【グルメ/沖縄】ゴーヤの価格が高騰中

昨年末からの冷え込みの影響で、県内のゴーヤー出荷量が前年同月比３１％（県中央卸売市場２月実績）の
水準にまで落ち込んでいる。過去最高の１０１億円の経済波及効果が試算されたプロ野球キャンプなどに
伴う県内の需要増も相まって、同市場での２月のゴーヤー取引単価は前年の２・７倍を記録。
高い物では１ケース（５キログラム）２万円超を付ける日もあり、多くのスーパーや飲食店からゴーヤーが姿を消している。

県中央卸売市場が２月に取り扱ったゴーヤーは３３トンで、前年の１０５トンを
大幅に下回った。一方、平均取引価格は１キロ１１７５円で、前年同月の４３８円、
過去３年の２月平均４０１円の２倍超に跳ね上がっている。
　同市場を運営する沖縄協同青果の知念正善取締役野菜部長は「ここ数年はゴーヤーの
単価が落ち込んだため、農家が栽培品目を切り替え、栽培面積が減少したことも
出荷量減少に影響したのではないか」と分析。

「沖縄は冬にもゴーヤーを生産できる希少な産地だ。戦略品目として、
この時期には全国へゴーヤーを販売してきた。供給体制をいま一度整えたい」と話した。

ソースアー
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-174152-storytopic-4.html
http://ryukyushimpo.jp/uploads/img4d6ee5036be16.jpg

苦いからなあ

にがい。きらい

にがい、うまい

夏だけでいいよ
プランター一つでアホほど出来る

夏だけ食べればいいじゃない

また微妙な立ち位置の野菜を…

◯ピーマン
×ビール
×ゴーヤ

最近緑のなんたら作戦とか言って行政が苗配ってる。
昨年なんかどこの家でも生りすぎてあちこちから貰ったわ。

また、あの夏が来ると思うと今はゴーヤなんぞ見たくもない。

Lostのイケメンツンデレのアイツを思い出した。

沖縄ファーストフードにはゴーヤーバーガーがあるわけだが
http://img02.ti-da.net/usr/jefokinawa/IMG_0284.JPG
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/25/0000142625/34/imge82edde7lmy8ls.jpeg

betunimonndainai

どこが美味いんだよ？苦瓜！

そんなモノ食わなくても死なない
経済的な損失も出ない

沖縄でコ−ヒ−栽培は出来ないか？

ゴーヤー よいこだ

>>15
やってるよ

ねんねしな〜

アップにしたらグロ写真

ゴーヤーは一本200円まで

キュウリ、ナスで広げてからゴーヤだな

もうこうなったらゴーヤのある沖縄に
皆でいゴーヤｑｑｑｑｑ

気のせいか、最近のはあんまし苦くなくなったな。
どのみち夏しか買わんが。

ゴーヤーマシッダルター

ゴーヤくらい手のかからないメロンがあれば
ゴーヤなんて駆逐できるのに

にがうり買えばいいだけ

沖縄以外関係ないニュース

ところで俺のゴーヤーを見てくれ
こいつをどう思う？

最近のゴーヤは全然苦くなくておいしくない
昔は顔しかめるくらい苦かった

ゴーヤはよく選んで買わないとだめだよ。
ハズレ引いたら激マズだから。

>>28
このゴーヤは出来損ないだ、食べられないよ。

>>28
そのイボイボは性病やで。

どうしてオマエラ、ナイチャーはゴーヤーの事をゴーヤと言うのか？

沖縄県産のインゲンもすげ〜高いぞ。
ワンパック安くて198円もする。
このご時世、インゲンのバター炒めぐらいたっぷり食わせてくれ。

ちゃんぷるにするよりオヒタシのほうが美味

表面が気持ち悪い
見ただけで鳥肌が立つ

あんな苦くて渋い野菜なんぞ、一般人は好んで喰わんしそうそうスーパーに並んでないだろ…
って、あ(ﾟдﾟ)、有った。
半分1パック\158
普段買わないから価値が解らん！

最近は本土で流通してるのはほとんどが鹿児島産。ゴーヤーやマンゴーは助成金ないしね

ゴーヤにがいっていってるやつ
上じゃなく下のくちからくってみ
とろけるぞぉ

ゴーヤは北海道でも育つ

ゴーヤ哲

>>37
高いわｑｑｑｑｑ
一本９９円の時以外は買わんｑｑｑｑｑ

ゴーヤってほったらかしでも育つらしいじゃん
夏に知り合いの畑で腐るほど実ってたぞ

山田君、>>16、>>22の座布団全部持って行きなさい。

>>43
そう思って植木鉢で植えたら、確かに育って実がなった。
3センチぐらいの小さいのが一個だけｑｑｑｑｑ

<丶｀∀´>　ﾆﾀﾞ

ｳﾘσ<丶｀∀´>

ゴーヤー好きなら種から育てろプランターに撒いて水やるだけで放っておいても育つ
デカイのが成るぞ

ゴーヤをうまいって言う奴は詐欺師
ピーマンと違って、煮ても焼いても苦いだけ

>>43
そう思って去年、プランターで植えたが、猛暑でいくら水をやってもすぐに土が乾燥して少ししか生らなかったよ。
そんで、蛾が卵産んで全滅。
今年、リベンジしてみるか……

食べたいけどこの時期スーパー行くと1本300円もするから買えないわ(´･ω･`)

ゴ〜ヤ〜よい子だネンネしな〜

ゴーヤったらおいしくなるのですか？

去年はスーパーで買ってきたゴーヤの種蒔いて20本くらい取れたかな
6月に種蒔いたから少し遅かったけど

山田君、>>52さんに座布団5枚持ってきなさい。

>>45
ゴーヤーってアホほどでかくなるぞ（沖縄では多年生なはず）
俺の住んでるマンションでベランダに何か生えてたからビビってみたら
下から育って登ってきたゴーヤーだった

>>47
なん年か前ベランダプランターでやってみたら、
できすぎて困ったんで二度とやらねえw
熟れると種のまわりのワタが赤くなって、ほんのり
甘くてうまかったけど。

>>11
卵で固めたゴーヤーチャンプルーが挟んであるんだろうなこれ

ゴーヤ突っ込むと気持ちよすぎるので駄目っていわれる
形にもよるがね

ゴーヤを美味いって言う奴は、
嘘つき。

>>59
お前の味覚が絶対なの？
お前の常識が一般常識なの？
馬鹿なの？
死ぬの？

>>56
ピーマン、ナス、きゅうり、ゴーヤあたりは
驚異的な収穫量になっちゃってなあ。

鉄火味噌、浅漬けもろきゅう肉詰めの日々が続くんだよな…
ご近所にも配るに配れないと見るのも嫌になってしまうという

爆発するまで育てなきゃ

きゅうりなんか、収穫量もそうだけれども大きさもすごい。
1週間留守したら3メートルぐらいになっていて驚いたことがある。

庭の一部を畑にして色々と植えたが、ゴーヤだけあまり収穫できず。
簡単で豊作らしいのに何故だろう。
熟れたゴーヤは真っ赤で果物みたいに甘かった。

ゴーヤが無いならソテツを食えばいいのに

家庭菜園って本当に腐るほど採れるよな
去年どんだけナス、トマト、ゴーヤを捨てたか

>>1
夏野菜だからこの時期の高値は当たり前だろｗ

>>66
なんで捨てるの？
人にあげるか、出荷しれ

>>60
横槍だけど、ゴーヤは美味くねーぞｗ
苦味＝美味いじゃねーし
あれは美味いから食ってんじゃねーよ、別の理由だ
それは俺にもわからないがｗ

ビタミンとか栄養があるのよ　美容にも良いとか

>>69
ゴーヤーを食べると体温が下がるらしい。だから夏によく食べる。

玉ひもと一緒にすき焼きのタレ＋一味唐辛子で甘辛く炒めると美味しい。

くわなきゃよい

苦味をうまいというのは、まあ訓練というか調教によるから。
わしは調教済みなので、また夏になれば食おうw

>>69
ヴァカって幸せそうだね
（＊‘з＾）b

>>58-59

それ、ゴーヤじゃなくてゴーマンな

ゴーヤはチャンプルーが一番かなぁ
チャンプルー単体でも上手いけど、じわじわっとした苦みもまた良い

今日はスイングで２０００ゴーヤ儲かった

夏野菜のプランター植えは地温が上がりすぎていくら水をやっても
暑さで根が参ってしまいます。プランターではなく発砲スチロール
のトロ箱に植える・・とかプランターを断熱シートで覆って、
(土に当たる)日光を防ぐとだいぶ違います。

夏野菜の中でもエンツァイ(空芯菜、アサガオ菜)は
プランターに栓をして、水浸し状態で栽培できるので
栽培が楽です。

まじかよ買い占めとくわ

便乗されるから値上げ報道は不要なんだけどな

コンビーフと一緒に炒めると美味しいと酒屋の
パンフに書いてあったな
今度試してみるか

どうでもいい話

>>82
＋木綿豆腐で仕上げに溶き卵を入れると美味い。

熊本県民だけど
何でゴーヤというか分からない
熊本では「にがうり」
昔から食べてた

卵とシーチキンで和えるのがメチャ好きなんだが
高くて毎日は食べられない。

美味しいけど、夏野菜じゃないの？どうにも夏のイメージが強くて
ゴーヤチャンプルーの素とか、冬の時期でもスーパーで買えればいいけど

高い金払ってゴーヤを冬に食べる意味がわからん。
夏場なら大きいのが1本80円で買えるのに。

別に食わなくても構わない物だからな・・・

ゴーヤくらいキュウリが出来たらいいのに

つまり、ホモが増えている、と
こういう事だな

＞＞９１　
中国が領有主張してるのもゴーヤ狙いなんだよ。草食系男子がふえてるらしいし

ゴーヤを無理矢理焼きそばあたりに入れて食ったが、旨くなるどころか苦味が移って不味くなった

>>60
苦いのが駄目なおこちゃまなんだからしょうがないｗ
コーヒーも駄目なんだろう。

季節の野菜食ってりゃ、別にゴーヤ食う必要ないし・・・
まぁ、高血圧や糖尿に効果あるらしいからな

つーか、ゴーヤ栽培初年度は、みんな出来すぎで困ったりするんだろうなぁ
５本くらい苗植えたら、アホみたいに出来てしまったのはいい思い出

日よけ目的で育てたら鈴なり状態で参ったｗｗｗ
チャンプルーか天ぷらか豚肉とごまみそ炒めぐらいしか思いつかないし
思いあまってパイナップルと共にミキサーにかけてジュースにしたら不味すぎｗｗ
おかげで夏バテもせずおっさんなのに肌の調子も良くなったわ。
しかし来年はもう作らん

本日の食べ物スレ！
ゴーヤチャンプルーがうまかったので調子に乗ってゴーヤサラダを作った
苦くて喰えたものじゃねぇ
結局ゴーヤだけ取り出して豚肉と一緒に炒めた
こいつはあれだな
豚肉から出る油がないと駄目な奴なんだな

にがうりなんか沖縄じゃなくてもできるって

ゴーヤは琉球語
日本語はにがうりです
好き嫌いはあるけど身体に良い
熊本ではニガウリとして普通に食ってくる
ゴーヤとかびっくり

野菜、広島は無理だね。夏場の一番暑いときに収穫が重なるとほんと
最悪・・・
猛暑より酷暑だからな。東日本の方が育てやすいな。

どうせにがうりとかも
薩摩芋みたいに琉球からぱくったんじゃねーの？

どう調理しても苦くて食えん

広島？瀬戸内海に面した一番恵まれた地域なのに
ウダウダ言ってるな・・・恥ずかしくないのか
>>101
にがうりはにがうり
ゴーヤは沖縄独特の琉球語でしょ

>>102
食えないどころか
割ったら芋虫がでてきた
苦いので虫がつかないのは嘘

めちゃくちゃ好きだけど高いのはなあ

豚ばら肉と、生のトウモロコシとゴーヤのかき揚げ天ぷら最高に美味いのになあ･･･

予め摘心しないと幾らでも出来るのだが。

秋田出身で一度しか食べたことないけど苦すぎて無理だったわ
食べた所が悪かっただけかもしれんど
俺にはゴーヤは２度と無理だ

美味いけど、普段滅多に食わねえからどうでもいい。

どうでも良いけどゴーヤーな

熊本ではニガウリです
ゴーヤって初耳のお年寄り多いと思う
熊本はニガウリ
マズイんだよねニガウリ
なんさま苦い
母親は身体にいいから食え！
ひえ〜〜〜〜
でも豚肉って沖縄が消費量多い

体に良くて健康食だから売れているだけ

困るわあ、ズッキーニだと物足りないの、もう・・・・

日本ならどこでも栽培できる

熊本は加藤清正だ
今も息づいてるよ
秀吉

>>87
マーボー豆腐の素、エビチリの素ならまだ分かるが
ゴーヤチャンプルーの素って、いったい何なんだろう・・・・・・・・・

冬でも売ってるのか
まあ、夏で十分だけど

うち家庭で栽培してっけど…

群馬産が100円になったら買う

さっき起きてきた姉にゴーヤの話ふったら「死ねっ！エロガキッ！」って言われた
もうやだ

苦いよ(-_-;)

ゴーヤチャンプルー食いたくなった

出来るだけ薄く切って焼き目付けると塩コショウでも苦み気にせず食べられる
それでもダメなら茹でこぼしてしっかり絞って醤油砂糖酢鰹だしの付け汁で一夜漬け

>>99,101,110
沖縄では「ゴーヤー」
そもそも「ゴーヤ」って誰が言い始めた？

刻んだ人参と玉ねぎを一緒にして炒めると苦味が和らいで食べやすくなるよ

ズッキーニ安くならないかなぁ

>>125
家庭菜園で作れるらしいぞ。
うちの姉夫婦が作っていた。

苦いけど、たまに食べたくなるね

「苦くて無理」と言う人は下準備が不十分とか
縦に二つに切った時、種の周囲の白い綿の部分をさじで丁寧に除去
厚さ3ミリほどにスライスしたものを塩振りかけて揉み
数分置いて水洗いして塩分除去

油炒めにするさい、木綿豆腐かコンビーフがあればグッド
硬さが少々残った時点でとき卵かける
あまり火を通しすぎてグニャグニャだと本来の味の半分も楽しめない
硬さの目安はグリーンアスパラくらい

まあ確かにおいしそうだけど、むしろあの苦さがいい

a

ゴーヤの価格が爆発中に見えた俺は重症だな

ゴーヤが苦くて食べられないというおこちゃまがいて笑ったｗ

ジャスコに行けば真冬の今でも
北海道産のゴーヤやマンゴーが
まるで中国産並みの価格で売られている。

宮古島産ゴーヤ1ｋ\525を5キロ取り寄せたら33本も入っていた
今年に入って地元スーパーでは確かに値段高くなったわ

苦いけどなんか食べたくなる。
ビールみたいなもんだろか。

>>69
沖縄県民だけどゴーヤーはなれるとおいしいよ
２５までは苦くて嫌いだったが、今は好き。

完熟した実の種が甘くて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ニガウリっていえ。

b

おいしく食べてる。
けどおそらく町内で好んで食べてるのはウチだけだろうな。

ひとりエッチする女の人が増えたから？

ゴーヤチャンプルだっけ、いろいろまぜてあんの。
それが東京の沖縄料理屋に行くと一皿１０００円とかすんのな。
そんなに高級料理ってわけじゃないだろ？
スパムも１缶５００円とかだし、沖縄料理は東京では気楽に食えんな。

話は関係ないけど、
ネーネーズのお姉さん、今度は都心でやってくれ。
亀戸７時はリーマンは間に合わないぞ。

http://2chart.fc2web.com/2chart/pic/gankanitadayoumanko.jpg

あ、あれえ？
【政治】 米国務省のケビン・メア日本部長 「沖縄の人は怠惰でゴーヤーも栽培できない、ゆすりの名人」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1299484757/

実はホモがアナルにしまい込んでいます

ｺﾞｰﾔの天ぷらもうまいよ

>>136
ゴーヤーは下拵えにもよって苦さが軽減できるね

家のプランターで作ったことがあるけど
種用に残した奴が熟した時の色の変化に驚愕

なんじゃーこりゃー！！

苦いゴーヤ大好き、種は取るがワタは食べる
鰹節と和えると苦味が和らぐと聞いたことがある

オナニーアイテムとして大人気

ゴーヤチャンピオン

夏場以外は高いのはいつものこと