【社会】「漬物日本一」決めよう! 異色のグランプリ開催へ★2
1 :
春デブリφ ★:
★「漬物日本一」決めよう=異色のグランプリ開催へ
「漬物日本一」を決める異色の大会「T−1グランプリ」が今秋から来年年明けにか
け開かれることになった。農業人材育成などを手掛ける「HMカンパニー」(札幌市)
の林英邦社長や食文化に関心の高い放送作家おちまさと氏らが実行委員会を結成。日本
の伝統食である漬物の良さに改めて注目してもらい、国産食品市場の活性化につなげる
狙いだ。
9月1日から個人、法人の両部門で参加を募り、11〜12月に北海道や東日本、中
部、西日本、九州・沖縄の計5ブロックで開始。食の専門家らが書類と実食により漬物
を味や見た目の美しさ、調理の独創性などの観点から総合的に審査し、両部門で王者を
選出する。各ブロック王者計10組が来年1月15日に東京タワー(東京都港区)敷地
内で開かれる全国決勝大会に集い、両部門でそれぞれ日本一の座を競う。
昨年、北海道在住者を対象に開催して注目を集めたのを受け、規模を全国に拡大す
る。参加申し込みは郵送またはインターネットで受け付ける。個人は参加無料だが、法
人は1万5000円の参加費が必要で、一部は東日本大震災の被災者支援に充てられ
る。応募要領の詳細などは8月下旬に開設予定の大会公式サイトhttp://t1g
px.comで。
■ソース(時事通信)(2011/08/20-15:39)
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2011082000194 ■前スレ(1の立った日時 08/20(土) 15:56:39)
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1313823399/
弁当にピンクのやつ入れんなよ
3 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:12:18.60 ID:eBo3SVu00
漬物日本一を決めよう(提案)
4 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:12:32.35 ID:LlBfTxLZ0
キムチwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
どうせキムチが一位になるんだろう
なぜかキムチが上位に
7 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:13:59.02 ID:7ic8bZSN0
ツートップでいぶし漬けと鉄砲漬け
べったらは次点で
薬物日本一に見えた。
もうだめかな。
キムチは美味しいだろ
10 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:15:04.01 ID:pf4nGTReO
泉州の水茄子に決まってんだろカス
11 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:15:23.40 ID:HNXJaL8c0
ほう
12 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:16:26.52 ID:mFkzR7F/0
大根の塩漬け
なすの浅漬け
きゅーりのぬか漬け
と、塩と紫蘇だけで漬けた梅干。
こんだけあればおk。
13 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:16:49.79 ID:8VaF36y/0
すぐき
いや、お前の頭の中がキムチ漬けだよw
↓
もう塩が優勝でいいじゃん
塩は偉大
16 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:17:22.46 ID:WaqEzHNW0
どうせキムチで韓国マンセーだろw
漬物依存症
朝鮮漬け大好き民族のことか
18 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:18:02.73 ID:pb6fAi/I0
冷やし韓国!
野沢菜最強
キムチはわりと好きだけど日本の漬物としては認めたくない
これは納得いく決着はつかない。
22 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:20:03.24 ID:CCAUS+2+O
各務原キムチニダ!
京都土産でもらった千枚漬けが一番旨かった
24 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:20:58.58 ID:egy+s72E0
高菜ラーメンくらいしか食べない
卵の黄身の甘味噌漬け
やっぱ梅干だな
鰹節入りの奴ね
28 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:22:37.56 ID:rA6NdU8c0
キムチは嫌いだが、上位に入るかもしれんな。
日本の漬物は種類が多いから、票が分かれちゃうよ。
30 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:23:25.51 ID:EYBhdAqQO
茄子のからし漬けが一番好きだな。
31 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:23:55.38 ID:h7/P+GWu0
山形からは
青菜(せいさい)漬けとおみ漬けを推すぞ。
最近はセロリとかみょうがの浅漬けにはまってる
定番の大根やなす・きゅうりも大好きだけど
夏場はきゅうりのぬか漬けだな
オールシーズン強いのはやっぱ梅干だろw
きゅうりのぬかみそが最強にうまいです
35 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:24:24.60 ID:egy+s72E0
弁当に漬物入れるならご飯の上に乗せろ
二度美味しいだろうが
>>1 ピクルス、ピクルス、ピクルス、ピクルス!!
< ゚д゚>ピクルスゥゥゥー!!
キムチ、キムチ、キムチ、キムチ、!!
< ゚д゚>キムチィィィー!!!
37 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:24:38.96 ID:qNs3+vye0
古漬けって美味いか?
白菜の古漬け食ったけどえずいてしまった
ご飯を白菜の漬物と海苔で包んで・・・最高!
すぐきとしば漬けのワンツーフィニッシュ。
梅干しは殿堂入り。
40 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:25:07.16 ID:sAxOMsRpO
前スレで胡瓜の古漬け自分で漬けてる人、いい嫁さんなんだろうなぁ。
旦那が羨ましいわ。
これは、全員が納得する結論は出ないよ
(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
玉子かけ御飯と一緒だろ
42 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:25:57.14 ID:f4s7zlqf0
キムチニダ!!!
知っている人はほとんどいないと思うけど、
島根県の津田かぶ漬けが最強
日本一だからキムチは出張ってこないだろ
多分
石狩漬一択だな。
46 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:26:29.46 ID:5L8lZ4gx0
>>28 西瓜の漬物って珍しいの?
メロンスイカを小さいうちに収穫して漬物にしたやつってよく見るけど。
47 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:26:39.65 ID:/nC1fJ9D0
>>24 保存料とか添加物なしの普通の漬物買ってきて、家でジップロックなんかの
密閉容器に入れて冷蔵庫で寝かせておけば何ちゃって古漬けできるよ
>>25 先に食べちゃだめなアレか
野沢菜一択
49 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:27:15.17 ID:aiOr1ojN0
そんなものを決定してどーなる?
50 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:27:30.98 ID:DC4Je/y30
日本の漬物ちゅうたら大根と白菜でしょ 他邪道
日本製のキムチは「太閤秀吉が畏れ多くも野蛮国朝鮮に教えてつかわした唐辛子漬け」という
名称でエントリーしたらいい。
日本人やったら、日の丸命で梅干やろ!
でもやっぱりキムチのほうがうまいな
53 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:28:03.63 ID:Mmgee03l0
どうしてキムチはあんなに美味しいの?
同じ漬物でも日本の漬物とは次元が違う。
日本自衛隊の糧食にも採用されたって知ってた?
お前らの誇る日本の自衛隊だ!!
キムチを食べているんだぞ!!!!
T-1グランプリでググったら豚肉料理No.1が出てきたでござる
55 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:28:13.05 ID:EYBhdAqQO
白菜のぬか漬けをご飯に巻いてくうのも好きだな。
56 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:28:36.92 ID:Em6ddhaBO
みんな優勝でいいよ。
57 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:28:39.24 ID:VVzYJRyv0
お茶漬け日本一というのもやって欲しいな
58 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:28:43.45 ID:sAxOMsRpO
>>28 奈良漬と同じジャンルだと思う。瓜だから。
デカい方のスイカの皮はヌカ漬けの古漬けにしたら美味いぞ。
貧乏人が多いらしくて、石狩漬けが出てないね。
もっとも高級感のある漬物だとおもうがな
>>37 野沢菜漬けの茶色くなったやつは美味いよ。
61 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:29:09.17 ID:5L4zbkXU0
いぶりがっこが日本一というか世界一だな
62 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:29:37.47 ID:/nC1fJ9D0
>>38 ご近所ケーブル民発見、無論海苔は桑名か伊勢モノだな
在日日本一じゃねぇの?
何故かキムチが参戦
>>53 というような劣等感丸出しのレスをするから韓流は世界で嫌われるんだよ
66 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:30:39.81 ID:Mmgee03l0
定食屋で一番残されるのが「漬物」だ。
これは以前記事で読んだ。
キムチだけは残されない。ご飯に合うかららしい。
俺も韓国旅行のお土産には必ずキムチを買って帰る。
本場はアワビなどを材料に使って凄い!!!
当然グランプリはキムチだよな?
>>58 ウチの婆さんが昔よく作ってくれたわ
まぁはっきり言ってメジャーとは言い難いだろうね
69 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:31:21.64 ID:egy+s72E0
>>43 津田かぶってのは初めて知ったけど
蕪って超美味いよな
>>47 d
なるほど
近いうちにやってみる
今から何か漬物買ってこよ
70 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:31:26.10 ID:VXrFoG8r0
京都は、すぐき、しば漬け、千枚漬けで予選しる
71 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:31:47.21 ID:lrOxOR370
キムチがダントツで優勝だろ常識的に考えて
72 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:31:49.06 ID:1I/xpc8YO
漬物日本一を決める大会に
キムチを出品した個人、法人は 間違いなくチョン絡み
ある意味踏み絵みたいなもんかなw
73 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:31:52.45 ID:7qxhPxMu0
どうも2chではキムチの人気が一番っぽいな。
74 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:31:53.62 ID:EYBhdAqQO
>>53 キムチは他の料理の味がわかんなくなるのが欠点だな。
そのものの味はいいけどね。
からし漬けの方が美味いけど。
75 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:31:56.78 ID:UxKYvYb50
奈良漬、べったら、沢庵、ぬか漬け・・・いろいろあって迷うな
キムチが優勝したら不買運動が起きるだろうな
確か以前もこんなのがあって、落とし所として梅干しが1位だった記憶がある。
個人的には梅干しは梅干しであって漬物とは分けた方が良いと思っているが。
今回はチョンがどのように絡んでくるかしらんが、
頼むから「日本一」を強調して日本の漬物のみでランキングして欲しい。
78 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:33:10.47 ID:6Ze3f8/A0
じゃあキムチで・・・と言っといたほうがいい気もするが
白菜の浅漬けかな
79 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:33:29.53 ID:R9wR4fj80
不味い米を口にねじ込むためならキムチもいいのかもな
アレは実際そういうもんだし
80 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:33:32.21 ID:/VpYZ5/r0
ピックルスの「料理研究家 こうちゃんのキムチ」だっけ?
自分は別にグルメでは無いが、
一口食って「雑魚はすっこんでろ」と思った。
なんで甘いんだよ!
キムチは旨いが絶対に国産のしか食わん
でも一番はいぶりがっこだな
日本のキムチだから美味しいと言われることもあるわけで、韓国のキムチなんて産廃レベル。
>>73 1人でID変えて何回も書き込みしないと印象操作出来ない
レベルの食べ物なのね、キムチってw
きゅうりのキューちゃん
85 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:34:16.48 ID:BjJTFRDD0
これでなぜかキムチが優勝して
祭りになってほしいなww
>>77 ああ、たしかに梅干しは除外な気がするね
なんでだろうね
胡瓜の浅漬
白菜の浅漬
大根はちょっと甘いのがいい
89 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:35:02.00 ID:sAxOMsRpO
>>68 あれぞ究極のエコだと思う。
昔の人は凄かった。
90 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:35:05.14 ID:egy+s72E0
>>56 まあそれが正解だわな
漬け方も塩加減も素材も全てが土着文化なんだもん
91 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:35:23.18 ID:EYBhdAqQO
>>66 定食屋の定食でキムチなんて出てきたことねーよww
そういえば韓国の辛し明太子は冗談抜きで不味いと思った。
92 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:35:44.24 ID:BxSgTZJgO
これだけ日本人に浸透してればキムチも日本の食べ物と言っても過言じゃないよな
食卓にキムチさえあれば何杯も飯が食えるわ
>>66 おまえは日本の定食屋に入ったことがあるのか?
定食にキムチなんかついてねえよ
>>85 去年のT-1の結果発表を見る限りではそれはなさそうだけどね
ちょっとピリ辛なニシン漬け一択だな
あれさえ食えればキムチなんて一生要らない
96 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:37:00.09 ID:YJOH3+mo0
>>28 >>58 渥美半島や静岡だと間引きした小さいメロンを漬物にしていたような
審査基準に「独創性」ってあるから、所謂伝統的な漬物じゃなくて創作漬物のコンテストなのかな?
なんだか訳の分からない漬物がグランプリ取りそうで不安だ。
前スレ
>>987 そう言えば昔は朝鮮漬けって言ったよな。
桃屋キムチの素のCMでもわざわざ「朝鮮漬け」って言ってたもんな。
98 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:37:59.84 ID:VXrFoG8r0
キムチは発酵食品であり、乳酸菌やビタミンが豊富である。ただし、塩分も多
く含む。韓国保健産業振興院の調査により、キムチを平均の3倍程度食べる高
齢女性は肥満、高血圧、高脂血症にかかりやすいということが分かっている。
韓国政府(保健福祉部)が2005年に行なった調査によると、韓国成人の塩分
摂取量が世界保健機構(WHO)推奨値の2.7倍と極端に多いことが判明した。
WHOの塩分摂取推奨値(成人)は一日あたり5グラムだが、韓国成人は13.5グラ
ム(男性14.9グラム・女性12.2グラム)摂取している。又松大学校のチョン・
ヘジョン教授が2009年6月30日に発表した説によると、韓国人は1日の塩分摂取
量の31.2%をキムチ類から取っているという。 唐辛子を多く摂る韓国のような
国では胃癌の発癌率が高く、唐辛子の中に含まれる「カプサイシン」が発がん
を促進させる物質となっていることが韓国内の大学で解明された。
韓国キムチ、風味がある、高騰で、キャベツに変えたが不味い。
若者は苦手だから洗って、食うの。
日本キムチ、辛い、けど旨い、節電だから発泡系酒によく合う。
豆腐や豚肉の鍋に入れても美味しい。
梅干、最近は蜜入りが人気、でも、俺昔ながらのスッパイのが好き。
あれがヤッパ日本だなって思う。。。
ていうか、キムチはいれないでほしい(だって日本の漬物じゃない)
日本の漬物は細分化されてて好みが分かれる
101 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:38:52.86 ID:UxKYvYb50
キムチは酸っぱくて駄目だわ
103 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:39:15.43 ID:EtC/gkKlO
小ナスのカラシ漬け一択だろうが。
異論は認める。
104 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:39:16.24 ID:+9VqsqEFO
べったら漬けイチ押しだけど同意は得られないよなあ…。
甘くてお茶とよく合うんだよ。
京都のすぐき、金沢のかぶら寿司、奈良漬け(生姜)とかも美味しかった。
お台場帝国臣民はやっぱりキムチですね
キムチの名前出してるヒトモドキ共多すぎだろwww
浅漬けのCMでやってるきゅうりの一本漬けがうまそう
ばりっ!と丸かぶりしたい
108 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:40:57.98 ID:DaMzkYDB0
キムチって言葉は
日本語にしたら漬物って意味だからな
いつのまにか、単品の名前にスリ代わってんのな
109 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:41:31.86 ID:/nC1fJ9D0
>>103 寿司屋さんでカッパと一緒に出してくれたのが旨かった
あれはご飯に合うよなぁ
>>93 定食屋じゃないが地元のラーメンメインのチェーン店で
付け合せにキムチが出てきて「なんでキムチなの?」と聞いたら
「ウチは豚肉中心だから」って言われたな
確かに豚肉にキムチは合う気がする
たくあんとふくしん漬けがあれば生きていける
>>46 間引きしたメロンの浅漬け美味いよな〜
スイカよりメロンの方が香りが良くて好きだ。
113 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:43:02.23 ID:AY73S53E0
はいはい工作乙
漬物日本一とか簡単に決められるわけがない。
長い伝統と歴史をバカにしたようなコンテストはやめろ。
115 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:43:46.71 ID:sAxOMsRpO
すぐきの漬け物は何故あんなに高いんだろうと思っていたが、テレビで製造過程を見て納得した。
あの独特な酸味も乳酸菌なんだそうな。
めちゃくちゃ美味い。
カツ丼によく付いてくる一切れを半分にして無理やり2切れにしたタクアンが日本一だと思う
やたら甘く、怪しいほどにきれいな黄色、歯ごたえを楽しむ余裕を与えない薄っぺらなところ
どれをとっても一級品
鹿児島の味噌漬けはうまい
はいっはいっキ・ム・チが1位でOK出来レースだもん
119 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:44:57.51 ID:0jncCKtT0
>>104 おおー、かぶら寿司きた
前スレで空気扱いで悲しかった
ただ、白飯には合わないな
たくあん( ´∀`)きゅうり
121 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:45:33.89 ID:nrnSfgzDI
ちょっと凍ってシャリシャリしたニシン漬に
醤油をちょろっと垂らす。
これぞ至高。
異論あるやつかかってこいや。
122 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:45:40.59 ID:h7/P+GWu0
>>96 山形の庄内地方でもあるよ。
小メロンの漬物。
123 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:45:52.07 ID:wGZdI4rz0
予想通りのキムチスレで安心した
キムチのチートでおわり
125 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:46:41.91 ID:NFiivxiQ0
>>108 言語ではよくあること。
食べ物じゃないけどカルテもそう。
しば漬けがいいなあ。
キムチしかねーだろ、流行りだし
127 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:47:35.96 ID:ZH8jIbN40
白菜漬けに味の素少々そして醤油を適宜垂らし、お茶漬けをかっこむ。
128 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:47:56.47 ID:/nC1fJ9D0
>>121 そんな良いもの土産でもらう以外普段クチに出来ません…
水茄子の漬物がいいなあ。
ところで、なれずしって漬物の範疇にはいるのだろうか。
赤カブも好きだがQちゃんか高菜だな
131 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:48:30.86 ID:sAxOMsRpO
おまいら漬け物漬けれる嫁さんもらえよ!
132 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:48:36.29 ID:XNxH6MD90
東京の各家庭では自家用キムチ作ってんだってな
133 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/20(土) 19:48:52.70 ID:7C06dDof0
漬物に順位とかつけなくていいよ。
>>126 TVの料理番組・料理コーナーでも「今日の料理はキムチ○○です」
なんてしょっちゅうだもんなw
135 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:49:07.22 ID:qXLrKRHu0
なんだかんだいってお前らチョンコが好きなんだな。
常に話題に取り入れるよね。
松前漬けは、加工漬物というジャンルのちゃんとした漬け物
>>108 そういう例は他にもある。
イクラ(ロシア語で魚卵。キャビアもイクラの一種)
138 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:49:38.25 ID:11lilMPsO
小茄子の芥子漬け
柴漬け。
よろしおすなぁ。
139 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:50:07.35 ID:BxSgTZJgO
1・韓国が嫌いというだけでキムチを食べない
2・本当に美味いキムチを食べた事がない
お前らネトウヨは1だろ
>>50 むしろ歴史的には白菜の漬物が新参者ですがな。
白菜って野菜自体結構新しいし、日本で普通に育てるようになったのも明治以降。
美味しい漬物に邪道も正道もないから好きな物を漬ければいいよ。
>>44 心配するな
各務原がやってくれる
心配するな
142 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:50:55.15 ID:GQE8OKl90
養肝漬おいしいよ。
奈良漬け、水茄子
144 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:50:59.35 ID:/nC1fJ9D0
>>129 確か発酵食品の分類、なもんで確か加工場の
制限きつかったような覚えが
145 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:51:05.36 ID:uJ6k3H3d0
ろばたづけがいい
ぶっちゃけ、日本一なんて決めなくていい。
面倒くさいからキムチが1位でいいよ。勝手にやってろ。
147 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:51:58.80 ID:Gd55dpeQ0
食の専門家って誰が出るの?
名前出してもらえないかな
キムチなんて言われるまで全く出てこなかったが・・
植え付けられてるなおまえら
今よりもう少し涼しくなったら、いぶりがっこで酒を呑むんだ。楽しみだ〜
150 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:53:01.62 ID:06QivGwZ0
野沢菜漬けを白飯に巻いて食べるのが好き
>133
だな。全国の土地土地で取れる産物をそれぞれの漬け方で食べてるんだし、順位つけるなんて…まさか、「キムチ○○、○○キムチが日本で一位をとりました!」って、企みか?
152 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:54:10.71 ID:sAxOMsRpO
>>127 先日の飲み屋での話題に出た。
漬け物に味の素!
あの少々で味が全く変わるもんな。
親世代は醤油+味の素はデフォだった。
山芋トロロとか卵ご飯にもかけてた。
醤油にはセットだったなぁ。
キムチは別名を朝鮮漬けと言い、日本の漬け物ではありません
とかまで書かないと本当に一位になりそうだなww
154 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:54:15.53 ID:Gd55dpeQ0
フィギュアスケートみたいに採点基準が厳しいものでさえ、八百長がはびこるのに
こんなふわふわした基準のコンテスト、何が起きても不思議じゃないよ
どうせ全地区でキムチ1位なんだろうなぁ
155 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:54:20.90 ID:gqqHnJ0n0
セシウムさんはお断りします
しょぼい日本の漬物なんていらねえよ。
最高のキムチを決めるK-1グランプリを開催しろ。
個人的にきゅうりの塩もみ、ぬか漬け、梅干しが鉄板
158 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:55:45.86 ID:dkuVIhDM0
漬け物にも旬の時期があると思うんだが。。
159 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:56:15.14 ID:+YY9cer+0
お漬け物ダービー
@野沢菜漬◎
Aみぶ菜漬〇
B白菜漬△
Cナスビ漬
Dキュウリの糠漬▲
E辰っちゃん漬×
F大根漬
Gかぶら漬
HQちゃん
菜系漬物は炒飯の薬味にも抜群
白菜漬に鰹節が合わさると上位を脅かす存在感
@━A @━B D━E
_E三ヨ_
℃´・ω・`)
161 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:57:13.90 ID:sAxOMsRpO
春、菜っ葉漬け
夏、ナス
秋、ナス
冬、白菜
163 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:57:59.04 ID:33hoXtg/0
なめ茸が一番飯と合う。
なめ茸は漬物か?
>>153 「日本人に受け入れられ定着したなら、ラーメンやカレーと同様、もはやそれは日本のものです!」
って言われそうw
ひろいますた。
韓国の田舎じゃ、キムチに人糞入れて発酵促進させるらしいねw
これって、エンコリの韓国ユーザーも渋々認めてたし、
韓国政府の大臣も、キムチ寄生虫騒ぎの記者会見で認めたのには驚愕したわ。
どうりで便器とキッチンが同じ場所にあるわけだ。
そんな食い物、有り難がって食うバカの気が知れない。
ねえ、韓国人って、何で人糞がそんなに好きなの?
166 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 19:59:26.05 ID:bTeSv2PI0
>>131 自分で漬けれるようになったから大丈夫
親が泣く位、上手く漬けれる
おれはぶぶ漬けが漬け物の一種だと思っていた
京都は漬け物が名産だしな
170 :
やるぽ ◆uxiEcLm93Sln :2011/08/20(土) 20:00:24.93 ID:R+faTw1m0
ここまでおまいらがキムチ好きだとは思わんかった
白菜の浅漬けが一番好きなんだけど、これってどこかの郷土料理なのかしら
明太子とかフナ寿司とかも漬物になるのかね?
鮒寿司は発酵食品になるのか?
173 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:02:11.77 ID:2c/3FQWJ0
たくあんちゅっちゅ(*´з`)
174 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:02:20.24 ID:sAxOMsRpO
高菜で包んだめはり寿司は美味い
道の駅熊野本宮では作りたてご飯ホカホカが食べられる
俺のベストは、生姜?だかに味噌つけて食べるやつ 最高
176 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:02:31.65 ID:/nC1fJ9D0
>>161 伊賀越って言ったら伊賀民認定受けられるか?w
>>163 なめ茸ってエノキ使ってるのに何でナメなのか謎
177 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:02:39.06 ID:+9VqsqEFO
>>119 かぶら寿司のあの洗練された美味しさと美しさは凄いと思う。
でも白飯に合わない度ではべったら漬けは負けてない。
MATー1(飯に合わない漬物選手権)があったらトップ3は確実。
178 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:03:38.62 ID:MqCkuV9u0
福神漬けかなぁ
白米にもカレーにも良く合う
まあどーせ、キムチを一位にして韓国マンセーなんだろけどね
自分を国際派の人間だとアピールしたがる団塊が滅びない限り続くよこういうの
ガリとか紅しょうがも漬物になるのかな
180 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:04:33.57 ID:2c/3FQWJ0
キムチというかカクテキはうまいなー
時間をかけて漬ける漬物は勿論うまいけど、自宅でサッと漬けた浅漬けもうまいよね。
きゅうりを薄切りにして細切りの塩昆布とざっくり混ぜて
ジップロックに入れて馴染ませただけの簡単漬けは我が家の夏の定番浅漬け。
>>160 シラスご飯を野沢菜で包んだおにぎり好きだ。
182 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:05:18.82 ID:egy+s72E0
183 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:05:32.94 ID:cGPD7NKl0
北海道で開催される漬物グランプリ
フラグ立てすぎワロタ
はいはいキムチキムチ
184 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:05:42.67 ID:sAxOMsRpO
>>166 なんか寂しいが、そういえば昔は親父やじいちゃんが漬け物漬けてたりしたから、別におかしくないぞw
ああ、松前漬けがあったな
あれも美味い 白飯が最高に美味くなる
186 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:05:56.11 ID:GQE8OKl90
>>161 すみません京都市民です…
職場の先輩に毎年いただいています。
上手に食べると1切れでご飯3杯いけます。
漬物日本一を決める大会に何故か韓国が緊急参戦
そしてキムチが優勝
188 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:06:43.69 ID:JUyvFD6t0
どうせ、各務原キムチとかいうのが1位になるんだろ、で売り込むのが真の目的
189 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:07:18.66 ID:rO7D4WZDO
野沢菜漬けもおいしいよね。
大根の味噌漬けもおいしい。
松前漬けはなしだろ
あれがありなら、いくらのしょうゆ漬けもありになってしまう
191 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:07:46.80 ID:nwJXsxr/0
いぶりがっこはシングルモルトとよく会うよ。
島物のスモーキーな奴、俺って変?
どうせ優勝は朝鮮漬けって決まってる出来レースだろ
193 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:08:15.27 ID:A0Bj3cfJO
スレの中身見てないが
どうせキムチだろ、糞マスゴミが
漬け物ねぇ
個人的には芝漬けが好きかな
あとキムチが上位は絶対無いから
あったら裏で金もらってるって思うから
って言うか日本のものだけでやれよ
195 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:09:02.98 ID:Sd6+iArlO
キムチ優勝というオチは無しで。
キムチもまぁ美味しいけど、
それでご飯何杯も食えるかと言われれば…無理。
196 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:09:25.19 ID:F3t1nFmY0
確かに漬物やお浸しなどは
味の素をかけると数倍うまくなるな
197 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:09:44.55 ID:+B/P1V9u0
どうせ
198 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:10:02.80 ID:egy+s72E0
主催はHMカンパニー
199 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:10:14.66 ID:nrjTCr070
日本の漬物の大会にも関わらず、キムチが割り込んでくるね。必ず。
ホームページ公開の時に、
・参加者
・スポンサー、協賛企業
について確認する必要があるね。
キムチは禁止の方向で。
201 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:10:37.98 ID:o++P4HFv0
どうせ来年あたりから朝鮮人の横槍が入るんだろ。
キムチを入れないのは民族差別とかファビョるんじゃないの?
202 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:10:56.03 ID:sAxOMsRpO
203 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:11:18.85 ID:Q0lC6QPE0
いぶりがっこのうまさ知ってんの?
いぶした大根漬だけど
真っ黒だよ
秋田の名物ね
204 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:11:29.53 ID:5gSskJ5z0
キムチを優勝させるためのグランプリ?
キムチも不味くはないけど、日本の漬け物にはかなわないだろ?
日本人にとっては、酒の肴でもあり、惣菜でもあるのだから。
混ぜご飯がって、シンプルできれいだよね。
漬け物に良く合う。
>178
福神漬けは、カレーが日本に入ってきた頃辛い食い物に慣れていない日本人がカレーを食べれるように考案された。
しかも栄養も取れるようにと、七種類の材料が使われてる。
キムチは知らんけど、日本の漬け物には口直しとか、箸休めの役割もあるしね
207 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:14:23.03 ID:sAxOMsRpO
>>186 いい先輩だね。
味が濃いからご飯がススム君だもんな。
208 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:15:09.53 ID:F3t1nFmY0
まあでも
ふつーに調査すりゃそりゃあタクアンがナンバーワンだべ
スイーツの大会が和菓子に限定されないように
キムチで参戦でも当然OKだわな
>>28 静岡県民です
その辺のスーパーに普通に売ってますがな、漬け物用メロン
でもスイカの漬け物は知らん
スイカの皮の糠漬けなら良く食べましたがw
最近のスイカの皮は薄いし
もはや昭和の遺物なのかな?w
いぶりがっこだろJK
212 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:15:38.04 ID:F4KXSSpr0
こんにちは。あたしはカウガール。
「(^ν^)=にゅーすけ」を広めるため、スレを巡る旅をしています。
__
ヽ|__|ノ
||‘‐‘||レ
/(Y (ヽ_
∠_ゝ ` (^ν^)
_/ヽ 人
秋田代表いぶりがっこを応援します。
福島特産キムチが一位。二位以下は寄付金でランキング。最初から出来レース。
215 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:16:58.87 ID:rGaKy3o30
>>203 去年秋田行ったとき2本買ってきた
あれうますぎるだろ
けど、普段から食べるとしたらちょっと高いな
216 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:17:48.17 ID:F3t1nFmY0
なんか高校の時に友達のうちに泊まりに行った時
晩飯にメロン?の漬物みたいなの出てきたんだよな
不味くて食えなかった
酔いどれ道民だけど、いぶりがっこは絶品。
いかなる漬物もかなわない。
秋田の人ありがとう。
218 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:17:59.15 ID:/nC1fJ9D0
うし、飲み残した地ビールときゅうり大根で漬物つけるぞ
とりあえず結果出るのが楽しみだなぁ
219 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:18:09.42 ID:p/jyXi1u0
酒の入ったいぶりがっこ最強だろ
220 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:18:37.59 ID:yBU7O1X60
千枚漬けだろ
俺は嫌いだが
221 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:18:49.58 ID:qwVky3N40
何度でも言おう
福神漬最強天下統一漬物王者
はいはいキムチキムチ
223 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:19:35.15 ID:ZNqV36Qb0
お茶請けは漬物で、手で食うのが作法
どうせデキレースだろw
キムチキムチw
225 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:20:06.59 ID:sAxOMsRpO
西日本民には馴染み薄くて食べた事ないけど、いぶりがっこ人気高いね。
いわゆる燻製的な漬け物だから独特の香ばしさがあるのかな。
>>159 た 高菜は?
高菜は入ってないんですか?
個人的に最強は『水かけ菜』なんですけどねw
かぶの漬物が1番
きざみすぐきこそ至高
229 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:21:53.76 ID:F3t1nFmY0
赤かぶの漬物を上げる奴がいないとはお前ら見損なったよ
まあ精精福神漬でも食ってな
ここで俺が京都のダークホース壬生菜漬けを推すぜ
231 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:22:26.47 ID:DCUkyAEh0
キムチが日本一だとあちらが火病るんじゃ
いぶりがっこって知らん。とぐぐってみたらめっちゃうまそうじゃん。
これは漬物の燻製?燻製の漬物になるの?
233 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:24:50.73 ID:11lilMPsO
>>230 この季節、
冷やし茶漬けにも合うし、
ちりめんじゃことざっと混ぜれば、
ご飯の友にも酒の魚にも最高の一品になるな。
柴漬け最強
お新香に醤油ぶっかけちゃう馬鹿はここにはいないだろうな
236 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:26:09.80 ID:4WrNUbn/0
奈良漬け一強。
あとはたくあんか浅漬け。
237 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:26:35.99 ID:egy+s72E0
箸休め、具材、惣菜、おやつ
漬物サイコー
238 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:26:37.72 ID:WfFxr+he0
放送作家が審査員って、電通の臭いがプンプンするな
239 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:27:56.93 ID:sAxOMsRpO
梅干し
らっきょう
ぬか漬け
白菜塩漬け
紅しょうが漬け
ついでに梅酒
これを自分で漬けてたうちの母親は凄いと今になって思う。
地方地方で名産の漬け物を漬けてきたか〜ちゃん万歳!
漬け物はオカンの味が一番!
これ、No.1決めれなくないか。
東日本って・・・どんだけ激戦区なんだよ
241 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:28:19.26 ID:CEpkFfHH0
猫のしっぽカエルの手で見た 京漬物が(・∀・)イイ!!
242 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:29:16.31 ID:cQqlN4Nc0
選べないよ!
だって…
千枚漬けも好きだし、
燻りがっこも好きだし、
きゅうりの浅漬けも、
かぶのぬか漬けも、
ショウガの甘酢漬けも…
選べないよ!!
あ、キムチは論外。ていうか日本の漬物に入れんなks。
奈良漬のうまさを最近やっと理解できるようになった
○-1のアルファベットは早く使った者勝ちだな
245 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:29:58.27 ID:9att1AtP0
シンプルな茄子漬が一番好きだな。
個人的に、余計なのが色々入っていて、野菜本来の味がしない漬物は
何か違う料理のような気がする。
246 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:29:59.44 ID:AoqBailb0
キムチいれるんなら大根キムチとオイキムチをそれぞれ別枠で
247 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:30:06.86 ID:tPy5PCQo0
差別ニダ
べったら漬けだな
子供の頃は大嫌いだったが、あれ考えた奴は天才だと思う
249 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:30:44.65 ID:57sXKiO70
セシウム漬けなう
250 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:30:48.31 ID:2bujOV6M0
らーめん屋でとんこつ醤油ラーメンと一緒に小ライス頼むと出てくる極彩色グリーンのきゅうりの漬物が日本一。
251 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:30:53.63 ID:sAxOMsRpO
>>229 飛騨高山に行った時に食ったが美味かった。
土産に沢山買ってきたよ。
お茶漬け最高だね!
>>239 いいカーチャンだな
って今になって思うよねw
自分ではできん
松前漬け最強
漬け物は自宅で漬けるのではなく買う物になってしまったなぁ
どうしてこうなった
255 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:33:47.33 ID:FB4uMFLX0
キムチは日本が起源の純然たる日本食、朝鮮人のレイプを受けたが、今こそ我等の手に取り戻そう
>>245 茄子漬は、好みの漬ける時間が凄く個人差あるよ。
温度差でも漬ける時間がもちろん違うし。
オレの好みは、27−33度の真夏は、5時間くらいが好きだな。
257 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:34:12.67 ID:Q0lC6QPE0
山形 尾花沢のすいかの漬物もうまいよ
多分間引きしたのだろう 丸くなったばかりのやつだった
258 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:34:26.40 ID:VmRgrAcR0
トンスルに漬かった馬鹿ちょん w
優勝ニダ
>>239 梅干し
らっきょう
紅しょうが
これは梅干しを漬けたときに出る梅酢を使って漬けるから
漬け物作る家ならセットで作るのが定番だよ
えんぴつなすの漬物の浅漬け。
261 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:35:56.70 ID:ksiJyy0M0
アホルダー
「俺の東電塩漬け株が最強」
262 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:36:03.57 ID:NDVDUZW+O
秋田県民の俺歓喜!こいだばいぶりがっこいっぺつぐんねばね!
一番は定番だけどきゅうりのぬか漬けか梅干だな
市販品なら京都のとか色々食べてみたいけど、高菜の漬けものくらいしか食わんなあ
漬物って
アジア特有の文化なのか?
ってことは
他国から○○くっせーアジア民族って言われてるとか?
265 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:37:33.63 ID:rZ9w+kwZO
漬物日本一ですって?
キムチに決まってるでしょ。
全世代で一番人気ですよ!
某テレビ
266 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:38:18.76 ID:7ruuU0Nu0
日本一決めらんねえよ
地方地方で漬物美味いもん 山形の燻りがっこ
長野の野沢菜漬け
新潟のなす漬
高山の赤かぶ
どれも美味いがね
267 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:38:22.75 ID:qwVky3N40
ベランダで大根干してる糠くさい女は確実にモテる
スイーツはメモっとけ
268 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:39:05.37 ID:rGaKy3o30
>>262 駅前のイトーヨーカドーには置いて無かったけど
どこでも食べるわけではないの?>いぶりがっこ
269 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:39:06.02 ID:/OP2zKEg0
漬物って季節にもよるしなあ
270 :
忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/08/20(土) 20:39:17.22 ID:xxdeGeha0
関係者各位
一位がキムチになりますのでよろしくお願い致します。
決定事項です。
二位以下につきましてはリベートの多い順に振り分けてください。
今後の開催にも上記事項が適用されますのでよろしくお願い致します。
また、クレーム等ありましたら本事務局でのみ対応を行いますので個々で対応することの内容お願いいたします。
>>256 旨そうですな。明日茄子買ってきて作ってみるかな。
自分は噛んだらキュッって鳴る位の浅漬けも、クタクタになったのも好きです。
272 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:41:01.58 ID:sAxOMsRpO
>>252 >>254 昔は物が無かったし、保存技術も限られていたから塩や発酵で保存させないといけなかった。
家で山程取れた野菜を保存する知恵だった訳だよな。
知恵を使わなくなった現代人は馬鹿になったとつくづく思う。
漬け物にノスタルジーを感じざるを得ない世の中は嫌なんだがな。
田舎に移住しようかとマジで考えるわ。
でも最近の漬物は甘味料が入ってるんだよな。
うまい漬物がスーパーにない。
買いたいけど買えない。
通販とかじゃないと無理。
274 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:43:19.98 ID:cz/cEJxa0
らっきょう
梅干し
奈良漬け
つぼ漬け
べったら漬け
ぬか漬け
ハリハリ漬け
好きな漬け物を並べてみた
275 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:43:27.63 ID:28uYdJZg0
>>262 >こいだばいぶりがっこいっぺつぐんねばね!
こうなったら「いぶりがっこ」を一杯作らねばね!
と解釈したが、そうなると漬物の事を秋田弁でいぶりがっこと言うんだろうか
>>264 ピクルスとかマリネとかあるけど
あっちは酢漬けとかオイル漬けがメインだろう
酢はワインの副産物としてワインビネガーが腐るほどあるし、オリーブオイルもあるし・・・
塩漬けはあんまり聞かないね
韓流ビジネスをからませてキムチマンセーするに100万うんこ。
放送作家が関わってる段階ですでに怪しい臭いが爆発。
>>206 元々は商品名で明治からあったんだってさ
カレーに添えられ全国に普及して一般的な漬物名になった
279 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:45:50.97 ID:cGPD7NKl0
来週にでもみんなで問い合わせしてみようぜ
「参加品目にキムチ入ってるんですか?」ってw
>>264 日本人は醤油臭いと言われるってどこかで見た気がする
なんでワザワザ揉めそうなグランプリをやるのかねww こんなの、皆が日本一で良いだろがww
どうしてもやりたいなら、漬物バーでもやってりゃ良いんだ。
282 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:47:04.15 ID:eAFKUF7t0
無理して決めなくていいんでない
283 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:48:23.31 ID:bTeSv2PI0
このスレって酒の肴に丁度いいな!
酒を飲みながら、気になる漬物をwikiで調べて、またスレに戻り酒を飲む
肴が旨いから酒も美味い
しかし漬物ってよく考えられてんな
越冬の為に生み出された知恵でもあり財産でもある
同じ食材でも地域によって温度湿度の違いから
その地方独自の味付けや加工法がある・・・なるほどな
酒が美味い!
284 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:48:25.70 ID:sAxOMsRpO
>>259 うちのらっきょうは甘酢漬けだったんだが、甘さ控え目でピリ辛だった。
梅干しの時期はよく梅のヘタ取りを手伝ったもんだ。
梅干しで梅を最初に塩だけで漬けた時に出てくる生酢(きず)がお腹痛に効くとかで冷蔵庫に入ってたわ。
285 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:48:43.06 ID:wWTZamlK0
みんな好きなもの挙げればいいスレ
糠漬け食べたくなってきた。
昔福島で買った大根のしそ巻きがべらぼうに美味かったな
漬物を漬けれる女はいいな
肉じゃがなんか作れても、実は男は何とも思わない
B級グルメの漬物版だろう?
好きにやったらいいさ
漬け物の宣伝も兼ねてると思うし別にいいんじゃないかな
ただ去年のT-1とか見るとマイナー所が入選してるっぽいけどさ
まぁ、たくあん日本一とかでも良かった気もするけどね
289 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:49:33.34 ID:bp2PNN1N0
大便民国特産
ウンコ漬け
>>272 春に筍掘りに誘われたり
秋に実りのお裾分けをいただいたり………
庭先でBBQしたり……………
そんな生活が幸せだったんだなぁって、つくづく思うよw
>>1 一位はキムチとかそういうオチじゃないだろうな?
塩辛は漬物?
293 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:50:18.62 ID:11lilMPsO
日の菜と壬生菜も捨てがたい。
294 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:50:34.55 ID:MqCkuV9u0
まあデキレースだろね
295 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:51:14.58 ID:ZNqV36Qb0
296 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:51:32.23 ID:ksiJyy0M0
>>279 「有ります」→キムチ優勝確定
「答えられません」→キムチ優勝確定
「有りません」→在チョンやマスゴミが無理矢理キムチを捩じ込んで優勝確定
「キムチは絶対に認定しません」→運営関係者が謎の失踪または友愛
日本はキムチ寄生虫に犯されてしまったんだ…
>>281 いやいや、揉めないでしょ
日本人同士ならw
昔風の沢庵、とか書かれてる沢庵を買ってみたら美味かったわ
299 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:52:50.07 ID:9ab7T3pg0
1.きゅうり 2.かぶ 3.なす
あと、奈良漬けは中毒と飽きるのを繰り返す
キムチキムチやかましいな、言っとくけど各務原が出なかったらキムチは無いよ!
…出そうな気がするけど
301 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:53:45.11 ID:j9QwHiSwO
ワサビ漬は漬物でいいんだよな
霊山漬け
303 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:54:31.59 ID:EFgcLCUZ0
たくあん最強伝説 (*‘ω‘ *)ウマイヨネー
304 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:54:43.90 ID:VVzYJRyv0
いぶりがっこを小分けにした「ごんじり」という商品を肴にして飲んでるんだが美味いな
305 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:54:56.12 ID:dXwSUfMuO
日本人なら野沢菜やろ!
No1はキムチ
307 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:55:09.44 ID:11lilMPsO
ライスを頼んだら、
たくあんが二切れぐらいついてくるラーメン屋は、
良いラーメン屋と言って過言ではない。
308 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:55:11.22 ID:9ab7T3pg0
糠漬け、浅漬け、粕漬け、塩漬け、わさび漬け、どれがうまいかなんて決めれない
全部うめーー
青唐辛子の味噌漬け
日本一って決める必要あるのか?
個人の味覚はそれぞれだから、一番を決めても意味がないと思う。
311 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:56:12.38 ID:6FH3magDP
「99.9%の確率でキムチが上位に入り、90%の確率でキムチが一位になる」ってとこかな
まあ、ほぼ間違いなく上位にランキングされると思う、ゴリ押し的な意味で・・・
好みってもんがあるんだし
何でもランキングしなくたってねぇ
313 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:57:25.37 ID:I6Trkm8yO
ほっともっとのからあげとかの片隅に少しだけ入ってるヤツ。
あれが最強。
314 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 20:57:39.57 ID:11lilMPsO
赤カブ
白菜漬け
ナスのぬか漬け これがベスト
あと、、キムチ
316 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:01:26.33 ID:lkrQLuWf0
間違いなく一番旨いのは浅漬けだけど、そんな手間のかからない漬物に1位取らせるつもりはないんだろ?
317 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:01:32.36 ID:EFgcLCUZ0
辛子高菜もうまいよね
あれは漬け物ではないか
318 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:02:08.96 ID:sAxOMsRpO
>>290 物も無く便利じゃないけど、都会より心が豊だもんな。
昔の日本は田舎に限らずそうだったよなぁ。
漬け物=日本人と言ってもいいぐらいだ。
319 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:02:46.47 ID:dMfY+P1tO
紅しょうが一択
秋田はいぶりがっこがやっぱり有名なんだけど、
県南地方で作られる花寿司もかなり変わった漬物。
ttp://syoku-yokote.jugem.jp/?eid=147 味は甘しょっぱさがかなり強いので、
漬物半分で飯一杯行けるレベル。
チビチビ齧りながら飯食ったり茶を飲んだりする。
どっかのスレで花寿司を初めて食べた他県の人が
一個を一口で食ってしまって「あんなしょっぱいもん食えるか!」って言ってて笑った。
朝鮮漬美味いですよ。
白菜の浅漬け見たいな感じですが、
唐辛子粉を大量にまぶして漬けてあるので、
真っ赤っかで辛いです。でも病み付きになります。
朝鮮ではほとんど毎食食べてますね。
ご飯に合うので本土でも流行するのじゃないでしょうか。
322 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:03:38.75 ID:1lNPh3CF0
協賛はウジテレビと電通か?
怪しい漬物ストロンチウムさん
324 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:05:02.91 ID:dKftCi1P0
1位 キムチ
2位 メンマ
夢のワンツーフィニッシュ?
325 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:05:08.69 ID:x15kL7NV0
"食文化に関心の高い放送作家おちまさと"
と"韓国"のキーワードでググったりしたらもう疑わずにはいられない。
見えてくるよ!黒い影が。
その土地独特の産物と風土で味が出る。
みんな仲良く!漬物で競ったって意味ないじゃない。
そして
すべての日本人が認めた漬物としてキムチが一位。
友好と冷静な対応で韓流ビジネスが盛り上がる。
326 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:06:05.66 ID:PXbUcLia0
ラーメンライスの漬物とカレーライスの福神漬けは不要
327 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:06:06.07 ID:p/jyXi1u0
河豚の卵巣のぬか漬けが一番じゃないのか?
いろんな意味で
奈良漬けだな。
330 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:06:36.33 ID:65dS6wQ90
きゅうりのきゅーちゃん好き
菜っ葉の浅漬けもうまい
331 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:07:30.66 ID:1lNPh3CF0
林英邦社長←イム?wwwwwwwww
これは満場一致でキムチですな
えーと おいら的には
きゅうりの浅漬が好きです。。。
あと赤坂の10万円うなぎのお店で出た
古漬け これは絶品だった
キムチ一択!
335 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:08:31.01 ID:sX9LREdI0
「日本」一なんだからキムチは入りませんよね
336 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:08:48.71 ID:65dS6wQ90
あ!かつおニンニク漬物に入る?
あれ最強に好き
おやつみたくパック半分は食える
337 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:09:15.71 ID:xxnj2cAD0
なんだよ柴漬け人気ねぇな
お茶漬けと柴漬けの組み合わせ最高じゃん
338 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:09:46.57 ID:DZkOshu70
俺はしば漬け好きだ。京都で買ったやつが最高にうまかった
でもいつもつまむのは白菜の漬物
339 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:10:01.14 ID:VcMwiIPR0
東日本なら野沢菜一択だろうけど
西日本でも売ってんの?
340 :
忍法帖【Lv=31,xxxPT】 :2011/08/20(土) 21:10:06.34 ID:FScwIlev0
きゅうりの糠漬け〜
341 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:10:47.12 ID:NDVDUZW+O
>>275 秋田では漬物はみんな「がっこ」、茄子がっこみたいに。そういやハタハタの粕漬けもうめよ!
食料に囲まれた環境だと日本一になる漬物なんて幾つもエントリーして決めるの悩むだろな
逆に食糧不足な環境の中だったら日本一になる漬物って大根のたくあんで決まりだろうに残念
343 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:10:48.45 ID:a3nevEXBO
予想オッズ
キムチ 単勝 1.4 複勝 1.1
ナスの一本漬けも美味い、和ガラシをちょっと付けて・・・
まあ、酒のツマミだけど
というか、こんなの日本一決まるわけないだろうw
346 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:11:22.21 ID:t1xkY96M0
会場臭そう
きゅうり古漬け。
塩抜かないバージョン
味噌漬け野菜
>>1 「薬物日本一」キメよう! 異色のグランプリ開催へ
に見えた
正直すまんかった
自分で作る大根と大葉の浅漬けが一番
人形町のべったら漬けがその次
350 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:11:48.41 ID:NuPR9Vkp0
北海道で食べた魚(確かホッケ)と白菜を一緒に漬けたのが旨かったな
351 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:12:36.27 ID:BOL2q4680
>>320 いぶりがっこが有名?
このスレで初めて聞いたよ
ぐぐっても見たことない食べ物だった
353 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:13:01.79 ID:Mmgee03l0
オウイェ! ヤッパパナ レディフィソ バッミー!
キムチが最高!
>>339 残念なお知らせです
日本国内で流通している野沢菜の大半は
中国で薬品漬けされたものです
チャレンジャーGJ
355 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:13:35.22 ID:EE2JgsB30
オッスおらキムチ
いっちょ捏造してみっか
ぬか漬け大好き!きゅうり・大根・茄子・人参・カブ・・etc
世界ワーストはキムチ
357 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:13:50.74 ID:vcjcL5TV0
キムチ550g248円を買ってきて食べてるけど
これは白菜の浅漬けにキムチ汁をぶっかけて混ぜただけですねえ
でもこれくらいライトな方がハンバーガーに合います
>>350 白菜と鮭と昆布をミルフィーユ状態にした
オホーツク漬もいいよね
359 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:14:08.17 ID:ksiJyy0M0
運営挨拶
「え〜。そもそも漬物の起源は朝鮮半島から〜」
こんな出だしされそうでキムチ悪いニダ
360 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:14:11.78 ID:p/jyXi1u0
全国の漬け物を日替わりで毎日お茶漬けと一緒に食いたい
しかも市販のものじゃなくて農家のおばあちゃんが漬けたものに限る
361 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:14:11.81 ID:Vfoc69Vm0
で、キムチが優勝すんの?
キムチは日本人のソウルフード
白菜じゃなくキャベツな。
364 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:16:14.38 ID:vcjcL5TV0
キムチは松前キムチがいいですね
甘い昆布の細切りが入ってるんです
白いご飯に合うのはキムチ以外に考えられない
366 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:17:43.88 ID:i/8oYwJJ0
東北人だが、京都の漬物が好きだな。
ホテルで、ご飯と漬物食い放題だったから毎日くいまくったw
スグキが飯に合いすぎる。
367 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:18:15.68 ID:p/jyXi1u0
まあキムチまずかないけど
そんなうまいもんでもない
以上
Wikiの煮干の外部リンクのとこに韓国の煮干動画を貼り付けるような輩がこのスレでも湧いてますね
369 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:18:22.71 ID:vcEnD4+W0
エバラの浅漬けの素はクソまずかった、2度と買わない
370 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:18:44.79 ID:egy+s72E0
371 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:19:12.61 ID:TWsJ4uCMO
広島菜漬けにお醤油をちょっと付けて、ほかほかご飯を巻き巻きして食べるのが至福。
373 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:19:19.32 ID:Vfoc69Vm0
朝鮮の発酵したキムチは不味い
374 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:19:39.83 ID:Mmgee03l0
日本自衛隊がキムチを採用したんだ。
それが答えだろう。
そもそもキムチと日本の漬物では次元が違う。
アワビとかを惜しげもなく使うんだぞ!!!
韓国人にとっては高級海産物でさえキムチの材料に過ぎない!!!!
土産物屋の漬物で化学調味料どかどか入れてるやつ売ってるのには嫌になるね
京都でもそういうとこある
買う方の舌が馬鹿なの?
376 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:20:18.24 ID:RD4x7y2E0
冬に、赤カブや白菜の漬物を七輪であぶって食うとうまい
酒が飲みたくなるわ
日本人の食卓にキムチがない日のほうが珍しい
>>374 なんかもうちょっと他のモンも食えよといいたくなるなw
379 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:21:37.40 ID:S5ivFxk+0
豆知識
韓国を省いた海外でのキムチの消費量
日本産キムチ>>>>>韓国産キムチ
漬物が甘いってのには、子供の頃は違和感があったんだが、
最近はそれが良くなってきたな
レバー関連も子供の頃は臭みが嫌で喰えなかったが、
最近はそれが良くなってきたな
キムチは子供の頃は臭くて辛くて喰えなかったが、
最近は見向きもしないな
381 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:23:28.21 ID:TC3vUzJL0
どうせキムチが一位だろ。
商品としてはあまり見たことないが、うちの母親がよく作ってくれてた
大根葉の一夜漬けが、時々無性に食べたくなる
野沢菜系はハズレなしな感じ
あとカレーに添えてある福神漬けも最高
384 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:23:39.12 ID:y3KGI5us0
野沢菜だな。野沢菜さえあればいくらでも飯が食える
385 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:24:06.48 ID:FODHbals0
また一位で誇らしいニダ
ウチでは季節が来るとラッキョウの甘酢漬けは大量に作る
ラッキョウって夏の間の1か月くらいしかお店に出回らないし
漬物で買うと高いから大量に買い込んで作るんだが
それでもけっこうすぐ消費しちゃうんだよなー
おれだばいぶりがっこだべな
389 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:25:11.38 ID:Vfoc69Vm0
>>377 日本の食卓に朝鮮の発酵したキムチが出ることは無い。
発酵させたクソ不味いキムチを出すのは韓国焼肉屋ぐらいだ。
390 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:25:36.41 ID:ZkdA1ifD0
地元の漬物が一番だろ。意味わかんね。
林姓だし。キムチ浅漬けが上位にきそうでいやだ。
地元の野菜つかっているキムチ風味浅漬けはうまいしな。
391 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:26:24.80 ID:4yETxLObO
順当なら野沢菜だろうな
酒のアテならいぶりがっこも捨て難い
しょせん梅干の前では
すべてが小物
たくあんか福神漬けに一票
393 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:27:32.90 ID:S5ivFxk+0
そもそも漬物自体を日常的に食わないですから
キムチは日本の漬け物
父親は恐ろしくしょっぱい味噌漬け大根が好きみたいだが
自分はしょっぱすぎて食えない
野沢菜をわさび入れてつけたやつが好きだ
京都で買った筍の漬け物も美味しかったよ
397 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:28:29.66 ID:UUQqa6020
たまり漬け今のところ登場なしか('A`)
>>393 さりげなく食ってたりするもんだぜ
マクドナルドのハンバーガーにもピクルス入ってたりするし
牛丼に紅生姜乗っかってたりとか、定食に沢庵ついてたりとか
400 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:28:53.18 ID:cGlxIFmN0
きゅうりの糠漬けよりうまい漬物なんて存在しないだろ。
401 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:29:08.54 ID:UUQqa6020
402 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:30:15.63 ID:YAZUri9n0
北海道のキャベツと鮭が層になって漬けてある 「重ね漬け」 だなぁ
あれは美味。
403 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:30:32.14 ID:SqM/2MM10
各地域の漬物があるので、「日本一」なんて決められないだろよ。
なんだかな。
どうせ、「キムチ一位」にするための広告代理店のいつもの策略でしょ。
ちなみに、個人的には、京都の漬物は、段違いにうまい。
ありえねぇっつーくらいウマイのが多いよ
404 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:30:37.67 ID:p/jyXi1u0
同じ漬け物でも激ウマのものもあればまあ食える程度のものもある
まずは漬物別でそれぞれの日本一を決めてからが筋だろ
405 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:30:38.16 ID:fLdtFpfN0
山形のおみ漬
406 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:30:52.68 ID:Vfoc69Vm0
おせんに出てた米麹の漬物を作ってみた。
塩っぱさとほのかな甘さがあってめちゃくちゃ美味かった。
407 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:31:02.14 ID:bTeSv2PI0
>>1 大会会場では
ぜひ、ご飯片手に会場を回れる形にしてくれ
来場者が入口で、ご飯の入ったお茶碗を渡されて
ご飯片手にあっちにウロウロこっちにウロウロ
「浅漬けから攻めるんだよ!」とか「〆はやっぱ梅干っしょ!」とか言いつつ
「いぶりがっこ売り切れマジかよ!」「ご飯おかわり」「昆布漬けを探す旅に出る」
「ここの大根って自分で漬けていいの?」「きゅうりゲット!」
「誰か塩昆布を持ってる人はいませんか〜?」とか言いながら会場を回りたい
これじゃグランプリじゃなくてフェスティバルかな?
408 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:31:14.46 ID:UUQqa6020
野沢菜、山ゴボウ(オレンジ色の漬け物)、きゅうりの鉄砲漬け
黄色い甘めのたくあん、かぶの浅漬け
う〜ん‥ ごはんおかわり!
411 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:32:08.85 ID:hnK1/joY0
水ナスのぬか漬けだな
京都府美山の浅柴漬け
異論は認める
やっぱ茄子でしょ
414 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:32:54.91 ID:LCwi2/laO
第5位!
福神漬け
第4位!
きゅうりのキューちゃん
第3位!
にんにくの味噌漬け
第2位!
ナスの浅漬け
第1位!
たくあんの煮たの
415 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:33:01.01 ID:UUQqa6020
>>408 漬物だろ。。梅干漬けっていうくらいなんだから。
>>408 もしかして梅干しは、梅を干しただけのものだと
思ってはいないだろうな
倭人が消費する最も多い漬物はキムチである
2000千年来兄国から文化を授かるだけの劣等四等民族は
21世紀の現在に至るまでも尊兄の手をわずらわせる知恵遅れの愚弟
419 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:33:36.78 ID:UUQqa6020
420 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:34:41.45 ID:UUQqa6020
421 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:34:44.93 ID:Vfoc69Vm0
>>418 エベンキの落ちこぼれで奴隷にされた奴がなんかアホな事言っとるな
422 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:34:52.39 ID:TklV7u8T0
そんなことより薬物日本一キメようぜ
423 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:35:01.96 ID:Ej2cqzm40
青唐辛子の醤油漬け
作った本人がとても食べられない(´・ω・`)
424 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:35:07.14 ID:SqM/2MM10
>>415 今少ないよねー、漬物つけらる人。
浅漬けくらいなら、別に「浅漬けのもと」とか使わないほうがうまいのができるが、
白菜の漬物とか、きゅうりの古漬けとかなってくると、いろんなノウハウが必要になって
くるよな
でも、漬物は自分で作るのが一番うまいよな
市販されてる漬物なんて、なんじゃこりゃ?と思うようになる。
俺は高菜の油炒め押しだけど、千枚漬やら野沢菜も美味しいし・・・
ランキングは無理じゃないか?w考えたら全部食べたいわw
426 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:36:21.13 ID:YAZUri9n0
にしん漬け もいいなぁ
427 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:36:21.94 ID:eRBRcv5Z0
晩御飯腹いっぱい食べたのに、ネットで遊びながらここへ来たら
なんかまた白飯に漬物で飯が食いたくなった。
あ〜くそ〜腹が減った〜。
お茶漬け食いてぇ〜。
428 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:36:46.53 ID:UUQqa6020
>>84 東海漬物には、ドン辛という最終兵器がある。
429 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:37:01.89 ID:LCwi2/laO
鮒寿司は漬け物に入りますか(´・ω・`)?
@日本国内を主に作られてきたもの
A明治以前から食されてきたもの
B国産原料で賄えるもの
Cほぼ、日本全域で製造可能なもの
D特別な設備を必要としないもの
E常温保存可能なもの
他
漬物って凄く個性強いから、順位つけるとか難しいよ
長崎のぶらぶら漬けとか、普通に大衆受けする気がする
食欲無いときもガンガンいける最強の一角、柴漬けを忘れてたな
今冷蔵庫にないけど漬物食いたくなってきた…
安心できる高菜漬けなんて
信州の地元店で買う少量ぐらい
お前ら普段買いの高菜漬けの恐ろしさを知れ
↓
大阪府は7日、和歌山市の食品輸入会社「天紀」が輸入した中国産漬物から
最大で基準の38倍の残留農薬を検出し、販売しているスーパーに
店頭から撤去するよう指示したと発表した。
商品は「ごま高菜漬」と「ピリ辛高菜漬」で、袋入り500グラム。
府立公衆衛生研究所が調べた6袋から、食品衛生法基準の6〜38倍の濃度の
農薬パクロブトラゾールを検出した。ただ府は「体重50キロの人が毎日2・6キロを
一生食べ続けても健康に影響がないレベル」としている。
>>1 >「漬物日本一」
「日本の伝統漬物日本一」じゃないとね。
436 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:39:49.59 ID:p/jyXi1u0
なんだかんだ言って沢庵が頭ひとつ抜けてるような気がする
437 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:40:02.02 ID:jw18CfgY0
日本人の漬物は塩漬けですよ
唐辛子まみれのは漬物じゃないキッパリ
438 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:40:02.16 ID:yMGmmhyH0
柚子皮の千切りを混ぜた、白菜の浅漬け。これ。
>>436 沢庵はやたら黄色いのより、白いほうが好きだな
これは決められない。悩むwww
おまいら、俺が超かんたんなつけもの教えてあげますよ。
・きゅうりをぶつ切りにしてめんつゆに入れる。
これだけ。
まぁ、一度やってみてくれ。
めんつゆだけでご飯のお供ができるから。
大根とか茄子でもうまい。
442 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:40:52.97 ID:cAmN/Lo40
豆腐の味噌漬けってあったよね?
>>434 国産の高菜をおばあちゃんが漬けた奴しか食わないわw
444 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:40:59.65 ID:65dS6wQ90
漬物は旨いけど
一時期はまって毎日食べてたら(自分でもよく漬けた)
血圧測定で年齢には相応しくない値叩き出してたまげた
それ以来下がらない。特に減塩もしてないが
445 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:40:59.72 ID:sAxOMsRpO
>>371 広島菜漬けは広島以外ではあまり流通してないよね。
うち大阪だけど野沢菜漬けはどこでも有るのに広島菜漬けは見ない。
広島菜じたいの生産量が少ないんだね。
広島が田舎なんだけど家庭で作ったヤツが最高だ!
九州各地の高菜の古漬けを油いためした奴が最高!
辛子高菜
漬物としてもおいしいし、料理にも具材として使えてありがたい
448 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:41:28.04 ID:UUQqa6020
>>242 なんかエロゲキャラで泣きそうな萌え絵を想像してしまったわwwwwww
ぶっちゃけて糠漬けがチャンピオンだろう
450 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:41:35.71 ID:08sb0VAYO
新進の力を魅せましょう
>>397 もう、キムチは日本の漬け物と言っても問題ないぐらいに
日本人の食生活に欠かせないものになってるし
453 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:43:00.26 ID:Kiyov32r0
梅干しも漬物の分類なのか?
沢庵と梅干しが圧勝だろw
俺、奈良県民だけど奈良漬は最下位でいいよ
455 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:43:15.85 ID:p/jyXi1u0
漬け物の神様がいたとしたらそれはおそらく沢庵のことだろう
日野菜漬けが出てないとか・・・
457 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:44:00.71 ID:yMGmmhyH0
いぶりがっこが張り切っているようです
458 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:44:15.16 ID:sAxOMsRpO
>>382 あれは自家製限定だよね。
確かに美味い!
最近は葉をカットしてあるから作れないんだよなぁ。
キムチだ
どう考えても柴漬けです
461 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:45:01.19 ID:egy+s72E0
純和食の定食に食にキムチ付けると
おかずの味が分からなくなる
>>451 「キムチは日本が起源」とかいったら真っ赤になって怒りそうだなw
みんな漬け物loveで胸熱
漬け物は日本人の心
胡瓜と茗荷と大葉と針生姜を塩でもんで
半日冷蔵したのが一番旨い
466 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:45:57.86 ID:QADyZ6/40
なぜか朝鮮漬けが上位に来ることは確定だろ。
467 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:46:46.48 ID:p/jyXi1u0
>>461 唐辛子の辛さは味覚じゃなくて痛覚だから麻痺するんだよ
まあキムチも確かにおいしいけど
とりあえず海外のレストランとかに
持ち込むのはやめたほうがいいよ
>>1 ∋*ノノノ ヽ*∈
川´・ω・`川 世界的に認知度の高いkimchには勝てないでしょ・・。
471 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:48:34.49 ID:LCwi2/laO
472 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:49:28.05 ID:tPy5PCQo0
ちょんちょんちょん
誰がなんと言おうが毒々しい緑色をしたシソ漬けが俺的には日本一だ。
関西の人はわからんと思うが。
474 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:51:21.55 ID:33hoXtg/0
豚肉の味噌漬けとか西京漬も入るのかな
卵の味噌漬けとかもうまいよ
定番じゃないけどね
漬物はやっぱり野菜かな
水茄子、水茄子ったら水茄子
476 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:51:42.47 ID:87bSzXQ70
キムチの元はイルボンニダ!
477 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:52:18.71 ID:LCwi2/laO
漬け物の定義をはっきりすれ(´・ω・`)
>>474 卵の黄身のしょうゆ漬けはおいしいからときどき作るんだけど
いつも白身をどうするか悩む
479 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:52:47.53 ID:h8lK+ZLAO
480 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:52:48.15 ID:11lilMPsO
>>434 信州て野沢菜じゃなかったっけ?
高菜漬けもそうなの?
いずれにせよ信州(長野)名物の漬け物の原料は、
国産なら香川の奴が最も多いって、
信州人は他人のフンドシで相撲取ってるって、
四国の農水関連の人から聞いたが。
と、酔っ払ってきて、
なぜかカタ焼き煎餅に薄切り沢庵乗っけてバリバリやってる、
京都人の俺が言う。
481 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:52:57.31 ID:FDqnDXgA0
漬け物日本一
俺的には「水茄子ぬか漬け」「塩と昆布で漬けた千枚漬け」
このどちらか、異論は認めない
やっぱりキュウリの浅漬けかなぁ。
茄子も味はいいけど食感がコリコリしてないと好みじゃないなぁ。
高血圧万歳!!!!!!!!!!
484 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:53:24.50 ID:o++P4HFv0
>>374 >韓国人にとっては高級海産物でさえキムチの材料に過ぎない!!!!
人糞(ウンコ)もな。
水菜の漬物が好きだなぁ
486 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:53:33.15 ID:B6sF2hldP
日本一とか銘うつってるのにこういうイベントに必ず韓国人がきてじゃまするらしいな
487 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:54:44.32 ID:/5nPEmgz0
488 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:54:44.88 ID:ZZ9unflv0
漬物1つでこんなに紛糾できるんだもんなあ
日本って根本的に豊かな国なんだよ
反則が許されるなら 糠ホッケ が最強だろうけど
やっぱり反則かえ?
>>481 日本一なのに二つ選んでる時点で
自分で異論言ってるみたいなもんじゃね?w
千枚漬(の中に入ってる昆布)が好き
492 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:55:16.79 ID:2QTinpTIO
フジなら100パーキムチが1位だな
493 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:55:51.66 ID:/5nPEmgz0
494 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:55:58.28 ID:y2rKNfxK0
なぜか優勝はキムチ
495 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:56:06.49 ID:rW/4em6ZO
>>452 仮にキムチが漬物日本一になったらなんか困ることあんの?
お前が嫌いで、キムチが日本一とかないわーってのは自由だがよ、
日本一は置くとしても食文化として日本に浸透してんだろ。
嫌韓とかどーでもいいから、漬物スレにまで出張ってくんなよ。
496 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:56:10.60 ID:11lilMPsO
>>478 シェイクして白濁させて飲むんだ。
唇の端から垂らすんだ(;´Д`)ハァハァ
沢庵最強
>>2 あ〜コンビニ弁当に入ってるやつね
温めるとサラダと漬物も一緒に温まるのでなんとかして欲しい
無理だけど
漬物四天王
富山・立山の大観峰
炉端漬け
奈良・奈良漬け
和歌山・紀州梅干
501 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:58:20.14 ID:EYBhdAqQO
ずいきの漬け物も美味しいと思う。
そういえば小茄子の芥子漬け名前が出るけど、似たようなワサビ漬けはあまり名前があがらないね。
確かに芥子漬けのが好きだけど。
まあ梅干しか沢庵にしとくのが無難な気もする
異論はあるだろうけど納得はしやすいというか
503 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 21:59:55.66 ID:K2yezq/O0
冬自分で漬けた柚子たっぷりの白菜漬け。美味すぎる。
504 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:00:05.72 ID:i/8oYwJJ0
自作浅漬けは一人もんの強い味方。
安上がりで手間かからないし、ある程度ひもちする。
ゴーヤとかピーマンとか、普通漬けないようなもん漬けてみると新しい発見があって楽しい。
本場の松前漬のうまさは言葉で言い表せない。
506 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:00:37.08 ID:EYBhdAqQO
>>484 こんかいわし、も美味いよ!
大人でも無理な人がいるけど、子供の時から好物だった。
507 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:00:38.89 ID:2+FkNHULO
いぶりがっこ(秋田)最強
508 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:01:04.94 ID:pF2hRc4q0
○-1グランプリとか、そろそろ飽きてきた
もっと別の呼称考えようや
509 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:01:10.63 ID:9eZ0Kr3e0
↓梅宮さんの漬物屋から一言
大根葉のぬか漬けも、地味に好きだな
床のレベルをうpさせる効用付き。
512 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:01:26.91 ID:qz8L3qW7O
優勝はキムチ
これオフレコな
513 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:02:03.95 ID:sAxOMsRpO
なんか秘密のケンミンショーみたくなってきたなw
山形だっけか胡瓜とか茄子とかをみじん切りにして塩昆布と塩で漬けるやつやってて作ったことあるわ。
美味しかった。
茄子の柴漬け、千枚漬け、きゅうりのぬか漬け がベスト3
515 :
506:2011/08/20(土) 22:03:04.08 ID:EYBhdAqQO
丸バナナの味噌漬けはあまりうまくない
瓜を塩だけで漬けたようなのが一番美味い
518 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:05:23.00 ID:LCwi2/laO
>>516 メロンとかスイカは聞いたことがあるがバナナとな!
519 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:05:35.18 ID:/5nPEmgz0
多分マイノリティだと思うけど、しその実の塩漬けが一番好きだ
爽やかなしその香りとプチプチした食感がたまらなく食欲をそそる
521 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:06:52.69 ID:/5nPEmgz0
材料や調理が凝った漬物は旨くない法則
味オンチだとしか思えないわ
朝鮮漬けは大阪が本場なのか?
これは難しすぐるわ
梅干しもいいし、沢庵とかもいいし、しば漬けもいいし
あ、キムチは来んなよ
525 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:07:34.04 ID:/5nPEmgz0
>>520 大丈夫。
山椒の実漬け好きがここにいるし。
526 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:08:14.81 ID:11lilMPsO
こっそりと言ってみる。
ぶつ切りにしたキュウリにフジッコとかの塩昆布放り込んで、
モミモミした奴も好きだったりする(/ω\)イヤン
527 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:08:22.07 ID:+g5qRoGh0
「キムチ」なんて呼ぶから拒否反応が起こるんだ。
今後は、キムチ発祥の立役者である朝鮮に唐辛子を広めてやった豊臣秀吉にちなんで
「太閤漬け」と呼ぶようにしよう。
528 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:09:07.76 ID:9CtG7VPp0
キムチが上位独占の悪寒wwwwwwwwwwwwwww
京都大原のきゅうりアイスと南瓜の漬物はランクインさせとけ!
奈良漬
これ最強
>>43 津田かぶ漬けマジでウマイね。絶妙の糠くささが赤かぶの風味とマッチしてる。
532 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:10:15.45 ID:lb7LSpHr0
わさび漬けは少数派か
白菜のたたみ漬け
>>532 わさび漬けって、漬物というより和え物じゃね?
漬物の定義が難しい・・・
キムチを好むヤツは朝鮮人の血が流れてる
おまえら漬け物にやたら詳しいのな
明日京都伊勢丹行ってすぐきでも買ってくるか…
537 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:13:35.92 ID:skg2H3el0
若者の漬物離れ、かと思いきや
意外に盛り上がっている。 (・ω・ノ)ノ
自分は、野菜好きだが、漬物は全くダメ ><
>>525 山椒もいいね!
でっかくて食べごたえのある漬物も良いけど
簡単に冷奴に乗せたりサラダにかけたり出来る粒系最高
539 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:14:27.98 ID:3ptHAeuB0
桁違いのレス数で完全に他を圧倒!
自他共に認めるキングオブピクルス
世界No1のキムチに勝てるハズがない!
【レス抽出】
対象スレ:【社会】「漬物日本一」決めよう! 異色のグランプリ開催へ
キーワード:キムチ
抽出レス数:293
手前味噌
541 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:16:09.08 ID:CEnt51el0
キムチは朝からは食べたくないなぁ
やっぱり朝昼晩オールマイティに食べれるようなものが
1番であってほしい
野沢菜一票!
542 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:16:09.36 ID:ZTTLyTuV0
>>537 ほう。果物の缶詰もダメとな?
広義にはシロップ漬けも「漬物」
543 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:16:21.36 ID:SgFqrx7N0
酒飲みだすとな
二次会なんかはさっぱりした漬物とか食いたくなる
お母さんの作ったぬか漬けに勝る物なし
何故かキムチ優勝
546 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:17:10.44 ID:1zLECmWzO
北海道の鰊漬けとイズシは美味い。
547 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:17:54.83 ID:ZTTLyTuV0
酢漬け代表、〆鯖を忘れるな。
今の若者はすっぱくなったきゅうりとか食わないな
>>544 未だに糠床があるとはうらやましいが珍しいな
ちゃんと技術を引き継いでおけよ
日本の漬物は色々ありすぎて票が分散して結局キムチ・・・
なんてありそう
>>547 酢漬けと言えば「ままかり」
「かすご」もいいな!
俺の知らない漬物ありそうだな
なんとなく梅干と沢庵は優勝しそうにはないな。
一位になるほどにはうまくねーだろあいつら
高菜
広島菜
野沢菜
これで決まり。
554 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:21:20.52 ID:SgFqrx7N0
>>550 日本のキムチは結構好きだけどな
本場のは酸味が強すぎて俺はダメだ
日本人向けに味がアレンジされたんだろうな
555 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:21:30.80 ID:11lilMPsO
キムチなんてきむち悪いじゃないか。
ナンチテ(/ω\)イヤン
でも、何故かフジテレビではキムチが1番
大衆受けするようなのがグランプリになるんだろ?
漬物に関しては一つの指標では測れないだろ。
米なら糖度とか色つやとか米の理想みたいなのがあるけど
漬物なんて甘いのやら酸っぱいのやら固いのやら柔らかいのやらで…
長野県民なら野沢菜だよね
あっさり漬けたもの
しっかり漬けたもの
ちょっと酸っぱくなったもの
そのままたべてもおいしいのに加え
煮ておいしい いためておいしい
チャーハンの具になって おやきの主役になって
これはまさにキムチと五分だわ
559 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:22:35.18 ID:+CjbTbWa0
何処の局がちから入れているかだな。フジだったらキムチ。
俺は漬け物好きで、いろんな漬け物を食べてきたけど
正直、日本一に相応しいと言えばキムチしかない
561 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:22:58.75 ID:sAxOMsRpO
562 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:23:09.95 ID:9CtG7VPp0
563 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:23:11.57 ID:Vfoc69Vm0
近所の本格博多ラーメンの店はライスと辛子高菜食べ放題。辛子高菜をライスに乗せて上から豚骨スープをかけるとメチャウマ
564 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:24:05.72 ID:33hoXtg/0
>>550 キムチも好きだけど
ペチュキムチ、カクテキ、オイキムチとか
分けないといかんね
でないと、ぬか漬け粕漬け醤油漬け塩漬けの戦いになるからな
漬物はやっぱり京都だってばよ
野沢菜とか美味しいけど気品がない
おまいらかぼちゃの漬物とか喰ったことないだろ!これ一度喰ってみろ
俺はこれを喰って京都の漬物に目覚めたわ
566 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:24:25.66 ID:11lilMPsO
高菜も美味いけどな、塩分がすごいらしい
長野だったか、信州の高血圧比率は半端ないってどっかで見たぞ
568 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:25:11.36 ID:TFbKaakW0
広島菜ほど素朴で味わい深い漬物はないんだぜ
570 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:27:04.15 ID:0mLm8H/y0
野沢菜も旨いが壬生菜の方が瑞々しくて好き
関東人だけど、漬物だけは京漬物が旨いと思う
571 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:27:55.38 ID:11lilMPsO
ザワークラウトの取り扱いはどうすんだよ?
キュウリ、大根、かぶ、ナスのぬか漬け
573 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:29:01.80 ID:lpSC46Iu0
べったら
瓜かなんかの朝漬
スイカの白いところを塩漬けしたやつ
>>566 かすごがもうちょっと大きくなったのが小鯛でしょ
シンコとコハダの関係?
キャベツをザク切りにする
↓
塩、刻んだ塩昆布、金ごま、ごま油少々で和えて揉む
↓
1時間くらい置く
↓
マジウマー
>>571 ザワークラウトも立派な漬物
だけどメシを・・・それで白メシを食いたいはと思わないから除外
577 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:30:41.65 ID:eRBRcv5Z0
>>480 高菜漬けは九州。
九州では高菜漬けは古漬けを油炒めにしたものを食べること「も」多い。
春先に出回る新漬けは青高菜と呼ばれ、油炒めにはせず、そのまま切って食べる。
どちらも美味い。
ちなみに同じく春先に出回る「からし菜漬け」もこのあたりでは人気。
からし菜という野菜を漬けたものだけど、農協の直営店とかでしか売っていなくて
地元民しか知らない味。
土井の柴漬け
大安の千枚漬
西利はなんかあったっけ?
579 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:31:06.35 ID:ZTTLyTuV0
>>570 関東人が鉄砲漬けやら古漬けやらを認めないとはな。
個人的には、山ゴボウのたまり漬けがたまらんwwwwwwwww
天然の山ゴボウのなんて、もう婆様の忘れた樽を発見でもしない限り食えぬわ。
デザートとしては、杏のシソ巻き。
580 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:32:17.51 ID:ht6dRqdi0
セロリの浅漬けで頼むわ。
581 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:32:33.04 ID:f+FfP+lR0
最高級梅干しの絶品さを知れば他は敵ではない。
ただ高いのが玉にきず。
梅干し1個数百円もする。
しば漬けが好き
やっぱり、キムチかな?
584 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:34:02.93 ID:fAbK9gP60
山口へ旅行ったんだけど
「うまもん」ってとこの漬けもんうまかった
最近は楽天で取り寄せしてるけど
らっきょうも美味しいよ
で、どこが放送するの、フジか
587 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:34:49.18 ID:8ypo1U2S0
キムチもいいやつはうまいが
日本一にエントリーできるのは朝鮮漬けどまり
やっぱいぶりがっこが妥当じゃない?
ナスの糠漬け
奈良漬
があれば至福の朝
>>581 高い梅干ってだいたい添加物入ってるよね、ハチミツとか
スイーツ(笑)みたいな感覚で売り出してる
ほんとの梅干は、田舎の素朴な梅干、食った瞬間に震えるぐらい酸っぱくて真っ赤なやつw
あれが梅干だよ
591 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:37:22.48 ID:fhjofog00
>>589 梅干しも、白漬けと紫蘇漬けと種類がある。
赤いのは紫蘇漬け。
592 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:38:59.61 ID:10BDP+0/0
>>550 カブ・きゅうり・白菜の浅漬け程度しか食べないんで
あえて一番好きなの聞かれたらキムチって言ってしまいそうだわ…
やべぇマジ行こうかな
594 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:40:15.59 ID:fhjofog00
キムチに決まってる
セブンプレミアム本漬たくあん
597 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:41:08.60 ID:NFiivxiQ0
お前らどれだけ漬け物好きなんだよwww
ゴボウもしば漬けもカブもいいけど自分で漬けたキャベツの浅漬けもいいな〜。
山形のだしが店に置いてあって、美味しそうで気になるけどまだ買ってない。
西の方の人間の口にも合うなら食べてみたいな。
鰆の味噌漬けはおk?
599 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:41:54.05 ID:11lilMPsO
>>578 千枚漬け発祥の店は大藤だろ。
大安は売り方が上手かったから、
なぜか千枚漬けと言えば大安になってるけどw
キューリのキューちゃんが一番うまい
でもきゅうりが中国産だから買わない
次点でうまいのは忍野八海で買った野沢菜
水がおいしいとこは漬け物もおいしいのね
/~~/
/ / 彡 パカッ
/ ∩∧,,_∧ 彡
/ .|< `∀´> <世界が認めるキムチが一番に決まってるニダ!
// | ヽ/ いいとも見るニダ!
" ̄ ̄ ̄"∪
>>600 キューちゃん風の漬物は自分で作れるよ。
わさび漬けということで
そこは
キムチが一位で
日本の食卓に韓流が席巻!
日本人は韓国文化に
ただただ畏敬し敬服し
韓国人の自尊心に
頭を下げて平伏するしかなかった!
みたいな記事にすれば
立派な韓日文化交流笑になるんじゃね?
その際に
日本のさもしいタクアンとは違い
韓国では…
みたいな
お決まりの日本サゲのフレーズも
忘れずにね!w
605 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:46:32.64 ID:aA2kgm2U0
606 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:46:47.66 ID:RnkHXsp6O
>>579 ほほう、なかなか解る御人と見受けた
至高の漬物を食したければ明日この時間、このスレに来るがいい
韓国のキムチはにおいが強すぎる
裂きイカのキムチはうまかった
好みの漬物で茶漬け
伏見稲荷のすぐきが最強
いぶりがっこ超うめえ
都内で売ってるっけ?
611 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:48:34.89 ID:eE2KHxNPO
>>600 あれは何でわざわざ中国産を使うんだろう?
キュウリなんて日本でいくらでも作れるものなのに。
>>605 いや神奈川県民だが
奥多摩に限らずどこのものでも
お土産で買っていくと結構喜ばれるので
613 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:49:59.62 ID:c4rzTY4M0
野沢菜は天王寺蕪
614 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:51:10.08 ID:fhjofog00
616 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:51:54.79 ID:PGvrKSWq0
キュウリのキューちゃんはないわ
あれは古漬けのキュウリにしょう油とかで「後から」味付けしてるだけだし
ちょっと邪道
森口漬けとキューちゃんが好きです。
619 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:52:41.98 ID:fhjofog00
>>612 結構高価だから、自家用にはなかなか買いにくいってところで喜ばれるんじゃないの。
俺だって貰ったら嬉しい。
梅干も漬けものだとすれば
和歌山が結構いい勝負するかもしれない
>>611 都内住みだが、近所のスーパーでみかけるキュウリはフクシマ産ばっかだ・・・
622 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:54:02.53 ID:EUEOx7jF0
ウジ「なんとキムチが全世代で1位です!」
長野の安曇の野沢菜で決定
624 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:54:30.49 ID:0zPAi9Nw0
>食の専門家らが・・・(略)・・・総合的に審査し
結果はキムチ?
主催はあやしい会社じゃないの?
626 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:57:44.18 ID:7twsT2dn0
>>620 高級梅は使わなくていいから
田舎のばあさんが漬けた梅干しが好きだ!
びっくりするぐらいしょっぱくて酸っぱいやつ
ところどころに出てくるきゅうりのぬか漬けだけどさ、
流通してる多くのきゅうりじゃそれ程うまくないよ
美味いきゅうりの品種までこだわったら、それは漬物としての競争としてはどうなんだ
流通してるほんの2,3%だよ。ごく稀に売ってても1本600円とかの世界。
628 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:59:25.77 ID:Mmgee03l0
日本の漬物は手順が単純すぎる。
本当に単なる保存食。
キムチは物凄く手が掛かる。
これは否定できないだろう。
629 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:59:37.96 ID:fhjofog00
>>627 糠漬けは自家製が最強。
つか、メーカー製は特定名産以外、大抵マズイ。
630 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 22:59:52.06 ID:11lilMPsO
俺がいつも不思議に思うのは、
『紀州南高梅使用』云々の梅干しが、
どこのスーパーでもたいてい見受けられること。
下手すりゃチューブの梅肉にまでそう書いてある。
梅肉なんざ梅干し製造過程で破けた奴とか使うし、
(梅干しで売った方が高く売れるし)
そもそも全国チェーンのスーパーで気軽に売れるほど、
和歌山にゃ梅の作付け面積あるのかと。
不思議だ…。
あれ?こんな夜中に玄関に誰か来た
631 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:00:55.96 ID:QMVJilUr0
どうせ朝鮮漬けを1位にするんだろ
632 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:01:24.72 ID:YtV5+UZg0
>>628 キムチにはおばちゃんの唾を入れる
手間がかかるよね
633 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:02:33.12 ID:fhjofog00
>>628 いちいちうるせえよ。
石狩漬けや松前漬けもあるし、
究極に面倒なのは
くさや。
どうせキムチが上位に来るデキレースだろw
迷うなー
奈良漬 野沢菜漬け いぶりがっこ…
以前空港で買った、宮崎の椎葉村の沢庵が
本当に美味しかった
柿渋の入ったちゃんとした沢庵
でもやっぱり一番は梅干しかなー…
636 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:03:09.69 ID:THzJDGZS0
キムチは確かにうまい。
参加資格は日本由来のものに限定で。
じゃないと奴らマジであらゆる手段使って勝ちにくる。
637 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:04:42.67 ID:Vfoc69Vm0
朝鮮の発酵させた酸っぱ不味いキムチより、日本の市販のキムチの素をただ切っただけの野菜に掛けて食ったほうが美味い。
638 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:04:58.45 ID:Mmgee03l0
日本列島には在日や帰化人が作るキムチがある。
日本自衛隊も陸軍糧食として食べているキムチだ。
除外すんなよ。
盆の帰省で買ってきた、いぶりがっこで一杯やっていたらこんなスレがw
鮒寿司とかくさやを考慮するなら結構壮絶な審査になるなw
本場のキムチを買ったりしたが、どうしても馴染めなかったな。
子供の頃たべた美味しいたくあん、もう一度食べたい。
642 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:06:52.94 ID:uoJwE5S70
俺の作る白菜の浅漬けは世界一だぞ!
>>636 キムチは豊臣秀吉軍が持ち込んだ唐辛子が由来じゃん
つぼ漬けと沢庵の違いって何?
中国産のつぼ漬けがマズくしてビックリした
645 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:07:27.14 ID:vBVo8uaM0
なぜここまで、らっきょうが無いんだ????
朝鮮漬けは日本の漬け物じゃないから論外
林社長
やらせをすると会社と北海道の産業つぶれますからね
>>628 簡単な手順を毎日、何十年、何世代もの歴史と深みの味だよ
数十種類を漬ける床のモノによっても味が大きく違うよ
たむらや最強
>>10 泉州の水茄子は確かにうまい。
信州の野沢菜もうまい。
食べたことのない美味しい漬け物が
全国にいっぱいあるんだろうな。
1−10位をセットにして売ったら売れそう。
わさび漬けは田尻屋
>>628 うちのぬか床をあまりなめないでほしい
いったい何年混ぜてきたと思っているんだ
652 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:11:29.82 ID:PSOr+X4U0
地元でべったら市をやってる人間としてはべったら推すしかない。
どこへ行った人から貰ったか忘れたが、細切りにした大根をシソでくるんだ漬物が凄く美味かったな
>>628 ものすごくいろんなものをマジェマジェしてるだけじゃん
655 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:14:17.44 ID:6IHXG5800
これは失敗するのでは?
656 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:16:06.25 ID:NRZCq3yeO
スイカの皮の漬け物は無理か
657 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:17:10.88 ID:YAZUri9n0
658 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:17:41.54 ID:5FBzRjdw0
ものすごく単純な白菜の塩漬けとかで優勝できるのか?
単純に美味しいというのとは違う基準で選ぶんだろこれ
キムチに一票ニダ
神奈川で漬けものと言ったらなんだろうか
思い出せんわ
661 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:19:55.26 ID:YAZUri9n0
>>657>>661 福島か!
放射能問題があるから今は作られてないかもしれんけど、あれは美味かった
663 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:22:22.40 ID:2UV4svPKO
へしこも漬物に入りますか?
キムチは明らかに朝鮮だから
糠につけた後キムチに・・・とか見たことも聞いたこともない漬物が1位になるんでしょ?
放送作家が入っている時点でお約束
キムチを広めるために必死こいてる連中が気持ち悪くてかなわん
世界最強の侮蔑の言葉はチョンとキムチですありがとうございました
相撲日本一の横綱だって日本人じゃないのが今の世だっつーのに、
漬物日本一にキムチを入れちゃダメな理由が分からん。
普通にスーパー行けば売ってるし、日本国籍を持ってるようなもんだろ。
とん漬けも仲間に入れてください
669 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:25:47.38 ID:vBVo8uaM0
ふと思ったんだが、コンビニ弁当の箱の漬物とかが入る窪みを
電波遮断して温まらないようにする容器作ったら実用新案とかで
大儲けできんかな?
671 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:28:43.43 ID:qNs3+vye0
にしん漬けって食べたことないけど、どこの漬物?
なんか生臭そうなんだが
672 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:29:22.95 ID:mqjFnmbZO
ピンク色した、巻きウンコみたいな形した漬け物がイイ!!
673 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:30:01.04 ID:isuXTNLg0
今年のぬか漬けは食べて食べて大丈夫なの?
674 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:31:19.25 ID:cQqlN4Nc0
>>558 野沢菜で巻いたおにぎりの美味しさは異常。
>>670 もう何年も前から俺もふと思ってる。
おそらく相当多くの人がふと思ってる。
だが実用化されてる話をきかないのはどういう事だろうか?
みんなふと思うだけで研究開発を進めないんだろうか?
容器のメーカーなんか、言われるまでも無く考えてると思うんだがなあ。
676 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:31:29.74 ID:I6Trkm8yO
>>670 なんか昔エッセイで読んだぞ。
実際にアイデアを特許申請してたような。
678 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:33:11.44 ID:Gf/VLDdL0
キムチがぬか漬け等と同列に扱われるなら、アンチョビとかザワークラウトも一緒にしないとダメだろうな。
679 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:33:37.41 ID:rk1ZLZXe0
>>670 電波遮断したところで、回りからの伝導熱で直ぐにあったまる。却下。
てか、こんなところでアイディア開陳した時点で実用新案も特許もダメ。
>>678 ピクルスも忘れちゃいけない
ハンバーガーでの微妙な存在感はすごい
パックで売ってるキムチで美味しいのに出会ったことがない
焼肉屋とかで食うキュウリ大根白菜のキムチもどれも絶望的にマズイ
桃屋のキムチの素は白菜の漬け物やキュウリとかにぶっかけると
それなりに食えるけど
うな弁当のぬくもりで暖まった奈良漬け
ウマシ
684 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:34:53.91 ID:LhBS9Vi70
やっぱシュールストレミングかなー
685 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:35:06.28 ID:vBVo8uaM0
>>675 持ち帰り寿司のガリ袋詰めみたいに、漬物も別添えにすれば済む話。
ちっちゃいのは単品として10円程度で売ることも可能。
コンビニ開発者の頭が悪すぎ。
白飯がどれだけいけるかで一番を決めればいい
>>682 桃屋のはニンニクが効いてる分、美味い気がする
688 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:36:10.02 ID:vBVo8uaM0
689 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:36:11.71 ID:4cK30hns0
>>680 キムチを選ぶぐらいなら
中華街でザーサイ食うわw
690 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:36:13.89 ID:nQu4fWdx0
キムチなんか日本にいらないだろ。
白菜の浅漬けに七味唐辛子で十分おいしい。
田舎で食べたメロンの漬物が美味しかった。
癖がないから万人向きだと思う。
692 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:38:19.40 ID:oQXOWAiM0
キムチと白菜の朝鮮漬けは違うものです
キムチはウンコの中に入れて発酵させる酸っぱい漬物
日本人が好きなのは白菜を辛味で和えた朝鮮漬けです
辛いからキムチと呼ぶのは辞めましょう
>>689 ザーサイは確かに美味い
だが、野沢菜も捨てがたい
体のこと考えると、うちのぬか漬けが一等賞なんだが
695 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:39:02.50 ID:sAxOMsRpO
>>628 日本の漬け物についてもう少し知る必要があるな。
ちょっと漬物ぐぐったら梅干が出てきた
梅干が漬物としてエントリーしたら結構上位に来そうだ
はちみつ漬けはうまいでー
697 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:40:08.36 ID:IE5/X1QrO
あくまで「漬物日本一」だからな
世界の漬物ならキムチの方が知名度含め圧倒的有利だろうけどさ
日本一って言ってるのにどさくさに紛れる辺り
血の気の濃いチョンの臭いが漂うな
さて個人的好きな漬物
きゅうりのぬか漬け
大根味噌漬け
山形だし(これは漬物?)
白菜とか昆布とかでネバネバしたの(名前わからん)
広島の安芸むらさき?
うーんやっぱ和食は最高だな
698 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:40:33.44 ID:IFlKHF5l0
シバ漬け
千枚漬け
>>670 それが出来たらコンビニ弁当の革命だな。
漬物に電磁波を当てない上手な方法があれば出来そうだが・・・
あー、シバ漬けたべたい
白菜の漬け物はまずい
やっぱり大根かカブだな
>>697 世界的に知名度高いのか!w
日本風のキムチならOK。本場物は無理。
すぐき
べったら漬け
704 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:42:58.84 ID:mX020y41O
水茄子の漬け物が一番かな
菜の花漬けも美味い
ぬか床に生姜の花を一緒に入れておくと料亭の味になるよ
>>670 電波遮断で思い出したのが、完全犯罪の犯行の一部に、
受け取った大金が入ってるケースに付けられてる送信機対策。
鉄のBOXの内部に、アルミホイルをぐちゃぐちゃにしたものを数重に貼り付け、
そこに、ケースを放り込む。
移動すれば足取り真っ白。
ケースの受け取りは、鉄道に乗るように指示をだし、
深い川の橋から放り投げさせる。
水中を空気ボンベ背負って移動して逃げたら足取り真っ白。
真似したヤツ、全員死刑な。
707 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:43:42.48 ID:YAZUri9n0
>>671 北海道と青森で食べたことがあるけど
東北地方は食べるみたいだね。
あと京都や福井にもあるらしい。
うまいよー。にしんのうまみと麹の酸味が相まって
大根にもうまみがしみてて オヌヌメ。
大根が厚く切ってあって ブリブリしててうまいんだぁ。
708 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:46:22.09 ID:UsnZvbMI0
ばーちゃんが作ったゆず大根
給食で出た細く切って胡麻をまぶしたたくあん
福神漬
これ最強
710 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:46:43.75 ID:sAxOMsRpO
単に梅干しと言うなかれ。
梅のヘタを一つ一つ取る所から始まって、梅を塩漬けして、出た生酢で紫蘇をもんで灰汁を抜いて、本漬け、干す、裏返す、また漬ける。
手間がかかるんだよ。
皮が薄くて肉厚な紀州南高梅は最高級品。
こういうコンテストでは海外旅行から帰ってきて一番に食べたくなる漬け物を選ぶべき。
シンプルイズベスト。
711 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:46:58.89 ID:11lilMPsO
>>692 その昔、空手バカ一代というマンガがあってだな。
そのなかで、
肥桶に、畑に放置された白菜の外側と唐辛子、
塩でチョウセン漬けを作るって描写があってだな。
キムチ禁止な。
713 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:48:17.05 ID:Jr4sZa4ZO
こういうのは面白いからどんどんやってほしい
みょうがの梅酢漬け
きゅうりの古漬け
わさび菜漬け
沢庵
紫蘇の実漬け
野沢菜もうまいんだなぁ。苦味が効いてる。
カブの酸っぱい漬け物もいいなぁ…いやいや悩ましいw
716 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:49:43.42 ID:4BL+K/Jb0
韓国のダークマネーが、。
残念だけど鉄板で
きゅうりの南蛮漬け
マジでうまい
718 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:51:34.03 ID:Mmgee03l0
日本一の漬物は何か知らないが、
世界一なら間違いなくキムチ。
小さな島国で一番を競っているのが良い。
719 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:51:48.04 ID:JmsW1AMbO
紀ノ川漬けが甘くてコリコリしてて好き。
>>710 >海外旅行から帰ってきて一番に食べたくなる漬け物
ご飯、味噌汁、焼き魚と沢庵って感じだな
721 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:53:00.64 ID:LJ3u88370
ああ
白菜の漬物にしょーゆつけて食いたい
>>708 村上重美味しいね!
個人的には加藤順もオヌヌメしたい
なんで、ニンニクの梅しそ漬けが出てきてないんだ?
ご飯がなくても箸が止まらないくらいヤバいだろ、あれ。
724 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:53:49.84 ID:9ab7T3pg0
>>692 韓国産のキムチに寄生虫がいっぱいなのはなぜか?
壺に漬けた物を畑とかの地面に埋めるんだよ
しかも畑にはうんこを肥溜めで発酵させずに撒くんだよ
だから寄生虫だらけ
キムチという単語出すヤツはチョン認定
見たくもないから否定でも書き込むなマジで目障り
726 :
忍法帖【Lv=12,xxxPT】 ひま:2011/08/20(土) 23:54:55.83 ID:Ye3/nKdr0
実家で作ったのが一晩だけど
買うならどこってことか・・・
買うほどのもんかと思うけど・・・
727 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:55:10.77 ID:RBmkK+UMO
>>628 ある研究によれば。ぬか漬けは乳酸菌酵母菌腐敗菌等、様々な菌を樽の各部分で繁殖させ、「かき混ぜる」という単純な作業でそれぞれをコントロールする、「世界一複雑な発酵食品」だそうだ。
やまくらげの漬物もうまいと思うんだけどな
みやげ物で買って行くとなぜか不評なんだ
でも絶対おいしいから作ってる人はちょっと売り方考えるべきだ
730 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:56:02.00 ID:1V9VlW8pO
広島菜漬が好き。
野沢菜に似てるけどもう少しだけ青菜独特の風味が強くて、実に乙な味。
956 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/08/20(土) 19:10:47.92 ID:F3t1nFmY0 [3/3]
ニシン漬けの反応がほぼ皆無なのを見ると
やっぱし北海道民と青森県民以外食ったことねえんだろうな
地元に居る時はよく食べていたが、たしかに関東のスーパーで見たことない。
そもそもニシンが珍しいのか。
>>731 にしんそばなら京都にいたときによく食ったけど
>>727 ぬか漬けはほんと難しい。
自作の糠床があって、普通にぬか漬けが出来るけど、これは上手に出来ているのかどうかがよくわからない。
734 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:58:14.43 ID:gtD0wyjYO
大阪泉州特産品である
水茄子漬。これに限る。
夏といえばこれ以外あり得ない。
735 :
名無しさん@12周年:2011/08/20(土) 23:58:36.43 ID:2cJSMsBdO
>>723 梅しそニンニク漬け?初めて知ったな。
つか、生ニンニクは苦手だ…。
回虫は塩では死なないから、昔、下肥で野菜を作ってた頃は、
漬け物が回虫の卵を体内に入れるきっかけになってたということ
もあったらしいね。
今で言う有機栽培だね。
ナタ漬け‼
べったら漬けに似てるかな?
いぶりがっこも美味しいけどな。
738 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:00:23.06 ID:UAoI/V0rO
>>731 東京じゃニシンそのものをめったに見かけないよ。
時々行く居酒屋で珍しくニシンの塩焼きがあったんで頼んだら
独特の脂がのってて、なんて旨いんだと思ったなあ。
739 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:02:19.59 ID:28lQBEo70
秋田は好きじゃないけど、いぶりがっこと稲庭うどんの美味さは認める。
特に人工甘味料を使ってないいぶりがっこは至高の味。
関西ではニシンそばで食べるけど、最近は身欠きじゃないニシンもちょくちょく見掛ける。
742 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:04:55.49 ID:Fujsbfu0O
糠床も漬け込んでいくと古くなるんだよ。
だからせっせと新しい糠と塩を継ぎ足ししていく。
糠床の量が野菜に比べて少ないと野菜から出た水分ですぐに古くなる(床が疲れる)から大きな樽が必要になるんだよ。
糠床はこうやって何十年も受け継いで行くものなんだよな。
みんな鎌倉漬けをしらんのかな
ニシンは、缶詰を食ってみたいな。
空けて出てくる部位をわくわくしたい。
745 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:06:21.88 ID:ku+M1fLr0
>ID:Mmgee03l0
キムチの啓蒙家
746 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:07:45.34 ID:MGvMTpE4O
つぼ漬に一票
747 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:08:25.03 ID:bTDD4EJd0
お前らキムチなんか食ってんのか?
俺は唐辛子アレルギーだから一切食えない。
おかげで韓国に行く事は永遠にない。唐辛子がない韓国料理なんて
チンカスみたいなもんだからな
納豆よりもたくあんのほうが臭いが上なんだっけ?数値化すると
それはさておき、いぶりがっこ旨いよね
ご飯にもつまみにも合うし最高
カブの糠漬けはウマいぞ
751 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:09:29.76 ID:jDzrXCHi0
752 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:10:18.38 ID:+SWmJuHe0
>>738 昔は売ってたけど。
一時期取れなくなって、市場から姿を消してたから忘れられたんだろう。
ニシンは脂が強くて焼くと無茶苦茶臭かった記憶。
753 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:10:55.38 ID:Y/NCZ4ab0
漬物じゃないが、しょうゆにわさび入れてわさわさしたのをご飯に掛け、海苔で巻くと、
あら不思議!?ネタは無いのに寿司を食ってる感覚になれる
これって柴漬けなり浅漬なりの漬物の種類の中でトップを決めるのか、
それとも一番漬物が上手な人を決めるのかどっちなんだろう。
後者だったら面白いな。
本当に良くできたぬか床とかが発掘されたりするんだぜ。
商品化されたらなお面白い。
755 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:14:38.78 ID:UAoI/V0rO
初冬に漬け込んだ白菜、春が来る頃に酸っぱくなりかけたのを、
いかなごを入れて醤油と味醂で煮たのは我が家の味。ご飯も日本酒も進む。
しかし煮てるときの匂いはすごいぞ。客呼べないほどすごい。
756 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:15:37.86 ID:BsztRGxsO
味噌も漬物と言っていいのだろうか?
鹿児島の甘いツボ漬けが最高
ご飯何杯でもいける
758 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:17:12.95 ID:RIEsfAo+0
キムチはもう世界的に有名だからさ、
そのうち開催される「発酵食品ワールドカップ」に出てくれよ。
こんな日本予選には出なくていいよ。
>>751 おちまさとが関わってるからかなり怪しいよな。
誇張じゃなく小女時代やK△R△のちょい下クラスを
審査員に抱かせるらしいからすぐ転んじゃう。
>>731 青森出身の親父が大好物だ>ニシン漬け。
あれは北欧に輸出したら受けると思う。
真面目に作っているのは分かるけど、国産漬物は高いよな。
沢庵中毒な毒男の俺には漬物代が響く。
おやつやスナック代わりにポリポリやってると徳用パックが
すぐ空に。
汗をかく今の時期は沢庵がうまくて仕方ない。
自衛隊でレーションのたくあん漬けが人気なのは納得できる。
個人的には漬物王国らしい滋賀で漬物の旅を一度してみたい。
キムチが一位だと思う。
梅干とたくあんは殿堂入りな
762 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:20:55.37 ID:zOwDYmDS0
うちの地域だと 漬物=野菜 なので、魚を漬物と呼ぶのには違和感がある。
>>762 塩辛とかも一応漬物の範疇に入るのかな。
鮭やニシンの切込みとかも最高ですよ。
あと松前漬けとかもね。
764 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:22:48.97 ID:UAoI/V0rO
>>752 自分が物心ついたときはすでに数の子が黄色いダイヤと言われてたから
ニシンはかなり希少なものだったのかもしれないね。
あ、ニシンから連想してしまったが、ニンジンのぬか漬けってうまいね。
子供の頃はあまり好きじゃなかったが、酒を飲むようになってから、
日本酒にも焼酎にもウイスキーにも実に合うとわかった。
765 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:23:01.84 ID:nuo/JQAy0
ナスの漬物だけは認められない。
あんなスポンジみたいなの。皮の歯ざわりはゴムっぽくて気持ち悪いし。
キーワード:岡部
抽出レス数:0
なぜかキムチがランクインするんだろw
768 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:24:01.96 ID:9ua7U7FM0
広島菜漬けが好きだ。
マイナーだけど。
770 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:25:32.10 ID:fciqIjaY0
キムチしか思いつかない
はいはいキムチキムチ
772 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:25:55.37 ID:aGur68da0
京都駅で売ってる漬物うますぎワロタ
>>765 スポンジって
ちゃんとしたの食べたのか?
774 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:26:20.54 ID:Fujsbfu0O
白菜は塩漬けがポピュラーだけど、ぬか漬けもかなり美味いよ。
あと、意外だがキャベツのぬか漬けもいけるよ。
池田千歳のはりはり漬け
信州物産展で売ってる野沢菜の醤油漬けが好きだ。
でも優勝はキムチなんでしょ?
キムチ以外にありえないだろwww
779 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:29:27.13 ID:Fujsbfu0O
他の漬け物を押しつつキムチも美味いと言うなら解るけど、
キムチ押しの人はキムチのことしか言わないのがなんとも。
在日ネットワーカー達が湧いてき始めましたwww
781 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:30:49.41 ID:9ua7U7FM0
そのうち「お好み焼きの具は何が一番かグランプリ」でもやりかねんな。
当然優勝はチヂミ。
欧州代表でロシアとポーランドを呼んでやって欲しい。
あの国の漬物熱とレパートリーの広さは日本人の魂に響く。
東欧の人は漬物好きだね。
>>764 ニシンの塩漬けと言えばアンチョビーの方しか思い浮かばない
>>782 基本、保存食だからな
ポーランドのシュークルト入りホットドックは旨かった
たくわんだな
786 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:33:28.81 ID:9ua7U7FM0
あぁ、ピクルスとかザワークラウトもいいね。
ふりかけ1グランプリ(F-1)が開催されたらどうするよ?
俺は断然ゆかり
788 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 00:35:06.01 ID:cprpztJL0
白菜の浅漬け
ザワークラウト自作したいんだがラブレとか使えそうと思ってるんだけど
俺は紅ショウガが大好きだ
あれは漬物じゃないのかな
ザワークラウと自作するのに、乳酸菌添加する必要ないぞ
キャベツに元々付いてる乳酸菌でOK
減塩テロリストと古漬原理主義者が漬樽挟んで睨み合う
殺伐とした展開キボンw
すぐき
高菜
きゅうりのぬか漬け
自分の3大漬物
異論は認める
795 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:03:21.50 ID:Xlhe5jlb0
ぶらぶら漬ってあんま一般的でないのか。
レシピとかぐぐっても出てこないし、市販で売ってる奴量少ないし高くて買う気しないんだよな。
トンカツ屋で無料で食いまくれるので。
漬物に味の素と醤油をかけるヤツとは一緒に暮らせない。
T-1(沢庵)じゃ無いのか?
白菜の浅漬け挟んで、七味派VS一味派が睨みあう構図も
799 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:08:12.35 ID:2UKJB4I40
個人的には白菜とキュウリの浅漬けに落ち着いた
言っとくがキムチは漬物本来の”箸休め”とはほど遠い
あれだけで喰う奴はまずいない
日本の漬物は単体で良し、お茶うけに良し、酒のつまみにもなる万能選手
800 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:08:25.34 ID:laWBtIhM0
801 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:09:38.50 ID:0n/MKoZTO
キムチという言葉はペチュギムチ、オイキムチ、カクトゥギといった漬け物の総称で、いわば「ジャンル名」だろう。
ここでカキコしているキムチ推しの人達、本当に在日や韓国朝鮮人なら、200を超える豊富なバリエーションを誇る食文化を、ペチュギムチ一つで捉えられてしまうことに抵抗はないんかい?
朴葉ミソとかで食べるブースとかもあればいいな
べったら漬けか奈良漬けか悩むな
>779
キムチもたまには食うけど、休日前限定だ。
あんなもん食って次の日仕事行けねえよw
臭すぎ
よって俺は すぐき 一択
805 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:28:51.80 ID:YrdZuqun0
きゅうりのぬか漬け最強
806 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:33:25.21 ID:UAoI/V0rO
あー、ザワークラウトいいなあ。
無論単品でもいいし、茹でジャガイモと一緒にパンに挟んだのも確かな満足。
ソーセーシがあれば最強だがそんな贅沢はいわを。
807 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:37:04.79 ID:cQp0Ru2s0
松前漬
フジテレビ 「キムチ!」
809 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:39:38.14 ID:0zLTnz8HO
日本の漬物は風味豊か
嫌いな漬物はないが、今なんとなく野沢菜が食べたい
810 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:41:42.71 ID:WnRCyXT00
やっぱ、ぬか漬けだよな。ぬかみそ菌が作り出す、味の芸術品だわな。
なすび最強
意外にいけるのが、中国の蔬菜漬け
高菜漬けよりまろやかで、どちらかと言えばシュークルトとかに近い
中国押しって訳じゃなく、お前等が漬け物好きだと思うから上げとく
813 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:45:20.86 ID:0zLTnz8HO
>>810 うまいなあ
野菜のおいしさもいきてくる
キムチとかあれは異次元のもんだな。たまに食べるにはいいが、素材の味も消えてるし、他のおかずの味を消す。
814 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:49:15.45 ID:qHkWPZhYO
きゅうりのわさび漬けめちゃくちゃ旨い
砂糖が多く入ってて甘いんだけどワサビのツーンとするのがたまらない
816 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:50:44.59 ID:ugCT4CZv0
しそかつおにんにく
味噌漬けにんにくってマイナーなんかな
美味しいのに
うちのばあちゃんが漬けた奈良漬けが最強
あとは全部糞
819 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:52:32.30 ID:0zLTnz8HO
ひのなの漬物 うまい
821 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:54:55.32 ID:z3O39Wu70
俺は沢庵ときゅうりの一夜漬けしかくえないわ・・・・・
822 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:55:15.53 ID:PUgVf/CO0
梅干しは断じて漬け物ではない!
まさかキムチが日本一なんてことないよな…
824 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:56:45.71 ID:gjQdFdm3O
どうせ何故かキムチが上位に入ってくるんじゃねーの
日本にはこんなに漬物のバリエーションがあるのに
なぜ向こうはキムチ一択なんだろう まじで分からん
∀´>だれか呼んだニカ?
827 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 01:59:12.63 ID:z3O39Wu70
さすがにキムチはないだろwww
キムチがおkならピクルスだっておkになるよwwwww
828 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:00:00.35 ID:K6mb21mLO
T-1て名前がイヤだわ。
もっとすぐ漬け物のイベントですよとわかる名前にしろよ…
829 :
忍法帖【Lv=30,xxxPT】 :2011/08/21(日) 02:00:51.76 ID:m8vOp0680
野沢菜が上位に入らないならニセモノ
830 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:01:03.19 ID:L/QLO2pI0
>>825 一度に色んな食材混ぜてるから必要ないんだよ
漬物の本場東北人だけど
野沢菜漬けに一票
832 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:02:03.44 ID:zZwmM1zOO
仙台の長茄子漬だぬ
833 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:03:21.16 ID:PUgVf/CO0
キャベツの漬け物も美味しい
834 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:03:49.60 ID:0zLTnz8HO
>>825 韓国の食自体謎
中国があれだけ深い料理文化あるのに。正直素材の少なさと鮮度をごまかしている感じ。
中国とも日本とも似てるようで全く違う
835 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:03:51.95 ID:3xZbRdbE0
壬生菜の一択だな。
韓国の食文化は一体何があったんだってレベルで奥深さもクソも無いからな
隣の四千年の歴史から何を学んだんだと
どうせキムチがらみが優勝なんでしょ
キャベツのピクルスが好きだが
あんま売ってないよなぁ
「漬物」って範囲がでかすぎるだろw
「お新香」という範囲限定なら
東京のべったら、山形のなすびとキュウリの古漬け、奈良漬け、京都の千枚漬け・・・
山形のダシとか、キューちゃんも美味いが、あれらはもはや加工品だ
>>819 あるもんならあげたいんだが、もう無理なんだよ
もう90だしちょっと動くので精一杯
80まで自転車乗る位元気だったのになあ
たまに市販の奈良漬け食ったりするが、やっぱばあちゃんのが一番だわ
キムチはトウガラシ以前に
アミやイカやカニの塩辛など、生臭い魚介類を入れるのが嫌い。
日本に現存する、最古の床って、何年モノなんだろね
300年モノとかありそうだけど、
追加していく糠の質が変わってきてるからなあ
846 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:16:56.24 ID:0xt6rOMG0
>>844 下手すると動物タンパクの腐敗状態になって危険だしね。
でもキムチのそういった多種類入れた高めの品は、よく工夫できてるとは思います。
私はあっさり味の糠漬けなんかが好きだけど。和風キムチもそんなに好きではない。
前は結構食べた時期もあったんだけど。キムチ。
日本人が想像するキムチは白菜唐辛子漬け(日本式調理で鮮度も良い)
下朝鮮のキムチは…
腐敗野菜と魚の腐敗汁を混ぜ合わせ、異常な味を唐辛子だらけにして撹乱させたもの
トンスルの系譜にある物体
下朝鮮キムチから寄生虫が出る→国内には流通していないニダ
→(日本に送ったと言いたかったが絶対日本人は食わない)
→どうやら中国に行ったらしい
ぼんやりした疑問で、「最古の床」をぐぐったら、400年モノがでてきた。
未知の菌が発見されたんだってさ、すげー
849 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:21:57.97 ID:WoXoNVXa0
韓国で想像できるものがキムチしかねえw
>>845 ヌカ床は知らないけど
普通に400年以上前の梅干はあるよ、普通に食えるらしいw
あまりにも貴重なんで一般人は食えないが・・・
851 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:24:24.66 ID:HJygVfCHO
北海道…近海の小エビなどを使ったキムチ優勝
東北…盛岡冷麺用キムチ優勝
関東…大久保の本格キムチ優勝
中部…各務ヶ原キムチ優勝
関西…鶴橋の本場の味キムチ優勝
中国・四国…高知の昔から伝わるキムチ優勝
九州・沖縄…対馬の韓国に直接教わったキムチ優勝
出来レースなのは目に見えてる
852 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:25:23.45 ID:0xt6rOMG0
価値は認めるつもりだが、そんなに古ければ古いほどいいってものでもないような気がするな。
853 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:31:55.83 ID:k+TFAVDm0
つーかもう開催前からキムチ優勝に決まってるんだろ?w
ねらーが漬け物スレでこんなに盛り上がるとは驚きだわww
>>838 隣は満州だもん
九州の高菜漬けまた食べたい
東京で高菜漬けと称する漬け物買ったら高菜の福神漬けだった
なんぞこれ
×「キムチ」に一票
○「キムチが優勝するように仕組まれている」に一票
857 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:36:59.74 ID:aXXldOBF0
べったら祭りは10月だっけか・・そろそろだな
>>850 その梅干を1粒、ネットオークションに出してほしいなw
北九州の小倉の八坂神社にある、ぬか床が最古ぽいけど残念ながら半島に乗っ取られてるんだよね
宮司と代表が違うという変な形で。
日本版の唐辛子漬は、大根のカクテキ辺りだろうか。
あれも辛いだけで好みじゃないなぁ。キムチは臭くてもっとNGだ。
流石に1位は無さそうだけど、無駄にランクインするんだろうな。
野沢菜、ふくしん漬け
大穴に、Qちゃんだな
861 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:41:02.51 ID:mV5P39jP0
>>859 にんにく入れるかどうかが分かれ目なのかな。
日本の漬物で唐辛子系の辛いものはあるが、ニンニクを普通に入れる漬物ってあったっけ?
どう考えてもニダーが乱入優勝して終わりです 本当にありがとうございました
864 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:43:17.66 ID:mV5P39jP0
>>863 にんにくそのものを材料とするなら確かにそうだね。
セロリとウリの浅漬け
866 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:48:37.36 ID:AcMR8eLt0
漬物は、オサレと言われてる生野菜サラダなんかより高級な食べ物だと思うよ。
数種類の漬物を用意した場合、実際に生野菜サラダよりはヘルシーなのでは?
867 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:50:59.14 ID:p9jJAcGZ0
日本人ならキムチだろ
868 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:54:49.59 ID:d3iHVNH+0
北海道でやったやつは何かの記事で読んだことあるよ
けっこう独創的なのが優勝してたw
869 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:58:45.44 ID:Z1wfjOKUP
またキムチか
870 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 02:59:34.32 ID:Zz5D36Dk0
時事 電通
うちの自家製梅干に白カビが。
何とか食べようとする親を止めたい。
872 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:01:19.31 ID:56zNCjQDO
たくわんじゃないのかな
よく惣菜弁当にある大根の黄色くて甘いやつ好きだな
日本人ならキュウリのぬか漬け
874 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:01:43.97 ID:hMxRoCCe0
一口にキムチを言っても色々あるわけで
875 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:02:04.86 ID:BMyggm590
野沢菜かな。
大学で西日本にきて、高菜なんて言う
バッタものばかりになって、悲しかった。
876 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:05:55.42 ID:FPbRtqL50
漬物ってハズレだらけだからもう本物探すの諦めてるとこある
本当はどの漬物も本物はそうとう美味くて深いものなんだろうなとは思ってる
877 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:26:36.37 ID:GGKYRpfw0
反日クソ長野県は出てこないでね
>>874 そんなにいろいろあるか?メインが違うだけで味は全部同じだろ‥
韓国料理の店に入ったことがあるが、刺身までキムチ味で萎えた
なんだ、また姦国プッシュの為の出来レースか。
880 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:40:35.16 ID:tf2P1oXOO
主催者の社長名からして胡散臭い。結果予想はキムチに決まり(笑)
881 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:44:52.98 ID:Wu/FE/vZ0
紫葉漬け食べたい
やたら漬けも美味しい
あんまり食べないけどやっぱり千枚漬けがつよいんじゃない
883 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:46:33.99 ID:FwAqLIrN0
広島菜ってのが野沢菜に似てるんだけど野沢菜より美味しい
二十日大根ってのがちょっと辛味があって美味しい
もみいかっていう烏賊の塩漬けの一種が美味しい
ホーラっていう河豚の糠漬けが美味しい
884 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:46:44.69 ID:RVmyM+R30
松前漬けに一票
885 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:54:50.94 ID:KZ5o8OCd0
>>276 もう見てないかもしれないがオリーブ油は兎も角、オリーブは塩漬けしないと喰えたモンじゃないよ…w
他にも塩漬けはたくさんあるから調べてみるといいぜ
フランスも塩漬けが意外と多い。まぁどんな国でも昔や田舎に行けば保存食がいくらでもある。
脱線するけど、下手すりゃチーズだって塩漬けがあるくらいだからねw
>>884 俺の中では漬物と言うより、ご飯ですよ系のおかずという認識。
887 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:57:48.56 ID:GmjO9RNo0
確かに漬物の弱点は塩分過多だな。最近は冷蔵環境が普通で薄味浅漬けなんかも増えてるけど。
日本産キムチはキムチじゃねえってクレーム漬けてくる半島人が
キムチの参加を許すわけなんじゃないか
キムチは日本の漬け物ですってみとめるようなもんだろ
889 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 03:58:58.76 ID:OD+muPByO
野沢菜かな
味覚がまだ若すぎるやつらは
とかくメリハリのある野沢菜を押すが
漬物の通にもなると古漬け
これがわからんようでは 坊主まだまだじゃな
【レス抽出】
対象スレ:【社会】「漬物日本一」決めよう! 異色のグランプリ開催へ★2
キーワード:キムチ
抽出レス数:217
書こうと思って検索したら、やっぱりなw
>>891 朝鮮漬けは日本の漬け物じゃないから論外
キムチ朝鮮漬け物工作社長さんは出ていって
893 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:21:09.16 ID:ombq/vYG0
西瓜の漬物なんて珍しくもないだろ。Suicaの漬物なら別だが。
>>892 脊髄反射レスの中でも単語だけしか見てないという一番哀しいレスだな。
やっぱりタクアンに限るな
一位を決めたがるのって、某国の特質だよな。
発案者はそっち寄りか、そっちの人か。
899 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:29:04.21 ID:H5upZabS0
漬物大目な食生活にすれば低カロリーにはなるよ。
御飯をバクバク食べなければだけど。
でも塩分がちょっと問題だろうな。
900 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:30:15.88 ID:7X/Z6baf0
>>92 朝鮮人はそうかもしれないが日本人はキムチだけで飯は食わないから
ばあちゃんが漬けてくれたぬか漬け。もう食えないけど。
903 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:32:39.45 ID:N1PEy3Tc0
運営「優勝は日本産のキムチです!」
電通、ニダー「ホルホルホルホル!」
どーせこーなるんだろ
904 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:33:28.85 ID:AUUfmdSa0
キムチが絶対一位ニダ!一位じゃなかったら差別ニダ!謝罪と賠償を要求するからなニダ!ニダ!
水茄子に決まってる
906 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:38:15.25 ID:3coXuPtV0
最初から結果が決まっているグランプリww
907 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:41:46.99 ID:RKa1CEgjO
デキレースしなくてもゆとり限定にアンケートしたらキムチが一位になりそう
守口漬って出てきたか?
910 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:44:05.92 ID:7X/Z6baf0
>>278 明治からなのか。
フィクションだけど白戸三平のカムイ伝の中で夢屋が
お盆の後川に流された野菜を拾って細かく刻んで醤油に漬け込んだのを
福神漬けとして売ってたようなw
911 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:44:30.54 ID:RKa1CEgjO
べったら漬け
千枚漬け
さくら漬け
ひのな漬け
どれも好きだから一位なんて決められんわ
913 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 04:46:19.31 ID:3coXuPtV0
漬物に優劣を付けるなんて日本人の発想ではないよな?
主催者の意図はわかっているwwww
沢庵か梅干しなら誰もが納得するだろう
地方の漬物なら地元企業の企画だと思われるだろう
キムチなら韓国の(ry
定番は別として、最近おみ漬けにハマってる
ごはんと納豆と混ぜて海苔で巻いて食うとうまい
うじむしテレビがやると予想通り
>>866 漬物でサラダ並みにビタミンを取ろうとしたら、どうしても塩分過多になってしまう
栄養面ではやはり補助的なものに過ぎないよ
甘酢ショウガが好きだ
でも、朝鮮漬けに偽装してアレが推されるグランプリなのかなあ
砂糖漬けは漬物に入るのか?
日本のアンゼリカはフキの砂糖漬けだよねえ
さっと作れてぱっ食べてポリポリ美味しい
浅漬け最高!
>>675 寿司弁当についてるガリのように、外に別添えすればええだけのはず
やらないってことはめんどいんだろう
辛し高菜は漬け物に含まれないのか?
味は他の漬け物よりはるかに上だと思うんだが
放射能汚染被害で漬物も売れなくなってるのか・・・当然だな
瓜の鉄砲漬けを自作しようとしてカビてしまいそのまま放置、カビも液状化した翌春、容器ごと捨てました
引越した地方のスーパーで地元民が瓜を買っていくので食べてたのだが、癖が無くて結構上手い。
1位松前漬け2位野沢菜3位福神漬(カレー必須)
ワーストは3位ぬか漬け2位キムチ1位わさび漬けで決定
>>923 塩分は必要だが、日本で普通の食生活をしているだけで十分以上の塩分を摂取している
湖北民ですがトラマクワの糠漬けが最強だと思います
>>925 お前のランキングをそっくり逆転させたら俺のランキングだ
929 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 07:05:00.93 ID:4Aswv1fZ0
>>926 それは昔の日本
近年の暑さや塩分を控えたメニューが一般的になってることを考えればそんなことは言えない
足りなければ鬱になったり体の抵抗力が落ちたりする
日本人弱体化を狙う工作員かよ
930 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 07:05:32.30 ID:A0V45slr0
どうせキムチが特別賞なんだろ
931 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 07:08:33.32 ID:ombq/vYG0
>>928 >>925は、マトモなぬか漬けや
マトモなワサビ漬けを食ったことがないんだろ。
スーパーや土産物屋で売られている漬物は
ハズレばかりだもんな。
福神漬けや野沢菜漬けは、どんな安物でも
それなりに食えるが
ぬか漬けやワサビ漬けの粗悪品は
一口食いきるだけでもツラい。
932 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 07:11:29.05 ID:WtWuXZxkO
べったら漬け!!
キムチが最高だな。
韓国風のキムチも旨いけど、やっぱり日本人には
本場日本のキムチが口に合う。
キムチだけでご飯3杯は食える。
934 :
情弱:2011/08/21(日) 07:14:52.03 ID:RQDMKCGM0
日本で1番売れている漬物は、業務用の芝漬けとか福神漬けだろ?
食文化前面に出すと失敗するので
各地の予算がある観光メインでやらんとまた失敗するぞ
和風キムチで甘みのあるやつならありだな。
ベースが浅漬けでキムチ風味を加えたような感じの奴。
本場って書いてある奴ほど疑問を感じる味。
パパイヤ漬のほかに何があるというのですか
938 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 07:18:40.85 ID:Ww4QUDn/O
韓国製キムチなんて辛いのと酸っぱいだけで旨くない。キムチならご飯がススム君が好きだな。
一番好きなのは胡瓜の浅漬け
940 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 08:11:34.41 ID:vz4o7X7T0
秋田いくと「がっこけ」といわれ「いいえ、学校はもう卒業しましたよ」ってやりとりよくあるよなwww
すぐき
キュウリの柴漬
千枚漬
白菜の塩漬(鷹の爪入り)
黄色い沢庵
「人それぞれ好みもあるし、どれが最高なんて決める事ができない」で終わりだろ・・・
糠漬け一つとっても「軽く漬けた」「すっぱく漬けた」で好みが分かれるのだし・・・
ただ一つ。
カレーに福神漬けは不要。
ラッキョウ1択。
こんなとこにもチョンが沸く
キムチの日本語名は朝鮮漬け
これ豆知識な
漬物の全国組織がやるならまだしも
どこぞの人材育成会社とおちまさと(笑)じゃ話にならん
国民食をおもちゃにするな
漬物より鍋日本一が気になる。
やはりスキ焼きが断トツなんだろうか。
山芋のぬか漬けがサイコー
949 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 10:43:25.34 ID:OjFUgPlF0
キムチはもはや日本の食文化の1つですな。スーパーの漬物コーナーの半分はキムチだからなあ。
>>949 バイト先は普通の漬物:キムチ=4:1ぐらいなんだが
漬け物たちの甲子園をキムチに邪魔はさせない
952 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 10:48:12.18 ID:8GzwrHOY0
別にキムチが一位でもなんの問題もない
個人的には
1位:高菜
2位:白菜
3位:キムチ
ワースト:奈良漬
953 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 10:49:48.40 ID:K20yy50W0
キムチが一番美味いのは事実。
ツマミとしても、ご飯の友としても。
日本の漬物は素直に反省したほうが良い。
タダ漬けるだけ。
∧_∧
<* `∀´>/ ̄ ̄/
( _つ_// LG /
{二二} 三三}
 ̄ ̄ ̄ ̄"
>953
お前、自分で漬けたことないだろw
956 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 10:53:33.08 ID:8GzwrHOY0
957 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 10:54:56.65 ID:K20yy50W0
そしてキムチも美味いがチャンジャがまた美味い。
アジア最高の味だろう。
キムチは最高だよね。
もっと世界に広めよう。
959 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 10:56:28.17 ID:RcAf6ZZo0
水茄子一択だろ
960 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 10:57:27.25 ID:YupbHbnt0
キムチだろうね
べったら漬って、大根に粕付けて娘さんを追い回すというエロ漬物
963 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 10:59:17.16 ID:Z/QKV22LO
で、またキムチ?
ここまでくると怒りを通り越して、ただただ呆れる
キムチが美味しすぎて
西京漬け一択だろ。
常識的に考えてキムチ以外に日本一の称号に相応しい漬け物はないね
すんき漬け
968 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:02:31.21 ID:OjFUgPlF0
韓国産キムチは一度買ってみたら酸味がすごいし、考えてみりゃ怖いし。国産のキムチなら、まあ、許せる酸味。
浅漬けの素でつけた、野菜にももやのキムチの素をかけて食べるのがいいなと思っています。
969 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:04:21.60 ID:7FF4UTDm0
きゅうりのキューちゃん 最強伝説
今の日本でキムチの無い食卓なんて想像も出来ないな。
>>945 朝鮮漬けと書いて「チョソンヅケ」って読むんだよ。
>>968 もうキムチは日本の漬け物と呼んでもいいぐらいのものだもんね。
971 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:05:58.34 ID:0jcgxYbs0
守口漬が最高
今朝は白いご飯にキムチだった。
昼はキムチチャーハンにしようかな?
973 :
忍法帖【Lv=30,xxxPT】 :2011/08/21(日) 11:07:38.18 ID:m8vOp0680
野沢菜
千枚漬け
しば漬け
キュウリの醤油漬け
白菜の浅漬け
赤蕪漬け
水ナスの糠漬け
…
奈良漬
たくわん
・・・
メンマ
ピクルス
ザーサイ
ザワークラウト
・・・
キムチなんて最低レベルだろ
韓流ゴリ押しキモイ
美味しいキムチも食べられないなんて
ネトウヨは可哀相だな。
975 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:09:42.11 ID:yI/VP2YD0
俺の作った、完熟南高梅塩分20%、漬けてから3年以上経った梅干しがうまい
キムチなんか目じゃないぜ
蕎麦屋のカツ丼につく、きゅうりの糠漬が好き
また朝鮮圧力の出来レースかよ。
978 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:11:00.83 ID:cX33MsRAO
いぶりがっこに竹鶴ロックで俺昇天w
979 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:11:02.46 ID:qveoh/Tj0
「キムチ」でスレ内を検索 → 抽出レス数:248
おまいらキムチが大好きなんだなwww
980 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:11:27.81 ID:7FF4UTDm0
フ| 二|
ロ 人|
981 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:12:04.49 ID:Wce0OV020
なぜかキムチが日本一になるに100トンスル
漬け物日本一と言ってもシチュエーションによるんだろうな。
>>973 ビール飲みながらザワークラウトはいいね。
でも、白いご飯や焼酎にあうのはキムチだろうなぁ。
いぶりがっこは美味しい。
全ての食品に該当するんだが、減塩は総じて美味しくない。
塩の量でなくて、食べる量で調整しろよ。
(除く病人)
984 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:13:48.28 ID:7FF4UTDm0
きゅうりのキューちゃん?
天狗になってんのか?キューさんと呼べよ
ピータンは参戦してこないな。
>>979 ってか、嫌韓厨ネトウヨを除く普通の日本人は
キムチが好きなんだと思うよ。
987 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:17:36.65 ID:UnbVExBMO
漬物って、肉や魚の味噌漬も含まれるん?
やっぱりキムチが入ってくるんだろうな何故か。
嫌いじゃないがキムチを日本の漬物としてカウントするのはどうかと思う
990 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:18:28.21 ID:+HiN2mIZ0
酒に弱いから奈良漬で酔える
先日、ドイツから来た人に日本で一番ポピュラーな
食べ物だよと言ってキムチを食べさせたら、美味しいと言って
喜んでいたよ。
992 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:21:02.24 ID:hqLNHusJ0
>>1 今のうちに言っておくが
キムチは日本の食べ物じゃないから
キムチが日本一で異議ありません!
>>991 なぜドイツ人に嘘をつくんだ
というのは置いといて
ドイツ人とキムチは相性がよさそうだな
ザウアークラウトの国だし
995 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:23:09.52 ID:YupbHbnt0
ぺそら漬
>>992 でも、日本で一番生産量の多い漬け物はキムチだよ。
漬物はたくわんが一番です。
998 :
名無しさん@12周年:2011/08/21(日) 11:25:30.39 ID:yI/VP2YD0
1000なら韓国崩壊
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。