【ユッケ食中毒】「削るともったいない」フーズ・フォーラス社、大腸菌などを取り除くため肉の表面をそぎ落とす作業を省いてユッケに★４

>>939
そこが謎だよな

真空パックしたって、外装殺菌や取り出すのは知識の無いバイト。
まだユッケの販売やってるのがなんとも…

店だけが悪い!
と
卸し「も」悪い!


さて、
どちらが工作員でしょう？ｗ

>>940
もしそうならあの色気出した眉毛も剃り落としてほしい

この会社だけじゃなくて、
日本人が中国人化してるんじゃね？
とくに最近成り上がった新興企業なんかは、技術、知識、教育、リスク管理など、
いままでの日本人が大事にしてきたもの、
基本的なものが全くない企業がおおいきがする。とりあえず売り上げときゃいいやみたいな…。責任はとらないし。
民主党、東電、えびすとか見てるとつくづくそう思う。もうそろそろ中国人のこと笑えない。この調子だと世界で「日本人が何言ってんの？」って言われる時代がきそう。

>>947
花畑牧場社長・ドルガバさん　「手間のコストもロス出た分も全部価格に乗せればいいじゃん？みんなバカだよねｗ」

韓国人ってニンニクもすごい食べるみたいだし、
唐辛子といい、変人すぎる。

>>807
なるほど原価７０円かー。
卸が小分けパックなどの手間暇かけたら損する値段だよね。
なんで、そこまで店の要望を聞いて特注品を納入していんだろう？

>>943
食品産業の思考では前日の残りを当日の仕込みに混ぜた時点で
当日物にリセットされるからね・・・
割合は下がるものの前日の前日の成分も混じっている可能性がある

なるほどね、他の店で何故被害が出ないのか、こういう理由だったのね

>>947
その通り

こんな風潮は打破していかないといけない
手間の掛かるものは食品に限らず、それなりに値が張るってことを思い出すべき

　勘坂　康弘
　○○　○○
　11 7　11 5
　総運34× 異質な倫理観を持ち、法や常識を重視しない傾向。地道に。家庭運△。
　人運18○ 抜群の積極性で成功をつかむ。面倒見が良く協調性もあり、自立心に富む。
　外運16◎ 他人に良くすることが幸運を呼びます。臨機応変な対応が得意。
　伏運34× 悪い運数です。
　地運16○ 親分肌、信頼、成功運。
　天運18○ 両親の期待を活力に夢を実現していく家柄。
　陰陽　× 良くない配列です。犯罪傾向や突然の不運に襲われる傾向があります。

逆ギレ

土下座　←　今ココ！

大泣き

坊主

お遍路

総理大臣

絶対オススメ！にワロタ
食べたら氏ぬじゃねーかｗ

>954

「卸」だけが悪い！

っていう奴もいるよ。

>>894
早速TBSのニュースでは、日本じゃなく韓国の焼肉店は安全であることを必死にアピールしてたよ、当然ユッケも
腐ってのはテレビ局だな

ユッケっていつごろからよく食べられるようになったんだろう？
前はメニューにそんなになかった気がするけど

他の焼肉店でもユッケ頼む人いなくなっただろうな

肉に注意が行ってるけど
卵ってどうなんだろ？

>>943
俺初めて知ったんだけど、ユッケって定番らしいじゃん。しかもこの激安店は
通常700〜1000円くらいするユッケを280円で出していたというし。
2日なんて余裕ではけるんじゃないの？
そもそも3日だからアウトとかいうレベルの食中毒なら死人は出ていないはず。

>>959
チェーン店は焼肉用も含めた総量で無視できない上得意になるからだろ

寿司屋の話がチョイチョイ出てるので、
スレチだけどちょっと聞きたいんだが、回転寿司屋のエンガワって何の魚なんだろう。
メニューにヒラメも無いのにエンガワだけ、しかも安い値段って怪し過ぎるんだが。

そうではなくて生肉がすでにリスクだからw

>>934
マニュアル出回ってるだろ

だから半年ROMれと

そっかだからミディアムレアは食っても腹壊さないんだな

表面にいっぱい大腸菌ついてるのか

>>973
北洋モノの巨大鰈のエンガワだろ
一匹でたっぷる取れる

原発とユッケから得られた教訓
コストカッターは甘え

>>957
でも、それって当たり前のことだろ

それを「悪いこと」のように喧伝するからダメなんだよ

>>925
普通に有害な保存料たっぷりだから・・・

表面を削り取れば何も問題無かったってことなのかな？
俺もユッケぐらいは食べた事あるけど食中毒なんてならない人の方が多いんじゃね。
あーそういう風にすれば問題なく食べれるって事かな、

>>957
その辺は難しいだろうね・・・
変に安いといろいろ問題だし、高すぎるのもアレだし


常連さん限定にするのが一番確実だけど

他の焼肉屋にしてみればいい迷惑だな
「このバカめ！オマエらがケチって削るのを惜しんだからこっちまでとばっちりだわ！」
って感じ

>>970
いつの間に鶏卵からO-111が発見される世の中になったんだい？

以前韓国のキムチにカビ騒動あったよね？

>>957
あいつはいけ好かないが、言ってることは正しいな。

しかし外食文化研究所（笑）にしろステーキけんやジローにしろ
やっぱり氷山の一角でしかないなこりゃ

>>973
カレイだろ

>>956
先の大戦のお偉いさんだって天皇陛下を筆頭に平気な顔して戦後の平和を楽しんだ奴が大多数だろ
阿南惟幾みたいに責任とって腹を切った人なんて０．００００００１％もいないのでは

>>969
てか焼肉店そのものが客が減っただろ

もっと言うと近所の居酒屋チェーンはランチでまあまあ盛り返していたけど
今日の正午頃に近くを通ったら駐車場に車は１台だけだった

1000ならユッケ禁止に

>>872
街の肉屋レベルしか想像出来てないんだろ？w

アメリカなら数十億単位の賠償だな
日本なら３日の営業停止か？

>>990
そういうのは逆にその程度の信用しかないってことだろうけどね

>>872>>892
お前ら関西で飲食したこと無いから奴らの怖さ知らなさすぎ。
まあでもこの部分はただの邪推なのでどうでもいい。
大切なのは卸も責任をちゃんと追及しろということ。

>>973
ひらめのエンガワって一貫1000円近くしないか？
そしてもっと黄色っぽい気がするんだが

>>939
１９日に食べて２５日に発症してる
http://iryou.chunichi.co.jp/article/detail/20110502160416146
>女性は１９日、客として来店しユッケを食べていた。男児が来店する２日前の１９日の時点で、ユッケにＯ１１１が発生していたと同社はみている。
>女性は２５日以降、体調が悪化。２７日の検便検査で陽性だった。女性は二１０?２６日のうち５日間勤務していた。

>>1
これは過失の割合はどうなるのだ？
食肉業者は加熱用としか卸してないと
主張するだろうし、
店側は菌が付いたのは
納品業者の過失怠慢だと言い訳するだろう
裁判になると
どうなりそうかね？
詳しい人おるかな

>>993
とりあえず死者は1人数千万は行くんじゃね

>>959
スケールメリットで勝負だったんじゃ無いか？卸は。
1億の10%でも割にあうだろうな。量を使う上得意だったんだろう。
しょんべんみたいな金額しか使わなきゃ、「うちじゃ無理です。」で終わりだろ、卸も。

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