【グルメ/広島】新食品「冷やしお好み焼き」が登場・・・キャベツなどを寒天でコーティング

お好み焼きや鉄板焼きの専門店「徳川チェーン」を展開する今井観光（広島市中区胡町）は7月1日、
冷やして食べる「冷やしお好み焼き」の販売を始める。

期間限定で販売する「冷やしお好み焼き」は、従来の電子レンジで温めて食べる主食用のチルド商品と異なり、
つまみや菓子感覚で食べることをコンセプトにした同社の新商品。改良を行った
千切りのキャベツや魚粉などの材料やソースは、混ぜ合わせてコラーゲン入りの寒天でコーティングして固めた。

　「食欲が低下しがちな季節に気軽に食べやすい商品」と同社広島風お好み焼き事業部の
中下知樹さん。お好み焼きには、ポン酢ソースを掛けてサッパリとした食感に仕上げた。
冷蔵庫から取り出した状態で食べることができるため、電子レンジを使わないことで節電対策も意識する。

以下カープ、いやソース
http://hiroshima.keizai.biz/headline/1139/
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｢お好み焼きに白米は都市伝説｣そう思ってた時期が俺にもありました

お好み焼き
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キモい

舌が馬鹿になっていてマスゴミに騙されているあほが食べるもの

徳川あまり好きじゃないし

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冷やしもんじゃ焼き（お酢風味）

サラダゼリーじゃねぇか

もう少し考えて名前つければいいのに。
煮込んだキャベツを冷やし固めていただくのは味付け次第で美味しそうではある。

　　　　　　ﾊ,,ﾊ　ﾊ,,ﾊ
　　　　　（ ﾟωﾟ ）ﾟωﾟ ）　　お断りします
　　　　／　　 　＼　　＼　　　　お断りします
　 ((⊂ 　） 　 ﾉ＼つﾉ＼つ))
　　　　　（＿⌒ヽ　⌒ヽ
　　　　　　ヽ　ﾍ　}　ﾍ　}
　 ε≡Ξ　ﾉノ ｀Jノ ｀J


冷たいお好み焼きとか冷蔵庫の残り物かよw
熱いの食うからいいんじゃないか！

>>2
なんで東京に進出してきてくれないんだろう…

冷たくして食べられるものは水分が多いもの

腹減った・・・・

冷めたお好み焼きはクソまずかった

>>2
一番下は焼きそばまで入っちゃってるな

いわゆるゼリーサラダだな
焼いていないのに焼きの文字を使用しているのは
詐称商品として訴えられるな

>>16
一番下は大阪では
「モダン焼き」といいます。

コラーゲン入りって書いてるの見て萎えた

昼飯はお好み焼きにしよう

お好み焼きはともかく、冷めた焼きそばは好きだな
コンビニなんかのはレンジで温めなくてもイケる
冷めたたこ焼きはムリだけど

夏にあつあつのお好み焼きを汗たらしながら食べるのがいいんじゃねーか

暑いから天ぷらアイスでも作るかな

>>16
焼きそばパンをおかずにしてご飯を食べるようなもんだな

一昨年、広島のお好み村行ったけど、
あそこは観光客向けらしいね。

出張ついでに寄ってみたんだけど、それ聞いてがっかりした。

さすが広島焼

>>26
徳川は関西風のほうがメイン。

やっぱお好み焼きといったら大阪だな
広島はよけいなもん入れやがる

さっさっさささっとかき混ぜまして
まぁるっくまぁるっく作りましょう
あつあつフーフー徳川で
ふっくらふっくらえびす顔
お好み焼きなら徳川へ
友達たっくさん 作りましょ〜♪

冷やしカキフライの販売は、まだですか？

>>29
広島人乙

>>28
広島風お好み焼きの真の醍醐味を知らないな

ただの単純な小麦粉を混ぜて焼くだけの大阪焼と違って
素材を蒸して焼くという独特な調理をする広島風は奥が深い
とうぜん調理技術の腕前にも大きな差が出てくるので
最高なとこで食ったら気が変わるだろう

福島キャベツで作るんですね

まずソースがたっぷりのお好み焼きを口に入れる
口の中にソースと柔らかい生地が広がる
そこに、おもむろに固めのお米を入れる
ソースの辛さとお米のほんのりとした甘さ、
柔らかい生地とお米の粒の感じとが混ざり合う
そして噛めば噛む程一体化していき、ちょうど良い時に喉に流し込む

>>2
甘いなw
うちのかーちゃんは麺類の代わりに白飯を入れてお好み焼きを作ってたw

これがなかなかうめーぞw

広島へ旅行に行って、徳川でお好み焼き食べる馬鹿な観光客も多いらしいね。

>>29
東洋観光グループｗ

冷蔵庫に入れたお好み焼きってマズイのに…

冷たいお好み焼きなんて食いたくねーよ。
お好み焼きは、クソ暑い日であっても、鉄板の傍で焼き上がるのを待ち、
出来あがったらハフハフしながら食べる。
これが基本。
もう汗はだくだくで滝のようだけど、それがいいんだ。
最後に冷えたビールをぶち込めばこの世の極楽。

関係無いけど、お好み焼きをヘラで食うのが通だと思ってるバカ、新でくれ。
食いにくいだろ常識で考えて。
第一、県外から来た人が、ヘラで食わなきゃいけないのかと思って苦労してるだろうが。

それと、県外の人にとってはお好み村が有名だけど、そんな遠くに行かなくても駅ビルで充分。
『麗○ゃん』が人が混み合ってて旨そうなんだが、味は隣で閑散としている『よっ○ゃん』の方が上だと言われている。

あと、「広島焼き」というのはやめてくれ。

新食品「冷凍お好み焼き」はいかがですか？

ボールの中でカキ氷とお好み焼きの具材を混ぜ合わせ、カキ氷シロップの代わりにお好み焼きソースをかけて食べる。
鉄板で焼くこともできるが、カキ氷が溶け出すため、もんじゃ焼きになってしまうという欠点がある。
一回目はそのまま食べ、２回目は焼いて食べることができるため、一度に２種類の味が楽しめる新感覚のお好み焼き。

通常熱い食べ物を冷たくしたものはほぼ例外なく不味い。
特に最悪なのがおでん。

>>38
普通に県外から来た人が馬鹿なだけでしょ
箸くださいって言えばいいだろ

>>38
はあ？箸？見苦しいからテーブル席で食ってくれ。
間違っても鉄板脇では食わねえで欲しいね。
箸なんかでバラバラにして食ったら
見苦しいことこのうえないだろヴォケ。

温めて寒天で大ヤケド→訴訟ものだな

>>34県北の方では米をいれるﾊﾞｰｼﾞｮﾝ、府中はひき肉入れるﾊﾞｰｼﾞｮﾝがある。
>>43温まったら寒天溶けるお。

冷やしお好み焼きより先に
焼きお好み焼きを作るのが先じゃね？

冷凍食品買ってきてそのまま食えばいいだろ

＞千切りのキャベツや魚粉などの材料やソースは、混ぜ合わせてコラーゲン入りの寒天でコーティングして固めた。

具入りの蒟蒻ゼリーみたいなもんか
大きさは1センチ以下にしないとまた仙谷に目を付けられるぞ！

>>43
温めたら寒天てとけちゃわない？

>>42
コテで切って箸で食えばよかろう

出来たてのお好み焼きを冷蔵庫に入れて、次の日そのまま食えばいいじゃん。

いちいち変なもの作らなくても十分だろ。

>>42
ヘラ（コテ）で食えばパラパラしないのか。
へー、そりゃすごいや。

お好み焼きは広島県民のソウルフードかもしれんが、
戦後の食糧難の中で生みだされた食べ物で通ぶられてもなぁ。

>>2
特にトンキンの奴が関西をあげつらうのに、
お好み焼き（粉もん）で飯ううのかｗｗみたいなレスってよくあるわけだが、

お好み焼きの材料
→キャベツの千切り、豚肉、卵、つなぎに使う程度の少量の小麦粉、水　
　　後は店によってそこに山芋。中濃ソース。

豚カツの材料
→豚肉、卵、小麦粉、パン粉、付け合せのキャベツの千切り、中濃ソース。

で、使ってる材料は豚カツと変わらん。
しかも調理過程で使用する油の量を考えると
鉄板に薄く引く油だけ使うお好み焼きの方が、
カロリーも低い。

トンキン原人って、ほんと脳みそが薄っぺらいなぁ。

そしてさらに言うなら、
トンキン原人は焼きそば＋白飯の、
焼きそば定食もあげつらおうとするわけだが、
散々論破されているように、
ラーメン・ライスやラーメン＋焼き飯の立場はって話だし、
本日のパスタランチ・自家製パン食べ放題はどうなるんだと。

ていうか、
パスタと焼きそばって、
混ぜ合わせるソースが違うだけで、
小麦を使った麺を具材とともに混ぜ合わすだけだし、
作る手間もおんなじようなもんだし。
よく似た食いもんだな。

熱々じゃなくてほどよく冷めたのを寒いくらいエアコンの温度を下げた部屋で食べたい

>>52
東京にいったときうどん屋でよく、うどんと天丼のセット食ったわ。

悪名高き『うず＠お』で出されるお好み焼きよりは旨いんだろ？

>>55
そうなんだ。
トンキン原人はそういうのは見ない振りするんだな。
あほ以外の何物でもない。

あつあつのお好み焼きをポン酢で冷ますと丁度いいんだよ

>>52-53
すみませんが、ここは「広島風お好み焼き」のスレなので、
「関西風（大阪風？）お好み焼き」の話題は他所でやっていただけますか？

何でも冷やせば新メニューになるな。
そのうちCoCo壱もヒヤシカレーライスとか出すだろう。
ハヤシライスはヒヤシハヤシライスな。
大盛りはフヤシヒヤシハヤシライス。
トッピングでモヤシを入れるとフヤシヒヤシモヤシハヤシライス。
ウェイトレスがかわいい女の子ならイヤシフヤシヒヤシモヤシライス。

>>60
CoCo壱の冷やしカレーなら何年か前にあったぞ
食いそびれたが翌年になっても復活しなかったとこを見ると
よっぽど不評だったんだろうな

お好み焼きってソースちょっとで食うと旨いんだけどな

>>59
徳川は広島風お好み焼きじゃねーよ馬鹿

>>63
すまん、>>1の内容がすっ飛んでたわ。
このスレは広島風お好み焼きスレじゃないね、確かに。
１０年間ロムってくるわ。

まぁ広島に美味いモノ食わせるお店はないからな

不味そうだな。

広島人の発想が稚拙すぎて

なんでわざわざ不味い食べ方しなきゃいけないんだよ

こんなのどこがニュースなの？
単なる宣伝でしょ

関東の冷やしゲロ焼きまだ〜　チンチン

冷やしおでん、冷やし茶碗蒸しは認める。うまかった

冷やしお好み焼きは…認めん

冷やしラーメン食べたい。

冷やし中華というものがあるけど
最近の流れを考慮すると
「冷やしコリアンが大ブーム！」なんてニュースが出てくる頃だな

>73
冷やしユッケ始めましたｗ

>>1
なぜこういう新商品系のスレを立てるのですか。
ニュースと関係ないでしょ？
もしかして販売会社からロイヤリティでも貰ってるのですか？
こんなの単なる商品の宣伝スレなだけじゃないですか？

>>21
高速サービスエリアの、冷めた粉っぽいヤキソバも食って美奈代

>>34
ポン酢だれなら庄原焼きだな

>>65
MOLLY MALONE'Sは美味いよ

最近よく見る府中焼きは無理やり流行らそうとしてるのが見えて萎えるな

a

>>73
韓国冷麺・・・