くてそれなりの店がｼﾋﾞｱな評価受けると思うｗ

>>642
一般のファミレスもコンビニスイーツも相応に叩くよ
上原の作ったハンバーグを「こんなもん食わせんなボケ！」」って自殺に追い込んだのもここ！

客のクレームを該当店に伝えた社員の振る舞いを「心ない行為」となじり、「握りつぶせ」と公言するような社長が経営する店で飯食いたいと思う奴がいるのか？

>>125
自分がタイアップしているロッテリアには全商品10点満点をつけたけどな

味盲は馬鹿だからスルーで正解

>>644
真っ当な評価をしている番組なの？

>>1
ステーキって言うより失敗してちょっと厚く切っちゃっただけの焼肉だろこれ

>>647
WWWWWWWWWWWWWW

>>1
人は外見で判断してはなりません。

が・・・
社長の顔は・・・

>>638　妙に美味いと潰れる法則みたいなのは聞いたことあるね。都市伝説かもしれないけど。
味オンチの多数派を相手にしてたほうがいいんだって。

味に関するクレームは放置って別に間違ってないよな
客はファミレスに味を求めて来てるわけじゃないし

そもそも美味しいものをださなければいけない訳でもない。
それは企業のコンセプト次第。
ちゃんと商売ができているならそれでいい。

クレームを受けた原因を分析しろっていうのはただしいでしょ？

>>519 猿捕り籠ｗ
下にバナナとか仕掛けてんの？

なんか急に工作員くさいのが湧いてきたな
けんスレにも工作員はおろか、社長まで来るし

ヤクザみたいな因縁つける客がいるから
単に不味いという声なら無視していいよ
商品に信念があるならそれでいい
そして儲かっていることが
商売としての正義だからな
ハンバーガー屋だって牛丼屋だって不味いよ
でもそれで儲かっているんだからね

川越はいっつも塩味が足りないって言ってる気がする

>>652
美味いと飽きられ、不味いと相手にされない
って日高屋の偉い人が言ってた
だからわざと美味くも不味くもない程度で出してるとか

>>644　思いっきり、貧乏臭い！みたいな事言われてたね。
肉を節約して豆腐か何かのツナギで増量するというような
確かに貧乏くさい料理だった。
まあ当時はどうせ仕込みだろうと思ってたのだが。その後死んじゃったものだから。
打ち合わせ通りだったかもしれないが、ああいうのは弱った精神に重くきいてくるのかもしれないね。

>>648
一品ぐらいフォローで美味いって言ってるんだろうなって感じはあるけど
あとは結構ボロクソ言ってる。

>>641
そうかよかった。一度も行ったことなかったからこれからも行く
必要がなさそうだな。

つかブラックだろこの企業。ブラックは避けるようにしたいよな。

安い食材を使って体裁だけ整えてテーブルサービスにし、水増し料金を取ってるだけだよ
サイゼリヤのハンバーグとどう違うんだ？って話

くだらんな

>>660
でんぷん粉とか種子島産紫いもとかだったなー

料理の件を差し引いてもバカな社長は自分で地雷を設置して自分で踏みまくってるからな
料理のクレームを無視するのはいい事だ
なんて言ってるやつもいるが
無視し続けてる事で店がどんどん閉店していってる
そして、サービス業としての体をなしていない

なんで、9ヶ月も経過して出てきた？ｗ

＞ID:dzSYVwhV0

お前の話はこのスレと何の関係もねーよ！

まずい

秋葉に行くと、例のふらんす亭に入ってる客がいるんだよ、

あいつら、PCパーツの知識以外は情弱だなんだよなぁ……

不憫でならん

ま今のところは、不味くてサービス悪いだけだから許すわ
レイプや違う肉混ぜてたり、食中毒でたら、半端なく叩かれるな

行ったこともないし、行こうとも思わない。
クレーム云々言うの早くね？
認知度を上げろよまず。

味の素を一杯入れれば、客が増える
それほどうまくないが馬鹿舌にはマッチング

>>661
なるほど。
こき下ろし番組？

どんな不味い店でも、一度は行ってみる客がいるからな
「うぇ！こんな店すぐに潰れるだろ！糞が！」って思っていてもなかなか潰れない

が、地域内の客が一巡してしばらくすれば、段々客足が落ち
ジリ貧になって、必ず潰れてる

こいつは、客が一巡したら速攻で逃げられるように設備投資は最小限にしてるんだから
商売のやりかたとしては上手いんだろｗ

不味いってクレームがあっても
それ以上に旨いもしくは値段相応って思う人がたくさんいれば味を変える必要はない
不味くて売上悪くても味変えないならただの馬鹿だけどな

リピートは絶対に無いから先は無い

江戸前って言うか別に俺々店長でもいいけどガチで不味い店は勝手に潰れる

ふらんす亭って恐ろしく不味くなったよな。

ああ、こいつか
まずかろう安かろう
行ってるやつはDQNや味音痴の貧乏人だろｗ

「不味いというクレームは無視」の真意？

言葉のまんまの意味だろ

社長の顔でさらにマズイ

ふらんす亭に行くような底辺にはなりたくない　

ダメになったら名前変えるよ

このキモさでブログなんかやってんのが間違い
ただの不味い店から
バカがやってる不味い店になっただけ

新社長の声が気持ち悪いよな
ああいう声のヤツは信頼できる人間見たことない
甲高いし、すぐ声裏返るし

改善するなら無視じゃないし

金を払うレベルじゃない
行かないのを強くオススメするレベル

マズイ料理という評価は、普通は避けたい。
そこそこ位なら、まだわかる。

では低価格の客商売で、丁寧な接客をすることにリソースを割くのか。
そういう訳じゃないんでしょう。

これだと、何がいいのかわからない。
話題性だけじゃ、経営なんて無理。

飯食いに行って「不味い」なんてｸﾚｰﾑ付ける方がどうかしてるだろ・・・
一口食って、こりゃ駄目だと思ったら席を立ち、二度と行かない。

顔が小汚い

まぁ大きい事をブログで吐いても
コメント欄もうける度胸がない時点で知れてるだろ

>>686
わかる
ああいう喋り方や声のヤツは大概そうだ
目つきもな
何十人も似たヤツを見てきた

確かにふらんす亭はマズイ
フランスが怒ってもいいレベル

今時の大手のチェーンは値段の割には美味しいもんだが
ここは普通に美味しくないし、よく存続しているなと思う
見せ方が美味いだけだと思うよ

料理がまずいだけなら問題なしだが
社員がパワハラを受けてるなら問題だ

>>693
＞何十人も似たヤツを見てきた
お前の人生の方が気になるわw

とりあえず社長の甲高い声を改善しろよ
耳障り過ぎる

カレーの食べ放題があるんだっけ。
もうその時点で、そういう店という事ではないのか？
そんなのがあって、下手に美味しいとなんか怖くないか。

福島県産の食材を買い叩いてそう

うーん
まずい
もうこない

良かった、おいしくないと思ったのは私だけじゃなかったんだ…

経営者が小汚い金髪…普通にまずそう

>>1
不味いうえに改善の意思も無いんじゃそのうち必ずつぶれるだろこんな店ｗ

社長のイメージだけで食べに行く気がしないなぁ

＞「不味いというクレームは無視」

飲食業として、こういうスタイルが新しいとでもいうのか。
こういう割り切り方って、一番下手だと思う。

「一輪挿し」は、一輪でも美しいのだから。

>>699
無料なだけあっておいしくなかったな
カレーをまずく作れるとかよほどだろう
サラダバーの野菜の種類も少ないし

ゴムゾウリみたな肉を食べさせられる店

日本は一応自由の国だから
客を挑発し、敵にまわして売り上げ
減らすのも自由だ。

>>707
そういえば、俺が行ってる焼肉ﾗﾝﾁﾊﾞｲｷﾝｸﾞ喰喰にもｶﾚｰがあるな・・・
不味くはないけど、やっぱ焼肉にしてるわ。

こんな店、見たことないや。
どのへんに多いの？

>111
じゃあこのおっさんは誰よ？

ここは潰れた店舗を安〜く買い取って、殆んどそのまま営業というのが売りではなかったか？
それなら味についても比較的どうでもよくて、何でもいいから集客できればいいと考えそうだ。
飲食業というよりも不動産屋というか、レストア業みたいなものだろう。
初期の買い叩いた安い投資額を回収してしまえば、損益分岐点超えるといったような算段で
後はいつ潰れてもよいというある意味合理的な割り切った経営なんじゃないの。
経営形態としてはあり得るよ。その内総スカン食らって潰れるかもしれないけど。
でももう蓄財して別枠でプールしてるかもしれないので、経営者本人は安泰かもね。

先輩がふらんす亭は安くてステーキ食えてオススメだから行こう
と言ってたが、全力で断ったわ…
あんた普段、肉はA5ランクがどうとかこうとか散々ウンチクたれてたじゃん…

自分で炎上マーケティングとか言ってるぐらい
社長自身、今が一番楽しそうな時期っぽいな
もっと危機感持てよと言いたいが
ま、気が付いた時には既に遅しって事になるだろうな

チョン顔じゃん　どう見ても

>>714
俺も同じだが、12.800円/130�c神戸牛ｽﾃｰｷﾗﾝﾁと
1.029円/時、食い放題の焼肉ﾗﾝﾁを同じ土俵で比べたりはせんぞ？

がはははｗｗｗｗｗｗ

みごとなチョン顔ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

金払ってここの飯食うやつってどれだけマゾなのw

>>1
ファミレスや飲食店なんて他にいくらでもあるって事をまず自覚しろって言いたいなこの三流馬鹿社長には
わざわざ不味い店になんか行かねーってのにな

つーかあんな薄っぺらな肉はステーキじゃねーしｗ

ふらんす亭は血管詰まる

好きだったけどなぁ
残念

>>713
この人の本を読むと、いろいろと、
苦しい事情の方に目が向いたんですけどね。

ホリエモンの本も、読むと華麗な感じですけど、
分析すると、どれだけ金が必要だったかという事情も、
結構読めるんですよね。

ステーキケネディのほうがマシじゃね？

ふらんすまずい亭　ステーキハンバーグ＆サラダバーまずいけん
って出せば大丈夫。
大体社長は店で食うこともないぐらいまずいｗｗユッケの社長もそうだったなｗ

「ステーキが食いたい」と感じた時、１ｃｍ厚未満の肉っぺら想像する奴居ないだろ
それならスーパーで買って焼けばいい

ここは普通に糞マズすぎる

豪州肉を使ってるのかな。
市販されてる安い豪州肉ステーキ用はとんでもなくまずいよ。
食にうるさくない私も、あれには参った。
しかし豪州の赤身ばっかの肉でも、用途によっては美味しくはなるんだけどね。
でもそういったよく考えられたメニューはここにはなさそうだ。

肉が臭いんだよ

ここはカキだろ。生ガキ。

>>1
なんか175Rのボーカルと横山健を足したような顔だな。

そーいやハイスタ復活したんだったな。動画探してみよ。

お前ら、本当は親韓なんじゃないの？
風俗でも朝鮮人に抜いて貰ってるんだろ。

下半身が親韓なのに、反韓を言われても信用できんわ。

まあでも、碌でもない些細なクレームに対処する為にサビ残させられている労働者がわんさかいる日本国だけどな。

>>683
ステーキって薄いのでもステーキっていうんだって事を
このお店で初めて知りましたｗ

もう＋って2ch系ニュースサイトに同意するか、
既存マスコミに反発するかしか無くなったのか

>>723　独立した後、少しは軌道に乗ってきた頃に
内装屋に騙されて、１千万円近く持ち逃げされたなどともＴＶで言ってたね。
それから最初は個人的に兄弟から借金したりして自分で店出したが、全然流行らなくて
借金ばっかり背負うことになったというのが原点だっけ。
それで飲食系の店舗展開もしてる会社に入って、そこで店舗買取やリビルドなどを体験した後に
独立したんだったかな。まあ飲食店やってると思ってる比重は比較的小さいのかもしれないね。
味で勝負というよりも、元コストの異常なまでの低減化とそして差額。そこらに眼が向いてそうだ。

行く方が悪いんじゃないの

>>1
>ネットでの発言が物議を醸している


これのどこがニュースですか？＞そーきそばΦ ★

たかが１０００円のエサに、文句たれるな。

嫌なら他の店で１０００円の美味い料理を食え。

フランス亭は潰れた郊外店を買い叩いて改装もせずに使うとか、
もともと自分でハイエナって言ってたじゃん。
悪評上等の嫌われてナンボでのし上がってきたサラ金みたいなもんなんだよ。
いくら外ヅラ良くしても褒める者は居ない。

そんな企業にテレビは向いてない。
テレビ局に騙されて無駄な事に金を使うな。

こういう人がなぜチェーン店の社長になれているのだろうか。
そうなるまでの経緯に興味ががあるな。
かなり若い人のようだし、有力な後見人がいるんだろうな。

近所のけんの店員はかなり感じよかったけど
これで金輪際行くの止めた

ふらんす亭はコスパ悪いよ

今ｸﾞｸﾞって、ふらんす亭って大阪にも有るのを初めて知った。
ﾖﾄﾞﾊﾞｼの8Fに有るのは分かったが、ﾒﾆｭｰすら判らない・・・誰も興味ないんだなw

店舗すべてを朝鮮人が仕切る大戸屋とどっちがいいと思ってるんだ？

マズすぎてびっくり（笑）

デフレの申し子みたいな奴やなｗ
５年後に会社があったらたいしたもんだよ

こんなのを840円も出して食ってるのか、ラーメン食った方が旨いだろ。

ステーキのけんもこの系列なんだ、、、
食べたことはないけど。

こないだ、友達と横田基地の日米友好祭に行って
冷めたステーキなんぞもそもそ食ったんだけど
友達曰く「けんよりは美味しい」と。
けんは、どんだけ不味いのかと。

>>749
横田基地ってことは直送ｱﾒ牛だろ？
ﾛｽに居た頃、㍀/99�kの肉を買って宿で焼いてたが、けっこう美味かったぞ。

なんか、ソースが不味いよな
まずい肉には、焼き肉のたれの方がまし。

不味いし、安くもない。接客は最底辺のバイトレベルだし、店も汚い。
だから行かない。それだけの話だ。

>>736
そこら辺の「伝説」的な部分は、よくわからないんですけど、
フランチャイズ化とか、ステーキ屋を始める経緯とか、
どういうところ出身で、どこからファイナンスしているのかとか。

投資の「回収」も、普通の意味での回収なのか、ちょっと不可解ではありますが。
こんな自分とこの食事はマズイなんて、公言しているくらいですからね。
ホームページ見れば、どういうことで儲けようとしてるのかは察しがつきますが。

そんなあなたに朗報です！
看板メニューをキムチステーキやプルコギハンバーグにして
ウリテレビのランキングに出したらあら不思議。

>成果を上げられなかった店長を全員の前でコキ下ろし
これ一歩間違わなくてもパワハラだろ。
これで自殺したりうつ病とかになったら賠償確定だぞ。

名古屋の飲食屋みたいに
どこかの企業舎弟と言われても違和感ないね。

顔見ただけで行きたくなくなった。

ふらんす亭食ったことねー
うちの近辺に無い
おまえら、ふらんす亭食ったことあって評価してんのか？

下北沢である洋食屋が突然閉店してしまって、それは全体で見れば
ごく大した話しではない・・・しかし、その背景に農林ＯＢと仲介業者
そしてそれを許している政治的圧力があるとしたら？
その下北沢の店に関してではなく、個人営業で人気の飲食店を狙い撃ちにする
チェーン店の動きが酷いのだが、その一例が下北の店と言う事だ
ttp://ameblo.jp/yami1945/entry-10666012472.html

肉と言えばB、Bと言えば在、在と言えば肉

永遠ループやぁ〜

社長わろたｗｗｗｗｗ

カンブリアだったかその手の番組に出てて、「たまの休日の家族サービスは
ステーキけん」だってさ。子供に「どうだーおいしいだろー」とか言っちゃって。
これ、家族にも従業員にも迷惑この上ないだろ。

>>753　外食郊外店舗の過剰やデフレがなければ、こういう存在は生まれなかっただろうね。
そこらに上手く乗じて、廃業する店舗を安く買い叩いて買い取って、居ぬきでそのまま営業するという形態を
やってるので成り立ってるわけで。
廃品をタダ同然で引き取ってそれで儲けてる生○創庫の飲食店版みたいなものだな。
それなりに店舗増えて良筋からの出資も期待できるという環境になって来ているので、良筋からツマんだ金を
どこかにこっそりプールしておけば、いつ倒産しても創業者はひと財産は残るといった美味しい環境かもしれないね。

>>1
DQNwww顔にﾜﾗﾀww

>>1
＞比較的何でも褒める川越シェフが「家庭料理レベル」と切って捨てた場面も放送されていた。
＞この放送に加えて前述の発言となれば、世間から反感を買われても致し方ない事であろう。
＞事実、『お願いランキング』放映後に『ふらんす亭』のサイトがアクセス困難になるなど、
＞影響は少なからずあったようだ。

賄賂渡さないで実力勝負したな
テレビが頼りの情弱は騙されるんだよなあ

食べ放題自体美味いイメージが無いが当たりなんてあるの？

不味いがクレームじゃ受け入れる必要は無いな
意見であれば別だけど
クレーマーなんて手段が目的だしな

ステーキっていうか、焼肉にしか見えない点。

左の前歯がウンコ色ｗ

底辺の店には底辺の客が集まる。

クレーム？

無視してねーじゃん

>>740
マジか？いきなりポッと出の袖の下狙い川越シェフとやらも怪しさ全開だが、
ふらんす亭も相当だな

社長坊主じゃなかったっけ

まあ潰れるだろうな

残飯おせちを全力で擁護してた奴か

川越大嫌いなんだけど…
この人以前、パスタにキムチ乗せて「美味しいんだよ！」って言ってて。
辛さはともかく、その食感がとてもパスタに合うとは思えないんだけど。
そんな男にすら不味いといわせるって…ｗ
この店、近所にないらしく見たことないんだよね。
そこまで不味いと一度食べてみたい気もするけど…やっぱ行かないな。
不味いのわかってて金払いたくないもんな。

＞「不味いというクレームは無視する」

＞「だから運営の皆は『クレームを撲滅』する事を目的とするのでは無くて、
＞クレーム頂いた原因がどこにあるのかを冷静に分析して、
＞再発防止に努める対応策を店で作る事が一番大事なんです」

俺がバカなせいなのか180度真逆のことを言っているように見える

ここの肉は非常に不味いんだろ？
多分、家で自分で料理するとしたら、煮込み料理くらいにしか使えないような固い肉。

値段と味が釣り合ってるってわけ？
不味くても安けりゃ売れるんだな

>>766　有り得ないと言っていいレベル。
稀に注文式バイキングなんて方式でやってるところがあるが、その場合は
比較的良かったりもする。でもそれはマシだというようなレベルであって。
中堅かもう少し大衆レベルくらいの店で１万円くらいでそれやってたりもするのだが、
普通そのレベルの店では１万円分も食えないでしょう。
そういうの選択せずに、普通に食べて支払い１万円以内というのの方が
スマートだし、健康にもいいんじゃないのかな。　

ステーキガストが混んでたからけんに行って
後悔した

まずい！！

お得感0

>>763
私は、この人が儲けているとは思わないんですよね。
そして、このスレの評価。これって、合理的経営だとは思わない。

不味いの意見出る度に味変えてたら固定客がつかないだろからある意味正解だろ

お前らなぁ、
文句いう前にちゃんと食ってみろよ！
フランス亭とかステーキハウスけんとか、
行ったことあんのか？貧乏人がさぁ？

なんか書き込みたいんなら、
店行って、食ってから書けよ。










激マズだって

なんか、肝心の問題発言が歪曲されてないか？

ネットで話題になったのは
「まずいというクレームは無視する」と言ったことじゃなくて
クレーム付ける客に対して
「1000円程度の料理にクレーム付けるな。黙って食えばいいんだよ」と言ったりとか
肉が固いというクレームに対して
「あごを鍛えてから、もう一度来てください」と返したりとか
「キミ年収500万位？w俺、2億なんだけどw」
とかバカにしたことなんだが

なにこの捏造記事

こいつは、えびすの社長と同じ臭いがするんだよねえ。
５年後残っているか怪しいぞ。

>>783　ある程度店舗展開できて、メディアなどで紹介されて
良い筋から金が引っ張れるようになれば、それは成功という部類に一応入るよ。
徒手空拳から零細や中小企業立ち上げ場合、そこらがひとつの成功のステージ。
このまま経営的困難に乗り上げて倒産！という事もあるかもしれないが、
そういやってツマんだ金をどこかに確保出来てれば、それはそれでひとつの成功ではあるよ。
道徳的には間違ってるかもしれないが、一般人が金を掴む方法なんてそんなにないので
それはそれで一応「成功」と言ってもいいんではないの。

・・・今年もおせちの季節がやってきたな

バードカフェはもちろん、
ふらんす亭もくるかもだな

>>143
あったな、海老蔵かと思った

>>788
ちょっと着眼点が違うようなので、見解の相違ですね。

ふらんす亭もステーキハウスけん、も近所にない。

＠横浜

こいつは、生理的に嫌い。　ラーメン屋みたいに味にこだわって、職人
みたいにうちの味があわないのなら来なくて結構です。というのは、
まだわかるが、こいつが言っていることは客を馬鹿にしている。

こんな奴は、そのうち痛い目にあうからみんなみててみなｗ
俺は、金もらってでもこんな奴の店なんか行かない！

で、梅田ﾖﾄﾞﾊﾞｼ8Fのふらんす亭に行った奴は居ないのか？

早く倒産しろってｗ

そんなにマズいの？
一回行ってみたくなるじゃないか
でも面倒くさいな

食いに行かなきゃいい話だと思うけどな

>>791　実際にそんなもんなんじゃないのかな。
一般的に特別な優位性がなく起業した場合、銀行にまともに相手にして貰えるようになるかがひとつのポイント。
すぐに金融機関からまともに付き合ってもらえると思ってる人は、余りにも世間を知らない。
まともな付き合いなんて言っても、単に普通レベルで融資して貰えるというレベルに達するかという事なんだけどね。
そこらは周知の事なんじゃないの。金融機関側の人間が実際にそう言うもの。

不味いのは仕様だからだろ？

まぁ、これよりはマシでしょw
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYyJ7LBAw.jpg

そういや、この件で2ch初登場したんだっけなロードサイドのハイエナ氏はw

まだ、311前、平和だったのう…

こんな店、行ったことないし、行く気もない

つーか何その番組ｗ

ＴＶもすごいとこまで逝ってるな
評価欲しけりゃ金出せよってことだろ

クレーム云々の話が意味不明すぎる

成り上がりの典型みたいな奴だな。

こういう店に行く人間がいることに驚く。
2〜3回分のお金を貯めてきちんとした店に行って
「食事をする」という事を理解したほうが本人のためになるのに。

馬鹿は自ら損をするような事をして不幸になってるよねｗｗｗｗ
金がないのなら、その状況から抜け出す努力をすればいいのに。

よくわからんが、食べたいとは思わない

>>801
嫁やママの料理に感動する事が増えるかもって意味では、行く価値はあるかもな

実際、お願いランキング上位でも、まずいものはまずいけどな

>>805
そんなもん各々の価値観の問題だろｗｗｗｗ
アホじゃねーのｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

別に無視してかまわんだろ、クレームしてきた客は二度と来ないんだろうし

>>798
一般論の話に異議はありませんが、
まあ、この会社についてはちょっと背景がありそうなので。
普通の意味での起業でもなさそうな気がします。

ふらんす亭は近くに無いから知らないが、ステーキハウスけんは以前食った。
肉がショボくてまずかった。

最近「どんなマズさだったっけ？」って食べに行きたくなるんだがw

まずい　というクレーム　は　受け流すしかないと思うな


まずいなら　もう二度と行かなければいい事

まずいは　クレームにはならないな　

腹を壊した　虫がいた　　表示の値段より高く取られた

というのと違う　　具体的な被害ではない限り　問題ない

まずければ　今後　その店に行かなければいいだけのこと

食中毒　や　表示違反　　は別として


まずかった！！　　と言って　どこの保健所も弁護士も聞いてくれないぞ

いやいや二年持たないだろw

金銭感覚麻痺しているから、三年後には犯罪とかに手を染めてタイーホだな。

ﾚｽﾄﾗﾝで働いてますが
日本人が乞食化してるのは事実
心まで貧乏な人が増えました。
貧乏な人はいつも味が濃いものを食べてるのか
高級な物を食べて、味が薄いとか言う人がいます。
無理せず化学調味料たっぷりな１０００円くらいで食べれる店に行きなさい

客　「美味しかったです」
店員「えっ…」

みなさん



このバカな社長は





生ガキを提供し食中毒O157が発生したのにも関わらず







食中毒は客の甘えと言い放ちました

千円の肉でやわらかければ成型肉
ハンバーグにカレーかけて食うのが正解
ハンバーグカレーが食べ放題で千円なら安くて美味い店だよ

傾向と対策ができないとこうなる
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1315489264/l50

ここはカレー屋だろ？

中国製の粉末溶いたやつ。

俺は割と悪食でそうそう不味いと言わないほうと自認している。

それでもここの飯は食えたものではなかった。
肉の質うんぬんもあるが、味付けが絶望的に駄目だわ。
クレーム付ける気はないが、あれで客が寄ってくること自体理解に苦しむ。

>>784
アホだな
不味いイメージが付いたら客はコネーよ

1000円払って犬の餌食べに行くとか、ホント変わった人が多いなあ。

普段蔑ろにしてる客を盾にして反論
これ如何に
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10796246061.html

みんな初めて食べに行った店の料理がまずかったらマズいってクレーム出すか？俺ならその場は黙って食べてあとはもう行かない。
普通に考えてマズいってクレームわざわざ出す人って頭おかしい人だよね？
頭おかしい人の意見は参考にならないからあながち間違いではいと俺は思う。
ただそれを公共の場で発言しちゃいかんわな。

>>766
食べ放題で幸せになりたかったらホテルのバイキングにでも行って来い
まあ最近はピンキリが凄まじすぎるしホテルもかなりﾔｳﾞｧｲが

バブルの頃からするとほんと外食事情はどうしようもないわ
ってかまあスーパーとかも売り場は代用材料を使った合成食品まみれだし
ゆとりとか食事面が原因で脳みその発育に問題があるんじゃないかとかなり本気で思う
骨格からして怪しい奴等が男女問わず若いのには多すぎるしさ

一回、ここのレモンステーキを食ったが、鉄板皿に薄切り肉が3枚くらい乗っているだけで、俺の知っている「ステーキ」じゃなかった
味付けがステーキソースになった焼肉ロース定食を食った感じ
そのソースもマイルドすぎてなんかパッとしないんだよ
フォルクスかレイパーランチのチープなステーキのほうがまだ食える

数千円払ったステーキハウスで不味かったらふざけんなって言いたくなるけどな。
1000円で何を期待してるんだ？って感じだな。

フランスケンなんて社長知ればゲロゲロシャワー

私は不味いとクレームを付けた時には
「ampmのとれたて弁当にある同じメニューよりマズい」とクレームを付けました
鎌倉パスタ、てめーのことだ

表面的なビジネスモデルじゃなくて、
どういう経緯で出きた会社なのかとか、取引先とか、
そういうところを見たほうがいいでしょう。

それにしても、この社長の発言は過激すぎますが。

>>826
薄いなんて当然だろ
たかが840円で分厚いステーキを食おうとするなよ・・・。
何が”俺の知っている「ステーキ」”だよ。

恥ずかしい奴だな。

この社長、牛島君にでてきた
ドブで腕折られる奴そっくり

>>792
ないよね　＠横浜
近所に王将が欲しい。

チンピラ社長の寝言は無視

でも確かに「マズイ」てクレーム言われたって
店舗側は実際どうにもできない気がするw

逆に「マズイ」て言ったほうはどうされたら満足するの？

グルーポンのバードカフェのゴミおせち騒動でも、妙な擁護ツイートやらかして、大炎上してたね。
おかしいと思ったら、井戸自身がクーポンサイトに出資してたのがバレてアカウント消してたな
その直後に、殺人ユッケの焼肉えびすも金積んで放送した、チンスケのイイ話しに、ステーキけんが出てて笑ったわ。

下らん番組に下らん不味いステーキやのヤラセ宣伝ｗｗまたノロウイルス出すんだろｗｗ

こんなチンピラの店で食う奴が悪い

不味いってクレーム付ける奴って頭おかしいだろｗ
普通不味かったら行かなくなるだけだと思うが。

不味いというクレーム無視は、まあ理解できるな。
本当に不味いと思ったら、クレームなんか言わずにネットに書くから。
当然二度と行かないし。

フランスは怒っていいと思う

けんとかフランス低に行ってる人って
可哀想だなぁ、と思う
他に選択肢がないんだろうなぁ、って
同程度の金額と内容のライバル店いくらでもあるのにさ

800円1000円で出してる店なんてどこも似たり寄ったりだろ。
別にまずくないけど高評価を期待するのはおかしい。
店の雰囲気は好きかな。

10年ぐらい前は利用していたんだけどな

>>824
まぁそれで終わりだね。

ステーキけんより松屋の方が総合的に美味いだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
マジでそう思わんか？おまいら

不味い以前に放射能たっぷりの危険な食材をこっそり使いそうな店だよな。

被爆ステーキ乙

>>812
（； ﾟДﾟ）俺は秋葉のカレー東洋で、もう一度ハンバーグカレー食べたかった
忘れられん
忘れたくても忘れられん

>>824
知り合いにコンビニでカップ麺購入したんだが
ポットのお湯がぬるま湯だったらしい
当事者は店員に文句を言ったが取り合わず、コンビニにメールで苦情
コンビニはカメラがあるから事実を認めて何度も謝りに来たらしい
結局取り合わなかったらしいが、企業イメージが最高の財産

あなたはどんな商売しても失敗するだろうね

そもそもステーキの定食を１０００円で出すのが無理なのは分かっているので、
そういう類の店にはいかない。

どうでもいい

クソ不味いわ、不衛生だわ、店員の接客は最低だわ
で、もう行かなくなったから

>>848
うわあ・・

まあ
批判するにも一度は行って食わないとダメだからなぁ
２度目はないわ。

フランチャイズのやとわれ店長やバイトがツイッターでこういう客をバカにしたツイートしたら
本社に電凸したり祭りになるんだろうけど
社長がその現場の気持ちを代弁して、こういう炎上をしないようにしてる、作戦なんだろうな。
勘ぐりすぎなのかもしれないが……

雇われてる身であったのに、数店舗もったままで独立したんだっけ。
そこらの経緯において、何故それが出来たのか知りたいな。
テレビ番組では、特別手当的なものを現場のスタッフによく払ってたので
現場スタッフが付いてきたのでそれが可能になったというような説明がされてたのだが。
しかしスタッフ付いて来るという程度の理由では、店舗の権利などは引き継げそうにないよね。
権利料的なものの支払いが先に生じる訳で。そこら一体どうなってるのだろう？

>>1
＞不味いというクレームは無視する」についても、もう店に行かないというクレームを出した客は
＞暫くするとまた来店するという点を挙げ、クレームは客からの「良くなって欲しい」という
＞メッセージだと解釈する。

はぁ？改善する気が無いのにリピーターになる訳ねーだろ？
こいつ客商売完全にナメてんな・・・この朝鮮面のブサイク社長、頭に糞でも詰まってんのか？

>>848
DQN乙ｗｗｗ

>>848それはお湯がヌルいという店側のあきらかな過失であって、俺の言ってる事とは別次元の話だね。君頭悪いんだね

世の中クレーマーが多いんだな。
フジに対する韓流やめろとかｗ

まあまあ
みんな仲良くしようや
同じステーキけん嫌いとしてよ

これ、何の問題があるんかわからん
まずけりゃ来なくていいぞでいいかと
うまい物を食べたいなら、それなりのお金を出して
好みの店に行けばいい
そりゃ相手に出来ないぞ

確かに２ｃｈでもただの煽りは無視するのがいいしな
まともに向かい合う必要がある批判と、無視していい批判の違いは確実にある

>>843
ふらんす亭の話なら、10年前と今では全く別の店だから

この手の番組って余りに不快なので最近は全く見てない。
味なんて所詮人によって千差万別だし、好みだって違う。
評価してる人の口に寄生虫入りキムチでも大量にねじ込んでやりたくなる。

>>862
ふらんす亭の話
秋葉の昼飯はふらんす亭を利用していた

クレームつけないのは日本人(大阪のおばちゃん除く)の標準装備だからなあ

>>851
働いた事が長くある人間なら当たり前の事
100円だろうと、100万円だろうと信用をなくしたら終わりだよ
お客様からクレーム（職場は税理士事務所だったが）があれば仕事終わりに謝りに行く
仕事の途中でも時間があれば、すぐ謝りに行ってお客様の納得いくように仕事をする
これが仕事だよ

>>1

ステーキ屋でハンバーグとカレーが1位2位って事態が異常。そもそもカネだしてPRしてもらう場だぞ>お願いランキング
今まで満点取れなかったのはオレの知るかぎり腐乱す亭とアンミラだけ。他は確実に満点もらってる（カネだしてるから普通くれる）。

>>866うわぁ・・・・

>>854
独立時に揉めて、抜けたスタッフ分の保証と
しばらくの間売上から何パーセントか元の会社に納めたんじゃなかった？
なんか、その辺りの事を、さも悪質な嫌がらせに合ったような言い方してた気がする

>>854
単純な話で・・・。同族会社だと思うよ。親がやってる会社を
バカ息子が継ぐ時にそういった話になる。

朝鮮系とかよくその手をやる。バカ息子に能力がなくて資金も
親や親族、朝鮮系の背景（組織）が調達してんのよ。

が、それじゃ拙いだろ？　なので「バイトしながら金を貯めた」
とか「実力を認められて独立した」とか言い張るの。美談にする
ため、実力や人望があったかのように偽る為にそういった話にする。

職場の近所にあるからたまに行くけど、ここの肉はイヌの臭いがするよ。なんでだろう。

わざわざ言わなくていいことを言うのは意図があるからでしょ

噛み切れないようなスジ肉をステーキとして出しといて
「顎を鍛えて来い！」とか言っちゃうような店には
最初から行かなくていいよな。

そんな店にとってマイナスになる情報を
わざわざ自分から疲労してくれるこの金髪DQNはかなり良心的。
彼のおかげで一生「ふらんす亭」や「ステーキけん」に
行かなくてもよくなった、と思うととても幸せな気分になる。

>>1
朝鮮顔や

この社長の画像が凄いな
あまりにも朝鮮人丸出し

>>875
だって朝鮮人だもん。この業界だって親が焼肉屋だからコネ使えるんだし。

チンピラ定食屋

>>866
100万円のお客さんと100円のお客さんが同じとか、本気で言ってるの？

>>857
あんたの意見だと無視すればいいんだろ
優秀な店舗だと、どこが悪かったか考える
お客様がなぜ残したか残った素材を食べて確認する

この社長は素材、味等が統一してし値段が安いから確認もしないで「来んな」だろ
君も働いたらいいと思うよ

>>873
ああ、そういう意味では評価できるな
なんせ社長自らが自分の所有する店を「サービスも味も質も最悪の店です」
ってアピールしてくれてるんだからな
わざわざ1度試しに食いに行く手間が省けるわ

マズー二度とイカネー

>>878
同じお客様だ
同等にするのが当たり前
100円のお客様が100万円のお客様に化ける可能性は多々ある
金額、見た目に騙されるな

>>869
元々、中にいた従業員を引き抜いてね。そのままの場所で営業を
続けるってのは商取引上の常識で絶対にあり得ないのｗ

物件の不当占有行為に当たっちゃうから。わかりやすく言うと
誰かが賃貸マンションに住んでたのに、その賃貸マンションのオーナー
を無視して住人が入れ替わったり、別の商売を始めたって事になる。

親族とか身内で、最初から何らかの裏取引がなきゃあり得ないよｗ
元、いた会社の何らかの弱み（裏帳簿とか脱税とか）でも握ってた
なら話は別だと思うが。

上納金（フランチャイズ料、売り上げの数パーセント）を払う程度で
まとまるような話じゃない。逮捕されるがなｗ

クレーマーはちょっと刺激しただけで
燃え上がるからなぁ
相手にしないのが一番

ふらんす亭、下北沢に店あったときは
よく行ったが、今のふらんす亭は経営
と運営先が異なり、似て非なるものに
なっている。
昔は２０００円くらいで、厚切りの
サーロイン食えたが、今やゾウリ
ステーキで二度と行くもんかと
思ったよ。客も少なかったしな

>>882
「100万円のお客さんと100円のお客さんが同じ」
ってのは100円のお客さんだけに言う言葉だよ。

100万円のお客さん＝大口さんにそんなこと言ったら大口さんは離れていくよ。

商売の基本。

もっと勉強しような。

この社長って食中毒くらいで騒ぐなって言ってた人だよね？
食中毒というと大げさに聞えるから○○にあたったって言えとか

実際ステーキは不味い。家庭料理レベルってのは妥当。
家庭でもこんな低レベルなもの作らないけど。
カレーは本当にうまい。

食事に行ったら最低でも６千〜７千円（一人）
どうしてもかかるけど。
ｽｷﾔとかよく食べるな
臭い　臭い。
貧乏になったな日本人は。悲しいです。
ﾊﾞﾌﾞﾙのときはﾌｪﾗ　ｶｳﾝﾀｯｸで店に食べに来る人がいたわ。
１０００円の食事で文句言うな
わかります。

世間から反感を買われても致し方ない事であろう。

フランス亭終わったな。
あんなとこで食う奴人間じゃねえってことか。
あの看板思い出すだけで吐き気がする。

でもまぁ、根本的に嗜好が合わないお客の意見は
参考にしにくいってのはわかる気がするけど。
コッテリが売りの店であっさり派の意見は取り入れにくいと思うし。

>>886
税理士事務所で働いてたから顧客の話はよく聞いた
君が勉強しなさい

実際、君はどんな仕事をした事があるんだ
教えてください、答えはないだろうな（笑）

っていうか、マズイっていうよりも
ヒドイっていう評価が合うと思うんだ、けん
味よりも商売的な興味で一度行ったことが有るけど
・そもそも種類が貧相で少ないうえに補充されないサラダバー
・取り皿が切れていることを伝えても補充しない
・空いている席にいつまでも片付けずに置かれたままの皿
・やる気の無い店員。注文時の返事が聞き取れない。
・挙句に、客が待っているのにドリンクバーで店員用の茶を汲み始める
興味を持った事に激しく後悔したよ

行った事もない俺は勝ち組？

>>893
ああ、そうやってすぐに無職認定か。

一見立派そうなことを言っても、ほらな、その程度の奴なんだ。

残念な奴だな。

この程度の店に何を望むのw
まずいのをわかってるのにww
あーだこーだ言い過ぎwwww

で、ロードサイドのハイエナって何？

前に特別おいしくなくても、それなりに安ければ人はくるような事言ってたしなｗ
舌のこえた人なんて、そんなに居ないし〜汚せちの時も、クレーム入れるほうがバカみたいに言って、客をいつも見下してるじゃん。

>>893
税理士って100円と100万円の区別も付かんのかｗ
まぁ税理士は商売人じゃないから仕方ないか。

けん？ヤクザかぶれだな。終わり。

ふらんす亭は余り美味しい印象が無いなぁ。
正直安売り店で売ってる安いステーキ肉買って自分で焼いて食べたほうが
比べものにならない位美味い。

画像　井戸のおっさん 代表取締役 社長 最高経営責任者
http://livedoor.blogimg.jp/entamepeep-pirori2ch/imgs/8/f/8faabbce.jpg

食べた事ないけど見た目からステーキにはほど遠いし
食べる気になれん　家ﾒｼのほうがﾝﾏｲ

>>896
ほら、今まで働いた職場をだせない

そんな人間が「商売の基本。」「もっと勉強しような。」とかよくレスできるな
恥ずかしい人だ

ここはセントラルキッチン持たないで直営は数店舗だけ、ほぼFCだけだから上手いやり方してるよな
発言はもはやヤバい人のレベルだが

>>905
それ以上しゃべらないほうが良い。

税理士事務所の品位が落ちる。

川越の顔見たらチャンネル変える。こいつと楽しんごは生理的に受け付けない

なんだかんだこの時間に画像見ればめちゃめちゃ美味そうだわｗ
つかあの値段で家庭料理レベルならべつにいいんじゃね？

「まずい」というクレームが多すぎて処理しきれないんだろうか。

開き直っているような感が見られるが・・・。

>>883
wまで付けて何を長々と説明しているのか知らんが
昔、本人がテレビに出て嬉々としてそういう話をしていたはず
ウソでも本当でも、まともな人間からしたら嫌悪感しか抱かないような話を
なんで自慢するのかはオレは知らんがな

>>903
鼻曲がってるｗ

>>873　この件とは殆んど関係ない話と思ってくれて構わないが
やたらに噛むような食材で油脂の少ないというものは、この飽食の時代、実はヘルシーだったりするんだよね。
脂肪分の少ない豪州肉のやたら堅いのをよく噛んで食べるというのは、実は体に良いメニューだったりする。
そこまで考えて展開すれば、少しは賛同得られたかも。
でもこの店は多分全くそんな事は考えてはいないであろう。

>>884
接客業、しかも飲食店、飯屋で客を「クレーマー」呼ばわりしてる時点で
商売人として向いてないよｗ　飯なんてのは、どこでも食えるんだ。

安いものも高いものもある。手間がかかるものも、たいした仕込みや
下ごしらえのいらないものもある。対費用効果で「儲かるもの」も
あれば儲からないものもある。何を扱うにしても、客を大事にしないと
リピーターが来ないの。

昔と違ってな。「文句を言う奴は来るな！」なんて商売は成り立たない。
コンビニの弁当ですら出来が違う。一般人や中小企業が弁当作って街頭
販売したりもよく見るだろう。競争相手が多いんだよ。

不況や原発事故もあってな。外食産業は余計に厳しいの。品質や価格、
安心感で比較される。

なのにわざわざ店に来てくれた客を見下ろして「クレーマーだ」と言い
張る時点で、経営者として失格だよｗ　心の中でどう思っててもいいが、
「商売だ」と思うなら我慢して外には出さないのが筋だ。

そこまでを含んで、代表だろうにｗ　社員の生活を預かってるって自覚が
足りない。上でふんぞり返って偉そうにするのは社長の仕事じゃないよ。

このスレとはあんま関係ないんだけど、
日本でいつから最高経営責任者って言葉使うようになったんだろ？
アメリカならわかるが日本で最高経営責任者ってなんかばかっぽい。
責任とらない責任者が多い日本でなんだこりゃ？

＞税理士事務所で働いてたから顧客の話はよく聞いた
なんだなんだもめ事か？
ところでだが、税理士さん？　
たんなる事務員？　

どっち？

>>900
俺のレスぐらい読んでくれ
堂々巡りじゃないか

>>907
税理士事務所の品位なんかどうでもいい
お客様にどれだけ対応出来るかだ
無視すりゃあいいだと、この社長と同じになってしまうだろ

美食クラブを騙る奴らが、満面の笑みで、びっくりドンキーの不味い謎の肉塊を食べる番組だろ？

あれが旨いなら、ドッグフードでも旨いだろｗｗｗ

>>917
お前は税理士事務所に雇ってもらいながら、その品位はどうでもいいなどとぬかす。
そんな奴がお客様お客様など簡単に言うな。

>>2
なんか言ってる事が支離滅裂だなあ

社長さん、その辺のチンピラにしかみえないなホントｗｗｗｗｗ

>>913
ナイフで切れないような筋の固まり出て来たぞ。
スジ肉なんて生易しいもんじゃない。

井戸？
あーキモいツラしたキチガイかｗｗｗ

こんなヤツが関わってる店なんて
近寄りたくもないわ

バード亭けん(^-^)

まあ不味い割に値段高めじゃなぁ。
ステーキ屋で一番うまい評価がカレーとかワロタけどｗ

薄い肉だなｗ
ステーキとは違うだろｗ

硬いものをかめばかむほどあごが強化され
えらがはるようになります。

争いはレベルが同じもの同士が争います。

>>914
ん？
俺に噛み付いてきたのか？？
商売の仕方をとやかく言ってもだめだろ
クレームは相手にしないって仕方だぞ
俺、自営してるけど？？
遊んでほしいのか？？

>>911
あのなあｗ　筋違いの絡み方すんなよｗ　この「おっさん」の酷い
対応、人柄は、あんたでもわかるだろ？

食肉系の産業には同和系や朝鮮系の「親族企業」が異様に多いの。
芸人の「たむらけんじ」ですら、嫁さん（すでに離婚）の母方からの
応援がなきゃ、開業にこぎ着けていない。

食肉産業は特殊でな。そういった連中とコネがないと仕入れが出来
ないぞ。いきなり干される。だから日本人の経営者が少なかった。
嫁さんが朝鮮系とか特殊なルートがないと仕入れそのものが出来ない。

牛角みたいに「丸紅や伊藤忠」が仕切ってて、アメリカから原材料を
仕入れてるのでない場合はほぼ、そっち系だ。

だから「裏がある」「本人のインタビューなんて当てにならないぞ」
って言ってんだよ。

>>922
誇張された話かもしれんが、ナイフで切ろうとしたら
あまりの硬さにステーキが隣の席まで飛んでいったってのがあったぞｗｗｗ

>>917
100円のお客様は大事にする。100万円のお客様はもっと大事にする。
こんな当たり前のこともわからないなんて
所詮税理士って所だろｗ

これからの外食は新鮮で安い物が提供されるから大丈夫

>>919
税理士事務所や会社などがお客様に接する時に
第一はお客様だ

税理士事務所でも顧客から所長に苦情がくる
仕事しろ、やればわかる

こいつの店の一覧を頼む
しっかり頭に叩きこんで
どんなに腹が減ってても
行かないようにするから

お願いランキングの動画頼む

>>934
第一がお客様？
嘘をつくなよ、第一は組織の利益だ。

お前は末端の仕事しかしたことが無いから建前とビジネスを全く理解していない。

この人のブログ読んだらけっこう面白いなｗ
友達になりたくはないとかそんなレベルでの話で言えばもちろん嫌な奴なんだけど、
まあ良かれ悪しかれ「やってる人間」ってことは伝わってくる

>>934
いちいち揚げ足とるだけの奴相手にしてレス増やすな
お前はスルーするという事を知らんのか？

税理士（簿記２級の事務員）　ＶＳ　無冠の２ちゃんねら（自由人）

ファイッ！！！

税理士笑

いやびっくりドンキーは普通にうまいだろ

こんな社長のチェーン店は潰れます
一般大衆にウケません

>>932
>>882
レス読めって言ってるだろうが
お客様も突然化けるんだよ
売上が3億円の所が景気等に乗って10億円とかになるんだよ

>>937
組織の利益＝お客様の利益

>>939
今回はスルーすると、ふらんす亭の馬鹿社長みたいに見られたくない

なんか、ここの社長と同じ匂いを感じる人がいるなぁ

>>866
日本語検定は何級だ？
下手でも構わないが、解る日本語で書かないと誤解されるぞ。

>>944
＞組織の利益＝お客様の利益

なんだ、ただの洗脳バカか。

レス付けて損したわ。

サラダバーだけ頼んで赤字にしてやれ

近所にできたから行ってみようと思ってたけど、
やめといたほうが良さげだね。
社長から見た目小汚い…

ペッパーランチの時でも酷かっただろ？　吉野家なども対応は悪い。
フランス亭も同じだよｗ

同和系、食肉系は特殊な産業なので、同族意識が異様に強いんだ。
ほぼヤクザの世界に近い。ハンナンで検索してみろ。

上納金を納める事で「独立」を果たしたとしたら、もっと「上の筋」
に話をつけたってことになる。実力とか決して綺麗な話じゃなくて、
もっとどろどろして薄汚い話だよｗ

このおっさんは、そういった筋との関係が深いか近過ぎて、客のこと
なんざどうでもいいんだろう。見下ろして「何でも食え！」って怒鳴り
散らす習性がついてる。マスコミもこれまでは尻尾振ってくれたんだろ。

朝鮮系のやってる商売のスレはいつも荒れるｗ　自称、商売人とか自営業
とか弁護士（爆）税理士ってのが、執拗に擁護しにくるからｗ

コーヒー頼んで２時間ここで粘ろうかなｗ

>>944
だから所詮税理士だと言ってるんだ。
自分の金じゃねーからな。

>>1
闇金ウシジマくんに出てくるキチガイにクリソツ
目が健常者じゃない

税理士が押されてるなぁ
フォローしてやりたいが
商売の仕方を指摘してもなぁ
自分の商売の仕方を押し通そうとしてもなぁ

ふらんす亭、気がついたらコイツの傘下になってた・・・

名前と顔つきがチョンぽいけど？そうなの？

>>956
純粋な日本人で神奈川県民です

＞だから所詮税理士だと言ってるんだ。
簿記３級の事務員では？

>>957何で金髪なの？

>>946
消費税の税率は何%だ？
法人税の税率は何%だ？
売上総利益、営業利益、経常利益、当期純利益の違いは？

（）書きは税法でや法律でよく使われてるから癖が出たんだよ
違うならどこがおかしいか指摘してみろ

1000円に何を求めてるんだ？
なぁ、クレーマー諸君

>>960
自分で>>848を見直して、おかしい所がわからない様ならもう一度言ってきなさい。

ふらんす亭は肉がぺらぺらすぎ　歯ごたえなさすぎ
あの値段なら定食屋の焼肉定食のほうがリーズナブル
もう２年は行ってないから改善されたのかどうか知らんが

けんはメインがまずすぎる
サラダバー、カレー、ご飯おかわり自由に釣られていったが
メインを手ぬいてサイドで釣ってる感がありあり・・・
でも家族連れで大賑わいだった。開店間もない時期だったこともあったと思うが

>>918
そんなクズ肉も美味いという連中ですら不味いって評価出したってことだｗ

マズイのはふらんす亭ステーキけんの前提条件だからな
マズイ食い物の店に来て不味いとクレーム言うのはマナー違反だぞｗ

ただクレームをちゃんと処理できたらリピーターになると思うんだがな
オレがそうだし

>>947
お客様の利益があがれば、税理士事務所という組織の顧問料があがるんだよ馬鹿

>>952
アホだろ働け、業績が良くなると給与が上がるから

>>962
間違いやおかしい所が指摘できないならレスするなよ

ラーメン二郎に対して大盛りを怒るようなもの？

ここは不味い料理で勝負しているの？

本当にお客様の利益だけを考えるっていうならサービスは全て無償で提供しろよ。
それがイコール組織の利益になるなんだろ？？

末端の社員が社訓を真に受けて洗脳されちゃったみたいな奴だな。
そんな奴は経営側に絶対まわれない。
一生ソルジャーだよ。

肉関係はｱﾁｬﾗ系なのかねぇ　気持ち悪くて無理

>>908
仲間発見！

>>967
間違いなんてのは、正しい部分が有って初めて成立する話。

日本で教育を受けてれば、こんな酷い国語にはならんだろ？
俺は香港で教えてたが、俺の生徒にお前さんほど酷いのは居ない。

>>972
俺の文章が読めないならレスするな

>>967
>バカ、アホ、レスするなよ

お前ホントに税理士か？ｗ

>>972
NI JI NIAI ZAI SHAN KANG?

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tyokorata/20090219/20090219213817.jpg

店舗数多い＝美味いに決まってる
井戸が言いたいのは要はこういう事だろ？ｗｗｗ

>>973は取り消し
ふらんす亭の馬鹿社長と同じになってしまう

>>974
なぜ理解出来ないのかなあ、わからん

>>975
普通話でも間違ってるが、香港は広東話なw
まぁ、俺は広東語が録に出来ないから上級者しか教えられないんだが・・・

>>848晒しあげ

不味いってのはクレームじゃないって事だろｗｗ

ここ一回入ったけど本当にまずかった

>>978

SHANG KANG REN KE YI SHUO PU TONG HUA！！

この糞朝鮮人に煮えたぎった焼き鏝でアナルをローストしてあげたい

>>977
お前がバカだからじゃないかな？

深夜の３時に実業家や税理士や旅人が集う２ちゃんねる。

凄い。

>>982
＞SHANG KANG
注意されたら、見直してみる程度なことはしよう。

後が少ないぞ
1000になるまで頑張れよ
税理士の反撃を期待？してるぞ

マズイなんて意見、イチイチ相手にしてらんないでしょ。
味覚は人それぞれなんだし。　第一クレームにもなってないｗ
味の問題は岡村じゃないけど嫌なら行くなとしかいいようがない。
もちろん俺は大阪人だしこんな店知らんし、一度も行ったことなんてない(*^ｰ^)ﾉ~~☆

>>983
それはまた難しいことを言うなｗ

あの間番組は今流行のヤラセで宣伝番組じゃないの？

ただの成金
従業員は生活かかってるから仕事してるけどこいつは相当恨まれてるだろうよ

さあさあ

ピーポくんがやってくるまであと何年かなｗ

>>931
それ寅さんだろう。
山田監督にロイヤリティ請求されるかもよ。

不味いっていうクレームはないだろ。
そういう店だと思って二度と客が来ないだけ。

潰れて社長は新小岩池よ

今更言い訳を思いついても遅くね？

>>988
クレームじゃないな、むしろ要望
それを「クレームは受け付けません」ときたもんだ
確かに美味いか不味いかは個人によって変わってくるが
明らかに店側の問題点も指摘してるのに、それも無視するどころか
逆に煽ってくる始末だからなぁ
受け付けないと言い張ったなら最後まで完全スルーすればいいのにな？

朝鮮系じゃないと思って月１ぐらいで食べに行ってたけど朝鮮系なの？

>>848(笑)

>>986
ピンインはわからんわ

とりあえず音だけで通じてるからいいや

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