【社会】害獣被害、食べて解決　中部９県「ジビエ連合」発足へ

人間の肉って一度でいいから食べてみたいよね。

>>275
中国に行った時、
鶏肉の火の通り方が甘くて血がついてた。

俺は、それ以外の部分を食べようとしたんだけど、
現地で働いている人が、生焼けは肝炎が怖いから絶対に食うなと、全放棄させられた。
家畜でもこんなもんだよ。
逆に、しっかり焼いていれば、家畜も野生も、それほど怖くはない。

さすがに日本だと肝炎は大丈夫だと思うけど、
健康状態に関しては、狭い場所で大量に買っている家畜の方が微妙
病気が流行ると一斉に感染するリスクがある。
それを防ぐため、餌に抗生物質をまぜたりこともある。

あと、細菌のＯ−１５７騒動で有名になったけど、
元々、牛には腸内に溶血性大腸菌（Ｏ−１５７）が存在する。
>>278さんの指摘するように、豚の寄生虫も有名。

生でも大丈夫な管理を宣伝しているモノ以外は、
どんなものでも、生は怖いってのを自覚した方が良い。

薄汚い在日朝鮮人はどうやって処分するの？

熱湯をかけるのが一番かと

在日なんて共食いじゃなくても食いたくない

一度猪カレーを作ってみたいんだな。

イノシシは普通に需要ねえか、イノシシ料理とか旅館等でよくみかけるじゃん
ちょっと硬いが味は豚だしよ
鹿はむずかしいかな、独特の味があるらしいし、食ったことねえが

結局あまり旨くもないし、供給不安定で価格も下がらないから売れないってオチだろうな
寄生虫や病原菌もどんなの持ってるか分からないし

>>19
オオカミの復活は無理なのかな？

>>289
つ ジュラシックパーク

シカが増えすぎて生態系も農作物もやばいらしいから食肉にしてるらしいけど
いざ買おうと思うと鹿肉糞高いんだよな

イノシシと、奈良のシカと、日光のサルと
あと都市部で大繁殖してるムクドリって所か

これはかなりの世帯の腹を賄えるレベルなんじゃないか？ｗ

将来、差別されませんか？

>>292
東日本のはセシウム汚染されてるだろうけどな

>>294
少なくとも静岡まではアウトだね

>>255
放鳥しているのは狩猟目的で猟友会じゃね？たしかにタテマエは県かも
しれないがその予算は目的税で実質猟友会が負担と思われ。

>�C狩猟鳥獣の保護増殖対策の調査
>都道府県及び都道府県猟友会等が毎年多数のキジを放鳥しているが、
http://homepage3.nifty.com/JHA/6ryouyukai-publication-policy16.htm

>>292


ムクドリは臭くて食べれない
と近所のホームレスが言ってました

>>294,297
飢え死にしかけてる様な奴らには臭いだの被曝だの関係ないだろうｗ
それ取って生活保護者への現物支給とかにすりゃいいｗｗ

ジビエなんて言葉は、初耳だわ

鹿をボウガンで仕留めて店の食材に出して検挙されてたラーメン屋があったっけ

缶詰とかに加工した方が売りやすそうだな。

民主党員は食えないから害獣以下の存在だな。

>>300
出てきた
今は銃も持ってやがる

害獣やら外来種やらの増加が止まらないのは天敵がいないせいだろ
やはりオオカミを山に放つのが一番いい方法だと思うぞ

>>304
農耕民族だからっつって猟をしないからだよ。米ばっか食ってねーで肉食えって事だ

>>304
それで外国から狼連れて来て放したらそれがまた有害外来動物にならんか？

>>303
そいつの銃所持はネタだろ？

肉の解体処理

サンカや部落民に頼めば無問題

>>306
ならんよ
オオカミは元々日本に生息していたからな
日本の生態系はオオカミがいる状態が健全なんだよ

チェルノブイリ事故後の北欧では大問題となったが、大型の草食獣の
放射性物質の濃縮は半端ない。かの地のトナカイやカリブーが地衣
類を糧としているため、これらの肉から60000Bq/kgなんてとんでもない
値が検出された、と記録にはある。

山は一見すると緑あふれる豊かな土壌のようにも思えるのだが、降
雪や雨により表土が常にさらわれる個所も多い。そうした不毛の地で
もしっかり育つコケや菌類は、地表や地中を這うように成長するため、
放射性物質を取り込む量も半端ない。

福島の原発事故から半年が経過し、いよいよ茸のシーズンが到来す
る。山で採取されたこの食材は、地域の青果市場が一般からの買い
取りを行っているのだが、平時からまともなチェックをしているとは言い
難い。食用キノコとよく似た毒キノコが混入して既に流通してしまった、
との報道は毎年絶えることがない。

市場が茸の持ち込みを制限したり、簡易的な放射能測定を行ってくれ
るのなら少しは安心できるのだろうが、現実には無理だろう。かくして
汚染地域の茸は国産の表示だけで全国に流通することになる。茸は
煮崩れをおこさず、長期保存も容易なため、さまざまな加工食品にな
って我々の口に入る。原料の産地表示もないこうした食品を選別する
術はない。

なお、近々日本の各企業から安価な放射能測定器が発売される見込
みだが、これらは食品の測定には転用できない。

ところで、当のフランス人はどのくらいの頻度でジビエを食うんだろう？
なんか意外と低そうな気がするんだが・・・

カラスもネズミを全部食ってくれ

>>309
ニホンオオカミは絶滅したろうが。
外国のオオカミ連れて来てもそれは別種でニホンオオカミではない。
生態的ニッチが近いからと安易に外来種を放すのは別の思わぬ問題を引き起こす可能性もある。
一緒に持ち込まれた寄生虫や病原体とかが在来種に影響を及ぼす可能性は０ではない。

チェルノの住民を避難させて作った村？じゃ
食料品の売り物は売る時に全て放射線測定器にかけてから売るらしいな

近所にイノシシやイノブタが出て畑を荒らして困るので鉄砲の免許を取って撃とうかと思っている。
イノシシはあれだけどイノブタはうめえから食う事にするわ。

>>311
ジビエ料理ってのが確立されてるくらいだからそりゃ日常レベルなんだろう
｢野ウサギの○○｣とか良く聞くだろう

>>313
ニホンオオカミも大陸のオオカミと同種だが
亜種レベルの違いでしかない

>>315
今日本で銃の所持許可取るのはかなり厳しいぞ。
申請出してもなんやかやと難癖つけられて最初は書類すら受け付けないらしい。
まあ安易に許可出すよりはマシかもしれんが、かなり忍耐と努力がいるそうだ。

>>58
東京でのカラス撲滅運動の一環で
捕獲カラスを食肉にできないかと研究したけど断念。
臭くて硬くて食えたものじゃないらしい。

調理人が四苦八苦して食べられるまでに仕上がったミートパイ（試行錯誤して一番まともにできた料理）
を石原が食べて、一口でこれは無理だって音をあげてた記憶があるｗ

>>318
らしいね。
九州のフィットネスクラブで乱射したバカのせいで厳しくなっているんだってね。
夫婦仲まで調べられるらしい。

>>309
普通に考えたらなるだろう。
オオカミだってバカじゃないんだから鹿追いかけるより
人間の住むところに近いところにいたほうが
食い物にありつけることに気づくわ

素人がジビエわろたｗ
内臓傷めない腕も無いんだから素直に養殖しとけｗ

河村の言うジビエは高級店で出されるレベルのもの。
これで作ったのなんか口が合わないどころじゃないと思うよ。
そんなに鹿を減らしたいなら自衛隊に人海戦術を頼むのが一番手っ取り早いだろうに。

>>28
日本は縄文時代から犬とは友達だぞ。
ちゃんと墓穴に死体入れてたし。

弥生系が来て犬食う弥生人に困ってたらしいが。

>>321
狼はバカじゃないから

鉄砲持ってる人間より、いっぱいいる鹿を襲うよ

鹿が減ったら、人里に下りる事はあるだろう

>>322
別に肉だけで良いだろう。内臓食わないとアカンって事は無い
というか、日本の野生動物ってゴミとか残飯食いまくってんだろうから内蔵とか汚染がヒドそうだ

>>326
いや、多分>>322が言ってるのはそういうことじゃなくて、撃ったり解体したりするときに
内臓を傷つけてしまうと肉が使い物にならなくなるって意味だと思う。
>>167も言ってるけど、内臓を傷つけてしまうと肉が臭くなって食えたものじゃなくなるらしい。

オオカミでシカを減らせ　NHKニュースおはよう日本　2010年12月3日 放送
ttp://cgi4.nhk.or.jp/eco-channel/jp/movie/play.cgi?movie=j_ohayou_20101203_0811

鹿肉ステーキはかなり旨いが、野獣の寄生虫怖いんなら勿体無いが、ハムかベーコンにすれば良い。

害虫被害、食べて解決
に見えた