２００９年７月を最後に細菌検査せず　ユッケ…「菌つかないと思った」

日本企業の質の低下は異常よな
今まで散々中国製品はダメだって言ってきてたのに似たようなレベルになってる
数年後には品質でも中国に負けるね

ユッケスレ大杉

>>736 卸に文句を言うのは、業者として自殺行為に等しいのになｗ

肉を安く卸して貰えなくなったら、低価格焼き肉屋としては商売あがったりだろ。

一人前100円の肉があるようなところのユッケなんて普通に怖くないか

社長自殺でも生ぬるい

中国「我が国には腐らない安心な牛肉がある、輸入しないか？」

生肉禁止ってことで

そこで！パフォーマンス大好きの

蓮舫が昔のキャンペーンガール時代の水着姿で登場！
蓮舫が生肉に食らいついて狸寝入りパフォーマンスして、
最後に高濃度放射能汚染風呂に浸かる。

あまりに非科学

日本人も中国人並みに雑だということがこの数ヶ月でよくわかった

コストカットして会社無くなりましたwファミレスより安い肉なんて最初から危険すぎだけどなw

「列車が来ないのに踏切は何故一時停止しなければいけないのか」と安全に慣れて言い出す阿呆がいる。
安全はただじゃないんだよ、不断の努力があるから安全が維持されるんだよと言う事が分かってない。

検査しなければ検出されないからね

市町村の４割が未実施＝農畜水産物の放射性検査−１１都県
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2011050300044

>>741
力関係としては焼肉屋>>>>卸のような気もするが実際どうなんだろう。｢もうお宅では買いませんよ？｣て小売が卸に圧力かけるってよくあるらしいし。

http://www1.mhlw.go.jp/houdou/1009/h0911-1.html
生食用食肉等の安全性確保について

http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/070514-1.html
飲食店における腸管出血性大腸菌食中毒対策について

細菌検査を２年前からしていなかったと社長が言っていたけど
根拠となる通知が見当たらない。
それを見ないと、細菌検査の頻度もわからないし、菌の種類もわからない。

それから、細菌検査は生食用の肉を使った場合も必ずするのかな？
加熱用の肉を生食で提供する場合だけ細菌検査をするのかな？

悪いのはどうみても大和屋商店でしょう！

犠牲者だねhttp://www.yamatoya-co.jp/ichiran.html
http://furyouzuki.blog18.fc2.com/blog-entry-2682.html

肥育した農家　汚染牛を出荷した

と畜業者　汚染牛の腸内容物で牛の筋肉を汚染した　もしかしたら、汚染牛以外の牛も汚染したかも

食肉処理業(Y)　汚染牛をえびすに売った　あるいは汚染牛の肉で他の牛肉を汚染した

飲食店(えびす)　汚染された牛肉を加熱しないで客に提供した

だんだんはっきりしてきたのは、この会社のいい加減さと言うか傲慢さだな
合理化とか言って、やっちゃいけないことまで手抜きする手合い
ものすごく時代を逆行していると思う

えびすもさ、面倒くさがらずに細菌検査しておけばよかったんだよ。
年に１回でもしておけば、細菌検査をしていましたと胸をはることができた。

検便もそうだけど、
なんかあった時のアリバイつくりなんだから
こんなところでコストカットしてはだめだ。

安かろう悪かろう

>>757
2年に1回といえば、まだ大丈夫ってことか

■東電社長の清水氏、住民の怒号浴び土下座した時の画像
http://tenmou-news.com/toukounews.php?bc=101&c_number=1304563227

■東電役員の役員報酬額（一人当たり平均）
http://ebrain-news.com/toukounews.php?bc=101&c_number=1301031133

検査代をケチりました

三年前でもさいきんとな

証拠隠滅のために、店舗の肉を破棄する指示をだしておいて、今さら土下座しても遅い！

保健所に肉を提出していれば、少しは被害を小さくできた可能性もある。

普段から除菌とかしてるから抵抗力弱くなるんだよ

オナヌーしたあと、そのまま柿の種食べる俺様に隙はない

ただちに健康を害してしまいましたなあ

証拠隠滅は許せない。

>>687
「においがする」って日本語は
主語から臭いを発している
という意味だから。

テレビで菌を持ってる人が付けた可能性も有るって言ってた、テロじゃん。

>>725
>見出しで印象づけるのが最重要です。実際の見出しです。 
>　�@男児食中毒死亡　余ったユッケ翌日提供 
>　�A焼き肉店来店の２日前発生か 
>http://iryou.chunichi.co.jp/article/detail/20110502160416146 

記事本文みたら「当日使う想定量を千切りし、余った場合、アルコール消毒した容器に置いてラッ
プする」って、菌は千切りした切り口で増殖するのに容器消毒しても、意味ねー

>>762
なるほど

こんな衛生管理意識が蔓延してるかと思うとorz

>>753
>http://www1.mhlw.go.jp/houdou/1009/h0911-1.html 
>生食用食肉等の安全性確保について 

細切した後は、表面削るって話はどこにもないし、保存期間も何も書いてないし、、、

生食用ってことには、何も意味ないだろ、これ

＞同社は２００９年７月を最後に検査を行っていないといい
政権交代の時期と重なるのは気のせいだろうか

安かろう悪かろう不味かろう

生食用が流通していないなら、
鮮度の高い肉を細心の注意を払って取り扱うのがあたりまえだろ。

今表に出てきているだけでこれだけの騒ぎになっているとすれば、
これまでに食中毒なんて日常茶飯事だったんじゃないか？

だいたい生食用の肉ってなんだよ。もともと菌が少ないのか？

>>776
有機栽培とかと同じで、手順・方法等が守られてるもんじゃね？

782 名前：名無しさん＠十一周年[] 投稿日：2011/05/06(金) 23:12:06.39 ID:AHctG2XD0 [1/2]
問題になっている板橋区の食肉業者ですが、ネットでは大和屋商店とでています。

その大和屋商店ですが、私が以前勤めていた会社と取引があり何度も配送等で足を運びました。
はっきり言って、劣悪な環境で食肉の作業をしています。
作業場にはゴキブリがウヨウヨしています。

こんな所で作業をしているのだから、今まで問題が出てこなかったのが不思議なくらいです。
でも似た様な環境の食肉処理業者なんて山ほどありますよ！！
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1361371998

371 名前：名無しさん＠十一周年[] 投稿日：2011/05/07(土) 06:38:46.91 ID:9S6zgTtW0
勘坂には小中と5年間イジメられたけど、泣きながら土下座してる姿見て
笑いが止まらねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
亡くなった方々には申し訳ないけど、天罰ってあるんだなって思ったよ。
後はボロボロになって自殺でもしてくれたら積年の恨みも晴れるぜｗｗｗｗ

104 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/06(金) 13:12:12.63 ID:9RuHGCBy0
勘坂康弘には小中と5年間イジメられて登校拒否になり人生を狂わされた。
コイツが泣きながら土下座してる映像を見ると嬉しくて飯が美味い。
亡くなった方には申し訳ないけど、やっぱり天罰ってあるんだなぁ。
今の俺の望みは奴が自殺する事だけだね。
それで積年の恨みが晴れる。

>>777
>有機栽培とかと同じで、手順・方法等が守られてるもんじゃね？ 

でも、無菌が保証できるわけじゃないから、何の意味もないだろ

危険なバイキン肉ユッケ

♪
ユッケ　ユッケ　　ユッケは生食　バイキン肉
ユッケは生食　バイキン肉
ユッケは危険なＯ１１１のバイキン肉
出血性大腸菌こわいけど
馬刺しに　牛刺しに　レバ刺し　タン　センマイ
生焼け豚に　ヒレ肉カルパッチョ
ぼくたち仲間さ勇気があるぞ
富山　福井に　神奈川県　強制捜査もなんのその
細菌検査は省略さ　そーれ被害者の前に出頭だ
ユッケ　ユッケ　ユッケ　ユッケ
あぶないバイキン肉
危険なバイキン肉　危険なバイキン肉
ハイ！
♪

■焼肉酒家えびす社長の顔と経歴の画像
http://tenmou-news.com/news.php?bc=1&c_number=1304292381

■焼肉酒家えびす社長の逆切れ会見の動画とその発言まとめ
http://tenmou-news.com/toukounews.php?bc=101&c_number=1304718451

■Ｏ１１１、０１５７などの腸管出血性大腸菌の感染経路等のまとめ
http://tenmou-news.com/toukounews.php?bc=101&c_number=1304581181

■Ｏ１１１、０１５７などの腸管出血性大腸菌の予防方法についてのまとめ
http://tenmou-news.com/toukounews.php?bc=101&c_number=1304592712

>>1
やっぱり店側に問題があるんだな
普通に考えて衛生検査を２年も行わないとありえないし

最近の経営者は金しか見てない。正直、客を含めて他人はどうでもいいんだろう…

>>683
現場レベルの寝返りがあったか・・・

ユッケ菌つかない

菌が付いていて当然。
トリミングもせず、検査もせず、売れ残りは翌日まで使う。
菌が繁殖したのは否めない。