【グルメ】地産地消ラーメン：那珂川町産イノシシ肉使用、骨からスープも　１３日発表　／栃木

◇地産地消ラーメンに意欲　地元研究会、１３日発表

　那珂川町などにまたがる「八溝そば街道」をテーマに、同町の特産品を使った
新作ラーメンの発表会が１３日、宇都宮市一の沢２の「とちぎアグリプラザ」で開かれる。
県の特産品ＰＲイベント「とちぎ『食』の回廊」の連動企画で、「栃木地産地消ラーメン研究会」が主催。
驚きの味で固定客をつかみ、地産地消に勢いをつけたいと意気込んでいる。【岩壁峻】

　４回目となる発表会の一押しの食材は、同町産のイノシシ「八溝ししまる」だ。
研究会の会長を務める「らぁめん厨房どる屋」（宇都宮市）の落合泰知店主（５２）は
昨秋、八溝ししまるの肉をチャーシュー代わりにのせたラーメンを販売。
その際、町農政課から「その骨を利用できないか」と持ちかけられた。

　従来は廃棄処分されていたイノシシの骨。依頼を受け、落合さんはスープに使うことを思いつく。
骨を湯がいてオーブンで焼き、さらに煮込んでと、徹底した下処理をした。
さらに同町産のアユの焼き干しをブレンドすることでスープにさっぱりした風味を持たせた。

　チャーシュー代わりに使うイノシシの肉も那珂川町産の
「春駒味噌（はるこまみそ）」で漬け込み、軟らかな歯ごたえが楽しめる。

　研究会のラーメンは、通常は使わない食材を扱うことも多い。「他流試合のよう」と
新作作りを楽しむ落合さん。「プロの技で常連客を作っていきたい」と意欲を見せている。

　発表会は午後３時半〜午後５時。定員は５０人で、材料費として７００円が必要。
材料費の一部は東日本大震災の義援金に充てる。

http://mainichi.jp/area/tochigi/news/20110511ddlk09040050000c.html

ただち２

イノシシって放射性物質を取り込んだキノコとかを食うと濃縮されるんでしょ？

大丈夫？

何ベクレル検出されるの？

いかんべ共和国

>>3-4
あのニュースのあとではそうなるわなｗ

安定供給できるの？

ドイツではチェルノブイリ由来のセシウム問題で
キノコ食ってる野生の猪はいまだに法律で食用不可としてるお

栃木さいたま茨城ちばは終ってんだよ…

神戸の灘辺りにもイノシシ肉使ったラーメン屋あったけど
半年くらいでつぶれて気がする

イノシシなんか臭くて食えたもんじゃないぞ

ストロンチウムが・・・・・

セシウム味

>>11

豚ほどじゃないだろ

猪と筍は今後も増えるがとるやつがいない
つまり売れてない　　これをなんとかしないと

醤油味、味噌味みたいにセシウム味とストロンチウム味のどちらか選べるのか？
常連向けの隠れメニューがプルトニウム味…orz

>>1
豚の油よりイノシシの油は消化に悪いから食いすぎてはらこわすなよ

ストロンチウム豚骨ラーメンか……。

また竹子スレか......。いや、セクハラＰちゃんスレか.....。

本スレ
【広重美術館】栃木県那珂川町役場【朝食配達】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/koumu/1297230300/

【竹子】那珂川町馬頭広重美術館【性犯罪】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/koumu/1284123695/

>>14
むしろ、豚臭さを強化した感じだと思うが。

だが、それがいい。

那珂川町万歳！

で、放射能はどうなの?

でも（放射能レベルが）お高いんでしょ？

冷凍もんだけど正月にくったけどうまかった。
獣くさいというか豚肉の味濃くした感じ。

>>17
つまり体質によっては
脂ギトギトでも太らないということになる

まあ太り過ぎを気にするような人はあまり腹を壊さないんだけどなｗ

発表会カウントダウンとなりました
美術館へもお立ちよりください

【広重美術館】栃木県那珂川町役場【朝食配達】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/koumu/1297230300/

【竹子】那珂川町馬頭広重美術館【性犯罪】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/koumu/1284123695/

誰かガイガーカウンター持っていけよ
大パニックになるぞ

くさそー

＞材料費として７００円が必要。

義援金贈る気あるの？

太平洋岸の都市は全て汚染されてると考えていい。政府はまともなホットスポット
予報情報を拒否してるんだから、風評だろうが難だろうが食ったら
数年後に死ぬようなものを売り続ける輩には近寄らない事だ。
自分の身は自分で守るのを徹底したほうがいい。

イノシシのように臭い事件を起こしました

　竹子事件
公立美術館学芸員（亀手淫大出身学芸員）が、業務用公用パソコンでＨＰを立ち上げ、上司、同僚、さらには
淡水魚オタクの宮様までも、時間を問わず掲示板および日記で誹謗中傷し、 公務員学芸員の信用を極度に失墜させた事件

　竹子事件（二次災害）
公務員学芸員の信用を極度に失墜させたにもかかわらず、竹子の所属する町役場は、出来たばかりの美術館の
初代学芸員の失態から町の名誉を守るため、この事件を隠蔽した。町は竹子を無問題・無処分とし、これが町の前例になった段階をいう。

　竹子事件（三次災害：スッポン事件）
無処分・無問題とされた竹子は、ひろゆきとの結婚を建前に都内近郊の市立美術館に裏口入職する。
ところが入職先の市では市長をめぐる疑惑が取り沙汰されていた。美術館にはスッポンが侵入する不審な事件が起きた。

　竹子事件（四次災害）
スッポンの疑惑は亀頭と因縁の深い竹子に向けられた。折しも、市はＮＨＫ朝の連続テレビ小説の舞台で、全国から注目されていた。
竹子も亀のヒロインとして全国から注目され、亀頭ブーム乗って竹子の亀日記・亀示板も再出。指導者ほか亀頭美術館の実態が明らかにされてしまう。

　竹子事件（五次災害）
大学で美術研究を希望されていたマコ様は、竹子とお仲間が起こした事件、および父上である淡水魚オタクの宮様が
竹子の亀頭日記でコケおろされている事実に大ショックを受け、亀手淫への進学を止め別のキリスト教大学へご進学を決定。
宮様と言えば亀手淫、という旧来の日本の伝統をくつがえす大事件に発展。

　竹子事件（余興）
・竹子は２ちゃんねるの人気者となって竹子スレが乱立する。町の良き宣伝となり町をあげて喜ぶ。名誉町民を贈呈の予定。
・後輩Ｔさんはショックの余り実家の名古屋に戻りミソカツ娘となり地元館に奉職。
・竹子の後任Ｐちゃんも同館の50代男性職員に朝食まで届けられる人気者となる。
・指導者はあまりに低級な文章を町報に印刷させ、つまり税金の無駄使いなのだが竹子の前例があって処分できない。