【東日本大震災】県内外から人気を集めていた大船渡の「漁師のかき小屋」復活…残された鉄板で「復興焼きそば」の販売開始[4/14]
県内外から人気を集めていた大船渡市大船渡町の「漁師のかき小屋」。運営する市内の
漁業者は津波によって、手塩にかけたカキも養殖施設も失ったが、残された鉄板で
「復興焼きそば」の販売を始めた。今は屋台形式だが、ライフラインが整い次第、
食堂として再出発。大船渡の海で再びカキが育つまで、特注の鉄板で食べ放題ができる
その日まで「かき小屋」の名前を守り続ける。
かき小屋は、大きな鉄板を囲み、とれたてのカキを食べ放題で味わうスタイルが人気を
集めていた。2シーズン目の今年も、開業1カ月半で来場者1万人を突破。順調に客足を
伸ばしていたとき、大震災が襲った。かき小屋は高台にあるため直接被災こそしなかったものの、
3人のオーナーが育てていたカキは全滅。しかし、海の男たちは諦めなかった。
「かき小屋の名前を守るため、残った鉄板で何ができるか考えた」とオーナーの一人、
船本敬史さん(51)は振り返る。3月22日から「がんばろう気仙」を合言葉に焼きそばの
販売を開始。足りない食材は内陸で調達し、毎日200食以上を提供している。
さらにメニューを追加し、ラーメンやチャーハン、カレーライス、丼ものなど約10種類を
提供できるようにした。
かき小屋は今年、国道沿いの産直・土産店「大船渡おさかなセンター」内に移転し、ツアー客にも
対応するなど一層の飛躍を目指していた。「6月までツアーの予約が入っていたんだけど」。
かき小屋には今も、予約で埋まったスケジュール表が残る。
もう一度カキが育つまで最低でも4、5年かかる。それでも前を向くと決めた。予定通り
18日からは北上市の桜の名所、展勝地にも店を出す予定だ。運営する大船渡湾水産物流通研究グループの
新沼敬司会長(46)は「落ち込んでいても仕方がない。希望を持って前向きにやっていきたい」と語る。
http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20110414_13 カキを調理していた鉄板で焼きそばを作る船本敬史さん(右)、新沼敬司さん(中央)ら。
トレードマークの大漁旗もそのままに、かき小屋を守り続ける
http://www.iwate-np.co.jp/news/y2011/m04/d14/ofunato_kaigoya110414.jpg
2 :
名無しさん@十一周年:2011/04/14(木) 19:11:50.29 ID:IiiKenvK0
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3 :
名無しさん@十一周年:2011/04/14(木) 19:12:42.19 ID:qkuMQ4cm0
いいねー、こういうニュース、どんどん流してほしいね。
5 :
名無しさん@十一周年:2011/04/14(木) 19:17:14.28 ID:OQqLFLqxO
おお、カキの食べ放題なんてあったのか・・・
高カロリー食で元気出せ。
会長かっこええ
また巨大地震が海溝の東側で起きるって気象庁が予報してるのに…
9 :
名無しさん@十一周年:2011/04/14(木) 19:33:50.30 ID:YaycN+Gy0
福島原発の件がなければ手放しで喜びたいんだけどなぁ・・・・。
10 :
名無しさん@十一周年:2011/04/14(木) 19:36:13.72 ID:ZyakGdMz0
牡蠣って凄い量の海水を取り込むんだよね
だから海の除染には役立つかもしれない。けど、食用には…
12 :
名無しさん@十一周年:2011/04/14(木) 19:40:26.44 ID:rlsgU6ZF0
津波被害が頻発する海辺に商店を建てるなよ。
学習出来ない大船渡には、復興資金を回すべきでない。
13 :
名無しさん@十一周年:2011/04/14(木) 19:41:45.85 ID:G4ZtQ5sV0
なんか牡蠣って、汚染物を濃縮するとか言ってなかったか?
二枚貝は水を綺麗にするんだっけか。うーんでも10個ぐらい食うには大丈夫でない?
15 :
名無しさん@十一周年:2011/04/14(木) 19:46:32.70 ID:G4ZtQ5sV0
>>14 大丈夫かな。
牡蠣小屋は俺も行ってみたかったんだが…
>>10団塊世代の歌か
団塊が民主党を産んだんだから民主党ソングみたいなもんだな
17 :
名無しさん@十一周年:2011/04/14(木) 19:56:54.70 ID:lBtYjmOnO
貧乏くさい
首相官邸にも焼きそば屋の親父がいなかったか
>>11>>13 て事は、牡蠣を検査して大丈夫になれば、除染完了という事なのかな。
もう三陸の牡蠣は食べられないから焼きそば屋にしたのか