【ユッケ食中毒】トリミング　店も卸売業者も実施せず　業者からのメールに「歩止り約１００％で無駄がありません」などと記載

加熱用をそのまま生ユッケで！
トリミングゼロ！100%！

馬鹿×馬鹿＝殺人鬼

>>930
焼肉用か挽き肉の材料だね
生じゃダメだけど焼けば食えるから

>>930
使うよ。厚めにカットして焼肉用にしたり、薄くカットして小料理やまかないの材料にしたり

ブラック企業じゃんｗ

http://www.rakuten.co.jp/murahana/2084653/2084655/
http://image.rakuten.co.jp/murahana/cabinet/sinoniku/rebasasi.jpg
刺身用とは言えませんが「レバ刺し」です。

>>956
いいえ、ブラク企業です

卸業者の朝は早いのであった。

魚で食中毒を出した料理屋の責任が卸や魚屋に向かうかってことだよなあ。
店の責任だろ。

時々スーパーやデパートで、原則販売禁止のはずの、生食ユッケ用と表示された牛肉見かけるね
当然トリミングしてあるんだろうけど

えびすは食中毒
卸は食肉偽装

卸業者に責任がないとかいってる奴頭いかれてるだろ
小売での処理次第で何人も人が死ぬような肉を出荷されたら消費者はたまったもんじゃない
いい加減な商売しようとする奴は次々出てくるんだから、卸から規制しないと問題は解決しない

ブラックだな。社長の黒服といっしょ。

>>961
牛タタキなら見たことあるが生食ユッケなんてスーパーで見たことない。
見たのなら店名教えてくれよ。

卸売りと店の両方クズだな。
両方ともタイホ、タイホ。

>>960
食中毒出した魚を肉の様に捌いた状態で卸しが出荷してたら当然卸しにも捜査が及ぶわな。

>>961
ちゃんとした店なら馬以外の生食用の肉は売らないはず
日本の家畜肉のほとんどは加熱用だからな

>>12
本当に二日で廃棄してたかどうかも怪しいな。

トリミングしたって切るごとに包丁消毒しないと肉に付くだろ

>>965
ユッケは業務用スーパーですら普通に置いてる。
俺もそれを何度も食べてきた。

>>961
ローストビーフはあるけどデパートやスーパーとかユッケ用の肉とかみたことないけど
どこの店ですか
日本には加熱用の牛肉しかなく生食用の牛肉は存在しないからその店自体危ないわ

>>971
だから店名を書けよ

このスレにくるかな？ ID:ZwnSUWii0

まあ、来なくてもいいや
卵が肉より安全なんて誤解されても危険だから

卵の殻が感染源の食中毒はたくさんありますので取扱いには注意しましょう。

歩留まりだよな？

>>974
いや肉よりは卵の方が安全だろ、常識で考えて。少なくとも日本では。
そのために卵の殻を消毒してる。
だから日本では生卵を食っても大丈夫。
逆に外国では殻の消毒をやってないから生卵がやばい。生食の文化も無いしね。

卵の殻が感染源ってのは事実だけど、お前本当に日本人か？ｗ

東京基準の安全だろ。
危険性の高いものは地方にまわす。
利益は東京民のふところへって福島の原発と同じだね！
ヤバくなったらマスゴミ使って全て地方の責任にするっていい加減秋田よ！

まー、そもそも大腸菌すべてが毒つくるわけじゃないんだけどな。

問題になるのは病原性大腸菌数種類だけなんだが、
そのあたりもわかってないやつ多そうだなｗ

どこ産かが一番重要。これを大きく報道した方がいい。

>>977
頭の悪い発言して何を誤魔化したいんだ？
店の責任？
卸の責任？
焼肉業界が韓国朝鮮人の巣窟ってこと？

>>979
加工と料理の問題だから肉の産地なんて全く関係ない。
卸・流通・店舗で完結する話ですよ。

頭の悪い発言をして（以下略

「金儲け主義に走ると必ずしっぺ返しにあう」と死んだ爺ちゃんが言ってたな…

>981
生肉食べないから、産地にしか興味ない。
食べる方はすべてを知って、選ぶ権利がある。
知らないで食べるのってそもそもよろしくない。

>>983
何で興味がないニュースのスレにレスしてんの？

>984
興味があるから。どのお店がどこ産のお肉使ってるか。

>>985
でも全く関係ない話だよ
チラシの裏にでも書いてろ
要するに荒らしたいんだね

誘導はげしい粘着にひっつかれたので、さよならします。じゃあねー。

>896
昔の日本人は安物を信じなかったよｗ
マスゴミって馬鹿にする割りには、
そのマスゴミの情報を鵜呑みにするのは何故なんだろ？？
企業努力で何でも出来るって本当に信じてるの？
大変残念だけど安心・安全の先進社会では・・・

元々一行レスの煽りのくせにｗ

トリミングを他人任せにした時点で、「えびす」は終わってた。

「韓流」マスコミ　「ユッケが悪いのでも処理のしかたが悪いのでもない、福島産だったことがいけなかったニダ！」

ハムとか袋から出してそのまま食うだろ？
ハム並に綺麗な状態で包装すればトリミングしなくていいじゃん

>>961
>>971
君達が店名を教えてくれないから保健所に通報できないじゃん。
違法行為をしているデパート、スーパー、業務系スーパーを正してやらないと
被害者が出るかもしれないから早く店情報を教えてくれ

卸しもトリミングやってなかったのかよw
そりゃ死ねるわｗ

歩止りって歩留りと書くのかと思ってたよ…

焼き肉屋は在日。
精肉屋、屠殺業、肉卸業は同和。
マスゴミも圧力で隠蔽。知らないのか？
部落　精肉　や　在日　焼き肉　でGoogle検索してみろ。
関西では実家が肉屋のやつの出自を辿ればＢ地区、同和。
テレビで、お肉屋さんのなんとかとか、
やたらと肉屋アピールが多いのも在日、同和圧力。
焼き肉屋えびすプッシュしまくってた島田紳助は在日。
テレビ見て騙されて朝鮮人の真似して生肉を喰らうおまえらヴァカ。
本来、日本人は獣肉は生で食べない。

検査してない店も悪い

>>994
むしろ卸でトリミングしてもあんま意味ないと思うんだけど・・・
トリミングの意味分かってないだろ

食べ放題の焼肉屋なんて危ないな

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