【社会】 全国的に有名な調理学校の辻学園、民事再生手続き…辻調理師専門学校の「辻料理学館」とは別会社

★調理学校の辻学園が民事再生手続き　卒業生活躍も少子化で入学者減

・帝国データバンクによると、調理や製菓の専門学校を経営する学校法人辻学園
　（大阪市、辻義光理事長）が２６日、大阪地裁に民事再生法の適用を申請し、
　管理命令を受けた。負債額は約２８億円。

　多くの卒業生が国内外のホテルやレストラン、料亭で活躍するなど、全国的に有名な
　調理師育成専門法人。２００６年４月には「辻学園調理・製菓専門学校」を創立するなどで
　生徒数を増やした。しかし、その後は少子化や大学の栄養学科などとの競合から
　入学者数が落ち込む一方、校舎新築に伴う多額の借入金負担などから資金繰りが悪化した。

　「東京医療秘書福祉専門学校」を経営している学校法人三幸学園（東京都文京区）が
　スポンサーになることが決まっているという。

　辻学園は、大阪市で辻調理師専門学校を経営する学校法人「辻料理学館」とは別会社。

　http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110426/biz11042618550054-n1.htm

ばしぐねた

俺は伴久ホテルの方がショックだわ

ややこしい

どっちが有名な方の辻なん？

林先生ってＯＢ？母乳で料理したり革靴煮込んだりしてた人。

料理界の東大

>>5
生き残った方が有名

>>7は「辻料理学館」

今年度新入生の入学金分配が完了したので申請しました。
韓はのんびりやさんなのね。

どっちもわからぬ

ええええええええええええ

なんか凄い儲かってて、
経営者とか優雅に暮らしてそうなイメージあったのに。

会社って分からないもんだなあ。
経営大変で全然楽しく暮らしてない自営業とか経営者って、実際結構多かったりするの？

辻調かと思ってビックリしたわ

辻調理師は昔ラジオでCMやってたな

テレ朝かな？午後一くらいで大沼恵美子がゲスト呼んでやってる番組では
講師が「TUJI」って白衣着てるけど関係あるのかな？　　教えてください

料理会の東大がつぶれたのかと思った

ビッグ錠

激しくややこしいぞ。

バイブ辻元とは関係ない話か

>>15
それ辻調ね。

>>20
有難う

部落出身芸人・西川きよしの長女・かの子と離婚したシェフの林裕人(旧名・林繁和。『ミヤネ屋』に出演中)って
元辻学園調理・製菓専門学校主任教授（製菓・製パン主任）だったんだ。
学校がヤヴァイこと知ってたんだな。

>>3
あれは女将の十二単が（ｒｙ
「驕る平家は久しからず」ってとこですな

大本が倒産したやつで、新聞記者の婿養子(辻先生)が始めたやつが残ったやつ?かな。

わかりやすく言えば、ナイトスクープのお世話をしてない方だな

辻調じゃなくてきよしの娘の旦那のほうか

神沼恵美子のおしゃべりクッキングに出てる先生は
ここの人なん？

＞校舎新築に伴う多額の借入金負担などから資金繰りが悪化した。

このパターン多いな。

この国は恐慌まっしぐらだな。

アホの段階のせいでな。

韓国に学校作ったのここ？

天王寺にある辻はこっち？じゃなくて辻調？

辻って冠名の調理学校が２つあったって認識で良いんだよね？初めて知ったわ２つあったなんて。

この二校は何か関係あるの
紛らわしくてしかたないと思うんだけど

＞辻学園は、大阪市で辻調理師専門学校を経営する学校法人「辻料理学館」とは別会社。

どっちがどっちだか良く分からん
有名な方が潰れたの？

有名なのは潰れてない方だろ？

>>33
料理界の東大は生き残った

阿倍野にある有名な方は、大丈夫みたいだね。

>>32
兄貴の学校と妹の婿さんの学校。潰れたのは兄貴の方。

エコールキユリネールのエコール辻の方が有名で
生き残った方だろ？

>>37
ああ、やっぱそんな関係なんだな

これこそ風評被害でるな

>>15
俺がツッコンでやろう
上沼な

韓国に分校あるのは辻調、天王寺（阿倍野）に本校があるのも辻調、色々テレビに出展してるのも辻調だよ

服部学園は料理界の慶應と呼ばれている。

辻調かと思ってマジでびっくりしたｗ

>>44
姉妹なんだよ

辻調は料理界の東大ってホントなの？

>>43
海老沢泰久の小説「美味礼讃」で
悪役のモデルになったのが、服部学園？

>>46

今は知らんが昔は本当にそう言われていたよ。
辻調理出た人はかなり良いところに就職できたし。

調理師免許とって給食のおじさんになろうぜ

辻とか辻なんとかっていう名前は隠れキリシタンらしいよ

>>3
調べたらマジだった

どっちかに友人がこの春転職したんだが
これどっちだw
世界三大料理学校とか呼ばれてる方のはずなんだが・・・

>>52　残ったのは有名な方、で察しろ。

王将や蓬莱と比べても
紛らわしさでは東大レベルｗ

倒産したのは「中之島の辻」関係ない有名な方は「あべの（阿倍野）辻」

ややこしいなあ
ちゃらちゃらしてる方か。

結構でかく商売してると思ったら最盛期でも年収入２４億しかなかったのか。そっちのが以外だ。

嫁入りの時貰った料理の基本集、あの天下の辻調のだと信じてたのに
このスレ見て確認したら潰れた方の本だたorz=3

潰れたのは兄貴の方
元々の辻は兄貴が継いだ
親父が見込んで妹を嫁にした婿さんが作ったのがあべの辻

たまたま嫁ぎ先も辻だったし親父がいくばくか出資してるから紛らわしい


とばあちゃんに聞いた

さすが大阪
ヒット商品には必ず同名のライバルがいるｗ
５５１蓬莱＝蓬莱
大阪王将＝餃子の王将

料理界の東大

ナイトスクープ？

>>60
堂島ホテルロール=堂島ロール

>>16 以下　料理会の東大禁止

一澤帆布みたいなことか？

>>60
王将と大阪王将の骨肉の争いは知ってたけど

蓬莱もあるのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

京都のバッグ屋といい、関西人はお家騒動が大好きなんだな

エコールキュリエールとかいうところ？

辻調って料理界の明治大学工学部ってほんとうですか？

>>67
ここーは、わたしーのがっこう♪
の所

あーびっくりした。
娘婿さん以外の学校もあったのな。

上のほうに出てた伴久ホテル破産はマジみたいだな。
こういう高級温泉ホテルの失速は変わってなかったし、
ただでさえ苦しかったんだろうが、そこに地震と原発が追い討ちか。

>>60
大丸＝藤井大丸

>>72
札幌の丸井今井には負けるなｗ

エコールキュリエールもナイトスクープも辻調の方だ、こっちじゃない

どっちも有名で
どっちが偽物ってわけじゃないよ＞二つの辻調

変な大学に入るよりよっぽど勉強になるし就職も強いだろうな

ダイエーと手を組んでなかったか？

赤いサクマドロップス缶と緑のドロップ缶いちごミルクのサクマも違う。

いやいやナイトスクープはこっちで　
元どっちの料理ショーと上沼はあっちな

味皇料理会みたいなもん？

>>6
ジャンボタニシの卵を料理したり、マンホールの蓋でワッフル作ったりした林先生か

>>28
間抜けすぎる。

２００７年のプチバブルのときにやらかしたかな。

http://www.tsuji.ac.jp/ecole_tokyo/index.html
これはどっちだ

アホでどうしようもない息子が辻調に１年行って
「いままで迷惑ばかりかけてすいませんでした」
と言ってきたときには、涙がでた

肝硬変になるほど、フォアグラ食ったのが社長だろ
開高から、なんでそんなにと言われた

料理天国で料理してたのはどっち？

>>84
俺のアホでしょうがない弟は
半年で行かなくなって辞めてた

東京未来大学の付属校になるわけね

モ●ド学園の経営状態はどうなんだろう

>>50
スレ内容と関係ないけど

辻なんとかっつー名前だけど、我が家は代々浄土真宗

>>87

涙でた

外食産業は不況の影響強いから

低価格の回転寿司やファミレスが席巻してるご時世だから一流と呼ばれる店からの求人もなさそうだな

>>33
辻学園＝大阪中之島＝つぶれた方
辻調＝大阪あべの

辻調はあべのにある奴で今回潰れたのは俗にTEC日調っていう奴でしょ？
西川キヨシの娘の元ダンナの林がいてる方じゃないの？

>>95
そう。日調の方。林先生は数年前に退職しているよ。
辻調ももちろん有名だけど、日調も負けていないと思うけどな。
どっちの料理ショーとか、おしゃべりクッキングとか日調じゃなかったっけ。
最近、バタバタと「辻クッキング」（一般向けの料理教室）閉鎖が続いていたから、
経営ﾔｳﾞｧｲのかなーって思っていたら案の定だった。

辻調と日調って経営者が兄弟じゃなかったっけ？

>>89
去年だか、ガイヤの夜明けかなんかに登場していたけど、
無借金経営って言っていた。本当かどうかは不明だが。

>>3
俺が昔、代ゼミ津田沼校で中学生を教えていた頃、いやいや、個人情報は
いかんぜよ。

>>97
＞ 辻徳光・・・日本料理の神様、大ボス
＞ 　↓息子　　　　　　　　↓娘婿
＞ 辻勲・・・辻学園　　　辻静雄・・・辻調理師専門学校、徳光の死後、勲と喧嘩別れ

義兄弟

>>100
こういう世界は、娘婿に跡を取らした方がいいようだな

>>101
息子がボンクラだから、わざわざ娘に養子を迎えるんだろ
そうなって当然

高校生バイトが回転寿司作ってる時代だもんな

料理天国は関係ないのか

林先生が辻調の先生じゃなかったなんてショックだ・・・
料理界の東大の先生だと思ってたのに

>>50
ののたんが！

少子化の影響で専門学校はどんどん潰れて行ってるよ
地方の大学も出稼ぎ留学生を補助金をつけてもらって呼んでようやく生き残ってるけど
幽霊学生だらけだからそのうちボコボコ潰れて行くだろう
毎年100万人ずつ学生が減ってるんだから影響が出ない方がおかしい

これ、辻料理学館の知名度を流用して、一儲け企んだ奴等が破綻したという認識で、良いのかな？

>>103
料理学校卒業しても、お笑い芸人やるやつがいるような世界だもんな。

>107
だから外国人留学生増やしたりしてんだよね。
日本で国家資格取れないのに、美容の学校なんかも留学事業やってる。意味わからん。
しかし原発問題で留学生激減危機。
専門とFラン大学はこれからキツいだろうねｗ

>>103
安くはなるけど味気ない時代だからな
この先、本物の職人が何十年も修行して板前にならなくなるだろうし
こういう江戸前の文化もイージーに廃れていくのかな


文化で言えば歌舞伎なんてものもそうなんだろ
芝居小屋で見る庶民の娯楽だったものが、そこいらの劇団や映画テレビに押されて廃れていき
金持ちに保護はされるものの、　敷居が高くなっていつの間にかなんだか胡散臭い世界に感じられるような文化になっていく


どうなんだろう？　
逆だろうか・・・・？
寿司なんて元々江戸前の出店屋台で、　バイトにでもできるものを、
わざわざ敷居上げて、妙なにぎりの技を見せ付けてクソ高い高級志向にしてしまったものが、
ギャップで回転すしや自動シャリ機におされて廃れていくんだろうか？

調理師ってギャンブル依存症率高いからな

>>104
龍虎が出る番組か！

林先生が辻調とは無関係だったのか〜
ｼﾗﾅﾝﾀﾞ

>>100
やっぱり政治同様、世襲はダメだな。

英会話学校のイーオンとジオスもそんな感じで片一方が潰れたよな

調理師免許持ってても食ってけんし少子化だしどうしようもない。

結局のところマネタリーベース増やさない日銀が悪いんだよな。
不動産を買ったところはどんどん倒産していく。
デフレで価格がどんどん下がるから、不動産自体がババ抜きのババになってる。

>>60
帝国ホテル大阪ｖｓ大阪帝国ホテル

>>60
古い町並みが残るところを「小京都」というが、それなら、大阪は「小朝鮮」とでも言うべきだな。

>>86
料理天国に出てたのは「料理界の東大」こと大阪あべの辻調理史専門学校。

>>120
お断りします。

最初このニュース聞いたときビックリしたけど辻調とは全く関係ないのねｗ
ややこしい名前つけんなよｗ

関西では
調理師学校といえば辻
簿記と言えば大原

探偵ナイトスクープでドブ貝を調理してたのはどっち？

>>125
こっち！

>>63
堂島ロールのはチョンだな

アダ・マウロさんはお元気ですか？

にしぃざぁわぁがくえん

朝鮮学校は無償化するくせに同じ１条校の辻調は見殺しかよ。

民主党だけはマジで許せん。

ｼｮｰﾍｲが通ってた服部専門学校はどう？

林先生ってあべのの方やろ？

>>132
こっちの方！俺が書き込んだ>>22を読めやカスｗ

みんな誤解してるみたいだけど

娘婿じゃないってば
娘の嫁ぎ先もたまたま辻だっただけの事

婿養子だったら辻学園と同じ系列になるけど、別の家だから別会社
親族って繋がりはあるとは思うけど、戸籍上は全く別個の法人だってばよ

あべの辻の校長にしてみたら、母ちゃんの実家が倒産したんだねって事

料理界の東大

>>1
親父の得意先だった、ためご旅館経営の学院長‥ご苦労さんでした。
俺と同級生のお孫さん元気ですかね？
田舎帰る機会無いので、この場を借りて
お元気で‥

あっ‥みくま館の家の親戚に、宜しくです。

芳村真理と西川きよし司会の料理天国の番組は良かったな〜

毎週テーマがあって豪華で繊細な各国の料理が紹介されて、いい番組だった

ぽっちゃり料理長先生も品があって良かったです