【ユッケ食中毒】「人気メニューなので」　焼肉酒家えびす砺波店、開店直前に県の保健指導受けるもメニュー変更を断る

焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒に絡み、３人の死者が出ている砺波店（富山県砺波市となみ町）が
２００９年１月の開店直前に、県から「（ユッケなど）生食用肉は危険だから出さない方がいい」と保健指導を受けたが、
「人気メニューなので」と断っていたことが１２日の県議会厚生環境委員会で報告された。

県によると、指導は、同店への営業許可を出す際の立ち入り検査で行われた。生肉が食中毒を起こしやすいとして、
ユッケなどのメニューを変更するよう助言したが、店側は「人気メニューで、本社の方針もある」と応じなかった。

飲食店での生食用肉に関する厚生労働省基準に強制力がなかったため、県もそれ以上説得しなかったという。

今回の集団食中毒を受け、厚労省は秋に罰則付きの生食基準を設ける方針で、県は「これまでは飲食店に
『食中毒なんて出したことがない』と言われれば、それ以上は強く言えなかった」としている。

ソース
読売新聞　http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110513-OYT1T00028.htm?from=main2

営業停止させろよ

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　 　 　 /'ヽ､ヾi ﾞ´.: 　 /__;:;:-'"´ ,;|:.:.:.,!
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　　　/::::;;;;;／　　'　,, ﾆ｀ｰ-,､__＼〉ｨ,!
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/;;;;;i' ('ー､ヽ　　　　　　..: ,;:''　　　,!
ヽ､jゝ、`ヾ:､ﾞ､　　　,..:'.:'"　　　 .: ,!
　　 ｀`ヽ.､_ ¨`　　,:'　　　　　 (_r:,!
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人殺しｗ

アウトすぎるだろ

馬刺しも生肉だが
ようするに取り扱いだろ

南雲隊長『どう?シゲさん』
シゲさん『黒ですよ、真っ黒』

まさか注文するバカいないよな？

>>6
馬刺しには生食用の基準があって、そういう肉が出回ってる。
牛肉にはレバ刺しだろうがセンマイ刺しだろうがユッケだろうが、生食用の基準はあるが肉が出回ってない。

「人気原発なので」東京電力、爆発直前に日本共産党の指導を受けるも無視

強制の前段階の指導じゃないんでしょ。
何のリスクもないアリバイ作りを一々相手にしてられんし。
朝鮮人排斥をちゃんと念頭において管理体制しかんと、
そうやってやったもん勝ちになる。

善意の未秘の故意でアウトだな

早く営業再開して！

　　　確信犯

＞＞＞『食中毒なんて出したことがない』と言われれば、
それ以上は強く言えなかった

　　　　　食中毒出しても、全然、強く言ってませんが。

なぜ早急に罰則付きの生食基準を制定しないんだろ？
秋になる前に、１年でもっとも危険な梅雨時と夏がくるというのに。
あともうちょっと被害者がでるのを見届けてから
決定する気とみた！

殺人焼肉屋

>>9

それ以前にヤバい菌がほとんどいない

放射能といいユッケといい
もう指導・通達・自粛要請で政策を業界にアウトソーシングする時代は終わりなんじゃないかなあ

うーん
たぶん食中毒、余裕で出てると思うんだよね
>>16
日本の法律ってそう簡単に変えられないのよ
しかも菅総理だから行動は尚更遅いし、まとめる力もないし

どの店も一応保健指導で注意しといてるんじゃないか

>>7
魚雷にしますか爆弾にしますか？

おかげさまで大人気

　　　　　　　　　　　　　,､　　　 /７　　　　　,-､
　　　　　　　　　　　　 ( <.　 　 | l　　　　　//´　　ﾌﾟｹﾞﾗｯﾁｮ ♪
　　　　　 .ｎi 7　　　 　 ヽ＼,.ィ´ .ﾆﾆェ‐､//
　　　　l^l | | ｌ ,/)　　　 　 >､.く＾┘　　｀) 〈　　　　　　　 ｎ
　　　　', U ! ﾚ' /　　 　 //　´ , -‐-､ 〈,ﾍﾍ　　 　 　 l^l.| | /）
　　　　/　　　 〈　　　　 | l 　　{ 　　　}　　ｌ | 　 　 　 | U ﾚ'/／)
　　 ／　　　　 ヽ､　　　 ﾍﾍ. 　ヽ､__.ノ 　././　　　　ﾉ　　　 ／
　　　　　／´￣￣　　　　 ヽヽﾍ、____,,..ィ,ﾝ′　ｒニ　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　 ｀`''‐---‐''´　　　　　 `ヽ　　　l
　　─┐||┌─┐　l　─　 ‐┼‐ 　 ‐┼‐ヽ　l　 ノ　│　.|　 |　　　‐┼‐　‐┼‐
　　　　　　　 日　 フ　口　　メ　　　__|__　　フ　|┬　　　|　 |　　　‐┼‐　　d
　 （＿_　　　.六　 ↑ .田　 （___　　（丿　）　↑.ﾉ│　　ノ　 ヽ__ノ （丿＼　ノ

ユーッケ、ユッケ、ユッケ、ユッケ〜♪

小さなバイ菌群〜♪

　　ζ:::ミミ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
　ζ:::::::::::ミWVr:::::::::::::::::::::::::::::ヽ
　{:::::::r｀　　　　　　　ヽ::::::::::::::::::}
　 {::::f 　　　中　　　 ヽ:::::::::::::::}　
　 ヽ:l'｀`‐- ,,　,,-‐"´`　ヽ:::::::::/　　
　　l:|＜＠>　 　<＠＞　 l::::／l
　　 y　　　　|　　　　　　 ｲ/ﾉ/　　 　
　　　l`　／､__, ）＼　／　ﾚ_ﾉ 　　　　がしゃーん
　　　ヽ {　＿＿＿　}　　 l::/
　　 　入 ヽLLLLﾚ ﾉ　 ,/　　　　がしゃーん
　　　 　＼　""　　 ／　
　　　／│　-''‐‐''´　│＼　　　　
　　＜　　＼＿＿__／　　＞
　　　　　　┃　　　┃
　　　　　　＝　　　＝

　　　　　蓮舫ロボだよ。
　　　食品安全の消費者庁の大臣だよ
　　　市場に出回っているものは食べて大丈夫と安全性をアピールしたロボだよ。

全ての規制に罰則つけるなんて幼稚園児かよ。
規制あるんだから業者は守るのが当たり前

>>24
（； ﾟДﾟ）びっくりした。フジテレビのマークか。20世紀少年かと思ったよ

勘坂父
「申し訳ありませんとしか言うことないですわ。
　でも問題は卸業者のほうにある。
　息子はそれがわかったもんやから、あの会見でそういう表情が出たんでしょう。
　根本的には国の問題でもある。原発だってそうでしょ。
　わしらはそんなに強く言えんけど・・・」

本人
「逆ギレ会見は謝罪会見ではない。
　”生食用なんて流通していない”と訴えるのが目的。
　会社としてできるだけのことはする。
　（がイケイケ出店攻勢で資金はない！）」

大和屋同業者
「大和屋は地元板橋区では一切納品していない。組合にも入っていない。
　どんな仕事をしてるんだか」

どの店も同じだろ。全く意味のない批判だわ。

>>7
それ、後藤さんじゃなかったっけ？

死んでも食べたい奴も、いるかもしれない。
ていうか、自殺願望者が食べるかもしれない。
明らかに自殺と断定される場合は、保険金は貰えないが、ユッケ食べて死んだら、店から賠償金を取れるからな。

　　　　　　ﾊ,,ﾊ
　　　　　（ ﾟωﾟ )　　お断りします
　　　　／　　 　＼
　 ((⊂ 　） 　 ﾉ＼つ))
　　　　　（＿⌒ヽ
　　　　　　ヽ　ﾍ　}
　ε≡Ξ　ﾉノ ｀J

カイロ、整体、エステも同じだな。
安全で無害だと言えば、誰でも無免許でその日からでも出来る。
厚生労働省は少しは仕事しろよ。ボケ

>>1
> 店側は「人気メニューで、本社の方針もある」

別件でいろいろあるんだが、チェーン店の店長クラスはこういうのが多いねえ。
お前自身はどう考えているのか、その首についてる頭は飾りか。
社畜かロボットか貴様は、などと思っちゃいますね。実際その通りなんだけど。

責任者が責任のあるべき地位にいない。

経産牛とかってクズ肉だってTVでやってた、２８０円の、とても普通なら生食なんかには使えないクズ肉

最近のニュースでは、卸業者が悪いみたいになっているけれど、どうしてもあの社長
の態度がむかついてしまうので、社長にも責任あるとニュースでちゃんと言って欲しい。
いい歳して眉毛剃って、あの悪気がないような言い方。土下座しても何だかわざとやっている
演技みたいな態度・・・・。卸業者も社長も両方罪に問われて欲しい。

一番悪いのは厚労省、それからこの店、そして卸売業者。

厚労省こそ家宅捜索すべき。

そんなにユッケってうまいのか？食ったことないわけだが。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110510-00000302-sasahi-soci
“土下座社長”、学生時代はディスコの「黒服」

　今回の事件では、勘坂康弘フーズ・フォーラス社長（４２）の言動にも注目が集まっている。謝罪会見でも、
「安全を考えるなら、普通の精肉をユッケで出すのを禁止すればいい」
　と“逆ギレ”したかと思えば、本社前で土下座するなど、情緒不安定になっているようにすら見える。

　勘坂社長は富山県高岡市の出身だ。金沢経済大学を卒業後、派遣社員などをして１千万円の起業資金をため、２８歳のときに同市内に「焼肉酒家えびす」の１号店を開業した。

　現在は全国で２０店舗を数えるまでに成長させたやり手だが、地元では目立つタイプではなかったようだ。小・中学で同級生だった男性がこう話す。

「まじめでおとなしかったので、こんな商才があるとは思わなかった。会見も驚きましたね。昔はあんなに感情をあらわにすることはなかったのですが……」

　大学時代はディスコで「黒服」のアルバイトをしていた。その影響は相当大きいようで、
「学生の頃働いたディスコがなかったら、今の自分は１００％ない」（食品専門サイトのインタビュー）
　と話している。そこで何か吹っ切れたのだろうか。

　店は「安くてうまい」と評判で、事件の起きた砺波店は、１時間待ちも珍しくなかった。

「勘坂さんのお父さんは鉄工所を経営していたのですが、それを閉めて息子さんの店を手伝っていました。お母さんも皿洗いをして、起業したてのころは家族総出でやっていましたね。
夜遅くまでよく働いていたし、成功してよかったと思っていたのですが……」（高岡市内の飲食店主）

　一方、こんな証言もある。

「『安くてうまい和牛』がウリのはずなんですが、なぜか店の外にアメリカ産牛肉の箱がよく出ていました。箱だけで中身は和牛なのかもしれませんが、不思議に思いましたね」
（同市内の飲食業者）

　地元の卸売業者が営業にいっても、門前払いだったとの証言もある。

「結局、今回の事件は卸売業者との信頼関係ができていなかったことが元凶なんじゃないか。責任のなすりつけ合いなんて、考えられないよ」（同）

本当にクズだの〜
死んで詫びろや

すべて責任は食べる側にある。
道端の草にしてもしかり。
強制的に食わせた訳ではない。

殺人ユッケ

なんでこんないい加減な店が店として営業できてるの？
指導に従わないなら営業させれないようにすべきだろう

>>42
朝鮮ではそうかもしれんが、日本では違うからな、
日本で生活するのなら日本の法に従えや、チョン屑

>>1
県も責任逃れのため、とりあえず言ったよ的な、
お約束的な感じに言っただけだろうな。

今透析受けている腎臓やられた患者の一部には、ユッケ⇒食中毒⇒辛かったが原因究明せず放置⇒
成人なので胃腸障害は何とか回復⇒気づかず後に腎臓障害・・・ってのもいるんじゃね？

生食用の牛肉でないのにこうやって平気でユッケ出す焼肉屋が、他にも多々あるようだから。

>>42
なるほどこれが肉屋か
東電社員の｢原発嫌なら電気使うな｣と通じるものがあるな

小さな焼肉バイキング・ユッケ
　　　　　　　　　　,-,_
　　　　　　 　 ,. '「´-､ﾞ､､
　　　　　　／ 　 l!´-‐'ﾞ､ ヽ,　　　　　 __
;─‐‐-┬,'　　　 | /"`:､ﾞ,　 ﾞ､ T''"￣／
｀ﾞ''-､　 ﾞ,i　　　　| ヽ-‐' ﾞ, 　 ﾞ､レ '"
　　　｀`c===＝＝　三 三 Ξｨ
　　　　 cﾞ二ニ,ﾆﾆｪ;;,‐､;;ェｪｪﾎ′
　　　　 / ﾘ ,ｲ‐''"・ .　 , ・　 l ､ヽ
　 　 ／/i　/| 　 ,､.　`"_,.　　i ヾヽ
　　/　/ i　/i､　 ヽ｀二' /　 ,'|　| ヽ,.‐､
☆/ ./　l ,ハ iﾞ､　 ヽﾆﾝ　 ,/!∩_／／
　ヽ<_　 | | .| | |〕._､,,__,,,. ｲ,_|,j　 　 ｝
　 ☆ ｀｀ﾞ''-+､!└‐`‐オ´"´ {　　 ｨ'
　　　　　　　 （　　　　　　　,,.>^" ﾞ}
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　　　 　 　 iY'´ﾞ､_人´,入⊂"‐､,._/
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　　／　 ７ ヾ､__,ノ､_,ﾉ,.ﾝ´｀^〈"
　/　　　　　　 `''-‐''"´　　　 ｀､

テキ屋以下だな

ユッケごときにあたるのは日本人が弱い遺伝子を持ってるからだとさｗ

糞尿喰らい、人肉喰らいの人種はさすが腹が鍛えられているわｗ

キモいから世界の残飯処理にでもその優秀な遺伝子使う生活に戻れば？

だいたいユッケって日本語じゃないじゃん

うまいうまいって食うやつもバカ。勝手に食中毒にでもなんでもなっていろ。

強制力がないのなら、指導の意味ないじゃん。

簡単に断られるほどの行政指導ってなんだよ。無意味じゃねーかバカ

なんだ、ただの保健所の責任逃れか

民主党のようないい加減さ、出鱈目さ、無責任さ。

潰すしかないだろ！

　>飲食店での生食用肉に関する厚生労働省基準に強制力がなかったため、県もそれ以上説得しなかったという。

「消費者庁」なんて看板だけで実際には何の存在意義も無いことが今回の事件でハッキリしただろう。

　要するに「消費者庁」なんて大臣のポストを増やして官僚の仕事を増やすだけの馬鹿げた
　役所にしか過ぎない。

>>40
＞結局、今回の事件は卸売業者との信頼関係ができていなかったことが元凶なんじゃないか。責任のなすりつけ合いなんて、考えられないよ

関係ないよｗ　もしお互い信頼関係ができあがってたら、お互いクズ肉で大儲けしようねｗｗｗって談合するだけ
両方ともただのクズだし責任も両方にあるんだからｗｗｗ

見た目のキモさに食ったことない

全然うまそうじゃないのに
よくみんな食べるね

>>51
日本人なら守る
朝鮮人、超汚染人は守らない

こういう部分で正直者が損をして、ずるいやつが得をする

まぁ、俺が昔勤めてたワンマン社長の
ブラックな小さな会社も、当局の指導が
入って、長時間労働とか、有給消化率とか指
導されてたけど、
会議室で、指導された社長が当局の人に、
「ウチをつぶす気か！社会の常識も知らないのか！」
とか大声で怒鳴ってたよ。

民間企業なんて、罰則規定のない法律を
守る気なんてない。

営業許可を出さなきゃイイだけだ。
とか思ったが、誰か政治家とかが動いて許可を下ろしたのかも知れないな。

>>50
ネトウヨ落ち着けよ

本社の方針ってあの社長懲りないな
あと何人殺すの

安かろう悪かろう
ただし、悪かろうのレベルが

>>16
総理大臣の脳みそが486+Win3.1並だから｡

>>59
男女雇用機会均等法とか、財界が全力で骨抜きにしてきたからな。

誰だよ役所を叩いてた奴は

資本主義は間違った制度だ
ユッケ事件はその象徴

私利私欲を肥やす商人どもを優遇し過ぎたツケが回ってきた

店長さん本社の方針通りに殺人しましたって自供してたのか。

>>39
ユッケの旨さのキモはタレだな

>>64
ファミリーベーシックくらいだろ？
マリオ動くぞw

強制力は必要ないだろう（あるに越したことはないが）
結果論で社長さんには気の毒だが行政の指導に従わなかった店側の100%過失だわ

>「消費者庁」なんて看板だけで実際には何の存在意義も無いことが今回の事件でハッキリしただろう。

>要するに「消費者庁」なんて大臣のポストを増やして官僚の仕事を増やすだけの馬鹿げた
>役所にしか過ぎない。

これ、最終的にどこが責められるだろう？自民で合ってる？

食わないからわからないけど、ユッケは値段を高く設定できるみたいだね
それを安いクズ肉で出せば店は儲かると

>>48
なんだっけ？知ってるはずだが

>>59
それ、罰則規定があっても守る気ないだろ。

>>74
無いだろ。例え罰則があっても、今度はバレなきゃいいって思考にシフトするだけ。結局日々の儲けしか頭に無い。

>>1
「飲酒運転は危険です。」
「うっせえ馬鹿。俺は今まで事故なんか起こしたことねーよボケ。」

朝鮮料理は危険だからと忠告されていたのに、利益を優先して危険な朝鮮料理を扱っていたわけか。

>>7
ちょっと待って！！
ユッケおよび生肉に接触した全調理器具って言ったわね。
それじゃ彼らが調理に使っている包丁やまな板は…！

>>36
情弱極めるって感じだな

お前みたいなやつがいる限り、風評被害はなくならないね

ユッケ用の肉が汚染されてたのか、他の肉からコンタミしたのか、今となっては判別できんよなぁ？

俺は、生肉には大腸菌が大量に存在するからちゃんと火を通してから食べるようにと
教わった記憶が鮮明に強く残っていたので、生肉をそのまま食べるユッケと言うメニューの存在を最近になって
知った。　
ステーキだって、全部火を通して食べたほうがうまいのに・・・何故中途半端に生で
食べようとしたがるのかと・・・そんなに死にたいのかと問いたい。

銭儲けのためなら人が死んでも気にしない。

さすが元ディスコの黒服DQNだけはある。

http://ameblo.jp/toriki-ookura/entry-10879874872.html
これ見習わないと

>>77
奴ら、虫下し年に2回飲んでるからな
日本なら40年以上前学校で検査に引っかかった子供が飲むくらいだな
さらに前だと戦後直後まで遡るんじゃね

>>81
ミ,,ﾟAﾟ)ρステーキの場合、レアでも一応中まで熱は通ってる
変色する前に加熱を止めた状態がレア
熱が通ってなければ食べるときに中がヒンヤリするべさ

関係者「殺人ユッケ店は紳助が知り合いから、タイアップを頼まれたために番組で絶賛した」
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1305203661/

■日本人の為の政治サイト

SNS my日本
http://sns.mynippon.jp/
SNS-FreeJapan
http://www.sns-freejapan.jp/
選挙前.com 選挙へ行く前に知りたい、放送されない政治家の思想と実績
http://senkyomae.com/　
テレビの嘘・偏向動画まとめサイト ミコスマ
http://mikosuma.com/
みんなの党 研究所
http://yourparty.web.fc2.com/
国民が知らない反日の実態 まとめwiki
http://www35.atwiki.jp/ kolia/　←スペースを取り除いて使用する
ネット外に拡散 手作りチラシ集積サイト
http://chirasihokanko.makibisi.net/
『マンガで見る外国人参政権』　チラシ集積サイトより
http://livedoor.2.blogimg.jp/netamichelin/imgs/c/0/c02bfd6b.jpg

【関連】「参政権獲得運動を誹謗中傷するネット・ウヨクと毎日闘っている」…民団新聞
http://nidasoku.blog106.fc2.com/blog-entry-1272.html

>>84
「火が通ってる」は
語弊があるけどな
中心部は「温まってる」くらいのもん、レアは

人まで亡くなっているのにまだ出す気なのがすんげ〜！

>>1
福島の電源喪失を指摘した、共産党の国会答弁みたいだな。

ちゃんと仕事してる人はいるんだけどなぁ…。
それを振り切って悪い事しちゃうヤツらがいるわけで。

>>36
テレビなんぞでやらなくても、売価280円のコストを逆算していけば必然的にクズ肉に辿り着くだろうが。赤字上等の頑固職人が週に一回だけ提供するのとはワケが違うぞ。

なんで土下座なんかしたんだろう。あの土下座は嘘ってバレちゃったじゃん。

人の命よりこっちの方針の方が大事！
人の命より金が大事！

って会社の方針を伝えればよかったのに。

>>67
日本式資本主義は信用と信頼が基本。

保健指導を無視するような人間が、「国に基準があれば守った」とか言ってるのか

>>78
南雲隊長シャレになってねえｗ

>>94
すべての焼き肉屋の開業開店時には
「一応」保健所が「ユッケ出すな」と指導に来る。と

が、ほとんどの焼き肉屋は勿論ユッケを出すし
指導を守ってユッケを出さない店に、客は来ない。と

「言っただけ」の意味のないお役所仕事だから
「罰則付きの基準を作れ」と言う事

雑誌に後１〜２か月で潰れるって書いてあった、こんなチェーン店は
店を出しつずけないと、こけるからな補償はどうなる一生透析になる
地獄だぞ２８０円の肉を喰ったばかりに

自己責任。生肉食うやつは情弱

生肉食うとか、牛の体に頭突っ込んで食うのとおんなじだろｗｗ獣じゃんか

>>97
日本語でＯＫ
つづける
つずける

その人気メニューで死人出してるのに、頼む人なんかいないよ。
いっきに不人気メニューだろ。

>>99
ミ,,ﾟAﾟ)ρほら、肉食系増えたから…

これじゃ保健所なんかいらんよなw

>>1
なんだ条例が制定されてないのが悪いとか工作員がほざいてたが地方行政はちゃんと指導してたんだな。
悪徳業者は法で規制されないと悪事し放題って事を知ってて放置した厚労省のクズ役人見てる？

>>1
結局指導はしてましたって体裁にしてるだけだからな
開店後の抜き打ち検査は空振りでしたとかふざけすぎのお役所仕事だし

【山形】 焼き肉店に立ち入り指導　全３９店が“基準不適合”
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1305242699/
【ユッケ食中毒】富山県が開店以来一度も検査せず　３人死亡の「焼肉酒家えびす」砺波店　「訪問が営業時間外で、検査が空振りした」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1305040994/

>>105
クズの擁護は楽しいか？

ああクズ役人は税金から給料貰っといてに国民の役にも立たないことはいち早くやるくせに、こういった国民生活に直接関わる事は利権がらみで放置しほうだいなんだよな。
で、結果問題が起きても誰も責任をとらないと・・・
ってことで、とっとと官僚審査会でも設置してクズ役人粛清しようぜ。
少しはあのクズ共にも責任感ってもんが出てくるんじゃねーの？

>>106
関連スレは、店は被害者、卸が悪いってヤツがわんさか

最終的に調理して提供してる店が
責任とらなくてどうするのよって感じ

チョンの得意技ですから。

ω・)あの知恵遅れ社長が聞くわけねいわな強行せんと

「あたりまえでしょう。事故はこれから起こるんですよ」と言ってやれ。

県が責任負わないように、儀礼的に「指導」してるだけだけどね

なんだかんだ言ってもユッケ旨いよね。馬刺も旨い。椎茸の刺身も大好きだし、生食好きな俺は多分長生き出来ない。

ω・)公務員かて民間の立場考えて遠慮する場合もあるねんな
ω・)規制不況とかこきやがるやろ
ω・)まあ漏れはどっちの味方でもねいけど
ω・)ひたすらバカを潰せと申し上げる
ω・)民公に半民半公全部ひっくるめてバカヒトモドキが要らんのよと

提供してる側が120％悪いのは当たり前

ただ、消費者も安けりゃいいっていうのはどうなのかと。
ユッケを今もちゃんとした手順で提供してる店をテレビで流してたけど、
おそろしく手間かかるし、神経使うだろうなと言う感じだった。
そんなものが280円で提供できるわけがないんだな。

ttp://up3.viploader.net/lounge/src/vllounge011956.jpg

>>112
指導したって悪徳業者はガン無視だもんな。
そら現場の対応はそうなるわ。

えびすの従業員が、トリミングなる言葉を知っていたのか、今更ながら問いたい。

>>115
その理屈を消費者に理解してもらおうと思ったら政府広報でがんがん放送でもしないといけないんじゃねーのか？
まったく原子力安全保安院やら厚労省のクズ共の対応みてるとヘドがでるわ。

「言うことは言いましたよ」だけが仕事なんだろ。
いずれにせよ、それだけ危険なことについては
保健所も認識していたわけだ。最悪だね。

本場、韓国牛を輸入してるだけはあるか
えびす
宣伝文句は「本場韓国ユッケ」でいけよ、もうｗ

>>120
強制力がないんだから当たり前じゃん。
頭悪いんじゃねーの？

規制緩和だとかいってたのは国民だろ？
こういうときだけ規制してないのが悪いっていうのはおかしい

おせちも誰も逮捕されなかったな

レンホーｗ

>>16
その辺は実は罰則を設けるにあたっての根拠が乏しいから
擁護する気は無いし、禁止になれば良いと思ってるが
危険性から言うと、ほかの食品との整合性がとれなくなる。

勘坂　康弘
○○　○○
11 7　11 5
総運34× 異質な倫理観を持ち、法や常識を重視しない傾向。地道に。家庭運△。
人運18○ 抜群の積極性で成功をつかむ。面倒見が良く協調性もあり、自立心に富む。
外運16◎ 他人に良くすることが幸運を呼びます。臨機応変な対応が得意。
伏運34× 悪い運数です。
地運16○ 親分肌、信頼、成功運。
天運18○ 両親の期待を活力に夢を実現していく家柄。
陰陽　× 良くない配列です。犯罪傾向や突然の不運に襲われる傾向があります。

>>117
開店する全部の焼肉店に「ユッケ出すな」と一律に「指導」する。
世の中でのユッケの存在を認めないはずの「指導」だが
で、ご指導とおりユッケを出してない焼肉屋がどれほどあると？

守れない・守らせられない「指導」は、まさにお役人の言い訳用

今回のように議会で「行政の責任もあるだろう」と追求された時の「役人の保険」

>>123
おいクズ、少しは考えて書き込め。

>>127
あのな、だから各自治体から強制力を伴う法の整備を要求されてたんだろ？
ふざけんなよ、このクズ。

今の生肉規制を強制力のあるものにしてたら今回の事件は起こらなかったかもしれんが
｢規制が強すぎてユッケが食えない｣とか非難あびてただろうな

>>16
牛鶏豚を生で食べるバカは世の中に要らないから。食べるなら自己責任で。
いちいち法律作って守るなんて余計な経費かける必然性無し。

>>130
｢規制が強すぎてユッケが食えない｣

スーパーの精肉自宅で刻んで自己責任で食えばいいだけなのにな

自由の意味を間違えてる馬鹿な大人が多い日本

>>129
従えるはずのない「指導はしました。県に責任ありません。」の役人根性丸出しなんだよ

県単独で条例も制定出来るし
厚労省へ「強く」進言してちゃんと法律作ってから「指導」しろという話。

ID:E68VeZ0a0
この基地外はどういうクズなの？

>>133
その進言をガン無視してたんだろ？
今更何言ってやがる。

>>132
スーパーの肉食べてもいいんなら
焼肉屋でたべてもいいじゃん

>>127
法的強制力のないのになにいってるの？
もし、営業停止に出来るんなら保健所はしてるわｗ
日本の場合、性善説で物事、法律でも考えて作られてるから罰則規定の無いものが多い。
法律で禁止しておいて、違反した場合の罰則無し、ココ笑うところｗ

>>126
「勘」は１２画で書いてたけど１１画なのけ？

どこの地域でも焼肉屋と保健所の生肉ケンカはあるけど保健所に強制力ないんだよな

役所が規制してては新しいサービスは生まれてこない
規制緩和が必要
規制緩和しても事故があれば処分はできるだろ？
それに客が来なくなるという制裁もある

>>135
だから法律でもない、現場として従えるはずのない「指導」は
役人の言い訳・欺瞞・責任逃れだけで何の意味も実効性もないという話だろうが

他店ならともかく
えびすのチェーン店はだめだろ・・・ｗ

確信犯じゃん
卸に責任転嫁してんじゃねーよ

>>139
そう、だから罰則を付けて、一定の基準を満たしていない店に対して強制力を
持つようにした方がいい。そうしていれば、えびすのような掟破りがそもそも
できない。

マスコミだって保健所のいうこと罰則がないからって
従わないような店を
紹介してたくせに

>>141
だから厚労省の責任はほとんどありませんってか？
やっぱクズ役人の考える事は一般国民には理解不能だわ・・・

>>133
建前ってのは大事なんだよね〜

>>141
公務員叩きキチガイは少し落ち着け。

ユッケって　日本ではいつ頃から食べるようになったの？

>>130規制厳しかったら、そもそもユッケなんてメニューが出てきて無いんじゃないか？

まぁ、これでユッケ自体が法規制されるだろうよｗ
バカのせいで同業にはいい迷惑な話だよねー

なんだ保健所は仕事していたんんじゃね

多少は

食品関連の法律って、徹底的に業者に甘くできてるよな
危険な生肉出すのは自由だし、産地偽装してもダメよって注意されるだけ
何か裏があるのか

規制緩和が、日本を世界を狂わします。
まー循環で、緩和、規制、緩和のループだけど。

週刊誌のカンザカの黒い過去ってなに？
派遣、黒服、奇声、地べたでハンバーガー食べ出した、ここまでは知ってるけど。

高級店の和牛の牛刺しもこのバカな店のおかげで食えなくなるんだから
ホント迷惑だよ。

/: :/ : : : : : : : : : : : /　　 |: : :|: : : : : :l: : : : : : : : : ヽ　＼:j（o_＿）_: : : : : : ｀
: : :|: : : : : : : : : : : /　 　 │: :l : : : : : ﾄ : : : ＼ : : : l　　　| : :(_＿__）: : : : : :
:／|: : : : :l: : : : : :/｀丶､ 　l: :∧ : : : : |　＼: : :ヽ : │　__ ﾘ＼: : : : : : : : : : :
: : :|: : : : :|: : | : :/　　　 ＼l: :{　ヽ: : :.:|　　 ヽ_,:斗 :Ｔ　　/　　/'⌒l: : :＼: : :
: : :|: : : : :|: : l: :,'孑寸テ≠心､_ｘヘ: : ∨ イｧ≠テ寸�_､ 　〃/Ｙ |: : : : : : :
: :.∧: : : : : : ∨〈{　 'う{ ::::jﾟ:}ヽ　　　＼{　　 'う{:::::jﾟ:}　 }ﾘ　　ん　∧: : : : :＿
／ xﾍ : : ヽ: : ＼ 　､_V辷ソ　　　　 　 ＼ 　 V辷ソ_,　　　 ﾉ: :j人: :_:_: : :＞
　/ 　∧ : : :`ト: : :＼　／／／／／／／／／／／／　　 じ／⌒ヽ＼￣
./ 　{ ∧: : : :lーﾍ､: :＼ ／／／／／／／／／／／　＿ノl　　　　 ハ
ｌ　　 Ｖ∧: : :.�Y:小　￣　 　 　 　 .::j　　　　　　　　　 //::/│　 　 /　 |
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ﾊ　　　　　　＼|　l::＼　　　　 ＼≧=-≦ _／　　 /::::/　　{　　 　 　 /　}
ｌ∧　　　　　　│ |:::::|　　　　　 /⌒ヽ／ ヽ　　／::::/　　 人　　　　/　ノ

>>18
新しい寄生虫発見されたって最近言ってたけど

>>153
労働関係などまで目を向ければ甘いのは食品に限らないけどな。
業者を甘やかしすぎてんのよ、この国は。

>>158
どんな寄生虫でどんな症状が出るのかね

>>150
もともと日本には牛肉を生で食べる習慣ないし、
ユッケなりの生食が海外から入ってきたから生肉の規制が強化されたんじゃ無いの？

ユッケキモッ

焼けばいいと言われても焼き肉食べる気なくすな
もともとあんまり食べないが

消費者庁っていったい何やってんだ？

政治家が長官の椅子を手に入れ、官僚が新しい利権を開拓するための道具なのか？

こんなくだらん役所をいくら作っても世の中はさっぱりよくならん。

もう一度ぶっ潰してやり直せ。

これな
http://www.asahi.com/health/news/TKY201104250482.html

>>158
朝鮮人？

誰に人気なの？
在チョン？

>>164
人気はあるけど能力が無い奴を置くのにちょうどいい椅子

危険性があるのに食べる人いるんかなあ
未だにユッケ出すなんて俺なら店そのものの良心を疑うわ

>>153
典型的なのはパチンコ屋だろう。
同じ、換金方法でゲームセンターの営業許可とろうとすると下りない。
警察からは賭博行為だからダメといわれる、パチンコ屋は？と聞くと、
聞こえない、何いってるの？とはぐらかされるｗ

>>165
＞馬刺しについては、馬や犬に宿る寄生虫の可能性があるという。

可能性ってだけで寄生虫の名前すら出てないんだがそれでどうしろと？

肉も魚も野菜も生の状態で消費者に販売したら逮捕ってことにすれば全て解決

気にしない人は食べ続けて良いだろ？
なんで食ってかかるの？ｗ
気にする人は食べないでいいのに

初めてユッケを頼んで食べたら美味しくなかった。
結局一口食べたあとはもったいないから焼いて食べた。
焼いたらタレと卵が絡んで結構美味しかった。
それ以来、ユッケは焼いて食べるというのが俺のｼﾞｬｽﾃｨｽだった。

>>173
そして、子供に食わせて殺すわけだ。

>>172

家で料理する材料買えんやんけｗ
オールお惣菜かよ
馬鹿が

馬刺しなんて俺も子どもの頃から普通に食ってたしなぁ
長野の肉屋に普通に売ってるし
今さら寄生虫とか言われても、何とも思わんわな
周りでも食中毒とか見たことないし

だから俺に食ってかかるなよｗ
楽しいところだｗ

>>173
おまえが原因もわかってない物を持ち出して食って掛かってきてるんだろうがｗ
好きにしろってんなら最初から書き込むなよ

国は悪くないって方向に誘導中か
保健所も指導しただけで営業許可出したって事は、結局妥結したんだよね
国がこんないい加減だから店も好き放題やるんだろ
法律から基準まで中途半端

>>178
まぬけなこと言うから、つっこまれてるだけだよ。
馬鹿にされて楽しいとは変わってるな。

>>9
セン刺しは茹でてるよ

O157とか、感染力が高くて、
嘔吐の処理をした、清掃の人が感染したりするんでしょ。

自分だけ病気で苦しめばいいけどさ。
感染から加害者になり得る病気だよね。

>>173
もしもの時に保険使われたくない

>>179
そもそもユッケを食うってのと同じだろがｗ

>>76
今回の場合は飲酒運転というよりスピード違反や車間距離かな。
罰則はあるけど、結局のところみんながみんな守るわけでもないし、逆に守ってたら法的には正しくてもいろいろ問題が出る

>>175
お前見たいのが子供に食わせるんだろ！

>>136

　フグを勝手にさばいて食うのは自己責任
　スーパーの加熱用肉を生で食べるのは自己責任

　店でこれは安全ですよと危険なもの出すのは犯罪行為！！

全然違うぞ

あの社長俺は悪くない

基準作ってない厚生省や法律が悪い、卸が悪いっていってたけど


色々と食中毒は起こるべくして起きたって状況だな・・・・

なんだお役所も一応最低限の仕事はしてたのか

>>190
勘違いしてるようだが
>>1　は、「えびすだからユッケ出すな」ではない。
すべての飲食店(特に焼き肉屋)で「生肉は出すな」という新規開業前の指導

もし「仕事をちゃんとしてたら」
すでに日本からユッケは無くなっているはず。

>>1
こんな簡単に断られる指導って何なの？

昔からどこの保健所でも、ずっとずっとずっと「出すな！！」と指導してたわけで

県としては出来る範囲でちゃんと仕事してたんだな、という感想

殺傷能力が高いメニューを易々と変えるわけにはいかない

>>191
加工側で基準を満たす仕組み作って
流通させる努力すれば良かったんじゃないの
まともなもんが流通してないから保健所は出すなと指導するわけで

批判されるのを覚悟で書くがこの社長が一番の悪じゃ無いだろ
卸の社長をもっと叩けよ
トリミングを外注してる焼肉店は以外と多い

>>197
あの社長は最初の会見が不味すぎたね

保健所のプロが見てもヤバそうだったっていう証拠だな。

>>197
ユッケ用のトリミング外注して
その後トリミング無しで調理してるところはないんじゃないの？
卸が一番悪いって言う主張なら根拠は？

この店長は立派だよ。
いくら食中毒が出たからといって、韓国の食文化の一つであるユッケを規制するなんて
韓日友好ムードの高まっている今、まともな日本人のすることじゃない。

それにユッケは、1000年以上も前からある、伝統的な韓国料理なんだから
それに対して日本人がとやかく言うべきじゃないだろ。

保健所いらなくね？


公務員組織って、しかし利権ばかりで無能だなｗ

>>197
�@卸の肉の表面に菌が繁殖していても店の直前のトリミングで防げた可能性が高い。
�A客は店とは関係あるが卸とは無関係

よって客に店が100％の賠償をし、その後卸との間で責任問題を論じればヨロシイ
と、考えております。（多分裁判もそんな流れになるのでしょう）

店の行為だけで充分な過失な以上、誰が一番悪いかという発想自体無用かと
敢えていえば、”弁護する気も起きないぐらいどっちも悪い”じゃないかな？

被害者はどうなった？
多少は回復してるのか？

>>197
トリミング外注している店の具体的な名前は？

というか、卸でトリミングしていても店で細切り加工するなら店でもトリミングが必要ですよ。
細菌検査、ユッケ加工まで全部まかせて店では盛り付けしかしないぐらいまでしないと。

トリミングって一面削るごとに包丁、まな板代えて手を消毒しなければ意味なくね？

最近特に顕著だが
「お上に何とかしてもらう」
「お上が何とかするのが仕事」
と思いこんでる奴が多すぎる

店が安全な食品を売る義務があるし
客はそれが安全か自分で判断する責任がある

役所はそれがうまく回らなくなってから出てくるところであって
店の義務違反が役所の怠慢が原因だとするのはおかしい
店の義務違反は店の怠慢でしかない

>>201
　　　　　　　　　　　　　　 .| 　 |　　|　|　　 |　 　 |　　| ｜ 　 |　　 | 　 |｜　|　|
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　　　＼ ／￣￣￣ ／
　　　　　￣￣￣￣
釣られどころに迷う

４人も死んでるのになんで営業停止にならないの？
あと何人死ねばいいの？

>>209
誰も食いに行かなければ嫌でも営業停止になる
食いに行く奴がいるのなら
そいつは自己責任で命をかけてることだから
他人がどうこう言う話ではない

>>209
焼肉酒家えびす砺波店は4月27日に営業停止処分、駅南店は4月30日営業停止処分、
福井渕店5月2日営業停止処分、富山山室店は5月6日営業停止処分
焼肉酒家えびすは4月27日より生食用食肉（ユッケ）の販売自粛、4月29日から全店舗の営業自粛じゃなかったっけ？

>>200
>>203
大和屋はえびすに対して歩止まり100%って謳って受注してる
これはトリミング済みでそのまま使えますって意味なんだ
それなのに大和屋はこの作業の包丁を加熱用と替えずに処理してた

>>211
そうだったんだ、ありがとう

板橋から砺波まで運んでトリミングしないとかバカなの死ぬの

>>212
正確には、”卸がやってくれると思い込んだ”ですね。

>>215
やってますって言われればそう思うだろ

>>212
他の焼肉屋に言わせると｢トリミング不要を信じるなんて考えられない｣らしいけどね
まあ他の焼肉屋も事後に偉そうに言ってるだけって気もするが

県は指導はしましたって記事か
わ、わしは関係ないでーてｗ

>>212
　 厚生省生活衛生局乳肉衛生課「生食用食肉の衛生基準」（平成１０年９月１日通知） 　
　 (3) 飲食店営業の営業許可を受けている施設における調理 　
　 イ　調理は、トリミングを行った後に行うこと。トリミングの方法は、(2)のウに準じること。 　
　 （あらかじめ、細切され、容器包装に収められたものを取り出してそのまま使用する場合は除く。） 　

ってのを「外注オッケー！」にしちゃってる業界全体に蔓延る問題が、
今回極端な被害として露呈してきた、と？

行政指導って最初から強制力無いんだよね？

きたなうまい店とかいうのがあるよな
とんねるずの番組のコーナーで
テレビで汚い店堂々と紹介してるんだから
汚くても大丈夫ってことだろ？

>>217
卸側もトリミング代を別に取ってるんだから信じるなって言われても店も困るよ

>>219
メディアでも多いミスリードなんだが
トリミングの前提条件は『生食用食肉』で大前提なので、
「後からトリミングすりゃ何でもOK！！」では無いんだよねぇ

行政からの指導を無視して客を殺したんなら
殺人罪を適用しても良いんじゃないの？

ま、今後は牛の生肉なんざ喰う奴は全部自己責任って事で良いんじゃねーの？
もう、まんどくせ。
でも厚労省の怠慢は指弾されるべきだわなぁ。

>>222
えびす屋に保健所から調理場でトリミングしなさいって指導がはいってるのに
無視してるんだけど
知らないふりしてる証拠以外のなにものでもない。

指導だけで済むのか・・・
数人も死亡者出したんだから営業停止だろ常考

確信犯と言われても文句は言えないレベル

>>228
十分確信犯だろ。こいつら悪い事してたって一切思ってないんだから。

>>225
「ユッケによる食中毒は店に責任を追及しない」とか誓約書にサインさせないと駄目だね。
「自己責任」といいつつ、いざとなったら店側に文句を言う客は多いだろうから。

>>227
2009年の開店前の話な
＞指導

捜査は進んでるのか？やっぱ直接の原因は計画停電じゃないのかなあ。
計画停電で傷んだ肉をそのまま押し付けたんじゃないかと思う。
どっちにしても、えびすの衛生管理じゃいづれ食中毒を出したろうけど

指導無視して殺したんだから
業務上過失致死で逮捕じゃね

会社潰す気満々のこんにゃくゼリーのアレはなんだったのか

>>232
都内の精肉業者だから計画停電は関係ないだろ
都内は停電の対象外じゃん

アカヒがチョンの名前出すなんて、余震が続くわけだ

「県は権限内でやることやりましたよ」ということだな

日本は多いよね食中毒。韓国じゃあり得ないってテレビでやってたけど
衛生管理きちんとしなきゃダメじゃんか。
韓国みたいに抜き打ち検査やれば良いのに。

殺人酒屋えびす

営業再開したのかと思った

>>78
ゴールデンウイークが明けりゃ大騒ぎですよ、
厚生労働省じゃさっそく罰則規定の作成に入ったそうですが、
そんなもんで間に合うかどうか
もう半年早けりゃ連中だけを逝かせずにすんだのにな、
今からじゃ行政指導も出せやしねえ

>>238
食中毒全体の発生率は韓国の方が高いんだがw

>>242
向こうは「食中毒に掛かるようなひ弱な体だから悪い！」とか開き直りそう。

日本テレビなう

>>1
法的強制力が無いなら役所の方も指導に従わない店リストに載せて公開すれば
いいだけのような気がするが。別にこの店に行くなとか書かなければ
営業妨害にはならない。衛生上の懸念がある料理を出している事実だけ
載せればいい。後は消費者の判断。先進国はみんなそういった情報公開を
やるのが普通。

店が悪くないというつもりはまったくないが
一歳の子供に生肉食べさせるってのはどうかと思ったわ

>>238
日本は世界的にも有名な生肉文化で、
食中毒も割合で言うと驚異的に低いわけだが。

>>238
韓国の衛生管理って「ニンニクとゴマを入れれば消毒できる」だっけ？

いつから日本ってのは、箸の上げ下げまで罰則がつかないと
できない民族になったんだ？

「これをすると危ないですよ」

それだけで理解するのが大人なんじゃないのか？
金のほうが大事なんか？

>>238
ウソだよ。
毎年日本以上に生肉やユッケによる食中毒が発生してるよ。
ある意味韓国では食中毒がありふれているため日本ほど話題にならないだけ。
韓国に滞在するとわかると思うけど、入ると見るからに不衛生な食堂が沢山あるよ。
一見綺麗な食堂でも、トイレが凄く汚くて幻滅することもある。
あの国で外食するには自己防衛が必要。

今回の事件すらも韓国を持ち上げて日本貶めるのに利用するマスコミ糞すぎだろ。
韓国を持ち上げるの勝手だが、何故か日本下げがセットだからうざいんだよ。
俺だってキムチは好きだが、今の状態は気持ち悪い

生肉喰いたがる奴って味覚がおかしいだろ。

前の客の食べ残しを次の客に出すのが悪いことでもなんでもなく
それがデフォな、世界で最も嫌われてる半島民国のほうが食中毒出てない（笑）

>>245
行政指導が全部筋が通ってるようなものならそれもありなんだけどな……
行政の立ち入り検査のたびにわけ分からん指導に振り回されてる身としては…

メニュー以前に、
このチェーン店を利用しようとする奴いるのか？

なぜタルタルステーキを食べないんだ？

ユク：肉
フェ：刻み
↓
よーするにクズ肉を小間切れにして、それが分からないようにごま油と卵黄をクチャクチャに混ぜて掻き込むクズメシ。でおk？

>>249
規制ってのはルールを守らない奴が出て来ると強化される

県が許可出すのがわるい

おれが開業届けだしたときは、
地図がないから立ち入り検査は３ヵ月後とか、早くしてほしかったら出すもの出せっていわれたが・・

肉に限らず、営業許可証での罰則はユルイよ。
生ものを出せない許可証で生ものを出したりとか。

すげーな埃ですぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>254
だけど食中毒でやられた被害者が情弱だとか自己責任だとか馬鹿呼ばわりされて
かわいそうだよな。店がすげーデタラメやってて行政も実態を把握してたのに。
被害者出さないためにも行政が情報公開をする責任があると思うわ。
あくまでも一般の消費者の為にな。

しかたない。
なんで生肉に関する法律がしっかりできてなかったのか、その秘密を告白しよう。
実は、そういう法律を作ろうとする動きが同和や部落に見つかった時点で
殺されるからである！！！！！！
言っちゃったーーーーーーーーーーーーーーーー。
俺、殺されるかも？

国は基準をってのたまってたけどダメだしされてんじゃん

保健所勤務の俺からすると
テレビ報道の解説もむちゃくちゃで笑えるを通り越してあきれる。

>>40
ひでえ・・・

俺が厚労省の役人なら
この機に乗じて生食調理の資格作り
天下り先確保しちゃうよ

http://ameblo.jp/sakuranohanamaiagarukoro/
偉人に教えを請えばよかったかもね。猛毒ユッケ殺人鬼社長。

危険なバイキン肉ユッケ

♪
ユッケ　ユッケ　　ユッケは生食　バイキン肉
ユッケは危険なＯ１１１のバイキン肉
出血性大腸菌こわいけど
馬刺しに　牛刺しに　レバ刺し　タン　センマイ
生焼け豚に　ヒレ肉カルパッチョ
ぼくたち仲間さ勇気があるぞ
富山　福井に　神奈川県　強制捜査もなんのその
細菌検査は省略さ　そーれ被害者の前に出頭だ
ユッケ　ユッケ　ユッケ　ユッケ
あぶないバイキン肉
危険なバイキン肉　危険なバイキン肉
ハイ！
♪

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●全国放射能の拡散予報　http://utukusinom.exblog.jp/
汚染農産物　　http://atmc.jp/food/
■小中学生への恐怖の原発プロパガンダ教育　http://www.youtube.com/watch?v=q9WZ4TPHvi0
日本の原発奴隷［スペインの新聞］　http://www.jca.apc.org/mihama/rosai/elmundo030608.htm
■即刻廃棄■　　■日本の「原発５４基」■　　■永久廃棄■

過失じゃなくて、ほとんど故意犯だな　豚箱いけや

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／／　　　　／／　　 /　　　　　　〉７NV∧　ｒ〈　i　　　　＼＼　　＼　＼＼　　　　 　　||　.||
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年の二月にセブ島に行った。
オススメの韓国料理屋に行った。
ジャンボユッケが出てきた。
完食。
なんともなかったなぁ
寧ろうまかった。
暑いくにで、ヤバい肉。
今考えたら死亡フラグだよな。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY-KeBBAw.jpg

「当たらなければどうという事はない！」

お前らの大嫌いな公務員が仕事してるぞ

食中毒ユッケの肉が福島産っていう噂は本当なの？

>>276
本スレ最高のバカ

どうせ誰も注文しないと思うけど…

>>277
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の客４人が死亡した集団食中毒事件で、食肉加工卸業者「大和屋商店」（東京・板橋区）が
同チェーンの店舗にユッケ用和牛として卸していた肉の中に、和牛には該当しない交雑種の肉が含まれていたことが７日、読売新聞の取材でわかった。

店側では「和牛」と表示してユッケを提供していた。富山、福井、神奈川の３県警と警視庁の合同捜査本部は、肉が汚染した経緯と共に、
ユッケの材料となった肉について詳しく調べる。
一般的に、交雑種は肉牛と乳牛をかけ合わせたもので、和牛は、肉牛の黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の４品種と
これらを交配した牛。

交雑種であるにもかかわらず「和牛」として扱われていた肉は、先月１３日に大和屋商店が加工した後納入されたもので、
個体識別番号から、福島県内の畜産家の男性が飼育していたことが判明。男性によると、さいたま市食肉中央卸売市場で１頭約４５万円、
１キロ当たり約１０００円で競り落とされた。男性は「和牛と称して売っていたなら、偽装だ」と話している。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110507-OYT1T00861.htm

日本は途上国並に大腸菌保菌者が多いんだろうな

>>276
微妙

ユッケ食中毒、２日間の客に集中　直前の仕入れ肉原因か
http://www.asahi.com/food/news/OSK201105070141.html
　フーズ社の内部資料によると、２２日の直近で食肉卸業者「大和屋商店」（東京都板橋区）からユッケに使っていた肉が納入されたのは、
２１日（１０．７キロ）、１９日（５．３キロ）、１６日（１０．５キロ）だった。フーズ社関係者によると、肉は納品当日から数日間で使用されるため、
同社は、２２、２３日に客に提供された肉は１９日前後に納入された可能性が大きいとみている。
　一方で、１７日に福井渕店（福井市）に来店し、ユッケを食べて２７日に死亡した福井県の男児（６）は、１３、１６日のいずれかに納入された
肉を食べたとみられている。

「和牛」ユッケに交雑種の肉、卸業者が加工納入
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/local/meet_mass_food_poisoning/
　交雑種であるにもかかわらず「和牛」として扱われていた肉は、先月１３日に大和屋商店が加工した後納入されたもので、個体識別番号から、
福島県内の畜産家の男性が飼育していたことが判明。
男性によると、さいたま市食肉中央卸売市場で１頭約４５万円、１キロ当たり約１０００円で競り落とされた。

>>281
しかし、いつの納品の分か分からないなんて
えびすの管理体制はどうなってるんだ？

ずっと営業して無いんだろ？
営業再開しても今までの様に客が入ると思えないし、倒産でもされたら補償金貰えないな

最近この話題が急速にフェードアウトしたけどなんで?

>>284
旬を過ぎたから
視聴率が稼げなくなったから

誰か中韓と在日帰化人が絡まない日本国内の焼肉屋教えてくれ

>>286
従業員から流通まで全く絡まないって店は無いんじゃね？

ＫＡＲＡと同じで造られた捏造韓流ユッケ
そのせいで貴重な日本人が４人も死んでしまいました
食の安全を調べもしないで、ごみ情報を撒き散らした
メディアはどう責任を取るつもりなんだ？

社長の逆切れにしろ、残った肉を黙った廃棄した件にしろ
こいつら絶対、死人が出ると知っててやったんだよ。

こんなゴミ肉、食いに行った方も悪い。

>>289
食い言った奴は死ぬ可能性について事前に説明されてたわけじゃないから悪くないだろ

週刊文春で

「あれは謝罪会見ではない」という見出しがあったんだが、どういう意味なんだ？

まずは，生肉を食う奴が馬鹿

>>292
食うヤツはバカかもしれんが、提供するやつはもっと悪質だろ？

大和屋商店が嘘ついてたのがとうとうバレたなｗ

生肉食えるヤツは
猫や犬の肉も食えるんだろうな（藁）

このユッケ事件にしても、ホント「朝鮮」が日本の悲劇の根源だな。

これからの半世紀では朝鮮排除の戦いだな。癌や放射性物質よりたちが悪い

>>295
刺身も食わないのか？
もったいない

BSEが解決してないのに

福島さんだろO-111とか関係ないだろ

経産牛の生肉を食って「ユッケが美味しいと評判のお店でした＾＾」
富山県の奴等、味覚大丈夫か？

人の命よりも儲けを重視しただけ。

今の民主党となんら変わらないじゃないか。

こういうの生で喰うやつって解体とかみてツバたれちゃうのかね？
食肉解体
http://www.youtube.com/watch?v=sXS4KZAMK50

１００％猛毒汚染肉がでまわって大食中毒になった。ふつうの肉ならいままでみたいに
ちょっと下痢だけですんでいた。卸が闇の肉をまぜた。

牛や豚の死骸から死肉を削りおとしただけのそのまんまの生肉喰うとは
死骸に喰らいつくゾンビと同等ｗ
店はそんなゾンビ客など尊重するわけもなく死んでよいという態度もごもっとも

強制力のない指導に意味がなかったために
人命に関わる事故がおきてしまった・・・

県の指導を無視した以上、処分は覚悟のうえだろう

まさに朝鮮商法

喰うために他の生き物を殺して生で喰って楽しんだゾンビが
そのために殺された牛や豚の報復を受けたつうことか
牛や豚も殺された怨念晴らせてうれしいだろう

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　　ノ　　　　　＼　 ./ｲ';::l　　　　　　　　　 ’　　　　　　　　　し　u. 　i l　　l
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4人も死んでまだ増えそうだという事実が全て。

>>25
ずっとビッケネタ書き込んでるヤツがいるな

芸能人がよくＴＶの料理番組とかで「この肉をとってもジューシー」とかってホザいてるけど
肉汁って肉の中の血管にふくまれてる水分（汗のもと）や油だろ
そんなのも生で喰って大丈夫？

県の指導など不要　そんな不要な仕事削って公務員数ドンドン減らせ
業者に好き勝手ドンドンやらせろよ

みんな生肉喰うゾンビ客が悪いんだから客の自己責任でＯＫ

厳しい管理と検査してるユッケの仕入れ原価は安くても1人前300円以上しますって言ってたなｗ

まともな所はだいたい800円以上してるだろｊｋ

280円のユッケなんか食う方も食う方だな・・・

>>256
タルタルステーキはグリルで余分な脂落として塩コショウで食べると美味い
生で食ったことがない
つーか、ミスタービーンをはじめてみた十数年前まで、生で食うものだと知らずに
焼いて食ってたｗｗ
これじゃハンバーグと大差ない罠ｗ

殺人焼肉チェーンなど庇っても仕方ないんだが、その県の保険課とやらに、

「他の焼肉店に同様の指導をしたことがあるか？」
「その指導に従ったことを確認できた店舗はあるか？」
「あるならどこか？」

って聞いてその答えを報道したら、このニュースは無価値になる。

マスゴミに簡単に騙されんなっての。

腐った生肉喰うのが大好きな鬼畜ゾンビ客など保護するこたあない

えびすはどんどんゾンビ客を退治したらいい

ステーキみたいにレアユッケにしろよ

>>316
お前の書き込みも、えびす以外で
今までO111で死亡者居なかった事実の前では無価値

ＴＢＳがこのニュースのときに「生肉」を「せいしょく」と言うのが気持ち悪くてしょうがない
「せいしょく」でも間違いではないらしいけど、湯桶読みになるのを嫌ったのかな

生食？のことか？
肉は「しょく」とは読まんだろ。

>>321
あ、そうでした（；＾ω＾）
「生食」を「せいしょく」と読むので気持ち悪いんです

盧武鉉元大統領の墓に人糞まき散らした男を逮捕

６０代の男が慶尚南道金海市進永邑（キョンサンナムド・キムヘシ・ジンヨン
ウプ）の烽下（ポンハ）村にある盧武鉉（ノ・ムヒョン）前大統領の墓地に
人糞をまき現場で捕まった。

１４日午後１時ごろ、慶尚北道慶山市（キョンサンブクド・キョンサンシ）
の無職の男（６２）が盧前大統領の墓に１０リットルの桶に入れてきた人糞を
まき、Ｂ４用紙に直接書いたビラ２２枚を散布して墓地を警備する警察官に
捕まった。当時墓地には参拝客２００人余りがいた。 男は１週間前から自宅の
トイレで人糞を集めて桶に入れた後、リュックサックに入れて烽下村に到着した。

ビラには「盧武鉉、あなたの墓に便水を注ぎながら」という題名で、「全教組、
全公務員労組、民主労総など民主勢力を装った無数の左派勢力の生成を助けて
全国民を不安に震わせた。親北朝鮮左派勢力らが国のアイデンティティを混沌
に落とし入れた」という内容が記されていた。

警察関係者は「男が『盧前大統領が当選した後に長官らを誤って任用し左翼が
幅をきかすことに不満を抱いて人糞をまいた』と供述している」と明らかにした。

キム・ギョンス奉仕財団事務局長は「絶対にあってはならないことが起き非常
に遺憾だ。警察の捜査結果が出れば改めて立場を明らかにしたい」と話した。
盧前大統領夫人の権良淑（クォン・ヤンスク）さんは烽下村の私邸で警備関係者
から 報告を受け衝撃を隠すことができなかったとキム事務局長は伝えている。

警察は人糞をまく過程で背後人物がいるのかなどを調査した後、
男に器物損壊罪・死体汚辱罪などを適用して司法処理する方針だ。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=134915&servcode=400§code=430

１００年経ってもウンコリアンｗ

>>310
怖いのが「命は助かった」場合
一生、人工透析を受けなければならない状態も有りえるらしい

生肉ユッケ喰うようなゾンビどもは
その生肉くれた牛の死骸のすぐ脇で喰えばいいのに
そこは牛の血だらけで内臓や腸が飛び出して地面に散乱してて
腸からはねた生暖かい牛の糞や尿も生肉に飛びちってるはず

ステーキも中まで良く火を通しましょう

社長がファビョりすぎｗ

フジテレビは生ぬるいな

めんどくせーなという態度が会見に表れる様ではまだまだだな
先ずは早口と回数の多いまばたきを止めなさい
まばたきの多い人間は心にやましい事があると言われてるからな

あ〜あ…。

あと会見終えて逃げるように立ち去るのもマイナス点
心中はどうあれ真摯な態度を見せないとバッシングは酷くなるよ

双方がトリミングを行うことは決められているのに、卸がしてると思ったからトリミングをしなかったというのは言い訳にもならない。
至言だな

Oｰ111って冷凍庫に入っても死なないものなんだな
あくまでも休眠状態で解凍したら活性化したか

民主は違法献金問題や売国など色々あるけど、ついでに在日参政権やパチンコはなぜ韓国では禁止されたのかなどを色々みんなで考えるいい機会になった

日本解放第二期工作要綱 - Wikipedia

N
M
N

>>319
特定店だけの問題に限定しようたって、
そうはいかねえぞ糞Bどもが。

>>336
特定店？
えびすって、なんで言わないの？

もうユッケなんか食う奴は自己責任ってことでいいよ

>>315
ユッケも、調理前のハンバーグにしか見えんｗ

結局主犯は大和屋の方だったな。
スレが立たないのはBの圧力か？

ユッケ用もも肉からＯ１１１　横浜、えびす事件で初検出
http://www.asahi.com/national/update/0516/TKY201105160607.html

>大和屋商店から購入し、同店の冷蔵庫に保管されていたユッケ用もも肉のブロックから、今月９日に菌が検出された。
>ブロックはパックされており未開封。

卸がブラックなのは最早明白だが
恵比寿の調理手順も十二分にブラックです

前日の朝、開放条件厨房（クリーンルームではない）で
人の手（素手）と包丁とまな板で千切りにしたイカソーメンをさ、
冷蔵庫で保管したとはいえ２４時間経過してから
生で食いたいと思うかね?

肉で其れと同じことをしてたんだぞ

>>342
スーパーで売ってるイカソーメンって普通に賞味期限翌日とかになってないか？

ここの社長は金沢星陵大という超有名大学の出身なのか
さすが考えてることが違うな

>>340
しかし、これだからなぁ
軽い食中毒を出すのと、死者を出すのとは雲泥の差

同種肉、えびすのみ発症　集団食中毒、他店は加熱・表面削除か
http://webun.jp/news/A100/knpnews/20110511/38383

ここの社長、ドケチが災いを招いたな。

�@「人気メニューなので」
�A毒を出す
�B営業停止
�C馬鹿じゃねえの

宮崎でもHUS発症？

菌が付いていたのは卸のせい
健康な成人女性まで死亡する重大事故に発展したのは
千切りに切ってから翌日持越しで生で食わせたえびすのせい

卸からの入荷形態は500g-600gのブロックをパックしたもの。
１人前50gとして1ブロック残さず使っても10-12人前。

「店を訪れた客ほとんどが注文する人気商品」なら
営業一日で数パックは順次使うだろう。
24:00までの営業のようだから、最後にユッケに刻んだ深夜〜開店まで
余り数人前分の保管なら、ちゃんと冷蔵すれば問題視する事でも無い。

解体してからわざわざ１週間以上保管して、熟成させてから市場に廻るのが牛肉なのに
「新鮮な肉」だとか、１日２日の冷蔵保管を争うのはどうかと思うが

えびすのちらしあるけど需要アル？

マイスター
えびすには全店舗にお肉のマイスターがいます。

だっておwwwwwwwww

うｐうｐ！

http://u4.getuploader.com/ziyuu/download/16/%E3%81%88%E3%81%B3%E3%81%99.jpg

固まり肉は熟成できるが
ミンチや細切りは熟成できず腐敗するよ
ソーセージとかは塩とスパイスと温度衛生管理されてるけど
えびすはビニ手すら使わず素手で保持して手包丁だぞ

>>160
これの話でしょ。

原因不明の食中毒、ヒラメと馬刺し原因か　寄生虫特定
http://www.asahi.com/health/news/TKY201104250482.html

罪の意識丸で無し

これ完全に役所の怠慢じゃねーか、適切に取り締まっていれば事故は防げた
これはもっと追求しないとダメだろ

バイトとか自宅待機？
社員も長期休暇？

>>350
大和屋だけに押し付けようと必死ですねww

>>340
過去スレで、「O111が出たのは調理場の衛生が問題。生肉云々いう文系は馬鹿」
とか書き散らしてた人も、食肉業者だったのかなぁ。