【社会】最高級酒米「山田錦」の里に産廃処分場計画…“ブランド傷付く”と農家反発　兵庫

最高級とされる酒米「山田錦」の最大産地、兵庫県三木市で、田んぼに水を引く
川の上流に産業廃棄物処分場の建設計画が持ち上がり、下流の酒米農家が
「ブランドに傷がつく」と強く反発している。産廃業者は「環境には十分配慮する」と
強調し、建設の許認可権を持つ県は両者の対立の行く末を見守る。

「産廃最終処分場　絶対反対！」。刈り取りの跡が残る山田錦の田んぼ脇に、
白地に太い赤字で書かれた看板が点々と立つ。

運営主体の神戸市内の産廃会社によると、現在養鶏場がある三木市吉川町新田の
敷地約１２万平方メートルに、東京ドームの約１．２倍（約１５０万立方メートル）の
容積を持つ管理型の最終処分場を建設し、汚泥や金属くずを埋める。排水は併設の
水処理施設で浄化し、水路と池を通じて農家が取水する冨岡川へ流す計画という。
昨年６月、事業計画の概要を県に示した。

山田錦の生産農家が集まる下流の住民は猛反発した。計８地区で「環境を守る会」を発足させ、
昨年８月、３５７６人分の反対署名を県と三木市に提出。会の代表を務める冨岡地区の藤田正和
区長（６２）は「災害や設備トラブルが起きたらどうなるのか。孫子の代まで被害が及ぶ可能性が
あるような施設は認められない」と、業者の住民説明会を拒否している。

市によると、一帯の山田錦の栽培は戦前から始まった。水持ちが良い粘土質の土壌は生育に適し、
現在、約２千戸の農家が約１１００ヘクタールを耕作している。２００９年の収穫量は全国の２割強に
当たる約５千トン。０５年の旧吉川町との合併以来、全国一を続けている。

収穫された山田錦は、神戸・灘をはじめ全国の酒造会社に卸されている。灘の「剣菱酒造」の
白樫（しらかし）政孝専務は「大粒で形崩れも少なく、日本酒の味の乗りが他の産地より優れて
いる」と高く評価している。

産地の産廃場計画に、酒蔵も穏やかでない。予定地近くの農家から酒米を仕入れている
酒造会社の担当者は「心情的に賛成できない。米の質やイメージに影響が出る可能性がある。
反対運動に関わることもありうる」と話す。（>>2以降に続く）

http://www.asahi.com/national/update/0131/OSK201101300113.html

(>>1の続き)

一方、産廃会社は「水処理装置だけで１０億円以上余分に投資する。排水の浮遊物質などは
国の基準を大幅に下回る」と安全性を強調する。建設予定地内の養鶏場の退去を望んでいた
地元住民の大半は産廃場建設に賛成しているという。

県によると、産廃場の計画自体に法的な問題はない。酒米農家と業者の溝が埋まらない場合は
審議会を開き、双方の主張の妥当性を判断するなどして建設の可否を決めるという。

〈山田錦〉
大吟醸など高級日本酒の原料になる酒造好適米。兵庫県立農事試験場（現・県立
農林水産技術総合センター）が品種改良を重ねて開発し、１９３６年に名付けられた。
大粒で、出来上がった酒の雑味が少ないとされる。

（画像）産廃施設予定地
http://www.asahi.com/national/update/0131/images/OSK201101300114.jpg

ここに限らず産廃処分場を上流に作るなよ

神戸空港と伊丹空港に山積みしとけよ。

山田うどん錦

これは配慮すべき

「山田錦」って酒米の種類のブランドだろ？
兵庫に産廃処分場できたって、ブランドに関係ないじゃん

ただの難くせか？

だいたい裏で手引きしてるのは地元政治家と役人。この手の黒い関係
をまるで報道しない日本のジャーナリスト宣言（笑）ども。ｗ
シナ並みの脳でカネの亡者ばかり選挙で選んでるのも問題なんだよね。
役人が必要以上の利権持ってるのも。

>産廃業者は「環境には十分配慮する」と強調し
環境には十分配慮するならそもそもそんな場所に作らないだろ

>建設の許認可権を持つ県は両者の対立の行く末を見守る。
県会議員選びミスったな

>>8
三木は市営病院が維持できないレベルの財政難だから
生活水準維持のために受け入れざるを得ないんじゃないか？
病院の主権もこのたびの病院合併で小野市に移っちゃうしな

さらに神戸電鉄が廃線になるとベッドタウンとしての機能が完全に無くなるから
現役世代の人口減は避けられない

産廃は香川に持って来いよ

これは酷いな。
まともな人間なら、米を作ってる川上に
産廃処理場など認可しないと思う。
なんか癒着の臭いがするね。

>>7
ブランドだから危機感持ってるんだろ。
米作るのに使う川の上流に産廃処分場ができたら
米の値打ちが下がるかもって考えるのは無理のない事だろ。
それが何で難癖なんだよ。

ＴＴＰが始まれば農家も酒造メーカーも全部無くなるから、産廃処分場作っちゃっていいよ

兵庫県の知事は馬鹿だろ。
自分の県の高級生産物を使い物にならないようにするとか。
日本酒組合から袋だたきにされたいのか？

とっととその産廃業者を追い出せ。
許可なんかだすんじゃねーよ

>>13
だからそのブランドてのは、米の種類の一つである「山田錦」だろ？ってこと

反対運動が成立するって事は
逆に言うとそこに産廃処分場を造るのは合法だろ
そもそも違法な土地用途に反対運動は成立しないしな・・・

合法なら県は許可を出してやれよ

日本は法治国家なんだから・・・

>>15
じゃあ市営の消防車や救急車は隣の地方自治体から派遣してもらうの？って話になるよ
破綻寸前なんだから、市民の支持率は微妙なバランスだと思う

破綻して人口が激減すれば小売りの撤退で買い物難民云々の話も出てくる

三木市民の俺が来ました。

こんなニュースでもまともに議論してくれてうれしく思います。

何だってわざわざこんなところに作るんだ
馬鹿なの？ｗ

産廃施設はいかに対策を施そうが必ず汚染ははじまる
産廃関係者の俺が言うのだから間違いない
ゴミは必ず処理しなきゃならん必要悪施設だが
山田錦産地の上流に持ってくる必然性はない
地方では業者との癒着で設置が強行されるのも多いが
周辺同意とか設備基準とかの要件を満たせば拒否できないというものでもない
この場合知事が充分拒否できる案件ではないのか
兵庫のクソ知事がグルならどうしようもない

適地がほかにあるならそこにすればいいだろ。農家はそれを示せ。
示せないなら受け入れろ。

>>21
業界にはやっぱり８９３やBが多いの？

産廃場で山廃づくり

>>16は何が言いたいんだ？

>>23
893ではないが類似品も多いな
事業主体はまともな会社もあるがそこに出入りする周辺業者もアレなのが多い
もちろんまともな人もいるけどね
設置基準は性善説を基準に作った机上のプランだからね結果は推して知るべし

>>16

馬鹿かおまえ
山田錦でもどこで生産されたかで大きくブランド力は違う。

何で下流に作らないんだ？

>>27
16はきっとクズ米で作った酒飲んで「やっぱり純米は味がまろやかだねぇ」とう種類の貧民なんだよ
そっとしておいてやんな

わざわざ山田錦の最大産地の上流に建てようとするとは
日本文化潰しだな

>>26
そっか。
密入国・不法滞在のカルデロンパパを雇っていた奴が民主党支持者の産廃業者だったらしいから
まともな奴じゃないなとは思ってたけど、８９３とは行かないまでもアレな奴は多いのか。
まあ人がこぞって遣りたがる職業でもない限り、人手不足はいかんともしがたいか。

難しい施設だから、特殊な事情があるような業者じゃない限り許可もされ難いのかと思ったり。

>>27
あほか、ブランド米かどうかではなく、酒は旨いか旨くないかだ。
美寿々錦や山田錦でも造り手によってブランド米を超越する

産廃業は普通の人はやらないから

>>32

おまえほんと〜に馬鹿だなw
そんな例があったとしても、現実では多くの蔵元がブランド酒米として
高値で購入していて、消費者の多くもそれを望んでいるだろうが。
市場価値ってものを勉強しろかす。

>>25
どっから見ても>>16はただの馬鹿

だめだろ　山田錦が買えなくなるじゃん
地元民はもっと闘え！

>>32
それは消費者の価値観だろ…
生産者としての価値観で語るなら米の産地だって深く関わってくるだろJK

県も仕事しない世の中じゃ

だから亀の尾で仕込めとあれほど

>>34
おお前本当にアホだなｗブランド米だからじゃなくて酒造りに適した米だからだろ？
そしてそういうお米を使う蔵元ってのは自分で新たな酒米を探す努力もしてねーってことだよ
山田錦って書いてあるからその酒を買うような味音痴だったら、くず米の酒でも飲んでろ

fws9tLzI0が何を切れてるのか理解できない朕

お酒ってのは飲むときの気持ちで味が変わったりするもんさ
これから山田錦の酒を飲むときには心のどこかで｢上流に産廃処理場があるんだ｣と思いながら飲むことになるだろう
たとえ本当に味の質が変わらなかったとしても、自分には今までと同じ味には感じられないだろうなぁ

市役所の隣に産廃処分場を作ればいいのに。
フル監視でメリットたくさんなのになぁ。

県の認可が必要なら
全国区の大手酒造メーカの多くは兵庫県にあるから
そこから圧力かければ
県も認可しないだろ。

>>43
市役所の隣に俺の家があるから却下します。

>>45
立退き料もらえるじゃんｗ

これは酷い

関西こ臭い空港に山積みしとけよ。

吉川を三木市と呼ぶのにいまだ抵抗のある奴がきましたよと
あのあたりを車で走ると剣菱の幟が田んぼに立ってたりするね

産廃業者云々で思い出したが、酒が穢れるとかで
Bは少し前まで杜氏になれなかったんだよな

>>40

見苦しい馬鹿だな。
なんでそんな飛躍になるんだ。
良いものとして選ばれているから、価値がある。
だいたい、そんなもんも分からないやつが酒の味が分かるかっての。

汚泥や金属クズって事は、どんなに頑張っても時が経てば土中に染み込むよな？
地下水から稲が吸い上げるだろうし、孫の代には使いものにならなくなりそうだな

twitterではまだネタになってないのか？
酒板でもまだネタになってないようだが。

酒米農家は、個々の酒蔵と直接契約してるから
品質は露骨に売上に反映される。
上流に産廃ありって評判だけで契約打ち切りも。
逆に、震災で酒が作れないときでも例年通り米を買い取った酒蔵もあった。
それくらいの信頼関係で酒を作ってる。

産廃処理場なら神戸空港辺りにいくらでも空き地あるだろ？

山田錦の産地の中でも、三木市の一部は特A地区だからなあ。

>>50
良いものとして選ばれているから、価値がある→?
山田錦って書いておけばとりあえず売れる　　→◯
吟醸酒だと米1tあたり100〜150Lしかお酒は作れないのよ
「コシヒカリ」とかいてあればニセモノでも美味しいと思う人乙ｗ

さよなら山田錦

>>39
じゃあ作ってみろよ…

嫌がらせレベルだよね

原料のところに「山田　　錦太郎」って書いてあっても間違えて買っていく人はかなりいる　はず

>>50
＞吟醸酒だと米1tあたり100〜150Lしかお酒は作れないのよ

この流れに関係ねーだろカス。
本物を買う金がなくて、
醸造用アルコールたっぷりの日本酒をうまいって思うような味音痴が素材を語るな。

つうかお前は食に関わる素材の産地がどういう環境にあるか気にならないのか。
汚染された中国産の食品ばっかり喰ってるから頭が悪いんだよ。

民主党政権になってからと言うもの、日本文化が次々破壊されて行ってる気がする・・・。

案の定、酒の好みでケンカを始めたな
どこでも美味しんぼゴッコができちゃう

>>60
>醸造用アルコールたっぷりの日本酒をうまいって思うような味音痴が素材を語るな。

その言葉そっくり返すわｗお前は活性炭で透明に仕上げた酒でも飲んでろｗ

産廃業者は、ほぼ１００％在日朝鮮人。
日本の環境を破壊する事に喜びを感じるかの如く、
違法投棄やり放題。摘発は氷山の一角。
産廃に場所、買い占められたら、どんなに反対運動しても負け。
公表前に政治家を買収済みだから。

こんなのダメに決まってる。水源のある所に受難が襲ってるのは
偶然？

水源地は中国人に買収され、日本酒の原料米は産廃で汚染され・・・。

言っとくけど産廃処分所なんかある土地の地酒なんて怖くて誰も買わなくなるよ



水俣病やイタイイタイ病みたいなのが出てきてからでは遅いんだから

>川の上流に産業廃棄物処分場

街の側に作れよ
ほとんどのゴミが町から出るんだから
水源の近くに作るなボケ

この業者は最低だな

灘や西宮にある蔵元も宮水の水質保全にかなり苦労してるみたいだよね

法律で水源の近くに作ってはダメと決めればいいのに。
迅速に動けない日本は停滞してるなと思う。

山田錦は好適米の最高峰に位置づけられているいわば国宝といっても過言ではない
中でも兵庫県美嚢郡吉川町産のものが評価が高い
産廃処分場などもってもほか　第二のクニマスにするつもりか！
日本人なら国宝を守るため立ち上がらなければならない　

産廃処理業者に狙われた土地は、もうオシマイ。
どんなに反対してもまったく聞く耳を持たない。
Bや半島系も多い。

>>72
山田錦を使って作れる日本酒の量は、１府県で消費される日本酒の量のおおよそ１０分の一・・・しかない
つまり、一部「山田錦入り」若しくは明らかな偽物。後は醸造アルコールで増やすか。現実殆どはまあそんなもんだと思ったほうがいい
さらには「山田錦」の米粉をつかったせんべいやお菓子、味噌、素麺、うどんEtc・・その分も差し引いたら僅かだろ
もうこれのブランド力なんか無きに等しい。そりゃ「山田錦」だろうがなんだろうが旨ければいいけどよ
「新潟魚沼産コシヒカリ」と同じ

大阪や神戸のど真ん中に作るわけにいかんだろ
どこの土地も貴重だが残念ながら優先順位がある

これはあかん

最終処分場が後数年で一杯に成ると何十年前から言っている謎

>>75
西成に作ればいいだろ
ついでにあのあたりの生物も最終処分しろ

今の主流は五百万石と美山錦だろ

日本酒造組合中央会に、この計画に反対を県に対して表明する事を依頼した。
ttp://www.japansake.or.jp/
おまいらもプッシュしないか？

関係ないがチョソ系に日本の伝統や情緒なんて関係ない。
追い出せ！頑張れ百姓たちよ！

>>75
南港とかに作ったらいいんじゃねえの？

三木市出身の俺が華麗に登場！！！

>>83
吉川のことに、三木ごときが口出しすんな。

なんで水源地に産廃処分場を作るの？

三木の売り物って、山田錦と金物しかないんだよ。
ここを手放したらおしまい。
もう浮かぶ瀬は無い。

何人か吉川町と三木市の今の関係がしっくり来てない人がいるなｗ
俺もその一人だけど

10年位前に福岡県で酒造に実用できる量の山田錦の生産が始まっていたけど、
今でも兵庫県が9割以上作ってるのかな？

三木市民多いなｗ
農政議員がコケたとたんこれだよ
兵庫4区はミンスの犠牲になったのだ…

三木高は相変わらずアホなんか？

農政議員みたいなのは排除せよって記事がエゲレスのエコノミスト誌に
載ってたそう。日本の構造改革を進めたいらしい。
英米の言ってくる事って日本を破壊したいとしか思えない。
この件とは関係ない話だけど。

産廃の水とか思われちゃかなわんだろう

酒の場合は水や米が重要だしな
こりゃ反対するの当たり前でゲソ

こういうのはイメージが大事だしね
反対するのは当然だな

愛飲家としてがんばれよ三木の農家
役人も業者も環境対策は万全と必ず言うが嘘だからな

田中錦とか鈴木錦もあるの？

そもそも環境に配慮とか口だけだしな。
配慮してたら都市部に作れるだろw

山形の日本酒の旨さは水にあるのに…
マッコリ屋に汚い銭握らされた連中が計画を進めてるのか？

産廃業者は「環境には十分配慮する」ｗ
いつも言ってるなｗ
建設した後に問題発生すれば言い訳して
引き伸ばし最後はやり逃げｗ
いつものパターンだよ。
日本ではやった者勝ち。
まじめにやってる奴が馬鹿をみる。

>>33
やっぱり　Bか

そんな場所に廃棄所なんか造るなよ。
感性を疑うわ。

地元のブランド潰すような政策は間違っている

>>7
その米のブランドで、酒に箔がついたりするらしいぞ。
少なくとも売り文句の１つにはなってる。

>>100
というか、そういう場所にしか作れないだろ。
町中に造るワケにいかないし、海を埋め立てるのも問題だ。
そこそこ道路の整備された山中に造るしかなかろう。

＞川の上流に産業廃棄物処分場の建設計画が持ち上がり
　と書いてあるが、川と処理場はどのぐらい離れてるんだろう？
　

>>16
同じ山田錦でも等級があるんだよ

どれだけひどかったんだろう養鶏場は・・・
普通は産廃処分場ができるほうが嫌がると思うのだけど

>>105
鶏インフルでいつババ引くかわからないからな。
まとまった金が入るなら逃げ出したくなるだろ。

>1
ブランド潰しにきたな？
バックにＢもしくは通名で日本人じゃないのがいるんだろう。
まずは背後関係の調査からだな。

むしろマッコリには好適ニダ

山田錦の山廃は飲んだことないなぁ

山田錦のブランドが傷つくんじゃなくて
産廃処分場のブランドイメージが向上すると考えればいいだろ常考

とにかく山田錦は日本酒の好適米の最高峰　国宝の米
国宝が傷つけられるのをただだまってながめているわけにはいかない