【セシウム汚染】肉牛部位により濃度差 検出値の違いが出るケース指摘 統一指針必要に[07.31]
福島第1原発事故の影響で放射性セシウムに汚染された肉牛が見つかった問題で、同じ1頭の牛でも部位などにより
検出値の違いが出るケースが指摘されている。専門家も「セシウム濃度は部位により異なる」と説明している。各自
治体が今後踏み切る全頭検査の信頼性を高めるため、国は検査の統一指針づくりを迫られそうだ。
宮城県は28日、1頭の牛の肉で、部位によって国の暫定規制値(1キロ当たり500ベクレル)を超えたり、下回る
検査結果が出たことを明らかにした。
この牛は仙台市内で6月21日に解体され、肩肉(二十数キロ)が流通した横浜市が検査した結果、規制値未満の380
ベクレルだった。ところが、もも肉(37・7キロ)の流通先の北海道が肉を調べたところ、530ベクレルを示した。
宮城県から6月1日、東京都内に出荷された、別の牛の肉では同じ部位で検査値の食い違いがあった。都内の食肉卸業者
が、この牛の肩肉(12.9キロ)を自主検査し、1150ベクレルを検出。しかし川崎市が、この肩肉の残りを調べた
ところ、618ベクレルだった。
県によると、この4件の検査ともゲルマニウム半導体検出器を使っていた。県は「精密に調べられるもので、機器に問題
はない」と話す。ただ、課題は検査手法の統一基準がない点で、県は「検査した肉の部分がどのくらいの脂肪分を含んで
いるかや、肉の詰め方で結果に差が出る」と説明する。
自治体が今後、全頭検査に相次いで踏み切るのに先立ち、厚生労働省は29日、検査の基本方針を発表した。ゲルマニウム
半導体検出器より短時間で調べられる簡易測定機器の使用を認めるなどの内容だが、調べる部位には言及していない。
厚労省は検出値のばらつきは把握しているが、「これまでの例ではセシウムは筋肉に均質に蓄積するとされている。全頭検査
を重ねて適切な対処方法を見つけていくしかない」(監視安全課)と説明。各自治体には、同じ牛で1カ所でも規制値を超え
る部位が見つかれば、全量を出荷停止するよう求めている。
▽毎日新聞(2011年7月31日 10時58分)
http://mainichi.jp/select/science/news/20110731k0000e040009000c.html
2 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 11:08:19.96 ID:uZj1cK/E0
半導体使ったイメージング装置を使いましょうねえ
3 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 11:09:45.32 ID:lmIo5vH+0
4 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 11:11:30.95 ID:5ywstIdR0
セシウム牛肉は
よく焼いて食べれば大丈夫なんだよ
5 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 11:15:18.24 ID:zbN52actO
俺なら薄い部位を油多めで検査クリアーして出荷する
貧すれば鈍する
俺でも自分のことしか考えられない自信がある
最悪値を採用するのが当然だよな
7 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 11:16:20.82 ID:YWkSlt6A0
しばらく焼き肉屋はやめておくか
東日本のアホどもが反政府デモしないからとばっちり食らいまくりだわ。
死ねよアホども。
全頭殺傷処分の方が安上がりだろ。
出た時点でアウトだ バカ
部位関係ねーよ
11 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 11:57:25.42 ID:2sSVoNr20
12 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 12:02:53.85 ID:DEUaaJTD0
金持ち優先で供給されている富士電機製のガイガーカウンターが
一般市民に出回る頃には、みんな相当内部被ばくしていて、
責任の所在なんかうやむやだろうね。
13 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 12:19:52.64 ID:euUMZYNf0
大丈夫。
お金持ちだけしか喰わない国産牛肉。
庶民はまったく喰わないし。
せいぜい喰ってもオージービーフ。安いし。
汚染牛絶対出回るって
15 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 12:21:42.30 ID:PzOwn+RF0
16 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 12:21:49.42 ID:sr+utTei0
そりゃ部位によって蓄積しやすさは違うから値も変わって当然でしょ。
内蔵(ホルモン)とかヤバそうだよな。
17 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 12:22:16.47 ID:ne5stjs20
セシウムは、低温で気化してしまうので、
良く焼いたら大丈夫だよ。
大体700度くらいかな?
19 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 12:25:26.08 ID:yca/qh+8O
マギーブイヨンコンソメレトルト旨み調味料つらいね
今から基準作りかよ!
こんなの3月11日の時点で始めておく作業だろ!!
なんか最近、スーパーでよく牛肉コロッケみかけるようになった。
売れ残ってるんだね。
22 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 12:35:05.86 ID:tjrE2EgfP
トリミングすればおkなんだろ?
23 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 12:35:20.13 ID:lmIo5vH+0
>>1 おいおいこないだ犬HKが
どの部位でも均一だから首肉調べればOK言うてたぞ!
朝のおねいさんが!
25 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 12:59:02.84 ID:AcczrKx10
>>13 これからは国産牛肉が安くなるから、庶民も気軽に食えるな。
26 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 13:10:48.42 ID:X7GW9Dxp0
部位によって違うなんて当たり前のことを・・・
局長以下全員減俸しろよ居る意味が無い
27 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 13:13:08.29 ID:oUeXJ/Vm0
そんなもんみんな知ってるよ、バカにすんな!
生ユッケが危険なんだぜ、知らない奴は覚えとけ。
28 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 13:19:35.20 ID:ewdsBl9DO
同じ部位内での濃淡は無し?微量ならある?
29 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 13:23:48.72 ID:wYClwC7e0
全て廃棄でOK
ムリして食う必要もないのに、被爆させてどうすんの?
30 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 13:26:12.66 ID:bGaCefpC0
つまり部位によっては出荷OKということだな。
31 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 13:28:55.95 ID:LjF5gnj80
正常な肉に混ぜて、放射性物質の密度を薄めて提供すればいいさ。
>筋肉に均質に蓄積する
ということは赤身が危険が高く、脂肪分は比較的低いの
33 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 13:39:31.96 ID:UpTwZPrx0
毎週末仕事で常磐道>首都高って感じで走ってると毎回と言っていいほど黒い牛(肉牛?)乗せたトラック見かけるんだけど、何処に輸送してるの?競りにかける為の輸送?
それと那珂インター付近に牧場あるらしいんだけど、311以前には見たこと無いくらい牛がいるらしいんだわ、結局のとこ生産地変える為になんか細工してるとか?
教えてエロい人!
34 :
名無しさん@12周年::2011/07/31(日) 13:42:55.97 ID:P4hrSfIU0
勿論、一番低い値が出る所で統一します
サークルK行ったら、しばらくメニューから消えてた牛丼が復活してた。
もしや・・・
36 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 13:45:36.53 ID:eCmcvCv+0
>>25 国民が愛国心で国産牛肉を食べるようになれば値崩れする事はありません @大塚
37 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 13:49:56.37 ID:X7GW9Dxp0
ピカ牛とアメリカ牛どちらが安心か国民に聞いてみろよ
90億円ばかり予算が浮くだろう
38 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 14:15:14.08 ID:ScznbkKO0
キャリブレーションしないの?w
39 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 14:20:04.63 ID:RzPcNmYu0
>>1を見る限りは最大2倍近い触れ幅があるのだから、
基準値を250ベクレルに引き下げるべきだろ
40 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 14:22:15.15 ID:mZIUf0wq0
基準値が500ベクレルな時点で終わっているんだよ
41 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 14:25:04.65 ID:/6kswvXf0
俺は自主的にガイガーカウンターを近づけて検査している。
いまのところまったく検出しない。
42 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 14:26:00.40 ID:V8WSLoWv0
そりゃ、牛にとっちゃ内部被曝だもんな。集積点かどうかで濃度は違うだろう。
よく考えて見たら、牛からセシュウム検出されるんだから
人間からもセシュウム検出されるんじゃね?
そういやさ、他板でみたんだけどつい此間やたらオージービーフ食ったら
下痢だのなんだの変な症状がでまくったっていうレスみたぜ。
しかも何度も。
んでそれと同時にオージービーフとは思えないような霜が入っていて
うまかったとか。
なんかすげえ引っかかるんだけど
>>43 フグスマの子供の尿を調べたが、検査した全員からヨウ素とセシウムが検出されてる。
まぁ人肉も調べれば間違いなく・・・
46 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 15:11:50.05 ID:EjuPnxRL0
100度以上焼けば放射能が消えるんだよ!
by 298
48 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 15:15:46.70 ID:VSxrw99aO
あまり過剰に反応するのはいけないって田母神閣下が言ってた
49 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 15:17:08.34 ID:V8WSLoWv0
50 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 15:23:22.61 ID:ne5stjs20
51 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 15:25:01.62 ID:RzPcNmYu0
>>44 短期間で症状が出るってことは、放射能以外のなんらかの原因だろうね
52 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 15:26:18.64 ID:Tuokz9ud0
セシウムはマメ、腎臓に一番溜まる。
>>44 腸管上皮に急性症状が出るレベルの肉なら、牛さんが先にお陀仏しているよw
54 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 15:42:16.78 ID:Eu9fCsfC0
55 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 18:34:46.08 ID:Ze6o5xR70
>>47 気化したセシウムが呼吸によって 人体へ・・・
56 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 18:36:20.29 ID:x8QsTusi0
ごちゃごちゃ言ってないで捨てい!
>>48 つまり、黙って汚染食品喰えって事だろ?
流石、似非国士、国土と国民がどれだけ失われようとも知ったことじゃないんだろう。
放射能は体に良いと言っていた大学教授もいただろ?
セシウムもミネラルの一種と思って黙って食えばいい。
>>58 じゃ、そう思って黙って喰えるお前が全部汚染食品高値で買い取ってやれよw
それで誰からも文句は出ねぇだろうよw
60 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 19:07:02.51 ID:Ze6o5xR70
ごちゃごちゃ言うのが 書き込むのが2ch
61 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 19:11:32.63 ID:es67jks00
62 :
名無しさん@12周年:2011/07/31(日) 19:19:16.81 ID:TLHVK/pGO
吉野家のアメリカ産牛肉やその他のオージービーフの方が遥かに安全とは(笑)
セシウムは膀胱にあつまるらしいな。
国会で東大の教授が熱弁してた
一番濃度が低そうな部位のみ測るようになるんだろうな。
肉牛だけじゃ無いだろ、食い物全て調べてみなよ!
トナカイの肉とおんなじだ。
>>2 全国のアイソトープ研にあるゲルマニウム検出器が有り余っているのに、通達出さないから
食品検査に使えないんだってね。
>>40 セシウム500ベコいり牛肉を20グラム60日間食べたら、体内残留が1000ベクレルに
なって、ドライバーミューテーションがおこって、結局30年後にチェルノブイリ膀胱がんで
死ぬと聞きました。
71 :
名無しさん@12周年:2011/08/01(月) 13:32:10.08 ID:FwPAntMl0
外食は、当分できないな。
72 :
名無しさん@12周年:2011/08/01(月) 15:34:19.24 ID:q0AWRxfS0
このウシの子孫も食肉に出来ないし、子牛が生まれるかも不明なのに
ここまで出荷に拘るなんてパラノイアだね
2年後3年後の出荷なんてないのに…これほどの原発事故をまだ認め
られないのかよ
73 :
名無しさん@12周年:2011/08/01(月) 15:45:58.17 ID:HTpT2crA0
宮城県は、放射性物質隠蔽のプロフェッショナル!
東大の児玉龍彦先生曰く、半導体センサーでイメージ化して流れ作業で
全て検査しなきゃだめだって言ったね。
75 :
名無しさん@12周年:2011/08/01(月) 17:15:12.59 ID:PPdLBM9A0
生かしといてセシウム牛の今後どうなるか興味あるけど
癌で死ぬのか奇形うまれるか
test
77 :
名無しさん@12周年:2011/08/02(火) 19:06:55.35 ID:OZMrx5ol0
被爆してもすぐには発癌しないんだよな・・・10年20年先
とりあえずごまかしとけば、そのころにはみんなあきらめてんだろ。
被爆しなくたって癌にもなるし奇形児も生まれるし、
どうせ因果関係も立証できないしとか思ってんだろな。
78 :
名無しさん@12周年:2011/08/02(火) 19:32:30.78 ID:/wzT8hB90
サブ・プライム問題ならぬリブ・プライム問題。
安全な牛肉の中にセシウム牛肉を混ぜると牛肉市場全体が信用を失って暴落するぞ。
79 :
名無しさん@12周年:2011/08/03(水) 00:08:59.96 ID:iPObTZBN0
人間の食べ物だけじゃなく、ペットフードも放射性物質が無いかどうかを
しっかり調べて欲しい。
市場に出せないからと、ペットフードに回された食材も絶対あると思う。
80 :
名無しさん@12周年:2011/08/03(水) 00:21:10.31 ID:5dN8I6bj0
ペットは影響でる前に寿命がくるんじゃね
>>12 バカにはガイガーカウンターは不要。
牛肉に押し当てて「よし、
目盛が動かない、ok」とかやるつもりか?
83 :
名無しさん@12周年:2011/08/03(水) 22:04:25.43 ID:Jb6j8hX+i
内臓部位食った人はかなり被爆しちゃっただろうな。
肉であれだけすごいんだから。。
84 :
名無しさん@12周年:2011/08/03(水) 22:27:33.61 ID:GL/u3kwF0
一度ひき肉にしないとだな
85 :
:2011/08/04(木) 04:05:09.31 ID:wMFfo/0M0
2倍超も違ってたら簡易測定で250bqでokだって、やっぱりザルでしたってオチじゃないか。
86 :
名無しさん@12周年:2011/08/04(木) 04:10:52.12 ID:eCVSzfNx0
>これまでの例ではセシウムは筋肉に均質に蓄積するとされている
計測した結果、この説が間違ってたってことでしょ
事実と仮説がちがってるときに事実を放棄してどうするw
静岡方式の「食べるときは薄まるからOK」でいいだろ?
合い挽きにしたり、さいころステーキにしたり。普通のステーキ用も脂肪分注入でおいしい霜降りに加工してんじゃん。
安全安全。