【ベトナム/衛生】市場で販売されている野菜全てから大腸菌を検出・・・ハノイ

中央衛生疫学研究所はこのほど、ハノイ市の郊外で栽培し、
同市の市場で販売されている野菜の衛生検査を行った。その結果、
全ての調査サンプルから大腸菌を始めとする細菌が検出された。6日付サイゴンティエップティが報じた。

同研究所の調査によると、多くの農家が農作業用の水を排水が流れる川や雨水を
溜めた井戸・池から調達している。さらに販売流通の過程で、直に地面に置く等の不衛生な
保管方法を取っていることが、野菜に細菌がうつる原因としている。

http://www.viet-jo.com/news/social/110509112512.html

日本に比べればマシ

よく洗って加熱すれば問題ないじゃないか

免疫つきすぎ

食べてる人たちなんとも無いんだろ

海外産も危険

アオザイの子もギョウチュウ検査

有機肥料だからあたりまえだろ

だから何？
また話の摩り替えか？

なあに　かえって免疫力が付く　東京新聞

日本人も昔は生の野菜食わなかった

ギョウ虫検査も必要だな

放射性物質よかまし

>>多くの農家が農作業用の水を排水が流れる川や雨水を溜めた井戸・池から調達している。
>>さらに販売流通の過程で、直に地面に置く等の不衛生な 保管方法を取っていることが、
>>野菜に細菌がうつる原因としている。


・・・・・おいおい大腸菌ってなんだか知らない研究機関があるらしいぞ。

日本でも昔に問題になったが、糞を肥料に使うから大腸菌が出るんだよ。
人間と家畜の糞だよね。
葉っぱや土から大腸菌は発生しませんから。


最近の日本の農業の嘘は
「有機肥料は安心です」・・・・・驚くほどに嘘です。

但し、堆肥（葉っぱが堆積して発酵した肥料）なら安心だけど
放射能の問題があるから、これも危険になりました。


一番安全なのは、化学肥料なんだよ実は。
濃度さえ気をつければ体内蓄積より排泄の方がうわまるから
体にも悪影響ではないのですよ。

>>1
日本人旅行者が
お腹壊す原因はこれか！

大腸菌はベトナム料理の隠し味。

虫がｺﾝﾆﾁﾜｰしたら虫下しを飲めば良いだけ。サイゴン市内の薬局で簡単に手に入るし。

卵を産むとき、肛門から出てきてその周辺に生むので痒いらしい

黄砂がやばい

東南アジアはどこもこんなもんでしょ。
「他人が握ったおにぎりなんて気持ち悪くて食えない」とかほざくような人は
行くところではない。

加熱すれば問題ない。

大腸菌なんてお前らの手にもたっぷりついてるから

>>11
無農薬で生野菜なんて蟲を喰ってるようなものだ

ベトナムあたりだと
川で洗えば大腸菌などフツーに付きますがな。

日本人全員からも検出されるから問題ない

ストロンチウムよりはましだな

>>1
世界には、糞を食う民族すらいるの言うのに・・・・・・・

土つき野菜だろ？
当たり前じゃん。
逆に完全無菌の方が怖い。

日本の有機栽培も同じ、サラダとかここ20年の話
それ以前は野菜も全て加熱してた

現地人は体壊さないだろ?
日本人だと即腹下すが

アメリカの大スターは、お腹にギョウ虫飼ってんだよ。
これ豆な

>>18
確かにめっちゃ痒い。
　
痒いから掻くんだが、時たま爪にちぎれた白い虫がつく。
　
ウンチにも白い虫がうにょうにょ。
　
小学生の時、何回か蟯虫に寄生されたよ。

>>3
よく洗うわけがない。
まな板や包丁、エプロンさえいつ洗ったかわからんもの使うのに。
肉も同じ。

ベトナムだけじゃなくて中国や韓国あたりでも普通だろ
要は加熱して食えってこと

>>32
なんで何回も寄生されんだよｗｗ

彼女の肛門からウンコを直に食べてるＭ男ですが
一回も腹イタ起こしたことありません
慣れ？ですかね
彼女のウンコ、オシッコ、鼻くそ、ゲロ、を食べたり
入浴前の足をナメるのが好きなスカＭでした

>>34
中国や韓国を出してくるあたりにネトウヨの動揺を感じるｗ

日本の食卓の隠し味は「ザ　放射能」

それが、加熱しても無駄。

皿も箸も何もかも汚いから。
油その他も出所不明だったり。

そんな甘っちょろい世界ではない。

大腸菌などの菌類が、環境に適応しつづけて
倍倍のスピードで増殖していくと、わずか数日で地球は大腸菌でうめつくされるんじゃなかったっけ？
早く殲滅しないと、手おくれになるダニ

フォー！

こういう菌を殺すために、農薬という物がある、虫が食わない野菜は安全

>>33
てゆうかベトナム人てまな板使うのか？

日本は昔、野菜の肥料といえば人糞だったからな。
寄生虫が媒介しやすかった。

生野菜とかマジ危険。ていうかみんな蟯虫持ちだった。

空芯菜のにんにく炒め　ウマー

>>14
読んでていて、書き手の頭の悪さ、こういう文章を書くに至ったそれまでの人生を
哀れんでしまうな。

加熱したって、その皿や箸はどうなんだよ、って話
まあ加熱しないよりマシだが

つーかベトナムって野菜生で食うじゃん

>>43
え？丸太の輪切り、地面、机、その他のまな板。

だいちょうぶだよ、遠坂。オレも、これから頑張っていくから。

海外旅行行くときは、征露丸と虫下しが必要そうだな

まさに今ハノイ行きの飛行機に乗ろうとしている自分にとって、絶妙なバッドニュースw

>>14
最後は同意だが
今時、しかもJASで栽培日誌を出すときに「人糞」なんぞ書いてあったら
出荷停止くらうぞｗ

だから多少ヨウ素やセシウムが振りかけてあっても
日本野菜は安全なの
原発危険厨は大腸菌がうようよの中国製や東南アジア製の野菜買ったら？

>>50
大腸菌だけのワケがないので。

肝炎ウイルスとか。
正露丸だけじゃダメなんだよね・・・。

生春巻き

>>46
不立文字

言葉や文字では伝えられない境地なんだよきっと

この件に関してはＧＨＱに感謝ｗ

>>14
半熟堆肥じゃかえって悪いのは確かだな。
半年以上、時々天地返しをしながらねかした完熟堆肥でないと肥料としては不適格。

日本でも戦後、進駐軍がサラダ用の野菜栽培を依頼したら、肥料に糞尿を散布して顰蹙を買った。

ベトナムだし大腸菌がいてもおかしくないって思うのだが

日本でも畑で川の水を使ってるのと水道水使ってるので野菜に付着する雑菌率が違うよ
川の水で洗って出荷してる野菜は雑菌ついてる

親父が畑と竹やぶに撒きやがる

やめろって言ってんのによ

大腸菌と病原性大腸菌くらいは分けて考えろよ

白いワカメの畑は、見た目も臭いも

中国や東南アジアとか、長期で住んだら、肝炎類で確実に10年以上は寿命が縮む

　
なぁに、かえって・・・
　

ニャンです

ﾍﾞﾄﾅｰﾑﾎｰﾁｰﾐﾝ

>>28
当たり前じゃないぞｗ
韓国やベトナムの野菜から大腸菌、サルモネラ菌が検出されるのは、
農場自体が極端に不潔だからだよ。

日本だったら、別に農業用水なんかで洗ってても、大腸菌なんて出ないよ。


＞生食用野菜における腸管出血性大腸菌及びサルモネラの実態調査結果
農林水産省は、食中毒原因菌による汚染の低減対策をとる必要があるかを知るため、
平成19年度と平成20年度に、国産の生食用野菜における腸管出血性大腸菌(O157及びO26)
及びサルモネラ属菌の保有状況を調査しました。

調査は、レタス、キャベツ、ねぎ、トマト及びきゅうりを対象とし、
細菌による食中毒の発生が多い初夏から秋にかけて、国内主要産地のほ場から試料を採取し検査しました。
その結果、いずれの試料からも

→　腸管出血性大腸菌(O157及びO26)あるいはサルモネラ属菌は検出されませんでした。


腸管出血性大腸菌やサルモネラ属菌は、動物の腸管内に生存し、糞便とともに環境中へ排泄され、
これらを含む農業用水や堆肥等を介して農産物を汚染する可能性があります。

→　海外においては、ほ場段階で腸管出血性大腸菌やサルモネラ属菌に汚染された生食用野菜が
原因とされる集団食中毒が起きています。

普段、ヘルスで嬢の肛門しつこく舐めまくってるから、大腸菌の何が問題なのかさっぱりわからん。

いま日本で騒がれてるのは、大腸菌の中でも「腸管出血性大腸菌」だからな。
単純に大腸菌と言われて、短絡的に一緒にすんなよ恥ずかしいから。

細菌ゼロの野菜なんてどこにあるんだ？

まったく発見されないほうがおかしいんだが

>>71
恥ずかしいｗ　って、どうして？　誰に？？ｗ
普通に、１０年くらい前から問題になってる話しだけど？？ｗ

＞海外においては、腸管出血性大腸菌やサルモネラ属菌に汚染された
＞生食用野菜が原因とされる集団食中毒が起きています。

>>69
わざわざ腸管出血性大腸菌って言ってるから毒素を出さない大腸菌は出てる

>>74
バカいえｗｗｗ
どうやって、検出方法を変えるんだ？？ｗ
大腸菌検査を兼ねるに決まってるだろうがｗｗｗｗ

>>74
腸管出血性大腸菌の検査は血清型を見るとか、ベロ毒素のVT遺伝子を調べるとか
選択性の高い検査をするから、普通の大腸菌はスルーするよ

>>76
もう、無理無理なお話作りにもほどがあるわなｗ
ばかばかしくて話しにならんよ、そんな検査、ありえないｗ

検査対象の微生物と生食用野菜の組合せ
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/nouan/img/press-h1.gif

(注)大腸菌の中には腹痛や下痢などを発症させるものもありますが、ほとんどの大腸菌にはヒトへの病原性がありません。
しかし、大腸菌は動物の腸管内に常在し、糞便とともに排泄されるため、
一般的に糞便汚染の指標としてよく検査されています(例:プールの水質検査)。
→　本調査においても同様に、野菜における糞便汚染の指標として大腸菌を検査しました。

>>77
おいｗ
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/nouan/100608.html
このその図はこのページのものか？

その下の検査結果の図を見た？
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/nouan/img/press-h2.gif
大腸菌出てるけど

>>78
＞普通の大腸菌はスルーするよ

アホ、だから、検査してるって言ってるんだろうがＷ

>>79
スマンネ
>>69で大腸菌は検出されていないって言ってたのに、持ってきたソースが
>→　腸管出血性大腸菌(O157及びO26)あるいはサルモネラ属菌は検出されませんでした。
だけだったから、腸管出血性大腸菌だけ調べたデータなのかと思ったのよ

でもあなたが持ってきた検査結果は大腸菌検出、腸管出血性大腸菌は未検出って話だから
>日本だったら、別に農業用水なんかで洗ってても、大腸菌なんて出ないよ。
というの間違いなのがわかったよね