【話題】知らない土地で旨いラーメン店見分けるコツ

1 ：影の軍団ρ ★：2011/03/20(日) 16:37:26.82 ID:???0

知らない土地への出張――おいしいラーメンを食べたいものの、どうやって選べばわからない！
そんな皆様に3人の「麺食い王」から選ぶコツを聞いた。その3人とは……。

■“自称「日本一ラーメンを食べた男」”大崎裕史さん
■“ラーメンフリークな現役官僚”田中一明さん
■“『TVチャンピオン』第8回ラーメン王”小林孝充さん

大崎：店選びで失敗しないためには、店の前で5分だけ待つことですね。
その間にお客さんが一人も出てこないなら流行っていないか、物凄く回転の悪い店ですから
あまり期待しないほうがいい。出てきた人が満足した顔をしていれば大丈夫ですね。

田中：例外もありますけど、ある程度メニューを絞っている店でしょうか。
全く味が異なる醤油・塩・味噌を同じスープで作ることに、そもそも無理がありますので。

小林：地方の場合は、歴史を感じさせる店、ある程度の大きさの店、常連さんが
出入りしている店を選ぶのがいいと思います。それでほとんどわかるんじゃないでしょうか。
http://www.news-postseven.com/archives/20110320_15142.html

2 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:38:45.20 ID:m3Y9oDIU0

結論
二郎最強

3 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:38:47.30 ID:+4dL9IMJ0

http://pro-carry.com/column/ramendou/column2.jpg

4 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:39:51.17 ID:Axwdc6At0

　　　　＿＿＿＿
　　　／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵⌒　⌒ ＼
　　/∵∴∴,（・）（・）∴|
　　|∵∵／　　 ○　＼|
　　|∵ /　　三　|　三　|　　／￣￣￣￣￣
　　|∵ |　＼＿_|＿／ |　＜　ここをうる馬鹿スレとする！
　　|∵ |　　 |┴┴|　　 |　　＼＿＿＿＿＿
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　　　　＼＿＿＿_／

5 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:39:52.60 ID:bO6Ok1IV0

ナニこの糞スレ

6 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:40:14.15 ID:tZROP6Y00

あぁ、これは通いなれたラーメン屋を離れることになった被災者にとって役立つニュースだな。
どんな支援よりもありがたいに違いない。

7 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:40:27.96 ID:j3L+1LAr0

通りすがりの若者を捕まえて聞く。

8 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:40:30.18 ID:5Z8LSO+z0

癒されに来ました

9 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:40:44.10 ID:IB+FuXDj0

他人の舌ほどアテにならんものはない
ラーメンに関しては特に好き好きがあるので、全く参考にならん

10 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:40:51.01 ID:Yd29hmUg0

地元のタクシー運ちゃんに聞く。

11 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:40:52.72 ID:EDEXoh2T0

東京で行列がいるラーメン屋に入ってはいけない。

12 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:41:11.23 ID:wQcaJQQb0

高菜、食べちゃったんですか！？

13 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:41:13.07 ID:EXFoy5NNP

今日の現実逃避スレ

14 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:41:20.67 ID:6SUOr1fk0

ハウツー本でも書いてろ

15 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:41:31.08 ID:L4gq+sw00

コンビニで「お湯ください」で終わりだろ

16 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:41:39.10 ID:tdlVdOrL0

なんだこの素人でも思いつきそうなコツは

17 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:41:47.63 ID:/Slo/ASK0

地元の人間に聞くのが一番早いｗｗｗ(^o^)

18 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:41:53.44 ID:R1lpppGp0

ググる

19 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:41:59.25 ID:7dLDfC8V0

5分待つ暇があったら中入って注文して待つわ

20 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:42:17.39 ID:3ZmlfHwRO

「うどんそばラーメン」の看板を掲げてて旨い店ってあるのだろうか

21 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:42:22.44 ID:OTsHBclk0

>>3
嫁も逃げ出したラーメン道ｗ

22 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:42:32.32 ID:7dLDfC8V0

>>10が正解

23 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:43:15.34 ID:vycMsrE+O

食いたい時間にやってること。客がいること。子供がいること。

24 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:43:34.91 ID:EDEXoh2T0

いきなり高菜食っても何も言われない店に入る。

25 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:43:45.78 ID:xfWdWAgA0

壁に毛筆で殴り書きしたようなポエムが貼ってある

26 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:44:19.66 ID:cD3HWdaO0

素直にその辺を歩いているラーメンが一番好きそうな30くらいのオヤジに聞けばいい。
【あのー、この辺で美味いと評判の・・・・・】
ラーメン好きならほとんどの人が考えて親切に答えてくれるよ。

これ俺のやり方

27 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:44:23.84 ID:skKadf0z0

スレタイで影の軍団余裕でした。

28 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:44:40.64 ID:kxK3knO50

期待しないのが一番いい

29 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:44:41.16 ID:Y22sl6+c0

>>20
俺立ち食いソバのラーメン好きだけどな。

30 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:45:05.78 ID:0kuAoMRW0

まあ他人がうまいというからいってみて、
美味かったと思ったことがほとんどない。
文京区の行列のできるラーメン屋、あれはまずかった。

31 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:45:07.81 ID:V4KdFsVm0

んなのどうでもいいから関東にすがきや復活させろ

32 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:45:15.10 ID:udyiPEMNP

色んなラーメン出す店で美味い店沢山あるだろ
地元の常連に支持されてるような
居酒屋風で幅広いメニュー出すラーメン屋は
流行の行列店より断然美味かったりする
メニュー絞ってる店の方がガッカリする事多いわ

33 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:45:24.54 ID:mkccGUXL0

＞１

そんなコツいらねーw

知らない土地まで言ってわざわざラーメン喰わねー。

34 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:45:25.56 ID:ZYQvSRaC0

素直にその土地の料理を食えよ
ラーメンってそこまでして食うもんじゃない

35 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:45:32.47 ID:h2AzokMM0

メニューが少ない店が美味いよーな

36 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:45:40.60 ID:kaNTawF90

地元ナンバーの車が駐車場に停まっていない…ってのが一番当たるぞ

37 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:45:56.73 ID:fwVL4/R60

メニューが少ない。味も一種類。
最低これだけは満たしてないラーメン屋は不味い。

38 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:45:58.97 ID:Ir13fQta0

ラーメン屋じゃなくて
中華料理屋のラーメンだな

39 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:46:20.27 ID:nps2ZedZ0

大崎：回転が悪いことは味とは関係ねーだろ。満足した顔ってなんだよ。

田中：それって店入ってメニューみなきゃならんだろ。食うとこまでいくから見分けてない。

小林：知らない土地なのにどうやって客が常連かどうか見分けるわけ？

40 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:46:40.27 ID:AtA5wY/F0

>>1
素人丸出しの意見ばかり。
タクシーで聞くのが一番だよ。

41 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:46:47.50 ID:DBsuadSpO

運ちゃんが勧める店は、路駐できるのが前提らしい

味は二の次

42 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:46:51.08 ID:OiWT+LUs0

>>25
ｗｗｗｗｗｗｗwww。

あと、水着のねーちゃんがビールもってるポスターはってあるとかな

43 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:47:10.52 ID:+NUx87eS0

>>1
これのどこがニュースなの？？
ラーメン板でやれよカス

44 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:47:11.67 ID:NsiwbWgF0

水道水とほうれんそう

45 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:47:31.38 ID:lSzcqSKu0

＞小林：地方の場合は、歴史を感じさせる店、ある程度の大きさの店、常連さんが
出入りしている店を選ぶのがいいと思います。それでほとんどわかるんじゃないでしょうか。

これは無いわ
田舎の場合長く続いてるから惰性で食ってる奴だって多いだろうし
普通に食べログ見て星じゃなくて感想を見るのが一番
大体不平不満言ってる奴が正しい

46 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:47:32.85 ID:SeqScly3O

回りくどいことせずに店の人に聞けばいいんだよ。

47 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:47:33.74 ID:kDfAwwcq0

>店の前で5分だけ待つことですね

過疎った地方でもこの基準でいいのか？

48 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:47:45.05 ID:83xNaam90

脂ぎったキモデブがカウンターに張り付いてる店

49 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:48:08.47 ID:7UlnXHUC0

>>2
二郎とかブタのエサだろ

50 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:48:14.12 ID:3CaMK+qx0

流行ってない秋葉原のラーメン屋、結構旨かった。
凸版印刷よりちょっと秋葉原寄り。

51 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:48:18.48 ID:bo/pOYpb0

>>1

能書き多い店はマズイ
サインの多い店もマズイ

何が美味しいですか？って聞いて
ウチは全部美味しいですよーっつー店は
全部マズイ

52 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:48:33.13 ID:3ZmlfHwRO

>>29
スープ共通？

53 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:48:45.42 ID:o4Xj8rOYO

最近、無性に喜多方ラーメンが食いたくて仕方ない

54 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:49:08.10 ID:uWf/v0Fb0

>>1
くさくて汚い店を探す、それだけだろ。
綺麗な店はマズい。

55 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:49:16.11 ID:OiWT+LUs0

そういえば、うちの近所に
背あぶら8割、スープ2割の割合でスープをつくる。
悪ふざけとしか思えない店があるんだが、意外とうまい。

56 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:49:22.26 ID:m14nw5Ok0

>>49
＋低所得ジジイのエサ

57 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:49:43.34 ID:rD7VI2gJO

バスガイドさんや、添乗員さんにこっそり聞けば
パックツアーの観光客が行かない穴場を教えてくれる

58 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:49:43.74 ID:EXnvK+ua0

_ 　 ∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡義援金？アヤシイ
　⊂彡

59 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:49:52.22 ID:GWM8IXkA0

近所にTVチャンピオン監修のラーメン店あったけど、半年で潰れたでそ。

60 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:49:54.37 ID:v8TR2s260

チェーン店には入らない。

61 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:49:58.33 ID:lSzcqSKu0

>>49
二郎は知らんけどインスパイア系で食ったら旨かったぞ
大雑把かと思ってたけど豚もやわらかいしスープもちゃんとダシが出て旨かった
多すぎて途中で味に飽きたけど

62 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:50:23.76 ID:nwdqigO3O

【救援】ノーパン、ミニスカートで復興支援をする女子中学生の姉妹★２

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1299743217/

63 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:50:43.10 ID:fwVL4/R60

>>40
それはない。タクシーの運ちゃんに聞いて見つかるのは
誰でもわかる有名な店であって、美味いラーメン屋なんか見つからない。

64 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:50:47.15 ID:VEGl5JL90

この糞スレの事はどうでもいいが
喜多方のラーメン屋が心配だ

65 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:50:48.53 ID:pcbnW1Ty0

この店美味いかどうか確かめるために5分待とう～、とか言われたら間違いなくキレる

66 ：保守：2011/03/20(日) 16:50:52.06 ID:gfB3V/7GO

本文の方わかったから
本国に帰って下さい

今なら間に合うから

67 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:51:05.71 ID:a7bFNtKM0

>>24　おまい、げんきいっぱいで怒られたことあるだろうｗｗ

68 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:52:05.25 ID:9wPIVqsY0

つか、ラーメンごときにそんな力入れんでもな

69 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:52:05.61 ID:zJS0XF6o0

結論
しょうゆラーメンは幸楽苑で十分。

70 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:52:06.49 ID:lqhP4B3H0

>>54
理にかなってるな
美味しい味を必死に求めていたら
店を綺麗にすることなんてその次だ

71 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:52:17.80 ID:RaI1TDARO

>>51
おっと！！博多一蘭の悪口はそこまでだ！！

72 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:52:19.85 ID:lSzcqSKu0

>>54
くさくて汚い店は下手すると食えたもんじゃ無いレベルが来る可能性も高いけどな
主人がさぼって汚いだけだから

フードコートとかに入ってる所じゃ無くてテレビで旨いって聞いた事があるチェーンに入るのが一番外れが無い

73 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:52:31.11 ID:6g6QMvsWO

どうでもいいが飛騨ラーメンってなんであんなに不味いんだ？

74 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 16:52:51.12 ID:dNYS4gTR0

>>3
この人のラーメンは結構普通で地味なんだよなｑｑｑｑｑ

75 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:53:01.16 ID:J2deTx1A0

少し飲食のバイトした経験から言うと、いわゆる「煩雑時」は
避けることかな・・・・従業員同士、戦争状態だから。
とりあえず品物出すだけで精一杯。
行列店とか、料金後払いの店は案外
ワリと「客を待たせてもいい」「商品確実第一」と開き直ってた
感じがする。"まだカネもらってないから"って感じで。
レジや食券で先払いのところは
「先にカネ払ってんだから」と客がイラつくしね。

76 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:53:28.10 ID:1xRYp55i0

無難な選び方は店の外見がまともで古臭い感じがしないところ
ただ当たり外れ大きいがな

77 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:53:41.98 ID:n4Flg6/10

課長たっぷり業務用スープのラーメンのほうがうめーうめー言う人も一定の割合でいるんだし無駄

自分の舌で確かめるのが一番です（ｷﾘｯ

78 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:53:48.84 ID:EqP6GQ4l0

>>63
だね。
最近のタクシーの運ちゃんは、始めたばっかの初心者ばっかだし。

79 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:54:00.21 ID:A5QNZ/rb0

>チェーン店には入らない。

したり顔でこういう事言ってる奴って周りに居ない？
現実には
余程上手い個人店 ≧ チェーン店＞ほぼ全ての個人店
なんだけど

まあ俺はラーメンすげえ嫌いなんだが

80 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:54:07.42 ID:W4tXSCOq0

これを週一たべてた俺様が勝ち組ｗ
http://www.youtube.com/watch?v=SrrdtLj1DUo

81 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:54:11.54 ID:YbhEl+vX0

>>65
じゃあ待たなきゃ良いだろ、アホか。

82 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:54:20.18 ID:ZzZWubmP0

高いから美味いだろう、じゃないんだよね。
ラーメンに限った話じゃないんだろうけど。

83 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:54:26.31 ID:5nocJo8S0

食べる前に並ばされる
せかされながら食べさせられる
店主のポリシーに従わせられる

84 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:54:45.85 ID:MEPly+gy0

仕事でなら出張先の人に教えてもらうし、旅行なら前もって調べていくから問題ない

85 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:54:52.18 ID:WpU7uP/k0

たまにはこんな話題も必要やね

86 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:55:07.28 ID:ldquBquE0

男の度胸を試す！「放射線ラーメン」

87 ：55：2011/03/20(日) 16:55:14.25 ID:OiWT+LUs0

この店。
こってりラーメン　ｷﾞﾀ　スープはあっさり、普通、ｷﾞﾀｷﾞﾀと選べますよ。
http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15000871/

新潟県上越市に来たら是非寄ってください。

88 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:55:23.63 ID:GL3h2qWl0

見分け方の必要のないほど入ってはいけない店

地方の昔からある、いまではどうみてもやる気のない
こぎたないチェーンの中華屋
昔ながらの素朴というかしょぼい味で
新製品を開発する気もない
当然客の姿は見たこともないし、
出前で細々と食っているのだろうかと疑問を感じるほど

89 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:55:42.09 ID:pRh4Vc5w0

>>1
田中：例外もありますけど、ある程度メニューを絞っている店でしょうか。
全く味が異なる醤油・塩・味噌を同じスープで作ることに、そもそも無理がありますので。

俺はこれに同意。
近所に「ラーメン」と「チャーシューメン」と「ギョウザ」しかメニューにない店がある。
常にクーラー壊れてて笑顔を知らないオヤジ一人でやってるボロい店だが、夏でも満席。
ヒゲピアスのおしゃれなラーメン屋はどうもしつこくてダメだ。

90 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:55:55.60 ID:s2NqBoW9O

>>74
リンク画像見る前に
誰のことかわかってしまった

91 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:56:14.55 ID:dSpVymVgO

タクシーの運ちゃんなんかほとんど喫煙者だし
舌がバカになってるから信用できん
化調どっさり入ったラーメン屋連れていかれるのがオチ

92 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:56:15.54 ID:/b3yRmCL0

レンジでラーメン作るのがコスパ的にも満足度が高い

93 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 16:56:16.92 ID:dNYS4gTR0

二郎系のラーメンって食ってると段々”なんでこんな修行みたいな事してるんだろう”
って思えてくるｑｑｑｑｑ

94 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:56:21.89 ID:tKDoO+v5O

とあるラーメン屋では高菜ラーメンを頼むと、カウンターの目の前に有る御自由にお取り下さいの高菜から取り出して盛り付けてくれる素敵仕様。
ちなみに１５０円程高く、尚且つラーメンより高菜以外の具が少ない。

95 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:56:28.46 ID:lSzcqSKu0

>>70
そんな事ねぇよｗｗ
味を追求してる奴の方が丁寧な仕事する
店が汚いなんて許せるはずねぇだろ
汚い店は主人がさぼり癖のある所だ
はっきり言って灰汁すらまともに取って無い

>>79
昔のチェーン店は不味いの代名詞だったけど今は個人の店よりチェーン店の方が
旨いからな
それはどんな料理にも当てはまる
昔は個人の居酒屋とか行ってたけどねぇ
正直今行くと綺麗でメニューも多くサービスも良いチェーンの方が良い

96 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:56:45.90 ID:DATDql6u0

【原発問題】「放射能が心配」　西へ西へ…東京駅で切符求め長蛇の列 [03/17/15：00]
http://ninja.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1300341496/

116 名前：名無しさん＠十一周年[] 投稿日：2011/03/17(木) 15:04:12.02 ID:Kure1pkn0
燃料棒がむき出しになったら今の1000倍の放射線がでる？

131 名前：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [] 投稿日：2011/03/17(木) 15:05:01.90 ID:AEmPrFab0
>>116
それどころか小生の燃料棒が剥き出しになると悪臭が１０００倍出るｑｑｑｑｑ

841 名前：名無しさん＠十一周年[sage] 投稿日：2011/03/17(木) 15:22:34.48 ID:OzI2Q+CS0
>>131
この　馬鹿殺してやりてえ
異常事態　なのにコテハン名乗るな

884 名前：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [] 投稿日：2011/03/17(木) 15:23:31.51 ID:AEmPrFab0
>>841
おう、殺してみろや。大宮氷川神社の赤い橋の上で待ってるぞｑｑｑｑｑ

97 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:00.22 ID:VSEY/57u0

｢TVチャンピオンラーメン王選手権優勝者プロデュース｣の店は避ける

98 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:05.16 ID:sdVa4vIM0

昼は5分も待ったら店が混んではいれない

99 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:05.64 ID:+9kNcuIK0

天下一品などのチェーン店に入る

これでよい

100 ： ◆65537KeAAA ：2011/03/20(日) 16:57:06.33 ID:wUHUCa/g0 BE:58709063-PLT(12001)

近くにタクシーが路駐してるってのは？

101 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:13.52 ID:S160sgzQ0

>大崎：店選びで失敗しないためには、店の前で5分だけ待つことですね。
>その間にお客さんが一人も出てこないなら流行っていないか、物凄く回転の悪い店ですから
>あまり期待しないほうがいい。出てきた人が満足した顔をしていれば大丈夫ですね。
>
>田中：例外もありますけど、ある程度メニューを絞っている店でしょうか。

俺はラーメン屋に限らずこの両方で選ぶ
客が少ない、メニューがやたらバラエティに富んでる店はあんま入る気にならない

102 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:16.23 ID:2S3/xkUc0

普通に地方のタウン誌とかフリーペーパーとか読む方がいいと思うよ。

後、ネットなwww

103 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:24.03 ID:yH/xWn/2O

マズくて流行ってない店には独特の負のオーラが漂っている

104 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:25.39 ID:gdp4ux49O

延々と長渕剛の歌が流れて店長が長渕剛そのままの格好(バンダナ、サングラス、髪型、服装)してる店に入った事がある。

明らかに野菜全てが腐っていた

出張でI県に行った時の話

105 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:26.05 ID:EqP6GQ4l0

>>92
セブンプレミアムのつけ麺食ってから、
外でつけ麺食べなくなった。

つけ麺屋ってぼりすぎ。

106 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:38.76 ID:/Slo/ASK0

>>54
それは昔から言う奴がいるけど、臭くて汚い店はやっぱり臭くて汚いｗｗｗ
昭和４０年代生まれの言いそうな事だな～

107 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:38.66 ID:Qm2cNeFE0

>>10
それ都市伝説だから。
タク運はヘビースモーカーなのでバカ舌が多い。店選びの基準は喫煙可かどうか。

108 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:57:43.59 ID:JtX4sdTZ0

似たような記事を数ヶ月前に見た気がするんだけど

109 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:58:00.71 ID:OHy0AH1w0

ケータイで調べる。

110 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:58:04.95 ID:9ejSHkr60

>>89
街の中華屋とか同じスープで全部やってるけど
美味い店もあるぜ。

111 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:58:05.79 ID:imdsZmZ9O

クーポンを発行している店には入らない。

112 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 16:58:06.26 ID:dNYS4gTR0

>>90
凄いなお前。でもあんなにガンコオヤジキャラな割に
化学調味料も普通に使ってるし、味も普通なのが笑えるｑｑｑｑｑ

113 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:58:18.19 ID:qvyE8koI0

>>1
もっと簡単な方法があるよ
裏口に回って、換気扇から出てくる匂いをかぐんだ

うまそうな臭いがしなかったら辞めたほうがよい

114 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:58:48.11 ID:gKuGLeyQ0

うちのラーメン屋に来れば間違いない。
人気のあるおいしい店をほぼ確実に紹介するよ。

115 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 16:58:50.26 ID:dNYS4gTR0

>>96
なに？君がその殺害予告犯かい？ｑｑｑｑｑ

116 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:59:10.96 ID:Cyxexp420

チェーン店でいいじゃんｗ

117 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:59:21.71 ID:lSzcqSKu0

>>102
携帯で情報見れるんだから食べログ見れば良いんだよね
悪い感想と良い感想を見比べて許容できる所に行けば良い
大体悪い感想書かれてる所は本当にその通りな所が多い

118 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:59:24.83 ID:n0DzJ0Ob0

>>99
舌が馬鹿になってるね。頭もか。

119 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:59:51.06 ID:Jggr8aBQ0

もやしが山になるほど盛り付けてあって、どう見てももやしだけで腹いっぱいになりそうな
ラーメンを「美味しい店」とか言ってるからこの手の人達はあまり信用する気にならない・・。
真面目にあれってどうやって食べるんだ？麺伸びちゃわないのかな？

120 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 16:59:53.45 ID:OiWT+LUs0

そういえば、日本一まずいラーメン屋として有名な「彦龍」
何年か前にうりにだされてたらしい。
なんでも、店舗とラーメンの作り方をおしえて、1千万円だとかｗ

121 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:00:20.96 ID:6aeD8zvI0

お昼時にサラリーマンの後をつければいいよ。

一度風俗に連れていかれたけど

122 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:00:22.77 ID:IJ0BSSi40

まるでバラエティ番組のようなスレがｗ

123 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:00:31.10 ID:6ayQUHM2O

･やたら｢和風｣にこだわったオシャレな店構え
･店前に｢ラーメン｣｢手作りギョーザ｣等の大量のノボリ
･レジがパソコン

124 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:00:32.21 ID:2LDPa684P

店員が黒Tシャツで頭にタオル巻いてたらやめておく
この手の店はどうせどこも同じ味だ

125 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:00:41.32 ID:EqP6GQ4l0

>>100
今、駐禁取り締まりが厳しくて、
路駐して飯食う運ちゃんなんていないよ。

126 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:00:45.27 ID:8GSo4YLf0

ラーメンまずいがチャーシューだけうまくて持ち帰りの客が多い店が地元にある

127 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:01:01.26 ID:EM+ihyH00

・飯時以外も、不思議と客が途切れない
・テーブル席がないか、あっても申し訳程度にしかない
・スタッフが男だらけ
・メニューが少ない
・立地が少し悪い

ただし上記は背脂系にはあてはまらない

128 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:01:12.38 ID:B1miruwc0

繁盛してる店。大抵外れない。
場所によっては知名度だけの場合があるから微妙なこともあるけれど。
それでも、喰えない事は無いから。

129 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:01:13.00 ID:cD3HWdaO0

【不味けりゃお代はいりません】
稀にこれ書いている店があるけどタダで出てくるヤツを客観的に見たことない。
俺はそんな店でほんとに味に満足しなかったので
【不味いから払いません】
と大声出して店を出てきたこと何度もある。

店主が俺のラーメンに文句あるか的な店では俺はトラブルになる可能性が
高いので最初から避けているけど険悪な雰囲気になったことは数知れず。
初めてのところは分からないもんね。
初めてのところで注文の仕方分からずまごまごしているとめんどくさそうな
顔を店員が少しでもしたらスイッチが入る。
水の出し方一つでも横柄なら文句を言う。

間違ってないよな、俺

130 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:01:59.28 ID:hx4IxiAH0

いちばん確実なのは腹をすかせていくこと

131 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:02:01.55 ID:HtSlIOmT0

中華料理店で食べるラーメンが美味い

132 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:02:19.26 ID:kMJjUz/00

東京の行列が出来る店って店内が狭いだけだろ

133 ： ◆65537KeAAA ：2011/03/20(日) 17:02:37.95 ID:wUHUCa/g0 BE:45663427-PLT(12001)

・店員が黒いおそろいのTシャツと手ぬぐいかバンダナを頭に巻いてる店は避ける

134 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:02:43.92 ID:0DC3sGnX0

極秘情報だが、盛岡の中河が4月いっぱいで閉店する。

135 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:02:49.45 ID:lSzcqSKu0

>>112
本当の頑固親父がバラエティには出ないからな
テレビに出てる時点でミーハー

>>121
サラリーマンは近場に行くだけだから当てにならんぞ
昼間にサラリーマンでいっぱいの店に行ったけど食堂のラーメンみたいなのが出てきたからな
時間の関係上美味しくて流行ってる店にはリーマンは行けないしな
すぐに入れてすぐに出れる所に行くからまずい

136 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:03:15.15 ID:Qy4vJu3DO

食べてみりゃわかるだろ

137 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:03:35.04 ID:g+OByGrsO

>>124
・タオルで顔の半分くらい隠れている

138 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:03:48.71 ID:dmTXcCb80

ラーメンDBで調査だろ

139 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:04:33.25 ID:v8TR2s260

佐野実のラーメンって美味いの？

140 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:04:54.18 ID:imdsZmZ9O

「直感」だな。

141 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:04:56.74 ID:zASUrxW70

＞＞常連さんが出入りしている店を選ぶのがいいと思います。

うまい店を見つけるほうが楽だろはるかに

142 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:05:15.77 ID:lSzcqSKu0

>>133
そうか？
あの手の店は旨い所が多いけどな
無料トッピングも多いから色々楽しめるし

一番駄目なのはおばちゃんのパートが作ってる店だろ

143 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:05:25.54 ID:dNYS4gTR0

大宮駅近辺にある店なんだけど替え玉するのがデフォな店は避ける。ｑｑｑｑｑ

144 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:05:46.20 ID:mJk9B3lt0

知らない土地でわざわざラーメン食うなよ

145 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:05:49.23 ID:EJ1fSgV50

5分待たなくても店のなか覗いてみればいいだろw
どんだけシャイなんだよ

146 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:05:50.30 ID:yn763hsvO

>>80
演出過多な動画見ただけでもういいわってなるわｗｗｗ

147 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:06:04.65 ID:NNFBlpFwO

食べログがあるじゃない

148 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:06:07.24 ID:gD1MkwH0O

>>129
器が小さいな
後、現実が死ぬほど
つまらないんだろうな

149 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:06:10.06 ID:xCYda0YP0

ラーメンチャンピオン「なんのとりえもないクズめ！」

とTV東京のラーメンチャンピオンがリーマンに暴言吐いたって本当？

150 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:06:14.60 ID:kMJjUz/00

山田うどんには常連や運ちゃんが出入りしてますが、味は・・・

151 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:06:30.10 ID:x57AXq9lO

看板の色が黄色い店は大抵不味い

152 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:06:32.96 ID:oB9O9sIMO

知らない土地で、風俗店を探すときは
ワシントンホテルの場所を探すと
たいてい近くに歓楽街がある。

153 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:06:34.70 ID:m64syfQi0

>>129
間違っては無いと思うけど正解かどうかもわからん。

俺なら気分悪い店には二度と行かない、文句言うのもバカらしいし。
虫でも入ってたら流石に言うがｗ

154 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:06:35.28 ID:eG8hsAUv0

醤油ラーメンって支那そばなんだよね。
全然ラーメンになってない、っていうか。

155 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:06:54.51 ID:EqP6GQ4l0

理由は分からないが、
スキー場の食堂のラーメンは間違いなくうまい！

156 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:07:03.50 ID:EM+ihyH00

>>129
> 店主が俺のラーメンに文句あるか的な店

これ、関東にやたら多いよね

それをそのまま大阪に持ってきて、高圧的な態度で地元のラーメン好きに総スカンくらった店を知ってる
味はかなり旨かったらしいが、「不必要に客に対してケンカ腰なのがむかつく」みたいな
８９３にはペコペコしてたって噂もあるし・・

関東では一つの演出のつもりなんだろうけど、関西ではあれ系は通用しないんだなぁって

157 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:07:57.80 ID:otaAKPeBO

高菜は地雷

158 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:07:59.37 ID:vFUWOPMj0

食べログみたら一発で分かるじゃん？
>>1こいつら馬鹿なの？

159 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:08:07.42 ID:0/pSKqMw0

>>150
あそこに味を期待してはいけない。
カロリーだってセットになるとすべて1000キロカロリー超えるし。
他に全く食べるものがない時の非常食意外の何物でもない。

160 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:08:37.17 ID:85LTyvdb0

>>142
パートでもマニュアル通りに作れば食える物が出来るような
システムが出来ているならハズレは無い。

161 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:08:38.74 ID:kMJjUz/00

関東だと頑固親父の店はうまいみたいな番組の作り方してるからなあ

162 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:08:49.54 ID:qGejTG8CO

影の軍団ってν速のテレ東か東スポなんだな。

163 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:08:56.64 ID:TFDH+sgN0

そこそこきれいな店なら入る

164 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:08:57.54 ID:zASUrxW70

>>139
まずい、岩舟の共栄ってところは灰皿と食器を一緒の食洗機で洗ってる
佐野はブームになって、根本的に間違えてる

165 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:08:58.57 ID:imdsZmZ9O

>>154
「支那そば」って呼び方にグッとくる。

166 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:09:00.21 ID:5McYq/lz0

美味い店でも、時間帯によっては、５分間まったく来店がないこともあるわな。

167 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:09:21.90 ID:lSzcqSKu0

>>155
それ寒い所で熱いの食ったからだろ
被災地で冷えたおにぎり食ってもご馳走だ

168 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:09:31.37 ID:bRA5TwH10

だいたいは店頭のサンプルを観察するとわかる。

よく言われるのと逆で、綺麗すぎるサンプルの店はまずい。
サンプルに適度なヘタリ感があり、なおかつ店頭が整然と片付いていたらなお良い。

169 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:10:08.62 ID:oLwYYVm00

初回は味わうな
初回はあくまで偵察だ
味よりも情報収集に重きを置け
慎重に慎重に、とにかく慎重に
特に高菜には用心な

170 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:10:12.73 ID:dNYS4gTR0

こないだ食べた醤油ラーメンは蕎麦つゆそのものだった。
らぅ麺ガラ喰楽学校ｑｑｑｑｑ

171 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:10:25.67 ID:hx4IxiAH0

そういうのを自分なりに推測するのも
知らない土地に行く楽しみのひとつだろうに

172 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:10:33.75 ID:LvXhGwF10

もともとＤＱＮが作る料理なのに
最近偉そうぶってるのが気に喰わんｗ
だいたいそういう店のはいろいろな味が
喧嘩してるみたいでバランス取れてない。
異論は認める。

173 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:10:38.57 ID:I/Houg2A0

♪食ってみなけりゃわからない　　（煮豆）

174 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:10:48.69 ID:XIuxsiBX0

>>3
横須賀で食べたけど不味かった
案の定潰れた

正直味覚なんて千差万別なので
1万人が不味いと思っても、当人が美味いと思える店が
知らない土地ですぐに見つけられる訳が無い

175 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:10:58.85 ID:85LTyvdb0

>>159
山田うどんってなんだとググってみたら

>他のキーワード: 山田うどんホームページ山田うどんかかしラーメン山田うどん通販山田うどん 2ch
>山田うどんまずい

ワロタｗ

176 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:11:09.19 ID:GRapcNNA0

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　
利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

177 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:11:12.84 ID:dNYS4gTR0

大宮は何気にラーメン天国。
お前らも来てみるといいぞｑｑｑｑｑ

178 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:11:28.67 ID:DgGbfXjD0

ググる。これに限る。

179 ：屋形 ◆9wzKZSgoRY ：2011/03/20(日) 17:11:55.03 ID:gjZJSETU0

チェーン店じゃない店でも業務用スープをチューンアップしてるだけ&製麺も自家製じゃないのに高評価されてる店もあるからなぁ
ダメ元で食べてみるのも面白いけどね

180 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:12:09.61 ID:g+OByGrsO

>>129
他人に聞いて同意を得ようとすんなよ

181 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:12:27.00 ID:lSzcqSKu0

>>150
あそこは観光うどんだからな
俺はあんまり製麺所うどんとか食った事無いけど西インターの近くの黒田屋は旨いと思う
姉が学生時代の時に近くに行った黒田屋がまずいから行きたく無いってのを無理やり連れて行ったけど
食べると全然違うってファンになったからな

食べログ上位の竹清はなんであの程度の味で行列ができるのかわからん

182 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:12:27.23 ID:xva2Z13oO

東北地方の時計台とか何とか言うチェーン店は味オンチの俺でも無理だと思うレベルだった。
あと東舞鶴で食った天下～？名前忘れたけど多分それもチェーン店だけど、気持ち悪いぐらいドロついたスープが最悪だった。
吐き気がした。

183 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:12:54.42 ID:SeFmg419P

３年以上の前のガイドブックを見て
交通アクセスの悪い店に行けばいいだけ。

184 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:13:00.77 ID:BDXAr7YLP

カレーも売ってる店はだいたいまずい
前ラーメン屋でカレー頼んだらボンカレーが出てきて後悔したことがあった

185 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:13:22.04 ID:LiWzRXV20

松島の港でふらっと入ったラーメン屋
うまかったなぁ～｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡
また絶対行くから待っててね

186 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:13:37.91 ID:Qm2cNeFE0

喫煙可の店は不味い

187 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:14:29.62 ID:jXQOdtpE0

今後、関東以北のラーメン屋ならヨウ素、セシウム入りの美味しいラーメンが食べることができるようになるよ。

良かったねw

188 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:14:46.84 ID:oLwYYVm00

JR稚内駅横の塩ラーメン
美味かった

189 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:15:01.31 ID:lSzcqSKu0

>>160
ハズレは無いけど当たりも無い
食堂ラーメンレベルが多い

190 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:15:34.67 ID:A5QNZ/rb0

> 関東では一つの演出のつもりなんだろうけど、関西ではあれ系は通用しないんだなぁって

あるものを探していて、ある店に入り店主に尋ねた。
「～を探してるんだけど、ある？」
「えろうすんまへん。また仕入れときますさかい。」
仕入れる気など無いのである。

食べ物じゃないけど思い出した。

191 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:15:52.93 ID:TM/8MsT7O

雑誌で紹介されてる店は大概不味い。豆知識な

192 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:15:58.08 ID:3/PrRhSTi

ドンブリ出される前に「ニンニク入れますか？」と店員に聞かれたらアウト
その店はまずい店確定

193 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:16:10.16 ID:Sozcd1LZO

>>182 醤油ラーメン以外嫌いなだけじゃなくて？

194 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:16:24.62 ID:N2K5f3u20

茨城産ほうれんそうが入ってる店

195 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:16:35.29 ID:hx4IxiAH0

ラーメンじゃないけど歩いてると
観光客に「○○のおいしい店はどこですか？」
ってよく聞かれるけど、ある程度それで知名度のある街だったら
どこ入っても実際大差ないと思う
地元民は案外興味がなかったり、家で食べるものだと思っていたりする

196 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:16:42.64 ID:5McYq/lz0

>>165
むかし支那そばのほうが一般的だったわな。

197 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:16:49.98 ID:W4tXSCOq0

>>146
おれが作ったわけじゃないけどなｗ

198 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:17:28.28 ID:Nles2s2J0

食べるのが遅いので、集団入替制の店にはいかない

199 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:17:39.52 ID:SeFmg419P

>>149
それは石神　暴言どころか、暴行までしてる
http://unkar.org/r/ramen/1194335660/491-493
http://ameblo.jp/ishigamihideyuki/

200 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:17:50.68 ID:zJS0XF6o0

トンコツラーメン屋の排気口からでる異臭は公害。

201 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:17:50.87 ID:Ad17uqZT0

やっぱりセシウムが隠し味だと一味違うな、

202 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:18:18.59 ID:imdsZmZ9O

ドライバーがよく行く店って、路駐が可能で店内から車が見える（ミドリムシ対策）店だぞ。

203 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:18:25.81 ID:BDXAr7YLP

味噌ラーメンにコーンがデフォでのってる店は大体まずい

204 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:18:58.34 ID:lSzcqSKu0

大阪のナンバ花月の横にあるネギたこ焼きは旨かったな
その近くにあるテレビに出た事あるとか魔法？のなんとかって謳い文句の所は普通だったけど

205 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:19:29.30 ID:m64syfQi0

>>182
天下一品だな。俗に言う天一。

俺も大阪来てこっちの友達にうまいラーメンあるから行こうって言われて行ったものの
どろっ・・としたゲ○まみれのようなラーメンが出てきて引いた、味は不味くて食えなかった。

ところが大阪に住んでかれこれ何年・・・気が付けば今では普通においしく頂いてます。慣れって怖いね。

206 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:19:34.40 ID:I5k1n7i70

>>26
ハゲデブアブラの30台おっさんに、甲高い声でラーメンウンチク聞かされたら食欲なくなるわ。

207 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:19:51.24 ID:GALKZ5//0

>>192
注文するまで分からない見分け方に意味あるのか

208 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:20:01.35 ID:RuQjjLAP0

マルタイラーメンでいいよ。

209 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:21:03.58 ID:fJqP8tOc0

兎に角、先ず喰ってみないと判らない
あと客層の悪い店は行かない（ＤＱＮ、小汚い基地害の奇声出す餓鬼連れた家族連れとかｗ）

210 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:21:43.93 ID:kxK3knO50

並ぶぐらいだったら博多天神に行く
安くて十分うまい

211 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:21:47.24 ID:mtcOAjer0

まずい店の特徴
毛筆能書・バンダナ・黒系ユニフォーム

212 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:22:20.09 ID:v9E05ktv0

■蓮舫節電担当大臣の実績！■
ふじいりょう(フリーライター)｢停電に関してパチンコ店の営業制限やったら？｣　
蓮舫｢自粛じゃ駄目なんですか？｣
http://2chmeme.com/news/e17f6e458537627006cc503cb6c443fb

コンビニ視察！
http://www.47news.jp/CN/201103/CN2011031701000325.html

・病院が計画停電で自家発電になっています
・治療が必要な人への治療が電力不足で行えず
・二次災害、人災

・信号機が止まって警官が極寒の中棒立ち
・信号機が止まって交通が麻痺しています
・事故も発生しています
・交通が麻痺ってるので物資の流通が滞っています
・交通が麻痺るとアイドリングで無駄なガソリンが発生
・結果避難住民がどんどん疲弊、倒れていきます
・復興がどんどん遠のきます

・鉄道会社には名指しで本数制限を要求
・交通手段が不定期に止まったり動いたりして混乱

・「はじめてのことなので」

行政が腐っていると、ここまで弊害がでてきます
ここまで酷いと、わざとじわじわ日本を潰しにかかっているとみていい
詐欺フェストに騙された愚かな有権者は少し学んだほうがいい

213 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:22:23.72 ID:T/KjY5Tt0

全国チェーンの飯屋で食えば問題ない

214 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:22:31.17 ID:lSzcqSKu0

>>192
それはねぇわｗｗ
根拠はなんだよ

>>182
天下一品は俺もあんまり好きじゃ無いけど好きな人は好きなんだなって味だと思う
味の時計台は多分誰が食べてもまずい
あほみたいに海鮮入れたらラーメンは旨くなるんじゃねぇぞ

215 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:22:44.04 ID:onR/A5Wv0

>>小林：地方の場合は、歴史を感じさせる店、ある程度の大きさの店、常連さんが
出入りしている店を選ぶのがいいと思います。

いやローンを支払い終わって、小遣い銭程度でなじみ相手にやっているだけ。
ここはやめた方がいい。

216 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:22:48.97 ID:EqP6GQ4l0

最近のラーメン屋はハズレなし。

大抵、脂こってり化調たっぷりで、
美味いんだかまずいんだか、判別出来ないようになってるので安心。

217 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:23:40.97 ID:79XphcuU0

飯時行って土方のバンとかトラックとかタクシーとか止まってたら間違いないやろ

218 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:23:51.48 ID:dNYS4gTR0

小生の大宮近辺のお気に入りラーメン屋。

一位　ダイエー大宮店のみそ源　バイトのおばちゃんやお兄ちゃんに当たるとハズレ。
　　　　店員が作ったら大当たりのドキドキ感がいい。つけ麺は鬼門ｑｑｑｑｑ

二位以下　そごうのラー戦場で食ってりゃ大体おｋｑｑｑｑｑ

大穴　　サブ郎ラーメン。次郎系。立地条件も悪く客は少ない。スープはスパイシー。

219 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:24:49.38 ID:ENGEpOJwO

一蘭ってとこ好きなんだけど、知ってる人いる？
店員の顔とか見えない店

220 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:24:58.66 ID:rgPBx4XP0

片っ端から食ってみればわかるさ

221 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:25:00.46 ID:fJqP8tOc0

>>217
そういう店は避けろという事な
了解。

222 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:25:17.01 ID:2YK3APb8O

俺は天一好きだな。あのこっそりしたスープが食べたくなる。

223 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:25:34.57 ID:JeqtXil20

ところで天下一品のスープのとろみは何で出してるか知ってる？
ちなみにダシは豚骨じゃなくて１００％鳥ガラね

224 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:26:34.36 ID:hx4IxiAH0

出張行ったら「あそこはおいしかった」というより
どれだけハズレだったかを語るほうが同僚に受けるコツ

225 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:26:36.06 ID:FI0t3/reO

このｽﾚ癒された…
横綱うまい

226 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:26:43.49 ID:m64syfQi0

>>222
ラーメンだけどラーメンとは違う食べ物な感じだよね

殆どの場合がラーメンくいに行こうかってより天一行こうかってなるし。

227 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:27:04.42 ID:imdsZmZ9O

ラーメンよりチャーハンの方が当たり外れがあるような気がする。
たまに作り置きしているようなところがあるしな。

228 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:27:22.05 ID:xva2Z13oO

>>205
マジか…。
俺は出張で一度限りしか食ってないし、関西方面に移住する事も無いだろうから慣れるのは無理だな。
そういえば確かに客は少なくなかった。
そうか…アレ有名店なのか…。

229 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:27:37.89 ID:WyZ71wXg0

横綱、天一、来来軒が好きだ

230 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:27:38.35 ID:dNYS4gTR0

>>223
野菜だろ？ｑｑｑｑｑ

231 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:27:51.56 ID:ml/S0JKL0

関東の真っ黒うどん食ってる奴が
うまいラーメンの味を見分けられるわけがない。

232 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:28:13.29 ID:6Z0D6jP10

>>223
米粉でトロミつけてるのは知られてる

233 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:28:14.60 ID:oLwYYVm00

>>223
リンゴだったような

234 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:28:46.01 ID:Xncq+BaE0

空腹こそが最大の調味料

235 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:29:04.22 ID:dNYS4gTR0

>>231
あれはあれで美味いのだよ。
普段は関西風うどん食ってるが
たまにあの濃いのが食いたくなるｑｑｑｑｑ

236 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:29:11.09 ID:x2H5KTw80

美味いラーメン屋を見分けるコツ

・行列ができている
・看板やのれんがすっきりしている
・玄関前の清掃がしっかりされている
・店の周辺が臭くない
・「全面禁煙」の貼紙がある
　↑いわゆる美味しんぼ理論。煙草吸う奴に料理やる資格ない

237 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:29:17.13 ID:fJqP8tOc0

>>231
関東のダダ辛い出汁のうどんは流石に駄目だが

ラーメンは美味い所は在る

238 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:29:38.91 ID:GWV5AfHL0

まあ、味噌ラーメン売りにしてる所で
美味い店はないから気をつけなってこった。
味噌ラーメンなんか、素人がどうやっても美味くなるからな

239 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:29:45.67 ID:fLqAmaV0P

伸び過ぎ、ワロタ

みんな現実逃避したかったんだな

240 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:29:51.34 ID:4sz3p8PsO

南米院生きてたんだﾁｯ

241 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:30:19.02 ID:I5k1n7i70

>>205
天一はもうだめだよ。
2世代は古い。

242 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:30:21.21 ID:dNYS4gTR0

>>240
このツンデレめｑｑｑｑｑ

243 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:30:22.41 ID:WyZ71wXg0

>>235
どっちもおいしいよね
伊勢うどんの汁も好き
それぞれに良さがある

244 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:30:39.26 ID:5kWPNLx50

ウチの地元はラーメン不毛地帯だからチェーン店が大繁盛

245 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:30:41.88 ID:hx4IxiAH0

「あぶさん」「ゴルゴ13」が置いてある店は避ける

246 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:30:47.83 ID:0ovRkcuB0

天一は、店によって差が激しいので知らないところは入らない方がよい。
本店とあといくつか以外は油ばっかりギトギトでだめな場合が多い。

247 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:31:10.38 ID:2HhwHPxs0

ググれカスで終わりなんじゃ？

248 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:31:34.78 ID:79XphcuU0

>>221
うんお前は避けとけば間違いない

249 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:31:34.68 ID:GBKEUac50

つけ麺は結構無難に食える

250 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:31:44.79 ID:fJqP8tOc0

>>240
南米院は不死身だよ
余り良い物は喰ってないみたいだけどｗ

251 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:31:45.02 ID:lSzcqSKu0

>>217
そんな所はトラックの通り道で駐車場が広いとかで行ってるだけだから
まずい所が多い

トラックの運ちゃんやタクシーの運ちゃんみたいな奴がグルメって思う奴って馬鹿なのか？
カップラーメンやコンビニ弁当でも平気でうまいって食ってる連中だぞ

美味しい所ってのは学校が近く無いのに学生ぽい若者が多い店
社会人が行く店は職場から近いとか腹を満たすだけの店だから旨い所は少ない

252 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:31:50.87 ID:FI0t3/reO

比較的新しいチェーン店が無難
駐車場も広いとこ

253 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:31:55.67 ID:v9E05ktv0

知らない土地では黙って全国チェーンの店で喰え

254 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:32:04.33 ID:Qm2cNeFE0

>>232
米粉でつけたトロミだと、乾くと薄い皮みたいにペリペリになるからすぐ分かる。天一のトロミは米粉ではない。

255 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:32:16.11 ID:JeqtXil20

天一のスープには摩ったさつまいもも入ってるみたいだよ

自分はチェーン店なら京都のハマムラがあっさりで好きだな

256 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:32:25.89 ID:xva2Z13oO

>>214
天下一品は一人で食っての感想だけど、時計台は５人ぐらいで行って皆で後悔したわｗ
誰が食ってもマズいってのはわかるｗ
一番人気のメニュー頼んで失敗とか普通無いからなｗ

257 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:32:39.63 ID:shPqddzm0

エセ書道家が書いたような下手くそな字で店の名前が書かれてたり、
変なポエムが壁に書いてある店には行きたくない

258 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:32:48.64 ID:mPttBzzh0

5分間の客の出入りチェックで判断とかどんだけ大都会だよ

259 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:33:12.02 ID:/g7bqC3KO

>>235
食いもんスレだと必ず現れる南米院さんお久しぶりです

260 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:33:42.62 ID:dNYS4gTR0

トロミみたいなもんはナメコとかオクラでも入れときゃ出るｑｑｑｑｑ

261 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:34:04.98 ID:wiyBjRYO0

関西に住んでると判断基準は
店がきれいかどうかだなあ。
王将みたいに床がヌルヌルなトコは不味い。

262 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:34:06.02 ID:dNYS4gTR0

>>259
人を黄レンジャーみたいに言うなｑｑｑｑｑ

263 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:34:08.73 ID:oTX5eyqzP

ラーメンと言えば、麺や輝の
つけ麺しか
食っていないことに気づいた

つけ麺って邪道な感じがして嫌だったんだが
食ってみればなかなか旨かった
でも、一過性のブームで終わるのかな

264 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:34:10.03 ID:79XphcuU0

>>251
こっちは田舎なんで基本駐車場あるからな
地域柄だよ

265 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:34:26.13 ID:pwTEiNFZO

>>219
福岡だが一蘭はそこら中にあるぞww
福岡以外にも結構支店出してるって聞いた気がするから、地元にもあるかぜひ探してみて下さい

個人的にはゆで卵が美味しくてオススメ

266 ：内閣府ウオッチャー：2011/03/20(日) 17:34:37.01 ID:4bpqaWUhO

だいたい亀王のチャーシュー麺のメンマのトッピングを頂きマス

267 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:34:46.49 ID:2HhwHPxs0

トッピングに野菜にんにくアブラカラメがあるとこなら大間違いはない

268 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:35:03.40 ID:fJqP8tOc0

>>251
同意
客層悪いという以前に
辛すぎとか大抵脂っこ過ぎる所が多い
ガテンの多い店は避ける。

269 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:35:06.90 ID:ZTA8evVi0

>>182
テンイチは俺もあかん。どうみても不健康。体壊すで。おれは野菜たっぷりのしょうゆラーメンでいい。

270 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:35:17.78 ID:lSzcqSKu0

>>236
・店が広いのに行列ができてる店
・看板やのれんがすっきりしていてラーメンの種類はトッピング除くと一種類
・玄関前の清掃がしっかりされている
・店の周辺が臭くないし店内の入れ物がベトベトして無い
・しっかり修行してるいかにもな人が厨房にいる店　決してバイトやパートのおばちゃんには作らせない

271 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:35:46.38 ID:HLdCKlGuP

>>219
ナカーマ

博多で食って気に入って以来、地元の千葉店によく行ってる。

272 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:35:54.26 ID:cpPLicjC0

関東のラーメン屋は全部ダメ
九州のラーメン屋しか入らない

273 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:36:09.44 ID:EqP6GQ4l0

>>256
時計台のラーメンは、北海道の乾燥してキンキンに冷えた環境で食べるもんだ。
本州以南の蒸し暑い地域で食べるもんじゃない。

274 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:36:13.79 ID:Z1diRr8V0

>>231
新福菜館本店のラーメンは真っ黒だけど至高の一品
ちなみにおいら静岡県民

275 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:36:36.02 ID:zJS0XF6o0

バーみたいなお洒落なラーメン屋は大抵マズイ。

276 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:37:03.84 ID:/F0exxjs0

汚い店は、長く続いている証拠だから、それなりに当てになるけどな。
ただし、ラーメンだけで勝負している場合に限るが。

277 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:37:24.64 ID:imdsZmZ9O

>>268
肉体労働者は塩分を欲するからな･･･。

278 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:37:30.99 ID:aSvtIdXgO

店の裏で猫達が
店の残飯を美味そうに食っている店は間違いなく美味しい。

279 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:37:34.30 ID:oTX5eyqzP

>>266
亀王のチャーシューは
なぜか年々劣化する……
悲しいぜ

まあそれでも、柔らかさを言えば
まだ他店より上なんだろうが

280 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:37:47.10 ID:dNYS4gTR0

>>275
あるあるｑｑｑｑｑ
入りづらいしなｑｑｑｑｑ

281 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:37:52.83 ID:JeqtXil20

>>269
野菜ラーメンなら大阪の神座（かむくら）良いよ

282 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:37:59.38 ID:lSzcqSKu0

>>256
値段も高いしな
399円ラーメンで釣って高い餃子や炒飯やトッピングでぼる気満々
そして味は食堂ラーメン
出来たばっかりの時に店から出てくるカップルの男があ～～～まずかったって並んでる人に聞こえるように
言ったけど本当にまずかった
灰汁取って無いラーメン食ったのはあれが初めてだったわ

283 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:38:31.93 ID:RERMOn540

>>270みたいな奴に具体的に店を挙げろと言っても答えが出てこないんだろｗ

284 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:38:40.00 ID:udgkiPYS0

ラーメン喰ってうまいと思ったことはない。
ラーメン喰ってうまいと思ったことはない。
ラーメン喰ってうまいと思ったことはない。

285 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:38:52.45 ID:E5XEUFSIO

スープが美味きゃ味にバリエーションがあっても美味いだろ。
蘊蓄ばかりでたいして美味くない店の為に書いてるのバレバレｗ

286 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:39:11.72 ID:WyZ71wXg0

>>275
制服が黒基調なんだよね

287 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:39:28.88 ID:fTNWx2mN0

最近うまいラーメンなんて食ったこと無いなー

部活の帰りに駄菓子屋のババアがつくった１００円ラーメンが最高にうまかった

288 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:39:30.69 ID:ye+oKrzVO

南米院よ大宮は102か天下一品ぐらいだろ

289 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:39:32.42 ID:ixrzpyCw0

若い店員が頭に手ぬぐい巻いてやたら巻き舌でがなってる店は避けるな
接客の勉強もできない奴の料理なんか旨いわけないよｗ
激辛とか変わった素材とかを売りにしてたら絶対いかないｗ

290 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:39:38.68 ID:DhzIdRPl0

根本的考え方が違いすぎるわｗ
ラーメンで不味い所なんて中々ないだろ
むしろ不味い店探す方が大変
俺が思う不味い店は麺とメンマと薄いダシだけで５００円みたいな所かな
それだと３００円でも儲かるだろって思えて２度と行かない
あと８００円以上のラーメンもちょっとなあ

291 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:39:52.05 ID:5UfNpH320

ラーメンの食いすぎは早死にする

292 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:39:54.76 ID:dNYS4gTR0

>>287
それは思い出という調味料が加わっているからだよｑｑｑｑｑ

293 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:39:57.63 ID:t/WLS6slO

トラックが路肩に並んでるラーメン屋に入ったが、旨かった。

294 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:40:23.83 ID:EqP6GQ4l0

>>284
特別に美味いもんじゃないよね。

ジャンクで中毒性があるから受けてるだけで。

295 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:40:53.33 ID:lSzcqSKu0

>>268
学生の余裕ある奴は食べ歩きで美味しい店にわざわざ遠出して行く奴多いからな
リーマンや運ちゃんは通り道や職場に近くてさっと食べてすぐに仕事に戻れる所に行くから
良くて普通
うどん屋で言えば花まるうどんに行くレベル

296 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:40:53.54 ID:oDVIQxKp0

横浜・本牧にあったラーメン屋？（店の表壁にタンメン・ギョーザのみ表記）が美味かった。
ラーメンもチャーシューメンもニラ玉ラーメンも有ったが、
タンメンが一番美味かった、タンメンスープのみがラーメンと
同じ値段からしてタンメンがメインなんだろう。

297 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:41:24.57 ID:n4Flg6/10

あなたが美味しいと思えばそれは美味しいラーメン屋です。

二郎や福しんや日高屋や王将でも美味しいと思えばそれは美味しいラーメン屋です

298 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:41:40.07 ID:JM8AR8K00

ピアス、口ひげ、店名の入った黒Tシャツの店員がいる店はアウト
醤油ラーメンのことを「正油ラーメン」と書いてある店はアウト

299 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2011/03/20(日) 17:41:41.65 ID:dNYS4gTR0

>>288
何が？うまい店が？ｑｑｑｑｑ

300 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:41:57.23 ID:JeqtXil20

名物らしいけど滋賀の和風ちゃんぽんも好きだなぁ

301 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:42:13.90 ID:GBKEUac50

>>257
変にお洒落にしてるとなんか嫌だよな。そういうところはワケわからんこと色々して変な味だったりする

302 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:42:18.92 ID:KIBcxQ2/0

>>275
ズンドバーはそこそこ

303 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:42:19.31 ID:kxK3knO50

>>292
さらに部活という肉体労働やった後だし
成長期の腹の減りようは異常だからな

304 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:42:24.93 ID:tAVYRcbHO

チェーン店に行けば間違いないだろ

305 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:42:29.89 ID:xva2Z13oO

>>269
地元は九州なんで豚骨がラーメンの基準になってる俺でも無理だよｗ
家系は味によるけど天下一品は本当に無理。

>>273
そういう問題じゃない気がする。
つーかアレでいいなら他のラーメンも全部旨いと思うはず。

306 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:42:34.49 ID:zGst2wYv0

「旨いラーメン」なんて「香りのいいウンコ」と一緒だろ
なんでラーメンなんて下の下の食い物のなかで旨い物探すんだよｗ

307 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:42:35.86 ID:0cNCvLsO0

並んでる若者に「ここのラーメン旨いの？」って聞く
「普通に美味しいですよ。」って返ってきたら普通に旨い

308 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:42:46.30 ID:mSXj2c200

何言ってんのこの馬鹿は。
糞スレたてるなら時を選べクズ。

309 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:43:26.58 ID:XlJsJGQ3O

「味自慢」とか看板・暖簾・のぼりに書いてあると不味い

310 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:43:30.67 ID:tHsWJPsg0

札幌のエスタにあるラーメン村には入るなよ。ゲロマズだからな

311 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:44:02.07 ID:UU/E6enA0

>>307
化学調味料に親しみすぎた舌の人の評価の場合は好みが分かれるかも

312 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:44:15.14 ID:kyCT3xPaO

彦龍のオヤジはもう居ない…
居ないんだよ…

313 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:44:34.31 ID:5JRjeY040

避けるべき店ならまあわかる
一度は入店しないといけないが

「いらっしゃい」の声がない
汚い週刊誌やマンガ本が無造作に置いてある
ガラガラでも水はセルフ
水がくさい
主人が厨房で喫煙
誰のか判らない色紙が貼ってある
ほぼ湯切りしない
主人の耳には赤鉛筆

314 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:44:53.13 ID:Sozcd1LZO

>>219 北部九州の人はほとんど知っている有名店
しかし地元の人はあまり行かない不思議
高いこともあり、いわゆるソウルフードとしての博多ラーメンではないかと

315 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:45:03.10 ID:cRSRyl7JO

ラーメンに限ったことじゃないが、地元の風俗嬢に聞くに限る。
地元の人がよくいく店は？って聞けばOK

生の声はネット工作や宣伝に惑わされることはない。

316 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:45:35.30 ID:TYFly7oq0

>>269
あれ、全部野菜が原料なんだけどね

317 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:45:35.91 ID:3EFfxBuY0

>>290
確かに、喰えないほど不味い店はないけど、値段に値しない内容のラーメンを出す店はあるよなぁ。

318 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:45:45.11 ID:imEPIpwt0

>>290
カレーとラーメンに関してはオタ好みは妙にトンガったものを誉めそやす傾向があるように思う。
その結果「だれが食ってもそこそこ満足」が最低ラインの評価になっていくような感じ。

319 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:45:54.06 ID:3XYnlbgm0

店員が唾飛ばしながら叫ぶ店は居たくない。

320 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:46:09.70 ID:GBKEUac50

ってかラーメンなんて普通に作れば不味くならん
出汁にちょちょいの調味料だけでもそれなりに旨いんだから

321 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:46:32.25 ID:lSzcqSKu0

最近肉より魚がうまいと感じるわ
歳を取ったって事なんだろうか
鰯釣りに行きたいぜ

322 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:46:45.96 ID:dj43mWX+P

>>290
醤油を落としたお湯に入ってる細い小麦のカタマリとか、
ダシの入ってないみそ汁に麺を入れたのとか、
マグロの骨をそのままぶち込んだだけと思われる生臭いラーメンとか、
生のタマネギのみじん切りが底に半分ぐらい溜まってるつけ麺とか、

マズイラーメンはいくらでもあります(ｷﾘﾂ

323 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:47:11.23 ID:rv0A8+lPO

>>306
お前ばっかじゃね？

女に相手にされないだろ？

324 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:47:14.75 ID:1j2p3UmM0

そんなにラーメン食べたくならない

325 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:47:22.70 ID:+QxAbw/P0

「つけめん ○○」って書いてあるのに、つけ麺喰ってる客が誰一人として居ない店もあるよな

326 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:47:45.50 ID:V45686XI0

近くのとんこつラーメン店、うどんも焼きそばもカレーもやってて、看板にもデッかく書いてある。
で、やっぱり不味い。

327 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:48:03.49 ID:Zhh94EGs0

ラーメンオタはきもい

328 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:48:25.72 ID:6RwdpoaTO

地震翌日渋滞の国道から外れたところに見つけたラーメン屋、おいしかった。
前日昼食から久々に食べた食事。

329 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:48:30.92 ID:KJF+ElvQ0

×　へんな筆文字が書かれた割と新しい店。板張りなお不可。
○　印刷文字の書かれたプラメニューが外にある古い店。

330 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:48:46.89 ID:KIBcxQ2/O

出張なら取引先か支社の人間に聞くけどな

旅行なら、昼どきオサンの群がる店を見つけて写真をググって好みのタイプなら入店。
まあハズレなし

331 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:49:02.73 ID:hU09fz6RO

他県に疎開してる人向けの記事？

332 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:49:07.60 ID:yGwOY9zD0

図書館の問題で恥をさらした愛知県の岡崎市に住んでるんですけど、去年くらいにウチの近所に「三河初の二郎系らーめん」を標榜するラーメン屋ができたんです。
すごい人気で、一年たった今でもぎょうれむ

333 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:49:14.06 ID:QhLNLcyxO

俺関西だけどチェーン店なら、横綱、神座、四天王が美味しいと思う

334 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:49:29.98 ID:EqP6GQ4l0

>>321
分かる分かる。

最近、ラーメンは喜多方以外食べるきがしない。
脂こってり味濃いめの醤油豚骨とか、いらね。

335 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:49:40.73 ID:cpPLicjC0

博多とか北九州に行って\500～\600で旨いラーメン喰って来ると
他の地域の\800位のラーメンが糞に思える

336 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:49:51.00 ID:hx4IxiAH0

ジャズが流れていた店に入ったことがあるが
味はともかくなんかヘンな感じだった

337 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:49:57.61 ID:/Slo/ASK0

わかんない時はリンガーハットにはいると５００円でうまいちゃんぽんが食える(^o^)

338 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:50:11.71 ID:1DosTOkQO

カップ麺がうまいよ

339 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:50:13.66 ID:fDtL4fDfO

店のラーメン高いんだよ
１０００円近く払ってハズレとかちょくちょくあるからな

サッポロ一番味噌ラーメンが最高のコストパフォーマンス

340 ：名無しさん@１１倍満：2011/03/20(日) 17:50:24.59 ID:I7f+Ca7D0

細めん＋鶏がら醤油味で作ったラーメンは、ドコのお店でも美味しいと思うんだ。

341 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:50:32.80 ID:KSOmiEjM0

>>305
九州人にも天一のこってりは全く受け入れられんな。
なぜか来来亭が大量に九州に出店してきて、最初は流行ったが苦戦中。

342 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:51:08.50 ID:8/j0M5PI0

どこ行っても味覇味のラーメンしかありません…

343 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:51:25.60 ID:dmTXcCb80

スーパーで売ってる大勝軒のつけ麺はガチ
てか、麺単体が美味い。
http://www.maruchan.co.jp/products/search/1831.html

この麺に丸美屋のジャージャー麺の素かけて、ネギ、きゅうり入れて食うと幸せになれる
http://www.marumiya.co.jp/product/chuka/men/000111.html

344 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:51:27.19 ID:W4UWJdXf0

★福島原発事故は【人災】でしかない件★

震源地から一番近い『東北電力・女川原発（宮城県）』は無事。
→東電OL事件で有名な『東京電力・福島原発（福島県）』は壊滅的。

※『東北電力・女川原発』も福島原発同様に、『大地震・大津波』にあっています！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

345 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:51:48.74 ID:Qm2cNeFE0

無化調を売りにしている店は不味い

346 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:52:25.61 ID:1Son3T9d0

知らない場所でマズいラーメン食うのも醍醐味だと思うんだがなぁ。
はずれ引きたくなけりゃチェーン店入ればいい。

347 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:52:47.56 ID:EqP6GQ4l0

>>335
小諸とかはなまるとか、蕎麦やうどんでそこそこ食べれるチェーン店行くと、
500～600円のラーメンですらクソに思える。

348 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:53:05.80 ID:imEPIpwt0

>>337
職場で長崎出身の人に「長崎行ったらチャンポンはどこで食べたらいい」と聞いたら
大抵リンガーハット、って言われる。

349 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:53:08.81 ID:T+YngDHz0

これは、わたしの経験なのですが
経営年数が30年以上超過していて地元の評判も高いお店こそ
真の旨いラーメン店なのでは？

350 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:53:09.45 ID:0R9biYjm0

久し振りに広島に帰ってきたらラーメン激戦区になってて驚いたが
汁なし坦々麺や激辛ラーメンが定着してて謎だった。

351 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:53:22.36 ID:2eecFno0O

店内ぱっと見て喫煙率の高い店は高い確率でハズレ。

352 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:53:27.42 ID:zIPRT8Lf0

＞ある程度メニューを絞っている店でしょうか

店に入ってメニュー見て、お冷出てからじゃ、判断しようがない、回避しようがないだろ

353 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:53:43.76 ID:aAsgitaf0

そんな店なら５分も待たなくてもその店が見えて店の前に着くまでにわかるだろ・・・

354 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:54:11.35 ID:kjQ00cJw0

アタマにタオル、黒Tシャツの店は避ける

355 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:54:14.96 ID:yGwOY9zD0

図書館の問題で恥をさらした愛知県の岡崎市に住んでるんですけど、去年くらいにウチの近所に「三河初の二郎系らーめん」を標榜するラーメン屋ができたんです。
すごい人気で、一年たった今でも行列が途絶えません。
で、こないだ初めて食べてきたんですが、バカみたいに量が多い以外、取り柄がない。全く美味しくないんです。不味いからむしろ量が多くてむかつきました。
東京の本場の二郎もこんな味なんですか？
知ってる人教えて下さい。

356 ：名無しさん@１１倍満：2011/03/20(日) 17:54:20.91 ID:I7f+Ca7D0

カレーラーメンの美味いお店って、この世に存在するんかしら？
今まで美味しいって思ったお店が皆無なんですけど・・・。

カレー味はラーメン通にとっては邪道とか？

357 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:54:23.47 ID:KDDJ5uZ30

>全く味が異なる醤油・塩・味噌を同じスープで作ることに、そもそも無理がありますので。

どんだけラーメンが高尚な料理だと思ってるんだろｗ
うまい塩ラーメンのスープが作れたら、それを使って醤油と味噌を作るだろ。
むしろ塩ラーメンのマズい店は何食ってもマズい。

358 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:55:03.25 ID:AKHvnsf70

>>36
いえてるｗｗ
近所のラーメン屋は平日がらがらで、休日には行列ができる。

359 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:55:12.02 ID:Qm2cNeFE0

味噌ラーメンが売りの店は不味い

360 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:55:35.06 ID:tlGlHTQWO

大勝軒って何処が旨いのか分からない

361 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:55:41.91 ID:2NCVMFib0

2ｃｈ見てれば大体のところ分るだろ。

362 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:55:43.94 ID:MMQqAW++0

>>199
石神の字の汚さは異常ｗ

363 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:55:58.93 ID:GtH+tBAq0

タクシーの運ちゃんが集う店なら間違いない

364 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:56:00.57 ID:aGiRqHJR0

>>357
塩味のスープでは醤油味は作れないだろうに・・・

365 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:56:00.96 ID:jkZrsZyt0

店員がバンダナをしていない

366 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:56:06.70 ID:xva2Z13oO

>>341
そもそも「こってり」って表現がふさわしくないと思うんだが。
小麦粉でも混ぜてそのまま出したのか？って思うようなドロドロ感は何とも言えん。

来来亭ってどこから来たんだ？
下関で食ったけど、そこそこ旨かったよ。

367 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:56:29.33 ID:n5Kw7vYb0

>>181は香川県民だと思うが
150が書いてる山田うどんは
香川県にあるうどん本陣山田家のうどんの事じゃないと思うぞ
どうやら関東には山田うどんってうどん屋チェーン店が昔からあるらしい

山田うどん
http://www.yamada-udon.com/index2.html
うどん本陣山田家
http://www.yamada-ya.com/

368 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:56:43.65 ID:2eecFno0O

>>347
立ち食いと同レベルの店にしか行ってないんだなと哀れむのもだが、
そのチェーン店のチョイス自体もどうよ…
せめてはなまるじゃなくて丸亀くらいにはしとこうぜ…

369 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:56:44.49 ID:BDXAr7YLP

最近はスーパーのつけ麺のほうが普通にうまかっりするからな

370 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:56:46.89 ID:/67nJ/7N0

行列に並んでまで、ラーメン食べようとは思わない。
バカじゃないの。
所詮、ラーメンはジャンクフーズ。
もっと旨いものたくさんあるよ。

371 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:56:55.46 ID:5JRjeY040

>>323
かまって厨に構ってやるお前は優しいなｗ

372 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:57:11.09 ID:Z3KaVajr0

偶然入った店が名店の確率は限りなく低いが
味噌ラーメン頼んどけば間違いない
味噌ラーメンが不味い確率はゼロに近い

373 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:57:27.07 ID:z5+x0Ocl0

なんじゃ、これ？

当たり前ジャン

374 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:57:38.84 ID:EqP6GQ4l0

>>363
それなら、
芸能人のサインがある店なら間違いない。

この理屈も通るよな。

375 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:58:30.08 ID:KSOmiEjM0

>>366
滋賀県の人気店。
スポーツカー乗り回したり下品な成金趣味の社長が良くテレビに出てる。

376 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2011/03/20(日) 17:58:37.79 ID:LB687bgI0

>>1
陰の軍団の下らないクソスレに、今は癒される・・・

377 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:58:47.77 ID:hx4IxiAH0

この時代に「知る人ぞ知る店」なんてもうないのかもね

378 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:58:55.12 ID:Qm2cNeFE0

ビールを頼むとサービスでつまみが出てくる店は美味い

379 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:58:56.86 ID:nnUb25Cb0

>>1
これのどこがニュースですか？＞影の軍団ρ ★ ＝ヨハネスブルグ恋物語φ ★ ＝名無しさんφ ★ ＝ばぐ太☆φ ★

380 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:59:02.16 ID:rwR2Lhc+0

タクシー運転手が多くたむろしている店。

これはかなりの確率で当たる。　かなり精度が高いと言えよう。

381 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:59:25.00 ID:EDEXoh2T0

来来は本当は京都。

382 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:59:33.57 ID:56FLRqK5O

豚骨食べなれてるから、他の土地でラーメン食べないな

くいよい軒と鯉龍軒で満足

383 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:59:53.68 ID:3NDoieBd0

はじめての店に入ったがカウンターでドキュン達がたばこ吸いながらニタニタしてたから
すぐ店を出た　生理的にムリ

384 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 17:59:58.82 ID:Pxz/z2znO

>>364 スープには塩なんて入ってないんだよ。塩を入れれば塩ラーメンになるんだよ。

385 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:00:12.70 ID:KDDJ5uZ30

>>364
塩ラーメンのスープはかなり薄塩で作るんだよ。
客に出すドンブリを用意して、その中に仕上げで追加の塩＆スパイスを入れるの。
むしろ寸胴の中に客に出す味そのままのスープを入れている店はダメ。

386 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:00:37.17 ID:PxA9UAsQO

安全ラーメン１択他カス

387 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:00:39.82 ID:osWMS2F30

歳とったら味覚が変わって
人気のラーメン屋とか全く旨くかんじなくなった

388 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:01:03.06 ID:EqP6GQ4l0

>>368
基本、ラーメンなんて安くて腹が膨れてそこそこうまけりゃそれでいいと思ってるもんで。
つうか、そんなポジションでしょ、ラーメンとか立ち食い蕎麦は。

本当にうまいモン食べたい時はその辺の店なんていかないし。

389 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:01:18.54 ID:Qm2cNeFE0

タク運が好きな店＝タバコが吸えて、長居できて、駐車場がある店。味は二の次

タクシーが停まっている店はハズレ

390 ：名無しさん@１１倍満：2011/03/20(日) 18:01:21.94 ID:I7f+Ca7D0

>>385

＜寸胴の中に客に出す味そのままのスープを入れている店

そんなお店、あるんかいな？

391 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:01:39.99 ID:imEPIpwt0

>>335
九州のラーメンだと博多、久留米や熊本よりもなんでか鹿児島のラーメンが一番気に入った。

392 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:01:46.33 ID:p+Sb5cCC0

>>1

お前、ヒマそうだなｗ
震災関連の記事書かなくていいんだもんなｗ

393 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:01:57.42 ID:C3rRgFTL0

関東から引っ越したお陰で地震被害なかったけど
代わりに二郎食えなくなったわ

394 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:01:59.78 ID:2eecFno0O

>>349
時代的な背景や受けや味覚傾向の変化もあるのであまりあてにならない。
代変わりしたり材料の入手が変わると味がかわるなんてよくあるし。
勿論、自身の嗜好変化の問題もあるからね。

例えば、煙草止めたら塩辛いラーメンは食わなくなったとか、年齢重ねたらこってり系がまずく感じるようになったとかね。

395 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:02:09.63 ID:arYWzuunI

都営三田線西台駅の支那そば大根やは、ひとつもあてはまらないw
でも美味しいよね。

396 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:02:19.43 ID:KGQTmoDqO

いろんな地方のラーメン屋食べ歩きしたが（首都圏はごめん）
地方住まいの俺がいえる地方ラーメン屋のダメ店は
勘違いした、店オリジナルTシャツにタオルorキャプかぶった店
こういう店はうまそう、東京っぽい雰囲気出してるだけで
高いし味はしょっぱいだけ
基本濃い味付けとニンニク等の薬味でごまかしてるだけです

397 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:02:39.88 ID:t18bFAGm0

>>269
テンイチは、トリガラのコラーゲン、野菜のドロドロだぜ。
あんな栄養価の高いスープはないぜ。

398 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:02:47.55 ID:zIPRT8Lf0

案外、ヘベレケになるまで酒を飲んでから出直す・・・が解だったりするんだろな

399 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:02:50.23 ID:Hh/tgSBWO

>>300
滋賀県民だけど聞いたことないな
ちょっと探してみる

400 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:03:18.31 ID:xva2Z13oO

>>375
滋賀？
結構遠くまで店出してるんだな。
社長が下品ｗでもまぁ味が良かったらいいんじゃね？ｗ

401 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:03:24.43 ID:/aJ9qlG50

俺は旅行者のナリをして、地元民と話すための話題として、
美味しい物を探して食べ歩いています。と言って、話しかけてるわ。

１０人、多いときは３０人ほど聞くからハズレはない。

ちなみに最も良い情報を提供してくれるのは
繁華街に馴染んでいる感じの３０歳-５０歳ぐらいの男女カップル

402 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:03:34.82 ID:Qm2cNeFE0

塩ラーメンは、ベースのスープに塩ダレを追加するんだよ。
ベースのスープは塩だろうが醤油だろうが、普通はなんにでも使える。凝った店は別々にベースを作るけどな。

403 ：屋形 ◆9wzKZSgoRY ：2011/03/20(日) 18:04:08.82 ID:gjZJSETU0

>>356 何年か前にカレーのつけ麺ブームがありましたが、評価の高かったお店では、もう定番化してますよ

404 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:04:35.03 ID:ItnC9kSG0

ヤバい。糞スレっぽいのに癒される……。
昔は、交番かタクシーの運ちゃんに良く聞いてたなぁ。

405 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:04:39.41 ID:APyfZdHL0

無駄に高い店はマズイ
これはガチ

406 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2011/03/20(日) 18:04:40.55 ID:LB687bgI0

>>397
天一はあっさり味が死ぬほど美味いよ。
こってり味を空奴は素人。

407 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:05:02.50 ID:04lMq4840

駅を出て3分、中華屋があった。餃子が自慢らしい。
12時半という時間と立地条件から待たされるかなと思いながら暖簾をくぐると店主が飯食ってた
嫌な予感しかしないがラーメンと餃子を頼んだ・・・店主が飯食ってた理由がわかった。

408 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:05:14.59 ID:ZGCoLAeb0

軍団のスレタイで癒しを得る日が来るなんて
10日前には考えもしなかったよ…

409 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:05:26.19 ID:dEbs00M3O

バターを入れた塩ラーメンはまずい

410 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:05:27.94 ID:NmWzlIpI0

>>403
カレーはやめてくれ。カレーを食べるならカレー屋に行く。カウンターの隣で食べられた日には。。。

411 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:05:30.55 ID:hyNUAMRmP

たぶん>>1の中の誰かだと思うが、タクシー運転手はアテにならんと言っていたと思う。
付近に駐車できるかで選んでいる場合が多いとかいう理由で。
マズくは無いだろうが、隠れた名店を見付けるには役に立たない。

412 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:06:09.19 ID:uiSRKBpJ0

全盛期の大喜・中村屋みたいな、あっさり系でお勧めないかな？

413 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:06:10.70 ID:KIBcxQ2/O

地酒・地魚を出す居酒屋で板さんか仕切ってる兄ちゃんに聞くのも高確率で良い情報が入る

414 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:06:18.46 ID:M0ynPR/OP

【民主党が仕分け・廃止した防災対策事業】

　□ 緊急時に備えての、原油・塩・米の備蓄廃止（民主党の仕分けパフォーマンスの生贄）

　□ 防衛費削減による自衛隊災害活動の縮小（日本の自衛・防衛弱体化は民主党の継続悲願）

　□ 災害対策予備費削減（生活保護枠拡大(母子家庭)の財源化）

　□ 地震再保険特別会計引出し（子ども手当の財源化）

　□ 耐震補強工事事業廃止（高校無償化の財源化（朝鮮高校にまで無償化する為））

　□ 学校耐震化事業（自民政策だから廃止 → 旧復活折衝の、政策コンテストで民主党政策として再開、入札からやり直し）

　□ 除雪費用縮小（蓮舫が東北地方整備局を目の敵に、結果は最悪の事態に…… ）

　□ スーパー堤防廃止（１００年に１度しか起きない大災害なら、予防策なんか不要）

　□ 八ッ場ダム（川砂利が貯まる自然堤防のままが環境にやさしい）

415 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:06:21.65 ID:KDDJ5uZ30

>>402
そのベースの善し悪しが一番よく解るのが塩ラーメンだよな。
俺は塩ラーメンのない店は基本誤魔化しが多い店だと思う。

416 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:06:38.28 ID:KSOmiEjM0

>>406
あっさりは並みの味。
天一中毒者に無理やり付き合わされたときに普通の人が食う。
値段の高さを考えるとコストパフォーマンスは並み以下。

417 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:06:39.62 ID:c9kgb1BpO

ニュース…？
速報……？？

418 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:06:47.06 ID:E/I2H7e50

知らない土地でまずいラーメンを食うのが旅の醍醐味だろうが！！

419 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:07:30.02 ID:KGQTmoDqO

あと高菜食べると怒られる店

420 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:07:37.76 ID:6CTmC5OP0

>>1
これ、Ｎ速にする意味が判らんのだが、誤爆なのか？

421 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:07:49.79 ID:EqP6GQ4l0

最近のタクシーの運ちゃんは、
不況でリストラされて運ちゃん始めた経験少ない奴ばっかだから。
昔とは違うよ。

422 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:07:58.80 ID:76ioPWkyO

東京は終わったんだからラーメンよりうどん屋にしろよ

相変わらず空気読めねーな

423 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:08:13.03 ID:fTNWx2mN0

この前入った店
店主がくわえタバコで作ってた

424 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:08:26.88 ID:qU65p1G40

>>418
同意。げてものであればあるほど良いよね

425 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:08:27.96 ID:2eecFno0O

>>356
美味いって思った店は過去に何軒かある。
ただ、どこも本気で作ると手間とコストバカ高で期間限定がやっとだそうだ。
ラーメンに一般的なカレーかけただけのようなものならカレーヌードル食ってる方が美味いし。

ただ、本気でやると北インドやネパールのカレーとの親和性はかなり高い、その辺からもカレー側の知識がまだ成熟していないと思うな。
ちなみにあっちにはチョウメンっていうスパイス系焼きそばみたいな料理もあるしね。

426 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:08:42.38 ID:JeqtXil20

でも結局最後に帰ってくるのは
日清カップヌードゥ

427 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:09:10.14 ID:weVPavNQO

寸胴の中のスープ(１)と最終的に丼に入ってるスープ(２)の
区別がついてない奴がいるな。

スープ(１)＋調味料(タレなど)＝スープ(２)
　

428 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:09:10.44 ID:0R9biYjm0

>>411
金田一耕介は獄門島で情報収集の為に使ってたのが床屋。
町じゅうの人間が集まるし、世間話しするので最新の情報が入る。
月曜が休みなので平日に自らも食べにいけるという点もあるので
床屋で聞いてみるのがいい。

429 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:09:28.15 ID:dEbs00M3O

店内喫煙可の店は、それほど味にこだわってないと思う

430 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:09:37.52 ID:GBKEUac50

日本の中でも屈指の旨さ、とかなら醤油や味噌に合わせてのダシ追求とかしてるんだろけど
大抵はベースになる出汁にタレの部分での配合で醤油、味噌なんかに味分けるってだけ

431 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:09:46.30 ID:KeNRmYU+0

>>418
よう、俺。

で、安くて旨くて量も満足しちゃったりしてちょっと不満になるんだよな。
何でジャンプ置いてねーんだよ！なんて

432 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:09:51.73 ID:SpFXQ4Wv0

でも、たまたま見かけたラーメン屋に入って、そこが当たりだった時よりはずれだった時の方が話しの種になって面白いな

433 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:09:52.73 ID:imEPIpwt0

>>399
多分甲賀の「をかべ」のことかと。

434 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:10:18.91 ID:BJDQsZm80

旅先ですぐにでも旨いラーメン店を見つけたいのならタクシーに乗って運ちゃんに聞いて連れてってもらえばいい
仕事柄街の色んなところでメシを喰うため、ラーメン屋のような喰い物屋の情報には強い
仲間内でも名店の情報はやりとりしてるだろうしね

435 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:10:24.81 ID:Z1diRr8V0

カテゴリーが別かもしれんが「寿がきや」の特製ラーメンは美味い

436 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:11:19.23 ID:5JRjeY040

>>420
禿の軍団ρ ★はいつもこんな感じだ

こんなクソスレであーだこーだ言ってられたのって
平和だったんだよな･･･。

437 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:11:26.97 ID:FaAIl1Wm0

これは難しいな
事前情報がなければ、門構えしかない

438 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:11:30.62 ID:OOmSxfek0

ラーメンのような反日料理を食う奴は被災して死ね。
ラーメンは日本料理なんかじゃない。メンマ、チャーシューなどの
支那語の食材使ってる上どんぶりにも支那を象徴する龍門が描かれている。

439 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:11:35.21 ID:kpXJZwDB0

>>22
俺はその答えは半分正解だと思ういや、1/4かな、タクシー運転手は旨いマズイより今は、駐車スペース有る無しが一番、ラーメン食ってる間に
１日の稼ぎがパーじゃ目も当てられん、本当のとこ旨かろうが不味かろうが

440 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:11:59.20 ID:JeqtXil20

天一の味がさねってどう？

441 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:12:06.20 ID:o0qlarVy0

昼時ならサラリーマンの集団の後をついてく

442 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:12:09.83 ID:fir6r/jr0

塩、しょうゆ、味噌3種類を出す店には行かないね
できれば1種類にこだわる店を選ぶ

443 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:12:14.49 ID:2eecFno0O

>>360
過去の遺影
オワコン

>>363
それは嘘。
タクシー運転手の嗜好が反映されるだけ、車の止まれない店はチェック対象にすらならない、
観光地だと裏からバックマージンなんてケースもある。

444 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:12:15.55 ID:EDEXoh2T0

をかべはいろいろあって大半はちゃんぽん亭総本家になりました。
ちゃんぽんなら瀬田の某店のほうが個人的には好き。

445 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:12:17.19 ID:KSOmiEjM0

ラーメン店のうまさの追求はちっとも科学的ではない気がする。
気合と根性の体育会系だらけ。

446 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:12:18.61 ID:4Uu4LF3j0

店構え見ただけで旨いかマズイかわかる

447 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:12:40.63 ID:WtRpJ27m0

今コンビニで売っているサッポロ一番の白河とら食堂中華そばは食べても大丈夫でしょうか？

448 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:12:46.14 ID:gVM41+h90

オレな、同僚の30女と噂の名店っていうの？
なんかのランキングで何位だかっていう店で食べたいって言うからさ
まーいっかーって、そんで連れ立って行ったわけよ
夜は居酒屋やってて、ケースにキープされてる焼酎のボトルがあって
壁には水着の姉ちゃんがジョッキ上げてるビールのポスターが貼ってる
そんなちょっと小汚い店の座敷に上がってさ
クリアケースに入ったメニューから、オレは「並だな」って即決
おもむろに、「すいませーん」って、30女が店員呼んだわけ
「はいっ？何にします？」って、兄ちゃんがきた
したら、女が「おすすめは？」だって
兄ちゃん、絶句して、オレは頭真っ白なった
その時、この30女が独身のわけがちょっとわかった気がしたんだ

449 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:13:06.40 ID:5SMOraeo0

>>435
中毒者も多い反面、嫌悪する輩も多い地元食出されてもなあ
まあ俺も好きだが

中華料理系の店なら野菜炒めが美味しい店はメニューに外れがないって
中華料理屋のおやじが言ってた、そこの味？まあ普通ですよ早いから役立つけど

450 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:13:07.13 ID:Hh/tgSBWO

>>433
ググッたらすぐ見つかったそういや近所にあったわｗｗｗ
本店は彦根みたいだね
たしかにいつも客多い

451 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:13:07.60 ID:KDDJ5uZ30

>>411
タクシーに聞いてはいけないのが飲み屋と風俗店。
ラーメン屋くらいなら運ちゃんにバックマージンを渡すような所は少ないからいいんじゃない。
・・・と思ったが、運ちゃんの給料も歩合制だし、遠くのマズい店に連れて行かれる可能性はあるか。

452 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:13:19.70 ID:LGaAh4Z+0

店主がオシャレでやってんのかキャップをかぶっている
職人気質をかもし出したいのか兄ちゃんが無精ヒゲでラーメンを作っている

これらの店は総じてクソだったなｗ

453 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:13:35.95 ID:2NCVMFib0

>>377
2ｃｈをはじめネットで開店前から情報が流れるからね。

地元で今一番話題になってる店は、正直な所、美味くはない。
だが500円で食えて量は二郎並。
味や仕様がコロコロ変わるので目が離せない。

454 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:13:45.55 ID:EBYwp6zR0

テンイチ。ゲロだろあれ。普通の味覚もった奴には食えん。

455 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:14:21.58 ID:qkEK5T290

味を絞ってメニュー少な目なら俺はいいわ。
長くやってれば無問題。

456 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:14:36.93 ID:uGSXsH790

＞出てきた人が満足した顔をしていれば大丈夫ですね。

馬鹿かｗ

457 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:14:44.50 ID:wNB/umMbO

どうも正解は若い者が集まってる店のようだな。　
暇だからラーメン通を気取る年頃でもあるし。

458 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:14:55.65 ID:GBKEUac50

>>445
むしろ科学的に味追求してる料理って何よ

459 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:15:14.16 ID:BThV8ya+0

>>12
wwww

460 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:15:15.00 ID:2eecFno0O

>>388
それでもはさすがになまるには行かないぞ…

461 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:15:16.81 ID:1xrlDz9YO

店内がおかんアートやこどもの絵や
こどもが遊ぶ声でいっぱいの
所帯染みた店はやめたほうがよい

462 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:15:20.74 ID:KDDJ5uZ30

>>445
だよなあ。
二郎に行列している奴らはホントおかしい。

463 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:15:33.79 ID:+dzpbytu0

>>3
この人は勢いだけでラーメン作ってる

464 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:15:50.01 ID:JNQvUe2YO

携帯で調べりゃいいじゃねーか
煜煜煜煜煜煜煜煜煜煜煜煜煜煜

465 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:16:03.74 ID:B19tQlzr0

日比谷通り沿いの西新橋にあるラーメンがおいしい。
しかし、店名が無いんだよな。
店頭には「らーめん」と書いてあるだけ

466 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:16:25.20 ID:SpFXQ4Wv0

俺には無鉄砲の7：3コテネギがあればいいや

467 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:16:34.67 ID:sjDNqocL0

二郎より、今は悪代官と無鉄砲の時代

468 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:16:59.23 ID:FaAIl1Wm0

テレビで絶品とか言ってる店はうまいのかね
そうは思えないのだが

469 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:17:13.15 ID:ExUALTus0

>出てきた人が満足した顔をしていれば大丈夫ですね。
>例外もありますけど、ある程度メニューを絞っている店でしょうか。
>ある程度の大きさの店、常連さんが出入りしている店を選ぶのがいいと思います。

風俗店でもおおむね同じことが言える

470 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:17:14.18 ID:EqP6GQ4l0

>>448
おすすめは？と聞かれて基本メニュ－の「ラーメン」と答える店はうまい。
全部乗せみたいな高いメニューをすすめる店はNG。

つうか、コピペに反応しちゃった？

471 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:17:43.03 ID:uGSXsH790

簡単に言えば、店構えで分かるわ。

流行の味を押さえてる店は、細部でもトレンドを押さえてる。
そこを怠ってれば、味も時代遅れなのは当然。

ラーメン界は日進月歩で
食材の処理一つとっても、昔のやり方じゃ旨いとは思われない。
舌は常に刺激を求めてるからね。

そういうのと別に、隠れた名店を見分けろ！ってことなら
食ってみるまで分かるわけがない。

472 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:17:51.37 ID:KIvCj9VgO

叩かれるのは覚悟で
キムチの壺ってインスタントラーメンのめんは旨いと思った

473 ：屋形 ◆9wzKZSgoRY ：2011/03/20(日) 18:17:52.64 ID:gjZJSETU0

一番無難なのはRDBの地域ランキングの2位～5位の辺りの店で食べるのが無難じゃないかなぁ？

474 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:17:55.63 ID:KDDJ5uZ30

>>468
取材している最中に「うーんマズい」とは口が裂けても言えないだろう。
ディレクターが金貰ってる提灯番組も多いだろうし。

475 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:18:06.30 ID:I5k1n7i70

>>467
無鉄砲は新時代のゲロだ。
コクとアクの区別すら出来てない、柔道部の食い物だよ。

476 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:18:14.43 ID:lcOUm+vv0

>>468
うまい店もあれば、それほどでもない店もある。
前知識無しで行ったら普通の店でも、うまいと聞いて
普通だと評価下がるだろうから、ハードルは高くなるな

477 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:18:24.92 ID:0YEamudSO

高菜を先に食べても怒らない店

478 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:18:31.09 ID:JM8AR8K00

二郎はラーメンではない。
二郎という食べ物だ。

479 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:18:54.15 ID:xkmJMV3/0

うまいラーメン屋は地元のタクシードライバーに聞くのがいいよ

480 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:18:54.56 ID:jhpRSFBC0

渋谷センター街はどこがうまい？
店は多いが同じようなメニューばっかりだよ

481 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:19:40.88 ID:fir6r/jr0

花月嵐とかいうチェーンのラーメンは、
具が貧しすぎて、食べてて悲しくなってきた・・

二度とあの系列には行かん

482 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:20:03.19 ID:V1RKSIcO0

ラーショ行っときゃ間違いない

483 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:20:09.19 ID:KDDJ5uZ30

>>471
トレンドって何？ｗ
つか、昔ながらの中華ソバのうまい店が最近激減してるんだが、
トレンドに乗る俺カクイイとか思ってるアホ店主が多いんだろうなと想像。

484 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:20:27.22 ID:FaAIl1Wm0

>>474 >>476
それほどでもない特集のほうが、参考になるなあ

485 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:20:52.71 ID:EqP6GQ4l0

>>460
今度、丸亀行ってくる！
ググったら、近所にあった。

486 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:20:55.94 ID:5SMOraeo0

>>470
オススメ！、当店第二位！の全載せ￥1000弱ラーメンはなんとも言えない味なのに
何故か申し訳程度に貼ってある当店第一位の￥550ラーメンがとても美味い店なら知ってる

487 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:21:03.50 ID:lrVuCNGj0

博多ラーメンの無名店　＞＞宇宙＞＞　被曝ラーメン

488 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:21:07.77 ID:Z1diRr8V0

>>449
ちなみにおいら静岡県民

489 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:21:21.18 ID:McPB/v8iP

どさん子のラーメンで一番旨いのは
カレーラーメンだと思ってる俺はいろんな意味で異端

490 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:21:32.51 ID:hx4IxiAH0

ラーメン屋に「上手いタクシードライバーって誰ですか？」
って聞いてもポカーンだろうな

491 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:21:42.64 ID:EghBoXFKO

確かに無鉄砲はまずい。完全にまずい。油の汚泥だからまずいに決まってる。

492 ：とある有名な店：2011/03/20(日) 18:21:47.89 ID:9Q2W1d6W0

>>20
つttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1445627.jpg

493 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:21:52.82 ID:IYaFMhnM0

んー知らない土地で旨いラーメンを食う方法なら
知ってるなぁ

１．コンビニに行く
２．カップヌードルを買う
３．蓋をあけてお湯を注ぐ
４．３分待つ

494 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:21:58.88 ID:2eecFno0O

>>452
これは入ってからしか確認できないけど、厨房が汚い(古いではない)店は総じてハズレ傾向。
ラーメン屋に限らない法則。

495 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:22:25.41 ID:gHSrhWWcO

ラーメンデータベースなんて営業時間などの情報しか役に立たない
実際に自分の地域の店とランキング見比べてみたらわかる

496 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:22:39.39 ID:DZ7LRSZCO

>>457　
若いヤツが集まるとこは、麺多め油多めニンニクぎっしりの危険性があると思う。
若いサラリーマンが多くくるとこが安全な気がする。

497 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:22:45.80 ID:M8my+XCJ0

タクシーはダメだろ
歩いてる学生に聞くのが一番だろ

498 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:23:10.39 ID:RERMOn540

豚骨舌の田舎者は味を語るべきではない

499 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:23:16.58 ID:o0qlarVy0

>>480
渋谷なら喜楽でしょ

500 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:23:19.66 ID:JJcm4jlCO

>>478
「二郎は食べ物ではありません、スポーツです」は笑ったな

501 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:23:34.35 ID:lnaUfDnw0

>>493
スーパーの生麺にしろよ
肉と野菜たっぷりで半熟ゆで卵のせて食うのがうまい

502 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:23:45.04 ID:uGSXsH790

>>483
昔ながらの中華ソバねえｗ
あんなモンが旨いわけないだろ。

昔ながらの中華ソバっぽい、トレンドラーメンはあるけどね。

味の事何も分かってないんだね。

503 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:23:52.74 ID:/g7bqC3KO

かすうどん食べに大阪ミナミまで来たんだが
このスレ見てラーメン食いたくなってきた(;´д｀)

504 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:23:56.06 ID:XlJsJGQ3O

・「らぁめん」と書いてある

・店内は黒基調でオシャレ

・店のロゴ入りTシャツ（やはり黒）

・頭にバンダナやタオル

・「っしゃあせぃっ!!」と挨拶が気合い入りすぎ

混んでる割に高くて旨くない店

505 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:24:05.64 ID:5SMOraeo0

>>488
俺っちは岐阜県民です

東海圏限定かと思ったら意外とそれ以外にもあるから助かる

506 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:24:08.58 ID:hx4IxiAH0

>>453

>味や仕様がコロコロ変わるので目が離せない。

あー、そういう「育てゲー」みたいなコンセプトのラーメン屋って
もしかしたら出てくるかもねー

507 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:24:11.62 ID:Rn7h50BQ0

店の裏側に、「味の素」のデカい業務用袋がある店にハズレなし。

ホント、人間の味覚ってアテになんねえ。

508 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:24:25.60 ID:lQ6/XrBC0

>>497
数十件のデータでしかないが、銀行や郵便局員が入ってる店にハズレは無かったな。

509 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:24:29.61 ID:KSOmiEjM0

博多駅のラーメン屋、頭にタオル巻いた威勢のいい兄ちゃんが客引きやってるところは流行ってる。
だが一番うまいのは客がまばらでババアがやる気のない横柄な接客をする店だったりする。

510 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:24:31.31 ID:EqP6GQ4l0

>>500
二郎って喫茶マウンテンみたいな感じ？

511 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:24:38.79 ID:0pRHpl3y0

まずいラーメン屋に当たると嫌な記憶になって残るね
ラーメン屋は有名店に入れば間違いないね
無けりゃコンビニで弁当買えばおk

512 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:25:00.08 ID:fir6r/jr0

>>480
キラクというもやしそばのうまいラーメン屋がある

513 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:25:10.95 ID:xudUb9hi0

>>448
意味がわからん、文章も下手

514 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:25:21.96 ID:ZXUZMRKlP

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、

「うちの店は初めてですか？
　（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
　スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？
　ルールがあるじゃないですか。
　まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
　
唖然とした。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
　じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
　それでも駄目なんですか？」
と訊ねたら、また同じことを言われた。

長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。
３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。

「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？
　利き酒をする前に高菜を食べますか？
　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
　ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。
　スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
　唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？
　そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

515 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:25:34.46 ID:KIBcxQ2/O

>>503
かすうどん喰いてー

516 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:25:48.36 ID:IYaFMhnM0

>>501
これって知らない土地に出張とか
フラッと行って話しじゃねーの？
生麺どこで調理すんだよ？

517 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:25:49.47 ID:Qm2cNeFE0

>>473
RDBは店に雇われた工作員ばかりだから、全然参考にならないよ

518 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:26:05.20 ID:VOvySS5qO

佐野さんにとってラーメンとは何ですか？！
最高の女だよ！

519 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:26:07.45 ID:Z1diRr8V0

>>500
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

520 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:26:11.10 ID:KDDJ5uZ30

うちの近所に本場横浜から来ました、という幟を立てて開店した店が
高くて不味くて２年で潰れたのはちょっと気の毒だった。

521 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:26:33.03 ID:EDEXoh2T0

>>505
滋賀県は割と進出が早かったですよ。

522 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:26:33.89 ID:sjDNqocL0

http://g-crest.way-nifty.com/blog/files/oomori.jpg

523 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:26:42.13 ID:2eecFno0O

>>476
マスゴミはあてにならないからな…

以前にやった某お願いランキングの新橋人気カレーランキングが
１位ココイチ、２位カレキチだったし…

524 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:26:49.84 ID:AgkBXWjOO

天一なら潮騒ラーメンがなにげに美味い

525 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:26:58.48 ID:85LTyvdb0

>>516
出張の時にキャンプ用のコンロ持ってかないか？

526 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:27:00.14 ID:j+yP3lxj0

>>1
携帯もネットもない昭和30年代じゃないんだから
「ググレカス」。

527 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:27:15.97 ID:EqP6GQ4l0

>>520
本場横浜のラーメン舐めんな！

高くて不味いんだぞｗ

528 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:27:18.93 ID:LbYjld4X0

喜多方はギリギリ１００キロ圏外かな。

529 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:27:39.21 ID:s3JGinSUO

なんでラーメン好き多いの？
あんなギトギトな体おかしくなりそうな食い物ｗｗ

530 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:27:56.85 ID:V3oa/rUvO

寒風が吹き抜ける高崎駅ホームのラーメンが良い。
寒さ、空腹こそ、最高の調味料。

531 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:28:15.94 ID:S7trp7xw0

ラーメンはその土地にあわしてるから

よそへいくとまずい

532 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:28:29.22 ID:KDDJ5uZ30

>>502
キミは一生ラーメンのトレンドとやらを追い続けてくれ。
別に反対はしないよ。

533 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:28:37.18 ID:0u8Sqwde0

>>522
それは見栄えが悪すぎる

534 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:28:47.66 ID:GOWLiUf4O

ググる

以上

535 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:12.89 ID:uGSXsH790

>>502
昔ながらの中華そばの、構造いってごらんｗ

査定してあげるから。

536 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:13.18 ID:tosTcBD90

ラーメンなんてどこだろうがいい。
もともとたいした食い物じゃない。
２年に一回食うか食わないかだ。
貧乏人の食い物だからな。

537 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:16.65 ID:IYaFMhnM0

>>525
そんな辺境の地に出張行ったことない・・・

538 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:17.63 ID:VJnAd+JF0

そもそもラーメンって美味しくないよね

539 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:18.38 ID:wMwfwq460

釧路のまるひら

540 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:30.00 ID:hx4IxiAH0

>>522

東京消防庁やりすぎだよ

541 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:45.72 ID:KSOmiEjM0

テーブルの上にグルソーが置いてあったら迷わず投入する。

542 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:53.42 ID:JeqtXil20

>>522
器チガイラーメン

543 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:53.05 ID:RYQQuoUM0

ラーメン店を見分けるコツより
地元民を見分けるコツの方がいいね
ラーメン店以外でも何年もその土地に住んでる人なら色々聞ける

544 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:29:59.80 ID:DhzIdRPl0

ごめん田舎者の俺には二郎ってのが分からないんだけど
２ちゃんで必死に工作しないといけないくらい不味いの？

545 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:30:23.37 ID:EDEXoh2T0

>>522
下品

546 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:30:30.02 ID:0u8Sqwde0

ID:uGSXsH790

数年ぶりに厨ニ病発見した

547 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:30:40.34 ID:LNLqo4B90

>全く味が異なる醤油・塩・味噌を同じスープで作ることに、そもそも無理がありますので。
北海道でラーメン食うなよ。無理してる店ばっかなんだから

548 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:30:45.96 ID:hwuoCb5OP

>>347
だが香川に居ると
はなまるですらザコに思えるようなうどん屋がいっぱいあるから困る
しかし、うどんは飽きるのでたまにはやっぱりラーメンに、と…

結果うどんにはヤケに煩いくせにラーメンはだだ甘な評価になってしまいがち

549 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:31:00.43 ID:c9Yqhz2F0

全国出張が多いのだが、事前調査をしないで行った場合
新しい店舗のラーメン屋は入るのをためらってしまう。
「量産型」みたいな味が想像できてしまうから。
何年か経過していて、昼前から客の車が駐まっている店は
まぁ第2候補位にするかな？

ラーメン屋に無理矢理入らず、予備知識なしに昔からあるような
中華料理店に入ってラーメン・餃子・丼を食べるのもありだと思うな。

550 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:31:01.06 ID:+ya3ox+k0

糞スレ死ね

551 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:31:02.98 ID:YMX4PVAM0

昼夜で味変えてる店もあるど

夜は酔っ払い多いから塩コショウたっぷりとかさ

ラーメン通って味覚狂ってる奴多いから薦める店は味濃いのが多いな

俺は薄味好きというかラーメン含めて自分で造るのが俺にはちょうどいい

552 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:31:04.43 ID:nTzw5wmcO

>>207 >>214は
ニンニク入れますか？でぐぐれよｗｗ

まあ、わしは食ったことないが、うまいんじゃないかと思うが

553 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:31:16.44 ID:SpFXQ4Wv0

ホームラン軒はカネボウからカトキチになってダメになったな

554 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:31:22.74 ID:gHSrhWWcO

そもそも都内近郊、京都、福岡とか新潟みたいなラーメン県以外は
普通か不味いレベルがほとんどでそんなとこで食うのがアホ。
メディアに出てる都内の店は行列店であって美味い店ではない。大抵普通レベル。

555 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:31:37.73 ID:R5qIsD7IO

ググる

556 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:31:37.63 ID:fA1oi3Dj0

味の素持って行けば大抵ＯＫ

557 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:31:48.34 ID:yLPQkQuv0

ラーメンに限らずタクシーの運ちゃんや郵便局の配達員が利用しているところは外れが無い
彼らは口コミでいい店ばかり知っている

558 ：屋形 ◆9wzKZSgoRY ：2011/03/20(日) 18:31:51.64 ID:gjZJSETU0

>>517 自演は一位が特に多いから、あえて一位を外したのは、オレもそう思ってるからだよw

559 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:32:10.92 ID:KSOmiEjM0

>>554
福岡はうどん県ですよ。
うどん屋のほうが圧倒的に多い。

560 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:32:22.77 ID:6iKX2KTvO

ラーメンって口が臭いデブヲタの好物ってイメージ。

561 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:32:24.85 ID:xUpne9E40

「ラーメン食べるの、初めてで～す」
という外国人には何をお勧めすればいいんだ。

やっぱキムチラーメンかな。

562 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:32:49.43 ID:2eecFno0O

>>480
センター街に限定＋ラーメン限定なら諦めろ、のレベル。
地代高すぎる。

>>506
既にあるよ。

563 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:33:14.57 ID:Ht4leE4X0

・行列が出来てない（行列ができると大量生産になるので味が落ちる）
・店がきれい（気配りがないと味もお粗末）
・店主が作っている（バイトがやってると味がばらつく）
・客に女やカップルがいない（回転が悪くなり味が落ちる）
・こだわりのある店は気を付ける（再現性が悪くて味が安定しない）

こんなところかな。
客が入ってないとかはあまり関係ない。
客がいなくてうまい店は実は多い、ただし潰れるのではやく行くべし。

564 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:33:16.01 ID:T3h3Eli60

黄色いカンバン、行列、券売機、謎の呪文

565 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:33:23.15 ID:mceX80Tx0

食べログで評判店を調べて
ココの次にうまいラーメン屋を教えてくださいと大将に聞けば

566 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:33:34.37 ID:es/QkWR60

震災疲労で影スレが上がる。

567 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:33:41.31 ID:xBnS4P3q0

コンビニでどん兵衛買えばいいんじゃない？

568 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:33:55.78 ID:/Kj582120

ラーメン食べたい。今震災でやってないから

569 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:34:17.22 ID:YMX4PVAM0

>>560
俺>>551だけどさ　禿同だな

570 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:34:21.91 ID:aVL4djOT0

>>10
東京のタクシーなんて、放置駐車が怖いらしくて
路駐で立ち食いとか無理らしいぞ。

571 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:34:32.72 ID:LJLTM9v3O

最近引っ越したんだけど、近所に昼時になると
郵便配達の赤バイクが集結するラーメン屋があって、気になるｗ

572 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:34:56.75 ID:EDEXoh2T0

黄色い看板の某チェーンは味とかの以前に便所の場所が気に入らない。
カウンターから見える場所でドア一枚あけたら便器丸見えって・・・

573 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:35:18.88 ID:imEPIpwt0

観光客：「○○って美味しいって聞いたけど、どう？」
地元民：「あそこは観光客向けだよ。地元の人は行かない」
観光客：「そうなんだ。地元の人はどんな店行ってるの」
地元民：「人が増えると店の迷惑になるから教えられないな」

旅行板のどのスレでもかならず起こるやりとり。

574 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:35:20.96 ID:b3bd7cuVO

味が上手くても店員が話しかけてくるところには二度と行かない
俺みたいな根暗には荷が重い

575 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:35:22.71 ID:0u8Sqwde0

行列出来てるのに、不味いラーメン屋がたまにあるんだが

576 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:35:27.18 ID:7Ufo/nuB0

人気店のラーメンとか、油っぽくて無理なんだよなぁ。
マヨネーズ世代のラーメンだもんな。
油に塩味ってのはうまいらしいからな仕方ない。クソジャンクだけどｗ

食った後半日腹が気持ち悪いわ。

久々に地震ネタ以外が上がっててちょっと嬉しいぜ。

577 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:36:03.53 ID:hx4IxiAH0

コンビニに置いてあるカップラーメンですら
スープとかの袋が４つも５つも入るようになって
「食べる直前にいれろ」とかうるさいからなあ

578 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:36:07.96 ID:KSOmiEjM0

ここ人気があるからって同僚に連れて行かれたラーメン屋
メンマが甘く味付けしてある・・・
とても受け付けない。

579 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:36:16.81 ID:SkP7MWwiO

>>565
多分既出の店言われて涙目になる

580 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:36:37.82 ID:L6zKGARq0

さっぱりタンメンに肉分追加するために餃子ぶっこんで食うのが好き

581 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:36:38.27 ID:fir6r/jr0

>>561
二郎だな
全部マシで頼めと教える

582 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:36:46.30 ID:FaAIl1Wm0

ラーメンは、
札幌、徳島、博多、熊本と醤油ぐらいにしか分類できないだろう
あとは創作だな

583 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:37:14.27 ID:Z3KaVajr0

>>576
東京のラーメンはつけ汁に麺ぶっ混んだ感じだもんな
スープまで完食できないラーメンはラーメンじゃないよ派の俺からすると邪道
やっぱラーメンは九州系のとんこつに限る

584 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:37:38.96 ID:6OYSnYrL0

ラーメン屋でおもっきしコショウ振ってるやつ見るとイラッとくるな。

氏んで生まれ変わって一生うどん屋行ってろ。

585 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:37:48.05 ID:2eecFno0O

>>515
都内にもあるよ。
都内じゃないならスマン。

>>543
自分と味覚と嗜好が似通っている奴と知り合って互いに意見交換が一番妥当だな。
皆が美味いって言っても自分に合わなきゃそれまでなんだし。

586 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:37:50.79 ID:85LTyvdb0

>>581
野菜部分喰って終わるな。

587 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:37:55.54 ID:0u8Sqwde0

塩ラーメンがうまい店教えてくれ
場所はどこでもいい

588 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:37:58.51 ID:n7w089yj0

・戸はガラガラと横に開ける
・閉めるときは両手を使わないとよく閉まらない
・ブリキの灰皿があって底がボコってる
・カウンターはあるが備品が一杯で機能していない
・床が若干ベタついてる

こんなとこかな？

589 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:38:31.44 ID:OlOCkqnGO

昼休み時にタクシーが何台も入ってる店

590 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:38:33.79 ID:CBNSkkslO

ほぼあらゆるラーメン屋で食べたが、最後に残ったのは天一やなあ。他のは
その時は旨いって思うんだが、後が続かない。

591 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:38:39.14 ID:sjDNqocL0

592 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:38:47.57 ID:fir6r/jr0

ラーメンショップは比較的外れが少ない

593 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:38:52.92 ID:EqP6GQ4l0

>>582
徳島県民発見ｗ

594 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:38:54.90 ID:7Ufo/nuB0

>>583
そういやラーメンブームの前のとんこつとか味噌スープを
全部飲む派だったよｗ

スガキヤとか、味の素味だが、アレくらいがいいわ。

595 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:39:11.89 ID:acKR4u870

10年以上前、博多でタクシーの運ちゃんにうまい店聞いてその店の前で降ろしてもらった
その店はとんこつベースだが唐辛子かなんかで赤いスープで太い麺だった
うまかったけど、せっかく九州にきたんだから白いスープのオーソドックスな細麺の九州ラーメン食いたかった
そんなの食いなれてる地元の人は変化を求めるかもしれない

596 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:39:41.05 ID:tPHwVe+q0

ホールスタッフがきびきび働いてるところは
大体大外しはしないな。

597 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:40:01.48 ID:m6AO2ONm0

スイーツが集ってないところ

598 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:40:18.92 ID:FaAIl1Wm0

>>593
と、徳島じゃねーよ
でも、うまかったよｗ

599 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:40:25.99 ID:b3bd7cuVO

>>557
タクシーの運ちゃんは分かるが
郵便局の配達員に何で口コミが入るんだ？

600 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:40:32.43 ID:SpFXQ4Wv0

尾道ラーメンが食いたいなぁ

601 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:41:12.78 ID:kk9fbyCB0

>>10
タクシーの運ちゃんに
「○×さんは美味いんでしょ？いつもタクシー一杯とまってるもんね」
って聞いたら、、、
「ああ、あそこは駐車場が広いからなあ」
って言われた。

602 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:41:13.78 ID:+cVBla/S0

京都で天下一○とか言うラーメン屋に入ったら糞だったｗ
たしか金閣寺に近いところだな。
腹が減ってたんでマーボ豆腐も頼んだんだが、豆腐の芯が「良く冷えていて」絶妙だったｗ
一方東京で魚系の出汁がいいと聞いて入った店のスープは生臭かったｗ

結論言えば、スーパーで売ってる袋入り生ラーメンスープ付きが、一番うまいｗ

603 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:41:18.14 ID:Ht4leE4X0

>>538
材料をケチるからだよ。

素材にこだわると醤油ラーメンでも1500円くらいになると言ってた店主がいる。
それを頑張って1200円で提供したラーメン屋は2ヶ月で潰れた。
採算をギリギリにして味で勝負！→スゲーうまかったけど客を見たことなかった。

604 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:41:23.28 ID:5SMOraeo0

まあチェーン店でも王将みたいに当たり外れがあるところも存在するから
一概にチェーン店＝安定じゃないところは困る

605 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:41:27.39 ID:fir6r/jr0

>>587
幡ヶ谷の不如帰

606 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:41:34.45 ID:gfK3OuyA0

普段不味いと思うフランチャイズのラーメン屋も知らない土地で
食べると結構ほっとするからね

607 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:41:43.66 ID:2eecFno0O

>>573
まちBBSのぞくと美味いまずいこの店必死くらいは判別つくぞｗ

608 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:41:59.21 ID:/s3NAvUeO

まずいラーメン屋ってなかなかないよなぁ　

609 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:42:00.80 ID:KIBcxQ2/O

>>585
早速ググったw
中目？今度行ってみるわ㌧

610 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:42:08.45 ID:/la92PTA0

知らない土地ではラーメン以外のものを食べる

611 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:42:25.02 ID:hP3k5es70

二郎はいろんな意味で豚の飯。

食ってる奴も見た目も味も。

612 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:42:24.67 ID:hU09fz6RO

>>592
ある意味全部ハズレだし

613 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:42:36.65 ID:FaAIl1Wm0

そういや、尾道もあったなあ
あれは醤油だな

614 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:42:55.87 ID:i1Q0awMyO

ラー油や醤油のビンを持つとテーブルに跡がついてる

615 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:43:45.12 ID:2NCVMFib0

>>481
うたい文句やポスターは美味そうなんだよな。
何度も騙された。

616 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:44:06.53 ID:tPHwVe+q0

>>593
確かに北海道、徳島、博多、熊本は
ラーメンで「お！」と旨くてびっくりする体験もできるぞ。
平均値も高いし、マズイ店が少ない。

ラーメン文化がないのが大阪・神戸。
天一なのが京都。
外れると本当にドツボなのが東京。
すがき屋なのが名古屋。
麺文化が焼きそば入りのお好み焼きに変化してしまっているのが広島。

617 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:44:11.23 ID:fg1NaATb0

まー安全なのはチェーン店で食うことだな。
私的経験から言わせてもらうとチェーン店ならそんなに不味いラーメンは出て来ない。
山岡家以外はw

618 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:44:23.14 ID:NMrjUoDr0

大の大人がムキになるような話じゃないべよ。。。

619 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:44:29.99 ID:gHSrhWWcO

ラーメンは地域格差があるからニュー速みたいに地域表示が無いとつまんねぇな

620 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:44:34.89 ID:+pW40Iti0

>>146
http://www.newsfilter.org/video/43422/Mouthful_of_warm,_sticky_butt_oatmeal

621 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:44:44.92 ID:XtMRRzGeO

蒲田の『麺バカ息子』が旨いのでオススメします。

622 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:44:47.91 ID:xcfozmpO0

毎日ラーメン食うか毎日放射能1ミリシーベルト浴びるか
どっちが健康に悪影響でるかな

623 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:45:08.90 ID:+cVBla/S0

茨城で有名店のつけ麺を始めて食った。
後でゲロしたｗ
脂の塊りだな。

つけ麺だけは二度と食わないと思わされた。

624 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:45:21.18 ID:hx4IxiAH0

>>591

すげえなあ
どれもこれもナウシカがメーヴェ乗って
周りをぐるぐる飛んでそうなラーメンだ

625 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:46:05.67 ID:sjDNqocL0

１万円ラーメン、店主の覚悟に迫る　目黒の「藤巻激城」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/f9/24154bf1532bd6f4e69b788129aac5f8.jpg

食ってみた「１万円ラーメン」！　ついに明かされたそのスープの秘密

これまでにも取り上げた「１杯１万円！」のラーメン。
このラーメンを提供する東京都目黒区のヌードルレストラン「藤巻激城」店主の藤巻将一さん（４２）の好意により、スープのレシピがついに明かされた。
最近は海外メディアの取材も殺到している同店。「スープが１万円、めんはおまけ」（藤巻さん）という、
世界が注目するスープの秘密、さらにはこのラーメンの味とは？（安岡一成）
独占公開、１万円ラーメンの秘密、驚きのその味とは！
１万円のラーメン「五味融合皇帝麺」を食べるには、のれんをヒョイっとくぐって…というわけにはいかない。
まず東京・神田の系列店「冬蔭（トムヤム）激城麺」でラーメン（１５００円）を食べ、口に合えば紹介状を受けとるという段階を踏む必要がある。
さらに、藤巻激城の営業日は金、土、日曜日の３日のみで、３日前からの予約が必要だ。
「企業秘密」と言われることを承知で、スープのレシピを尋ねてみた。意外にも、返ってきたのは「詳細に教えましょうか？」
「絶対にだれもまねできないから。ガラとかではなく、実際に食べられる食材からエキスだけを抜いて後は捨てる。本当に、罰当たり級のぜいたくだよ」。
説明によると、スープは２種類。第１のスープは高級食材の金華ハム、ウシとブタのすね肉、雌雄の丸鶏、干しエビ、干し貝柱などを煮込む。
広東料理の最高峰スープ「上湯（しゃんたん）」と呼ばれるものだ。
第２のスープはテナガエビやワタリガニなどの魚介に生ハーブを煮込んだブイヤベース。
いずれも６、７時間、火加減を調節しつつ香りをかぎながらじっと鍋を見張っているという。
この２つのスープを合わせた上に、エビとカニの身をミキサーにかけたものを混ぜ、１日寝かせる。
調味料で味を調え、卵でとろみをつけて香草とともにめんを沈め、ラー油を回しかけて完成という。

http://sankei.jp.msn.com/photos/life/lifestyle/100417/sty1004171802002-p2.jpg
続きはソースで
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100417/sty1004171802002-n1.htm

626 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:46:16.59 ID:wNamDZzW0

福岡在住だけど、ラーメン１杯500円越えてると
基本的に、喰う気が萎える…。

627 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:46:25.23 ID:YMX4PVAM0

タクシードライバー推薦とかタクシーが留ってる店がいいとか書き込みあるが、ＴＶで複数のグルメ本執筆者が当てにならないと解説してたし、タクシードライバーの味覚をもって判断するのは偏りすぎてる

そんな味の店に若い女性などいかんだろ

若い女性はクドイ味で気持ち悪くなるだけだって言うよ

628 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:46:31.37 ID:FaAIl1Wm0

>>616
だよねえ
東京には、何でもあるから選ぶのが大変そうだわ

629 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:46:36.14 ID:Z3KaVajr0

>>608
20年前は山ほどあったんだけどな
東京も10年ほど前のラーメン屋は酷かった
今はハズレを引くのが至難の業だわ

630 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:46:39.68 ID:818EKtfe0

営業やら土方の集う店じゃ量優先の店があるからな。

631 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:46:46.95 ID:EqP6GQ4l0

>>465
西新橋じゃなくて新橋なんだが、
そこはひょっとして、何年か前までラーメン二郎新橋店だった店ではあるまいな？

632 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:46:55.34 ID:Ht4leE4X0

>>596
湯切りをがんばるスタッフがいるところは美味しいな。
ここで手抜きすると味がぼやける。

633 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:47:14.16 ID:oDgFY6iM0

まちbbsで美味い店を聞く

634 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:47:21.54 ID:9KnO1zuZO

時間があったら行列出来てる店で食べてみるけど、大体外れは無い。
唯一こんなのに並ぶかぁって疑問に思ったのが、大阪で食べた神座かな。

635 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:47:25.34 ID:Qp/1EJNw0

・見える場所にスープの缶（出来合い品）が置いてない
・ラーメン屋の主人が麺の窯から離れない
・値段が良心的（高いとこのほうがまずい）
・推薦文のポスターなどがない
・チェーン店の場合は本店のみ
・店頭に野菜やら麺の空き箱がたくさん積んである（たくさん売れてるから）
・アイドルタイムに客がいる

このへんかなあ

636 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:47:34.08 ID:imEPIpwt0

>>582
富山ブラックはどうなんだろうか。

一度「いろは」という店のを食べて、その後富山の人に聞いたら、「あれは富山ブラックじゃない」
といわれた。
やっぱり地元のもの方が美味しいのか、と聞いたら「ラーメンとしてなら『いろは』の方が美味い」
といわれた。

話だけだとかなり謎な食い物のように思える。

637 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:47:36.74 ID:s2AXJAQ40

>>626
マジで！
ラーメンなんて600円台が普通だと思ってた・・・

638 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:47:41.20 ID:88lqTW/X0

たかがラーメンの味くらい、別にどうでもいいじゃねえか。
背中丸めた男どもが、サッと入ってガッと掻き込むエサだろ。
良いも悪いも美味いも不味いもねえ、エサだろうが。
何でそんな大層な立ち位置になってんだよ。

639 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:47:44.55 ID:5SMOraeo0

>>610
麺がゴムみたい
汁に雑巾の味がする
ギョーザがアスファルトみたいな味がする
一番マシなのは？→付け合せのキムチ（これだって美味いわけじゃない）

こんな店に当たった
無論3ヶ月しない内に潰れたけど

640 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:47:48.29 ID:UPIHOL/k0

>>1
知らない土地の定義が分からないんだが
都内の激戦区でもないかぎり
移動しながら店をみるなんてあほなことしないだろ
最初にある程度しぼらないか？

641 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:47:51.51 ID:eRtvCZVO0

熊本最強。博多はクドイ。

642 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:48:12.20 ID:M37mZFBE0

>>2
二郎は二郎という餌

643 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:48:16.77 ID:+cVBla/S0

佐世保で食ったちゃんぽん、めちゃうまだった。
あと不思議なことに、京都の河原町で「龍」の字がつく店のちゃんぽん風も美味かった。
天下一○で糞だった分、河原町の味は未だに思い出す。
髙島屋の近所だった気がするんだが、一年後にまた行ったけど見つけられなかった。

644 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:48:17.73 ID:WLZZPoVl0

>>616
広島でも尾道ラーメンというのは良く聞くが
あれはどんなもんなんだ

645 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:48:22.66 ID:ubESrZhY0

親が県外に旅行に行った折に土産物のラーメンを買ってきたことがあった。
自分は九州の人間だけどね。
そのラーメンは玉子が練りこんであるのか麺が黄色く硫黄みたいな匂いがして口に合わなかった。

たまたまそのラーメンだけがそうだっただけなのかもしれないが、
それを食べて以来、そこの土地のラーメンは全部口に合わないのだろうなと思っている。
旨い不味いとは別に食べ慣れてないから美味しく感じないということもあるだろうね。

646 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:49:08.17 ID:E05pSb53O

ラーメンなんて個人の好みが違うから意味なし

647 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:49:20.04 ID:TM/8MsT7O

家系ラーメンは不味い

648 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:49:45.41 ID:c9Yqhz2F0

店内に入ってから引き返せるのであれば、
調理場を見れば旨いかどうかある程度線引きできる。
旨いラーメン屋ほど、客の入りが多いので調理場は
整理整頓され無駄が無い。
ただし、チェーン店はマニュアルに従っているのでのぞく。

649 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:49:54.01 ID:XHHPOeh6O

>>623
つけ麺ってホント不味いよな。
アレ喜んで食ってるの見ると味覚障害かと思う。

650 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:51:27.13 ID:Qp/1EJNw0

あとラーメン屋にかぎらないけど
カウンターに余計なものがたくさん載ってるみせは
１００％売れてない

651 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:51:28.12 ID:McJ0Kwj80

>>71
今日初めて一蘭に行ったが、値段は高いのにうまくないね。
ありゃだめだ。

652 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:52:13.60 ID:ZJO1Es6dO

青森で食べた焼きそばラーメンと味噌汁牛乳バターラーメンは秀逸

653 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:52:25.19 ID:Rtsv2nl5O

>>647
まじで言ってんの？！
家系うまいだろ
そんなYOUは何が好みなんだ？

654 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:52:28.09 ID:Ht4leE4X0

>>628
ラーメンに限らず地方の方が外れが少ないかな。
客が来ないと速攻で潰れるからさ。

東京は客が多すぎるから不味い店が生き残りやすいってのはあるな。
うまい店は多いが、それ以上に不味い店が多い。

655 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:52:45.00 ID:gG92oMJSP

>>602
スーパーのラーメン旨いよな。
全然こってなくてあっさり醤油

これでいいんだよ。ラーメンは
これ以上は趣味の世界だ。

656 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:52:45.66 ID:3O0xz3aj0

立ち食いそばは麺さえ美味ければな～

657 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:52:47.10 ID:vwF1ZD+E0

食いたいものを食えばそれが一番うまい
不味いと感じるなら、最初から食いたいものじゃなかっただけの話
自分を知れば自ずと何を食えばいいかがわかる　客観性を身につけろ

658 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:52:57.32 ID:9MZCbJp50

行列の出来る店は思いの外不味いことが多い

659 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:52:57.68 ID:Fot/QtW+0

簡単な美味いラーメン屋の見つけ方

店の看板に最強・濃厚・至高・最高・究極・感動・幻などの文字がある
店員が全員黒Tシャツで頭はタオルでヤギヒゲもいる
店内に店主が腕組みをした写真を飾ってある
ラーメンを食べるのに最初はスープからという順番というか規則がある
店内が間接照明でジャズが流れている
店舗の外観を無駄にトタンやホーロー看板でボロく見せている

660 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:52:58.34 ID:2eecFno0O

>>638
昔と今の蕎麦屋の立ち位置みたいなもの。
ただ比較的二極化傾向になりつつある。

661 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:53:02.16 ID:v8F2DvJZO

うちの地元のラーメン屋は保健所から営業停止くらうぐらい不衛生なのに
県外からの客でいつも長蛇の列だ

662 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:53:02.25 ID:whtqIt5mO

>>644
あっさりした背脂醤油でスープは魚介か
朱華園で食べたけど、まあ旨かったよ

663 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:53:11.26 ID:DJewdhegi

らーめん花月嵐よりうまいラーメン屋をおらは知らない

664 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:53:20.99 ID:EqP6GQ4l0

>>649
あれは、暑い季節に食うもんだ。
つうか、ラーメン自体味障向けの味付けが多い。

665 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:53:24.14 ID:sep1rr080

女性に大人気って店はたいがい中途半端な味で不味い

666 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:53:30.38 ID:zxkwGj020

>>10
それ嘘。
タクシー運転手に聞くと、近くに美味しい店があってもそこは勧めない。
なるべく遠い店に連れて行こうとする。
その方がタクシー運賃が多く入るから。

例えば、福岡の博多駅でタクシーに「ラーメンが美味い屋台に」と言うと、
中洲や天神の屋台には連れて行かずに、長浜の屋台まで行く。
もちろん長浜の方が遠いから。
その際「中洲は殆どボッタクリ、天神は観光客が多くて味が落ちた」等と、
それらしい嘘蘊蓄を言う事も多い。

乗客が複数店舗を揚げて「この中で一番美味しい店は？」と聞いても、
一番遠いところを勧める。

ソースは複数のタクシー運転手達。
その場にいた20人程度の全員が「そんなの当たり前www」と言っていた。

667 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:54:06.88 ID:Jo3sO3su0

早稲田の家系はひどすぎ

668 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:54:30.92 ID:LFY0CNWz0

>>627
> タクシードライバー推薦とかタクシーが留ってる店がいいとか書き込みあるが

俺がタクシードライバーならそういう質問を受けたら怪しくない範囲で遠い店を選ぶ

669 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:54:39.35 ID:SHUgOU0o0

俺はとんがっている感じの旨いラーメンが好き。

たとえば、仙川駅近くの魔法のカレーラーメンとか、
荻窪駅の十八番とか・・・、

670 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:55:05.26 ID:+cVBla/S0

>>649
味覚障害、マジそう思うｗ
身内に連れていかれたんだけど、すごい繁盛ぶりでどんなにうまいかと期待した分酷かったｗ

これまた駐車場が整備されているから繁盛してるんだと、今理解したわｗ

671 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:55:21.52 ID:jR5SWBOwQ

スケールでかい名前の店は余り期待できない。
宇宙とか兆とかデラックスとか。

672 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:55:31.13 ID:tPHwVe+q0

>>644
背脂が浮いてて小魚系の出汁の強い醤油系スープ
恐らく一時期流行った背脂刻んだトッピングの着想のネタ元
これもハズレを引かない良いものだよ
しっかりした平麺主体なのもスープと非常に合っている。
高速道路のSAで食べても悪くない出来。

>>648
訓練されると、調理場覗いてなんとなく悪寒がしたら
引き返さないと後悔するようになる勘がつくｗ
ラーメンは大概酷く不味くは作れないけれど、
軽度含めて「腐敗」要因が不味いラーメンを作るポイントだから。
油脂など傷みやすいものが多いしね

673 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:55:48.47 ID:ZLBGo1a60

いやー、先日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ　第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分　第四ロッター(俺)・・・大

見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らｗ)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない？ｗ』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。

正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけあって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早く目の前のブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』。そして店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなｗ

三馬鹿トリオがその後どうなったのかは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。

674 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:55:54.39 ID:mbhcENNwO

>>636
富山ブラックというのは、土方労働者が肉体労働仕事で
激しく汗をかきまくったあとに食べるのもので
塩分補給に醤油をどばどばいれたもの。
おいしいものではないが、汗をかきまくって塩が欲しい労働者にはおいしく感じる

675 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:55:55.10 ID:Qp/1EJNw0

俺は、梅田のくりやんが大好き。美味しい。最高。
場所が悪いので、知らない人も多いだろうが、
大阪にいったらぜひ食ってみてくれ。
くりやん

676 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:56:06.77 ID:ybWgig7q0

>>644
食いに行くなら尾道駅やその周辺のラーメン屋で十分。

家で作るなら阿藻珍味の尾道ラーメンが通販で売られてるヤツが旨い、値段は高いけどな。

677 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:56:35.58 ID:ebuL+YEd0

やっぱりはしごが一番。

678 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:56:45.04 ID:fir6r/jr0

>>647
吉村家はしょっぱくてコクがないが、
うまい店もある

679 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:56:50.93 ID:mcFjSqlT0

影
あたり！！！

680 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:56:51.18 ID:ubESrZhY0

>>71
一蘭は最初に行った時はすごく旨いと思ったんだけどな～
トッピング+替え玉したら千円超えちゃうけどそれでも満足だった
一年後にまた行ったら、その時の感動は無くなってたね

今となっては７年ぐらい前の話になるかな

681 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:56:54.37 ID:gHSrhWWcO

つけ麺が不味いとか不味い店でしか食ってねーからだろｗ
食った店書いてみろよ

682 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:57:17.18 ID:2eecFno0O

>>654
競争相手がいなくなって選択肢がなくなると逆に皆流れるから潰れない。
地方でココイチや花月が潰れない理由。

683 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:57:24.27 ID:Lids5MYk0

確かに、しょうゆ塩味噌を全部揃えてる店より
1品に拘ってる方が旨い店が多い気がする

684 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:57:27.89 ID:SlSWvhFY0

旨いラーメン屋知ってんの？おい！・・・おい！

685 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:57:32.98 ID:Pf8PMn4k0

店構え見れば分かるだろ、馬鹿。

686 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:57:33.39 ID:EJBx3zWH0

>>1
ニュースでも何でもねえだろ馬鹿

687 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:57:34.61 ID:UU/E6enA0

>>649
つけめんはスープが濃すぎて気持ち悪い店が多いんだよな

688 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:57:46.37 ID:ZVfhCXkV0

リサーチしなきゃ不味いラーメン食わされるのは地方も一緒
好みが人によってまったく違うからね

行列が出来てて不味かったのは次郎系と池袋の辛い店
特に池袋のはひどすぎ

689 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:58:06.46 ID:+cVBla/S0

>>655
俺も醤油が好みだわ。
冷凍なら日清の冷凍麺、ニッスイの冷凍ちゃんぽんもいいぞ。
下手なラーメン屋に入るよりずっとましｗ

690 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:58:07.00 ID:SHUgOU0o0

>>598
徳島は意外とうまいラーメンが多かったな。
福利とかタツミ？とか。

691 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:58:12.56 ID:vvbW0O2j0

カレーにすればいいんだよ
カレーは大きな外れはないよ

692 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:58:18.27 ID:iORJT/TA0

のどかで心温まったわ

693 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:58:58.57 ID:dSzI8xyD0

結局はチェーン店が安定

新潟なら三宝亭とか

694 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:59:34.12 ID:Ht4leE4X0

>>655
ラーメンの素（化学調味料）を使ってる中華料理屋はうまいよｗ
味が安定してはずれない。

いやラーメン屋は自前でスープを作るものでしょ！や化学調味料？
というのとは相容れないが・・・

695 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 18:59:51.09 ID:N1esNuoC0

なんなんだ
この無意味なスレは

696 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:00:05.68 ID:SpFXQ4Wv0

そういえば、東京の彦龍ってまだあるの？

697 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:00:10.42 ID:AYYRgbljO

なに喰っても旨いと感じる俺最強
もちろん程度の差はあるけど

698 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:00:16.47 ID:EqP6GQ4l0

>>684
誰も知らないし、そもそもそんなもの存在しないから盛り上がる。

699 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:00:30.21 ID:XIuxsiBX0

県外ナンバーの大型バイクが停めてあるラーメン屋はおいしそう
ある程度お金に余裕が人が、目的地にしている可能性がある

700 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:00:32.65 ID:4eTp7MpH0

ブタのエサみたいなのに行列ができる世界だからな

701 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:00:35.83 ID:YWX8o+tPO

>>673
のアンサーコピペ求む。

702 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:00:50.60 ID:nIfv5+iX0

神奈川から大阪に出張した時に、どこかの駅近く（ケイハン線？名前忘れた）の
ラーメン屋でマヨネーズラーメン食べたけど泣きたくなった。

703 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:00:56.92 ID:50wIzDoM0

メニューの字体が相田みつをに似ている

704 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:01:02.25 ID:rLSR6mYa0

幸楽苑でいいんじゃね

705 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:01:13.82 ID:oO4+pJMPO

観光客向け黒亭
地元向け文化ラーメン

706 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:01:41.99 ID:lSzcqSKu0

>>483
逆に昔ながらのラーメンが一番旨いよねって言う奴も似たようなもんだと俺は思う
現実的に昔の中華ラーメンはまずい

707 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:01:45.95 ID:fg1NaATb0

>>694
まったくその通りw

化学調味料多く入れるのが一番簡単に安上がりに美味しくする方法。
でもラヲタって化調を入れるのを道義的悪だと思い込んでるキチガイが多いからw

そういうキチガイにおもねって無化調なんて無駄な努力をしている馬鹿店舗はマジ笑えるwwwwwww

708 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:02:28.91 ID:hFS5d3nc0

>>379
文句があるなら初めからスレ開くなよ

709 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:02:37.69 ID:HO+TZp7I0

キクゾウって書いてなきゃ大丈夫じゃね

710 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:02:40.36 ID:+cVBla/S0

大人の会話じゃないとか引いてるけどｗ
それだけみんなになじみの食いもんで、まずいのにあたるとショックがでかいｗ

うちの近所にもラーメン屋あるんだ。
餃子がめちゃウマなのに、肝心のラーメンが魚臭いｗ

711 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:03:03.96 ID:2eecFno0O

>>691
結構あるよ。
ラーメンほど話題にならないだけ。
量とふいんきでごまかされているケースも多いが。

ちなみにインドカレーならまともなラッサム置いてる店はハズレ難いよ。
北はダルバートをメニューにしっかりいれて出している店を狙うといい。

712 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:03:09.89 ID:Rtsv2nl5O

田園都市線溝の口駅にあるつけ麺屋は唯一旨いと思った

713 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:03:17.01 ID:UU/E6enA0

>>707
ラーメンなんて毒喰ってるようなもんだからなｗ

714 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:03:35.59 ID:Ht4leE4X0

はじめてのラーメン屋で警戒するのはトンコツかな
臭くてしょっぱいと最悪

715 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:03:43.47 ID:sjDNqocL0

>>707
http://taizo3.net/hietaro/2008/06/post_305.php
オレと、『うま調』

大勝軒山岸：
グルタミン酸、イノシン酸...『うま調』はうま味の固まりだよね。一年を通じて四季があるように、
素材の状態も毎日移り変わる。大事なのは、その変化を感じて自分の味に調整していく力な
んだ。その過程で味をまとめてくれるのが『うま調』。オレにとっては、ずっと親しんできた安心でき
る味。これ無しでは『大勝軒』の味は出せないよね。

ちばき屋千葉：
今手に入る素材は、絶対的にはうま味が足りないんだよね。だから『うま調』を使う。もちろん『う
ま調』に頼りすぎるのは論外だよ。味のバランスが取れたスープに、更に『うま調』で味を足して
やるんだ。料理の味を引き立たせるのが『うま調』。オレの感覚では、『うま調』の入ってないうま
いラーメンってのは、ちょっと考えられないんだよなぁ。

くじら軒田村：
自分は『うま調』の味が好きなんですよ。だから自信持って入れてます。同じ味を自然の材料
で出したら、びっくりする位のコストになってしまうしね。昆布なら、３倍は入れないとこの味は出
ないですよ。『うま調』を上手に使えば、びっくりする位味の良いスープができる。もちろん使い方
によるけれど、ラーメンに入れるにはとてもいいものだと思いますよ。

なんつッ亭古屋：
修業先の店で『うま調』を入れてるのを見た瞬間は、正直「あ～、やっちゃってる」って思ったね
（芙）。それだけでうま味を出してるっていう思い込みがあったから。今ではとんこつラーメンに『う
ま調』は欠かせないと、胸を張って言ってます。素材から引き出した様々なうま味を、『うま調』
がまろやかにまとめてくれる感じだね。個人的には『うま調』がある程度しっかり入った味が好き
なんですよ。

716 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:04:17.58 ID:Zc6Ep42H0

東電幹部が行く店は、安全かもしれない

717 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:04:33.78 ID:R+s0RBaD0

食べログを信用しない
RDBは結構役に立つ、けど普通の中華料理屋が一番

718 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:04:45.53 ID:0+g6NgBz0

ラーメンなんて尖閣諸島がまた攻撃されそうなのに
シナか売国奴しか食べないだろ

719 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:04:59.17 ID:zNHwvMq10

携帯でググれ。
うちのような人口３万人の町でも、クチコミちらほらあるぞ。

720 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:05:22.26 ID:nnUb25Cb0

>>708
どこがニュースなの？
ニュースじゃないなら、なんでニュース関連板にスレ立ててるの？

って聞いてるだけなんだけど、なにヤクザみたいに凄んでんの？ｗ
後ろ暗いところでもあるのか？

721 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:05:24.45 ID:+cVBla/S0

>>681
そんなまずい店の名前なんか覚えてねえよｗ
調理場は全員黒シャツ、配膳のオバちゃんだけ私服。
場所は牛久、去年の夏だった。
車で行ったから場所なんかも知らん。
有名店だと聞いてるがねｗ

722 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:05:27.60 ID:818EKtfe0

>>691
すき○みたいに水割りで不味いカレーってあるぞ。

723 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:05:28.34 ID:UU/E6enA0

中華料理屋のラーメンは不味い事が多い
喰えないレベルじゃないけどね

724 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:05:30.87 ID:fir6r/jr0

>>712
どのへん？
つけ麺専門店なんてあったっけ？

725 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:05:38.95 ID:tPHwVe+q0

>>714
とんこつは旨いとわかってる店じゃないと
下手すりゃ危険なレベルだからな
下水流れてても不思議じゃないレベルというのが存在する

726 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:05:51.64 ID:Dvr7Wfs80

高菜のコピペの店ってほんとうにあるの？

727 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:06:12.76 ID:7mQDqcivO

トンコツだと昼過ぎからの中休みが有る店が美味いよ‥‥スープが煮詰り過ぎるからスープを仕込みをする‥‥匂いがくさいのは豚骨の洗いを手抜きしてるのが原因だと言ってた。

店員曰わく真面目に豚骨ラーメンを作る店は真夜中と昼過ぎの仕込みで寝る暇が数時間しか無いそうな。

728 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:06:40.25 ID:UU/E6enA0

>>681
うん、つけ麺美味いと思った事無いから美味いつけ麺屋で食った事無いわ
つけ麺ってスープがくどいって言うか臭いって言うか喰ってて気持ち悪くならない？

729 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:07:07.97 ID:wNamDZzW0

>>637
マジで。これでも最近は妥協した方。

こっちじゃ400円～450円が妥当なラインだと個人的には思ってる。
地元老舗の有名店とかなら、まだわかるけど。

600円台とか悪夢に近いな。
値段に見合う量と味なら納得だけど。

昔、旭川の青葉で味噌ラーメン食べた時は
…いくらか忘れたが、福岡よりもかなり高かったが満足だった。

730 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:07:16.03 ID:jR5SWBOwQ

ラーメン屋と看板出してるのに定食メニューがある店は定食にしといた方が無難。

731 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:08:12.13 ID:lSzcqSKu0

>>588
それは典型的な昔ながらのまずいラーメン屋

732 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:08:16.83 ID:Ws5T1FIh0

とあるJクラブのサポやってるんで、アウェイ行ったとき結構食ってるけど、
つけ麺は大宮に行ったとき入った102ってところが美味かったな。

733 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:10:08.52 ID:koic6muzP

ネットの口コミ見るのが一番じゃねーの

734 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:10:08.53 ID:tPHwVe+q0

>>730
確かにあれは不思議とそうだな
ラーメンが「まあ一応食える」くらいの店が多い

735 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:10:29.53 ID:dX6NydwA0

行列の出来る店は大した事がない
これが全てだろ

736 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:10:41.03 ID:NrRbDPyxO

真ん前にタクシー停まってる町の大衆中華のラーメン屋

737 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:10:47.35 ID:OYPTlu51O

昔高山ラーメン食べに行ってコンビニはしごして美味しいラーメン屋を聞いた
並んでまで食べたのに不味かった

738 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:10:53.59 ID:5l0DPfKSO

8番ラーメン

739 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:10:56.35 ID:lSzcqSKu0

>>601
本当に勘違いしてるけどタクシーの運ちゃんやトラックの運ちゃんはグルメじゃなくて
さっと入れて10分程度で食べて出れる所に行くんだよな

Ｂ級グルメに詳しいのは大学生

740 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:11:36.81 ID:EqP6GQ4l0

>>730
つうか、そういう店の定食って案外いける。

741 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:11:46.93 ID:5kWPNLx50

>>591
一番上なんだよきたねえな
餌じゃねえか

742 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:12:31.20 ID:FaAIl1Wm0

ラーメンは５００円までｗ

743 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:12:54.74 ID:KDDJ5uZ30

>>625
>ヌードルレストラン

こんなのを自称するような店には絶対行きたくねぇｗ
何を勘違いしているのやらｗｗｗ

744 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:13:01.61 ID:gHSrhWWcO

>>721
店名も答えられないようじゃなんの価値もないな
有名店()笑わせるなよ

745 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:13:36.47 ID:QddjO/xS0

5分待ってから不味そうなので店を変えるとか
相当暇じゃないと無理だろ・・・

746 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:13:56.49 ID:EqP6GQ4l0

>>739
大学生はコスパ至上主義。
それがラーメン本来の立ち位置だから、当たりかもね。

747 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:14:24.60 ID:zfRcAMl2P

ラーメンはまずくなければ大抵美味い

748 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:14:30.77 ID:FuJMuVzdP

大体ラーメンみたいなジャンクフードで
スープこだわってますとか、コクがどうとか味がどうとか言ってる時点でアホ丸出し
薄っぺらい人生が垣間見える

ちゃんとしたメシ食え、な？

749 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:14:36.25 ID:ikfZF0wt0

>>744
つけ麺って、そもそもいわゆるラーメンなのか？

750 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:14:41.58 ID:fSb3Eedu0

>>1
ニュース速報？
影の軍団消えてよ

751 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:14:50.25 ID:hpnXKDNP0

そういやうちの近所に基本つけめんとラーメンだけの塩ラーメン屋があるな、ちょいちょい人並んでるの見る
最強に美味いってわけじゃないがものすごいオンリーワンの味で、そこでしか食えないので定期的に行きたくなる

752 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:14:55.02 ID:n2LpiAYn0

ラーメンに旨い不味いを・・・

1週間くらい我慢して旨いもん食いに行くよ

>>733
ぐるなびwww

753 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:15:03.25 ID:Rtsv2nl5O

>>724
いま調べた｢つけ麺江戸屋｣だと思う
つけ麺以外もあるみたいだね
リピートしたよ
高津駅からのが近いらしい

754 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:15:18.16 ID:KDDJ5uZ30

>>627
タクシーの運ちゃんはものすごく薄給だし、値段と量で選んでるような気がする。
学生も然り。

755 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:15:44.73 ID:Ht4leE4X0

つけ麺は美味しい店あるけど、
一気に広まったから、そういう後追いの店がダメなんじゃないかね。

味が濃いのは麺につけだれが絡まないのをごまかすためだろう。

756 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:16:47.73 ID:4TCo4brqO

>>625
何～！ヌードレストラン？

757 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:16:58.87 ID:fg1NaATb0

>>744
こういう食い物系のスレじゃ不味い不味いと文句垂れてた方が有利だからなw

逆に店名出して美味いって言うと「あんなのが美味いの？」って言いがかりつけてグルメぶって嘲笑する奴が必ず現れるしw

758 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:16:59.65 ID:tosTcBD90

日清の出前一丁が一番うまいな。

759 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:17:10.18 ID:WCQz85kt0

汚い店が意外にうまい、という話を信じて入ったら本当に汚くて臭くて不味くてふざけんなと思った。

760 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:17:16.16 ID:UmFFGyXy0

小林が馬鹿ということだけは理解した

761 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:17:46.90 ID:M7TzKys20

有名チェーン店至近の地元ラーメンで店構えがマトモなところ。

762 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:18:04.70 ID:32Ddwxwq0

ラーメン板で荒れている店はだいたい当たり

763 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:18:21.86 ID:dX6NydwA0

>>740
実家の方でそういう店があったが生姜焼き定食しか頼まなかったなw

764 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:18:30.53 ID:hYyelZOH0

正直ラーメンってまあ自分から行くことはないけど、
うまいからとといって色々連れてかれたりするが、
元々上限が低いというかそんな感動するほどうまい食いもんじゃないわな。
個人的なこのみだろうかな。
寿司とか焼肉とかって良い店に行くと感動するほどうまいところもあるけど。
ラーメンに1000円以上かけてうんちくたれるくらいなら、
もっといいもんくえよと思うわ。
むしろハンバーガーチェーンで1000円使った方が満足度が高い。

765 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:19:08.65 ID:s2AXJAQ40

>>749
亜種というより、ラーメンの改良型と俺は認識してる。
あれなら温冷両方選べるし、夏でも食いたいと思う。

766 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:19:22.66 ID:7Ufo/nuB0

ちなみに、何でも出すような定食屋のレベル計る時は
坦々麺を注文な。
定食屋の息子が言ってた。

胡麻ケチった薄味の店はダメ。

767 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:19:45.75 ID:zp2lW+ErO

喜多方ラーメンを食べたよ

福島を応援かねて

768 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:19:56.07 ID:TM/8MsT7O

床がベトベトしてる店のラーメンは不味い

769 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:20:56.30 ID:OlOCkqnGO

>>627
そらスイーツ(笑)と俺らじゃ味覚が違うわな。単なる当たり前の話しじゃんそれ。
そのくらい読み取れよ。当たり前の前提をどや顔でバカじゃないか、お前(嗤

770 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:21:11.61 ID:EqP6GQ4l0

>>764
一皿1000円オーバーのハンバーガーってうまいよね。

771 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:21:22.62 ID:tPHwVe+q0

>>764
まあ個人の好き好きだと思うんだけど

> むしろハンバーガーチェーンで1000円使った方が満足度が高い。

最後のオチがそれか・・・

772 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:22:16.18 ID:zp2lW+ErO

お客さん通だね

773 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:22:34.78 ID:gJWGpn9B0

和歌山の名店だが、予備知識なしで入れる？

http://www.ikomameshi.com/img/000-20060703200750.jpg

774 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:22:46.21 ID:TM/8MsT7O

つけ麺よりざる中華のほうが美味い

775 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:22:47.38 ID:+yWqCjrkO

腹を空かして行けばある程度の店は旨いと感じるんじゃないか

776 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:22:53.41 ID:zMcC2oLVO

ラーメン好きだが、２ちゃんのラーメン板の
スレッドに出て来る店は一定水準以上の店だし、
新店の情報が早い。
なにげに２ちゃんラーメン板が、１番信憑性がある
本はタイアップしていたり店が金を払って掲載してもらっている
ケースがあるから、当たりハズレがある。

777 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:22:55.52 ID:4t/0tLOr0

勤め先と同じブロックにあるラーメン店がクソまずくて泣ける
ｓ教新聞が置いてあって店内の掲示物にやたら「元気」ってある

778 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:23:18.94 ID:lSzcqSKu0

>>754
運ちゃん
土方
リーマン
大学生
女
の中なら一番Ｂ級グルメに詳しいのは学生だと思う
友達のネットワークも一番多い時期だし時間と小遣いの余裕があるのも仕送りうけてる大学生
リーマンとかは食べ歩きするような余裕無いし家庭を持つと美味しい店より子供と行ける広いチェーン店を選ぶ

779 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:23:23.39 ID:32Ddwxwq0

>>764
匠十段のことかあああああああああ！

>>773
ムーンウォークで入店すればまずOK

780 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:23:35.39 ID:OIq17ZzcO

ラーメンって不味く作る方が難しいよな

781 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:23:55.41 ID:t/MoHl1I0

まだ現在、ラーメン屋はある程度のファンを掴んでるけど、
１０年くらいしたら廃れる外食のような気がするけどね

782 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:23:58.95 ID:IzNBz4ny0

土方のトラックが大量に止まってる所はハズレが無い感じやな

783 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:24:39.29 ID:RMbU2J7y0

俺がいつもやってる方法。
タクシーの運ちゃんに聞く。

784 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:24:57.91 ID:+GtQej3vO

俺が発見した絶対の真理。

トラックやタクシーが駐車場に沢山停まってる店は…

まずい！

安くて量が多いだけだ。

785 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:24:57.82 ID:rEr/SeDD0

店の前にもやしの袋が山積みになっていること・・・名古屋の今池限定だがな　

786 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:25:03.44 ID:KDDJ5uZ30

九段下の某蕎麦屋のタンメンが意外にうまかった。

787 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:26:39.52 ID:EqP6GQ4l0

>>782
トラックステーションはコスパを考えるとハズレはないけど、
ラーメン屋は別。

788 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:26:41.87 ID:lSzcqSKu0

>>764
お前の好みだろ
逆に寿司や焼肉のがっかり感は風俗に匹敵する
大体ハンバーガーを腹いっぱい食うのなら美味しいラーメン屋でラーメンと炒飯食った方が満足度は高い

789 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:26:43.22 ID:AGh7B8Fu0

札幌でも観光客の方々は行く店は宣伝の上手い店で美味しいお店でない場合が多いもんなぁ

790 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:26:44.06 ID:2BM5q0Ro0

ガイドブック見て迷ったら外観が汚い店を選ぶ
これで大体失敗しない

791 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:26:58.63 ID:818EKtfe0

>>784
あと、早いな。

792 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:26:59.25 ID:dX6NydwA0

>>779
匠十段喰いたかったなぁ・・・
いつまでもフラグシップとして残ると思ってたら消えていて泣いた

793 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:27:13.70 ID:mLKyEqABO

山口県にはロクなラーメン屋がない。特に、山口市内は絶望的だ。
腕に覚えのあるラーメン職人殿よ、
山口に来たら大儲け間違いなしだ。ライバルはいない。
ただ、豚骨好きだらけなので、そこだけ注意されたし。

794 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:27:22.08 ID:bHWuPYGX0

どんな食べ物でも味は値段に比例する。
しかし一定以上の値段からその比例則が崩れて頭打ちになる。
それ以上は変な付加価値をつける趣味の世界。
頭打ちになる閾値は食べ物の種類によって異なり、
ラーメンは700-800円くらいか。

その点で
>>764
には同意。

しかしハンバーガーチェーンで1000円以上食うってのはどうよ？

795 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:27:23.37 ID:KDDJ5uZ30

>>714
とんこつは煮すぎて饐えた臭いになってる店が結構あるな。
そんな店でも客が入ってるから不思議だが、あの不快な臭いを感じない遺伝子を持った人間がいるとしか思えない。

796 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:27:25.31 ID:lXNr5E0vO

田舎って地元の人間はタクシー使わないからタクシーの運ちゃんは観光客相手と路駐できて混雑しない安いだけが取り得の店しかしらない

797 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:27:30.10 ID:UU/E6enA0

>>781
廃れるってほどでは無いと思うけど、アホみたいに店出しすぎなんだよな
もう十分ラーメン屋なんてあるから、うどん、そば屋とか定食屋とか出来て欲しいわ

798 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:27:43.58 ID:Ht4leE4X0

>>784
トラックやタクシーは駐車場がないとダメなんだよ。
逆に言えば、駐車場があって運ちゃんの通り道にある店はつぶれにくい。

799 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:28:21.37 ID:LA4gkW/aO

山形来ればラーメンは失敗しない

800 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:28:23.64 ID:5kWPNLx50

>>773
今の時期なら「被災したのかも」と入るかも

801 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:28:24.28 ID:XeASBxox0

看板が「らーめん」とひらがなで書いている所はまずい。

〉〉739
外回りの営業マンに聞いてみな。

802 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:28:35.84 ID:+GtQej3vO

あと単にバイパス沿いなど便利だからってだけの場合もある。
無論、あの手の食い物は、量を沢山、いっぺんに作ると旨くなる原則があり、
その効果自体は否定しないが。

803 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:29:00.93 ID:N1/UtmGL0

ス
影
余

804 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:29:14.02 ID:qVcwCy5t0

>>3
不味くはないが、インパクトもない。
鶏ハムを茹でたスープのような味だった。

805 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:29:23.17 ID:VJnAd+JF0

店主に直接聞けばよくね

806 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:29:26.45 ID:nmhwf/q60

地方にいったとき

駅前
キレイ
黒地の板に、毛筆ふうの金文字で店名

これら３つをみたすラーメン屋は間違いなくまずい。

807 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:29:39.79 ID:iHkzXPpdO

そこまで必死にラーメン食いたきゃチェーン店で食えばいいじゃん。
どこでもそんなに味は変わらないでしょ。

808 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:29:50.10 ID:ux22gQJm0

>>793
三久ラーメンうまいじゃん？
俺、関東にいるけどこちらでも通用するうまさだよ

809 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:29:54.81 ID:LNLqo4B90

>>773
和歌山って地震の大きかったっけ？

810 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:29:53.97 ID:zMcC2oLVO

素直に２ちゃんのラーメン板で検索したり、
ネットで検索するだろ
何のための情報社会だ

811 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:30:20.59 ID:EqP6GQ4l0

>>793
ラーメン屋に職人なんていないよ。
蕎麦やうどんとは歴史が違いすぎる。

812 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:30:37.56 ID:UU/E6enA0

>>810
にちゃんでラーメン屋調べると次郎？だっけに行き着くだろ

813 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:30:38.24 ID:KDDJ5uZ30

>>778
学生で一杯の居酒屋とか、安いけどブタのエサしか出さないような気がするが。

814 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:30:40.56 ID:7NQmE2ko0

>>793
山口はチャンラーとかいうのだろ

815 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:30:48.32 ID:bHWuPYGX0

>>810
はい

816 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:31:02.42 ID:xva2Z13oO

>>799
時計台ってチェーン店で失敗したよ。
つーかマジであのチェーン店は潰すべき。
マズ過ぎる。

817 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:31:33.77 ID:dmTXcCb80

学生はうまいラーメンより
二郎のような大盛り系ラーメンばっかりだろ・・・

818 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:31:34.04 ID:+GtQej3vO

警察署の近くの食い物屋は全て不味いの原則。

819 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:31:44.79 ID:TsNhwrKc0

>>773
無理です

820 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:32:11.23 ID:CmyVZNvsO

タクシードライバーと高校生の動きをまず見ておく

821 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:32:15.94 ID:zMcC2oLVO

>>812
行き着かないよ
二郎は二郎のスレッドがあって、ジロリアンは隔離されてる

822 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:32:22.87 ID:UU/E6enA0

個人的には、くるま屋ラーメンや藤一番より美味ければそれでいいんだけどね

823 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:32:29.25 ID:lSzcqSKu0

>>806
逆
そういった所はハズレが少なく大当たりも無いだけ
人通りの多い所のチェーンは平均的な味が一番求められるからね

間違いなくまずいのは汚い店でメニューが異常に多い所
そして年寄りがやってる所

824 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:32:36.93 ID:gJWGpn9B0

>>809

「まる豊」でググってくれ。カウンターも傾いてるんで、丼を支える器具付きで出てくる。

825 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:33:14.38 ID:qIay9tywO

１時間もランニングしたら、どこの店で食っても、メチャクチャ美味い
ラーメンはそんなもの
行列なんか馬鹿

826 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:33:26.78 ID:EqP6GQ4l0

>>818
取り調べ室のカツ丼は一度食ってみたい。
取り調べされるような経験はしたくないが。

827 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:33:49.95 ID:OlOCkqnGO

>>769に付け加えると、ラーメンなんて所詮嗜好品みたいなもんなんで、旨い店にはそれぞれの
店の特徴にマッチした客が棲み着くわけだ。
で、そいつらは｢これと同じ味のもっとドギツイやつ｣を求めてやまないから、それぞれの方向に
どんどん進化していく。
そんなわけだからこだわりがある奴ならある奴ほど、自分の嗜好にマッチしたラーメンを偏愛する
事になるから、大抵他のラーメンをボロクソに貶す。
しかしタクシーが｢複数｣止まってるラーメン屋ならそこまで偏ってる可能性が低くて(成人男性に)
普遍的にウケる味な可能性が高いわけだ。

828 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:33:59.73 ID:ntWrAoRD0

東北とかだと蕎麦屋のラーメン食っておけばハズレが少ない気がする

829 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:34:00.51 ID:+bje1lfs0

>>825
ラーメンに限らないじゃんｗ

830 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:34:23.08 ID:bHWuPYGX0

>>813
最近の学生は俺達より暇と金があるんだから

831 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:34:33.27 ID:xva2Z13oO

このスレにたまにラーメンなんて反日云々書き込むヤツがいたけど、本場シナでは日式ラーメンとかいう名前で流行ってると、ちょっと前にどこかのネットのニュースで見た。

832 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:34:51.09 ID:ikfZF0wt0

>>795
ああいうのは、
博多のとんこつラーメンを知らないか誤解してる店主や客が多いと思う。
本場から出店したはずの店でも臭い所はあるが…。

833 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:34:55.54 ID:N1/UtmGL0

【レス抽出】
対象スレ：【話題】知らない土地で旨いラーメン店見分けるコツ
キーワード：一作
検索方法：マルチワード(OR)

抽出レス数：0

834 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:35:21.86 ID:0YEamudSO

>>818
確かに
チェーン店は別として、個人経営の店は100％不味いな

835 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:35:47.02 ID:QgtS2z5i0

こんな時期にこんなスレがニュー速＋の上位とか不謹慎だ

836 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:36:07.50 ID:9PVye033O

>>825
ドヤ顔の馬鹿www
空腹は最上のソースwwwww

837 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:36:10.52 ID:EqP6GQ4l0

>>825
ランニングした後、ラーメンなんて食いたかねえよｗ
水くれ、水！

838 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:36:34.14 ID:+GtQej3vO

タクシードライバーも高校生も、安くて量が多いだけの不味い店フラグの典型やがな。
大学近くの店は、不味いというんじゃなかろうが、なんか妙な偏ったクセが有りがち。

839 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:37:41.34 ID:+bje1lfs0

横浜のラーメン博物館のはあまりうまくないなと思った。

840 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:37:44.16 ID:ikfZF0wt0

>>825
1時間もランニングしたら、
俺はラーメンなんてこってりした物は食いたくないなあｗ

841 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:37:48.23 ID:2BM5q0Ro0

>>793

小野田に行ったときに屋台のラーメンが来て食ったけど、尾道と九州足して二で割ったような感じで美味かったけどな

842 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:37:50.81 ID:wNB/umMbO

大学生よりも若いリーマンかな？23才以下のな。　　
金は大学生より遥かにある。でも探索能力は劣るか。やっぱり暇人の大学生には負けるのか？　　

ただ、大学生がよく来る店って大学生仲間が当然居るので会話がムカつくこともあるぞ。結局、彼らはリア充に世間知らずなので。

843 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:37:51.28 ID:uCmBwzZkO

日本一不味いラーメン屋の彦龍は閉店したんだっけな

844 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:38:13.31 ID:ItVywHLO0

高菜

845 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:38:52.52 ID:N8idsie20

知らない土地で情報もなく食おうとするのが間違い
チェーン店で食ってろって話

846 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:39:16.89 ID:hx4IxiAH0

このスレみて初めて二郎とやらのコピペみたけど
腹がよじれるほど笑ったわ

847 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:40:01.07 ID:ratpC9Zx0

インターネットで調べればいいじゃん

848 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:40:02.15 ID:lSzcqSKu0

>>813
そんなのも多いけどＢ級グルメに一番詳しいのも大学生だと思う
社会人になると行動範囲が狭くなるからな
時間的に余裕が無くて

849 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:40:05.35 ID:KDDJ5uZ30

>>834
僻地にある運転試験場の近くの食い物屋も概してマズイ。

850 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:40:12.26 ID:ujnzePis0

>常連さんが出入りしている店

どうやって見分けるんだよ？

851 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:40:27.18 ID:ZUPTCR8S0

東京は上手い店が多すぎてこれと言って特別推奨できる店が無いね。
すごく美味しくて当たり前というか。

やはり、ラーメン最先端は池袋なのかな？

852 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:40:31.42 ID:+GtQej3vO

駅前の何の珍しさもない、普通に地元客がタムロしてる店が美味い。

ちーとも面白くもない結論だが…

853 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:40:47.82 ID:Rps2MtQz0

昼時に客がそこそこ入ってるとこでいいじゃねーか

854 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:40:52.62 ID:EqP6GQ4l0

>>845
公務員向き。

いや、外したとしても1000円未満の損失だし、人生楽しもうよ。

855 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:41:00.10 ID:xRGXhK9h0

ラーメン（化学調味料と油）と寿司（汚染物質まみれ）はケンコーに悪い。

健康に悪い言われてるハンバーガーの方がまともだぞｗ

856 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:41:08.96 ID:UU/E6enA0

>>848
B級グルメって別に美味いもんじゃ無くて面白いもんだからなぁ

857 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:41:48.00 ID:cBlU6Vqc0

近くに慶応大学のある黄色い看板のお店がいいよ。

858 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:42:28.49 ID:KDDJ5uZ30

>>848
社会人も学生時代があった事に気付けｗ
てかおまえが世間知らずの学生だろ。

859 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:42:33.21 ID:3O0xz3aj0

>>29
やめてｗｗ

860 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:42:57.04 ID:zAgYvludO

その土地で外回り営業やってる奴が一番知ってる。ソースは営業職の俺。

861 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:43:21.74 ID:lSzcqSKu0

>>842
若いリーマンは仕事に慣れてなくて一番コキ使われる時期で一番人生に絶望してる時期だからな
実は一番余裕がある実家暮らしのフリーターがグルメかもな

862 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:43:54.43 ID:ikfZF0wt0

まあ、高くたって1000円程度なんだし、
一度食べてみてお気に入りの店見つけるのが一番だわな。

知らない土地じゃ、感動するほど美味くても二度と行けないかもしれないんだし、
なら、旅先では美味い店を知らない方がマシかもしれんｗ

863 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:45:46.39 ID:mLKyEqABO

>>808
三久は確かに美味い。ただ、それを除くと、大したのがない。

>>841
小野田は未開拓だなあ。情報㌧。

864 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:45:52.10 ID:+GtQej3vO

警察署や免許試験場の近くの店は、言わばスキー場や海の家の店と同じで、
旨かろうが不味かろうが客寄せが変わらないからな。

865 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:46:01.69 ID:t/MoHl1I0

１を良く読むと、出張の場合なのな
それだったら、現地の人や、ホテルでいくらでも情報仕入れられるだろ

866 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:46:19.93 ID:hYyelZOH0

>>788
たしかにそうだな。寿司や焼き肉とかは行くとなれば期待もりもりでいくから
ハズレだった時の衝撃は凄いな。風俗は行ったことないからわからんけど。

大阪はラーメンうまいところ少ないらしいが、
出張で行ったときホテルの前にあった、
トビウオと昆布とかで出汁とった、つるつるのパスタみたいな玉子麺で、
具が海老とかのやつのところはうまかった。
ブイヤベースのパスタみたいな感じだった。
今思うとラーメンやだっと思うが、もしかしたらイタメシ屋に入っていたのかも知れない。

867 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:46:39.90 ID:cxtasI5y0

ラーメン屋って駄目ぽでも、なぜか潰れないよなあ。
焼肉屋とか焼き鳥屋は、あー駄目ぽと思う店は、速攻で潰れているのに。
不思議だ。

868 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:46:53.36 ID:Ht4leE4X0

>>850
口コミじゃないと分からない店ってあるな。

ある場所のスナックが昼にやってる限定２０杯のラーメンは激ウマ。
マスターが夜まで暇すぎるんだよ！と趣味でやってるｗ
だから疲れた時はやらない。そもそも外からでは昼間営業してるかのか分からない。

869 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:47:46.54 ID:KDDJ5uZ30

そういえば、東尋坊の土産物屋が並んでいる通りの店で食ったカニラーメンは最悪のデキだった。
越前カニの足の先っぽの身のない所が２本入ってて、ラーメン自体もゲロマズだった。

870 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:48:11.40 ID:lSzcqSKu0

>>858
だから社会人になった時点で店巡りをする余裕が無くなって近場の店に行くようになるんだろ
新しい店ができた事も知らないで馴染みの店に行くかエリートは話題のレストランに行くとかになるだろ
最新のラーメン情報に一番詳しいのは大学生だと思うが？
後は営業リーマン

871 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:48:50.83 ID:22IqZ0/g0

つうか、現役タクシー雲助だが
「ラーメン屋」と「居酒屋」の地元のお勧めを聞く客は死ねばいいのに

ワンメーターでもありがたいしお客様ですよ
うざいのはホストとお勧め店を聞く客、お前の好みなんて食の好みなんてしらね～しw
特にラーメンと居酒屋のお勧めなんて聞く奴はワンメーターから1000円以内でいける場所
でのお勧めを延々と聞いてくるしw
この手のに引っかかると、当該時の時給が100円未満になるくらい時間だけ取られて商売にはならないし

872 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:49:15.04 ID:EqP6GQ4l0

>>851
ラーメンの最先端は、カップラーメンか冷凍ラーメンだよ。
金や人的リソースが半端ねえ。

873 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:49:19.35 ID:Ev3J1Tsj0

大崎さんには「まず食ってみる。それですぐわかります。」くらいのコメントをかましてほしかった。

874 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:49:24.48 ID:+re4RhLvO

漂うにほい

若しくはヌコが多い地域

875 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:50:28.69 ID:tPHwVe+q0

>>865
その出張時というのを加味すると

ラーメンどころじゃないならば、ラーメン以外を喰えよｗｗｗ

という元も子もない結論になっちゃうな、考えてみれば。

>>870
確かにラーメン情報に詳しいのは大学生だと思うけれど
出張先で「ラーメン情報に詳しい大学生」にアクセスするのは
難しいことだと思うぞ。

876 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:51:19.39 ID:bbeLZqpsO

・ネットで調べる
・地元の人に聞く
・お腹をすかせる

このミッツを守ればハズレなし

877 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:52:38.16 ID:hYyelZOH0

学生は金がないし、本当にうまい物なんて食ったことないのが
多いだろうから当てにならんな。
各地へ移動の多い営業か、暇な役員クラスが一番うまい物知ってるな。

878 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:52:38.80 ID:EqP6GQ4l0

>>869
東尋坊の蟹つうと、蟹が食べてるのは…
ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

879 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:53:28.30 ID:ubESrZhY0

>>867
話を聞くとそういう店はクソ不味い上に馬鹿みたいに高かったりするよね
一見さんから稼ぐ、アリ地獄みたいなやり方で生き残ってるのかも知れんね

880 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:53:31.20 ID:Rbx6gmJ30

まず近所のラーメン屋に入って食った後
「あの～ここよりうまいラーメン屋はどこでしょうか？」と聞く
それを繰り返すとその近郊で一番うまいラーメン屋にたどりつく

881 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:53:42.36 ID:lSzcqSKu0

>>875
まあ知らない土地で旨いラーメン屋を見分けるコツは携帯でグルメサイトに行って
行った人の感想を複数読んでみる事だな
テレビで出るような有名店でも辛口評価が多いので本当に旨い店がわかる

882 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:54:33.55 ID:EtOfYI/a0

田舎で長く続いてるラーメン屋って大抵家族でやってる場合が多いような・・
ちょっと業績が落ち込んでも給料なんて何とでもなるだろうからそれで続いてるのかな？

883 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:54:34.83 ID:oMG7+alg0

グルメとピュアオーディオって似てるよね
てか、ソックリ

884 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:55:29.36 ID:1XskEuQ40

寿がきや最強だな
名古屋帰ったら必ず食う

885 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:55:32.14 ID:M0ynPR/OP

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886 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:56:32.27 ID:WS+NUZ2O0

>>880
以前、それやってたどりついた所が彦龍。

887 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:56:35.18 ID:8klP6Ufq0

ｗっをおぐおうヴおおうとうおうぃおｗｗｗ

888 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:56:36.54 ID:rGhQNqzN0

>>880
正直にうまい店を紹介してくれればいいが、途中で振り出しに戻ったりするからだめなんじゃない？

889 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:56:54.98 ID:bHWuPYGX0

出張先のラーメンなんて、店のばあちゃんと店の雰囲気に浸りながら、
あ～このラーメンは外れだなあ～ってやるのが楽しみじゃないか。
稀にうまいと「おっ」となる。

旅先で普段無いものを食べられるだけ幸せさ～

890 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:57:26.79 ID:EqP6GQ4l0

>>883
両方宗教的な部分はあるね。

891 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:57:48.29 ID:tPHwVe+q0

ドアをガラガラッと開けたときに無言のお店は
そのまま引き返すのが吉です。

その時感じた嫌な予感は大体当たります。

>>881
あれはたまーに店主が気の毒になる

892 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:57:50.69 ID:VJnBDmrk0

結局二郎最強ってことか

893 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:58:09.54 ID:tE8ctX6o0

一口食って「ごちそうさま」とかやってみたい

894 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:58:18.56 ID:D82eCTru0

詳しいのは、独身の外回りリーマン。
メニューの多い店も良いところあるぞ。
行く度に、なにかしら増えていて面白い。
店員も顔を覚えていてくれるし。チェーン店はそれがないから味気ない。

895 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:58:20.87 ID:NsUxl/hM0

ネットが使えない環境の場合はコンビニや本屋でラーメン本を立ち読み
→その地域の有名店がわかる
→とりあえず店の前に行ってみる
→ガテン系以外の客もいる（デブ、ヤンキー系ではない女性がいればなお可）
→とりあえず激マズということはないかも（あなたの口に合うかどうかは知らないが）

896 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:58:56.11 ID:lSzcqSKu0

>>876
正直な話地元の人に聞いてもその人の好みだし
多くの人はチェーン店にしか行かないからな
俺が美味しい寿司やどこって聞かれてもスシローってしか答えられんし

897 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 19:59:09.70 ID:+wRr4hfA0

のぼり立ててる店、看板やメニュー等が派手な店、雑誌記事貼りまくりの店は絶対避ける
汚い店は店外のにおいで判断
田舎はどうか知らないけど都会はこれで大丈夫。

898 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:00:03.81 ID:EqP6GQ4l0

>>894
そんなリーマンはすぐ出世しそうだなｗ

899 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:00:40.43 ID:KDDJ5uZ30

>>870
二郎に並んでる学生を見てからほざけよｗ

900 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:02:12.57 ID:FAeA5Pk80

トキさんのラーメン屋に行けばおｋ

901 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:02:27.49 ID:ZUPTCR8S0

>>872
ｗ
最近はカップ麺も名店シリーズが多くないかな？中本とかカップ麺でもインパクトある。
地方の人は本物に憧れながらアレを食しているのかな・・・

東京ではラーメンと言えばまず池袋が王様で、最近秋葉原が伸し上がってきてるけど、
秋葉はじゃんがらが今一つ不味いせいで俺的評価はもう一つ。

902 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:02:28.27 ID:EqP6GQ4l0

>>899
い、一応KO大生なんだからね！

903 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:02:49.85 ID:KDDJ5uZ30

>>881
ああいうのは店の自演がかなり入っている印象。
いい評価と悪い評価の上下１０％くらいをカットして中央値で見ないと。

904 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:03:25.51 ID:l6qbNVV30

ネットで調べるのが早くて確実だろ

905 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:03:32.21 ID:ITWqewPCO

黄色い看板はまずい
赤い看板はうまい

これはガチ

906 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:04:04.18 ID:lSzcqSKu0

>>897
前者の場合当たりもあるし外れが少ない
後者の場合当たりもあるけど大はずれが多い

汚い店ってのはまずい所多いぞ
汚いってのは店主が雑な所が多いからこだわりもやる気も無いのが現実

907 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:04:46.45 ID:5Z8LSO+z0

つか美味いラーメンなんか無い

908 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:05:36.60 ID:f642RO290

ラーメン屋っていうとだいたいパターンが決まってるから
2chとかで話題にしてほしくないもんだ

自分の足で開拓
→美味いのでハマる
→ネットや雑誌で評判になる
→ものすごい行列ができ味が落ちる

909 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:05:56.50 ID:NsUxl/hM0

三田の二郎だが、平日はＫＯ大生が多すぎて凄い行列になる。
だから、わざわざ土曜にサラリーマンが食べに来る。
と、ＫＯのＯＢが言ってました

910 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:06:25.99 ID:bHWuPYGX0

>>890
一眼レフカメラ・レンズも惨いが…

いずれにせよ政治がらみのスレに比べればドツキ漫才くらいのレベル

911 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:06:54.69 ID:ekIYfhc4O

名古屋は担々麺や台湾ラーメンのような辛いラーメンが随分多く感じる。
名古屋人は辛いもん好きなのか？

912 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:07:00.16 ID:lSzcqSKu0

>>899
並んでるのは学生だけじゃないだろ
一番グルメ巡りしてるのが大学生じゃねぇのって言ってるだけなのに
なんで大学生全員がＢ級グルメに詳しいってなるんだよ
アホかお前は

913 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:07:12.55 ID:Zxz76tCA0

クズスレ立てんなよ。

914 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:07:16.54 ID:5Z8LSO+z0

サンレッドのカエル思い出した

915 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:08:15.10 ID:4LoSOD+m0

食べ物なんて好みの問題だから、同じ嗜好でなかったら他人の旨いは全部あてにならない

916 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:08:26.02 ID:dj43mWX+P

「味にこだわるラーメン屋」

ラーメン屋は味以外に何にこだわるのかと

>>905
珍来か？
オマエ舌壊れてるぞw

917 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:08:57.46 ID:fDtL4fDfO

土日に行列が出来てる店は旨い
平日でも行列が出来てる店はもっと旨い
あとは営業時間が短い(昼の数時間とか)

918 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:09:06.85 ID:EqP6GQ4l0

>>907
みんな分かってて、このスレで楽しんでる。
所詮Bグルだし。

919 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:09:15.20 ID:bepywyGn0

ライフハックですね

920 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:09:30.62 ID:Em5gf/dAO

北海道はだいたい外れなしかな
熊っ子はやめとけ

921 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:09:45.58 ID:JHw45GJi0

被災地では、おにぎり１個を分け合ってるのに…

922 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:10:01.31 ID:KDDJ5uZ30

>>912
二郎に並ぶのは腹を空かせた貧乏人ばかりだよ

923 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:10:25.77 ID:UU/E6enA0

すすきので適当な店に入って喰ったけど、芸能人の写真やサインとか大量に飾って合っただけで普通の味だった

924 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:10:53.51 ID:doFFydV3O

牛友チェーン

925 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:11:44.30 ID:lSzcqSKu0

>>903
いくら自演しようとしても上位に入る所は感想が複数書いてるし他の店のレビュー書いてる奴は信頼できるからね
大体似たような悪い所が書かれてる場合真実に近い
例えば店員の態度が悪いとか挨拶がうるさいとか

味も私には濃いですって所は結構濃い味だし薄いって意見が複数あれば本当に薄い
店員の態度より味って人なら店員の態度は悪いけど美味しかったですって感想は信頼度が高いだろうし
このラーメン通の見分け方よりは美味しい店見つけられる可能性は高いよね

926 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:12:11.45 ID:KDDJ5uZ30

食べ歩きを始めて４年足らずの学生が一番詳しいと言い切る阿呆はなんなの？

927 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:12:32.49 ID:dW0uSEBC0

>>906
松陰神社の辰って店行ってみ。
店主昼過ぎまで遅刻するしめっちゃ汚い。でもライト二郎って感じで美味いよ

928 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:13:50.57 ID:EqP6GQ4l0

>>923
すすきの行ってラーメンなんて…。
風俗行けよ、金がもったない。

929 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:14:26.74 ID:ZUPTCR8S0

んー、東京では行列なんて出来て無くてもそこそこ上手い店は沢山あるからね。
例えば吉○なんかは東京では５段階で３点の普通のチェーン店だろうけど、
地方なら確実に４点以上の店だろうから。

それに東京でラーメンって言ったら刀削麺なども含まれるだろうから、
地方とはまた尺度が違うように思う。
東京で生活していると旅行で地方へ行って、美味いと言われる店に入っても大抵普通に感じる。

930 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:14:27.63 ID:KDDJ5uZ30

一部の例外はあるかもだが、傾向として汚い店はマズイというのは真理だと思うわ。

931 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:14:44.67 ID:Kx/rpLow0

本屋によって特集してる本を買う

932 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:16:47.41 ID:EqP6GQ4l0

>>926
ラーメン文化はそのレベルの立ち位置なの。
その範囲内で安くて満足出来るとか語れるから、面白いわけで。

933 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:17:31.33 ID:no/YNC8v0

ラーメンって技術よりセンスだと思う。だからのぼり立ててる店は信用しない
ああいうセンスのなさが全てを物語っていると思う

934 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:18:47.98 ID:lSzcqSKu0

>>922
二郎は食った事無いけどインスパイア系の所は確かに見た目は汚いけど旨かったからな
食った事無い二郎の事を悪くは言えんな

>>931
あれはお金貰って宣伝してるようなもんだから当てにならんよ
テレビのなんとかランキングと同じようなもん

935 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:19:15.13 ID:CJKNYMf90

東京のラーメンは放射線が……水道水から検出とかもうね・・・

936 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:20:40.50 ID:EqP6GQ4l0

>>929
吉池（アメ横のスーパー）と吉野家（築地発祥の牛丼屋）はマジおすすめ。
特に、ア○横では吉池以外で買い物する地元民はいない。

937 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:21:31.52 ID:coxe1hx90

ラーメンなんて体に悪いものばっかり
食べたらアカん

938 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:22:09.98 ID:FaAIl1Wm0

>>936
なぜ、伏せたｗ

939 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:23:31.24 ID:5mbEuMRt0

三重・四日市の国１をクルマで走らせてる時に見る
ベトコンラーメンってどんなん？
なんか怖くて入店できなかったが。

940 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:23:32.21 ID:RakBa/Fs0

マルタイの棒ラーメン以外、いらん

941 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:23:51.97 ID:vfB1hORR0

店員が揃いの黒T着てる店は地雷

942 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:24:31.43 ID:EqP6GQ4l0

>>938
いろいろ怖いしｗ
吉野家は日本橋発祥でした。

943 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:24:56.07 ID:S2Oj/okS0

当店は、セシウムをダシに使っております

944 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:24:59.53 ID:JRHnqIhu0

>>917
じゃあ二郎は旨いの？

945 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:26:09.86 ID:I1d1gxcRO

匂い

946 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:27:51.09 ID:Kx/rpLow0

>>934
あてになるものとならないものがある。

947 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:27:53.15 ID:EqP6GQ4l0

>>943
旨味に続く、新しい味覚かも知れない。

んんーこたーないｗ

948 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:28:04.49 ID:rGhQNqzN0

>>939
ブービートラップ山盛り

949 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:28:25.60 ID:5aTvaZhg0

地元の人に聞くのが一番だよ

950 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:28:34.34 ID:jx2Z7v8K0

ラーメン屋いっても餃子やチャーハンしか食べたこと無いな

951 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:28:42.66 ID:tC0iPmnN0

空気嫁なスレタイは、十中八九、影だな

952 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:29:09.72 ID:4yZdhPJ80

なんという糞スレ！

953 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:30:43.39 ID:/fFmLqNpO

>>939
ベトコンラーメンは豚骨スープでニンニクが多め
トラックの運転手向けのスタミナラーメンみたいな感じのコッテリした感じ。

954 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:30:49.71 ID:8/rXw5L9O

ふらっと知らない店に入るのも
楽しむくらいじゃなきゃ

955 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:31:05.44 ID:Kx/rpLow0

>>944
ラーメン店の話ししてるのになぜいきなり二郎の話をする？

956 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:31:35.37 ID:qnGHFVaZ0

建物は古いが清潔、店主が年配の店は美味い確率は高い
今風のこだわった概観の店は喰ってみるまで判らない
高い店程割ける予算があるわけだから美味い確率は高まるが値段に見合っているかは判らない

957 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:31:39.98 ID:TweFCt79O

清潔感。

958 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:32:21.81 ID:CWLeOfmi0

ここが　美味いと確信するラーメン屋

藤田まことのサインがある

959 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:32:25.42 ID:XciH1H5w0

>>96
南米院何やってんの
娘が泣くぞ

960 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:32:54.36 ID:EqP6GQ4l0

>>939
練乳入りかも。

961 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:34:48.97 ID:dSpVymVgO

カウンターの椅子が高くて座りにくい店は
たいていアウト。そういうトコに気を使えないなら味も知れる

962 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:34:54.74 ID:ZUPTCR8S0

>>936
吉池はクシャクシャの陳列の中に妙に高い品物が紛れていたりして、
レジに行って目が点になることが度々あったぞ・・・

そのエリアなら個人的には多慶屋の方が分かり易くて好きだな。ハンズより安い。

963 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:37:01.92 ID:EDEXoh2T0

>>939
四日市？桑名じゃなくて？
http://r.tabelog.com/mie/A2402/A240203/24006715/

964 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:38:01.88 ID:EqP6GQ4l0

>>962
魚介類とか生鮮食品ね。
多慶屋は色々安くていいよね。

965 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:38:40.46 ID:J3Qoa2vA0

よいこのみなさんへ

知らない人についていかない
知らない土地でラーメンは食べない

966 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:39:45.18 ID:ES2PBimv0

尾道で行列のできてるラーメン屋に気合い入れて行った時のがっかり感は忘れない
なんか臭かったんだよ・・・
熊本ではすげえ上手い店とすげえマズイ店に当たった
マズイ方はお洒落店だったなｗ
東京に行った時は仕方なく醤油を頼んだが物足りなかった
福岡生まれのトンコツ好きとしては地元のトンコツラーメン屋が一番安定して上手いな

967 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:40:22.90 ID:EqP6GQ4l0

>>961
お気に入りのBARと牛丼屋が全てOUTになってしもうた。

968 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:41:48.91 ID:XciH1H5w0

よくありがちな若手らぁめん店（）笑

・頭にタオル
・黒Tシャツ
・壁に毛筆ポエム
・地元でボランティア
・常にブログ更新
・SNSオフ会で営業
・オリジナルにこだわり過ぎるあまり、一周まわって結局他店の後追い
・子だくさん

969 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:42:04.07 ID:XzeEgc8h0

で、この非常時、うまいカップ麺を選ぶ方法は？

↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓

970 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:42:56.76 ID:WLZZPoVl0

昔熊本で食べた味噌ラーメンが絶望的にまずかった
スープがほぼ味噌汁だった
あまりにまずくて笑いながら全部食ってしまった

971 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:42:58.64 ID:PEZ6tnCx0

うまい店の見つけ方なんてマニュアル的に教えてもらわなくていいよ。
偶然入った店がうまかった、というのでいい。偶然性がベスト。

972 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:43:52.34 ID:jC8AgIUnO

ライスに手を抜いてる店はダメだな

973 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:44:17.77 ID:/W8KMEtu0

失敗しないってのなら、「綺麗（清潔）な店」一択じゃね？
旨い店ってのは難しいよな

974 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:44:27.43 ID:EqP6GQ4l0

>>969
売れ残ってるのはダメ！
売り切れてるのを選べ！！！

975 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:44:31.19 ID:60CdsVcS0

とんこつ系創作系うんちく系ラーメンはちょっと飽きた
中華そばのうまい店知りたい

976 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:44:41.12 ID:CeD1AkA5O

山梨に当たり無し
これはガチ

977 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:44:56.17 ID:FwNJeAHa0

＞出てきた人が満足した顔をしていれば大丈夫ですね。
そんな漫画の世界みたいな客いないだろｗｗｗ

978 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:45:05.67 ID:N1/UtmGL0

>>966
それは気の毒だったな。尾道ラーメンは魚のダシが強過ぎる。好きな人には
いいんだが、苦手な人には苦痛でしかないだろう。俺も、苦手ではないが、
それほど好きではない。ただ、残念ながら、俺は福岡の白濁したトンコツラー
メンがもっと苦手でな。特に紅ショウガが許せん。こればっかりは好みの問題
だから仕方ないよなあ。

979 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:45:33.05 ID:5CwT7PfQ0

ラーメンは好みがわかれるからな
普通と大盛りしかない店で客もそこそこ入ってるんだけど俺の口には合わなかった

980 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:45:33.66 ID:vuREMBWf0

食えばわかるだろ

981 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:46:48.48 ID:RJZJihHr0

>>1
＞■“自称「日本一ラーメンを食べた男」”大崎裕史さん
＞■“ラーメンフリークな現役官僚”田中一明さん
＞■“『TVチャンピオン』第8回ラーメン王”小林孝充さん

貧乏下のこいつらが推奨するラーメン屋にだけは入らないことだよな
この田舎者どもは、春木屋とかは絶対推奨しないからな。それが田舎者の心性だが

982 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:48:10.36 ID:MALzFt4q0

>>969

棚に残ってる赤いの

983 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:48:35.53 ID:qKc6T1nF0

影の軍団はなぜ剥奪されないのか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　著ひろゆき

984 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:50:45.42 ID:YMX4PVAM0

ノーパンラーメンなら行きたい

985 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:51:15.50 ID:0LI0MrXpO

>>970
熊本きたらトンコツ食わんかい

986 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:52:26.32 ID:JUIQZQGeO

>>730
近所のラーメン屋は生姜焼き定食が異常に美味しい。
8割方生姜焼き頼んでるわ。

987 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:52:37.70 ID:WLZZPoVl0

>>969
サンポーにハズレなし

988 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:52:41.38 ID:sjDNqocL0

>>936
大統領にくらい行くだろ

989 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:53:23.36 ID:8TLq1OrNO

北九州の小倉にある魁龍の豚骨ラーメンがめちゃくちゃ上手かった。
九州はやっぱり豚骨なんだな。店に醤油ラーメンが無かったりするからね。
カルチャーショックを受けてる私

990 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:53:24.26 ID:XciH1H5w0

>>985
たいぴーえん、旨いよね
ラーメンじゃないけど

991 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:55:05.63 ID:BBj/RkD5O

>>978
俺も紅生姜苦手だｗいつものかすか飲み込んでるｗ

992 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:55:45.76 ID:EqP6GQ4l0

>>976
いや、果物は美味いよ。

993 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:57:10.34 ID:WLZZPoVl0

>>985
いや、実家の近所のラーメン屋だったのｗ

994 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:57:24.95 ID:uOkdKVABO

>>976
いや、意外にあるぞ。
もちろん数は少ないが。
まあ俺がそう思っただけにすぎないんだけども。

995 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 20:58:54.99 ID:qnGHFVaZ0

そろそろ言っとくか
不謹慎だろ

996 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 21:02:33.79 ID:5CwT7PfQ0

>>976
名物にうまいものなしとも言うから、山梨名物はそうとうアレだな

997 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 21:02:55.51 ID:EqP6GQ4l0

>>995
日本には初七日って文化があってだな、本当は四十九日まで喪に服するべきかもしれないけど、
ぼちぼち、普通の生活に戻るのが日本経済のためだと思うけど。

998 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 21:03:04.06 ID:N1/UtmGL0

>>991
あれがせめてスープに入ってなきゃいいんだけどなww

999 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 21:03:11.96 ID:RERMOn540

うまいもの梨というオチか

1000 ：名無しさん＠十一周年：2011/03/20(日) 21:03:15.55 ID:WLZZPoVl0

そろそろまとめるか
知らない土地でラーメン食うならその土地の名物が食べたい

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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