【経済】 1962年の発売当時の製法再現した「ポテトチップ」を発売…湖池屋

　湖池屋は、「コイケヤポテトチップス」が来年で発売から５０周年を迎えるのを記念して、
１９６２年の発売当時の製法を再現した「コイケヤポテトチップス」の「のり塩」味と
「コンソメ」味を３月７日から順次、全国発売する。

　同様の製法を用いた「のり塩」味は０９年に関東で先行発売し、好評だったという。

　同社によると、発売当時は従業員がジャガイモを切っていたため１枚１枚が現在のものよりも
厚く、その分釜で低温でじっくり揚げていた。その後、量産化を目指してオートフライヤー
（自動調理器）を導入したが、近年は「ジャガイモの味が濃い商品が好まれる傾向にある」（同社）
ことから、５０周年に合わせて当時の味を再現することにした。オートフライヤーでも当時の
製法を再現できる機械を導入した。通常の商品よりも切り方が厚く、ジャガイモの味が強いのが
特徴だという。

　商品のキャッチコピーは「５０年の結晶」。「のり塩」味ののりは、風味豊かな徳島県産の
「すじ青のり」と甘みのある愛媛県産「うすば青のり」を使用。「コンソメ」味は和牛とチキンで
濃厚な味わいに仕上げた。容量７０グラムで、価格はオープンだが実勢価格は１５０円。

▽産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110223/biz11022317200041-n1.htm

製法よりも内容量を再現してくれ

カルビーのパクリ

トランス

これは絶対食いたい
懐かしの青春の味だ

コイケヤ

て

湖池屋

なんだ

>>1
おいっ小池屋

ラーメン大好き小池さんとは関係あるの？

のり塩は小さいパックで時々食べるから美味しい。
メインのポテトチップスをのり塩の大にするな。

コイケヤそんな昔からあったのか

最初は夫婦でリヤカー押しながらポテチ売り歩いてたんだよね

「ポテチ」は湖池屋の持株会社の「株式会社フレンテ」の登録商標。

ここのお菓子は量が多いから好き

どこかの空気しか入ってないのとは違う

>>2
カルビーのポテチは、実は1回しか重量減らしてない
（2007年に90g→85gで5グラム減）
昭和50年〜2007年まで90g、それ以降（現在も）85g
こっそり減らしたりもしてない

豆な。

ベルマークも付いてるよ

>>14
豆じゃなくて芋だろ

>>14
値段が高くなってるだろ？
昔は90ｇのが割引で100円で買えたぞ。今は７０ｇ？くらいの中袋が100円だ。
90ｇのは138円とかだ。

>>12
「ポテチン」は？

湖池屋はニンニク味のが美味しかった記憶があるな・・・

>発売当時は従業員がジャガイモを切っていたため

ここは再現しないのですか？

> 1962年の発売当時の製法再現した「ポテトチップ」を発売…湖池屋
> 湖池屋は、「コイケヤポテトチップス」が来年で発売から５０周年を
「ポテトチップ」か「ポテトチップス」かどっちなんだ？

>>11
セシールみたいだな

ポテトチップスってどこがオリジナル？
やっぱアメリカの会社かな？

当時の製法を再現ということは、衛生管理も当時のレベルになるって事

そもそも湖と池を売ってんのか？

カリットサクッとおいしいスコーン

あまり厚いと口内傷つく

堅あげポテトが薄くなった気がする。

イケイケゴーゴーコイケヤーポテトチーップス！

>>23
１９世紀頃のアメリカでシェフがクレームばっかりつけてくるＤＱＮ客への嫌がらせに
ポテトを薄く切って揚げたのを出したら、美味いと絶賛されたのが始まりと言われてる

>>30
オリジナルはサラトガチップスとかいうんだよね

決めた！明日はモスに行く

今のポテチの量の少なさは異常

>>20
さすがに流通量が違い過ぎ

うまい順に　のり塩　コンソメ　うす塩　な
異論は認めない

ポテチはおれが昔同級生に付けてやったあだ名
おれの方が古いけど勘弁しといたる

カルビーもコイケヤも、揚げ加減のバラツキを何とかしてくれ。
袋単位でアタリハズレがありすぎる。
揚げすぎてスカスカカチカチなのはもう捨てるしかない。

のりやコンソメの話は出ているが、肝心のジャガイモと食用油の話が出てないじゃん。

夜にこういうスレ読まない方がいいんだよな。食べたくなっちゃうから。

CMに出てる阿部サダヲが大嫌いだから
コイケヤのポテトチップは買う気がせん

アメリカからの輸入ポテトチップス（１３０ｇ、１９８円）も、１枚１枚切ってじっくり釜揚げ
なのだった。最初の内は美味しいんだけどだんだんクドくなってきて
食べきるのに４日かかったｗ　堅揚げポテトは１袋おｋなのに

>「のり塩」味ののりは、風味豊かな徳島県産の「すじ青のり」と
>甘みのある愛媛県産「うすば青のり」を使用。

カスタマーレ涙目

ぽてちん

カルビーのまがい物だと思ってた。　そんな前からやっったのか

コイケヤはワサビーフだけ作ってりゃいいんだよ

>>19
愚か者め。
コイケヤのみならず、ポテチは海苔塩のみであることは自明。
他の味など、まがいものに過ぎぬ。
異論は…認めよう。

海苔塩とか邪道。

ジャガイモの味を楽しめるのはうす塩だけ。

カルビーのうす塩は本当に美味いと思うよ。対抗できるのは堅あげポテトくらい。

堅あげポテトで良いや

のり塩だけど、食べ比べてカルビーよりコイケヤの方が美味しいと思う
たまに食うと美味いけど、油を食べているようなもんだね

レンジで作るやつがうまくないのは油がないからだね。

50年前の味

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濃毛屋でもカルビでもいいけど、プリングルズとかわざわざ買う奴って味覚障害なん？