【食文化】 1kg超も　通常の３倍以上の特大サザエで「Ｓ級」グルメをPR　新たな観光資源に育てようと下田市職員有志がホームページ作成

★下田「Ｓ級」グルメをＰＲ　特大サザエ、狙うブランド化

　下田市沖で採れる特大サザエを、観光客に提供してブランド化しようと、
市職員有志がホームページ（ＨＰ）を作成、売り込みに乗り出した。
特大サザエは、東京・築地市場へ出荷され、高級料亭などで扱われることが多く、
「幻のサザエ」といわれる。地元ではほとんど流通しておらず、新たな観光資源に育てようとの狙いがある。

　特大サザエは、平均約３５０グラムで、１キロを超えるものもあり、通常サイズ（８０〜１００グラム）の３．５倍以上。
甘みと風味がある。漁場は神子元島周辺で潮流が速いため、ベテラン漁師が２隻で操業しているだけ。
潜水して手で採取しており、１回平均約４時間の漁で、１日約２５０キロの水揚げしかないという。

　このサザエの存在を知った市の３０代の若手職員５人が昨年１１月、
「貝国のまち下田Ｓ級サザエ會（かい）」（藤井数仁会長）を立ち上げ、ＨＰの作成などに取り組んだ。
「Ｓ級」は、下田とサザエの頭文字を採り「Ｂ級グルメ」になぞらえて命名した。

　ＨＰでは、特大サザエを扱ってくれる店舗などを認定店として公開している。
認定店は▽大きさに驚いてもらうため殻をつける▽重さを含めてサザエの説明をする
▽希望者には殻を配布する、などのルールを守ってもらう。

　認定店は下田市と南伊豆町の計４店で、今後も店舗数を増やしていく。
認定店を記入したマップやのぼりも制作する計画だ。さらに伊豆漁協や同市と南伊豆町の観光協会、
料飲組合、旅館組合などにも連携を呼びかけ、幅広くＰＲしていく考えだ。

　藤井会長は「下田に来ればＳ級サザエが食べられることを全国に発信し、
最終的にはまちの活性化につながればうれしい」と話している。

asahi.com http://mytown.asahi.com/areanews/shizuoka/TKY201102150484.html

▽関連リンク
●S級グルメ　貝国のまち下田S級サザエ會　http://s9sazae.web.fc2.com/

2

１キロを超えるサザエとな!!

アワビは小さいほうが人気だけどな

http://s9sazae.web.fc2.com/images/s-02.jpg

たしかにでかい。

これだけ大きいと肝の部分のグロさが増すな・・・

つぼ焼きしたらすごそうだな

シャア専用さざえ

一日250Kgだと・・・？
これミスなのかな、そんな量取ってったら絶滅する勢いだがｗ
小さい島だけどお隣の国が搔っ攫っていかないか心配だ

>>4
サザエのアワビは？

でかいのにSとか
Lだろふつう

ウルトラＱにたしか、パゴスってサザエみたいな怪獣いたよ…

ああ、あの近くには秘密の原潜基地が あつなにするんｑうぇｒちゅいおｐ

原発の近くのシジミは蛤くらいの大きさだっけ？

魚は水温が高くて餌が豊富ならある程度大きくなれる

客が増えなかったらこの公務員は減給しろ。

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>>9
25kgの間違いじゃね？

　　　　　 　 , ‐v'⌒)-､　　　 　 　カ
　 　 　 ,.-､,ゝ-　　 　 ﾉ＜　　 　　 ツ
　　　ｒ'＾ ,ｨrvrv-v ､､､ ,*　Y⌒)　　 オ
　　　ゝ ,'　＼　,,　 ／　ヽ　　⌒ヽ　l7 l7
　 　 ゝｒj /ｆｕ　　 ｆｕ ヽ　| l､　､_ノ　°°
　　　　y ,,,.し'　　 し'　,,, jﾒ }__ノ
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ぱ　　　　　 /　≠　_ヽ　 ',
. ん　　　　/　≠, ィ,､ |　　',
　つ　　　/　○7,､ .U |　　 ',
　 返.　 / 　 ﾉ | U_,r'/!＿_∧
　　し. 〈　　/　 ｀ ｰ 1ﾖ`ｰ〈ﾅ〉
　　 な　￣｀',ー┬― ┬ ┬′
　　　さ　　 ｒ|＿_L　　 j＿,L
　　　 い　　〕ﾆﾆ〔　　〕ｒ‐ '〈
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　　　°°ゝ---‐'"ゝ---‐'"´

丑はメシネタだけ立ててればいいよ

１個１キロ近いんだから２５キロだと３０個くらいじゃん

船２席で尼１０人くらいざゃね？

>>21
平均約３５０グラムと書いてある

黒いウンコの部分もでかいの？おえーっ

S級グルメだけに価格もドSです

大きいサザエは美味しくないよ

でかいサザエってあんまり美味しくないよね・・・
普通のか小ぶりなのがいいよ

マスオさんもミイラになってしまうなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

来年はカツオが豊漁になるだろうぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

トコブシの方が美味いｑｑｑｑｑ

うんこの部分は食べたくない･･･

もうソロで全クエ終わったんで、早くG級出してください。

僕、友達いない。

硬くて食えねーだろ

>>8
　　　　　　　／　　　　　　　　　　ヽ､
　　　　　　ィ　　　　　　　　　　　　　 i
　　　　 ／　　　　　　　 i　　　　　　ヽゝ
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　　　　ヽ　!、´ /i　ヽ　　　 }､　　 　 /
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>>27
その場合、豊漁になるのはタラでは？

サザエのうんこうめえ

デカイものは大味なんだよ。
カニもそう。

てす

S-1グランプリの開催間近だな
お化けかぼちゃとか

平均８５０グラムかとおもた

嫁のアワビをもう５年以上は見ていない、発酵してないか心配だ。

でかいサザエの肝食える奴がいたら尊敬する
俺はサザエの肝（2chで言えばウンチ）食うのが好きなスカトロだが
でかいサザエに食らい付いたときは吐き気がした
マジで臭い、そして本能が拒否するおぞましい味

ほら貝並にデカいサザエなんて邪道だろ
一口でパクッて食えるのがいいんだよ

敢えて言おう、貝であると。

サザエ酸はないけどタイコ酸は存在する

豆な

龠λλλλλ〜　サザエさーんは愉快だなー〜♪

貝の寿命をなめるな。

　, v、ﾍM 'ﾘ"ﾉンﾐ/ｿMｖ、
　　ｿVvミﾍ/Wｖ彡vV/ ミ∠ﾐ::
　ﾐミ　　　珍CIA　＿　　　ミ:::
ﾐ　 　 二__, --､r'"___､　ヾ　ﾄ､::ヽ 　←丑
ﾐレ'"~,-,､　!　　! ' '"￣ .ノ　＼ヾ:､
　K/ｰ'~^~_/　 ヽﾐ:ー‐‐'"　　　ヽ　i.　　電通の許可でグルメ関連のワイドショースレを立てたぞーっ！
!〉　ｰ―'"( o　⊂! ' ヽ　　　∪ 　 Y　　　　　もっこすもっこす♪
i　　∪ 　,.:::二Ｕﾆ:::.､.　　　　　　 l　i　
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　　ヽ 　ヽ.　　　　　　　.　　　 .ｲ 　　
　　　 ｀i､　　､::..　　　　　...:::ノ　,∧

a

サザエって、小さい方が美味いよ。

でかいのは固いし大味な気がする。

b

伊豆では大きいサザエが採れるんだね
静岡だからかな？
カレー皿くらいのアワビを見せてもらった事がある
御前崎市の発電所近辺で採れたそうだ

放射線云々じゃなくて
人の手が入らないところにしか大物はいないんだね

抽出 ID:q49Jgzoe (6回)

214 名前：Trader＠Live![] 投稿日：2011/02/08(火) 22:29:53 ID:q49Jgzoe [1/6]
(;´Д｀)…ﾎﾟﾝﾄﾞﾙﾊｧﾊｧ

220 名前：Trader＠Live![] 投稿日：2011/02/08(火) 22:31:14 ID:q49Jgzoe [2/6]
ヽ(;´Д`)ノ ﾎﾟﾝﾄﾞﾙここでＬだお！

229 名前：Trader＠Live![] 投稿日：2011/02/08(火) 22:33:10 ID:q49Jgzoe [3/6]
(*´д｀*) ﾎﾟﾝﾄﾞﾙ底Ｌとったおﾊｧﾊｧ

240 名前：Trader＠Live![] 投稿日：2011/02/08(火) 22:36:21 ID:q49Jgzoe [4/6]
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

255 名前：Trader＠Live![] 投稿日：2011/02/08(火) 22:38:59 ID:q49Jgzoe [5/6]
（´д｀）ﾏﾏ…

268 名前：Trader＠Live![] 投稿日：2011/02/08(火) 22:41:27 ID:q49Jgzoe [6/6]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`ヽ、
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