【社会】30本分のカルピスから1個しか作れない「幻のバター」　一流フランス料理店のシェフも絶賛

　カルピスが発売している「特選バター」。「いつからこの『特撰バター』をつくっていたかは、
カルピスの社史にも載っておらず、はっきりしていません」と、同社が言うのだから、まさに
「幻のバター」というにふさわしい。このバターは、本場フランスのバターの味に一番近く、
フランス料理の微妙なおいしさを出す隠し味として、プロの料理には欠かせない存在だと
いう。

　業務用として発売が始まったのは、1963年にさかのぼる。発売当初より一流フランス
料理店のシェフから絶賛を受け、限られた量しか生産されず、そのほとんどが一流レスト
ラン・ホテル・菓子店にまわされた。それ故、一流シェフたちは秘伝の味としてこのバターの
ことを一切口外しなかったという。その希少価値からも、「 幻のバター」の名に値する。

　香り、風味、とくに「のび」「滑らかさ」が一流フランス料理店のシェフから称賛されている。
ソースをはじめ、菓子、パイ作りや粉との合わせ具合などに最適と、トップシェフから高い
評価を得ている。実際の声は以下の通り。

　マダム・トキ　高嶋寿氏…　「カルピスのバターの高い評判は以前より知っていましたが、
料理長になりそれを確信しました。お客様にも大変好評です。今ではその風味豊かな味
わいは、私のレシピに欠かすことのできない存在です」

　小川軒　小川忠貞氏…　「カルピスのバターとは、開店当初の頃からの長い付き合い
です。いまでは、3代続く小川軒の味というものに欠かせない素材の一つで、カルピス
バターでなくては店の味は出せないぐらいですね」

　この「幻のバター」、今では百貨店等で、1400円前後で購入することができるので、
一度試してみては？
http://news.livedoor.com/article/detail/5351326/

関連記事
30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ！
http://rocketnews24.com/?p=74595

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バター嫌い

カルピスからバターを作る必要性について

カルピスバター犬

ぼくのカルピス禁止

どう見ても精子です。本当にありがとうございました禁止

ようはカルピスを作った残り滓から脂肪分を集めてるんだろう？？

ローリーエースがパワーの源

パンに乗っけて食べるとか以外はもったいない
他は清ましバターでいいし

そういや何年か前にバター不足してたよな？

あれか、カルピス飲んだあとにノドに残るカルタンを集めたヤツか。

おじょうちゃん、おじさんの

以下略

>本場フランスのバターの味に一番近く

だったら、そのおフランスのバター使えばいいじゃない

450gで898円か…

実際の所どうなの？
貧乏舌お断りなレベルなの？

カルピスは牛乳から製造するけど、その工程で牛乳から脂肪分を分離する。
それがとても濃い上質な脂肪分なのでおいしいバターが作れる。
以前に中元でもらったw

>>12臭い玉じゃね？

バタ子が白濁した液で何だって？

ま、マーガリンと違って癌を誘発させないだけ 食べ物としてマシかな、

小岩井のバターでさえ贅沢品だってのに・・・。

ゴクリ・・

結構作れるw

カルピスが足りなかったら僕が提供しますよ

安い幻だな

発酵バターの親戚？

>>16
どちらかというと、スッキリしすぎな感じだよ

>>14
冷蔵空輸とか幾らかかるんだよと

エシレバターより安いから買ってみよう

カルピスのんだあとに口の中に残るニュルニュルしたのはなんなんだ。

うちの近所じゃ普通にカルピスバター売ってるから、幻のバターと言われてもピンと来ない

俺のカルピスからも作れるのかな？
処理に困ってたんだ
食費が浮いて助かる

普通にスーパーで売ってる雪印の有塩バターってほんと糞不味いよね
パンに塗っても料理に使ってもほんと糞不味い
あれのせいでバター嫌いになった

カルピスって社名なんだな・・・
初めて意識したわ

ここの奴らはアホなレスしか出来ない出来損ないばっかりだからわからないだろうけど、
カルピス自体が副産物で、バター製造のカスがカルピスなんだろうな。

前からスーパーで売ってるけど
俺はずっと幻覚を見ていたのか

カルピス×
ザーメン○

食べるラー油みたいに話題になってあちこちのメーカーが
大量生産するまで待つよ
バター醤油ごはんにして美味いなら買う

>>24
僕のお口にくだちゃい(*^^*)

歳のせいでカルピスの量が減ってしまった。

>>37
そういう用途なら発酵バターの方がいいんでないかい

>>31

同感。店によっては二割引。

さらに、近所のラーメン屋では、トッピングのバターに
カルピスバターを使っている。（すげー旨い）

絶賛という言葉は詐欺専用
普通使わない

KIRIのクリームチーズと同じで、2000円と言われれば2000円の価値かもしれないが、
200円にしたとしてもそんなに買うことはない

純粋なバターを試したかったら
動物性の生クリームを振りまくってバター作ってみればええねん

エシレより美味しいと思う。
日本最高！

バターって関税率すごかった気がする
国内で買うと高級品価格の輸入物もあっちでは安い

>今では百貨店等で、1400円前後で購入することができる

調べたら450g/\1400ね。
スーパーの普通のバター(200g400円)の倍程度じゃん。
えらくもったい付けてからに。

フランスから輸入すりゃいいじゃん
関税でもかかってるの？

単なる脂肪

カルタン…

ＣＡＮＯＮの羊羹とかも記事にしそうだなこの記者。

そんなに美味しいのか
じゃあ買ってみるか、フランスのバター

>>51
それニコン羊羹ちゃうか？

うちの冷蔵庫にもありますが、
10年くらい前から普通に売っていたような気がする･･･

宣伝スレ建てるなカス

450ｇだと使い切る前に期限切れるか酸化しまくる

でもCUOCAとか富澤商店くらいでしか扱いがないような気がする
あとはデパ地下にもあるのかなぁ？

母ちゃんがマラソン大会で、水筒に濃いめのカルピス入れて持たせてくれてから、カルピスが苦手なんだよ

ブリーチの作者に味あわせてやれ

近所のスーパーで売ってたような気がするんだけど
それほど高級品売ってるようなスーパーではないけどなあ

おふらんすのバターって言うとエシレってバターかな？

ずいぶん前から有ると思うが、なんで今更記事になるんだろう
上司が美味しいぞ〜と言っていたので興味はあったが、ちょっと高いんだよね

けど、これ使ったら　やめられない。あっさりしてるのに、ちゃんとコクがあるんだよねぇ。
一回、使ってみ！貧乏人共。

素人が普通に作ったら普通に美味いものができて、
コストカットしまくりの雪印に比べたら美味いってことかな

10年もののカルピスがあるが、下にたまってるあれかw

これって昔(ていうか今も売ってると思ってたけど)普通のスーパーに売ってた
ちょっと大きめで厚いレンガみたいなのだよね

高いんだよなコレ
美味しいけどさ

>>48
エシレバターってフランス直輸入のがある。
250グラムで1800円ぐらいで売ってるよ。

バターの使い道がわからん

ホットカルピスさんを最近見ないなあ・・・
結構面白い人だったのに

精子バターか
下水油思い出す

コーヒー屋のカルディ行ったら普通に売ってるし
一個900円しない

成城石井でも売ってるが割高

そこまでおいしいもんでもないな。スッキリ味なんで料理にはいい。パンに塗るなら他がいい
業務用の大きな塊だから使い難い。もう少し小分けが出るといい

３０本のカルピスから作ったわけじゃなく
３０本のカルピスを作る際に副産物として作られるってことか
超甘いバターを想像したのに

　　　私が料理に使っているのはトラピストバター。　美味しい。　♪

>>6

おまえみたいなPがいるから、Pの品格がおちるんだよ

最近のAVは朝食バナナつかってる。これ、今日のまめな。

バターってどうやって保存している？
銀紙を一度剥がしちゃうと、いくらピッタリと貼りなおしても次に使うときは表面が変色（酸化）しているんだよね

発酵バターとも風味が違うの？

>>67
実質関税約400％だから元は450円ぐらいか

これ、美味いけど、デカすぎるというかたは…

小岩井乳業のびん入り発酵バターもお試しあれ。

またひと味ちがうが、風味はいいぞ。

120グラムくらいの瓶で、600円くらいだったかな。

犬も大喜び

amazon　1000円
　　　　カルピス　バター　有塩　450ｇ　【特別お取寄せ】【冷蔵クール便】
楽天　　800円
　　　　カルピス　カルピスバター有塩　450g　


カルピス40本から1本のカルピスバターって時点で、
かなりの量があるといえるな・・・

こんなでかいのがたった３０本から？
http://rocketnews24.com/wp-content/uploads/545234542354235234.jpg

エシレなんてフランス人は誰も知らんがな
舶来ものにだまされちゃってもう

日本人のほとんどは無塩と有塩の味の違いも判らんのだから
雪印で充分


ちなみにカルピスバターなんてたいしたもんじゃない
明治の発酵バターのほうがよっぽど手間ひまかかってるし30年以上作り続けているし旨い

>>75
バター用のケースとか無かったっけ
よく知らんけどさ

>>68
トーストにたっぷりつけて食べるんだよ。
「バター大杉だろｗ」ってくらいたっぷり。

あとはオムレツとかかな。

昔から一部スーパーでも売ってますが?
450グラムは大量にお菓子作るときでもないと使いきれないので、
普段使いはよつ葉の発酵バター(瓶入り)を使っとります。
発酵バター(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

箱無しだったら850円位で買えるから箱代が500円位するんだよな

でかいな
このサイズで１４００円ならそんな超高級ってほどでもない気がする

カルピス３０本分つかってるのに１５００円？
１本５０円か・・
どんだけぼったくってんだカルピス

牛のしょんべんから作るバターか。

確認したらカルピスウォーターより前からあるじゃん。

http://www.calpis.co.jp/corporate/history/nenpyo/nenpyo3.html

こういう記事を見ていると、
広告代理店が仕掛けた話題記事っぽくて胡散臭い。

一流フランス料理店シェフより生日本人の舌の方がたしかだろ

OKで売ってるよな

要するに、質実ってことだと思う。

素人は瓶に入ってると高級だと思う。
プロは、瓶に入れても、紙で巻いても中身は同じ。

フランスのものから国産まで、おいしいバターが増えてる。

カルピスもおいしいが、そこらで買えるので便利。
普通のスーパーにあるからな

バターの正しい使い方は女の人に聞くといいよ

こんなバターがあるのか。初めて知った

バターやチーズなんてこの世から無くなればいい

>>8
ああ、そういうことか。

バター犬も大喜び

十年前には確実にあったけど、なんでニュース？

>>今では百貨店等で、1400円前後で購入することができる
成城石井とかで900円ぐらいで売ってるカルピスバターとは、中身別なのかな？

カルピス無水バターとは違うの？

これ、マジでうまいから

>>91
うーん どこでも見かけるようになったからそれはあるかもな。

製品自体はずいぶん前からあるとして

浦安鉄筋家族でカルピス原液で飲むデブが
そのまま食いそうだな

生まれる前から我が家では使っていたのだが
１５年ほど前に雑誌に取り上げられ手に入り辛くなった事があった
なので出来るだけそっとしておいてほしい・・

バターは今だに？ポンド表示だな

アナルに塗って犬に舐めさせるわ

>>82
そうなんだ。
エシレはフランス人は知らんのか。
恥ずかしいなw


店で勧められるまま、
うまいと思って食べてたw

明治のを買ってみよう。

>>14
エシレとこれと両方使ったことあるけど
両方とも味が違う
エシレの方がクセが強い感じがする

＞カルピス約30本で1個しか作れない

副産物でこれだけの効率でできるなら別にそれほど稀少でも・・・

　　「ふぅ〜、いっぱい出た☆」　　Ｂｙ，ヒロスエ

別に幻でもなんでもなく、食材の通販サイトならどこでも売ってる。
味はあっさり系。

発酵バターのエシレとか小岩井純良バターのがうまいよ。

>>96
(U＾ω＾)ﾜﾝ

トラピストバターの方が美味しいと思う。

ふつーに売ってるよねこれ

1400円で買えるのにどこが貴重なのかｗ

売り切れるから記事にすんなよ
お気に入りだったのに

そこらの ｽｰﾊﾟｰ で売ってる雪印 ﾊﾞﾀｰ だって 200g 400 円 くらい
だからそう高いわけでもないな。 ( ´･ω･) でも 450g は多い。

もともとカルピスって、脱脂粉乳の使い道に困って作られたんじゃなかったっけ
カルピス30本で1本のバターって、凄い気がするけど
逆に言えば、カルピスって、バター1本の原料で30本作る事が出来るんだよな

カルピスといえば、大昔の理科の授業で精子の代わりに
カルピスを入れて性教育まがいのことをしていた先生がいたなぁ。

まあ、このバーターはとりあえず食ってみたいと思う。
未知の食材は味わってみたいもんだ。

それと最近のカルピスって昔のカルピスに比べて
味が薄くなってるような気がする。

子供のころはすごくうまかった気がするんだが
今は不味くはないが旨くもないって感じがするんだよな。

この灰皿で良いかな？

byヒロスエ

>>102
ここで言ってるのは特選バター。450ｇで1400円のやつ。
900円のとは別のもの。

>>122
> 子供のころはすごくうまかった気がするんだが

思い出は美しい。 ( ´･ω･)

まちむら牧場のバターもおいしいよ

俺のカルピス３０本分でつくってみるか

やはり、思い出のせいなのか?
ん〜なんか違うような気がする・・・

軽い後口
ラーマよりもスッキリしてるｗ

>>96
ﾍﾟﾛﾍﾟﾛ

30本のカルピスの方がいいや

彼女のバター舐めてるけどかなり濃厚だわ
とろみがある

>>128
子供のころは自由に好きなだけ飲めなかったけど、今は自由に
飲めるようになった、とかで特別感が失われているのかもしれない。

もちろん、商品自体が変わっているかもしれないな。 ( ´･ω･)

普通のバターと何が違うの？

>>122
同感
なんでだろうな

カルピスバターってどうやって作るの？

ニュースにするようなもんか？
カルピスバターなんて結構メジャーだと思うけど

アンタ、ジャム好きか？

ビンぶたジャ〜ム〜！

別にカルピスから作れる訳じゃねーぞ

>>28
それに冷蔵したところで酸化がすすむので、
乳製品は原材料と製造地が近いところのを使うに越したことはないしな。

>>96
ネコがバター好きだったら、あのざらざらした舌が（ｒｙ

cow piss

無塩のを買ってパンに付けて食べてみたが、スッキリしすぎて物足りない。
俺のような貧乏舌にはマーガリンで十分だった。

>>134
雪印と明治だと極端な違いはないが、
大手じゃないメーカーや価格の違いでバターの味は全く違うよ。発酵バターもまた違うし。

普通に近所のなんでもないスーパーで前から売ってるし
有名になったのってもう数年前だよね
とっくに知ってたし、何で今なの
どこでも手に入るのに

カルピスバターとは別物。
もっと高い

>>127
一生掛かるぞｗｗ

定期的にカルピスバターを持ち上げる記事が出るなぁ
幻って言うか、高いからスーパーとかでは扱わないだけで、デパートにはいつも置いてあるし以前にも何度か同じような提灯記事が書かれている
安いバターと比べて色が白くて香りも臭みが少なく脂っこさが少ないけど、やっぱり高いね
他の油にこだわった方が楽しめそう

牛乳タンが出る

>>143
食育給食が原点だしな。マーガリン＝バターって舌が覚えちゃったから、
バター食っても微妙な味の違いはわからんわな。家に帰れば、和食だしｗ

西洋人には日本人の昆布出汁みたいなもんだろうけれど、
バターの旨い不味いは良くわからんわな。

去年地元スーパーで一つ400円特売だったから買い占めたw田舎だから知らないんだろうと思うが…

>>114
俺も小岩井純良バター派

30本分で1400円ならカルピス1本50円だろ

大きすぎて買う気にならない
小型も販売して

ぜひ美食倶楽部に！

カルタン…

>>31
家の近所スーパーでも売ってる
それがなぜニュースにと思う

>>144
ようするに普通のバターなんだろ？
紛らわしい宣伝してるよな

彼女の家に室内犬がいるんだけど彼女が着替えだすと犬が激しく尻尾振って彼女の足元めがけて走っていくんだよ
彼女は追い払うんだけど。
以下、

バター犬
禁止だからな

>>54
10年くらい前からうちの冷蔵庫にもありますが、

と見えて、さっさと食えとレスしそうになった。

逆に言うとフランスは普通のバターでも
カルピスバター位のレベルがある、ということだわな
フランスに住んでた人も言うとった、スーパーのバターがカルピスバター位美味しい、って

でもそんなに貴重なの？
歩いて五分のスーパーにいつもたくさんあるけどね

まー普通に考えて、バターの残りカスがカルピスなんだよな

>>158
好みはあれどおいしい

ヨーロッパは発酵バターが主流なんだよな。
日本の高級フランス料理店で出すバターは発酵バターなんだろうか。
ロブションで食べた時は気にしなかったけど。

>>159
バター犬とは言うけれど、肥満に成っちまうんじゃ無いか？
バターばっかり舐めさせていると。都市伝説なのか、リアルなのか、その辺はっきりしないと…

30本分て汁男優何人分？

>>161
美味いんだけど、賞味期限は短いぜ

無塩のは淡泊すぎてそんな大して旨くないぞ
とにかく固いので冷蔵庫から出してすぐだと扱い難い。殆ど使わないまま棄ててしまった
菓子作りにはいいらしいけど

>>164
使い始めると、何作っても発酵バターのほうが旨いんだが、
最近近所のスーパーが置かなくなって困ってる。

海外にはcum drinkっていうカルピスを濃くしたようなドリンクがある
http://www.google.co.jp/images?safe=off&q=cum+drink　※閲覧注意

カルピスバターってどんな料理や食材と相性良いの？
使ったことないから試してみたいので誰か教えて

お前らのカルピスを提供してやれwwwww

買ってみたいが、家庭で使うには量多い。
使いきれなくて、酸化しちゃうな。
買うの発酵バターばっかりだな。手に入りやすい、小岩井良純バター多いな。
美味い発酵バター教えて！

定番だけどトラピストとエシレ。エシレが流行り出してニワカが買い出してむかつく

>>166
紙パック500mlだから、一発2ｃｃ＝約2mlとして15L/2mlで、15000人分。

チベットの主食の新鮮なバターと同じようなもの？

>>168
ケーキ作りが趣味の俺には無縁一択

>「幻のバター」

カルピスバターは近所の量販店にもディスカウントショップにも大量に置いてあるけど
在庫だぶついて困ってるのかね？
品切れ詐欺みたいな広告記事だ。
そんなことより小分けのホイップバターを量販店で販売して欲しい。

アナルＳＥＸの時に・・・・

俺はしつこくて悪いが新鮮なバターってのはしつこくなくていくらでも食べるらしい。
一度は喰ってみたい。

>>8
なるほど、一刀両断だなw

>>56
フランス料理をつくったら三日でなくなるレベル

>>106
ですよねー
俺もまっさきに思い出したのはフグオですよ

デカいけど、あの箱のまま冷凍庫に入れて使ってたら変色もしなかったし酸化も気にならなかったよ
まぁ一般家庭ではデカ過ぎるけど

>>182
フランス料理って脂の旨みでごまかす料理だったんだな

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いつからこの特撰バターをつくっていたかは、はっきりしていません
↓
だから、「幻のバター」というにふさわしい

はあ？文章の意味がつながらん。

あと、30本うんぬんもおかしい。頭の悪い奴の文章って疲れる。

帝国ホテル発酵バターなるものが
売られてたんだけどどうなんだろう

>>173
是非ラヴィエット（la viette）いってみて
レストランで出されてびっくりウマー！だった

>>180
自作してみたらどうだ？
ペットボトルに牛乳とか塩とか入れて振りまくると出来たはず。
詳しくはぐぐってみるといい。

>>190
ぐぐった。結構簡単に出来るんだな

バターを長期保存するには冷凍すればいい

>>188
朝のバイキングでワッフルのところにあったバター は
めちゃくちゃおいしかった。
それと一緒ならかなりウマイ。

>>190
牛乳からはノンホモ牛乳じゃないと難しいんじゃなかったっけ？

よつばの発酵バターの方が、色々使えて便利だろ

バターの保存方法、うちはこれ
http://cookpad.com/recipe/427108

この状態のまま、100均のタッパーに入れて冷凍庫へポイ
カチカチに凍ってても、バター同士がくっついてないから必要な分だけパキッと取れるよ
ものすごく便利だからやってみて

そこいらの高級スーパーで買えるけど？高いけどね

>>194
ホモの俺には無理ってこと？

カルダスで精子出す！

川越のクソ不味いカルピスのせいで
普通のプレミアムカルピス売ってないんだが
なんとかしてくれ。

>>48
バターの実質関税360%

なんかエロ漫画のネタにできそう

うちはずっとカルピスバター
これを食べたら、もう他のバターは使えない。

>>8 >>162
カルピスは脱脂乳に砂糖ぶち込んで発酵させて作られているから、バターの残り物が、カルピスか？
カルピスの残りが、バターか？
確かモンゴルに似た飲み物有ってそれを再現した物。脱脂粉乳の有効利用
内容あんまり覚えていないが、去年テレビ赤日のシルシルミシル？でやっていたな。

業務用スーパーでみたことあったが
そんなに高級感があるように見えなかった

業務用だからパッケージが地味なんでしょう。
スーパーの店頭で消費者の目を引く必要はないんだし。

>>196
サンクス
なるほど!
早速カルピスバター買ってやってみる。

箱無しなら960円
ttp://item.rakuten.co.jp/kaldi/4515996084294/

ああ、つまり豆腐とおから、ビールとビール酵母みたいなものか。

>>194
ぐぐったら牛乳じゃなくて生クリームだったｗ

>>1
何を今頃・・・
記事出さないで
品薄になる

>>82
だいたい食卓にバターが載るなんて朝食くらいだしねｗ

カルディに有るのか。
普通の店に置いてあるのかな？
町田か横浜そごうの富沢商店に置いてあるのかな？

>>82
＞日本人のほとんどは無塩と有塩の味の違いも判らんのだから

違いを知らない奴はいくらでもいそうだが
両方食べて違いが分からない奴は味覚障害

>>213
カルディにもあるし、富沢商店にも売ってる
業務用の箱無しだから安いよ。

マダム・トキ
ベル・エキップのロケ地か
一度行ってみたいな

うちは毎朝、ペリカンのパンにカルピスバターつけて食べてます。
おかずは毎日同じで、ハムエッグとサラダとほうれん草のソテーと
お味噌汁で更にキウイとトマトとリンゴと豆乳の非常に粗末でシンプルな朝食です。
この生活を8年続けてる。

>>94
死ね知恵遅れ

>>41
北区民か？

ちょっといい目のスーパーになら置いてあるだろ、これ。
友人でカミサンがいる家へのおみやげは
これか新札幌のにしている（淡麗でうまい）。

>>215
サンクス
今日仕事帰り、横浜そごうの富沢商店に、煎ってないナッツ買いに行くから、買ってみるよ。
ついでに小麦粉も買って、ナッツ入りバタークッキーでも、作るか。

やっぱ最初は、シンプルにトーストに塗るのが、一番味わかるのね。

>>164
あそこは
ランチのときは明治の発酵バターっぽかった
夜は何か練りこんである発酵バターだったり色々工夫してる

>>196
酸化して風味が落ちるからオススメしない
銀紙はできるだけ剥がさないでそのまま包丁で切って冷凍すべき
断面だけは諦める

特に高級品は指が触れてしまうと常温解凍しようもんならそこだけカビが生えるよ

>>217
浅草乙

バタ臭いスレだなぁ

バター高杉ｗ
うちじゃ昔からマーガリン一筋だわ。

>>210
ノンホモパスチャライズ牛乳なら頑張れば出来ますよ。
生クリームのが簡単ですけど

確かに美味しい
これでパン焼くと絶品になる

>>82
だれもが知ってるものが優れてるとは限らないけどね
フランスで一般に知られてなくてもうまいものはうまいよ
明治もカルピスもそれぞれにいいし

うちはいつもこのバター使ってるよ。
確かに美味しい。

>>222
なんか卑猥だなｗ

たらこスパとかホワイトソースとかに使うと美味しそう
後、スクランブルエッグとかオムレツとかチキンキエフとか
じゃがバターには安いバターで十分だと思うけど

>>58
お前の母ちゃんは鬼畜だなｗ

何故今さらカルピスバター？
何か作戦？

>>14
俺も思ったｗ

関係ないが
知り合いが長年冷蔵庫の中に
放ったらかしといて発掘したマーガリンの残りを試しに舐めてみると舌が痺れたので慌てて捨てたと言ってたな
そもそもそこまで見逃していたのかと(w

>>174
>>195
サンクス
トラピスは丸い缶入りだっけ？

>>189
ありがとう。
ラヴィエットね。
探してみるよ。m(_ _)m

美味そう

なんかパンが食いたくなってきた

雪印のでいいや
トーストにたっぷりぬってコショウをちょっとふって食べるのが好き

そのフランスのおいしいバターはどうやって作ってんのよ

サラダ油でも代用可能だよ　マジで。

本場フランスのバターとどっちが高いん？

フランス料理って食ったこと無いや
フランスパンくらいなもんか

一匹のバター犬が　３０本のカルピスを・・・

>>236
丸い缶のは使いにくいんだよな

日本人の男性が毎日大量に無駄にしてるカルピスでなにかできないものか

家でパン作る時は、そんなに金持ちでないので四つ葉とかを使ってるなあ。
ttp://www.cuoca.com/category/20.html

>>246
鮎の塩焼きにかけるとおいしい
プロテイン補給に旦那の蛇口から直接飲んだりもする

>>122
お前の下のミライが無くなっただけ

子供の舌は甘さをより強く感じる
大人になると下の粒々ミライが少なくなりアホになるから苦味とか辛味に耐えられる

よってカルピスの味自体は変わってない

>>249
＞お前の下のミライが無くなっただけ


ひどい事言うな君・・・
確かに俺らに未来はないさ。こんな日本になんの未来があるってんだ

お前にはもうミライはないってヒドスｗ

>>250
ごめんよ(´・_・｀)
そんなつもりで言った…んだ…

塗り心地よさそう

ブライトならすぐ名セリフを思い出せるけど

幻という割には
メチャクチャに高くないな
プレゼント用に買ってみるか？

カルピスって飲むヨーグルトを水で薄めて飲んでるようなものだから
濃度的にはすごく希薄だと思わない？糖分と香料を加えているから
薄めてちょうどよくなっているけど。かなりボッている飲み物だよね。

そういやレーズンバター最近食ってないな

これ食べたことあるけど、ほんと美味しかった。あっさりとしててフワッとしてるような。

>>225
や・・・やめろー！>マーガリン
それならもう油を直接パンに塗ったほうがいいわよ。

うわーなんか分からんが食いてえぇぇぇぇぇ

幻、幻、言うなら虎バターを再現すべき
ギーとかでお茶を濁すなよ虎ギーを作れ

僕はまぁがりん派

力士エを思い出す

>>217
地元だｗ
俺はずっしりもっちりしたバターロール派
パンは自分で切らなきゃいけないのが面倒でな

明治有塩バター
明治無塩バター
明治発酵有塩バター
明治発酵無塩バター
カルピス有塩バター
カルピス無塩バター
カルピス発酵有塩バター
カルピス発酵無塩バター
よつ葉有塩バター
よつ葉無塩バター
よつ葉発酵有塩バター
よつ葉発酵無塩バター
雪印有塩バター
以下省略

色々試したが、自分は明治発酵・有塩＆無塩バター派だ
発酵の香りが一番強い
カルピス、エシレはあっさり

幻といわれて購買意欲をそそられるも
ぐぐったらネット通販で普通に・・・yahooでもamazonでも

http://www.amazon.co.jp/gp/search/ref=sr_nr_i_0?rh=k%3A%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%94%E3%82%B9+%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%2Ci%3Afood-beverage&keywords=%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%94%E3%82%B9+%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC&ie=UTF8&qid=1297971490
そう高いものでもないな

海荷ちゃんの腐ったバターの匂いがするオマンコにしゃぶりつきたいお(´･ω･｀)

>>4
頭の悪い馬鹿はひっこんでろ。

手でさわるとすぐ溶けるんだよな。トーストで食うとめちゃくちゃうまい。

俺のＨＯＴカルピスも、海荷ちゃんには好評だぞ

30本分のカルピス…ああん、わたしをドロドロにしてぇぇっ！

＞フランス料理の微妙なおいしさを

微妙な味わいを
　　または
絶妙なおいしさを
　　だろ？

微妙なおいしさって少しはおいしいがパッとしないという意味だぞ？

美味しいんだけど、大きすぎて使い切るのに相当時間が掛かります。
良いバターなので乾燥させてはいけないと思い、食べる毎に切り口を
サランラップで包むんだけど、それが結構面倒くさい。
誰か良いアイデアあったら教えて。
子供の頃はバターはバターケースに入れ替えて毎日使っていたけど、
今でもバターケース使ってるひとっているのかな？

このサイズで1400円って、バターとしては「比較的高価」くらいじゃないの？

いつからあると思ってるんだよｗ
今更すぎるわ

職場で自分が買った未開封のカルピスがあったから
ほんの気遣いで受付の娘に「俺のカルピス飲む？」って聞いたら
「えっ？///」って反応されたので、そのま

>>274
ルミナルクのバターケースだとギリギリ丸ごと入るから
それと柳宗理のバターナイフ一緒に入れて使ってるわ

これ、高いよ。使ってみたいけどね。トップバリュの発酵バターが
俺的には最強なんだけど、最近はイオン系列にも売ってない。。
なんでだよ？

発酵バターの菓子を食べたことあるけど、まじうまかった

>>189
ラヴィエット、ググったら、富沢商店で、扱ってたね。
ここで出ている、他の発酵バターも大体富沢商店で扱っているみたい。
業務用の450gのデカいのだけみたいだけど…。
帰り横浜そごうで買えるわ。

いろんな使い道があるから良いの貰うと助かるよね

>>278
ルミナルクって知らないけどデパートの食器売り場で訊いてみる。
因みに、初歩的な質問だけどバターケースに入れる時は包んである
アルミ紙を取り除いて入れるの、それともアルミ紙付いたまま入れるの？
どの道、バターケースに入れる酸化しにくくなるんだろうか？
柳宗理のバターナイフは使ってます。フラットで力がナイフ部分へ伝わり
易くて使い易いですよね。

３０本に一本て、微妙な希少性だなｗ

>>275
450ｇで1400円
普通のバターが200ｇ360円だから約2倍だな

>>274
70歳代の俺の親はバターケース使ってる。

北海道は結構バターケース使ってる。全国比でバター消費高いので。
その代わり、マーガリンをあまり食べない。

普通のカルピスバターと特選バターは違うんだろうね
ここで普通に売ってるって言ってるのは前者でしょ
値段が違いすぎる

カルピスを作る時の副産物30本分から1個出来るのか
カルピス30本分の原料から1個出来るのかよくわからない文章だな
前者なら、カルピスの出荷本数って年間2000万本だから66万個もこのバター作れるぞｗ

>>９７５　いいなお前ら羨ましい百金の原油で我慢してる　正常一意が一番安く買えると１２００円くらい

婚殺セレブがこれで作ったレーズンバターを一気食いしてたな
そりゃ肥えるわ

パンとか元々塩使うものは多いし　じゃがバターも塩ふって食べる
そう考えたら無塩のを買っておいて必要に応じて岩塩を砕いて使う我が家に隙はなかった

>>1
ぶっちゃけ安かったわけだろ、仕入れ値が・・・・・・・・

俺がネット通販で最初に買ったのがこのカルピスバター
確かにうまかったけどそこまでするほどのことはないっなって反省した

>>287
業務用が450グラム900円くらいで箱入りだと450グラム1400円くらい
包装が違うだけで中身は同じ
他にも発酵バターと高濃度バターがある

>>275
普段は450gで178円のラーマを使ってます(;_;)

>>287
いや普通に売ってるだろ。東京ミッドタウンの東急系スーパーとか紀ノ国屋とか

普通のバターだって、特選バターと同じ450g製造しようとすると
脱脂乳が12〜13リットル発生するんだけどな。
しかも今のカルピスって、１本500mlでしょ。
これだけの脱脂乳があれば、同じぐらいの量の乳性飲料が作れてしまう。
カルピス30本分なんて、希少性のかけらもない数字だよ。

>>208
これ特選と同じ？
デパ地下で売ってる箱入りのと同じなら欲しい。

特選バターは、金地に特選バターって書いてある。

箱が高いんだろ

あ

バターは日本の方がうまいよ。

カルピスから作ってるんじゃなく、カルピスになる前の牛乳から分離してるだけで、
普通のバターだから。だまされるなよｗ

バターとチーズと生クリームたけえんだよ！！！！！！１１１１

>>299
ありがと。じゃあ別物だね。
箱入りの方が好きだ。
このスレ読んで、明治の発酵バター試したくなった。

なんだ、でも1400円で買えるのか。
話題づくりやネタ、贈答品としては高くないな。

犯罪者のほとんどが２４時間以内に摂取しているから水は犯罪を誘発する。
カルピス３０本から１個しか作れないからこのバターは稀少性がある。

>>69
最近、週刊少年漫画板に降臨した

【村瀬克俊】DOIS SOL−ドイソル−
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1297263795/691
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1297263795/700

安っぽい幻だなぁ
幻の〇〇とか、美人過ぎる〇〇とか安易に使うんじゃねーよ

では私の肉棒から溢れ出るカルピスで…

>>308
禿同
幻は、幻ノ女である幼女だけだよな

かなえバター

カルピスって聞くと必ず、カルピス＝ザーメンっと、連想するんだから////////ホント、男の人ってコレだからwwww

>>302
納得。了解。

小岩井の塗るチーズ派です

普通のバターだって牛乳換算すると何十本か必要じゃない？
考えようによってはカルピスの乳成分少ないとも取れるよ

どうでもいいけどいつまでバター高いまんまなの？

とっくに品薄解消されてんのに値段戻らないし
あれは国ぐるみのウソってことか？

>>309
本人以外今まで誰も目にした事のないという正真正銘の幻のカルピスですね

>>317
無農薬で純国産です

発酵バターの方がおいしいよ。

>>312
おっさん、もう黙っとけ

関連スレがあったよ＾−＾

【社会】クリの皮むき革命!外周に切れ目→熱湯3分でポロンッ…二枚貝のように開く
ttp://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1297978613/

カルピスって牛乳から作られてるんじゃないの？
牛乳→カルピス→バター　より
牛乳→バター　の方が手っ取り早くて良いと思うけど

11 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/19(水) 13:39:58 ID:pz+P3KWG0
こんにちは。
お久しぶりです、元●組の●●●です。
朝から長文失礼します。
最後まで読んでいただけると有り難いです。

知っている人も多いかと思いますが、
先日、twitterへの、私のモラルのない軽率すぎる書き込みから
私の写真や個人情報のみならずmixiやtwitterやfacebookなどで私と繋がっていた人、
繋がっていなかった人の写真や個人情報までが2ch上に晒されるという事態に発展してしまった
ということがありました。

まずは、お詫びします。
このお詫びが遅れたこともまた謝ります。
特に顔写真が公開されてしまった人、個人情報が公開されてしまった人、本当にごめんなさい。

軽い気持ちでしたツイートで本当に多くの人に迷惑をかけてしまいました…ひとりひとり面と向かって
謝罪を言えないのも、謝る事しか出来ないことも本当に申し訳ない。

これだけ事が大きくなってしまい、成人した私がしでかしたことでもあるので、
どんな風にすれば社会に責任が取れるのか考えてみた結果、
学生である私は学生を全うする以外にできる事はないという考えにたどり着きました。
大学でやっていた部活も半年間謹慎し、勉強に励むということになりました。

仮に2chを苦に死んだとしてもそれは完全に責任を取った事にはならないんじゃないかと思って…
ネット上にこれだけの規模で一度でたことは消えないし、これからこの事はいつまでも私を追いかけてくるとは思うのですが、
自分で起こしてしまった事なので真摯に受け止めていきたいと思っています。

>本場フランスのバターの味に一番近く
本場から取り寄せた方が安上がりだろ

ミルトンからも作れるのかね？

俺のカルピスからも作ってくれぇ〜

尼で普通に買えるだろw
携帯だからリンク張れないけど。

カルピスなんて久しく飲んでない…飲みたい(´Д｀)エロイ意味でなく

貧乏人だからマーガリンしか買えない

>>324
あっちでの売価見るとそう思うんだけど、
輸送コスト＋関税が上乗せされるとそうでもなくなる。

１日３本ヌイて１０日もあれば原料が揃うわけだな

ああ店で見たことあるわ。買える値段じゃないからそれだけさ

　　　　 ＼　 ｳﾎｯ!　 /⌒!|　 =彳ｏ｡ﾄ￣ヽ　　　　　'´ !o_ｼ｀ヾ　| i/ ヽ !　 /
　　　　　　＼　　　　! ハ!|　　ー─　'　　i　　!　 　 `' 　 '' " 　 ||ヽ　l |　/
　　　|￣￣￣＼　　| | /ヽ!　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　 |ヽ i　!/-､,,_,,　_,,
　　　|　 　 　 　 　 ＼ ヽ　 |　　　　　　　 _ 　 ,､　 　 　 　 　 　 !　,/　　　　　　　ヽ、
　　 /　　　￣￣￣￣＼＼ !　　 　 　 　 '-ﾞ　‐ ﾞ　　　　　　　　レ/　　.　　　　　　　　＼
　　/　　 　やらないか ＼　　　　　∧∧∧∧∧　　　　　　　/ 　,!　　 | |　ﾄ,　　 　 　 ﾞ､
　/　　　　　　　　　　　　　 /＼　 ＜　　 　　い　＞　　　 / ,,ｲ ./|!　 .ﾘ |　ﾘ ! .|!　|　ﾄ|ﾄ}
/　　　　　　　　　　　　　／　　/　 ＜　 予　　　　＞　/／　／／ノノ　 //ﾞ ﾉ'/／//|.ﾘ/
　　　　　　　　　　　／ 　 　/　　 ＜　　　　　い　＞　 ´彡'ﾞ,∠-‐一彡〃　ト.､,,,,,,,,,,,ﾚﾞ
―――――――――――――＜　　感　　　　＞　二ニ-‐'''"´　　　 　 /｀二､ﾞﾞ7
　　　　,,　- ―-　、　　　　　　　　 ＜　 ！　 男　 ＞　,,ｧ''7;伝 `　 　 　 　 {.7ぎﾞ`7ﾞ
　　,. '" _,,. -…;　　　ヽ　　　　　　 ＜　　　　 の　＞　 　ゞ‐ﾞ''　　,. ,. ,.　 　ｌ`'''ﾞ" ,'
　 (i'"（(´　 __ 〈　　　　}　　　　　　/ ∨∨∨∨∨　＼.　　 〃〃"　　　　　!　　 |
　　|__　r=_ﾆﾆ`ヽｆﾊ　　}　　　　　/_,,._,,.....､､..､､､,,_　　 ＼ 　　　　　　 (....、 ,ノ　　!
　　ヾ|! 　 ┴’　　}|ﾄi　 }　　　　/ﾞ´　　　　　　　　 .},　　　＼　　　　　　　`'ﾞ´　　,'
　 　 |! ,,_　　　　　 ｛'　 }　　　/　　　　　 　,.ｧぃぐ　　　　　　＼ ｰ--＝==ｧ　　 /　　　 す
　　　「´ｒ__ｧ　　　./　彡ﾊ､　/ 　　 ｧ')'ﾞ⌒´　　'ﾘヽ,　 　　　　|　＼ _　＿　　　./　　大　ご
　　　 ヽ　‐'　　／　　　"'ヽ/　　　 ヾ、　 ,.､=ﾆﾃ‐ﾞﾚ　　　　　ｌ　　＼｀￣　　 ,/　　　き　く
　　　　 ヽ__,.. ' ／　　　　　/ .　　　　 〉　'" ／{!　 .＼　 　 　 〉　　| ＼　　 ./　　　 い　 ：

バター不足になるまでは底値650円、現在850円。
箱付きなだけで1000円以上ってなんでw

１個ってどのくらいの大きさなんだよ。
５ｋｇくらいか？

>>335
450g

食ったことないけど、美味いらしいな

>>337
うまいぞ。食ったこと無いけどｑｑｑｑｑ

こないだ初めて弟んちで食ったけど確かに美味かった。
こういう時だけはミーハーな嫁を持つ弟を褒めたくなるｗ

別に高くねえな。バターなんかそうそう使わないし

>325
ミルトン食品じゃねぇよｗ

>>322
牛乳じゃなくて牛の○○○○で作られてるよ！
cow pissだし

>>324
250ｇ3200円
http://www.order-cheese.com/order/rodolphe.html
250ｇ1785円
http://www.etj-gourmet.co.jp/list.html

国産のほうが安いんだな

宣伝するんじゃねーよ
すぐ便乗して買い占めとかする馬鹿いるんだから

で、
＞30本分のカルピスから1個しか作れない
これのソースは？
本文には原材料の言及が無いんで
普通にミルクから作ってるんだろ？

おいしいよ、うちにもある。ミルクの味がして、こってるより、軽い風味の良いバター
でも硬くてパンには塗りにくい

>>334　雪印や明治のバター一般的なスーパーで、200gを約400円程度で買える。
無塩バターは更に寝上がって、200gを500円程度で買える。

>>1
うわぁｗ
30本のカルピスから幻のバター
ちがうこと考えたよorz

うちは10年位前からこのバターしかつかってない
これよりうまいバターはなかなかない

30頭分のトラから1個しか作れない幻のバター

毎日トースト食じゃないとバターって使い切れないから
少量で売ってくれ。古いと酸化したりニオイ移るし

カルピスカルピスシュッシュッシュッ。

>>345
牛乳＝カルピス＋バター　ってことだろ

>>345
＞30本分のカルピスから1個しか作れない

「嘘じゃないかもしれんが誤解を招く表現」だわな

アホに対しては
「トマト１４個からトマトケチャップ１本が作られます」
のように、

30本のカルピス注ぎこんで作るみたいな誤解を与える。

正しくは「30本分のカルピスが作れるだけの牛乳から1個しか作れない」だわな。

30本分のトマトジュースから1個しか作れない「幻のケチャップ」　

>>350
絵本で見て相当美味いもんだと思いこんでたなぁ

あまり知られていいないが、北海道産の「四葉バター」、「北海道乳業バター」も
雪印、森永、明治などと比べても、勝るとも劣らない味。小岩井乳業のバターは
別格の味と風味。

小岩井のレーズンバターが好きだ。

>>358
年商1000億レベルの会社なんだけどな　よつ葉は
あと北海道の中でも十勝生まれの製造も十勝中心の会社だからな
なんつうか悪いわけがないレベル

エシレバターの方が美味い

絶賛してるの「一流」のシェフか……？

ネットでは800円台なんだけど、送料がクール便なので商品より高くなるんだよwww

あっさりしていて、バター特有のくせもなく。
ん、？これバターやない、バターモドキや。
と、おれの舌が申しております。

値段のわりに美味いマーガリンって何？
スーパー行ったらマーガリンもどきな商品多くてビックリした。
パンに塗りやすいように最初からやわらかだったり。

>>1
明治屋とかナショナルに売ってるから数回買ったことあるけど…
軽い、っていうテクスチャーさわり心地とか付け心地位しか分からなかった。
味の違いなんて全然感じ取れなかった自分は安いのでいきますｗ

>>364
かおりのついたせっけん

フレンチトースト作った時にこのバターを使用したら
確かに旨かったわー

カルピスバターってあるだろ

24 ：名刺は切らしておりまして：2008/06/23(月) 08:54:49 ID:n2+wIluW

雪印は二度とアイスを製造できないんだよ。
なぜならブランドごとロッテが雪印を買ったから。
買ったといっても救済と言う名の下に買い叩いたみたいなもん。
雪印ブランドのアイスは全てロッテスノーが作ってます。
雪印が業績好調になって、再び製氷部門に進出したくなっても雪印ブランドは二度と使えない。


ロッテ関連銘柄・企業
「Dole、HERSHEY'S、レディーボーデン、雪印、カルピス」のアイス類（製造がロッテアイス）
千葉ロッテマリーンズ、ロッテリア、バーガーキング、使い捨てカイロ「ホカロン」
クリスピー・クリーム・ドーナツ、銀座コージーコーナー、メリーチョコレート(Mary’s Chocolate)
ベルギー「ギリアンチョコ」、ドイツ｢シュトルベルク｣ 、ポーランド「Ｅ．Ｗｅｄｅｌ（ウェデル）」 ←New !!

あ〜あ
バナナや納豆みたくなるのかな
これだから情弱は嫌いなんだよ

このバターひとつからカルピス30本が作れるってこと？

>>371

yes

軽やかなバターだよね。美味いパンをトーストして付けて食べると最高。
そこらのヤマザキの食パンとかでもいいけど、せっかくならいいパンにしよう。
できれば油脂使ってないパンがいい。違いが引き立つ。

30体から一滴しか取れない幻のカルピス

確かにカルピスバターうまいよ。
２ｃｈのどっかのスレでずっと前に評判見て気になったので買ってみた。
そんなにバカ高いものでもないしな。

３０本に１個で幻のバターって
カルピス年間数千万本は作ってるだろｗ

メグが一枚噛んでるとかないよな

カルピスを30回搾り出す際に生じた副産物の○ンカスを集めて作りますた

>>364
マーガリンなんて食べられる形のプラスチック。
何年も放置しても、ゴキブリすら寄り付かないんだぞ？
そんなもん食べるの？

これがバーター記事か

>>34
逆らしいよ。カルピス作る時の不要物を集めてバターを作るんだと。
ちなみに国内流通品はほとんどが黄色いバターだけど、カルピスバターは白い。
牛乳の産地が北海道か本州かの違いだってさ。

がっちりマンデーでやってた。

カルピスバターがあるなら、ヤクルトバターもあるはず。
ヨークバターとかピルクルバターの存在も確認すべき。

バターさえあればご飯が食べられる
肉でもホタテでもバターがあれば旨さが跳ね上がる

>>382
アカディバターもありそうだ
今は帳簿にやさしいバターか

へーーー。
ガトーフェスタハラダの工場で売ってたから買ってみようかな。
カルピスバター
特選じゃないけど。

バター自体が高級品な俺はどうすれば？

＞「幻のバター」、今では百貨店等で、1400円前後で購入することができるので

幻ちゃうやん
高いバターの提灯記事やん

冷静に考えたら記事自体タイアップの宣伝だよな。
「そんなに美味いのか」とつひヤフショップで買い込んでしまった（後の祭り）
送料込みで１６００円orz
別にいいけどね。。

日本の普通のバターがまずすぎるだけだろ

>>388
タイアップして貰えるほど美味いんだろ
料理界の大御所だって
逃げてない好意的なコメントだし

タイアップして貰えるだけの味はあるんじゃね？

>>388
タイアップ自体は金を出せばできる話だろ

今のテレビ見てみろ、タイアップの「番組自体が広告」なもので溢れかえってきてる。

トップバリュの発酵バターは安いから買ってたのに
何勿体つけて値上げしてるんだよ

そういや近所の輸入食材店に置いてたな
給料入ったら話のタネに買ってみるか
トーストに塗って美味いかどうか判断してくれよう

>>43
200円なら安いから買うぞｗ

>>382
ヤクルトの原材料は脱脂粉乳
最初から脂肪分を抜いてある

カルピスは自社工場で牛乳から脂肪分を抜いている

900円くらいでうってるときがあるからそれ買ってる
トーストにこれぬるとまじやばい

バターと言うと、チビ黒サンボが、やしの木の周りを虎に追いかけられて、
ぐるぐる回ってるうちに虎がバターになったと言う件があるけど、
何でバターになるんだ？とガキの頃。　そもそもあれも差別って、神経質過ぎで萎える。

エシレバターはパンの熱でとかさず
口の中で溶かしながら食べるのが抜群。

>>204
チョコレートとココアのような関係だな

これほんとにうまいよ
貰い物で普通のバターだと思って食べたら全然違うの
でも高いから自分では買わない

単発だらけだな
工作員まで雇ってまで売りたいのか

>>1
行きつけのバーで使ってるお…

値段が上がるから人には言うな、と言われてたのに…

一流のシェフならバターくらい作れ！

幻？普通に近所のOKストアで売ってるが。

サンボがはしって汗をかいてその塩分とグルグル回る遠心分離でトラの脂肪がバターになったんだよ。

炊きたてのごはんにバターを乗せて
醤油を一寸垂らして食べるのが、ｳﾏｰ なんだが
貧乏ったらしい食べ方しないでと嫁に言われる。

>>406
夕飯だったらまだなんとなく分かるが、朝昼くらいならアリだと思う。
奥さんは、よほどお上品な育ちなのか、根拠のない偏見を持ってるかのどちらか。

>>406
道産子乙です

>>406
バター飯うまいよな

カルピスバターは20年くらい前から使ってるよ？
なぜ今更？
最近は有塩、無塩は売っているところが増えているけど
発酵バターがなかなか無いんだよね。

>>406
気にするな。お前の仲間は多いぞ。

期限のミスで商品回収ということがあったな

>>410
わざと品切れさせて売り切れ詐欺でも仕掛けるつもりかもしれん

一番だめなのがマーガリン

>>414
バターがなければマーガリンを塗ればいいじゃない

by マリーなんとかネット

>>410
> 発酵バターがなかなか無いんだよね。

あまり売れないから。

まあ用途は限られるし高いからな。普通に考えて超贅沢品だ。
そこら辺のスーパーに売ってるほうが不思議だ。

しかしそこら辺のスーパーでもドリアンなんかが山積みで売られるから
わからんもんだが。

数少ないのって、発酵の方だけじゃねーの？

>>1
最近マッコリカルピスとかいうおぞましいもの見た

一昨年だったかのバター不足騒動の中でも売ってたのがカルピスバター。
なんせほかのバターより単価が高いもんだから、さすがに売れない。
とはいえ、ちょっと身なりのいい奥さんとか買っていっちゃうんだけどね。
これ見よがしにw

イートインスペースのあるベーカリーでカルピスバター出してくれるところが
あるんだけど、さすがに旨い。まあそこはパン自体も全国トップクラスだが。

OKストアやカルディファームだと
外箱無しで800円ちょっとで買えるよ。

>>418
カルピスブランドは堅い商売やって「ちゃんとしたものだけ出す」
イメージだったのに
あれはどうしちゃったんだろうな　ガクッと来たわあれ。

昔ｶﾋﾞの問題もあったな

これは発酵バターなん？

２年くらい前に市場に国産バターが出回らなくなったとき
神戸市内のスーパーに代わりに高い輸入バターが並んでて
30グラムくらいで600円のを試しに買ってみたら激ウマ！
バターなんてどれも同じだと思ってたからびっくりした
発酵バターってのもあってそれもトーストに塗ると旨かったし
もう雪印のバターなんて要らない

450gで\898 \1400と値段が違うのが存在するが化粧箱の違いか？
>>406
それ深夜のTVでやってたな
深夜食堂だっけか

>>421
どんな優秀な企業も栄枯盛衰ってやつからは無縁じゃないということか

脱脂粉乳でできてるカルピスを何十本つかったって、バターにならないだろ。



と、いってみる。

エシレは高い

>>413
うへぇ・・・勘弁してよぉ

>>416
発酵バター美味しいのに・・・

>>423
日本の醗酵バターは１本（450ｸﾞﾗﾑ）だいたい650円ぐらいで買ってる。
JHC（ケーキ材料店）などでも売ってるが750円ぐらいじゃなかったかな。

散々幻、手に入らないって振っといて
>百貨店等で400円前後で購入することができるの
wwwwwwww

ぶっちゃけ日本はまだまだチーズ、バターの作り方が下手なのかもしれんな

幻でも何でもなく、近くのスーパーで売ってるぞ

確かに美味い

しょせんマーガリンは、ナポレオン戦争の時に開発されたバターの代用品。
本物より良い代用品なんて無い。

カルピスバターって有名だよね
最近発酵バターに切り替えたんだけど
カリッと焼いたフランスパンに塗って食べると
激烈に美味い
いつかカルピスバターも試して見たいな

単発でウマいとだけ書いてくのが多すぎる
結構書き込みバイト動員してるね

旨い以外に何を語れというのか。

>>435
絶体いないとは言い切れんが、
うまいものをそれ以外に書いていく奴も
そうそういないだろｗ
あまり見えない敵と戦いすぎない方がいい。

カウピス？

>>406
朗報じゃないか。
1400円のバターなら貧乏ったらしくない。

カルピス自体が残り物の脱脂粉乳を加工した商品じゃなかったか

>>16
他社のバターが持つ、バター臭さって物が一切無い。
それでいて味が無いとかそういう事はなくて、風味とコクが有る。

できあがった料理は、バターの代わりに生クリームを
使ったのかな？　という風味になる。

でも生クリームを使うと、今度は生クリームの持つ
牛乳臭さみたいなものが出るけど、このバターを使うとそれすらない。

バター<カルピスバター<生クリーム と言えるし
バター>カルピスバター>生クリーム とも言える

どちらが上という訳ではないが、丁度中間に位置してる味。

家の近所のスーパーに、昔から置いてる

見切り品を半値で買ってるが、ありゃ旨いぞ

カルピス　バター　有塩　450ｇ　【特別お取寄せ】【冷蔵クール便】
価格： ￥ 988
http://www.amazon.co.jp/dp/B004ER9Y6Q/

そういやカルピス叩きって
共産党系が昔、よくやってたな

なんでかは、知らん
詳しいの居るかな

最近はスーパーでも売っているからな。20年ほど前は、日本橋の高島屋まで買いに行っていたもんだ。

フレッシュバターなら自分で作るのもいいよね
生クリーム(必ず100%のやつ。植物性は絶対ダメ)を良く冷やして
ペットボトルにいれて振り続けるとできる
いい塩を振ってパンに塗るとウマー

バターになる寸前のヤツをスコーンとかに塗ってもウマー

>>75
水を張ったビンか何かに沈めればおｋ

普通にカルディで売ってるが・・・

>>441
バタ臭いってのがいまいち良く分からない。

>>407
さすがに油飯を肯定してくれる奥さんはいないんじゃないかな…

>>446
まさにそんな味だよね。
てか逆に牛乳を等量加えて使うと生クリームの代用になると思う。

スパゲッティー好きなので、タラコスパや、かるぼなーらーに
使うと絶品になる。

生クリームは保存が効かないので、カルピスバター+牛乳で良くつくる。
バターの保存方法は、買って来たら、一回量に等分して、
ラップに包んで冷凍保存。

>>446
それやったらホイップができたんだが
取り出せねえし

ありゃりゃ
カルディの店頭、タダコーヒー配ってる前に並んでるの見たタイミングでこの記事かよ
見え見えですなーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

バターなんて贅沢品買えません。

>>452
ペットボトルなら切ればいいじゃない。

死んだ親父がハムロールを軽くトーストしてこのバターつけて食べるの好きだった

久々に買ってこよっかな

俺だったら絶対に398円のバターと区別・・・・出来ないな。
自信アリだ。w

>>452
ホイップになって中身が動かなくなっても
振るんだよー
心が折れそうになる頃に塊ができ始めていきなりバターになる

別に幻のバターって程でもないぞ、普通のスーパーに売ってる
これより高千穂発酵バター（有塩）が美味い

>>406
ご飯を蒸かして十字の切り目を入れたじゃがいもに換えても美味しいぞ！

>>457
そんなこと無いと思うけども、200グラム398円の
バターを沢山使った方が美味しいと思う料理は沢山あると思う。

味わいが繊細なんだけども、常用するには高すぎるし。

ホワイトソースなんかだと、普通のバターで充分だし、そっちの方が
旨いと思うんだ俺。450g1000円なら常用するけども、1400円は少し
高すぎる。ので、俺は使い分けてる。

>>461
ベシャメル自作するとあまりのバターの含有量に
食う段階になって躊躇するんだよなあ

>>457
できる。バカ舌の俺が保障するｗ
でも高いから自分じゃ買わないけどな。

>>462
日本食の良さが再確認できるわな
そこまでバター使っても大してうまくないし

>>463
誰に買わせてるんだ

おっぱいに塗って舐めるとおいしい

>>2
この大きさなら1400円でもそう高くないかな？バター買った事ないからわからんわ

>>443
それ安いほうのやつだね。

>>446
ペットボトルの小さい口に、生クリームなんて入るのか？

>>469
漏斗

トラピストバターが一番だよ

>>465
弟の家に行ったらあった。ミーハー嫁が買ってるみたいだ。

よし！今度
サッポロ一番しおラーメンなんぞに
どっちゃり入れるという贅沢をしてやる！

>>469
空きビンがゼルダの世界とは違って
フタ付きで５０円くらいで簡単に手に入るから
そっちを使ったほうがいい。ペットボトルはもう絶対にやらない

>>474
ゼルダの空き瓶って有料だったか。すっかり忘れたｗ

>>472
弟の家で夜な夜なバターを舐める…。

まあちょっといい食材を買う贅沢ってのもいいよねｗ
一度安い食材にすると「まあこれでもいいか」って気分になるけど。

>>357
絵本だと美味そうだけど、大人になって想像するとなんだか生臭そうだよな

家事ラボってコラム？でスクランブルエッグの卵とバターの黄金比を調べるとか言う企画かなんかでカルピスバター使ってたわ

そのコラム凄く面白いから毎週欠かさず読んでるけど、このカルピスバターの名前見てそう言えばそんな記事があったわー、と、思い出した

>>379
こいつみたいな、ちょっと知識を得たつもりの情弱が一番タチが悪いんだよなぁ

フランス産のバターに一番近い・・・・
なるほど、そういうことか。

工場で作られたバターではなく、
農家がつくるバターというのは、少なからず発酵しているらしい。
いわゆるサワークリームみたいなバターらしい。
このタイプのバターは、工場で作ることが多い日本では稀。

だから、発酵させたカルピスの残りかすから作るバターが
本場のバターに近いというのもうなづける。

醍醐味の副産物である醍醐素を改良したのがカルピス
そのカルピスの副産物がカルピスバター

> このタイプのバターは、工場で作ることが多い日本では稀。

あまり一般的でないだけで、稀ではない。
カルピスバター以外の市販品もある。

バターの国内シェア1位の雪印乳業の発酵バター
ttp://www.snowbrand.co.jp/products/butter/08/index.html
国内シェア2位のよつ葉乳業の発酵バター
ttp://www.yotsuba-shop.com/SHOP/0208.html

>>480
最近は普通のスーパーでも簡単に手に入るけどね

うちは>>482のよつ葉のを使ってる。
小さいサイズがあって便利なので。

>>419
それどこ？
教えて

カルピスとかバター犬とか卑猥すぎ

どんなバターであれ、火を通しすぎると香りが飛んでしまう。

1400円なら買ってもいいな。
が100円の食パンに塗って食べて味の違いがわかるんだろうかｗ

バターなんて使った事ない………

皆さん パンにはなに？
うちは今はバター三分の一？だったかな？

うちのバターはコレ使ってる。
普通にデパートに売ってる。幻ではない。

記事書いた奴が乳製品売り場をまともに見たことがないだけかもね。

「幻の」とかいうけど、普通に製造しているだけ
生牛乳→遠心分離機（脱脂乳とクリームに分離される）
・脱脂乳→乳酸菌添加・醗酵→砂糖添加・醗酵→香料→カルピス
・生クリーム→そのまま販売（手間いらず）
生クリーム（注文が無いクリーム）→攪拌機でバター製造（有塩・無塩）→包装

そんな言うほどの味（風味）じゃないけどな。

汁男優もびっくり

カルピスバター愛用してるけど、美味しいバター＝濃厚 を想像してはいかんぞ
雑味がなく澄んでる味だ

箱入りは高いから避けろ
業務用のは800〜900円くらいで買える

８Pチーズ8個分から１個しか作れない幻の８Pバター

ちょっと高いけど量も多いからコストパフォーマンスはいいよね
小分けにして冷凍庫保存すればいいし
好みの問題だけどこれより高級品買ってもびっくりするほどは美味くない

>>30
「カル痰」だろ。
いまのカルピスはカル痰はでないよ。

>>171
ホットケーキ

カル痰の原因物質は特定されたのか

30回分の精子から……

>>1
知りたいことがほとんど書かれてない記事だ

化粧箱に入った1400円のやつは特選バター
業務用の簡易包装の898円のやつはカルピスバター

これ同じバターなのか？

>>446>>451
ヘー
やってみたい

カルピスって牛の小便て意味なのしってた？

ぶっちゃけ1400円で買えることに驚きだわ
安い

木嶋香苗のブログで知った
そんなにうまいんか？
食べてみたいなー

>>488
バターで魚をソテーしてみ。まじで旨いから。

>446
> バターになる寸前のヤツをスコーンとかに塗ってもウマー

それには、クロテッドクリームという名前があります

>>1
少し大きすぎます　もうちょっと小ぶりなのが欲しいです

>>446
それって　ミキサーで作れないのか？

ちびくろサンボのバターもそうだけど
そういえば、カルピスのマークも
人権屋に潰されたんだったな。

随分前から嫁が料理やお菓子作りにいつも使ってたな。
トーストにも使ってるからそんな凄い物だとは知らなかったｗ

先日、関連企業がお土産で持ってきたな。
今、思い出したけど常温で２日間事務所に放置中。
で、土日か…。

COWPISS

アメリカ行って食事に出てきたホイップドバターがうまくて買って帰ったが
１ヶ月かからずに消費したｗ
パンに塗りやすくてちょっとしょっぱくておいしい
常に蓄えておきたいんだが輸入食材屋どこに行ってもないんだな
日進ワールドデリカテッセンまで行ったがなかった
どっか輸入しないかな

「ホイップドバター」でググれば売ってるメーカー見つかるよ。

>>491
限定生産+高級品
ってことで売っているんだから
空気読みなさいっ

>>517
でもこの時代にちょっと過剰な文句を使い過ぎだ

普通に市販されているものを「幻」などと自分から称して
これだけの大企業がやることじゃない。

一方でマッコリしてカルピスとかいやらしすぎる。

>>517
カルピス３０本から１個のバターと言うけれど
カルピスの製造本数は半端無いから


勿論、ヒト科男性も負けてないがｗ

手に入らなくなるから宣伝するな。
特に糞ＴＶとかマスゴミ。迷惑なんだよ

ずーーーっと前からジャスコで売っている

ずっと使ってる
パンに塗っても料理に使っても本当においしいよ。
他に絶対ない味。

>>502
一緒一緒

近所のスーパーでも売ってる幻の商品か。確かに美味しいけど。

甘酒からカルピスの匂いがする。いつ飲んでもそう思う。

バター危機の時も　このバターだけはあった

彼女の家の飼い犬が、バターの香りを嗅いだ途端、
彼女の股の周りを猛烈にクンクンしだしたんだが、

バターの正しい使い方ってのは、こういう事なのか？

外国の人にカルピスはちょっと・・・牛の小便って意味だとか

食ったけどマズかったぞ。
さば味噌か生姜焼きのほうがよほどウマい

>>528

カウピスって空耳したら、の話だろ。

近所のスーパーに山積みされてるけど？

俺がそのスーパーで買うのはエシレだけなんだけど

料理人ならよつ葉バター1択だろ

1回だけこの特選バターでパウンドケーキ作ったことあるけど
自分みたいな素人には雪印の普通のバターとの違いはわからなかったｗ

カルピスが売れなくなったら
このバターも生産中止になるのか・・・

>>504
それは発音が牛（カウ）の小便（ピス）に聞こえるってだけで意味じゃない。

密閉できる容器に空気を吸い上げる掃除機みたいな機能を加えて
バター専用保存容器を作ればバカ売れするんじゃね？

アーナルほど

カレームが　降臨だろ

カルビー　ポテトチップ１０００袋で１個しか作れないコロッケ
ケンタッキー　フライドチキン３０００ピースで１杯しか作れない鶏がらラーメン
吉野家　牛丼５０００杯で１個しか作れないミートボール

ちなみにカルピスウォーターはカルピス『も』入っている乳酸菌飲料w

>>536
バター内に含まれる空気はどんな動きをするんだ？

バターに関しては日本は優秀なのにナチュラルチーズに関しては最悪なのが不思議

どうせ法律が邪魔してるんだろうけど
缶に入ったカマンベールとか食えたもんじゃない

>>449
バターをまる齧りしたときに来る、脂くささとかの事じゃない?

ちょっとしたスーパーかネットで帰るのに幻って、宣伝としか。

何年も前から普通にスーパーで買えてるが。
高いけど量も多いのでいつも買ってる。
箱なしのほうが安い。

>>406
美味しいよね〜。たまに何か作る気力がないが空腹なときにやる。
奥さんにも一口食べさせたら変わるんじゃない？

あー地元じゃ売ってないか
今度、これ土産にしよっと

今日、買ってきた。危うく売り切れるとこだった

最高に美味いわ

カルピスバターの中でも特選とか
いろいろ等級があるんだよな

もうこんな珍食奇食しか日本は世界にアピールできないのかよ
オマエラ少しは恥ずかしがれよｗ

>>539
普通サイズで作れたらスゲー質量とカロリーだな
ミートボール一個食べたら体重が５０キロ増えたとかＷ

これニュースなのか？

俺のカルピスでも試してくれないか

>>550
貧乏人は王将で餃子でも食ってろ

>>536
真空機能のある容器はすでにあるよ

箱（約500円）なしが業務用なのかな？検索したら普通に売られててワロタｗ
450gならそんなに高くないし、一度は食ってみたいけど多分余りそう

>>1
はいはい宣伝乙宣伝乙

うーん

すごく牛乳臭くて自分はダメこれ

30本分のカルピス＞＞＞＞＞＞＞＞＞幻の『カルピスバター』

生きたまま肛門まで届くカルピス乳酸菌頼む

>>1
宣伝乙
幻はないわー( ´,_ゝ｀)

どうみても(ry

>本場フランスのバターの味に一番近く
フランスのバター使えば？

フランスのバターよりもはるかに旨いけど、一番味が近いのはフランスのバターってこと？

おれはカルピスを飲むと必ず白いタンが出るんだよね
カルピスを飲むと、のどにつかえるもんがあって
ゴホン！て咳払いしてティッシュに取ると白いタンなんだよ
あの白いタンがバターなんですかね
あの白いタンを吐きだして
一カ所にまとめて置けば幻のバターになるんですか

>>34
お前はポンコツだけどな

>>563
流通の時点で風味が落ちるんでは。

何年か前に、市販の生クリーム買って来て500mlのペットボトルに入れて
振るっていうバターの作り方はやらなかったっけ？
少量だけ必要な場合結構つかえたよ

うちではこのバターしか使わないことにしている
やっぱ旨いよ


舌バカにはラーマソフトで十分だと思うけど

>>567
十分もクソもバターですらねーじゃねぇか

牛の精子からバターができるんか

>>61
カビがどうたらの回収から暫く経ったから、そろそろ宣伝みたいな感じじゃないかな
うちにも該当品があったけど別にどうにもなってなかったからそのまま使った

味は、普通のバターが「ギーン」だとしたら
これは「ホワー」な感じ
まじでうまい

>>406
子供の頃好きだったな、今はメタボ怖いから食えないw

パンに塗って食べる分には小岩井が一番おいしいと思うんだがな…

「江分利満氏の優雅な生活」という小説で、大正時代の一高と三高の野球対抗戦では
スタンドにカルピスの四斗樽を置いて飲み放題にしていたという話を読んでずっと気になっている。
当時は紙コップなんてなかっただろうし、お相撲さんの力水みたいに共用のひしゃくですくって
飲んでいたのだろうか？

おしおが入ってるのと入ってないのは、どっちがおいしい？

バターに1400円だとこのバタモンが

>>574
製菓製パン目的じゃないなら有塩の方が旨味があると思うけど
パンやホットケーキに塗るのは個人的には絶対的に有塩

カルピス発酵バターはカルピスバター置いてあるところでも見ないな

>>574
どちらがおいしいというものではなく、そもそも使い道が違う。
無塩は主に製菓用。
それ以外はたいてい有塩のほうが向いてる。

>>576
>>577
なるほど、ありがとうございます。

近所のスーパーに置いてあるのは知ってて
記事よんで食べたくなったが、高くて高くて

塩入りと塩なしがあって、どっちかがまずくて間違えて買ってしまったら・・・
といらぬ心配をしてしまった

明日買ってみよう

塩は瀬戸内海の海水１００００リットルから１ｍｇしかとれない幻の塩を使わないと
バランスが取れないな

>>553 予想通りいたか。

ベシャメルは有塩バター？無塩バター？

雪印と変わりませんって。
カルピスが特別な牛乳から作っているとでも思ってる？

>>581
塩加減の問題だけで別にどっちでも作れるだろ。

>>36
俺が厨房のとき射精知ったのはそのネタのせいなんだよ。
未だにカルピスウォーター見るたびに卑猥なことを考えてしまうｗ

雪印バターが一番旨いやんけ！

>>585
いちばん熟成されてるからね

あーコレってウチのカーチャンがホカホカご飯に乗っけて醤油たらして食ってるバターだ(｀･ω･´)！！

ようは油だろ。

>>582
何処が違うのかシェフに聞いて来てくれ。

>>588
油だな

高千穂発酵バターのが好きだ。
カルピス発酵バターだって３０個で26,775円だな。
バラでも１個千円してないぞ。

>>570
その表現分かる〜。

人口よりも乳牛が多い町に住んでる田舎者ですが、搾りたての生乳で作るバターが一番美味しいバターだと確信してます。

脂肪分はジャジー牛の方があってバターの味もしっかりしてるけど、普通のホルスタインの方がアッサリしながらもコクがあって美味しいよ。

>>556
使う分だけ出しておいて後はラップぴっちりしておけば長持ちする。

最初に4等分の棒状にして、それを5ミリ厚さにカットすると約10g位になるはず。

ガスストーブで焼いたジャガイモに、このバターとトリュフ塩
ウマー！

北海道北斗市の修道院で作ってるバターがうまい

天才の俺様は閃いた
コンドームに入れて保管すれば酸化しないと

なんでいまさら、カルピスバターなの？　
記者が、たまたま発見したから、記事にしたかったんだろか？


しっかりと予熱したトースターで、パスコの芳醇４枚切りをトースト。
それに、エシレでもカルピスでも、雪印の北海道発酵バターでもいいから塗って食べる。

これは、軽い朝飯としては最高級だと思う。
４０年以上、ご飯党だった俺が、宗旨替えしたくらい旨い。しかも安い。

むしろ芳醇ってそこまでいいものなのかと驚いたw

>>599
4枚切り限定ね。　6枚とかは、同じ食べ方しても、なぜかあんまり美味しくない。

まぁ近所に良いパン屋がないなら、そのチョイスは分かる

8枚切りは邪道なのか

>>406
白米の汎用性は異常。
生玉子、納豆、バター、マヨネーズですら
劇ウマのおかずになってしまうｗ

>>598
パンが旨いのは同意だが
パンは製造過程でバターやマーガリンを入れるから
結構、カロリー高いんだよね。
それプラス、パンにバターを塗るんだろ？
脂肪分たっぷり。朝食としてはやはり400カロリー程度に抑えたい。
白米＋納豆＋焼き魚＋味噌汁なら可能だが、パン食では無理

>>604
カロリー気になるなら
フランスパンにすれば良いんじゃないかい？
粉、水、イースト、砂糖、レモンしか入ってない

>>601
ない。あれば、こんなことは言わない。　そこは、つっこまれると思った。

>>603
マシアス・ギリの失脚を思い出した。

>>603
ただしすべて醤油があっての話

スレタイ見るだけで甘そうだね
カルピスも大人になってから飲んでないや

ボールに生クリームを入れて塩を加えて
泡立て器でひたすらかき混ぜる
ある瞬間に油分と水分に分離してバターになるよ
面白い上に味はサイコー！

このバターってバブル時代くらいから注目集めてたよね
何度か買ったけど確かにしょぼい普通の料理さえ旨く仕上がったよ
でも高すぎて滅多な事じゃ買えないわ

>>606
てゆうかパスコは超熟だろ？イングリッシュマフィンもいいぞ
下手なパン屋の食パンはマーガリンの匂いがしてホント酷いから

【レス抽出】
対象スレ：【社会】30本分のカルピスから1個しか作れない「幻のバター」　一流フランス料理店のシェフも絶賛
キーワード：30人分のカルピス



抽出レス数：0

>>406
ご飯に醤油まぶしてからバターのっけた方がよくない？
バターが先だとバターでコーティングされて、醤油の味が染み込まなくていやなんだが

>>611
そうだった、間違えた。芳醇はうまくないほうだった。orz

芳醇はパスコじゃなくてヤマザキ

幻のバター犬

ロッテの傘下に入ったというのは本当か？

>>406
後はたんぱく質で完全食の出来上がりだな。
卵かけ＋バター＋白米で完全食だなｗ

数年前は近所で売られてたし美味しいからよく買ってたなぁ…
また買いたい

中村屋のバーノンケーキは本当に幻になってしまたった・・・

東十条のラーメン屋にカルピスバター入れてくれる所があるお。

>>567
カルピスバターも家にあるけど、
適材適所だなぁ。

ホイップしてワッフルやホットケーキに乗せると美味しいが
生クリーム降って自分でバター作ったモンのが旨い。
自作バターよりカルピスバターのが安いし
楽だし日持ちするので、自作バターの代用品としてならアリだと思う


タルトなどにカルピスバターを使うと、バターの風味が薄いので
何とも物足りない風味のタルトやクッキーになってしまう。

「うちでは何でもカルピスバター使ってます。
このバターを使うとプロの味。もう他のバターは使えない。
カルピスバター以外のバターを使うなんて舌貧乏かリアル貧乏！」

って言う人間の舌は信用しない事にしてる。

昨日も幻のカルピス絞りだしました

まぁ、瓶とかを振って作りたてを出すのが理想か？

>>34
社名すら満足に知らなかった奴が何言ってるんだよwwwww

>>625
何に使うのかによる。

精液のように濁った液体からバターが・・・・・

30本分の生乳からこの量だと別にふつうなのでは？

>>627
遊牧民にバター茶をふるまうぐらいじゃね？

＞このバターのことを一切口外しなかったという。

しゃべってるじゃん

本場フランスのバターでええやん

無塩を買って不味いって言ってる奴いるな

エシレかカルピスバターだとは
もう何年も前からの定番ではある

>>528
海外ではカルピコね

今、食べたとこトーストにぬると劇ウマ

カルピスは乳脂がいらないから余った乳脂からバターを作ってるだけなんだけどな。

カルピス大好きな中学生
英語の授業でALTに

"Whta's your favorite drink?"

と聞かれ
元気な声で

"I like Cow Piss very much!"

と答えた

ALTは"Oh.. Okay. Good..."

とだけ言い、黙り込んでしまった

>>636
パンに塗って食う程度のことしか出来ないやつが買っても無駄だな。
まさに猫に小判だｗｗ

クロワッサンとか作るのに使ったら旨いだろうなぁ

近所のスーパーで売ってないから火焔

カルピス発酵バター買ってきた
さすが都内のデパ地下は何でも有るね

餃子50人前から1個しか作れない幻の・・・
　↓

カルピス30本飲んで出たタンを溜めれば或いは…

通販で450ｇで900円前後、
200ｇの普通のバターが特売で300円を切る程度なんだから、大して割高じゃないな。

相応の値段だわ。手が出せん。

クール便必須ながら、お中元用に考えてみた

特撰バター（有塩）　1350円
ガーリックバター　340円
発酵バター　340円
シナモン＆シュガーバター　340円

カルピス特撰バターセット3000円？何となくしょぼい気がする（苦笑）

>>644
発酵がなかったから、普通の有塩にしたお。
発酵の方が美味しいけど
カルピスバターなら有塩でも充分食べれる。

>>648は>>642宛だった('A`)

もうでたらめだなこの板
速報板別に作るしかない

フランスの高級って　イズニーのこと？

Go easy on the butter !　を和訳してください。

バターの上に碁石

>>652
バターはほどほどにしとけ

アメリカのバターはどうなんだ。
TPPになれば関税なくなるんだろ。

>>655
向こうの牛乳の容器みたいなのに入ってるんじゃないだろうか

>>649
よりによって痰レスに・・・

一流韓国料理店に認められてこそ一流

The amount of butterfat in the finished product is a vital aspect of production.
In the United States, products sold as "butter" are required to contain a minimum
of 80% butterfat; in practice most American butters contain only slightly more
than that, averaging around 81% butterfat. European butters generally have a higher
ratio, which may extend up to 85%.

だそうです。（日本の市販バターは乳脂肪分80％程度）

ＯＫで見たぞ。

バターをサックしたチンコに塗ると
滑りも音もローションよりいい

カルピスバターの乳脂肪分
カルピス（株）特撰バター・有塩 　　　81.3％
カルピス（株）特撰バター・食塩不使用 84.7％
カルピス（株）ソフトバター 　　　　　82.0％
カルピス（株）ガーリックバター 　　　77.8％
カルピス（株）発酵バター 　　　　　　80.6％

日本平均　　　80％
アメリカ平均　81％
欧州最高　　　85％

乳脂肪以外は水分か

バター犬というのが昔おってな、・・・・

カルピスにバター入れると元に戻るということかな

アサーッ！

普通に作れるんだから幻じゃないよね

カルピス＝脱脂粉乳ならぬ脱脂液乳または脱脂腐敗乳ですか

牛乳　→　低脂肪乳　＋　バター

牛乳　＋　ヨーグルト菌　→　ヨーグルト　＋　ホエー

おいしい成分抜いたカスがカルピスなんじゃないの？

おいしいとは子供の頃から思えなかったが。カルピス。

チンカス禁止

>>1「３０人分の…」だったら嫌だなぁ(゜∀゜)

こんなバターあったのか

>>1
＞今では百貨店等で、1400円前後で購入することができるので

多少高いが、金出したら普通に買えるものを幻とな？

>このバターは、本場フランスのバターの味に一番近く、

普通にフランスからバター取り寄せればいいだろw

30年もののカルピス一発いかがですか

デパートの箱入りと
カルディの箱なしの金額の差といったら・・・。

発酵バターの事か？

えーと、バター作った時の残りカスからカルピス作ってるんじゃねーの？

>>1
＞その希少価値からも、「 幻のバター」の名に値する。

いやいやｗ「幻の」と言うのは、稀少だと言う意味ではなくてねｗ
手に入らない物の事を言うのよ。
日本語知らんの？いやあ、これだから、ゆとりはｗｗｗ

い
手
日

・・・？

オラのカルピスじゃダメなのか？

谷岡ヤスジ

>>681
お、来たね？ゆとりくんｗｗ

そんなに高くないんだね

>>684
「幻の湖ロプノール」
「幻の魚イトウ」

いずれも手に入る（入った）ものだけど
「幻の」は「手に入らない」の意ではない

>>686
ボケｗ
だから、お前が挙げたそれ等の言い方自体が既に間違いなんだよｗ

子供の時ホテルとかで出てくる金の紙で小分けされたバターが
死ぬほど好きでした。

子供のころからホテルに泊まるなんて
いい育ちをされたのですね

これ900円くらいで買えるよね？
小さく切って、ひとつずつラップして冷凍して使うのがオススメ

>>1
＞このバターは、本場フランスのバターの味に一番近く、


普通に輸入すれば？

輸入すると300円のバターが関税で1400円に化けます。

確かにこれはウマイよ

エシレのよりおいしい？

甘いの？

普通の雪印バターのように、しょっぱくないのがイイ
人によっては物足りないかもしれん。
おれはトーストに大量に塗ってよく食べたわ

>>687
間違いではない
以下、大辞林より。

まぼろし【幻】
1　実際にはないのに、あるように見えるもの。また、まもなく消えるはかない
もののたとえ。幻影。「死んだ母の―を見る」「―のようにはかない人生」
2　その存在さえ疑わしいほど、珍しいもの。「―の名馬」
3　幻術を行う人。
「たづね行く―もがなつてにても魂（たま）のありかをそこと知るべく」
〈源・桐壺〉

>>692
300円で外国の美味しいバターが手に入るなら、日本製は絶対買わないな

まあ一度試しみてもいいが常用するには高い

>>691
輸入もしてるよー
http://www.kataoka.com/products/echire/index.html

普通にパンに塗って食べるだけ？

…ゴクリ

あれかカルピス飲んだ後にのどに溜まる精子みたいなのを固めたものか

>>181
一石二鳥じゃないのか？

>>700
高級品なので、250グラムの値段は
ヨーロッパ：3.5ユーロ（400円くらい）
アメリカ：８ドル（650円くらい）
日本：2000円くらい。

これって発酵バターじゃないのか？

バターって一回冷やすとうまくないんだよね
自前でいいから作ってその場で食べてみ
すっげー美味いから。

>>705
バターは、関税35%＋畜産業界への手当がキロあたり800円で、実質関税360%だものね。
そこに輸入代理店の儲けを乗せたら、代理店がぼったくらなくても、そうなるよね。

これって以前からわりと有名じゃないか？

>>707
よくわからないが、アメリカでも50％〜100％くらいの関税があるのかと思える値付けです。
（普通なら消費税から考えてもアメリカの値段が一番安いはず）

30本分のカルピスから1個しか作れない「幻のバター」
30本分のカルピスから出た産廃をリサイクルした「再利用バター」

洗濯機の回転を利用して生クリームのバター化できねえかな
乾燥モードの回転をうまく利用すればいけそうな気がするので
明日試作してみる。ビン振るのはもう二度とやりたくないからな

プレミアムカルピス糞まずいんだけどもうちょっと薄くしてほしい。

>>711
中で瓶が割れて洗濯機が使えなくなり
嫁に怒こられないようにな

昔から使ってるけど・・・今更なんで押すの？　堀江がツイッターで広めてたけどなんかあるの？

>>713
失敗は成功のもとよ

・・・・中古の安い洗濯機買ってきて外でやることにする。よめはこわい。

>>492
同意。

常用品が３・４個買える

30人分のイケメン精子から1個しか作れない「幻の精子」…

>>714
こんなことに疑問を抱く前にまず「押す」と書いちゃう自分の語学力に疑問を持った方がいいと思う

レモン●●分のビタミンC　　→　レモン涙目　　　

カルピス30本分の幻のバター　→　カルピス涙目？

cow piss に　creep

日本には不気味な食品が多いってわけですね

これ確かに美味いんだけど、冷蔵庫に保存しとくと固くなるんだよな。
そんでトーストのふっくら感保持したまま塗るのが結構難しい。
仕方ないから塗る分だけレンジでチンして使ってたわ。

朝食に、無塩をトーストにのせて

>>709
輸送コストって知ってる？

普通のバターの品切れが続いてたときにやたらと料理動画で持て囃されてたアレか

>>711
筒状の伸縮素材の袋（ストッキングとか）に
クリーム入れた容器を入れて
ぶんぶん回転させる
反動で戻る
を繰り返す

>>724
昔じゃあるまいし、グローバル化した現代の商品には輸送コストなんて関係ないよ。
国内輸送も国際輸送もほとんど変わらないんだから。

例えば、クアーズのビール（350グラム）が他のアメリカビールより高く売ってるか？

>>727
フランスとアメリカじゃ消費税は５％程度しか変わらないし
航空冷蔵便で送るってこと考えりゃアメリカの8ドルは安すぎるくらいだわ

紙パックの牛乳でバターを作ったことあるけど、
どう考えても買って来た方が安上がりの上に労力も少ない。
牛飼ってる人ならともかく、な。

バターの関税データがわかりました。>>709の50％とかいう暴利は誤りのようです。
なお勘違いしていましたが、日本ではクアーズビールはチルド輸送ではないですね。
Butter
•The duty rate for butter, according to the International Trade Commission's tariff schedule,
is generally $0.123 per kilogram. If you import the butter from a country with a special
treaty agreement, then you may not pay any duty at all. Butter imported from North Korea or
Cuba will cost $0.309 per kilogram.

30本で作れるなら別に幻でもなんでもないんじゃ

>本場フランスのバターの味に一番近く

そもそも本物のバターなんかあるのか？

めちゃくちゃ作れるやんけw

>>732
乳脂肪分の塊はみんなバターのなかまなんじゃないのか？

>>732
Wikipediaでbutterの項を見ると、下記のバターがヨーロッパでは由緒正しい
バターとして定義されている。

Beurre d'Ardenne, from Belgium
Beurre d'Isigny, from France
Beurre Charentes-Poitou (Which also includes: Beurre des Charentes and Beurre des Deux-Sèvres under the same classification), from France
Beurre Rose, from Luxembourg
Mantequilla de Soria, from Spain
Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya, from Spain

フランスから輸入したほうが安いんじゃないのか？

>>736
関税とか輸送費とか色々コストかかるから、200円のバターが1200円とかになるよ

現代の牛乳は乳脂肪分上げるために栄養豊富な飼料与えすぎていて
それを減量に作った普通のバターは実は味が少し違っている

カルピスの原料に使う牛乳は元々乳脂肪分少なくていいから　飼料がおそらく普通の牧草ばかりで
それを分離した残りのクリームから作ったバターだから本来の味に近い
っていうことなんだと思う。

くそ・・・本来の味に近いとか、そういう言い回しにすごく煽られるw

テレビショッピングお得意のキャッチーが羅列ｗ

>>738
これは良い説明ですね
風味はよくわからんが、純粋な乳脂肪という感じで好きだ

>>738はおそらく空想。
脂肪分は牛が栄養を変換して作るのだから、牛の種類のほうが飼料よりずっと重要。

ジャージー種は乳量は少ないけど乳脂肪分が高い、とかだっけ

こってりしたのが好きだから高い金だしてあっさり味を買う気がしない
一度だけ食べてはみたいけどジャージーバターの方が旨そうだ

なんで今更カルピスバターが珍しいもの扱いされて記事になってるの？

あのね、このバターはカルピスを作ったオマケみたいなもん

僕のカルピスからもバターは作れますか？

夏のバターは白く、冬のバターは黄色い。　これ豆な。

森永コーラスの方が美味い派だったの思い出したｗ

cow piss butterとなｗ

意　も んヽ、　 _,,._,,.....､､..､､､,,_　　　　　ヽ　　　　　　 　 　 　　|　で
外　う ？　 Yﾞ´　　　　　　　　 .},　　　　　ヽ　　　　　　　　　　 |
に　か　　　 |　　　　　 　,.ｧぃぐ　　　　　　 lヽ､ 　　 　 　 　 　 |　出
早　い　　　 !　　 ｧ')'ﾞ⌒´　　'ﾘヽ,　 　　　　|　　　 / 　 　 　 　 !　そ
い　？　　　{　　　ヾ、　 ,.､=ﾆﾃ‐ﾞﾚ　　　　　ｌ　　　|　　　　　　　|　う
ん　　　　　 |.　　　　 〉　'" ／{!　 .＼　 　 　 〉　　|　　　　　　 / |　：
だ.　　　　../,r‐-､　 /　　　 ￣´ 　 　 `i.　　/ﾐlii;y′　　　　　/　ヽ＿／
な 　 　 ／ | !｀ﾄ,jｨ .`、　　　　　　　- 人　./;jl髭'　　　　　　/　　　　　 /
｀`Yﾞl￣　　 ヽ, ぃ.ﾍ, ﾘ　　　　　　 　 _ｽ　Yﾞ＾'>yﾞ　　　　　_,/　　　　 ／
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まるでカルピスを原料にしてバターを作っているかのようなスレタイだなw

世界の９割以上の人が、目の前にカルピスとバターを並べられて
どっちを取るか聞かれたらバターを取ると思われる。

糖分が凝縮されてて食べたらクラクラしそう

キュラソー（オレンジから作るリキュール）の副産物で 「オレンジビタース」ができるのと似ているな。
まぁ、うまいものができるならいいんじゃね？

海老バターは　一般販売はないの？
料理店の　各オリジナルらしいけど...
絶品らしいじゃん　

チェルシー？

>>754
>>754
>>754
>>754
>>754
>>754

カルピスって意外と大企業なんだな？

>>738
説得力あるレスだなぁ

>>760
普通の牧草だけじゃあ乳量が少ないから
輸入牧草に穀物やらサイレージやら混ぜてるよ

カルピス30本犠牲にするものなんだから一万円ぐらいになるのかと思ったら全然違った

カルピスの創業者三島海雲は内蒙古で病に倒れたところを遊牧民に助けられた。
そのとき与えられたのが酸乳、これを飲み続けて快復した。
日本に帰ってこれを広めようとしたのがカルピスの始まり。

ふつうに近所のスーパーに置いてあるけど
300〜400円のバターに混じって千円以上の値がついてるから
異様に高く感じるんだよねｗ

＞本場フランスのバターの味に一番近く、

え〜と、
フランスのバター使えば？

四つ葉の無塩バターで十分だろ。需要が落ちてきたからって宣伝ウザい。

なんだ「俺のカルピス…」スレか

カルピスの生産量は年間6500万本
てことはこのバターは年間216万個作れるから希少価値無いじゃん

バターの風味が重要な、代表的且つ手頃な食べ物と言えばクロワッサンだが
実は日本の名店で作られてるのが、世界一美味らしい。
まあ食い物系ではクロワッサンに限らない話なんだけど。

>>769
食い物では無敵に近いね

最近、食パンに塗るためのバターがとんと売ってない

バターは銀紙にくるんで紙箱に入った料理用のだけ
パンに塗る用はたいがいマーガリンかそれに近い物ばかり

人間の募入からも普通にバターできるよね。
美女のバターとか売れば買う人多いと思う。

飲んだ後に残る痰みたいなやつ？

このバターは本当にうまい。ただ売ってる店は２店舗しか知らんし高い

カルピスって名前に外人さんがバカうけしてたw

３０本分のフタについたカルピスを、こそいでこそいでバターを作るのか？

おまいらの毎晩放出してるカルピスにも
これぐらい価値があったらなぁ

バタバタもといまたまた・・・

英語では牛の小便って意味だからな(笑)。なので海外ではカルピコって名前で売ってる。

そういやバターって冷蔵庫に入れておいてもカビが生えるのな

30本のカルピスを原料に作るわけじゃないものなぁ。

30本カルピスを作ったら副産物として1個取れるってだけで…

なるほど、こういう宣伝方法があったのねｗ＞カルピス社

>>780
お前の冷蔵庫がよっぽど汚いんだろな

ビン蓋ジャム的な感じかなと思ったら違うのね

30人分のカルピスとは

中国産なら200円くらい？

カルピスのは、舌が貧乏人なせいかものたりなかった
一回買って二度目がなかった記憶がある
今頃そんな持ち上げるほどのもんかなと

トラピストのバターは何回もリピートした
あれくらい違うとさすがにわかる

チンカス30日分＝カルピスバター

30人分のカルピス原液だと?

>>738
あんた、海原さんとこの
家出した息子さんと違うか

バターはMEGGLEのが好き
ドイツに住んでた頃滅茶苦茶ハマった
アレ以来日本のバターが味気なくて・・・
日本で売ってんのかな？

>>700
エシレは美味しいよな。ホテルの朝食で何度か食べたけど、バターってこんなに違うんだって感動した。
ただ自分で買うには高いのがね・・・。
カルピスも美味しいけど、でかいブロックで冷蔵庫に入れておくと使い切る前に味が悪くなっちゃうのが・・・。

>>792
小分けで冷凍しとくんだ

>>791
http://item.rakuten.co.jp/a-base/meggle_b_9/

>>208
別物やん。

>>795
別物なん？
業務用のを小分けにして売ってるとかでもなく？

>>794

ありがと
でも違うんだぁーーーーーーー
金と青の紙に包まれた普通のバターなんだけどさ
なめらかで味が濃くてめっちゃうまいのおおおおおお

あれがあれば三食パンでも余裕で行ける
ルフトの機内食でちっちゃいのが良くついて来てたと思う
あれか、あれに近いバターが日本で手に入るなら絶対買うんだが

ヨーロッパによくある発酵バターってこと？
だったら欲しいな。旅行中食べたけど、日本では全く食べたことのない味。
パンにつけるだけでものすごくおいしいんだよな。

アルプスバターのほうが美味い。

僕のカルピスも

【三ツ星AV】一週間ためた「幻のバター」によるぶっかけシリーズ ★3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1246361020/

俺のカルピスバターを(｡´ω｀｡)

>>780
温度設定がおかしくない?

>>803
冷蔵庫の温度でもカビは生えるよ。
常温よりはゆっくりなだけで。

小さい頃レストランで食べた、ステーキの上に乗ってるバターの味って感じだった。
変な癖がなくて美味しいが、高いよ・・・

カルピス「特選」バター
カルピス「普通」バター
両者の違いは、含有水分の量と包装紙だけです
もちろん「特選」が水分少量

カルピスバター普通に購入しているが
普通においしいだけ
大絶賛するほどの感動はない
雪印はうらぎられたので
絶対に購入しない
塩辛いし

アメリカで一番高いバターはファイブスターバターなのだが、
これは１ポンド（450グラム）で20ドル以上。
ラスベガス郊外で製造されていて乳脂肪84％。
エシレ（フランス製のバターで国外で手に入るもののなかでは優秀＝
もちろんフランスで最高のバターは郊外でレストランと契約した農家とかが作っているものだが）

TPPでこれが日本に輸入されれば、カルピスバターと同じくらいの値段になると思われる。
http://www.fivestarbutter.com/Five_Star_Butter_Co./Products.html

>>802 30本分生産するのに何日かかるんだよ

バタ焼きとかバターラーメンとかに使えばうまそうだ。

カルピスはくろんぼマークを復活しなさい。

カルピスバターで菓子作ると美味しい。
パンに塗るなら、円い缶に入ったトラピストバターが良いな。

>>808
カルピスバターは１ポンド900円くらいなので、
ファイブスターは関税なしでその倍の2000円くらいはする。
（ということはトラピストバターと同じくらいか）

がっちりマンディでやってたね

料理屋用に需要はあるはずだから、おいしいバター取るために牛の選定からエサの配合まで考えて、
牛乳としてはどんなにまずくてもかまわないからおいしいバター作るために特化した酪農家とかが出てきてもよい気がする。
カルピスバターだって所詮カルピスとったあとのカスなんだろ？

製パン用に買ったことあるけど俺には
よつ葉や明治と違いがわからなかった。

>>816
よつ葉は中央上部に小さい北海道の絵
明治は「十勝」って書いてある
カルピスのは、木目模様だから簡単に区別付くよ

>>817
>>816は味の事言ってんじゃね？

カルピスバターは製菓とかには向いてるイメージ
やっぱエシレが一番美味しい気がする
パンに塗るなら発酵バターが好きだし
トップバリュの発酵バターも安い割にけっこう美味しい

カルピスバターうまいよ
独り暮らしだから、キノコ炒めとかオムライスとかホットケーキぐらいしか使い道なくて中々減らないw

カルピスバターって評判なのは「特選」だろ？普通でもやっぱり旨いの？
>>806
まじっすか

カルピスバター常用してる。美味しいよね。
エシレも美味しいけどこっちのほうがあっさりしていて好み。
醤油とか塩とかこういうバターとかの基本食材に良い物を使うと料理全体がまるで変わってくるように感じる。

今度あったら買ってみよう

カルピスバターってジャスコとかでも売ってるの？

>>68
じゃがいもをふかし、バターとイカ娘の塩辛をのせて食べる

>>823
ジャスコの中にカルディがあれば
そこで売ってるかもしれない
ジャスコ本体の売り場では微妙かも

トラピスト修道院のバターうまいよね
白に近い色で丸缶に入ってるやつハアハア

>>825
ｔｈｘ

てｓ

カルピスバターを売ろうとしてる社員が工作レスしてそうに思えてくるな

カルダスで元気出す！
カルピスで精子出す！