【食文化】 高知市のＢ級グルメ「しらすラーメン」と「なるこ丼」　登場から１年あまりで消滅の危機　飲食店主「すぐ飽きられた」　

>>45
麺そのものに特徴あったり、食べかたに変化があると生き残るっぽいな。

独自性や地域性があって歴史のあるもん以外は
ただの創作なんちゃってグルメ町起こしもどき、
味も価格もそれなりのもんなら当前の帰結w

あまり知られてないがシラスは体にはよくねーんだよ
内臓まで丸ごと食べるからな
煮干も同じではらわた取らないで出汁とるような店はダメ

税金でPRとかはやめてくれよな。

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> 　　　　／ノ(　_ノ　　＼ 公務員の給料を３割カットすれば、消費税を廃止に出来て、景気が良くなる。
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> 　　　 　|　　　　　｀ ⌒´ノ　|`'''|　　　　　　　　　　　　　マスゴミ
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地方の新しい名物料理なんかでその地方の特産品を使うことに一生懸命になり過ぎて味が蔑ろになってるってよくあるよね
まず美味しくなけりゃ何の意味もないってのが分かってない

とりあえずラーメンか丼にしとけってだけの代物なんだから
消滅しても誰も困らんだろう…喰いたくなったら自分でしらす載せりゃいいだけだし

本当はそんなうまくないのでは？
作るのめんどくさそうだし。

まずパッと見て茶色じゃないと生き残れない気がするｗ
茶色はＢ級のあかしのようなｗｗ

三崎まぐろラーメンは上手くいってるんかな
あれも、数年前に突然現れた気がするが

しらすラーメンって、なんだかスープが生臭そうだもんな・・・

龍馬丼にすれば売れるのにね、西郷丼…

マグロラーメンうまかったから、高知ならかつおラーメンでいいだろ
かつおの塩たたきうまいし

旨そうだけどな
もの珍しさだけで続かなかったのなら、味は押して知るべきってところか

B級なんて高尚なもんじゃなかったってことだな

B級という称号は普遍的なもんだぞ

ただの変わりもの、安物、思いつき商品のことじゃない

ラーメンはＢ級になってないラーメンが有名で種類も豊富。
トッピングで特長を出すのはそこらにあるラーメン屋でもやっている。

ヤキソバは本来、富士宮で終わりだろ。
その後のヤキソバ優勝は地元のかさ上げ的だったらしい話もあったしな。

麺ならもっと面白いもんあるんだから、別候補を立てるべき

ここ10年以内のはβ級グルメにしたらどうよ
どれもこれも実験的な食べ物ばかりで

カツカレーほど偉大なB級もあるまい

どーでもいいわそんなんＷ
くずがくず料理作って喜んでるだけＷ
栃木の偉大な郷土料理、

しもつかれ


を食べてろや高知の単純龍馬脳ども

tes

一覧に大阪はネギ焼きをあげてるのか。
これは断然指示。
福岡はゴボ天うどん入れなきゃ駄目だろ

シラスだったら、捕れたての超新鮮なやつを、そのまんま丼飯にまぶして
醤油で食うのが一番だろうが

静岡・用宗港で昼だけ開店する簡易食事処のシラス丼を食べたら
もうそのへんの居酒屋の生シラスなんて生臭くて食えないぞ

もともと根付いているモノではないからな

フォークダンス DE

鍋焼きラーメンなんて最低じゃないか

「ニューナルコ丼」として再デビューしたらいいんじゃん？
サットバレモンも付ければ完璧。

B級グルメはまずその土地で主食になれなきゃダメなんだよ。
香川ならうどん
徳島なら砂糖入り赤飯
愛媛ならポンジュースごはん
高知のそれは主食になるのか？

高知のB級グルメの味噌カツラーメンでいいじゃん
http://img.pics.livedoor.com/012/4/d/4d2afcb7cae8ebf152c4-L.JPG

人為的に産み出したＢ級グルメなんて。

そりゃ無理やり捻出するから・・・

シラスのトッピングは喰いにくい

>>12
大阪名物のラーメン屋は任せた

三重は伊勢うどんになるの？
あんなどんがらいのやだ

しらすラーメン生臭そう
なるこ丼も生臭そう
高知県民、生臭そう

>>83
三重はてんむすじゃないの？

高知、美味いもんけっこうあるけど
美味い物作ってる人たちほど商売っ気がないよ。
お客がたくさん来ると忙しくなるし面倒らしい。

>>1
だって・・・

し　ら　す　と　ラ　ー　メ　ン　は　合　わ　な　い　も　ん

>>1
このスレタイは営業妨害じゃないのか？

>>85
三重はまんまＢだろ、ズブズブ利権満載の

>>83
>あんなどんがらいのやだ

この日本語は、どこで切って読むの？
どこかの方言？

どん-がらい
とっても　辛い

四日市あたりですが。
普通に使ってたんだけどなぜかよく聞かれる

安奈どんが、ライの「やだ」

昨日の伸介のやつで高知のかつお１位とったじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>1
なんでシラスなんだよｗ

土佐の一本釣りとかの方が有名でしょｗ

反射的に「ハトよめ」のダンナの実家思い出した

そういや以前ローカルニュースでグランプリに選ばれたって見たな。
ここ見て思い出したよ。
ちなみにその時のニュース以外では見たことがない。
宣伝を一切していないんじゃないだろうか・・・。

「龍馬」付ければなんでも解決ｗ

「龍馬しらすラーメン」と「なるこ龍馬丼」

郷土料理とは違う地域で慣れ親しまれた独自の料理の事だろB級グルメって
現在あるB級グルメを宣伝などで盛り上げるとかなら分かるが
一から生み出そうとか考え違いも甚だしいな飽きられて当然

つ　鯨のすき焼き

鍋焼きラーメンを盛り上げようとがんばって、はや10年…