【行政】 水産物を欧州へほとんど輸出できていない日本　漁港や市場の衛生基準をＥＵ並みに　農水省が輸出増へ第三者審査　

★漁港や市場の衛生基準ＥＵ並みに　農水省、輸出増へ第三者審査

　農林水産省は2011年度、漁港などの衛生管理基準制度を見直す。
外部の第三者機関による審査の導入などを検討し、漁港の衛生管理の水準を引き上げる。
現在は欧州連合（ＥＵ）の衛生基準に達していないため、水産物を欧州へほとんど輸出できていない。
ＥＵが求める基準並みに厳しくして、輸出できる漁港や市場を増やす狙いだ。

　見直すのは08年に策定した「漁港における衛生管理基準」。
魚が水揚げされる漁港や併設する市場についての衛生基準を定めたもので、
主に排水や廃棄物の処理システムなどといった施設整備に重点を置いていた。

　だが、同制度は実際の衛生管理の運営に関する基準が不足していたり、
第三者によるチェックがなく客観性に欠けたりするなどの問題点がある。
基準を満たした場合のメリットも明確でなく、整備に乗り出す民間業者も少なかった。
09年度末時点では基準を満たした漁港は全国主要150カ所のうち29.5％にとどまっている。

　新基準では魚の取り扱いなど運営面での衛生基準を充実させ、ＥＵ並みにしたい考えだ。

　ＥＵへ水産物を出荷する場合、出荷する漁港や市場などがＥＵの衛生基準を満たしている必要がある。
農水省は新しい基準を取れば、ＥＵに輸出できる漁港として認める方向で検討している。

　欧州では日本食ブームで日本の養殖のブリやカンパチ、かつお節などの需要が高まっているといい、
同省は基準の見直しで輸出を後押しする。

　政府は農林水産物の輸出額を17年までに現在のほぼ倍の１兆円規模に増やす目標を掲げている。
だが、このうち水産物の輸出額は09年で1724億円にとどまり、２年連続で減少している。

日経新聞　http://www.nikkei.com/news/latest/article/g=96958A9C889DE0E0EBE6E5E6E3E2E2E5E2E0E0E2E3E39797EAE2E2E2

何で何でも輸出しなきゃいけないんだよ。
ただでさえ国内需要が満たされていないというのに

世界中で魚介類取りすぎて問題になってんのに輸出する意味あんの？

>>1
やっぱり日本の漁港は汚いんだな
魚市場も汚いしな

生サカナで食べる事が多い日本の水産物ほど
衛生基準を世界1レベルに徹底してるんじゃ？

アメリカならば自国の基準で輸出できるようにしろという。
日本はお人よしだよ。

>>2-3
養殖の話だろ？　養殖技術をただ同然で流出させて現地生産されるよりいいじゃん。

これ以上日本人を怒らせないほうがいいと思うよ

>>4
カラスが魚をついばんでいたり、ネコが走り回っているよ。

なまこ

そんなことより養殖青物の種苗が殆ど中国産って現実をなんとかしろよ。

中国に養殖産業のキンタマ握られてんぞ。

HACCPがアップを始めました

築地の魚なんか高くてダメだろ。

漁獲あげさせたいなら
竹島や尖閣、北方できちんと操業できるようにしろよ
糞官僚が。

トンビが残り物狙って飛んでるのが日本の漁港の風情
最近魚食い始めた伴天連どもに合わせるなど無粋だな

>>4
自公政権は漁業振興という名目で、
土建屋のための港湾整備にカネをつぎ込むことに熱心だったが、
漁業関係者はそんなものは要求していなかった。

農業振興という名目で、要らない農道整備をやっていたのと
同じ現象が漁業にも存在する。

流通設備や漁船などの老朽化は著しい。

日本の漁業の衰退は自公政権の責任だ。

なんつーか、岸壁工事とか道路とか無駄な所ばかり金使ってるよな

最近の柴犬（日本犬全般）は昔みたいにお魚食べなくなったから
老犬になったら高確率でボケるんだって（´・ω・｀）

そういうわけで国内だけで消費すればよろしい。
日本にいるみんな、魚を食べようね。

魚取れなくなってきてるんじゃなかったっけ？

何で輸出？

う〜ん
十年ぐらい前にいったイタリアの市場も
そんなに衛生的だった印象なかったけどな。
今は違うのだろうか？

>>2
逆だろ。国内需要が少ないから輸出したいんだろ。

そんなことよりも資源の調査管理に金使えよ
目先の漁獲量に頼りすぎだろ
このままじゃあと5年も持たん

内需にまわせば解決なのにわざわざ輸出…
そのためにまた金かけて…
どうしたいの？

>>12
雪印事件で無意味に

食い物に限らず車や電化製品も
何処の国も輸入に関してはこと厳しいんだよ。
国内流通うはザルだけどね。
そんなところでしょ

日本は海洋深層水製の氷とか使って衛生面では良い方じゃない？

輸入ミネラルウォーターの水質って良くないし・・・
アメリカや欧州は輸入基準だけは高いよなｗ

第三者審査 ・・・・・もちろん天下り先

市場を清潔にしても物流がひどかったら意味がない
日本の物流の厳しさは異常

向こうの基準を満たしても、ルール変更して入れないようにするでしょ

回転寿司行ってもノルウェー産とかが使われてるよな
国産のネタは汚くて使えないのかな？

>>21
低いからじゃないよ
価格が高くなって庶民はあんま買わないだけ
ガーナのカカオ農園の子供と同じだろｗｗ

東南アジアなどの水産業者は（エビなど）
いいものはＥＵ向け、きたないものは日本向けって分けてるらしいよ
影で日本はゴミ箱だって笑ってるらしい
そりゃそうだよなＥＵは基準が厳しくて日本はゆるいんだから
おまえらも輸入モノのエビとか気をつけろよ

もともと欧州とか遠洋で取ってきた魚をまた輸出するのか？ｗ
わざわざ日本を経由する理由ってなにかあるのか？
そもそも欧州の住人がそんなことすると思うのか？

欧米人は養殖サーモン以外の魚知ってるの

店での調理、保管が杜撰だから市場に衛生基準のしわ寄せが？その昔料理の鉄人で
まな板の上に土足で上がるヤンキーがいたぐらいだから。

基準より先に漁業従事者の保護しろよ
マジで893商売は蔓延ってるはシナチョンのクズのせいで撤退してる人どんだけ増えてると思ってるのか

>>34
ニシン

まあ魚に限らず日本の衛生基準は、
EUより甘いからなぁ
あんまり輸出できない

>>34
アイスランドとかフィンランドは普通に日本くらい魚食うぞ

>>20
難癖言って輸入させないための方便だろ
非関税障壁だよ

>>16農業用水引いてくれるほうがありがたいよなぁ

>>34
カサゴが美味しかった

>>1
特に、漁港近くの魚加工場の汚さと言ったら･･･、
以前、かまぼこ用の加工工場でアルバイトしたことがあるが、最初の魚処理現場は発展途上国並みの汚さだったな。

>>33
欧州近海魚を態々再輸出するのかどうかはしんねーけど
根本は日本近海・太平洋で採れた魚を輸出しようって事だろ
それにかつおぶしの話が出てるぐらいだから加工品も制限されてんじゃねーの

>>31
日本近海でとれる鯖(種類忘れた)なんか日本人の口に合わないから
二束三文でエジプトなんかに輸出してるね。
逆にヨーロッパから真鯖を輸入してるとか言う
訳のわからない事態になってる。

http://livedoor.blogimg.jp/yumemigachi_salon/imgs/2/1/21594e21.jpg?1be2fd68

いくら業者がヤクザだからって、こんなのが市場に流せる時点で衛生管理というか
なんというかいろんな管理が出来てないのは確かだよな

>>34
北欧は魚をよく食べる。
漁獲量を減らさないための法律が日本より厳しく、そのおかげで毎年安定した水揚げがあるそうな。

チュンが買いまくってるのに必要あるの？
あっちも水産業盛んなのに
馬鹿老害公務員を総入れ替えしろ！

水産資源が枯渇しかかってんのに輸出するつもりかよ
気でも狂ってんのか？
それとも日本人はもうサカナ食うなって事か

多額の設備投資できる大手株式会社しか生き残れないように

中小個人商店抹殺の罠

築地移転の利権とセット

TPPも合わせて一気に売国が進むんだろうな

日本は政治家から地方公務員しいては会社の課長まで
すべて利権だけで動いてる
自分だけが特をするように、知り合いの口利きで利益誘導をするように
自分の身内だけが儲かればいいと思って行動する
全体の利益なんて誰も考えてない

ただでさえ自給する食い物がない日本なのに水産物まで横取りされたんじゃ餓死で絶滅だな

>>49
減っているのは乱獲された一部の水産資源だけです。

市場のニーズに合わせて魚群を追うような漁業をやめればいいんです。

>>54
減ってない水産資源はそもそも需要が無いから減ってない現実

>>54
ニーズってもう既にほとんどが偽者の魚だよ
深海魚とかヒラメとか言って売ってるよ
加工品だと分からないからね
本物は激減してるし食べられる人は高いお金を払った人だけ

別に深海魚でもいいからせめてちゃんと表記して売ってくれよとは思うけど
もう日本って何もかもがむちゃくちゃだからな
どうにもならない

本物の高級魚はほとんどが築地へ流れるってさ。

>>27
俺もそう思う

TPPの口実作りか？

東京の魚市場からの圧力

>>55
伝統的な漁業はいつもの漁場の網を張って、かかった魚を捕る漁業だった。

今は川下の流通業者が川上の漁業関係者をコントロールする漁業で、
「○○を何百トン獲ってこい」と言われて、魚群を漁船で追いかけ回すようになった。

それはあまり幸せな関係ではないと思う。

ニーズなんて曖昧なもので消費者は市場にある魚しか買えないのだから、
資源が枯渇しかかって獲れない魚を無理に探し回るよりも、
獲れる魚を市場に流せば効率的なんです。

マスメディアも流通業者の要求に応えて、
マグロブームや関サバブームなどを煽るからいけない。

消費者は流通業者に踊らされないで、近海で獲れる地魚をもっと食べればいいんです。

別に無理に輸出する必要ないだろ

原油も高騰してるってのに、欧州（地球の裏側）までわざわざ海産物を運んで商売する必要はない
商売には適した場所ってのがあるんだから、なんでもかんでも輸出しようとかするなよ、しかも欧州に海産物って馬鹿か

EUの基準てHACCPより厳しいんだっけ

今夜は鰺の塩焼きオロシ添え
サンマはいつも98円だけど鰺は幅があるね

オレの理解だと漁民も漁獲高も減少しているが、それ以上に人口減と魚離れで
食べなくなって余り始めてるってところなんだが、違うんだっけか？
一方ではサーモンなどは北欧輸入物一辺倒で。

高く買ってくれると思って輸出するのでは

日本の港の場合、セリ場と上水道は清潔だけど下水処理が不十分
臓物の廃棄物も処理できてないし岸壁周辺が油泥にまみれてるからな

それにさ、マグロとウナギで誤解を生んでるけど
日本は養殖技術でも世界に後れを取ってるからな

>>6
俺にはアメリカの態度がおかしいと思えるがｗ

今までの漁港整備事業じゃ予算が取れないからいろいろ考えてるな
こんなもん漁民のカネでやらせろ

日本が一番消費が多くて、高く買ってくれるんだもん

海外に輸出する必要性なんてあるの？

東北の漁港に行ったら唖然とするぞ。

三畳ぐらいのちっぽけな小屋の中でホタテの身を煮ている。
これを天日干しにして、まとめて出荷する。
こういう小屋が並んで建っている。
それぞれが一国一城の主というわけだ。

江戸時代から続いている方法。清国にも大量に輸出してきた。
これで食中毒など一切起こらないのだが、近大亭な衛生概念からは
かけ離れた世界がそこにはある。

欧州に輸出するには、近代的なコンクリート造りの工場を作って、
白いゴム長、頭髪を全部覆う帽子など、ちゃんと決めて、マニュアルを作り
全員が守る必要があるが、そんなものとは隔絶した世界だ。

たぶん欧州が言うとおりきちんと作ったら、あんまり美味しくないものができるだろうな。

>>16
要らない農道ってどこ？　お前はその要らない道路がどこに何メートルあるか知ってるのか？

>>70
タチウオの水揚げで有名な和歌山県内の漁港は、７割を韓国に輸出している。

韓国の方が高く売れるからだ。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　有田市のタチウオ年間漁獲量は約１５００トン。
全国の１割を占め、市町村別では全国１位だが、出荷先は韓国が７割を占め、
あとは京阪神がほとんどのため、県内でも消費量を増やそうと企画された。

asahi.com http://mytown.asahi.com/wakayama/news.php?k_id=31000001101290005

>>61
何だかんだで市場価格は流通大手や大規模小売店が作ってるんだよね

いろいろと意味不明ですねー

自国で消費するからじゃね

漁港は仕方ないとしても市場は色んな面で酷い
例え大都市の中央卸売市場であってもｗ
仲卸で働いた経験があるが色々ビックリする

>>29
だよね、原因と結果を取り違えてる。
日本の海産物を輸入できないようにするために日本の衛生状態に
ケチつけてるだけなのに。

＞欧州では日本食ブームで日本の養殖のブリやカンパチ、かつお節などの需要が高まっているといい、
＞同省は基準の見直しで輸出を後押しする。

かつおの漁獲がめっきり減ってるのにゆしゅちゅでちゅか
第一、日本食なんてファッションで、
日本が海外から飯買ってるのとは訳が違うだろ
これ以上世界に広めて自分の首しめてどうするんだ、糞ども

魚を食う文化ねえだろ


魚料理を見ると「残酷だ！」と言う。
わりに、ウサギ料理を平気でするし、「これがわが国の文化だ！」とか言う。

文化が違うんだよ

ニュージーランドの農業とか大規模化して工業化して効率性あげて人件費削って衛生管理もきちんとシステマチックにやってるけど、欧州の漁業もそんな感じなのかな

小規模農家や小規模漁民が補助金で守られてコストかかりまくりの日本じゃなかなか農水畜産の近代化は進まんわな

豊洲に築地市場移転を反対する民主党の考えそうなこと・・・のような
豊洲は基準としてアウトですぅぅとか言ってきそうなオカン

>>1

いまごろ,,, この話しなの？
日本はこれに対応する必要は全くないよ
韓国、中国が原料を日本から輸入して
加工、リパックして欧米に輸出しているからね
だいたい輸出するどころか原料魚を確保出来ない
（買い負けしてる）のが問題だと思うけどさ

欧州じゃ、刺身で食えるような魚を売ってるのか?

>>81
欧州の漁業は養鶏や酪農に近い
日本みたいに養殖魚が低く買われる事が無いから安定収入だからね

＞＞農林水産省は2011年度、漁港などの衛生管理基準制度を見直す。
外部の第三者機関による審査の導入などを検討し、漁港の衛生管理の水準を引き上げる。
現在は欧州連合（ＥＵ）の衛生基準に達していないため、水産物を欧州へほとんど輸出できていない。

これはEUが批判している非関税障壁じゃないのか。

嘘っぱちｗｗｗ
べたナムやインドの掘っ立て小屋のような工場でもスペイン向けに輸出しまくってるわ
EUなんて工場にEUコードさえあれば基準なんてどうでもいいんだ

>>17
デマ乙

>>30
国産のサーモンはまず無いし美味くない｡
高級店はノルウェーサーモン
それ以下はトラウト

てかサーモンなんか美味くない｡あんなの熊しか生で食わねーよ

>>16
うちの地域の漁港なんて、漁師が数人になってから工事始まったぞ

日本の漁港や市場の衛生管理ってかなりのものだぞ
欧米なんて生臭くて衛生的じゃない

卸市場出入りしてるけどトロ箱（発砲容器）なんか場内処理場に捨てられるの拾って再度使うの当たり前だよ
エビも色が黒くならない薬、タコ染める薬は有害 マグロは下にじか置き
言い出したらきりがないよ

馬

日本の市場の水と氷の使用量は異常
そのうえさらに冷蔵ショーウインドー併用だし
他の国の市場じゃ考えられない


だからこそあの鮮度と品質が保たれているわけだけど

輸出するほど魚があるならシナや朝鮮の船に水揚げさせるなよな。
あれ輸入だろ。
しかもあいつ等日本の魚盗ってる可能性もある。
つか欧米に輸出するのは加工品でいいだろ。

EUに日本並みの衛生管理を要求してみー

できっこないど

>>92
○○産ブリのトロ箱に入ったサーモンとか
トロ箱再利用は常識だよねｗ

>>94
自前の大きな製氷機持ってる仲卸だと
その辺歩き回った長靴のままで入って
地べたに置いてるスコップで出した氷を使ってる所もあるんだぜｗ

>>30
日本で採れる時期は限られるし、単価が高いのと脂質が少なくなっている。

アラスカとかノルウェー辺りが脂を最も蓄えた時期な上、収穫が安定している。また、脂質が多いため世界的には高級品扱いされる。

脂が多い方が客の好みだし、仕入れが安いから、回転寿司ではアラスカとかノルウェー産が多くなる。

農業並のトレーサビリティの仕組みをまず作らないとな。
漁師はヤクザと同じ性質の人間だから難しいと思うが。

ヨーロッパでヒラメ買うとエンガワ切り落としてくれます

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>>92
日本は漁港や市場の衛生状態の問題以前に、中で働く人の“衛生観念”を問題にした方がいいですね。

逆にこないだキプロスからのマグロとマルタからのマグロたべた

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