【食文化】 ナムル、プリンなど…地産野菜の魅力をアピール 小松菜使いオリジナル料理、千葉県船橋市内の飲食店で「小松菜ウイーク」

このエントリーをはてなブックマークに追加
1うしうしタイフーンφ ★
★地産野菜をPR 西船橋駅周辺の飲食店 2011年05月10日

 食卓でおなじみの野菜、小松菜を使ったオリジナル料理が21日から船橋市内にあふれる。
総武線と東西線西船橋駅周辺の小松菜農家16人でつくる組合に地元飲食店が協力する。
小松菜を練り込んだ麺とミキサーで粉砕したスープのクリーミーラーメン、キッシュ、
ナムル、プリンなどで地産野菜の魅力をアピールする。

 JAちば東葛西船橋葉物共販組合などの主催。
ブランド化を目指し、2007年度から地元小中学校の給食や料理店での利用を呼びかけている。
この地域では、マンションやビルに隠れるように小松菜畑が点在。
組合では、小松菜専業で年間100万束(1束350グラム)を出荷。
県内有数の生産地だが、認知度は高くないという。

 飯塚和之さん(35)は、14代目の農家。14階建てマンション近くで、
両親と16面計3100平方メートルで小松菜栽培する。

 学校給食に地産の小松菜をとはたらきかけた縁で母校の市立行田東小学校で昨年、「出前講座」した。
4年生児童と小松菜とベーコンのパスタを食べながら10分間、種まきから収穫、市場、食卓への流れを解説。
飯塚さんの畑の前を歩いて通学する児童もいるが、生け垣とビニールハウスで様子が見にくいせいか、
「知らなかった」という反応も。パスタにはお代わりの行列ができた。

 「野菜嫌いの子どもが減ってほしい」と、飯塚さんらは出前講座を続ける。
 こうした小松菜のPRを組合全体で行おうと、21日から小松菜の日(5月27日)をはさんで、
「小松菜ウイーク」を6月5日まで開催する。30店近くが参加することになった。(以下略)

asahi.com http://mytown.asahi.com/chiba/news.php?k_id=12000001105100001

▽過去の小松菜関連スレ
【食文化】 「草加小松菜チヂミバーガー」が優勝、初出場で郷土色あふれる40品の中から栄冠…第8回埼玉B級グルメ王決定戦 
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304292235/
【食文化】 小松菜の骨太ナムルなど、レシピカードのプレゼントも “横浜野菜”の普及に努める料理人が食育講座 
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1297656235/
2名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:46:07.91 ID:83eLL1o30
ナムルに反応すんな糞丑w
3名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:46:56.00 ID:a4CPgrk90
小松菜のプリンが無くなっちゃいました
4名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:47:19.89 ID:sXRWqmAS0
せめて子供には西で採れた作物食わせろよ
5名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:47:48.82 ID:nTzDzCjX0
どうしてナムルを頭にもってくるんだw
6名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:48:26.97 ID:S/k8yrWx0
千葉ってアレか?放射能汚染された野菜を出荷した県だろ?
7名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:50:34.84 ID:BDEjiAMTO
キッシュって何?
8名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:52:21.32 ID:38jOd3spO
狂乱チの昼ご飯に「麻婆頭腐+ライス(730円)」注文したら「麻婆はラーメン鉢に一杯になりますがよろしいですか?」って言われてジョークだと思って「大丈夫です」って答えたらこんなのが出てきた。
http://p.pic.to/16606x
は、腹が…
(;゚ж゚;)
9名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:52:41.55 ID:3GAcKz2Z0
地産地消なら好きなだけやれ
他県に迷惑かけんな
10名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:53:41.97 ID:EyQFqxki0
ナムル,
腹異てーー!韓国料理ばい菌だらけ!
11名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 14:54:57.11 ID:5PQbuzFT0
>>8
なんか水っぽい麻婆だな
12名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:00:28.08 ID:sYmcc2IZO
船橋って、福島の子供に「わー!放射能がうつるー!」って差別したんですよね。
13名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:01:01.23 ID:GE0Gcpe+0
地産のアピールはともかく、なんでナムルなんだよ。ふざけんな!
14名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:08:13.13 ID:opcvc4GD0
小松菜とかのアブラナ科の植物って、汚染しやすいんじゃなかったか?
15名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:11:07.69 ID:5iKUqNSmO
関東のコマツナ?
子供にだけは食わすな
16名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:12:02.45 ID:2sVhEk9TO
>>14
それすらも「風評被害」で片付けちゃう。やりたい放題だよ。
17名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:13:40.05 ID:cp7m7IC30
>>8
腐った頭なんて食うからだw
18名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:14:42.20 ID:aSXpWlI60
>>7
オサレな卵焼き
19名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:17:41.42 ID:PGMX0CJV0
>>1
> 「野菜嫌いの子どもが減ってほしい」

日本人< `∀´>「我が国の子供たちも、憧れの韓国料理に絡めればみな食べるニダ!」

20名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:23:11.91 ID:LjVz0w7SO
>>1
この料理を食べた10年後
確かに野菜が嫌いな子が「減った」
21名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:31:37.88 ID:DzqhTpMb0
おひたしか卵とじで十分
22名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:35:22.12 ID:wI3Y2ytN0
関東では郷土料理がイコール韓国料理になってるなw
23名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:36:45.49 ID:Rc+t7/kLO
千葉かぁ…大人もビックリの毒水数値を後出し、毒野菜撒き散らし。知事は半袖短パンで潮干狩りアピール。全く信用ならん(・ω・`)
24名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:37:24.32 ID:Uqss/ZGi0
原文中ではナムルは特別扱いしてない
2ch記者のタイトル釣り嫌韓ホイホイだよ

柏〜松戸〜三郷のホットスポット(福島市・郡山市なみ)以外は、
東京湾近辺は汚染度低いよ
佐世保に逃げ出した米空母も横須賀に帰ってきたし。
東京の空間線量+江戸川の水+船橋の葉物野菜+普通の生活
ならば累積は許容できるかと
(さすがに+福島野菜とか+汚染コウナゴだとアウトだが)

なまじ東京(での生活)がギリギリokだから、ヌルいことになってんだよな今回。
25名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:46:23.02 ID:9nN7+A+E0
やだ怖いお
26名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:50:33.14 ID:opcvc4GD0
>>23
震災後、民度が低いと思った県
福島、千葉、福井
27名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:53:34.63 ID:5jCp4Jni0
情弱から淘汰されていくのだ
こんなの続けてたら数年後悲惨だな
因果関係も認められず苦しむだけ
28名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 15:54:59.13 ID:W739TNFP0
ンムル チジミ 食欲減退
29名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 16:10:43.47 ID:JpQtrBwo0
在日朝鮮人
日本の癌層
30名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 16:12:26.08 ID:bwh5fxKz0
>>20
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル  
31名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 16:13:17.78 ID:2GTlnuQb0
さりげなくチョン混ぜるなよ気持ち悪い。
32名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 16:14:18.17 ID:dSOPrIRl0
>>20
こえーな・・・
そうなりそうで・・・
33名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 16:16:02.38 ID:cIRDupr4O
お前ら一応言っておくが、
こういうのを買うのも「復興支援」なんだぜ?

別に一時的に食うぐらいタバコにくらべりゃ数万倍発癌性低いわ。
34名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 17:46:02.95 ID:3Cci137J0

千葉産は、絶対に買っちゃダメだって。
出荷制限を無視して、平気で出荷するような連中だぞ。

千葉県産は無条件で「不買」に徹するべき。
そうすれば出荷した連中は、全千葉農家を敵に回すことになるだろ。
この構図が、必要なんだよ。
35名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 17:47:08.36 ID:eFNi58L30
小松菜って炒めものかスープぐらいしか思いつかない
36名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 19:54:49.92 ID:DzqhTpMb0
小松菜はあのすっきりした青くささとさっぱり感がいいんだろ
それを殺すような調理方法はいかがなものか
37名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 20:49:51.54 ID:C8ijfUGm0
   |/-O-O-ヽ| ブツブツ・・・
   | . : )'e'( : . | ←丑
   ` ‐-=-‐
   /    \
||\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
||\\.          \      ∧_∧
||. .\\          \    ( ;´Д`) (オイ、なんか変なのがいるぞ)
.    \\          \ /    ヽ.
.      \\         / .|   | |
.        \∧_∧   (⌒\|__./ ./
         ( ´,_・・`)目合わせるなって ∧_∧
.         _/   ヽ          \  (     ) うわー、こっち見てるよ
38名無しさん@十一周年:2011/05/11(水) 22:41:16.24 ID:7iwTGLs10
千葉の北西部がホットスポット化
http://takedanet.com/2011/05/post_5c55.html
39名無しさん@十一周年
はるか箱根の南足柄町の茶畑でアウトなのだから、
(半減期30年のセシウム137〜もう短寿命のヨウ素131は引退〜)
関東の葉物野菜は なにをいまさら だよ