【ユッケ食中毒】「焼肉酒家えびす」従業員4人から大腸菌O111検出 客として食事
1 :
西独逸φ ★:
2 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:08:31.12 ID:NAdxr+4+0
実は客に出すものをつまみ食いしてたりしてなw
ブスリークスの鉄板焼屋みたいにつまみ食いしていたのか?
現物支給かよwwどんなブラックだよww
自爆
自分のところで食事をしてたのか・・・
ずさんな衛生管理だと理解する知識も無かったのか
7 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:11:13.52 ID:NAdxr+4+0
ブラック飲食チーッス^^
9 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:11:36.68 ID:992FunXhP
真実を知ってる奴、少ないんだな
1人ならともかく4人wwwwwwww
11 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:12:31.63 ID:Vs+SVTmy0
東電 福島第一 から目を逸らさせる為の事件? ビンラディン暗殺も?
現物支給は税務署から禁止されてる。
13 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:12:55.63 ID:CVYrpM1X0
いわゆる社員割引で食っていたのか?
死ななかったのか
日頃から食べて鍛えてたのか
鍛えてどうにかなるもんか知らんけど
16 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:15:19.36 ID:t59SH2ah0
17 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:15:51.97 ID:aXFOTUSj0
保菌者が調理してるんじゃ食中毒も起こるわな
危険過ぎるんだけどw
18 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:15:58.45 ID:uvxZ+B390
サクラ?
19 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:16:03.35 ID:1VL2wSND0
いったいどれ程の内部関係者が事の重大さに気づいていたのだろう?
20 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:16:12.72 ID:CyfG3gGvO
客として食べてか
先のニュースでは
従業員から菌が検出だけ言ってた
社内、店内での作業が著しく不衛生な環境で行われているなら、
あえて自分の仕事場で客として食事はしないと思うが。
自らの職場にそういう問題がなかったという解釈をしていたという事だな。
22 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:16:37.99 ID:FJl35f27O
一日置いていない、えびす基準で新鮮なユッケで「下痢で収まるレベル」なんかな。
重態や死亡の方は、一日置いた古いのとか
23 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:16:45.08 ID:320IDhyiP
アウト!
24 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:17:12.02 ID:uI1V+7lW0
死ねばよかったのに。労災もおりるよ。
25 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:18:05.78 ID:rL+VRyh4O
つまみ食いじゃなくて良かったよなw
26 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:18:20.61 ID:XwZQV5Ux0
社長「危険だという認識がなかった証拠です(キリッ」
27 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:18:39.21 ID:n9enOWAW0
えびすも 大和屋も
永久規制にしちまえ
よく内部の衛生管理知ってて食いにいけるなw
29 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:19:50.40 ID:CyfG3gGvO
近くの焼き肉屋でも
午前零時から
たまに宴会してるよ
…
30 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:20:35.96 ID:Dom8g9YhO
>>11 TPPw
去年、韓国が口蹄疫で壊滅させられたのと同じ手口だろ?w
不平等なFTA組まされた韓国と同じ道辿りそうだなw
韓国空っぽなんで、在日にも触手伸ばして来たなw
ってか、来年の在外韓国人の参政権付与まで待ちゃ良いのにw
セットで在日の財産吸い上げる法案目白押しなのにw
31 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:21:54.77 ID:+QKnVxMi0
自分たちは内情良く知ってるんだからそりゃ衛生状態の良いものを
厨房から選ばせて食べるでしょ。
32 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:22:04.80 ID:n9enOWAW0
>>22 新鮮なのを食べたら軽症
前日の余り物を食べたら重症
だと思う
余り物を冷蔵庫で増殖させてから客に出してんだよ
33 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:22:26.10 ID:5N03hQwUO
おいおい保菌者が客に食い物出してたのかよ
34 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:22:33.90 ID:sQYZaeR60
「大和屋商店」
35 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:23:21.16 ID:b4RjT9vy0
客として食事×
客に出す前につまみ食い○
36 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:25:44.10 ID:6BrWv4GHO
4人てヤバいw
きったねぇw
37 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:26:32.26 ID:RxUEthQ60
ホール担当で厨房のことはよく知らなかったのかな
38 :
情弱:2011/05/07(土) 20:26:35.46 ID:tZoR3KnX0
>>29 客が残した分食べろっていう反省会かな?
でもブラックだったら従業員でも正規料金で盛りなおしたもの食べさせてる?
あ、そうそうゴマ油とニンニクに漬けておくと細菌減るそうだから。
時間がたったもの食べたほうが被害少なかったりしてない?
39 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:26:38.34 ID:sQYZaeR60
汚い厨房だな
危なすぎる
40 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:27:21.68 ID:Ck02f0Vn0
仲間にも容赦ないな
41 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:30:45.29 ID:svBc3Pw90
店間での二次、三次汚染があった可能性があんのか すごい話だね
42 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:32:32.41 ID:z5fHnKy10
結局本尊は店で確定なんかな
卸段階で発生してたとしても、「検出されなければ存在しない」から。
43 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:32:50.28 ID:OFa3DVicO
もうチェーン名を「生肉酒家O111」に改名しても
いいレベル。
44 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:32:53.23 ID:yXJrpYuiO
厨房こわい。
45 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:34:03.38 ID:aLTcQ7Fd0
なーにかえって免疫力がつく
by 従業員
46 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:34:08.56 ID:qfkNiRfpO
結構広く拡散してたんだね
47 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:34:16.27 ID:8dvSA6HR0
この4人が死ねばよかったのにな。
近所に「えびすや」っていう焼肉屋がある。
これこそが真の風評被害だよな
会社によっぽどの信頼を置いていたのか、
単なる馬鹿なのか…
普通、自分が働いている飲食店は、
仕事のまかない食はともかく、
金払ってまで食べようとはしないものだ
調理の過程を知っていると、食う気なんか起きない
従業員は食べていても大丈夫だった
つまり、死んだ客が貧弱だったってこと
51 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:36:13.01 ID:U/OIds0c0
自分の職場で食事?
俺はそれ無いな、つまみ食いに3,000点。
なんつ〜か、卸頼みの安全性ってどえらい綱渡りしてきたんだな。
普通は定期的な工程監査をして工程表通りの手順を踏んでるか確認する
もんなんじゃないのかね?
その上で、店舗に流れてきた肉から雑菌を除去する工程があって
しかるべきだろうし。飲食業を舐めきってたとしか思えない。
53 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:39:58.32 ID:i8lu3aW6O
えびすの中の人の降臨マダァ〜
えびすの中の人と大和屋の中の人の泥仕合が見たい
えびすの料理を食べて胃などの消化器管を強くする訳か
肉の表面捨てるのもったいないからで殺されたんじゃかなわねぇな
まあ従業員が客でも関係無しに不衛生なの出すのはあっぱれだが
57 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:45:31.13 ID:i1Zn/uC1O
病原菌は人から人へ感染する度に強力になっていく…従業員がユッケを食べたか不明ということは…まだまだ各店舗内で肉に病原性大腸菌が感染した可能性も否定出来ないということだよね。
「えびす」の安全基準って何なのかね?
58 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:46:13.22 ID:bntraJpE0
>>50 子供の方がより食中毒に弱いって知ってて言ってるんだよな。
遺族の前で大声で言って来い池沼。
これからの季節むしろ生食用うんこの衛生管理をしっかりしてもらいたい。
61 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:47:26.29 ID:eA2cEcN10
卸業者からO111出なかったね〜
あの社長、発作的に自殺するんじゃないか?
責任の押しつけ先間違えたなw
あるいは華々しく開き直って、国が悪いから、安いの喰うのが悪い! までいくのだろうか・・・
62 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:47:28.35 ID:AHEyG/J60
胃袋のトレーニング
63 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:49:20.78 ID:i1Zn/uC1O
昨日の昼前から行方不明の夷社長…今日もマスコミに出ないけど…大丈夫なのかな?もっと奇行パフォーマンス見せてほしいのに…残念!
昼飯はなるべくうちで食べるようにって売り上げのために洗脳されてたんだろうな。
>>48 大阪に「福島上等カレー」ってチェーン店があってだな。
(これは大阪市福島区のことなんだけど)
66 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:51:06.26 ID:WhttcenG0
乞食が行く店だろ!
100円の店
67 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:52:14.06 ID:s2E7wW+00
保菌者なのに、発症しないのって
どんな現象なんだろ。不思議。
68 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:52:27.35 ID:i1Zn/uC1O
各テーブル担当のスタッフが、検便持参で「この通り安全です」と見せながら、接客していれば良かったのに?
69 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:52:35.38 ID:7heBguFTO
店員は全商品10%オフ!
ユッケ超お得!だいたい250円!
70 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:52:56.13 ID:po/MbaON0
不潔すな
まかないじゃねぇの
日常的に家に持ち帰ってたんじゃ?
>>67 お前なあ…
多かれ少なかれ、人間は無数の菌の保有者だぞ
74 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:54:49.62 ID:EH/fzAaW0
男性従業員が食中毒を起こしたのが4月18日
富山・福井で一般客の食中毒と死亡が発生したのが4月23日
18日の時点で異常に気づいてれば今回の死亡の件も起こらなかったんだな
>>7の動画見ると、素手で調理してるね
誰かが病原菌持ちだったとすれば、そりゃ素手でやれば肉にうつるわな
76 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:56:51.77 ID:3gYvBjdVO
生理的にユッケが嫌いだった俺の本能は正しかった訳だな
77 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:57:10.93 ID:WeyF9LnOO
>>1 やっぱな、腸内の進化って人種によって如実に違うんだよ
本場朝鮮の人はちょっとお腹壊すぐらいってこれで分かっただろ?
日本人は肉を食い慣れてないから免疫が無いんだよ
逆に生魚とかは日本人の方が適性ある、中国人は刺身食うと下痢するらしい
客の被害者は4名だったよな?
代わりにコイツらが死ねば良かったのにな。
79 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:57:48.34 ID:7heBguFTO
可愛い女性店員が直腸に詰めたユッケを目の前でひり出してくれるなら死亡覚悟で喰う
80 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:58:13.11 ID:q7PtuWTQ0
あれ、4人に増えたのか、こっちもw
81 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:58:18.91 ID:W0KpFGz80
腸が溶けるって、どんだけすごい菌なんだよ…
死亡者がでた店舗には保菌していた従業員はいなかったの?
あと石川県の店舗では食中毒は報告されてないんだっけ
83 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 20:58:48.80 ID:s808m03g0
>>74 福井の死亡男児は17日
富山の死亡男児子は21日
84 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:00:48.34 ID:psIRf94YO
自分の身内の誰かが亡くなったら、何処に怒りぶつけていいか分からないね。
特に小さな子供が亡くなったて事は余りにも可哀相だ。
これ
客として店で食って感染したとかニュースで言ってたなw
86 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:03:27.71 ID:6PuM2Qf40
87 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:03:47.86 ID:i1Zn/uC1O
男性従業員の食中毒の18日って…食べた日?それとも食中毒の症状が出た日?
88 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:04:54.27 ID:0w9yUall0
1.保菌した従業員が自分の肛門を掻く
2.爪に○○が付着する
3.手をテーブルの雑巾で拭く
4.素手でボールのユッケを混ぜ混ぜする
細菌兵器ユッケの出来上がり
取り敢えず従業員も処刑でw
あまりに無知過ぎるw
90 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:07:47.84 ID:wlV3EVboO
なあにかえって免疫がつく
死んだ子供と一緒にユッケを食べた親父が住職と新聞にでていた。
住職が生肉を食べていいのだろうか?
92 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:10:30.32 ID:i1Zn/uC1O
もし従業員が感染していれば、あの厨房での雑巾の使い方を見れば、完全に病原菌は様々な食材に拡がっていくよな…。
93 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:11:37.39 ID:Cs6XjHh40
レストランでバイトしたことあるけど、自分が働いた店では食おうとは思わんな
94 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:12:43.27 ID:s808m03g0
>>91 最近の住職は特にそういうのは守らない。
と言うかそんなの守らせてたら、なり手が居なくなる。
96 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:13:37.92 ID:5LIwg7WY0
97 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:14:16.99 ID:i1Zn/uC1O
住職が生肉を食べたとしたら…それは生肉ではない。酒は「般若湯」。生肉は「般若肉」。…御仏の思し召しで成仏させている…のではないか?
98 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:15:02.66 ID:kLfq3SxAO
本当は賄いで感染したんだろ?
99 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:16:35.89 ID:O2iy+2J4O
100 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:16:59.45 ID:VI+FHH7X0
「生肉は危険」というイメージが付いてしまいそうで怖い。
AKB48の篠田麻里子も生肉を食べて腹を壊しイベントを途中降板した事があるし。
101 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:17:12.23 ID:Nll+E5My0
>>96 浄土真宗なら江戸時代だって妻帯してたよ。
客として食事×
客に出す前につまみ食い○
103 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:17:38.42 ID:gdwvCjam0
大和屋商店のある板橋区大山って、うちのすぐ近所なんだわ。
東京でも有数の大きな商店街でな。
大和屋から肉仕入れてる飲食店も少なからずあって、どこも困ってるようだった。
大山の飲食店で食中毒出したなんて話は、とんと聞いたことないんだけどね。
さすが店員だ。ユッケ食いまくって耐性になったか。
105 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:19:29.12 ID:s808m03g0
キャリアが居たってことは
ユッケで無くとも熱を通していない
サイドメニュー等でも危険と言う事だな。
107 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:19:34.34 ID:NfmCB7MUO
>>100 シーマリは早い話、下痢だっただけだろ?
一応、立場を考慮して言わなかっただけで。
あっきーなもいいともは頭痛は表向きで実は下痢。
108 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:23:15.98 ID:i1Zn/uC1O
病原菌保有者が調理していたら…水を媒介にして、サラダでさえ病原性大腸菌は付着する…これを翌日まで保管すれば、間違いなく大繁殖だね。
109 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:23:27.17 ID:s808m03g0
110 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:23:55.58 ID:ZrcoNv7r0
危険なバイキン肉ユッケ
♪
ユッケ ユッケ ユッケは生食 バイキン肉
ユッケは危険なO111のバイキン肉
出血性大腸菌こわいけど
馬刺しに 牛刺しに レバ刺し タン センマイ
生焼け豚に ヒレ肉カルパッチョ
ぼくたち仲間さ勇気があるぞ
富山 福井に 神奈川県 強制捜査もなんのその
細菌検査は省略さ そーれ被害者の前に出頭だ
ユッケ ユッケ ユッケ ユッケ
あぶないバイキン肉
危険なバイキン肉 危険なバイキン肉
ハイ!
♪
>>6 それ食中毒も起きるわな。
店員がわかってねーとか
112 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:26:03.25 ID:EH/fzAaW0
石川県の地元ニュースじゃ
店員は客として食べて下痢(発症)をしたが、今は回復している
県内での今回のユッケ被害者はこの一人だけだそうだ
もう生食材出す店は
調理者の使い捨て手袋着用義務付け+罰則にしないと無理だな
どゆこと?
116 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:35:50.75 ID:s808m03g0
まかない食にユッケだったらもっと多かったんだろうな
120 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:41:30.55 ID:x6LmycO8O
肉 かき 鯖 は昔から生で食うなと親から言われていた
121 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:43:19.69 ID:uzf96/w80
つまみ食いワロタ
問題があるけど金儲けの為と思ってる場合より
問題があることすら理解してない従業員のレベルのほうがはるかに恐ろしいんだよな
123 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:47:34.16 ID:4vzku/WJ0
俺は飲食業経験者だけど、
自分が食べたくないもの出すような店じゃ絶対働けない。
ただし調理師は、ろくでもないのも少なくはない。
仕事もきついからよく休憩時間、外でボーとタバコ吸ってたりするの見るでしょ?
124 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:49:54.67 ID:AIEB1EeU0
大腸菌って誰でも持ってるでしょ?
125 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:50:30.73 ID:irtx43230
>>100 イメージもクソも無く、実際危ないわけだが。
126 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:54:41.77 ID:NfmCB7MUO
一皿100円に関しては量が少ないから結局、たくさん頼むかセットメニューで頼むかするから取られる金は普通の焼肉屋並に取られるからくりなんだよね〜。
スシローなんかも全品100円でもネタもシャリも少ないから結局、それなりの量を食べてしまって取られる金は普通の回転と変わらんって場合も多い。
安いからそれなりの肉ってだけでなく安さは明らかに釣り餌でしかないってこと。
127 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:57:34.43 ID:i2Un/Y+k0
もしかして食中毒にもならない抵抗力のある保菌者の従業員がいたりして
>>102 あの店では客に出す直前にトリミングする訳か
129 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:58:12.95 ID:GnM8onqJ0
生の 肉 を食ってる やつ
日本人じゃないので
本国へ・・・帰ってチョウダイ
130 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:58:16.91 ID:SjdEd4gd0
国家資格に調理師免許が在るのに
アルバイトだけで飲食店の営業が
出来るのが気が狂ってる
国家資格って官僚天下り先の
確保の為だろ。
131 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 21:59:34.92 ID:T511r97s0
132 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:02:51.51 ID:EIh7KCz10
これはアレかな
免疫がつくとだいじょーぶなモンなのかな
O111は、感染しますか?
134 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:04:07.06 ID:PIcYC91O0
これは言い換えると、体中牛のウンコまみれの店員が調理してると同意ね。
まな板替えようが包丁替えようが、トリミングしようが、全く関係なし。
その手が大腸菌うようよ。
威勢のいい「いらっしゃいませ」の掛け声で運ばれてきたサラダの上に
菌は満遍なく噴射されている。
肉をよく焼こうが、箸を替えようが全く関係なし。
あらゆるものが汚染されている。テーブル、食器、台拭き、手渡されるオシボリさえも。
感染しなかった人は、かなりラッキー。
いくらマニュアルがあろうと、誰も疑問を感じなかったのだろうか?
素手でこねるとか、翌日回しとか、、、。
食を提供する人間としてのプロ意識の欠如が取り返しのつかない結果となってしまった。
あとは重症で入院中の方々の回復を祈ることしかできない。
135 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:04:06.97 ID:f2v3hrwbO
ないのは皮肉と生憎
て
137 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:05:37.65 ID:NfmCB7MUO
>>130 飲食の開業資格が得られる食品衛生責任者の資格なんか講習聞けば誰でも取れるからな。
自分も資格欲しさに取っちゃったくらいだし。
あと大腸菌検査も結局、受けるのは店長と厨房だけだからその他のフロア担当の社員やバイトは受けなくても良いからな。
本来であれば全員が受けなければ意味は無いと思うんだけどね。
実際は料理にも食器にも触れるわけだしね。
138 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:06:44.00 ID:B0OBiCNQ0
じゃあ
客は牛じゃなくて
従業員のウンコユッケ食べてたのか?
ほかにも食中毒で入院したり
退職した従業員も結構いたんだろうな
すげぇ店だ
139 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:06:59.27 ID:C1ByL5m0O
>>130 焼肉屋は料理作ってるわけじゃないからなあ。
材料切り分けて配ってるだけ。
我々も被害者なんだよ
悪いのは納入業者
141 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:10:38.55 ID:03JKyt600
額に肉って書いとけ!
社長は今頃「あ〜次はどんなキャラでいくかな〜土下座はもうやっちゃったし・・・」
とか考えてんのかな
世間では社長に同情的な意見が多くなったがここはぶれないなw
できうる限りの〜
すいませんでした〜〜〜 ニヤニヤ
ミンチにしちゃったらロスだからね
売れ残りそうなのはまかないにしますよ
>>140 いや
店も悪いだろ
本当か分からないが「このユッケの販売価格は他の店の仕入れ価格よりも安い」って話もあるし
ケチって悪い肉を仕入れてんだろ
147 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:13:37.15 ID:mMnsSgh+0
肉の知識が無い人が作ったマニュアルで調理してたのが問題なんだと思うよ
従業員は店の裏側を見ているから店員が自分の勤めている店で食事を
する企業はきっちりしているんだろうなあと推測していたがとんでもない
勘違いでした
ロスって言ってももともとロスの端肉合えなんだけどね
ユッケなんて
150 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:18:45.20 ID:AIEB1EeU0
料理長はいるだろ。調理師免許なきゃ営業できないだろ。
保菌したO111はどうなるんだろう。
時間がたては排出されるの?
152 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:20:55.84 ID:a9ZJmgcn0
実際の所この店以外のユッケでの中毒ってどんなもんなんだろね
それが分かれば全部ハッキリするのに
153 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:24:02.99 ID:SjdEd4gd0
>>150 俺がよく行くラーメン屋はパートとアルバイト
しか居ないから多分飲食は素人でもやれるよ
外食は命を落とす危険が在るぞ 若しかしたらね。
154 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:29:13.74 ID:s808m03g0
>>150 いらないよ調理師免許
食品衛生責任者の資格持ってる人が
店にいればいいだけ
155 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:31:01.57 ID:X8eO033I0
動画見てないけどすげー不衛生なんだろ。よく食う気になったなあ
貧乏人が4,5人死んだぐらいでメニューからはずすなんて
共和国ではありえない!
157 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:34:15.08 ID:oHU93ol+0
台拭きを食器拭きに使ってるんだもんな。そら食中毒出て当たり前だろw
むしろ何でマスコミ各社はこぞって日本の食肉業界全体の問題みたいにしようと拡大してんのか理解に苦しむ。。。
ま、理由は見え見えですがねwwww
158 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:34:44.20 ID:PIcYC91O0
既に4人死亡。意識不明3名。重症患者20数名。感染者100人以上。
無責任な営業姿勢が引き起こしたあまりに悲惨な結果に同情することはできない。
160 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:38:49.68 ID:kKVBjXgwO
昔、和菓子屋の職人だったが、カビの生えた水羊羹を売ってしまい回収した事がある、原因はトイレの後、俺が手を洗わなかったからにされたんだが、俺は今でも原因はトイレのドアノブだと信じてるよ
保菌者
>>1 今の時点でベロ毒素ってやつが検出されなければ
もう何日経っても大丈夫なの?
163 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:40:19.25 ID:RyTscNMU0
>>140 いや、悪いのは店側だろう。
売る側より買う側の方が強いよ。
ウンコして手洗わないでユッケ作ったのか?
汚ねえな
165 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:43:17.37 ID:hFynkC940
>>160 ドアノブ触ったなら食品扱う前に手を消毒しろよ
やっぱお前が原因じゃねーかw
>>162 むしろ菌そのものは人体に害を及ぼさない、問題は菌の作り出すベロ毒素
167 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:45:48.91 ID:FplDO+4gO
あの土下座の後ではインパクトがないなw
>>166 で、今大丈夫でもこれから先は危険なの?
169 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:48:18.95 ID:J5Dav+vQO
内情が分かった上でユッケ食べるなんてチャレンジャー過ぎるだろ
170 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:49:35.30 ID:e9bkx0jFO
要はこいつらが、ウンコ手にくっつけて調理してた訳か。
ユッケの起源は朝鮮半島にあり
>>166 食べてからの日数とか抵抗力の状態が具体的にわからないから何ともいえないけど、おそらく他の腸内細菌にやられて減るから危険じゃない
O111を飼ったまま店にでたらまるで人間生物兵器状態だな。
174 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 22:55:02.60 ID:neNNkp9w0
この系列店で食った人は怖くてビクビクしてんだろうな
176 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:01:22.08 ID:03JKyt600
すいませんでした(怒 何だよアレ芸人かよ?
>>174 自覚症状がある奴はとっくに病院行ってるだろうから大丈夫だろ
178 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:07:10.22 ID:OUKbTw5o0
>>177 いや症状はなくても検出されてる従業員も二人いるって書いてあるじゃないか
検査してもらわないといかんし怖いよこれは
>従業員4人から大腸菌O111が検出されていた
これすごい確率だね
北陸の人は1万人位かかってるかもw
朝鮮人は小便で顔を洗い、気目がよくなるというて居る、また小便は腎虚や肺結核や解熱等に有効じゃ
というてこれを用い、また強壮剤じゃというて無病の者でも飲んでいる、いよいよ病気が重くて生きられまいという時は、大便を食べさす ・・・
物が腐って臭かろうが、食物に蝿などがたかって汚しても、更になんとも思わないで、年中風呂に入るの、湯をつかうのということは無い ・・・
朝鮮人の家に泊まると、一番に困るのは家の不潔であるのと、一種の臭気を吐き気を催すほどであるうえに、
南京虫がやって来るので、実に快く眠ることができないからである。また小便壷はたいてい室の中に置いてあって、
大人でも小児でも、客の前であろうが、誰が居っても構わず、、ジャ〜と小便する、またその小便器を口の側に持って寄せて唾を吐き込む、彼らは久しい慣習で、別になんとも思わぬらしい..
1906年発行の本「最近朝鮮事情〜朝鮮の人々(上)(中)(下)」
http://kindai.ndl.go.jp/BIImgFrame.php?JP_NUM=40010268&VOL_NUM=00000&KOMA=55&ITYPE=0
182 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:16:05.17 ID:ZSwPBgl4O
店のものを盗み食いか?
あぶねぇ〜
>>179 発生後の話か?
そりゃただのアホだな
そもそも営業してるのか?
185 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:22:39.19 ID:zkToN8cOO
か
>>182 スレタイ長いと携帯で読むの大変なんだろうけど、
「客として食事」と書いてあるよ。
187 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:26:54.14 ID:RUr6QOT8O
チェーン点の飲食店の従業員って大腸菌が検便で出たら解雇されるのが多いけど
自分が働いてる店で試食したのが原因なら労災なんだろうか?
客として食って当たっても解雇されるんだろうか?
188 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:30:22.54 ID:7K1mYAxo0
>>1 これはつまり
発症していない感染者が相当数居るはずだ。
抵抗力が下がったりしたらやばいんじゃね?
190 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:43:36.39 ID:MmXzoKBj0
>>21 単なるバカってことは考えないのか?
保険のおばちゃんなんかも、どう考えても顧客に不利な契約変更を真顔で勧めてくるぜ。
別に悪意があるわけじゃなく、単に上の言うことを盲信してるだけと思うが。
じつはキムチが犯人でしたってことはないかい?
ユッケじゃなくて。
ユッケが犯人って確証は無いんだろ?
こいつらが感染源?
客は死ぬけど従業員は軽いのか
よくできてるな
194 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:51:39.47 ID:9zQckhPh0
ユッケ以外の生野菜や半生の肉食ったやつも病院行きか
195 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:53:28.86 ID:+iv4x7Ry0
こら!盗み食いはダメだぞ☆
母「明日の母の日はどこに連れてってくれるのかな?」
息子「焼肉屋えびすwww」
197 :
名無しさん@十一周年:2011/05/07(土) 23:56:53.17 ID:qXblQkXB0
全国のエビスさんが迷惑しとる事も忘れるなよ
働いてるとこに客で行くの普通?
200 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 00:22:01.82 ID:zPjsOr240
>>199 それだけいろいろあるのに死亡事故の話は聞かないのって、
韓国人の胃はどんだけ丈夫なんだ。
残りもん食ったんじゃね?w
大腸菌の元が社員からっていうのがワロタ^^
もう、この社長逃げれないJK
204 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 00:32:27.80 ID:/kaCYVhn0
205 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 00:34:13.27 ID:A486oc0n0
これは、焼肉屋には0111が日常だってこと?
これは周知させないといけないよな
それでも行くなら、自己責任だよ
206 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 00:34:56.06 ID:Efggk1Lq0
保菌者が従業員ということは
大腸菌も進化してたのかな
大腸菌O1 57 MOVE
まかないとかもあるし、商品説明のために実際に作って試食までするのも教育の
一環としてやるとは思うけど焼肉は微妙だな。
焼肉屋で盗み食いは厳しいものがある。
死んだ人間と大丈夫な人間の差はなんだ?
>>209 免疫力の強弱とか、もともとの体調の良し悪しとか。
胃液の分泌が少ないと発症しやすいとも言うね
(胃液にはある程度の殺菌作用もあるので)
211 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 01:00:33.62 ID:A486oc0n0
>>210 今後、焼肉屋へ行くなら免疫力、体調、胃液検査をすればいいんだよね
店で大腸菌が仕込まれたら、終了ですけど
>>211 そんなことは誰も言ってないけど。
極端な話、たとえば免疫力が壊滅的に落ちてると、
普通は絶対にかからない病気を発症して死ぬこともあるよ。
213 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 01:06:34.06 ID:A486oc0n0
>>212 焼肉屋に行くなら、病院で検査してから
それが義務になる日も近いよね
法律でそう決めればいいよね
なんか俺も長いこと下痢が続いてるんだが
病院行ったほうがいいのか?
ユッケなんて食う奴は人間じゃねぇ
216 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 01:09:17.83 ID:EmChW4oeO
つ・ま・み・食・い
>>214 食中毒じゃなくても何か原因があるだろうから、行っておいた方がいいと思うよ
下痢は体力削られるし
219 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 01:18:28.75 ID:q4E0bMUTO
俺バーミヤンのお粥でお腹壊す
肉魚食べられない
豚汁も肉の脂身徹底的に解体して残す
パスタのニンニクとオリーブオイルで次の日まで胸やけする
ラーメン食べると熱が出る
焼肉なんて絶対無理
まして生肉なんて
ずっと水便なんだよね。
もう何ヶ月も。
元々腸は弱いけど。
ストレス性過敏なんとかだと思ってたけど
ちゃんと検査するわ。
222 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 01:21:59.08 ID:/8uK1gVaO
松阪牛のユッケ食っちゃった。これはヤバいかな?
223 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 01:23:08.49 ID:85hbjew90
ウンコして手も洗わずに・・・
224 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 01:26:17.52 ID:ppbCyZAt0
社長は裏で、「何で客ではなくオマエラが死ななかったんだ!!!」って、4人の従業員を責めてるんだろうな。
最初の謝罪時の態度で。
客はおろか従業員もか。O111生産店かよw
226 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 01:27:45.27 ID:2o1vzR6IO
寿司屋で指に絆創膏して握る職人は 凶器だぞ
やっすい店はやばい
227 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:01:04.19 ID:3C3NlzqE0
耐性があるから大丈夫なのか
228 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:03:24.69 ID:OQhyYe6u0
きんもーっ☆
229 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:04:42.52 ID:mj11MpDFP
うわ、怖いな
一歩間違ったらバイトも死亡か
230 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:06:36.62 ID:gyhYHgtvO
急性胃腸炎になってから四日目。
原因はカラオケか、お風呂上がりの牛乳かどっちか。
ただ牛乳は家族が飲んで異常は無かったらしい。
カラオケも危ないのか
232 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:10:43.30 ID:dXfvbZ1s0
生肉用の牛肉存在しないのに生肉料理出していた焼き肉店に驚くわ
えびすだけの問題じゃない焼き肉店全部の問題
愛媛でも生レバで客が食中毒になってる
233 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:11:24.19 ID:XELqkSSm0
大腸菌もチェーン展開www
単に店で出した肉に問題があったという以外に何の意味が
235 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:16:11.44 ID:2uFOYS+UO
だから大衆店の焼肉屋で生肉食べるのはスーパーのパックの生肉に生卵かけて食うのと同じくらい命知らずな行為なんだよ。
236 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:17:17.05 ID:dXfvbZ1s0
>>234 店員が大腸菌をばらまき各店舗に拡散という・・・
237 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:17:32.35 ID:rGTJFRbp0
クソしてきちんと石鹸やハンドソープで手を洗わない奴が多いしな。
特に女が多いんだよ。男の場合はクソの時はきちんと手を洗う奴は多い。
そのかわり小便の時は手を洗わなかったり、水で流しておしまい。
ここで、生肉好きからの一言
↓
>>235 スーパーで売ってるモモ肉の塊とかを自分でトリミングしてユッケ作ったほうが、まだしも安全かもしれないぞw
240 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:19:59.37 ID:ocvAVIuDO
怖えええ。
241 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:20:19.96 ID:w1SOB/5nO
実は、今回の検便で従業員のつまみ食いがバレちゃったんだよね。
242 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:21:40.52 ID:dXfvbZ1s0
>>238 安いとこも高級とこも一緒
生肉で食べていい牛肉が日本じゃ存在しないのにユッケとか生レバとかおかしい
そんなに食べたきゃ馬刺し食べたらいいんだよ
243 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:22:39.13 ID:cwYcxCGQO
ひこまろ『ここはもう菌の玉手箱や〜』
まあユッケ禁止しろ
244 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:22:42.18 ID:JzwbE572O
その手で肉をコネコネしてたのか
昔、マックでハンバーグの中身が少し赤くて店員に言うと牛100%ですから
と言われたんだけど、ハンバーグとかは大丈夫なの?
246 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:24:52.76 ID:q4E0bMUTO
>>231 今日は
朝ロールパンコーヒー牛乳
昼かけそば
夜とろろごはんほうれん草みそ汁
いつもは夜サイゼリヤでほうれん草カルボナーラ
すきやで豚汁ごはんお新香
デニーズで豚汁ごはん
のローテーション
ホンタク食った朝鮮人がいるんだろ
248 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:26:46.66 ID:dXfvbZ1s0
>>245 危険だよ
ハンバーガ―で食中毒多い
店訴えられるレベル
近くの焼肉屋行ってきたがガラ空きすぎて笑った
250 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:27:45.84 ID:6R7tWiQN0
>>214 手遅れになる前にはよ池
食中毒は酷いと脳もやられるぞ
女子店員の検便検査か
252 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:30:52.41 ID:9SI771T/O
ピンポン感染wwww
>>248 最近、中が赤いハンバーグとか普通に出す店多いよね。
ビッ○ボーイの大○ハンバーグとか、完全に生だったぞ。
焼き石で自分で好きに焼けというのが料理のコンセプトらしいんだけど、大丈夫なのかなーって思いつつ食べたわ。
254 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:34:48.54 ID:e/QTb5dL0
古いものとかって悪臭はなったり、ねばついたりするけどこういう菌はなんか味とかに違いはないのかね?
ユッケで味付けしてあるから分かりづらかったとかあるんかな?
255 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:41:14.94 ID:dXfvbZ1s0
>>253 豚は危険だからシッカリ焼き牛肉は生でも大丈夫と思ってるひと多いからね
ハンバーグの生は結構危険だよ
目に見えないものは扱っちゃだめなんだよ。O−111も放射能も。
>>248 そうなのか
中身が赤いのを売りしてるレストランのハンバーグは食べられるんだが、
マックは普段中身が赤くないからその時は食べられなくて棄てた
これからはレストランもよく焼きにしてもらうわ
>>254 特にチェーン店はやたら味が濃いから
まじ300円以下の生肉とか食べにいくの意味不明だわ
259 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 02:55:37.19 ID:1AuQ9F6d0
ハンバーグは竹串か何かをさしてみて煮汁が透明ならいいけれど
赤い汁が出たならもう少し焼かないと危険かもね。
これはメンチにも言えること。
>>230 感染者が汚れた手で触れたモノや、感染者のツバが飛んだところには
病原体が残っていることがある。
そこに触れた手で食べ物をつまんで口に入れたりすると、病原体が口に入って
潜伏期間の後に発症することがある。
カラオケのマイクって案外危ない。
まかないじゃないの?
262 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 03:00:44.90 ID:1AuQ9F6d0
263 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 03:03:48.69 ID:hcqjnBSU0
社長のアダ名はユッケでいいべ
小さな黴菌具ユッケ
265 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 03:16:41.33 ID:Pdxj3HktO
豚は鈎サナダムシがいるから火をよく通す様に言われてた
牛は生でも大丈夫だって死んだお袋が言ってたなぁ
>>250 俺も下痢になったり収まったりするんだよな。
4月22日に半生焼けのを食って以降、3〜4日置きにくる。
>>52 だな。菌の増殖という時間経過によりリスクが高くなるものは、
店舗でのトリミングで対応しないと意味ない。
工業製品でもないのに完全な無菌なんて保証できるわけない。
他の焼肉屋はだから自分のところでトリってたんだろう。
外国で韓国人・中国人経営の寿司屋モドキがあるから
手袋着用義務付けられるのと一緒で
異質な業者が乱入してくるとこういうことが起きるんだよな。
まあ、ユッケは禁止でも良いし、生肉用と明記したものに限っても良い。
268 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 03:48:53.54 ID:/bTqqhwI0
ニンニクラーメン屋、カゲツでよく腹壊すんだが。
一緒に食べた連れも何度も。
これって・・・
ユッケ以外のメニューも危ないだろうな、この店
叩けば埃がってレベルじゃないと思うぞ
270 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 03:56:26.93 ID:0j4JPF5w0
客として食事って。。。賄い食は無かったのかwww
271 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 03:57:46.20 ID:bqKJWW/T0
>>267 真空パックでγ線滅菌すれば無菌保証できる
生食用はそうすりゃいい
海外でやってるし宇宙食では当たり前
こいつらが調理中に菌を撒き散らしたんじゃねえのか?
いいからいいから焼いてくえよ
クズ貧乏人ども\(^0^)/ざまあ
賄いはビビンバとかサイドメニューだけだよ
給料袋に付いてくる割り引き券もあるし、知り合い店員が便宜図ってくれるし普通に食べにいくんだな
275 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 04:12:49.29 ID:+ltZAE890
この従業員、隔離しなくていいのか?
こいつらが便所行って、つり革などにつかまって、
そのつり革を触った客がガムを素手で掴んで食べてしまったら
そいつも発症する確率あるだろ。
276 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 04:20:27.28 ID:XY5D+nmy0
>>2 マカナイという制度も知らない人ですか?
飲食店で働いた経験すらないとか?
話にならない。
277 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 04:20:29.46 ID:zPjsOr240
朝鮮人専用食だと証明されたニカ?
279 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 04:37:51.07 ID:K9dTokJyO
280 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 04:41:40.62 ID:uf4Hk0TB0
このニュースでマジで理解できないのが、
まかないとして食べた、ではなく
「お客として行って食べていた」
って部分。それも別々の店舗の従業員とも、自分の店に行ってる。
働いている飲食店にプライベートでも食べに行くって、田舎だと普通のことなの?
絶対行きたくないと思うんだけど。
時系列でみるとO111の保菌者である店員が調理して被害を拡大させたようだな
検便検体回収すると、50本に一本ぐらいうんこが容器からはみ出てる いい加減にしろ
社長「真相を解明していただきたいとおもいます!!」
真相
・加熱用の肉を使用
・トリミングなし
・二日目使用
・包丁が生肉と加熱用で分けられていない
よかったな、真相解明できて
284 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:10:40.51 ID:ma13RqL80
売り上げのノルマがきついんじゃないか?
飲食店では、まかないは出ない方が普通。
まかない作る人件費や材料費を考えると、まかないより弁当屋の弁当や従業員食堂の方が安い。
:('ω`;) コーヒー牛乳2リットル飲んだら肛門が痛い…
:ノヽV ):
| :< < ::
>>280 内輪のサービスでなんかタダにしてもらったりできるんじゃね
287 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:22:02.08 ID:vY06tInOO
>>280 自分の店に入るのはリア充ほどやる
俺は自分の店以外なら入るよ
熱とおした後の肉も、生肉と同じ皿で保管して菌が付着して
放置してたらやっぱ危ないの? 生肉だけ?
289 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:31:13.29 ID:L4Fosy5mO
わかる
社交的な人はバイト先に彼女や友達連れてきて
とりあえず顔見知りにする
290 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:31:47.93 ID:nsx/qWIM0
わははこやつめww
291 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:32:26.08 ID:uf4Hk0TB0
自分が普段働く店に入って、一体何が楽しいんだ?
苦痛でしかないだろ。
普段働く仲間に食事出してもらうのも、申し訳なさ過ぎるし
全く理解できない行為だ
292 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:37:41.19 ID:DS8K38qwO
オイル交換とかやんなくてもわかんないよね
建設でもアネパとかいたし
あれ、スーツ下取りってなんなんだろね
まあ、人のフリみて我がフリ チンポコぷるんだよ
293 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:39:12.42 ID:c2TMD/rEO
ベロ毒素陰性のO111なんだから、今回の食中毒事件とは別の感染だし、食中毒や感染症の原因とはならないので、届け出する義務もない。
294 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:41:35.13 ID:KmIjcds50
この店に限らず、ユッケ食べた人は、検査すれば全員大腸菌が発見できるだろう。
>>291 身内割引で安いとか。
何年か前だけど、そこそこの大きさの焼き肉屋へ、たまにそこにバイトに
入ってる人と食べに行ったら、けっこう安くしてくれた。(人数は結構大人数)
296 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:49:42.25 ID:FuLRjUj30
∧ /\ ∧
ヽ/ ヽノ
l===l
川
/ ⌒ ヽ
i. ^ ^i
(6- (III)(III) ユッケ!
ヽ '◇〉
297 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:53:09.14 ID:DysKAndIO
アナウンサーとか、ニュースで
「オーいちいちいち」
って言ってんのに、
この会社の奴が会見で
「オートリプルワン」
とか偉そうに言ってるのがイラッとする。
298 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 05:59:55.12 ID:QrcKjR3B0
ノロもそうだけどかかっても大丈夫な人もいるんだよね。
何が違うんだろうか?
死ななくてよかったな、運が悪ければ死んでるところだ。
301 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 06:19:33.37 ID:AgnrANtWO
>>297 心に引っ掛かっていたものが取れますた!
302 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 06:25:19.90 ID:+LYNwJFD0
>>1 報道だけ見ると店員が信用する程に衛生管理が徹底していたと
勘違いする奴も居るよなぁ・・・
素手で調理はおろか、雑巾で皿も台も拭いたりしていても、
それを不衛生と思わない奴は一定数いるんだが、これは
教育や知識じゃなくて、「だらしがない」って言うんだが
飲食店に限らず、スーパーでもどこでも一緒と言えば一緒
303 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 07:14:45.24 ID:oWWdusPhO
細菌テロだろ
>>302 頻繁に拭いてれば衛生だと思ってるアホが多いからな
なんでも同じ雑巾で拭いたら菌を塗りまくったことになるのに
社長から店員まで全員衛生管理の知識が皆無だから起こした事件だなこりゃ
そりゃそうだろ。外食で使う人間に知能はいらない。そんなの無駄だから。
経営者の命令を聞くだけの人間のほうが扱いやすい。
>>43 えびすといえば七福神
七は、2進数で0111
焼肉酒家えびす→焼肉酒家7→焼肉酒家0111→焼肉酒家O111
あなたは正しい
308 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 07:29:47.64 ID:/Bu4hZ9RO
被災地の方々は頑張ってるのに浮かれてユッケなんか喰うから罰が当たったんだよ
309 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 07:37:47.05 ID:6/MT+A7T0
>>308 いや。浮かれて食うような値段のものか?
むしろ貧相な店じゃんww
肉の卸や食肉会社も過去見れば酷いとこが多いよね
生ゴミのような商品あったり
食肉業界が信用出来なくなる
>>297 ワンイレブンって言ってたらそいつは、航空機オタだとわかるんだがw
312 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 07:57:19.18 ID:iPxF5UUG0
信じられない店だな。
MIKUNIのスタッフから聞いた話では、
ノロウイルスを厨房に持ち込まないように、
私生活でも「二枚貝を食べるのを禁止」とか、
かなり厳しい衛生管理をやっているぞ。
313 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 10:42:11.02 ID:E2V4U6Kk0
314 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 10:55:44.57 ID:LaFdkNkoO
菌を運んだのは
福井、石川、富山、神奈川を全部廻った奴って簡単に解る
315 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 10:57:42.68 ID:fWAhvAtZO
>>308 被災地の方々にもユッケを食べさせたかった
福井、石川、富山、神奈川は立ち入り禁止区域にしないとな
317 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 10:58:51.27 ID:DxU+2HPO0
ユッケ食い放題やってくれ
大食い選手権で
死ななかったら優勝
318 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 11:01:53.49 ID:lHjy1lIoO
ユッケ食べる前に高い保険に…
319 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 11:04:29.56 ID:DxU+2HPO0
ユッケは保険対象外じゃねーの?
自分とこの店に食いに行くか?
ツマミ食いしたんじゃないのか
>また高岡駅南店(富山県高岡市)の従業員2人は4月末、同店で食べ、病原性大腸菌O111が
検出されたが症状はない。
この二人はコンドルか?w
322 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 11:52:27.51 ID:DxU+2HPO0
加熱して菌が死んでも
もともと菌がついた肉なんか食いたくないぞ
まかないだろ
金出して自分の店では食べない
324 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 11:57:29.07 ID:DxU+2HPO0
安全性を身をもって確かめていたんだろ?
従業員が症状出していれば
防げたのにな
325 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 11:59:21.86 ID:w19L3DptO
次に猛毒大腸菌で死者が出るのはどこかな
やはり本命は新大久保か上野あたりか
つまり従業員のうんこのせいか
330 :
名無しさん@十一周年:2011/05/08(日) 23:58:50.80 ID:CmKF7vqj0
331 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 00:04:58.09 ID:03KCCuVQ0
自分の店に入るってことは調理方法も知ってて入ってるわけ。
てことは従業員自身が危険認識がなかったってこと。
衛生管理で手を抜いてたんじゃなくて危険という認識がそもそも
なかったんだな。
332 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 08:25:08.30 ID:QMjnthvn0
フンガイ。
クソしたと手を洗わない従業員って結構多いぞ。
>>17 保健所への検診結果報告はしてなかったんだな
そろそろKUREトリプルファイブでも買ってくるか
336 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:31:48.17 ID:j9MxdXwSO
原価率の高さから、たぶん賄いでユッケは出さないだろうから、
下がってきた客のオーダーの食べ残しを洗いもの担当の貧乏学生のバイトくんが摘み食い、
もしくは、回転が悪くて廃棄コースになった食材を暗黙の了解で自宅にテイクアウトってとこでは?
337 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:35:29.55 ID:QMCl2nQv0
えびすの社長以下経営陣は、まだ事業継続を狙っているようだね。
死亡者の出た店のユッケ用肉を他店舗に移動保管していたわけだから。
338 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:38:51.97 ID:8d8f2vLo0
日ごろから食べてると免疫が付くんだな
339 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:41:30.90 ID:eYfNbxLxO
従業員が食わないような店だと逆にやだな
340 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:42:14.93 ID:rv7Md8eKO
>>331 従業員特別割引クーポン券でも貰ってたんじゃね?
341 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:46:37.60 ID:7tqMpRfwO
最近増えた黒を基調にした店舗は、すべからく胡散臭い。
342 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:47:22.37 ID:AZ81RGuNO
今回の事件で得た教訓
企業して一山当てたいと思っても
焼肉屋だけは絶対に手を出すな
Bだの在だの日本の暗部との関係が深すぎる
343 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:51:35.17 ID:1mw2zAl6O
アホな情弱ゆとり店員の水商売やってるバイトてブスリークスといい
クズやキチガイしかいないからゆとり店員しかいない店は地雷で汚いんだろな
344 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:54:24.75 ID:OOmjCfyN0
>>342 何か問題がでると死者がでる業種は止めたほうが無難だよなぁ
345 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 09:57:57.17 ID:EawO8OLt0
まだ重傷患者が20人以上もいることが悲惨すぎる・・・
患者家族には申し訳ないが、これ、死者4人ですまないなろうね
347 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 10:02:18.50 ID:LbgKtZjEO
アメリカでも、何かの保菌者のせいで被害が拡大した事件があったような。何だったかな〜アレも大腸菌?
348 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 10:05:59.05 ID:i+YiGHCk0
最終的に被害者は111人に達する
350 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 10:23:23.38 ID:6ooJH8FH0
21日納品した肉を、26日まで客に提供してたのに、どこが「新鮮」なんだよw
しかも効率上げるために、あらかじめ刻んで置いた肉は、営業中は常温保存だろ?
動画みたら、床に置いた容器から肉取り出してるし・・・余れば翌日に出してたんだろ?
素手でタレと肉混ぜてるし、菌が大喜びで増殖するさ。
351 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 10:31:19.53 ID:iyCiWKb10
>>339 衛生観念のない従業員が平気で食べてるような店も嫌だけどなw
自分達の調理場の衛生管理を知ってて、
自分の店で食べるとは、
チャレンジャーだな。
353 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 10:38:17.46 ID:tZSv2+vmO
>>313 割烹で働いてるんだが、うちなんか下痢か咳がある場合、医師の診断書がないと働かしてくれない上、隠して働いたら即クビという徹底ぶりだぞ。
まぁ客単価が数万単位なので当然っちゃあ当然だが。
354 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 10:40:24.79 ID:LbgKtZjEO
従業員もリスクを背負ってるんだから客もリスクを背負えという超理論が出現しそう
>>342 起業で一発狙ってる奴らには、焼肉屋だけじゃなく
飲食業に手を出さないで欲しい。
美味いものを客に出すためなら出費も仕方ないって
いう職人気質の人じゃないと、こんな事件を何度でも繰り返すよ。
っつうか、体育会系経営者にいいたいんだけど、
根性論で物理的問題を解決するには限度があるし、
必要経費は絶対ケチるな。
>>352 衛生管理の知識が皆無で、衛生的に問題があるという認識がなかったので
平気で食べてたんじゃね?
社員割引は糞みたいな値段で食えるからな
359 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 23:48:39.63 ID:j9MxdXwSO
この店のユッケは、
『ユッケもどき、超粗挽きハンバーグの目玉焼き乗せ、網焼き風』として、しっかりと加熱してから食べるのが正しい食べ方ですw
360 :
名無しさん@十一周年:2011/05/09(月) 23:54:19.59 ID:+OLcRB0w0
トリミングすれば肉は安全であるかのような
マスゴミのデマが溢れているが間違いだ。
肉をトリミングしただけでは、大腸菌汚染を防げない。
包丁の場合
・肉の表面に大腸菌が付着している
・その肉の表面に包丁を当てると、包丁に大腸菌が付着する
・その包丁で肉を削ると、肉内部に包丁の大腸菌が付着する。
・これの繰り返し
まな板の場合
・肉の表面に大腸菌が付着している
・その肉をまな板に置くとまな板に肉の大腸菌が付着する
・まな板の上で肉の上部を削り、反対側を削るために上下をひっくり返す。
・削った肉の部分が、大腸菌が付着したまな板と接触し、肉に大腸菌が付着
・これの繰り返し
手の場合
・肉の表面に大腸菌が付着している
・その肉の表面を手で触れると、手に大腸菌が付着する。
・付着した手を消毒しないで、肉にふれると、手の大腸菌が肉に付着する。
・これの繰り返し
362 :
名無しさん@十一周年:2011/05/10(火) 02:55:27.82 ID:eYwJMeNC0
従業員が病原体だったなんて、笑えない冗談だな。
363 :
名無しさん@十一周年:2011/05/10(火) 13:52:40.44 ID:uq8fPG4y0
大腸菌O111は下痢とか、腹がグルグルなるだけで、
客4人が死んだのは、放射能だろ。
放射能肉食って、体内被曝で急死した人に、微量の大腸菌O111があった程度だろ。
従業員がO111に感染して死ななかったんだ。死んだ人間は運が悪かっただけだ。
365 :
名無しさん@十一周年:2011/05/10(火) 13:59:36.29 ID:uq8fPG4y0
枝野の『ただちに影響はない』
という言葉の『ただちに影響が出る』放射能被曝による『急性障害が出た』
大腸菌O111は、おまけ。
366 :
名無しさん@十一周年:2011/05/10(火) 14:03:29.70 ID:rDF1qR1+0
ユッケ食べてきた♪
賄いとかで免疫ができていたので死ななかったんだな。
社員バイト向けにBUY えびすキャンペーンでもやってたんだろ。
半期で3人以上のグループで2回以上えびすを使え、みたいな感じでノルマを課してた可能性がある。
ラーメン店と違って焼肉屋は1人で食べれないから、社員のノルマだけでもかなりの売上が期待できる。
えびすはソフトバンク、短期滞在型ホテルのAPAと同じにおいがする。
「下衆な庶民には安くしてやんよ、ついて来いよな」
「どうだ、黒くてかっこいいだろ」
「俺たちゃ業界の風雲児なんだ」
「社員はぶっ倒れるくらいコキ遣ってやる」
んで、一部のオタク層が、「ホワイトプランの孫さん最高」と云いながら信奉するように、
一部の北陸人や相模原人が「100えびす最高」と云いだす。
それを盾に社長が「私は凄いんだ」とドヤ顔で出てくる。
しかしその後、時間がたち、撤退や倒産した後にはもうその人の存在を忘れてる
両者はそんな存在
370 :
名無しさん@十一周年:2011/05/10(火) 22:05:19.62 ID:ORnFhAzhO
えびすで (3人の) HAPPY BIRTHDAY も、悪くない。
勘坂×清水×菅直人
371 :
名無しさん@十一周年:
すぐにみんな忘れるさ
ゴミおせちのバードカフェ横浜はOKANO HOUSEに改名して絶好調
バードカフェ湘南はフジサワキッチンに改名して毎日ツイッターで浮かれてる
系列店は鶏ユッケで人気だし