【グルメ】沖縄で初の「バームクーヘン専門店」がオープン

那覇・沖縄国際通りに7月24日、バームクーヘン専門店「ふくぎや」（那覇市）オープンした。
店名の「ふくぎ」は、オトギリソウ科フクギ属熱帯性常緑高木のことで、沖縄で昔から防風、
防炎のために屋敷の周りに植栽している。

店舗面積は約20坪。エントランスにはバームクーヘン用オーブンを置き、
ガラスを通して焼き上げやカットする様子が見学できる。バームクーヘンを
焼き上げる甘い匂いに包まれる白を基調にした店内は、木やタイルでバームクーヘンの年輪を演出する。

　同店のバームクーヘンは、「沖縄の食材にこだわり、ハチミツや黒糖、塩、卵を
ふんだんに使い生地を20層以上に焼き重ねている。
毎日店内で手作りしている」とスタッフの鉢嶺寿可子さん。

鉢嶺さんは「バームクーヘン専門店は沖縄で初めてでは。『沖縄の菓子、
イコールふくぎやのバームクーヘン』といわれるよう頑張りたい。
新しいバームクーヘンも開発中で、いろいろなバームクーヘンを通じて楽しさを提案したい」と話す。

ソース
http://naha.keizai.biz/headline/1164/
http://images.keizai.biz/naha_keizai/headline/1312327450_photo.gif

２ダ

ニダ
バームクーヘンはウリナラ起源ニダ

タイガーバームクーヘン

ドーナツとバゥムクーヘンの違いが
以外と難しい…

この穴は鬼畜米兵にやられた心の穴です

ここでならバームクーヘンの真ん中が食わせてもらえるに違いない

何？、この甘いちくわ

こっちはバームクーヘンすら売ってる所無いのに･･･ @群馬

東原亜紀が沖縄で海水浴。
デスブログでも紹介済み。

そして、台風接近。
沖縄さん逃げて！！

バームクーヘンって美味いか？

この糞暑い中バームクーヘンなんか食いたいねえだろｗ

>>10
マジ？
仕事してる場合じゃないな

バームクーヘンの外側の白く固まったとこだけの専門店なら行ってみたい。

俺はバームクーヘンか！！

弟切草といえば

沖縄人が見たら車麩と勘違いするだろ

バームクーヘンイリチーにするの？

>>10
いやああああ

どうせ、さーたーあんだぎ〜をバームクーヘンって売ってるんだろ？

乳化剤使ってないバームクーヘンてのを食ってみたい

>>1
>『沖縄の菓子、イコールふくぎやのバームクーヘン』といわれるよう頑張りたい。
http://images.keizai.biz/naha_keizai/headline/1312327450_photo.gif

ねーよ

チンビン(ぽーぽー)
http://mazba.com/blog_img/album/011/01.jpg
ちんすこー
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_b82/debari-syoku/8318297.jpg
紅いもタルト
http://img.pics.livedoor.com/011/9/3/935f8d9067647fce0ab5-LL.JPG
沖縄ぜんざい
http://news.walkerplus.com/2009/0824/4/20090822170503_08_400.jpg
サーターアンダギー
http://www.saien-ltd.co.jp/okinawa_hp/netshop/img/blog_omake/08sa-ta-andagi-/01.jpg
のーまんじゅう
http://farm1.static.flickr.com/174/497306656_0db3ca7c26.jpg
ムーチー
http://img03.ti-da.net/usr/okinawaweblife/mu_chi.jpg

暑いのにバームクーヘンなんか食べたら喉に詰まって死ぬわ
ってそれが狙いかwww 盛大に繁盛するといいなっ

サーターアンダークーヘン？

蒸し暑い中バームクーヘンかよ…

沖縄のバームクーヘンはバターの代わりにラードが入ってそう

>>22
タンナファクルーがない

ジリジリくっそ暑い中でモソモソのどに詰まりそうなバームクーヘン・・・

宮古島スイーツの五勇士みたいなのを頼む
中のクリームは甘さを抑え目に

青い空、青い海、ふくぎやのバームクーヘン！

………違和感があるな

にちゃんおちてない？

一生で一度でいいからあれを作りたい

でもカキコみてるとゴクリとなる不思議
買ってくるかな・・

>>31
運用へ行きなさい

２外でドイツ語履修した俺が知っているドイツ語

バーム・クーヘン
イッヒ・ビン・ビン
オリバー・カーン
マスキング・ゾル
ゲル化剤


あとは、
ザーメン？

大人のほろ苦さ　「ゴーヤーバウム」　とか
さわやかな酸味　「シークワーサーバウム」　とか想像した

> バームクーヘン専門店は沖縄で初めてでは
もっと自信持って言ってよ

5>>

だいたいでいいんじゃないか
相手もその位だろうし

>>34
カルテはどうしたｗ

はいはいゴーヤ入り新商品

６等分して一つおきに食べる

沖縄でバームクーヘンって
あんな暑いところでパサパサなお菓子食いたくないわ

バームクーヘン大好き
外側にアイシング？がないやつが好き

新商品にチャレンジするなら久松五勇士作ってくれ

ちんこすうは？ちんこすうはどうしたの？おにいちゃん(´･ω･`)

おきなわマラソンとかで、給水所にバームクーヘン置いたら捗るんじゃね

(´･ω･`)黒糖クーヘンとかゴーヤクーヘンとかできるんだろな

あぁぁぁぁぁぁぁ！大きな輪か！

バウムクーヘンやロールケーキなんてどこで買っても普通以上の味だ

碇くん

>>47を書いたら落ちたんでビビったゼw

沖縄人はカステラが大好き

>>41
梅雨明け後にアメダスで気温を見たりしてたが、実際に30℃超えた日は思ったより多くない。
天気予報の最高気温32度は定型文。実際はそこまで上がらない。風があるから体感温度も低いし。
39度を体験したが、本土の方がムチャクチャ暑いと思う。
つか昨日から北風がずっと吹いてて涼しい。


明日コロッケ買いに逝く。

本場ドイツじゃバームクーヘンなんて全然無名らしいね
日本に来て初めて存在を知ったドイツ人も居るとか

ロシア語で考えるんだ

バームクーヘンはやっぱりユーハイムが最高だよね

沖縄って日本で一番アメリカ文化を利用しやすい地域なんだから
ケーキを売り出すにしても
アメリカみたいにナッツとドライフルーツが狂ったように入った
こんな風なやつの方がイイのに。

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTrCF29kfNkkVoEa5qTBvXImNy0WMkqj57Sm-XYrMW5X37m9RSa

もまえらも沖縄まで行ったんなら
バームクーヘンなんかよりもこっちの方が食いたいだろ？

>>43
あのサイズも食べやすいよな。

行列が出来る人気店であっても
バウムをバームと書いてる店には
安っぽさや二流感を感じる

バームクーヘンは冬の食べ物

>>56
アメリカ風のケーキを売ってる小売チェーンもあるけど、
はっきり言ってケーキは不味い。

バームクーヘン、特に食べたいと思うことは無いけど、
目の前にあれば、とりあえず食べる。
特に美味しいというワケでもなく、不味いというワケでもない。

見事なくらい50点な食べ物だと思う。

たまに食うから美味いのに。それしかないとかw

>>61
でも穴には興味ワクワクだったりしないか?

サーターアンダーギーとちんすこうに勝てるもの無し！

>>1
ぱっさぱさだよ（ｒｙ

あとねーあとねー
一層づつ剥がすの・・

紅いもタルトがあるでしょう？？

俺はカステラ派だし

おやつと言ったらタンナファクルーだろ

バウムクーヘンよりスコーンが好きだわ

どうせ行き詰ったら穴にアイス詰めるんだろ？

バームクーヘンといえば、にわのまこと

サーターアンダギーの生地をクルクル回る棒にかけながら焼いただけなのにね
最早国際通りは沖縄の恥。
がめついボッタクリお土産ロード。
しにハゴー。

牛乳が飲みたくなってきた

>>73
アンダギーとクーヘンはさすがに別物なのではw
でもこの商品、観光客よりむしろ地元民向けなのでは？
沖縄行ってクーヘン屋があってもあまり立ち寄らんと思う

タイガーバームクーヘン(´･ω･`)

沖縄でバームクーヘン
砂漠できな粉

ばあむ食うヘンやて　どこの国のお菓子や
ケーキやて
イチゴさん乗ってんの
なんものせてへん
けちやなぁ
そやなぁ　ケーキはイチゴさんのってへんとなぁ
ドイツのケーキやて
ドイツはイチゴさん嫌いなんかなぁ
ドイツはウインナーとビールの国やからな
あわへんなぁ
ワインとチーズならあうわ
フランスやな
ぼんじゅーる　まどもわぜる
ぼんじゅーる　ぼんじゅーる

モノレールと同じで内地の人間にはほとんど目新しさが無いような気が・・・

>>60
ジミーか？バナナケーキがうまかったような記憶がある。

>>80
ジミーならパンプキンパイが最高。これはガチ！

>>34
アルバイトは？

そいつはまさに大ニュース。

ああ、なんのことかと思えばヤンキー繋がりか・・・
沖縄らしい、いい風潮だ

>>55
バームクーヘンはユーハイムの角付バーム以外認めん

ソースはNHKヒストリア

ユーハイムといえば変態息子

ジミーはシナモン使いすぎててキッツい印象が。

うまいのか？

ここ前カステラ屋さんだったところ？

なんでかな
ﾁﾝｺｽｳとかサーたー編んだぎーとか
バウムクーヘンとか
暑いところで食いたくねえもんばっかりなんだよな
口の中ボソボソになるし

>>28
水分の吸収度ではちんすこうに勝る敵なし

>>10
今ブログ確認してきたらホントかよ....
ましてや沖縄に住みたいなんて
東原さん勘弁して下さいm(_ _)m

宣伝スレかよ・・・でも旨そうだな

国際通りは年々寂れていくのがわかるな、
周辺の再開発できったねぇ、ぼったな土産物屋しかないし、
排ガスきったねぇボロバスがバンバン行き来してて、酷いわ

さんぴん茶(ジャスミンティー)や甘いレモンティーのお供にどうぞ♪

はむはむはむ....

＞ハチミツや黒糖、塩、卵を
＞ふんだんに使い生地を20層以上に焼き重ねている

美味しそう

やはり沖縄人の味覚に合わせて作っているのかな？

今、那覇は台風びゅうびゅうです＞＜

積分の話か。

バームクーヘンではなく、バウムクーヘンだろ。

ドイツ行ったけど
バームクーヘンなんてどこにも無かった

沖縄にも汚染腐葉土がばら撒かれているよ
放射能汚染地の生産者は加害者になった