【和歌山】厄介者のイノシシ、ご当地グルメのコロッケに　名称は廃物利用とコロッケにちなみ「ｅ（エー）コロ」　（画像あり）

農産物被害を起こすイノシシを町おこしに――。捕獲したイノシシの肉を使ったコロッケが、
和歌山県かつらぎ町の飲食店で売り出し中だ。

町内のイノシシによる昨年度の農産物被害は約８００万円で、捕獲数も３６３頭。「ご当地
グルメとして使えれば」と町観光協会職員がレシピを考えた。

名称は廃物利用とコロッケにちなみ「ｅ（エー）コロ」。苦い思いをさせてきた「厄介者」の
イメージが変わるか。問い合わせは同協会へ。
（一部略、ソースをご確認ください。）


▼asahi.com（朝日新聞社）　[2011年7月24日7時0分]
http://www.asahi.com/national/update/0722/OSK201107220171.html

▽写真＝「ｅコロ」。エビフライ、ライスとみそ汁付きで７５０円＝和歌山県かつらぎ町丁ノ町、山野拓郎撮影
http://www.asahi.com/national/update/0722/images/OSK201107220172.jpg

今だ！2ゲットォォｫｫ！！
　　￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣　　　　(´´
　　　　　　　∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　　　　⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　 　　　　　 　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　 　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

ウリボーは可愛い上においしい

可愛いウリ坊も・・・・

生き物を｢廃物｣とは、おこがましい奴らだ

猪寿司

酷い言い方だな　人間のエゴだろ

和歌山容赦ねえなw

ブタ肉みたいなもんだろ

イノシシの肉なんて臭くて酷いぞ。

もっと珍味っぽく料理して、利益出したほうが良いだろ

台風の季節だもんな…

廃物か…害獣より酷いな
捨てるより食べるって方向はいいのに残念

野生の猪はダニだらけなんだがな。

普通に食ってみたいが貧乏なオレには750円は高いわ
エビフライいらんからコロッケだけ100円で売ってくれ

大丈夫だとは思うけど、野生の猪の肉なんて食わない方が良いよ。
ぶっちゃけ、ものすごい数の寄生虫がいる。
火をきちんと通しているなら問題ないって言うけど、大概問題ない
くせに問題になるんだから、こういうのは食わない方があんぱい。

あの妖精のようなウリ坊が、タタリ神みたいな奴に成長するなんて・・・

イノシシ＞和歌山人

e殺

>>17
オッコト主じゃなかったっけ？
http://10e.org/samcimg3/hogujira1.jpg

廃物利用…

つまりは食用に改良・管理されていない最低級ダメ豚だろ
あの系統の動物は寄生虫だらけ

>>10
それはシメ方が悪いだけなんじゃね？

>>20
なんだこのCGみたない奴はw

もっとおいしそうな名前を付ければいいのに。

これじゃ廃棄物を食べている気分じゃないか。

量も少なく見た目で食欲もそそらず
おまけに盛り付けの品も無い物が￥７５０はねえな
こんなのをドヤ顔で出されるより、肉屋でコロッケ買って食ったほうがよっぽどいい

イノシシの親玉が大量に
押し寄せてくるぞ！！

北方水滸伝読んでると猪の生肉に血で作ったタレつけて食べたくなる

厄介者はともかく
殺しておいて「廃物」呼ばわりは、さすがにひく

こういう無神経な奴らがやってることには賛同せんぞ

>>10
鹿よりはマシ

>>10
駆除猪の鍋を食ったことあるけど、僅かな獣臭さがアクセントになる程度で
かなり旨かったよ
仕留めた時にきちんと血抜き等の処理をすれば、さほど獣臭くならないらしい

これで750円は高いとどうして気がつかない。

昔長野の木曽の民宿で猪鍋食べたけどめちゃくちゃ美味かった。豚肉の旨さが濃縮された感じで

気持ちは解らなくもないが廃物扱いはどうなんだ？

うーんなんで海老フライがつくんだろう、ご当地グルメをめざすならイノシシだけで勝負してほしかったな。やっぱ自信がないんだろな

普通に「猪コロッケ」「イノコロ」ぐらいにしとけばいいのに。

イノシシの肉は豚肉よりにおい、味、食感が劣ってると思えばいい

もういい加減うすっぺらい e とか eco とかやめろって。
「Eテレ」だの「eコロ」だの頭おかしいんじゃねーの？

猪のタフさは異常
泳ぎを覚えて瀬戸内の島々を海賊のごとく荒らしまわってるしｗ

野生肉が食べられていないのは処理場がないかららしいね

猪の豚汁好きだぁ

牡丹鍋は結構臭かった・・・

>>33
宿で出るのはイノブタという猪と豚を掛け合わせた養殖種の事が間々ある
客はどうせ猪かイノブタかなんて分からんしな

−コ＝eロ

>>42
アレは一応飼育されている猪なんだけどね。

猪の肉って調理の仕方しだいでは滅茶苦茶うまい！
もっと、安けりゃ頻繁に買えるのだが。

>>1
猪はさあ、食べ物がない冬はさ、山芋だけ喰ってるんだって。
そんな猪を撃った猟師はさ、まっさきに腹を割いて腸を取り出すんだって。
それを焼いて、輪切りにして、…喰うんだって

いくら憎いからって食い物に廃物利用って付けけるのはふざけ過ぎ
提供するお客さんに失礼だと思わんのか

自分らの辺りだと猿のほうが害獣だがなー

ほんとうに｢廃物利用も兼ねて｣などと言ったのか？
あきれた暴言だな

続編はｅコロＧだな

牡丹鍋食ってみたいな

憎い！憎い憎い憎い憎い憎いにくいにくいい肉イイ！
　 　　　　 |
　 　＼　　__　　／
　 　＿　（ｍ）　＿ﾋﾟｺｰﾝ
　 　　　　|ミ|
　 　 ／ 　｀´　 ＼
　　　　　('A`)
　　　　　ノヽノヽ
　　　　　　　くく

じゃあ台湾サルもコロッケに

>>49
そういやニホンザルは駆除しても食うって話聞かないな
不味いのかなやっぱ

チャンコ（以下自主規制）

スレタイ見て？？？中身を読んで理解した。
ようはイノシシが害獣で、殺処分だけでは勿体ないって事で、コロッケの具にしたと。
e-コロって・・・名前から全然イノシシが連想されないwww

ネーミングがダメ
自分で廃物利用って謳ったものを客に食わすの？失礼だろ
いくらイノシシ憎しと言え、私怨にもほどがある

>>49
猿は喰えないから更に厄介だよな。俺の実家の辺りは熊かなw

＞＞47　猪のホルモンは猟師だけが食える特権だって。すごく精がつくらしいね。

コロッケ【こ・ろっけ】(食品・名詞)

つぶしたジャガイモに挽肉や細かく切った野菜等を練り合わせ、パン粉を付けて揚げた食品
ブラソン・フォン・コロッケ男爵(1812-1877 フランス)が「台風の時のカードゲーム中でも片手で食べられる物を」と言う事で考案された

6号に備えて備蓄したのに、結局冷凍庫の場所塞ぎになってるorz

また和歌山か〜
イルカ虐殺の太地町は擁護するけど
今回は許せん
お前ら野蛮きわりねえな

コロッケといえばテレビタレントのコロッケはなぜあんなにテレビに出まくっているの、
昔から面白くないんだけど、いまモノマネも進化して青木とかの世代になっているのに、あいつ時代遅れの見本のようなタレント、
本当に昔から面白くないのにいまだによく出ているのがおれには不思議、チャンネルかえるけど、草加タレントも変えるけど

>>60
それをいったらホッキョクグマの肝は死ぬほど栄養があって
エスキモーでしか食べられないご馳走だよ。

和歌山かつらぎ町は、客に廃物( ゴミ )を食わせるところ
とんでもない町だな

食肉加工場建設に敬遠される所もあるのにここは随分前向きだな

>>65
ビタミンAだっけ？
マジで死ぬんだけどな

普通に猪コロッケのほうがいいのに。
廃物利用とか食べる奴には関係ないんだから。

　
廃物利用なら下水油ででも揚げていろ
　
猪を廃物言うな

いつか宇宙人が大挙してやってきて、「地球人は厄介者、ご当地グルメとして使えれば」とコロッケにされる。

>>16
どんなに注意しても手や調理器具に付着した菌が接触で移って感染症を
引き起こす可能性がある罠。イノシシ扱ってE型肝炎で死ぬ人は散発的に
発生してる。

生き物を廃物とは、傲慢だな。
食べ物に対する敬意くらい払えよ、野蛮人。

人がタタリ神を作った。

廃物呼ばわりしてるのは朝日じゃん
まあ実際駆除して焼却してもイノシシそのものは何の益も無いんだし廃物だろうがな

牡丹鍋は廃物でっか。

別に食べるならいいんだけどさ、
厄介者とか廃物とか随分な物言いだな

猪の肉を人間がおいしく食せるように改造したのが豚だろ？
改造前の肉なんて食えるのか？

コロッケならほとんどジャガイモだから大丈夫か。

豚だと去勢していない雄は肉を加熱すると猛烈な匂いを発して食べられないっていうけど、猪の雄は大丈夫なのかね？

廃物利用のコロッケとかｗ
言ってるのはアカピなの？
事実そうだろうけど、廃物とか食欲減退するような言葉をあえて使うってのは相当悪意がこもってるな。

猪ぶっころして「廃物」とかぞっとした

牡丹鍋、下茹でして知る捨てねえと生ゴミ鍋になるから注意な

>>1
廃物呼ばわりしてるのはアカピだろ。
しかし、この内容で750円は高いな。何故エビフライを混ぜるのかw
コロッケ3つで750円のほうがお得感あるわ。

捌きたての猪の焼肉美味いよ〜
野生の肉やからか脂良質でいくらでも食べれるし

>>78
繁殖させやすさとか飼いやすさの方が品種改良では重要だろ。

イノシシうまいよな

ボタン鍋くいたい

エビフライなしでコロッケ2ヶで500円にできないものか。

しし肉のしょうが焼きとかいいよねえ

オッコトヌシ様

居酒屋でバイトしてたとき、まかないで島根産イノシシの鍋が出たけど美味かったぞ。
豚肉の旨みを3倍濃くしたような味だったなぁ。

中国なら、本物の廃物利用だが

猪と豚の関係は、鳥でいえばブロイラーと鴨の関係みたいなものか

Ｅ型肝炎大丈夫か？

和歌山県の南部だったらリアルにもののけ姫みたいになってそう

>>38

『エコ替え』なんて言葉もあったな
人類なんて滅びちまえばいい

>>38
E電ディスってる？

一頭５０万として１８１５０万円で売れる勘定になるが
捕獲したイノシシはどうしたんだろうな

猪の肉は固いが美味い

>>23
直ぐ血抜きしないと臭くて食えないのは確かだな

イノシシの肉って牡丹鍋だろ
美味しいじゃん

>>98
値段が付く処か猪肉の押し付け合いしてるよ＞紀の川筋
毎年無料で３・４キロ貰ってる。

>>1
> ttp://www.asahi.com/national/update/0722/images/OSK201107220172.jpg

美味しそうですな

いのししは上物ならそのまま焼いて食べられるほど。
硬い、くさいとか言ってるのはたぶん血抜きしてない&成長しすぎたやつだぞ

良い考えだ
イノシシと特にシカが増えすぎて大量に殺して捨ててるのが現実だからな…
それでもイノシシは人気だけどな

山に餌がない
果物とか野菜植えろよ、種バラまけ

牛肉、豚肉、鶏肉以外は臭くて食えたものじゃないよ。
マトンなんてよく食えるなアラブ人って。

>>3
愛でて良し、食べて良しね。

>>１
ジビエコロッケのほうが良かったんじゃね、名前。
変に機械っぽい印象の名前付けないほうがいい。

野趣有る肉喰いたいなぁ。肉をネット通販してくれ。

コロッチョ（猪）でよくね？

雑食性の哺乳類の肉って臭くて食えた門じゃないって聞くけどな。
例えばクマとかライオンとか人間とか。
まあ、納豆やらクサヤやら鮒寿司やらが食える香具師には
逆に臭い上等なんだろうけど、ワシは全部ダメだ、ちなみに
レバーもカツオもダメだ。だからたぶんしし肉も無理だろうな

鹿と鴨は美味いと思うが、猪の臭いは何回食ってもダメだな。

ちゃんとした専門店に行けばうまいけど、猪肉もあります程度のとこに行けば痛い目にあうからやめといた方がいいよ

廃物利用・・・

イノシシ黒人
http://www.youtube.com/watch?v=fldkV4MvDFY

カレーにすればバナナ以外は何でも食える。

「ウリ坊コロッケ」とかだと食べるのがかわいそうだもんな

人に害を及ぼすものに対して廃棄物はないよな
ましてそれを殺して食べるわけだろう
この記事なり引くな
こいつ等イルカも同じ考えで殺して食ってるのかな
敬意なんて一切払わないで

廃物利用って朝日が勝手に言ってるんじゃね？
廃物利用とコロッケにちなんでeコロって全然かかってないやんｗ
エココロッケとイ(エ)ノシシコロッケってこと？
ちょいと調べた感じでは朝日が勝手に廃物利用って言葉を使ってるようにみえるが。
ちなみにコロッケはちょっと食ってみたい。

普通に牡丹鍋でいいだろ

廃物利用って言い方はないだろ

厄介者？そんな田舎者だけのイメージをおしつけんなよ

美味いイノシシもいれば鼻がひんまがるほと(ﾟνﾟ)ｸｾｪイノシシもいる

ダメな肉は調理中に余りに臭くて捨てざるを得ない

>>108
さようでございますね

>>111
なんも食えねえやつがなにいっちょまえにコメントしてんの？

コロッケなんて、もったいないような…

>>111
霞でも食ってろ。

＞廃物利用
何も言わないでおく

廃物ってなんだ。egoコロじゃねーか。

廃物って何なんだ！すげームカツクわ

肉硬いんだっけ？　焼肉で食えたら需要が上がったのにねぇ。

殺してすぐ食わないと、どんどん不味くなるらしい。
殺したては超美味いって聞いた。食ってみたい。

>>110　コロッチョいいねｗ

>>132
ちょっと違う。熟成させるとアミノ酸だかが増えるので旨い。その辺は牛豚とかわらない。
>>131
個体や採取時期、運動量、オスメスで違う。うまいのは焼肉でもメチャクチャ旨い。
匂いは、ある個体はある（繁殖期のオスの巨猪はクサイ）。ハンターの解体技術でも差が出る。

なんだよ、廃物って。おまえらが勝手に害獣にしてるんだろうが。
狩ってもいいからちゃんと食え

360頭もいたら800万円くらいすぐに回収できるな

豚肉なかったので、猪肉で酢猪つくって食ってみた。
豚肉の方が美味いと思った。

焼肉は牛臭い脂身たっぷりの牛肉より、猪肉の方が好き。

鹿刺しは最強！　
クジラやイルカは食ってるけど、あんまり美味いと思ったことない。

イノブタは知らずに食べると豚肉と変わらん感じ。

和歌山って肉のレパートリー多くて良いとこだよな

美味しそうなエビフライ

琵琶湖もブラックバス食べて駆除しようって運動あったけどな
まずくはないけど骨が多くて食べにくいらしい

うり坊は可愛がられるのに…成長したら厄介者扱い
(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

ちなみに都会で食べた冷凍マグロのトロは、マグロ臭くて美味くなかった。
鰹の刺身も死後硬直する前の夕方の鰹が好き。

紫色に変色した身の周りを炙って、薬味で隠して隠して食べるタタキは
鮮度の良い鰹で造るともったいない。

和歌山だけどいのししは畑荒らしが激しいからな
農家には厄介だと思うよ

イノシシは肉の味が濃いから、適当に焼くだけでも十分うまいけどな

天然のクエとトラフグ　鍋に入れて食べ比べたら、トラフグの方が美味かった。
伊勢海老とクツ海老食べ比べたら、伊勢海老ったなんなの？って思うぐらい
クツ海老の方が美味かった。

和歌山って豪華な食材いっぱいあるのに、なぜか土産物は
梅干しとか高野豆腐とか、めはり寿司とか、なんたら味噌とか粗食ばっかしｗ

エコのエーか
エーベルバッハ少佐かと一瞬

>>137
鹿のなましょくはやめれ。今は鹿CJDやら、E型肝炎やらがあるぞ。生姜醤油で食うのは旨かったが、今は生食用馬肉の刺身だな。
イノブタは行ったとき食ったが、猪よりはるかにまずいと思った。F1とか言ってたが普通の豚以下、その程度の味だった。
平田牧場の豚とかイベリコのが数十段旨いと感じた。

今の時期なら薄切りのステーキ、冬場は鍋物にした方が付加価値が上がると思うのだが。

>>144
美味しい物は水気も有ったり味も濃くしすぎないから旅させる
土産物には向かない。

梅とかみかんとか酸っぱい物好きなんだろうか、和歌山の人は。

>>146
鹿刺し、ごま油と塩で食べるとやめられんｗ　寒い冬の日に食べると
腕や足の端の方から血流が良くなってぽかぽか暖かくなってくる。

馬肉は熊本の馬刺しがレベル違い過ぎに美味くて、他の県で頼んで
凍ったのが出てくるとがっかりする時があるで、基本たのまないｗ

確かにイノブタよりもち豚とかの方が美味い。
イベリコは食べたのが脂身多いやつを
しゃぶしゃぶでだったので食ったので、
値打ちが解らなかった。

猪はどういう訳だか知らないけど、固くて食えないものの時もある。

人間のエゴって怖いよなあ

一年中駆除できるようにしてほしい。
お隣さんが知らずに猟解禁日よりずれて捕獲したら警察さだになってた。

害獣なのに逃がしてしまって、、、

>>149
ごま油と塩・・・むむむむなんという・・食いたい、でも死にたくないｗ
馬刺しは銀座熊本館のが旨いな
猪肉が固いときは圧力鍋使って、カレーやシチューかな

ブルファンゴ討伐クエストか
生肉とって、上手に焼けました〜♪

イノシシは野蛮だとか汚い、くさいって言うけど
家畜の豚が何食ってるか知ってるか？
その点、野生のイノシシは芋や木の実を食ってる。
そしてストレスもない。
どちらが美味しいかはこの時点でわかることだよな。
食ったことないやつは肉の香りを意識して食ってみろ！