【話題】カレーに「じゃがいも」は必要か!?　ネットユーザーが大激論★３

カレーの具にじゃがいもを入れている人は多いのではないでしょうか？　市販の固形カレールーに書かれている作り方にも、
必要な食材としてじゃがいもが明記されていることが多いです。筆者の家庭でも昔からカレーにはじゃがいもが入っていました。
今でも、和風カレーを作る際はじゃがいもを入れることが多いです。

ですが、カレーにじゃがいもを入れることに抵抗がある人たちがいるようで、インターネット上では、じゃがいも否定派と肯定派で大激論となっています。
じゃがいもを入れるとカレーがまずくなる？　入れないほうがもっと美味しくなる？　いくつか意見を抜粋してご紹介したいと思います。

＜カレーにじゃがいもは必要ですか？＞
・基本、カレーライスにジャガイモを入れないのがスタンダード
・ジャガイモは好きだが、ジャガイモが入ったカレーは食いたくない。料理全体として不味いから
・ジャガイモは、カレーの味の厚みに何の貢献もしない。単に粉っぽくするだけ
・否定派の方は肉じゃがも食べないの？　そっちも芋抜いちゃうの？
・市販のルーはじゃがいも入れる前提の設計になってる
・ジャガイモ入りを否定する奴がいるなんて今まで知らなかったわ
・ジャガイモ嫌いだけど出てきたら食うよ。自分じゃ入れないし、入ってるの頼まないけど
・ジャガイモが入っていないカレー＝普通じゃないカレー
・ジャガイモカレーなんか食い物じゃない

ソース　ガジェット通信
http://getnews.jp/archives/100245
http://getnews.jp/img/archives/meshi1.jpg
過去スレ　★１　2011/02/21(月) 10:51:57.75
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1298311216/
（続）

・確かにジャガ芋なしのほうが美味しいよね。僕はジャガ芋入りも認めてあげるけどね
・子供の頃は、家庭でジャガイモの入ったカレーを食べさせられてきた
・1人暮らしだと冷凍前提になるから、ジャガイモ入れねぇんだなぁ
・カレーに入ったジャガイモとご飯が合わないならご飯抜けばいい
・カレーはライスじゃなくてジャガイモにかけるべきだって事だね
・じゃがいもいれすぎるとカレーが薄くならないか？
・ジャガイモの影響でマイルドな味にはなってると思う。それの良し悪しは個々の好き嫌いのレベル
・カレーのじゃが芋って、澱粉質のせいで劣化が早くなるから入れんほうがいいと聞いたことがある
・カレーを冷凍して数日後に食べるつもりなら、じゃがいもの組織が壊れてまずくなるから入れないほうがいい
・ジャガイモなしだとジューシーすぎるわ
・ジャガイモを入れないカレーが世界の常識

どうやら、「じゃがいもとご飯が合わない」という理由や、「じゃがいもがカレーの味に貢献していない」という理由から、
じゃがいもをカレーに入れたくない人が多いようです。また、「じゃがいもを入れるとカレーの保存期間が短くなる」と考えている人もいるようでした。

なかには「子供の頃は、家庭でジャガイモの入ったカレーを食べさせられてきたけれど、大人になって、
本物の美味しいカレーを数多く食べるようになってくると、いまさら、ジャガイモの入った下品なカレーをわざわざ食べる気にはならないな。
もちろん大人だから、招待されたときなどに出された場合は、相手に失礼になるので美味しいフリをして食べますが」という人もいました。
下品は言い過ぎかもしれませんが、カレーにじゃがいもを入れないのが普通という人が多くいるようです。（終）

必要だといってるだろ

よゆうの２

アリにはアリのうまさが
ナシにはナシのうまさがあるんだよ

なんでどっちかにせにゃならんのよ

嫌いじゃなきゃ入れるよな

人がうんこ食ってる時にカレーの話するな。

男爵いもを入れる奴はおかしい。
煮とけてうまいとでも思ってるのか。
俺はガチムチのじゃがいもなら入れていいと思う。

カレーに大事なのは”愛”

まだやってんのか？

そもそも｢カレー｣の定義がわからん

中国=中華
日本=和食
欧米=洋食
インド=カレー
ぐらい大きい意味だと思うが？

うまいルーなら、なんでも合うのだ。

二日目のじゃがいもは必要ない
一日目でじゃがいも食べ切るならじゃがいもはあり

好きなら入れる
嫌なら入れるな
これでいいだろ・・・
各家庭で具、味付け変わるんだから・・・
他人の価値観を自分の価値観で染めないと気が済まない基地外多過ぎるんだよ

こういうどうでもいい議論大好きｗｗ

肉のほうがいらねーよ

じゃが芋ってポテチとかフライドポテトならがっついちゃうくらい好きだけど揚げ以外の調理方法だと正直微妙

ルーはいらないよな。

お前ら細かいんだなｗ

ジャガイモは最もうまいものです

ジャガイモを入れない馬鹿はだれですか

ジャガイモそのものが好きかどうかだろ

玉ねぎ、カットトマト、人参、鶏肉
俺はこれしか入れない
じゃがいもはかさが増えるだけなんだよなー

じゃがいもってまずいよね、カレーに入れると。

でも何故か入れてしまうし、じゃがいも美味し言ってこえしか聞こえなくなる。
日本人の民族的欠陥。

周りがそういうと暗示をかけられる。
頭がかたい。

好きなものを好きなように食べられればそれでいいじゃない

カレーヌードルの中の芋はどういう位置づけなんだ？

まあデカいジャガイモがゴロっと入ってるとうれしいね

ニンジンの方が要らないけどな

正直うまけりゃどっちでもいい

え。普通入れるだろ
何人だよこいつら

>>24
カレーにはじゃがいもを入れるのが定番みたいだからこういう話が出るわけで。
そこで、好きなモノを入れればいいじゃないっていう意見は最悪。

まぁ、馬鹿だからそういう意見しか出てこないんだろうけど。

ジャガイモは漏れの数少ない親友だが、正直カレーと付き合うのはやめたほうが良い。
後ポテトサラダともな。
カレーにジャガイモ入れただドロドロになるじゃん。
最後に入れろとか言うけど、そんなの根本的な解決になってないじゃん
最初から入れなければそれで良いんだよ

じゃがいもよりバナナのほうが必要だ
ココイチはバナナカレー復活させろ！

スキー場のカレーは、むしろ入れろと言いたい。
ほとんどルーだけじゃん！ ぼったくり！！
ってのがあった。

昔の話だから、今は知らん。

ジャガイモはおいしいよね派だけど
すぐ煮崩れして無くなるから入れてない。
代わりに大根入れてる。
ダントツのジューシー感がかなりいい。

まだやってのか。


カレーに限らず、好きなものを食え。
ただし、栄養バランスと量は考えような。



おい！オレのカレーにオクラとか納豆を入れるな！

好き度　　ジャガイモ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞人参　　　なのに
カレーに限るとなぜか逆転する不思議。人参の方が必要なんだよなあ

定番じゃなくて美味いから入れるんだろ

ジャガイモ、まずくはないけど、でもジャガイモ入れるくらいなら、
茄子でも入れてくれた方が余程嬉しい。

カレーのコピペなかったっけ？
家族がねらー語使ってるやつ

>>37
美味しいならこんな話題が出てこないだろ？
美味しくないと思う人も意外と多いからでたわけじゃん。

お前頭悪いなあ

これはおでん論争とは別次元の話だ。入れるのが好きなひともいれば、嫌いな人もいるだろうよってこった。

だがおでんは違う。あれがおかずになるという奴が常識人か非常識人かの切実な問題だ。

カレーにカルピスいれろよｗ

神保町のエチオピアは？

ニュー速+はスレもレスも地に落ちたな
これがニュースなのか？なんで★３？ｗｗｗｗ

>>31
ならねーよ
どんだけ料理が下手なんだ

>>41

確かに！おでんがおかずにならないって朝鮮人だよな

>>43
ボンディは付け合せでジャガイモが出てくるな

おでんはおでん。
残った汁をご飯にかけて食う。

具材が大きく切られて
ゴロンゴロンと入ってるカレーはいやだ。

ハッシュドビーフの方がすぐできて好きなんだけど、
カレールーで作っても、それはそれで美味しいだろうな。

ライスカレーはカレーの上にご飯がのっている

カレー板

カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレPart.24
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1290632647/l50

テンプレにして貼ればいいじゃない。

>>7
それは失礼しますた

見つけた

母「おい、おまいら！！夕食ができますた。リビングに集合しる！」
父「詳細ｷﾎﾞｰﾇ」
母「今日はカレーですが、何か？」
兄「カレーｷﾀーーーーーーーーー」
妹「ｷﾀーーーーーーーーーー」
姉「カレーごときで騒ぐ奴は逝ってヨシ」
母「オマエモナー」
父 --------終了-------
兄 --------再開-------
妹「再開すなＤＱＮが！それより肉うｐキボンヌ」
母「ジャガイモうｐ」
姉「↑誤爆？」
兄「タマネギage」
父「ほらよ肉＞家族」
妹「神降臨！！」
兄「タマネギage」
母「糞タマネギageんな！sageろ」
兄「タマネギage」
姉「タマネギage厨uzeeeeeeeeeeee！！」
母「ageって言ってればあがると思ってるﾔｼはＤＱＮ」
セールスマン「イタイ家族がいるのはこの家ですか？」
母「氏ね」
父「むしろゐ�`」
兄「タマネギage」
妹「兄　、　必　死　だ　な　（　藁　」

うーん、どうでもいい話題だな
議論されたからといってジャガイモ禁止になるわけでもないし

カレーの趣味が合わない異性とは付き合うべからず

東北地方に出張に行ったとき
ジャガイモをトッピングできるカレー屋があったんだが
皮ついたままのジャガイモがボテッ・・・と乗ってるカレーが出てきた
俺が「え？」という顔をしていたら
「当店では素材の味をなんたらどうたら」と説明され
よく店内を見回したら
束になったほうれん草がトッピングされたカレーを食べている人がいた
東北は恐ろしいぜ

こういう問題こそ国会でやるべきなの

TPPに参加したらじゃがいもが大量に入ってきて
コーラにまでじゃがいもが入る日が来ると思う

もうツユだけすすってりゃいいんじゃねーのw

デンプンが多いから、大量調理で1週間持たせたいと思うときには入れない。
形崩れるて粉っぽくなるのと、毎日火を入れても痛むのが早いから。

キャンプとかのカレーには入ってて良いけどさ。

俺は必要ないから入れないけどな
インド人が日本のカレーにジャガイモが具で入ってることに発狂してる動画を貼っとく
http://www.youtube.com/watch?v=626PcI_BmMY

お前ら〜中東が大変だっていうのに・・・・・・どっちも旨いよな

おでんはご飯に合わないから茶飯なるものを苦し紛れにだしてくるんだろ
食の歴史が証明している

おでんにご飯は合わない

ジャガイモはメイクイーンを面取りして入れれば溶けないよ。
男爵やキタアカリと違うからね。

カレーうどんにホクホクのじゃがいも。
なんか、和むね。

このテのスレはよく伸びるなw

和風カレーのジャガイモは辛さ調節に必須　無知乙
食べ物カテゴリ板に移動を命ずる

カレーに大根の方が好き
ジューシー

必要とか必要じゃなとかwwwwwwwww

くだらない
こんなくだらい事で★3とか
激しくどうでもいい

そんな事より
酢豚にパイナップルは必須だろ？
な？な？

>>63
おでん弁当ナメてんのか

味としては無くても良いけど、やっぱ日本の家庭のカレーには
ジャガイモ入ってないとね。

http://www.calpis.co.jp/cafe/cooking/30011.html

料理に正解なんてないだろ
おいしいかおいしくないかそれだけ

カレーにジャガイモは「入っている物」だけど、
正直、美味しくないのよね。
俺も、カレーにジャガイモは必要ない物、だな。
単にそのまま一緒に煮込んでもねえ。
ただ、カレーに加える前に一手間加えると
(軽く味付けしてソテーした後入れるとか、素揚げにして最後に加えるとか)
結構違う食感と味がして美味しくなったりするけど。
でも面倒なのよね。

一方ローソン100では
ハラシライスにジャガイモとニンジンを入れた商品を開発し販売した

いやマジで売ってるから。

芋・・・炭水化物

米・・・炭水化物

そもそも個人の感性に関し
議論する余地はない

そもそもカレーは飲み物

フライドポテトを乗せればよい

>>70
パイナップルの入ってない酢豚は酢豚とは認めん

じゃがいもは焼いたり揚げたの以外無理
カレーや肉じゃがは論外

スープカレーがヒットした影響だな

具は選んで入れるようになった

>>70
酢豚に生のパイナップルは良いけど
缶詰のパイナップルはいただけん

じゃがいもはカレー砂漠の中のオアシスじゃ

どーでもいい
はい論破

もしジャガイモをなくしたら↓こいつの立場がねえだろ！

http://www.youtube.com/watch?v=1gD8nV8RlPU&feature=related

植民地インド→宗主国イギリス→欧米化日本
ジャガイモが主食みたいなイギリスでカレーにジャガイモ入れるようになったんだろ
ＴＶでカレーに小麦粉入れてトロミだすのはイギリスかららしいってやってた。

自分でつくるカレーにはじゃがいもは入れないが
あまった肉じゃがにカレールー入れると最高においしい

肉じゃが作る時は、この肉じゃがカレーの為に多めに作る

激どう

人参、玉ねぎ、後は肉をたくさん入れて作る
じゃがいもは無駄に熱くなるから入れない

ジャガイモが入ってたら飲み難いだろ。

具材の自由

白米という炭水化物がある以上少し入ってりゃ良いだろ。
ルーが単なる液体にならないように固形物の一つとしての機能しかない。

まあ是非はどうでもいいけど

おそらく
カレーにジャガイモってのは
シチューから来た文化なんじゃない？

欧州の近代において小麦が不作の時
代替物としてジャガイモが使われ
シチューにはエネルギー源としてジャガイモが投入

日本でも戦後暫くはコメ不足があったわけで
芋づる式に低価格で生産できるじゃがいもをカレーに投入

まあおそらくこんな感じで
じゃがいも　in　カレー
の文化が受け継がれてきたんだろう

底辺食に一家言ワロタｗ

ジャガイモは溶けるのが問題
崩れれば崩れるほど味が薄くなる
ジャガイモに味がしみ込むことはない

>>89
ほう、そうなのか。

カレーって北海道から始まったんだよね。
クラーク博士が、学生が一皿で栄養たっぷりとれるようにって給食？学食？をカレーにしたんだって。体も温まりそうだし…

て事を思い出して気付いたけど、じゃがいもも人参も玉ねぎも北海道でたくさん取れるから
日本のカレーの具のセレクトってそれになったんじゃないのかな

カレーにはじゃがいも付き物だと思ってた。
ない方が旨いと感じる人いるのか。
試してみよう

ポテチは好きだが、カレーのジャガイモは嫌いだ。
なんでだろう。

料理は得意ではないが、キノコだけを４種類ほど入れてキノコカレー作ったが
スゲー味気なかったなｗ

自分で作るときは絶対入れない
加工していないジャガイモは土臭くてまずい

くずれるとか粉っぽくなるとか言っている人はなんなんだ。
普通は素揚げしておいてから、煮込む最終段階でいれるだろ。
所詮は増量材なんだから、文句言わないで食べろよ。

>>101
マッシュポテトをトッピングするとスゲー美味い

朝鮮人はカレーのじゃがいもは食えないのか？
馬鹿なアンケートスレ立てるなよ

>>1
これのどこがニュースですか？

>>95
英国からだよ。

嫌いではないが、芋を入れるとカレーが芋臭くなる。
特に一昼夜寝かせたカレーはこの臭いが顕著だよ。

カレーは煮付けがうまい

じゃがいも入ってないとボリュームがないでしょ。

え？
カレーは海軍食だよ
戦前の海軍で金曜日は必ずカレーだった

　　　　◆想定問答集◆

Q:カレーにジャガイモはなぜ敬遠されるか？
A:カレーが粉っぽくなるから

模範解答
粉っぽくなっても気にならない
粉っぽくなったカレーが好き
ジャガイモは後のせ。
メークイン使えば良くね？

カレーが粉っぽくなったかどうかすら気が付かない、味覚の人はレスを控えましょう。

そんなことより

何故、金沢カレーはフォークで食うんだよ？

スプーンじゃないと食いづらくてしかたねーじゃねーか

ＧＯＧＯカレー逝ってよし

ジャガイモを入れておけば、
途中で肉ジャガを食べたいと思ったとき、
ルーの代りに醤油砂糖みりん等々を入れたらいいだけだから
その方がいい。

芋入れると傷むのが早くなる気がする

>>106
ナイス！
ほかのことにも使えそうだね

>>102
カレーの8割は玉ねぎだからな
玉ねぎ+きのこだといける

バカがこんなに多いから２ちゃんは便所の落書きって言われるんだよな

>>100
無い方が旨い、と言うより、
入ってても美味しくない、だな。

単純に米があるのに、その中に芋は必要ない
それだけ

あほくさ

100歩譲ってカレーの残りに茹でジャガイモを入れて、カレーコロッケを作るのならＯＫ

【まえ２スレのまとめ】
必要派はジャガイモ無しのカレーを食べたことがないけど、ジャガイモは必要だと主張
不要派はジャガイモ有りと無しのカレーを食べ比べたうえで、ジャガイモは不要だと主張

丸々一個油で揚げたじゃがいもを
カレーの上に乗せるのは美味しいと思うけどなー

最近は白カレーとか黒カレーとか流行ってるけど

カレーを象徴する香辛料のターメリックですら入ってないカレーがあるんだから

じゃがいも程度のことはどうでもいいっちゃどうでもいい

でっかいのが入ってるのは簡便
個人的には煮込んで
原形をとどめないくらいが好き

ま　実質あっても無くても良いけど
量を割ります為に入れたいな〜
栄養素的な事でも

ネットユーザーってほんとくだらないことに熱くなるなぁ(笑)

素揚げした芋を一番最初に入れてホクホクしたの食べるのが良いんだよ

>>98
和風カレーになる
もとの肉じゃがが味の濃い家庭なら、水で調整してね

>>54
おまえは何をいっているんだ？

カレーにジャガイモが入っているのは辛さ調整のため
辛いと感じたら潰して混ぜると辛さがやわらぐ
当然、煮崩れるまで煮るのは論外

美味い、美味くないは個人の嗜好としても
親と子が同じカレーを美味しく食べる以上、必要な具材だったと言える

もっとも言い換えれば
家族揃って同じ飯を食った、そんな古き良き時代だからこその風習かもしれない

今はといえば
良いほうでは市販調味料の多様化、悪いほうでは一人暮らしや個食化
そういった食生活の変化で、「調整役」が必要なくなったということなんじゃないかと思う

カレーにはウンコが必須

カレーが辛かった時はジャガイモを潰すと辛さが消える
知らずに書き込んだ奴全員社民党級痴呆

カレー自体が嫌い

なるほど、こんど抜いてみよう。

>>134
辛くないカレーの時はどうするんだよ？ｗ

じゃがいもはあってもなくても、カレーはうまい。
でもじゃがいも入ってないとモノ足りない。
理由は腹パン度が違うから。

カレーってのは米とか芋とか淡白な主食を大量に食うために必要なソースだろ
芋は具じゃないってば

>>22
カレーにトマトなんて、初めて聴いたわ。どんなカレーだよ。しかも、肉が鶏肉って。
カレーにはビーフが基本だろ。

ジャガイモを食べたことのないトウヤアキラは
カレーにジャガイモは必要ないというだろうな。
http://www.youtube.com/watch?v=6F4Vt9YQ4s4&feature=related

俺はジャガ入れても入れなくてもいいが
入れないほうが調理時間が短くて済む。
昔は寝かしたカレーが上手いと思ったが
あれスパイス成分が飛んじゃってるので
最近は温め直すときがラムマサラとかを
足してる。

まあ日本人的な発想なんだろ
何でもコンパクトに詰め込むとなった時
栄養源としてのジャガイモ君が選ばれたと

エネルギー源としてではなく
うまみ成分として
ジャガイモ君は活躍すことあるの？

>>128
同意

興味ないのなら黙っていれば良いのに、真っ赤な顔でクダラネーって書き込む奴が多いよね。。
何必死になってるんだろうね。。

カリーにはジャガイモはいらない
カレーには入れなさい

馬鈴薯は入れないでほしいが入っていても我慢できる。
無糖のヨーグルト加えると味に深みがでるのにあまりやる人がいないのは不思議

そろそろ「お好み焼き」がおかずかどうか？に話題が移るな

そもそも、日本の家庭でのカレーは軍でのメニューが、退役軍人によって一般家庭に広められたものでしょ？
食料の保存技術が今ほど進歩していなかった頃、長期航海でも野菜を食べるには日持ちのするジャガイモや人参にならざるを得なかったのでは？
とすれば、家庭における一般的なカレーの本来のレシピとしてはジャガイモは入れるのが正しいのだろう。
ただし、本来のインド料理のようなものを求めるなら、ジャガイモは入れない方が合う。
インドでもジャガイモは食べるだろうけど、ジャガイモは確か、中南米産の野菜だったと思うから、そんなに昔から食べていたわけではないと思う。
一口にカレーと言っても、日本では一般的なカレーライスから本格的なインド料理まで幅広いから、ジャガイモを入れるかどうかは状況に合わせて選択すればいいと思う。

潰したじゃがいもで辛さを我慢しながら食べるカレーってやだなあ
美味しくなるっていうんじゃなくて耐えるだけの食事

>>131
おまえこそ、何をいっているんだ？

安物のレトルトはワザと甘口を買って、食べる時にガラムマサラをかけると、辛さと香りと甘さとコクが楽しめて美味い

>>140

そんな食生活で楽しいか？

ボリューム感出すために入ってるだけの素材だよ

いらないと思う

揚げたてを最後にトッピング
これが一番よん

>>140
いや、入れて作るのもあるんだよ。鶏肉も使う。
私が試した時は、ホールトマトを入れ過ぎたみたいで出来損ないのシチューに
になったけどｗ

ジャガイモ抜くなら
別にニンジン・玉ねぎ・肉なども抜いても良いかも知れんね
ニンジン嫌いな子供も居るし
玉ねぎが嫌いな子供も居る

ジャガイモは作るときいれないなぁ。調理時間短縮で。けど入ってたらたべる。カレーにトマトもいれるし、野菜ジュースもいれる。

>>147
「焼きそばパン論争」と名付けよう。

ニンジンは皮つきの方が甘くなるよ
ルーはジャワカレーの辛口

トマト使うの面倒臭いだろ
野菜ジュースで充分だ

カレーにじゃがいもを入れなかったのが縁で結婚したって隣の兄ちゃんが言ってた

自分は入れない派。入れる場合は、別煮して潰してから。
代わりに人参やタマネギ、肉は多め。特に人参。
ベビーホタテやイカを入れる事も有る。
で、盛った後にコロッケか唐揚げを置いてソースを少々。

>>132
なにその新聞コラムみたいな文章

わけがわからん
なんでじゃがいもなんだよ
ニンジンだってわりと空気だろ

歯が無いくせに入れ歯入れないウチのクソジジイが
カレーにジャガイモ入れると硬い硬いって文句言うんで入れられない。
・・・が別に入れなくてもいいと思う。

ジャガイモは煮えるまで時間がかかるので
薄切りにして入れる
人参も

>>152
言ってる意味が分からん。オレ、大阪在住なんで、ビーフが基本なんだが。
トマトが入ったら、水っぽくなりそうだしな。

ジャガイモはルーが水っぽいと思った時にすりおろして入れるもんだ。

>>156
手間は増えるが
切ってレンジで軽くチンして入れると
煮込む時間は短縮できるよ

早く作りたい場合
食材を切った後、チンして料理してるな

カレーにじゃがいもってどんだけどん百姓よ。
そういうヤツにかぎって味噌汁にもバカみたいに具を入れるんだろ？

ジャガイモを入れるとジャガイモが簡単に解けてしまってカレーがドロドロになるんだよな、それが良いか悪いかじゃね

あと、料理関係の仕事に就いてた人曰く保存性が悪くなって時間が経つほど不味くなるってのは聞いた事ある

ロンドンのインド料理屋のサモサにはカレー味のじゃがいもがたっぷり入ってる。

カレーにじゃがいもは当然とインド人は思ってる。

>>159
缶詰の皮剥きホールトマト

肉じゃがにジャガイモいらないだろ

>>166
最近はトマトカレーってのうってるぐらいだよ
そんなこといったらリンゴとか蜂蜜入ってるのもおかしいじゃん

いがいと合うのはきゅうり
もちろん煮たらダメ
最後に入れるんだよん
色が綺麗

トマトカレーの美味さはハンパ無い。と周りに言ったら「ありえない」
の返答がほとんどだったが、昨日スーパーに行ったらトマトカレーがレトルト
で新発売されてた　俺と同じ思いの人が居たんだと思うと心の中で歓喜した

でだ・・・シーフードカレー　キノコカレー　ビーフカレー　何でもOKなんだから
ジャガイモの入ったカレーもいいんじゃね？

>>155
面白いこと書いたとか思ってる？

ジャガイモって潰して入れるの？
家と逆だなぁー

ジャガイモは４分割してごろんとしたでかい奴入れる
あと我が家の旦那は白ご飯食べないから
パン焼き機でパンを作ってあげて
あとはモツァレラとトマトのサラダを作ってあげて
赤ワイン

ちなみに
ルーはプライムの辛口

>>170
とめたドロドロがどんな状態かしらないけど、オレそこまで煮込まないな
どっちかというと水っぽいルーのほうが嫌だ

>>170
それはメークインを使ってるからじゃないのか？　男爵を使え。

タイカレーが好き
辛くてクリーミー

あれの具って、鶏肉、タケノコ、袋みたいなキノコ、それくらい？

ボンディーみたいなじゃがいもの出し方もありだなｗ

作り置きするときは入れない
作ってすぐ食べるときにたまたまじゃがいもが有れば入れるよ

スープカレーにジャガイモは入れてよいが
スタンダードなカレーにジャガイモは不要
最低限小さめにカットして食べやすくするべき

>>137

横槍だが
>>132参照

そもそも、辛くないカレーなんて少数派だった
もとい、辛くないカレーをわざわざ作ってもらえる子供なんていなかった
家長たる父親の好みに合わせた辛いカレー
子供もそれを、ジャガイモ潰して辛さを薄め、それでもヒイヒイ言いながら食べたんだよ

別に虐待でもなんでもない
親の威厳、大人の権力というのはそれほどのものだったし
子供も親になれば当然のようにそうした
それがある意味、大人になりたいという原動力の一部でもあった
(わざわざカレーを作り分けるような、生活的・経済的なゆとりもなかったしね)

ここ１〜２世代が、変に贅沢で甘すぎるだけなんだよ

>>140
インドやスリランカじゃカレーに入れる普通の食材だぞ。
具としてチョボチョボ入れるんじゃなくて、カレールーの基本素材として
大量に入れる。
要はミートソースみたいな感じでの使用だが、これ、メチャクチャ美味いぜ。
英語のウィッキーさん(若い世代は知らんかな？)も、
このスリランカの家庭料理を紹介してた事あったわ。

>>180
それは・・・・・イエローカレー？

じゃがいもなんていらねぇよ
何の為にご飯があるんだよ

じゃがいもの無いカレーなんて
メロンが入ってないメロンパンと一緒だ

>>170
シチュー料理に使うならメークイン使えよ。

元々じゃがいももトマトも南米産で、インドにはなかった食材。

どうでもいいじゃん。

>>151
今度試して見よう。うまそう。

トマトはふつうのトマトつかうよ。
あと、みずっぽくなると思うなら水減らせばいいし。

ココイチのカレーにはジャガイモ入ってないな

カレーにじゃがいもを入れると非常にじゃがいもっぽくなる
じゃがいもは見た目より味が強いのと強い熱で溶ける
じゃがいものでんぷんがルーに混ざりこみ、重湯のようなとろみと風味がルーに付く

これのとろみと風味は好きか嫌いかので、
じゃがいもが好きな人間はじゃがいもを入れて煮込めば良い
しかし大抵のカレーは、じゃがいもを入れることでルーの味が強く変化することを
知らずにやっているのが問題で、
スパイシーなカレールーの味をを堪能したい場合はじゃがいもを抜いたほうが良い。

>>189と>>179が全く反対のこと言うとる

なんかトマトカレーって興味出てきたんだが、普通のルーで作るの？

インドでも普通にじゃがいも入ったのあるけど
日本のカレーとはまた違うからなぁ
じゃがいもとカリフラワー入れたのがほくほくでうまい

日本のカレーには必要
他国のカレーには要らない

家のカレーは
ブロッコリー、ナス、トマト、じゃがいも、玉葱、鶏肉、しめじ、ほうれん草だな

>>166
想像してみて
高級なミートソースとカレーを混ぜた様を

美味そうだろ？

「インド カレー伝」って本に、「日本はイギリスに次いでカレーが普及している国で、
登場人物がカレーを熱く語る漫画もある」として「美味しんぼ」が挙がってるけど、
もっと古いのがあると思うんだがどうよ？

>>184
で、カレーを普通に作り分けることが可能な今現在。

ジャガイモは不要って意見ですか？

>>174
リンゴと蜂蜜を入れると、味がまろやかになる。トマトは、しらん。ま、オレは
使わんな。

カレーにじゃがいもとかどんだけ貧乏なんだよお前ら。

>>1の
＞・否定派の方は肉じゃがも食べないの？　そっちも芋抜いちゃうの？
これ言ったやつバカだろｗ
肉じゃがからじゃがいも抜いたら「肉」じゃねぇか
論点ずれすぎｗｗｗ

>>179
逆だ
男爵は煮崩れするが、メークインは煮崩れしねぇよ

>>192
あそこは味覚障害者専用だろ。

インド人シェフおすすめのじゃがいものカレー
http://raani.org/recipe/potato.htm
インド人シェフのブログ　じゃがいもとにんじんのカレー
http://blog.chefhariom.com/?eid=169132
トマトとジャガイモのインドカレー[クックパッド]
http://cookpad.com/recipe/238186
インドカレー情報局 「ニンジンとジャガイモのココナツカレー」
http://www.indocurry.com/recipe_vege_ninnjin.html

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&biw=1098&bih=850&q=%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%80%80%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%82&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&aq=f&aqi=&aql=&oq=

好きなようになされば！平和ぼけ？

ジャガイモ入れなかったら途中で気が変わって肉じゃがに出来ないじゃないか

自分が嫌いで入れないのは勝手だが、それをいちいちアピールするな。
俺って○○が嫌いなんだよね、と言い出す奴が多すぎだ。
テメエの我儘に他人を付き合せようってのか？ああん？
申し訳ないけどジャガイモ苦手なんで抜いて下さいと腰を低くして頼めや。

>>179
おいおい、お前さん他人に文句つけたりアドバイスしたいなら、
まともな知識ぐらいつけた方が良いぞ。

>>40
マスゴミに洗脳されるタイプか

半可通がどや顔で語る雑談スレｗ

>>186
私が好きなのはグリーンカレー
レッドやイエローはあんまり食べたことないけど、具が違うんだっけ？

>>199

トマトとミートソースを一緒にするのはどうかと
トマト単体と、ひき肉にトマト味がついてるのとは別物だろ

個人的には、ミートソースは好きだがトマトソース(＝温かいトマト)は苦手
なんか胃液を思い出すというか

カレー何て
家庭の味・地方の味だろう
別に入っていても、入って無くても良い
多分調べれば地方によっては
とんでもない具材を入れてるかも知れんぞ

味噌汁と似たような物だろう
親から子へ伝えられる味

>>195
Ｓ＆Ｂゴールデンカレーがおすすめ

俺は甘口でルーを大量に使用して作るが味はお好みで

誰ですか？ジャが君の悪口を言っているのは

ははあ、わかった。スレ立て主のやつだな

オイ、スレ立て主のペテン師野！！！
ジャが君の悪口言ってんと、まちゃみくんがおっぱたいてやるぞ！

>>202　味をまろやかにするなら、白菜を煮込んでも面白いよ。

＞・否定派の方は肉じゃがも食べないの？　そっちも芋抜いちゃうの？
一見、意味のあることを言っているようだが、カレーと肉じゃがは全く別なことを理解できない馬鹿の妄言ｗ

＞・市販のルーはじゃがいも入れる前提の設計になってる
シルシルかなんかで紹介した、S&B開発部での究極のカレーレシピではジャガイモ抜きだったよなｗ

カレーの類はアジアからアフリカ、中南米まで世界中にあって、
国や地方によって全然違うし、材料によっても変わる。
ただ、世界基準で見ればジャガイモはない。
入れる場合はタイカレーのタケノコくらいの食感は残す。
芋を煮込むのは世界が小さいヤツか味のセンスがないヤツ。

ジャガイモはレンジでチンしたのを後から入れるけど。

>>201

俺はジャガイモ好きだから要
でも、嫌いな人は入れなくてもよい

好みで作り分ければいいと思うが
個食化の構図はちと寂しい

漫画味平の醤油カレーは本当なのかｗ

ジャガイモだけ別に火を通して食べる時にのせたらいい

ルーがざらつくから自分は入れない。
友達のうちで、わざわざ面取りして、その取ったのをとろみをつけるのに
つかうという不思議な使い方をしていた。

>>214
煮詰めたら水気が飛ぶので同じ

自分が食べるわけでもない
他人の料理にとやかくいう気はない。

じゃがいもが入っててもぜっんぜん別にいいよ。

それよりニンジンのほうが嫌いなんだ。

どっちでもいいんじゃないの？ねぇ？

カレーはレトルトのボンカレーが一番うまい

否定派って
「ジャガイモ自体嫌いじゃないし入ってても食うけど別に必要だとは思わない」
ってのが殆どだろ

>>195
普通の市販のルーを入れて、じゃないな。
トマトをぐつぐつ煮込んでそれに香辛料(カレー粉)を入れ、
それでカレールーのベースを作る様な感じ。
具として人参やジャガイモみたいにゴロゴロ入っても
ここの大方の人間が想像するとおり、美味いもんじゃ無いだろうな。

カレーに豚肉入れるほうが信じられん
カレーと言えば牛肉に決まっとる

何だかんだ言っても、ルーやチャツネから作る奴はいないんだな。

知り合いに某有名ホテルの料理長がいるんだが、舌が肥えた人が多いからうちのカレーにはじゃがいもは入れないと言ってた。

○じゃがいもを入れると喉ごしが悪くなる。
○嵩増しと勘違いされる
○炭水化物が多くなる。
○そもそもカレーの素材として相性がいいとは思えない。

こんなことも言ってた。

>220
>カレーの類はアジアからアフリカ、中南米まで世界中にあって

暑い所中心なのか。だからじゃがいも入れないのかな？
寒い国(日本や欧州)がじゃがいも入れるのかね。欧州も入れない？

今　ふと思ったが
学校給食のカレーはどうなんだ？
記憶があやふやだがサイコロ上の小さいの
入ってたような気がする

学校給食のカレーって具が下の方に沈むから
取り分けるのが何も考えて無いと
最初の方はスープカレーで後の方は具沢山になるんだよね

>>204,>>210
スマン。>>179は反対だった。

>>199
ジャガイモの種類を勘違いしてたオレが言っても、説得力がないと思うけど、
はっきり言って味が喧嘩しそうで、食いたくない。

>>216
ｔｈｘ専用ルーってわけじゃないのね

どっちでもいいよ
美味しければ

>>225
とろみをつけるためならサトイモを入れると最強

口の性能が悪い奴はジャガイモ食べられないんだろ
触感、歯ごたえともに美味いと感じるのは俺の歯並びが良く、顎が強いから、米と一緒に口に放り込んで全く問題ない
ジャガイモも食べられない香具師は歯並び悪くて顎の形がいびつな不細工か朝鮮人だろｗ

ＣｏＣｏ壱のグランドマザーカレーには芋いっぱい

味噌汁と同じで家のカレーが一番美味い

が、

たまに違うカレーを食べるのもいい

味噌汁にジャガイモも許せない！

>>233
大阪人乙
大阪以外の人は気分や家によって豚派や鶏派や羊派もいるし、国際都市東京なら、全ての宗派とベジタリアンにも対応して、様々なカレーがある

>>237
学校給食、高校や大学の学食、社員食堂のカレーには入ってるよ。

>>213
元嫁が（タイ人）

「イエローは猪肉で山間部（北側）の人が好んで食べた」とか聞いたなぁ。

もう別れて数年経つからどうだったか忘れたわｗ

インドじゃサモサ（中身はじゃがいも）と一緒に食うから不要なんだろ、肉も多いし。

>>233
日本以外では鶏肉がデフォ、イギリスでもビーフカレーは見たことがない、
鶏肉以外じゃ食べれるのはベジタブルとフィッシュ、マトンも見ない。

日本のカレーは玉ねぎ、人参、ジャガイモ、豚肉と決まっているだろう
お袋の味、日本の味だ

じゃがいもを入れない奴はじゃがいもも買えない貧乏なんだよ

朝鮮人には、ブイヨンになってジャガやタマネギ野菜が形になってないやつを
「入ってない」と喰ってるんだな
馬鹿だよなぁマジ朝鮮脳w

>>242
えらの張ったチョンの言いそうなことだなｗ

>>226

だから、水気の問題じゃないって
ひき肉の味もコクもないだろうに

じゃがいも嫌いな俺にとって肉じゃがもカレーの中のじゃがいもも外道

>>1
こいつら定期的にカレー柄みのどーでもいい話題で煽ってくるのな。
他人がどう食うかとかどうでもいいだろが。

>>246
でも、東京ではわざわざ『ビーフカレー』って言わないと、ビーフカレーは出てこないだろ。
標準が、ポークカレーなんだから。それに、東京でのみ色んなカレーがある、って思ってるのは、
東京人の思い上がり。

生まれて初めて食ったイモ無しカレーは、
欧風カレー・カレーマルシェ

あまりのマズさというか、物足りなさに頭が「？？？」状態に
その後、何度か食べてようやく気付いた「イモが無い！！」

姉は好きだったらしく、備蓄が多かったんだよな〜
俺はボンカレー派だったんで、喧嘩したなぁ

>>248
へえー、知らなかった。
タイって山間部に猪がいるのかね

カレーにジャガイモ入れない奴はチョン

市販のルーに挽き肉とみじん切りの玉ねぎだけ
煮込まなくていいし美味しいよ

>>233
ごめんね
貧乏でごめんね

大体、料理に絶対こうで無いとダメとか無いだろう
味覚なんて十人十色

>>254
鍋に肉のダシが出ているわけだが？

>>251
材料の中で一番安いジャガイモを買えない？
ジャガイモでかさまししてる貧乏人は言うことが違うなｗ

>>213
イエローだとレシピにはじゃがいもと人参だったりするけど
どの色も豚か鳥とパプリカ袋茸筍タイナス他にも適当に
みたいなもんだった気がする

てかむしろ米いらなくね？
茹でジャガイモで食ったほうがうまくね？

肉は煮込んだらいかんわ
煮込んでいいのはスジ肉カレーのときだけ

他は火が通ったのを後から入れる

カレーってソースと具は別に作るもんだとおもう

どうせならカレーを何で食べるかとかも議論してほしいな。
米でも単粒米・長粒米、南アジア〜中東のナンとかチャパティ、
アフリカ行くとトウモロコシをすったヤツだし（ウガリとかシマ）だし、
バナナ（甘くないヤツ）なんて国もある。
神保町の欧風カレー店はジャガイモふかして出すよな。

>>249
そんなことないよ。
インドで鶏がデフォなのはヒンドゥー教が牛、イスラム教が豚をタブー視するから店じゃ出せないから。
牛のカレーも豚のカレーもあるが、家庭料理。

>>255
逆だろ？
お前のが外道だろ？
じゃがいもの美味しさを知らないなんて、さてはお前、童貞だろ？

じゃがいもは、同じ重さのごはんに比べてカロリーが半分だから
じゃがいもを増やしてごはんを減らすとヘルシーなんだよ

今日も日本は平和だなぁ

男爵が煮崩れするとかいってるやつは料理へたくそ！
荷崩れするからメークインとかいってるのはへたれ。
メークインはほくほく感がないし、カレーの味がよく染みない。

煮込むときは、野菜をあまりかき混ぜないのがポイント。
ひっかきまわさなくても、ちゃんと均等に火は通る。
ルーはお玉などで溶かしながら加えること。

これだけで、男爵いもの煮崩れのないおいしいカレーができる。

へたくそなやつは、カレールーをとかさずになべにぶちこんで、
鍋の中でぐりぐり溶かしているんだろ。
そんなことしたら荷崩れするに決まってる。

>>264
ルーを水で溶いたのをカレーとか言っちゃう奴乙

極論を言うと、カレーにじゃがいもが合うのではなく、じゃがいもにカレーソースが合うんだよ
カレーソースがニンジンにも、米にも、玉ねぎにも合う、ナンにも合う
ただナンとでかいニンジンジャガイモは一緒に食べづらいから合わない
米とジャガイモニンジンは一緒に食べ易いから合う
米とニンジンジャガイモ合わないって言ってる奴は米食や和食になじみが無いんだろ、在日朝鮮人か親が全く料理しない駄目親だっただけだろ
日本家庭で米と肉じゃがと味噌汁がセットで出ていれば免疫がつくからね

　　カレーの種類によるだろ。カレーなら、なんでもジャガイモいれるわけ
　　でもなし。

そんな事より。

オムライスの中にグリンピースは入れるなを議論するべき。

炭水化物はごはんがあるからじゃがいもはいらない

【中国】ヤカンで炒飯調理を試みて爆発…成都

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1293282406/

>>259
チェンマイとかのミャンマー側にはいるみたいだねぇ。

>>266
はぜたゆでジャガイモにバターや塩辛、たまらないな〜

おれが結論を出す。
ジャガイモの主成分は『でんぷん』である。

さらりとしたカレー好きは、じゃがいもをいれるな！
とろりとしたカレー好きは、じゃがいもをいれろ！

これが結論だ！

じゃがいも抜きがいいならインドカレーでいいじゃないか。
日本のカレーは昔からじゃがいも入ってるんだからあれでいい。

>>276
オムライスなら
ケチャップライスの上に卵載せてまだケチャップつけるバカいるんかって議論になるな

どんだけケチャップ好きなんだよ

>>276
オムライスにグリーンピースって入れる人いるの？
はじめて知った。すごいびっくり。

>>257
店では標準はポークじゃないよ？
変質しにくいビーフのほうが多いハズだけど、ビーフを食べない宗派の外国人を考慮して、ビーフカレーとメニューに書く

>>274
わかるわー
だからこそジャガイモが原型無く溶けたカレーは抵抗あるわ
煮崩れさせないで作れるのも腕なんだろうな

>>283
オムライスの上についているのはケチャップじゃなくて
嫁の愛情だからOK

ハートマークをスプーンで崩すのに少し罪悪感が・・・

>>265
じゃがいもと人参が入ったタイカレーは想像できないなw
タイカレーってやたらクリーミーで、具もみんなクリーミーになっちゃってて
日本のカレーみたいにじゃがいも！人参！と主張するものがない感じだね

>>285
しかし、注意書きで
ポークにもビーフ成分が使われている事書かれて無いか？
宗教的な物とは別だと思う

あれ？逆だったかな？
豚食えない宗教あったかな？

米は酸性食品に分類されるのに対して、じゃがいもはアルカリ性食品でもあるから
痛風などが心配な人も米を減らしてじゃがいもを増やすことでヘルシーなんだよ

オレは大豆かヒヨコ豆を入れるぞ！
それからするとジャガイモは必須だな
出来ればメークインだ

>>273
つまりお前のカレーは市販のルーを水で溶いてジャガイモを放り込むだけな訳だ。
確かに貧乏人だなｗ

そんなに同情して欲しいのか？

他人の味覚にいちいちケチをつけるやつらがバカ。
そうは思っているが、目の前でご飯にマヨネーズぶっかけられたりすると、苦々しい気持ちになる。

>>289
豚ダメ　イスラム教
牛ダメ　ヒンズー教
馬ダメ　俺　馬だけ絶対食うなと農家に人にいわれた　

ジャガイモ入れたカレーはその日のうちに食べきるのがベスト。
翌日以降へ持ち越すと、煮込む度に解けて
カレーがもっさりした味になっちゃう。
あるいはジャガイモはトッピング扱いにした方がいいかもね。

>>289
イスラム教徒は、豚は汚れた生き物なので豚肉は食べない
ヒンドゥー教徒は、牛は神聖な生き物なので牛肉は食べない
ジャイナ教徒は、殺生は禁止なので肉も卵も根菜も食べない
キリスト教徒は、賢い生き物（笑）以外はなんでも食う

いろんな種類があるのにカレーをひとくくりにすな！

二日目に消えるとか調理方法が原因じゃね
じゃがいもって炒めたら煮崩れしないと思ったが

つか、二択しかないならオセロでもしてろと

>>281
ジャガイモで出るのはもっさり＆ざらざら感があってトロみではない。

>>289
牛食えない＝インド
豚食えない＝イスラム

牛肉にミルクを加える×
鶏肉と卵×
(親子を食したり、肉とミルクの両方を奪うことを禁じる)
ユダヤ教

>>287
良い解答すんなよｗ

>>286じゃが芋の種類による

ジャガイモが欲しい時は基本イモだけ別で煮てあとから入れる

ジャガイモの入ってないカレーライスなんて
クリープを入れないコーヒーみたいだ

カレーといったらマトンキーマの俺に、じゃがいもとか、笑止千万

基本入れるけど、じゃがいも以外の材料が全て揃っている場合は、もうじゃがいも買いに行かず、じゃが抜き。
ナスは有れば迷わず入れる。ブロッコリーは気分で。サラダで食べたい時は入れない。
人参は、何か作った余りが有れば入れるけど、基本入れない。
トマト系は入れない。ガラスープ、ブイヨン系、ソースを入れる。
一旦軽く冷まして落ち着かせてから味見。

まだやってたのかｗ
それよりクンニ派はあれから隆起したのか？

>>304
人それぞれと言う事だね

俺、糖尿だからジャガイモは入れないな。
油脂が多いルーも使わん。

デリーのカシミールカレーのジャガイモも入ってなくてもいいな。

正解の無い嗜好の問題を議論するだけ時間の無駄じゃね？

終着点は
「好きにすればいい」で終わるだけ

出身国による違いはあるけど、日本に居るときは
平気で豚肉も食うし酒を飲むムスリムが多い。
最近見ないけど、外人タレントのマッスル(イラン出身)は
酒も豚肉も何でもＯＫだったな。
イラン人だからってイスラム教徒とは限らんけど。

>>294
米国は馬ＮＧだよ

日本人が犬を食う韓国人を軽蔑するくらいの感覚

さつまいも入れた人いる？

ネットは少数派の方が声がでかいからな

>>303
それも良いが、ざっくりと一口大に切ったジャガイモを素上げして表面をカリッとさせてからカレーに投入し、
少し煮込んでやると、カレーの中にジャガイモは溶け出さないし、表面のカリッと揚がった部分がカレーを吸って良い感じになる。

カレーにイモというと

惣菜コーナーで買ってきた芋天やかぼちゃ天に
ククレカレーやボンカレーなどのレトルトルーを掛けて食うのが好きなんだが

これって、B級？C級？Z級？？

>>313
味覚野蛮人のアメリカ人にはどう思われててもいいやｗ

>>304
むかし、おかんにクリープ買ってこいとお使い頼まれた時、
近くの生協でクリープよりブライトの方が安かったんで、それ買って帰ったらあり得ないぐらい怒られたよ。
それ思い出したから今日はバイト行かない(´･ω･`)

>>313
犬食べる事に寛容な方が多い気がするが
自らは食べないがその国でならご自由にとか

馬刺し　何十年も食べてないな〜

>>313
中途半端な知識は書きこむなよ

ドイツのタルタルステーキ（生肉）は馬肉なんだが、ドイツ系アメリカ人も多いよ。

メークインしかみとめない

>>316
それ旨そうだから今度やってみるわ。

>>313
コンビーフに馬入ってなかったか？

>>310
お、懐かしい
２５年昔、銀座によく食べにいったわ
あと、竹橋アジャンタね
今は、バーモントカレー甘口に限るけどなｗ

>>318
味の問題じゃなくてアメリカ人にとって馬は家族ってことだよ

自分で作る時は玉ねぎとひき肉しか入れない

>>324
入ってます

カレーに人参が合わない

カレーの辛みと人参の甘味は馴染まない

>>313
アメリカは日本に馬肉を輸出してますけど？
アメリカ人事体は食わんのだろうが。
アメリカじゃ主にペットの餌に馬肉回されてるそうで、
馬肉を食う事事体に野蛮だの未開だののレッテルは無いようだよ。
ただ、人間の食い物じゃない、犬や猫にでもやっておけ、
と言うものみたいでｗ

>>326
お前、大きな草原の小さな家の見すぎだろ

>>277
炭水化物と炭水化物の夢のコラボレートですし

>>330
スイートコーンはそうらしいな。
アメリカ人はポップコーンとかソフトクリームのコーンは食べるけど
基本的に缶詰のとうもろこしとかは食わないそうだ。
一般的に「コーンは豚の飼料」という感覚があって、あまり一般的には好かれないらしい。

>>330
だからふつうに馬肉のタルタルステーキが食べられてるわけで、
アメリカヘ行ったことのないひきこもりなのか？

シチューにじゃがいもは必要だろ

これっておふくろで変わるんじゃね？
バーモントはじゃがいも無しじゃ考えられん
外に食う時はどっちでもいいけど

しいたけ、ほうれん草派の俺には何も関係ない話。

>>326
馬を家族と思えるような環境に居るアメリカ人の気持ちを、アメリカ人総意のように語るな阿呆。

ちなみに奴等の個人主義は、日本人がアメリカ人に文化の違いを説明するときに「我々日本人は」という発言をすると、
「お前は日本人の総意の代弁者か？それはお前個人の意見だろ」と言い出すほどだ。
そのくせ「個人の意見を、国や民族の総意のように語るやり方は、【我々アメリカ人は】絶対にしない」とか言ってしまうｗ

アメリカは馬肉は食わないけど、大量の廃競走馬を殺して馬肉として輸出してる。
食用の畜産が禁止ってだけ。

>>324
それはコーンドミートです
100%牛肉のものしかコンビーフと名乗れません

とけてもさもさになって甘くならない程度がいい

丁度良く煮上がったジャガイモは何に入ってても美味い
ただ丁度良く煮上げるのにはコツがある
大鍋なら何も考えなくていいけどフライパンとかは鍋肌が高温になってるからジャガイモが端から煮くずれる
10〜15分加熱した後15分くらいかけて冷ますのがいいね

>>339
また嘘を書き連ねる、アメリカ人も馬肉は食う、特にドイツ系やフランス系。

1の画像のカレーはじゃがいもデカ過ぎるし不味そう。肉入ってんのか？

>>33
我が家では、俺が小学校の頃に母親のカレーに駄目だしして以来、兄も姉も俺のカレーを食べて育った。

じゃがいもをカレーに入れるときは、皮をむかず、お好みサイズに切ってチンする
煮崩れさせることはない
芽と青い部分があれば取り除く
ひねで皮が硬ければ素直にむく

チンしたては、特にじゃがいもの香りが感じられて美味い
牛蒡と同じで、表皮には香りと栄養が宿る
新じゃがは皮が薄く、むいたら勿体無い

>>54
まさに２ｃｈの大衆生・・・ｺﾞｸﾘ

入ってても入って無くてもうまいが、
豚肉だけは無い

>>333
まあ、缶詰のコーンはそうかもしれんが。
バーベキューなんかで日本の醤油(ソイソース)付けて
丸焼きしている画像なんか良くみるぜ。
別にとうもろこしが豚の餌だけのもん、って訳でも無えべ。
大豆も小麦も家畜の飼料、って点では同じだからね。

>>321
英国圏では馬肉はタブーとされることが多い
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%96%E3%83%BC#.E9.A6.AC

シチューはシチューだけで食べるけど
カレーはごはんにかける。
ごはんとジャガイモは同系統でしつこくなるんだな。

>>340
馬入ってるのって日本独自のものだったぽいね
今wikipedia読んでた

各々好きなように食べればいいじゃん

カレー自体も色々な味のバリエーションがあるんだから
最終的な味がよくなれば具になに使ってもいいだろ
なんで料理の幅を固定観念で狭めるかなぁ

>>346
レンジだと出汁が出ないだろ
カレーに何も寄与しないじゃんか
手を抜かずちゃんと煮ろ

ID:PAth8g1mO
Wiki厨必死やなww

>>67
ジャガイモは塩分を吸ってくれるってことか

>>343
そんな事いいだしたらキリないだろ。
在日や帰化した韓国人が犬を喰えば、日本人も犬を食べるって事になるぞ。

アメリカでの馬食は忌み嫌われてる。

カレーに合わないのはジャガ芋より人参だろ。

そんなことよりカレーとご飯スプーンでカチャカチャ掻き混ぜて食うの止めれ
スプーンでご飯とカレー半々で上手く掬えないクズ

>>140
カレーにトマトや赤ワインはありだぞ。全然あり

>>333
アメリカ在住だが、日本で言えばハンバーグの横についてくるような缶詰みたいなコーンが
アメリカでも普通に出てくるぞ。
どこからそういう話が出てくるんだ？

ID:PAth8g1mO
まあアメリカの高級レストランでタルタルステーキ食ってこいよ、馬肉だよん。

>>360
カレーはカチャカチャ言うもんなんだよ
嫌なら割り箸で食え

家庭ではぜったいにジャガイモはいれさせない。
入ると痛みやすくなるしな。夏場のカレーは気をつけろよ・・
もやしもんの世界になるぞ

ジャガイモは肉が高級だった頃（江戸中期）のメイン。
昔の名残だな。

>>349
もう死んだが農家やってた婆さんは生のキャベツなんかはウサギの餌だと言って食わなかったな。

>>360
俺も混ぜるの嫌いだから、レストランみたいに別々の器に盛って必要な分だけかけて食べる。
グチャ混ぜ食いは子供みたいで品がないわ。

板違いを気にせずカキコするならせめてsageろ

ジャガイモが煮崩れてざらざらになったカレーなんて
食いたくない。

>>333
ソフトクリームのコーンはトウモロコシじゃなくて円錐だよ

>>365
なんで痛むんだよ
普通夕食で食べる分しか作らんだろ
家族全員の分量すら把握出来ない嫁なのか

カレールーが足りなかったので、ドミグラスソースとトマトジュースで補って煮込んだらうまかった（＾＾）

カレー3大許せない
・ジャガイモ入り
・混ぜて食べる
・ウースターソースを当たり前のようにかける

気分でいれたりするわ

ジャガイモいらない派は人参をどう思ってるの？

どんだけ平和なんだよ

>>364
　いや、ぐちゃぐちゃかき混ぜて食うな、ってことだろ。
　前にカレー屋で隣に座った奴がそれやっててげんなりした。
　子供じゃないんだからさあ。

好みだからどうでもいいだろ
入れたければ入れろよ

>>365
夏場なんてイモが入ってなくてもすぐ痛むから作りおきは止めとけ。

あと、暑い季節じゃなければ、ちゃんと毎日朝夕と火を入れれば腐らないよ。

>>333
そのわりには、バーボンとか、テネシーとか
アメリカの酒はトウモロコシで作る酒が多いんだけどね

アーリータイムズ、IWハーパー、ジム・ビーム、
フォアローゼス、ワイルドターキー、ジャックダニエル
全部、主原料はトウモロコシです

ttp://www.geocities.jp/a5ama/curry.html

我々はみなクラーク博士の教え子

肉じゃがも
日式シチューも
日式カレーも
英国海軍のシチューが元になったわけだ
だから、肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギが入っている

肉じゃがにジャガイモ入れないのと同じだよ
ジャガイモ無しのカレーなんて

どうせ、フランチャイズだとかのカレーチェーン店企業の
弱点を隠そうとする宣伝活動だろ。このスレやソースは

おふくろの味は大事じゃないの
三つ子の魂ていってさ、子供のころに覚えた味が至高なんだよ
そこには母が寄る辺であった。幸福感が調味料になっているからさ

母の作ったジャガイモ入りカレー万歳！

>>332
糖尿の俺には毒だな

>>376
ニンジンはかなり細かく切って入れる

以前、職場の同僚が
「ダンナが夕食にカレーを作ったけど、ジャガイモではなく、サツマイモを入れたために大失敗した」
と言ってたw

ちなみに翌朝のカレーが美味いのは、ジャガイモが原因

アメリカって色んな奴いすぎて基本タブーはない印象がするんだけどなぁ
さすがに猫と犬は無理だろうけどw

>>170
じゃがいもを入れるカレーも悪くないが、純粋にカレーを楽しもうとすれば、
たまねぎ+肉だけが一番いいと俺は思うねえ。
じゃがいもをいれるカレーは昆布入れっぱなしの鍋にちょっとちかい

ジャガイモ嫌いな奴は人参も嫌がる
ナスとか入れたらもっと否定するだろ

すなわち、ジャガイモ抜きカレーとは、肉だけのデヴ専門カレーのこと

ジャガイモないと美味いのか？食ったこと無い

不味くなるっていってるのは、単に料理が下手なだけだろ？　死んでやり直すべき。
好き嫌いは、また別の話だし。

CoCo壱番屋のカレーって野菜カレー以外は全然野菜入ってないけど、何なんだあれ。
旨いけどCP悪すぎだろ。

カレーはニンジンが沢山入ってればそれで良い

ジャガイモ入れないけどコロッケ入りは好き

カレーはあくまでソースなんです
いかに滑らかに食するかを追求すべきで
カレーの具は肉を煮込む事により柔らかくしたり人参も玉ねぎも甘味を出しつつ柔らかく煮込む
しかしジャガイモだけは煮崩れするわ味にらならんわ使えない
カレーを食べる時を想像して欲しい
快調に食べ進むその流れを一時ストップする時がある
ジャガイモが口に入った時だ
ジャガイモだけは異常に熱を持ち、時間をかけて食す割には大した味もない
おまけにジャガイモのせいで無駄に腹に溜まる

そんな感じ

>>365

痛み＝×

傷み＝○

>>228
人参は味が変わっちゃうからな

ジャガイモごときでごちゃごちゃ言うな。地方によっては大根入れるし、店によっては焼売を入れる。
ジャガイモがどうこうなんて些細な問題なんだよ。
もっとカレーの包容力を舐めんな。

>>363
それアメリカのドイツ料理レストランじゃなくて？

アメリカはハワイしか行ったことがないが行く機会があったら

>>393
ペースト状にして溶け込んでると思うけど

３ってｗｗｗ
食いものの話になるとおまえらってよく喋るのな

影の軍団の存在並みにどうでもいい話

＞子供の頃は、家庭でジャガイモの入ったカレーを食べさせられてきたけれど、大人になって、
＞本物の美味しいカレーを数多く食べるようになってくると、

★インドの伝統的カレー料理
　アーユルヴェーダ・インドカレー（ジャガイモ5個使用）
　http://www.ayur-indo.com/ayur/ayurveda4.htm

　インド人店長のインド家庭料理（ジャガイモ使用）
　http://blog.chefhariom.com/?eid=362889

つまりこいつの意見だと、インドカレーは本物でないと言う事になる

>>233
カレーはどんな肉でも魚介類でもたいてい合うだろ？

>>396
カレーは飲み物ってアホなタレントが居たけどジャガイモが入ってないとマジでその状態だからな
ジャガイモを噛み締める事がアクセントになってんだよ
まぁぶっちゃけると福神漬けと同じ、箸休めみたいなもんだ

>>393

カレー専門店では一番コスパ(値段、味、サービス)がいいから一番売れてるんだけど？

>>369
sageる意味は？
携帯からだといちいちsageって書かないといけないんだよ
pcだと書き込む時点でsageって表示されてるんだろうけどさ
てかsageてどうすんの？

インドのカレーとか、どーでもいいしw

またグチャ混ぜがどうのこうの厨が湧いてきたな。
どうでもいいだろ、そんなの。
それで話が、チョンはどうだらこうだら、って方に流れていくんだよな。
人の食い方にイチイチケチ付ける下劣なクズは出てけよ。

カレーにジャガイモが入っているのがあたりまえ、お袋の味として育ったから
この先一生カレーにはジャガイモを入れるだろう

日米合同演習の日程の秘密
ttp://mukankei961.blog105.fc2.com/blog-entry-3869.html

>>396
つまり、お前にとっての理想のカレーは肉も野菜も全部ペースト状にしたカレーってことか。

ジャガイモいらないってのは百歩譲って分かるが
人参いらないとかないわ
煮込んだら甘くなって美味しいのに

ジャガイモ、人参要らない奴は何入れてんの
肉とルーだけ食べるとかピザかよ

>>137
じゃが芋はつけあわせとしておいしくいただけばよろし

昔のカレースレ

デヴ＜本場のカレーはジャガイモ入れない
誰か１＜インドの本場ジャガイモカレーのURLを貼る
誰か２＜本場を主張するなら、カレー素手で食ってるんだな？
デヴ＜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

あのざらざら感がいや。
ざらざらざらざらざらざら･･･
舌ざわり最悪。

どっちでもいいだろｗ

全てのレスを超越して言えば、いちばん大切なことは、煮込むのは
カレーを入れる前に限るってことね。カレーを入れたら煮込んじゃぜったい駄目
風味が飛んじゃうよ。これ黄金知識な

>>410
西朝鮮人　乙！

>>410
ガムをクチャクチャ音出して食うバカｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!

>>390
俺、カレーのジャガイモは好きじゃないが人参は大好きだぞ。
単細胞って、何でもこう言う感じで話を一くくりにしちまうよなｗ

カレーにじゃが芋はおいしいから好きだけど、入ってないカレーも好きだ。

コロッケ蕎麦は有りか無しか
やってほしい

イモが溶けるのが嫌って奴らは圧力鍋使えよ。煮込む必要なくて便利だぞ。

>>401
そうなのか？

じゃがいも入れるのって当たり前だろ
ルーの染み込んだ芋が美味しいのに
否定派は何なの？

うろ覚えなんだが
『じゃがいもを入れると傷みが早くなる』
というのはテレビか何かで聞いて入れなくなったな
母親は入れたがるけど自分が作るときはいれない
玉ねぎを４分の１にカットしていれたら次の日の甘味がたまらん

ジャガイモ入りカレーは普通だと思うけど自分で作るときは入れないな

>>424
不味くはないがそれほど美味しいかと言われると疑問。
春菊天そば最強。

>>390
俺からみればナスはじゃがいもや人参よりはましだな

>>426
スパゲティミートソースにも野菜が入ってないと思ってそうだなw

帝国ホテルの総料理長の故村上さんが面白い話してた。
元華族の血統の上流階級の客は
カレーを平気で混ぜて食ってたそうだ。
ところが、如何にも庶民での奮発して今日は帝国ホテルで食事を！
なんて感じの客は、子供がカレー混ぜて食おうとすると
「混ぜちゃいけません！はしたない、みっともない！」
と大声で叱ってたそうｗ
逆の意味で、場慣れしてないお上りさんの取って付けたような
マナー感覚が良く分かったと言う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｗｗｗ

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ嫌なら入れるなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
くだらんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>414
煮込む前にたまねぎをよくいためればかなり甘くなるんだが

じゃがいもは別に入ってたって問題ない。それよりカレーに豚肉つかわれてた方がガッカリする

噛む習慣が減り顎が弱い世代が増えた点を考慮すれば説明がつく
野菜ゴロゴロ＜ペースト状態 じゃないのかな？

ざらざらな舌触りが嫌なのと冷凍できないから入れない。
家族が入れてと言った時だけ別ゆでしたのをトッピングしてる。

>>433
カレーを混ぜて食べる下品な奴とは一緒に食事をしたくない。

>>435
カレーの味は玉ねぎをどれだけ根気強く炒めるかで決まるそうです

ぶっちゃけ、カレーに明確な定義は無いわけで。
幾つかのスパイスを使った炒めものも"カレー"だし、煮込まなくても"カレー"だし。
じゃがいも云々で揉める事象ではない

肉は必要無いけど
ジャガイモと人参は必須だろ・・・

>>410
　見てて汚ねえんだ。
　俺の目の届かないところなら何をしても文句は言わんから、家に引きこもってろよｗ

じゃがいもの味自体は嫌いじゃないので食べるには食べるよ。
ただ、豚肉のカレーは絶対に嫌だ。

>>440
ｵﾏｴ騙されてるぞ！大体、カレーの美味しさってたかが知れてるﾀﾞﾛ（ｗ
ｵﾏｴって、一流レストランのシェフが、鍋かき混ぜてるのを熟練技巧だと信じそうだよな（ｗ
暇だから、仕事してるふりしてるんだよ、あれは（ｗｗｗ

簡単なサラダ付けるくらいで、基本的に一皿ですませよう料理。米とじゃがいも、同じ炭水化物でも栄養素が違います。
具が多いと必然的にご飯を減らす事になるから、具がないカレーより栄養バランスがとれるのです。

>>442
肉無しのカレーは貧乏ちっくないか？

>>436
豚肉の美味しさがわからんとは哀れな。
バラのブロック肉の塊を柔らかくなるまで煮込んでカレー作ってみ、幸せになれるよ。
ちなみに、牛肉より豚肉の方が旨味成分も多く身体にもいいんだぜ。

>>440
それ西欧風
タマネギペーストを出汁替わりにする考え方だな
インドじゃほとんど炒めないぞ

じゃがいもはそのままかポテサラか肉じゃがで食わないともったいない。

近所の喫茶店には「肉カレー：1280円」と「じゃがいもカレー：680円」がある。
「じゃがいもカレー」はもう嫌になるくらいじゃがいもだらけ。
他は玉ねぎしか入ってない。
でも「肉カレー」のルーで作ってるから味はしっかり美味い。
じゃがいも好きには最高のカレーだと思う。

>>447
たしかにｗ　ただいるかいらないかで
言われたら順番的に肉だなぁ
玉ねぎも人参もジャガイモも必須だし

>>443
いちいち人の食い方をアザトク見てケチ付けるカスは
人のいるところで飯食うなよな。
家でひとり引きこもってお上品に食ってれば？ｗ

以前テレビで見たが、次の日のカレーが美味く感じるのは
ジャガイモの中のデンプンのおかげ。原因は二つあって、
スープの中にデンプンが溶けることでトロミがつくこと。
まあトロミのない酢豚と片栗粉入れてトロミをつけた酢豚とどっちが美味いかの話。
もう一つは時間を置くことでデンプンが他の旨味を調整すること。

甘口ならジャガイモはあってもいいと思うが
辛口ならジャガイモいらないかな。

キーマカレーはジャガイモなしでは成立せんだろ

>>440
根気なんかなくても、20分程レンジに入れた後で炒めると時間短縮になる。

>>454
うちは蜂蜜を別途入れてる
同じような効果があるらしいよ

イエローカレー食いたくなってきた

>>454
日本風カレーのほとんどはルーの方に小麦粉デンプン一杯入っていると思うが・・・
じゃが芋ないカレーでも翌日のカレーはおいしいよ。

ジャガイモ苦手な奴はドイツ流にジャガイモ潰せ
そしてルーに混ぜろ

シイタケが苦手なヤツでもシイタケ出汁ならOKなのと同じ理由で旨いぞ！！

>>432
いや、トマト以外入ってないだろ。

カスくだらねぇ。
調理の仕方でめちゃくちゃ美味くなるよ。

>>455
というより
本格派カレーはジャガイモなしで
お袋カレーはジャガイモありでないかい

つかカレールーを使うなら玉ねぎペーストを別に用意する必要が無い
ルーに入ってる

>>449
いや、インドのカレーはここで言うカレーとは別もんだろ。
そもそもあの系統のカレーははベースからして
ヨーグルトや牛乳、ココナッツミルクだ。
作り方も違う。

ジャガイモの味噌汁考えた方が早い。あれは地獄だ。
蒸してバターか、芋サラダか、コロッケは旨い。後は駄目だ。
ﾎﾟﾃﾁは人、製品を選ぶから除外。

>>467
俺、ジャガイモと海苔の味噌汁大好物なんだが・・・。

ジャガイモはフライパンでじっくり焼いてから、ルーを入れた後に鍋に投入する。

>>454
カレーにとろみがないのはルーが足りてないか、ルー入れた後で煮込んでないかじゃね？
翌日になると水分が飛んでドロっとなるけど。

私はじゃがいも入れたくない派だけど、彼氏は絶対入れてくれと言うから仕方なく…

カレーよりもカレーに入っているジャガイモが好きな俺に謝れ！

>>333
ヨーロッパもそうだよ。今はどうかしらんけどコーンスープもなかった。とうもろこしは飼料。
日本はそれを得意の魔改造で甘くてうまいものに変えてしまった。

またかｗ　何度目だ？

>>471
偉い、男を立てる女がまだいるんだ

>>471
そんなのよりも私のじゃがいもの方を食べてと(ry

カレーの具にジャガイモ入れると冷凍出来ないから入れない派
今は、カレールーと具は別個にするのが普通じゃないの？
カツカレーやカレーうどんにするとき具があるとまずいじゃん

プレーンタモリはルーも小麦粉もなしでとろとろになるし、ジャガイモはマッシュにして食べる時に混ぜながらというスタイル。
2時間くらい手間がかかるけど、マジでうまい。

>>467
ジャガ芋入りのみそ汁美味いがなあ。
今まで一番まずかったのは牛肉入りみそ汁。
試してみ
まずいから。

>>477
カレーを冷凍するとかとんでもない
溶かしたアイスを再び冷凍するみたいなもんだぞ
一度シャーベット状になったカレーはもうカレーじゃない

カレーに肉入れるやつはくたばれ

>>462
トマト以外に少なくとも玉ねぎ、人参は入ってるだろ

こういうのは国会で取り上げるレベルの議題だろｊｋ

>>782

つナポリタン

>>484

ジャガイモをカレーに入れるのは、
日本カレーのルーツ軍隊食時代からの伝統

カレーにジャガイモを入れないのは、旧軍を全否定するサヨク思想のあらわれ

>>479
牛肉は味噌が合わない極めて珍しい食材だよ
日本人の食べ物ではない

牛肉の味噌漬けって、無かったっけ？

世論調査】内閣支持率、最低の19・9％　民主党支持率、20・9％　鳩山内閣退陣直前は19・1％
1 ：仮眠しても寝不足φ ★：2011/02/12(土) 17:42:24 ID:???0
◆内閣支持、最低の１９％に　７９％が与野党協議支持

共同通信社が１１、１２両日に実施した全国電話世論調査によると、
菅内閣の支持率は１９・９％と先月中旬の前回調査から１２・３ポイント下落し、
発足後最低となった。

２０％を割り込んだのは、鳩山内閣が退陣直前に記録した１９・１％以来となる。

前回５３・９％だった不支持率は６３・４％に上昇。

不支持理由として「首相に指導力がない」を挙げたのが最多の３０・５％だった。

菅直人首相が呼び掛けている社会保障と税の一体改革に関する
与野党協議については「野党は協議に応じるべきだ」との回答が７９・８％で、
「応じなくてもよい」の１３・３％を大きく上回った。

政治資金規正法違反の罪で強制起訴された小沢一郎民主党元代表に
関しては「議員辞職すべきだ」が５２・８％（前回５８・７％）、「離党すべきだ」が
２４・４％（同２２・４％）、「離党も議員辞職もしなくてよい」が１６・２％（同１４・２％）で、
前回と傾向は変わらなかった。

民主党支持率は前回２２・７％から２０・９％に下落。

ジャガイモ論議の陰に隠れてサラッと
「カレーにトマト入れる」とか言う食糞野郎が居るが氏ねよ

文明開化でイギリス経由で入ってきたカレーライスには牛肉だろ。
猪肉は存在してたから、豚肉より牛肉こそが洋食文化の象徴にふさわしい。
豚肉使うのは関東とか？特産の北海道は別としても、関東の豚汁にじゃが芋もないからｗ

皮付きのかぼちゃカレー美味いよ。
和風仕立てなら大根カレーも意外と美味い。
キュウリ、キャベツ、ツクシはカレーには無理だ。

あと、牛肉は醤油系には相性良いよな。
味噌に合わない(？)からって、

日本人の食べ物でない（ｷﾘｯ

と言われても…　ｗ

ジャガイモが入ったらカレーじゃなくカレー味のシチューだ

>>487
うちの母ちゃんが牛挽き肉で肉味噌っつーの作るよ
うまいけど

>>494
なんだと　ウンコ味のカレーだと

つーかそうか、どうもカレー屋のジャガイモ分が足りないと思ったら
俺（つーか実家のレシピ）が特殊だったのか。やっぱ自分で作るに限るな。

あるところで仲良く遊んでいる子供がいた。
男の子が「ボク、ママが好き」と言った。
女の子が「私は、パパが好き」と言った。

そこに男がやってきて、二人の子供に話しかけた、
男「戦ったらどちらが強いの？」

男の子「僕のママの方が強いよ」
女の子「私のパパの方が強いよ」

お互いの純粋な「好き」と言う気持ちが争いに発展した。

男の子「僕のママなんて社長なんだよ、お前のパパなんて平社員だろwww」
女の子「私のパパは一流会社の社員であって、お前の小さな会社なんてゴミだろwww」

お互いの勝手な基準で自分の親と相手の親を比較し、
そして自分の方こそ強いと主張を続けた。

男の子「お前のパパなんて不細工で加齢臭で40肩だろ、死ねよwww」
女の子「お前のママなんてヒステリーで万個臭くてやり万だろ、サノバヴィッチ!!」

言い争いはエスカレートし、相手の悪口の応酬になった。

その状況を見ていた男はそれを見て満足し、
そしてニヤニヤしながらその場を去ってゆくのであった。

>>487
牛肉の高級味噌漬け食べたことないんだな。

>>488
あるよ
普通に旨いし、ほうば味噌焼きなんてのもある
>>487は無知でバカなだけ

>>263

細かい肉とトマトソースを一緒に食ってから言ってくれ

……てか、さっきからマジで言ってる？
よほどの味オンチか、単にムキになってるだけに見えるんだが

一個くらい入れるとトロミがついていいよ。

調理法の問題じゃないの
テキトーに生のジャガイモをぶっ込んで煮込んだら美味しくないだろうな
やったことないけど中で煮崩れして舌触りが悪くなるんじゃなかろうか
味はそんなに変わらないと思うよ
カレーなんて毒殺料理の定番だから何入れても大丈夫
不味くしようがない

>>451
どこですか？

まだやってたのか？

これで解決
伝統的な日本の家カレーは牛肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンを入れる
これが伝統ベース

伝統的な上記のベースが時代と共に進化し
�@リンゴやハチミツを入れるようになった
�Aヨーグルトを入れるようになった
�Bナスを入れるようになった
ここまでは本流のアレンジだから、ま、許せる

牛肉を豚肉や鶏肉にしたり、シーフードにしたり、カツやハンバーグ、コロッケ、空揚げを載せたり、
玉ねぎやジャガイモやニンジンを抜くのは亜流

亜流だからと言って認めないとは言わない
ただし亜流を本流のように主張することは絶対に認めない
俺は今亜流カレーを食べているんだとの自覚があればそれはそれでよい

ジャガイモ入ると食感が悪くなるし、カレーの味がしみないし、
調理の時皮むくのめんどいし、いいことない。
昔からカレーのジャガイモよけて食ってた

どっかの自称カレー好きの芸能人が
「しゃばしゃばの水っぽいルーにジャガイモごろごろ入ったのが好き」
とか言ってたけど、そんなの好きな馬鹿舌のヤツが
カレー好きを名乗るなと思ったw

>>506
でもタイとかインドだとそんな料理ありそうだけどね。
おれは好きじゃないけどさｗ

>>506
好みは人それぞれだから別に何とも思わないが
伝統的な日本のカレーを批判することは絶対に許さない
お前にはジャガイモさんを抜いてごめんなさいっていう謙虚さが必要だ

じゃがいも入りおでんをおかずにしてる
文句あるか

日本のカレーの元祖たる海軍カレーのレシピには馬鈴薯が含まれている。
故にカレーには馬鈴薯が必要。

ジャガイモ入れると後でボソボソドロドロになっちゃうところは好きじゃない

>>506
それお前かお前のかーちゃんが料理下手なだけだろｗ

>>440
俺は最近は電子レンジでかなり加熱してからいためてる

>>490
オマイ、おれの親父と同じ種類の人間。
食べ物は混ぜちゃいけない、とか、昨日作った残り物は食わない、
とか喚いて、やってみもしないで、「何々だから、何々だ！」
と言う思い込みが優先する人種。
煮物なんて、一晩立った方が味が良く染みて美味いもんだが、
絶対手をつけようとしないのよね。
それでいて、毎朝毎朝同じものを食い続け色んな種類のものを
出来るだけ多種多様に摂って栄養のバランスを取らなきゃ、
と言う感覚が皆無な人間。
結構いい歳なのに朝からカップラーメンとか食ってるんだぜ。
カップラーメンは安くて粗食だから、体に良い、とでも思ってるらしい。
それ、おかしいんじゃないの？
と口出すと、意地になって聞かず、それをやり続ける。
それで具合悪い、具合悪い、とうずくまってるのよね。
どうにも救い様が無い人物。
オマイも思い込みだけで生きて、そうならない様にしろよｗ

>>355
君がじゃがいもに期待する役割は「だし」かもしれないが、そうではない人もいる
個人的な見解と趣味を他人に強要するべきではない
見ず知らずの他人様に命令するとは、君はいったい何様だ
まったく失礼非礼な人格だ

切ったじゃがいも入れるんじゃなくて
石焼いもに掛けたらスナック感覚の新しいスイーツの誕生

カレーの具だけにネタに何マジになっちゃってんのって感じだな

>>514
よくわからんが、要約すると
カレーにトマト入れて、親父さんに怒られたのか？

どうだっていいよそんなもん

日本はいまだに平和ボケしてんなぁ・・・

松居一代が通販の圧力鍋で
カレーをつくるが
野菜がゴロゴロじゃがいもも
でかいままですごいな
美味しそう

>>515
どこのコピペ?
ちょっとワラタ

>>1含め、肉じゃがの話をする人がちらほらいて(カレー作ってる途中で気が変わっても肉じゃがに〜とか
残った肉じゃがにカレールー入れると和風カレーとか)何でかなと思ってたけど、やっとわかった。
その人達の言う「肉じゃが」って、カレーとすっかり同じ具なんだね。
うちは肉とじゃがだけの肉じゃがだったのでピンと来なかった。

ジャガイモ玉ねぎ人参サツマイモカボチャナスキュウリ大根トマト何でも入れる
キュウリとか食感面白いし割と(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>501
？そんなレスした覚えはない
アンカーミス？

俺はジャガイモ入りが好き。

嫌いなら嫌いで構わんけど、他人の嗜好に言いがかりつけないで欲しい。

>>482
たまねぎは必須だろうが、ニンジンは入っていない物も多いと思う

じゃがいも好きじゃないから、カレーもシチューも肉じゃがも先に芋食べてから他を食べる

>>522
え〜
たまねぎのない肉じゃが・・・？

人参やインゲンはなくてもいい。

俺のママンはジャガイモ入れない派だった
でも俺は別にどっちでもイイ
大事なコトはジャガイモの有無じゃない、美味いか不味いかだけなンだ

カレーに527ゲット!!!

>>491
東京の豚汁にジャガイモ入ってるよ
家庭だけじゃなくオリジンのにも、「味人生」の出前のにも

毎回毎回一体何処で大激論になってんの？

食の愉しみ方（何を主体とするか）によって変わるんだから議論するほうが無駄なんだけどな。

>>532
カレーにこだわる日本人の情熱

じゃがいもはいるが、玉ねぎはイラね じゃがいもはね、潰してデンプン組織を出す事でドロドロにルーと相まってうまさを引き出す。

普通のハウスバーモンドカレーとかならじゃがいも入りはありかな。
一般的なカレーのイメージで我が家ではほとんどがこれ。

ちょっとお高いルーを使うときは玉葱、肉のみにして作る。（玉葱はみじん切り
で時間かけて炒める）

カレー粉によって使い分けしてます。

ジャガイモは茹でるか揚げるかして
ご飯と同じようにカレーを掛けられる側なの

これはカレールーによる。
バーモンドカレーみたいなマイルドな味にはジャガイモは合う。
スパイシーなジャワカレーのようなルーには合わない。

玉ねぎいらねって言ってる人はちゃんとみじん切りにして炒めてる？
まさかぶつ切りで入れてないよなあ?

じゃがいもは縦半分に切って乱切すると食べやすい

>>533
そう、各人が楽しめばそれでいい
ただし伝統を批判しない前提でね

カレーにじゃがいもが入っているのは日本の伝統だけど、ボクは入ってないカレーのほうが好きだから
カレーにじゃがいもはいれません

これが１００点満点の回答

じゃがいもはいれないけどカボチャなら入れるな
ほどよい甘さがでて思いのほか美味い

カレーを生み出したインド人に感謝(^O^)/

冷凍する時はイモ無しがいいと聞いてから、
イモ無しのカレーになってしまった。
冷凍しない場合でも、重くなり過ぎなくていい。

インド最高！

>>541
いや・・別に伝統とかどうでもいいんだよｗ

カレーに求めてるものが違えば、材料も濃度も味付けも調理方法も違ってきて当然なんだから
一概に「カレーに芋なんかいらねー！！」というのはアホとしか思えん。

カレーにジャガイモを入れる奴は、肉じゃがを作ろうとして途中で気が変わった奴。

個人的にカレーにじゃがいも入れるのは人参をいれるよりはましだと思う

じゃがいも
よりか
ヒ素は
入れなくてもいいのか？

芋の代わりにひよこ豆で作ると旨いよ。
芋みたいに煮くずれにくいし。

>>113
一般的に、「カレー（煮物）にメイクイーン使用」はデフォじゃないのか？
明治生まれの婆さんでも男爵と使い分けてたが…

男爵入れる奴は馬鹿か、当日全量食いきりのご家庭
普通はメークイン入れる

これうちの家族が二分する問題ｗ
母親はジャガイモ派、旦那は要らない派。

日にちが経って味が熟成していくにはジャガイモが入ってたほうがいいって
聞いたことがあるけれどそれもどうなんだろう？

欧風カレーの店では粉吹きジャガイモが別添えで出てきた。

>>549
( ´д)ヒソ(´д｀)ヒソ(д｀ )

必要かと問われれば必要ではないと答える

>>552
メークインなんて入れないよ。
どうしても入れたかったら、インカのめざめだろ。

>>1
>今でも、和風カレーを作る際はじゃがいもを入れることが多いです。

逆だろ。

和風カレーは、うどんダシに青ネギと牛肉か油揚げを入れて沸騰させ、
一旦火を止めカレー粉と片栗粉をうどんダシで溶いたのを入れて
再沸騰させて終わり。
それをご飯かうどんにかける。

ニンジン入れなきゃ文句は言わん。

ある日のカレーに里芋が入ってた時の衝撃…

>>550
>芋の代わりにひよこ豆で作ると旨いよ。

うちは茹で大豆だけどひよこ豆もおいしそう。
ひよこ豆を多量に入れてご飯にかけずにポークビーンズみたいに
くらっかで食べるのがよさげ。
それも塩無しのプレーンクラッカー。

友達の家でカレー

カレーには鯖だろｗ

同じ食卓、同じ鍋を共有する場合、
そのカレーの価値観は一つしか存在できない
人人によって鍋を別にし、味も料理も違うのなら、
それは非効率的であり、食卓を共有する意味が無いからである。

同じ家族では、
家長である父の価値観を優先したり、
作成する母の価値観が優先されたり、
お子様に配慮して、甘口で野菜の多様性を優先した価値観になる場合もある。

招かれた場合は、
もちろんその主催者の料理の価値観に敬意を示し、
食べ終わった後には、感謝と賛美が必要であろう、

通常の他愛のない会話であれば、
相手の尊厳を失わないように、
自分の主張を披露し、相手の主張を参考程度にすればよい、

だがしかし、2chでは、
匿名と言う事で、法律の範囲内で相手を叩きのめせ、
自分の最高だと思われる価値観で相手をうならせ、
相手の最高だと思われる価値観を理論的に否定しろ、
通報されないように言論的に戦え

>>564
＞ハヤシライスが最高

まで読んだ。もっと簡潔に二行で。

自衛隊の金曜カレーにじゃがいもは入ってない。

子供の頃カレーに豆なんか入ってたら、
テンション下がりすぎて涙目になってただろな

ブイヨンとレモン汁でジャガイモだけを別に茹でる。圧力鍋だと味が染み込むのが早く
ホクホクに仕上がる。芋は皮むきだけで丸ごと。メークイーンがおすすめ。

食べる時に茹で上がったジャガイモの上にカレーをかける。

友達の家でカレー食べさせて貰ったら

肉の代わりに魚肉ソーセージが入ってて泣けた・・・

建前＞そりゃ伝統の家カレーにじゃがいもは欠かせませんｷｯﾊﾟﾘ
本音＞じゃがいもなんてくっせぇもン入れてンじゃねーよ

>>563
美味いよな！

>>557
わざわざそんな甘いイモを入れるの?
それこそカレーの味を邪魔するだろ

別に何入れていいじゃん
いけないとか決めつける神経がきもい
家庭料理なんだから

>>572
邪魔しないカレーの味付けにすればいいじゃん。

>>573
カレーのことになると、とんでもない輩が出てくるからなw
カレーは「絶対に混ぜない」とか言う奴w

炭水化物で米とかぶるからいらん

家庭の手作りならジャガイモ投入がデフォだろ

別に本格インドカレー作るんじゃなくて日本家庭風カレー作るんだから

ふーん、ジャガイモ無しのカレーなんて考えた事無かったよ。
ただ、確かに外で食うと入ってない事多いかもな…。
今度ジャガイモ無しで作ってみるか。
その場合のオススメルーってある？
ちなみに子供が小さいんで甘口なんだけど。

じゃがいもはありに決まってんだろ。それよりルーは薄めのシャバシャバに限るよな！な！

じゃがいもたっぷりあったら食った気がするねん

>>576
こうやって言う奴ってお好み焼き定食を批判しながら
寿司屋でうどんセットのランチ食ったりするタイプ

>>581
うまそうだなとおもうが食わんよｗ

俺はドロっとしたカレーが好きだからメークイーンが溶けるまで煮込む

カレーにジャガイモはおれのなかでは普通なのだが。

カレールーを半分、シチューのルー半分で作った料理はカレーシチューなのかシチューカレーなのか。
方向性がバラバラでなんでもかんでも入れるより方向性決めて一点集中のウマさを狙うか。

マカロニを投入したら美味しそうだな。

ばっかじゃね？カレーごときでなにが激論だ死ねカス

男は黙ってバターダル

ジャガイモの種類や投入時期、下処理を考慮してやれば
煮くずれてカレーの風味や食感を損なうこともないが
しいて入れるほど美味くもない、まだキノコ類やオクラでも
入れた方が美味しい

ジャガイモのデンプンが旨味になるわけだがどうしても腐りやすくなるんだよな
俺は入れない

ぼそぼそになる感じがいや。

１年ぶりくらいに入れてみたけどジャガイモあったほうがいいわ
とろみがでる

カレーはソースなんだよ。
カツにかけたりハンバーグにかけたりして食すものなの。
だから通常何も入っていないのが好ましい。牛肉でさえ邪魔だ。玉葱は溶かせ。にんじんだと？ふざけるなっ！

じゃがいも大好き金朋先生をディスってんのか？コラ！

試しに他の芋入れてみろよｗ

>>594
｢他の竿｣に見えた

インド人が作るカレー屋のベジタブルカレーがジャガイモ入りなんだよな
これが中々旨くて月2回くらいは通ってる。

人参とかジャガイモとかでかいのゴロゴロ入ってるのが一番うまいのに
野菜カレーが最高なのに何ってんだろ

ここで美味いカレーにこだわるような要は美食にこだわる奴
、あるいは薬にはまる奴はたいていエロい。隠れ精力絶倫

>>1
好きにすればいいじゃない
お店のカレーだったら、お前一人のご機嫌取るために、わざわざメニュー変更したりはしないし、
自分で作るなら自分で選べるだろ

昨日帰りにインド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

じゃがいもなんて入れるとカレーの風味が割り引かれる。

じゃがいも厨はもっと旨いカレーを食え。

>ネットユーザーが大激論

どこでどう激論になっているんだよ？
こういうクダラナイ話題で２ちゃんねる潰し。

　　

すごく貧乏だった時に、カレー作るにしても具を
買う金がなくて、湯にルーをとかして、メシにかけて
食ってたけど、ジャガイモなんかは安価だったので
たまに入れてたな
俺の中ではカレーの具にはジャガイモは不可欠

インドやスリランカは毎日カレー食ってるって本当なんだな

そんなことよりお前ら
マクドナルドのカレー味のハンバーガー、マイアミが木曜日までだぞ急げー！
バカうまｗｗｗ

私の私のカレーは飛騨牛入り

市販のルーならじゃがいも入れてもうまいが
インド風に炒めるなら火が通りにくい芋系は向いてない

カレーに合う芋は？？

１、ばすずしょ
２、メェークウィーン

カレーの話ってジャガイモの話とまじぇまじぇの話で定期的にスレ立つね

海原雄山ならジャガイモ見て皿投げて怒るレベル。

玉ねぎに人参あとトマトがあればなんでもいいわ

いつも買ってるカレー、裏に書いてあるレシピにジャガイモが無い。
そのかわりタマネギが２倍量だけどな。

後からトッピングじゃ駄目なのか

カレーにジャガイモってｗ
穢多やら薄汚い鮮人じゃあるまいしｗ

後からトッピング派は入れない派みたいなものだろうねぇ

うちの家はカレーに長ネギとキャベツも入ってるけど
周りの人は誰も入れないと言うスゴク合う食材なのに

祖母のカレーには角切りの大根が入ってたぞ

おじいちゃん「おまいら、ウンコ食ってるときにカレーの話すな。」

>>617
角刈りの大門が！

飲み物にジャガイモを入れるな

じゃがいもいらね
たっぷりの玉葱をじっくりいため、牛スネ肉と煮込み、好みのルーで仕上げ

>>618
おじいちゃん、すまんがはやくしんでくれ

たまにインドのカレーを引き合いに出す人がいるが、
向こうは何でもカレーなので芋だって入れる、豆も入れる、だけど牛肉は入れない。

だから、むしろビーフカレーのほうを論議するべき。
ぶっちゃけありえない、外道もいいところ、それがビーフカレー。

いれた方が美味いけど、いれてほしくないって言うのが本音かな。
スープがドロッとするんだよね･･･あれのせいで食欲が失せる。

むしろジャガイモにカレーをかけたい

>>623
ビーフの国のイギリスを経由してるから

これの何がニュースだクズが
嬉しそうに書き込んでる低能もろとも(　ﾟДﾟ)＜氏ね！

>>605
マイアミバーガーがカレー味？
お前の舌腐ってるだろ
早く切ったほうがいいぞ

>>623
ビーフじゃなかったら何入れるの？
野菜カレー？

次は人参を議論してくれ

>>626
ジャガイモの国だよな。＞イギリス

英国海軍のカレーが日本に伝播したから、牛肉とジャガイモが入ってるんだよね。

>>569
うちの嫁がガキの頃は竹輪カレーだったらしい。

もはやカレーライスは日本が正統だろ
いわゆるラーメンが日本で完成したようなもん

すき屋のスパイシーカレーが大好きだったが、
ジャガイモ、にんじんが入って１００円高くなった。

もさっとして、まずくなった。かなしい・・・

生きるか死ぬかのとき、もう駄目だと思った人間はすぐ死んでしまう。
カレーに入れるじゃがいもとは、そういうことなのである。

>>628
わからんぞ・・・カレー粉は様々な料理に隠し味として使われるからな・・・

敏感な舌の持ち主なら、普通の人は気付かないカレー風味に気付くかもしれない

おたふくのカレーソースがあればカレーはいらない
あれ便利でうますぎる

>>625 それ、美味そうだ
うちも肉と大量の玉ねぎのみ
シチューならジャガイモ大歓迎

>>635
深い言葉にも聞こえるが、意味が解らんｗ

>>635
ああ、まったくだなＪＫyw

メークインっていうジャガイモがあってだな・・・・

カレーの具好きなものランキング
１　肉
２　茄子
３　ピーマン
４　エリンギ
５　玉ねぎ
６　トマト
７　にんじん
８　パイナップル
９　アスパラ
１０チーズ

>>642
２位と３位がおかしいだろ

シャバシャバが嫌だから摩り下ろしたじゃがいも入れてトロミをだしてるわ
他にシャバシャバ回避方法ってある？

若い頃は「カレーにじゃがいも？ダセェｗ」とか思ってたけど
年とってきて「じゃがいも入ってるカレーやっぱウメェｗ」てなった

溶けるのが気になる人は薄切りにして炒めたじゃがいもを
食べる直前に食べられるだけルーに入れると良いかもしれん

>>642
玉ねぎは具っていうよりは濃くをだすためのベースだと思うわ。
まあ具として玉ねぎをいれることもあるのかな

文化ではあるけど、洋風カレーとかチキンカレーとかジャガイモ入ると抵抗はある。
元々昔のカレーライスはソースを掛けなければ不味いと言われるほどの物だった。
恐らくジャガイモもカレーソースの味を誤魔化すために入れられた物ではないだろうかと、今では思うね。

まさか煮崩れるから、だけでじゃがいもは嫌って
意見なんかないよな？

どっちでもいい

>ネットユーザーが大激論

このスレ以外でか？

>>644
トリガラとか牛すじ肉でスープを作ればゼラチンでとろみは出るし
キャベツや玉ねぎを沢山入れて煮崩すと自然なとろみが出る

じゃがいも入れて、じゃがいもカレーを否定する奴に食わせないで独占する

いや、じゃがいも/さつまいも/かぼちゃいずれかをすりおろすとカレールー並のとろみが得られるのよ。
カレールーをあまり使いたくない人はこの方法でとろみ演出できるよ。
まあ小麦粉とか片栗粉でもいいけどさ

ジャガイモは別にしておいて、あらかじめチンしておく。それで、最後に
入れてカドが取れない程度に火を通す。最初から入れるとカレーが粉っぽく
なる。

ジャガイモ、茄子、ピーマンは揚げてあとのせサクサクだとおいしい。

かぼちゃいれるとうまいよ、夏ね
さつまいもいれるとうまいよ、冬ね

辛めのとろっとしたカレーが口の中でジャガと混じることで、少しマイルドになる。
味が濃いめで変化に乏しいカレーの中では必要不可欠な存在。
バーモンドカレーとかの甘口や薄いさらさらしたカレーには合わないかもな。

じゃがいも嫌いなやつは自作しろってこった

金がなくて肉が買えないと、ベジタブル・カレー

じゃがいもはふかしてジャガバターで食うのが通

「んなもん、どっちでもいいだろ？」的な発言をしている奴は、いますぐこの場を去るがいい。

バーモンドカレーだと思ってるやつ最低３人いるなｗ

みりんを投入すると甘口でおいしいよ、お子様向け。

朝鮮人みたいな貧乏乞食の国の人ほどじゃがいもは貴重ですよね？
欧州でこ米でも日本でも食べ文化として残ってるんですよぉ
６０年迄道の糞食べてたミンジョクにお口には合いませんかね？

どちらでもいいが 冷凍保存のち レンジでチンしたじゃがいもはヤバい

じゃがいもの入っていないカレーは信じられない

>>542
俺もかぼちゃ入れるよ、美味いよなー

カレーにはサツマイモを入れると美味いよ
騙されたと思ってやってみろ

じゃがぽってっかめんダーーーアヨ〜〜〜〜ン

カレーの生まれ的に豚肉とか牛肉とはおかしいよね
邪道過ぎるよね
さめると黄色油が浮いてくるし
やっぱ鶏肉だよね
だから肉とか大雑把に定義されても困るんだよ

馬鈴薯は主食。従って「カレーポテト」はありだが「馬鈴薯入りカレーライス」はＮＧ。
善き道産子人として、これだけは譲れない。

肉がないからといってベーコンでつくってはいけない

小さく切るなら入ってた方がいいな

マカカレーとか凄い精力ビンビンになりそう。まぁ根菜類は何でも良いからな。パワーが違う。
玉ねぎだって。

サツマイモをもっと世界に広めようぜ。甘い芋って世界でも珍しいから。

納豆カレーはイメージほど悪くない

>>671
お前の言ってるのって成分の話だろ
なら１００％無駄のないような食事をするべきなんじゃね？
味無視で一般の成人に必要なものを必要な分量だけとったらカレーという選択肢自体が消えそうだけど？

ポタージュスープ作るときにサツマイモすったの混ぜると美味いもんね
サツマイモは結構つかえる

個人的に肉、玉ねぎは必須だけどじゃがいもは必ずしも要らないかな
人参は不要だと思うけど

じゃがいもがあった方が旨い
できればどろどろに溶けた状態がベスト

カレーにジャガイモを入れるか入れないか
なんかどうでもいい
それより何でもカレー味にしてる奴の方がどうかしてると思う

ココイチの納豆カレーをヒントにカレーヌードルへ試しに納豆を入れた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ちなみに納豆は箸をグーで握ってよく泡立てるとよい

我が家の野菜＆レバーカレー
・セロリ、人参、玉ネギ、エリンギ、シイタケ、グリンピース、大豆水煮（またはカレー用煮豆）
・レバーは鶏。血抜きした後、ステーキソースに1時間ほどつけておく
（ステーキソース：ソース、ケチャップ、白コショウ、タバスコ、ナツメグ、粉末ガーリック）
・ルウはＳＢゴールデンカレー辛口

昔はジャガイモ入りカレーが定番だったが、ダイエットしてからは野菜＆レバーのカレーばかり作ってる。
　 　　　　 　　∧_∧
　　 　　　 ⊂（・∀・）つ-、＜低脂肪高たんぱくでウマイ
　　　　 ／／/ 　 /_/:::::/　　　　
　　　　 |:::|/⊂ヽノ|:::| ／」
　　 ／￣￣旦￣￣￣／|
　／＿＿＿＿＿＿／ | |
　| |-----------| |

じゃがいもはアクセント
どろどろした中にかじるものがほしい

>>675
おお同志がいた(・∀・)

>676
成分じゃないだろ。ごく普通に食文化として馬鈴薯は主食だ。
食パンにチャーハン乗せて食べたりしないだろ？それと同じ。

食文化の観点で言えば、ラーメンは主食じゃないからラーメン
ライスや半チャンラーメンはあり。

>>680
一方カルビーはBBQ味で誤魔化した

玉ねぎと豚肉の相性は良いからな。
トマトで隠し味
ジャガイモのでんぷん質も必要。

スープカレーでごはんもまたそれはそれで美味しい。

俺は絶対必要
二日目のカレーの味はじゃがいもの煮崩れによるもの
絶対欠かせない

好きとか嫌いは解るけど、ジャガイモとご飯が合わないとか。
肉じゃが定食が可哀想。

>689
肉じゃがって、米料理で言えば混ぜご飯とか炊き込みご飯に相当するものだろ。
米のおかずにする食べ物じゃない。
主食肉じゃがに副菜を添えて食べるものだろう。

うちが買ってるルーのパッケにはじゃがいも入れろっていう
記載がないから入れてない
普通の固形のルーじゃなくて粉になってるやつなんだけど

栄養的に必要かってこと？
別にいいんじゃない1個くらいだろ食べるの

>>680
井村屋のにくまんあんまんは
カレーまんがダントツで美味しい

以降
美味しんぼＡＡ
でお願いします。

おいしいのに。それに、ボリュームが無くなるからなあ。

「俺が、究極のカレーを作ってやる・・・」
「いや、カレーは他に漫画があるだろ」

クリームシチューにはジャガイモ入っててほしいな

>>5
そういう日和見はつまらん。
こういう場では旗幟を鮮明にした上で、
言葉のドッジボールをするのが楽しむコツだ。

フライにしたジャガ芋を乗せるとうまい

じゃがいも無かったら人参と肉しか具がねーじゃねえか

おお、カレー板の古参スレがとうとうニュースに。感慨深いなあ。

必要か？と言われたら必要ではない
でも入ってたほうがいいというレベル
そんなのをいちいち必要か？なんて言ってたらキリがねえ
ラーメンにネギやチャーシューは必要か？べつに無くてもいいし

ジャガイモ入れずにコロッケカレーにすればいい。
肉入れずにメンチカツカレーにすればいい。
豚肉入れずにカツカレーにすればいい。

食文化のない朝鮮人団体アンケート必死すぎ
頭おかしいでは済まんぞ、ネジ無し国籍無しいきものどもめ

おれは玉ねぎと肉(か魚介類)とキノコ類だけで美味いカレー作れるのが理想だと思うわ
じゃがいもや人参は存在感がありすぎて手にあまる

肉じゃがみたいなカレーと　それ以外のカレーが混在していても
まったく問題は無いなと

カレーに正解も間違いも無い

冷蔵庫の中身を見て有る物をぶち込めば良いだけだ

うちのダイコン・レンコン入りカレーをなんとかしてくれ
まずくはないがダイコンがカレー粉に勝ってオデンカレーになる

>>685
「主食」って何なのかから書かなきゃいけないわけｗ？
それが何のためにカテゴライズされてるかなんて小学校で習っただろｗ
馬鹿が食を語るなｗ

今日はカレーにするか。ジャガイモをたっぷり入れてな！

ウチはじゃがいも入れる派なんだが、
カレーは2日目ってのが理解できんかった。
一旦冷めると特にじゃがいもがまずくなるので、保温釜とかで工夫してた。
今まで気付かんかったが、ひょっとして
じゃがいも入れなければ2日目の方が旨いのかも？

ところでみんなカレーつけあわせに何入れる？
ソース
卵
福神漬
らっきょう
その他

とありがちなネタで広げてみる

俺は入れる派ではあるが、自分で作るときは入れない。
理由は簡単、皮むきがめんどくさいから。

>>707
オカン、もやしは入れるなっていったでしょ

>709
まさか、主食って概念が日本にしかないってデマを信じちゃってる人?

そうじゃないなら、「馬鈴薯は主食」って言葉の意味を理解できると思うんだが。
「米は野菜」って言葉の意味とともに。

こんなこと考えた事もなかったが・・・確かにジャガイモが必要不可欠かと
言われると疑問ではあるな。

>>714
モヤシカレーはアリ！

時間がないとかサッと食べたいときにはじゃがは不要

腹が減ってガッツリ食べたい時にはじゃががあったほうがいい。腹持ちするし

カレーにはソースを入れる。
それを否定する奴に俺のカレーを食わせる。
隠し味にはブルドッグのウスターソース。
美味い、と言う。
俺は、馬鹿は黙って俺に従っておけば良い、と再認識する。

すべての具材を許容し受け入れるのがカレーという奥深い食べ物
具材ばかりではない
香辛料の選択・配分も無限の組み合わせとなる
市販のルーの指南通りに作っても、それはそれで美味しい

その寛容さを少しは見習ったほうがいい

>>719
会社の同僚には理解されないぜ、ウスターソース。
酸味がまたアクセントになるというのに。

>>719
超有名な話じゃん
リンカーンでダウンタウンの松本仁志がやってた

精神年齢低い人ほどいらないっていいそう

じゃがいもは要る
むしろごはんが要らない

>>722
有名？ブルドッグのウスターソースを入れる事が？
それとも調理中に勝手に入れて食わせると、大概の人が美味いと言う事が？
俺は実際に何回もやってるよ。

>>721も同僚に勝手に食わせてみると良い。

じゃがいも入れるのは「カレー」で
入れないのは「カリー」ということで
手を打ちましょうよ

>>726
本場でもジャガイモカリーはあるんだけどな

北海道に住んでるとジャガイモも人参もタマネギも安いので、たっっぷり入れる

じゃがいもは必ず入れる。
切り方を気まぐれで決めるのもカレーの楽しみの一つ。
食う方は、切り方でセンス・性格その他を見てくれ。

確かに不味いカレーにはソース入れると一応食えるようになるんだけどなｗ
だけど美味いカレーにソースを垂らそうとは思わんのよね。
やっぱ、ソース味が邪魔しちゃう。

カレーに肉、玉ねぎ、じゃがいもは必需品だろ

>>730
ケチャップ

ソースかけて食うって昭和だなｗ

>>731
肉、玉ねぎ、ニンジン派

本格的なインドカレーやタイカレーにはジャガイモは不必要だけど
家庭料理レベルならば、安く、嵩も稼げるのでジャガイモは必要かな。

家庭料理でインドカレー、タイカレーを作る人は最初から選択肢に
入っていないとおもう。

一部強烈な信者の居るメーヤウ系のカレー屋はジャガイモが入っているが
一緒に煮込まず、トッピング的に入っている。
ジャガイモ自体に甘みが有るので、間違ってチキンカリーを頼んでしまった
初心者は、ジャガイモを崩して味を和らげる為に使用しています。

なんかの番組の影響でヨーグルト入れるってのが流行ったことがあったよな。

たしかにジャガイモはカレーに合わないけど、
ないとボリュームが足りないから、ジャガイモ入れてる。

ボリュームがあってカレーに合う食材って何があるかな？
豆の水煮とかアスパラとかかな。

>>737
とんかつ

>>737
水　小麦粉

２段熟カレーはどうせ混ぜるのに２段にする意味があるのかと

>>737
豆だとダルカレーを本格的につくってみてはいかがでしょうか。

>>23
何でもかんでも辛くすりゃいいって朝鮮人よりよほどマシ。
新ジャガなんかゆでて塩かけて食べればなんちゃーならんぞ。
カレーには入れんけど。

カレーにジャガイモと来たら美味しんぼだろ、もう貼られた？
ジャガイモ入れる奴は荒川夫人派な

http://up3.viploader.net/news/src/vlnews029556.jpg

カレーの具なんてなんでもありだと思う
けどおれもじゃがいもは入れない

ビーフカレー以外のカレーは認めない

チキン？ポーク？シーフード？
なめてんのか

栄養第一の考えでジャガイモや人参を入れる様になったんだろ
玉ねぎと肉だけの方が美味しく食べられるよ
イモや人参は茹でて付け合せとしてなら桶

ジャガイモがあわないのって
味？食感？風味？が嫌とかなの？

普通に食ってるから
あわないという感覚がわからん。
ジャガイモが嫌いってんならわかるけど。

変わり種だが旨かったカレーの具

絹ごし豆腐
さつま揚げの薄切り
納豆
タケノコ
牛丼の具
枝豆

>>748
カレーは大抵の食材を受け入れる

今日のカレー、具に竹輪入っとった・・このまえはこんにゃく入れてあった・・
えらいところに婿養子きてしまった・・・

>>750
ちくわカレーは十分においしいと思うが？

>>711
一晩寝かせたとかじっくり煮込んだとかいうけど作りたてが一番美味しいと思う
辛みが分解するというか玉ねぎの甘みのせいだと思う

>>707
>カレーに正解も間違いも無い
>冷蔵庫の中身を見て有る物をぶち込めば良いだけだ

おまいさん、ええこと言うた！
おかげで冷蔵庫にブロッコリーが残っていたのを思い出した
レンジで蒸してカレーの残りに入れて食う事にするわ

カマボコを入れたら美味しいよ。

ケチャップ入りとかカボチャ入りとか食べさせられて思った
家で作るならレシピ通りが一番うまい

すりおろしたジャガイモ入れるときもあれば、揚げたの入れるときもある。
もちろん入れないときもあるし、普通の大きさのを入れるときもある。
あってもなくてもどうでも良い存在。それがじゃがいも。

じゃがいもはガレットみたいな食べ方が一番旨い。それ以外はどうでもいい。

このスレ読んだら、北海道のじゃがいも農家が世をはかなむだろ
みんなせっせとじゃがいも食べて、日本農業に貢献しなよ

今の時期はいいがジャガイモを入れると腐りやすくなる

最近ジャガイモ高いよな

カレーに肉だけいれる妊娠死ね
ホンバハーとか主張する奴は素手で食ってるんだよな？
じゃがいもなしのカレーなんてカレーじゃない
ただのルーとご飯

昔から思ってたんだけどカレーに肉は邪魔だと思ってる
人参とジャガイモのほっこりした食感と半分溶けた玉ねぎの食感に
肉の食感は不必要だろ

>>761
肉はトロリ煮込んだ豚バラかスネ肉かな
チキンカレー美味しいとか言ってる奴は肉抜いた方がいいよね

俺はじゃがいもが大好きだけど、カレーの具にはしない。
米飯の代わりとして、マッシュポテトにルーをかけて食する。

http://viploader.bufsiz.jp/img42983.jpg

>>762
プレーンタモリまじで美味いぞ

ご飯じゃなく、茹でたうどんに、そのままかけて食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
カレーうどんみたいにめんつゆは入れない。

ジャガイモ要らんな、ご飯と喧嘩しちゃうだろ _φ(･_･

ありでもなしでもどうでもいいが
どちらかしか楽しめないのは損だと思う

>>766
それ不味いよ
やっぱつゆ入れないとだめ

ジャガイモとニンジンが入って緩めのルーこそカアチャンのカレー
ジャガイモ抜きが欲しけりゃ店で食べればいい

じゃがいもにカレーをかけることはあるけど
カレーにじゃがいもを入れることはないな、と思った(´･ω･`)

>>766
パスタならそのままほうがいいけど、うどんはつゆで伸ばさんとダメだったわ。
途中から食えなくなってくる。

じゃがいもの無いカレーなんて想像できない

どうでもいいけど、ちゃんとした蕎麦屋で食うカレーうどんの旨さは異常

>>774
カレーうどんは若鯱屋

ジャガイモいれるなんてのは邪道
貧乏な家庭のかさ上げ技術でしかない

ジャガイモは必要
大きめのがゴロゴロ入ってれば文句なし

ジャガイモは辛さの中のオアシスだろ

>>777
素揚げジャガイモを載せるのも美味い

＞・じゃがいもいれすぎるとカレーが薄くならないか？
これは、こいつの家が貧乏で水ばっか入れてただけだろ

>>780
小麦粉でドロみを出すカレーは邪道だからな

ジャガイモいらん。でかいと特に腹が立つ。
液状の食べ物で、スプーンで適量をすくって調節できるはずなのに、
いちいちスプーンで切らなきゃならないとか、効率悪くて殺意が湧く。

カレーにニンジンはどう思う？
一番必要ないと思ってるんだが？

子供の頃はカレーの具でじゃがいもが一番好きだったのに。。。

じゃがいもを入れると「とろみ」がでるよね。
入れないとシャビシャビになる。

じゃがいもいるだろう　主役級といってもいい

最近のおしゃれなカレーとか変にこじゃれたのが嫌

ジャガイモはいるけどニンジンと玉ねぎはいらない
あと茄子とアスパラもいる

こんなのは個人の好みだから正解なんてないけど

ジャガイモ不要派の一部だろうけどジャガイモ入ってるのはカレーじゃないとか
イモ入りカレー食ってる奴は味障とか言ってる輩を見ると分殴りたくなる

そいつの意見はどうでもいいけど人の食ってるものにケチつける奴は例外なくクズ

>>725
地上波のプライムタイムでウスターソースをカレーに入れる手法が公開されていたから多くの人が見ていたはず
松本が「ポテンシャルが上がる」と言ってた

>>788の言うとおりだわ

イモはすぐ酸っぱくなるから入れない

>>558
それは和風カレーと言うより、うどん・そば屋ののカレーじゃないか？
和風カレーってのは日本の洋食屋のカレーだろ？

ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは必須だろ
野菜入れるとカレーが水っぽくなると言ってるやつは
油でさっと炒めて水分を抜いてから鍋に入れる手間を省いてるだけ

カレーのジャガイモは必要悪　　味はともかく居なくてはならない

牛スジ、玉ねぎ、人参
具材はシンプルにこれだけでも美味い。
牛スジのエキスがコクと味に深みを出す。
ルーは市販のジャワとインドのブレンドか
ジャワとバーモントのブレンド。

>>782
食い物ってかカレー位で効率とか考えるって…

君の人生はよっぽど無駄なく生きてきてるんだな…

もともと和風カレーにジャガイモを入れるのは、ジャガイモをスプーンに押しつぶし辛さをやわらげるため

辛いのが好きな人は入れる必要ない

何でシチューにはジャガイモとか人参は当たり前に入っているのに
カレーだと邪魔とか言う話になるんだろうな？

今日カレーだったわ。
今日のはジャガイモ買い忘れていれてないけど、あっても無くても特に問題ないなぁ。

ホタテを入れるか入れないではかなり味が変わるから、ホタテは必要。

じゃがいもは、よくも悪くも野菜では主役級にしかなれない食材。
カレーの脇役に徹するなんて不可能。

ジャガイモいれなアカンやろ玉ねぎはみじん切り ジャガイモは大きめに切る 豚小間ほどよく炒めて ニンニク入れて

これだけジャガイモ嫌いな人が多くて良かった。


ニクジャガも同じで、ジャガイモあんまり取らない。
タマネギがうまい。

カレー味のポテトスナックはうまい
ってことは、カレーとジャガイモはあうということだ
ただジャガイモ入りカレーにすると味が薄くなるとか食感がざらつくという意見も多い

ちょっと考えてみて、ジャガイモはトッピングして食べればいいのではと思いついた
ただふかしただけのジャガイモをのせても美味いのだが
おすすめはフライドポテトにしてしまうことｳﾏｳﾏ
もちろん煮込んじゃだめよ

フライドポテトは、一旦湯がいたジャガイモを冷まし食べるサイズにカットしたら
必ず一旦冷凍すること。これをしないとカリカリにならないぞ！

>>802
単にブルジョアぶった海原雄山気取りの味障が騙っているだけだよ

ジャガ芋は1センチ角くらいにきざんで入れる
カレーが出来上がる時にはジャガ芋の姿は跡形もなくなる
玉葱も人参も同じ
とろとろのカレーに肉がゴロゴロしてる
これが俺のカレー

うちのカレーはルーに玉ねぎが基本
根菜類たくさん入れたり、肉たっぷり、間と取って両方
シーフード中心の時はジャガイモは合わないと思います
カレーうどんのジャガイモは邪道だと娘が言ってます

じゃあお前ら、カレーカップヌードルから
ジャガイモ（に相当するもの）を捨ててから食えよ

>>807
あれはお湯を沸かしている間にかじる物です

どっちにしても人の食文化にとやかく言うヤツは米国人並のあほ。
文句たれずになんでも食べなさい。　母より

市販のルーを使うときは必要
それより、ソースかけたり生卵のっけるのはやめろ

カレーにじゃがをいれると
じゃがは美味くなるか
カレーが不味くなる

一勝一敗

そういえば、ココイチでグランドマザーカレーを食べたけど、
なんかジャガイモが妙にモチモチしてるんだよな・・・
そういう品種なのだろうか？
それとも一度すりつぶしたものを固めて
切ったもののように見せかけているのだろうか？

恐らく後者だな。

じゃがもちとか言うのが北海道のお土産にあるよね？

カレーには最低でも人参、肉、玉ねぎ、ジャガイモ位入ってないとちょっと寂しいかな
でもカツカレーにするなら逆に具はいらないかも

具は肉と野菜一種類

自炊なんて一食200円以下が基本
ジャガイモは使いにくいから俺のレパートリーには無い
野菜炒めに飽きたらルー入れてカレーに変化させる、って感じです

カレージャガ芋いまいちきらい。
ほかのジャガ芋は好きなのになぜかいな

ライス無しでカレーのみ食うやつだとジャガイモが
炭水化物として必要だろうが
ライスあるんだから無しでもいい気はするけどな

>>812
メイクイーン系はもっちりヌタヌタ
男爵系はホコホコホクホク

今犬ＨＫで、爆笑問題の番組でカレー特集やってるぞ。

>>795
ここで「こくまろ」とか言ったらお前アホかと為るところだったが
その組み合わせはセーフ

味噌汁に豆腐は必要か？程度の問題

>>788でFAだな

>>5
お前、アリを食べたことがあるのか！？

って、ツッコミを待ってたんだろ？

>>820
味噌汁にはジャガイモ

要らないと気づいた時から入れてない。
豚肩ﾛｰｽﾌﾞﾛｯｸに玉ねぎと人参。
肉はｺﾞﾛｺﾞﾛだけどﾙｰはｻﾗｻﾗなのが好き。

じゃがいも大好き
でっかいのがゴロゴロ入ったカレー最高

２段塾カレー

カレーに野菜が入ってるのに、なぜサラダを食うのか疑問だよ

>>812
ジャガイモをすりおろして、電子レンジで温めると、もちみたいになるんだよ。
それをちゃんと商品にしたのがじゃがもちってわけだ。

ジャガイモ厨がカレーと呼んでいる料理は、カレー味の肉じゃがだ
お前らは知らない間に偽物を食わされてたんだよ
プレーンなカツカレー最強
論破完了

俺、ジャガイモ入りカレーが嫌いだったんだけど
論争が起きるほど好き嫌いが激しい事だったのか。

原型を留めないほど煮込まれた
カレーのジャガイモは好きだけど。

「ジャガイモは、カレーの味の厚みに何の貢献もしない。」とかいって
市販のソースかけて喰ってるんだろｗｗｗｗ

ジャガイモはどっちでいいけど、リンゴとハチミツはとろ〜り溶かしておいてくれよな。

玉ねぎ、人参、じゃがいも、肉

以上が入っていないカレーはカレーと言ってはいけない。

ジャガイモなんかいれません
太るし

二日目のカレーが旨いのはジャガイモが入っていればこそ。

酢を効かせたポテトサラダをカレーに添えてみて欲しい
スペクタクルだから

食感を楽しむためにも必要だな

電子レンジでチンしたあと冷ましてやると崩れにくいじゃが芋が出来る

>>748
油揚げ

北海道の中山峠で揚げジャガが食べたい(´・ω・`)

俺はじゃがいもより里芋を入れて食ってる

あのとろみがたまらんのよ

いもは足が早いから入れないんだよバカ

ニンジンとジャガイモは
カレーに不要。

ジャガイモいれないとかあり得るのか？
と思ってたがこないだ入れずに作ったところ
特にかわらぬ普通のカレーだった
重要なのはどうも肉とかニンジンとかタマネギの方らしい

>>841
作り過ぎるヤツがバカ

そんなことより酢豚にパイナップルは必要かどうかに決着をつけろよ

日本は平和だなぁ

じゃがいも入れたら飲めないよ

>>846
たとえ戦争になってもエロと食には拘るのが日本人

>>842
ニンジンは単にお前が嫌いなだけだろw

一度肉を入れずに作ったことがあるが食えたもんじゃなかったな

月　豚肉、長ネギをめんつゆで炒める
火　豚肉、長ネギを炒めて、水とめんつゆを足して卵で閉じる
水　豚肉、長ネギを味噌で炒める
木　豚肉、長ネギをいためて水とルーを加えてカレーに
金　豚肉、長ネギをしょうゆと豆板醤で炒める
数種類の野菜が入ったカレーとかぜいたく品ｗ

肉を入れずに海老を入れてみたんだが、駄目だな。

コクが出ない。

母「おい、おまいら！！夕食ができますた。リビングに集合しる！」
父「詳細ｷﾎﾞｰﾇ」
母「今日はカレーですが、何か？」
兄「カレーｷﾀーーーーーーーーー」
妹「ｷﾀーーーーーーーーーー」
姉「カレーごときで騒ぐ奴は逝ってヨシ」
母「オマエモナー」
父 --------終了-------
兄 --------再開-------
妹「再開すなＤＱＮが！それより肉うｐキボンヌ」
母「ジャガイモうｐ」
姉「↑誤爆？」
兄「タマネギage」
父「ほらよ肉＞家族」
妹「神降臨！！」
兄「タマネギage」
母「糞タマネギageんな！sageろ」
兄「タマネギage」
姉「タマネギage厨uzeeeeeeeeeeee！！」
母「ageって言ってればあがると思ってるﾔｼはＤＱＮ」
セールスマン「イタイ家族がいるのはこの家ですか？」
母「氏ね」
父「むしろゐ�`」
兄「タマネギage」
妹「兄　、　必　死　だ　な　（　藁　」

少なくともLEEの30倍（オプションで45倍）に関してはジャガイモ必須だ。
なんでかって？食えば分かるさ

実際、肉じゃがにカレールーを落とすとカレーになる
これはカレーの出来損ないだ
食えたもんじゃない
本物はカツカレーにピーマンですよ

>>850
代わりに大豆とかは入れなかったの？
インドのレストランのカレーは肉の入ったカレーもあるけど、
宗教上の理由で肉を食べられない人用に豆カレーがメニューにあるらしいよ。

>>850　どっちかというと野菜こそ必須かなぁ。
味がまろやかになる。
旨味成分も最初から入ってると言われるが、そういった成分の市販ルーのみでは、やっぱり厳しい。
私は肉好きな方だが、でも野菜から出る旨味成分はあなどれないよ。

要はジャガイモが嫌いなだけだろ・・・

ちゃんと国が決めた基準にしたがえよ
ttp://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/currey.html

うちの嫁は一皿にジャガイモまるまる２個ぐらい入れる。マジやめて欲しい。
ジャガイモは肉じゃがかコロッケ用だろ。

>>852
チョコひとつ

>>859
カレーレシピ充実しすぎ

芋無しとか信じられん

じゃがいもは４等分に食べる分だけ素揚げしたのを器に入れてルーかける程度だから
フライドポテトとして食べる分をカレーにも入れたみたいなイメージくらいにしか使わない
カレーの中に入れて煮込んだりしたらカレーの風味も味も飛んじゃうもんね

じゃがいもおいしい
そのままでもおいしいし
ふかしじゃがいも＋バター最高
おでんのじゃがいももおいしい
カレーはご飯なしでじゃがいも＋ルーだけでもおいしい

何を入れても抜こうが個人の勝手

ただし、日本カレーのベーシックレシピは、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、肉が入ったもの

煮たじゃがいもいらないな
揚げたじゃがいもしか食べない

別に付いてくる蒸したじゃがいもも要らん。

最近はカロリーを抑えたカレールウが売ってるがあれは不味い。

>>867
メタ簿？

じゃがいもあった方がいいけど日持ちしなくなるって言うよな

一周回って、レトルトカレーが完璧！w

このブルジョアどもが！カレーにジャガイモはだな、「好きか嫌いか」で入れるのではない、

　　　　　　ジャガイモが入ってないと肉の少なさが丸判りになるじゃないか！

それじゃなにか？
肉の少なさを補うためにシイタケ入れてるのはOKなのか？それこそ欺瞞だ！お値段的に変わらない！！
カレーにジャガイモを入れるのは、かの東郷平八郎氏が英国で「カレー」なるものを食し、これに感動して
帰国早々、艦隊付きコックに「なんか英国でジャガイモとか肉とか入ってるシチューみたいなおいしかったから作れ」という
非常にザックリとした説明から、いきなり醤油やダシを入れる純和風スタイルで攻めるという大胆な創作から
派生した「肉じゃが」を起源に持つ歴史的に非常に重要なアイテム、それがカレーにジャガイモだ。
入れるとか入れないだとかいう選択自体が間違ってるんだよ！！


まあ最近は圧力鍋掛けすぎでタイガイはジャガ煮崩れしてソースになるんだけどな

今日も日本は平和です

>>643
オレもピーマン好きだぜ。
ピーマン入れると、程よくカレーが旨いぐあいに適度に苦くなるんだ。
ピーマン入れると入れないじゃかなり違う

ルーは入れる派？

>>873
なるほどね
肉じゃがとカレーの作り方って紙一重だもんな
たまねぎ、にんじん、豚肉、ジャガイモをタレで煮るか、
煮た後にルーを加えるかだけの違いだからな

平和だなぁ
バカみたいｗ

家で食うカレーにはジャガイモ入ってても良いが、
外で金払って食うカレーに入ってたら嫌だな。

>>877
元々カレーやシチューを見よう見まねで再現しようとした失敗作だからな

>>873
どうでもいいけど、その出来上がった料理を出されたときの東郷の反応がものすごく気になるw

じゃがいも入ったカレー無理だわ。
だから必然的にカレーはキーマカレーか野菜カレーになるｗ

俺はじゃがいもとかニンジンみたいな貧乏臭いモノは入れない

またカレー論争か！
ジャガイモどころかブロッコリー入れるがそれがどうした！

ジャガ芋が有った方が満腹感が出る
が芽をキチンと取ってないジャガ芋食わされて一晩中吐いてた事あるからオイラは入れない！

もうマッチポンプはいいよ
くだらん

＞否定派の方は肉じゃがも食べないの？　そっちも芋抜いちゃうの？
　
家族が食べるので芋抜きはさすがにしないが、私自身は「じゃが以外」を食う。
たまねぎ、にんじん、肉、糸コン、さやいんげんうめえ。じゃがいらね。

ジャガイモ食えない宗教ってあったっけ？

>>885
通常の芽くらいでは食中毒にはならんぞ・・・

太陽光を浴びて緑化したじゃが芋を生で食べたのか？

>>884
この間、冷蔵庫で余ってたダイコン入れてみたけど普通においしかったぞ

白状するとジャガイモごろごろカレーが大好きです
通ぶってすいませんorz

カレー風肉じゃがって旨いよな
あれ先祖帰りしたような料理なんだな

駅前なんかの立ち食いカレーにじゃがいも入ってたっけ？
ココイチみたいなチェーンでも入ってたっけ？
入っていたとしても、家で作るカレーみたいにゴロッとは入ってないよな

ラーメン屋のカレー麺、そば屋のカレーそばだって入ってたかな？

じゃがいもなくても何も感じないよな

ジャガイモの無いカレーは影の軍団の居ないニュー速＋みたいなものだ

トッピングとしてなら十分ありだけど
ルーの製作過程で一緒に煮込むのはありえない

冷凍した時にまずくなるからじゃがいもは入れない

>>890

すまん、その発想はなかった

>>890
カレーって偉大だよな
アイツらはなんでも自分の色に染めやがるからなｗ

本当か知らないけど、
味を誤魔化すために戦場にカレー粉持ってく兵士がいるとかＴＶでやってたな

>>896
どうも冷蔵する前にジャガだとかニンジンだとかはスプーンで潰す作業するといいらしいのだが、
そんな手間がジャマくさいので一晩置いたカレーを二日目に食す前にルーだけを冷蔵用に皿に移して
ジャガ、ニンジンメインの偽ドライカレー風にして食べるのを習慣にすれば問題ない、
っていうか最近の冷蔵庫ならある程度の固形物でも巧く冷蔵してくれるだろうと

俺なんかパイナップル入れるわ

>>890
メーヤウのタイカレーには入ってたから普通のカレーにも入れてみた入れてみた
作りたては水っぽくて美味しくないが一晩寝かすと味がしみて旨いな

>>791
腐った芋を入れてるのか・・・それは不憫だな

>>855
そもそも肉じゃがとカレーライスは途中まで作り方が一緒で、最後に入れる物が違うだけ。
食べる人間にしてみりゃ別料理でも、作る方からすりゃ同じ料理だ。

>>898
陸自の厳冬期八甲田山演習でレーションとして持ち歩くのはレトルトカレーのあっためた奴だよ。
それを懐に入れてカイロがわりにするらしい、で食べるときは袋から直接スプーンで食べる、と。

ジャガイモが嫌いなんじゃなくて、
「カレーに入ったジャガイモ」が嫌いだから入れない

珍しいってよく笑われる

>>898
現地調達する場合、食材の臭みが消せるから重宝するらしいな。

カレーの肉って普通はビーフなの？
ウチは豚ローススライスだぜ

>>907
本場では両方ありえないよな

>>908
本場は鳥なのか？
鳥じゃパサパサだし牛はステーキの方がウマーだから
やっぱカレーには豚だなあ

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母親のカレーがじゃがいも入りで、次の日に
カレー全体がくずれたじゃがいもが混ざって独特のほくほく感に
なった奴を冷えたままあったかいご飯にぼさっとのっけて
ばくばく食うのが

も　ー　そ　り　ゃ　う　め　ぇ　

ボンカレーやククレカレーにも入ってるからやっぱし必要なんじゃないか

家のカレーはじゃがいもが入ってないとイマイチだなあ
自家製カレーは２０分くらいで仕上げるくらいが一番おいしいよ

外食のカレーでじゃがいもが入ってたら、なんか素人くさくて嫌だ
手間を掛けていないのがバレバレじゃんか
3センチくらいの角切り肉がトロッと口の中で溶けるくらい煮込んでないと
金は払いたくない

基本じゃがいもはカレーに入れるもんだと思ってた
でもカレー以外では､じゃがいもと米の相性って最悪なんだよね
肉じゃがでも､ポテトコロッケでも､じゃがいもと米は一緒に食えない
カレー専門店ではじゃがいも無しが基本だから､やっぱじゃがいもは要らないのかね

おでんにじゃがいもは必要か？で必要派の同僚五人と揉めに揉めた俺が一言




どっちでもいい



この手の論戦は疲れたよ

インド料理屋のカレーは大好き
ほうれん草カレーとかもウマい。自分はチキンカレーが一番好きかな
また上手い店はナンが死ぬほど旨いんだなこれが

チキンやマトンは出るが、ビーフとポークは出ないけども

>>914
要らないわけじゃないだろ。

>>911
冷えたご飯に熱々カレーの乗せるのはｱﾘだが
熱いご飯に冷えたカレーは無いわー…

>>914
デカい釣り針どうも

>>918
うわーきたよトウシロきちゃったよこれ
何にも分かってないわお前
カレー語る資格どころか料理全般語る資格無いわ
とっとと肛門にナツメグ一瓶突っ込んで寝ろ

>>916　羊はどうなんだろう？
日本では意外に羊肉高いので、余りないのかな。
好き嫌いについても、嫌い派が日本には多そうだし。羊肉。
じっくり煮込んで、どうせならラムでなくマトンカレー。
これもひとつの選択肢だと思うんだけど。

インド料理は具が主役であって、ソースは味付けなんだよ・・・。
じゃがいも食いたいからアルゴビ食うし、茄子食いたいから
ベーガンマサラを食うのであって・・・。

>>920
やることは結構あるが、うまいと思うことはないわ。どうやったらうまいの？

　 　　　 - -―- 、
　 　 ／...::::::::::::::..　ヽ
　　/ ..:::::::::::::::::::/＼ ヽ
　 /..:::/::::/:::://　ヽ l:. l.
　 l:::::!::::/●）　 (●)|:: |
.　 !:::l::::l///　 ,, ///ｌ:i:l　　ｪェｴエ工工
　　ヽ:ｉ::!､　r ― ｧ　ﾉﾉ'
　　　 ` ｌ＼`ー '.／
　　　ノヽ ＼_フ.ヽ
　　 |＿ 丶　　　ヽ
.　　 |　|'　 カレー)

豆腐

というか、ジャガイモはカレーの定義だろ

黒胡椒、唐辛子、ジャガイモ、ターメリックなんかを合わせた香辛料を使った料理がカレーだろ

>>920
もしや全部植物油とか？ｗｗｗ
牛脂使ってたら冷えたのとか無理だわー

カレーに、じゃがいもは有り

ただし、ルーの中にじゃがいもが溶けこんで形が消えるまで煮込んだら駄目なだけでしょ
ザラッとしたノド越しの重たい食感になるから、食べにくいよ

カレーの具なんて豚挽き肉か鶏ももと大豆かヒヨコ豆だけでじゅうぶんだわ。

　　　　　　　　　　　　　 　 　 　- = ≡三　　　　　　 　 　 　 　 　 　　 |＼
　　　　　　　　　　　　　 　 - = ≡三　　┌──────────┘- ＼
　　　　　 　 　 　 　 　 ＿ = ≡三　　　 │　　　　　　　　　　　　　 　 　　 　 ＼
　　　　　 　 　 　 　 　 ￣ = ≡三　　　 │ 　 　じゃがいもマンセー！　 　 ／
　　　　　　　　　　　　　 　 - = ≡三　　└──────────┐- ／
　　　　　　 　 C´ー｀ゝ 　 　 　 　- = ≡三　　 　　 　 　 　 　 　 　 　 |／
　　　　　　　(　ヽ　ヽ)
　　 　 　 　／　　　>

>>921
臭みが気になって俺はだめ。
子供の頃から食いつけてれば別なんだろうけどね。
オージービーフも苦手だからすき家の牛丼食えない。
江戸時代の庶民は肉食に抵抗があったって理由はよく分かる。

>>923
>>927
つうかお前らマジかｗｗｗ
熱々の飯に、冷えた2日目以降カレーをかけて
温度を馴染ませながら舌の上でとろけさせる
味覚のアウフヘーベンを楽しんだことが無い日本人なんて俺は認めねえｗｗ

カレーとは豆腐をおいしく食べるための調味料にすぎない

>>932
認めないのはいいけど、美味くないなそれでは。

好き嫌いはともかく入れると日持ちしないよね

>>934
自分はやったことないけど「深夜食堂」という漫画に出てくる。
それで初めて知ったんだけど、けっこうやってる人いるのかね？

>>890
最近だとおでんの残りをカレーにするとか在るしな

>>932
小麦粉入ってるカレーでそれやると
ジャリジャリしねぇ？

二日目のカレー、あっためたら台無しだよ
冷凍するでなく、自然冷却でうまみが閉じ込められた状態で食わなきゃ意味ねぇ
あっためたらただの古いカレーだ

>>932
炊きたてのご飯を少しだけ冷まして、人肌くらいの温度にした
その上に熱いルーを掛けるのが旨いでしょ
熱すぎたら、ビールとか冷えた水を飲めばいいんだし

冷えたルーは固まってるから、ご飯と上手く混ざらないし
塩辛さが表面にでるでしょ

家でジャガイモをカレーに入れるけど、煮込まないよ。

１　ジャガイモなしでカレーを作る
２　ジャガイモを素揚げする（フライドポテト状態）
３　ご飯の上に素揚げをのせる
４　カレールーをかける

ウマ〜〜

>>938
食べ物は冷やされる時に味がしみるのは確かだが
再加熱したからといってそれがまた逃げるわけじゃないだろう

カレーに生卵落とすっていったら、同僚に変人扱いされた…

二日目のカレーが美味い
とかいうけど、
作りたての方が美味いと思う

俺の母親、サツマイモを入れてたな
甘くて美味しいでしょ！だって
いやいや、甘過ぎだからと喧嘩したなw

カツカレーは美味いけど
カレーにカツを合わせる方が
よっぽど邪道だろ

俺の嗜好を認めてくれないのは結構だ
だがこれだけは言っておく


　　まずは試してみろ
　間違ってるのはお前らの考えだと気付くだろう

必要か必要じゃないか、と言われれば必要じゃないが正解だろ。

>>938
酸っぱくなったり臭くなる原因はイモだよ
雑味も出てくるよなｗ
試しに抜いてみ

のこりのカレーに醤油は酷がでるって昔やってたよね。カレーにチーズがすきだな

冷たいカレーならスプーン一杯分のカレーで
ご飯３杯は食べられる

>>943
同意

じゃがいもも嫌だ。
まあタイカレーとかインドカレーが好きで、家庭のカレーは苦手なんだがｗ

絶対にいるでしょ。
人参いらね。

日本のカレーにはジャガイモが必要

>>946
しょっちゅうやるが、
人に吹聴するほど
差はない。

カレーのジャガイモは美味いんだよ
2日目には新しいジャガイモ投入
玉葱をみじん切りにしてじっくり炒めたやつをベースに
ごろんとしたジャガイモ最高のカレー

じゃがいもはじゃがバタ以外は旨いと思わない

くだらねえな
カレーだけにナンでもいいだろ！

>>946
試さないと書けないレスしてんだけどな

ポーク（僕）、ポーク！

タマネギだけ必須。あとはお好みで

カレー作りのプロから言わせて貰う

ジャガイモはスパイス飛ぶし、溶けて澱粉が舌触りが悪くなるからダメ
肉も溶ける、ポークの角切りなら溶けない
煮込まず牛スライスを千切って入れるのが本当はベスト

トマト、タマネギ、ニンジン等の野菜を煮込む段階でコンソメを入れる
コーヒー、チョコは隠し味にはなる
リンゴはジュースより、すりおろしがベスト

ヒント：デフレ食チェーンの思惑

　子供が三人くらいいる家庭では、ジャガイモは必要だろうな。

　ジャガイモを入れることでお腹が膨れやすくなる。

>>961
あなたはカレー屋さん？
お金もらってカレー作るプロの人？

カレーの時は煮崩れないようにメークイン
男爵しかなかった時は油で素揚げして後から加える

自分はじゃがいもが煮崩れるのが嫌いだけど、とろみがつくからな

>>931
単に軟弱なだけだろ

ちなみにみじん切りされたフライドオニオンは抜群のトッピング

ジャガイモは違う鍋で茹でてお好みでトッピングに加えれば悪くない

ナスは煮込んではダメ
食べる直前に炒めてご飯の端に添える

>>964
CoCo壱あたりかな？ｗ

じゃがいもは肉じゃが、コロッケ、フライドポテト、ポテサラとかほとんどの料理法で好きだが、

カレーのじゃがいもだけは却下、カレーにじゃがいもはぜってーいらねー

酢豚にパイナップルとかポテトサラダにリンゴとレーズンみたいな論争かいな？

>>961
モツは？

>>967
メタボが大好きなのはギトギトの油揚げトッピング

結局は好みの問題だな。俺は入ってる方が好き。スタンダードなど知ったことか。

次スレは絶対に食べ物カテゴリに建てろよ
間違えてもニュー速+板に建てるな

なんでみんなそんなに食通ぶるの？wwwww

あのトロっとしたじゃがいもが旨いんだろうが
カレー程じゃがいもと合う料理なんてそうそうないだろ
肉じゃがぐらいか

>>961
>ジャガイモはスパイス飛ぶし、溶けて澱粉が舌触りが悪くなるからダメ

あのザラっとした舌触りはカレーの辛さと相性悪くて俺はがまんできねーっす

じゃがいもないともの足りないよ
玉ねぎも溶けるまで煮込んで後から素揚げした玉ねぎを２個分くらい足す

>>932
カレーは冬でも都度火を入れなきゃ腹壊すよ
中途半端な片仮名語使う似非日本人の腹は日本人の腹とは別物かもしれんが

肉は個人的に牛すじ肉が好き

>>968
返事が無いとこ見たら只の釣りみたいね

メークイン使えばそんなにザラっとしないよ

保育園の給食で出てた味噌みたいな粘度の冷たいカレーが好きだったな。
あれどうやって作るんだろ。

じゃがいもを素揚げしてから入れるのがプロ

>>970
そんな感じみたいだな

好きなほう食えよ

ただし人の好みに文句つけんな

>>980
煮込みの時はすじ肉に限るな
豚は使うくらいなら鳥のが好き

>>982
小麦粉を植物性油脂でねっとりと炒めたホワイトソースもどきの物質を混ぜる

ジャガイモは粒子があらいからな。肉じゃがは溶かさないように煮るんだから、カレーも同じ。
焦げ付くからどうしても混ぜすぎるからジャガイモが溶けてしまう。
最後の方に入れて弱火でじっくり8割方火を通し後は予熱。
一旦冷まして味を染ませて食べる前に再加熱するのがいい。

てめえ…誰がじゃがいもだコラ！やんのか？あ？

ソフト麺のカレースープ上手いよな
そば屋さんのはメンつゆで割ってるけど学校給食のはでんぷんと油なのね

カレーのいい匂いの出所が自分の家だった時

>>981
トッピングとして皮付きフライドポテトを皿の端に添えるのが限界
鍋に入れるのは考えられません

　 ((∩))へwwﾍ
　　 (.ｃ)≧◇≦） ＜なんでこんなんがニュー速に？
　　　 ヽ 　　 ）
　　　　（＿）__）

一人暮らしで家に帰ったら、隣の部屋からカレーの匂いがしたとき

煮込んだカレーなんてスパイス飛んでんのにみんなどうせ煮込んで喜んでんでしょ？

　カレーにはメインクーンだよな。。。

　 ﾊ ﾊ 　　ﾊ,,ﾊ　 　 ﾊ ﾊ　 　 ﾊ,,ﾊ　　
　(=ﾟヮﾟ) 　(,,^0^)　 (*ﾟヮﾟ) 　 (*ﾟヮﾟ)　　　
~(,,u,,u　 ~(ou,,uっ ~(,,u,,u　~(ou,,uっ

じゃがいもがカレーに入るのは嫌いだがサモサは嫌いじゃないw

>>853
この世に親子で２ちゃんねる弁しゃべってるやつは
はたしているのだろうか？
（たまたま）親子で２ちゃんねるを見ている家族はいるかもしれないがな・・・

じゃがいもの味噌汁って上手いよな

カレーの箱に書いてある正しい作り方に、
具の材料にジャガイモと分量が表記されてある。
カレーのジャガイモを否定するヤツは、
何でもかんでも否定すればいいと思っている馬鹿で幼稚な中高生だ。
死ね。
そう、馬鹿がガキが、目立ちたいためだけに奇をてらって幼稚に騒いでいる。
それだけのことだ、相手にするな。

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。