【食文化】 麺に好きな具、混ぜるB級グルメ「マジェンバ」 佐賀県の小城市、7月上旬から販売開始
1 :
うしうしタイフーンφ ★:
★麺に好きな具「マジェンバ」 小城発混ぜるB級グルメ
写真 好きな具材を麺にトッピングする参加者
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20110615-505525-1-L.jpg 小城市や同市観光協会などは、「ご当地B級グルメ」として売り込もうと、
オリジナル麺料理「マジェンバ」を生み出した。
麺を特製のたれに絡めて、好きな具材を混ぜて食べるスタイルで、
14日に市内でお披露目会を開き、地元の飲食店主ら約100人が味わった。
協会は提供する店を募集中で、7月上旬からの販売開始を目指している。
マジェンバの名称は、佐賀弁の「混ぜんば」から付けた。
最初に、ゆでたラーメンタイプの小麦麺を、しょうゆベースのたれと器で絡める。
次に刻んだ生野菜やチャーシュー、のりなど好みの具材を自由にトッピングし、
その名の通りに麺とよく混ぜて食べる。
協会が販売する特製のたれを使用し、トッピングの具に小城産の食材が1種類以上あることが、マジェンバの条件。
それ以外は、各店で自由に味付けなどをしても良いという。
2009年、市や協会は飲食店チェーン「ららら」(佐賀市、内田譲二社長)などの協力を得て、
新たなご当地メニューの開発に着手。B級グルメのイベントで、麺類が人気を集めていることから、
麺料理を中心に検討を重ねた。
お披露目会で江里口秀次市長は「小城の山の幸、海の幸をふんだんにトッピングし、
新たな地域ブランドとして県内外に発信したい」と期待した。
会場で試食した人の評価は上々で、同市牛津町の栄養士、中島悦子さん(40)は
「たれに絡めることで麺に味がしっかりと付き、トマトやレタスなどと一緒に食べるとおいしいですね」と話していた。
讀賣新聞
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/saga/news/20110615-OYT8T00010.htm
2 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:08:38.21 ID:ERDM5FAh0
ほう。これはよさげ。
んで、タレは一種?
3 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:08:40.48 ID:HVG8dtds0
ネーミングで売れんぞ
チョン流と誤解されるからな
4 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:08:47.45 ID:bzu+MTel0
なんかジュマンジみたい
5 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:09:24.50 ID:R0bU6RL7O
地元
6 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:09:38.59 ID:J/zupk3i0
混じぇんな
朝鮮料理みたいだ
8 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:11:06.21 ID:HxvtO+xg0
冷やし中華じゃないの?
9 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:11:12.41 ID:RpxQwgMiO
小城羊羹だけじゃダメなのか
10 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:11:21.48 ID:lHiQNK6a0
マジュニアが↓
11 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:11:24.68 ID:IRCRsr+50
今日もマジェマジェ
明日もマジェマジェ
12 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:14:58.92 ID:Dqs2c8Xf0
チャッチャチャッチャチャチャ
ウーーー マジェンバ!
冷やし中華かサラダ麺かどっちかだろ。
14 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:16:56.84 ID:JziiGDMBO
トゥエンティーセンチュリーボーーーイッ!!!
B級グルメに乗っかるよりも
C級やS級グルメとか言って
ご当地創作料理を競えばいいのに
Sは創作とか戦国とかの意味で
意欲は買うけれど
地元の歴史や愛着のないものを、B級グルメだと言って売り出されても
食べる前から冷めてしまう
16 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:21:58.50 ID:3Xrz1xLHO
佐賀発祥の商品としては珍しくダジャレが控え目で良いのではないか
それはそうと、佐賀県民はいい加減、高速道路の右車線は追い越し用だと学習して欲しい
九州自動車道における渋滞発生の原因の一つなんだよ
17 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:23:23.52 ID:CdE+6nLr0
>>15 「生まれた」んじゃなくて「創った」やつだとやっぱその土地のもの感がなくてテンション下がるよね。
せめて初めから外向きじゃなくて地元民に定着してからにして欲しいわ。
18 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:26:23.72 ID:d1Z0/5iI0
>>1 今考え付いた「ご当地グルメ」?
そんなのやり出したら何でもアリになるんじゃね?
19 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:27:08.54 ID:N3FANwy60
丑死ね
マジェマジェは朝鮮...
と書こうとしたら、既にてんこ盛り。
21 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:28:18.51 ID:GbDkudFB0
舞妓Haaaanでなんか似たようなの見たな
22 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:28:18.97 ID:ullUoUsS0
酸っぱくない冷やし中華だな。
どうせならこれをバンズにはさんで、
マジェンバーガーまで作って欲しい。
売れないだろうけど。
24 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:29:08.26 ID:U5lb7q6d0
混ぜると味が均一になって単調なんだよな。
最初は個別の味を楽しみ、最後で混ぜて締める。
何でも最初から混ぜて食べるのは土人食いだと思う。
25 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:29:42.04 ID:yQvCtrxG0
高菜、混ぜてしまったんですか!
27 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:43:04.38 ID:jU1VMHys0
神埼素麺使えよ
28 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:46:35.43 ID:xAroY4CD0
混ぜるとか語感とか、どうも本能が警告を発してるんだが。
29 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:46:54.58 ID:cO+TfxQuO
エリック・ダニエル・マジェンバ=マジェンバ
(Eric Daniel Majemba-Majemba, 1981年5月4日 - )
はカメルーン出身のサッカー選手。
ポジションはミッドフィールダー。
30 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:47:51.73 ID:aSjKfhV20
そんなにマジェマジェすると朝鮮人になるよ! よく母がいってたな
【レス抽出】
対象スレ:【食文化】 麺に好きな具、混ぜるB級グルメ「マジェンバ」 佐賀県の小城市、7月上旬から販売開始
キーワード:羊羹
9 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2011/06/17(金) 15:11:12.41 ID:RpxQwgMiO
小城羊羹だけじゃダメなのか
抽出レス数:1
小城羊羹って意外と知られてないのな
これ昨日テレビでやってた。さつまいもで出来てるんだぜ。
小城羊羹を甘さ控えめにして洋菓子と組み合わせるとか、地場産生かせよ。
麺に様々な具材混ぜて食うとか、言った者勝ちみたいなのは、
地域性もなにもないじゃないか…
ネーミングは混ぜんばそのまんまの方がいいな
36 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 15:54:11.64 ID:VQd5BiPyO
トッピングーにかえれ
37 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 16:00:30.70 ID:CdE+6nLr0
>>24 口中調味というのが結構独特らしいからな。
なんでもゲロ混ぜとは対極にある。
ただの冷やし中華じゃん
なんでこんなもんが売れると思ってんの?馬鹿なの?
39 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 16:16:13.04 ID:jaHNycdO0
混ぜたら見た目が悪くなるよ。
生ゴミみたいになるので混ぜるなよ。
BY鍋島の化け猫より
つかブラックモンブランやミルックック宣伝して、街をあげて全国販売再挑戦したら?
赤城乳業に決して負けないと思うんだけどなぁ竹下製菓
41 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 16:25:48.92 ID:JmTxdp/nO
ソフト麺最強
42 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 16:32:16.63 ID:IRCRsr+50
43 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 16:42:29.13 ID:ZZ5rfhoR0
渡邊喜美がひとこと
↓
麺に貝は混ぜたくないなぁ
>>44 スパゲティボンゴレとか食べたことないのか
46 :
名無しさん@12周年:2011/06/17(金) 21:41:21.78 ID:1Icq1Nvx0
>>16 ワロタw
さすがミランバサンバの土地orz
汚ねぇからやめろ
みてくれも料理のウチだろ
48 :
名無しさん@12周年:2011/06/18(土) 00:03:37.43 ID:LlNOmwmM0
もう小城は終わってる
ゆるキャラも不発
羊羹の売れ行きもジリ貧
観光課は予算取ろうと必死であがいてるが笑
マジェンバwww
49 :
名無しさん@12周年:2011/06/18(土) 00:25:53.94 ID:YtM6r/iV0
小城かぁ。
豆腐屋の娘元気かなぁ。
「ゼ」が発音できんのだっけ彼の国、マジェマジェ。
ダチョウ倶楽部 「くるりんぱ」
>>29 ジェンバ•ジェンバ久しぶりに思い出した
結構期待してたんだけどなぁ
53 :
名無しさん@12周年:2011/06/18(土) 08:58:32.86 ID:0EVVSAIi0
>>50 全日空を「でんにっくう」と呼ぶ地域があるね。
日本の何処だったか知らないけど。
54 :
名無しさん@12周年:2011/06/18(土) 11:24:47.25 ID:zBjIRCUW0
55 :
名無しさん@12周年:2011/06/18(土) 12:00:03.47 ID:hYrIaKtj0
ラジオでやってる佐賀道路交通情報、
「佐賀けいさっしょ前から高木しぇ方面、国道263号しぇん、じぇんしぇん順調に流れております」だもんな。
創作グルメ大会だな
あほか
ジュンジュワァーー
テスト
test
test
テスト
62 :
名無しさん@12周年:2011/06/19(日) 13:50:04.91 ID:PybtraD50
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味はまあ美味いと思うが。
創作でご当地で売り込み中って、根本的に勘違いしてないか。
64 :
名無しさん@12周年:2011/06/19(日) 14:29:54.16 ID:lrVSYQEh0
佐賀県 小城市 ・・・・ ?
初めて きいた 。