【話題】実家では完ぺきに異端扱い…「甘い卵焼き」はアリかナシか?
1 :
おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:
みなさんは卵焼きの味付けは『がっつりおかずになる塩辛い卵焼き」がいいですか?
それとも『お菓子のような甘さの卵焼き』が好きですか? 私は迷うことなく
甘くてスゥィートな卵焼きを選ぶのですが、私の友人たちはみんな塩辛い卵焼き派。
さらには血を分けた家族の中でも自分ひとりだけが甘い卵焼き派なのです。
実家では完ぺきに異端扱い……。
そんなに甘い卵焼きの支持者は少ないのか!と半ば怒りながら疑問に思ったので、
ここはコブス読者にアンケートで白黒つけてもらうことにしました(笑)。
私情バリバリのコラムですいません。さて、甘い卵焼き派はどれくらいいるのでしょうか?
調査期間:2011/2/18〜2011/2/21
アンケート対象:COBS ONLINE会員
有効回答数 709件(ウェブログイン式)
Q.甘い卵焼きは好きですか?
●好き……379人(53%)
●好きではない……330人(47%)
わずかの差ながら、まさかの甘い卵焼き派多数!
甘い派はマイノリティだとずっと思っていた自分にとっては非常に喜ばしい結果です。
イカタマゴ、いやソース
http://news.nicovideo.jp/watch/nw53699
どっちもあり。
それぞれ別の食べ物。
甘辛だろ
目玉焼きにポン酢派を増やしたい
醤油では辛すぎるだろう!!
塩辛い卵焼きなんてあるのか
幕の内弁当は甘いよな。何でなの?
あまじょっぱいだろ
好きか嫌いかで聞いたら派閥に分かれないだろ
10 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:51:35.25 ID:8C32S+x4I
マヨネーズ最高
わりとどうでもいい!!!
ありです。
醤油と砂糖を入れるよ。香ばしくておいしい
13 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:52:52.54 ID:p3a3vBEP0
関西人は甘いのを異常に嫌うよな
関東は両方食べるが
すし屋の甘いのは好き
自分ちで作る甘いのはダメだ
15 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:53:11.17 ID:zaWqP2nJ0
だし巻き以外に考えられない。
砂糖の代わりに塩を入れた卵焼きを食ったことあるか?
軽く小一時間は口の中に苦みが残るぞ
甘い卵焼き
何かおせちか何かに無かった?
伊達巻きだっけ?
18 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:53:26.91 ID:TJ8mwQp9O
だし巻きは旨い
19 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:53:30.63 ID:1dDqjV1WO
甘い派のシェア70%
20 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:53:49.69 ID:org3shgTO
砂糖を入れると固くならない
>>17 伊達巻きは伊達巻きであって卵焼きじゃない
22 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:54:27.90 ID:UBQoxl0l0
ネギと海苔を混ぜて塩味で焼く
23 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:54:32.59 ID:IiotXj2FO
24 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:54:46.08 ID:FXPmG/uZ0
あれはもはやお菓子だ
甘いのは大根おろしと醤油ははずせない
26 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:54:54.69 ID:3Re1T7rS0
甘いのも辛いのも別々の食べ物としてアリ
同一視して比べる奴が愚か
俺の実家の卵焼きは目隠しして食べれば、カステラと区別できないな。
28 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:55:09.42 ID:hPLNtJmu0
卵焼きは醤油のみ入れて作る
これが鉄則
30 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:55:17.97 ID:5lewOQ0y0
たまに食べたくなる。
子供の頃は塩で
年取って甘いのが食べたくなってきた。
31 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:55:21.85 ID:q/IwTTFp0
玉子焼きって、時と場合でどっちとも言えなくない?
割烹や寿司なら甘くてもいいし、
自宅ならケチャップつけるから甘くないほうがいい。
>>13 関西人って玉子焼き作れるの?
まずソレにびっくりだわ
甘い卵焼きもいいですが、
割った玉子に塩こしょうを振って、砂糖をほんの少し、といた玉子をフライパンに流し入れ、
ハムやチーズを巻いて作った、ハムエッグ巻きは美味いですよ。
タバスコとケチャップで食べましょう。
テリー伊藤の弟の卵焼きは激甘
あんなマズイ卵焼き初めて
34 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:55:35.58 ID:QDUfY6yh0
甘い玉子焼き、ケチャップたぷりの素玉子焼き
35 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:55:44.77 ID:8jEIKOq0O
砂糖をたくさん使うと玉子焼きって焦げるよね
どうやったら焦げずに美味しい甘いのが作れるかな
36 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:55:50.28 ID:64meraPr0
>>1 肉体労働の多い田舎ほど、砂糖をいっぱい入れるね。
自分は代々京都に住んでるから田舎の料理は楽しめません。
37 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:55:53.34 ID:zaWqP2nJ0
出汁の元でいいから入れて醤油を少し。
これが最強だっての。
38 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:55:58.81 ID:a7m8SHRD0
甘い卵焼きは家では食べたくないが、他所で食べるのはOK。
39 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:56:27.15 ID:CDJPrkCDO
伊達巻きは正月だな
目玉焼きに砂糖かけっか普通はな
40 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:56:32.13 ID:4pjydqr00
こんな記事書いてるうちは平和な証拠だ
卵焼きより目玉焼きの方がおかずになる
>28
醤油入れるなら
そばつゆ入れて、お手軽簡単ダシ巻風にしちゃえ
43 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:56:54.70 ID:TL74Gt2a0
卵焼きは、砂糖入れて焼いてケチャップかけて食え。
それが死んだ女房の遺言だ。
44 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:56:56.38 ID:4XU5vOrU0
実家が甘い卵焼きだったが、白身に甘味が混ざりにくいので白身が嫌いになった
白身自体は薄塩味だから、子供に素材の味を憶えさせて馴染ませるには目玉焼やゆで卵が向いてると思う
45 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:57:06.03 ID:8x1AxqPBO
韓国人って甘い卵焼き嫌いだよね
いやマジで
46 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:57:14.95 ID:Gmji2j2/0
やっぱり『ふじっ子(コンブ)入れた卵焼き』か『ニラ玉』が至高。
47 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:57:16.70 ID:Eu9fOLQT0
甘い卵焼きは好きですか、好きではないですか?って聞くのかよ。
聞くなら
『がっつりおかずになる塩辛い卵焼き』
『お菓子のような甘さの卵焼き』
どちらが好きですか?って聞けよwww
48 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:57:18.40 ID:mYfClWgr0
甘いのも好きだし、醤油混ぜて焼いたのも好きだし、
塩コショウでシンプルなのも好きだし、そのまま焼いてケチャップ掛けるのも好きだ。
50 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:57:47.73 ID:Z6tPOmqwO
おばあちゃん子は甘いのが好き
プリンだと思ったら
茶碗蒸しだったでゴザル。
だし巻き玉子と卵焼きは別の食べ物だろ
53 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:58:19.58 ID:B+trnsXhO
醤油派だけど砂糖もおk。
54 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:58:26.59 ID:xMZ2RejW0
おいしければ
ぜんぜんこだわりませんよ
こうでなければいけないなんてそもそもおかしい
それぞれの個性として、味を楽しめばOK
甘いの食べたことない
56 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:58:33.09 ID:oBfQW6eb0
甘いのが基本だろ。
玉子焼きをおかずにするなんて、貧しい農村とかの伝統だろ。
57 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:58:33.77 ID:IADQaSR90
俺個人はアリナシとかいう問題ではないとは思うが...
ちょっと質問の仕方が残念だなあ
「塩派か甘い派か」にしてほしかった
「好きか好きではないか」だと「どちらでもない」人は「好き」に投票すると思うんだよねえ
実際は「好き」が2、3割で「好きではない」が5割、残りが「どちらでもない(どうでもいい)」なんじゃないの?
っつー疑念を抱いてしまう
58 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:58:36.59 ID:AxNlv+F30
麦茶に砂糖入れる椰子って何なの?バカなの?死ぬの?
勘違いしつつ
甘い卵焼きって「雑菌繁殖を防ぐ」ためにつくるわけ
お弁当に「出汁巻き」なんてだめよ
60 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:58:59.02 ID:MmPRij9X0
九州では、卵焼きだろうが、すき焼きだろうがバンバン砂糖をぶち込むのがデフォ。
61 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:58:59.35 ID:zyKxmUDr0
たまごやきすきっていってたら、
お昼のお弁当卵焼きだけ入ってたことあった。
卵焼きに限らず、日本料理は砂糖を多用しすぎる。
バターばっかりと揶揄されるフランス料理ですら野菜の甘みを生かすのに。
イギリス人でさえこんなに砂糖使わないのに。
63 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:59:03.86 ID:c7w1xMS5O
お母さんの作ってくれた卵焼き(に限らず料理)がどんな高級レストランより美味しい。
お母さん大好き、ずっとずっと元気で長生きしてね。
65 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:59:17.39 ID:rYUWPLDI0
関西の俺と東京からきたやつとすき焼き食べると砂糖の量で揉める
66 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:59:21.25 ID:FAAOPX6WO
いや普通の味付けの卵焼き以外ないだろ・・・
おかずやツマミにするなら、大根おろしと醤油で調整してというのが一般的
卵のやわらかい味を理解できないなら卵焼きなんか喰おうとするなよ
68 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:59:31.16 ID:64meraPr0
玉子自体に甘味があるのになぜ砂糖でそれを消すのか理解できない。
カロリー摂取のために喰らうのと、
食文化として食べる差を感じるな。
東京でレトロな定食屋食堂で定食頼んだら卵焼きが甘かったなあ
驚いて甘いと口走ったらおやじが「甘いのダメなの?先に言ってよ」だって
砂糖入りがデフォらしいw
そんな不気味な物体を出したら嫁を窓から投げ捨てる。
71 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:59:36.76 ID:j/UoCFJ40
塩辛い玉子焼きに出会ったことがない
72 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:59:36.68 ID:/S6doqCn0
どっちもありだろ
クレープすらクリーム入れて食う甘いのと目玉焼やハム入れて食うのがあるからな
73 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:59:38.54 ID:SoZS/dsc0
甘いのはありだよ。辛いのはマジ勘弁。
74 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 18:59:49.58 ID:vEApHTij0
あかずで甘いのはありえない
辛い玉子焼きとか食べたことない
76 :
07USai。 ◆ITbpsOD9g9oz :2011/04/18(月) 19:00:02.20 ID:bv9/fKr60
砂糖ドバドバ入れて
塩はほぼ入れないのがデフォ。
ホウレンソウを湯がいておいてバターで炒めたのを
甘い卵とじにすると美味い。
77 :
三河農士 ◆R2srkOAYfTmd :2011/04/18(月) 19:00:02.42 ID:396jX+3fO
甘いのも出汁入りも好きだな。
他にもいろいろレパートリーはあるがな。
78 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:00:03.54 ID:6txJJGRII
甘じょっぱいのが好みだけど塩味のだし巻きは別の食べ物としておいしくいただけます
子供の頃は塩辛いのが好きで、砂糖が一つまみでも入ってるのはイヤだった
30過ぎた辺りから、甘いのが好きになった
3つ下の弟は自分とは真逆
うちの子供達は、上の中学生は砂糖一切なしの塩辛い奴、
下の小学生は塩一切なしの甘い奴
80 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:00:11.58 ID:PiXxIscwO
母親のは基本甘くて、たまに醤油入りだったけど俺は食欲7割減だった
卵焼き>甘味卵焼き
だし巻き卵>塩味卵焼き
全く別の料理じゃないの?
基本、醤油だが、甘いのも食べたくなる。
寿司の〆は玉子焼きだ。
83 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:00:33.58 ID:Z/cUchse0
醤油とにんにくの利いたから揚げ
甘い玉子焼き
ピーマンとにんじんのキンピラ
2重のおかかごはん
の弁当が最高峰。だから玉子焼きは絶対甘くないと駄目
スイーツのように甘い卵焼きだろ
それってもはやプリンだろ、おかずの枠超えてるから
85 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:00:43.75 ID:BFczSW5p0
なぜ甘い目玉焼きは無いんだ!
同じ卵だろ?
砂糖入りは子供のもの
寿司の玉子も子供のもの
うちではそういう認識
87 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:01:03.88 ID:qwS7efWrO
少し高い出汁醤油1本持ってると
卵+出汁醤油+砂糖少々で、かなり美味しい卵焼きが出来るよ
あんまり好きじゃないけど
出されたら食う
どう考えても甘い卵焼きの方がスタンダード
これをおろし大根と醤油で食べるのがうまいんだぞ
絶対しょっぱい卵焼きは食べない
90 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:01:20.20 ID:zyKxmUDr0
卵焼き器たぶん30年選手だわ
91 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:01:27.12 ID:Eu9fOLQT0
甘い卵焼きなんか食ったこと無いなと思ってたら、、、伊達巻か。
イラネ。
あっしは出汁巻きがいちばん好きでやす。
93 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:01:37.60 ID:BvWzNi/Z0
程良い味なら甘いのも辛いのもアリだろ
94 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:01:42.78 ID:oBfQW6eb0
>>35 手早く作ればいいだけ。卵が固まる温度なんて、70度程度なんだから。
熱した鉄板の上に長く置けば、すぐに焦げる。砂糖入れてたら、なおさら。
早く出来ないなら、フライパンを、濡れ布巾の上でジューと冷やすというテクニックもある
ケーキじゃないんだから
塩にしてくれ・・・
>>1 質問の仕方が間違ってるだろ。
甘い卵焼きは好きか?
じゃなくて、
甘い卵焼きとだし巻きとどちらが好きですか?
だろ。
97 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:02:17.67 ID:A3e2FT+T0
甘い卵焼きは単体で食うからおかずになるかならないかなんてどうでもいいんだよ
ご飯のおかずならしょっぱい方
パンに挟んだり単品なら甘いのも作る
両方好きよ
99 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:02:34.23 ID:zaWqP2nJ0
>>59 そんなに簡単に腐るようなシチュエーションでの弁当経験が無いわ。
塩砂糖を多く入れないとダメなら、ゆで卵だって腐るくらいでしょ?
塩辛いのもクソ甘いのもイヤ。
出汁巻きでないと。
101 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:02:43.92 ID:jG3Z/mx20
しょっぱい卵焼きって出汁巻きのことか。
あれと卵焼きは別の料理だろ。
卵焼きは甘くていい。
弁当のご飯のおかずなら塩気の効いたもの
最後まで残しておいて食べる卵焼きは甘めのもの
プレーンオムレツはあるが、シュガーオムレツはない。
つまり、そーゆー事。
これ、どこがニュースなの?
107 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:03:52.03 ID:XNVwPBFg0
子供の頃は甘いのが好きだったけど
今はお袋の作ってくれたジャコ入りのをもう一度食べたいわ
108 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:03:53.64 ID:DlyMb+eo0
塩辛い卵焼きなんてシラネーぞ?
誰かレピシ教えてくれ。
ちなみに甘くても十分ご飯のオカズになるから問題ない。
>>104 北九州出身だけど
卵焼きには大匙一杯の砂糖
トマトにも砂糖
白いご飯に砂糖きなこ
食ってた
プリンにも甘いのと塩辛いのがあるよな
塩辛いのはギンナンとか蒲鉾とか入ってた
好きか嫌いかはともかっく、卵焼きって甘いものだと思っていた
甘くないのは寿司でしかくったことない。
というか、甘くしないんだったらオムレツにする
なんにでも砂糖を入れるのは東北の習慣。
戦後も最後まで貧しかった東北人にとって砂糖は憧れの食材。
東北人にとっての甘味ってのは精々干し柿程度。和菓子なんて夢また夢。
現代になって砂糖が手に入るようになると、見境無くぶち込む癖がついた。
ご飯に砂糖。サラダに砂糖。煮物に砂糖。隠し味として入れるのではなく、
出来上がって皿に盛られたオカズに振りかけて食う。
特に秋田県人が酷い。
嫁と結婚して最初の喧嘩の原因がこれだ…
114 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:04:36.43 ID:ajmUqmF80
キチガイ婆ァの戯言かw
塩辛い食い物なんて、全てダメに決まってるだろ。
程よい塩加減の卵焼きを食ったことのない
賤しいメス豚は死ねよ。
115 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:04:40.31 ID:mSeKdT2c0
地域によってあきらかに差がつく質問をする意味ってあるの?
東北なら甘いの大好き100%だろ?
甘辛いのがベストに決まってるだろ、JK
>>89 > どう考えても甘い卵焼きの方がスタンダード
スタンダードというよりもカスタードかと
118 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:00.19 ID:MHPrqqCyO
甘い玉子焼き
おにぎり
冷たい麦茶
青い空
運動会
砂まみれの体操着
あと何かあったけ?
119 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:03.12 ID:Z/cUchse0
>>105 塩味でいいならスクランブルエッグでも食べてればいいよ
玉子焼きは甘いからこそいいの
120 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:06.33 ID:poN1yS9X0
なし。
ちょびっと砂糖入れるにしても[甘い]卵焼きはねーわ。
ご飯のおかずが甘いのは気持ち悪い。
>>1書いた奴は出汁の旨味が感じられない味障なんだろ
日本人なのに旨味がわからなくて甘味しか好きじゃないって不幸な人だね
「ほんのり甘い」のは許す
だが、基本は塩味だよ
123 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:17.46 ID:b+fbQVdv0
125 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:22.71 ID:rPjkFSAyO
>>58 海外(特に中華系)は無茶苦茶甘いペットボトル入りのお茶が売っている。
台湾でお茶のペットボトルを買ってビックリした記憶がある。
近年になってから甘くないお茶が発売された。
127 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:31.61 ID:7+IFOoph0
>>36 ちょっとイヤな感じが京都の人っぽくていいね!
128 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:35.04 ID:yiluPKHE0
震災以降、玉子が高くなったね。
だし巻き甘いから嫌い
131 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:38.79 ID:2BPG8bIU0
アリにきまってる
甘みのない玉子焼きはまずい
出汁巻きがしょっぱいってのは料理が下手なのか、味を伝える能力が低いのか・・・
メインは出汁の味で、潮の風味もあるけどほんのりと甘さも感じられるもんだろ
もちろん甘いだけの玉子焼きなんて言語道断
好きにしろよ被害妄想共
134 :
かわぶた大王:2011/04/18(月) 19:05:50.55 ID:lyfndg5o0
甘い卵焼き美味しいよ。
カンペキに子供の食べ物だけど。
子供にとってはお弁当に入ってたら嬉しいおかずだよ。
135 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:56.43 ID:MmPRij9X0
やすい牛肉をフライパンで炒めてウスターソースと砂糖で味付けすると、超ウマイよ。
136 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:05:57.66 ID:y0DheTDn0
甘い玉子焼きなんて食えねええええええええええええええええええ
137 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:06:10.44 ID:GLSSdlyX0
>>118 お母さんと
お父さんと
一緒に手をつないで
ブランコ
138 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:06:11.08 ID:UdtOZuTI0
139 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:06:12.51 ID:QEimtma0O
砂糖たっぷり玉子焼き。
ウマ〜
140 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:06:21.41 ID:N0HGtpYP0
卵焼きに関して言えば関西のだしまきが好きなもんで
それを標準にして考えると
東京の伊達巻はお菓子かと思った。
141 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:06:21.82 ID:WBph7Ewu0
両方食うな。
玉子焼きだけでご飯食べる時は甘いの、
他のおかずと一緒に食べる時は辛いのだな。
入っても入ってなくても上手くできるかどうかが肝要、
どっちでも食べるで。
オムレツも美味いし、特別変でなければ有り。
143 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:06:26.85 ID:jG3Z/mx20
>>112 宮城の奴がトマトに砂糖かけて食べてたな。
どうもトマトをフルーツの仲間だと思ってるようだ。
144 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:06:28.16 ID:6txJJGRII
塩味の玉子焼きっておかずになる?
甘くない卵焼きなんてあるの?
そっちのが信じられないわ
塩辛い卵焼きて見た事も食べた事ないんだがw
148 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:06:54.55 ID:Eu9fOLQT0
>>114 「甘い卵焼き」とやらの不気味なスイーツを評価して欲しくて、
相対的に塩味を塩辛い!と表現してんだよ、わかれよw
149 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:07:05.26 ID:094ZW9I+0
甘いのも旨いし、しょっぱいのも旨い。
ネギたっぷり入れたのや、納豆入りも旨い。
150 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:07:10.85 ID:WCSgAjsq0
151 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:07:11.34 ID:psSN5d6a0
うちは神奈川。
家で食べる愛知生まれの母が作る玉子焼きは甘かった。
親が死んで、今は玉子焼きなんて正月くらいしか買わないけど、
甘い玉子焼き以外、出会ったことはない。
152 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:07:13.38 ID:DlyMb+eo0
まさか出汁巻きが塩辛い卵焼きってことなん?
甘いのは子供向けだな。
子供は甘くないと食べないから砂糖入れて焼くんだよ。
成人したらやめとけ。
甘党なら別に構わないが、あれを普通とか思ったら駄目だよ。
伊達巻きってのがあってだなw
156 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:07:36.49 ID:1Rol9q3c0
玉子焼きで結婚できる人か出来ない人か分かる。
甘い卵焼きが好き派は目玉焼きはどうしてんの?
158 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:07:39.45 ID:TbNoe6/kO
カーチャンが作ってくれた弁当に甘いのと普通のが
ランダムで入ってたなぁ。
甘いのだとハズレ。
レスに出身地を入れるべきですな@多摩
160 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:07:50.21 ID:92MkOxZQ0
161 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:08:10.94 ID:zyKxmUDr0
どっちもありじゃね?
むしろ一方しか認めないのが異端
...このスレにも何人かいるな
163 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:08:27.40 ID:UNfYb8lE0
労働者用の塩多めの卵焼きか…
食べてみたいもんだ
164 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:08:28.05 ID:lc+KM0l/O
>>13 うちのおかんが「あんなん、よー食べられへん」って言う食べ物
・甘い玉子焼き
・真っ黒なうどんのだし汁
・納豆
塩派か砂糖派で聞けよ
甘いのだって食えるけど、塩の方が好きだよ
166 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:08:40.19 ID:in9fUVR70
何もいれるな
サラダ油を薄く引いて、厚焼きでも目玉でもいい
味の素入れる奴なんか殴りたくなるね
167 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:08:56.68 ID:cGesbP6v0
>>89 お前に卵を口にする資格ない。
ウンコ食ってろ。
168 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:08:58.78 ID:ir49iWw3O
好みの問題は置くとして、日本全体で見ると甘い玉子焼きの方がマジョリティなんだよな
関西でも和歌山、兵庫は甘い玉子焼き派が優勢らしいし
169 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:09:15.12 ID:Sy03WUO40
目玉焼きは、甘くして食べない分
玉子焼きに、甘さの領分はあってほしいなw
170 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:09:21.03 ID:caaupxTPO
甘い目玉焼きが最高だよね!
171 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:09:26.05 ID:vEApHTij0
うちの食事には、砂糖はほんど使わない。
172 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:09:27.17 ID:jG3Z/mx20
出汁巻きは食べたことあるが、
出汁じゃなくて、塩味の卵焼きは食べたことがない。
173 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:09:27.02 ID:oBfQW6eb0
そもそも、玉子焼きはおかずではなく、箸休め。
運動会のお弁当の玉子焼きの塩味で、おにぎり食う奴なんているのか?
むしろ、から揚げの塩味に対する、カウンターとして甘い玉子焼きで弁当が完成されるだろ?
174 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:09:36.68 ID:CdPfUJdp0
甘い卵焼きではご飯のおかずには不似合。
しょっぱい卵焼きこそ本来の卵焼き。
寿司屋であえて卵焼きを頼んだことはないな
甘い卵焼きかよ
嫁の実家がこれだよw
オレが行くと気を遣って塩味の卵焼きを作ってくれる
でもよ、嫁の実家で最強なのが、
アンコ餅入りの雑煮だよ!!
正月早々、アンコ餅入りの雑煮をみんなで美味しくいただくのだよorz
177 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:10:12.05 ID:TfXKb92P0
甘くない卵焼きなんて巨人のいない大鵬のようなもんだろ。
178 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:10:13.90 ID:ng3sDsLn0
>>119 甘いのは卵焼きとは呼ばないよ。
チョンは日本の食に口を挟むな。
つーか、甘い卵焼きにしょうゆかけるもんだろ?
違うの?www
紅ショウガ入り焼きたてアツアツの卵焼き以外認めん!
うちで食べる卵焼きは塩味で、お弁当用の卵焼きや
巻き寿司の具やちらし寿司の錦糸卵はお砂糖+お醤油+酒
182 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:10:37.38 ID:UNfYb8lE0
寿司屋の卵焼きは出汁の効いた甘さで美味いよな
183 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:10:44.38 ID:x5BgHVCL0
ご飯のおかずと、卵焼きだけで食べるのと別の料理じゃない
見た目は同じだけどね
184 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:10:48.37 ID:Eu9fOLQT0
>>171 肉じゃがとか魚の煮付とか、照りもの系はどうしてんだお前んとこwww
185 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:10:51.92 ID:MmPRij9X0
>126
アメリカやヨーロッパでも緑茶のペットボトルは甘いよ。orz
卵焼きは甘いのが、普通だろ(´ヘ`;)y─┛~~
おまえさっきから卵焼きばっかりやないか。
大匙一杯の白砂糖を入れたのが美味い。
よくかき混ぜないと砂糖が固まるから注意。
ダシ醤油も美味い。これも大匙一杯入れる。
189 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:11:37.78 ID:O26jjyu90
甘いのも好き。しょっぱいのも好き。だし巻も好き。
>>175 卵焼きや煮穴子、煮蛤を楽しむ物だろ
小鰭もいいけど
192 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:11:45.42 ID:7VNPgYm50
甘い、からいの線引きがわからん。玉子焼きは一種類しかないと
思ってたが・・・・。
たこ焼きと明石焼き
ということは、やっぱり地域差とか家庭差なんだな
勉強になった
卵の「臭み」に「甘味だけ」を足して美味しいというやつは、美味しい料理は作れない。
舌が知っている味の幅が狭い証明。 要するに幼児の味覚のままということ。
196 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:11:52.35 ID:JrGhP83cO
甘い卵焼きも好きだし塩っぱい卵焼きも好き。
197 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:11:54.75 ID:CSxBvzcpO
新潟は砂糖入れる
福島は醤油入れる
福島から新潟に転勤してきたやつが甘い卵焼き
気持ち悪いって言ってた
新潟から福島に遊びに行って醤油卵焼き食った
僕ちゃんは塩っぱくてびっくりした
>>173 塩辛いおかず食いまくって
水やお茶で流し込むだろー
コレがホントの、ドカ食い
じゃなんで、プリンなんか甘いんだ?
昔のヨーロッパのプリンは甘くなかったはずだ。
茶碗蒸しに味醂とか入れれば甘くなるし、
入れなくても出汁味が美味ければ可。
小豆餡も昔田舎ではは甘くなかったのが標準と聞いた。
砂糖少々 塩少々 出汁少々
普通はこうじゃないのか
201 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:12:23.53 ID:ofE3+Gw50
うーむどっちかというと甘くないほうがよいな
甘いのを好きなのはアマちゃん
>>195 甘い卵焼きにもちゃんと塩は入ってるよwwwアホww
204 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:12:37.87 ID:PiXxIscwO
砂糖入れて塩少々の奴をウスターソースで喰うのが普通だった
姉貴はそれに加えてマヨネーズも混ぜてた
思えば健康に悪い喰いかたしてたな
こんなの別物扱いでどっちもありだろ
納豆は醤油で食べるのと砂糖で食べるのどっちの支持者が多い?
と同じくらい意味が無い質問だな
206 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:12:39.47 ID:QK4etdn90
卵4個
砂糖 大さじ1.5〜2
薄口醤油 小さじ1弱
塩 少々
だし汁 大さじ1
婆ちゃんちのトロトロ卵焼きは
多分このレシピ
「がっつりおかずになる」ってなんだよ
使い慣れてない言葉を無理やり使ったみたいな違和感
208 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:12:53.83 ID:w6OdNNT4O
甘い卵焼きを認めない奴はチョン
209 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:12:54.11 ID:rPjkFSAyO
>>1 目玉焼きにソースか醤油か塩胡椒かケチャップかもやれよ
210 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:13:00.40 ID:DlyMb+eo0
211 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:13:05.91 ID:eks0RkxT0
>>177 あぁ、君はそういう卑しい育ちなんだね。
なるほどw
だから、卵焼きを甘いものだと思ってるのか。
民主が裏で関わってるんだろうね・・・
213 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:13:21.29 ID:U8SA8jPD0
卵焼きと出し巻を一緒にしてるやつが多いんだよ。
卵焼き:塩と醤油を少し入れる
出し巻:塩と砂糖の他にダシと砂糖も
砂糖は卵を膨らす効果があるのでふっくら焼けるけど、卵焼きなんかに入れない…
215 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:13:26.01 ID:Nv80TyJN0
砂糖10 塩0.3
両方入れる
砂糖だけっていうのはやらない。
基本は甘さがないと不味いとおもう。
ただしそれほど甘くもない。
俺のお袋はシーチキン入りをよく作ってくれた。
異端どころじゃないな。
217 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:13:47.15 ID:L8qWrL/40
砂糖入れない玉子焼きってあんの?
逆に聞きたい
つうか甘みが強いか弱いかの違いじゃね?
ネットだと極端な味の話になるけど
実家が兵庫の母の卵焼きは甘かった
実家が千葉の嫁の卵焼きは甘かった
実家が福島の義母の卵焼きも甘かった
実家が山口の同僚の嫁の卵焼きも甘かった
よって甘い卵焼きがメジャーだ
別物だな。
別物とした上で、甘い卵焼きなんぞ食わん。
221 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:13:52.33 ID:7kk/6YeSI
甘い卵焼き!甘いおかず嫌いな人多いけど、ご飯食べ過ぎてしまうくらい好きだ!
砂糖入れると色つやが綺麗でふんわりしあがるけど、入れる量による
あんまり甘いのは嫌だ
出汁がきいているのがいい
むしろ甘くない卵焼きなんてどこの店で食えるんだろうな
225 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:14:02.29 ID:e2TeHTd4O
ネギとチーズを入れた甘い半熟卵焼きに醤油をかけて食べる
もはやオムレツに近いがうまい
226 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:14:08.11 ID:BfC7V0d+0
ダシ・酒・砂糖・醤油・味醂を全部ぶち込んで焼いてやんよ。
朝鮮人は、甘い卵焼きたべるけど
日本ではやはり塩と出汁が基本。
228 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:14:16.72 ID:x4pj8YJR0
>>184 砂糖は使わないね。
みりん(本物のやつな)を使うから。
229 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:14:20.89 ID:N0HGtpYP0
マヨネーズとめんつゆをどぼどぼ入れてる人がいた。
「こうするとふんわり焼けるのよ」
「だしまき卵の要領だね?」
「そうよ」
「でもめんつゆ入れたら甘くならない?」
「氏ね」
230 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:14:23.60 ID:Clt0EtE1O
自分の分類では甘ょっぱいのが卵焼き、
塩味はオムレツ(ふわとろじゃなくても)
だし巻きはキライ。
231 :
電東:2011/04/18(月) 19:14:26.07 ID:ucRbSqkm0
だし巻きと卵焼きは別物
どうでもいいけどサトウが入ると腐りにくい
弁当にはいいんじゃない?
甘いので育ったから甘いのがいい
塩味のは物足りない
>>65 関東のは「牛鍋」
関西のが「すき焼き」
肉を焼きもせずに、割り下で煮込む関東風が。、すき「焼き」な訳ないw
234 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:14:53.37 ID:MmPRij9X0
>184
照り物以外は砂糖を使わないんじゃねーの?
しょっぱい卵焼きって出し巻卵のこと?
うちは卵焼きっていったら醤油と砂糖どっさり入れて焼くけど
焦げたところがまたおいしい
236 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:14:57.45 ID:vxPvkQr20
砂糖多めに、醤油を少々
卵焼き自体がナシだな。
なぜ皆好きなのか理解できん。
あん?
ちょっと甘いと美味しいやん
お菓子見たいに甘くするパターンもあるのか
んで、甘くないのは塩辛いのか?
そんなに辛く作るかな
下味に塩入れてちょっと醤油たらす程度だろ
239 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:05.43 ID:rYUWPLDI0
ヘビースモーカーは味の違い分かるの?
ガッテンの卵焼き最高においしい
241 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:08.49 ID:ws/exZS00
卵焼きが塩辛くないとおかずにならないじゃないか!
242 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:11.43 ID:oFBPkKz+0
牛乳がないな。
卵2個に対し牛乳大さじ1杯。
243 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:12.24 ID:ONB0/8yAO
砂糖醤油最強伝説
244 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:12.72 ID:+Ov24b+7O
シーチキンとねぎだろ
245 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:15.94 ID:7VNPgYm50
>>184 魚の煮つけに砂糖使うの?
なんか気持ち悪いね。
246 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:21.02 ID:DlyMb+eo0
>>217 バター多めに入れれば砂糖無くても甘みはでる。
ネギ入ってて塩コショウで味付けされた玉子焼き食べられない…
バターを溶かして焼いたほんのり甘い玉子焼きに、刻んだ玉ねぎと牛乳入れて、少しケチャップつけて食べるのが好き。
あとだし巻きの玉子焼きに、コーヒー用の液状のミルクを少し入れたのが好き。
レシピ見てバカにしてたけど旨かった。
うちは卵焼きに限らず料理にはたっぷり砂糖使う家系なので
甘い卵焼きはアリというかデフォです
でも、塩辛い卵焼きも否定はしない
大阪人はだし巻き卵と卵焼きを混同してるから
251 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:36.04 ID:GLSSdlyX0
3歳の娘が
お父さんお料理上手!と
やたら褒めてくれるんだが
ちょっとメタボの体型なんだよなあ
>>184 味醂と酒で照りや甘味を按配するんだよ。
>>213 逆だわ、卵焼きには砂糖入れるけど
出汁巻きはみりんちょっと
254 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:44.08 ID:FiOL+ywn0
だがちょっと待ってほしい。
砂糖と塩を間違えたのではないか。
うちのカミさん、赤飯を甘くするんだぜ
納豆もだ
勘弁してくれ
秋田美人なんだけどさ
256 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:15:52.87 ID:tbbPC3Jl0
砂糖入れると焦げやすくなるから調理は何倍も難しくなる。
味醂で甘みを出す方法だってある。
関西の白だしを入れるのもあり。
プリンは甘いプリンは甘いプリンは甘いプリンは甘いプリンは甘い
これが中英語でソーセージの一種を指す poding となり、
今日の多様な蒸し料理のジャンルを指す pudding となり、
後にゼラチンやコーンスターチで固めるタイプの料理もその形状からプディングと呼ばれるようになった。
ナニ入れるって
塩胡椒ぱっぱだろ
259 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:16:10.72 ID:Rn+zpLGJ0
>>224 橋の下に住んでる乞食か? お前w
甘い卵焼きって、アレ犬のえさだしw
玉子焼きって何回かトライしたけど途中で分解してバラバラになる
そういや目玉焼きもバラバラになる
俺には無理だ
261 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:16:18.67 ID:T1KnM0VJ0
甘い卵焼きは大好きだけど
目玉焼きに砂糖や味醂入ってたら切れる
ってなんでだろ
262 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:16:19.89 ID:KnKyCQu70
私は群馬だけど甘い派結婚当初夫が、卵焼きを作ったら醤油と砂糖入りでびっくり
私は絶対甘い派(激甘は嫌)
自分で料理するようになってからあの厚焼き卵というのが食べられなくなった。
あれを作れる人を尊敬する。
264 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:16:34.59 ID:2p33aF8F0
寿司に乗ってる玉子くらいの甘さがいい
でも出汁巻きも好きだな
265 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:16:38.52 ID:vEApHTij0
>>184 肉じゃがは、たまねぎの甘みが出るだろ、魚の煮付けは、酒5・醤油3・砂糖1だ。照りもの系は酒と醤油のみ、酒は料理酒じゃないほんとの酒だから甘みが出る、わかったか?
>>184 味醂じゃね?
うちのおばさんちの煮物は砂糖使わず味醂のみ
死んだばーちゃんが戦中戦後の物不足から、砂糖使わなくなったらしくその味を引き継いでるそうだ
>>102 しょっぱい卵焼き
甘い卵焼き
だし巻き
本気の甘い卵焼き
全部別物
268 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:16:55.37 ID:e7Mu0Mwa0
出汁巻きの方が圧倒的にうまいことだけは確かだ
269 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:17:01.41 ID:KhebfzrL0
確かに
>>3で終わりだなw
甘いのはしょうゆかけるか、そのまま食う
味なしはソースかケチャップかけて食う
>>255 フハハ!
俺は道民だ! おまえの赤飯に甘納豆をブチこんでやる!!
塩味の卵焼きなんか食えるか
272 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:17:15.21 ID:dCE49h0G0
シーチキン混ぜた厚焼き卵サイコー
273 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:17:20.62 ID:zyKxmUDr0
268大根おろしつきであつあつのがいい
日本人なら塩か出汁巻き
朝鮮人なら甘い卵焼き
275 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:17:24.20 ID:FAAOPX6WO
>>126 甘い卵焼きなんてそのへんの海外の甘い緑茶と同レベルだな
276 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:17:33.84 ID:BRquzJ7IO
美味しんぼもかつては砂糖使っただけで罪悪扱いだったが
日本全国味めぐりを始めて、各地の郷土料理が砂糖使いまくるので
手のひらを返したように砂糖容認に
277 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:17:37.18 ID:MCA42NlLO
土佐醤油の玉子焼きは旨かったなあ
ご飯がよく進む
279 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:17:54.26 ID:12rtz1mmO
あ?甘い玉子否定してる奴は錦玉子好きの俺に喧嘩売ってんのか?w
281 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:02.38 ID:Z3OW3kgh0
結論
甘い卵焼きなんか食うのは、
人間になり損なった奇形下等生物のみ。
以上、異論はない。
282 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:04.77 ID:ruP5zySgO
にぎりの玉子は甘くなきゃだめだ
だし巻き的な焼きじゃなきゃ玉子焼きは甘くて正解
>>248 コーヒーミルクっていうけど、ほとんどが元はサラダ油だからな。
>>3で終了してた
俺はどっちかっつーと甘いやつのほうが食べる機会多いな。二色ご飯とかにも入ってるしお寿司のも甘いやつだし
285 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:07.96 ID:YyW8en3s0
甘い豆とかと同類の箸休めみたいできもいんだよ。
しょっぱい卵焼き食べたことないな
甘じょっぱいかんじのならあるけど
287 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:22.48 ID:w6OdNNT4O
卵焼きとだし巻き混同してる奴が味覚がどーたら言ってるのはちゃんちゃらおかしいな
俺の親や親族、友人みんな甘い玉子焼き作ってたから
むしろ塩辛い卵焼きなんて1度も食べたことすらないからうまいのか?すらわからん。
どう考えても塩辛い玉子焼きの方が異端だろw
289 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:25.45 ID:gwp43SIN0
塩辛い卵焼きがすきだが
甘くても醤油をかければいける
290 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:29.46 ID:Clt0EtE1O
>>235 料理本によって、塩だけと砂糖&塩のだし巻きがあるよ。
でも砂糖と醤油の茶色い卵焼き最高(・∀・)
291 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:30.91 ID:VHagJe9B0
彼女が作った卵焼き初めて食ってしょっぱさに驚いた時を思い出した
292 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:32.19 ID:5n5D5yMEO
めんつゆ派だけど何か
293 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:34.39 ID:6vGsGkP8O
しょっぱいのって全然砂糖とかみりんとか入ってないの!?
控え目ってことでは無くて?
食ったことねーよそんなの。まずいだろ
294 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:34.02 ID:V8487Ny+0
295 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:35.12 ID:M/bQINhSO
甘いのは買う弁当に一切れ入ってるのがうまい
大量にはいらん
>>5 目玉焼きにはウスターソースに決まってるだろが。
長崎料理とかもやたら甘いと聞いたけど
実際どうなんかね
暖かいシャリで、刺身やオデンが食えないとか
嫌なら食わなきゃ良いって話を熱く語る奴ってなんなんだろう
基本甘辛派の俺からしてみれば
甘辛い味付けの食べ物こそ至高
かつ丼とか親子丼とか肉じゃがとかたこ焼きとかお好み焼きとか
卵焼きも問題なし
(
(卵+砂糖+塩+牛乳+粉チーズ)
×(フライパン+バター)
)×火
301 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:45.43 ID:ws/exZS00
条例で卵焼きに砂糖入れるの禁止すればいいのに。
302 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:46.71 ID:olI9AhdC0
>>178 何でチョンなのw
こんな事で言い争ってるとか平和じゃん
303 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:18:55.57 ID:lJSQpAft0
甘い料理を好むのは育ちや地域が貧乏だった表れだよ。
305 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:19:03.70 ID:jLFklkTh0
しかし喰い物スレは良く伸びる
嫁の実家に行った時、玉子焼きにも味噌汁にも納豆が入ってた
あんな恐ろしい所には二度と行きたくない・・・
新潟は甘いぜー
砂糖ドバドバ入れる
…て前もこのスレあっただろ
うちの家では醤油と本だしと少量の水入れる。
卵一個でも相当なカロリーなのに佐藤入れるって
312 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:19:38.78 ID:ofE3+Gw50
てかスカスカの甘い玉子焼きなんて食べれないって!
313 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:19:43.71 ID:gKmv56pZ0
玉子焼きがしょっぱいなんて
沖縄県ぐらいだろ?
日本本土では甘いのがスタンダードなの!
>>184 普通にみりんだろ。
ちうか、砂糖を使うよりみりんで味を調えた方が経験上おいしい。
甘いのも塩辛いのもダメ。
卵焼きといえば、出汁蒔きだろ。
316 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:19:54.29 ID:m2TUygew0
甘いの嫌い
にんじんのグラッセも嫌い
甘い卵焼きは弁当用
通常は塩味卵焼きに大根おろしと醤油
だいたい「スゥィート」て何だよ
せめて「スウィート」だろ
何か、クチとんがらせて発音してそうでムカツク
319 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:03.87 ID:8EV74u6o0
>>255 秋田は納豆に砂糖か
北海道の赤飯は小豆の代わりに甘納豆だな
北に行くほど甘くなるのか?
320 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:08.19 ID:e2TeHTd4O
甘いの否定してる奴は寿司の卵焼きも許せんの?
あれはお菓子かってほど甘いが
卵焼きに砂糖いれるとかどこの土人だよww
322 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:14.37 ID:oFBPkKz+0
ニラもないな。ネギがたくさん挙がったのに。
ニラのみじん切り入りおいしい。
想定してなかった 甘かった
324 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:18.87 ID:2857cjO+O
うんこは温かくないととてもじゃないが食えない
325 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:25.24 ID:YyW8en3s0
>>287 お前こそしょっぱい玉子焼きとだし巻きを混同してる
326 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:29.99 ID:1aYTdskHO
ええっ、甘いのが当然だと思ってた…
327 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:35.89 ID:CDJPrkCDO
政令で砂糖禁止に汁
グルメ番組でなんでも「あまーい!」というやつは全員味覚障害
329 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:44.97 ID:DlyMb+eo0
ちなみにウチは砂糖入れない。
塩胡椒、バター、牛乳、醤油少々
330 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:50.45 ID:7Yf60HF30
非常にどうでもいい
331 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:20:54.56 ID:lLS3v9T6O
ほんだしを醤油と少量のぬるま湯で溶いて、ネギの小口切りを混ぜて和風スクランブルにする
ドロドロのうちにご飯にのっけて、七味と刻みのりをかけて召し上がれ
332 :
【東電 79.0 %】 :2011/04/18(月) 19:20:55.47 ID:jwREQC2G0
九州ですけど、弁当には絶対に甘い玉子焼きだと言わざるを得ない
333 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:21:01.41 ID:K2PE7x2S0
なに言ってんの?甘いのも塩辛いのもありえない
出汁が効いて塩辛くない上品な出汁巻きに決まってる
334 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:21:06.03 ID:7VNPgYm50
>>319 いや秋田に10年住んでたが、納豆に砂糖かける奴なんて
聞いたことも見たこともなかった。単なる異端児では?
どっちもあり
336 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:21:22.80 ID:MmPRij9X0
>297
あまい。
長崎と鹿児島は高価ではあるが砂糖が豊富に手に入ったので、ふんだんに使うのがおもてなしということになり砂糖の使い方が尋常じゃない。
卵焼きには、みりんと薄口しょうゆいれるから
甘くなると思うんだが。
338 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:21:39.22 ID:GLSSdlyX0
甘い卵焼きはママの味
339 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:21:46.48 ID:g2i4SOIMO
あり
今普通の-プリンは甘いプリンは甘いプリンは甘いプリンは甘いプリンは甘い
しかしだ
http://sweets.cake100.net/20.html 1.プリンの歴史・名前の由来
5世紀以前〜
そもそもプディング(Pudding)とは、今現在のような甘いお菓子のことではなく、
パン屑や小麦粉にラード、レーズン、卵、果実等、ありあわせの材料を混ぜ、
【塩とスパイスで味付けしナプキンで包んで蒸し煮したもの】でした。
この“元祖カスタードプリン”はこんな大昔から一般の家庭で作られていた
のです。
パン屑の始末に困ったイギリスのお母さんたちが「捨てるのはもったいない」
と考え出したものがプディングだ、という説が有力で、布のまま涼しいところに
吊しておけば1年間位保存がきくことから、航海中の保存食としても利用
されていたようです。
現実主義のイギリス人は、家庭料理においても「実質的・健康的・合理的」
を重んじると言われています。つまり、プディングはそんなイギリス人の国民性
の象徴、と言っても過言ではないでしょう。
>>276 あの人
料理に関しても偏見の塊だからな
おれの食い方は100%正しい派だから
まあ初期は漫画として、それが面白かった
最近は本気でつまらんw
オムレツだと甘いのあったような気がする。
>>295 鮭の塩焼きメインの定食に桜餅付けるうちの社食のセンスはどうだ?w
344 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:22:05.65 ID:FAAOPX6WO
甘めの卵焼きに醤油たらして食べるのが好き
346 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:22:10.57 ID:zyKxmUDr0
甘い卵焼きが好き派は、ゆでたまごに砂糖とかハチミツかけて食べてるの?
348 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:22:19.26 ID:UvbUkCmpI
甘いのも塩味どっちも好きだな
玉子焼きは甘く、出汁巻きは別物。
350 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:22:35.22 ID:m2TUygew0
すし屋のだし巻き玉子が最強だろう。
351 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:22:36.41 ID:ofE3+Gw50
熊本だが甘くはなかったぞ
352 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:22:37.56 ID:ME52zV+5O
甘いのはおやつ
我が愛媛には甘いラーメンというものがあってだな
何でもかんでも甘くする文化である
唐揚げ(せんざんき)も下味が甘辛いし
酒も日本一甘口という話
>>340 日本のプリンは日本にしかないよ
イチゴのショートケーキとかも
357 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:22:58.54 ID:OZ59iXtx0
両方作ればいいじゃない
358 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:23:07.85 ID:QEimtma0O
統計上、塩味の玉子焼きを好むのは朝鮮系。
40年程前に結論が出ている。
みりんで甘みをつけると上品な感じに
ウチのオカンも甘い卵焼きを作るが、あれだけをおかずにご飯を食べるのは難しい。
何も入れないのが一番良い
362 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:23:18.41 ID:okBQlbdo0
ガキの食い物なら砂糖入れてやるけど自分だけなら塩コショウ
363 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:23:23.94 ID:6JmkA9IxO
何も味付けせずに焼いて、醤油かけて食うのが常識じゃん
364 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:23:23.84 ID:m/aOUI87O
うちは裕福だったせいかステーキソースは禁止。塩胡椒ニンニクだった。
生まれてこのかた数十年、月見うどんの卵は最後にズルっと丸呑み派だったが、
最近になって混ぜるのもアリだなと思うようになった。
ウチの玉子焼きも甘いよ。
昔下宿が出す目玉焼きが妙に甘かったから調べてみると、黄身の部分をちょいと破って中に砂糖を一さじ突っ込んでいたよ。
すぐにやめてくださいって頼んだら、逆に目玉焼きに砂糖入れないの!?って珍しがられた。
我が家の卵焼きは塩も砂糖も入れません!
ただし焼き油にはバターを使う@北海道
368 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:23:40.24 ID:Js1tyFBUO
焼き魚と白飯と味噌汁と漬物に甘い卵焼き最高
卵焼きだけなら醤油かケチャップ
出汁巻きは大根おろし
369 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:23:44.27 ID:V8487Ny+0
>>228 みりんって砂糖と何かを混ぜた物じゃなかったけか?
370 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:23:46.96 ID:vEApHTij0
グルメとかなんとか言ってる人に限って味が濃い。素材の味を楽しめよ
371 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:23:55.78 ID:RehqyhGN0
砂糖・みりん・しょうゆ・塩全部あり
牛乳たっぷりもいいね、マヨネーズもいいし、具を入れるのもいい
出汁巻き卵・出し巻き・焼かない出汁巻きも全部美味しい
372 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:24:00.64 ID:WWWUYW+f0
ところてんにも通じるな
遠足と運動会の思い出
374 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:24:22.58 ID:lc+KM0l/O
375 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:24:26.25 ID:7VNPgYm50
376 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:24:28.30 ID:ws/exZS00
>>278 >3でなんか終わってない。甘い卵焼きを出されたときのショックは計り知れない。
円満な夫婦生活もこれでモメるw
377 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:24:30.78 ID:GLSSdlyX0
378 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:24:35.81 ID:d7vznIAH0
世の中には塩だけで味付けした玉子焼きってあるんだな
塩多めで砂糖ちょっぴり入れてるのかと思った
379 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:24:37.74 ID:gwp43SIN0
>>343 スイカに塩をかけるだろ
あれと同じ理屈だよ
>>353 すべてにポンジュースつかってりゃ、そりゃそうだろ
大阪と東京で人生半々だが、玉子焼きの甘いのは今でも駄目だな。
玉子焼きの逆なのが心太か。
関西だと甘い黒蜜をかけて食べる食べ方がある。
デフォが出汁巻き
砂糖の卵焼きは田舎の肉体労働者に普及率したものらしい
383 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:25:02.17 ID:ofE3+Gw50
てか基本的に甘い料理とかってないわw
384 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:25:05.51 ID:gXzQXtvj0
塩辛派ですが回転寿司の甘いのはいける。
砂糖と塩って
どっちが体に悪いの?
まあ放射線と一緒で
適量であれば体に良くて
一定量を超えると急激に体に悪いってのはなんとなくわかるけど
386 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:25:18.69 ID:jwREQC2G0
それよりも目玉焼きにはしょうゆだよなあ
387 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:25:22.91 ID:JsB+IrLE0
>>36 京都では甘い玉子焼き食べないのか
労働者の食べ物ねぇ
俺京都行ったときに正月の雑煮に
アンが入った餅出されて捨てたw
塩味側としても塩辛いってのは変だろ
自分が嫌いだからって極端なんだよ
390 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:25:51.65 ID:oFBPkKz+0
あと味噌汁嫌いなヤツには殺意を覚える
391 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:25:53.99 ID:w6OdNNT4O
392 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:26:01.76 ID:QK4etdn90
まー卵焼きにはそれぞれ
こだわりがあるかもね。
昔は砂糖=ごちそう(サービス)だったし、
ふんわりさせる為に水を入れる人手間も
家族への愛情。
甘い卵焼きとかお菓子ならわかるけど
晩飯とかメインでだすなら池沼といえるな
394 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:26:05.78 ID:cLkCQZv20
>>227 たしかユンソナが前に「日本の卵焼きは甘い、気持ち悪い」って言ってたが
395 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:26:06.29 ID:FlxB3z0v0
無しだけど兄嫁が作りまくるから困る
396 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:26:12.86 ID:rKPtKSmkO
みんな違ってみんないい
397 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:26:24.15 ID:oBfQW6eb0
卵を塩で食いたきゃ茹でろよ!
ゆで卵に砂糖つける奴はいないから。
オムレツもバターと塩コショウだけ。
玉子焼きは、だから甘くするの!
398 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:26:32.37 ID:zyKxmUDr0
399 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:26:42.50 ID:SdiTu3bMO
うちは自己流しょっぱ辛い(七味唐辛子を入れるから)が好きだけど、ふんわり膨らまない。やっぱり砂糖を入れないとふんわりしないのかな。別にふんわりしてなくても良いから、砂糖は入れないけどね。
400 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:26:44.57 ID:WpqWdjwY0
少しでもアリな感じを匂わせると
もうおかずの卵焼きは毎回甘くされるからな
嫌いじゃなくても大嫌いって言わないと通じない
卵焼きったら甘いのだろ
あれじゃないとおにぎりとかうまくない
赤いウィンナーと甘くした卵焼き
それで嬉しかったもんだ
403 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:27:00.21 ID:gwp43SIN0
そういえば、出汁巻きしか作らないな。
405 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:27:04.08 ID:DlyMb+eo0
相変わらず食い物スレはよく伸びるなw
406 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:27:05.44 ID:26vg3xu/O
江戸前寿司の玉子焼きはカステラみたくふんわりと甘く仕上げているからな
甘い玉子焼きを否定する奴は単なる物知らず
むしろ片方しか食べないっていう人が結構いるのに驚いた
日常的に両方食べるもんかと
408 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:27:10.92 ID:CDJPrkCDO
押尾バーサス佐藤
409 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:27:13.57 ID:0sb9wA/I0
目玉焼きならともかく、玉子焼きで家族の中で一人だけ
派閥が違うというシチュエーションが理解できない。
411 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:27:26.16 ID:uaWJ6kbv0
ガキの頃は遠足の甘い卵焼きが記憶にあるなぁ。そういう意味ではありだ。
いまは辛いほうが好き。
412 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:27:30.99 ID:ws/exZS00
出し巻きなんて言うのは関西だけ。
卵焼きと出し巻きは同じ。そして甘い卵焼きは禁止。
413 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:27:41.30 ID:0rlyZ6G60
しょっぱくなきゃおかずになんないでしょ
塩派は塩分取りすぎで高血圧なって脳梗塞でも起して死ねばいい
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \ / \
単独で食べるんなら甘いのも許すけど、
ご飯のおかずには絶対にありえない。
417 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:28:02.09 ID:d7vznIAH0
出汁巻きにしとけば無難てことか
いや 両方ともありでしょう
塩辛いほうにきまってる!
甘いのとか15すぎて初めてくったけど、気持ち悪くて吐き出した。
まあ今はむりすりゃ食えるがな。
卵・牛乳・砂糖の基本材料に香料(バニラビーンズ等)、カラメルソースを加えて
出来るカスタードプリンは、
フランスではCremecaramel(クラェムカラム)、Cremerenverse(クラェムランウェフス)と
呼ばれています。
renverse(ランウェフス)とは「ひっくり返した」という意味で、出来上がったものを
逆にしてお皿に盛り付けるところからついた名前です。
現代フランス料理の祖と呼ばれるオーギュスト・エスコフィエ(1847〜1935年)、
そして新しいフランス料理(ヌーベルキュイジュンヌ)の提唱者の一人
ポール・ボキューズに至ってもその基本レシピは現在とほとんど変わりません。
どっちでも良いんだよ、偏るな、どっちもがんばれば美味くなる。
>>385 大量摂取で命に関わるのは塩
糖分はメタボるが短期的には別に
寿司の卵が甘いから卵焼きは甘いものってどんだけ味覚音痴なんだよw
423 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:28:41.98 ID:DHkilUOE0
実にくだらん話だ。アリに決まってるであろう
424 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:28:42.48 ID:oBfQW6eb0
>>406 江戸前寿司そのものがクソだと思うよ。
ひと手間加える、ってのはすべて腐敗防止やそれをごまかす手段でしかないからね。
そのスジでいうとフランス料理も同じだけど。
426 :
【東電 79.0 %】 :2011/04/18(月) 19:28:47.56 ID:fjelUkT+0
納豆も砂糖と醤油だろJK
427 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:28:49.97 ID:99CH+1tr0
砂糖はたくさん、塩をちょっと入れる。
食べるときに溶けきれなかった砂糖がジャリジャリいうくらいじゃないとな。
428 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:29:10.36 ID:GlXw+RXhO
>>37 お前とは話が合わん!
もし会ったとしたら殴り合いになりそうだ
お前は人間として芯が通っていない!子供と同じだよ 子供w
あまじょっぱいの旨いじゃない
>>415 塩使う量大して変わらないんじゃないのか?
甘いも塩使ってるだろ
431 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:29:21.81 ID:/NfVVyl80
筆者はアホだな
アンケートの取り方が間違ってる
甘い卵焼きが好きかどうかじゃなくて
砂糖を加えた卵焼きと塩を加えた卵焼きのどちらがいいかを選ばせないと
がっつりおかずになる塩辛い卵焼き → おかず
お菓子のような甘さの卵焼き → おかずではない
御飯に砂糖をかけるか塩をかけるかの違いだと思う。
433 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:29:32.19 ID:m2TUygew0
>>127 ほんとに嫌な感じだw
>>68 でもこれは同意
卵がもうすでに甘いのに、なぜさらに砂糖を足すのか
434 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:29:34.36 ID:2t6Gvb8KO
俺の実家では何にでも、醤油と味の素をかける。北海道だけど。今東京にいるが、出されたもの味を確認しないで醤油をぶっかける。鮭の切り身で、腹の部分が塩の塊みたいになってるやつ(通称シオヒキ)にも醤油をかける。
435 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:29:37.27 ID:uQseCh7RO
甘いのは苦手だな
出汁をいれたほうが美味しいお
436 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:29:43.91 ID:RehqyhGN0
出汁巻き出汁巻きって、出し巻きにも種類があるんだが
使う出汁・入れる量・焼き方
437 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:29:45.79 ID:BkghVhnR0
玉子焼きを甘くするのは、砂糖を入れることで長く保存できるようにです
だから、作ってすぐに食べるなら、塩と味醂とちょっとのお醤油だけの玉子焼きが
絶対美味しい
438 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:30:04.58 ID:gXzQXtvj0
439 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:30:16.55 ID:gwp43SIN0
>>385 一気に200gとると死ぬ
プルトニウムを32gとると死ぬ
逆に言えばそこま取らなければ死なない
と専門家の人が言っていた
441 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:30:20.73 ID:N1Mwvequ0
甘い玉子焼き好きだけど、玉子焼きが作れないからスクランブルエッグにしてる。
442 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:30:21.25 ID:JN2LJZTb0
たまには甘いのもいいんじゃない
甘くて醤油をちょっと入れた卵焼きが一番旨い
甘くない玉子焼きを知らない
甘い卵焼きなど邪道の極致。これが元で離婚した人知ってる。
447 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:30:39.95 ID:ws/exZS00
でも東日本=砂糖、西日本=塩だよな、基本。
448 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:30:43.33 ID:V8487Ny+0
449 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:30:47.50 ID:bJWc9nih0
適度な甘さならご飯にも合うわ
450 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:31:11.28 ID:v26eYZPt0
>>36 たった2行のレスに京都人の性格が凝縮されてるなw
>>331 ほんだしの代わりに中華だし、ネギのかわりに韮、そいで胡麻油少々で中華になるよ。
関西人だけど、甘い卵焼きを最初に食べたときは衝撃だった。あまりに予想外。
そうと分かって食べたら、こんなのもありかもってなるけど別に食べたくはないって感じかな。
それ以前に『がっつりおかずになる塩辛い卵焼き」ってのが想像できないんだが…
いわゆるだし巻きのことか?違うよなぁ。
453 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:31:42.15 ID:cdJIjQQ/O
熱々の甘い卵焼きにバター塗って醤油たらすのが最強
朝作って昼に食うお弁当には
甘い方がいいかもね
カボチャの天ぷらや湯豆腐がおかずになるか、てのと同じだ
シチュによっては甘いのもアリだし、おかずとして出てきてもあまり役に立たない
456 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:31:48.36 ID:DEjDlRAd0
甘いのアリだろ!それより否定する自体分からない???????
457 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:32:05.26 ID:9l9vEazYO
ちょっと玉子産んでくる
458 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:32:06.82 ID:CDJPrkCDO
ご飯の甘味を消すのがおかずだから塩辛いに一票
そーいやうちは甘い卵焼きだったな。
地域文化みたいなモンなのかな。
デフォが出汁巻きの関西大勝利!
砂糖とかw文化程度が低いw
甘辛い卵焼きが好きですね、甘くしてしょうゆかける。
462 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:32:11.42 ID:Vg3g5yuDO
>>336 鹿児島は県内標準の醤油が甘いんだよ!!!
砂糖たくさん使うのはサトウキビ栽培で島を植民地化したあたりからの流れだな
463 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:32:21.17 ID:QK4etdn90
>>245 砂糖かみりんは必須
隠し味に使ってるよ。
464 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:32:22.28 ID:26vg3xu/O
昔は砂糖なんか超高級品だから
甘い物を否定する奴は先祖代々貧乏だから舌もそれに合わせた体質になっているわけだよ
465 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:32:23.07 ID:ofE3+Gw50
甘い玉子焼きを食べたい派って、
普段お菓子とかジュースとか甘いもの食べないやつなんだろうか?
468 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:32:41.17 ID:m2TUygew0
厚焼き卵(関東)、だし巻き卵(関西)
470 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:32:46.72 ID:tbbPC3Jl0
王将の天津飯はできれば、醤油味のあんかけより甘酢のあんかけが好きです。
ご飯にマヨネーズだけはxだけど、シーチキンやサラダ巻きは◯
471 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:32:54.53 ID:N0HGtpYP0
卵焼きとお雑煮の味付けを巡っては
マヂで喧嘩になるからなw
玉子焼きは甘いもので塩コショウ味はオムレツだと思ってたわ
473 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:33:00.93 ID:I22eufe30
漏れの実家の卵焼きは甘い。
嫁はそれがお菓子みたいで食えないと義理の母親の言い放って
それ以来、一緒に実家帰ったら甘い卵焼きが出てこなくなった。
もう二度と食えないおふくろの味となってしまったorz..
>>385 >一気に200gとると死ぬ
そりゃ死にそうだわw
でも砂糖は死ぬまではいかないような気がするけど
まあ
大量摂取しても
体にあまり悪影響のない食べ物って
野菜、トマト、大豆、海藻くらいなんじゃないのか?
yhaoo知恵袋で聞くかw
475 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:33:16.16 ID:oIuuWe1P0
卵焼きは甘いのがいいに決まっている。
他のおかずなどの全体を考慮して決めるもんじゃね
御飯のお共として食うのか、箸休め的なもんなのか
477 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:33:30.96 ID:dorPYP4G0
ラーメン大好きの琴欧州はご飯がダメらしいな。
米はデザートに使うもので主食には気持ち悪いらしい。
478 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:33:37.57 ID:4uUEChA70
めんつゆと水入れるだけでだし巻き玉子になんのに
アリかナシかと言っているのに
なんで好きか嫌いかなんだか
出し巻きと卵焼きは違うぞw 塩味の卵焼きとか無いから
砂糖を入れられない貧乏人なら分かるが
481 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:34:02.42 ID:MBUh1yxiO
甘くして醤油を隠し味にひとたらし
甘い卵はプリンだろ
しょっぱい方が好き
大根おろしにお醤油掛けて食べる
ウナギかアナゴの小切り冷凍しといてウナギのたれと一緒に一寸混ぜることが多い
484 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:35:00.22 ID:3+mtjKwUO
寿司の玉子は甘い
485 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:35:02.85 ID:rEFLcFLH0
酸っぱいとか苦いとか辣いとか、もっとバリエーションを増やせよ。
こういうのが国で意見が一致しないのがいいんだよな。
大抵の国は国民みな一致しててキモチワルイ。
>>1 がっつり、という日本語は認められないな。
確率を確立と書く奴と同じぐらい、またはそれ以上に血圧が上がるw
それは最底辺の肉体労働者が使っている方言かね?
子供の頃、たまご好きな王子だったか王様だったかの絵本で読んだ
目玉焼きの黄身をぷちっとやって、白身に塗って食べるってが好きだった
489 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:35:12.83 ID:Clt0EtE1O
>>476 あー、うっかりすると全部甘辛味のおかずになる時があるわw
490 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:35:14.08 ID:nozqPW6/i
>>36 逆だろw
肉体労働者ほど汗で塩分抜けるから塩を補給する。
脳を使う場合は糖分補給。
491 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:35:15.33 ID:nWGZUosX0
甘いだの辛いだの…
好き嫌いの多い奴は出世しないって話を知らんのか?
ゆとりは余裕だな
>>260 目玉焼きは卵をフライパンに入れたら基本的に動かさない。
適当な鍋の蓋を目玉焼きの上にのせる。
水をフライパンの縁から流し入れる。(小さいコップ半分弱)
水が蒸発したら出来上がり。
半熟が好きならば水はすくなめ、ハードが好きならば多めで
殆ど問題なく完成できますよ。
サニーサイドアップの場合ですけど。
ターンオーバーは作らないからレシピは知らん。
495 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:35:29.11 ID:co7mILzPO
>>473 嫁にナイショで一人で実家行ってこいよ
そんなクソ嫁の尻に敷かれやがって
これ結婚するとたいてい通る道だな
甘いのに醤油つけて食べるのが甘しょっぱくていいんじゃないか
出汁巻玉子は、濃い出汁がたくさん入って、卵焼きがもうフルフルと震えるくらいゆるいのが美味い。
ここまでゆるいのは焼くのが難しい。丁寧なだけではダメで、乱暴なテクニックも要るんやでえ。
スシ飯だと甘いほうが合うな。まぁどっちも食べるよ。どっちか片方なんて了見が狭いわ。
日本人は塩分多めの食生活だから
甘い卵焼きの方が
健康面にはいいのかも
まあ甘い卵焼きに
醤油たらしたら意味ないけど
そんなやついないわな
でもスイカと同じ原理でいるかも・・・
この甘辛い文化っての日本独自なんだよね
日本人の味覚は面白いね
501 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:35:57.75 ID:r+GxCg120
甘い卵焼きに醤油のしょっぱさが絶妙に合う
502 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:35:58.71 ID:+u7dcS6kO
甘いのはナシ。むしろ塩コショウかけるのが常識
503 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:36:03.60 ID:V8487Ny+0
>>474 海藻はヨウ素だかがあって大量摂取は不味いと思うけど
昆布だけだっけか?
甘いったってプリンとかとはまるで違うモンだしなあ
みたらしとか甘味噌とかみたいな、微妙な甘さだろ
>>1 この人「甘い卵焼きが好きか好きではないか」を質問しただけなのに、なんでその結果を見て「塩辛い卵焼きより甘い卵焼きのほうが優勢」みたいな結論にしちゃってるの?ww
で、このスレの異端審問会的にはどうなの? 異端なの?正統なの?
『おかずのような塩辛い卵焼き」がいいですか?
それとも『お菓子のような甘ったるい卵焼き』が好きですか?
卵焼きに塩なんて、貧乏人の田舎者の食い方だろ
麦茶も砂糖だし
511 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:36:43.93 ID:JsB+IrLE0
出し巻き卵を勘違いしてそうやな
砂糖で甘くする派
塩で辛くする派
出し巻きは出汁で作る別物
512 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:36:50.80 ID:q6J31fcIO
甘ーくしてケチャップかけるお(`・ω・´)
513 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:36:52.53 ID:QK4etdn90
>>255 大河ドラマである新撰組隊士が
納豆に砂糖入れると言ったら、
沖田や土方にドン引きされてたの思い出した。
514 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:36:57.13 ID:BvWzNi/Z0
ぼくは王さまの玉子焼きは甘くてふわふわ
>>36 京都ってガチで険のある感じの話し方するよね
そこに痺れるわ
近寄りたいとは思わんが
516 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:37:04.81 ID:ws/exZS00
>>469 > 厚焼き卵(関東)、だし巻き卵(関西)
これを合わせて卵焼きだ。九州ではだし巻きなんて聞かない。
"箸休め"の食文化が無い国の方々ですか?
甘い卵やき食べたくなってきた(;_;)
お母さんに会いたい
甘いのが好きです
みりんではなくて砂糖な
520 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:37:51.93 ID:cPO/vJ7C0
そう言いつつおはぎとか食ってるんだろ?www
>>36 顔は白く、歯は黒く塗って、語尾に「おじゃる」とか付けてそうw
なんでこう京都って勘違い雅の品性下劣な人間が多いんだろう?
麦茶が甘い家は貧乏
523 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:38:11.55 ID:FiOL+ywn0
単に甘党か辛党かってだけの話かよ
>>471 関東人に関西風の白味噌雑煮を振舞ったら
ただの餅入りの味噌汁じゃんて言われた
525 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:38:16.26 ID:+s1EIR9L0
幼稚園の時のおべんとうには、
いつもほんのり甘い卵焼きが入ってましたo(^o^)o
>>36 父ちゃんの作る卵焼きは塩辛い 母ちゃんの作る卵焼きは甘しょっぱい(たまに昆布だしの利いた味になる)@北海道
527 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:38:38.70 ID:plEV/eKBO
すごく・・・アリです・・・
>>503 なるほど、そうだね
甲状腺に問題でるね
海藻類もOUTかw
>>447 西日本が実家で、両親とも西日本生まれだが、弁当に入ってた卵焼きは甘かった
>>520 「ゴハンにあんこをかけて食う」そのものだからな
冷静に考えるとおかしな食いモンではある
531 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:39:06.63 ID:SdiTu3bMO
甘辛い味が好きな人が多いね。そういう人は、照り焼きも好きなんかな?
自分は照り焼き味が苦手。
卵焼きって食後のスイーツとかそういう立場だろ?
甘いのが普通だろ
533 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:39:19.47 ID:kxoqzGrqO
>>514 うわ懐かしいw
あのシュールな絵思い出した
534 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:39:49.27 ID:CDJPrkCDO
アマ等しねええい
535 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:40:03.29 ID:ws/exZS00
>>486 これで罵りあいになってもあまり腹が立たねえw
536 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:40:19.73 ID:ofE3+Gw50
537 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:40:20.72 ID:mSeKdT2c0
甘い卵焼きを食う地域は、目玉焼きにも砂糖かけるわけ???
ニコニコニュースがソースとかいい加減にしろよ
>>1剥奪
>>490 基本、料理は、関西が甘くて、関東が辛い料理が多い
関東の人の味覚って甘いと塩っ辛いしかないの?w
541 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:41:08.34 ID:x3q6j5M2O
甘いだし巻きはアリ。
甘い茹で玉子はナシ。
甘い目玉焼きはナシ。
甘い煎り玉子はアリ。
牛丼も甘いだろ、すき焼きにも-砂糖入れるだろ、
おかずにも砂糖が入ることがある、グズグズ言うな。
両方いいよ。どっちも食える。
甘いのが普通じゃないの?
546 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:41:27.21 ID:lajySAp/0
甘くないとたまご焼きじゃない
お赤飯に甘納豆 北海道だけなんて内地来てびっくりした
正直小豆だと味気ない
548 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:42:17.24 ID:nHQcP/Yd0
寿司にのせたのは甘いよね
酢飯と合わせる為だろうけど
味噌汁とか卵焼きとか家庭、つーか作る人の好みによって違うもんな
でもそれが好きとは限らない
まあでも食事くらい
方程式を気にしないで食べたいだろうし
俺は人がどんな風に食おうとあんまり気にならん
俺は概ね味覚の方程式通りの食事をうまく感じるが
とにかく食の話をさせると
寛容な人間か狭隘な人間かが判明するねw
>>521 今は京都でも資産家は、師弟を留学させたり東京に出したり外の空気を入れたがるよ。
そうじゃない人が土地に張り付いてる気がする。
>>369 但し本味醂を扱うと本来は酒類販売許可が必要になるために敢えて
塩っぱくしてそのままでは飲めないようにしている。
昔々に酒が無いから味醂で用を足したアル中患者対策ですね。
552 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:42:53.89 ID:ofE3+Gw50
かすかに甘いであれば、まだいいかもしれんな〜
卵は目玉焼きならしょうゆ、他は軽く塩こしょうか出汁がいい
554 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:43:09.41 ID:5IWmdklS0
甘いのがデフォだろ?
甘くないのとかどこの地方?
卵焼きは甘い方が良い。子供の頃は他人の家のが羨ましかった。
なんか甘い方が上等みたいな貧乏臭さがあるんだよな
557 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:44:15.88 ID:JsB+IrLE0
>>36 京都って田舎物ってレッテルはられてたよね??
558 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:44:35.44 ID:jOfm9hZE0
甘いので大根おろしと醤油だろ
559 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:44:52.34 ID:4wqR3g1MO
子供の頃は甘い卵焼きが大嫌いだったが、料理に文句を言うと暴力を振るわれるから我慢して食ってた。
そのせいか慣れてしまって今やどちらでもいい。
>>550 まともな家は天皇について行ったので、京都にはクズしか残ってません
561 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:45:56.24 ID:ofE3+Gw50
>>559 それは暴力振るうポイントを間違っているな
うちのおかんなんか、納豆にさえ砂糖入れやがるからな。
・・・意外と美味くて困るんだが。
■本物の卵焼きについて知りたい人
[Mixi][プロフィール検索] → ますった で検索
おばあちゃんが作ってくれる砂糖と醤油だけで味付け
した甘い玉子のスクランブルエッグのっけたご飯
おいしかったな
甘い卵焼きも美味いが
メシのおかずにはならん
うちのは甘いよ 京都の奴に食わせたらゲェー!って言ってたな
異常に甘いだし巻き卵は不味くてしょうがない
甘いのはおかずじゃなくてお菓子だから
>>550 なるほどね〜
被差別を自称してる連中と全く同じ図式で、コミュニティには屑しか残らん訳だ
569 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:47:07.67 ID:mkkPO7/10
甘いのが当たり前だけど
570 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:47:10.07 ID:UNfYb8lE0
ニュー速とかの県名表示のある板の方が盛り上がるネタだな。
572 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:47:41.26 ID:NTig2JPd0
お豆腐をぐちゃぐちゃにして卵と混ぜて焼くと簡易伊達巻きが出来上がるよ。
もちろん味付けはみりんとお酒少しとお砂糖ね。
これ豆腐な。
573 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:47:47.21 ID:6HyvTOKg0
寿司の口なおしと言うか箸休め的に甘いのがあるのはいいけど、
普通の食卓の時は甘くないやつがいいな。
なしアル
>>531 テリヤキ風味って後半に飽きがくるんだよねぇ。しょうゆ味のせんべいみたいな立ち位置。
ご飯のお供には醤油ベースだなー
577 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:48:16.06 ID:HMfSXF540
塩
砂糖
醤油
味噌
ケチャップ
マヨネーズ
焼肉のタレ
まあ、何でもアリ
578 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:48:18.97 ID:b0sKkgcxO
アリかナシかというより
旨いか不味いかだろ
砂糖の加減や卵の柔かさが気持ち悪いレベルだと甘くても不味い
甘いだけならいらんが
甘じょっぱいならごはんがすすみます
甘い卵焼きとか子供のおやつってイメージだな。
>甘くてスゥィートな卵焼きを選ぶのですが、
キモい
「玉子焼きは微糖が最高やな」
583 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:48:54.41 ID:kLD4B/GI0
甘い卵焼きを初めて食べたときは衝撃だった。
「巨人大鵬卵焼き」で、なんで玉子焼き?って思ってたが
これ甘いヤツのことなんだな、と長年の疑問が氷解した。
甘くてもいいが限度はある。
焦げ易くなるほど砂糖は入れてはダメだ。
585 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:49:08.40 ID:6vGsGkP8O
塩派の反応はヒステリックだな
うちは塩だったしその味が好きだったので
小学校の給食で甘いやつが出てきて一口食べて
「なんだこれ?卵焼きじゃないw」って言ってしまって
給食の時間みんなで「うちのは・・・」って討論会になった
587 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:49:15.07 ID:27lj0P7V0
>>572 はんぺんをフードプロセッサーでどろどろにして
卵に入れるのも簡単でいいよ
この話題、去年?もなかった?時間が経つと同じ事やるんだね。
589 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:49:20.97 ID:6txJJGRII
三木鶏卵の玉子焼きってどういう時に食べるもんなの
あれで飯とか食えないだろ
590 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:49:25.18 ID:lc+KM0l/O
ここで海原雄山が一言
↓
旅行先なんかで、予想外の味覚体験からトラウマ的になる人もいるんじゃないの
甘いものと思って食べたら辛かったとか
提供側こそ固定観念を捨て、同じ品目でも各地で極端な味付けの差があるおかずは
あらかじめ味付けを複数用意しておけばいい
592 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:49:57.29 ID:ulchrknk0
正直甘い方がおかずになるだろw
塩だけじゃおかすにならん
すき焼きだって煮付けだって肉じゃがだって砂糖が入って甘いからおかずになるんだぞ
593 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:49:58.21 ID:5bW8K4N40
この馬鹿舌が!
594 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:50:23.78 ID:fzYm3IXx0
ていうか、がっつり塩辛い玉子焼きなんて聞いたことも食ったこともないが?
595 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:50:31.53 ID:Eu9fOLQT0
そぼろ卵と錦糸卵以外に砂糖なんか入れんなよ。
596 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:50:45.05 ID:CDJPrkCDO
甘くて不味いもういっぱい!
597 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:50:46.26 ID:UArgTWbd0
おかんの実家は甘いらしいが、ウチの爺様は「そんなものが食えるかー」てしょっぱいのがお好みだったので
何も入れずに作るようになったて。
醤油かソースかけてる。
甘い玉子焼きなんか好きじゃないけど玉子焼きは甘いものだと思ってた
母が作るのはオムレツか甘い玉子焼きだったから
関西だと出し巻きに甘味入らないのかビックリです
京都の出汁巻きが至高
600 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:50:57.21 ID:gDbaWsM20
601 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:50:57.67 ID:vO0U8g7l0
甘いのしか考えられない
それに醤油かけて食べると最高にうまい
603 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:51:11.40 ID:0mAhxFanO
アニー伊藤の卵焼きは甘かってガッカリした
けど美味かった
604 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:51:18.75 ID:ws/exZS00
>>585 塩派にとっては生活が掛かってるからなw
606 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:51:21.59 ID:rmeyHmw/0
事食べ物関係で許さないとか認めないとかいうのって虫唾が走る、気持ち悪い。
607 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:51:24.29 ID:nWGZUosX0
松たけやアワビよか美味いと思う 何で一個20円ちょっとで買えるのか不思議だ
プロ「醤油・塩よりも甘味が若干勝つぐらいが、食べやすい。」
塩味の方が好き
610 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:51:50.76 ID:HMfSXF540
>>592 塩は塩だけで飯が食えるぞ
砂糖とごはんはさすがに無理
卵焼きは1本1000円ぐらいで売ってる甘いのが好きだけど
611 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:52:04.72 ID:z/mZg+2PO
だんぜん甘いのだなー
んでおやつ感覚で食う
飯かっこむオカズにするなら生たまごの方が良い
これは関東と関西で分かれたりするものではないの?
613 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:52:09.13 ID:F6rAp0zg0
>>1 >わずかの差ながら、まさかの甘い卵焼き派多数!
記者がこういう主観を持ってるんじゃ、朝日やTBSなみに信用できない。
キモチワルイ甘い卵焼きを食べた腐った脳味噌の記者か。
甘い玉子焼きなんてありえねぇ。
と、思ってたけど、地方で食べたらその美味しさにびっくりw
615 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:52:37.13 ID:vLxodZ120
普通のご飯なら塩味か何も味付けしてない卵焼き
酢飯なら甘い卵焼き
616 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:52:55.96 ID:lc+KM0l/O
>>599 同意。玉子焼きはオカズだから甘いのは気持ち悪い。
てか田舎者がイメージしてる塩の卵焼きってかなり辛いんじゃねーの??
上方の卵焼きは塩辛くも甘くもねーぞ。ほんのり塩が聞いてるだけ。
>>612 うちは九州だけどクラスで甘い派と塩派と両方ともいてた
620 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:53:35.66 ID:ws/exZS00
ほのかに甘い出汁巻き卵が好き。
強いて言えば甘い方が好きだけど普通にどっちも食べる
おうdそうぎゅえwっぴw@w
kdしいおずうおうdすぺうwpwp0wwww
俺の親は関西だったから家では甘くない玉子焼きが普通だったが
地域では甘いのが当たり前だったから
小学校の家庭科の玉子焼き作りで、砂糖を持っていかなかったら怒られた
砂糖無しでどうする気ですか!ともう鬼のようにw
まったく甘くない卵焼きって食ったこと無いぞ
オムレツならいざ知らず
626 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:54:03.19 ID:C+k21YF1O
胡麻油と桃屋のキムチの素とネギを入れて焼くと美味い。
タイのカイチオムーサップ(豚肉入りタイ風卵焼き)は最高に美味しいんだよなぁ
甘いのに決まってるだろうに。
でも「お菓子のような甘さ」とは違うよ。
話にならん、甘い卵焼きなんか完全否定だわ
>>509 別に山岡さん気取っている訳ではなく、目玉焼きが上手く出来ない人への
サポートのつもりでカキコしたんだけどね。
因みに、漏れの場合はベーコンを最初に焼いてその油で目玉焼き作るから
油すら使用しません。
お母さんの卵焼きは甘くて美味しかった。
もう一度だけでいいから食べたい;;
632 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:54:47.93 ID:ulchrknk0
>>610 甘い玉子焼きというのは塩分プラス砂糖が大前提だろw
塩だけよりも砂糖プラスのほうが良いということ
633 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:55:00.72 ID:nOWZOVWfO
20年前、沖縄から上京して初めて食べた甘い卵焼きはカルチャーショックだった
分かりやすくガンダムで例えると、ブライトさんに殴られたアムロの心境だ
634 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:55:06.52 ID:JArbN5EDO
ご飯をいっぱい食べたいから塩味だな
関東人はご飯に砂糖ぶっかけて食うらしいな。
636 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:55:15.08 ID:lc+KM0l/O
ここで栗田さんが一言
↓
637 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:55:15.72 ID:GJNb4FNH0
甘いのでもしょっぱいのでもいいから美味しい卵焼きのレシピ教えて
>>542 > 玉子焼きが箸休めか?
魚貝が中心になる寿司食ってる時なんかは顕著。
動物性蛋白質の少ない和食では、癖の少ない卵焼きでニュートラルに戻される感じ。
639 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:55:26.29 ID:27lj0P7V0
640 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:55:46.95 ID:1B/QfgSJO
東京は甘いのが主流じゃね?
641 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:55:51.32 ID:r92ieOgyO
弁当に入れるには
傷み難い甘い卵焼きでなきゃな
642 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:55:53.94 ID:ZFDE+dm0O
塩辛い卵焼きとか動物にでも食わせてろよ
643 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:55:57.94 ID:NHZIUkWdO
おばあちゃんが甘い卵焼きだった
なつかしいな
644 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:56:03.25 ID:Eu9fOLQT0
がっつりおかずになる塩辛い卵焼き
と
お菓子のような甘さの卵焼き
なら、塩辛い方がマシ。
お菓子のような甘さの卵焼きで飯食うのお前ら。気持ち悪いな。
645 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:56:05.78 ID:bRipUV+v0
甘い卵焼きに醤油ぶっかけて食うのが一番好き
646 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:56:06.62 ID:s7t3Dw0mP
砂糖も塩もいれる場合は
有りと言う事になるのかな
647 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:56:20.14 ID:ws/exZS00
九州育ちの俺は断然塩派なんだが埼玉出身の嫁も塩派だったのでほんと助かった!
この手の話題はキリがないよくだらねえ
あんパンはつぶあん派かこしあん派かとかな
つぶあんしか自分は認めないけどな
649 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:56:38.06 ID:nwQ6BeJn0
お弁当の卵焼きは甘いのが常識
でもお菓子のような甘さでなく、ほんのりとした甘さな
650 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:56:39.70 ID:/998bv8S0
両方あり。甘い方はそのまんま。
甘くない方は大根おろしに醤油が最強。
異論は認める。
651 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:56:40.67 ID:PhDb7WCTO
甘いのも塩味のも大歓迎だよ!
652 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:56:51.05 ID:SM1FzY+CO
たまごやきってのは 甘いんだよ! 甘くなきゃ 卵焼きじゃねえんだよ! 何処に 甘くないたまごやき 売ってるとこ あるんだよ。寿司屋の最後には 甘いたまごやきを 注文するもんだよ。 バカタレ!!
アリかナシかなら、アリだろうけど、好きか嫌いかなら思いっきり分かれるだろうなw
> 塩辛い卵焼き
なにこの貧乏くさいのw
ちゃんと出汁で味付けされた出汁巻き玉子なら大好きだが。
メシのおかずで一杯飲む俺にとって
あまい卵焼きなんてありえるか!
ゲロはくわ
656 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:57:27.53 ID:FFQv4ewp0
これは地域ごとの比率を集計しないと全く意味がないアンケート。
>>638 箸休めなんて黒豆でも南京でもなんでもいいやろ
658 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:57:52.51 ID:ofE3+Gw50
九州は甘くないでFAですかね?
>>648 それは、こしあんに決まってるだろ、味音痴wwww
無糖でお願いします。
甘いのは菓子だわ。
>>640 弁当には添え物としてよく入ってるが、自分で作るときはあんなもん作らん
ああいうのは一口だから許せるんで、卵一個分どかんと出されたらうざい
662 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:58:29.63 ID:9fjBdf/h0
甘いの度合いにもよるが、関西や西日本の「出汁巻玉子」の甘目のは好き。
伊達巻みたいに甘くて固めのヤツは、ちょっと苦手かなぁ…
てか関西にいると、卵焼きで「塩辛い」という表現そのものに違和感が…
卵2個 + 塩ひとつまみ + 砂糖ひとつまみ + 濃縮そばつゆ大さじ1杯 + みりん大さじ2杯 + 水少々
これで卵焼き作っているが、なかなかうまい。
ちなみに母から教わったレシピは、塩と水を入れるだけだったが、
これだと黄色が鮮やかに出るし、卵のうまみを味わうことも出来る。
664 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:58:40.97 ID:AsnBHKg/O
いいか、よく聞け。甘い味付けにするのは、田舎料理だけだ。
田舎の寒村では、甘いものが何よりのご馳走だったんだよ。
だから、田舎料理は、下品な甘さがある。
京都人の俺には、認められない。
665 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:58:43.76 ID:rhwoSP8C0
食べ物の事で大喧嘩するなんて
後から思い出すとちょっと甘酸っぱいよな
酢豚のパイナップルみたいにさ
666 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:59:02.68 ID:tbbPC3Jl0
頭脳労働でも肉体労働でも疲れたときに甘いモノは良い。
667 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:59:24.39 ID:d7aqrO6m0
甘くない卵焼きなんか
弁当に入っててもぜんぜん嬉しくないわ!
甘い卵焼き以外しらん
んが。
毎回甘いのはご飯にあわないと思ってる
669 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:59:33.02 ID:TPefEe95O
甘い玉子焼き
甘い麦茶は普通だと思ってた。
670 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:59:34.04 ID:ulchrknk0
なんか甘い玉子焼き否定してる奴は正月に出る伊達巻とか糞甘いのと勘違いしてるんじゃないのか?
卵焼き自体は癖が無いように薄い出汁で味付け
後は各自自分の好きな調味料で調整
多分、これが一番無難な食べ方だと思う
672 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 19:59:57.87 ID:CDJPrkCDO
トキオは塩辛いんじゃ
673 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:00:00.38 ID:QC7xPF7k0
どっちでも行けるから問題なし。
674 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:00:06.97 ID:FOriM89Z0
インスタントコーヒーを入れて焼くと美味だよ
675 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:00:09.14 ID:KsGAJ3H50
…。
料理によって違うとしか言いようがない。
オムレツの卵焼きを劇甘で仕上げるバカは居ないし。
Mたまごに醤油、小さじ1、砂糖小さじ2、塩、味の素、七味、酒を少々
中を半熟気味に焼いて醤油わさびで食べる、白米と漬け物、味噌汁とセットで休日の塩分過多ブランチの定番
677 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:00:24.73 ID:YPvZKYgHO
フレンチトーストでもくってろ
甘ったるい卵焼きとか土人の食いもんだろ
出汁巻きデフォの上方大勝利
679 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:00:28.96 ID:C+k21YF1O
これは地域じゃなくて個人の好みだな。
目玉焼きに塩か醤油かくらいの話だわな。
680 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:00:29.77 ID:s0+FCTlzO
うまければ可
681 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:00:40.65 ID:Eu9fOLQT0
682 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:00:58.17 ID:jY/MROXvO
おれの中じゃ、甘いものはオカズにならない
683 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:01:04.77 ID:FEvTJxDwO
お弁当の玉子焼きは砂糖と醤油で味付けで良いと思った
あと家で玉子焼きなんか食べないよね?
めったに
684 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:01:14.64 ID:BvWzNi/Z0
>>644 うちの父親は時々饅頭おかずにご飯食べてる
685 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:01:24.12 ID:ULpxxtqVO
だし巻き玉子より甘い玉子焼きがすき
ポテトサラダにリンゴやミカンは駄目
686 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:01:52.92 ID:j/UoCFJ40
>>36 え? 京都って田舎じゃん・・・
言ってる意味が分からない
687 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:02:16.51 ID:QC7xPF7k0
ご飯に砂糖をまぶして食べる俺に甘い卵焼きはOK、
688 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:02:18.44 ID:qSX+pk4g0
がっつり(笑)
スゥィート(笑)
もう,スィーツ脳には,たまらないアンケートだねw
689 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:02:20.43 ID:9fjBdf/h0
>>664 生魚も喰えず、痩せ細った菜っ葉やら奇形大根やらを喰うしかなかった
食材に恵まれなさ過ぎな土地のヤツが何を言うかw
まあ、京都の料理は好きなんだけどねw
稚鮎の唐揚げ食べたいなぁ。あ、これは近江の食材か。
甘いのは添え物として味にメリハリつけるためのもんだな
しょっぱい中に紛れ込んでる脇役
主役の一つ、おかずとして出てくるのはしょっぱい
人形町の鳥近や日本橋の弁松の玉子焼きが好きだ
693 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:02:42.49 ID:AsnBHKg/O
甘味派は、バウムクーヘンでご飯食える悪食。
694 :
かしら:2011/04/18(月) 20:02:47.07 ID:54GIRXFR0
うちは納豆にもうめぼしにも砂糖をかけてるわよ。
>>684 うちの母はゆで小豆でお酒飲む
本当ののん兵衛は甘いもので酒が飲めるんだって
それにしても卵焼きなんか甘くてもしょっぱくてもどうでもいいと思うの
696 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:02:57.99 ID:QIZwIIMX0
スゥィート(笑)とかなめてんのか
牛乳砂糖を入れ、バターを使った甘い玉子焼きを
カレーのLEEに乗っけて食うのが至高
698 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:03:22.19 ID:lc+KM0l/O
↑
と、味吉陽一が述べています。
699 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:03:23.02 ID:rCxumYDQ0
卵焼きは甘いのがいいに決まってるじゃないか。
甘くて半熟なのが最強。
>>650 >甘くない方は大根おろしに醤油が最強。
ケチャップ&コショウも捨てがたいと思わないか?
702 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:03:40.96 ID:jMTu9TLV0
甘くてもうまいし甘くなくてもうまい
納豆に砂糖入れてもうまい
703 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:03:45.53 ID:jOfm9hZE0
てか・・玉子焼きのみでご飯とか
昔はデフォだったのか?
米に甘い味付けるなと言われたら桜でんぶの立場がなくなってしまうじゃないか。
>>1を書いた奴が馬鹿すぎてイラッとするな。
アンケートもきちんと読めないのか。
>>1
くだらねースレ立ててんじゃねーよカス野郎
それに、卵焼きを食べるならどっちが良い?ってアンケートしないと意味ねーだろが、ゆとりが!
出汁巻きは甘さ控えめ 普通に焼くのなら塩かな〜
沖縄で食べた黒砂糖入りの卵焼きは旨かったな。
だし巻きを甘いって表現するバカは氏ねばいいのに
>>679 胡椒派とケチャップ派とマヨネーズ派も忘れないで
俺の嫁になる気なら卵焼きは甘くすべしと言ってやったら、塩辛いの作ってきた
あまい卵焼きなんて食ってるから
人間も甘くなるんだバカたれ
>>700 太宰治がそう言う喰い方してたとか聞いた
トウホグ民は米を甘くするのだろうか
713 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:04:53.44 ID:QC7xPF7k0
>>684 そのオヤジ、酒は余り飲まないだろ。甘党は酒が嫌いな奴がおおい。
714 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:04:54.82 ID:4RkefXiYO
甘い玉子焼きにでんぶ入ってるんだ。
715 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:04:57.36 ID:rhwoSP8C0
バーベキュースレに引き続き“がっつり”に過剰反応する人が沸いてきましたワクワク
>>664 徳島では赤飯に砂糖をたっぷりかけるらしいね
717 :
かしら:2011/04/18(月) 20:05:06.31 ID:54GIRXFR0
719 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:05:12.11 ID:DxaPKT7w0
え?、普通に砂糖入れて醤油掛けて喰うだろ、すき焼きや照り焼き喰う日本人が、
甘いおかずが許せないなんてイタリア人みたいなこと言うなよ。
甘ったるい卵焼き食い国賊は、ご飯に砂糖ぶっかけて食ってろ!!
721 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:05:38.81 ID:UDvxK8xPO
甘い卵焼きオンリーです
お弁当の定番
ちなみに目玉焼きはソース
722 :
慶互:2011/04/18(月) 20:05:41.27 ID:4kLSzCBd0
甘い卵焼きなら、みりんと醤油少しを入れて焼けばいい
うちは砂糖入れるな〜
友達の卵焼きを食べるまで
砂糖を入れるもんだと思い込んでた
義母の卵焼きが砂糖入りだった。
そこにおネギと醤油を入れる。最初はびっくりしたけど、食べてみるとまぁアリかなと思った。
実家は醤油のみ。これはこれでお弁当で食べるとおいしい
725 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:06:02.44 ID:q3zubGbc0
甘い卵焼きは大根おろし+醤油で食べるのが一番好き!!
//f.:.:.:.:.:.`ヽ. _r⌒)ー‐- 、
{' /.:.:;.ィチ´ (___)イ \
l.:〃.:/.: l _. -亠-、
l'/ l:.:l:.:.:.:. 、 / ト
/.:.:',:.l:.:.:.:.:. / / ,/} |
, '´ .:.:.:.:.:'、:./二ヽ, ィ//.:.:/__ イ //
/ /.:.:.:/.:.:.:.{ 〈 ∨.:l.:/-―'>´7イ/
l/ /.:.:.:./.:.:.:/ゝ jレ'j/z==ミ / ´
N l.:.:,:'.:.; イ / "" (_
ヽf:∠ - 、\ ,.-\ ノ、_/
// ヽ. \、 ` ー― '´,、
/ / ', /} Vヘ
/ / l/ リ / ̄`ヽ
甘い玉子焼き大好き
727 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:06:30.07 ID:j/UoCFJ40
>>701 オムレツならまだしも
玉子焼きにケチャップって経験ないわw
家で食べるなら両方ともありだが、弁当に入れるなら絶対甘くないとね
横にピーナッツ味噌を入れて、ちょっと味が移ったぐらいがベスト
ありだけど、しょうゆ味のがしゅき
おべんとに一回だけイキナリ甘いの入ってた時は、
自分急になんでなん!とあまりの衝撃に卵焼きにつっこんだ
>>708 卵焼き(甘)
だし巻き(甘)
卵焼き(辛)
だし巻き(辛)
って全部別の食べ物だよね
>>712 森鴎外だろ
731 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:06:36.71 ID:JgdHJqAqO
うちの実家は調味料自体が甘い。醤油も甘い。
正月のお雑煮に
アンコを入れるのが
地元の作り方。
甘くない卵焼きは、あり得ない
732 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:06:38.16 ID:/998bv8S0
733 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:06:40.66 ID:jMTu9TLV0
>>720 ご飯に砂糖も普通にうまいんだがどうしよう
734 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:06:46.90 ID:zaWqP2nJ0
>>708 え?
そんな表現障害がいるの?
西洋人は「うまみ」を理解するまでは「甘み」だと思ってたときいたことがあるけど
その類か?
お弁当は、4日だし巻き、1日甘い卵焼きを入れてる
切った断面に焦げ目が入るの嫌だから、甘いやつ作るの避けちゃう。好きだけど。
塩辛い卵焼きって食べたことないけど塩で味付けするの?
え、卵焼きって
卵2個に砂糖20gくらい入れて甘く作るものでしょ
しょっぱい卵焼きなんて考えられない@関東
737 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:07:21.10 ID:wS/2Sf1k0
あり
普通にごはんのおかずにしてる
マヨネーズつけるとマジ旨い
うまい で変換すると 甘い って出るんだぜ!!
738 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:07:30.98 ID:gVxyskpg0
___ / j| ヽ.
,. '´ ,二ニ>、 / ハ \ 、 r冖,ュニ
. / / , -‐ヘ / / ヽ. \ \匸 /
/ /,. -¬| l / / \ \r┘|
'´ / //rー┐ ! {/r'′ \ 勺」___
. / // // ||  ̄二ニ´ \ {::.::.::.:
, ′ // // /Vrグ示. \ \ 弋「 ̄
| /〃 // ,. -{‐j 辷夕ト へ ヽ、\仏
`ヽ」_ | { // / ∨ ヾ-‐′ ,ィーテ=ミ >‐{」
` ー‐-彳|r┐ r|レ'  ̄h″ トrタリハ ヾL
/ } | | l‖ l ′ ヽ辷ジノ 厶-、
. r'´ _ノ| ヽ `ヽ | `= ヽ ト、 〃 ` ″ rへ、
j-―-、」 ! レヘ />ー==ミ \ ヽ、 > __ノ
__{__ `ヽ| } } | ヽ /\ 、/´ ̄` ー―¬
く l `¬1 ∧/「ト<二ニヽ//__>┬―┬-- /\___/
__>{  ̄`<l|/ /l/| レ'´ ̄ ̄`Y| ::._,厶|下.¨ / `ヾミヽ、
く /丁T‐┴Uヘ/ /l | {__r==、l `7::/o ト、::.\ / `ヽ} _
厂! ヽ ` ̄´ rイ/ |/ =≠¬´/::/ /::.lレ'´ ト、 }`
卵焼きには味噌だろ
甘い卵焼きは、文化程度の低い東の地域で食べるものだと習った
>>13 そんなことは無い。元々の大阪うどんの出汁なんか相当甘い。
今は讃岐風が大半で甘さが薄れた。それでも本場の讃岐うどんと比べると甘くて嫌う人もいる。
関東と比べると激甘。
出汁巻き卵も甘いし、蒲焼、酢飯、お好み焼き、焼きそば、たこ焼きなんかも関東よりだいぶ甘い。
742 :
にょろ〜ん♂:2011/04/18(月) 20:08:03.47 ID:G2FpsnAQ0
玉子焼きは甘いモノです@関東
卵焼きには塩と砂糖と醤油を入れ甘辛い味にするんだが
どっちになるんだろう?w
744 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:08:13.72 ID:/ILTIaia0
>>1 あり、っていうか甘くない卵焼きは卵焼きじゃない!!
異論は認める
私は甘いのとしょっぱいのと両方作るなあ。
746 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:08:24.14 ID:rhwoSP8C0
名古屋人襲来
注意せよ
名古屋人襲来
注意せよ
名古屋人襲来
注意せよ
747 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:08:24.27 ID:hwXWKUlzO
>>683 朝食なら結構当たり前に出てくるよ
ただ甘いやつは確かに弁当でしか無いな
弁当に入り切れない分がテーブルに上がるときはあるけど
748 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:08:36.31 ID:5pL4m1YZO
どっちもいける
749 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:08:48.35 ID:msEB2EIu0
甘くない卵焼き作る奴なんか社会で通用しないかしら。
って俺の膝の上で金糸雀ちゃん言ってるから
ざまあwww
751 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:09:08.54 ID:0XJSSohp0
塩っ辛いというか
甘い卵焼き or ダシがきいてる卵焼きかだろ
個人的には甘めでダシがきいてる中間が好きだけど
それにちょっとマヨネーズを。。。。
752 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:09:20.26 ID:lc+KM0l/O
ウチの嫁はんが作った弁当に入っていたやつはダシの効いた玉子焼きだった。
ありがとう。帰ったら今夜もいい事しような。
753 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:09:21.30 ID:vPyWMMApO
>>462 鹿児島じゃなくて、九州全体が甘い醤油だぞ?
754 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:09:22.52 ID:XSBktbGJ0
どっちも好き派
照り焼きとかの甘辛い味は醤油が必須だから成立するのに、
甘い玉子焼きは醤油が後がけってのが気持ち悪い。
関西の南京の炊いたんの味を関東人が知っ
たら発狂すんだろうな
757 :
鬼ころし:2011/04/18(月) 20:10:12.10 ID:fNEoSI3NQ
>>657 > 箸休めなんて黒豆でも南京でもなんでもいいやろ
つまり、甘い卵焼きでも(・∀・)イイ!!ってことっすね。
(朝茶で甘い鰻巻きはタヒと思った青春・・・)
758 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:10:13.75 ID:HMfSXF540
結論:卵はどんな味付けでもんまいんだ
味は一切つけずに焼いて
醤油 + マヨネーズ + 七味とうがらし
これで一杯飲める
760 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:10:40.67 ID:JgdHJqAqO
東北被災時にはマヨネーズ吸って2週間生き延びた
マヨネーズは偉大だ
お前らもマヨネーズ1本備蓄しとけ
マヨネーズ1本で3週間は生き延びれるから!!
761 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:10:50.54 ID:Eu9fOLQT0
763 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:11:03.17 ID:BQJPuQ1yO
寿司屋の出汁がきいた玉子焼きが好き
>>755 甘い卵焼きに醤油なんかかけないし
そのまま食べる
甘くない卵焼きには卵焼きを名乗って欲しくない
同様に
甘くない茶碗蒸しは茶碗蒸しと認めない
766 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:11:17.64 ID:9xl00ker0
えっ卵焼きって甘いのが常識だろ
塩味ならスクランブルエッグでいいじゃん
美味けりゃいい。
焦げ臭くて苦い卵焼きとかじゃなきゃどっちでも食うし。
>>746 味噌入れまくりでど茶色の卵焼き思い出した…
モノには限度ってもんだあるだろうという言葉を贈りたくなるような奴。
768 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:11:23.19 ID:6O6Tl4TT0
結婚して、辛い卵焼きを嫁に喰わされたときは、
塩と砂糖を入れ間違えたと思ったよ。
769 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:11:27.36 ID:4Hascn0b0
>>708 >>734 お前らのが味覚障害か物知らずだ
だし巻き玉子の味=うまみではない
複合的な味の一つだろうが
甘くない卵焼き食べたことない
771 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:11:41.05 ID:th20XJd40
ダシ巻きしか食べない人はわかってない
卵焼きはややベチャベチャなのが至高
フライパン熱々にして何も入れずに混ぜたのを薄焼きにして醤油かける
もしくは砂糖と醤油いれて甘っカラーくして
773 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:11:44.27 ID:t+9hVLzg0
>>1 パスタにカルボナーラはアリか?って位の愚問
774 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:11:49.71 ID:zyKxmUDr0
>>758 薄めた卵汁を暖めて固める料理でも、
味付け次第で茶碗蒸しにもプリンにもなるもんな
>>740 ご飯のオカズにタコ焼き食う、まるでなんでもかんでもキムチ付けて食うチョンみたいな西日本のくせに(笑)
居酒屋ででる卵焼きは甘いのばっかだと思うが
779 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:12:28.94 ID:zaWqP2nJ0
>>741 それが元々だというのを、どうやって証拠付けるつもりだ?
関東のと比べると、「甘い」ではなく
「甘味塩味が薄い」「旨みが濃い」だ。
甘い卵焼き大好き。
むしろ甘甘じゃないといやだな。
ダシ巻きとか吐き気がする。
鮮やかな黄色で、砂糖の影響で軽く焦げ目のついた甘い卵焼きこそ至高。
甘い卵焼き→許せる
納豆に砂糖→美味
酢豚にパイン→死ね
ポテトサラダにみかん→死ね
マカロニサラダにリンゴスライス→死ね死ね
>>3で答えが出たかと。
実家帰るとうちの母親はどっちでも作ってくれるよ。
それぞれ良さがある。
784 :
にょろ〜ん♂:2011/04/18(月) 20:12:57.26 ID:G2FpsnAQ0
大阪のス〜パ〜には、玉子焼きの中にいろんなモノが入っていた
こしょう5:さとう2:しょうゆ1でおk
786 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:13:32.39 ID:CDJPrkCDO
今日も雌鳥さんに感謝しろよ愚民ども
787 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:13:33.65 ID:6vGsGkP8O
>>765 茶碗蒸しが甘い…だと
どこの人?
このスレでカルチャーショック受けまくってるわ
甘い卵焼き→うまい
酢豚にパイン→あり
白米に砂糖→うまい
紅茶に砂糖→許せない
789 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:13:59.89 ID:HMfSXF540
弁当に入ってるのは常に甘い奴
関西は甘い、関東は辛い
甘い卵焼きに、大根おろしたっぷり!
コレ最強だろ
>>789 え?赤飯って味付けして炊くの?(´・ω・`)
甘い卵焼きも悪くないけどだし巻き卵が最強ですよ
795 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:15:25.28 ID:tbbPC3Jl0
朝食べるには甘いほうが良いだろ。これからカラダを動かす訳だし。
汗かいて塩分が足りない時は塩味だろ。
796 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:15:30.46 ID:MFAq9E0yO
北海道東北は赤飯も茶碗蒸しも甘いの当たり前だよ。
797 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:15:33.59 ID:ZFtJoxta0
なしに決まってるだろ
いなり寿司なんかも食ってるやつ信じられん
800 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:16:21.18 ID:cN7t98az0
飯に甘さなんていらねーんだよ
「まーくん かぼちゃ食べないの?甘くて美味しいよ」っていらねーんだよババア!
プゥ〜ン
彡川川三三三ミ 〜
川|川/ \| 〜
‖||‖◎---◎| 〜
川川| 3 丶 〜
川川| ∴)д(∴| 〜 小泉・竹中様のおかげでこのスレを立てたぞ!
川川| ノ 〜
`川川川___/‖
/ \_
/ \自民命 |つ←小泉・竹中御用達の在日珍CIA阿呆陀羅不細工韓国人記者で張本・輪島・長州・石井
|\  ̄|つT ̄ ・前田・金本・金村・桧山・貴乃花・徳山・新井・松井信者しいたけ
/  ̄ ̄ |
>>789 うちの地方は赤飯に「大豆の甘納豆」を入れて炊いたりする。甘くてウマー。でも大人になったら食えなくなったw
>>767 ちゃんと作れば出汁巻き卵より美味いよ。
味噌がちょっと焦げた時の風味が絶妙。
804 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:16:46.74 ID:cI8rW7v60
甘い卵焼きなんて寿司屋の銘店では邪道というか塩撒かれるぞ
805 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:16:50.83 ID:c71EvPV6O
小さい頃から塩だけ入れた卵焼き食べてたから
甘いのは駄目
玉子焼きは甘いものだろうふつう?
807 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:17:00.11 ID:BvWzNi/Z0
ご飯のおかずにする時は甘い玉子焼きには醤油をたらし、
辛い玉子焼きにはソースをかける
パンのおかずにする時は甘いのはそのまま、
辛い玉子焼きにはマヨネーズをかける
808 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:17:01.85 ID:v54ALrAX0
塩辛い玉子焼きって初めて聞いた。
甘いか、だし巻きの2択だと思ってたよ >玉子焼き
アレンジでニンジン入れたりツナ入れたりはあるけど
それも基本は出汁だし。
809 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:17:04.22 ID:pUqgIomx0
810 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:17:06.94 ID:6vGsGkP8O
811 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:17:13.67 ID:XUvJm+WE0
甘いものでおかずになっていいのは甘エビだけ
煮豆だの栗きんとんだの砂糖入り玉子焼きだの
さつまいもだのカボチャだの、そんなのおかずにして食ってられるか
年寄りは甘い=美味い が染み込んでるからな
年寄りの作る玉子焼きは甘い
それに醤油を掛けておにぎりのおかずにする
これが中々いけるんだな
814 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:17:49.58 ID:Zfyp3XP0O
甘納豆を入れて作る甘い赤飯はアリだよな?
家の赤飯は食紅で色付けて甘納豆入れてる
816 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:18:01.27 ID:YyW8en3s0
東京人にとっての玉子焼きの甘さは、大阪人にとってのきつねうどんの甘さだな。
>>796 北海道の人は納豆にも砂糖入れるし…寒いから?
818 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:18:35.02 ID:lc+KM0l/O
関東は醤油を効かせて旨味を引き出しているが、塩辛いので砂糖で調整している。
対して関西は昆布だしで旨味を効かせているので砂糖は余り必要ではない。
何入れても本人がうまけりゃいいんだよ
>>787 秋田のちょっと南の方だよ
地域では仕出し屋に頼んでもちゃんと甘い茶碗蒸しが来るよ
でも同県内でも言うと驚かれるんだよなんでだよ美味いのに
ナシだろ
隠し味程度に、塩を引き立てる程度の甘みは必要だが砂糖漬けのはないわ
北海土人は納豆や塩辛にまで砂糖いれるから味障すぎ
822 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:18:54.23 ID:wS/2Sf1k0
目玉焼き(割ってそのまま)=塩
玉子焼き(一度混ぜてから)=砂糖
卵の調理法はこの2つしか存在しない
豆知識な
823 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:19:04.68 ID:3FvGevU8O
味の素コンソメスープのもとをダシ替わりに卵焼き。
美味いよ。
このスレは伸び・・・・てた
最低5までは行くな
825 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:19:15.13 ID:0zGc8s3j0
甘い卵焼きは単品でなら許せるが、
ご飯のおかずとしてはぜってー無理だ俺は
826 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:19:19.05 ID:k+O3SBG50
婆ちゃんの卵焼きは甘かった。母親のは普通の出汁巻き
両方を食べてきたから、どちらでも構わない、私は両刀使い
しかし、醤油で色が変るほど味が付いてるのは、ただのゲテモノ
>甘くてスゥィートな卵焼き
表現が二重になってないか?冷たくてコールドとか大きくてビッグみたいな
俺はバイだからどっちもいける
でも甘いのは仕出しとかだと思ってる
甘くする調味料入れると焦がしちゃう下手糞なんでね
829 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:19:43.69 ID:+AwsGRY+P
普通にアリ
831 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:20:27.67 ID:tZ5RYEBF0
甘いのしか食べたことない
ばあちゃんの玉子焼き絶品
>>5 醤油もソースもいけるがポン酢もうまいよな!!
赤飯
・千葉県の一部では、特産の落花生が用いられる。
・北海道や山梨県には、甘納豆を赤飯に入れる風習がある。
・東北地方では、白糖やザラメ等を加えてより甘い味付けにする地域もある
・長野県佐久盆地では、花豆を使用。
・新潟県中越地方新潟県中越地方の一部には、醤油赤飯と呼ばれるものが存在する
・福井県大野市福井県大野市では、さといもをころ煮にして、もち米・小豆と一緒に蒸した「さといもの赤飯」が作られている
・徳島県鳴門市徳島県鳴門市では、「ごま砂糖」をかけて食べる習慣がある[2]。
(´・ω・`) テラカルチャーショック
834 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:20:42.53 ID:5/HmtOUY0
>>816 俺の両親東京だけどめっちゃ甘い卵焼きだぞ
甘いのもだし巻きも両方すきだけど
甘いのも塩っぽいのも好きだ
836 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:20:59.94 ID:/998bv8S0
>>810 世にはマヨラーって人達が居て、ご飯にマヨネーズ掛けて食う人も居るからなあ。
一口食ってみたが、「なんじゃこりゃああああああああああああああ!!」
と、旨かった。
837 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:21:02.21 ID:Wjs87LjqO
こんな事に恥ずかしげもなく疑問を持つ、やっぱこういう女はスイーツ脳なんだな。
日本料理(家庭料理含む)の基本的な調味料は醤油と砂糖じゃん。
>>820 当然だよな。茶碗蒸しは甘いものだよな。
年寄りが作るとそうなるんだよ
839 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:21:09.54 ID:zaWqP2nJ0
>>769 複合的な味であるのは当然だ。
甘みと旨みを同一表現してるのがダメじゃん。
>>817 それ、ケンミンショーかなんかから得た知識?
そんな奴は一部地域に少数しか生息してないだろw
あと、だし巻きの味付けで薄く焼いてカニカマをくるくる巻くのも好き
いろんな味付けあって面白いなー
茶わん蒸しはうちも甘い
なんで甘いのと塩辛いのなんだよ。
程好い塩加減ってのは選択肢にないのか?
うちは納豆には砂糖をいれるぞ
卵焼きの場合はどっちもアリな素材だけど
ものによってはどっちかしかダメな素材もあるよね
ウチの実家ではトマトのスライスに醤油砂糖で甘くして出してたが
これはトマトの酸っぱさに甘みが合うから
845 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:21:36.33 ID:0XJSSohp0
弁当には甘い卵焼きのがいいよ。(冷めても美味しい)
一品料理としてのおかずならダシがきいてる奴のがいい。(温かいのが美味しい)
846 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:21:38.78 ID:vPyWMMApO
>>782 俺的には全て死んで欲しいレベルなんだが
うちの母ちゃんの卵焼きは食べると口の中でジャリつくほど砂糖入ってるぞ
甘党だから溶けきれない量の砂糖入れるんだわ
848 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:22:16.93 ID:ZRpm+95jO
砂糖?塩?基本はオタフクソースじゃないのかよ
ここまで酸っぱい卵焼きなし
>>830 ミルクが先じゃないと味が悪くなるんだよな。
851 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:22:31.42 ID:gN7CMuRwO
玉子焼き=甘い
甘くないのは 玉子焼きじゃなくて だし巻きだろ
852 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:22:32.83 ID:Eu9fOLQT0
茶碗蒸しが甘いって・・・砂糖の甘さの「甘い」の?
それとも出汁の味を甘いと表現してんの?
うちはソース入れるよ
普通に美味しいのに、一般的じゃないのが不思議
854 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:22:42.56 ID:Dq/x6b3yO
甘い卵焼き大好き。しょっぱいのも好き
855 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:22:42.89 ID:6txJJGRII
甘い赤飯美味しそうだなー
道明寺とかすあまとか好きなんよ
>>830 ミルクが先は庶民か中流階級まで上流はミルクが後
857 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:22:58.02 ID:k+O3SBG50
858 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:23:06.15 ID:CDJPrkCDO
だれだよ卵焼きなんて糞料理で国を分断工作する椰子は!
859 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:23:15.32 ID:S2LBk1qkO
隠し味程度に砂糖を入れるのが美味しい。味覚として強く甘味を感じる位に入れちゃうとおかずにならない。
赤飯に甘納豆入ってんの風習だったのか
あれにごましおかけて食べるの好きだわ
卵料理の王さまは卵かけご飯だと思っている
食い慣れた物が一番美味いんだろ、結局
納豆に佐藤はダメポ。想像しただけで吐き気する。
864 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:23:37.28 ID:baY/oWYiO
西日本では甘いのなんか食べないな。
865 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:23:38.64 ID:BaiART9u0
弁当には甘い玉子焼き(はぁと
焼き立てを食べるならだし巻き卵(はぁと
866 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:23:55.84 ID:j7VI437R0
作るなら出し巻きだな
甘い玉子焼きの寿司だけは許せない
867 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:24:04.25 ID:tbbPC3Jl0
すぐにエネルギーに変換したり熱量をカラダが欲する地域は甘いの必要だよな。
緑茶に砂糖いれる国の人とかいるし。
飯のおかずなら塩味が良い
単品で食うならどっちでも良い
納豆に砂糖入れると美味くなるのかはわからないけど、とにかくよく糸をひくようになるよ。
大さじ1位も入れるとパックの納豆が中身も糸もまるごときれいに取れるから面白い。
870 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:24:28.30 ID:6vGsGkP8O
>>820 秋田かあ
友達秋田人でコーヒーに砂糖延々と入れてたよ。痩せてるのに
仮に味付けが塩だけか砂糖だけかの二択なら
やっぱおかずとして食える塩がいい
甘くすると焦げて美味しい
873 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:25:05.30 ID:XUvJm+WE0
>>866 甘いっていっても砂糖をぶち込んだような直球の甘さじゃなく
芝海老をおろして練りこんだような仄かな甘さがするのはうまいよ
自分もめんつゆ派
水も加えて強でふんわりトロトロに焼き上げる
なかなかの出来栄えだと思うが、誰にも食わしたことが無い
875 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:25:17.65 ID:BJQRMXBA0
>>822 スクランブルエッグは?
溶いて、塩コショウ他だけど?
卵焼きは甘いのも辛いのも食べるが、
甘いのに醤油ってのがベストかなぁ。
辛いだけだと物足りないし、甘いだけなのもオカズにならん。
>>856 ミルク後入れだとタンパク質が変質するだろ?
俺は塩味、砂糖味の両極端が好き。
878 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:25:51.81 ID:FAAOPX6WO
879 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:25:55.54 ID:lc+KM0l/O
ていうか、こんな小ネタで2スレ目行くのか?
もう十分だろw
関西人は東京の寿司屋で玉子焼き食べると驚くって言うね
比較にならないアンケートをした馬鹿と
それを取り上げるゆとり
なんだこのスレ。
玉子焼きは甘いのが普通だろ
甘い玉子焼きにケチャップどばっとかけてパンに挟んで食う
それと京都人は陰湿
883 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:26:40.73 ID:Bw9WRD+aO
砂糖多め塩少なめの玉子焼きに大根おろしと醤油で食べる
884 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:26:49.07 ID:kObj/6TO0
世間のすき焼きからー5%くらいが標準じゃないかと思ってるが
>>833 味噌汁や雑煮も結構カルチャーショックがあるよなw
887 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:27:01.80 ID:85Rn1qxBO
潮と佐藤のコラボレーション
>>876 そういう意味でミルクが先じゃなくて後から入れるとカップを洗うのが大変だから
下働きのいる家ではミルクが後でいいのよ
889 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:27:29.74 ID:1n+9dUsS0
これより異端審問会を執り行う
890 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:27:34.37 ID:++SJWenqO
卵焼きじゃご飯のおかずにならない。
飽きるから
まだ目玉焼きの方がいい
891 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:27:48.34 ID:wNSSSY4m0
>>863 めんつゆ逝ってみようw異端なのはわかってるが、左藤さんはでふぉなもんで…
>>869 納豆とか1パック40〜50グラム程度なのに
大さじ1杯とか異常だろ
893 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:28:11.35 ID:MFAq9E0yO
酢の物が甘いのは普通なのかな?
894 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:28:14.60 ID:Zfyp3XP0O
>>852 うちの茶碗蒸しは栗の甘露煮が入ってて、それが甘い。
>>852 はっきりくっきり甘い
プリンよりややマイルド
調理実習で作らされた全国標準の茶碗蒸しは全然味気なくて激怒した
896 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:28:30.24 ID:k+O3SBG50
でも、ごはんでパフェ作って食ったら美味かったよ
冷ごはんにホイップクリーム乗せてコーラ掛けて食ってみろ。絶品だから
897 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:28:31.35 ID:pDa0xJJM0
ここまで誰も書いてないこと。
卵焼きとだし巻きは違う料理と思うが、
寿司屋の玉子焼きも又家庭料理の卵焼きとは違うと思う。
そういえば、書いてて思ったが、卵焼きと玉子焼きも違うんじゃないか。
だし巻きは、正式にはだし巻き玉子だろうなあ。
899 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:28:42.90 ID:SrMKDHlf0
昔は、甘いもん、最高のゴチソウだったからな
900 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:28:43.66 ID:z0h93IeIO
甘い玉子焼きは、おかずではなく、オヤツだ!
馬鹿!
901 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:28:46.94 ID:tDmhFoc0O
902 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:28:54.37 ID:6LLsZCDt0
何にでも甘さを求めるのは味覚障害者と田舎者
903 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:29:00.39 ID:zaWqP2nJ0
>>852 それだよ!
味音痴西洋人みたいな感覚だよ。
それに加えて、味の濃度と「からい」を区別できない奴もいるんだよ。
すき焼きした時に、「味が濃い」のを「辛い」と表現して砂糖を入れようとした土人みたいな感じ。
味の濃度が濃いだけで、味自体は甘かったのに。
904 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:29:04.76 ID:mNwd14nk0
砂糖
塩
麺つゆ
海苔
ツナ
牛乳
・・・お弁当には60%くらいでどれか入れてるなぁ
>>836 マヨラーとカプサーはヤバイ。
なんにでもマヨネーズ、なんにでも一味唐辛子。
>>886 まず白か赤か合わせか黒かで大戦争が起きるからやめれw
>>870 寒いからな。ブラックだと何故かガブガブ飲めない。
あまーい卵焼きに醤油かけてご飯食うの好きなんだけど、
塩辛い卵焼きってどんなん?
昔仕事先で貰った弁当に入ってた卵焼きが味付けしてないやつだった
責任者の人が用事出来たから俺の弁当食えってくれたんだが (その人の嫁さんの手作り
なんか見た目にも美味しそうとも思えない弁当だったがとりあえず食った
味がないだけだと卵の味だけになるからマシな様に思えるが
冷えた上に湿気でぐずぐずになってる味無し卵焼きがいくつもあると何の拷問かと思うわw
納豆と卵を混ぜた納豆卵焼きに醤油をかけて、ご飯と一緒食べるのが好きだわ。
卵焼きの表面にフライパンで炒った納豆が風味を良くするんだよ..
911 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:30:02.27 ID:baY/oWYiO
>>889 甘い卵焼き食うような異端者にはソフトクッション責めがよろしいかと。
甘い茶碗蒸し(カニ入り)は何度か食ったことがあるが慣れなかった
913 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:30:27.79 ID:mWpqrbEG0
道民だから卵焼きも甘いのが好き。
茶碗蒸しも栗の瓶詰めのシロップも入れまくって
甘甘にして食べる。
914 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:30:34.09 ID:Jy2ALh3b0
卵焼きは甘いに決まっちょろう
915 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:30:42.58 ID:XqTk+NsR0
鶏卵素麺の大好きな福岡在住の俺にしてみれば
玉子焼きの甘いのなんてたかが知れている。
917 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:30:46.37 ID:Gy0wrjSPO
甘い卵焼きは箸休め!
塩味ばかりのオカズの中ではホッとする存在
卵焼きはちょっと甘めで濃口醤油で味付け、少し焦げ目
だし巻きはだしと薄口醤油で味付け、焦げ目無し
個人的な認識ではこう。
ただ、あんまり甘いのは苦手だな。伊達巻も好きじゃない。
甘い玉子焼きは寿司ネタかお茶請け、しょっぱい卵焼きはおかず。
玉子焼きに混ぜる調味料は味噌。美味いよ。
920 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:31:02.01 ID:wS/2Sf1k0
玉子焼きに か に か ま 入れる奴ってなんなの
死ぬの
うまいのかまずいのかよく分からないんだよあれ
921 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:31:09.95 ID:GhowLNNt0
シナモン入れたらうまいだろう
今思いついたんだが
甘いのってホットケーキみたいな感じで食ってんのかな。
923 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:31:30.67 ID:Zfyp3XP0O
じゃあお前らの地方の『芋煮』って醤油仕立て?味噌仕立て?
甘いのもしょっぱいのも美味いよ
どちらかしか好きじゃない奴がかわいそう
925 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:31:41.32 ID:ByTsZ6vvO
卵と砂糖の化学反応
ガッキーにこれってあり?って言われたら問答無用でありっていうお
927 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:32:11.06 ID:yNY08uj6O
どっちも美味いと思うよ。
ただ卵焼きって基本甘いもんじゃないのか?
しょっぱいのを食べたい場合はスクランブルエッグとかオムレツにしちゃうし。
>>870 そんなに甘党ってわけでもないけど、溶いた卵とトマトは甘くするものだと思ってる
…でも流石に納豆に砂糖はしないなあ
930 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:32:37.48 ID:bYMKV9f9O
すき焼きも甘い料理だし
931 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:32:45.49 ID:vEApHTij0
>>3 なんだ終わるの早いな
>>13 弁当には塩味、正月には砂糖入りって感じだ@伊勢方面
932 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:32:57.17 ID:di4V0wFY0
その人の口に合う味が一番、甘いも辛いも塩っぱいも其の人の口。
933 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:33:06.74 ID:Gy0wrjSPO
おぃ、ちょ待てや
茶碗蒸しは出汁の効いた塩味やろうもん
934 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:33:09.58 ID:zaWqP2nJ0
935 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:33:42.05 ID:lzeK9bgO0
おまえらみたいな味音痴と議論しても仕方ない
>>927 オムレツも卵だけのは甘いのが普通じゃないの。
甘い卵焼きで育ったけど
中学の時、甘くない卵焼きがあると知ってショック受けたw
今ではどちらも好きだけど、所謂おふくろの味は甘い卵焼きの方。
>>923 芋煮自体がよく解らない。
筑前煮みたいなもの?
甘い以外思いつかないし
塩辛いのなんて食った事ないし
売ってるのも、みた事ねーよ
牛乳+チョコレートで甘い玉子焼き作るけどな。
卵ふわふわにあわ立てて。
自分のお弁当に入れてるだけだから許してw
でも周りには不評。
うちのばあちゃん長崎の人なんで麦茶に砂糖入れてた。
あとトマトにも砂糖振り掛けて食べてた。
ついでに、我が家は昔グレープフルーツに砂糖かけて食べてた。
>>922 そういう訳じゃないから。普通のオカズだから
944 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:35:21.98 ID:JBLhFB6EO
甘いのも出汁巻きも大好き
945 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:35:26.80 ID:Gy0wrjSPO
結論
好きに食え
単品なら砂糖、ご飯と一緒なら塩みたいな流れだが
甘い卵焼きにマヨ醤油付けたら三杯楽勝
947 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:35:31.82 ID:tbbPC3Jl0
>>920 それはかに玉だ。
味醂使うと表面に照りがでるからおいしさもUPする。あんかけも美味い。
トロ。ジュク。は食欲をそそるだろ。
美味ければおk
>>425 原始人でも作れる寿司食べて何が嬉しいの?
寿司は細やかな仕事してナンボ
お前は回転寿司でも食ってろよ
950 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:35:58.67 ID:/unK23GTO
結論。
目玉焼きが一番おいしい
黄身は醤油。白身はソース。
951 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:36:06.00 ID:CDJPrkCDO
卵って黄身しかない時期があるのを知ってるかい?
和食か洋食か、みたいなもんだな
ためしてガッテンの甘い卵焼きがうまくてこまる
954 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:36:54.96 ID:0XJSSohp0
まあおかずとして美味いのは
ダシをきかせてトロトロ感を残してバターをちょっと使って焼いて
皿には醤油とマヨネーズ。。。。お好みで七味
これが一番美味い
955 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:37:06.53 ID:s0xHobDuO
けっこう前だったと思うけど、発言小町でも同じ話題のトピックがあって
京都人が浮いてたよ。
甘い玉子焼きは、おかずにはならないな。
957 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:37:27.87 ID:XqTk+NsR0
958 :
忍法帖【Lv=18,xxxPT】 :2011/04/18(月) 20:37:28.76 ID:XUyX8aGcP
フレンチトーストも塩胡椒味以外は認めない。
959 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:37:32.73 ID:T8eHYsKC0
うちの嫁も甘い卵焼き作るけど
ワインに砂糖入れた時には離婚を考えた
>>938 どっちかというと牛丼の具みたいなものだと思う。
961 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:37:49.13 ID:Gy0wrjSPO
>>938 醤油味の里芋の入った汁を大鍋で煮てワイワイ食す
主に東北地方で食される
ペットボトルの麦茶がことごとく甘くなくて萎える
963 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:38:05.24 ID:V50ODTv00
正直別の食べ物だよな、どっちも好き
てすと
965 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:38:56.14 ID:hethhzm+0
けっ! 甘くない卵焼きなんか食えるかってんだっ、べらぼうめっ!
966 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:39:04.79 ID:kaDhfF9xO
大学芋がおかずとして君臨する茨城北部だと甘い卵焼きは当たり前
967 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:39:06.45 ID:lLS3v9T6O
ネトウヨって甘い卵焼き好きそうだな
桜井誠こと高田誠やチョンネル桜の社長とか、メチャクチャ甘いの食ってるぞw
>>959 シュガーワインは欧州にある飲み方だからさー
自分のにならいいんじゃない?
969 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:39:07.83 ID:RXwqYDve0
出汁ちゃんととって上品に作った出汁巻き卵を一口食べて
砂糖かけるわと言い放った千葉県民に一瞬殺意が芽生えた自分京都市民は間違ってないと思う
970 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:39:22.23 ID:sKgIsufIO
甘くない玉子焼きとかwwうぇww
971 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:39:23.75 ID:hg5QcigY0
卵焼きに砂糖入れるのは邪道
旦那が甘い派で弁当のは砂糖入り。
たまに+薬味ネギに醤油入りを作る。
塩辛い卵焼きがあるのをはじめて知った
975 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:39:49.10 ID:8rlnWkU1O
うちはだし巻きだけど、砂糖も入ってるよ。
ほんのり甘めな感じ。
奥さんが作ってくれるが、マジで旨い。
976 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:39:53.06 ID:Om6h0mEKO
はあ?
卵焼きは甘いに決まってるだろ。
978 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:40:02.36 ID:sezZGxwA0
だし入りのクソ甘い卵焼きは嫌い
979 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:40:16.14 ID:tZ5RYEBF0
980 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:40:36.30 ID:Gy0wrjSPO
目玉焼きはマヨネーズ(白身)と醤油(半熟の黄身)だろ
玉子焼きが甘い奴は人生も甘い
そうに決まっている
982 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:40:54.79 ID:yNY08uj6O
>>936 そうなの?
自分で作るときは塩少々とバターって感じなのだが。
砂糖と灯油を入れたアマジョッパイのが好き
984 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:41:02.89 ID:n/5qp0Kj0
おかずが甘いのは許せない俺
京料理に甘い卵焼きなんか無い。
和菓子でも甘さを押さえたのが高級。
甘すぎるのは・・・わかるな。
バターとちょっとの塩が王道
987 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:41:28.97 ID:Eu9fOLQT0
988 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:41:30.73 ID:EwdKTQ6Z0
俺は玉子焼き・オムレツには蜂蜜を入れるぞよ
メープルもいいな
989 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:41:36.34 ID:CRaH6TmS0
お前たち!好きにしろ
実は俺卵の黄身kが不味くて食えない
>>956 醤油をかければ普通にオカズ
お好み焼きの方が俺はオカズとしてはムリかな
>>969 京都の料理って薄ぼけた味で不味いね。大阪でたべたものは美味しかった・
@神奈川県民
実家が甘い卵焼きで、ずっと塩辛い卵焼きに憧れていた。
いざ結婚して家を離れ、暫くは塩辛い卵焼きを作りまくっていたが
ふと恋しくなって、甘い卵焼きを初めて自作。
それ以降、甘い卵焼きしか作っていない。
994 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:42:51.01 ID:mHLqL6Iu0
>697 :名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:03:02.61 ID:7e1xz9RN0
>牛乳砂糖を入れ、バターを使った甘い玉子焼きを
>カレーのLEEに乗っけて食うのが至高
>
>698 :名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:03:22.19 ID:lc+KM0l/O
>↑
>
>と、味吉陽一が述べています。
ミスター味っ子www
ごま油でガーリック炒めて高温にしてから
サッと卵を焼いて醤油を掛けて食べると旨い。
996 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:43:02.40 ID:Gy0wrjSPO
997 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:43:14.20 ID:/iwlvDAi0
どうせ何食っても味なんかわからんのやろな
998 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:43:21.81 ID:FAAOPX6WO
だし巻き卵と被るだろ。
玉子焼きは甘いモノだ。
これ、「甘すぎ」という意図でアンケートとったろ?
1000 :
名無しさん@十一周年:2011/04/18(月) 20:43:52.27 ID:Eu9fOLQT0
1000なら明日から甘卵焼き禁止
1001 :
1001:
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