【食文化】 最優秀賞は特産品「藤うどん」をキムチとともにライスペーパーで包んだ「アジアン巻き」　埼玉・春日部で創作料理コンテスト

★「藤うどん」創作コンテスト　春日部　「頂点」２点、来月限定販売

写真　http://www.yomiuri.co.jp/photo/20110603-311372-1-L.jpg

　春日部市の花である藤にちなんだ特産品「藤うどん」を広めようと、
創作料理のオリジナルレシピコンテストが市商工振興センターで開かれた。

　県麺類業生活衛生同業組合春日部支部（堀田外治支部長）などが主催。
市民から２２点の応募があり、書類審査で選ばれた５点について、
応募者が実際に調理しておいしさを競った。

　藤うどんは「アヤムラサキイモ」の粉末を練り込み、藤の花の淡い紫色を出している。
コンテストではこの色を生かしているかどうかが評価のポイントになった。

　最優秀賞に選ばれたのは、団体職員岩永つぎ子さん（６０）の「アジアン巻き」＝写真＝。
藤うどんをキムチ、シソ、ごまだれとともにライスペーパーで包んだ。
優秀賞には、だし汁に豆乳を混ぜ、鳥そぼろなどを添えた東彩ガス「グルメ倶楽部」の「藤奴(やっこ)うどん」に決まった。

　この２品は、７月１日から１か月間の期間限定で市内のそば・うどん店３店舗で販売される。

讀賣新聞　http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/saitama/news/20110603-OYT8T01115.htm

>>2ならうんこ食う

2ﾀﾞ

キムチ最強伝説

以下、キムチ叩きレスが続きます

見た目悪いなあｗ

まーたキムチか

叩くつもりはないけど不自然だよね

※国産のおいしいキムチです

>>2本当に食うのか？

埼玉には高麗がある

「本当にくいもんかぁ？これ」

韓国文化と日本文化のコラボ

ムリヤリ感が痛々しい

丑は狙いすぎ。

見た目がもう糞まずそう

病身か？？！！  うん！

チョンの食いもん入れたら何だって最優秀賞取れるんだろ？
やっすいコンテストだなぁw
糞でも入れてろよ。

何気に手に取ったら絶対吐き出すなこれ

キムチは時間経つと酸っぱくなるからなー

俺は食べるけどな。

東南アジアはいいところ♪を思い出した

このコラボは食欲失せるけど
ライスペーパーはベトナム料理に多いんじゃない？

うっすらと透けるぐねぐねの紫が気持ち悪いよｗ

キムチでだいなし

なんか得体の知れない動物のペニスみたいだな。

また朝鮮漬か

うどん好きの香川県民だが、まったく食指が動かんな

何より見た目が気持ち悪い

こんなのが最優秀賞なんて日本人の感覚ではありえない

「岩永」さんね。納得。

この盛り付けのセンスはないだろ。
チンチンみたいだ。

山田うどん最強。

キムチにごまだれか。ないなｗ

さすが埼玉ダサイタマ

食欲を無くすな

朝鮮春巻きだろ。

キムチにごまだれって
味覚障害者か？

草なぎの出身だけあって
在日の巣窟になっているな
春日部

もうすこしなんとかしろよ。
ゴミみたいだろ。

バードカフェ汚せちの腐肉に見える

キムチとか、日本人として恥を知れ！！！

キムチ悪い

審査員が全員キムチってオチだったりしてなw

最近創作料理の韓流多いな。

何もかも臭い

いやこれキムチ抜きでもダメだろう
得体の知れない虫入りか　>>26みたいに感じる
これが最優秀賞って審査員はアンドレ・キム先生か

どういう写真をメニューに載せる気か知らんけど
下手したら他の料理まで気持ち悪くて注文できなくなるレベル

叩くつもりはないが
ゴリ押しはよくないｗ

スレタイ見ただけで不味そうだな〜って思って画像見たらホント不味そうでﾜﾛﾀｗｗｗ

S　スレタイ
U　丑
Y　余裕

>>1
画像が気持ち悪すぎる・・・

＞１か月間の期間限定で市内のそば・うどん店３店舗で販売される。

キムチ臭い蕎麦屋とかふざけるな

「さなぎ」みたいでワロタｗｗｗ
どんなクリーチャーが羽化するんだｗ

キムチってそれ自体に濃い味がついてるから
料理下手糞なやつでもキムチ味にしておけば
誤魔化しがきくからな
クックパッドとか見てると何でもキムチかコチュジャン
ぶちこむしか能がない主婦がよくいるだろｗ

アジアンじゃなくコリアンだろｗ

もうマッコリでゆでた香川うどんでいいじゃん

特定アジアン巻きか朝鮮巻きにしろ

http://farm5.static.flickr.com/4130/5090391045_3da1a35ffe_b.jpg

創作和食ダイニング　などと銘打った居酒屋ほど胡散臭いものはない
ありゃただコストありきでひねり出したデタラメ料理だからな

春日部の近年の治安悪化は全国でも３本の指に入るんじゃないかな

>>9
生まれも育ちも民族もれっきとした日本人ニダが、国産のキムチなんてまずいだろ。

寄生虫に侵食されたイモムシみたい

キムチはいれないで嫌いだから。いくら和風にしても嫌いです。

紫色の長い物体がグネェェエンとのたうち回ってる様子が
半透明な何かを透かしてほんのり見えてる・・・
それだけで食欲激減な訳だが。
>>1　この色を生かしているかどうかが評価のポイントになった
根本的にコンセプト間違ってないか？
活かしてるんだろうけど食い物としては逝かれてると思うぞ。

あの政教分離違反の団体とかなぁ。

キムチ抜いたら喰ってみたい。

朝鮮漬けだろ

６０歳だと単に韓流ブームに感化されただけかもしれないね
てかアジアン巻きと言うならもっと違う調理方法もあったのでは？ｗ

こんなのでうどんとか名乗ってたら香川人にぶっ殺されそう

盛り付けもひどい

バカ舌

バカの1つ覚えで
何でもかんでもｷﾑﾁ絡めりゃいいって
もんじゃねぇんだよ！

コリアン巻ならまだしもアジアン巻って・・・・
生きていて恥ずかしくないの？

一度の食事で炭水化物を二種類摂るなとあれほど…

朝鮮漬けをアジア食材の代表みてえに言ってんじゃねーよ！

キモすぎワロタｗ　内臓が透けて見える未知の生物だな

「アジアン」は朝鮮と中国の隠れ蓑

なんでキムチ？

キムチ無しなら食いたい。

もういいってキムチコンテストはｗｗｗ本当に勘弁してくださいｗｗｗ

ずいぶんと、挑戦的なメニューだな。

春日部市民でごめんなさい

>>69
え？うどんやライスペーパーは韓国起源なんすか？
いい加減なんでも起源主張をやめて下さい。

北海道新聞　キャベツキムチ　で検索

創作料理という言葉が好きじゃない
料理自体、そもそも創作だしｗ

どこでもゴリ押しうざすぎ

【日韓】韓国産キムチの日本向け輸出、衛生検査が3年間免除に… [06/01]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1306927176/

グロすぎだろこれｗｗｗ

ご飯荒むクン

まーた政治的意図なんでしょ

左側下の奴が男性器に見えてしまったorz

創作料理って、まともに料理の勉強したことないけど、とりあえず思い付いたんでつくってみた。
って認識。地雷ワード。

>>82
今はこっちだった

【日韓】韓国産キムチの日本向け輸出、衛生検査が3年間免除に… [06/01] ★2
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1307117209/

>>1
この、半透明の膜にぐねぐねしたモノが入っている図、何か見覚えがあると
引っかかっていたのだが、オタマジャクシの腹だと思い出した。

見た目綺麗かなと思ってみたらグロいw

包むもの間違えたな

これさ、うどんいらなくね？

炭水化物で炭水化物をくるむって、大阪人か朝鮮人の発想。

>>1の画像を見てしまった
とんでもないグロ画像じゃないか

昼飯前になんてものを見てしまったんだ

なんか切り落とされた男性器が並べられているような

形と色あいだな・・・

韓国のキムチは食品の検査しなくても輸入できるようになったから、これからは寄生虫の卵とかに気をつけないとだめだよ。

きんも〜

思ったよりグロかった

どうせ主催が在日チョンとかなんだろ

>>92
焼きそばパンもカツサンドも否定する？

誰か寄生虫も蛆虫も唾も入っていないおいしいキムチを教えてくれ〜〜。
青の手の写真見てからくえなくなったwww

参考にどぞ
http://healthy-cook.jpn.org/

キムチはこれからは食品衛生法が緩くなるからヤバいぞ！

世界一、還流ドラマが好きな日本人
世界一、韓国に旅行行く日本人
世界で２番目にキムチ好きな日本人

嗚呼。。。

うどんにキムチまでは許せるけど、それにごまだれとシソで
しかもライスペーパーで包んだとなると・・・ひどい味だろうな
見た目も悪いし他がどれだけダメなのかが気になるわｗ

胃癌で医療費圧迫だろｗ
キムチに税金掛けろｗ
マスゴミは、カプサイシン無視か？ｗ
人殺しのマスゴミは、またユッケテロ繰り返す気か？ｗ
まぁ、マスゴミの言う事を真に受ける馬鹿は死んで少なくなったろうけどｗ

キムチのような汁物で春巻きを作る神経が分からん。
すぐにグダグダになって破れて手がベタベタになるぞ。

食材の質の悪さを誤魔化す為に編み出した民族食

kimoi

>>1
春日部市の花である藤にちなんだ特産品「藤うどん」を広めようという目的で選ばれたのが
↓
藤うどんをキムチ、シソ、ごまだれとともにライスペーパーで包んだものだった。

春日部関係無くなってしまったじゃん。

優秀賞と最優秀賞の説明を読んで思ったが
優秀賞の方が旨そうだぞ。
キムチなんか入れたらその味しかしないだろ。

日本の料理にキムチを絡めるな。
創作料理といえども。

>>111
キムチは日本統治下の朝鮮半島が発祥の日本料理ではないか？

俺はキムチは好きだよ。
ただ、>>1は見た目から組み合わせからキモイ。
これが最優秀賞って、他はもっとひどいのかな。
「藤うどん」とやらは町おこしに使えるシロモノじゃねーな。

アジアン巻きとか全く食欲がわかないんだが。
やっこうどんならまだ食ってみたい。

ま、日本のキムチと韓国のキムチはすでに別物。

日本人得意の魔改造で日本のキムチはそれなりに美味い。

韓国の本場のキムチは辛くて酸っぱいだけ。

＞藤うどんは「アヤムラサキイモ」の粉末を練り込み

ははーん、さては藤あや子のファンだなこいつ

コリアン巻きなら良いけど、こんなものにアジアンは付けないで

以下笑っていいともネタ禁止

キムチ味しかしないのにアジアン巻きも何も・・・・。

名前からして
外国人客呼び込むためのゲタが加算されてるんじゃなかろうか？

>>1
劇場版エバンゲリオンの2号機思い出させんな

中身もアレだなライスペーパーのおかげで見た目からしてダメだな
ゲテモノにしか見えない

キムチスレは必ず丑

キムチはもはや日本に欠かせない食文化
兄の国韓国の味に俺ら日本人は自分たちのルーツ韓半島に思いを巡らせる

アジアてあの国しかないのか？

コリアンって必死だよなｗ

ここまでしないと受け入れられないって終わってるじゃねーかｗ

まぁカエル入りキムチなんて食べる気もしねーし
在日が作るキムチも１００％安全安心なんて言えないしな。
俺は一切買わない口にしない。

>>1
どうみてもこれはアジアン巻きじゃなくて朝鮮巻きだろう?
これを「アジアン」なんて誤魔化すのは朝鮮人に対する差別(笑)だし、ベトナム人が気を悪くするぞ?

色合いがやばいだろ・・寄生虫が這い回ってるキムチを包んだようにしか見えん・・・
誰がこんなの考えたし・・・しかも優勝って・・・・さすが埼玉としか言いようが無い

挑戦巻きじゃんｗ

つか色的に食欲うせる

コリアン巻き？

ネトウヨって嫌韓なのにキムチは好きだよなｗ

口臭衛生上アウトだろ

(´･ω･`)混ぜるな危険！

「キムチを食べて９.６�pになろうキャンペーン」

臭い辛いだけじゃなく塩分も凶悪
まともな人間の食い物じゃない

アジアンって、英語のつもり？　エイジャンだぞ！
いちまで和製英語使っているんだよ。

写真、見た目から生ゴミじゃねえかよｗ

>>135
キムチは塩分が少ない食品だ。

キムチの作り方
（１）　野菜などを塩漬けする
（２）　２％〜４％の塩分濃度になるよう塩抜きする
（３）　乳酸発酵させる

（２）の塩抜きが充分でないと（３）の乳酸発酵に進めない。

日本の代表的な漬け物である梅干し（減塩タイプの梅漬け）や沢庵と比べても、
キムチの塩分は少ない。

>藤うどんは「アヤムラサキイモ」の粉末を練り込み、藤の花の淡い紫色を出している。

それならアヤムラサキイモうどんだろ。

キムチきらい(´・ω・｀)
辛いし酸っぱいし臭うし。

日本の漬物の方が味が深くて好き。

見た目が既にキモイ

何かチンコみてーだな
グロい

紫の面がキモすぎ。
切って断面見せればいいのに

マスゴミが報じるイベントには、なぜかキムチが絡む件