【食文化】 弘前市のＢ級グルメ「デコチャー」　９月１日デビュー　９店舗が参加　

★西弘Ｂ級グルメ「デコチャー」　９月１日デビュー

【写真説明】 デコレーションチャーハンの一例。バターライスに野菜や海鮮などを盛り付けたボリューム満点の一品
http://www.mutusinpou.co.jp/wp-content/uploads/image/news20110829-5.jpg

　弘前市の西弘商店街は１日から、オリジナルのＢ級グルメ「西弘デコレーションチャーハン」を売り出す。
９店舗が参加し、それぞれ独自の味付けをしたチャーハンの上に肉や野菜などをトッピングして提供。
企画した西弘商店街維持振興会の馬場洋会長は「各店の個性あふれるチャーハンをぜひ食べていただきたい」とＰＲした。

　デコレーションチャーハン（通称デコチャー）は西弘をアピールする新たなＢ級グルメとして企画。
同地区は学生が多いため、若い人に満腹になって喜んでもらえるよう、
ご飯に肉や野菜を乗せて栄養価の高い食事にすることでまとまった。

　参加店舗が独自に工夫を凝らしており、辛めの味付けもあれば洋食っぽいバターライスも。
トッピングも肉や野菜の盛り合わせ、ソテーした魚など店により多彩で、料金は６００円前後と低価格に抑えた。
中には女性なら２人でシェアしても満足というボリューム満点の一品もあるとか。

　参加店は全て夕方から深夜の営業だが、馬場会長は
「この地区は居酒屋でもお酒は頼まず、ご飯だけというお客さんも多い。
食堂のように利用してほしい。学生以外の人も歓迎」と話している。

　販売開始を記念したスタンプラリーもスタート。
参加店で配布するカードにスタンプを押してもらい、
９店舗制覇した人先着５０人にシリアルナンバー入りのＴシャツを贈る。

陸奥新報　http://www.mutusinpou.co.jp/news/2011/08/17721.html

ヤック、デコチャー！

>>1の画像が不味そう

チャーハンじゃなく
ナシゴレンとかハワイのやつだろこれｗ

写真が下手。

飯が見えにゃいのだが

>>2
早すぎだろ。

トッピングとチャーハンを別々の皿でお願いします

新たに作られたクズB級グルメ用のB-1と、
本当に昔から地域に根付いているB級グルメ用のB-1を別けた方がいいよ

そんなことより
( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！

まずそうwwwwwwww

邪道。全然炒飯じゃねえ。炒飯を名乗るな。

村興しに躍起なのは分かるが、お手軽にポンポンやられても軽いんだよ

>>1
きたねーな、オイｗ

>>1
※グロ注意

名物を新たに創作するってどうよ？
しかも、弘前とチャーハンのつながりもわからんし

直接口で食べたい一品

>>1
「ボリューム満点」「栄養価の高い」「低価格に抑えた」「個性あふれる」
とは書いてあるが、「美味い」とは何処にも書いてないな。

なんだコレ。
これで金をとるのか。

チャーハンと餃子3人前

金目当てに創作された料理はもうB級グルメから外せよ

ざっくりしすぎだろｗ
企画途中で放り投げたのかよ

>>1

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　　 /ﾚ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;｀'-,__
　i!､i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;､
　>;;;;;;;;;;;;;;; ;;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;;; ;;; ;;;;;;;;;
／〉,､;;/ / ! ￣￣￣￣`ヽ !;;;;;;;;;;i
　/( !;;| ノ=-　　　 -=＝＼|;;;;;;;;;;;l
　　　`! ,.--、　　　 ,---、 },;;;__;;;! 　やれやれ、こんなデコチャーをうまいと言っているようじゃ
　　　 ,i.i ●_i　　　 !_● _!　ﾘ',　i| 　　町おこしなんて怪しいもんだ
　　　 .l| ￣ ノ　　　　￣　 　 i　l! 　　明日、福島第一原発４号機前に来てください
　　　　!　　l,_　　　　　　　　,__/! 　　こんな子供が作ったようなデコチャーよりずっとうまいデコチャーをご覧に入れますよ
　　　　i　　 ======　　　 /〉;;/
　　　　ヽ　　　　　　　　／ ﾙi!､
　　　　／/`ー───'　.／/lllll＼
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個性じゃないし下品、チャーハンと別皿で出せよ。
汚いのがB級グルメじゃないし、ワンプレートにすればいいてもんじゃない！
味、素材、見た目、料理として完成されてるかが大切だよ
韓国の何でもかんでも素材をグチョグチョ一緒にしてしまう発想に近いぞ！恥ずかしい。

歴史も無く、無理やりつくりあげた残飯モドキがＢ級グルメを名乗るな！

B級グルメブームもやっと終わりかな
こういうのがトドメさしてくれるんだよね

まるで王将の残飯の盛りあわせのようです

「ホームレス丼」に改名を提言します！

B級グルメは「料理」と「餌」のスレスレ境界にある。これは「餌」のレベル。

こんなの地元で食ってる奴見たことないぞ！
名物でも何でもない

ぺの店みたい

>>2

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「バターライス」でいいじゃないですか

弘前の食文化や歴史、美しさがまるで感じられない。
商品よりも「デコチャー」という名前が先に出来たような食べ物。
作り手が手軽なだけで消費者をバカにしたひとりよがりな食べ物です。

下品、高カロリー、大味、テキトー、ワンプレートがB級グルメでは無い！

幻の「津軽そば」を復活させるとか、他にやることがあるだろう。

熟成させる幻のそば　「津軽そば」
ttp://marugoto.exblog.jp/2762325/

なんでこんなローカルニュースでスレ立てんの
西弘商店街限定のニュースなんて、
弘前市民でもご近所の人以外興味ないわ

丑スレ？これも自民党の失点なの？

汚ならしいですね、韓食ですか？

>>2
意気揚々とこのスレ開いたのに…。

B級グルメを開発するんじゃねーよ。
ただの新商品だろ、それ。

これと言い徳島バーガーと言い
各店の縛りが弱いものは大体定着しない

弘前大学の食堂２階の喫茶店まだやってるかな。
あそこのランチは最高だった・・

喫茶店のランチみたいなもんだな

彩りも汚い盛り付けも酷いチョン飯かよｗ

>>1
>料金は６００円前後と低価格に抑えた。

値段に関しては悪くない。

さすが津軽人ｗ
ただの新商品じゃねーか

どうせスグに飽きて廃れるんだろ

>>40 各店の縛りがなくても、浜松餃子は成功している。
縛りはまったくないけど、　元々餃子好きの土地柄。

はじめて浜松にすんだ時に驚いたが、餃子店の多いこと。
店内だけじゃなくて、焼いてない餃子のテイクアウト専門店すらある。

>>1
考え方と内容はいい
だが写真とるものくらいは見た目考えようぜw

ルンペン丼

せんべい汁もバラ焼きも、昔から食べられてたものなのに…
これだから津軽土人は…

まあバラ焼きを開発した人は、北朝鮮系帰化人だけどさ
その人は生まれも名前も隠してないし、かといって尊大でもないから
昔っから差別もなく地元に溶け込んでるが

ワンプレートランチとは違うのか？

「学生なら喰えるだろ飯」
「食べれる生ゴミ風飯」
「闇チャーハン」
「弘前殺し飯」
「韓風ライス」
「汚食」
「汚飯」

もうちょっと旨そうに撮ってくれ

食キングに出てきそうだな

>>1
>西弘Ｂ級グルメ「デコチャー」
どこがB級なんじゃこら

>>46
昔から地元で自然に食われてるものならともかく、今は無理矢理メニューを作るから、ガイドラインがないと維持できないんだよな。

マクロススレになっていないだと？

なんじゃこりゃ？津軽為信公もビックリ！

デコいカルチャーは、デコチャー

>>33
記事読むと、これ別に弘前を代表してるわけじゃないだろ
西弘っていう学生街の振興のために
学生向けに開発した安くて腹いっぱいになるメニューだから
タイトルのせいでなんか観光客向けのグルメかなんかと勘違いしてるの多いけど

>59
学生向けっていうコンセプトなら
店が一斉に音頭とって横つながりする理由ねーんだわ
当たり前だがな
横つながりした先にあるものが欲しいからこそ、そんな面倒くさい事をする

記事から展望を描けないのは、新聞読めてない証拠なんだけどな…
少しでも地域振興に関わった事があるなら、そんなアホみたいな感想もたないが

>>60
しかし、西弘商店街なんて観光客が来るようなところじゃないし、
「その先の展望」も何も、ご近所の学生客以外何をターゲットにするっていうんだｗ

なんでA級を目指さないのか

弘前・・・
暴力教師の木村徳治が弘前出身なので、どうしても好きになれない。

禁止しようと思ったけど
これは禁止すべきじゃないな

デカルチャー・・・

>>2で・・

でこちゃん

　＼＼デコちゃ〜♪／／

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　>Ｈ￣￣八￣￣Ｈイ
　ﾋ|丶_／ii＼_ノ|6)
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　　 (_(＿)ヲ
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「Ｂ級グルメ」の「デビュー」ってのがよくわからん

「Ｂ級グルメ」ってのは「知名度は低いけど、地元では愛されている」っていうものじゃないの？
つまり、「愛されている」って実績があるものを指すんじゃないの？

弘前なら珈琲で何かつくればいいのに。

>>2でやられてた…

美味しそうだと思ったけれど、皿の中みんな普通の料理じゃん。
てかよく見ると、ごちそう系の食材ないし。

B級はシンプルで、焼きそばなら麺とか、本質的に変わってるのが楽しいな。

盛りつけが美しくない

画像は美味しそうだよ
値段も安いしあそこは学生の街みたいな所だから
若者向けでいいんじゃないかな

どうせならワンコイン500円縛りにして売り出せばいいのに

プロトコチャー！

ねぎと玉子だけで十分

弘前といえば悪戸のアイスだろJK

俺今弘前に出張で来ているんだけど、このまえ夜散歩してたら全長８mくらいの白い犬に無言で追いかけられて必死に逃げてきたんだけどなんだったんだアレ？

新しく作ったものじゃなくてさ
郷土料理以外でその土地で昔から食べられてる、安くて旨いものをＢ級と呼びたい

ぐちゃぐちゃ混ぜて食うんじゃないなら別の皿で出してほしいな

地の果ての忘れられた人達がやる事だ、暖かく見守ってやれ

自分が学生だったらもっと栄養バランスとれたヘルシーなメニューの方がリピするな。
これはボリュームたっぷりなのはいいけど、体育会系の男子学生にしかアピールしないよ。
結局健康のこと考えると自炊が一番ってことになる。

>>80
そうだ

失敗作にしか見えない
あんかけにしてまとめた方がいい

完全に出遅れてる上にどっかで見たような盛りつけ、そして誰にも知られていないという事実。
さすがパクリと捏造の地域、津軽・・・。

見た目チャーハンじゃないな

弟が西弘は外人の巣だとか言ってたが

西弘のくま吉近くに住んでる俺が来ましたよ
>>78
8mはさすがに嘘だと思うが、白くてバカでかい犬いるよな
知る人ぞ知る名物犬
>>86
むしろ汚いジジイとババアとキチガイの伏魔殿
外人は滅多に会わん

Ｂ級グルメは知らないが

弘前城の桜はガチで日本一
いやっ世界一やな

ひ…ひろまえ

ん？　豚のえさかね