【長崎/震災関連】「私たちにできるのはちゃんぽんしかない」…長崎の料理人が被災地支援

>>944
チョーコーかけしょうゆwww
刺身醤油www

チャンポンは群れる。ソースは安住係長。

皿うどん頼むとソースがオロナミンCとかの瓶に入ってくるときあるよな

>>954
リポビタンDのまちがいでは

>>954
素で間違えたわ。恥ずかちい。。。

被災地でチャンポン振る舞う

4月9日 14時18分

宮城県気仙沼市に長崎市の中華街の料理人たちが訪れ、野菜が豊富な名物のチャンポンを
被災した人たちに振る舞いました。

長崎市の中華街の料理人たち１４人は、中国料理で使うフカヒレの産地として知られる気仙沼
市まで、マイクロバスとトラックで２７時間かけてやってきました。９日はおよそ７０人が避難生
活を続けている東陵高校を訪れ、長崎から持ってきた中華鍋で、手際よく名物のチャンポンを作
りました。きゃべつやあさり、それにもやしなど９種類の具材が入った温かいチャンポンが振る舞
われると避難生活を続ける人たちは笑顔を見せながら味わっていました。６３歳の女性は「何時
間もかけて来ていただいてとてもありがたいです。おいしくて力が出ます」と話していました。炊き
出しをした長崎新地中華街の劉済昌さんは「わたしたち料理人にできることは、これぐらいですが
、温かいものを食べて少しでも元気を出してもらえればうれしいです」と話していました。


↓長崎ちゃんぽんを食べる気仙沼の被災者達（動画有り）
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110409/t10015200111000.html

>>31
広島風お好み焼きは許せても、広島焼きは許せません。
大阪より人口は少ないのに、大阪よりお好み焼き店の多い広島を嘗めてはいけません。

広島市内の徳川も風の街も大阪風ですけど。

>>416
それ半生麺だけ送って、水不足の被災地では茹でて食べることすら出来なかったんじゃなかったっけ。

Ｂ級グルメでなく
配給グルメ大会やってるのか？
人生で一度も口にしないかもや料理が
配給なら食べられるとかすごいな

>>957
無事着いてちゃんぽんも食べてもらえたようで良かった。
気仙沼の人たちもありがとう。おばあちゃんの笑顔に癒されるわ。

>>949
それ皿うどんじゃないの
ちゃんぽんにソースはないわ

ちゃんぽん、良いな〜

冷凍ちゃんぽん、買ってこようw

東京者は本場とかこだわるのに何故か皿うどんにソースはかけないという・・・

「俺たちにできるのはちんぽんしかないが？」

俺も今晩はビールにサワー、焼酎お湯割にジン、ワインやら
いろんなもんを飲みまくったよ。

こりゃめちゃくちゃ喜ばれるだろ
長崎△

私たちにできるのはちんぽしかない。

>>24
悔しいが爆笑しちまった・・・くっ、こんなので・・・。

フランチャイズでもリンガーハットうまいよ
地元民がよく普通に食べに行くんだから
熊本でいうと味千ラーメンみたいなもん

このスレでちゃんぽん喰いたくなり
至近のAEONリンガーに
・・・・美味しく無い
以前はもっと美味かったのに

>>265
自分は賛成でも反対でもどっちでもないけど
埋立地に立てるのは防災上怖くなった。

カステラカステラ言ってる人たちがいたのでお知らせ

【長崎】カステラ、被災地へ　文明堂総本店　応援メッセージ入り１２００箱
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302407924/

西の果ての長崎から東北の救援にゆく料理人のほうがお前ら2chニートより数段偉いわ。

これはかっこいい

気分転換にみんな大酒飲むのか

>>971
煮え切らないなｗ

カステラ１番　電話は２番　３時のオヤツは文明堂♪

もう送っていたんだな！ＧＪ！

>>971
リンガーハットは地域差あるっぽいな
競合多数の中生き残ってる長崎のリンガーハットはランクが違うぜ

香川県におけるうどんみたいなの？
野菜不足になってる人も多そうだしちゃんぽんいいね

>>980
長崎人はちゃんぽんより皿うどんのほうが好きかもしれない

長崎の年配の人はリンガーハットはちゃんめんでちゃんぽんとは違う感覚ではないかな。
いまは、長崎ちゃんぽんリンガーハットと言ってるけど以前は長崎ちゃんめんだった。
リンガーハットも長崎と他県では味が違うと！東京の親戚が長崎のリンガーで食べてそう言った。
長崎人の俺からすれば、炊き出しのちゃんぽんは本来のちゃんぽんだと思います。

>>981
麺はカリカリだけど、ちょっと油っぽくないですか?

60年以上生きてて、ちゃんぽんだけしか出来ないって料理人失格だろ？

【香川】私達にできるのはうどんしかない
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1299743217/

ちゃんぽんの原爆盛り食いてえ

カステラは福砂屋の長崎工場のが一番好きだ
めちゃくちゃしっとりうまい

文明堂ＧＪ

北海道と長崎がえらい頑張ってるな

>>985
うどんは水を使いすぎ。

メニューが偏ってるらしいからちょうどいいな。

>>988
香川の事も忘れないでくだしあ

>>984
そのちゃんぽんすら被災地で作れない
四つ星料理人

浜通りには来ないけど、もっと寒い宮城岩手の人達に沢山振舞ってあげて欲しい。

余裕があったら浜通りにも助けにきてね。

九州では食堂のメニュウに普通にちゃんぽんがある。麺は勿論ちゃんぽん麺。
関東のラーメン屋にちゃんぽんがあっても麺はラーメンの麺と同じでがっかりする。

>>1

＞ 同組合の劉済昌(りゅうさいしょう)理事長（６１）は「私たちにできることはちゃんぽんしかない。


そんな訳ないだろ？(笑)

修学旅行で長崎行ったとき、中華街で金出し合って高いちゃんぽん食べたけど最高に美味かったなぁ

>>954>>955
いや、昔、フタが絞めなおせる時代はオロナミンCもあったと思う。

次は浜通りに行ってほしす>>993参照

>>994
昔、俺も出先（東京）の○○軒ってラーメン屋でちゃんぽん発見し
注文して来たのが豚骨スープなタン麺でがっかりしたなぁ

その後、関東でも「思案橋」 銀座店・八丁堀店で本場の味に出会えたけど
自分の地元である横浜@二ツ谷町にある「西海/サイカイ」が一番かな
10年以上通ってるけどちゃんぽんと皿うどんの旨さは異常

ちゃんぽん番長

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