【香川】うどんに合う酒を考える会が酒に合ううどん料理コンテストを開催

香川県や香川県酒造組合、本場さぬきうどん協同組合などで組織する「うどんに合う酒を考える会」（三矢昌洋会長）は、
香川県の酒に合う、讃岐うどんを使った新しい料理の募集を始めた。

酒は同県産の純米酒「さぬきよいまい」を想定。素材は讃岐うどんをはじめ、県産品を使う。
過去に国または県が実施した同様のコンテストで入賞した作品は除く。

プロと一般の部門を設けた。賞金は１万〜５万円。入賞メニューは「考える会」で宣伝紹介するとともに、
12月に開催する県主催の「さぬきうまいもん祭　食の大博覧会」に出品。香川の新しい名物に育てる。

募集期間は９月15日まで。問い合わせは（以下略・終）

ソース　日本経済新聞
http://www.nikkei.com/news/local/article/g=96958A9C93819890E0EAE2E1958DE0EBE2E5E0E2E3E39E93E2E2E2E2;n=9694E3E4E3E0E0E2E2EBE0E0E4EB

ぶれない香川

うどんに合う酒を造るのか
酒に合ううどんを作るのか
どっちだよｗ

うどんを発酵させて酒作れよ

焼きうどんしかねーだろ

自演乙？

結論
会いません

酒で茹でろ

ここだけの話、サッポロ一番みそ味が最強

趣旨が逆転してるｗ

　＿＿＿
｜高知｜
　￣￣

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜オーストラリア｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　￣|￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|小
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|麦
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ↓
　　＿＿＿　　　敵対心　　　 　　　 　┌―――┐　　　敵対心　　＿＿＿
　｜愛媛｜―――――――――→ ｜香川県｜←―――――｜徳島｜―――――┐
　　 ￣￣　　　　　 　　　　　　　　　　　└―┬―┘　　　　　　　　　 ￣|￣　　　　　　　　　│サ
　　 ↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜県　　　　　　　　　　　　｜　　　　　　　　　 │ン
　　　|属　　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　｜の　　　　　　　　　　　　｜　　　　　　　　 　│テ
　　　|国　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜誇　　　　　　　　　　　　｜　　　　　　　　　 │レ
　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜り　　　　　　　敵対心　 |　　　　　　　　　　│ビ
　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜　　　　 ┌―――――┘　　　　　　　　　 │
　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜　 　　　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　|　　　　　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿　
　 ＿|＿＿　広島風（笑）（核爆）　　　 　　　↓　　　　 ↓　　　　　　　　　　　　　　　　　｜兵庫 |
　｜広島｜←――――――――― |￣￣￣￣￣￣￣|――――――――――→　｜大阪｜　
　　￣￣￣　　　　　　　　　　　　　　　｜　香川　真司 　｜地元・セレッソ・お好み焼き　￣￣
　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿＿＿＿＿|　　　　　　　　

>>4
お前賢いな

私は有働由美子ちゃん！

酔っ払ってから食えば何でもいいだろ

キムチうどんとか言い出さなきゃいいよ

丸亀製麺にて

かけうどん（温）並　280円
イカとあおさのかきあげ　150円
ご飯　120円
温たま　50円
たった600円で美味しいたまごご飯+かきあげうどんに早変わり！

酒？俺は飲まんから知らんけどあうんじゃねーの

うどん料理ってなんなん？
うどん自体が料理じゃないの？

よくよく考えてみたら
なんで俺がお前に合わさなきゃなんねんだよ
お前が俺に合わせろ
・・・ってこと？

うどん禁止

素うどんに酒だと何か問題あるの?

蕎麦屋では酒を飲むが、うどん屋で酒なんてねえ
落語でも「うどんで酒飲むトンチキがいるか」ってセリフがあったなあ

うどんを作るための水をどう捻出するか、アイデアコンテストを開いた方が未来志向だろ。

>>1

うどんに合う酒は、　みりん　だｗ

伊良部に捧げるうどん

まず、うどんに合わない酒を見出す。
そうするの何かのヒントが得られるかもしれない。

うどんなんて一気に食ってしまうものだから酒なんかいらんだろ

たらこうどんだな

うどんを酒で煮ればいいじゃない

うどんとか〆だろ

完全に蕎麦に負けてますって言ってるようなもんだ

酒を飲んだあと食べたくなるうどん作ったほうがいい

>>22
新潟とふぐすまに大量の水がありますで

一本饂飩でホモ受けを図る

日本人が大豆や米を原料に各種食材・料理を発展させたように
香川県民はうどんを素材にいろいろやりそうだな、、、、

さいきんブルーベリーうどん見ない

うどんに合う酒って・・・カレーうどんなら甘めの日本酒に合う
普通のうどんは知らん

すき焼きの締めは､うどんだよね
もつ鍋の締めは､ちゃんぽんだけど

うどんは飲み物

うどんに合う酒を考えようにもうどんの事しか考えられないので酒に合ううどんを作る方向にやり方を変えたんですね(´･ω･`)

うどんには冷えた麦茶

美味い赤ワイン煮に、
強引にうどんをブチ込めばいい

ウドンを天ぷらにすればいいじゃないか

何で蕎麦は日本酒なんだろ。
日本酒は好きだが、これやった事無い。
べつに反対派などではないので、
その組み合わせのよさを、教えて欲しい。
うどんの参考になるかも。

菊正を呑むとうまいものが欲しくなる
うまいものを食うと、また、菊正が欲しくなる

つまりそういうことだ

麺に味無いだろｗｗｗ
煮しめでもキムチでも好きな味付けろ！
でもうどんに関係無いがな・・・

ウドンのかりんとうとかあったよな。
あんな感じで、柿ピーみたいなのを作れば合うかも

次は酒に合ううどんに合う酒のコンテストを開催するわけだな

>>43
蕎麦焼酎っていう手もある

うどんを揚げてスナックにすればつまみにはなるんじゃね？

池波正太郎の小説読め
そこに答えがあるから
マジで読むだけで生つば物だ

チゲ鍋に入れたらいいお

死んだ爺さんはそばがきで冷酒飲んでたけど

うどんと酒は合わん
そばやの天抜きで一杯やるのと混同してないか

酒で捏ねて酒で茹でればいんじゃね

酒を飲みながらうどん喰ってたらうどんが伸びるよ。

地元の酒でいいのないのかよ。

んなもんない

単価が安すぎるから酒に走るんだろ
うどん目当てのやつが酒飲まねえよ
骨付鳥を有名にしろよ

>>48
蕎麦焼酎か。
なるほど。
香りがあうのかな？

打ち込みうどんなら何とか合うレベル
でも具による

どうせキムチうどんとかになるんだろ。

またキムチとかごり押し来るに一票

「うどんに合う酒」はあるのか？
香川ならではの問題だね？

　
うどんをね、茹でずに油でカリッと揚げてガーリックと塩コショウ

これで酒に合うよ。ビールには完璧

けど茹でないのは邪道だとか言われるのかなぁ

酒の話題になると在日がマッコリ連呼するぞ

うどんの具によって好きな酒をあわせりゃ問題ないでしょ。

どんな物を乗せても「なんたらうどん」なんだから。

香川の人は宴会とかのうどんすきでは普通にビールかポン酒でやってるけど。

香川にうどん以外の炭水化物を持ち込むと関税が掛かる。
豆知識な

今年も茹で放題だぜ、ひゃっはーｗ

敗北を知りたいｗｗ
俺丸亀住みだけどｗｗ

トッピングのちくわ天で飲めばいいじゃないか

>>59
そういえば蕎麦焼酎って有るけど
饂飩焼酎ってないな。

>>68
西の方はいいよな　東はうどん不毛地帯だぜ

>>1
>>うどんに合う酒

それは、ライスに合う酒を探すのと同じくらい難しいと思う。

むしろ日本酒に合ううどんを開発しろよ

>>15
きむらくん（笑）だのインチキ臭いやつでスレ立ったことあるような？ｗ

>>71
猛暑でおなじみの群玉エリアはうどん文化圏

水沢うどんｳﾏｰ

>>70
いや、その理屈はおかしい

うどんに合う酒？
麦焼酎だろ？どっちも麦だし

考えてみたらビールってすごいよな
和食イタリアン中華なんでもいける
さすがドイツだわ

うどんって、香川じゃ酒のつまみだったのか　　　？

おやつであり、つまみであり、主食であり、


ああ、なんということ、うどん県

ああなんか食いたくなってきた
ちきしょう

>>79
うどんは万能だからな。
おまけに安い。

うまくて早くて安い。
最強だろ？

>>71
稲庭うどんがあるジャマイカ

>>79
朝ﾒﾆｭｰには、うどんのおかずにおにぎりが付いてるしなw

あっついぶっかけに冷酒

>>75
>>82
いや　ごめん
香川県内での話　他県のうどんは食おうとも思わん

コブラ酒やマムシ酒、ハブ酒みたいに、

とぐろを巻いたウドンを強い酒に漬けて、
「うどん酒」というのはどうか？

カレーうどんにビール

>>82
香川は西と東で分類される。

俺が丸亀といったのでカレは西讃はいいなと言ったのだ。

関西関東ではない。

うどんパフェっきゃない

A「うどんに合う酒を考えよう！」
B「酒もいっぱい種類あるよなぁ・・・」
C「つか、それ以前にどれに合わせるの？かけとぶっかけでも合うの違うんじゃ・・・」
B「うどんもいっぱい種類あるよなぁ・・・」
A「酒に合ううどんを考えよう！」

つー事？

味噌煮込み、名古屋流の麺が固いヤツ

丸亀製麺の天麩羅って、衣が分厚く硬すぎて且つ色も茶色で、天麩羅と言える
ようなものじゃないぞ。
あれは唐揚げだろ。

うどんと言えば麺つゆだろ
麺つゆといえばカツオだろ
カツオでお酒を造ればいいじゃない

貧乏くさW
うどんで晩酌したくねぇよ

本州住みだから、初うどん県入国時、
「ひやひや」とか「ひやあつ」とか、現地語に戸惑ったわ。
語学力みがいとくべきだった。

うどん食いながら酒は飲まないなぁ。
酒飲んだシメでうどん食う事はあるけど。

香川のうどんで、うどんすきを作って、それを肴にいっぱいやれば良い。

料理の方を買えれば良いんだよ。

かけうどんやぶっかけに、合う酒なんて無いよ。水かお茶で良いだろ。

うどんを茹でたお湯を醗酵させたら酒にならんの？

マッコリだよ、やっぱり。
うどんも韓国から来たんだから、韓国のお酒が合うよ。

香川県 「ドイツのスポーツ少年団のみなさん、日本へようこそ。まずはうどん作りから学びましょう。」
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1312016496/

>>88
「〜けん」「〜きん」の東西か
ああややこし

>>93
それじゃ高知になっちゃうｗ

うどんの語源は古代韓国語の「ウ・ドゥ（麦の束）」だ。
古来からウ・ドゥにはマッコリが正式な組み合わせとされている。

日本酒で米炊いたことあるけど、アルコールがとんでた。
だし汁に日本酒はどうなの？

焼うどん
煮込みうどん
うどんのタタキ
うどんの刺身
うどんの一夜干し

ここだけの話

キムチうどんを出した店が一週間後につぶされていた

うどんが酒に合わせるんじゃない

酒　が　う　ど　ん　に　合　わ　せ　る　ん　だ　！


酒ごときがのぼせあがるな

本末転倒じゃねーか、いくらうどん県と言えどもこれはバカすぎる
「うどんに合う酒を考える会」とやらは無意味ってことだろ

もううどんの酒蒸しでいいじゃん。

てんぷらうどんからうどんを抜いて汁に浸った衣をあてに日本酒

考えろよ！

うどんのから揚げ

おすすめ

うどんに隣の徳島産すだちと醤油と紅葉おろしをぶっかければ日本酒は合わせられるだろ？

酒やうどんのうまさがわからない稚拙な人間っているよね２ｃｈにはｗ

付け汁を酒にすれば解決

ウドンの県で飲む酒は、苦い。

そんなもん作ったら、香川は昼間っから酔っぱらいで溢れ返ることになるぞ

どれでも好きなのを選べ

うどんをグラタン皿に入れ、その上にミートソースとチーズを乗せたウドニア
うどんを豚の腸に詰め込んでソーセー寺
丸亀の骨付き鳥にうどんを詰め込んで、サヌキタン

そろそろ
美少女の口噛みうどん酒が出てきてもいい頃

マッコリ

酒にうどんを浸して醤油をかける

少しはうどんから離れろ香川民

うどんに合う酒？
そりゃあアレだ。２時間だらだら晩酌しても
伸びないうどんもってこいってことよ

せれなら酒はなんでもいいだろ

うどんと酒の組み合わせ自体がだめだろう

>>106
逆じゃん
酒はなんでもよくて逆にうどんを研究しようという
さすがうどん県　ぶれない

>>121
ネラーに2ch辞めろと言うようなもの

冷たいうどんだったら泡盛が合うよ

冷えた緑茶が最高。酒などいらぬわ！

>>105
大師さまの逆鱗にふれたんだろう

うどんに合う酒なんかあるかボケ
せめてカレーうどんにしろ

うドンペリ

>>4
いいなそれ

うどんと酒なんて…やめてください

カロリーばかりとってちゃ…

さすがに、もう、うどんはあきた

てか、うどん食いながら酒を飲みたいという気持ちが理解できない

早明浦に余裕あるからって調子に乗りすぎだろ

ごはんに合う酒を探すようなものだろ

そんなものはアテーナイの円卓会議に正義を探すようなものだよ

いくらなんでも香川キャラ立ちすぎだろう。
みかんの国のことも思いだしてくだしあ(´・ω・｀)

酒は口腔癌・咽頭癌・喉頭癌・食道癌・肝癌・大腸癌・乳癌の素

やっぱり麦焼酎だろうな

うどんなんて3分で食えちゃう物に合わせる酒って・・

冬に食べる粕汁うどんが美味かったりする。

恐ろしい考えが浮かんだぜ
まさか結果はマッコリじゃないだろうな

うどんにはビールですよね

梅酒ロックW2杯

香川って本当うどんばっかやな

うどん速報ｷﾀｺﾚ

小麦粉の代わりに蕎麦という植物の実で作った細ーいうどんが日本酒に合うよ。

香川が今いる場所は、広島が既に2000年前に通過した場所だッッッ!!!
http://tabibitogenki.blog48.fc2.com/blog-entry-2430.html

うどんに合う酒なんてありません

焼きうどんとビールしか考えられない。

うどんは酒のつまみにならない
米をつまみにしろと言うようなもの

主客逆転の魅力だな

うどんを揚げてピリ辛に味付けすればいいおつまみ。

優勝者「そばがきみたいな感じでつまみに出来る料理を考えました」
審査員「隣の県のすだちも効いていて、爽やかな食べ口でいいですね。日本酒にぴったりです」
通りすがり「へー、美味しそうなすいとんですね」

妥協してんじゃねーよ

わかめ酒うどん
黄桜う呑

普通は酒に合うツマミを探すものだろ・・・

>>23
YOU CAN SAY
THAT AGAIN !！

YOU GATTA IT ！

地元民はうどんが出来るまでにおでんをアテに一杯やる。

>>157
ソレダ！

キムチうどんうまい！！！

>>161
やっぱり、マッコリ？

近頃はギョーザとビールとラーメン注文すると
いっぺんに来やがる

回転率優先の現在の食いもん屋で晩酌なんて夢のまた夢さ

廃棄うどんを発酵させて焼酎作れない?

>>4
スレタイみて、もう饂飩で酒作れよと思っていたらすでにw

うどんは原料が小麦だからスコッチとか合うかもな

ってそんなわけあるかっ！！！

酒に合うのは、箸でつまめる物だろう。
必死にすすらないといけない麺類は酒の飲み方と合わないよ。

自分もみりんしか思い浮かばん

広島焼き（うどん入り）
でいいじゃん

高速1000円が終わったから、うどん県民


　　必　　死　　だ　　な　　ｗ　ｗ　ｗ

蕎麦に蕎麦ビールか蕎麦焼酎。
蕎麦粉のクレープに蕎麦ビールは結構いける。

うどんにはスコッチだな

うどんで酒に合いそうと言えば
カレーうどんだろ
焼うどんだろ
あとすき焼きの最後のうどんな
あれは酒に合うかもしれんな
牛すきとか鳥すきとかの最後に入れるうどん
あれは日本酒に合うかもしれん

わが群馬はうどんと同時に蕎麦もある
悩みどころだ

八十八庵の打ち込みうどんなら余裕で酒に合う。

>>71
まはろ　多田製麺所があるじゃないか。

うどんにトンスル

>>167
うどんを串に巻きつけて、うどん出汁でフォンデュ。

生地に酒とか酒粕を練りこめばいいんじゃね?

まあ粉ものという意味で言えば
うどんも餃子もお好み焼きも焼きそばも、大して変わらないんだけどね

うどんを酒で茹でればいいじゃ

うどんは飲んだ後に食いたいな。

香川もんが100を超えたじゃないか、、何かの前触れか？

>>167
蕎麦屋と日本酒ってセットのイメージもあるんだが、あれは一緒にやるもんではないんかなぁ。
江戸の蕎麦屋は蕎麦で酒飲むイメージがある。単なるイメージだが。

蕎麦猪口ってのもあるぐらいだしな

鍋焼きうどんに冷酒。赤ワインや芋焼酎も合いそう。まぁー1番合うのは氷水だけどな。

韓国焼酎もサッパリして合いそうだね

チョンどもが押し寄せてマッコリにすると予想

蕎麦屋酒
http://homepage3.nifty.com/~hamada/f981015a.htm

逆やないかｗ

どうせ、マッコリが選ばれるんだろ？

うどんに合う酒なんかないから話を変えようぜ
そうだな
肉まんに合う酒は？

うどん料理？
酒にうどん浸して食ってろアル中め

香川県酒造組合は現存するうどん料理に合う酒を作り出すことに失敗したの？
他県に亡命しないと危険じゃね？

洋食屋の厨房で働いている父に白ワインを貰ったからと有無を言わさず、
夕飯がうどんの時に開封された子供が通ります(´･ω･` )

>>191
ウォトカ

>>191
マッコリじゃね？

うどんは閉めでいいよ
また、韓国の料理と合せた得体の知れない料理が優勝するんだから

濃い目のつゆの天ぷらうどんから、
うどんを抜いたので日本酒なんてどうでしょう？

もう、県民として恥ずかしいから辞めてくれ。
良い歳した、おっさんが、うどんに絡んだものしか
発想できないのか。安易で単純な思考回路のおっさんは、
社会に必要無いから死んでくれ。

>>198
蕎麦屋じゃ普通にやっとる

ねーよ、バカ
炭水化物でギリギリ飲めるのは、ビールかワイン。日本酒や焼酎はムリ。チョソ半島や支那酒は知らんけど

香川ったら うどんの事ばっかり

うどんに合う酒なんて求めてもいない。
焼きそばとかナポリタンは酒と合う。

>>198
天ぷらと言ってもそば屋の天ぷらと違って、竹輪を半分に切ったヤツとか
輪切りのサツマイモとか「甘い金時豆」の天ぷらだからツマミにはかなり厳しい。

>>1
猿かw
うどんに合うのは醤油だ
例外は認めん

>>43
君はド素人かね。
蕎麦には三ツ矢サイダーだろ？

うどんと酒ｗｗｗｗほんとにうどんばっか考えてるんだなｗｗｗｗｗ

>>204
だからそれを変えりゃいいだけだろ
アホクサ

まあ端的にいって赤ワインだな
よくよく考えたらそんな結論になったわ

>>206
どこの宮沢賢治だよ。

お風呂の浴槽でうどんを食って
浴槽の中に落ちたやつまですくって食う香川
キモイ

うどん食べながら酒飲む人いないよ
最後の締めでうんど食べるならいざ知らず。

>>198
いりこだししか認めない

モンラッシェを持ってこい！

>>213
アゴだしが究極

赤いきつねとワンカップ
ケミカル感が半端なく味わえていいぞ

俺もうどん食べるときはお酒飲まない、つーか、
しょっちゅう酒飲んでる奴は馬鹿
焼酎とか……

この会はうどん食いながら酒飲んでるわけ？
どんだけ〜

そもそも、香川では、うどんやに行くために車走らせるのがデフォだから、酒はないわ

関係ないが、「インスタントラーメンに日本酒を入れるとインスタント臭さが消える・・・」と何かに書いて
あったので酒を入れて食べてみたら最初の1口でむせて「ブハー」って噴きだしてしまった。

うどんをさ、切る前に丸く薄く広げてさ、
その上にトマトソースと好みの具材を載せてオーブンで焼けば
きっと酒にあう料理ができる気がするんだけど。

酒好きの俺がひとこと



合うわけねーだろ

茹でた湯で焼酎を割れよ

四国では飲んだシメにうどん食べるの⁇よほど、うどん好きなんだな（笑）

単に焼きうどんでいいんじゃね？

てか蕎麦屋で酒は飲むけど
蕎麦を肴に酒は飲まんぞ
まずその基本からして勘違いしていないか、このうどん連中は

>>201
蕎麦には冷酒と相場が決まってるがダメなのか？

>>221
美味いかも知んないけど
金払ってまで食うもんでもないな

どうせマッコリが優勝するんだろ・・・

>>221
だな。

あと小さめに伸ばしたやつの中に、
ひき肉なんかを包めばビールに合いそじゃね？

面倒くさいから丼に日本酒注いで飲めよ。

賞金安い…(´･ω･`)

>>208
うどん屋の天ぷらはそば屋と違って揚げ方からして酒に合わない。
それをセルフ用に作り置きしたりするから単品だと油っこくてだめ。
たまに旨いところも有るには有るんだけどね。

>>224
そんな深夜にやってるうどん屋は香川にはあまりない。

>>221
いっそ麺にする前に円盤状に広げて具材乗っけた方がよくね？

ペペロンチーノをうどんでつくるとワインにあうよ

すごいよね、本屋の旅行雑誌のコーナー
香川だけだよ、雑誌の見出しにどでかく食いものが書いてあるのｗ
他は大抵地名や遊びスポット

うどんを使った新しい料理・・・作らなくてよい

＠うどん県

>>221
イタリア人は、ピッツァとワインという組み合わせに、普段眉をひそめるらしい。
食生活に頑固なほど保守的な彼らは、ピッツァとはだいたいビールかコーラ。
この組み合わせの論理的な説明はないものの、ピッツァを食べる時にワインを
飲まない理由として、
「今までそのようにしてきたから」というのが一番確からしい。
イタリア人は、慣れているものしか食べないし、どんな料理にでもワインを
合わせることができる他の外国人とは違うそうだ。


　　　　　　　　　　■ ピザに合うワイン (コラム)
　　　http://sakebunka.sub.jp/column/world5/archives/000289.html

>>220
アルコール分を飛ばしてないからだよｗ
煮切りって知ってる？

というか、そうかメシマズな人はそうやって勘違いして作るのかと参考になったわ

>>221>>229
激しく美味そうなんだけど、果たして日本酒に合うかなあ
まずお題が日本酒とうどんという無理のあるカップルだから、かなり厳しいネタだよね

酒をうどんに練りこんで、酒で湯がけよｗ

>>228
酒のコンテストじゃないんだよ
>>1が読めない？

あちらの方ですか？

タモリに言わせれば四国のコシの強いうどんより
博多のコシのないふわふわなうどんのほうがうまいらしいよ

酒と合うウドン無いだろ
ラーメンも無い(汁無しや混ぜそば、焼きそばはあれかもしれんが…)
そもそも酒飲みはちびちび肴つまむから一本一本食う感じになるし100パーのびるわ

俺的に炭水化物と酒はNG
すぐ腹膨れてかなわん

>>220
「愛すべき馬鹿」って、たぶんお前の事なんだろなw
神の祝福をwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

これって、瀬戸大橋や明石海峡大橋が安く通過できるようになって、
観光客が増えると思ったら、実際増えても皆がうどんだけ食って日帰りするからって話じゃなかった？
大して経済効果が無かったとか。
それで、酒を飲ませる事にすれば車が運転できなくなるから、
宿泊客が増えるはずって魂胆と聞いたことがあるが・・・

>>241
それはタモリが博多出身だからそう言うだけでねｗ
まあ、うどんは腰が強いほど美味いというのは間違いだというのには同意だが

>>232
だからそれを変えればいいじゃん

自分で模範解答出しといて否定する
馬鹿じゃないの？としかコメントできない

>>220
お前さん。カップ麺にそのまま注いだのかwww

>>43
蕎麦っていうか、そばつゆとは合うような気がするよ。
金が無い時はそばやでモリソバと大根おろし頼んで蕎麦をカカッと片付けて大根おろしにそばつゆかけて日本酒飲んでたよ。

>>242
>俺的に炭水化物と酒はNG

しかし、ティンパーノのように、たんぱく質やリコピンなどを含む食物を
包むために炭水化物を用いているものなら赤ワインなど合うんじゃないでしょうか？
まあ、水が最適ですがw

焼酎に合ううどんなら・・

小麦粉をクレープ状に薄く焼いて、その上に、キャベツ　細ねぎのきざんだやつ　うどん　豚肉（バラ）　　天かす　のせて
卵の上にひっくり返して、丸くまとめるように焼いたものとか　

蕎麦前どん後。

うどんは雑炊のように飲んだ後の〆。

>>250
節子、それお好（ｒｙ

麦焼酎だろうな

うどんは「どん兵衛」が一番美味い

うどんと言えば、かろのうろん

>>250
広島風じゃなく香川風お好み焼き誕生の瞬間ですね。

うどんで酒を作れよ

>>254
いや冷凍のあれが美味しかった……ほら、あれだよ、あれ

ピギー食品

>>246
そんなケンカ腰に言われても、お前さんが何を変えたいのかが分からんな。
俺には素材を変えろと読めたから書いたんだがね。
具体的に教えてくれ。『それ』じゃ分からんよ。

あっ。
なんということだ。
>>1をあらためて読んでみると「酒に合ううどん料理コンテスト」ではないか。
勝手に「うどんは酒に合わない」とか言ってた。
じゃあうどん料理を披露するよ
ベーコンの代わりにトロトロチャーシュー、
スパゲティの代わりにうどんを使ってカルボナーラを作るとウマいよ。
これで許してね

>>233
お好み焼ｋ…おっと誰か来たようだ？

うどん県に出張に出かけると、うどん接待があるって聞いたけど本当なの？
高級料亭ならぬ、高級うどん店があるの？ｗ

>>261
もう一度改めて読んでみてやってくださいなｗ

＞酒は同県産の純米酒「さぬきよいまい」を想定。

そのチャーシューカルボナーラは美味そうだけど、純米酒に合うかなあ
自分はこのお題そのものに無理があると思う

この具だと充分に酒もいける。午前中には無くなっちゃうけど。
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/387

>>260
テンプラの

素材変えればいいじゃない
揚げ方変えればいいじゃない
作り置き辞めればいいじゃない

全部君が答えだしてるじゃない

>>261
酒と言えば炙った油揚げに生姜醤油が最高
うどんに拘る限りこの味は超えられないよ

ここまで うどん押しでくると
香川県民は
一日三食うどんを食べているんじゃないかと
錯覚しちゃうよね（笑）

歌舞伎でかけ蕎麦と熱燗を食べる場面があるから
江戸時代では蕎麦饂飩で酒というのはあったかも。

現代ではどうしても動物蛋白質が必要だね。
烏賊とか海老とか蛸とか鶏の天婦羅がいるのかな。

このブレなさは好きだわ
キャラの立った県だなホント

>>263
ああ本当さ
繁華街には「トップレスうどん」や「ノーパンうどん」が立ち並んでいるぜ
いいところだよ香川はｗ

はいはいマッコリマッコリ

うどん発酵させて酒つくればいいじゃん

うどんが全ての中心だな

>>2
いやいや、たぶんマッコリが優勝する

醤油味で鰹節が利いた焼きうどんなら肴にして酒も飲めなくはないな。

酒に最も合ううどん料理は天抜きだろうな・・・酒に炭水化物イラネ

>>263
ある。山田家、郷屋敷で検索。

>>266
言いたい事は分かったが、
それじゃ無理に香川のうどん屋でなくて良いじゃないって話になる。
セルフの存在意義や地元民の好みや風習とか、
変えること自体が一般店では意味がないと思うんだよね。

ただ、変えると言うよりも店を選べば良いかもね。
上に書いた接待店なんかだと希望に添えるんじゃないかと思うよ。

いいうどんが出来た暁には伊良部を偲んであげてください。

�@丸亀製麺は兵庫県の田舎の焼き鳥屋がさぬきうどんの振りしてるだけで香川とは無縁です

�A香川のうどんはコシが強い系とツルッと系があり地元で美味しいと評価されてるのはツルッと系が多い

�B香川のうどん屋の営業時間は通常14:00まで　客は店に10分以上滞在しないし酒は飲まない

�C香川の酒の後の締めはカレーうどんが定番　この店は飲み屋街で夜しか営業してない

�D香川人は夕飯にうどんを食べない

以上　参考までに

酒にうどん入れて食えよ！

>>277
自らを変えるつもりもないのに新作料理の募集？

もういいや。一生やってて
香川人でなくって本当によかった

（　´�D｀）ノ＜その労力の1%でも水不足防止対策に向けろや

>>281
天ぷらスパゲッティが無いと文句をつけるのと同様に馬鹿馬鹿しい事だなw

>>283
八百屋に肉を買いに行ったようだｗ

ところで、例年台風が来ても水のたまらない例のダムは、今年はどうなのよ?

ご飯のみ食いながら酒は飲まんだろうから、想像できんな。

うどんをゆでる
↓
ビンにいれる
↓
水を入れる
↓
麹とイーストを入れる

うどん酒のできあがり(´・ω・｀)

日本酒なら生醤油かざるかな
ビールにはうどん焼きか打ちこみうどん

>>279
そのとおり。
丸亀製麺は店で尋ねた事があるが
屋号に使っただけで、
香川県とはまるで関係ないんだと。

お酒の締めに合ううどんを考えるべきだろ

そのうち「うどんにあうラーメン」とか「うどんにあうソバ」とか言い出すな

>>281
そば屋の話を持ち出して天ぷらうんぬんの話をしていたから、
そば屋と香川の多くのうどん屋の天ぷらの違いを横から言っただけなんだけどね。

俺は君がうどん屋が作ってる天ぷらの事を『（入れ）変えろ』と言ったと捉えたからそれを変える必要はないと答えただけ。
なんか新作と現状の話が途中で変わっちゃってんだよ。
気を悪くしていたらすまない。

そりゃ、新作の話であれば同じ物に君の言う通りで、今のにこだわる必要なんかないさ。

>>291
焼きそばにうどん入れたら美味いぞ。

愛媛県人です　もうかばえないと思います・・・　
何も無いのに四国一世界一UDONばかり　高知が馬鹿だからと負担させ　
徳島とはまだ戦争中(県境ではアフガンより危険RPGなど飛び交います)　
電力よこせ　水もよこせ　全部香川以外の県に要求しています
　日本本土の方助けてください；；；　　　　愛媛よりみかんをこめて

酒に合ううどんなんて考えたら夜もうどんになるよ
さすがにそれは勘弁

細めのうどんを揚げて塩と山椒をまぶしたらどうだ？

もう香川県はうどん国として日本から独立しろ。ｗ

いつかうどん原理主義者が爆破銃撃テロを

もう蒸留酒にＵＤＯＮを漬け込めば良いんでね？
そして酒を飲みつつ漬け込んだＵＤＯＮも食べる(´･ω･`)

うどん入りのすき焼きだろ

広島風お好み焼きならビールに合うな

>>292
俺は香川のうどん屋が更なる発展を目指してアイデア募集してるからって
普通にある蕎麦屋の流儀がヒントになるかね、と情報提供してるだけだよ

君の答えは

それは無理
それは無理
それは無理
それは無理

もう、勝手にやってくれとしか言えない

別に気を悪くしてない
俺にとってはそんなに大事な話じゃない

それじゃ。さよなら

腹減ってきたから五島うどん茹でて食うお！

炭水化物に酒はダメだろ

麦焼酎

この際ウドン自体に動物性タンパク質入れれば良いんじゃないかな。

鯛や蛸ばどの擦身で蒲鉾っぽいテーストのウドン。
酒のつまみにはオデン並の相性の良さ。

>>297
ダメだうどんテロ起こされる

焼きうどんやカレーうどんや味噌煮込みなら、何とかあう酒あるかも知れんけど
普通の素うどんて、甘酒以外思い浮かばないｗ

ほんと香川って、あらゆる物事に於いて、うどんが基準なんだな。

なんか、本末転倒じゃないのかｗ？

ちくしょう、またうどんかよ

うどん啜ってると酒飲むヒマなんてない。

｢こりゃキチガイの考え方ですわ｣

俺が名案を進ぜよう。
酒に合ううどんは、長崎の皿うどん（＊ただしカタメンに限る）だ。

うどんの事しか考えられないのに酒の事を考える”うどんに合う酒を考える会”を作ったのが間違いだな。

おだまきでいいじゃん

最近中国の爆発並に四国のうどんネタが多いな

天ぷらうどんのうどん抜きが日本酒に合うと思うよ
うどんの場合も天抜きっていうのかな？

みりんだろ。

タモリ倶楽部でやれ。

鰻の白焼きに香り高い吟醸酒、そして打ちたての蕎麦。
日本人でよかったと思う瞬間だね。
うどんは野暮な食い物だから基本的に酒に合わない。

>>294
お前のところも愛媛県内にダム作ろうとして徳島に止められたり
徳島の為にダムのお金負担させられたりしてるの知らないの？

またウドン県か
マジキチだな

うどんギョーザってのがあるな。ビールなら合う。
焼きうどんでいいか。

酒なんか飲んでも癌になるだけ

今年は久しぶりに1000玉いけそうだ

茹でるのも酒
汁も酒
付け合せも粕漬け
一緒に飲むのも酒

これを讃岐うどんの基本にすればダムで悩む必要が無くなる。

うどんにはうどんの茹で汁でおｋ
リサイクルで環境にも優しいし他の県に水不足で迷惑かけない

酒呑んだ次の日の朝飯にうどん食うのが一番うまいんじゃね

酒蔵にうどん茹がき用の水を備蓄してもらっとけよ

炭水化物と酒は合わないから。。。

日本酒には蕎麦だろ、これだから田舎モノは。

蕎麦で呑めばいいだろ。
うどんに無理に合わせることはない。

てか主食がうどんって体に悪そうだな。
香川県民うどん食い過ぎじゃない？

うどんに合う酒を探してるうちに
「そもそも、うどんには酒自体が合わないのではないか？」
というアイデンティティ崩壊の危機に陥ってしまい
酒に合ううどんがきっとあるはず！と料理コンテストを開催したのだろう。

うどん茹でるにも酒を造るにも水が要るぞ
先に水源開発をした方が良いという考えは無いのか？四国土人は

>>329
酒とうどんの売り方としては、そちらの方がはるかに正しいね
あるいは飲んだ締めにふさわしいうどんとかを考えたほうがいい

ただ、蕎麦を肴に日本酒を飲むと勘違いしている人って結構多いのに驚いた
蕎麦は酒の肴じゃないぞ
蕎麦屋で飲むときは、最後に締めで蕎麦をたぐるもので肴はまた別

うどん焼酎しかないだろ？

うどんを素揚げして塩をふる　

鶏も名物だろうに、なぜこんなことにまでうどんをプッシュするのか。

ちょっとググッてみたんだけど
「さぬきよいまい」ってのは香川大学農学部で、オオセトと山田錦を交配させこれを原料にした酒なんだってね
これを県の名産品として大々的に売り出したいというキャンペーンの一環が、このうどんコンテストらしい

で肝心の「さぬきまいまい」の味なんだが
飲んだ人の殆どが「酸味が強すぎて重くしつこい」という、純米酒として致命的な欠陥があるようで、しかも割高な価格設定になっている
うどんどころか、和食全般に合うとは言い難い酒らしい
むしろ>>340の言うように、油の強いコテコテの焼き鳥ぐらいしか合わせる肴がないかも

茹でたうどんを油で揚げる、塩をふる、オワリ

酒にあうのは、焼きうどんしかない。
しかも、ビールかチューハイ程度の軽い酒だ。

コメが作れないから小麦作ってたんだから純米酒はダメだろ
麦焼酎作れよ

>>343
どうやら酸味がきつくて吟醸香がほとんどない偏った酒らしいから
２ｃｈ的にはアレかも知れないが、コチュジャンベースのたれでちりとり鍋風の焼きうどんとかにしないと
普通のソースや醤油ベースの焼きうどんでは、変な生臭さが強調されるかも
>>344
江戸時代から米の裏作で作ってたらしいよ＞小麦

居酒屋さんにメニュー開発を頼んだ方が早かろう

>>337
別に勘違いでもねーだろ、それが好きなだけで、そば通うぜーな

>>347
別にそば通でもなんでもないよｗ
しかし吟醸香プンプンのタバコや香水以上に蕎麦の香りを殺す酒（上善水如あたりが元凶かｗ）で
蕎麦も酒も美味くない食べ方は普通はしない
それが判っているから天ぬきという食べ方飲み方があるのだし、板わさなどが普通に一品としてある
まあワインのアテに酢の物食べる変人も居るから、人それぞれといえばそれまでだがｗ

また香川か

関係ないけど、半田そうめん・うどんって愛知かと思ったら徳島なんだね。
毎年お中元に使っていたけど今年からは不買。　仙石メ！

白やシャンパーニュに酢の物あてるのは
ヨーロッパでは常識

むしろ、今世紀まで無かったのってことに驚くんだが。

逆に考えるんだ…！

ジョースター卿はお人好しすぎます！
うどん県民はまたやりますよっ、 心の中であざ笑っている！あなたを！

汁物で酒飲みたいとは思わないねｑｑｑｑｑ

酒がうどんにあわせろ

そもそも
うまい酒の条件である
いい水といい米が
香川にはないやんｗｗｗ

酒が先かうどんが先か

うどんで酒を作った方が早いんじゃないの？

讃岐うどんは1960年代に地域振興の一環で使われ始めたまだ50年にならない新しい言葉・・・豆知識な

うどんなんてのど越しだよ。
味なんて無いに等しい。

うどんに使う「つゆ」に合う酒を考えるんだ！

うどんが酒の夢を見ているのか
酒がうどんの夢を見ているのか

蕎麦と違って腹にたまるのが、まずダメだな。

うどんワインでも作れ

ワイどん
うイン

>>358
天才あらわる

>>48
うどん焼酎つくろうや

おでん、うどん、おどん、うでん。

うどんに合うのは安酒
うどん自体庶民の食べ物だからね

うどん愛なのか酒愛なのかわからん

居酒屋の締めに冷やしうどんとか出てくるけどな

地元の大学が品種改良したコメを使ったお酒か
これを、売り出すために、うどん部も一肌脱いだという感じだね。

うどんは小麦なんだからビールかウイスキーだろ。
なんで米の酒なんだよ。

>>348
はあ？　てなります

どっちやねん！

ダシガラで作った塩コンブやおかかとか

>>366
あんた、菅直人そっくりだな

>>70
饂飩の木が無いからじゃね

香川県民は毎日うどんのことで頭がいっぱい

>>340
そうだよな。ここまでうどんをプッシュするとうどん以外に食べ物ないみたいだよな。
もっとも、食べログみても香川はランキングにうどんしかない。

しばらくしたら

【香川】うどんにはマッコリ


とかいうスレ立ちそうだな

>>380
福岡なら本当にありそう

>>11

【コンテスト優勝作品】　キムチうどん＋マッコリ　になるんじゃねｗ

うどんに酒は合わない
　　　　　　　　　　　以上
つーかうどんってそもそも〆だろ

うどん酒・・・
日本酒みたいで語呂がいい

>>241
俺が始めて讃岐うどん食った時の印象はうどんが重い

しかし、うどんって庶民の食べ物だけど、蕎麦って価格もピンキリだよな。
高い蕎麦だと2000円ぐらいするし。

うどんを酒で茹でればいいんじゃね？

別に酒と一緒に食べなくてもいいじゃない
蕎麦は蕎麦屋で日本酒すすりながらって絵になるけど

香川県民からうどん取り上げたい
1日でいいからうどんを取り上げてみたい

・・・結局、うどんに合う酒は無かったってことか?

>>388
水不足も解消するしな。
血で茹でるという方法もある。

まあうどんは酒とは合わないよ。
炭水化物なので、いかにお酒のあとに美味しいうどんを開発するかが鍵だろ。

「うどんを茹でるときは酒を用いること」を法制化すれば双方の消費も伸びる上に
水不足も解消されて一石三鳥

釜上げうどんのつけ汁を日本酒にすれば善い

飲みながらというより、酒を飲んで酔っ払ってる時に
うどんとか麺類の炭水化物を欲するよな

ちゃんこにうどん入れたら、宴会できるじゃないか？

とりあえずうどんから離れて考えろ

>>16
丸亀のさぬきって熱くないよな。
ぬるいよな。
香川ってあんなもの食べてるの？
熱々のうどんじゃないと食べた気がしない。
一度丸亀行って、あきれた。

おろしぶっかけうどんにスダチを絞る
これ間違いないから。

>>392 うどん県人舐めんな

東京で締めがラーメンみたいに 向こうじゃ締めにうどん
ｗ

>>1
肴にうどんて
太るだけだろ、この企画。
デブを増やしてどーする。

一鶴で酒を飲んだ後鶴丸でカレーうどん
これでいいじゃない
これ以上の何がある

ﾉ::::ﾞ､　ヽヽヽヽ ﾞ､
ﾍ:::::::::;;: -‐''''""(　)1
　ﾞ､::::::::-‐''"""￣"'i
　 :V;;||:::: '~ﾆ=ｯ, r='|
　　i!f !::::: 　 　 　ﾞ、i
　　i!ゝ!::::　 　　 ‐/ﾘ
　　i::/:､ :::､ 　/''ii'V
　￣ﾊ:::::＼　"''il|ﾊﾞ''
ｼｮｶﾂﾘｮｳ
諸葛亮　曰く、

うどんいがいにかんがえることはないのですか？

>>399
俺もそれしかないと思う。
酒にあう、うどんってそれぐらいだよな…
あと山芋の短冊でも横に添えれば完璧じゃね？

酒飲まないから、まったく判らんけど

わさびを練りこんだうどんに梅肉をトッピングで載せてとか
小魚の甘辛煮をまぜた、ぶっかけうどんにするくらいしか思いつかない

丸投げかよ

うどん+酒で血糖値激高。
気つけろよ。

>>398 丸亀製麺所は 兵庫県だと何度言えばｗｗｗ

>>392みたいなのが凡夫の考え
そんな凡夫の固定観念をひっくり返すような組み合わせを見つけられれば大ヒット間違いなし、
と考えるのが成功者の考え

別のところでやったら1位はマッコリだった、なんて記事に書くだろうね！
特に若い女性に人気だった・・・・とかデタラメをね。

>>398
サイゼリヤに行ってピザやパスタ食って
イタリア人ってあんなの食べてるの？
と言ってるのと同じだろそれｗｗｗ

安いうどんを食ってすぐに帰られたら困る。
酒飲んで酔っ払えば一泊してお金も使うだろうという
観光振興課の**の考え出したこと。
どれだけの奴が釣られるか楽しみ。

キムチうどんにマッコリじゃあないのか？ｗ

卵とじうどんウマいよね

本当に年中うどんだな
産湯の代わりにうどんの茹で汁使って、棺桶にはうどんの生麺入れてそう

いや俺西讃在住なんだけどな

酒の肴にうどん？
貧乏くさ

ざるうどんに冷酒。
この季節はこれで決まり！

確かに酒に合ううどんを作った方が早いかもしれないな。
蕎麦粉で作って、麺を細くしたら結構酒に合うような気がするんだ。

〆にうどん食うのは良いが、酒には合わんだろ

いっそダイレクトに
酒びたしウドンとか
ウドンの酒蒸しとか

>>376
それ言うと海江田が泣いちゃうｗ

焼きうどんなら

日本酒の熱燗にうどん入れて飲めばいいんじゃね？

>>354
おや南米印ともあろうお方が。汁物で酒を飲めるようになってこそ酒飲み。

俺が無知なだけかもしれないが、かけうどんをつ肴に酒を呑むとまずく感じる

冷やした細麺を5cmくらいにカットして何かをトッピングする

・山芋すりおろし、ざく切り + 山葵醤油
・辛み大根おろし + 七味ポン酢
・納豆 + 辛醤油

まあ最後のはうどん県には受け入れられないだろうがｗ

ポッキーみたいに揚げちゃえばいいんじゃないかな

>>425
それが常人の味覚です。
だけど今回の主役はうどん。
うどんブームにあやかり設けようという算段。

・辛み大根おろし + 七味ポン酢

これ美味そうだね
今から作ってみるｗ

中国を力でねじ伏せ香川大勝利

中国、「讃岐うどん」商標登録で異議認める
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110719-OYT1T01193.htm

飯食いながら酒飲むやつｗｗｗ

夏場は蕎麦と一緒に冷酒など頼むと粋でカッコイイという感じだがな
うどんはないでしょ、ウドンはｗ野暮の極みだわ

うどんみたいに一気に流し込むような食べ物に酒が合うのか

焼きウドンにビールは普通に美味しいと思う。
でも余り食べないようにしている。焼きソバ＋ビールと同じで太りやすいので。
ところで、讃岐うどんで焼きうどんってよくするの？

>>432
それ蕎麦の前に、板ワサと冷酒でしょ？
蕎麦喰いながら冷酒は野暮だわw

うどん専門店で実際、酒も飲んだことあるけど。
待つまでの間の酒だよな。
好きな酒を飲むだけ。
後は出てきたうどんを食って、下げられて、酒が残るだけ。

うどんと酒は合わないだろｗｗｗ
蕎麦なら合いそうだが

>>432　＞夏場は蕎麦と一緒に
それざる蕎麦なんかでしょう。ざるうどんで代用したらどうなんだろう？
蕎麦のあの渋いような苦いような味がうどんにはないので、ボケた感じにはなりそうだけど。

紀香音頭・・・いや糊化温度が違うからうどんは飲んだ後の〆。

〆に少なめのシンプルなうどんならいいけど、
飲みながら食べるものじゃないよな。

>>437
蕎麦のほうが合うよね。
板わさとか卵焼き、天ぷらとかで日本酒チビチビやりながら
最後にせいろかかけそばってかんじの。だからといって
いきなり天ぷら蕎麦とか鴨南蛮みたいのを食べるなら酒は邪魔だし。

酒を飲みながらうどんを食ったら伸びちまう。
うどんはさっさと食うもんだ。

焼うどんでビール

うどん県の駅弁大学には饂飩学部あるって本当？

だいたい酒をよく飲む人は、主食やら麺類やら抜くようになってくる。
でないと、太って大変なことになるので。特に日本酒なんか。美味しいけど太る。

>>444
酒じゃ太らないんだよ。タモリが言ってた

>>1
ついでにラーメンに合う酒や素麺に合う酒も探してくれｗｗｗｗｗ

うん、焼うどんとビールは合うかもしれないけど、
さぬきうどんて焼うどんにするものなの？

焼きうどんはヘナヘナな九州タイプの方が良いな

うどんに合う酒を探してるうちに、酒に合ううどんを作ったほうが早いことにいきついたんだな。

焼きうどんにビールに１票

酒に合ううどん料理かぁ…

ちりめんじゃこと高菜とうどんを炒めて(味付けは醤油のみ)、皿に盛り付けたら、上から紅葉おろしをやまもりにのっけるのはどうだろう。

>>445　んなこたーない。特に日本酒なんか御飯バクバクお代わりして食べてるのと
同じような結果となる。

種もので飲んで
最後にうどん食うではダメなのかよ

こういうことをする県民性じゃ、
「何かあるとすぐうどんネタ出される」って嘆く人がいてももいつまでもこのままだな…

うどんて麺類の中で一番つまらない。
麺類食うなら蕎麦かラーメンか焼きそば。冷やしならソーメンもあり。
別に嫌いじゃないから出されれば食うけど、人生で食事をする回数は制限があるんだから
こんなもんで胃袋満たしてたまるかって感じで、自分から積極的に選ぶことはまず無い。
俺みたいな奴はたぶん意外と多い。

うどんに合う酒を考えたけどどうしても思いつかなかったので
逆の方向から攻めることにしたということか。

焼きうどんとビール

今日寒いし鍋焼きうどん食いたくなってきた

鍋焼きうどんは良いかも

鍋焼き焼きうどん！

酔って食ったらなんでも一緒

舌を焼くような超熱燗に鍋焼きうどんなんていいな
今年の大晦日はそれでいくか

落ち着いて考えたら、つまみにするにはうどんが邪魔だな

うどんと酒なんて一食で一日分のカロリー摂取しそうだｗ

>>3

しかし香川県人でも、うどんに酒といった組み合わせは余りしないわけか。
知らなかった。
こんなの地元の香川人の酒飲みに聞けば一発で分かるじゃん。なんて思ってたのに。
冷やしうどんに冷酒を少し。なんかは、夏ならちょっと美味しそうかな。
でも実際にやると炭水化物や糖分多過ぎな感じになって、何回もは勘弁みたいになりそう。
うどんを凄く少なくして美味しい具材を冷やしに多く載せれば良いと思うけど、その場合
うどんに合わせてる訳ではないという事になるしね。

芋焼酎が合う

汁物に酒は合わんだろアホ

>>445
体質によると思うけど酒だけでも太る。
これは長年に渡る俺の実感ですｗ

メディアが酒では太らないと言ってるのは業界対策だと思ってる。

>>465
「うどんを食べに来た奴からどうすればもっと金をむしり取ることが出来るか」
という命題があって出した答えだからな。
観光振興課とか製麺協会の連中にうどん屋で酒を飲むかどうか聞けばいい。

麺だけ使えばいいなら、
うどんの天ぷらとか、ちくわの穴にうどん入れてみるとか。
サラミをうどんで巻いてみるとか。

>>469　ありゃ、そうなの。
確かに香川のうどんは安いからね。うどん屋巡りしたことあるが３件でギブアップした。
それ以上はちょっと無理。お腹一杯。３件回っても総額６００円くらいという異常な安さ。
あれは儲からんだろう。

>>465
地元の人間なら酒の肴は
瀬戸内海の魚の刺身や骨付鳥や養殖牡蠣とかあるしな
うどんはあくまで朝食や昼食に短時間で食うファストフードだよ

たまにうどん屋で昼からビール飲んでいるお爺さんがいるけど
うどんを頼まず揚げ物やおでんを肴にしている
つまりそもそもが無茶なプロジェクトかと

あー、あった
流行の明太子うどんなら酒すすむだろ、じゃそういうことで。

うどんを天日に干して粉にする
冷蔵庫から取り出した枝豆にビール、これでいいだろう

なんかさ、餃子でちょっと有名になったからって
調子に乗って「あとジャズとカクテルの街だべ」って言って盛大にずっコケてる
Ｔ木県Ｕ都宮市と違って、

香川県はうどん一本に腹を決めた感じがするよねｗ

>>475
餃子は対抗馬が出てきてるがうどんに関しては他の追随を許してないしな

うどんは香川以外で別に流行ってないから

そばと酒というのは聞くけど
うどんは聞いたことがないよな。基本的に合わないのでは？

うどん県民のうどんへの情熱をエネルギとして取り出せないものか

うどんに合う酒がなかったから酒に合ううどん料理に逃げやがったな。
この意気地なしどもが。

>>479
無理
うどん県ってうどん以外は本当に興味ない。
街も道路も家もボロボロで地味
ちょっと街路樹植えて、舗装もお洒落に〜なんて発想もない。
スーパーも「え？ここ100均？」って思うくらい大した物無くて地味

渇水しろ

日本酒なら、ないな

煮汁を使った「うどん粉なんちゃら酒」を地元名産にしてみてはどうか？

全てがうどん中心なんだな
平和都市よりよほど活気にあふれてるじゃないか

お茶が一番だな
うどんは

>>479
俺はうどんが香川県を疲弊させていると思っている。
安いうどんがあるからラーメン屋とか蕎麦屋はつぶれる。
ご飯なんかを出すところもつぶれる。

うどんと酒は相性が悪い。飲んでから食え。

デフレの先走りのようなものか

>>43
昔は日本酒があまり良い出来ではないし保存も常温だったから香りがいまいちだった。
そこで蕎麦と共に呑むことで失った香りを補っていたと聴いた事がある。
事実かどうかの裏は取れてないけど信じてる。

そばとは合うのに不思議だねえ
ほんのりした香りとか旨みを引き出すのにいいのかも
だが、うどんてめえはダメだ

おでんのちくわぶみたいに醤油汁でクタクタに煮込めば肴にならん事もない。

>>491
香川県のうどん屋でも蕎麦を出すところがある。
何軒か試してみたが味は激マズ。
仮にまともな蕎麦があったとしてもうどんばかりのところで
うどんと同じ汁で食えばまずくなって当然だけど。

>>492
うどんの欠片を天日干ししてかりんとうみたいなものを作る
ところもあるよ。

焼き鳥だな

>>493
刺身は、赤身はビールでいいけど白身は冷酒がいいんだよね
無味無臭のたまり醤油だのみのうどんは、ハイボールのジョッキ飲みだな

>>496
赤身だろうが白身だろうが刺身や寿司でビールは嫌だよ
ビールで許せるのは穴子くらいじゃね

俺の場合うどんは蕎麦と違い酒を欲しないから、クルマ利用してる時に限って食う。
酒が無くても食べられる、大変便利な食べ物としかみてない。

今回も宣伝に金かけた観光振興課と製麺協会は涙目
次回のネタに期待はしてない。
税金をあまり無駄に使うなよ。

しょせんパンとかと同じ小麦粉だしなー
酒に合わないわけでもないけど、どうしても酒が欲しくなるわけでもない
寒いときに鍋焼きと熱燗で一杯とかはまた風情はあるだろうけど
ざるうどんにも別に悪くはない
要は酒が好きなら食えないうどん料理はない

これで優勝がビールなら泣けるな

うどんを天ぷらにしてはどうか
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110619/22/kkamo/fd/81/j/o0640048011301009786.jpg

これは天ぷらうどんなのかうどん天ぷらなのか…

うどんにミートソースをかければ、ワインが合うかも。

血で茹でろ

>>505
水はただ同然なのに。
サメウラダムは貯水率が0パーセントになっても数十日も水を供給し続ける魔法の湖。
これを有効利用しないのは勿体ないってさ。

茹でた麺をキムチの混ぜて、マッコリと合わせれば
最高だと思うよ。

やっぱりキムチウドンしかないよね

>>508
同感。
しかし観光振興課はそれを良しとしないだろう。
製麺協会の棒が独断でキムチうどんとマッコリの宣伝をする可能性はある。

茹でウドンの水切って、フライパン使ってゴマ油でいためて、
仕上げに醤油をザっとかけ回して、七味をっさっさ
（トッピングはなんでもいいが、ないほうがウドンを楽しめる）
これなら、酒と合うかもしれず

香川県や香川県酒造組合、本場さぬきうどん協同組合などで組織する「うどんに合う酒を考える会」（三矢昌洋会長）は、
香川県の酒に合う、讃岐うどんを使った新しい料理の募集を始めた。

ややこしいんだよバカが。
見ろこのスレではほぼ全員が、うどんに合う酒を考えているではないか。
お前らが募集してるのはうどん料理の方だろうが。

>>4
> うどんを発酵させて酒作れよ

意外においしそうだ。

うどんのツユが、日本酒みたいな感じで、
あさりの酒蒸しじゃなくて、「うどんの酒蒸し」

冷で１，２合飲んでから出てきたうどんをすすって帰る

日本酒に醤油入れてうどんつゆ代わりにしてみるとか

水がないくせに、うどんを茹でたり酒つくったり・・・何考えてるんだ

今、うどんが一番好きになってきている
まず当たりはずれが少ないのと
冷凍でさえかなりのクオリティー
一人で食べに行っても違和感ないし腹持ち良いし
何といっても値段がしれてるしうどん最高
ただ酒には合わんだろ

「チゲ鍋やきうどん」が入賞するのは規定路線だろう。

香川のうどん屋のおでん美味しくて安いよ。
あれで日本酒をマターリ飲むのは楽しそう。でもうどん店って、大概きぜわしい感じで
ゆったり居座るのは少し難しいかな。

うどん生地を丸く薄く伸ばしトマトソースを塗りチーズやバジルを乗せて窯で炙る

>>518
夜の繁華街でやってるうどん屋さんは、おでんで酒を飲ますのが半分メインな店もあるね。
深夜にかけて、〆うどんの客で忙しくなるみたいで、早い時間は空いている。
ラフな格好のおっさんがカウンターで野球見ながら駄弁ってるようなウドン兼おでん屋で、
話に耳を傾けつつビールを呑むのも楽しいっすよ。

スレタイおかしいだろ

真夏でもおでんが食えるのが香川のうどん屋

うどんに合う酒ってww
呑んだあとに食べるお茶漬けみたいな立ち居地だろ、うどんは。

うどんに合うのはお茶

貧乏くさい
香川はうどんしかねーから仕方ないか

>>523
香川のうどんをなめてもらっては困る
主食にも副食にもおやつにもなんにでもなる万能食

酒で茹でろ

>>526
それなのに酒の肴にだけはならないんだよな

1年禁酒したとき、外食はうどんにしてた。

甘めの日本酒かお湯多めの甘酒が最高
つまみはおでん、からしみそ、漬け物
もしくは辛口の日本酒に天ぷら、醤油

マッコルリしか考えられない

>>528
まあ基本的に汁モノと酒は合わんだろうな

　531 ：名無しさん＠１２周年：2011/08/01(月) 00:56:59.70 ID:pJzbZdDc0
　　　マッコルリしか考えられない


　500 ：名無しさん＠１２周年：2011/08/01(月) 00:49:23.33 ID:pJzbZdDc0
　　　>493
　　　歳をとれば生活が良くなるっていう幻想がいけないんじゃないか
　　　早めに子ども作って働かせないと駄目と思えばフィリピンみたいに大家族になる

茹でるのに大量の水を使うというデメリットがあるとは言え、
朝昼晩の飯も、オヤツにもなる万能選手。
だけど酒のつまみにだけは、ならない。
そういうことか。

理解しづらいんで、誰か、讃岐うどんの存在をアニメのキャラに
例えてくだしあ。

ふむ。フジテレビの免許を剥奪し、製麺所を作るしかないな。
腐敗した世は、うどんで正さねばならぬ。
今こそ、うどんのような潔白な清き世の中を！！

そばとは合うというひとも、そば食いながら飲んでるわけじゃないんじゃね

〆に食うなら、どっちも同じでは？

関西、四国の人はどうなのかしら。

大根おろし入れた冷やぶっかけと梅酒が好きだ

酒に合う日本の麺といえば蕎麦しかないだろ
ヌキで一杯、蕎麦ミソで一杯
〆にザルをヌキの汁で食えば満足だ

うどんに、こんなマネできるかな？

>>4で終わっちまったじゃねーか

汁うどんはダメや
焼きうどんなら

>>520
むしろ、おでんの具としてうどん入れればいいんじゃないか！

おでん屋では時々あるね＞タネにうどん
もっとも、おでん鍋でうどんが泳いでいるわけでなくて、おでん汁でうどんを食う方式

テレビ局にやらせたら豚キムチうどんとかいって朝鮮料理が一番になるだろうな。

豚キムチうどんなら、朝鮮放送局ゴリ押しでなくてもそこそこ有力だろうな
ビール限定で

梅うどんとか日本酒に合うんじゃない

讃岐うどんって、一口がでかいんだよね（含歯応え）
噛み切るのは嫌だし、小間切れならうどんじゃない
つまみなら、飲み物化した九州うどんの方が見込みありそうｗ

香川はうどんが安くて美味しくていいな（駅周辺は高くて不味い
３玉入りのぶっかけで２５０円とか安すぎｗ
お腹はちきれそうになったよお母さん(´・ω・｀)

いい事思いついた！うどんをかりんとうみたいにして、
酒にあうスナック菓子みたいに味付ければ良いじゃん！
チーズ味とかサラミ味とか…
焼きうどん風醤油チャーハンにして、うどん飯とかもありじゃね？

うどんのままで考えるから案が出ないんだよきっと。

どっちも穀物だから
あわせるの難しそう

かりんとうもどきにすると、硬いんだよね
特に、讃岐うどんは
しゃぶり勝負としても、つまみにうどんしゃぶって誰得？
するめやジャーキー辺りにも勝てる理由なし

>>548
うん
すでにあるんだ
うどんのかりんとう

>>21
鍋焼きうどんの具はいいつまみになる
締めに下のうどんを食う

>>545
酒に合うかはわからんが、そうめんや冷や麦に梅干しは合うから梅うどんはよさそうだな。

ざるうどんしかないだろ

香川県はうどんだけじゃなくて、おでんの消費量も一県だけ飛びぬけて異常に多いから、そっちをアピールすればいいのに

夏だぜ

とんこつうどんってなんでないんだ？

うどんで酒の肴つくれ言われたら、小田まき蒸し
うどんの入った茶碗蒸しのことだ

麺のひな歌だっけ、何かちょっとそば粉っぽいうどん粉があるけど
ああいう粉100％でうどん打てばいいかもしんない
うちでは喉ごしが今いちなので
麺匠とか緑水晶と混ぜて打ってしまうけど

さぬきは太すぎるからあんまり酒って感じしないなあ
酒飲む時は細く切る

>>546
稲庭は酒によく合う

酒だけでいいや

うちの主人は、風邪をひくと
おうどんにネギをたっぷり入れたのと
熱燗の日本酒を少し飲んで、が〜っと寝て治しています。
もちろん香川出身です。

ビール、麦焼酎つうとこはデフォだな。

ウドン食いが皆ポッコリお腹になっちゃうけどｗ

あ〜〜、うどん啜りながらコップ酒とかよせよ。
ギャンブルに負けた、オケラ街道とぼとぼオヤジ臭がする。

うどんの麺をいじり様が無いんだから、調理法や味付けで酒に合わせるしかないんだよな。
いっそ定番のつまみにそのままうどんを付ければいい。
刺身盛り合わせにうどん
焼鳥にうどん
枝豆にうどん

>>535
しかし映画「UDON」制作協力の「山越」には三色旗がはためいているorz
店内には聖教新聞とグラフSGIが山のように積んであるとか…

今年はダムが余裕だから強気の香川人w

サメウラダムはいつでも好調。
貯水率が0パーセントになっても数十日も水を供給し続ける。
全く問題なし。

てゆーか当のうどん県人はうどんで酒飲めるのか？

地元やけど興味ないわ。お茶でえーやんけ。

>>568
まっとうな香川県人ならそんなことはしないと思う。
ただうどん屋なんかで昼間から酒を注文して飲んでいるのは乞食とかジジー。
うどん注文しないで酒だけとかおでんといっしょにやっているのをたまにみかける。
酒とうどんというのはあくまでよそ者から金を巻き上げる手段なのでそこんとこよろしく。

うどん屋で酒飲んでるのはじじいだけ

>>570
お前、それは、コジキとかじゃなくって、単に酒飲みなだけだｗ

香川県人ってうどんを飲むんだよな。
デブにとってカレーは飲み物ですっていう言い方が一時期流行ったけど、
香川県人は本当にうどんを飲むんだよ。

うどんに酒は合わん。
うどんと酒の両方に合う副食を探したほうがいいと思う。
漬物とかいいと思うぞ。

日本酒をシャーベットにしたやつをうどんにかけて食うとか。

単に旅行で何度か立ち寄った程度なのだが
製麺所などではない商店街の中にあるメジャーで大きめの店舗のところで
生ビールセットみたいなの頼んで、うどんと一緒に食べたような覚えがあるのだが、記憶違いか。
もしかしたら撮った画像がまだ残っているかも。でも記憶違いかもしれないし。
一般的な話だが、冷やしうどんかザルうどんを美味しく作って
それに一合弱くらいのミニ冷酒がついてきたら、文句言う酒飲みは居ないと思うよ。美味しそう。
そういう組み合わせならいいんじゃないの。ざるは天ざるでうどん仕様なんかという前提でね。

焼きうどんくらいしか合わないだろ

>>576
商店街の中でそんなメニューがあるのは
兵庫町商店街のうどん市場かな？
http://r.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000187/dtlmenu/

花樹海の社長さんか。

>>64
それうまそうだね。
小豆島土庄の「大峯」で、カレー粉を篩った饂飩かりん糖を食ったが、うまかった。

>>578　そこかなぁ。
商店街の中ほどにあって、ちょっと安っぽいけどカフェ風な作りのテーブルや椅子を
入り口辺りに置いてたりしたと思う。
店舗面積は奥行きなどもかなりあって広いほうだと思う。
物凄く期待して入った訳ではなく、「もうここでいいや、店大きめでそれなりに売り上げは上げてる店のようだし」
と思って入ったと思う。駅前で貰える地図を保存してないし余り確かなことは言えない。

なんか香川ってうどんのニュースしかないよね

>>581
今年は台風で余裕だが渇水ネタもあるぞｗ

うどんは西かなやっぱり

世界史的な視点で見ると、
コショウを発見したり唐辛子を発見したりという料理上の転換点があるけども、
もうそういうのは無いんだろうな

>>580
商店街の中程でカフェ風なら丸亀町商店街の明石屋かな
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/588
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyoshikuroda/22840178.html

こんなだから香川は馬鹿にされるんだよ

冷やしうどんに、刻んだ茗荷と青紫蘇を載せて、
キューピーの深煎りごまドレッシングを掛ける。

>>584
今なら研究室でDNA操作じゃね

うどんと小豆島産オリーブオイルでペペロンチーノ風にしたらいいんじゃね？
少し和風にだしの風味を利かせたらポン酒にもあうだろ

>>608
静岡と香川がいれば何にも怖くない気がしてきた

それより飲んだ後の〆うどんを一般化すべきでは。

>>591　酒飲んだ後のフィニッシュラーメンよりはカロリー的に軽そうでイイかもね。
メタボ防止キャンペーンは一般化してるようなので、フィニッシュうどんを提唱してみれば。
でも飲酒後はラーメンの方が満足感があるのは確かだと思う。

>>570
俺はおか泉では、生じょうゆとビールが定番や。

深夜の鶴丸はキャバ嬢が酒飲んでハシャイデまっせw

酒と言ったら鴨南蕎麦かな。

>>583
西って？西日本？香川県西部地区？
讃岐うどんばかり食べてると、
稲庭うどんとか氷見うどんが妙に美味く感じるけどな。

>>591
〆の太い讃岐うどんは、ちょっと・・・のどにつかえそうだ

>>592
鹿児島の天文館にある塩ラーメンが〆のラーメンに妙に合ったな
値段も安いし
そういえば、桜島フェリーのやぶ金ってうどん屋は
〆のうどんになるのかもしれんな
キャバ嬢がアフターで食べに行くとか

うどんにはそばがきみたいなのはないの？

会社に入りたてのころ、先輩方からうどんの汁を芋焼酎に入れ替えたものをご馳走になった

相性が多少悪かったのか、麺が苦くて苦くて堪らなかったなぁ

そんなものを3杯も食べさせていただいた2日後、私の同期は皆辞めてしまいました

その事を先輩方に相談しますと

「あらら、一番いらないのが残ったわ」と仰られました

怒りで頭がおかしくなりそうでしたが、どうにか笑顔を作ってこれから頑張ります！と返事をしました

失礼しました。落ちはございません

細めのうどんを揚げて中華おこげか皿うどん風にしてみる。
これでどうだ！？

>>579
おおみねのおっさん、顔むっちゃ怖いけど、優しいええひとや
あそこは麺はむちゃ旨いけど、ダシの味が薄い

うどんだけ食って逃げるな。
高いホテルに泊まれ。
みやげ物を買え。
貧乏人は来るな。

正直なとこ香川はいい加減うどん以外の目玉を打ち出した方がいいよ。
わざわざ旅費払ってうどん食いに行く気はせんわ。ｗ

年中うどん言ってりゃ気が済むんだから世話ねえや

>>21 ：名無しさん＠１２周年 ：2011/07/30(土) 22:38:52.68 ID:OmsKiAaP0
>>蕎麦屋では酒を飲むが、うどん屋で酒なんてねえ
>>落語でも「うどんで酒飲むトンチキがいるか」ってセリフがあったなあ

蕎麦にも酒は合いません
カキとシャブリも合いません

わりと通とかいわれてもおかしなものは沢山ある

>>603 　正解は？

蕎麦　　アルコール類あわない？
牡蠣　　日本酒辛口？

なのかな？
蕎麦焼酎って蕎麦にあったりはしないの？焼酎殆んど飲まないので知らないのだ。

同じ小麦粉使ったものでも、ラーメンやチャンポンやパスタは普通に飲める。けど、うどんはムリ。

以上

茹で汁でも飲んどけよ

またうどんの国か

うどんの汁にウイスキーを入れて
ハイボールうどんとか

酒とうどんの消費増やしたいんなら
出汁の代わりにうどんに酒かけて食えよ

ラーメン、餃子、ビールなら、頼んでる人よく見ると思うよ。　
ラーメン、ビールの組み合わせとなると、かなり減るかな。
パスタにビールも余り美味しくなくて、ワインの方が良いみたい。
うどんはもっと難しい。
麺類とは余りあわないんじゃないの。焼きソバ＋ビールなんかを除いて。

ポン酒か焼酎だろｊｋ


って思うけど、たぶんマッコリが1位になる悪寒



昔、無職だったころ、平日の真昼間に蕎麦屋入ってミソピーナッツを箸で
舐めながらスポーツ新聞読んで日本酒煽ってた。
んで、締めにザルを1枚手繰って店を出るなんてことやってた至福の時間。
あの幸福感は何物にも替え難い。

安いうどんを食って帰られたんでは困りますう。
お酒も飲んでたくさん買い物してください。

うどんの原価いくらだよ（笑）
図々しいな、田舎もんは

ま　た　香　川　か

うどんに合う酒だぁ？
酒飲んで馬鹿になった舌でうどん食えってのか？
ふざけるな
うどんに対して敬意が足りない
もっと真剣に向き合えよ
それができないやつは蕎麦でも食ってろ

>>596
あるでー。
糊とかに使うわ。

こんな企画立ち上げたアホのおっさん連中は蕎麦でも食うとけや。

うどんを米くらい細かくみじん切りにしてチャーハンを作ってみたらどうだろうか

観光で当地に行って
うどん店をハシゴしたりすると、酒など飲む気になれないくらい腹いっぱいになる。
うどんと合わせて酒を売ろうなんて、土台無理なんじゃないの？
味の組み合わせ以前に胃袋の容積的に厳しいと思う。

最近香川って韓国と連携した企画多すぎで、なんかこの件も最終的にマッコリや真露とか言い出しそうな気がするわ・・・

>>603
蕎麦屋では天ぷらをつまみながら酒を呑んで、
シメに蕎麦を食うんだよ。

そういや伊良部も香川ジンセイ学園だったな。だからうどん屋だったのか。

悪いが、うどんに合う酒は無いなー
うどんはそのままを味わうのが一番。

>>615
うどんこそ敬意もなにもないだろw

うどん食いたくなってきた

だけどおまえらはうどんを食って酒を飲め。

鍋焼きうどんだったらどうか
できれば玉抜きで
豆腐とか入れて

うどんに酒とか貧乏くせ〜〜

なんでも貧乏くさい貧乏くさい言う奴は、だいたい年寄りすなんだよな。
言う事が年寄りすぎてて話にならん。

もういやこの県。

うどんとかに卵落とすと美味しいってのあるから
素うどんに卵酒とか合うんじゃない？(´・ω・`)

なんで、うどんをゆでた後「これでもか！　これでもか！」っていうくらい
執拗に水で洗うのかね。

あれじゃいくら水があっても足りないよ。

元々は酒を呑むことで宿泊して欲しいというのが目的なんだから
うどんだけでなく鶏もおでんも美味しいですよってアピールすればいいだけだと思うが

この糞暑いのに、うどん茹でて食ってるのか？
それしか無いとは言え・・・・たまらんな。勝手にやってろｗｗｗ

香川県に来い。
うどんを食え。
酒を飲め。
そしてさっさと帰れ。

>>627 　イケるんじゃないかと思う。でも冬だけどね。
限りなく、うどんすきに近づければ、普通に日本酒で美味しくイケるだろう。
でも冬だけどね。しかも激しく太りやすいけど。

うどんで酒ってｗ
あんな重たいもので飲めるかよ。
丼飯食いながら飲むようなもんだろ。


>>603
あなたはラーメンと半チャーハンでビール飲んでる人ですね、わかります。

小麦粉っていうか小麦から作る酒なら、うどんにぴったりなんじゃないか？

炭水化物は肴にならないだろ。jk

うどんなんて小麦粉なんだからギョウザやお好み焼きやたこ焼きと似たようなもんだろ
なんでお前ら賢しげに否定してみせてるんだ？
ビールでいいじゃねえか。

水７焼酎３で割ったやつならいけそうだな。

こんど香川県出身の嫁をもらうことになりました・・・
うどん・・・どうしよう・・・

>>640　＞小麦粉なんだからギョウザやお好み焼きやたこ焼きと似たようなもんだろ
焼きうどん以外は、その範疇に入りにくいんだよ。
だからこんな企画がわざわざ立ち上がってるわけ。

>>642
家で打つだろうｊｋ

>>645まじで？実家に挨拶に行ったら料亭みたいな立派なうどん屋でうどん食ったよ・・・
んで違う店のうどんをお土産にもらったよ・・・何これ？

ウドンと合わせるならウォッカや甲類焼酎みたいな癖のない酒だろうね

酒とウドンは相性悪そうだけど

>>646
うどんどうしようってどういう意味だよ
そもそも意味がわかんねつの

ラム酒をストレートで飲んでるけど、良いね。

>>648
料亭みたいなうどん屋はるるぶで１番人気のうどん屋らしい、で土産でもらったのが２番人気のうどん屋らしい。
うどん・・・茹で方もよくわからんのよ.

>>650
嫁に茹でさせればいいじゃないかw
なんでお前が茹でるの前提なの？

前に讃岐うどん流行って東京にも讃岐うどん屋がたくさん出来た時に何軒か食いに行ったが、正直それほど美味いってもんでもないよな。
安くて早いってのは忙しい時にはいいが、それなら既存の立ち食い蕎麦屋と変わらないし、メニューが多い分立ち食い蕎麦屋の方がいい。
香川にはうどんしか無いから仕方ないんだろうが。

>>646
料亭っぽいうどん屋ってことはここあたり？

名水亭
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/606
郷屋敷
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/67

川福、かな泉、山田家は自社ブランドうどん土産があるので外した

カレーうどんとアスティ
鍋焼きうどんとカオール

うどんは美味しいが、これ以上いじくってどうしよっての？

ブームに乗っかって、変な方向に進み最終的に潰れた○○に似てきたな。

>>649　うどんと合わせて？
強い酒をちょっぴりというのは、汁物の熱いうどんに合うかもしれない。
でもうどんに合わせるに当たってという場合は、ラムはちょっとクセがあるので、なんとも言えないけど。

>>650
るるぶで一番二番人気って事なら
行ったうどん屋はここで
http://www.yamada-ya.com/
もらった土産うどんはここかな？
http://www.hinode.net/

>>650
俺がもらったものだし俺が何とかして未来の嫁に食わさなきゃいかんのかなと・・・

なぜか

うどんにあう酒

1位 マッコリ
2位 チャミスル
3位 トンスル

酒に合ううどん

1位 キムチうどん
2位 プルコギうどん
3位 ポジタンうどん


寒流ごり押しの悪寒bear

>>657
土産が１番人気のところみたい。
２番人気は高松市街地からタクシーで20分くらいの田舎だった。>>653のどちらかだと思う。

ブルーベリーうどん

マッコリって言ってる馬鹿は>1を見てないのか？

香川さん必死すぎるだろう

日本酒に限定すべきじゃないな

料理は焼きうどんだねこれなら酒は何でもあうよ
レシピ

ごま油でキャベツ、玉ねぎ、豚バラを塩コショウして炒めて
そこに茹で上がったうどんを調理バサミで４等分に切って入れる
焼肉のたれを適当に混ぜ合わせて、なじんできたら
とろけるチーズを一枚入れてかき混ぜる
器にもって白ゴマを振りかけてハイ出来上がり！

>>662
スレタイが悪いんだろ。バカとか言うなよ。

本末転倒

カレー粉とから揚げ粉をまぶして揚げたらうまいんじゃないかな

>>660
おまえめちゃめちゃ歓迎されてるじゃねーか
うどんは未来の嫁にうまい食い方を習ええばいいだろ

基本、茹で玉ならばさっとゆでて、あっためた出汁かけてかけで食うか
あっためた後に冷水でしめてぶっかけで食うかどっちかだろ

どっちかにしなさい！

うどんすきが最高
牛肉の旨味がたっぷり染み込んだ甘辛いうどんと白菜で辛口を一杯

真夏には似合わないけれどね

>>670　それは正体はどっちかというと、すき焼きだな。
鍋に日本酒も合うので、最後にうどん入れて
その時まだトックリに半分弱酒残ってて、うどんで呑んじゃったよ。なんてのも良さそう。
でもその正体はうどんというより鍋だな。そしてそれ全部冬向きだけど。

>>670
それは「うどんすき」ではな〜い！！単なる「うどんを入れたすき焼き」だ。
「うどんすき」とは寄せ鍋仕立てにしたものだ。

うどんはお茶だ
酒はムリッショ

ポン酒と味噌系の味付けのうどんで良いと思うが
汁うどんは無いんじゃねーの

細麺にしてパスタソースをかえればワインはいけそう

冷水で洗ったうどんにたっぷりの鰹節ときざみネギ、
お好みでおろし生姜を適量添えて生醤油多めにかけて
一気にかき混ぜれば十分、箸休めの冷酒がスッキリ旨い

考えてほしいんだったらその「さぬきよいまい」とかいう酒を飲ませんかーい

test

ガイシュツだろうけど蕎麦がベースの酒があったな。
一度飲んでみたいと思っていたんだが酒屋から消えちまった。

>>679　蕎麦焼酎ならいつでも大き目の酒屋には置いてあるよね。
あれは蕎麦の風味なんて残ってるのだろうか。蒸留してるから殆んど関係なさそうだな。
蕎麦で醸造酒なんてのを飲まなくては、やっぱり蕎麦風味は楽しめないのか。

味噌どじょううどんとビールは最高やで。それと冷やしかけダシ系は、お酒には合わへんと思う。

俺は香川県だけどどんは食わない。
あんなもん食ったら病気になってしまう。
血糖値が急激に変化するからよくないんだよな。
他の人が食べるのは問題ない。

>>660
高松市街地から20分ぐらいの田舎か。
山の上なら「山田家」だけど、建物が屋敷ってだけで、料亭っぽくはない。
山を越えた坂の途中なら、「郷屋敷」で、ここは料亭っぽい。

後に国語の教科書に「本末転倒」の用例として載ります

なんか勘違いしてるやつが多すぎるな。
「酒に合ううどん」じゃなくて「うどんに合う酒」なのに。
うどんのメニュー考えてどうすんじゃバカタレ

炭水化物食いながら酒とか超太りそうだな

>>685

血糖値がむちゃくちゃになりそう

>>686
悪酔いもするよ。

酒とうどんを同時に食した奴がどうなろうと知ったことではない。
金さえむしりとれればいいのだ。

香川は、いつも笑かしてくれるな
映画にドラマ、うどんバーガー、年明けうどん
カマタマーレ讃岐最強