【話題】 ラーメンにコショウを入れる派は51%! 入れない派は49%!
1 :
影の軍団ρ ★:
ブロガーにお題を提供し、その話題についてブログで書いてもらうサービス「クチコミつながり」で、
「ラーメンにコショウを入れる?」というお題が出され、多くの人がブログでそれぞれの意見を綴っている。
現在、そのお題には6356人からの投票があり、うち51%が「コショウを入れる」、
残りの49%が「コショウを入れない」と回答し意見が拮抗。
入れる派は「確かに入れますたい。もちろん豚骨ラーメンたい」
「その変の人とは違ってかなりコショウをラーメンにいれるww」
「入れた方が辛さが増しておいしい。でも超辛い時もある」
「いれないとおいしくない(笑)いや、入れなくてもおいしいけど…」
「ブラックペッパーならいれるよ。普通のこしょうは
くしゃみ出てだめだ!それにブラックペッパーのほうがかっこいいやん」と入れた方がおいしくなると主張。
一方、入れない派は「味が分からなくなるから僕は入れません」「そりゃあいれないっしょ〜。
ラーメンそのまんまの味がいいねんから〜」「コショウいれると、しょっぱくなっちゃうからね」
「だって胡椒よりニンニク派だもんwwラーメン=ニンニクですっ」
「いれたら、顔がもげますやん」など、入れない理由も様々。
また中には「コショウ自体がすんごく好きなので入れる派。でも味噌ラーメンにコショウは無いなぁ。。。」
「まずは素の状態でどんなお味か、スープ飲むなり、麺すするなりしてテイスティングしますw
まずは素の状態でどんなお味か、スープ飲むなり、麺すするなりしてテイスティングしますw」
「マズいらーめんに当たったら入れて味隠す。食べて美味ければ、入れません」などの、
ラーメンの種類や味によっては入れないという意見もみられた。
http://news.ameba.jp/20110330-71/ http://stat.news.ameba.jp/news_images/20110330/11/ef/aa/j/o040003000330ramen.jpg
2 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:42:41.29 ID:G8LfGOnm0
>「いれたら、顔がもげますやん」
なんだこれ
3 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:43:03.87 ID:/VDSJkq20
醤油なら入れる
他は入れない
コショウを入れると味がわからなくなるだろ。
コショウを入れることで美味くなる食べ物なんて、もともと
そんなに美味しくないんだよ。
醤油とトンコツは胡椒
味噌は一味又は七味
>>3 ラーメンに醤油いれる奴なんて初めて見たわ。
うまいのか?
ウェイパー入れる
8 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:44:41.72 ID:Q6NhZOaQ0
「!」を入れるほどの話題じゃないな。
味噌ラーメンだけは七味
10 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:45:06.84 ID:vxbr9aNkO
流石に味噌にこしょう入れる奴はいないだろうな
11 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:45:16.74 ID:cHqV+Bp+O
外食ラーメンは入れない 自作ラーメンは入れる
12 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:45:28.25 ID:5ixzyd2WO
胡椒入れるとかマジでギルティだろ…
昔の臭いラーメンならコショウ必須だったかもしれないけど
今はそう言うラーメン屋がへってるからなー
14 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:45:50.91 ID:1Rl6Tz8i0
家で天一喰うときはラー油ドバドバ入れてるよ
醤油ラーメンには胡椒
味噌ラーメンには七味
塩ラーメンにはラー油
そんなの出来映え次第だろ、、派閥があるのか
17 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:46:15.29 ID:v2SgLUYY0
何でも入れればよいと言う物ではない
以前、故障少将ってエロ漫画家がいたなぁ・・・
入れたらヒリヒリするじゃんw
入れるか入れないかは半々だっていうだけじゃん
21 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:47:24.42 ID:dI7+yLh/0
俺の知ってるコショウは入れてもしょっぱくはならないんだが
22 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:47:38.11 ID:GfDNS5ap0
こしょう、体に悪いよ。
女性とか、肌汚くなるよ
その前にラーメン食べないほうがいいけど
23 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:47:39.44 ID:c/TJ7ZP6O
荒引きブラックペッパーは何に入れても美味しいよね
このスレでなら言える
都内中央線沿いの某店は
いろんな具を有料でトッピングできるが
コショウ 10円
七味唐辛子 10円
これだけは納得できなかった
他店で無料なものは無料にしとけと・・・
25 :
●:2011/03/31(木) 09:48:06.25 ID:yLPKT21m0 BE:807381353-PLT(14741)
ラーメンには高菜
26 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:48:10.91 ID:zTOel2dZI
入れる派?入れない派?
馬鹿じゃねーの?
>>6 醤油(ラーメン)なら(コショウ)入れるという意味だろうが
28 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:48:21.93 ID:RtQOXSjS0
ワサビが美味い
気分による
>>6 やってみろ
そこにはきっと新しい世界がある
約束する
32 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:49:02.53 ID:iK3IGXqy0
震災のため胡椒は自粛しろ
店から提供された時点で味が完成してないって変だと思わないか?
店も客も頭おかしい。
スパゲティにタバスコを得意げにドバドバかけるヤツも同様。
34 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:49:11.10 ID:bnwIRmEB0
店で食べるときは入れないな。
でも、家庭で調理する商品には付いてるのが多いから入れるかな。
明星チャルメラとか。
35 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:49:19.32 ID:y0Pk9UEo0
ヨウ素とセシウムも入れると意外と美味しいかも
36 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:49:42.44 ID:FOHwZH9IO
>>6 醤油ラーメンなら別に違和感はないが…
ってそっちじゃねえよw
まずいラーメンに故障入れる
38 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:49:58.15 ID:dc+9I8hV0
どうでもいい
ニュースでないどころか
意外な統計結果でさえない
もう面白くもなんとも無い
豚骨に胡椒入れるなんて……
紅しょうが一択だろ
鶏がら醤油には入れる
とんこつ醤油には入れない
ラーメンによるだろ
魚介醤油には七味が多いな
44 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:50:38.52 ID:7gP1M1vY0
プルトニュームは入れないの?
45 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:50:46.35 ID:ALcc1Xx+0
七味
46 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:50:48.19 ID:SACB7bmkO
わざわざ強調符いれる事か
47 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:50:54.53 ID:/TOebm28O
胡椒入れんのは醤油だけだろ?
味噌や豚骨にも入れんのおまえら?
寿司にわさびと同じでラーメンにも胡椒
49 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:50:59.04 ID:jnlR0mE+0
食う前に入れるか、一口食ってから入れるかの違いじゃないの?
50 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:51:01.14 ID:5o7JiUKm0
51 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:51:13.49 ID:ToMtDBBFO
からし高菜やろもん
>>1 影の軍団はスレタイに「!」入れて必死に目立とうとするな。
俺は胡椒を楽しむために、塩ラーメンを食う。
塩ラーメンはとても胡椒を引き立ててくれる。主役は胡椒。
>>33 変じゃねえよ、ドバドバはおかしいけど
全員が100点てんの味とか無理だから、手元の調味料でおのおの補正するだろ
その前に、とんこつラーメンに紅しょうがは邪道だ
まずいラーメンなら入れる
うまいラーメンなら入れない
58 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:51:40.11 ID:rrI0GrYdO
俺臨機応変派
>>1 >コショウいれると、しょっぱくなっちゃうからね
しょっぱくなる??
「塩コショウ」のことかね。
それとも、酸っぱいも辛いもしょっぱいも全部「しょっぱい」になる舌の人?
壺ニラだろ
61 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:52:12.97 ID:yohQmw7R0
>>1 文章からイメージして
西寄りのゆとり馬鹿
そしてその結果には何も意味がない
62 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:52:33.97 ID:6k4Hk25A0
>>33 まあひと口食べてからなら分かるけど
いきなりかけるヤツはなあ
63 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:52:35.36 ID:ETCUaujz0
味噌ラーメン以外は入れるな
1.入れないほうがうまいラーメン
2.入れたほうがうまいラーメン
3.入れなきゃ食えないラーメン
4.入れても食えないラーメン
あなたはどれがお好きですか?
65 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:52:39.44 ID:HP59RT2qO
ギャバンのコショー缶が置いてあるような店のラーメンには入れる。
コショウは香辛料なんだから、料理にアクセントとして
香りと辛さの風味を添加するもの。
単に個人の好みに合わなければ、入れなきゃいいだけの事。
「〜派」とか比べるまでもないよね。
味も確かめずに胡椒かけるのは、食べ物に対する冒涜だ
68 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:52:47.44 ID:ITdGPhpgO
俺は大量に酢を入れる派
ラーメン激戦区で店のプライドが高いせいか、コショウ置いてるラーメン店
を最近近所で見たことがない
何だよ二郎インスパイア系とか
ブラックペッパー好きだけど、ラーメンには
あの安っぽいテーブル胡椒がいいわ
醤油と塩は必ず
ミソととんこつはどうでもいいんだが、気分でふりかける
マズイとかける量が増える
72 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:53:03.18 ID:NPaeSrtp0
ラーメンにはマヨネーズだろ
73 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:53:06.58 ID:8UDcm1M90
味付けしてあるものに味を足すのは失礼
焼き海苔に醤油はいいけど味付け海苔に醤油はバカ
74 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:53:41.17 ID:m0B4E69TO
まずいラーメンならコショウ入れる
そんな繊細なところに拘る人が
半熟の煮玉子でスープの味を台無しする不思議w
胡椒って味付けじゃなく風味付けだから、使い方が難しいわな。
お店の人に「胡椒、かけてしまったんですか!?」とか怒鳴られる展開は
起こりえないだろうけど・・・。
食べながら、味が足りないと思ったらブラックペッパー入れるけど、あの香りたまらなくいいよな。たまにどっさり入れたりする。
ヒリヒリとか言うお子ちゃまは味を語る資格なし。
大盛りだと全部食う前に飽きてくるから途中でコショウを入れることが多いな
ラーメンにもよるけど
79 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:54:03.08 ID:+VwLVVVG0
いれる時もあればない時もある
豚骨系のこってりとしたラーメンに漬物ってあんまり出すとこないよね。
口の中が油で覆われてるのに水しかなくて、店を出た後烏龍茶を買わなきゃいけない。
白菜の塩漬けとかべったら漬けとか広島菜とかのあっさりした漬物がでてくるとうれしいんだよな。
ス影余裕
リンガーハットのちゃんぽんにラー油と故障はガチで旨くなる。
調理次第で調整。
84 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:54:45.80 ID:+ll+MSqC0
醤油・塩→コショウ
ミソ→唐辛子
とんこつ→紅しょうが
85 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:54:52.18 ID:4OgPyIp00
昔は普通にコショウ入れてたけど、上京してからいつの間にか入れなくなってた
昔はカレーにもソース掛けてたのに今は掛けなくなったね
東京じゃそういうの恥ずかしいって感覚があるのかも?
86 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:55:03.02 ID:JA3x4C9zO
醤油や塩の時は入れるな。味噌は七味か。
87 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:55:07.43 ID:qOQ/YAxr0
ここんとこは醤油も味噌もニンニクだな
タンメンには少し入れるか 味噌バターには何も入れない(塩も)
担々麺は嫌い。
コショウ入れたんですか!
89 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:55:27.04 ID:dBl6HDGA0
この51対49みたいな競ってる状態だから
ネットで盛り上がると思ったんだろうなw
90 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:55:30.80 ID:Xn4JqtBT0
普通のラーメンには入れないけどカップヌードルには入れるよ。
おいしいよ。
味噌は七味
塩はラー油
92 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:55:51.55 ID:va62luRa0
馬鹿にされるかもしれないが
とんこつだの鶏がらだので取ったスープより
うどんや蕎麦の出汁に似た鰹節や昆布でとった
スープに中華麺を入れたラーメンが好き
そこに薄切りの豚ばら肉を少しと刻み葱、焼海苔、メンマ
安いハムと煮玉子が乗ってんの
子どものころから近所にある定食屋さんのラーメン
あえて入れるなら一味唐辛子を一振りかな?
ああまた食べたくなってきた
93 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:55:56.48 ID:hvc2g1X+0
ニンニクチップは入れる。
コショウを味だと思っているゆとりが居る事に全調理師が泣いた
95 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:56:35.14 ID:EGYPdLKy0
入れるときもある
入れないときもある
腹減ってるときに変なスレたてんな
97 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:56:48.97 ID:zT8DIPB20
「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故高菜を食べたんですか?
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか? ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか!」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってますか?
利き酒をする前に高菜を食べますか? そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか?
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
99 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:57:05.35 ID:GnjVHpXmO
まずいラーメンには入れる。
もうラーメンも食べられないのか…
煮込んだスープが濃縮プルトニウムだよ
101 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:57:11.22 ID:As6hLr7U0
醤油と塩は、味がうすい時はコショウ入れる
103 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:57:17.78 ID:g+YT8rSp0
日本の一大事に,クソスレ立てるな。
ボケ!
「たまり水」でも飲んで来い。
チャンポンかよw
胡椒を入れると、どんぶりの底に溜まって、スープが辛い。
106 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:57:53.19 ID:5EG0YWOs0
サッポロ一番塩味には必ず入れるなあ
店のラーメンは醤油味・塩味は何も入れずに食べて途中で味変える為に胡椒入れる
味噌・豚骨には入れない
107 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:57:55.46 ID:DK7kY/vU0
まず食ってみて、なんか味が足りなかったらいれる
西日本は胡椒と一味が置いてあるところが多い
108 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:58:04.77 ID:jyrL8+vX0
>>103 こんなスレで現実逃避せんとやっとれんわ
109 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:58:11.37 ID:b5d4UwK00
ヨウ素やらセシウムが勝手に入ってくる時代に何言ってんだ
110 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:58:18.88 ID:cja12aI+0
全部食べて最後の最後、残ったスープを飲み干す前に入れる。
>>53 ゴマだけに多少不味いラーメンでも誤魔化しが利くほど主張するし、
ラーメンでゴマが主役と言われると味分かってるのかと聞きたくなる。
>>3 `¨ − 、 __ _,. -‐' ¨´
| `Tーて_,_` `ー<^ヽ
| ! `ヽ ヽ ヽ
r / ヽ ヽ _Lj
、 /´ \ \ \_j/ヽ
` ー ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´ `¨´
 ̄ー┴'^´
大した事でもないのに2回言ってる
「まずは素の状態で 云々
114 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:59:03.16 ID:RY4SzTZq0
最近野菜ばっかり入れるようになったから豆板醤で辛くしてる
「結果は半々でした」ってことに感嘆符付けるほどのことか
影なら仕方ない
思い付いたら入れる。
忘れてたら入れない。
118 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 09:59:23.16 ID:5qHJ9Ken0
ラーメンにこしょうは入れないけどざるそばには必ずわさび入れるな
むかしは醤油ラーメンには定番だったな
カレーのソースと同じように
いまの800円とかするラーメンのことはしらん
タイでラーメン食べる時には砂糖・酢・唐辛子・魚醤を入れる。
砂糖を入れることに抵抗ある日本人は多いが試してみると、本場の味がわかる。
美味いよ。
ところでおまえら、放射能で汚染された水道水で作ったラーメン食うの?
こからは放射能ラーメンが流行る。
放射能でみんな健康になろう。
また随分と拮抗してんだなw
そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ。
尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても
懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
これだって全部じゃないだろう。
俺の知らねえとこで死んじまってる奴もいっぱいいるはずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。
結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。
変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」
>>8 自己レスだが、それこそ、ラーメンのコショウみたいなもんか。
まさにどっちでもいいな
127 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:00:51.93 ID:E0YlMYlz0
新橋の岡山ラーメンが食べたくなってきた。
豚骨はコショウが似合わないけど
しょうゆ仕立てで鳥ガラ入ってるスープは
コショウが引き立つよね
タバコ止めてから最近入れない
129 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:01:27.68 ID:yFrsOK0B0
胡椒を入れようが入れまいが個人の勝手だろ?
でも
”虹色ラーメン”で与田さんが言っていたような
”ラーメンと見れば箸を割るより先に胡椒を入れる奴”
って言うタイプはさすがにどうかと思う
コショウを入れると確かにコショウ特有の香ばしさは出るが、
「コショウ味ラーメン」にしかならんので、俺は基本的に避けるな。
ラーメンは油の香りを楽しむ物だと思ってる
スープに十分味ついてるのにさらにコショウかけるって
132 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:02:30.05 ID:c+JECvDU0
【話題】 冷却に海水を入れる派は51%! 入れない派は49%!
133 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:02:32.53 ID:BiH7sfBm0
オッサンで味見もしないで入れる人いるじゃん?
あれはカレーにソースかけるようなもんなのかな?
昔の支那そばはコショウ入れないと食えないようなシロモノだったのかな?
134 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:02:32.04 ID:6C0XVGA1O
田舎に行けば行くほど入れる派の率が高くなりそうだな
135 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:02:36.40 ID:vu+/attkO
昔のラーメン食いたいな
しょうゆラーメンにはコショウ
しおラーメンにはブラックペッパー
みそラーメンには七味唐辛子 これ豆ね。
因みに数年前から、みそラーメンに
ミートソースのレトルトを足すとコレまた美味
もちろん入れる調味料は七味とタバスコ
137 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:03:09.26 ID:fzCNfgWj0
酢を入れる派は2.87%
138 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:03:14.93 ID:SkxVHgMw0
コショウ置いてる店って、
うちのラーメンはコショウ入れないと食えたもんじゃありません
って言ってるようなもんだろ
九州の友人に魚臭くて苦手、と言われるまで気付かなかった
「尾道ラーメン」なんて後付けジャンルが地元としては違和感
ラーメンに胡椒を入れる奴は素人
プロは胡椒にラーメンを入れて食う
141 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:03:36.38 ID:LLqBOoY90
コショウは味にパンチがつくんだよっ!
まずいラーメンの時は胡椒つかう
ただしスガキヤは除く
>>3 塩分採りすぎだろw
同じ食事の席でやられたらゲーってなるわw
144 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:03:55.90 ID:un7m/NtA0
145 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:04:04.20 ID:1wswjk7sO
豚骨味のうまかっちゃんにはコショウが合う
146 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:04:19.86 ID:EdPwQMcl0
>>95 全然違う
入れるときもある
だけど入れないときもある
麻婆豆腐に山椒かけるようなもんだな
とんかつラーメンが主流の時代になってからはこしょうを必要としなくなった。
代わりに備え付けのすりおろしニンニクを入れる。
>>135 「うちは○○産のダシと△△産のry」でキリッとして850円とかもうね、と思う
ラーメンじゃなくて「中華そば」大盛り550円みたいなのが好き
丸椅子とベタベタの床とおっさんの指が入ってくる昔ラーメン
あとセルフの水
150 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:05:38.95 ID:gfqBdySp0
胡椒を入れるか入れないかは食べてから決める。
日高屋のタンメンは食べる前に胡椒をかけて食べるけどな。
>>129 今のチャンピオンはバキとみつどもえが売上2トップの時代に
また懐かしいタイトルの漫画を・・・
152 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:06:03.53 ID:DrfUJ/DH0
途中で入れる派
二種類の味が楽しめてお得だぜ?
GABAN
154 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:06:35.43 ID:obXde17S0
>>146 …違うよ!
入れるときもある
だけど入れないときもある
155 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:06:52.79 ID:2Il/oNZQ0
世界史で昔コショウが高級品だったと習ってからというもの
コショウをふるたびに幸せを感じずにはいられない俺は超貧乏家出身
156 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:07:04.86 ID:RY4SzTZq0
SB
157 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:07:09.73 ID:Hk10Hw/Q0
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
民族調査か?
158 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:07:14.38 ID:qmZAeBpr0
個人的には無意味な薬味 他にはおでん・肉まんのカラシ、うな重の山椒、うどんの七味
そばのわさびなどがある。
159 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:07:27.06 ID:FbSgta6O0
醤油ラーメンか塩ラーメンなら入れる。
味噌ラーメンならなにも入れない。
とんこつならにんにくだ!
>>148 >とんかつラーメン
なにその重そうなラーメンw
161 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:07:40.12 ID:TZ6jG56J0
ニュース速報+板は編集長認定の「雑談掲示板」なので板違いスレッドは存在しない
実は法的・経営的な問題に抵触しない限りは2ちゃんねるのガイドラインには従わなくても良い
「ニュース速報+」なんて1番・2番と同じ様な看板の記号でしかない
サーバーに過負荷が掛からない範囲であればニュー速+がピンク・痛いスレだけで埋まっても何ら問題は無い
その証拠に編集長は板違いスレ量産記者を取り締まらない
2ちゃんねるの評価が便所の落書きで固定している原因はこれ
替玉した後は、胡椒、紅生姜、辛子高菜、ゴマ、ラーメンのタレと入れるようにしてるな
最初の一杯目は何もしない
ラーメン屋が作ってくれた純粋な味を楽しむようにしてる
163 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:07:45.42 ID:jOz3jd560
要は半々なんだろ
「あっそ」で終わりの話題
165 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:07:58.20 ID:euyzKoIo0
昔ながらのしょうゆラーメンにはコショウ入れる
先ずは入れずに味を見てからね
>>146,154
ん〜やっぱり味噌が一番だとおも・・・
167 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:08:23.97 ID:kT96X1ppO
どっちでも好きに食わせろ
目玉焼きに、醤油だろうがソースだろうが塩だろうがケチャップだろうがマヨネーズだろうが別にいいだろ
細麺ブームがイマイチわからん
細麺じゃ食べた気がしないのは俺だけかね
170 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:09:26.88 ID:twImILea0
僕はさー
いろんなラーメン屋を一万軒以上試したけど
入れるときもある
だけど入れないときもある
172 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:09:53.21 ID:TZ6jG56J0
15 名前:あらいぎまちゃん ◆Y71G.Ig2Ho @あらいぎま編集長 ★[] 投稿日:2011/03/13(日) 15:24:59.24 ID:???0
とりあえず、当面はスレ保持数も制限されている事だし
・古い情報を無理に継続させる行為
・男女の関係に関する安易なアンケート
・過度に煽るようなスレタイ
ここらへんを自粛とするか。
173 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:09:53.65 ID:7l8/oz2R0
僕は愛情を入れるよ
醤油は入れる
味噌は七味
とんこつはそれ以外の何か
塩には入れない
175 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:10:17.95 ID:7mJJcDuZ0
俺はコショウを入れるのが好きでドンドン足していって最後には味が分からなくなって後で後悔する派
176 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:11:03.87 ID:g+YT8rSp0
IAEAは18日から26日まで、各地で土壌に含まれる放射性物質の調査を行いました。
その結果、福島第一原発の北西およそ40キロにある飯舘村で、
「IAEAが独自に定める避難基準を超える放射性物質を観測した」として、
日本政府に状況を注視するよう促したということです。
AP通信によりますと、IAEAの高官は飯舘村での測定値が
「1平方メートルあたり2メガベクレル」で、「IAEAの基準のおよそ2倍にあたる」
と話しているということです。
飯舘村は一部が屋内退避の対象になっていますが、避難指示は出されていません
177 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:11:15.36 ID:/Yjw1hRrO
ラーメンに下ろしにんにく入れるとスープが台無しになる件
179 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:11:28.75 ID:jB6ey8BBO
胡椒が嫌いなので、料理にはナツメグとか違うスパイスを使います。
なので胡椒を入れるとか考えたこともありません
180 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:11:56.09 ID:xqOMOBXG0
警察での取り調べの後には
「とんかつラーメン食うか?」
がデフォ
>>177 はいはいお前だけお前だけ、と言ってあげればいいんですよ
みそには七味
とんこつには故障
しおには放射能
しょうゆにはプルトニウム
183 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:12:39.65 ID:52Xp9r/I0
しょうゆ→普通のコショー
塩→黒コショー
みそ→七味
とんこつ→一味
184 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:12:56.45 ID:R2JmThVNO
胡椒いれちゃったんですか…?
二郎には必ずギャバンが置いてある
186 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:13:16.87 ID:gfqBdySp0
>>170 >僕はさー
>いろんなラーメン屋を一万軒以上試したけど
>
一万軒?ほんと?誇大広告?
27年間以上、毎日1杯、食べてるのかよ?
>>4 >味がわからなくなるだろ
そりゃ「入れ過ぎ」なだけだw
味が分からなくなるなら、味が分かるレベルまで投入量を減らせばいいだけだろ
そんなこと、コショウに限らずどんな調味料でも同じだ
188 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:13:25.84 ID:VB0n9lNn0
>>149 >おっさんの指が入ってくる昔ラーメン
なにその人肉ラーメン
189 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:13:45.57 ID:mRObmMk3O
ラーメンの種類による
190 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:13:52.99 ID:x+Cx2S/h0
むう…
やはりとんこつラーメンは肉の調理を知らぬ者が考えた料理だな
191 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:14:07.13 ID:mkY5l5aLO
備え付けの調味料をドヤ顔であれこれ使うやつがいた。
てめーだけで食ってりゃいいのにこっちにもそのやり方をごり押ししてきてウザいことこの上なかった。
192 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:14:07.94 ID:6zSYaNfOO
>>142 スガキヤラーメンには白コショウがよく合う。
基本、入れるなら白コショウ、味噌は七味。
黒コショウが入ってるコショウは使わない、スープ本来の味が台無しになる。
ラーメンに胡椒を入れないのは
わかるが
豚カツに辛子を付けないのは
理解出来ない
194 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:14:19.89 ID:r/mbuVJ00
平皿に盛られた米見ると塩振りまくる爺さん婆さんや
炒飯見るとソースぶっかける大阪のおっさんと同類
195 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:15:11.76 ID:fLo8Yph1O
自分で胡椒を入れてないのに
底に胡椒が溜まってる感動ったらないね
匂いがキツかったら入れるわ
197 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:15:31.95 ID:cDHdQu2WO
俺はとんこつも余裕で入れるけどな。獣臭いものに胡椒は人類の義務
198 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:16:04.21 ID:BYssV5BD0
コショウには蕎麦粉が混ざってることがあるから
蕎麦アレルギーのヤツは気を付けないとだめなんだお
>>193 とんかつはシンプルに塩だけが好きだな
豚の脂の甘さ+ほどよい塩の風味が絶妙で美味い
200 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:16:17.50 ID:mgDW1xDS0
>>192 スガキヤはラーメンと食後のソフトクリームとセットでひとつの料理と考えるべき
201 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:16:21.15 ID:TZ6jG56J0
影の軍団と編集長はこのスレッドが食文化ラーメン板でなく
ここにある理由を述べよ
5. 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿
スレッド
それぞれの掲示板の趣旨は、カテゴリと掲示板の名称によって判断します。
ローカルルールは、補助的ながら板違いの判断には重要です。
雑談系の掲示板を除いては、その掲示板の趣旨に無関係なもの、
多少関係があっても他にふさわしい掲示板があるもの、掲示板の趣旨より
掲示板自体の事象や参加者を重要視するもの、などは移動します。
雑談系掲示板でも、明らかに趣旨と異なる場合は移動対象です。
その他の掲示板でも、雑談スレッドは2〜3個まで考慮します。
有用なレスが多ければ停止の場合もありますが、有用なレスが無いと
判断されれば削除になることもあります。移動先が同一サーバにないか、
移動先で重複になる場合、ゴミ板へ移動されます。
202 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:16:25.41 ID:XR/9c95q0
そんなことより「COOKPAD」を見ながら料理をするうちの嫁が、
オイスターソースを使う場面で例外なくウスターソースを代替に使うのを何とかしてくれ。
203 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:16:27.98 ID:BGBpGeN30
取りあえず少し食ってみて物足りなかったら入れる。
食べる前に入れるのは邪道だろ。
204 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:16:42.44 ID:Hk10Hw/Q0
手首は入ってないの?
おやじの親指
207 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:17:28.41 ID:3QrSeYbP0
醤油→胡椒
豚骨→胡椒
味噌→七味
塩→ゆず胡椒
だな。
208 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:17:34.94 ID:4Y9fBglM0
政府は何をやってるんだ
ちゃんと国会で論議しないから
国民が論争をしているじゃないか
テーブル調味料を使うときは素のラーメンがまずい証拠
>>36 醤油ラーメンに醤油入れたら
劇マズになるよ。以外でそ?
ラーメンには醤油ダレが使われているけど
醤油とは違うんだよ
結局このスレのサンプルだと
入れる派:入れない派:場合による
の比は1:1:8くらいだなw
いみねえ
モヤシが多いと胡椒をかけたくなる。
チャーシューが目立つとラー油をかけたくなる。
ネギ特盛には豆板醤をとかしたくなる。
脂の分厚く浮いた白いスープにはニンニクいれたくなる。
でも、何もしない澄みきったスープの醤油ラーメンが最高!
214 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:18:27.28 ID:1mrWXwjW0
俺も入れない
スープに交じる辛さじゃなく辛さだけが浮いてる感じになるから入れる意味が無いかなと
215 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:18:30.78 ID:g+YT8rSp0
現実逃避,危機的状況に対応できないカスが集うスレは,
ココでちゅか?
途中まで食べてからこしょう入れるかな
中華そばにこしょうはウマイ
胡椒はタンメンに限るな
218 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:18:46.49 ID:cDHdQu2WO
学生時代、寿がきやラーメンに胡椒山盛り入れられるというイジメに遭ったが、普通にイケた
219 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:18:49.29 ID:MD91qmNc0
胡椒を掛けるか掛けないかは、スープの出汁によるだろ。とんこつ系はガチでたっぷり掛けても
風味のいい鰹出汁系には掛けない、もし、掛けるとするなら一味か七味だろうな
辛子高菜と紅しょうがは譲れない。
工作くせぇスレだな
さっぽろ一番塩ラーメン
これに勝るラーメンはない。
しかも具はネギだけでいい
224 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:19:40.18 ID:PvCAL6k90
>>188 >おっさんの指が入ってくる昔ラーメン
しかも指だけで性別年齢を当てるこれこそ昔ラーメンの醍醐味だよな
226 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:20:22.94 ID:+Waf+/EvO
スガキヤのラーメンは胡椒入れた方が
絶対に上手い。
昔はコショラーだったから胡椒を
瓶半分ぐらい使用してとろみがつくぐらいにして
食べたなあ。
228 :
【東電 82.5 %】 :2011/03/31(木) 10:20:37.85 ID:wAe+z8kI0
>>193 とんかつにタバスコも意外といけるぜ
あとロースはソース、ヒレには醤油な
229 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:21:00.13 ID:aqQCZ+tm0
>>221 高菜、食べてしまったんですか!!!!?
230 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:21:08.10 ID:gfqBdySp0
>>221 >辛子高菜と紅しょうがは譲れない。
すまん、俺はめんたい辛子高菜が好きだ。
ラーメンだからラー油を入れる
調味料をぶち込んでこそラーメンという意識がある人もいるんだよ
にんにくと豆板醤があると問答無用で入れる
本当にマズいと思ったらラー油を入れる
234 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:22:34.98 ID:2GW6J1dE0
>>225 だからさ!
僕が言いたいのはさー
入れるときもある
だけど入れないときもある
ラーメンに酢を入れる奴は割り箸でおでこをビシッっとしたい
ラーメン屋のコショウって何か好き白くて粉粉した感じのやつが良い
醤油ラーメンにはコショウは欠かせない
238 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:23:08.59 ID:McC/qiRF0
やっぱ味はサンプルに醤油味に限るな
食べ方に合わせて調味料を入れるのはアリだとは思うが
コショウは癖が強すぎると思う
240 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:23:31.20 ID:DSEr8FDS0
召しませ、らうめん。
241 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:23:31.62 ID:R/nFx3yvO
明日が休みなら刻みニンニクを入れる。
胡椒って醤油味には合うよね。
242 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:23:55.69 ID:kT96X1ppO
ラーメン食った後のタバコは美味い。
焼き肉屋でガム配るようにラーメン屋はセブンスターを配るべき。
日高屋の野菜たっぷりタンメンにラー油を少し入れると幸せになれる
245 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:24:25.47 ID:2lfBSdQ80
ラーメンに梅干し意外とうまいよ
246 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:24:32.37 ID:IpEfoxLbO
食べる前に、胡椒やお酢やら生姜を入れる奴とは
必要以上に関わりたくないw
あとカレーや丼をまぜまぜして食うのって何なの?
247 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:24:58.05 ID:dFSReS7G0
店長がお客の様子を見て、その客にぴったりの味加減にするから、
胡椒などの余計な調味料は入れない方がいい。
というのは都市伝説ですた。
一度も入れたことがない。入れる効果が不明瞭だし。
うまくなるって何がどううまくなるのか。本来とんこつの臭み消し?
入れたくなる香りの時と、そのままがよさそうな香りの時がある
もやしが入っててプィーンと豚骨がきいてる時は胡椒あり
葱の香りが強く酸味のありそうな醤油だしの時は胡椒なし
>>238 シンプルの間違いだと思うけど
醤油味がその店を見るサンプルになる、とも読めてしまった
寿司屋の玉子的な
玉子で良し悪しが分かるのかほんとのとこは知らないけど
251 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:25:23.77 ID:6ut4wK5g0
やっぱりおろしニンニクって味を壊すのかなあ
みんな精がつきそうなイメージだから入れてるのかね
252 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:25:35.12 ID:gfqBdySp0
254 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:26:22.10 ID:w1NGTEhQ0
昔、仲間と酒を飲んだあとに屋台でラーメン食ったよ
船橋の路地裏で一杯500円って書いてあった
食い終わって金を払おうとしたら
ニンニク入れた人は600円って言われた
255 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:26:23.58 ID:0A8MUeNy0
こしょう入れたらちんこもげた
256 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:26:27.45 ID:0GWEKyCAO
半分くらい食べてから入れる
平和だなぁ
258 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:26:35.53 ID:4HlTtJTjO
むしろ胡椒の匂い=ラーメンの匂いという認識。
259 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:26:42.30 ID:pAC/XYEeO
アホウが…
胡椒をかけるなど、
極上の大トロにハチミツをブチまける如き愚行。
醤油としおに限れば7,8割は「入れる」じゃないかな
故障などいらぬ!
しかしスレタイが普通すぎてつまらんな
>>246 安心しろ
お前みたいなタイプとも関わりたくないw
くちゃと喫煙以外で人の食べ方にケチをつけるって何なの?
ラーメン屋の胡椒って唐揚げに使う為に置いてあると思ってたけど違うのか
>>251 追加というよりもにんにくが入ってスタートだと思ってる
その量については好みで
インスタントの油はいつも入れない
酢を置いてるとこもあるよね
267 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:28:18.46 ID:Y5wNhA+v0
後からは何も足さん
メンドイ
足さなくても旨いのを食う
そもそもコショウいれてないラーメンなんてないだろ。
客の方でさらに追加するかしないかだっつの。
なんだこの単発ID率w
270 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:28:26.68 ID:GnkPyeLWO
>>245 山頭火がそれやってるね。
ラーメンの出汁が染みこんだ梅干しをチューチューするのがものすごく美味いんだよな。
中華そばにはコショウ必須
白コショウな
黒は駄目
274 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:28:45.61 ID:yPlfaD0p0
醤油ラーメンには、柚子胡椒!香り抜群ウマー!!
>>252 博多に住んでるが気が付いてなかった・・・
ありがとう
276 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:28:51.53 ID:C5U2RGbf0
東京の中華そばは、メンマ、海苔、ねぎ、ナルト最後に胡椒を入れて食うべし。
それはラーメンによるんじゃボケぃ
278 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:29:39.17 ID:zKXtDMWAO
胡椒は入れないけど、醤油でも豚骨でも味噌でもお酢どばどば入れるわ
279 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:30:24.55 ID:ETCUaujz0
どうでも良い調査だなw
>>265 わかる
特にスーパーカップとんこつに付いてる油は絶対入れない
入れると臭くなる
コショウを少々コショウを少々コショウをsy
サッポロ一番の塩ラーメンて
塩っつうより薄いカレー味だよね?
284 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:30:59.64 ID:vnmxmeh50
>>276 その海苔はそのまま載っているのか
それとも揚げて少し下の方にコロモがついているのか
塩辛いのでお湯を入れたくなる。
スレタイで影の軍団余裕でした
出前一丁に前日のカレーインが超うまい
289 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:31:42.74 ID:6C0XVGA1O
田舎者=食べる前に反射的に胡椒入れる池沼=カレーや丼をグチャグチャにして食べる池沼
入れない奴は入れたら食えないが、
入れる奴は入れなくても食える
しかし、49%も入れない人がいるという事は入れない方が美味いって事か?
>>225 関係ないけどたいていの食べものの場合
「味噌」とくれば「名古屋」のイメージなんだけど
ラーメンの場合そういうイメージが全くない不思議w
がっかりなラーメンには入れる
ラーメンのコショウは食ってるうちに麺にからみついて減っていくから
コショウ分が欲しいなら食べてる最中足し続けないといけない
294 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:32:57.44 ID:Aa1JncVk0
>>291 サッポロラーメンのイメージがあるからじゃないの
295 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:33:05.75 ID:McC/qiRF0
>>242 >ラーメン食った後のタバコは美味い。
それはマジな理由がある。ラーメンや油っこい料理、これら脂や塩の摂取は
脳内モルヒネが分泌され多幸感を生み出す。
そこに鎮静型のドラッグであるニコチンが、生まれた快感を増長させる効果があるんだ。
人は日常で知らずのうちにそういう物質を複合的に摂ることで快感を得ている。
296 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:33:11.11 ID:Uys1vPmz0
高いラーメンは胡椒入れる必要無し
安いラーメンは入れた方が美味しい
と思うな
学校の食堂とか、そういう安いラーメンなw
ラーメン食べると潰瘍性大腸炎になるから気をつけろよ
ただし、タバコ吸ってるやつはいくら食っても大丈夫だ
醤油と塩は胡椒込みでラーメンの味になるので
入れる。最初に一口、入れる前にスープを
確かめて必要なら足す。
ミソは唐辛子系な。
異論は認めない。
299 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:33:54.73 ID:dFSReS7G0
>>246 駅のホームの立ち食い屋で、カレーに生卵を入れて、かき混ぜて喰う。これ最高。
パワーがみなぎってくる。やってみれ。
>>6 あんまり美味しくない豚骨ラーメンに入れると味が整うよ。
まぁ、店でやると確実に嫌な顔されるけどw
>>293 最初の一振りのまま足さなくてもスープ飲んだらけっこう沈んでるよ
だからなに?他人がどうだろうと、好きにしたらいい。
>>265 カップ麺の時はたまに入れ忘れたりする
食べ終わってから気づいて
「そーいや妙にあっさりしてたよな」とか思ったりするw
>>294 かもね;
>>3 塩にコショウいれたらうまいんだぜ。
てか、テーブルコショーとかじゃなくて、そのたびごとに胡椒ミルで引いていれたらうまいよ。
味がかなりかわるからちょっとずつで。
俺は味が変わりすぎるのが嫌だからチャーシューを狙ってかけるようにしてる。
どーでもいいゎ
好きに食えば
入れても入れなくてもいいけど味を見る前にコショウ入れる奴は味音痴確定
塩・醤油には胡椒
豚骨にはニンニク
味噌には七味
俺はだんぜん酢を入れる派だけど
酢のビンをテーブルに置いてる店が以外に少ない
309 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:35:43.33 ID:vNCSiyX2O
胡椒が合うラーメンと合わないラーメンあるからな
一蘭には合わないしスミレには合うそんな感じだろ
つーかキャベツとかたまねぎとか具だくさんの中華そばにコショウかけて食うのが大好き
麺にはかけない
312 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:36:49.06 ID:y6AzCeD+0
>>306 俺は見ただけで判断できるぜ
CDやDVDやBDも盤面見ただけで内容を把握できるし
313 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:37:04.04 ID:NkD8v2T30
南京千両のように久留米とかの臭みの強い豚骨ラーメンには入れるな。
らーめん発見伝で、
「昔は臭かったので、誤魔化すために胡椒を入れていた」って話があった。
>>300 客に胡椒を入れられて嫌なら、胡椒を置かなければいいじゃん。
俺が客なら、なければ要求するけど。
ラーメン こしょう
ざる蕎麦 わさび
ソーメン 生姜
317 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:37:37.86 ID:jAz0e9Fm0
コショウ入れなければ旨くならないラーメンなんて失敗品だろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
318 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:37:46.43 ID:8G9WL9LH0
俺はマイ調味料派だね
ラーメンに限らずだけど醤油、ラー油、酢、胡椒、七味唐辛子、マヨネーズ、おろしニンニク、昆布粉を持ち歩いている
ラーメン屋を気取っているバカな店だとギョーザが置いてないので調味料関係が無かったりするのがいただけない
>>308 コショウは作ってるときに必ず入れてるから量が多い少ないの問題でしかないが、酢を入れたら
作り手の意思とは別の食べ物に進化しかねないからな。
320 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:38:00.93 ID:AvbX0kgV0
原発ラーメン後味が凄い
321 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:38:33.51 ID:IpeVhZ1W0
みんな、原発に飽きたの?
322 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:38:50.98 ID:zTOel2dZI
>>33 不特定多数を相手にピンポイントの味付け出来る店を教えてくれ。
おいしいラーメンには入れない
324 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:40:08.63 ID:bAE9ctWr0
最初からかけて来やがるくるま屋は潰れていいよ
胡椒なんて入れたら味が変わる
そのままを味わいたいから二口か三口食べてからコショウ入れたり酢入れたりしてる
>>183 俺は熊本とんこつ派だけどさ。七味から一味に変わった店があって残念だった。
七味の方が高いんだろうな、きっと。七味のゴマと大麻の風味があった方が俺は好きだ。
329 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:42:35.62 ID:2iSTCWqi0
後から入れる調味料なんて味に飽きたか不味い時くらいしか入れんよね
喰う前からコショウとかニンニクばんばん入れる奴はちょっとアレだなって思うわ
330 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:42:55.44 ID:ni6EJP0PO
ラーメンはそれ自体が完成品
胡椒入れるのは不味いラーメンか蛇足
331 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:44:21.45 ID:CXzl9K2g0
胡椒、入れてしまったんですか!!!???
ただでさえ味が濃いラーメンにコショウ入れるとか池沼かよ
味見してからかけろ、店の人に失礼だろ
このスレは伸びる
ラーメンだけに
>>326 いや、コショウや酢を入れたら、そのままは味わえないやん。
335 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:47:10.85 ID:UeaqluPiO
>>198 調理パンで一回問題になったから原材料表記してある物はまず安全
気をつけないとヤバイのが韓国料理、冷麺、チヂミ、クレープ、蜂蜜、
風味付けや隠し味として使われてる事が有るし事前に聞いた方が良い。
味噌>七味唐辛子
塩 >コショウ
醤油>らー油
豚骨>タバスコ
辛さじゃなくて風味付く程度足すだけだな。
>>4 >コショウを入れると味がわからなくなるだろ。
>
>コショウを入れることで美味くなる食べ物なんて、もともと
>そんなに美味しくないんだよ。
337 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:48:13.04 ID:McC/qiRF0
食い物は一方で脳内ドラッグに変わる。胡椒タバスコなど辛いもの自体でもそうだし、
それを食べ物の旨味という部分にかけ合わせる事でトリップへの相乗効果が得られる。
人は無意識にそれを行動に移すのだ。
338 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:50:05.09 ID:q+0ilYQ/0
醤油、塩は胡椒だが家ではゆず胡椒。
味噌は一味、豚骨は何も入れない、醤油豚骨は豆板醤。
339 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:50:06.11 ID:yFrsOK0B0
大抵の人は先ず、胡椒を入れずにスープの味を見るよね?
本当においしいラーメンって言うのは、そのまま
胡椒を入れる事を忘れて最後まで食べてしまう程おいしい。
で、最後に残ったスープを見て
「このおいしいスープに胡椒を少し入れて見たらどんな味になるかしら?」
と思って少し入れてまた違う味わいを楽しむ程度にしか使わない。
不味いラーメンはひとくち食べた途端に客が胡椒に手を伸ばす
胡椒で味を誤魔化さないと食えない程に不味いと言うこと
お客さんの胡椒の使い方を見てると
その店のラーメンがうまいか不味いかだいたい判る。
340 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:50:39.32 ID:9IWNt3HxO
にんにくは必ず入れる。
むしろ、にんにくのないラーメン屋には行かない。
>>228 今日の昼メシに
豚カツにタバスコかけてみよう。
けど、豚カツ屋にタバスコ置いてるか?
343 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:52:43.08 ID:8G9WL9LH0
344 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:53:29.94 ID:HQ8JW11CO
辛いもの好きな俺カッケー
にしか見えない
団塊の恥ずかしいアイデンティティ引き継ぐなよ
345 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:53:56.18 ID:ibMzdO+GO
剥奪にしろ。
346 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:53:59.84 ID:1zazOwIW0
この手のスレ見るといつも思うのだが
そんなもん人の勝手じゃねーか
347 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:54:17.95 ID:vNCSiyX2O
>>340 つまりまずいラーメン屋にしか行かないのですねw
休み前ならにんにくは確定
349 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:55:38.96 ID:gWMDZVkR0
なんで過半数が胡椒入れるのに
胡椒ラーメンってないんだろうね
350 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:55:58.91 ID:HeoafKkE0
味覚音痴の朝鮮人との親和性が高い。
唐辛子だのなんだブチ込んだり、カレーを混ぜ混ぜして食う奴は。
352 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:56:23.86 ID:tU9DgdL8O
醤油はにんにくと胡椒。
味噌は一味唐辛子。
塩やとんこつはそのまま。
353 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:56:36.75 ID:JhLYDUFPO
気分による
354 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:56:37.20 ID:nmF7LlMkO
にんにく キムチ 黒酢 胡椒
ラーメン後の俺最強に臭い
355 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:56:52.44 ID:iirvxcRZ0
まずスープを飲んでみろ。それで、うまくないなら故障を入れろ。
どっちにしろまずいからどうでも良いよ
357 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:57:04.06 ID:AOZx4tcJ0
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
何d顔いつwwwwwwwwwwwwwpえgぴwびrpwwwwwwwwwwwwww
358 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:57:33.95 ID:89QhS/HxO
日本って平和なんだな
>>33 自分で一工夫して完成させるのが楽しいんだろ。
ってことを突き詰めていくと外食しても楽しくなくなるな。
360 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:58:06.55 ID:+axFQ0Z50
ラーメンに胡椒入れないって
ラーメンに麺入れないってくらいありえないだろ
そんな選択肢は今の今まで想像すらできなかったよ。
ラー油入れるわ
362 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 10:58:20.79 ID:yuPBHwdYO
>>351 こんなスレでもチョンの話しなきゃならんの?
スープによる
とんこつ系には入れないし鶏がら醤油系には入れる
約半々の結果で記事になるとおもうか?
50パーということはどっちでもいいってことだろ
>マズいらーめんに当たったら入れて味隠す。食べて美味ければ、入れません
俺の事か
>>120 昨日タイカレー食べたけど辛い中にほんのり甘みが出ていてプチ感動したね。
ココナッツミルクで甘み出してるらいしいけど、意表を突かれたわ。
>>316 ざるそばにはわさびより葱の方が合う。
わさびはきつ過ぎて出汁を損なう。
どこぞのデパートのレストランで食べたラーメンが何の味もしないんで胡椒入れまくったけど、それでも味がなくて結局残したわ
なんだったんだアレ、見た目は普通のラーメンだったのに
369 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:01:29.47 ID:pYxLEDoS0
なぜ今この話題wwwwww
370 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:02:29.23 ID:8G9WL9LH0
店側も毎日同じ味のラーメンを作れるわけでもないし、食べる側も体調や気分で欲する味は違うもの
いつもと比べて足りない味、自分が欲する味をプラスするのは悪いことではない
371 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:02:34.44 ID:teabpTfz0
袋詰めの揚げたラーメン食うときはかけるけど
他の時はいらんな
うちの母ちゃんはラーメンだろうがウドンだろうが酢を入れる。
さっぱりして美味しくなると言うが、スープの味が丸っきり変わるので人に薦めるのはやめてほしい。
胡椒を最初に入れるような事はしないなあ
味をみて物足りなかったり飽きたりした時に入れてみたりはする
結局入れない事も多い
同じことで、マグロは赤身ならわさびは駄目だ。
葱の方が良い。
わさび使っても良いのは中トロか大トロだけ。
それでも葱より優れているとは思わない。
どっちでも良い ことに どっちでも良い という結論が出たわけだが
376 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:05:03.34 ID:jAz0e9Fm0
そんなにコショウが好きならドンブリにコショウを山盛りに入れてつけ麺みたいに麺をつけて食えよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
377 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:05:09.17 ID:1ttv9BiD0
白コショウ ラーメン ホワイトシチュー 魚料理理
黒コショウ カルボナーラ シチュー カレー 肉料理
おまえらちゃんと黒と白と使い分けてるか?
白も黒もごちゃまぜにつかってる素人はすっこんでろよ
378 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:05:57.68 ID:6vu/jOJS0
鶏ガラ、醤油、中華そば系はコショー基本
家系とかは入れない
これラーメンの種類にもよるんじゃない?昔ながらの醤油ラーメンにはコショウはあうとは思う。
まあ、醤油系ラーメンなら途中で味変えるのに入れるかな
トンコツやミソで胡椒が必要って、糞不味いときぐらいだな、おろしニンニクと胡椒でごまかす
オーソドックスな昔ながらの醤油ラーメンには入れたいね
初めての店なら、まず、胡椒入れずにスープを何口かすすって、加減して入れるけど
Wスープ系なら一味、とんこつ醤油なら豆板醤がいい
次の日仕事休みとか人と会う予定がないとかだったらにんにく入れる
にんにく好きには申し訳ないけど口臭がもうねヤバイ
383 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:09:09.49 ID:McC/qiRF0
>>351 朝鮮人の肩を持つわけでは無いがあっちの料理は味の「ツカミ」が大きいと思う。
対して日本の料理は一拍置いた後の味わいと旨味、奥深さ。
384 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:10:17.19 ID:q+0ilYQ/0
カラアゲにレモンかけて怒るやつは味障
うどんに柚胡椒なら入れる
386 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:10:47.62 ID:mbDwWcqAO
影の鼻にコショー詰めてやりたい
387 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:10:55.13 ID:1ttv9BiD0
おまえら
牛丼屋だって目の前に紅ショウガがあれば使うだろ
てんこもりでw
ラーメン屋だって目の前にあるものはとりあえず入れる
そしてラーメン屋に必ずあるのがコショウだ
店によってはニンニク、豆板醤、紅ショウガ、ネギ、ニラ、高菜などもある
それらが置いてない店は単純にサービスが悪い店ってことだ
まずいラーメンにはいれる
うまいラーメンには入れない
コショウ、その時によって「入れたり入れなかった」派は0%なのか?
半分食べたあたりで気分を変えるために入れる
392 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:13:42.52 ID:lW3bV6z30
>>387 爪楊枝まで入れて、口に刺さないように気をつけてね
393 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:14:02.59 ID:8G9WL9LH0
>>387 サービスが悪いは言い過ぎかと
店も客も調味料を置いてる店は不味いっていう情報に騙されているだけ
まぁ、どちらかと言えばラーメン通気取りの客がブヒブヒ煩いってのがあるんだろうけどさ
394 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:14:46.20 ID:8G9WL9LH0
胡椒一粒は黄金一粒
食い物の話題が出たらフラグ
397 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:17:54.73 ID:vNCSiyX2O
まずは何も入れないでスープの味を確かめて、
途中でコショウを入れようとして
すっかり忘れて最後までスープを飲んでしまう
美味いとコショウ入れるのを忘れる
馬鹿だなー
お湯に醤油とラードと味の素とかしただけではラーメンの味とはいえないが
コショウを振りかけたとたんラーメン風味になるんだぜ?
400 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:19:32.82 ID:Tr3vKgJp0
胡椒好きなら粒胡椒をそのまま食べる
401 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:19:37.25 ID:xO1apSdHO
>>1 スレタイに!マーク多用すんなってのがわかんねーのかゴミクズ
402 :
07USai。 ◆ITbpsOD9g9oz :2011/03/31(木) 11:19:59.67 ID:Hy4aPIWa0
入れる入れないもラーメンによるけど。
入れるタイミングが重要。
最近のコテコテしたラーメンだと入れる必要を感じない
むしろ店員の目を盗んでお冷を混ぜて薄めたくなる時すらある
醤油ラーメンは胡椒を入れた方が美味しい
豚骨ラーメンは胡椒を入れると味が壊れる
405 :
◆65537KeAAA :2011/03/31(木) 11:20:58.76 ID:UrXw/f4K0
未だにラーメンに胡椒入れるのはおっさんだけだろ?
ちょっと物足りないなって時は、入れるだろ
コショウとラーメンの相性は異常なほどに良い
正直入れても美味くならん
>>1 心底どうでもいい。 ニュー速でやれ。 +には要らん。
今日ラーメン食いたい
ラーメンくらい好きに食わせろよ。
ばかじゃないの。
412 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:24:46.10 ID:EYVhqcb2O
味噌ラーメンにコショウを掛けてくる店があるので注文時にコショウ抜きと言ってるよ。
せっかくのラーメンの味が台無しだよ。
とりあえず
>>33は、とんかつ屋でソースかけたり、寿司屋で醤油つけたりするなよ、出された時点で完成品なんだから
味がワカラン奴ほど変なことにこだわる。
本当に味が分かる能力を必要とする人間はラーメンなんか頻繁に食わない。
濃いから。醤油もかけず味噌汁も薄めてのむ、そういうものです。
醤油と味噌は一味
豚骨はごまと紅しょうが
塩はたべない
417 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:28:57.65 ID:8G9WL9LH0
ラーメン通ってのは自分の味覚に自信が無いからガセ情報という調味料で味付けしているに過ぎない
インターネットや雑誌などの情報に踊らされている哀れな人たちだね
418 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:29:15.63 ID:1ttv9BiD0
>>393 そもそも不味いラーメンは何入れたって不味い
コショウはラーメンの味をより一層引き立たせるのだ
不味いラーメンの味を引き立たせたら不味くなるだろw
美味いラーメンにこそコショウ必須
まずいラーメンは大抵塩加減が間違ってる
しょっぱいか薄いかのどっちかだから塩を入れるかお湯を足すかが正しい
味覚の故障
すがきやのラーメンには大量に入れる
421 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:30:39.62 ID:+eibMGVa0
まずは一口食ってみてから考える。
422 :
◆65537KeAAA :2011/03/31(木) 11:30:42.38 ID:UrXw/f4K0
>>418 スープがなんかクサイラーメンってのが昔は珍しくなかったんだよ。
>>372 俺は おまえの母ちゃん派だ。
激うまー
>>418 だったら最初からコショウ入りで出せばいいだろって思う
コショウは味を引き立たせると共に味を誤魔化す
どちらともいれない
427 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:31:49.49 ID:tNHxtc440
ラーメン屋のおやじが味を決めたのに、コショウ入れたら意味ないような。
せめてスープの味見くらいしろよって思ってしまう。
それならチャルメラ食ってもほとんどかわらない。
ラーメン屋行ったら何食べる?
って聞かれたので
味噌味が好きだから味噌ラーメンしか食べないと返すと
プッ味噌って味ごまかせるじゃん
やっぱラーメンは塩じゃないとってバカにされたんだが
俺何かバカにされるような事を言ったのだろうか
何を食べる?と聞かれて答えただけなのに(´・ω・`)
ちなみにコショウは入れない派
入れておいしいラーメンならコショウ入れるけど
基本は入れない
豚骨スープに酢を入れるのが好きだが
同意を得られない自覚はある
431 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:36:03.14 ID:McC/qiRF0
皆、美味い店でラーメン食うとき一心不乱に食すのは快楽を貪っているから
影ちゃんの立てるスレにも胡椒必要だよね
>>1 これのどこがニュースですか?>影の軍団ρ ★ = ヨハネスブルグ恋物語φ ★ =名無しさんφ ★ =ばぐ太☆φ ★
434 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:36:58.56 ID:8G9WL9LH0
>>428 情報に踊らされたラーメン通気取りの人だね
適当にあしらうのがベスト
435 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:37:17.36 ID:5iMIZL8f0
普通、味を確かめてから入れるか入れないか判断するだろ。
436 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:37:43.45 ID:gVipMy++0
美味いラーメン屋のラーメンは胡椒がかえって邪魔になる。
不味いラーメンならかけるかもな。
437 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:38:38.40 ID:Ok9R73Oe0
さぁ、本日も
グルメなねらーの皆さんによる、
オナニーショウのはじまりです
438 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:39:56.67 ID:gVipMy++0
439 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:39:57.68 ID:GgPqDcS6O
>>428 いるよねそういう人w
その人はラーメンが美味しいから食べてるんじゃなくラーメンを愛してるんだねw
それより相席で高い所から胡椒をぶちまけるオヤヂは死んでくれ。
ラーメン屋で胡椒は普通に入れるだろ。
ただ自宅では家に置いてある胡椒は使わないな。
塩入りコショウしか置いてないから
胡椒は入れない。
胡椒はかけるものだ。
最初からコショウが「5」入ってて
さらに入れると「6」になるとしよう。
ところがコショウを入れる奴は
最初から「6」入ってても「7」にしてしまう。
要は味じゃなくて入れるとういう行為を
しないと気が済まないだけなんでしょ。
かけるな
最悪でも一口でも食べてからかけろ
胡椒入れるって濃いめの味が好きだからかな
というか濃いめの方が美味く感じられる
で、少しずつ味を濃くしていって外食の時に全然味がしない、マズーってなる
昔は胡椒ドバドバ入れてたけど今は入れなくても平気なほどに戻せた
>>444 一口食べてから、狂ったようにコショウとかかけだしたらさすがに失礼だろ w
コショウ多めが好みなら最初からかけていいんだよ。
何度言うがコショウなんて調理の段階で既に入ってるんだから、あとは好みで調整していいんだよ。香辛料とはそういうもの。
447 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:51:41.91 ID:McC/qiRF0
逆に香辛料を味わう為に料理があるとも言えるんだな。
タイとかベトナム料理なんかそんな感じ。日本料理はそれらとは対極だな。
448 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:53:05.95 ID:uC6+EEgJ0
トンコツには紅ショウガ多め、ネギ多め
醤油は体が受け付けなかった、それ以来うどんの親戚に分類
高菜食べてしまったんですか
胡椒は入れる奴、もっと多いと思ったがな。
半分近くが入れないって意外だった。
唐辛子も入れるけどな、俺は。
多分これも入れない奴多いんだろう。
出された物をそのまま食べるのが俺のポリシー
452 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 11:58:05.02 ID:uC/5jY810
最初からコショー入ってるラーメンって結構あると思うよ。
しこたま入ってるという例も知っている。
辛いの好きだったので、ハマって3回くらい行ったが
結局これは最初からコショーをしこたま入れてるからだろうと気づいてしまい
白けたので、行くのをやめてしまった。
辛味は好きな人は癖になるので、ハマる事もあると思う。
今はもう辛味追求自体やめちゃったけどね。
>>299 く悔しい…生卵入りカレーまぜまぜは、やってしまうw
今は富士そばも列車もない所に住んでるから、出来ない贅沢なんだよ\(^q^)/
タイカレーやインドカレー屋でいきなりまぜまぜする奴は、
問答無用に銃殺されるべきだけどねw
コショウと酢を入れてもりもり食うようなべっぴんギャルに生まれ変わりたい
スープを飲んでみてから決める派 じゃだめですか?
元祖長浜屋ですね
わかります
458 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:09:17.41 ID:xWSfRA3F0
味噌・トンコツは、コチジャンか唐辛子味噌
塩ラーメン・中華ソバはコショウだな。
塩ラーメン・醤油ラーメンにラー油をごっそり入れる場合もある。
焼きそばには、黄身がとろとろくらいの目玉焼きが合う。
異論は認めない。
460 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:14:43.85 ID:IfDJwTKSO
なにこの非常時にどうでもいいスレは
こりゃ大ニュースだな
まあ大きな業務用のコショウの缶が置いてあると不味そうに見えるな
GABANなら二振り
ハウスのだと五振りが標準
普通、味噌ラーメンには七味唐辛子でしょ?
常識と思ってたけど。
酢なら入れる
466 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:19:52.20 ID:uC6+EEgJ0
カレー生卵で思い出した
修学旅行で広島の原爆資料館見学した後の昼食が問答無用で全員カレー生卵
ほんと勘弁してなレベル
もうラーメンも安心して食えなくなるぞ
被曝食材が外食、加工食品となり日本の隅々にまで行き渡る
468 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:22:11.74 ID:bnSoVHE70
>入れる派は51%! 入れない派は49%!
驚くような数字だったらともかく、半々じゃん。だからなんなの?ってかんじ。
469 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:23:00.45 ID:u9VCAxjT0
牛丼に紅しょうがと同じでナンセンス。
醤油ラーメンには胡椒入れる
味噌にはトウバンジャンを少し。
塩はゴマ、とんこつは紅ショウガ。
入れて美味いなら入れてから出せ
なんというほのぼのスレ
一口食って物足りないと感じたら入れる
コショウだったり一味唐辛子だったりハバネロだったり
汚染された水道水で作ったスープなんかイラネ。麺とか自家製じゃなかったら北関東の工場の水道水で作った物とか多いだろ。
そういうことが分かって外食に行くのかな。
実は水は汚染されてましたっていう千葉県の水道局のニュースとか知らんのだろうな。
胡椒ってのよりも、ライスを一緒に食するのが理解できん
昔からラー油しか入れない
我が家には胡椒というものが存在しない
478 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:29:06.40 ID:RLOuFYovO
入れる派だけど、みんな辛くするために入れてんのか?
子どもの頃に食べたチャルメラは、美味かったなあ。コショウを入れてさ
やっぱり、子どもの頃に食べた体験で好みが左右されるんじゃないのかな
ちなみに最近のチャルメラは、麺が美味しくない
480 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:29:31.40 ID:VbKJ0vjYO
ラーメンにはラー油
軽四には軽油
原付には原油
はじめて入った店で箸をつける前に入れるやつの気が知れない
ラーメンよりチャーハンの上にコショウの方が実用的でうまいよ
ほっこりしますな。('A`)
コショウいっぱい入れると(゚д゚)ウマー
ラーメン屋の胡椒は専用だから旨い。
別に味にこだわりとかないけど、調味料はあんまり入れたことない
うまい具合に調整する自信がないから・・明らかに足りないと思ったらちょっと入れてみるけど
固形のものなら、その部分の味が変わるだけだからいいんだけども
ちなみに俺の友人はラーメン屋に置いてあるニンニクを、ビン丸々入れる勢いで入れる
>>477 チャーハン、目玉焼き、野菜炒めとか作らないの?
488 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:32:52.41 ID:gfqBdySp0
>>481 >はじめて入った店で箸をつける前に入れるやつの気が知れない
箸をつける前に臭いを嗅いだだけで入れる。
ものによる
490 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:33:48.09 ID:W6mh0AZB0
コショウ振りかけるのは、味もあるけれど、香りがいいんだよなぁ
491 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:34:03.24 ID:54J5eNpe0
こんな時に平和だなあ。
8番らーめんのチャーハン最強、っと。
492 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:36:38.57 ID:UZ9eqrCk0
店のオヤジが「おいしい」と思ってる味が知りたい。
だから、コショウやニンニクなどの香辛料は一切入れない。
もう何というかオヤジとの味バトル、一騎打ちの域。
493 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:36:45.50 ID:VDjKfnQs0
たいていのラーメンには最初から、隠し味でコショウが入ってる。
あと、コショウ入れたぐらいで死ぬようなスープなら、ラーメン屋やめちまえ。
コショウに負けないスープを作れてこそ一人前のラーメン店主だ。
高校の学食にあったラーメンは味がイマイチだったのでコショウかけてたな。懐かしい
そういやそれ以外ではかけたことないな
495 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:42:19.10 ID:qYJfPKLYO
ラーメンには胡椒、ラー油、そして酢を入れる。
塩味が引き立って美味い。
496 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:43:30.07 ID:711ZtzZl0
天一サイコー!
こしょうなんか要らんわ。
からし味噌は要りま。
497 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:45:08.99 ID:kCs5hpnLO
もやしが要らない
498 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:45:20.61 ID:3z95bfIPO
最近のラーメンはスープ濃すぎてコショウなんて効果無い。
チキンラーメンにならとりあえず振るけどね。
まずいものは激辛にするのは基本
でもまずいカップラーメンに出くわしたらコショウじゃなくてラー油垂らす
500 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:46:04.71 ID:1NyRWQNsi
牛丼に紅ショウガよりはマシ
501 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:46:29.82 ID:wkMJbmMD0
中華そばには舞い上がるようほどのキメの細かい白コショーが最高に合う
502 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:47:30.41 ID:B9ZfJupG0
胃によくねぇんだよな
503 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:48:29.34 ID:JkY+cBP1O
味噌ラーメンに胡椒入れる人がいて
理由聞いたら『ラーメンだから胡椒』なんだとさ
(´・ω・`)
504 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:49:29.72 ID:I2Z+V/66O
>>494 別に強いスープが上手いわけではないからな
505 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:50:24.63 ID:SGLmeSPt0
>>479 味覚とは記憶なんだよ
だから紐付けされたその時の情景も浮んでくる。匂いもそう。
味噌汁に胡椒って以外と合うよ。
不味ければ入れるよ
きれいに分かれたなおいw
おれは「コショウはその昔金と等価で取引されていた」って言葉思い浮かべて入れちゃう派w
509 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:52:33.62 ID:oSZEce4/0
入れたり
入れなかっったり
一方、セシウムを入れる人は100%にのぼった。
味噌、塩、豚骨、醤油豚骨にはいれない。
あくまで醤油限定だな
食堂の中華そば最近見かけないな。
中華そば専門店は偽物ばかり。
これからはラーメンも立派な放射能食品
いつもラー油とコショウをいれてる
515 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:55:36.67 ID:c/T38D7t0
2%の「塩ラーメンにはマヨネーズを入れる派」の俺がキャスティングボードを握る時代がきたのだな
胡椒好きの俺はほぼ入れる。キャベツの千切りにマヨネーズをかけたときも胡椒を
たっぷりかける。そのままだとむせるからよく混ぜないと駄目だが。
517 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:56:43.66 ID:cTKGxKpTO
すげーどーでもいー
518 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:57:19.23 ID:SGLmeSPt0
>>508 その昔、内陸の比率が多い大陸では塩は貴重品であった。
時の政権は塩を支配する事で権力を保持していたほど。
さて、この話しを聞いたあなたの寿命は残り少ない事でしょう。
519 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 12:57:44.63 ID:xl3rvemy0
>>505 袋麺の出前一丁を最近15年ぶりくらいに食べて、凄くがっかりした覚えがある。
「えーーっ!こんな薄っぺらい味だったーー?」
コショウは入れる
521 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:00:18.84 ID:ITOknLbXO
ただでさえ濃い味なのにこしょうとか入れる必要ねーだろ。
胡椒が入ってないラーメンなんて
523 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:02:04.97 ID:2NMTIJTDO
不味いラーメンには味ごまかすために胡椒入れてる。
524 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:02:23.65 ID:K8IwD0mNO
基本入れない
不味かったら入れる
いくら禿の軍団とはいえ、このスレはさすがに不要。
>>519 劣化してるよな
サッポロ一番塩ラーメンは
思ってたとおりの味のままで安心した
527 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:04:00.16 ID:lF9lkcECO
農産物すべてに放射能の雨が降ろうって時に、ラーメンに胡椒なんてどうでもいい。
みんな不謹慎
出前一丁ってごまラー油やめた方が良い。
半分素で食って、残り半分になったら胡椒投入。
最初は作った人に敬意を表してそのまま食べる、その後大量にかける。
総意でまずいラーメンの不快感緩和スパイスなんだよね。
コショウはなければならない。
逆にコショウ置かないでまずいラーメン屋だったら、客に悪意向けてると思われて即閉店だろう。
533 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:15:43.96 ID:wbmdm2An0
影の軍団は記者として故障しています。
そして彼が乱立させる自称【話題】スレは
この板に支障をきたしています。
胡椒には塩分を体外に排出してくれる効果がある
程々にだが、やっぱり入れた方が良いと思う
535 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:34:45.98 ID:v2PIweWmO
ブラックペッパーのほうがかっこいいやん????
537 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:35:55.95 ID:bCPjfUBJ0
ここ数年でチャーハンにラー油かける派が1%から3%になってる方が大ニュースだろ
コショウ入れて味が壊れるなら入れない・・・
何でもかんでも麺みりゃコショウぶっかける味音痴いるけど
539 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:49:05.00 ID:L4bLoSHR0
胡椒はどっちでもいいが、酢はドボドボと大量に投入します。
540 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:51:33.39 ID:3W19dwBF0
食べ物に薬味入れる俺通でカッコイイと思ってる奴多いよな。
541 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:52:52.21 ID:xl3rvemy0
荒挽きコショーと微粒コショーを、微妙に量を変えながらパラパラして食べるのもなかなかいいもんだよ。
542 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:55:07.90 ID:rKyEOyEhP
>>534 味変えてまで塩分気にするならラーメンを食べなきゃいいだけ
543 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 13:57:57.79 ID:CB3Fps6PO
家でインスタントラーメン食べるときは七味。外のラーメン屋で食べるときはコショウ
544 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:01:04.78 ID:n4uJTUA5O
こういう話題は味音痴を連呼するアホ沸くからやめろと…
個人の好みに終息するんだからデータとして見ないと
545 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:01:32.38 ID:5p6P2nYb0
スープの濃さによるな
薄味だとコショウやニンニクで誤魔化したりするけど
それなりのしっかりとした味だと何もいれない
546 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:02:05.04 ID:a2zxqQ1K0
>>540 麺類に限っては逆じゃね
ラーメンに胡椒とかバサバサ入れるのは味障っていう感じ
あとはソバの香りや甘みが楽しめないからワサビ、ネギは入れないとか
ソバの場合は当たっているかもしれんが、ラーメンは通を気取りたいだけ
547 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:02:52.36 ID:uCFElYIn0
入れるか入れないか。
0か1かで判断できないと思うんだが。
食べてみて味で決める人が多いだろ。
548 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:02:56.83 ID:Tzx03UEf0
コショウは美味い
549 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2011/03/31(木) 14:03:36.28 ID:XHnWbvg60
そのラーメンとの相性があるから
入れる派 入れない派で区切るのはおかしい
550 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:03:57.67 ID:vAPBdSpC0
好きなように食べたら、犯罪なのか?
影の軍団の記者キャップ剥奪しろ!!!
コショウを鼻に入れる派
鶏がらのらーめんには入れたいけど
こってり豚骨には 入れないなぁ
554 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:05:40.99 ID:CFdva/f+0
>>33 今までの人生でタバスコなんて一回もかけたことないな
まあ、辛いの苦手なんだけどw
どんな食べ物でもそうだけど、一口も食べずに条件反射的に調味料かける人間て味オンチなんじゃないかと見てる
555 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:05:45.87 ID:0iHqqu8uO
醤油なら、途中でいれる、その後チャーシューを食いたい
556 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:06:26.14 ID:PSh+Aqqr0
コショウはケツに入れる
ラーメンは引き算の味付けと言うか、最初から胡椒や他の薬味入れることを
前提に味付けしてるような気がするけどね
558 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:08:26.98 ID:CFBWSzZoO
醤油には入れるけどそれ以外は入れないな
食べ終わってスープだけになってから少々。
560 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:10:16.02 ID:TAXH4L0EO
スレタイ見ただけで「禿」と判る糞スレ。
ラーメンには七味ドバドバ入れる
コショウは入れない!
一味は胡椒に入りますか?
563 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:11:01.53 ID:+eibMGVa0
とんこつにはからし高菜とごまを少々。
>>554 ごめん俺一口食べる前に冷奴に醤油かけちゃうは
それと餃子もやっちゃうは
タンポポ見てから最初にスープを一口飲むようになった
ゴマ以外は認めない
中山ヒデが善意で志村のラーメンにコショウ入れたら
志村が俺はコショウ入れないんだよってマジギレしてたのは
だいすきとかってテレビ
天下一品のこってりを頼むと、店によってテーブルにラーメンスープの素?タレ?があるから
たっぷり足してから食う、味がぼけがちなこってり系ではこの追加出来るかが鍵
こしょう入れるとこしょうに味が支配される
ちなみにXOジャン入れると美味いよ
570 :
ねこ:2011/03/31(木) 14:21:10.89 ID:M2aPMkP50
何を勘違いしたのか、コショウの蓋を外して全部入れた。
らーめん食べたくなっちゃった
>>1 東京はガバガバ入れる派だろう、濃い口好き多いし
こっちに住んでてよく判る、調味料まみれで不味い。
関西は入れないね基本スープの味を大事にするし
素材重視で薄口だからな。
胡椒の香りが好き
入れるか入れないか、
本当に2種類しか選択肢が無いのかな。
どんな店に行っても料理が運ばれてくると同時に調味料をドバドバかける人間とは
なるべく一緒に食事をしたくない
ミソ食べず嫌いしてたけど
チョーうまかった
名古屋には悪いことしたな
麺がある内はコショウは旨い。スープを飲む段になると辛く感じるw
578 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 14:50:33.67 ID:8C1DQ8/L0
一口食ってからどうするか決めてるな
美味いと思えばそのまま食うし
なんか物足りなく感じたらコショウを追加することもある
醤油ラーメンには酢
味噌ラーメンには牛乳
カップヌードルシーフードとチリトマトとカレーにはタバスコ
素のままを味わってから味を変える、そのとき次第。
581 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:08:15.44 ID:xK0gnGNG0
>>1 基本的に薬味を入れるラーメンは不味いから
美味いラーメンは店に薬味すらない
実に基本的なことだろう
582 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:11:18.55 ID:0IfZb5Oa0
S&Bの胡椒をスープ餃子にたっぷり入れて、汗をかきながら食べるのが好き。
ラーメンだと胡椒たっぷりで最高なのは、デニーズのラーメン。
ラーメン屋のラーメンに胡椒は必要ない。
入れるの忘れる派
584 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:14:44.06 ID:BrMTVaJ10
>>10 入れちゃ駄目なのかよ!!
俺は入れてるぜ?ゆでもやしが多い場合は意外とあうんだぜ?
585 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:15:05.09 ID:4lUCf0q5O
ラーメンの胡椒は味の濃さを調整するためのもので、薬味ではないという認識なので、俺は基本入れない派。
デパートのフードコートにあるような安いラーメンには入れる
とんこつなら味見てから多少入れる
他でも、まずかったり味がしなかったらごまかして食べるために入れる
味もみずに入れるような馬鹿な真似はしない
588 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:19:08.43 ID:pEvpUxDU0
ラーメン本当に好きな人の中には味の変化を嫌ってかけラーメン望む人も多いらしいしな。
胡椒はかなり味変わるからなぁ
俺は途中からパッパッといれるけど。
589 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:20:02.20 ID:Tw0fdgvx0
胡椒、以前はバンバン入れていたが、しゃっくりが止まらなくなるのでやめた。
今はラー油派だ。
590 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:21:18.49 ID:Dz9joDXp0
コショウ入れていいのは
昔ながらの中華そばだけだろ
近年のブームで出来たラーメンには単純に合わんよ
風味が増すのでしょうゆラーメンにはかけるな
それ以外は使わない
塩ラーメンと豚骨ラーメンにはスープの段階でこれでもかってくらいは入ってるわけだし
バランスが崩れる
半分くらい食ってから入れるわ
593 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:22:59.06 ID:1hfQBnGG0
その昔、胡椒は金塊と取引されてたんだぜ。
バンバンかけないと損だろ。
594 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:24:34.37 ID:Pvsu8JC2O
醤油・塩・とんこつには胡椒で味噌は七味
社食のラーメンは胡椒たっぷり入れ
スープを飲み干すとどんぶりの底がぁww
595 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:24:35.63 ID:zdzfX92EO
いつも行く店なら必ず入れる、初めての店なら
最初は入れずに一口食べて、それから判断
味が薄かったり豚骨臭かったりすれば入れる
596 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:25:14.68 ID:U2EQXx3p0
オバQ観てた世代は
小池さんの下宿人に洗脳されたからな・・
コショウ入れると舌がおかしくなるじゃないですか。コショウだけに
なんちゃって
何このコショウバッシング
チョー受けるんですけどー
600 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:27:35.30 ID:GznjWYRP0
昔、酢を入れてた奴がいたな。
うまいからやってみろ、と勧められてやってみたら大後悔時代に突入した。
今時のラーメン屋にコショウなんて置いてないだろ、どこの田舎だよ。
602 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:29:09.74 ID:QvX7eC6B0
>>602 いやいや
私は船を貰った方ですよ
何十回も取りに逝ったんで、うちには船が大量にありますよ
ラーメンに胡椒入れるなんて、下品な土方のおっさんくらいだろ
そもそもラーメン屋に胡椒を置いてる店が少ないかも知れん。
七味や辛味噌、高菜、なんかが多いかな。
最初普通に食べて、味に飽きてきたら一味づつ加えて行くのがいいんでないかな。
606 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:34:39.66 ID:6KH7BInaO
入れた方が美味しくなるスープもあるだろうが、初回にいきなりコショウぶちこんでる人は他人でもイライラするわ。
607 :
[―{}@{}@{}-] 名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:35:06.85 ID:8YfrkavMP
安いラーメンに入れるっていう人がいて安心した
608 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:35:10.46 ID:OPLcw6lWO
コショウを入れてもただちに人体への影響は無い。
ラーメンが今のように変態的に派手になってしまったのは突然変異が起こったわけではない。
人というのは刺激の強いものが分かりやすく、それを「個性」と感じてしまう。
そしてそれに魅力を覚えたが最期、その系統のより強い刺激を求めるようになる。
ヤク中とおなじ理屈である。
だからあっさり系ご当地ラーメンのある地方に住んでいる人間が東京の流行ラーメンを食べると、
「くどい」「毎日は食えない味」「一口でいい」という感想になりがちなのである。
610 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:36:25.74 ID:NxzXaroO0
チャルメラの木の実スパイスって美味しいよね
611 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:37:33.50 ID:Lyk6s6T/0
故障中
612 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:41:31.59 ID:hJsVuJuy0
食べる時の状況や体調で好みが変わるから、入れたり入れなかったりだな。
塩ラーメンには通常入れる。しかし、バターを溶かしてまろやかな風味を味わい
たいときは入れない。入れる場合も、ブラックペッパーか普通のコショウかは
好みで変える。味噌ラーメンにはどちらも合わないから、やはり七味だ。
トータルでは、入れる40%、入れない60%ってところかな。
入れないと獣臭いだろ
五目ラーメンとかだと最初からコショウをかけてある店とかあるよな
チキンラーメンは胡椒がよく合うよ。
基本は、サッパリ系のラーメンと相性が良いんだね。
昼食時に
おっさんの汚い手でコショウの瓶をパッパッパッと振るあの仕草・・・・
キモッ!
617 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:48:26.41 ID:kqIsT4V4O
食い物のうんちくうぜぇよ
替え玉には入れるな
619 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:56:16.23 ID:74aw+N3x0
620 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:57:39.77 ID:C1xkXyvX0
味噌には一味、塩にはバター
そんなことより、味噌汁に七味を入れるか入れないか知りたい。
うちの嫁は、最初、宇宙人を見るような目で見やがったんだが。
高菜は?
>>621 豚汁にはいれるけど味噌汁にはちょっと・・・
味噌汁に七味入れると美味いよね
大根大きめにきって入れるとよい
自由に食わせて欲しいよな
調味料かけないと
「えっ!そっそれは!」って
一大事件勃発みたいな顔されたり
>>588 ラーメンごときでうんちく言いたい奴は が正解だと思うよ
627 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:04:38.68 ID:OPLcw6lWO
味噌ラーメンの残ったスープに酢を入れて飲み干す派は今のところ俺だけだな。
トンコツ、塩ラーメンには胡椒
あとは一味
630 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:07:42.22 ID:epQ7l5uj0
トンキンのラーメン屋には味噌ラーメンを出す店でもコショウしか置いてないことが多い。
味音痴のトンキンらしいなと。名古屋でも大阪でも普通に唐辛子が置いてあるのに。
しかし俺は辛いの全滅ってぐらい苦手だから
ペペロンチーノ頼んで泣きそうになったよ
おかしいだろコレ
こんなに辛いなら最初に書いとけよあー書いてあるトホホ
って
632 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:08:12.58 ID:Pi/63dQk0
一口も食べずにいきなりコショウ入れるような奴は
カップラーメンでも食ってろ
634 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:09:53.29 ID:dkyOCYPz0
塩ラーメンか醤油ラーメンどっち食おうかと迷った時
最初に塩を頼んで、途中で醤油を入れるという荒業を使う事もある。
近くのラーメン屋でツーラーメンというのがあって、
塩ラーメンなんだけど、チャーシューに醤油がたっぷりしみ込んでて
時間が経つににつれだんだん醤油ラーメンにかわってくというのがある。
もちろん、最初からチャーシュー食べたらしょっぱくて大変な事になるwww
あと、味噌ラーメンは七味か豆板醤派だけど
たまに食べ終わった後に底を見ると入れたはずのない胡椒が
ちょっぴり溜まってる店もある。
食って不味い感じはしなかったから、少量の胡椒だったら問題ないのかなと思う。
635 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:10:09.15 ID:epQ7l5uj0
>>632 お前はすしも一口食ってから醤油を付けるんだろうなw
タダの馬鹿だろお前w
物足りなくて入れるのはわかる。
だが、ラーメンが運ばれてくるやいなや一口もスープを飲まず、真っ先に胡椒バカスカ入れる輩は理解不能。
マヨラー()と目糞鼻糞だろ。
637 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:11:38.49 ID:FtZwcLlEO
半々だから何も言わん
638 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:11:45.65 ID:zLdKWmrT0
半分位まで食ったら味のひねりが欲しいから胡椒投入。
って、これがニュース速報なのかよ
>>1氏ね
639 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:12:06.49 ID:C5JGs7wF0
とんこつは紅しょうがとニンニクかな。
ザーサイをトッピングに置いてる店も多いけどあれば入れる。
しょうゆは胡椒入れる。
しかし味噌ラーメンて頼むの
度胸いらんか?
だってさあ一口食べて
(うっ思ってた味噌はコレではない!)
ってなっても
もう後戻りできないじゃん味噌ラーメンの場合
とんこつラーメンに胡椒はないよ
胡椒入れるのはちゃんぽん
ずーっと昔からそう決まってる
642 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:13:36.60 ID:epQ7l5uj0
スパイスってのは食べる前に使うのが当然。ピザのタバスコやすしのしょうゆやワサビと同じ。
一口食べてからとか通ぶった味音痴馬鹿は恥ずかしいなw
643 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:13:40.04 ID:TfPljU7N0
593 :名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 15:22:59.06 ID:1hfQBnGG0
その昔、胡椒は金塊と取引されてたんだぜ。
バンバンかけないと損だろ。
言ってる意味がまったくわからない。
644 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:14:36.25 ID:kAOvaDG/O
塩と醤油はこしょう
味噌は七味かラー油
でも最初からは入れない2/3〜半分くらい残ったところで入れる
チャーハンにブラックペッパーをかけると美味い
646 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:14:50.65 ID:zLdKWmrT0
>>640 近頃、醤油ラーメンが豚骨や昆布のせいか
妙に甘い変な味で外す事も多々ある。
入れる。
フタ外してドバッと。
むしろラーメンよりもコショウが好き。
648 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:15:43.47 ID:xs2/AsP4O
コショウを入れて「ラーメン」は完成する。
とんこつには何も入れない
他は気分しだい
651 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:17:02.27 ID:v2SgLUYY0
652 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:18:10.12 ID:uxvPYY2P0
池袋線沿線だが、某点の中華そばは客に出す前にコショウを掛ける。
丁寧に出来たうまい中華そばなのだが、多分店の拘りがある。
昔ながらの懐かしい味にしようとしているのである。
なのでナルトも入っている。
季節ごとにメニューが入れ替わるけど、どれ食っても旨い。
(中華ソバが醤油トンコツに代わってた事もある。)
653 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:18:36.48 ID:zLdKWmrT0
胡椒なんかの香辛料って、凄まじく値上がりする筈じゃなかったか?
654 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:19:13.90 ID:FZZsUk6cO
胡椒はステーキにしかかけない
そういえば胡椒ってS&Bのヤツしか見たこと無いけれど
他のメーカーは作ってないのかしら?
俺も
「す」
658 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:20:53.02 ID:yjq7ba9t0
味噌ラーメンこそ胡椒やで
豚汁にもとうぜん胡椒
659 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:23:14.49 ID:dqb5uEL50
俺は昔、ラーメンにはスープが黒くなるくらい大量にコショウを入れてた。
でもいつの頃から、それではコショウの味でせっかくのラーメンの味が
殺されてることに気づいてやめた。それ以来コショウは入れていない。
まあカップラなんかは始めからスパイス入りってのが結構多いが。
>>655 GABANはともかく結構有るんじゃね。スーパーのPBとかも
とんこつに故障とかありえん
酢だけ入れる。
少数派だと認識している。
宇宙刑事ギャバンが胡椒を紹介するCMを見たいと思っているのは
俺だけでないはず
664 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:25:51.93 ID:EjGA4iR2O
>>642 寿司に醤油付けるのは生臭さの成分を中和したり殺菌したり、ちゃんと意味あるんだけど。
ラーメンに胡椒は味の変化だけ。
それを同列に扱うことが既に恥ずかしいよ。
食通とか意味不明な煽りする前に頭診てもらえよ。胡椒の取り過ぎでやられてんじゃね?
ラーメンにはラーメンコショウだろ
なんかこういうニュースっていいよね、平和でw
668 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:28:04.86 ID:T0V03OJdO
コショウ入れなきゃ食えないラーメンが 51%もあると
そういう認識でOK?
669 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:29:11.09 ID:9BfuCQAH0
ラーメンにヨウ素とセシウム入ってる派は100%@関東
昔、駅の立ち食いそばで
隣に来た女の子が、そばに七味をかけようとしたのだが
七味の缶?を逆さにしたら、ふたがパカって外れてそばの中に落ち
中身も全部出て、そばの上に七味の山が出来ていた。
女の子は「エグッエグッ・・・」って泣きながら食べていたけど
見かねた蕎麦屋のおやじに「今もうひとつ作ってやっから」って言われてた。
671 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:30:10.64 ID:C1xkXyvX0
>>669 今後ラーメンのトッピングにはワカメがデフォになったりしてw
>>665 とは言え
>生臭さの成分を中和したり
生臭いのが嫌いなら
寿司を食うなという気もしないでもないが
>殺菌したり
殺菌しなきゃいかんのかよ
俺は日本人だからしょうゆ味が好きだが
寿司に醤油はあまりつけないからそのまま食べてたら
「すっ!……すっすっすっ、すーーーっ!」
って驚かれたな
「寿司にしょうゆつけないって!」と言いたかったのだろう
場合によるだろ…
使わなきゃダメ、使っちゃ駄目
のどちらかの奴はアホって事でいいじゃん
674 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:32:43.54 ID:Blo6e32vO
味に飽きたら入れる
コショウいれるとスープの味がわからなくなっちゃうだろ
まずいスープだったら迷わずいれる
676 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:34:08.11 ID:jceeqvRK0
すがきやのコショーってどこのメーカー?
677 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:34:15.01 ID:6sZCg6r80
とんこつにコショウは許せない
678 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:34:43.16 ID:k9ecgvzy0
チャーハンにウスターソースをかけたら「ありえない」と言われた
スープをテイスティングしないで胡椒を入れる奴を見ると悲しくなる
こんな状況でも安心の勢いの食べ物スレw
681 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:38:30.66 ID:LNJPJ2JF0
チショウのヨダレ。
682 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:38:36.70 ID:T0V03OJdO
寿司=醤油って発想も日頃の暮らしぶりが垣間見えるな
683 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:38:40.56 ID:pEvpUxDU0
ここは現実逃避をするスレです
684 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:38:42.54 ID:Jy6YchyQ0
>>635 日本人じゃないみたいなので説明してあげる
ラーメン=コショウ
寿司=わさび
>>662 つけ面ならメジャー
685 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:41:22.17 ID:6hgTMNtM0
スガキヤの特製ラーメン食う時は必ず胡椒ふるで
686 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:41:49.69 ID:PpBD4GrtO
入れるか入れないかは気分によるが、所詮ラーメンはご飯のおかず
687 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:43:11.05 ID:CmiruSkPO
ラーメンにはマヨネーズだろ
688 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:43:20.60 ID:T0V03OJdO
ていうか
コショウ入れなきゃ食えないようなラーメン屋には行かない
いれるだろ、普通。
どんなラーメンでも、故障味になれば食べれる。
690 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:44:44.03 ID:cc6B87ScO
醤油には入れるが豚骨、味噌には入れない。
外食すると断然豚骨が多いので入れない方が多いかな
692 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:45:52.73 ID:CmiruSkPO
693 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:45:56.68 ID:PnsXk0kH0
なんだこのお題に
この答え
694 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:46:18.51 ID:oahmZCD6P
天ぷらうどんにはソースと胡椒だよな。
美味いとんこつにコショウなんて外道
不味いのを隠す為のコショウ
696 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:47:08.75 ID:saNfmD1Z0
コショウ入れない派は
やっぱり
刺身は醤油、ちょっと付けで
盛そばで、ワサビねぎなしの、つゆ先っぽ付け?
基本的には入れない
味が微妙な時は入れてごまかす
コショウは合わないからラーメンにも一味とうがらしを入れる。
>>688 同感。要は「味が物足りない」「変化がほしい」から入れるってことは、美味しくないから、或いは最後まで食べ切る前に飽きる味だからってことなんだろうしね。
とは言っても毎回必ず美味しいラーメン屋に当たる訳でもないから、「胡椒で誤魔化さなきゃ到底食えない」から入れるのはわかる。
勿論マヨラーしかり激辛マニアしかり、胡椒そのものが好きな人が入れるのもまぁわかる。
ただ、「ラーメンは胡椒ありきだろ」みたいな輩は理解不能。
マグロ頼んで
ひっくり返して
酢飯の方じゃなくてマグロの方に醤油つけて
そのまま舌の上に乗せて
一口で食う
みたいな食通ぶった食い方してるヤツいそうだな
…って書くと
「それがデフォだよ」
「普通にそうしてるが」
的な事書くヤツもいそうだな
わかるんだよ俺ぐらいになるとお前らの反応は
701 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:54:34.36 ID:yjq7ba9t0
ラーメンはチャーシューのおいしい食べ方の代表的調理法
マヨネーズを美味しくする為ににシーチキン入れるようなもんやで
702 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:55:14.73 ID:pewZsL4+O
はじめて入る店で食べる前に胡椒や唐辛子かけ始める奴は人間性を疑う
51%あれば100%と一緒だろ?w
マグロは漬けだから醤油付けない
705 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:56:19.03 ID:T0V03OJdO
>>696 ワサビは直接蕎麦につけて食うんだよ
そばつゆに混ぜて食う奴はアホ
706 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:57:52.99 ID:C1xkXyvX0
707 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 16:58:50.88 ID:T0V03OJdO
握りに自分で醤油つけて食べなきゃいけないような店には行かない
>>696 蕎麦好きは白湯で食べるらしいよ。
蕎麦の香を楽しむらしい。
最後まで白湯なのか途中でツユに切り替えるのかは知らない。
>>707 発想が幼稚 大人なんだから自己責任で醤油のさじ加減を図って喰え
蕎麦は噛んじゃダメとか言う奴もいるな。
711 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:02:43.89 ID:x1uVhrwu0
昔からラー油だな最近はふえてるど、胡椒は塩ラーメン
712 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:05:08.55 ID:P8JrsA0/O
ちゃんぽんなら入れるけど
ちなみに蕎麦の美味さがわからない西の人間
醤油にはコショウ
味噌には唐辛子
塩には何もかけず
トンコツには紅ショウガ
これ。
最近、マルちゃんのカレーうどんに
ハバネロをかけるのが俺的ブーム。
714 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:06:21.78 ID:RBlv9Te5O
ウチの親父は何でも一味唐辛子。味覚クラッシュド(-.-)y-~
見た目が汚くなければ
好きな食い方したらいい
716 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:09:38.44 ID:zn6qWDY4O
胡椒入れない派→ほとんどが白胡椒を想像か黒胡椒をしらない。
ニンニク?
それこそ邪道。
天一には入れないが第一旭には入れる
影余裕
半分くらいまで食べてから胡椒入れる
醤油味と豚骨醤油味にはコショウを入れることも有るが、基本的には入れないな。
コショウなんか、東京や神奈川の不味いラーメン屋に行った時くらいしか、入れる必要性が無い。
720 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:13:23.19 ID:hJsVuJuy0
>>702 「胡椒や唐辛子で人間性を疑う」人間は、明らかに底が浅い。
それだけは疑いない逆説だなw
721 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:13:52.34 ID:saNfmD1Z0
>>708 なんかもう、仙人みたい、
すごいと思う。
江戸っ子の意地っ張りなのかとも。
風呂の温度にしても、おれなんか45度だ、どうだって。
通はちょっとしか付けないのさ、
おれなんか、もう醤油もイラねえ、みたいな。
最初に高菜を食べる奴の割合はどうなんだろな
>>631 サイゼリヤなら、メニューに「辛いよ」って書いてあるんだけどね
本格的な店じゃいちいち書いてなかろう
>>708 ちなみに味が変わるから薬味ネギ入れない人もいる
726 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:17:32.30 ID:bs94EjMlO
コショウはスープの底に沈む
ラー油はスープの表面に浮く
なのでコショウは気をつけないとついつい入れ過ぎるw
728 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:20:09.80 ID:NFtGe/+P0
おれが最近よく行くラーメン屋では既にコショー振ったのが出てくる。
729 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:23:48.04 ID:Wbn8lEDe0
のけぞるほどどうでもいい話し!!!
730 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:25:03.60 ID:saNfmD1Z0
>>716 長崎ちゃんぽんには
龍角散ほど粒子のとても細かい白胡椒がいい。
香りがとてもいいのよ。
スープのそこに沈む事も無い。
皿うどんに酢は使ってなかった、他地域からの逆輸入文化だろう。
脱線ごめん。
ところで辛ラーメンにも胡椒って入れるのか?
732 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:26:11.66 ID:qlbJDNqcO
味が薄い醤油ラーメンなら、何か寂しいから入れる。それ以外は入れない。
そもそもトンコツしか殆ど食べないから入れないに等しい
733 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:26:16.16 ID:UFdbFE54O
鶏がらのときは最初はコショー入れないな
そういや富山ブラックは最初からコショー振ってあるよな
こだわりって人間を狂わせるんだよね
居酒屋で利き酒じゅるじゅるとか
すし屋で箸使うなとか
豆腐に醤油かけるなとか
お前ら狂いすぎだろという
唐辛子でいいだろ?
736 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:29:54.66 ID:0QOrqR92O
マヨネーズは異端だろうか
737 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:30:38.28 ID:rOkfPsV+0
黒コショウだったら入れない。
白い奴だったら入れる。香りづけみたいなもん
738 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:31:07.72 ID:g0rmPfcD0
可愛い女の子のラーメンにはラードと称して精子入れてる奴知ってる。
味の素入れればみんな幸せになれるんだよ
740 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:31:23.76 ID:Bskk+Ath0
塩ラーメンにはまってから胡椒入れる習慣が無くなった
741 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:31:34.03 ID:7NAvZf0J0
>>1 >「確かに入れますたい。もちろん豚骨ラーメンたい」
何このエセ博多弁?
742 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:31:57.91 ID:7NAvZf0J0
>>735 唐辛子はミソだろ
コショーはショウユで塩はバター
744 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:32:24.44 ID:3FBt6Z8TO
にんとん入れる
745 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:32:46.09 ID:aamcCHl60
入れんなあ
胡椒入れると酸味が出てまんまり好きじゃないかも。
スープが濃い味だと酸味は感じないけどね。
747 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:33:04.06 ID:CD9+0LW+O
コラ!影!!どこがニュースやねん
748 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:33:14.94 ID:cDBW8k3NO
胡椒の効果って端的に言えば
辛さであってるよね?
何のために入れるのか自分自身
分かんなくなってきたんだが
入れない人は途中で味に飽きないの?
半分食ったくらいでいろいろ入れて味を変えるわ
マジコショウ入れる奴いんの?
ダッセーwwwww
751 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:34:33.76 ID:gEmq/g62O
752 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:36:50.58 ID:CmH9qvaV0
味噌ラーメンしか食わんからなあ
卵を入れるかどうかで悩むことはあるが
一口食べる前から胡椒ドバドバかけたり紅しょうが盛ったりにんにく入れまくってる奴って、
わざわざ出てきたラーメンの味ぶち壊して何がしたいんだか。
しかも大量にぶちこんだら元の味すらわからなくなるじゃん。
754 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:37:43.54 ID:8GU6m9BuO
塩系には入れる
味噌系には入れない
醤油やとんこつはスープ飲んでみてパンチがなければ入れる
('A`)q□ 一口食べてから入れるモノを決めてる。
(へへ
>>753 ラーメンよりコショウが好きな人なんでしょ。別にいいじゃん。
757 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:40:08.86 ID:azgbH31o0
二郎の豚にたっぷりコショウかけて食べるのが好き
758 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:40:24.90 ID:aamcCHl60
>>1の博多弁ワロスww
そんな話し方するやつおらんて
759 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:40:59.74 ID:6c06gmSIO
760 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:41:29.86 ID:SgDfvm33O
二口ぐらい食ってマズイ(舌に合わない)なら胡椒なり一味なり醤油なりで調整。異論は認める。
761 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:41:31.99 ID:pnNG2MIuO
漫画とかアニメ並にいれる
醤油ラーメンならラー油
味噌ラーメンなら七味
塩ラーメンは特に無し
とんこつ系なら紅しょうが
たんめんには酢
763 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:43:17.71 ID:A/7OBSw9O
うまいラーメンはそのまま食うが、
うまくないラーメンには胡椒を含め色々いれる。
ラーメン屋でこしょう入れてるヤツがいるが、
あれは店主の仕事に対する冒涜だろ
失礼極まりないと思うね
最初はそのまま食べて、途中からコショウを振る
塩ラーメンに酢入れる。
767 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:46:11.64 ID:BJxxgZCP0
醤油ラーメンにはゆずコショウ
味噌ラーメンにはにんにくラー油
塩ラーメンにはカツオ風味の本だし
入れるよ、胡椒の味、好きだし
入れて欲しくなければ、置かなきゃ良いのにね
769 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:46:55.62 ID:nYJgh3TqO
酢は?
770 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:47:18.51 ID:xqRbej3E0
自分は、
ラーメンに限らず後から香辛料の類は
後から口の中に残るんであまり入れないが
大量にぶち込みたくなる位にイマイチな料理屋って偶にあるな・・・・
>>764 そう店主が受け止めるならコショウを置かなければいい
私の場合入れるときの大半は「まずい」ときなので、
失礼だと思われても別に構わない
772 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:48:31.64 ID:PKDn1FoIO
>>761 内蓋が取れて、中身が全部入ってしまうネタ的な意味ですね
773 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:48:45.61 ID:lsUGpfGSO
まあ一口食ってから決めるな
味噌ラーメンならスジャータ
とりあえず胡椒を入れずに食って
物足りなければ胡椒を入れる
776 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:49:27.66 ID:7gElztm9O
だから何?
どうでもいい糞記事
味噌ならあれば辛し味噌だな。
途中からニンニクも
778 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:51:03.33 ID:avsn6UQ6O
結局ラーメンは後から客に味を足される程度の食い物ってことだ
779 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:52:09.79 ID:xBlttrdZ0
どうでもいい。ラーメンやお好み焼きで米飯を食べる人は死ねと思うけど。
醤油ラーメンにウスターを数滴入れると深みが増す
781 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:52:51.59 ID:/TbD9Y5D0
ラーメンにはいれる
中華そばにはいれない
塩ラーメンには何といってもタバスコ!無ければラー油
>>59 しょっぱい、というのは塩辛いという意味だよね。きっと辛い、を全てしょっぱい
と表現する日本語が不自由な人なのでは。
784 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:55:02.62 ID:DkxBHnaAO
昔、チェーン店で、げんこつラーメンがあったけど
そこはコショウ置いてなかったな。
美味しかったけど、つぶれた。
まずは素の状態の件が二度書かれている件について誰も突っ込みを入れていないのはどういうことなのだろう
786 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:55:23.84 ID:avyOMAJgO
ラーメンなど無くても
こんなもの俺の人生には全く影響はない。
787 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 17:58:13.64 ID:B9oAxswr0
しょっぱく???
>>83 リンガーの場合、コショウ、ラー油無しではキツイだろ。
789 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 【東電 84.3 %】 :2011/03/31(木) 18:00:41.04 ID:dkf7w117P
そんな有名店とかで食うわけじゃないから好きに食わせろ
そもそもこってり嫌いだし個人的には
普通の醤油系ラーメンに胡椒入れて食う
スープ一口飲んでみて物足りないなと思ったら入れる
思わなきゃ入れない
そんなもんじゃないか?
どっちがどっちってのは無いだろ
とんこつには昆布茶
賛成が過半数となりましたので
本件は可決いたしました。
にんにくを入れる派&麺類のスープは一切飲みません派
794 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:08:32.33 ID:Jy6YchyQ0
795 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:10:35.53 ID:pEvpUxDU0
唐辛子粉を大量にぶちこむのが一番うまいニダ
797 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:12:12.56 ID:nuOKkUwPO
チーズは必需!
たかがスパイスごときで何をごちゃごちゃ言ってるのか・・
醤油ラーメンは胡椒で、味噌ラーメンは唐辛子だろ。
とんこつは紅生姜だろうけど、めんどいから胡椒を少し入れてるよ。
こんなのラーメンにもよるだろが
どの店逝っても入れるわけじゃないだろ
801 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:21:26.97 ID:j/+YF5Pq0
七味なら入れるな
802 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:28:34.84 ID:T0V03OJdO
焼肉で例えるとわかりやすい
いい肉でその肉の価値がわかる人食べる場合には焼肉のつけだれ、もみだれなんて味の邪魔にしかならないが
粗悪な肉や肉の価値がわからない人が食べる場合は焼肉のタレが必要不可欠である
醤油ラーメンには胡椒を入れるな。
他は基本的に入れないが、別に入れてもいいだろう。
ラーメンごときで何をグルメぶってるんだ
804 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:31:15.42 ID:7bVRrCmTO
<丶`∀´><ウリはキムチを入れるニダ♪
805 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:31:39.31 ID:Y8diKvtOO
タンメン以外には入れない
806 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:32:16.35 ID:6sZCg6r80
> ラーメンごとき
某漫画で「低劣」と書かれているのを
そのまま信じちゃったのねw
807 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:32:58.72 ID:YVOjxW+40
まずかったり
後半、くどくて味をちょっと変えたいときとかに入れる
「入れたり、入れなかったり」です。
スープの味がわからなくなるだろ
素材の味!
810 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:36:40.38 ID:zdzfX92EO
>>1 ほぼ半々か
目玉焼きには、醤油かソースかくらいのいい勝負
811 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:37:13.99 ID:ZVZo61+QO
豚骨の臭み消しにコショウ
味噌の香りを引き立てる一味唐辛子
醤油のもっさり感を劇的に変化させるマヨネーズ
この三つはガチ
自らを胡椒にたとえてラーメン作りに邁進する主人公に詫び状を残した漫画が昔あった、さて原作者は誰でしょう?
しょうゆラーメンにコショウってほんとに合うか?
誰かがやり始めて広がっただけじゃね。
中国人はラーメンに酢(黒酢?)を大量に入れるよな。
好みで味を調整するのならそっちの方がいいような。
コショウを入れぬ素人がいるとはな・・・
まだまだ甘い
ラーメンによるだろ
絶対入れる、入れないを決めてる人がいるのか
816 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:41:17.93 ID:13zxMivz0
>>813 ラーメンに酢ってのは結構有名だよ。美味いらしい
817 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:41:46.11 ID:zL17WAZg0
豚骨にはおろしニンニクだろ
818 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:42:11.27 ID:UcNCKv2k0
味噌ラーメンは唐辛子。
ラーメンは食べない派は無いの?
820 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:44:06.19 ID:7NAvZf0J0
>>813 台湾でなら経験あるけど、あの黒酢は美味しいよな。
821 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:44:09.56 ID:HLXxsMit0
しょうゆラーメンにはコショウ入れる。
それ以外には入れない。
822 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:45:25.47 ID://2g5VNI0
福岡のラーメン屋に置いてある辛子高菜はクソ辛いところが多いからな
いきなり入れるのは邪道だし
味めっちゃ変わる
824 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:53:41.29 ID:hyTf7pCf0
スレタイで
影の軍団
余裕です
味噌にはコショウ入れないって人多いけど、ホワイトペッパーおいしいよ
博多ラーメンはコショウ合うかも。
スープに入るといやなので、すくった麺にコショウをかけて食べるのが好き。
826 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:57:00.87 ID:0FZMIWJC0
自分の好きなように食えばいい
827 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 18:58:38.93 ID:ICvHOJKCO
普通は七味だろ
828 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:01:45.70 ID:6sZCg6r80
いきなり入れるのもありだよ
食べ慣れてよく知っている味に対するパターン行動なら
829 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:02:13.70 ID:wNCpbxeHO
店が出したものをそのまま食べる。
一番良いものを出していると信じているから余計なものは入れない。
830 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:03:25.66 ID:8oVlLP4IO
気分による
ラーメン自体、半年に一回ぐらいしか食べないし
831 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:05:00.15 ID:uSO0aJNIO
なんでコショウ入れないで食べようとすると
『コショウ入れないの?』
って聞く人居んの?
別に入れるのが嫌いって訳じゃなく、
その時の気分で入れたり入れなかったりなんだけど
ラーメンにコショウを入れるのは当たり前な事なの?
832 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:05:48.53 ID:T0rCJMQJ0
833 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:06:20.29 ID:pyGt0h9NO
豚骨には胡椒入れるけど他は入れないなぁ。
醤油にはラー油と酢。
塩にはゆず胡椒。
味噌には七味とラー油。
>「確かに入れますたい。もちろん豚骨ラーメンたい」
なに、こいつw
豚骨はラーメンじゃない。認めませんから。
836 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:07:17.27 ID:Bj05Dcu20
とうがらしとかまったく理解できない
あれは味じゃない、痛みだ
837 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:07:37.82 ID:pe3AWQLKO
放射能にコショウが効く
てデマでも流れたら一気に90%くらいまで上がるな
838 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:07:45.95 ID:W6yWz6pI0
ブラックペッパーがかっこいい?
839 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:07:58.13 ID:CmH9qvaV0
キャプテン翼にタイタイうるさいキャラいたな
840 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:08:35.85 ID:vzLRCdY+0
コショウ入れるのはチキンラーメンだけ
俺はコーヒーに胡椒を入れる
健康に悪いラーメンに、
こしょうをドバドバ入れて、
健康に悪すぎるで!って感じにして食べるのが好き
>>831 俺にはそんな経験はないが、本人に聞いたらどうだ ?
844 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:09:53.77 ID://2g5VNI0
>>829 好みは千差万別だからな
だからこそ、自分の味に整えて食べてくださいって意味で置いてあるんだよ
入れないって奴はそれでいいけど、入れる奴を否定まではするなよ
845 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:11:30.94 ID:2/qlA0WeO
コショウ お酢 ラー油入れる派です
黒酢だな。
847 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:14:23.65 ID:+Qli3oUBO
>>839 長崎生まれの俺が、子供の頃に読んでショック受けたわ…
都会の人の九州方言のイメージあんなかよって…
入れたり入れなかったりするのでどっちでもいい、ジャンクフードみたいなもんだから。
しいて言うなら、ラーメンを高級料理のようにいちいち語られるのが凄く嫌な派です。
849 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:15:30.70 ID:kopaqnPI0
試しに味噌ラーメンに胡椒をかけてみたら意外と美味かった
やっぱり、一味のほうがいいけど
入れるか入れないかだから1/2にきまってるだろ
入れる人は入れない人をぶち殺す気持ちでレスしてくれ。
入れない人は入れる人をぶち殺す気持ちでレスしてくれ。
どっちでも良い人は帰ってくれないか。
852 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:20:36.09 ID:C4kg9OfyO
同じ味で食べ続けるのに飽きてきたら入れる
豚骨醤油系は
黒胡椒、豆板醤、すりおろしニンニク
醤油ならテーブル胡椒とラー油
味噌ラーメンなら七味唐辛子
豚骨なら紅生姜
店に付け合わせがあれば入れる
854 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:21:46.52 ID:gZlb4ENF0
味的に、物足りなかったら入れる
まずいラーメン以外には入れたくない
855 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:21:57.25 ID:EFNm46LBO
ゲリクソ入れるよ。
前日に激辛カレー食ってれば最高!!
菊門ヒクヒクさせながらドンブリにびちゃびちゃゲリクソ入れるぜ。
入れれるものは何でも入れたい厨だろ。
ラーメンにコショウ
牛丼に紅生姜
キアヌ 「あそこのヌードルが旨いんだ」
858 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:23:21.87 ID:7cT1qnGQO
俺は入れる派ノ
さらに食べてる途中でらー油、ニンニクと足していく
スープは全飲み
859 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:25:16.74 ID:xqs8uUIlO
最初にスープ飲んで、
「このラーメン、マズいな」とおもったら、
コショウを入れるタイ。
861 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:27:40.53 ID:EFNm46LBO
ゲリクソはとってもヘルシーなのでトッピングに最適♪
862 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:29:50.99 ID:CmH9qvaV0
863 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:30:11.47 ID:Z3TDU8uB0
醤油=胡椒
味噌=七味
豚骨=ニンニク
だろ?普通は。
864 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:31:05.18 ID:z0iRkrMX0
塩なら入れた方が旨いな。それ以外はものによるとしか言えん。
味噌は一味だ
だらしなくゴマや柑橘系はいらん
866 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:34:48.06 ID:CQ2RcbSLO
ラーメンにコショウ
うどんに七味
トンカツソースに辛子
ギョーザのタレにラー油
ポン酢にモミジおろし
867 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:34:49.94 ID:paCEnhQRO
いや普通は一口食ってから入れるかどうか考えるだろ
869 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:37:20.43 ID:+lE0P45H0
一口も食べないで胡椒入れるのは流石にどうかと
にんにく入れることはあるな。
でも、絶対最初の一口は何もつけずに食べる。
それが作った料理人に対しての礼儀だと思っている。
871 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:37:42.05 ID:HLXxsMit0
>>863 味噌に七味は初めて知った。確かに合いそうだ。
>>868 んだ。なんでもかんでも入れるってのは馬鹿の一つ覚えだな。
873 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:37:51.37 ID:jyU7Mzev0
コショウとラー油2滴入れると最高
874 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:40:00.09 ID:U64NuJ+80
完成された料理にあとから調味料入れるって作った人への冒涜だよ
875 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:40:20.55 ID:KZuMIZpR0
「なんにでも醤油や味噌を入れるのは味覚異常」って
日本人以外の人たちは思ってるのかなぁ
>>775 一緒w醤油なら必ず入れる
最後に胡椒で黒くなったどんぶりの底のおつゆを飲むのがしあわせ
877 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:42:50.52 ID:ywuFJmnxO
袋ラーメン作って胡椒なかったらグレる
そのまま半分食べて
残りの半分はコショウ入れて食べる
879 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:45:22.65 ID:9JyrBqqUO
酢を入れるヤツは馬鹿舌
>>875 思わないんじゃね。皆好き勝手に味を調整して食べてる。
一般庶民がこんな話題で盛り上がるのは日本だけ
881 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:48:01.64 ID:CQ2RcbSLO
>>874 いや別に、好きに食べてくれればいい。
じゃなきゃテーブルには置かない。by料理人
882 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:48:12.18 ID:65a2hlJuO
883 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:49:04.41 ID:UnKwIz44O
>>871 サッポロ一番を思い出すんだ
塩には白ゴマだね
884 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:50:12.52 ID:TYCFr6nCO
肉に胡椒なら旨味を引き出すことが出来るけど、ラーメンに胡椒はせっかくの旨味を殺してしまう
ラーメンには少量のニンニクを入れた方が旨味が引き立つ
カレーライスにソース掛けるのは普通なんだけどな
ラーメンにコショウはないよ
887 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:51:29.54 ID:oahmZCD6P
>>886 関西ローカルを普通と言われても困るw > カレーにソース
888 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:51:49.89 ID:B2+UD1Sv0
店員の目の前では、コショウは入れないな。
味が不味くて自分で味を調整してると思われると、
何かと気まずいからな。
>>886 カレーにソースは相当まずいという合図
おいしいカレーはソースかけると味が崩れるよ
>>874 少なくとも日本にはそんな文化はない
日本では各々が勝手に調味料を加えて味を調整することが許されてる
891 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:55:21.22 ID:S9ZHaOnr0
メチャクチャ獣の匂いがするラーメン屋があるんだ
ここだけは湖沼があって良かったとオモタ
892 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:55:34.75 ID:WphC428SO
>>874 繊細な味付けしたものに、
味見もしないでソースをじゃばじゃばかける人はやだなって思うけどね〜。
元々味のついている物に追加するのは
品のない行為だと教えられて育った。
894 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:55:59.77 ID:S0Bb8Jja0
胡椒の問題だけに白黒ハッキリさせたいね
最近ハマってるのが柚子胡椒とS&Bのぶっかけおかずラー油。
896 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:57:45.42 ID:kK3XGmoX0
取りあえずそのまま食べて、元々の味を楽しんで
さらに胡椒とのスープと麺の相性をためし、
次にその他の調味料をいれてバリエーションを楽しむ。
柚子胡椒のうまさが解らない
教えてくれ
898 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:58:01.67 ID:MsnVHKs/O
ラーメンの2/3位は何も入れない。醤油、塩の場合は胡椒。豚骨、味噌の場合は一味とラー油を入れる。
途中、ニンニクを入れることもあるが、入れないことの方が多い。ネギがあるときには、それを足す。
残り1/4位になったら、酢をさして、スープを飲み干す。見事に肥るぜ。
中国の文化圏じゃ普通に卓上調味料使うし
アメリカだってケチャップやタバスコ使う
どこの国だよ胡椒振りかけるのアウトとか言ってんの
900 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:59:13.85 ID:+4pmwrL6O
屍臭みたいな臭いのする豚骨ラーメン屋で、ラーメンに胡椒をたっぷりかけて喰うのが通。
902 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 19:59:40.80 ID:37Bp/o7ZO
>>894 何故コショウだと白黒ハッキリさせたいのか、詳しく説明お願いします。
いやあまいったな
904 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:01:27.15 ID:z3xr+BMs0
九州で「コショウ「といえば、「とんがらし」。
いわゆる「コショウ」は「洋コショウ」なわけだが、ここで言うコショウとはなんのことだね?
この糞忙しい今どーでもいい
907 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:02:51.59 ID:kK3XGmoX0
>902
胡椒の事ggrksって言ってみる
908 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:03:14.48 ID:EhPPY30F0
まずいラーメンにこしょう入れると美味しくなる不思議
(# `ω´)=3 ここはじっぷらか!!
コショウとか入れないよ
スプーンいっぱいの白い粉を入れるだけで課長ラーメン超おいしいwww
911 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:05:52.39 ID:fvOBVC380
先ずは小皿に辛子高菜の油炒めやろ
>>905 洋胡椒やね
>>908 それだ!
コンソメスープに醤油を入れてねぎでも刻んで胡椒をかければりっぱな中華スープの出来上がり
コショウでくしゃみって
漫画の世界限定じゃないのか?
胡椒といえばサッポロ一番しょうゆ味だよな。
ラーメンを何時間もならんでまで食うのが理解できん
あそこまでして食べたいもんなのか?
並んで食べるのが好きなんだよ
918 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:09:44.08 ID:S0Bb8Jja0
>>902 黙れこの挽き篭りが! 粉々にするぞ!!
……まあそんな感じですわwww
919 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:11:54.79 ID:S0Bb8Jja0
ラーメン食べるために並んで待ってる間に出前頼んだら来てくれるかな?
>>913 インスタントラーメン作ってる時に
粉末スープと一緒について来るコショウを振るのを失敗すると
コショウで漫画っぽいくしゃみを体験できます。
もろに被るとむせて号泣するだけ。
922 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:14:46.85 ID:13h5cGs7O
どおでもいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
923 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:16:20.72 ID:6sZCg6r80
>>913 加藤茶と中本工事あたりやってなかったっけ?
いかりやの罠にかかって「また謀られましたな、いやーまいったまいった」って
924 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:19:49.57 ID:W5t1/MlSO
最初はかけずに
半分くらいになったらかける
925 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:20:44.50 ID:MsnVHKs/O
ラーメンに紅葉おろしは、どうかなぁ。今度、味噌ラーメンで試してみよ。
ところで、家の近所に、ラーメン大盛りを頼むと、スープだけが大盛りになる店がある。
927 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:21:55.73 ID:H6+RioA60
とんこつにはコショウ
928 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:25:13.27 ID:CmiruSkPO
味噌バターラーメンが最高です
>>924 おれもだな
味が変わって2度おいしい的な
月見そばもその方式
930 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:27:07.39 ID:HC1DZOIs0
うちの近所の「醤油とんこつ」専門店では唐辛子を砕いてペースト状にしたのを入れる
931 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:29:41.58 ID:CmiruSkPO
ラーメンのうまさは、ラーメン屋の親父がニコ中かどうかで決まる。
932 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:29:57.45 ID:CQ2RcbSLO
933 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:30:03.62 ID:HC1DZOIs0
>>897 あれはうどんとかにいれるもの
さっぱりしておいしいよ
「柚子こしょう」と「柚子わさび」のチューブが別々に売られてるけど
違いがわからん
パイタンにはがっつり入れる
醤油には様子見ながら1振り2振り
味噌でもコショウが合う物もあるから、味噌は一口食ってから判断
ラーメンと関係ないけどカツ丼にコショウかけるとめちゃめちゃうまい
935 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:33:05.99 ID:S0Bb8Jja0
>>928 お前は何故コーンをないがしろにするのか
936 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:33:16.97 ID:KAswlKxnO
>>1 ニュース性のない記事をポストするなよ、記者キャップ返上しろよ
937 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:34:24.28 ID:vs4vaKPv0
自分の好み書こうと思ったが
>>6 その発想は無かった
938 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:34:58.26 ID:J+RDDXDG0
沢庵、ガム食べると
間違いなくくしゃみします。
てs
940 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:36:37.14 ID:8P3NCK3hO
>辻元清美とピースボートの奴らが被災者の方々への救援物資を止めているんですか?
>辻元清美とピースボートの奴らが被災者の方々への救援物資を止めているんですか?
>辻元清美とピースボートの奴らが被災者の方々への救援物資を止めているんですか?
スガキヤにはコショウたっぷりが似合う。
942 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:38:59.67 ID:z9n+o/fEO
始めは入れない。
味が飽きてくる様なら途中から投入派の私。
もう料理として調整してあるのに薬味を加えるのはアホとしか
もともと入れるのを前提に未完成で出してるのを
理解できない人が居るのが驚き。
946 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:42:54.30 ID:4HcdQPVMO
947 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:45:42.01 ID:6pzTJhGBO
被災地に住んでる俺はこのスレ見てラーメン食いたくなった
化学調味料がたっぷり入った体に悪いラーメンが食べたい
948 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:48:10.69 ID:7NAvZf0J0
おまいらのせいで今日の晩飯は出前一丁だ。
949 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:51:09.79 ID:TGR56fmP0
>「コショウいれると、しょっぱくなっちゃうからね」
バカの金字塔w
950 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:51:29.55 ID:wHPOa1ah0
コショーは多少は最初から入ってたりもする事多いが、
いずれにせよ最初から入れてるコショー成分を後から抜くという事はまず不可能なので
後から入れて調整できるようにしてるというのが普通だろう。
最初から滅茶苦茶コショー入ってるというラーメンも食べた事はあるんだけど。
951 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:51:43.62 ID:y6RlKrh50
ラーメンによる
本当に美味しいラーメンには入れない
美味しいラーメンには、元の味をあじわった後、適量を入れる
あんまり美味しくないラーメンには多少多めに入れる
まずいラーメンにはラー油も入れる
地震、原発関連以外のスレにレスしたのは久しぶりな気がする
952 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:52:15.19 ID:HLXxsMit0
食う奴の勝手だろ
953 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:53:04.34 ID:11ba5xiV0
くだらねぇ
955 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:53:30.93 ID:u/DbB/2dO
醤油味には入れていいと思う
俺は入れないけどね
まずいラーメンにはコショウを入れて、
うまいラーメンには入れない。
957 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:55:13.36 ID:B+lY4fYf0
味噌ラーメンには唐辛子だな。
しょうゆと豚骨にはコショウ。
醤油には酢
味噌には七味
豚骨には油
塩にはマヨネーズ
他は胡椒
基本的には入れないなあ。
961 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 20:59:09.02 ID:Vi+IqUTEO
コショウ入れないと食えない
コショウを入れると胡椒の味がするから入れない
964 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:02:34.70 ID:6YBcHdSFO
醤油ラーメンにはコショウだよなぁ
おいしくなるんだよね
966 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:06:02.02 ID:ndSdDrx40
一口飲んで入れた方が良いなと思ったら入れる
後入れの調味料なんてそんなもんじゃん
初めから決めてかかるのはおかしい
967 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:08:54.69 ID:xys6fMUf0
店員の目もあるから一口飲んでマイ調味料で味付けだね
むしろコショウがメインだろ!
あの味と香りには何も勝てん。
船と交換する気持ちがよくわかる!
969 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:09:33.80 ID:tmW5tyr0O
昔ながらあっさりラーメンならコショウは合うけど、今風のコッテリラーメンだとコショウなんていらないだろ。
970 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:11:35.03 ID:6sZCg6r80
971 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:11:40.96 ID:y6RlKrh50
理想を言えば、自由に使える様にテーブルの上に
コショウ、塩、ニンニク、辛子味噌、ニラ、胡麻、高菜、紅ショウガ、ラー油
などが置いてあって、自由に味をカスタマイズできる店がいいな
マーボー豆腐はコショウをたっぷり入れるとおいしい
974 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:14:51.62 ID:y0D2ill60
コショウ入れないけど七味等のスパイス入れるっていう解答もあればよかった。
何も入れない派はもっと少数だろ。
975 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:18:30.04 ID:6sZCg6r80
>>974 派じゃなかろうもん
味ばみとって判断せんばわからんたい
976 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:19:05.79 ID:wHPOa1ah0
>>973 そうなの?
辛い麻婆豆腐大好きなのだが、胡椒を多く入れて辛くすると
なんだかきつい辛さになるので、それよりは唐辛子系を多めに入れている。
糞どうでもいい。
ν即+にまったく必要ない糞スレたてんな!
このハゲ!
刺激がほしい時にラーメンを食う。
さらに刺激がほしい時に胡椒を入れる。
美味い不味いではないな。
979 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:19:59.38 ID:HC1DZOIs0
親子丼に七味入れるおれは少数派なの?
981 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:21:42.14 ID:eOchwmoY0
博多ラーメンに胡椒は入れない。
辛し高菜を入れる。
982 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:26:01.90 ID:Jy6YchyQ0
大根の千六本って何よ? 千切り???
983 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:28:37.28 ID:7NAvZf0J0
>>979 俺も牛丼カツ丼親子丼入れるよ。
豚汁にも。
984 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:33:19.43 ID:HC1DZOIs0
親子丼と豚汁は七味だなぁ
986 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:36:35.08 ID:HC1DZOIs0
>>976 コショウ入れるのは辛さよりも塩気を引き立たたせるためだよ。
自分は辛いのが好きだから唐辛子も1本分入れちゃう。
好みによるのかもしれないけど、
塩ラーメンと醤油ラーメンには、コショウを入れる
味噌は一味唐辛子
989 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:38:30.21 ID:cbvEXmc70
インスタントっぽい味の素の味がするラーメンには胡椒いれないと食えない。
美味しい天然ダシのスープのラーメンには入れない。
991 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:40:33.27 ID:efyJgARm0
何故化学調味料は許せないのに胡椒はOKなのか
992 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:41:19.88 ID:9c3UebGV0
993 :
森(もる。) ◆AT7dFTbfB. :2011/03/31(木) 21:41:28.37 ID:NWMjCpNx0
谷中のレタスうどんに胡椒入れるのうまい。
994 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:41:33.20 ID:RQujTQbb0
花椒じゃね?
全く関係ないが
甘めの親子丼に卵が茶色なるぐらい胡椒かけてみ
ビックリするほどうまいから。
入れる派「勝った!!」
997 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:42:26.30 ID:qEzK+H5W0
ショウユとシオには胡椒、ミソには七味唐辛子、トンコツには何もいれない。
998 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:42:38.03 ID:Pg2vVBE20
1000なら胡椒消滅
999 :
名無しさん@十一周年:2011/03/31(木) 21:42:58.68 ID:qCm7tCpo0
あ」
酢!
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。