1 :
帰社倶楽部φ ★:
香川の食の魅力を県内外に広くPRする「さぬきうまいもんプロジェクト2011」実行委員会
(会長・浜田恵造香川県知事)の設立総会が14日、県庁であり、県産食材を集めた欧風産直市場や
「食の大博覧会」の開催など事業計画を決めた。
プロジェクトは、県産の食や食材をテーマにしたイベントで地域経済の活性化を図るのが目的。
実行委は県内の観光、飲食など業界団体や生産者、消費者団体の代表ら28人で構成する。
設立総会では、浜田知事が「香川の食を通して生産者も消費者も元気にしたい」とあいさつ。
プロジェクトのロゴマークを発表した後、「うまいもん祭り事業」と「アンテナショップ事業」
を柱とする事業計画を決めた。
計画では、サンポート高松で今月24日から10月9日までの毎日曜に、香川の食材や料理を
提供する欧風産直市場「さぬきマルシェ」を開く。10月以降は、県内3会場での「うまいもん祭り」
や飲食業者向けの利用促進イベントなどを展開。集大成として高松市のサンメッセ香川で12月17、
18日、香川の食を一堂に集めた「食の大博覧会」を催す。
アンテナショップ事業では、県産食材を使った料理を提供する「さぬきダイニング」や
「さぬきの食 提供店」を認定し、県内外にPRする。
[四国新聞]2011/07/15 09:56
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20110715000124
どうせ、うどん入れるんだろ。
3 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:31:43.51 ID:1Ko/dzOJ0
4 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:32:10.00 ID:GbU/JJ8x0
うどんと鶏肉
5 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:32:47.01 ID:QUPgT8sRO
骨付き親鳥
素直に、うどんの新レシピ募集にしとけば良いのに。
7 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:33:57.11 ID:O9xDBf86O
うどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどんうどん
8 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:34:06.68 ID:FdLMGC+y0
素直にうどん祭りっていっとけばいいのに。
あ、四六時中祭ってるから意味ないのか。
9 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:34:50.16 ID:wmr9q1Lm0
また役人関連や自治体の補助金とかの
民業圧迫か?
中国になっちまうぞwwwwwwwwwwww
10 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:35:05.64 ID:nqraa84cO
うどんと鶏以外で何があったっけ?
11 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:35:45.25 ID:LHSGaUBD0
うどん以外に何があるの?讃岐原人に聞きたい。
うどんと骨つき鶏以外だと
和三盆
あとキウイ
∧,,∧
( ´・ω・)
(っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
15 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:40:08.78 ID:I6YZHA1c0
16 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:41:18.67 ID:LWmUn/BRO
>>11 餡ころ餅の入った甘ったるいお雑煮ってのがあってだな
17 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:41:46.85 ID:wac6fdPrO
うどんじゃないから恥ずかしくないもん!
瓦せんべいだな あれはいいものだwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
19 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:44:50.51 ID:LHSGaUBD0
>>13 あ、そうねん。そういえば小豆島のソーメン食べたことがある。
キウイって讃岐の特産? そんなこときゅうぃに言われてもピントこない。
20 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:45:33.08 ID:d7Uh0eHV0
∧_∧ ,,,,.-‐''"´ ノ
∧ ∧ ( ´Д` ) ヽ,_,,,;;/
(. ´Д). / ∬∬\ (Д` )
/ ヽ ∧_∧ | ┌──┐| / ヽ
/ 、 . | /´ ̄( ) ̄ ̄ヽ ._ ノ ̄ ̄\ | , |
| | | !、 /(:::) / ヽ \,! | | |
| ヽ \/ l l. \/.ノ..|
l三l | `ゝ |二二二二l l 二二二二二二二二二|/ |
./〜ヽ . ___| ||ヽ |. | ヽ_人_ノ /|| |___人
.|POM|... _| ||ノ .| | !、_|| |__ つ
.|オレソ.|  ̄  ̄ | || ヽ_○__.丿,,.-‐''"'‐-=、、、. || | /二二二ヽ
. ̄ ̄ ン゚l== 三>( |(:::)すだち|
`'‐-=、三,_.,,.-''"
21 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:45:40.35 ID:UMV/Rp/q0
うどん民のしくみ. .┌→電気 ┌─廃棄→─┐
↑ 麺↑ ∧,,∧ ↓
┌タービン→蒸気→┐ ↓│ ( ´・ω・)│┌→残った麺→バイオエタノール
┏┷┓ └お湯→┼┴→ (っ=|||o) ┴┴→残ったつゆ┬→┘
瀬戸内海 ∬∬∬―→塩→┬→─つゆ →┘  ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\ ↓
↑ └海水→原子炉 └←そのほかの材料 │
└────────←────────────────←──────┘
22 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:46:05.23 ID:+DxGNAJX0
うどん
うどん
うどん
23 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:46:26.21 ID:Y6tfQj0T0
うどん
ご期待ください
25 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:47:53.10 ID:95OT4OD80
「うどん」
「骨つき鶏」
「和三盆」
「さぬきてんぷら」
「しょうゆ豆」
「アナゴ」
「舌平目(ゲタ)」後は、、、、、ない?
>>11 讃岐原人です
なにもないです
昔、醤油豆を東京の友達に食わせたら吐きました
茹でるな
29 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:50:31.34 ID:rB+YpSy40
1、うどん
2、うどん
3、うどん
30 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 14:52:28.45 ID:f1DFO+AVO
うどんを茹でたお湯を、うどん水として売り出せばよくね?
もうさぬきのうどんは飽きた
200円程度喰えるから価値があるだけで
高級化やブランド化は勘違いもいい所
32 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/07/15(金) 14:53:51.71 ID:Zce2kGhrO
何故か
キムチうどん
が宣伝される落ち
香川のニュースってよく立ってるよね
気のせい?
>>25-26 香川県にある丸亀警察犬訓練所に所属している警察犬の1頭が「しょうゆ豆」と名付けられている。
www
香川県って3時のおやつがうどんなんだろ
美味いものは全て「水」が美味いから
隣県のダムの貯水率に戦々恐々してる香川には無理
37 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:04:20.14 ID:LHSGaUBD0
>>35 いやいや3時どころか、昼食後にうどんは別腹といってうどんを食べにいくらしいよ。
38 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:07:35.83 ID:LHSGaUBD0
>>33 大分と双璧だが何故か香川レスは伸びない。うどんやのに
何で伸びないか???
39 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:11:11.80 ID:d7Uh0eHV0
>>33 渇水でおなじみの香川ネタを夏に立てなくてどうするw
そろそろあちこちで雨乞い踊りが始まるはず
41 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:12:48.05 ID:Ii4nD0ni0
日航機改変コピペたのむ
42 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:13:09.14 ID:f/SLDBYu0
うどん県は何やっても微笑ましいからずるい
く ほ 気 味 心 ',: : : : : : : : : : : :/ ぜ ま ご 讃.
. る ぐ .持 わ 弾. }: : : : : : : : : : : i ん た 飯 岐
. わ れ ち い む ├7ァ、:::\\:\| ぜ .味 に う
. ! て. .が で i¨´´ ゙\:ヘ、::\| ん .わ か ど
/ ヘ:ハ'_,::::| 違 .い け ん
./ ゙´ヘ::| \! う が る を
、 / ',:i ', 。 と
ミ>、_ _,.-'" _;j-‐‐',
ミ≧ `¨゙゙゙\i¨i::,':,':,'| ,.---、 ィ=≠≦',
ミ,.-‐‐- |;:,';;,';,'i ≧≠= ' ,
´ ̄`゙ヽ j::,':,'::,':| / \
-''"´¨ヽ、 l::,':,'::,':l| / `゙ t 、..__ __,,,..-''´
──-、 \_ |::|:,':::|:|| ( ,' i ! ヘ:',:|ノ',:',',',::',',
___ ヽ,_辷>,!:|:|:::|::|', _,,...ヽ__,,,...-‐'''{ ト‐tイ',::',:::',::',',:',:'
\ ゚i¨≒三≧=≒=♀‰、--‐'¨,ニ( / ',',:',:',::',::',::',',:',:
,.-=ニニニニニニ>ミニ三三彡_ラ::ィニ゙才´ / ',:',:',:',::',::',::',:',:
',´‐'''//````つぅ¨ー‐-,.-ニ≧==ュ、¨ニ、´ /: ',::',::',',:::',:',:',:'
.}ェh9ュェh9z ⊆ ゞ ヾ彡' ≡≧`゙f ゝ\ /::: ∨::',::::',:',::',',
44 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:13:50.57 ID:6zU1irI90
高速1000円が無くなったから四国も大変だ
水を使うな香川土人
46 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:15:39.36 ID:Ii4nD0ni0
月末に香川行くんだがおすすめ店教えれ
47 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:15:45.95 ID:B0v0rczo0
そんなことをやっている暇があったら、ウドン用の水を溜めるダムを作れ。
うどん以外になんかあるの?
うどん一色だろ
50 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:17:51.94 ID:wgrIs5vlO
うどんみたいな単価の低いものにいつまでも固執してたらいかん
51 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:19:18.33 ID:ztaWmCoW0
高速1000円廃止直前に香川に行き、丸亀の 一鶴で骨付鳥を食べた。
とてもうまかった。首都圏では横浜にあるようなので、行ってはみたい。
ところで、丸亀での精算時、VISAを出したら、カードかと舌打ちされた。
旅行客だからなめられたのか、たまたまあの店員だけ悪かったのか。
横浜もそんな目に遭うのではないかと、じつはちょっと躊躇している。
52 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:20:47.97 ID:LHSGaUBD0
>>46 何処で食ってもうどんはうどんだ。駅構内で立ち食いしてすぐに
香川を離れろ!
53 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:23:23.04 ID:wgTDx3c30
エアコンのスイッチを切って、窓を開け、正午の風を家の中に入れる。
扇風機のスイッチを入れて、食卓に今日の昼食を並べる。
稲藁を焼いた炎で手早く表面を炙って旨みを閉じ込め、香りを損なわ
ないようゆっくりと冷ましたカツオの土佐造り。これを、刻んだ大葉と
ねぎと茗荷。そして摩り下ろした生姜と共に、ゆず酢と醤油のたれで、
炊きたての白米とさざえの味噌汁とでいただく。
塩たたきもいいが、カツオの脂とゆずの爽やかな香りと醤油の風味……その
口当たりが個人的にはたまらない。それに、カツオの脂と絡んだたれが
炊きたての白米に染み込んだ部分を食べるのも大好だ。
カツオを食す。身の周囲は香ばしく、内側は柔らかで、張りがあって、艶やか。
なんと色気のある食べ物だろうか。あたかも自分がロウソクにでもなって
とろけてしまうかのような感覚にとらわれる。食事とは官能を味わうことでもある。
7月が旬のさざえ汁は、煮えばなの味噌の風味とカツオだしとサザエの旨味とが
夏草の匂いを孕んだそよ風と混じり合って、素敵に美味しい。
食後の満足感と、顔や首筋に浮かんだ汗が風で冷やされる心地よさに浸る。
日本に生まれて本当に良かったと思えるひと時だ。
なんだかんだで、おまいら香川が大好きなんだろ
55 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:31:01.75 ID:GbU/JJ8x0
57 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:33:25.10 ID:LHSGaUBD0
>>51 それでお主はおとなしく帰ってきたのか? 文句いってやれよ!
俺も高松で同じ経験が、、怒って大声で怒鳴ったら店主が出てきて平謝りだったよ。
香川はうどんが美味ければいいんだ
JR坂出駅構内のうどん屋は機械打ちの一般店だが、製麺機メーカー直営店
なので営業時間中は必ず打ち立て、茹で立てのうどんが出てくる安心の店
高松駅周辺で店探すよりマリンライナー途中下車して食べるほうが確実にうまいうどんが食える。
60 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:41:53.20 ID:RXhTbNxs0
うどん丼
61 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 15:44:37.78 ID:JJl86YTk0
香川って言うと「うどん」ってイメージだろうが
1:骨付き鳥
2:うどん
3:牡蠣焼き
4:そうめん
5:醤油豆
6:オリーブはまち
7:オリーブ牛
8:みくせん
みたいなランキングだよ。
骨付き鳥はブロイラーの骨付き腿肉をスパイシーに味付けして焼いたもの。
硬い親鳥と柔らかい雛鳥がある。メチャ美味いよ。
香川来たら昼は安いうどん食って
夜は骨付き鳥にビールすれば100%満足出来る。
うどんだけでは足りぬと申すか
人権のCMを見たとき寒気がした
64 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:12:57.15 ID:LHSGaUBD0
65 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:14:55.45 ID:SnFyyJY70
タヌキうどんとかキツネうどんとかあるんだから、ハクビシンうどんも作って下さい。
67 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:18:30.58 ID:ztaWmCoW0
>>57 丸亀の駅舎にばかでかい垂れ幕がかかっていて、「人権を大切に!」
とあったので、 一鶴からも黙って出てきました。へたれですみません。
68 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:20:11.79 ID:TTT8u5zy0
>>61 骨付き鳥って一鶴だよね。横浜にもあるよ。
一鶴以外にも骨付き鳥ってあるの?
69 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:20:37.60 ID:LHSGaUBD0
>>66 ばんざ〜い!ついに出ましたね。あれは土井勝が番組で紹介してから
関西人は初めて知った。 ためしに恐々食ったけど、、、、、うまかった!
70 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:20:53.04 ID:2lKP6V8h0
うどんは飲み物。噛まずに飲み込むのが正しい作法。
71 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:21:26.72 ID:9ENkMtBJ0
夏はサラダうどんをマヨネーズで
冬は正月にあん餅雑煮うどん
72 :
【東電 88.4 %】 :2011/07/15(金) 16:22:40.69 ID:bmwGCcWX0
京都でうどん市やるって言い出したから
うどん県が本気出してきたな
一位うどん
二位うどん
三位うどん
優勝うどん
74 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:28:49.49 ID:LHSGaUBD0
>>67 そうか気の毒にな。だけど人権を蹂躙されたのはお客のお主だと思うが、、、
75 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:28:54.09 ID:+E5QFJVK0
>>11 ごま油(日本のごま油のほとんどがココ)
オリーブ(国産と言えばココ)
そうめん(日本三大そうめんのひとつ)
佃煮(全国TOPシェア、ただし下請け)
ただし、これらの食品を生産している連中は排水の県条例のせいで香川から離脱したがっている小豆島
77 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:35:13.69 ID:6oSiI7GH0
つまり
香川 - 小豆島 = うどん
なわけだ
>>77 地味な所では「おでん」
うどんの陰に隠れているが、消費量は飛びぬけて異常
79 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:39:41.69 ID:tip6PLeb0
うどんを茹でて潰し、お好み焼き風にしたらどうだろう
タレはうどん汁の濃いやつ
誰か試して欲しい
ハンバーガー屋のポテトのような位置づけだからな > うどん屋のおでん
81 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 16:46:48.22 ID:Tt6JKB8R0
さぬきの笹かまぼこは
ただのかまぼこなんだって!
「さ」抜き、だから。
えびせん、かなぁ。
86 :
名無しさん@12周年:2011/07/15(金) 17:05:49.97 ID:LHSGaUBD0
>>82 多くの人に愛された店が、なんで閉店するんだろうね。サヌキチだね。
流石香川のスレだけにのびないな
うどんのコシが強すぎるのか
う ど ん
大学で香川にいたときはよかったぜ
うどん大好きだから一度香川に食べに行きたいな。
一番伝統的うどんてどんな食べ方?作法ある?
生うどん →だしで煮込む ───→ 打ち込みうどん
││└→揚げる ───→ うどんかりんとう
↓└─→茹でる──┬お湯→つけだし 釜揚げ
乾燥 | └→卵 釜玉
↓
冷凍 ← 締める──┬→しょうゆ しょうゆうどん
│ ├→つけだし(別) ざるうどん
│ ├→つけだし(かける) ぶっかけうどん
│ ├→かけだし(冷) ひやかけ
│ └→かけだし(温) ひやあつ
│
├氷水──→つけだし 冷やしうどん
│
├ゆがく‐┬→かけだし(温) かけ(あつあつ)
│ ├→カレー カレーうどん
│ └→しっぽく汁 しっぽくうどん
│
├お湯──→つけだし 湯だめうどん
│
├炒める─→ソースor醤油 うどん焼き
│
└だしで煮込む──→ 鍋焼きうどん
どうせ朝鮮人が関わりキムチうどんとか出てくるんだろ?
ninja
93 :
名無しさん@12周年:2011/07/16(土) 20:58:57.22 ID:ShSWx8zP0
a
94 :
名無しさん@12周年:2011/07/16(土) 21:00:55.18 ID:FrnYj4Ut0
渇水の時期がやってきました
水不足だー
95 :
名無しさん@12周年:2011/07/16(土) 21:25:35.22 ID:hjBJjHnu0
うどんのスレが時々上がるね。
なんか香川って愛されてるなってうらやましくなるよ。
by お隣の徳島県民
そんな委員会が無くたっていいだろ
うどんが全てなんだから
チッ、早明浦まだ97パーセントもあんのか。盛り上がらねえな
99 :
名無しさん@12周年:2011/07/16(土) 21:55:12.09 ID://q2MAAPO
またキムチうどんとか出てくるんだろ?
100 :
名無しさん@12周年:2011/07/16(土) 21:59:26.31 ID:jr3md94l0
うどんか
>>95 地面掘ったらポカリかオロナミンCが湧き出るんだろ。十分じゃないかw
103 :
名無しさん@12周年:2011/07/18(月) 19:31:04.21 ID:isFGRmHt0
>>95 年に1度だけ全国的に話題になるからいいじゃねーかw
104 :
名無しさん@12周年:2011/07/18(月) 19:35:45.95 ID:d2pHxIEc0
キムラー君もいるのか?
105 :
名無しさん@12周年:2011/07/18(月) 19:38:21.05 ID:5WttY0RB0
それでは発表です!
さぬきうまいもんプロジェクト、最優秀賞!!!
タタタタタタタタタタタタッ!!
ジャンジャンジャンジャン!!
どうぞっ!!!
↓
106 :
名無しさん@12周年:2011/07/18(月) 19:59:21.91 ID:5WttY0RB0
さーぬーきーうーどーんーーーー!
107 :
名無しさん@12周年:2011/07/18(月) 20:06:47.58 ID:DELeUdBxO
うどん以外にあるのかよ
108 :
名無しさん@12周年:2011/07/18(月) 20:09:31.64 ID:zYtLmiWG0
香川県民だがキムチうどんなんて誰も食ってないからな
キムチがどうとか言い出したら捏造と思ってくれ
109 :
名無しさん@12周年:2011/07/18(月) 20:50:10.93 ID:H6daVB+u0
ま た 香 川 か
まったくの偶然で
全く新しいうどんを偶然開発しちゃって
これが香川県の起爆剤になること間違いなし的な案があるんだけど、
俺を買わないか?
>>110 「極細うどんだっ!」って冷麦だったら袋叩きだぞ?
「平らで薄いうどんだっ!」って棊子麺なら味噌煮込の刑