【社会】知ってる？焼き肉を安全に食べるコツ

1 ：有明省吾 ◆BAKA1DJoEI ＠有明省吾ρ ★：2011/06/05(日) 23:19:31.48 ID:???0 BE:436522234-PLT(12066)

生食肉とは異なり、焼き肉では表面を焼けば菌が死滅し、食中毒の危険性はなくなると思いがちだが、
実は落とし穴がある。

富山市内の焼き肉店に、焼き方、食べ方のポイントを聞いた。

生肉はトングで、焼けた肉は箸でつかむのが基本。つい慌てたり、面倒くさがったりして生肉を箸で、
焼いた肉を生肉用トングで触ると、菌が口に入ることになりかねない。

「南大門」（富山市総曲輪）では、４～５人のグループの場合、若者同士であれば３～４本程度、
家族には２本程度のトングを配り、使用を呼びかけている。
小山登社長は、「大勢で一つの網を囲んだ場合でも、トングと箸をきっちりと使い分けてほしい」としている。

一方、「辛子家」（同市本町）では、生野菜用とは別に、２人に１本程度、生肉用トングを提供している。

また、焼き方について「南大門」は、先に焼いた肉を網からすべて上げた後、別の肉を焼き始めることを心がけてほしいという。
一緒にすると、区別が付かなくなり、火が十分に通らず、菌が残った肉を食べてしまう可能性があるからだ。
さらに、焦げなどで網が汚れていると、火が通りにくくなるため、こまめな交換も勧める。

（2011年6月5日16時23分読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110605-OYT1T00401.htm

2 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:20:37.58 ID:g8eWpEp30

焼肉なんか食わなければ良いｗ

3 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:21:30.84 ID:nUweh00T0

おごってくれ！

4 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:21:55.03 ID:j2F1Nu6J0

>>2
これにて一件落着

5 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:21:57.82 ID:RyzeCfpX0

メンドクサイから行くのやめよう。

6 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:22:13.10 ID:skj+dp540

石川は多いと聞いたことあるけど富山もあっちの人多いの？

7 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:23:43.55 ID:nupHINhJ0

焼肉が危険な食べ物だと良くわかる解説、ありがとうございます。

8 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:24:15.58 ID:eUokeYsV0

つーか、今まで焼肉屋で「生肉を直に箸でつかむな」なんて説明受けたことなかったぞ。

9 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:24:19.35 ID:/JYp0fEP0

消毒用に熱湯が入った壷とか用意してくれるといいね。
トングとかそこに突っ込んで洗えば消毒されるから。

10 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:24:42.97 ID:1JUrD48LO

焼肉屋はトングでつまんで焼いてしまえ

11 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:24:54.60 ID:3ZD/JhhsP

>>1
>富山市内の焼き肉店に、焼き方、食べ方のポイントを聞いた。

富山ってだけでアウトだわｗ　この店も危ないんだろｗ

12 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:25:42.17 ID:flaCNGjF0

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　　　　l"かなら寿司も　　l
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　　　ｉ /　　 ⌒　 ⌒ ヽ　）|
　　　 !ﾞ　　 (･）｀ ´( ･）ｉ/　へいらっしゃい！
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　　　／　　　　　　　.＼

13 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:25:50.97 ID:nDAmKrxH0

だが待って欲しい　焼いてる途中の肉はどうやって返すのか

14 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:25:59.03 ID:vIl43fHu0

>>1

異常、雑菌肉の食べ方でした。

15 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:26:07.14 ID:qCnsHS0z0

>>9
メンドクサイな
いっそ肉を湯の中に放り込んだらだどうだ？
箸ごと突っ込んだら消毒も出来る
ついでに昆布とかを入れたらおいしそう

16 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:26:09.81 ID:ac+uhnL9P

梅干しを食べろ。

17 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:26:17.70 ID:HzX4GSks0

焼肉店は
食中毒を起こすと行政指導
マスコミのバッシング
強制捜査と
大損害を受けるから必至に食中毒を出さないようにするから少し安全

原発は大事故を起したのに絶対安全と言い続けてきた人にも東電にも
マスコミバッシングも無ければ
当然あるべき強制捜査もなく
なんと賠償金は全額税金で支払い
東電は何も変わらずそのまま生き残ると言う
電気料金は上がるおまけ付き

これじゃ
原発事故はなくならないでしょ

18 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:26:42.93 ID:jYswQCBt0

いつも疑問に思うのが、生で食べるはずのサンチュ。
焼き肉屋では生肉と接触して盛られている。

19 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:26:51.37 ID:5SVFsI4y0

焼けばいいと思います

20 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:27:05.79 ID:uctNqLBp0

>>11
>富山ってだけでアウトだわｗ　この店も危ないんだろｗ

たしかに、北陸でマトモな食文化を持ってるのは金沢だけだからな。

21 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:27:13.20 ID:wjKG19TV0

裏でこんなことやってるなんて分かんねえよ
http://www.youtube.com/watch?v=L1oR-UCU6HM

　　　　　　　　　　　 _,,..,,,,_　　　　　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!
　　　　　　　　　　　/ ;' 3　ヽヾヽ　　　　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
　　　　　〃　　　　 i　　　　 ,l　　　　　　　　　　　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
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22 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:27:26.76 ID:9MhjQ1He0

生のうちに食べるのがアスベスト・・・

23 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:27:32.09 ID:zAeZaNsC0

>>8
そーゆーことは親から聞くもんだ

24 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:27:55.42 ID:eEoo/ZnPO

基本は直火、肉の表面で肉の油が火を出して燃えている瞬間に箸でつまんでそのまま食え

25 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:27:57.20 ID:i6ALZYkE0

焼肉屋に行かないこと。

26 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:27:58.93 ID:VFSpcNGFO

>>15
それなんてしゃぶしゃぶ?

27 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:28:01.99 ID:JIx7EsZI0

飼育段階から焼いておけば問題ないんじゃね？

28 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:28:15.23 ID:32yl5x6j0

だがしかし、ユッケが食いたい

29 ：国士焼肉ぷらす@大五郎 ◆JUU/.JUU/. ：2011/06/05(日) 23:28:22.64 ID:V8iyfug30

なんか最近バッシングされている気がする。

30 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】：2011/06/05(日) 23:28:23.01 ID:4YIVZgIB0

石川には生肉を食べる文化がありません
富山にはあるんだな・・・

31 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:28:33.24 ID:FZsmqCIL0

全部オーブンで焼いてから出せばいいんだ

32 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:28:57.86 ID:vIl43fHu0

>>23
だってウチ、雑菌肉なんて出てこないモン。

33 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:29:13.39 ID:jM2TC8skP

>>13
トングで・・・いや箸で・・・
結局ダメじゃねえか。>>2が正解だな

34 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:29:56.03 ID:eB3yo4i30

まず履いているスボンを降ろしてパンツも脱ぎます。>>1

35 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:30:03.10 ID:k/EsMjXN0

大学時代みんなトングなんてつかってなかったような
俺も危ないとは思ってたけど

36 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:30:05.94 ID:i6ALZYkE0

>>27
>>31
焼肉屋ごと焼いてしまえば、細菌で汚染された箸も存在しなくなるし
肉も細菌をしっかり消毒できるほど焼けるからよいかと。

37 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:30:18.97 ID:0CUOtO8t0

>>2
こういう短絡思考ばかりしてるから
2ちゃんねるはいつまでも世間から馬鹿にされる
考える頭がないサルみたいだ

38 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:30:19.77 ID:nwrBFOsU0

完全に焼いた状態で提供してもらおうか

39 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:30:38.51 ID:aJCv7hVA0

だが少し待ってほしい。
食べなければよいのではないか?

40 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:31:01.03 ID:GibHUpAi0

届いた時点で箸でつまんだ程度で致死量になるレベルの汚染ｗ

41 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:31:11.05 ID:VFSpcNGFO

以前は食べる前に割り箸を火で炙ったり網の間に突っ込んだりしてから食べてた｡
こういう行動は効果あったんかな?

42 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:31:16.67 ID:OAbscqJy0

トングって生肉つかみにくいんだよね。
菜ばしにしてくれた方が親切。

43 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:31:22.74 ID:fyXjUIPS0

>>32
焼肉屋で焼く肉は加熱肉で菌が付いてる事多いぞ
全然知らないんだな
よっぽど教育が悪かったのか？

44 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:31:39.06 ID:ig9PRvd80

朝鮮人が嫌い、変な顔しててやる事もキモい
キムチが嫌い、臭くてまずい

45 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:31:45.23 ID:63hyTVqO0

>>13
トングで良いだろ。
ひっくり返してまだ焼くんだし

46 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:31:56.36 ID:Uoudi8vX0

富山に問題があるんじゃないかな

47 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/06/05(日) 23:31:57.90 ID:JNqf5Hd40

一緒に酒を飲めば胃の中で消毒できる

48 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:32:00.48 ID:wl61oWyx0

>>1
しかし、韓国の口蹄疫の廃棄牛が、
闇ルート（密輸）で日本に入って来ていないと思う方が余りにもノー天気だろう。

最近の、牛肉による食中毒関係の事故が余りにも多過ぎる（こんなに一時期に多発することは過去にはなかった）。

49 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:32:23.87 ID:j2F1Nu6J0

まぁ、真剣に考えると
店員が焼いて持ってきてくれれば良い。

50 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:32:49.54 ID:vIl43fHu0

>>43
周知の事実なら>>1とか何なんだろうね。　お宅、どこで教育受けたかしらないけどｗ

51 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:33:08.63 ID:i6ALZYkE0

>>45
焼かないほうの片面には菌がつくことになります。

52 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:33:14.86 ID:/wP/m7w/O

俺の会社の上司「ほれ！焼けたぞ！食え！食え」ってトングで俺の取り皿にポイポイ入れてくるんだよ。
生肉掴んだトングで焼けた肉触れるなよ！
俺の取り皿に入れるな！

53 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:33:20.10 ID:aJCv7hVA0

>>49
ステーキ素敵ハウスでいいなｗ

54 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:33:26.84 ID:rxXeb3s60

俺は箸先を火で炙ってた。
食べ終わる頃には箸先がいい色に焦げて。

55 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:33:33.39 ID:t5/KM1iN0

焼肉に限らずどんな食物も食中毒の可能性があるんだから気にしてると何も食べられなくなるぞｗ

56 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:33:42.99 ID:i3a2L3Tm0

トングとかハサミでジョキジョキとか料理じゃねえｗ

57 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:33:44.14 ID:Po6pE9X80

俺は箸の先も少し炙ってから食べるよ。

58 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:33:49.65 ID:RgqJA8ow0

箸も焼けばいいじゃん

59 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:34:02.88 ID:rsunl+SK0

ねぇ知ってる？
焼き肉を安全に食べるコツはトングを使うことだけど、裏でこんな(>>21)ことしてたら手遅れだって。

豆○ばより

60 ：sengoku3　 ◆9wwww...rE ：2011/06/05(日) 23:34:06.13 ID:/aUc24AT0

（ლ ^ิ౪^ิ）ლ日本って汚いんだね知らなかったよｗ
世界の肉料理の原点、韓国でこんな事件は聞いたことがない

61 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:34:08.58 ID:jRZrSgEa0

>>43

今はじめて聞きましたｗ
勉強になりました。

62 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:34:13.69 ID:kWcQlFOO0

炭化するまで焼けばいい

63 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:34:59.12 ID:wOHgbN6e0

焼肉は基本的に朝鮮人利権アメリカ人がなんでBBQ文化なのかさっしろ

64 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:35:20.16 ID:qCnsHS0z0

そこで金属製の箸ですよ
あとは高火力な炭で・・・
まあ油断すると肉が炭にクラスチェンジするのが難点だ

65 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:36:08.77 ID:K/zAGXwkO

コツを知らないと安全じゃないんだ。こわっ

66 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:36:34.90 ID:5ZjT8gF60

肉が食いたければステーキでいいじゃない

67 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:36:35.94 ID:a+5fMLXv0

食べなきゃいいんじゃね、豚は我慢できないのか

68 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:36:44.39 ID:OCCI1DZ70

> 知ってる？焼き肉を安全に食べるコツ

朝鮮人経営の焼肉店には行かないで、信頼できる店を探す。

あるいは、焼肉店には行かず、自宅で焼く。

69 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:37:05.31 ID:xc+ceqXW0

ひっくり返すのもトングでしないと駄目かな？
箸は焼けた肉引上げるだけで

70 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:37:08.26 ID:vIl43fHu0

>>65
というか、日本の外食で雑菌肉出すのが当たり前とか・・・　随分と日本の外食もレベルが堕ちたモンだな。

71 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:37:32.53 ID:zALjcKJV0

カビキラー

72 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:37:53.82 ID:IOlpdHTD0

自分の箸で肉を焼いた場合、箸も網の上で加熱してから食べるだろ普通。

73 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:38:02.26 ID:fyXjUIPS0

>>50
ん？説明されても理解できない>>50みたいな人間に教えてあげる為に記事にしたんだろ
それでも理解できてないみたいだけど

74 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:38:19.64 ID:flaCNGjF0

　　　　　　It's urinara taste !
　　　　　　　　ｌ　ｌ　　 Λ＿Λ
　　　　　　 /～ヽ　　<ヽ｀∀´>　　免疫つけろよ！
　　　　　　（ ).＿_ |／⌒ー　ー⌒ヽ.
　　　　　　（ )㌧.○_ノﾄ。人。ｲ、ヽ
　　　　　　（ )ス.. ||　　ヽﾆキﾆ /_ゝ .）
　　　　　　 ||.ル ||　　丶　　 (＿ｿ
　　　　　　　￣￣　　　　　 ,ｖwVVVWVVVVVw
>>1

75 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:38:21.06 ID:mwZn7udk0

トングってそういう意味があったのか
普通に箸で並べてその端使って食べてたわ

76 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:38:21.40 ID:KWhBMiSW0

しゃぶしゃぶが最強ということで

77 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:38:39.51 ID:eUokeYsV0

>>60
奴らにはトンスルというどんな病原菌にも負けない耐性を身に付ける特効薬があってだな･･･

78 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:39:00.48 ID:/9KZbEH60

>>60
排泄物を喜んで食べるようなヒトモドキと比較するのは
おかしいと思います

79 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:39:12.37 ID:qSIKU1RT0

焼く係りの人を手配した方が確実だろ

80 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:39:12.88 ID:HSwxSSOJ0

道具を含めて全てに加熱殺菌するのは必要だろうな

81 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】：2011/06/05(日) 23:39:56.50 ID:4YIVZgIB0

>>46が正しい気がする
ｂｙ　石川県民

82 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:40:14.46 ID:aMuEAe2x0

キネシス使えばいいだろキネシス

83 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:40:35.42 ID:AV5pxFXp0

>>13
箸に決まってるんだろ？　アホか？

84 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:40:42.66 ID:4RRoxu/K0

そんないちいちクソめんどくさいもん食べたくないわー

85 ：忍法帖【Lv=7,xxxP】：2011/06/05(日) 23:40:54.78 ID:QJDzEPxx0

生肉と焼肉で、箸を分けるしかないよな。
ただ、生野菜の管理が悪かったりするとどうしようもない。

86 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:40:55.23 ID:a6OfJfPx0

>>59
その店だけじゃないからね、これが韓国料理ｗ
↓
柴田書店　MOOK人気メニューシリーズ5　韓国料理　焼肉　112ページ
ttp://blog-imgs-30-origin.fc2.com/n/i/d/nidasoku/yukaniku.jpg

87 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:41:21.53 ID:0sSb+9G+0

焼肉屋に限らず自宅で食べるときも別にしろよ。
解体するときにすでに汚染されるんだから。

88 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:41:29.35 ID:n+9lx6iK0

箸ごと焼けば無問題だろ

89 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:41:33.26 ID:JzE+O0EJ0

ご飯だけ食べる

90 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:41:38.82 ID:+hxPmuDc0

焼肉なんてそんな形式ばったものじゃない。
普通に箸で焼いて、普通に箸で食べる。
理屈なんて必要ない。

91 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:41:49.37 ID:i6ALZYkE0

>>60
【ユッケ】韓国ではユッケなどによる集団食中毒がほぼ毎年発生　キム社長「生肉だから菌はいる」[05/10] ★2
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1305005950/

92 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:42:07.59 ID:6RO+b0l70

トング出さない店はどうするの？
個人でやってる店は出さないとこ結構あるけど

93 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:42:16.62 ID:KStl1hAA0

>>52
結局、>>1みたいな食い方は現実的でなく不可能だということだな。
くだらん記事だ。

94 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:43:05.15 ID:6TkETQgu0

トングだのハシを交互にとかそんなことをしなくても大丈夫だったんだから
今の牛肉の取り扱いに問題があるとしか思えない
ほんのちょっと前まで牛肉だから生で食っても大丈夫だなんて言ってたよね

95 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:43:22.18 ID:30Y0oOSr0

>>37
てかこれが正解だろ
何で当たるかもわからんもん金出して食わなきゃならないんだよｗ

96 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】：2011/06/05(日) 23:43:30.38 ID:4YIVZgIB0

>>85
石川の流行は、生肉を掴んだ部分の箸の先端を焼いて使うって方法でした
これは石川だけだったのかな

97 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:43:36.21 ID:J16hGtlP0

富山で食べない？

98 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:43:45.23 ID:6BZ4diss0

知ったら知ったで気持ちが滅入る豆知識ありがとうございます

99 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:43:45.62 ID:qCnsHS0z0

>>92
箸を追加でもらう
箸を火であぶって強力殺菌
好きなほうを選べ

100 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:43:56.81 ID:WQGSZ7Od0

生肉を、食べる箸で焼いた事にしといてください（汗

101 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:44:06.11 ID:GjP+hdJo0

>>6
お前の住んでる所の方が多いんじゃない？
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/7350.html

102 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:44:10.82 ID:LfFX4uYW0

>>50
あなたが言うように常識でなくなったから、このような記事がでるんでしょう。
ちゃんと学んだ方がよいです。
うちでは包丁もまな板も野菜用と肉用で分けてます。それが普通だと思ってます。

でも実際には >>52 のケースもある訳で、焼肉屋でこれが実践できるかは状況によるかもです。

103 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:44:22.32 ID:Ds7bhIi70

ねぎ塩タンは片面だけ焼いて、肉でネギを巻いて食べると良い、と言う人がいるけど
あれは危ないんじゃないかな～

104 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:44:23.86 ID:vIl43fHu0

>>94
鳥、ブタは・・とは言ったもんだけどね。　ホント、一気にチョン臭い食べ物になったねｗ

105 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:44:52.49 ID:pP4qxjnH0

ひっくり返すのはどうするんだ？
生肉用のでひっくり返す　→　肉の表面に菌が付く
取り出し用トングでひっくり返す　→　トングに菌がつく

めんどくさいから焼肉いけない

106 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:44:52.70 ID:6cTpySdy0

日本のしゃぶしゃぶ最強伝説
ﾁｮｳｾﾝ焼肉＼(＾o＾)／ｵﾜﾀ

107 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:45:04.38 ID:Ere6+cg00

朝鮮焼き肉の食い方など知る必要はない

108 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:45:53.80 ID:fyXjUIPS0

>>94
牛なら生食ＯＫなんて話ねーよ
少し前まで肉を生で食う奴なんかほとんどいなかった

最近になってからだよ
ユッケとか生食ブームになったのは

109 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:45:54.16 ID:Xe/OYxFk0

おれも>>13の謎がずっと解決できない

110 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:46:00.99 ID:oYWmaq5x0

片面焼いた肉をひっくり返すときはどうすんの？
トングでも箸でもアウトってことにならね？

111 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:46:13.95 ID:b8iUpKW50

網ではさんで網ごとひっくり返せるようにしよう

112 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:46:21.79 ID:ddFIGmLE0

<丶｀∀´>　腐肉もウンコもご馳走ニダ

113 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:46:24.08 ID:BQpC8vRe0

コツはピカ牛ピカキムチ食べない。

114 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:46:57.24 ID:57DTIgBf0

なあに、かえって免疫力が付く

115 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:47:04.89 ID:qCnsHS0z0

>>110
マジレスするとトングでひっくり返してじっくり焼いたらOK

116 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:47:13.03 ID:vIl43fHu0

>>102
俺が子供の頃はまぁ、食卓に　トング　なんて出てこなかったな。。。

>>108
まぁ、レアというか何と言うかな、そんな感じ。　牛なら焼きは適当でいいか、みたいなｗ

117 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:47:20.44 ID:JNqf5Hd40

半島人は元々ウンコ食いで耐性を付けてるから大丈夫なのに
同じ食い方をするのが間違いだな

118 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:47:36.56 ID:i6ALZYkE0

>>109
>>110
網を上にかぶせて、網ごとひっくり返す手法を思いついたが・・・・。
現実的ではないねぇ。

119 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:47:39.45 ID:yCjuW4Pz0

箸も焼けばいいだろ

120 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:47:54.03 ID:jM2TC8skP

放射線で殺菌すればいんじゃね？

121 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:48:00.31 ID:18WXSJqlP

>>2で終わってた

122 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:48:06.63 ID:ndWrNTCr0

割箸で掴むの恐いです。

123 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:48:22.94 ID:6TkETQgu0

>>108
牛刺しってのもあったんだよ

124 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:48:25.40 ID:BEbq8FSo0

>>47
それは、ダメだとNHKで言ってたぞ。
酒のアルコールは、消毒できるほど濃度が高くない。
酒で胃酸が薄まるため、菌を死滅できない。

125 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:48:43.79 ID:xnqZ8PSb0

>>86
わろたｗｗ
韓国料理不衛生すぎるだろ

126 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:49:15.52 ID:GL3gb+vo0

焼肉は食べない、これに限る。

127 ：国士焼肉ぷらす@大五郎 ◆JUU/.JUU/. ：2011/06/05(日) 23:49:42.14 ID:V8iyfug30

アルコール殺菌の仕組みを知らない人って多いよな。

128 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:49:45.33 ID:2Ctxe6OL0

>>109-110
なんで？生肉をトングで挟んで網に乗せ、片面焼けたらトングでひっくり返し
両面焼けたものを口に入れる箸で取ればいいじゃない

まさか焼けた面に後から付着した（トングに付いていた）菌が
網の上の高熱で生き残っているとかあり得ないことを考えてるの？

129 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:50:17.45 ID:9HWIEtg70

>>1
(´・ω・`)焼肉は家で喰うのが一番安全。

130 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:50:33.29 ID:Vs3oXPY60

>>13 >>110
トングで返す
最後に、焼けたところを箸でつかみながら、トングが触れたところを炙って終了。

131 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:50:43.34 ID:jb52YmdUO

トング使ったことないわ

132 ：忍法帖【Lv=6,xxxP】：2011/06/05(日) 23:51:17.48 ID:5wpJDrut0

ようは韓国焼肉は危険だから食わない方がいいって事だわな
焼肉で死にたくないよ

133 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:51:17.70 ID:IOlpdHTD0

>>108
馬刺しとか鹿刺しとか牛刺しとか普通に食べてただろ。

134 ：忍法帖【Lv=7,xxxP】：2011/06/05(日) 23:51:45.32 ID:RjYERgzXO

腹減ってきちまった

135 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:51:49.78 ID:qCnsHS0z0

全ての肉の表面を炙ったり削ったりしてから提供したら完璧だろ
値段が幾らになるかは知らないがｗ

136 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:51:55.29 ID:2Ctxe6OL0

>>125
タンを柔らかくするために床や壁に叩きつけるってのは
元は欧州料理の手法だよ
タンシチューとか食べたこと無い？

137 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:52:09.65 ID:cnTdUVHi0

日本人には野生が足りない

138 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:52:12.52 ID:4Gp8XuAq0

ユッケを安全に食べるコツは？

139 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:52:14.14 ID:x6xgre8Z0

本当のブランド牛直販専門店の通販でブランド肉を買って家の庭で炭火焼肉
焼肉店というより高級鉄板焼店で20万円分が5万円前後で安全に美味しく食べられる

140 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:52:14.19 ID:fyXjUIPS0

>>123
牛刺しだって今より食われてなかったろ
だいたい昔の食中毒リスクは凄い高かったけど、
誰も気にしてなかっただけだぞ

141 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:52:19.24 ID:/2ecvWEW0

>>37
世間に出たことがないやつがほとんどだからな
親が死ねば出てくるだろうけど

142 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:53:05.09 ID:gnD+I7QXO

先に全部焼いておけばいいんじゃね？

143 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:53:07.08 ID:vqI1gv1gO

>>108昔から食べてましたが何か？

144 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:53:13.66 ID:79l/kQXP0

そんなに気を遣わんとアカンのか
焼肉喰うのは難しい

145 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:53:37.61 ID:Dl+2IM2y0

焼肉食わなきゃいいじゃん

146 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:54:27.07 ID:hapYmhyj0

はぁ・・・馬鹿が多いな
O-157はだ、80度近くの温度のお湯で10分以上加熱で死滅なんだがOK？

>>バカなｵﾏｴﾗ

147 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:54:36.67 ID:y/gceR3o0

肉はバイキンと思ってたらいいんだな？

148 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:54:44.06 ID:YSJnLjJV0

なんの店員に「コレ喰えや」って焼いた肉を渡して反応を見ればよろし。

149 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:54:50.21 ID:vIl43fHu0

>>145
まぁ、こんな面倒くさいお店ならお断りだね。　○角とえびすとなんだっけ？ｗ

150 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:55:11.11 ID:x6xgre8Z0

>>108
イタリア料理では昔からカルパッチョというのがあります
牛肉を薄くスライスしたものをソースで頂く前菜です
美味しいですよ

151 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:55:51.44 ID:ndWrNTCr0

トングから皿に置いてしまう

152 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/06/05(日) 23:55:52.56 ID:P1/r6wX20

生の食材扱うんだから注意するのは当然
無菌の肉なんてない

153 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:56:01.23 ID:n+9lx6iK0

焼肉屋ではクッパしか食わない俺。大勝利

154 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:56:13.26 ID:KMyuGD8F0

紫外線とか放射線を当てれば殺菌できるらしい。

天井から照射すれば除菌できるんじゃないか？

155 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:56:17.65 ID:o6JKe+Sk0

カーボンにすれば良いんだろ？

156 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:56:23.10 ID:FwU/Wjj10

今まで隠されていたのか、店側が全体的に杜撰な管理になってきたのかよくわからん。
全国的にフランチャイズ化した店に起きる問題なの？
でも、肉はどんな箸でも焼いてたんだけどな･･･これから気をつけておいた方がいいのかな？

157 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:56:34.64 ID:2Ctxe6OL0

>>144
というか、そもそも激安チェーン店で、焼肉というリスク承知の料理を家族で食べること事態が間違っている
ある程度カネを出せってことだろう

158 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:56:35.49 ID:U8OEZBKM0

注意して食う必要があるくらいならくわねぇよめんどくせぇ

159 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:56:47.39 ID:9NsNdkeH0

>>37
２ちゃんねらは友達いないからな
さすがに一人で焼き肉は行かないだろう

160 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:57:08.85 ID:79l/kQXP0

そもそも焼肉屋なんぞ行かない俺。大勝利

161 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:57:12.60 ID:McQJcWSqO

串刺しにすればよい。

162 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:57:14.42 ID:2bGGJST30

調理済みの焼肉を食べればいいんやないでしょうか？
自分で焼くとか惨めだろ。しかも飲食店でさ。

163 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:57:16.28 ID:vIl43fHu0

>>152
まぁ、O何とかが付いてる前提で食べてください　って張り紙でもしておきゃいいのにねｗ

164 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:57:34.50 ID:f6u7mhFeO

>>92
生取る割り箸
焼く箸
食う箸

で育ったわ親父が神経質だったからな

165 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:57:35.76 ID:iMGxkD1Yi

焼肉屋の厨房はすごく汚いぞ。。

166 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:57:58.34 ID:1ZN16ibV0

そんなに注意が必要なら、アルコール類禁止だな。

167 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:57:58.22 ID:cnTdUVHi0

今日、牛刺し食ったけど美味かった

168 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:00.53 ID:uQDJD3kn0

豆しばかと

169 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:01.06 ID:lUWIq/Ob0

ぶっちゃけ、家で豚の生姜焼きとか作るときも、
生肉さわったさい箸に菌が付いてんだよな。
その箸で皿に取り分けたらアウト。

たまに軽く下痢するのはそれが原因か?

170 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:10.72 ID:LW/QQYSHi

全店朝鮮に移転すれば解決するんじゃないか？

171 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:18.11 ID:hWc0cTtU0

>>1
最近の肉は細菌が強力になってんの？

昔、よく焼肉（カルビとロースとタン塩）を食べに行っていたが、箸を使って焼いてもトラブルゼロだったけどな。

冷凍肉を解凍するときに何かが起きているのかもしれないな・・・

172 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:21.81 ID:fyXjUIPS0

>>133 >>143
だから今よりは生肉食ってなかったっての
保険所が生肉食が増えて食中毒が増えたと言ってる

しかも安全でもなかった
戦後しばらくの食中毒死者は今の70倍とかだぞ

173 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:28.26 ID:efEXinqs0

おっぱいの大きな店員さんが焼いてくれ
そしたら焼肉屋に行くぞ

174 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:29.51 ID:iXa3O8s90

南大門って店大杉だろ

175 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:31.88 ID:/Y3ldawa0

高温のお湯に箸ごとくぐらせばいい。
っつうかしゃぶしゃぶでいい。

176 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:41.10 ID:Ds7bhIi70

>>157
やはり、安いのには理由があるということなんだな

177 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:47.68 ID:ZygJZ+yj0

>>2
ですよねー

178 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:57.52 ID:x6xgre8Z0

食べ物が安全なんて考えがおかしいのですよ
生でも美味しいものは美味しいのだから

安全な環境で食べればいいだけです
何事も安全神話は日本だけですよ

179 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:58:59.49 ID:UTxEpnvR0

いつも思ってたけど、客に焼かせるなよ。
めんどくさいんだよ。

180 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:59:08.28 ID:/SjFjDGV0

まず湯がいて完全にボイルしてから焼けば問題無し。

181 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:59:11.96 ID:n+9lx6iK0

お好み焼きみたいに、自分で焼く/店で焼いてもらう　オプションを選べるようにすればいいじゃね？

182 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:59:25.40 ID:bOfTLi7r0

>>52
うちの上司もそんな感じｗ　しかも生焼けを入れてくる。
「焼けるまで待ってたらなくなるぞ。そんなことでは生存競争に生き残れんぞ。」
ってにこやかに言われる。

183 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:59:29.20 ID:S3Oakyj50

馬肉で焼肉すれば良いって事か？

184 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:59:32.79 ID:3Fg5FzWC0

となると焼肉と一緒に付いてくるサンチェは確実アウトだな

185 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/05(日) 23:59:54.52 ID:ATW+QDqA0

電子レンジでチンしてから焼けば良い！

186 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:00:03.74 ID:pYWI6vl20

そんな危険な料理やだよ

ああ、焼肉って料理じゃないかｗ

187 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:00:14.63 ID:Jb2BZ9MKO

>>172そこまでさかのぼるのか、チーン

188 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:00:18.59 ID:7VF1LVOt0

>>154
客が日焼けしてしまう

189 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:00:21.40 ID:rb0uQaoc0

火ではなく、水で煮たらどうなのか。
ササミ肉はよく水で煮ている
焼くと内部まで浸透するまでに時間がかかるでな

焦げるか否かが違うだけで、味はどっちでも同じだろ

190 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:00:38.50 ID:jU/YzU+L0

そこまで神経質になるくらいなら

喰　う　な　！

191 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:00:51.60 ID:pvfvLiCC0

>>2で終わってた

192 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:00:58.72 ID:ftmgBtle0

>>125
朝鮮には肉叩きを使うとか台の上で作業するとかいう知恵がないんだろう

193 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:01:31.24 ID:8ugC8/400

>>2
もっとキャッチボールを楽しもうぜ

194 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:01:37.41 ID:JZsPf3tq0

生肉はトング、焼けた肉は箸じゃ全然駄目だろ。
（１）生肉に病原菌が付着
（２）その生肉をトングで掴むからトングに病原菌が付着
（３）肉を焼いてもトングでつまんだ
　ら、焼いた肉にトングから病原菌が里帰り。
（４）肉をいくら丁寧に焼いても、トングでつまんだら、
　トングから焼いた肉に病原菌が移る

195 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:01:41.07 ID:KFKQm89DP

炭火焼きが原因の一つでもあるだろ。
ガスオーブンに比べて卓上炭火なんか火力が弱いんだからじっくり焼かないといけないのに。

焼き鳥屋とかあんなちっちゃい1本焼くのに2分くらい回してるのを見てないのか。

196 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:01:44.13 ID:c3tFtzDv0

>>164
それが普通だとばかり

>>173
元関取がやってる焼肉屋さんとかでいいですね

197 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:01:49.01 ID:ZLMW5RQZO

そもそも日本では食用にトングなる便所バサミはつかって無かった

198 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:01:49.52 ID:gf/V7K730

焼肉屋に行ったら、食べないで酒だけ飲んでれば安心。

199 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:01:49.68 ID:dxffXngo0

めんどい
もう
いかない

200 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:01:56.36 ID:J0EaUm5K0

しかしみんな焼肉好きだねぇ
そんなに美味いか？
ステーキはたまに食うが

201 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:02:01.60 ID:JzkagPFqO

店は肉切るだけなのにな

お前ら死んだら裁判でトング使い分けてなかったからとか言われるんだぜW

202 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:02:02.07 ID:39nrC0bY0

>>156
両方の側面があるだろう
ぶっちゃけユッケだけでなく、肉そのものが必ず食中毒の危険性がある
これは家庭で料理しても（むしろ家庭のほうが業務用冷蔵庫とかがない分、本来リスクが高い）

これに加え、そこまで気を使わねばならない食材を
あろうことかバイトに扱わせることでコストカットしているわけだから、そりゃあ当たる確率も更に増す

203 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:02:13.25 ID:zfS95viW0

皿ごと放射線を照射した後に客に出せばいい。
なぁに、かえって免疫力が付く。

204 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:02:57.47 ID:qh+UyoXF0

自らの命と引き換えにお肉なってくれたのだから
こちらもギリギリの命のやり取りをしながら食うのが正しい

205 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:03:09.63 ID:oyK+oz9X0

>>197
まぁ、氷摘むかゴミ拾い用だよねｗ

206 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:03:15.69 ID:jU/YzU+L0

>>184
サンチェは元巨人軍

これ試験にでるから

207 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:03:28.54 ID:93zddVtAO

先ずは朝鮮人排斥でしょ

208 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:03:29.24 ID:s6EmQBY/0

なあんだ
取ってきた分全部投下してた俺大正解だったじゃんw

209 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:03:40.71 ID:BbO/jol00

大体、焼肉で食中毒になるなんて甘えなんだよ、甘え。

210 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:03:45.87 ID:qWtGjffI0

激安焼肉チェーンの普及で価格競争がきつくなってるのも原因かもな

211 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:03:55.63 ID:c3tFtzDv0

>>200
焼きながら食うと美味く感じるんじゃないかな。

212 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:04:14.87 ID:UzkTUnr9O

>>2

それが一番安全だよね。

213 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:04:15.32 ID:t/wmRsvU0

>>172
肉を生で食べるのがブームになった「最近」ていつだよ。
少なくとも俺はそんなブームなぞ知らないし、馬刺しだって20年以上前の
小学生の頃から食ってたが。

214 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:05:11.87 ID:ZOuay5aj0

パワーを出すには焼肉、スタミナには焼肉・・・・
などとﾏｽｺﾞﾐと肉食ﾏﾝｾｰしてるのは
朝鮮ﾌﾟﾛﾊﾟｶﾞﾝﾀﾞです。

215 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:05:16.53 ID:Sf5NGnHZ0

サンチュ、確かに思いっきり生肉乗せてくるなｗ

厨房じゃ肉と、野菜や生で食う物とは
まな板包丁も分けろってうるさかった。
食い物を扱う業界なら当たり前だけどね。99

216 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:05:49.99 ID:PhXOq7UR0

>>187
じゃあ、いつの頃の話してるんだよ
８０年代なら食中毒死者は今の４倍くらいだよ
９０年代に入って今より少し多いくらいまできたレベルだぞ

217 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:06:07.18 ID:Jb2BZ9MKO

>>213俺もだ

218 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:06:43.36 ID:uJ945Vo60

焼けばいいんだから焼肉なら安全でしょうに。

219 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:06:49.62 ID:U62xQmcL0

焼肉定食を食えばいいやん。

220 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:07:13.12 ID:rbaXxN8K0

トングじゃなく生肉用の箸でよくね

221 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:07:20.61 ID:XYHHfDbM0

エア焼き肉

222 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:07:25.74 ID:kcfOLpOEO

ウェルダンというかオーバーダンが好きな俺にはあまり関係ない話だな

223 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:07:28.82 ID:oyK+oz9X0

>>209
まぁ、出てくるのが肉じゃなくて肉っぽい培地みたいだから仕方無いだろｗ
焼き方間違える奴が悪いんだ位の勢いだしｗ

>>213
馬刺しね。長野のお土産とかで貰ってたわ。

>>215
まぁ、サルモネラとかブドウ球菌とは聞いたけどね。
あんな葉っぱの上に乗せて出してきて随分な言い草だよなぁ。

224 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:07:32.58 ID:7MQNRHtl0

箸も焼けばおｋ

225 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:07:33.22 ID:nggZ5lOu0

トング、ひとつしかくれんだろ？
トングって何語？

226 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:07:49.98 ID:Udv/L41S0

危険な肉に当たらないことを願いながら焼く

227 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:07:54.04 ID:6qv4y6g00

>>2
外に出ると事故るから引きこもればいいｗ

228 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:06.34 ID:S+A980Bw0

食べないのが一番

229 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:17.18 ID:h8XqMlVs0

1のことはすべてしてない、逆だ・・・

そもそも、ひっくり返して丁寧に焼く記憶がないな。
肉はどんどん置いたほうがいいんじゃね。

網を埋め尽くすとファイヤー状態になってよく焼けるぞ、火事みたいになる。
たぶんそれで箸にも火が通ってるんだなw

230 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:20.72 ID:J0EaUm5K0

>>211
みんなで囲って食うという雰囲気は悪くはないが
焼肉食いたい、と思うことは無いなぁ

231 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:22.39 ID:OatYK1X20

自分の家で喰う

232 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:26.70 ID:OF1MOSl8O

焼肉屋に行かない

233 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:27.17 ID:CSLmJxlz0

片面だけ焼けた状態のものをひっくり返すには、トングと箸のどっちを使えばいいのだ？

234 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:39.23 ID:ygCdB+RH0

しみてぃーいちゅんどぅー！

http://sylphys.ddo.jp/upld2nd/manani2/src/1307286441370.jpg

235 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:47.22 ID:tnj+2Pyd0

でも、まさか焼肉が原因で人が死ぬとは思わないもんなぁ
もう、焼肉屋は客に免責の書類にサインさせれば良いんじゃない
当店ではお客様の食中毒の被害に関し一切責任を負わないものとしますってね
それでも逝きたい奴が食いに行けば良いんだよ、焼肉なんて

236 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:48.70 ID:K5uShpHh0

・朝鮮人の店にはいかない。
・在日が生きにくい社会を作る

俺が知ってるコツはこれくらい

237 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:49.69 ID:r+f4yDjZO

肉を串刺しにして、串を裏返しにすればいいよ

238 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:08:56.24 ID:qWtGjffI0

「がきデカ」というマンガに、主人公の小学生たちが焼肉屋でユッケを食べるシーンが
あったな
連載は30年以上前だから、その当時も珍しくなかったのかも

239 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:09:21.25 ID:Jb2BZ9MKO

>>224手で食べチーンじゃね～かw

240 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:09:34.80 ID:mZzcrf7b0

「あたらなければどうと言う事は無い」

241 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:09:56.67 ID:FBwjyjW10

しゃぶしゃぶ大勝利だな

242 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:10:01.42 ID:eRa2wDsGP

つ【富山人に肉を扱わせない】

243 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:10:05.73 ID:yZ1SeYwr0

>>225
http://dictionary.goo.ne.jp/leaf/ej3/87006/m0u/

244 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:10:20.72 ID:JpH+n/REO

家で食う
これが一番

245 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:10:27.27 ID:PhXOq7UR0

>>213
いつからかは良いソースがすぐに出てこないけど、
生食が近年増加してたソースはいくつもあったよ

最後に、肉の生食による食中毒が増加している背景には、テレビなどで紹介される事例が
増えていることがあると思われます。生食について以前は危ないものとされていたとして
も、テレビで紹介され、飲食店のメニューに載るような状況では消費者はそれが危険なも
のとは認識しがたく、現在では安全に供することが可能になったと、誤った認識を植え付
けられてきた可能性もあります。
http://food-entaku.org/iken/food-entaku20110512-fcscaamhlw.pdf

246 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:10:27.44 ID:mqmhAaPM0

>>13
表面の菌が死ぬくらい火が通ったら箸にチェンジだ

247 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:10:35.66 ID:93zddVtAO

ﾌｰﾌｰしないと火傷するぜ

248 ：（　｀ハ´）：2011/06/06(月) 00:10:37.77 ID:R7I5w2Lh0

>>225
つ糞具

249 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:10:38.56 ID:kOpHIFck0

誰も言ってないようだ

お前が言うな

250 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:10:42.76 ID:39nrC0bY0

>>213
どうも居住する地方によってかなり浸透度が違うみたい
俺も（年齢は言いたくないが）子供の頃から馬刺しを食っていた
しかも現在の厳しい基準になる前のを
ユッケも関西では昭和40年代には普通にあるが関東に広まったのは韓流ブーム以降

鶏刺しを普通に食べる地域もあれば、逆に関東では豚レバーの刺身という
他地域から見たら驚愕の食べ物も同じく昭和40年代からはある

251 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:10:45.43 ID:A54WKI3x0

これも相当ヤヴァいんだが

【日韓】韓国産キムチの日本向け輸出、衛生検査が3年間免除に… [06/01] ★2
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1307117209/l50

100 名前： <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん [sage] 投稿日： 2011/06/04(土) 09:40:01.60 ID:xxJqiJwv
　　　韓国産キムチから寄生虫がでたって騒ぎになった数年前
　　　千葉の医科歯科大（なんで歯科？と思った記憶あり）が一個韓国キムチ
　　　買ってきて調べたら、しっかり寄生虫がはいってたという記事があったよな。

　　　一個買ってアタリ的中って、すんごい高確率で入ってんだなーと震撼した。

252 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:11:57.97 ID:crz0YsUE0

消毒用エタノール入った箸立て置いとけばいい
80度ぐらいのウオトカでもいい

253 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:00.19 ID:hAC5VLeC0

>>172
そうやって苦しくなるんだから、
最初から知ったかこいて適当な事書き込むなってんだよ

254 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:07.23 ID:CJMqBTpI0

>>202
うわーマジでー！！
肉は良く焼く方だし基本菜食主義でだから煽る情報だけ先行しててなんか複雑。
家じゃさらに良く焼くし、保存もせず食べつくしてて当たらない確率引き続けてたってこと？？？
背伸びしてたまに外食する楽しさが削がれてもなぁ。

誰かマイ箸とトングでの菌の発生差とか詳しい人いませんか？

255 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:13.94 ID:9WlxFsNHO

>>230
それは元々たいして肉が好きじゃないか、本当に良い肉を食べてないからだろ。
まあ味覚馬鹿のエベンキ族がやってるような店じゃダメだよな。

256 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:19.55 ID:emOpyKg00

昔は自己責任の度合いが強かったから問題にならなかっただけ。
世の中の流れ的にお客への説明が必要になるだろう。

257 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:21.25 ID:I8d4LaV+O

生肉に用心して箸を使い分けていると
神経質だとなじるやつがいるよな

258 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:21.74 ID:Jb2BZ9MKO

>>245いちいちテレビでやってるからって、食ってなかったぞ

259 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:31.55 ID:q3zV5ekv0

> 生食肉とは異なり、焼き肉では表面を焼けば菌が死滅し、食中毒の
> 危険性はなくなると思いがちだが、実は落とし穴がある。
>
> 富山市内の焼き肉店に、焼き方、食べ方のポイントを聞いた。

うわっ、いきなり落とし穴かよ！

260 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:46.44 ID:ICZIJxTJ0

よく焼く
箸もタレも焼く

261 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:53.94 ID:mZzcrf7b0

>>246
箸は時々網の間に突っ込んで直火で消毒すべし

262 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:12:55.68 ID:XYHHfDbM0

白河のヒーロー・ダルライザー
http://www.youtube.com/watch?v=2r9qRxOp0sM
これがうちの市に来てた

263 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:13:27.25 ID:ojBFXJlM0

>>245
明治生まれとか大正生まれの爺さんたちは普通に食ってたよ
馬刺しなんかだと桜肉だなんていって好んでるじいさんもいたよ
肉屋さんでも普通に売ってたよ

264 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:13:55.76 ID:KFKQm89DP

トングとか箸とかは基本であって、今起こってるお店での食中毒はこんな家庭的原因なわけねーじゃん。

そもそもの食べる肉が買い叩かれるから儲けを出すために一部を偽装してたり、成型肉だったり、
で、そんな肉を火力の弱い卓上炭火で焼くから、じっくり焼けばいいんだけど、表面に焦げ目が出来た程度で食べる。食中毒になる。

265 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:14:04.43 ID:SCwvj/Qq0

焼いてから食う事だろ？

266 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:14:06.98 ID:J0EaUm5K0

>>255
牛肉食うならステーキ食いたいわ
焼肉という発想はないかな

267 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:14:07.35 ID:4Uqn3X//0

>>1
＞富山市内の焼き肉店に、焼き方、食べ方のポイントを聞いた。

ダメな地域に聞くなよ

268 ：（　｀ハ´）：2011/06/06(月) 00:14:25.53 ID:R7I5w2Lh0

エア焼き肉が間違えなく一番安全
http://airyakiniku.cosaji.jp/

269 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:14:53.78 ID:grJhbe8U0

料理っていっていいのかはたして
調理内容自体は袋ラーメンよりひどいというのにｗ

270 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:00.07 ID:PhXOq7UR0

>>258
いや、あんたが食ってないだけで、
テレビ等で取り上げられて生肉食べる人は増えてたんだって

271 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:08.70 ID:1rtLi9CYO

>>1
だからクズ肉配給店なんて行かないって。
料理と呼べるシロモノじゃない。
床に肉を叩きつけたり不衛生なハサミ使ったり、
すべてがいい加減で銭を払う価値が無い。

272 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:19.24 ID:qUAwaEgp0

>>2
よくやったｗ

実際あれから焼肉食いに行って無いわ

273 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:20.99 ID:L2ZGAzMP0

>>13
ひっくり返す専用の箸もあるとベターやね

274 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:24.49 ID:ZOuay5aj0

ケガらわしい肉食野蛮未開鮮人の食習慣なんてお断りします。
ケガらわしい肉食野蛮未開鮮人の食習慣なんてお断りします。
ケガらわしい肉食野蛮未開鮮人の食習慣なんてお断りします。
ケガらわしい肉食野蛮未開鮮人の食習慣なんてお断りします。
ケガらわしい肉食野蛮未開鮮人の食習慣なんてお断りします。

275 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:24.51 ID:yEK/6DIv0

つか、安全に食べるコツ知らんと死んでしまうようなものを
金払って食いたくねえよ

276 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:30.53 ID:FP5UTFxw0

トングを使わなければ危険な肉を出す店に行かなければいいだろ
上カルビ1人前1000円～くらいなら安全だと思う

277 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:38.91 ID:ACsddNYP0

放射線殺菌って技術が世界で広まってるのに日本ではどっかの団体が反対しまくってジャガイモ以外は禁止だもんな

278 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:40.59 ID:/ZYDNjapP

生肉に当たって、下痢止め飲むと死ぬ病気なんだけどｗ

279 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:15:41.98 ID:+3+oV6mx0

だが少し考えて欲しい

経営している朝鮮人はトングと犬の糞つかむやつの区別がつけられるのかを

280 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:16:26.75 ID:Jb2BZ9MKO

>>270そんなことなくても食ってた

281 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:17:21.66 ID:TaVWJXah0

軽く炙っただけで食べるのが一番おいしいのに

282 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:17:30.46 ID:39nrC0bY0

>>254
＞保存もせず食べつくしてて
これが正解なんだと思うよ
肉に限らず「絶対に当たらない食材」などないし、家庭で「絶対に当たらない保存法」もない

で背伸びして外食する楽しさにしても
ぶっちゃけ家庭料理でかかる原価コストの10倍以上をかけるってのは、やっぱ基本中の基本なんだと思う

283 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:17:35.32 ID:9giZcKOv0

ねぇ、知ってる？
朝鮮人の焼肉屋は、なぜか良心的なんだって。

パチンコ屋や、被差別ゴロや、生活保護にたかる朝鮮人は
ゴミみたいなひどいヒトが多いのにね。

284 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:18:00.86 ID:lYKh16fl0

生で食べていいリストってあったよ。
牡蠣だってずっと東京都条例で生で食べちゃいけなかったんだよ。
肉は、鹿は許されてたが自己責任だな。
魚だって、鯖やぶりは危険だったんだよ。

285 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:18:09.69 ID:mZzcrf7b0

>>273
ステンのトングは金網に載せて火で加熱消毒すべし

286 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:18:12.05 ID:t/wmRsvU0

>>245,250
ふーん。そうなんだ。

馬刺しとか牛刺しってさ、国産でしかも酪農家の人がちゃんと安全管理を
したものしか食べられないと思ってた。

焼肉店のユッケとかいう激安で得体の知れない肉を同僚が
ばくばく食ってるのを初めて見たときコイツ正気か？と思ったな。

287 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:18:15.02 ID:NwZjPtLr0

>>225
語源は中国語の「堂」を意味するtongに由来する。
堂は元来、党や集団、結社などを意味し、特に米国では中国系の
秘密結社。すなわち中華マフィアを意味する隠語として用いられた。
当然のごとく、かれらは社会の鼻つまみ者であったため、これが転じて
つまみ者→つまむ物、すなわち取り分けばさみや、火ばさみなどを
tongsと呼ぶようになった。
民明書房刊　実用英単語より

288 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:18:27.12 ID:g7qCJOoU0

生肉触って菌がついたトングで焼いた肉を皿に移したら
またトングから肉に菌つかね？

289 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:19:15.77 ID:mZzcrf7b0

>>288
トングは火で焼けば表面の菌は死ぬ

290 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:20:05.07 ID:tnj+2Pyd0

これからは、ユッケ殺人事件とか焼肉殺人事件とか流行るのかね

291 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:20:43.60 ID:oyK+oz9X0

マァなんだ、病原性大腸菌の付いてる肉が出てくるのが当たり前、と。
大腸菌大繁殖でもちゃんと焼けば食べられますって。

すごい世の中になりましたねぇ。

292 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:20:49.74 ID:6S/ZXl/r0

菌に弱い小日本は韓国人と同類な程
汚らわしい

293 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:21:15.90 ID:n6AfBsHC0

無性にユッケ食いたいんだけどな・・。
夏だしなぁ・・。

294 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:21:25.78 ID:Z8wMT54E0

>>288
>>１
読解力ないの？読めない漢字があるなら教えてやるぞ？ｗ

295 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:21:47.29 ID:uKWIjcPF0

今までは生肉食いまくってて野性味溢れるサバイバーを気取ってた癖に
マヌケなもんだなジャップダッサ

296 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:21:49.86 ID:h8XqMlVs0

ステーキ好きだと焼き肉が好き、焼き肉が好きだとステーキも好きなんじゃないのかw
肉ならなんでも良くね。

297 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:22:04.49 ID:PhXOq7UR0

>>263 >>280
近年の生肉食の増加についのってるから読みな
http://www.iftech.or.jp/publicity/h21annualreport/h21_6c.pdf

昔から食べてる人はいたが、近年増加したとあちこちに書いてある

298 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:22:22.13 ID:L3KkudzP0

そんな面倒臭いことしたことないししてるの見たこともないぞ…
いつ死んでもおかしくなかったんだな俺

299 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:22:24.17 ID:qUAwaEgp0

>>293
今はどこも気を使ってるからかえって安全だろ
大手ならなおさら大丈夫

自分は食わんが

300 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:22:54.55 ID:652HR8yrP

>>290
林檎殺人事件もあったしな

301 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:23:18.30 ID:lYKh16fl0

>>297
でも、昔は今の７０倍死者がいたって本当か。

302 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:23:32.75 ID:r/aYfnqd0

家で普通に肉取った箸で食べてたよ。
俺が食中毒にならなかったのはなぜ？

303 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:23:40.88 ID:J0EaUm5K0

気に入らない奴を焼肉屋で酔わせて生肉たらふく食わせれば

304 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:24:15.65 ID:ZTDm4TSu0

ロー&スローでBBQ

305 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:25:37.74 ID:n6AfBsHC0

>>299

食わないのかよw
ま、それが正解かな・・。
今食って食中毒なんてそれこそ間抜けだしな。

ステーキもウェルダンの方がいいのかな。

306 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:25:42.46 ID:+b+hiCG70

富山で焼き方のコツとかふざけてんのかｗｗ

307 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:25:45.91 ID:emOpyKg00

>>291
消費者が知らないだけでＯ１５７の時から業者や国はその認識だったんだよ。

308 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:25:48.63 ID:ojBFXJlM0

>>297
ガンガレ
すき焼きもじっくり火を通して食う時代か

309 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:27:35.32 ID:PhXOq7UR0

>>301
このページの最後に食中毒死者の統計がのってるよ
http://homepage3.nifty.com/takakis2/chudoku.htm

昭和２９年３５８人と平成１５年５人で適当に計算した
比較する年を変えれば、もっと倍率上がるけど

310 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:27:51.75 ID:BUuoaQfp0

太陽が月の近くまで来たら地球でいろんな焼肉できるね。

311 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:27:58.04 ID:mZzcrf7b0

>>302
幾つかの幸運（悪運？）に救われていただけ

312 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:28:08.66 ID:39nrC0bY0

>>286
馬刺しもね、今のように相当に厳しい衛生基準が設けられたのは
例の辛子レンコン食中毒事件で、熊本県の２大名産のうちのひとつが壊滅状態になったので
残りのひとつの馬刺しだけは絶対に安全にしようということで
自主的に熊本が作成したからなんだわ

ユッケにしても激安というレベルで780円とか
普通は1000円から1500円、肉質がいいところは2000円以上が相場

まああまりに相場と違うものは信用できないと思ってればいい
例えば中古PC500円とかも、プロバイダ契約込みとか必ず理由があるでしょ
７インテルコアデュオ搭載HD５００GBのA４ノートが新品で5000円とか、あり得ないように

313 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:28:19.48 ID:MiOoIh1e0

↓これは本当の話なんですか？

http://www.youtube.com/watch?v=75B_1Ey5lhU#t=13m45s
入間航友会会長　荻野光男氏の講演での証言

ーーーーーーーーーー以下文章起こしーーーーーーーーーーーーー
みなさんご存知でしたか？
今の政権の中には、みんな韓国寄り、特に、その帰化しちゃってますからね、わかんないんだね
今、えー今、ここにあるのだけ見てもだね、えー
「鳩山由紀夫のお母さんは、韓国人なんです」、でー、えー鳩山由紀夫と邦夫さんは、全然、ぜんぜん違う顔してるでしょ、兄弟とは思えないでしょ
知ってますか？これは、えー、（聞き取れない）の父、（なんとか）いちろうが、石橋やすこと結婚前に
韓国人に生ませた子なんです。

314 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:28:33.72 ID:lYKh16fl0

100頭に１頭は大便が飛散した肉があるということだろう。

315 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:29:01.49 ID:EkxRJNvu0

面倒くせえ、加熱調理されたものを食べたほうがマシ

316 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:29:06.04 ID:xckF7ImNO

一般常識だろ

317 ：（　｀ハ´）：2011/06/06(月) 00:29:15.84 ID:R7I5w2Lh0

腐食性動物だから・・・・

318 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:29:19.49 ID:h8XqMlVs0

まずは安すぎる店にはいかないことじゃね。
明らかに肉が違う。

高ければ安心ってことはないが外れは減るでしょ。

319 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:29:41.10 ID:lYKh16fl0

>>309
そうか、そんな危険な食べ物だったんだな。生牡蠣より毒じゃないか。

320 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:29:45.97 ID:V2lF6x6I0

魚しか食わないから焼肉の食い方がわからないのだろう

321 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:30:36.19 ID:652HR8yrP

近所のハンバーグ屋は半生ぐらいで出してくるんだけど、
そっちも危ないよな?
昨日ぶらぶらしてたら焼肉屋はがらがらでハンバーグ屋は込んでたんで気になったわ

322 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:30:40.75 ID:/bDJ6lWv0

今日、安いオーストラリア牛肉を買ってきて厚切りのステーキにして
食ったんだけど、
中にあんまり火が通ってない気がしたんだけど、大丈夫かな？

323 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:30:46.85 ID:y7q8atE70

台所で親の姿見てたり聞いてればわかるだろ。

そんなのも無くなって常識が崩壊してんのか。
大人になって恥をかくだけじゃなくて、食中毒で苦しむとかｗ
淘汰に近いな。

324 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:31:02.83 ID:1nL+uczF0

てかさ、家で焼肉食べて食中毒にならないのに、
店で食べて食中毒になるってことは、それだけ外食は不衛生だってことの証左じゃね？

325 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:31:14.04 ID:qUAwaEgp0

>>291
O-157って雑菌だらけの場所じゃ繁殖できないからね
屠殺の環境が良くなって衛生的になったんだよ

なんだかんだで殺菌消毒がそこそこ行き届いて無いと毒性の強い菌って生き残れないんだよ
生命力弱いし

326 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:31:16.48 ID:DXdwQ6OyO

そうきょくりん

327 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:32:14.56 ID:2wHSCPMG0

この件で焼き肉食わなくなったやつって
バカの極致だなとよくわかる。

328 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:32:27.01 ID:oICIXKsN0

トングってなに？

329 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:33:12.36 ID:sj1zCm7k0

大腸菌が無いと約束された牛肉は事実上日本には無い

330 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:33:17.14 ID:tnj+2Pyd0

家族とかで食べに行って自分一人だけ当たって死んだら嫌だよなぁ

331 ：忍法帖【Lv=3,xxxP】：2011/06/06(月) 00:33:17.78 ID:TiIgUydL0

>>6
日本中どこにもいるよ。

332 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:33:27.37 ID:riD1v1dZO

生肉はトング。
焼けたらお箸。

以上は理解した。
で、ひっくり返すのはどちら？

333 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:33:38.29 ID:Gu1MB58X0

だいたい富山県民は、各種大腸菌に対して免疫力が弱いのでは？
何か分かるかもしれないし、一度調べてみた方がいい

334 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:33:59.91 ID:H9ARKNZK0

>>2

すげーな。流石すぎる。

335 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:35:10.33 ID:CyP3EYo10

亜熱帯化してるから今まで通りの衛生管理だと駄目なんだろうな

336 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:35:37.90 ID:r/aYfnqd0

>>311
一度も会ったことないからかなりの確率で焼肉って安全な食べ物じゃね？ｗ

337 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:35:47.29 ID:PthPjAhFO

ってか、焼肉店とか看板止めろやｗ
場所貸しの店だろｗ
満足に肉も提供出来ねぇなら潰れろｗ
通食時間も無駄だしｗ
家で焼き肉パーティすりゃ良いだろｗ

338 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:35:50.58 ID:sj1zCm7k0

適切に加熱して死なない大腸菌は今のところ発見されていない

339 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:36:08.96 ID:t/wmRsvU0

>>332

肉の上にもう一枚網を乗せて網ごとひっくり返せばよくね？

340 ：(｡´ω｀｡)：2011/06/06(月) 00:36:13.66 ID:pB+zdODD0

40すぎたら肉食えなくなったわ

341 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:36:39.88 ID:mZzcrf7b0

>>329
大腸菌は哺乳類の腸に普通に居るからな

342 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:36:52.95 ID:p+yy5wWn0

まぁ理屈はわかるけどね。
でも一般家庭では、いちいちまな板や菜箸を使い分けたり、その都度洗ったりしないよな。
一般家庭で食中毒発生！、なんてあんまり聞かないし（事件性が無いから報道されないだけかもしれないが）。

やっぱり「焼肉屋は不衛生」と考えるのが妥当だよ。

343 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:37:00.04 ID:39nrC0bY0

>>324
すべての主婦が調理師より高い衛生概念を持っていると思う？
顕在化していないだけで、家庭における食中毒の発生率はダントツに高いんだよ

まあ焼肉に関しては家庭では、輸入冷凍にしても100ｇ100円以下の牛肉とか
そもそも入手すること自体が難しいだろう（普通には売ってないから）
しかし外食産業においては、100ｇ30円とか普通にあるから、まあ怖いといえば怖いわな
またそんな肉をユッケとして出す店まであるんだからｗ

344 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:37:44.99 ID:5YwF9pIO0

>>312
焼肉屋は自己申告でも八割以上が生食用の基準守ってないという記事があった
厳しい基準があろうがなかろうが、守られなければ何の意味も無い
高ければ安全という考えも馬鹿丸出し

345 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:37:46.22 ID:Bvftvua6O

You山＆ｼﾛｰ
生肉食全否定され涙目

346 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:38:18.72 ID:JORpgVC50

トングって豚具？豚愚？の意味の朝鮮語か？？

347 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:39:08.39 ID:r9axUDEV0

>>346
馬鹿乙

348 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:39:17.36 ID:PthPjAhFO

ゴミ業界が偉そうに抜かすなよｗ
周りでバンバン肉焼いて熱籠もってんのに、生肉提供とか基地外しか出来ねぇ芸等だろｗ
菌繁殖しまくりｗ

349 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:39:20.08 ID:lYKh16fl0

１００ｇ３０円の牛肉を１０ｋｇ買ったことあるよ。焼肉大会用に。

350 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:39:21.45 ID:mZzcrf7b0

>>336
まぁ交通事故よりは安全だな・・・

その安全は主に食肉処理会社の努力によって担保されている
だからそこで過剰なコストダウンが行われると確率は跳ね上がる

351 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:39:41.84 ID:sj1zCm7k0

>>346
Tongs

352 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:39:52.00 ID:ULZ4trpIO

独り焼き肉をわざわざ外食でやる意味がわからない
ホットプレート買ってスーパーでちょっぴりいい和牛買って家で食えばいいじゃん

353 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:40:39.44 ID:nwNEqq/fP

いやいや、焼き肉食うのに安全とか危険とかないから。

でもバーベキューはなぜか時々死ぬことがある・・・

354 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:40:43.77 ID:NwZjPtLr0

ところで魚の場合、しめ鯖に代表される酢〆や、カツオたたきのような
表面だけ強烈に炙った〆方があるんだけど、肉ではやらないのか？

355 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:41:14.33 ID:ChgMTfnX0

めんどくせぇ食い物だとわかったら別に喰わんでいいわ

356 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:41:22.46 ID:hZ+vRzHx0

ホルモン焼くときさ
生のホルモンを普通に食べる箸でつまんで網に乗せて焼き
そのまま同じ箸で食ってるけどさ
あれって大腸菌食ってるってこと？
一度も食あたりしたことない
そして周囲の人を見ても同じことやってる

357 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:41:32.15 ID:qkhb9VO+0

そんなに神経質にやらなきゃいけないのかね？
BBQとか勝手に焼いたりするし訳分かんなくなってくるｗ

358 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:41:43.02 ID:q6YylespO

トングの語源教えて

359 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:41:53.97 ID:h8XqMlVs0

うーん、焼き方どうのが、そんなに危険なのかなー
砂糖漬けの方が体に悪いような気がする

360 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:42:05.58 ID:leMr16n/0

裏返す時はドッチでやればいいんだよ？

361 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:42:16.05 ID:lYKh16fl0

ホルモンは茹でてるから殺菌去れてるだろう。

362 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:42:16.50 ID:r9axUDEV0

>>356
一度茹でられてるよ

363 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:42:20.14 ID:4FfVRQTmP

>>346
調べたら英語だった驚いた

364 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:42:23.44 ID:HZWx4g6h0

酢と塩はどうした

365 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:42:35.62 ID:FGDB2xmUO

家族で行った時は生肉も焼けた肉も同じ箸を使ってたけど、肉を取るときに少しだけさりげなく箸を炙る感じで間を置いてたな。

あとはひっくり返す時にさりげなく箸を炙る感じにしてみたり。

俺だけじゃないはず！

366 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:42:37.82 ID:zc4ErWG80

お店の人が責任もって焼けばいいんじゃね

367 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:43:32.12 ID:T5yGOeaV0

焼肉屋だと床びったんの件もあるし安心出来ないから、家で清潔にして食うのが一番だろう。

368 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:43:36.79 ID:hAC5VLeC0

>>353
BBQはその後の川や海で泳いで死ぬ奴の方が多そうなイメージ

369 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:43:50.87 ID:oeexhFIv0

>>365
一緒一緒
かならず箸を直火で焼いてるｗ

370 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:43:55.08 ID:0CfSSEhc0

っつーか、客に調理させるんだから
生でも大丈夫なものを出すのが常識だろ。

371 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:43:57.25 ID:5ipU/TON0

焼き肉は在日朝鮮料理なんだから、
ステンレスの箸をつかって食べるのが正統派なんだろうな。
トングみたに箸を焼いて殺菌もできるし。

通名みたいに木の箸だしているから食中毒出すんだよ。
そういえば・・友達の森本君ちはなぜか、ステンレスの箸だった

372 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:43:58.38 ID:LWKf/LDn0

そもそもなんで客が肉焼かなきゃいけないんだよ
調理人が焼いて提供すればいいんだよ

373 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:44:08.04 ID:Pjl9RmUT0

まあ、激安とか、食い放題とか、
あとあとのことまで考えて行ってくれや。

374 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:44:16.25 ID:sj1zCm7k0

腸管出血性大腸菌を摂取したからといって絶対死ぬわけでも無い

試してみる、って行為でさえも止めておいたほうがいいとは思うけど・・・

375 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:44:21.13 ID:aWtNFrwi0

>>2
で終わらせるなとアレほど・・

376 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:44:36.80 ID:nr0uEJOF0

>>356
先週通勤中に周囲の人が赤信号で横断したら皆でミンチ

377 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:44:38.00 ID:6YYvcTbJ0

知識を持った職人が、清潔な厨房で、受注する度ごとに切り出した肉なら、
それほど危険なことはない。
問題は「食べ方」ではなく、厨房での肉の扱い方。

378 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:44:51.21 ID:bUzrhCRk0

店が焼いてもってくればいいだろ

379 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:45:41.65 ID:PthPjAhFO

取り敢えず、韓国式みてぇにタレに漬け込んだカルビとかは食うなって事だろ？ｗ
焦がさねぇようにしたら生焼けで、良く焼けば焦げて、韓国人みてぇに胃癌になるｗ
アイツ等馬鹿だろｗ

380 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:45:43.36 ID:39nrC0bY0

>>344
守っていないというより、守れるはずもないくらい厳しい基準なんだよ、牛肉生食は
だいたい解体所にその施設を有しているところがないんだから、どうしようもない
8割じゃなくて10割が基準を守っていないのよ

だからあまりに安いというところは、何らかの必要な手順を省いているわけ
えびすの場合はそれがトリミングだった
あと調理人個人に対する信用だな、なんで顔も腕も人間性も判らないバイト君のつくる生肉料理とか食べられるのよｗ
当たり前すぎてこれを説明せねばならないこと自身が不思議

381 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:45:52.53 ID:p+yy5wWn0

>>366
焼き鳥みたいにすりゃいいのにな。

どうでもいいけど、鶏レバーは生ではダメだけどガチガチになるまで焼いて出すのもやめて。

382 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】：2011/06/06(月) 00:45:58.18 ID:JzdGKU+B0

焼いた肉の発がん性とかも考慮したら食べる物無くなるよねｗ

383 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:45:59.50 ID:hZ+vRzHx0

まじで焼肉食えなくなった
高い金支払って床ビタンの肉食わされるとか絶対無理
ホルモンはウンコ大腸菌ウヨウヨだし

年に数度、家庭でやるジンギスカンで十分。

384 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:46:06.80 ID:/bv9JJq4P

>>30

つ「越中強盗、加賀乞食」

385 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:46:50.05 ID:9EbMVygo0

>>1
なんか食中毒になった客の方が悪いみたいな書き方だな
焼き肉食うような浮かれた生活してるのがわるいってか？

386 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:46:51.07 ID:tnj+2Pyd0

なんか、こうなってくると肉じゃなくて
汚物を消毒して食べるって感じだよなぁ

まさに、「汚物は消毒だ～」を地でいってる感じ

387 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:46:59.07 ID:BsGzhZv30

>>328
　　　　　／￣￣￣￣￣￣＼
/⌒ヽ　 /　''''''　　　　　''''''　　　ヽ
| 　/ 　 |　（●）,　　　､（●）　　　|
|　|　　|　　　 ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,　　　　 |
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| ｜　　 ! 　　　｀ﾆﾆ´　　　　　　.!　　　　　パン屋でパン挟む金属製の奴。
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Ｅ／///　　　　　　　　　ヽヽヽヽヽヽヽ
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388 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:47:09.09 ID:mZzcrf7b0

>>358
つまむとか挟むとかの動詞が語源じゃない？

389 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:47:29.84 ID:nr0uEJOF0

>>383
メリーさんの羊～～～♪
ドナドナ♪

390 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:47:35.07 ID:IrqLJJy40

何で自分で焼かなきゃダメなんだ？
店側が焼けば済む話だろ。

391 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:47:46.60 ID:LsJ1m1GTO

>>365

さりげなくｗｗ

堂々とやっていいよｗ

392 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:47:49.17 ID:sj1zCm7k0

>>377
それは所詮確率の問題でしかないという、大腸菌に関しては
ゼロと約束できる店舗などこの世に無いといっていい

393 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:48:01.35 ID:NwZjPtLr0

>>378
若いね～ちゃんが、焼いて「ア～ん」してくれる・・・

ってどんな風俗だよ。

394 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:48:29.70 ID:oyK+oz9X0

>>386
汚肉焼場にでも名前変えればいいのにね。　焼肉屋さんに失礼だよ。

395 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:48:51.28 ID:h8XqMlVs0

チマチマ焼くのがダメなんじゃないかな。
網を肉で埋め尽くせば、たいてい肉が燃えてるぞ。

そういえば火力が弱いところは嫌いだわｗ

396 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:48:54.70 ID:QnBYpKrJ0

最近の2chは、トングを炙るという発想すら出来ない馬鹿の群れか？

金属に着いた肉汁の金など、炙れば一発だ。
そんなことも分からん情弱ばかり。

397 ：にょろ～ん♂( 忍法帖【Lv=7,xxxP】 )：2011/06/06(月) 00:49:23.02 ID:BmFOn1a40

責任を消費者に押し付けている外食業界w

398 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/06/06(月) 00:49:28.77 ID:+CTB6AGs0

焼き肉屋に5年ぐらいは行ってないな

399 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:49:41.97 ID:hZ+vRzHx0

ただし、ホルモンとビールはマジで相性バツグンでめっちゃ旨いのよ
ウンコ菌がいっぱいついてる部位が美味しいってどういうことよ？

400 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:49:44.29 ID:No49euN3O

>>387
トングス

401 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:49:46.47 ID:p+yy5wWn0

>>393
その昔、ノーパンしゃぶしゃぶという店があってだな・・・。

402 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:50:05.60 ID:sj1zCm7k0

>>393
そういう疑似風俗は意外とイケルかも
風営法にも引っ掛からないし

403 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:50:29.66 ID:Pjl9RmUT0

> 【社会】知ってる？焼き肉を安全に食べるコツ

スレタイにケチ付けるのもアレだけど、
>>1に書かれてあることって、ぜんぜん“コツ”じゃねぇと思うんだけどw

404 ：忍法帖【Lv=11,xxxPT】：2011/06/06(月) 00:50:35.44 ID:sf8w077L0

トング！

405 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:50:44.27 ID:6YYvcTbJ0

無菌の肉なんてありえねぇぞ。問題は菌が付いているかどうかではなく、菌の数。
大腸菌でも何でも、平常の数なら人間の抵抗力の方が強いから発病に至らない。
無知な職人や店は、菌を繁殖させてしまうんだよ。
トングを使い分けろとかは、本末転倒。

406 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:50:45.02 ID:PZRrMC8q0

焼いてる途中でひっくり返す時はどっちだよ？
先日もちょっと迷ったが結局面倒臭くなって
半焼けの肉を箸でひっくり返した。
途中でひっくり返すのは生肉用のトング？箸？

407 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:50:45.50 ID:oeexhFIv0

>>393
この間、2ちゃんで知ったんだけど、昔あったらしいノーパン
しゃぶしゃぶって肉を頼む度にノーパンのお姉さんが来てくれて
テーブルに乗ってパカーってして調理してくれたんだってね

408 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:51:06.94 ID:oyK+oz9X0

>>396
だって、外食でお肉じゃなくて汚肉が出てくるなんて思わないもの。

409 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:51:07.32 ID:QnBYpKrJ0

>>395
そういう馬鹿が網から火を出して店員に文句言う。

410 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:51:44.11 ID:NwZjPtLr0

>>402
お触りは不可ですか？

メイド焼肉とか・・・

411 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:51:52.70 ID:XKdqJMGq0

>>396
炙るって言っても75℃以上で1分以上加熱だな
食材の場合は中心温度が75℃以上で1分以上加熱
だがウェルシュ菌は簡便な

412 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:12.49 ID:Ti2ybBEa0

焼くときは割り箸の後ろで

413 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:22.41 ID:4FfVRQTmP

>>402
カウンター越しの接客ならOK
隣に座るなら届け出必要
…だと思う

414 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:29.38 ID:POKmsAK20

店のコックに調理させる

まあ、一般的な焼肉店で朝鮮人店長に焼かせても旨くないね
ちゃんとした客を接待する店に行くべき

415 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:32.23 ID:nr0uEJOF0

トングなんか骨付きカルビ以外で使ったことねーよ！

ユッケもトングで食べんのか？

416 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:37.93 ID:t6SEHJs50

日本食じゃない
厨房仕切ってるの朝鮮人かもしれない

と覚悟して喰えばあきらめつかそもそも喰わない選択が自然と出てくるんじゃないかな

417 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:42.13 ID:39nrC0bY0

>>383
羊は牛など比べものにならないほど、当たりやすいよｗ
よく焼いても当たる場合がある
どうやら一緒に焼く野菜に大腸菌を含む肉汁が浸透して、野菜内部で生き残ってたとかがあるみたい
ジンギスカンは毎年大量に食中毒事例を出しているよ

418 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:48.24 ID:mZzcrf7b0

>>397
焼肉は最終調理者にも責任があるからな・・・

419 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:50.00 ID:sj1zCm7k0

>>401
斎藤次郎か

420 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:56.00 ID:940USYzP0

ワサビ醤油で食えば良いんじゃね？　取りあえず寄生虫は防げる

421 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:52:55.26 ID:r/aYfnqd0

>>350
俺一度事故にあったことがあるから本当焼肉のほうが安全だよｗ

422 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:53:26.20 ID:QnBYpKrJ0

>>408
知識ではなく物の道理が分からん馬鹿が増えたということだ。
お前のようにな。

てかな、店を過信して絶対に大丈夫なんて馬鹿しか思い込まん。

423 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:53:26.20 ID:l964Zcmm0

ひっくり返さない肉はどうやって焼けばいいんだよ
ネギタン塩とか

424 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:54:04.41 ID:oyK+oz9X0

>>405
ぐで～っとした肉とか、ご飯に髪の入ってるとか

マァ、何だよ、宣伝ばっかりでロクに調理も出来ないチェーン店とかな。
言うに事欠いて、知ってる？　だってよ（藁

425 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:54:05.74 ID:q4+mUvzE0

肉は直箸で網にのせてた
事故を受けてテンガでのせるようにしたけどなんかテンポ悪くて楽しめなかったわ
家族で鍋つつく感じで食べたい

426 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:54:57.91 ID:mZzcrf7b0

>>417
ジンギズカンって野菜で増量しようってけち臭いシステムだからな
コストダウンは事故の元

427 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:55:21.46 ID:FGDB2xmUO

>>369
箸を炙る派がいて嬉しいよ！

>>391
なんか箸を炙るのってスマートじゃないしチキンに思われそうなんだよね！

428 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:55:26.90 ID:nr0uEJOF0

>>425
>>425
テンガ？
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%83%86%E3%83%B3%E3%82%AC&ei=UTF-8&fr=sb-jane

429 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:55:38.87 ID:r/aYfnqd0

コストダウンの手抜きで確率アップってことなのかな。

430 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:55:56.58 ID:5xjbQ6CD0

>>37
まあ俺もあんたも含めてだけど、思考停止してなきゃ２ちゃんなんてやらんよ

431 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:56:02.75 ID:l964Zcmm0

箸を炙ったら箸が燃えるじゃない

432 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:56:03.64 ID:h8XqMlVs0

皿に肉汁が残るやトングにつくって、その時点でその店にはあまり行かない方がいい悪寒。

433 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:56:06.87 ID:GcrnBv6s0

いっそのこと、焼いたやつ出せばいいんじゃねーか

434 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:57:30.35 ID:oyK+oz9X0

>>422
そんな国ではなかったんですけどね、この国。

ロクに取扱者の教育も出来て無い、汚肉焼場が急速に増えすぎたんじゃ無いですかねぇ。

435 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:57:52.88 ID:vMUaPvg+O

雑菌に負けるような健康状態の身体にしておかなければいいだけ。

436 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:58:12.57 ID:ueT4mXrJ0

悪い肉が流れているって事だろう。
食べ方の話にすり替えるな。

437 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:58:14.12 ID:p+yy5wWn0

>>425
テンガはオナホだ。

釣られちゃった・・くやしいっ。

438 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:58:48.23 ID:LfstHcVf0

生肉とか食わないし。腹壊すのわかってて食うやつの気が知れん。

439 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:58:55.58 ID:r/aYfnqd0

>>435
根性でどうにかなるもんなのか？

440 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:59:06.84 ID:C7MUtXTJ0

>>432
肉のドリップは絶対に出る。そんなの気にするなら肉は食わないほうがマシってレベル

ぶっちゃけそこまで気にする事はないと思うけどな。生肉はトングて。
衛生マニュアルじゃねーんだからよ

441 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:59:20.56 ID:0taWViCWO

>>433居酒屋

442 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:59:21.70 ID:1UrZ2K3H0

トング使用はいいとして網交換は有料のとこもあるからなあ

443 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:59:56.43 ID:39nrC0bY0

>>434
外食産業が必要以上に増えすぎたんだよ

例えるなら病院が乱立して人手が足りなくて、医師免許も看護師資格もないバイトが手術したり投薬してるような物
そりゃあ死ぬわｗ

444 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 00:59:58.91 ID:L+QfSIp50

まあ、しかし焼肉ってこんなに危険なんて知らなかったな。もういかないわ。

445 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:00:01.82 ID:qh+UyoXF0

>>410

まえに秋葉にOK牧場ってそういう焼肉屋があった

446 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:00:29.90 ID:NdPjh7+X0

肉は床で叩く
http://news-i.jp/wp-content/uploads/niku.jpg

447 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:00:52.10 ID:cT2/RsUI0

>>438
生肉じゃなくて、焼くときに使った箸と食べるときに使う箸を分けないと
家庭ですら食中毒になる可能性ありますよって話。

448 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:00:55.09 ID:nv1LOOr50

知ってた。

449 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:01:20.95 ID:QnBYpKrJ0

>>434
昔は良かったの無根拠の馬鹿は黙っとけよ。

最終工程を客がやる以上、この位の注意は当たり前なんだよ。
意識が高くなったが正解で、昔のほうが無頓着なんだよ。

450 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:01:33.02 ID:h8XqMlVs0

>>423
自分の場合は火力が強いので片面焼きでおk
あれイマイチだな？というときはひっくり返してしまう。ネギなんて気にしない。

うるさくて細かい人がいるときはネギをいったん外してから両面を焼いて再度乗せるか
もしくは折りたたんで焼いてあげる。

451 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:01:33.09 ID:Jb2BZ9MKO

アウトドアをしている俺に隙はなかった

452 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:01:34.92 ID:mZzcrf7b0

>>436
牛肉の処理工程では100％除去はできない
特にホルモンを扱っている部門では大腸菌はお友達のようなもんだ

最終工程の焼きで滅菌するしか安全の担保はできないよ

453 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:01:37.53 ID:wDPakL5S0

タモリが昔、箸を炙る奴を小馬鹿にしてたが

やっぱり正しかったじゃねーか

454 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:01:38.67 ID:luRZPNx90

仲居のいる焼肉屋とかねーの？

455 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:01:46.96 ID:FGDB2xmUO

>>431
燃えるまで炙らないｗｗ
割り箸でもタレとかで湿ってるからか、意外とすぐには燃えないはず！

ま、気休めに近いんだけど。

456 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:01:48.19 ID:vb4YyHPO0

トングも炙ればいいんじゃね

457 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:02:08.97 ID:L+QfSIp50

あれいらい、とんと焼肉行かないけど、みんなはどうなの？

458 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:02:09.21 ID:hZ+vRzHx0

いや、ジンギスカン肉は多少、中が生でも問題ないとされているんだが…
松尾ジンギスカンでそう言われた

459 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:02:11.56 ID:4vnIgJP10

>>444
危険な上にリスクは客持ちとかふざけてるよな

460 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:02:44.84 ID:mZzcrf7b0

>>444
焼肉は調理の最終工程（滅菌工程）が消費者に委ねられているからね

461 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:02:48.17 ID:dmrBIPmxO

>>1
焼き肉の焼き方も大事だが、法に従った処理をしていない生肉食わない事と、寄生虫の危険性のある漬物を食わない事をもっと啓蒙しろよ

462 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:03:10.67 ID:lYKh16fl0

タンを床で叩いて美味くすることぐらい許してやれよ。美味くするんだから。
お前ら気違いか。

463 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:03:43.38 ID:U4EKnbtTO

昔から焼くときの箸と食べる時の箸は使い分けてた
箸に火は多少なりとも通るけど、生肉突いた後で野菜や焼いた肉を食べるなんて自殺行為だわ

464 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:03:48.07 ID:3SY0ETCH0

>>454
普通にあるよ

465 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:03:48.28 ID:Y7/YGkX/0

>>1
最初にフライパンでちゃんと調理しておく

そもそもなんで食べつつ食うのかが俺にはわからん
しかもそれを外食でなんてｗ

466 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:04:40.46 ID:Ei4yQrgi0

>>23
コリアンには常識でも日本人は焼肉って最近でしょ
おｋ牧場くらいから？

467 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:04:40.65 ID:mZzcrf7b0

>>459
定食屋みたいに焼きを店側に任せればもう少し安全になるんだが・・・

自分で焼く（滅菌する）のが焼肉の醍醐味だから客がレア好きだと危ない
そこで当日食べた客全員が食中毒を起さないのは客の手抜きが原因だ

468 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:04:51.00 ID:Jb2BZ9MKO

もうジモンでいいよ

469 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:05:05.68 ID:JbJItUH50

ランチメニューの一人焼肉だとトング付いてないよね

470 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:05:12.88 ID:ghOI9G8i0

蒸せばいい

471 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:05:44.28 ID:oyK+oz9X0

>>449
まぁ、病原性大腸菌で死亡とか聞いた事無かったしなぁ。

最終工程は客ガーとかいうけど、出すまでの管理が終わってんじゃねぇのか？ｗ

472 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:05:54.62 ID:+aMB4YSe0

気にしたことないし、生焼けでも食ってたが
ハラこわしたことなんか一度たりともねえ！

オレって病気なのかな？？

473 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:05:57.62 ID:lYKh16fl0

よし、明日は焼肉だ。１００ｇ９８円の肉でな。

474 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:06:32.41 ID:nr0uEJOF0

http://kariyatetsu.com/nikki/701.php
「美味しんぼ」の中でも、レバーの刺身を推奨するような話を書いたんじゃないかしら。
　困った、困った。

475 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:06:50.85 ID:OatYK1X20

金払って汚肉食って死ぬぐらいなら
食わない方がよっぽどいい

476 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:06:54.95 ID:slhl97rQ0

そんなに雑菌だらけなのかよ

477 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:07:07.26 ID:oeexhFIv0

>>455
自分は時々燃えてるｗ
あああああってなるｗ

478 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:07:18.49 ID:N4TNVDfu0

県、高放射能データ公表せず　３月、福島市などで１２３万ベクレル検出

県　「意図的に公表しなかったわけではない」
http://mytown.asahi.com/areanews/fukushima/TKY201106040444.html

479 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:07:20.18 ID:mZzcrf7b0

>>472
運が人並みにあっただけだよ

田舎道の赤信号を横断したけど車が来てなかった程度に

480 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:07:21.22 ID:39nrC0bY0

>>465
＞食べつつ食う
あたりまえだと思うがｗ

まあ焼きつつ食うと言いたかったんだろうけど
きみ鍋物とかも嫌い？

>>466
韓国にはそもそも焼肉なんて料理はないよ
れっきとした日本発祥の食べ方だ
また韓国の「発祥は我々ニダ」に騙されたのかい？

481 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:07:25.05 ID:SKpR2tLC0

ユッケはよく焼いて食べればおｋ

482 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:07:27.71 ID:Jb2BZ9MKO

寺門ジモンに焼かせれば解決

483 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:07:46.61 ID:gu23RXMT0

>>401
しゃぶしゃぶではライスはほしいけどパンは要らないから全然おｋだ

484 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:08:17.01 ID:mZzcrf7b0

>>477
それは過剰加熱だろ
100℃に達すれば大抵の大腸菌は死ぬんだから・・・

485 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:08:58.22 ID:C5AL9w9y0

>>2を絶賛してる奴が多いことにびっくり

486 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:09:10.09 ID:J49QDHn30

昔は結構うるさく親に注意されたりしたけどな。

箸でつかんじゃったら炭火の中に突っ込んで軽く焼いたりしてた。

487 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:09:21.76 ID:nr0uEJOF0

>>484
ベロ毒素はそのまま・・・

488 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:09:37.43 ID:lYKh16fl0

肉が燃えて焦げてる肉を食ってる馬鹿がいるな。

489 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:09:48.56 ID:OpedYxUXO

>>473
早まるんじゃない！
イキロ！

490 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:10:05.85 ID:Rn2Q1wSj0

O157なんて昔無かったのにな
免疫力低下したんだろうな

491 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:10:20.91 ID:Jb2BZ9MKO

>>479え？焼き肉行っても牛は焼きすぎはかたくなるから焼き過ぎずに食べてましたが

492 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:10:56.73 ID:bwQH2vMw0

安全心配するなら食わなきゃよいことかと

493 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:11:24.20 ID:sj1zCm7k0

>>476
基本そうなんだけど
腸管出血性大腸菌が発見されて日本でも大騒動が起きて認識と対応が大きく変わった、
ハズだったんだけどねぇ・・・

のど元過ぎればなんとやら、なのかもしれないけど
当時の日本ひっくり返すくらいの騒ぎは一体なんだったのかと・・・

494 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:11:45.34 ID:39nrC0bY0

>>485
皆でワイワイ食べたり、おねーちゃんと焼肉行くとかの機会がないか
肉といえば牛丼のみを独りで黙々食べるしかないコンプレックスからだろｗ
だから多分、鍋物も嫌いだぞ、皆で箸をつけて不衛生だとか言い出すｗ

495 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:11:48.17 ID:1yLd26Jt0

>>492
まったくだな

496 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:11:50.36 ID:iPHXd8Q30

スーパーの特売肉をかーちゃんに焼いてもらったほうが安全

497 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:12:00.25 ID:oeexhFIv0

>>486
親が神経質だと子どももそれを自然に引き継ぐんだよね
自分がそう
父親がお腹をすぐ下す人だったから、母親が神経質だった

衛生観念のない人が増えたなと思う
先日、女子高生が駅のトイレの床にバックや服を直下置き
にして着替えをしてたのを見てどんびきした…

498 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:12:05.89 ID:c6MSTQMb0

>>458
羊肉以外を扱わない、極めて清潔な店の場合はそれでいいんだろうけど

499 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:12:31.44 ID:IWKNQ8Sj0

ロムってないから既出かもだけど

どっかの汚染牛が流通してるから云々・・ってはなし

500 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:13:48.56 ID:nr0uEJOF0

>>497
覗きは犯罪！

501 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:13:50.52 ID:h8XqMlVs0

>>491
高い肉は固くならない
レアの方がおいしいけどね

502 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:14:05.04 ID:sSnYQVunO

死なない食べ方のコツが必要な前提なら、食うのに免許が必須だなw

503 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:15:10.11 ID:L2qdqwMB0

すっげい非科学的な話なんだが、
なんとなく病原性大腸菌って、当たり年があるような気がする

というわけで、とりあえず今年はいろいろ自重
来年以降は成り行きしだい

504 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:16:01.48 ID:h8XqMlVs0

>>499
原発の爆発で被爆して免疫力が落ちていたり、
放射能牛を食べたことで免疫力が落ちて、大腸菌にやられたはあるかもなー
時期的には合うな、マジで？

505 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:16:26.50 ID:KKzO2STk0

富山の朝鮮部落がアップし始めました。

506 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:16:32.43 ID:oyK+oz9X0

>>1
先生、ベロベロ毒素漬けのお肉も焼けば大丈夫なんですか？

507 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:16:39.18 ID:1yLd26Jt0

アホくさ

508 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:17:31.86 ID:oeexhFIv0

>>504
ストレスで免疫が落ちるから、なんだかんだいって
日本人はみんなストレス感じてるよね
今の現状に

509 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:17:38.93 ID:/yy84Ltd0

はあ？生肉は元から食えないんだよ！！

510 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:17:48.57 ID:nr0uEJOF0

>>503
管が政権に入るときは・・・・

511 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:17:52.46 ID:yEK/6DIv0

つうかただの焼肉に命がけかよ、コツ知らんと死ぬとかふざけんなよ

512 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:17:56.83 ID:dilG3goz0

傷んだ肉出してんじゃねぇの？
雑菌程度で人間死なないわ。
強烈な毒素出す菌が着くのは食い方というより
客の口元まで通過してきた施設の扱い方の問題だ

513 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:18:02.62 ID:Jb2BZ9MKO

>>501安い肉もなんですw

514 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:18:20.57 ID:tY2+xdl10

>>1
たかが焼肉で必死になるID:39nrC0bY0がなんか面白いｽﾚだなｗ

515 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:18:37.23 ID:FGDB2xmUO

>>477
箸炙り派の重鎮ですな！
内緒だけど経験あるけどね！

やっぱり網の下まで箸を突っ込むと安堵感が違うよね。
箸の角度もしっかり変えて。

行儀が悪いだろうから人前じゃなかなかできないけどさ！

516 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:18:46.28 ID:5cIU9r/D0

自分ちで焼肉すればいいだけ

517 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:20:39.52 ID:S+A980Bw0

朝鮮焼肉のウンコ焼きはどうやっても死ぬだろｗ

518 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:21:20.38 ID:h8XqMlVs0

>>508
ストレスかなー？、実際に放射線や放射性物質は検出されてる。
被曝の影響はあるんじゃないの、なんか焼肉以外にも食中毒多いな。

519 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:22:32.75 ID:oeexhFIv0

>>518
食中毒だけじゃなく、風邪に似た症状でアレルギーかなあ？
みたいな人が周りで多い
アレルギーなかった人も似たような症状がでてるんだよね
何かしら影響あるんだろうな

520 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:23:17.70 ID:Y7/YGkX/0

>>480
自宅の鍋物は調理後に食卓に出してるわ
食材ごとに調理時間とか違うしさ

521 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:23:18.08 ID:bD+LGHIP0

牛さしは昔からあるし、ユッケもあるし。ステーキのミディアムなんて、半なまなわけだし、ローストビーフだって中はピンク色だ。

522 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:23:19.33 ID:mMdRRcsiO

焼肉食うのも命懸けだな

523 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:23:19.59 ID:39nrC0bY0

>>518
むしろO系の毒素が年々増している可能性のほうが高いだろう
ヨーロッパでもO-154が猛威を振るってるでしょ
これも被曝？

524 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:23:35.29 ID:qktgxRemO

>>484
ベロ毒素はタンパク毒だから加熱で、かなり不活性化させられる。100%残らないとは言わないが、影響力は激減する

>>476
雑菌だらけ？何を隠そう生物は雑菌の集合体(笑)

呼吸するだけで雑菌を吸ってるんだ。
気にするな

525 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:23:53.01 ID:lqbn7G6p0

>>480
日本発祥の食べ物だけど、在日が始めたという説もある。
要するに「よく分かってない」んだ。

不浄のものとしてかつては牛肉を食べなかった日本人が、大腸菌まみれの生牛肉を
自ら平気で箸で掴んで食べるようになるとは考えにくい。だから韓国という考えも生まれたんだろう。

確実なのは、日本の獣肉食の本格化は戦後ということ。アメリカに影響されて、ビフテキ、ステーキが
あこがれの料理になり、獣肉消費量が魚肉を上回るのは高度成長期の頃なんだな。

526 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:23:55.17 ID:sj1zCm7k0

>>515
話に夢中になってる振りしたり考え事してるそぶりで、網の上で箸止めたり
”良く焼く派”の振りして実は箸の加熱滅菌するとか

527 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:23:56.94 ID:tY2+xdl10

>>519
まぁ病は気からと言うし、地震後のストレスが影響してるのはあると思うよ。

肉が大腸菌に汚染されてるのとは別の問題だけどｗ

528 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:26:23.35 ID:4vnIgJP10

>>525
牛鍋がたしかザンギリ頭と同じで明治維新の象徴だったはずだが
ちょんまげ切って牛の肉食うのが最新のトレンドですよ、と

529 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:26:55.19 ID:Jb2BZ9MKO

頼むから菌の詳しいのはいらない、食えなくなる

530 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:29:24.37 ID:39+uKCPZ0

「ほれ焼けたぞ！どんどん食え！」って言ってトングでつかんで子供の皿に入れていく父親

531 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:29:35.38 ID:oyK+oz9X0

>>525
まぁ、しゃぶしゃぶだかすき焼きも、明治の頃の変わりモンの食べ物なのでしたっけ。

>>528
それまで習慣の薄かったのの裏返しとも思えますけどね。
まぁ、不浄もクソも上から下まで色々居たのでは無いかとは思いますけどね。
貴重な労働力でもあったでしょうし。

532 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:30:59.77 ID:4vnIgJP10

>>530
「殺す気か！」つってちゃぶ台返しだなこれからは

533 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:31:19.24 ID:iuvGXzc10

なんか、腹減ったな・・・大阪北部で、今から2時間以上開いてる焼肉屋を紹介してくれ。

534 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:31:21.00 ID:39nrC0bY0

>>525
日本人が始めたものでも在日にしても
「韓国発祥」ではないのは間違いないから、そのニュアンスも含めて書いたのだけど

まあ肉食に限らず戦後の情報、物流、冷蔵技術などの発達によって
それまでの食生活とは一変したというのは間違いないね
山間部で海産物を干物以外で食べる習慣など、流通と冷蔵冷凍技術の進歩なしにあり得ないし
レタスなどが平野部で食べられるというのもまたあり得ない話だった

535 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:31:49.99 ID:n2S5lQ4v0

>>499
存続断念した人は安く競りに出したみたいだし、まだ諦めてないのは
いろんな県に牛、豚諸々移動したね。人が避難した後、外かけずり回ってる
牛とか居たのに。

受け入れ先は同業哀れんで手貸してたみたいだけど、それぞれの産地で
銘柄肉とか何年も掛けて確立してきたものを自分で台無しにしてる
自覚が無いんだろうか。

536 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:33:08.59 ID:Y7/YGkX/0

>>532
アリエネーと平時なら思えるが
関東で子供に外食させてる親とかをいっぱい近所で見てるともうさ…

537 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:33:15.35 ID:S+A980Bw0

どんな飲食店も朝鮮人が入り込むだけで食中毒屋になるｗ

538 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:33:58.84 ID:fhYlJY2Y0

そこまで危険なのかおっかねー

539 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:35:11.60 ID:iuvGXzc10

>>525
韓国では90年代かな。

540 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:35:33.42 ID:YSB2tjSz0

焼肉屋のトングでかいんだよ！
もうちょっと小さくしろ

541 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:35:38.12 ID:koTUJzU50

コンクリ製の通路の床に肉を打ち付けるだけの簡単なお仕事です

542 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:35:56.14 ID:YU/UTdXK0

日本人経営の店に行く

543 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:36:49.84 ID:FGDB2xmUO

>>526
それは基本技術として習得してるｗｗ

てかトングや箸を加熱雑菌できるような箸置きみたいなのってないんかね。

まぁ焼き肉を食うときはテンポが早いからそんなものがあっても使いづらいか。

544 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/06/06(月) 01:37:37.20 ID:gf/V7K730

暫らくは、焼肉屋に行くのがこわい。

545 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:37:43.86 ID:w910sN070

高い店から安い店まで、業界そのものがこんな状況だしな。
衛生基準クリア０のうえに　「２９店舗無視」って何だよ。
どんだけブラックな業界なんだよ。

【和歌山】焼き肉店１６６店舗中、衛生基準クリア０生食用肉の販売を中止するように指導２９店舗無視
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1307161980/

546 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:37:47.45 ID:cEhoUjeO0

>>514
ｗｗｗ

547 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:38:57.57 ID:oGj8QqMY0

病原菌いっぱいｗｗｗ

548 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:39:33.35 ID:iuvGXzc10

>>543
こう考えろ。台所の布巾と便所の雑巾は別。

549 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:39:36.19 ID:izIjR5qEP

怖くて行けないね

550 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:39:38.99 ID:C5I02Yut0

>知ってる？焼き肉を安全に食べるコツ

　　　1.焼肉屋には絶対に行かない

　　　2.焼肉を食べない

　　　3.在日朝鮮人を全員日本国から追放する

これ豆知識な

551 ：忍法帖【Lv=1,xxxP】：2011/06/06(月) 01:40:34.87 ID:9ct39vIQ0

焼く焼肉屋で食中毒が発生

いっぽう寿司屋では無いよね

552 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:40:42.31 ID:8y9rDQu10

>>531
良く勘違いされてるけど、日本人は昔から牛を食ってるよ。

もっとも牛肉を忌避してたと言えるのが江戸時代だけど、そんな時代の江戸には滋養強壮の薬として牛肉等を食わせる牛肉屋があって繁盛していた。
家庭の食卓に上がるほど食肉としてメジャーじゃなかっただけだったりする。

553 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:42:44.04 ID:tY2+xdl10

>>548
ってか、焼肉やるときに焼く前の肉触る食器と焼いた後の食器って普通に分けないか？
俺は気持ち悪くてごっちゃになんか出来ないわ。

554 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:43:09.53 ID:C5I02Yut0

>>552
ももんじい屋か
近江牛がなかでも有名だよね

555 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:44:53.74 ID:hmfZK96jO

>>525
牛や豚の肉は明治維新後に庶民にも広まった
すき焼きなどが良い例
だが、内臓を食べる習慣は日本人にはなかった
内臓は捨てるモノだったが、大阪辺りの朝鮮人が｢捨てるモノ｣→放るモン→ホルモンとして売り出した
これが定着した
因みに鳥の場合、昔から｢鳥は食ってもドリ(鳥の内臓、主に肺など)食うな｣って言葉もある

556 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:44:56.50 ID:hG3TKsO70

富山ってあれだろ？チューリップが焼肉に出てくるんだろ？

557 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:46:40.59 ID:9ct39vIQ0

>>552
ねえよｗ

558 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:47:05.34 ID:rjb3hGap0

経営者の名前が朝鮮系かどうか

559 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:47:40.62 ID:39nrC0bY0

>>555
＞放るモン→ホルモン

未だにそんな俗説を信じているなんて・・・

560 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:48:20.27 ID:izIjR5qEP

家でやればいい
店より安心だろ

561 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:48:45.78 ID:nYjFKwAq0

いかないこと

562 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:48:45.59 ID:UHoZfH5wO

常識だろ。
てか、生物系の食物を生で食うなよｗ
くせーしマズいし野蛮で原始的すぎる。

生食なんて日本以外の国では、ほぼ消滅してんのに。
俺は生卵すら無理。

563 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:50:00.40 ID:iuvGXzc10

>>562
栄養剤でも飲んでろ！ｶﾞｷw

564 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:50:45.84 ID:WggbKZJS0

１０分くらい茹でてから焼けばいいよ
俺って天才

565 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:51:09.20 ID:uxv+dgka0

　　馬鹿だな。腹に入って悪さするタイプと肉で繁殖して毒を出すタイプの2種類がいる。

　　前者は熱で死滅するが、後者は毒が残って腹を下す。

566 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:52:11.90 ID:iuvGXzc10

>>565
で、誰と戦ってるんだ？

567 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:52:20.84 ID:izIjR5qEP

良い肉なら何も問題ない

しかし店で安い粗悪肉でしかも店員がバイト
これでは大腸菌の危険地帯

568 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:53:14.50 ID:sKaQEui20

そこまでしないと食えないような肉、
食いたくねーわ

569 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:53:33.25 ID:tNptj20s0

半田ゴテをハシ替わりにすれば解決

570 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:54:10.40 ID:qWtGjffI0

>>539
韓国で牛肉の消費量が増加したのはソウル五輪以降だよね
韓国では今でも豚肉の消費量の方ががはるかに多いのに、牛焼肉≒韓国　と言う人が多いね

571 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:54:52.57 ID:eeWQ0zE80

<丶｀∀´>　チョッパリは軟弱ニダ　今日もウンコ美味しいニダ

572 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:55:29.74 ID:hmfZK96jO

>>559
俗説じゃないよ？
昭和40年代に流行ったのがアンプル式ドリンク(アスパラ)や副腎皮質ホルモン、(アナボリック)ステロイド、強力ワカモト等のスタミナ系商品
その中に｢放るモン｣→ホルモンがあったんだよ
当時はゲテモノ扱いだが、それが受けたんだわ

573 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:56:01.06 ID:nc1LXGPl0

>>13
トングで生焼けの表面の端をつまみスライドさせながらひっくり返すのじゃ

574 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:56:41.91 ID:gRsZuHqm0

うん、この間、家でカルビ焼肉作ったときは、生肉をフライパンにのせた菜箸を、
洗剤で洗い、調理に使い、最後にとる前に、さらにその菜箸を洗ってからとった。
生肉と、できあがりを同じはしでそのままつかむのは危険。
て、若いころは何も気にしてなかった。丈夫で抵抗力もあったんだなあ・・・。

575 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:56:58.25 ID:pZ17ug/HO

テスト

576 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:57:37.83 ID:/BeKwdxPP

俺は多分あたらない。小さい時から少しづつ菌を入れる練習してる。
海外でもみんなあたっても自分だけあたらない。
現地人が飲むなと言う水も少しづつ慣らしていく。
基準は野生動物が大丈夫な物ならなんでもOK。
焼肉屋のもほとんど生焼けくらいのが好き。でも胃にピロリ菌はいた。

577 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:58:00.10 ID:iuvGXzc10

>>570
その辺は牛肉自由化の絡みだろうが、90年代までは日本人相手の高級店しか焼肉屋は無かった。
貧乏旅行者の俺や、普通の韓国人が行ってたのはﾌﾟﾙｺｷﾞ屋。

578 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:58:25.96 ID:CZeuXWH30

トングや割り箸を炭火であぶるくらいじゃ足りない？

579 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:59:06.81 ID:izIjR5qEP

>>574
菌が進化したんだよ
いまの大腸菌を甘く見たらとんでもない目に遭います
体験するとわかる

580 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:59:18.65 ID:W6CBjtTg0

>>574
やっぱ年齢制限でやるしかないだろうな
２０歳未満４０歳以上は焼肉禁止

581 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:59:20.32 ID:d42EEN840

>>578
あぶったあとに菌ついたら一緒だろw

582 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 01:59:59.83 ID:6FjDTxnJ0

店側で予め焼いてくれれば問題解決じゃん。

583 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:00:48.17 ID:8y9rDQu10

>>555
量も少なく腐りやすいから流通が違うだけで、何時の時代も副収入として大活躍だよ。明治時代には低価格肉料理として市場では人気を博してたりする。
一般的じゃなかったけど今で言う築地の場外市場みたいな場所で商いされてる。

だいたい、食えるものをわざわざ捨てるほど裕福な時代ばかりだったと思える方が可笑しいわけだが。
鮮度の落ちたものとかは魚の雑魚と同じで無料で持ってって事もあっただろうけどね。

584 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:01:02.05 ID:iuvGXzc10

>>582
焼肉定食でも食ってろ！ｶｽw

585 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:01:11.47 ID:TL3fIhyN0

>>1
箸についたくらいで死ぬとか、どんなに汚染されてんだよｗ

586 ：忍法帖【Lv=1,xxxP】：2011/06/06(月) 02:01:18.08 ID:dV22F1Vf0

"トング"って何や？朝鮮語みたくてキモイやんか！？日本語で書いてや！

587 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:01:57.36 ID:2cfnPZbJ0

肉焼くだけなんだから、不衛生な焼肉屋なんかに行かないで
肉買って自分の家で食えばいいじゃん

588 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:02:49.74 ID:H/c2OmWWO

安全を考えながら食う程の価値はない。

589 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:03:32.16 ID:iuvGXzc10

>>587
家で「焼肉」がやれる奴など、どれくらい居るのか・・・
仲間内で川原でやったりはするけどな。

590 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:03:46.47 ID:izIjR5qEP

しっかりした精肉店で高い肉を買って家で焼肉
これならばまず大丈夫だ

店　×安い肉　×バイト　＝危険の三乗

591 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:04:00.36 ID:6FjDTxnJ0

>>584
焼肉定食を食べた方が良いと思う。焼肉屋で食べるのは馬鹿らしくない？

>>587
自分もそう思う。

592 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:05:05.36 ID:HSTTtClSP

放射能滅菌というのがあってだな

593 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:05:08.79 ID:1u4JHMz+0

ここまで気を使わなければならない食べ物なら
別に食べなくて構わん

594 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:05:13.85 ID:iuvGXzc10

>>591
違う食い物の話をされても困る。
焼肉定食は普通に食ってる。

595 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:05:40.14 ID:mfdTqxvkO

何かアホみたいな食い物やな

596 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:06:53.33 ID:hTSxVkr80

いつも炭寸前まで焦がしてるから大丈夫だ、ただ毎回火柱が上がるんだけどね

597 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/06/06(月) 02:07:22.35 ID:WWqTtjb/P

焼肉は食わない。

これが最強だ

598 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:07:51.98 ID:9vKXtQAd0

焼肉屋に逝かない。
内蔵は食わない。

599 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:07:52.55 ID:1XyNrXmA0

ホルモン三昧の若い女らは一度寄生虫の検査してもらったほうがいいと
思うのだが。

600 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:07:56.02 ID:lqbn7G6p0

>>555
もちろん、全く食わなかったということはないわな。
明治維新後に牛鍋が広まり、陸軍の食料として牛肉が採用され、
日清・日露戦争で兵役に就いた人が、帰還後、平時でも食うことが増えた。

ただ焼き肉を、しかも生肉を大量消費するようになったのは明らかに最近のことなんだよね。
まして、ユッケがポピュラーになったのなんて80年代ぐらいから。
この頃の日本人になんかパラダイムシフトなんてあったっけ?
と考えて思いつくのはソウル五輪前の宣伝。それまでほとんどなかった韓国料理本が急に
増え始め、統計におけるキムチの消費量がいきなり増えたんだよね。

601 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:08:05.92 ID:VvNDtovg0

朝鮮系の不潔な店に行かなければ問題ないんやないか

602 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:08:15.47 ID:izIjR5qEP

キムチ食えと熱心な民放もさすがに焼肉までは擁護できないようで

603 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:09:00.69 ID:8TwAU7JsO

豆しばかと思った

604 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:09:19.48 ID:uVAIhtus0

>>1
ずっとトングでやってたわ
最後取るときだけはし

焼いてからだからいいんじゃね？

605 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:09:44.16 ID:S+A980Bw0

お肉業界も朝鮮人の食中毒焼きのおかげで、売り上げ減だな

606 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:10:12.12 ID:lqbn7G6p0

>>587
おれもそう思うし、実際そうしてるんだが、家で感染してころりと逝ってるやつは
ニュースにならないだけでかなり多いんじゃないか。

607 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:10:20.50 ID:sRr1DwZv0

そうだ！
焼肉を焼くついでにトングの先も火で良く炙ればいいんだよ！

608 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:10:46.73 ID:uNJRl04o0

もう焼いた肉を店が出せばええやん
グダグダグダグダおまえらはホントめんどくせぇな

609 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:11:14.52 ID:p4LtoVrk0

貧乏だった韓国が牛肉で焼肉をしていたと言うのは嘘臭い話だな。
飼料が沢山必要だから。貧しい国ほど鶏肉となる。
米国と戦争した時の文化が残っただけだろ。
１００年前からすき焼き食っている日本人の方が牛に関しては早い気がするが

610 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:11:44.73 ID:w910sN070

内臓というのは生き物の濾過器官だから、
重金属や化学物質その他が蓄積してるからホルモンだけは食べるな、
と親から言い聞かされてたせいで殆ど喰わんな。

611 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:12:29.78 ID:qWtGjffI0

>>600
万葉集は朝鮮語で読み解ける　などという珍本がもてはやされたのもその頃ですねw

612 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:14:01.80 ID:Hg4j3cVy0

１．先ず消毒用アルコールにどぶ漬けします
２．中まできっちりと火を通します
３．少なくとも表面が炭色になるまで更に火を加えます
４．アルコール（ウイスキー、焼酎）などを適量加えたタレに漬けて食します

613 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:14:06.99 ID:g4JA5uuN0

美味しくじゃなくて安全にかよ
むしろ、普通に調理してどうやったら危険になるんだよって感じだが
馬鹿じゃあるめーし、焼き肉で当たった者なんて、身近な一人としていないっての

614 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:14:20.40 ID:C5I02Yut0

>>589
>家で「焼肉」がやれる奴など、どれくらい居るのか・・・

ウチは子供一人とジジババとの5人家族だけど、ホットプレートで焼肉やるよ。
別段そんなに匂いもないし、普段より片づけが面倒だと感じたこともない。
一般家庭で焼肉をする家庭が増えると君にとって不都合なことでも何かあるの？

だいたい一般家庭で焼肉しないなら焼肉のタレをスーパーで売る必要がないだろ。
そういう事って、他人から言われないと自分の頭では考え付かない？

615 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:14:20.54 ID:6FjDTxnJ0

焼肉は家で食べる。店では食べない。
これを守れば良いだろうな。

616 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:14:43.90 ID:izIjR5qEP

韓国系の副業としてやってる店がよくあるよね
正直、肉が食べたいのであって、キムチとか合わないから要らない

617 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:16:17.07 ID:iuvGXzc10

>>609
80年代後半にもﾌﾟﾙｺｷﾞ屋は有った。
ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞが1500ｳｫﾝの頃に、ﾋﾞｰﾙ呑んで1万ｳｫﾝくらいが相場だったか・・・

豚なら、本場と言われる水源まで出掛けて500ｳｫﾝ程度だった記憶がある。

618 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:16:20.66 ID:qhq5+OJ/0

>>614
ホットプレートだとやっぱ肉がベタっとするんだよね

619 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:16:24.14 ID:qT6yfrJi0

ロードサイドのハイエナ思い出したわ

620 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:16:39.52 ID:al9frahe0

韓国では豚肉が主流。つぎが鶏肉。唐揚げが特に好きみたいだな。
牛肉は安物がポピュラーだよ。
韓国のドラマを見てもよくわかる。

621 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:17:20.22 ID:iuvGXzc10

>>614
ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで「焼肉」は出来ん。

622 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:17:23.17 ID:x/muLziV0

>>618
そうじゃなきゃ焼肉屋の存在意義ないだろ

623 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:17:55.05 ID:6FjDTxnJ0

サッポロビール園のジンギスカンだけは許せる。

624 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:18:09.33 ID:kT7kdCyc0

そこまでして食べたいか？
さすがに例の事件の後で当たったら、自己管理能力を疑われるだろ

625 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:18:19.19 ID:Sh+oNS990

うちも家で焼く肉食べる。もう外では食べない。

しゃぶしゃぶなら外で食べたいが、いかんせん、金がないｗ。

626 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:18:41.00 ID:vOwdLNHG0

めんどくせーからスーパーで買ってきて食うわ
焼肉屋で飲みながら食ったら一人五千円くらいいくが家なら絶対そんなにいかない

627 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:18:58.07 ID:e0uAlMfAO

でもキムチは美味い
いやマジでうまいよ
日本産の清潔なキムチは美味い
ただどれが清潔なキムチかわからないから数年買ってないけどね
国産で大手のキムチ鍋の元でがまんしてる

628 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:19:07.52 ID:qT6yfrJi0

しゃぶしゃぶの方が家で食っても同じようなかんじだけどなぁ

家に七輪とかある奴は違うだろうが

629 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:19:08.88 ID:izIjR5qEP

店だから菌が心配なんで
買ってきてすぐ家で焼肉するほうが現在のところ安全だろね

630 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:19:16.90 ID:iuvGXzc10

>>617
＞豚なら、本場と言われる水源まで出掛けて500ｳｫﾝ程度だった記憶がある。
桁を間違えた・・・当然に5千ｳｫﾝね。

631 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:19:41.06 ID:X4OwZw4DP

命を削った肉は命懸けで食べる。それが漢だ。

632 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:21:02.44 ID:SrvdPIHt0

>>614
　＞別段そんなに匂いもないし
　そうか？オレは一週間くらいは気になるけどな
　普段から臭い家なのか？

633 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:21:03.04 ID:JgF1TK6n0

>>610
なるほどね

634 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:21:03.14 ID:Sh+oNS990

>>628
肉が違う！！！

家で食べるのは脂身が少ない肉。外でたまに食べるときは霜降りｗ。

635 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:22:17.99 ID:qhq5+OJ/0

>>633
でも野性の肉食動物って主に獲物の内臓食ってるよね

636 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:23:04.01 ID:VeiIROMB0

>>621
ID:iuvGXzc10 は、氷を入れたグラスに水をなみなみと注いだら
「この氷が溶けたら水がグラスからあふれちゃう」と言い出すような
タイプの馬鹿なんだろうなｗｗｗｗｗｗ

637 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:23:06.47 ID:s0NUU1WD0

生肉を掴んだトングで焼いて皿に移してたら

全く意味無くね？

638 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:23:15.53 ID:qT6yfrJi0

>>634
それはお前の都合じゃねーかw

639 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:23:42.46 ID:qWtGjffI0

>>609
肉牛の品種改良・飼育の歴史では日本の方が古いと思いますよ
韓国には、日帝が韓牛を盗んで和牛をつくった、と主張する方もいるようですがw

640 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:24:15.45 ID:iuvGXzc10

>>636
反論もできないなら、ﾁﾗｼの裏にでも書いて泣いてろw

641 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:25:12.00 ID:VeiIROMB0

>>640
それが君の精一杯？

642 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:25:20.94 ID:izIjR5qEP

肉を食うならやっぱりステーキでがっつり行きたいな
ペラペラの肉が載ってる焼肉ってがっかりする

643 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:26:25.06 ID:A5guSmWX0

そのうち完全に火が通った状態で客に提供されるようになるんだろうな。

644 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:26:26.08 ID:iuvGXzc10

>>641
www

645 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:26:47.05 ID:m7KrbTS90

>>2で終わってるじゃないか

646 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:26:54.73 ID:wuTHQXZX0

知ってるよ。

3000℃で1分焼けばいいんだろ？常識だよ

647 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:27:57.41 ID:6FjDTxnJ0

焼肉よりも焼き鳥だよ。

648 ：巫山戯為奴 ◆X49...FUZA ：2011/06/06(月) 02:28:37.07 ID:FFX/9v+z0

食わなきゃ良いだけ。

649 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:29:58.88 ID:LhFgwUup0

1、エバラ焼き肉のタレ（辛口）を買ってくる
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ウマー

650 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:30:14.36 ID:4IEmTsPY0

スマン　トングなんて使わんわ　チョンみたいじゃんｗｗｗ

651 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:30:34.32 ID:03UxSlne0

牡蠣で食中毒を出したどこかの店の店長も
客の食べ方のせいにしていたね

652 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:31:12.36 ID:RXKJ5kef0

福島の人に処理させればどんな細菌も全滅だよ

653 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】：2011/06/06(月) 02:31:19.94 ID:K8csRqMaO

はい

654 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:31:27.32 ID:iuvGXzc10

>>650
菜箸でいいんだが、必ず焼いてしまう奴が出るだろうなw

655 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:31:35.97 ID:qhq5+OJ/0

>>649
卵かけご飯うまいよな～ってオイ！

656 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:31:56.51 ID:izIjR5qEP

>>649
そうそう、卵かけご飯と焼き海苔がよく合うんだよな

657 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:32:10.00 ID:Bya5PCas0

>>2
家からでなければ、危険は全くない・・・ですね
わかります

658 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:32:26.72 ID:nr0uEJOF0

>>649
焼肉のタレは食べないの？

659 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:32:36.71 ID:8KBC0Sw40

正露丸飲んでから食えば

660 ：忍法帖【Lv=3,xxxP】：2011/06/06(月) 02:33:58.44 ID:hBykyNvyO

>>649
タレ入れ忘れてるｗｗｗ

661 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:34:47.13 ID:aq6gSlPUO

菌付着が前提かよｗ
店の責任転嫁も甚だしいな

662 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:35:33.33 ID:iuvGXzc10

>>661
加熱用は焼いて食え。

663 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:36:44.55 ID:H5zv3c460

民主党が政権盗ってから一度も焼肉食ってないわ
ほんとは食いたいけど、管が泣きながら韓国に亡命するまでは絶対食わん

664 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:37:14.64 ID:izIjR5qEP

大腸菌ホントに怖いですよ
6月はもっとも大腸菌事故が多い季節でもある

665 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:37:14.68 ID:tY2+xdl10

そもそも不況に地震で外食産業アップアップの状態なんだから
普通にコストダウンのために謎肉仕入れたり手抜いたりするのが想像できないのかなと。

666 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:37:33.19 ID:iuvGXzc10

>>663
ﾕｯｹやｷﾑﾁはともかく、焼肉は関係なかろう。

667 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:38:12.85 ID:hvqVt+ZG0

>>632
>そうか？オレは一週間くらいは気になるけどな

だとしたら、君の家の焼肉した後の後片付けがおかしいか、全くの無知から
来るウソだね。これは中学生で習うことだけど、匂いというのは化学現象で、
匂いの原因は物質であって、その微粒が空気に漂い、それが鼻腔に入って
鼻神経を刺激した結果なのね。

だから、焼肉しても普通に後片付けして、換気してれば、一週間も焼肉の
匂いが残る事はない。つーか、マジで一週間も気になるならば
それは心の病気だから医者に診てもらえよ低脳ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

668 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:38:39.46 ID:sRr1DwZv0

>>609
お前何言ってんだよ
韓国つったら全ての国、いや宇宙の起源なんだぜ？

669 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:39:59.26 ID:oXQlMz4M0

富山市総曲輪

これを正しく読める奴って多いのかな？
俺は「そうくるわ」ってずっと思ってたんだが。

670 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:40:16.99 ID:lqbn7G6p0

>>609
韓国に焼き肉があるかどうかは知らんが、何らかの形で韓国が影響してるのは確かだと思う。
だって用具や、肉の部位とか韓国語だらけなんだし。

多分その影響は良くない面なんだろう・・・が推測でしかない。おれもよくわからん。

671 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:40:30.69 ID:DrnyAVNf0

基本的に赤味肉の内部は大腸菌いないし。
赤身肉を焼いて食えば多少の菌が付着してても問題ない。
内臓系とか、生肉とか食うからダメなんだろ。

モツみたいな捨てる部位食う奴って騙されてるだろｗ

672 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:41:04.10 ID:oYuBrU8M0

君子危うきには近寄らず

673 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:41:46.88 ID:iuvGXzc10

>>670
ｶﾙﾋﾞなんてのは、ﾊﾞﾗを高く売るための詐欺だろw

674 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:42:14.79 ID:izIjR5qEP

>>671
しかし加工段階がテキトーだったらそうも言いきれない
店の調理場で・・という危険すらある

675 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:42:37.50 ID:tY2+xdl10

>>670
そもそも体型が違うもんな。　日本人が胴長なのは消化の悪い物食ってたからだし。
欧米含め支那人とかの胴が短いのは肉食ってたからだもんな。

676 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:43:37.85 ID:JWts/2U10

無理して食べないのが一番安全じゃね

677 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:45:14.35 ID:eZ/ZaCjZ0

焼肉を安全に食べるコツ

↓

焼肉酒家えびす

と

牛角を避ける

簡単な事だｗクズ肉は危険

678 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:46:00.19 ID:LhFgwUup0

チョンがエラ張ってるのは硬い肉喰ってたからかな

679 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:46:21.54 ID:k15n46UV0

床肉屋に入る時点で安全じゃないだろｗ

680 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:46:30.80 ID:fI4bxkeh0

>>18
だからあれに肉巻いて食べるのは愚か。
野菜を食べたいならちゃんと酢を使ったドレッシングであえたサラダを食うべき。

681 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:47:46.74 ID:8y9rDQu10

>>609
韓国では豚肉がメインで、庶民が牛肉食べるようになったのは昭和後期から。
向こうで言う焼肉というのは主に豚肉の事を指す。

ちなみに韓国では便器の下で豚を飼っていたので飼料がいらなかった。
豚は本当に優秀な家畜だよ。

682 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:49:06.23 ID:ImYqpmpl0

馬鹿でもわかる方法は焼肉みたいな不衛生な食べ物は食べないってことだよ

683 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:49:07.39 ID:qT6yfrJi0

>>18
普通別盛りで来るだろ…付け合わせのサンチュは食わないか、焼いて食うかにしろ

684 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:50:23.22 ID:iuvGXzc10

>>681
ﾆｰﾊｵﾄｲﾚでｳﾝｺしてたら、下から舐められた奴を思い出したわw

685 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:51:54.09 ID:0ZuQhDhP0

牛ステーキで　　レア　　というのがある。
ステーキの中心は生焼けだ　それでも大丈夫。
それが　→→　牛肉は生でも大丈夫となったのでは？と

ですから変な言い方だが　ステーキで　レア　の状態で外の焼けた部分を残して中の生の所を抽出すればなんの問題もない

だいたい　ユッケが280円なんてヤヴァすぎるだろ　10年以上前は一人前1000円位だ
小鉢にひき肉と卵黄が乗った程度ので1,000円くらいなのでとてもとても値段が高すぎて手が出ないので
テグタンクッパ700円で我慢したものだ　あれは強烈に辛いけど美味い朝鮮雑炊

686 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:54:31.52 ID:y6uZkbCt0

菌の付いてない肉出せよ

687 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:54:34.13 ID:nr0uEJOF0

>>685
レアは生肉じゃない

688 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:56:58.11 ID:cECpAkdT0

トングは３分間火にあぶればｏｋ

689 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 02:59:53.29 ID:0ZuQhDhP0

いや、ちゃんと火を通せば大丈夫なんだＹＯ！

ただ、近年　急速に　この　Ｏ-（色々）という凶暴な大腸菌が蔓延しつつある中
毛物の生肉食いなんて、せっかく　ホモサピエンスまで来たのに絶滅させるようなことはやめてもらいたい

ケモノをナマで食うのはケモノだけだ　ケモノでない人間は火を通して肉を食わないといけないそれが人間がケモノから越えた根拠だ

690 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:04:43.80 ID:0ZuQhDhP0

でも
20年近く前までは　焼肉行って　自分の箸でポイポイ生肉を焼いてそれで適当に食ってたぞ
トングなんかないよ
恋秘めたあの子と間接チッス！！　みたいなｗｗ

691 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:05:35.91 ID:83SZ39vs0

おまえらが、安いほうが良いって今まで行っていた、値段は高くても誠実な店を蔑ろにしたからだろ。
デフレデフレってもてはやした結果、品質管理も安全管理も見てくれだけのチェーン店で一杯。
マスゴミのいい加減な宣伝と持ち上げにホイホイ乗ってしまう奴もアホなら原価厨だの低価格厨の
アホが発言権を得る事の出来る、こういう掲示板の害悪もマスゴミと同等なんだよ。

692 ：忍法帖【Lv=7,xxxP】：2011/06/06(月) 03:06:18.67 ID:15rEH1V00

生肉を掴んだ箸は、炭火で加熱するのが基本

693 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:09:44.82 ID:WvSbB6aD0

ユッケのことがあったからニュースになっただけ
こんなことは日常茶飯事

694 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:12:54.00 ID:uH99HEFy0

聖徳太子なら知ってる

695 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:16:30.39 ID:A54WKI3x0

>>279
うわあぁああああ
　あるある探検隊！あるある探検隊！
　＿(Д´ )　　＿(Д´ )
　　ﾍ|　 |＼　　ﾍ|　 |＼
　　　　<　　　　　<

あるある探検隊！あるある探検隊！
　　(　｀Д)＿　(　｀Д)＿
　／|　 |ﾍ　　　／|　 |ﾍ
　　　>　　　　　　　>

696 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:17:24.34 ID:taRwap3H0

こんな面倒なことしないと危険回避できないのなら
自分はステーキ食うわ
そもそもここまでやらないとヤバイ肉を食品として提供してるって事のほうが
問題あるきがするんだが誰もそこにゃ突っ込まないのな…
安いだけのチェーンの焼肉屋とかもう逝くほうがバカだろ。

697 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:32:12.67 ID:K5RuR95tO

ユッケもよく焼いて下さい

698 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:33:18.74 ID:wObSxDHWO

>>696ステーキだって自分で調理したら同じだろ

699 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:34:02.29 ID:IYh1Rete0

>>2
焼肉なんて食わないよ

700 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:42:14.98 ID:UKETRdzd0

トングも網と同じように時間ごとに交換すれば
水洗いするのが一番だろうけど

701 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:44:27.10 ID:LS4DiXXT0

コツのレベルから安全性が問われるのも、どうかって気がするがｗ

702 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:47:04.93 ID:/QFnLctW0

面倒だからいつも箸で焼いてるよ。
トング使えなんて言われたことないし。

703 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:48:17.35 ID:ueT4mXrJ0

炭をケチってたり、
忙しくてあんまりイコってない炭を出したりって
可能性は無いか。火力が弱いとかさ。

704 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:49:08.97 ID:Lno1YpDs0

安全性を客に委ねる食い物ってこれぐらい？

705 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:50:24.05 ID:UKETRdzd0

自分で焼くのも他人が焼く外食も人間がやっている以上は確実に焼かれるとは限らないよね

ここは全自動焼き肉機を発明するしかない
生肉投入後、２分後にしっかり両面加熱して出てくる機械

これは売れるに違いない

706 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:51:59.29 ID:s7TvMO2n0

火からあげたのをすぐ食べるから、あげるときに箸も焼かれてると思うんだが
トングはトングで別にかまわんが、熱くなるんだよな

707 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 03:58:43.97 ID:WDRYJfEL0

机上の空論がこんな世界にまで

708 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:01:20.49 ID:ueT4mXrJ0

最初から二枚の網に肉をサンドして出したらどうだ。
焼き上がるまで客は肉に触らないで済む。
俺はご免だけど。

709 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:08:03.14 ID:jXsFGzY00

何代にも亘り人糞や人糞で育てた家畜を食してた民族の調理法で
日本人が食べて安全な訳がない。近代に日本人となった連中は別だが。
孫正義も言ってたが、子供の頃は豚の糞と餌の残飯にまみれて暮らして
いたと。
そんな環境で育った人間でないと朝鮮風焼肉は食えないよ。
純日本人で焼いた肉が食べたかったらステーキにしろ。

710 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:10:40.48 ID:yWgOTvxQO

焼肉は絶対安全じゃない
原発と一緒だねw

711 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:13:00.52 ID:1vtYX28t0

コツがいるのかよｗ

712 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:16:46.97 ID:ThsjQQ3r0

普通生焼けで食うだろ。
ステーキにしても完全に火が通ったヤツしか客に出さないなんてないし。
馬鹿じゃねえの。
こんなこと言ってたら終いに焼肉のコゲは発がん性物質ですとか言い出すぞ。

713 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:19:52.47 ID:NIBpbgSq0

>>13
①皿から生肉を焼き網に乗せるためのトング（トング両方が汚染されている）
②片面焼けたらひっくり返すためのトング（片方が汚染されてる）
③両面焼けたら取り皿に移すためのトング（両方安全）
計３本のトングを使い分ける必要があるね。
尚、②のトングは生面と加熱面を間違えないように色か形を変える必要があるな。

714 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:20:48.05 ID:5gN7QfaJ0

ホルモンはうんこが付いてる

715 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:23:29.96 ID:NIBpbgSq0

>>710
ただちに、健康に影響が起こるわけではありませんので、安心してください。

716 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:26:17.69 ID:ox8ZHyA80

結構昔、俺が始めて焼肉屋へ行った時に、
店の人に取り箸を下さいと言ったら、
露骨に嫌な顔をされ、割り箸を渡された事が有った。

それ以来、俺の中では焼肉屋に違和感を感じ、
積極的に行く店には成らなかった。

ホント、プライベートではそれが最初で最後だったよ。
後は数年に１回、お付き合いで行くだけだな。
それにトングなんて、巨大骨付きカルビでも注文しないと付いて来ないぞ。

717 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:29:23.65 ID:eokI3zhh0

安い店では食べない

718 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:33:47.72 ID:jXsFGzY00

菌は肉の表面に付着して、内部にはいない
ステーキの表面は焼いてあるし、内部はレアでも60度ぐらいには達している
ステーキに用いる道具は調理用と食事用は明確に分かれてる
よって朝鮮焼肉よりはるかに安全だよ

719 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:36:55.23 ID:OWxF+/Tq0

割り箸使い放題なんだからどんどん使え。
マイ箸とか流行らせようとかいう時代もあったが定着しないしな。
店にとっては割り箸消費も馬鹿にならんからそれに気がついたらトングやら取り箸使い始める。

720 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:39:09.39 ID:vhaoL1go0

朝鮮系を避ける

721 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:40:37.81 ID:eF+C7BlXO

>>712
表面の話だろ？

722 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:42:20.25 ID:An+1AHgUP

知ってる？焼き肉ってコレステロールなの

723 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:42:29.82 ID:0XaJRzZT0

知り合いの焼肉店店長に聞いたら
牛肉なんて生で食うものじゃないから
どんだけ安全管理してもリスク高いって言っていたな。
富山の店は運が悪いだけだと。

724 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 04:52:23.77 ID:BfDAH/tu0

「四ツ足を食ってはならん、共喰となるぞ、草木から動物生まれると申してあろう、
臣民の食物は五穀野菜の類であるぞ。」なお肉食については
それを戒めつつも、次のようにも書記させている「獣の喰ひ物くふ時には
一度神に献げてからにせよ、神から頂けよ、さうすれば神の喰べ物となって、
何たべても大じょうぶになるのぞ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%88%E7%A5%9E%E7%A4%BA

725 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 05:28:57.06 ID:JNte2whU0

朝鮮人・超汚染人の店を避ければ良い

726 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 05:40:16.21 ID:j6dCACvw0

焼肉店の言うことなんて
信用できない

727 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 05:40:24.14 ID:j6blr2O00

安い焼肉屋に行かなければ良い

728 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 05:52:30.18 ID:0h+qvf+k0

朝鮮には関わらなければよい

729 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 05:52:33.32 ID:QTACCR7C0

>>1
＜丶｀Д´＞焼肉先進国出身が後進国に優しく手ほどきしてやるﾆﾀﾞ！

730 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 05:56:11.80 ID:4XC+zKLFO

JAPは野菜と魚だけ食ってろよ

731 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 05:57:01.78 ID:PoxbE9OM0

なんか牛肉の戴き方を知らない人が多すぎると思いました。
牛肉の一番美味しい食べ方は好みにもよりますが以下の通りです。
安物の牛肉では美味しくありませんし焼き方は素材の味が引き立つレアが常識です。
素材が不味ければ牛肉だってまずいものになります。
美味しいステーキは炭火高温で一気に焼くとよいです。

①ステーキ
②ローストビーフ
③牛のタタキ

焼肉は安い肉をタレの味で誤魔化して食べるものです。
アメリカなどにコリアン（韓国）バーベーＱありますが
お好み焼きのようにお店の人が焼いてくれます。

732 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 05:59:36.92 ID:P+JkslAoO

>>730
おい、キノコも食わせてくれよ
マイタケとエノキが食べられない世界なんか辛すぎる

733 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:00:29.18 ID:k+O6nqxR0

トングも先っちょ載せて焼いときゃいいんじゃねの

734 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:06:10.94 ID:PoxbE9OM0

>>731続きです。

ステーキはサーロインとヒレが有名ですが
素材が上質でなければいけませんが本当に美味しいのはサーロインです。
美味しいステーキ店でヒレを食べる人は「糖尿病？」と間違えられることでしょう。

ローストビーフ
これは残念ながら日本で最高のものは食べれません。
フランスの有名店で食することでカルチャーショックを受けることでしょう。

牛のタタキ
一般的にモモ肉などが使用されますが
ロースで是非お試し下さい。
高知県名産のカツオのタタキと同じ調理法で。
ワサビ醤油が最高です。

みなさまが健康で美味しい食生活を送れます様に。

735 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:09:38.81 ID:xSNqqjrY0

変な甲高い声の社長の店に行かないこと。

736 ：（　´▽｀） ◆SAITAMAHo. ：2011/06/06(月) 06:15:04.11 ID:maqX+xvv0 BE:1038433695-2BP(1640)

すたみな太郎
http://eload.run.buttobi.net/cgi-bin/img/e_1385.jpg

737 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:20:13.26 ID:PoxbE9OM0

>>734続きです。

最後に美味しい牛肉の選び方について。

有名ブランドの高価な牛肉が美味しいとは限りません。
最高の牛肉は適度の霜と赤身のバランスに限ります。
霜が多すぎてもダメです。
2才以下のメス（子供を生んでいない小柄な牛）が比較的おすすめです。
子供を生んだ牛や年を取った牛は堅く筋が多くなります。

お店についてもベストな牛で最高の所のサーロインを出してくれるか？によります。
お鮨屋さんと同じで顔が利かないと美味しい牛肉が出てこないと思えばいいでしょう。

738 ：忍法帖【Lv=6,xxxP】：2011/06/06(月) 06:21:18.42 ID:+9Of8MWKi

今後は何でも自己責任みたいになってくのかね。肉を食うのもケータイ持つのもリスクか。

739 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:22:51.61 ID:6rYeKLvP0

そもそも、生で食うなよ焼け

740 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:31:34.70 ID:h7kdC/SE0

>>737
ロリ牛か・・・

741 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:33:15.48 ID:SiVbWtuw0

極端に安い店には、行かない
安物買いのタマ失い

742 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:34:16.61 ID:MjfPimr20

お家のフライパンで焼いて食べるといいよ。

743 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:35:21.45 ID:xlBXDwvhO

コツもなにもチェーン店や激安店で食わないことに限るだろ

744 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:35:59.81 ID:QMRtWQW90

どんだけ危険な食い物なんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

745 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:36:00.08 ID:ydQM7dR50

めんどくせえええええええええええええ

746 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:36:14.24 ID:zqX4UKzoO

>>740
当然、処女な

747 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:40:00.50 ID:RP/UF+Rk0

食中毒焼肉とか寄生虫キムチとかパチンコとか、碌な文化持ち込まねーな('A`)

748 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:41:08.11 ID:by3W4UnG0

箸を変えるのは常識だよなあ
まあ、最近の食中毒は酷すぎるな
余程雑な扱いで安物を使っているのだろう
口に入れるものは注意しろよ

749 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:41:20.10 ID:oERkhEeF0

肉を食べると獣生になる。

750 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:42:24.31 ID:7oIfrvYP0

>>2で終わってたし

751 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:48:14.57 ID:TwF4ED0dO

焼肉は半生で集団食中毒をしょっちゅう起こすくせに、しゃぶしゃぶは半生でも食中毒なんて聞かない。
やはり日本の食文化＞＞＞＞＞＞＞＞＞朝鮮の食文化だな。

752 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:49:27.12 ID:mSqdMcv10

ミノの不味い店は全部ダメ

753 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:49:34.95 ID:H5h42zPJP

ドイツの食中毒。スペイン産のキュウリがシロ判定で、かわりに豆モヤシに
疑惑が移ったみたいだけど。

豆モヤシなんて使うのナムルぐらいだろ。もしかして、ドイツでもやっち
まったか？

754 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:50:00.65 ID:v/KnDcJl0

>>2
ただ肉を焼いただけのものなんだがｗ

755 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:50:03.58 ID:574ZeSt+O

こないだ行った横浜の焼き肉屋は店長が直々に説明してくれたよ。
｢当店の肉は良い肉なんで、サッと焼いていただくのが一番美味しい食べ方です｣だって
しかも生肉を指で触って見てくれって言ったぞ！
｢脂が溶け出すでしょ？｣だってｗｗ

なんか>>1の説明と全く正反対なんだけど…

756 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:51:48.21 ID:Wr5RDbWJ0

いかがわしい肉を素人が自分で焼いて美味いはずがない。
それに気づいてからは焼肉を食おうとは思わなくなった。
つうか韓国の料理って全般的に味が平板でクドい。

757 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:52:43.41 ID:nZ87BQsH0

>>159
一人焼肉と一人カラオケと一人ファミレスの好きな俺はどうすればいい？

758 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:53:24.85 ID:mSqdMcv10

>>757
一人で焼き肉最高じゃん。

759 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:54:14.75 ID:qLCGmo830

焼き肉を安全に食べるコツ

チョンの店に入らない
管理が徹底された、数少ない日本人の店に入る

760 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:55:38.04 ID:mSqdMcv10

>>759
大阪でチョンの店に行ってるぜ。
キムチの壺って店。高いけど美味い

761 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 06:57:45.80 ID:5cIU9r/D0

焼肉店が肉の管理と衛星管理をしっかりすれば済む話であって、
肉の取扱いを客に指南しても問題は解決しないよな。

肉じゃなくてサラダの方で食中毒発生とかあるんだし。
単に焼肉店全般が不衛生なだけじゃねーのかと。

762 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:01:54.32 ID:I2FVTdCP0

ウンコを常食する生物と同じものを食べるなんて、人間には不可能。

763 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:02:38.92 ID:hkYypDuU0

当たらなければどうということはない

764 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:04:31.83 ID:KEBJGWUW0

トングを使ったって、裏返すときにトングを使うか箸を使うかという問題は残る。

注文した皿がきたら、皿ごと電子レンジに放り込めばすべて解決じゃないか！

765 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:05:16.31 ID:xbj+3Kor0

結論を言ってしまうと肉を生の状態で出す外食は医学上不衛生ということ

766 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:08:47.76 ID:xAjY0QnX0

焼き肉は家族と一緒に家で食ってる。
ボッタクリの焼肉屋で食ってるのは、
アホ。
同じ金額で、いい肉と量を同時に食える。

767 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:09:35.94 ID:xg+IlxOt0

箸も焼けばいいだけだろ
というか、使い捨てのつまようじでいいだろ
串焼きするとか

768 ：忍法帖【Lv=7,xxxP】：2011/06/06(月) 07:10:15.42 ID:cvGUQcqQO

全部
カリカリで無問題。

769 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:12:09.10 ID:gkScXGA/O

ハシが生肉に触れただけで危ないとかどんな腐りかけの肉だよｗ

770 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:14:01.44 ID:tDb5YtD30

もう焼肉の危険性は十分にわかっただろ。それでも行く奴は自己責任でいいじゃない。

771 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:14:35.20 ID:Mk3/1h640

このスレでも疑問が続出している
「ひっくり返すノウハウ」についてまったく触れていないこの記事は失敗作
注意喚起になっておらず
ただただ混乱を招いてるだけ

772 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:15:06.57 ID:qDcF9366O

>>751
シュハスコでも聞いたことないな。

773 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:20:06.94 ID:dTQf7U9nO

素人の客に焼かせたりするから何かしらの問題が起きる
責任もって店側が焼け

774 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:21:52.28 ID:Sa3G+/Mu0

クラァ！

焼き過ぎたら堅くなるだろうが

775 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:25:33.84 ID:izIjR5qEP

ドイツで豆モヤシ疑惑か

776 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:27:20.52 ID:XjML0Gvj0

凝った焼肉屋だと店側が焼いてくれて出してくれる店とかあるな
一人2000円くらいで済むからいっつもそこ行ってる

777 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:28:31.83 ID:w910sN070

>>709
ちょう同意。

自宅に風呂場が無くて、週一でアカスリ風呂に行く文化圏と
衛生観念が同じと思い込んでしまったための悲劇だな。

778 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:28:41.06 ID:Y3Orz3pJ0

そもそも客に焼かせるような店に行く必要ないだろ？
鍋もしかり。
楽な商売でアホな客集めてるだけにしか思えんな。

779 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:33:32.41 ID:u9r/l3GLO

セフレの足の指の間を舐めるのはやめました。

780 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:34:24.05 ID:8do8TNuN0

焼肉を食べないで解決。

781 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:34:25.87 ID:tDb5YtD30

>>709
そうだな。生肉を自分で焼いて食うというスタイルは、個人が自分でやるならわかるが、高い金
とってやる商売としては手を抜き過ぎだと思うわ。「料理」とは言えないレベル。

782 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:35:45.49 ID:Tozdg4jp0

福島牛を避けること

783 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:41:20.30 ID:iKJ6xZVl0

要はあまりに安い店やチェーン店は危険って事だろ

784 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:42:14.25 ID:lzymuJas0

>>1

焼く

785 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:48:56.67 ID:cjirGD8+0

だいたい社交場だから箸使わないとか無理

786 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:49:42.60 ID:zGdUkHsoO

ひっくり返す時にトング使って、
折角菌が死んだ面に再び菌が付くとか心配ないの？

787 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:50:43.18 ID:Ukt9Guj20

>>18
肉と一緒に？そんな店関西ではみたことない。どこ？

788 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:52:24.62 ID:cLQpAoL/O

>>769
腐ってるかどうかはあまり関係ないだろ
菌やウイルスが付いてるかどうかなんだから
肉が新鮮でも、調理場のどこかで付いたらアウトだよ

789 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:52:34.28 ID:YmuUBFR90

焼肉って肉焼くだけなのに高すぎるよね。
アホらし。

790 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:54:58.79 ID:7Ja5BMtu0

あれ・・・疲れてるのかな、焼き魚に見えた

791 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:55:21.07 ID:xg59kuGL0

あれ以来焼き肉屋いってないが、今後も行くことはないのかな。
家族や知り合いが誰も行こうと言わなければ二度と行かない気もする。
少なくとも子どもは連れていかないだろうし。

これって焼き肉業界相当ヤバいんじゃないのかな

792 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:57:07.68 ID:lbCp24LnO

今こそエア焼き肉が評価されるべき
あのＨＰ、アホかと思ったが

793 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:57:18.35 ID:91/yz8evI

>>766
でたw原価厨出たwww

794 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:58:03.06 ID:DUrFRJnO0

>>2
２ｃｈって、頭おかしい奴が多いと実感する。友達いないだろ

795 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:59:35.39 ID:iQOceC7p0

焼いて出せば解決

796 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 07:59:43.44 ID:v/KnDcJl0

>>794
俺こいつの頭相当おかしいと思うけどどうだろう

797 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:01:08.69 ID:xg59kuGL0

>>794
そう？
俺会社経営してて地元商工会の若手社長連中と毎週食事してるが、
誰も焼き肉屋いこうって言わなくなったぞ。

798 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:01:49.36 ID:2Dth9H2q0

家で食べるのが一番
今の時代、外食なんて、何を出されるかわかったもんじゃない

799 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:02:47.04 ID:zN8K0Xq20

>>766
焼肉に関しては外食派だなー。
あとの臭いや油煙を気にせずにバラもラムも食べたいしー。

800 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:02:55.46 ID:cjirGD8+0

セブンはやくカルビ再販しろ

801 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:03:14.05 ID:Y9evq6Bz0

他に安全に食べるコツが必要な食べ物などあるだろうか？
焼肉食うときには保険証をもって。

802 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:03:50.09 ID:91/yz8evI

>>797
俺会社経営してて地元商工会の若手社長連中と毎週食事してるが、

俺会社経営してて地元商工会の若手社長連中と毎週食事してるが、

俺会社経営してて地元商工会の若手社長連中と毎週食事してるが、

俺会社経営してて地元商工会の若手社長連中と毎週食事してるが、

俺会社経営してて地元商工会の若手社長連中と毎週食事してるが、

大爆笑www

803 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:04:00.48 ID:Ovxwx75UO

食べなきゃいいんじゃないっすかね

804 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:04:24.17 ID:JiiZPvlcO

肉好きで週３はステーキか焼肉屋行ってたが、最近は金がかかるのでスーパーの安い肉買って済ましてる
だから焼肉のタレとステーキソースに凝るようになった

805 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:05:45.32 ID:7Ja5BMtu0

>>797
お前は友達いないのかよ、普通に友達と食いに行くときの話しすればいいのに
仕事の付き合いで焼肉とか行くわけないだろ、お前の想像する世界はどうなってんだよ

806 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:06:16.09 ID:P3KgvBXu0

焼肉保険０２９、作らないとね～～

食べると死んじゃう可能性もあるのが、焼肉屋の焼肉（ｗ

807 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:06:27.43 ID:jy1SsjbxO

生肉自粛してる店が非常に多いね。危険なものを出してる意識が低かった証拠。二度と焼肉店行かないよ

808 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:07:02.04 ID:w910sN070

>>794
欠勤などできない職業の人はすでに自主的に避けているだろ。
他にもうまいものあるのに焼肉に執着する理由がわからん。

809 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:09:18.38 ID:k+O6nqxR0

ユッケや、店のほうで調理して持ってくるものを避けるというならわかるが
今まで行ってたやつが、焼肉自体が嫌だというのがよくわからん

810 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:10:57.93 ID:JYtjZPmO0

ドヤ顔で人の皿に勝手に肉置かれるとｲﾗｯとする

811 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:11:24.50 ID:1pBtNQbF0

酔ったらトングも取り箸も食い箸も生肉も生焼けも食べ頃もコゲ肉も一緒くたなんだが・・・・・・

812 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:12:24.78 ID:tro2FCA+0

>>430
俺も含めて、２ちゃんというより、ニュー速なんて
生きていることが無駄な人間の集まりだからな。
他板では、ニュー速民は２ちゃんねらじゃなくて
２チョンねらとか言われてるしな。

それでも俺はニュー速が好きだ！

813 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:15:18.30 ID:1pBtNQbF0

>>812
他板でニュー速＋のことなんて話題にしとらんw　それは典型的なニュー速＋民の妄想w

814 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:16:42.46 ID:k+O6nqxR0

そんなに気になるなら、まな板に肉のっけたあと後毎回ハイターまでしてるか、
お前らもｶｰﾁｬﾝに聞いてみたほうがいいぞ

815 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:17:14.98 ID:tro2FCA+0

>>813
他板でニュー速によく行ってると言ったら
２チョンねらかよって言われたお、ニュー速民であることを
自分から言うとかｗｗｗ、とも言われたお。

816 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:18:22.14 ID:xlBXDwvhO

>>731
ローストビーフはレアじゃないから

817 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:19:40.98 ID:PthPjAhFO

まぁ、ＴＰＰやＦＴＡで、真っ先に潰れる業界だろうからなｗ
アメリカ狂牛病肉ばっかになるだろうし、焼き肉屋みてぇなコスパが高ぇのは生き残れねぇよｗ
家で買ったの、ちょこちょこ食うぐれぇになるんじゃね？ｗ

818 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:19:56.82 ID:tro2FCA+0

>>814
焼き肉を朝鮮のイメージで叩いている人達が多いけど、
ステーキや、旅館で良く出てくる陶板焼きなんかも
リスクは一緒なんだよな、魚が安全かというとそうでもない
結局、どんな食材でも細心の注意を払うか、反対に
割り切って食うかの２択しかないんじゃね？。

819 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:20:59.63 ID:xsdrfNjV0

厨房で焼いてから持ってきてもらおう

820 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:21:12.11 ID:zN8K0Xq20

>>811
アルコール消毒でおけおけｗ

821 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:22:05.88 ID:tro2FCA+0

>>817
でも、ＡGと比べるとアメの方が美味いんだよな、
和牛は別格だが。

822 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:23:19.44 ID:dOUZSQB9O

片面焼いて裏返すときはどうすれば

823 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:24:14.20 ID:tro2FCA+0

>>819
それってかえって心配じゃね？
落としたのを出されてもわかんねえし。

824 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:24:18.29 ID:9BCvED3v0

>>815

2NNで一番上にニュー速が表示されるから、ニュー速が最強に決まってんだろ！

　

825 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:25:31.33 ID:daUwm57VO

南大門に誰か突っ込めよ

826 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:25:34.52 ID:zN8K0Xq20

>>822
目安は「７５度で１０秒」らしいんで、裏返そうかなーって思う時には焼いてない方の面も
その程度はクリアしてるらしいっす。
つまり、裏返す時には菜箸でおｋ。

でも早漏で裏返す奴のことは知らん。

827 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:27:44.52 ID:ylup0ZJKO

>>822
トングでひっくり返したらいいんじゃない？
熱でウイルス死ぬだろうし大丈夫だと思う

焼けた肉取る時は食べる方の箸で

828 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:28:06.24 ID:CEcAxmPf0

トングも毎回焼けばいいんじゃ…

829 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:28:12.09 ID:9WlxFsNHO

>>815
確かに何かってーと朝鮮人が湧いてくるよな。
中には釣りもあるだろうが、芸スポ板なんかも結構酷い。

830 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:29:03.49 ID:fYpaYfuW0

>>814
私ん家では、布巾もまな板も消毒してるよ。
肉と魚介類はプラスチックまな板、野菜類は木のまな板に別けてる。
なおかつ、パック飲料のパッケージを開封してまな板の上に敷いてる。

831 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:29:18.17 ID:a09CB0IjO

さてアクセスランキングの高い順でサイトを覗くと…

832 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:29:27.63 ID:tro2FCA+0

>>824
いや、俺自身は上で書いたように、ニュー速がすきなんだよ。

>>829
地域対立煽りとかも、それ臭いよな。

833 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:29:49.85 ID:vSG1n6rQ0

＞生肉はトングで、焼けた肉は箸でつかむのが基本。
＞焼いた肉を生肉用トングで触ると、菌が口に入ることになりかねない。

こんなことも言われないと分からないバカばかりになったのかこの国は。
以前にも米を洗剤でとぐ阿呆が出て来たという話を聞いたが。

834 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:30:57.17 ID:46SLnDgv0

【社会】知ってる？焼き肉を安全に食べるコツ
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1307283571/

　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　| 　安全第一韓国焼肉 . |
　　　　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|　　　　ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊ
　∧＿∧　　∧＿∧ .||　∧＿∧　　 ∧__（＼
<丶｀∀´∩<ヽ｀∀´ >|| <｀∀´　 >　<｀∀´|　|
（つ　　丿　/ 　　つ|| ⊂　　　＼（〉　　　ﾉ

835 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:31:50.73 ID:ZR/Ngn8N0

生きてるいじょう安全など何処にもない
心配なら死ねばいいだけ

836 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:31:55.20 ID:H5h42zPJP

>>825
ん？　ソウルの市場街じゃん。焼肉屋のネーミングとしてはベタだろ。
寿司屋で「築地なんとか」ってのと同じ。

837 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:32:35.19 ID:PthPjAhFO

>>825
お前の肛門に辛子屋突っ込んでやるよｗ
こんな、キムチわるい店名ばっかかよｗ

838 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:34:14.41 ID:Q/7KK+ZB0

>>18
その焼肉屋がおかしいんじゃないか？
牛角でさえサンチュは別盛りのカゴ入り
生肉と別の食べ物が一緒に盛られることはない

839 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:35:28.21 ID:fYpaYfuW0

>>833
焼肉屋でトングを出す店って、一昔前は無かっただろ。
菜箸を使ってたよ。長いから火傷しないしね。

840 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:36:56.88 ID:kD6dJZbQ0

>>1
こんな事、普通誰でもやってる事だと思ってたが違うのかよ。

家で食べる時だって、当然生肉つかんだ箸では食べんぞ。
もしくは、生肉掴んだ割り箸は、火で炙ってから使う。

841 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:37:08.91 ID:hZ+vRzHx0

このスレに貼られてる画像見てすたみな太郎に行きたくなってきた
一人すたみな太郎は難易度高いですか？

842 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:38:52.09 ID:tro2FCA+0

>>836
その前に、日本で一般的に食べられている焼き肉は
韓国とは関係ないんじゃなかったけっ？
聞いた話だと、日本のカレーライスをインド料理だと
言い張るのと同じレベルで違うものだと聞いた。
それを、チョンが勝手に韓国料理だと言い張っているとか。

843 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:39:43.67 ID:dgHoOjuu0

12年前に友人の外国人シェフが取材の為に来日した時の話。

取材陣に東京麻布の焼肉店に招かれました。
有名人ご用達のお店です。
7～8人の料金が20万円以上でした。
シェフは言いました。
「コリアンバーベーキュー？この程度のビーフがこんなに高いなんて信じられない！」
その夜は喉が渇いてお水を飲みすぎたそうです。

帰国前にシェフが取材陣にシンプルなステーキをご馳走しました。
取材陣はあまりの美味しさに吃驚したそうです。
シェフは言いました。
「日本は安くておいしい食材の宝庫だからだよ！僕は少しだけ焼いただけだよ！」

飲食店で危ない食材を扱うこと事態が間違いです。
客の食べ方の問題ではありません。
ネットの普及で日本のマスコミは焦っています。
都合のいい情報操作が通用しなくなっていますから。

844 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:45:02.66 ID:zN8K0Xq20

薄切り肉を焼いたのをたくさん食べるのよりも、上質のかたまり肉をきちんと焼いて食べた方が
満足感が高いということに最近気がついた。
だから最近はブロックで買った奴をフライパンで表面だけ炙った後にオーブンで焼いてる。
（家庭用フライパンで焼き続けると表面が固くなりやすい）

845 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:47:39.55 ID:Q+04V58Y0

なら、生きた動物をかみ殺して内臓だけ食べるときはどうすればいいんですか？

846 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:49:55.01 ID:DiqSUcvfO

スレタイの知ってる？で２つ連想した
・ねぇ、知ってる？→豆しば
・知ってる、持ってる、集めてる♪→何だったか思い出せない

847 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:50:18.13 ID:tnj+2Pyd0

まあ、焼肉屋とホルモン屋はやたらと増えすぎたからな
この辺で減らしといた方が良いんじゃねーの

でも、焼肉屋が減って得するのってどこだろうね？

848 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:50:22.19 ID:H5h42zPJP

>>842
焼肉は在日料理だな。韓国のプルコギとは確かに少し違う。
カレーのたとえはちょっと違うんじゃないかな。インドカレーと欧風カレーの
違いみたいなもんだろ。イメージとしては、焼肉 → 韓国だから、店名はベタ。
寿司 → 築地、お好み焼き → 道頓堀、みたいなお約束だな。

焼肉屋だから、在日経営の可能性が高いが、ネーミングがベタ過ぎて、店名だ
けでは判断できない。

849 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:50:27.67 ID:zN8K0Xq20

>>845
それ、直後なら無菌状態だから無問題だよ。
屠殺やカットの段階で混入した雑菌が大繁殖して問題起こしてるから。

ってマジレスで良かったのかｗ

850 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:50:38.16 ID:fYpaYfuW0

>>845
それは、虎とかジャガーに聞いて呉れよ。

851 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:50:44.85 ID:ckylAk2m0

こういうのはコツではなく、決まった手順or常識って言うものだろ
コツっていうのは「このとき普通はやらないちょっとした行動をすると見違えるほど良くなります！」みたいなことだよ

852 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:51:18.74 ID:73UActlj0

どれだけ汚染されてんだよ焼肉屋の生肉ｗ
怖くて焼肉屋で食えねーよ。

853 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:51:56.54 ID:0dxF982S0

食わなきゃOK　パチ屋潰れるまでチョン関連は全拒否だ

854 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:53:46.00 ID:H5h42zPJP

>>852
「焼肉屋の」じゃなく、血の滴るような生肉は基本的に汚染物質扱いなんだよ。

家庭でも、生肉切ったあとのマナ板で、そのままサラダとか切っちゃダメだよ。

855 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:54:54.75 ID:PthPjAhFO

>>852
汚染されてねぇ肉はねぇよｗ
多いか、少ないかｗ
焼き肉屋みてぇに周りでバンバン肉焼いて熱籠もってたら、繁殖しまくりだから、焼き肉屋でユッケとか馬鹿しか思い付かない発想ｗ

856 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:54:59.66 ID:tro2FCA+0

>>848
なるほど、詳しい解説あり
台湾人で焼き肉屋やってる人を知ってるから
一概には言えないが、在日が多いのは事実だろうな。

つか、焼き肉屋って一番簡単に始められる飲食店のイメージがある
肉切って並べるだけ、タレとかは業務用のが存在しているから
それを使えばＯＫ、あとはそこそこ言い肉さえ仕入れられれぱ゛、客は
勝手に美味いと思ってくれる、と、こういうイメージがある。

857 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:56:24.85 ID:Om/QNWo30

>>2
だよなww

858 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 08:57:03.82 ID:73UActlj0

>>854-855
そんな汚染物質を調理師免許も持っていない客が調理して食うってスタイルが
根本的に間違ってるよね。

859 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:02:59.17 ID:91/yz8evI

>>842
言い張ってるのはマスコミ。
本国や日本以外の朝鮮人はキチンとコリアンバーベキューとジャパニーズバーベキューは区別してる。

860 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:03:52.08 ID:dhzH6xd8O

全てが解る正しい焼き方 http://m.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&client=mv-google&v=s2JKBwQY7KE

861 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:05:01.71 ID:tro2FCA+0

>>859
マスコミは、本当に癌だよな。

862 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:05:14.37 ID:/BeKwdxPP

馬肉で生食用ができるんだから同じ基準で牛肉もできるはず。
やらないのは食品流通過程での会社の怠慢。
設備投資もいるだろうし、衛生管理もいる。金かかる。
ただ保健所が指導しにくい人も多いんだろうな。

863 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:09:11.22 ID:J4oy0yLm0

>>862
いや、牛の内臓の構造的な問題で馬よりも相当難しいそうだ。
牛は胃袋が4つもあるし。
そりゃ金と人海戦術で何とかなるだろうけど
内臓部隊と肉部隊が内臓ひとつつかむたびに作業服と手袋を着替えて、ってやってたら
時間もかかるし無限に金がかかるｗ
現実問題として無理のようだ。

864 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:09:32.66 ID:izIjR5qEP

菌の進化がスゴイから、怠慢な業界は崩壊するだろう

大腸菌の毒性はうなぎのぼり（先週欧州でも大騒ぎ）

865 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:14:12.13 ID:dronYyJ00

ワンポイントレッスン

安物食肉産業＝部落開放同盟（同和）利権が多い
働き口のない朝鮮部落は日本の畜産業界で下働きしていた
畜産業のノウハウを覚えた朝鮮人は戦後に独立して
畜産業界で粗悪品大量生産したのがはじまり
過去に産地偽装で逮捕された岐阜の業者も同和
あの仙谷も顧問弁護士だった食肉業者も同和
在日に焼肉屋が多いのは仕入れが安く入ることにある

食肉粗悪品の安売りは日本の真面目な畜産業界衰退を狙ったものでもある
焼肉業界衰退で困るのは同和利権である

866 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:18:10.05 ID:0HjYBVFU0

あとはサラダやキムチ、冷麺など冷たいまま提供されるものを頼まない事

これが一番大事

867 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:19:52.64 ID:BjKI9pJ80

そういえば、焼き肉屋にここ何年か行ってないな…

飽きるんだよな、結構。

868 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】【東電 61.4 %】：2011/06/06(月) 09:24:06.45 ID:HTAu+W2RO

さわらぬ神に祟りなし。

869 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:24:47.98 ID:ueT4mXrJ0

店なんかどうでもいいバイトが肉を扱うからだよ

870 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:25:51.89 ID:wJtvSxRu0

「ちゃんと焼け」

なぜこれだけのことをグダグダ書くんだマスコミわ

871 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:25:59.71 ID:2x3DFjIg0

なんかもう焼き上がったのを出せばいいんじゃね？

872 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:27:42.64 ID:vzyV9dIz0

>>871
店のほうで焼くと調理用の人件費がかかるからな。
それでは困るのさ。

873 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:28:47.56 ID:nOJUR8VL0

俺は、生肉皿から、あみに肉乗せるときは、トング使うが

網の上の肉ひっくり返す時は、ふつーにハシで返すぞ
コレで特に問題は発生してないな

ただ
焼けてない肉をハシつまんだ場合は、焼き網の下にハシ突っ込んで熱殺菌するけどなｗｗ

874 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:30:27.63 ID:900+ISUl0

>>2で終了

875 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:31:01.11 ID:9+q27W3H0

>>865
要するに被差別部落のおかげで我々は安い肉を食えるんだね。
ありがたいこっちゃ。

876 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:31:08.25 ID:LaIxG7NE0

>>2
よし、生で食おう！

877 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:31:23.34 ID:wJtvSxRu0

焼肉にはビールでアルコール消毒　これ先人の知恵アルヨ

878 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:32:03.56 ID:+WWz/vpW0

>>342
肉・魚と野菜では、まな板の面を使い分けたり、包丁・菜箸洗ったりするのは家事の常識。

879 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/06/06(月) 09:33:20.07 ID:RSpo5e2C0

昨日馬刺し食った

880 ：名無しさん@１２倍満：2011/06/06(月) 09:33:37.40 ID:h6iUJ3M90

焼肉を食べる時は自分だけ助かろうなどと思わずに、
死ぬ時はみんな一緒に死のうという覚悟を持って食すと良い。

881 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:34:09.08 ID:4XC+zKLFO

倭猿JAPが肉を食うのは時期尚早だったんだよ。
江戸時代みたいにアワや麦飯と漬け物でも食ってろ。

882 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:34:12.43 ID:A8/Iiued0

同和地区数　

北海道０、山形０、秋田１、青森０、岩手０、宮城０、福島８
東京２０、埼玉２６３、神奈川３１、栃木１０４、群馬２６２、茨城５７、千葉３９
山梨２３、長野３３３、静岡５２、愛知３５、岐阜２１、福井６、石川４７、富山２３３、新潟５９
三重１９３、和歌山１１１、大阪１０５、奈良７７、滋賀６７、京都１４７、兵庫３４１
岡山３７３、広島４２６、山口１５４、島根１４７、鳥取９７
香川４８、愛媛４６３、高知６９、徳島８６
福岡６１５、佐賀２０、長崎６２、熊本４５、鹿児島５４、大分７１、宮崎９、沖縄０

【同和地区人口】

兵庫県　１６万３，５４６人
福岡県　１１万４，４８２人
岡山県　５万８，６３５人
奈良県　５万６，１３０人
三重県　４万８，２３８人
和歌山県　４万６，３１６人
愛媛県　４万４，６８５人
高知県　４万３，５５２人
埼玉県　４万１，４９６人

883 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:34:26.22 ID:eh9QEGnm0

なんだ、安全に食べるコツっていうから
いかに服に油が跳ねないかの極意だと思ったのに

884 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:34:46.14 ID:O1nRcEko0

焼肉は食わない。
リスク負ってまで食いたいとも思わない。

885 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:35:21.85 ID:bY51Lyeo0

>>879
馬刺は基準が物凄く厳しいから別物
心配ないらしい

886 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:37:25.99 ID:PRsQVsUF0

肉の食中毒増えてないか？

韓国から口蹄疫牛でも輸入してないか？

887 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:38:31.51 ID:wJtvSxRu0

>>885
昨日、エゾ鹿肉食ったよ　大丈夫みたい

888 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:39:38.16 ID:u3JW8UutO

大きなお世話だ
焼き肉くらい好きに食う

889 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:40:19.86 ID:P4b0iDId0

肉片を焼いてから小皿のタレに漬けるっていうのは誰が考えたんだろう。

890 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:41:10.68 ID:VK1pPjqA0

思うんだが、焼肉屋って料理は客が勝手にやるんだから
シェフを雇う必要ないよね。全員素人のバイトでもできる。
人件費安くあがってるのに何であんなにメニューが高いんだろ。

891 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:44:23.33 ID:y+Lb0TiG0

店員が目の前で焼いてくれればいい
コストに合わないが

892 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:45:13.57 ID:sSnYQVunO

客が食べ方のコツを知らなければ死ぬ恐れのあるレストラン。
これは無いだろw

893 ：忍法帖【Lv=6,xxxP】：2011/06/06(月) 09:45:44.40 ID:1rtLi9CY0

菌まみれなんて不衛生な食べ物だな

894 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:47:11.10 ID:SPI+MyfQ0

安い店にいくからだろw

895 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:47:19.84 ID:bkhHDXyc0

ふーん、取りあえず表面焼けばいいのか
中まで菌は入り込まないのね

896 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:47:49.39 ID:Z2bojpeJ0

>>237
＞肉を串刺しにして、串を裏返しにすればいいよ
焼き鳥神。

897 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:47:59.38 ID:YVpWF/TX0

>>893
普段口にしているものが全て無菌だと思ってるのか？

898 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:49:31.94 ID:M8aP6FWF0

>>881
ゴキブリ

899 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:49:42.80 ID:wJtvSxRu0

もしかして、メイドがちゃんと焼いてあ～んしてくれる焼肉屋さんって流行るんぢゃないか？

900 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:50:22.88 ID:HiK9fpld0

トングも焼けばいいだろ

901 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:53:01.16 ID:iv5UMOb/0

>>9
食ってる間にぬるくなって雑菌が繁殖する適温になるだろ

902 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:54:03.73 ID:d8QexyJa0

いやいや日本人は放射能や細菌にも強い人種だから無問題だ。

903 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:57:26.93 ID:Ful0bOZP0

>>865
最近までモモとかバラの赤身をロースって嘘ついている焼肉屋が多くて
ロースと表示できる規定が変わったよね

ブランド牛も規定があるように無名でも和牛といえるのも規定が決まって
今出回っている安物牛は和牛じゃないんだよね
だからそういうのは国産っていっているのだけど中には和牛って嘘ついてる
店もあるよね

成長剤とかの薬使ってたり肥料は何食べさしているかわかんないしね

嘘つきは菅のはじまりだよね

904 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 09:57:35.90 ID:tnj+2Pyd0

結局、馬鹿な奴が店をやって、馬鹿な奴がそこで食うと被害に会うぞって事かい
店側で防げ無いから、客のお頭の出来に頼るしかないって無理ゲーでしょ

905 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:02:52.22 ID:SO9juEDE0

置くのはトング
あげるのは箸
ひっくり返しは一回で

906 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:04:19.78 ID:8dHtOz3q0

食べないとか言ってるネトウヨの言うとおりだよｗｗ嫌なら食うな馬鹿死ねネトウヨｗｗｗｗｗｗｗｗ

原発を爆発させる倭人の文明力じゃ、焼肉を安全に食べる技術も知恵もないは事実。哀れｗｗ
後進国の火も使えない倭人は倭猿に退化して、バナナでも食ってろよ。ばーーーか

907 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:05:55.53 ID:w910sN070

>>830
その程度の事する家庭はめずらしくないよな。
うちはまな板は一枚だが、野菜を切り終えてからでないと肉はのせない。
洗っても生肉のせた後に生野菜や果物切るとかあり得ない。
夫婦とも当然と思ってやってたぞ。

908 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:11:17.01 ID:Ful0bOZP0

【焼肉屋】肩身狭い「ロース」焼き肉赤身ならロース表示OKの慣行５０年以上…
消費者庁の要請を受けて、来年３月までに表示を変更
http://potemkin.jp/archives/50500043.html

909 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:13:57.63 ID:Ful0bOZP0

「モモ肉」を「ロース」と偽り客を騙す行為が恒常的となっていた焼き肉業界
http://tubosoku.blogspot.com/2010/10/blog-post_8935.html

910 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】：2011/06/06(月) 10:15:54.79 ID:sQ/5tNJG0

面倒な時代になったもんだ

911 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:16:10.95 ID:swSl4JOo0

コツなんてしらないけど、今まで大丈夫だったから。
それほど間違った食べ方をしてると思わないし。
大丈夫だと思う。

912 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:16:51.52 ID:F/jbIfbcO

和牛、国産牛、オージービーフ、カナダ産、米国産

913 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:18:47.66 ID:Q8tMIW49O

当たり前のことが出来ないバカばかり
年だけとったバカばかり

914 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:19:19.29 ID:2A7ayJw90

富山ってだけで説得力ゼロなんだが

915 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:20:11.47 ID:cZdS1kJV0

これからは、エアー焼き肉の時代。

916 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:23:48.02 ID:hL39mlSCO

電子レンジで、チンする事！

917 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:32:49.95 ID:k8dyVrAm0

>>2
こういう誰でも考えればわかることを一番早く言える人が真の勝ち組だと思う。

918 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:50:07.99 ID:Ful0bOZP0

↓やっぱり怖いね

【ユッケ食中毒】重症患者に脳症多発、厚労省研究班設置へ　2011/06/06
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1307324538/
焼き肉チェーン店での腸管出血性大腸菌による食中毒事件で、重症化した患者の多く
が腎臓の働きが悪化するだけでなく、脳神経細胞が傷つく脳症も併発していることがわ
かった。診療にあたる医師らは厚生労働省の研究班をつくり、治療法や重症化する患者
の見分け方などの検討を始める。

919 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 10:54:49.30 ID:n09eEMpE0

> 先に焼いた肉を網からすべて上げた後、別の肉を焼き始めることを心がけてほしい

いるよなーすぐに乗せて網の上が常に埋まった状態にしたがるやつ

920 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 11:03:30.66 ID:ihjQ30O90

トングでつまむ、箸でつまむ、考えながら

食わなければいけない食いもんだったら

最初から食わないでいい

危険を冒してまで食うもじゃない

921 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 11:20:36.23 ID:61KvPxQE0

おいマジかよ！
トング使って焼けた肉も入れてた！
ああああああああああああああああああああああああ

922 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 11:25:10.51 ID:JfyPQH7M0

>>830
うちは、薄いまな板を三枚。
肉、生食生魚用、野菜、と。
もちろん消毒頻繁。

923 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 11:25:55.68 ID:dIrYoSIo0

カトコトのアジア人が焼肉屋で「うちの国ではユッケはユッケ屋さんで食べるよ、焼肉屋さんは生は食べないよ」とか言ってた

924 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 11:29:13.27 ID:MmZh2SNP0

肉食女子食中毒で全滅ｗｗｗｗ

925 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 11:31:51.47 ID:V25ZyteSO

アルコールに浸けた後で焼けば良くね？
殺菌は出来るわ、すぐに焼けるわで一石二鳥じゃん

926 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 11:42:05.10 ID:5KWpdgN40

割り箸の両端を使えばいいのに。
網の上の肉いじる側と、焼けた肉を取って食べる側と、分ける

927 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 11:46:21.30 ID:59Oyc9n6O

特アの営業する焼き肉屋は避ける

928 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 12:03:00.22 ID:JfyPQH7M0

食い箸で生肉って、意外とやるやつ多いね
ttp://photohito.com/uploads/photo32/user31958/478bf0f2efa6f1233d1227c66ae549be/478bf0f2efa6f1233d1227c66ae549be_m.jpg

929 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 12:15:03.48 ID:Lovds4CQ0

計画停電で肉が腐ったんだろ。

930 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 12:15:45.71 ID:04mGhA650

はしも焼いたらいいんじゃね？

931 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 12:35:00.01 ID:01PJfzgv0

>>36
なにより店員ごと消毒できるメリットは大きいよな

932 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 12:40:00.15 ID:mdAd0vqe0

>>919
ちょっと食べちゃ待ちを繰り返すなんてクソ面倒臭いし、食った気がしない。
コンピュータでもパイプライン処理してるっつーのに。

933 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 12:43:40.87 ID:5WPNku7V0

ttp://ai.yimg.jp/bdv/75731/956867/20110606/llx8p910dg7y33u4lok_-a.jpg
焼肉ってこんな画像ばっかりなんだから生肉触るなって方が無理だろｗ

934 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 13:00:04.01 ID:NZh8FkUm0

俺と連れは消毒とか言って箸焼いてたけど？w

935 ：忍法帖【Lv=7,xxxP】【Dnews1306752648905944】【東電 75.1 %】株価【E】味仙人 ◆Mi2XajiR/g ：2011/06/06(月) 13:41:54.09 ID:J/i7GoIY0

生肉はトングで、焼けた肉は箸でつかむのが基本。つい慌てたり、面倒くさがったりして生肉を箸で、
焼いた肉を生肉用トングで触ると、菌が口に入ることになりかねない。

これが基本だそうな？

家庭でホットプレート使った場合も同じちゅー事やね！！

936 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 13:56:20.99 ID:Sa3vgkB90

>>21
へ～
牛って、こんなにひっぱたかれてるのか。
厨房にはすごいバカ力なやつがいるんだな。

937 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 14:13:34.66 ID:4CW/995M0

変に大火力のロースターが増えたから焼き加減の
塩梅をうまくできなくてイラッとすることがあるなｗ
レアがウマイんだけどなあ・・・。

938 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 14:59:31.66 ID:Pa90hm/j0

食うだけでコツが必要で、しかも知らないと命にかかわるとかw

939 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 16:18:09.34 ID:dxkZAHsC0

焼肉に限らず、家でお母さんが作る肉野菜炒めとかでもヤバイな
さいばしで肉入れて、同じさいばしで出してたらダメじゃん

940 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 16:29:27.68 ID:atug8HCI0

スーパーでたまに半額飛騨牛見つけたら買ってるが
生焼けだろうが刺身だろうが当たった事は一度もねーな

941 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 18:45:52.07 ID:GMKyRFJU0

>>2

それが一番安全

942 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 19:56:13.85 ID:4N7B1dW50

トング

http://www.amazon.co.jp/gp/product/images/B0002CET58/ref=dp_image_0?ie=UTF8&n=3828871&s=kitchen

943 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 20:09:02.14 ID:6bCCsSnD0

つか客に肉焼かせるなよ

944 ：忍法帖【Lv=7,xxxP】 B75 ◆LgNBT1a0O6 ：2011/06/06(月) 21:36:49.72 ID:RsrXLNO00

ひっくり返すのはどうやるんだ？

945 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 21:39:15.78 ID:TD66t2q30

箸で生肉掴んでもその箸を火あぶりにすりゃいいだけじゃね？
と言うか俺はそうしてるが

946 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 21:49:38.04 ID:l7ieqxio0

良く焼けば良いだけだろｗｗ

食べるコツってｗｗｗアホかよｗｗｗ

947 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 21:52:29.84 ID:zRI1mSFE0

焼いた肉出てくる店に行けってこと

948 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 21:53:23.86 ID:3hFS1Lk20

>>889
在日の人
たいていの焼肉文化は在日の人発祥

949 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 21:54:08.63 ID:oyK+oz9X0

>>933
まぁ、その肉だったら大丈夫そうだけどなｗ

どうせ半腐れ肉・ベロ毒素漬けでも出してたんだろｗ

950 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 22:11:54.80 ID:bD+LGHIP0

よく焼いた後、熱湯でしゃぶしゃぶしたらいい。

951 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 23:13:27.50 ID:8y9rDQu10

>>948
たれに漬け込んだ後焼くのが韓国風。なぜそうなったかというと肉になるべく血を残して重量を稼いでいたためにそのままでは生臭かったから。重いほうが高く売れた。

小皿のたれにつけるなんて焼き魚や刺身でやってる事で考えるも何もないわ。

952 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/06(月) 23:16:42.42 ID:+ETdyyW30

>>950

お前頭いいな！！
焼肉はもうやめてシャブシャブにするわ！！

953 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 00:28:06.31 ID:AFnolG+/0

焼く係がひたすら焼いて食う係は焼けたやつを箸でつまんでくえばいい

954 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 04:36:32.22 ID:f/FZEUkK0

昔から生肉は箸を逆さにしてつまむようにしてる

955 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 05:34:40.53 ID:ZoOgfBoe0

韓国人シェフのいる焼肉店には行かなければいい

http://rocketnews24.com/?p=10261
＞加筆：焼肉『清江苑』側のスタッフが当取材班の取材に対して、事実とは違う発言を行っていたことが発覚しました。
＞「肉を床に叩きつける調理法」を実際に行っているとの事で、事実とは違う発言をしたのは世間の反響を恐れてのこと
＞であることが判明しました。

956 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 11:54:31.05 ID:dxa61qEd0

>>951
日本にも昔から漬け焼きの文化はある。
味噌漬けにした猪の肉とか食べられていた。

957 ： ◆H.H6oFZTSA ：2011/06/07(火) 12:07:21.66 妹 ID:2IpXm8+8P BE:1285137476-2BP(229)

なるほど…
危険な焼き肉を、比較的安全に食べるコツですね!!
解ります！

958 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 12:53:08.38 ID:k57S0o460

>>8

お前の家庭環境、食生活レベルが分かる。
お前箸の持ち方ガタガタだろ？

959 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 12:55:54.06 ID:7xVg+YL9O

>>948在日か? 日本語で書き込んできたねえ

960 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 12:58:45.91 ID:7xVg+YL9O

>>958こういうのをチョソグソソクっていうんだよきたない

961 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 13:00:37.11 ID:v/eEEF+k0

肉を焼きながら網にワインをぶっかける。

962 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 13:56:57.95 ID:kSjkRYws0

チョン焼肉屋は鉄板や金網を洗わない。
薬剤に漬け肉や油を溶かしてキレイにするのが一般的
日本はちゃんと衛生的でキチンと洗う。

と、「日本博士ＪＯＹ／ユン・ソイン」に載ってた。

963 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 14:15:43.85 ID:W8UKqwxGO

>>954
逆さ箸は相手によっては嫌われるぞ

964 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 14:19:35.96 ID:E+weJmR60

>>963
逆さ箸を嫌がる奴こそ嫌われるぞ

965 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 17:05:19.96 ID:tsXx72w80

>>964
いや>>963で正しい。何度も一緒に行ったこと有る相手ならまだしも
初めての人との焼肉ならキチンと聞くのがマナー。

966 ： ◆H.H6oFZTSA ：2011/06/07(火) 19:03:11.83 妹 ID:2IpXm8+8P BE:1070948257-2BP(229)

殺人ユッケに寄生虫キムチ・・・・
命賭けてまで・・・・
焼き肉食べる理由が、むしろ聞きたいです。

967 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 19:52:30.00 ID:3F8Af0Og0

よく焼いて火を通せばいいんじゃねーの？

昔の焼き肉屋なんて箸で取って焼いてそのまま食ってたけどね？

トングなんて無かったしさ？？

968 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 20:12:05.13 ID:Qu31XlHT0

炭にして投げ捨てろ！

969 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 20:52:21.12 ID:AFnolG+/0

餓鬼のころは焼肉食い終わったら割り箸黒焦げになってたなぁ・・あれは自衛本能が働いていたのか

970 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/07(火) 22:48:18.14 ID:UICyCkm9P

朝鮮料理は半島式の食い方をすべきだろ。
焼肉は金属箸をあぶり焼きで殺菌する。そうすれば安全。
木の箸で食べるとか日本人は無謀すぎる。つかバカそのもの。

971 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】：2011/06/08(水) 00:25:29.29 ID:q8s32/XT0

えっ？皆焼肉屋行ったら普通火柱あがるでしょ？

972 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 10:55:36.38 ID:7hyArXfA0

つかそこまでしないと安心して食えない料理って何だよw

973 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 12:28:38.53 ID:QSY4M0R20

焼き肉店でスープにカセイソーダ誤混入、客ら３人搬送　神奈川・小田原　[06/02]
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1306986814/

焼肉は危険ちゅー事やね！

974 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 18:41:34.81 ID:l/JKc7Yhi

焼肉店が危険なだけ。

975 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 18:55:21.59 ID:oL59mGMg0

箸焼く人いるんだなー俺だけかと思ってた。

976 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 19:09:34.03 ID:ZmJtdgNm0

今日焼肉屋で友人がロースを生で食ってうめえうめえ言ってた

977 ：忍法帖【Lv=8,xxxP】：2011/06/08(水) 19:29:14.60 ID:W1f8FBcj0

>>1
日本人が経営・調理している焼肉屋に行けばイイ！！

ただ、それがどの店かわからない・・・。

チャンネル桜あたりが、日本人経営公認店なんか発表してくれれば助かるんだが。

978 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 19:40:04.20 ID:xxNHGg5o0

肉の質に問題有りなんじゃねーのか？

979 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 19:41:17.05 ID:G7+AfxIr0

>>2で終わらせるなw

980 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 19:44:19.24 ID:AXkihLtO0

トング事焼いたらいいんですよ

981 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 19:52:12.28 ID:zFqkvZRF0

焼肉屋ごと焼いて消毒した方が早い

982 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/08(水) 20:40:41.59 ID:lV7tvBp30

牛角に行かないことが最良の選択。

983 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 08:26:39.82 ID:cFQpT19W0

知らないと透析なんだから怖いね

984 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 08:31:45.31 ID:lvbwEYbW0

とりあえず、生肉には大腸菌が必ず付いてると思って扱えばいい。

生肉を箸で触る人、せっかく焼いた肉をトングで触る人が減るでしょう。

985 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 08:32:58.53 ID:Rl+GP13F0

>>982

いや、焼肉屋自体行かないことが１番だわｗ

それか焼肉屋を焼く

986 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 08:35:32.50 ID:mDEYQQ410

トングとは豚具と書く

嘘知識な

987 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 08:40:40.00 ID:bxY6JKFV0

じゃあ､あの焼き肉屋にあるトングってのは超不潔なんだな｡

うんこより汚いんだな｡

988 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 10:49:55.70 ID:cFQpT19W0

>>987
トングは知らんけど、死人の出た肉はうんこより汚かったって事。

989 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 10:50:43.34 ID:YQgV8eWB0

めんどくさがらず子供以外は全員分トング出せよｗ

990 ：忍法帖【Lv=10,xxxPT】【Dnews1306752648905944】【東電 80.3 %】株価【E】味仙人 ◆Mi2XajiR/g ：2011/06/09(木) 12:52:31.84 ID:OOjHpvpW0

焼肉屋もピンからキリまであるからね？

991 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 13:02:00.82 ID:cFQpT19W0

でも東京で衛生基準を満たしていたのはたったの２軒だったんでそ。
焼肉店全滅の県もあったし。
日本の焼肉屋はどこも不衛生なんだよ。

アメリカみたいに立ち入り衛生検査して、
その結果のランキングを店の入り口に貼りだすようにすればいいのに。
アメリカのコリアンバーベキュー屋はその基準の中できちんと営業できてる。

992 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 16:14:19.29 ID:qmKPn/F70

そこまでして肉食いたいのかよｗ
だったらすき焼きか牛丼でも食えばいい

993 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 17:33:06.60 ID:NuUIf1BW0

>>9
焼けばなんでも消毒されんだろ

994 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 19:16:53.93 ID:5t5nkuGG0

ここまで来たら1000まで行こーぜ

995 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 19:23:52.37 ID:5t5nkuGG0

焼肉
http://toki.2ch.net/kbbq/

○千葉県で美味しい焼肉屋さん②
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1288118637/

996 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 21:23:45.76 ID:gOvpht3h0

よく焼く

997 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 21:32:21.89 ID:M4DpIg0B0

あほくさ、客の前に毒を盛った皿を出すプロがいるか？

どんな状態で食っても安全なものを盛れ。

どっちにしても焼肉なんてまともな人間の出入りするところじゃない。

998 ：忍法帖【Lv=10,xxxPT】【Dnews1306752648905944】【東電 72.8 %】株価【E】：2011/06/09(木) 22:39:11.07 ID:5t5nkuGG0

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999 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 22:43:17.85 ID:HLouvDSP0

>>136
まな板でいいだろ

1000 ：名無しさん＠１２周年：2011/06/09(木) 22:54:05.01 ID:cFQpT19W0

>>136
肉食文化のある欧米には「肉たたき」という道具があります。

牛肉が韓国の食生活に広く浸透し始めたのはここ20年程のこと。
1980年代当時の１人当たりの年間牛肉消費量はわずか2．6kg。
焼肉など、外国人旅行者向けの高級店しかなかった。
90年には4．1kgに増加し、2000年には8．5kgとこの20年間で３倍以上の伸びを見せている。

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