【香川】猛暑避け超遅植え→全て１等米ゲット　香川に「七夕米」

猛暑避け超遅植え→全て１等米ゲット　香川に「七夕米」

今年は猛暑の影響で、最も品質の良いコメとされる「１等米」の比率が全国的に落ち込んだが、
暑さ対策として田植えを２カ月も遅らせた香川県の一部の農家のコメは、全量が１等米に格付けされた。
田植えの時期にちなんで「七夕米」と命名。
コメ栽培に向かない土地が多く、１等米比率は毎年全国最低レベルの同県だが、思い切った「超遅植え」が実った。

香川県東かがわ市の４軒の農家で作る農事組合法人「ＳＷＡＮ」。周辺の田植えは通常５月上旬だが、
最近の夏の気温データを分析し、試験栽培を２年間重ねて７月上旬まで一気に繰り下げた。農林水産省によると、
最近は暑さ対策で田植えを数週間ずらす例はあるが、２カ月遅らせるのは極めて珍しいという。

３ヘクタールでコシヒカリの苗を栽培し、約１２トンを収穫。品質検査で全量が１等米と認められた。
１１月からデパートや高速道路のサービスエリアなどで「七夕米」として販売。高松三越（高松市）では
１袋２キロ入りが、最高級の新潟・魚沼産とほぼ同じ１４８０円（税込み）で店頭に並ぶ。

コメ売り場責任者の喜田比彦（つねひこ）さん（４９）は「モチモチ感と甘みに驚いた。香川はコメどころでもないが、
有名産地にひけをとらない」と太鼓判を押す。仕入れた４８袋は完売したため、追加発注した。

>>2　以降に続く

▽　ソース　アサヒ・コム
http://www.asahi.com/national/update/1229/OSK201012290051.html?ref=rss
http://www.asahicom.jp/national/update/1229/images/OSK201012290110.jpg
http://www.asahicom.jp/national/update/1229/images/OSK201012290107.jpg

UDON

やるわね！うどん県

>>1　の続き

農水省などによると、稲が穂を出してから収穫までの気温が高いと、でんぷんが行き渡らず白濁する実（白未熟粒）が
増える傾向がある。味にはほとんど影響はないが、等級が下がると販売価格も安くなる。記録的な夏の暑さが続いた
今年の１等米比率（１１月末現在）は、全国平均で６２．４％（前年同期比２３．３ポイント減）。比較可能な１９９９年以降では、
台風の影響が大きかった同年の６３％を下回って最低だった。

なかでも香川県は雨が少なく、コメ栽培に適さない土地が多いため、２００８年から２年連続で全都道府県で東京都に次ぐ
低さとなった。今年も１１月末現在の１等米比率は２．４％（同１５．６ポイント減）で、前年と同じ順位だ。

ＳＷＡＮでは、穂を出す時期を暑さのピークからずらそうと田植えを遅らせたが、稲が伸びる時期が真夏にあたると穂の数が
少なくなる心配もあったという。
このため、県東讃農業改良普及センターなどの支援を得て、出穂を促す成分を豊富に含む特別な肥料を作ってもらったという。

上々の人気に、ＳＷＡＮ代表理事の砂川哲也さん（５３）は「これまでは２等米ばかりで悔しい思いだった。一粒一粒に弾力
がある１等米ができて良かった。猛暑の影響は各地で深刻化するかもしれず、超遅植えは有効な手だてではないか」
と力を込める。

以上です。

農業はバクチだと常々思う

そんな手があったか

うどんの国やるな

よく判らんのだが、普段なら二等米レベルだが、
全体の品質が悪くなったから、一等米レベルに昇華されたって話ですか？

頭いいなあ、あっぱれ

> 香川県東かがわ市の４軒の農家で作る農事組合法人「ＳＷＡＮ」。

旧白鳥町とかけてんのかな

>>1
あとは萌え化だけだな

【参考】萌米あきたこまち　5kg2730円
http://gigazine.jp/img/2008/10/04/nishimata_aoi_rice/ugo06.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/news4vip2/imgs/6/2/62019a42.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/news4vip2/imgs/2/5/25761da4.jpg

西日本の米は食べる気が起きない

>>12　それは偏見。東京だが兵庫のコシヒカリとか、九州のヒノヒカリ（しかも安い）とかうまいぞ

九州では数年前から田植えを遅くしてる
早く収穫できたほうが儲かるけど

>>8
米の品質は他との比較じゃなくて明確な基準がある。

普段は品質の悪い米しか作れなかったけど、今年は博打的に遅く田植えをしたら成功した。
今年の猛暑で名産地も品質劣化が多かったから、その中で目立った。
来年も博打が上手くいくかはわからない。

>>15
なるほど�dクス。

このあいだミルキークイーンといか言う米食ったら美味すぎてびっくりしたわ。
もち米みたいだった。

ゲットいうな
命掛けて育ててんで？

ギャザーだろ

おまえら米なんて食わないだろ(´･ω･｀)

たんぼでうどんが採れる県にしてはやるな。

これすごいね。
よく決断できたよ。

賭に勝ったな香川県

>>12
同じく

でも天気予報頼りだよねえ、もし猛暑じゃなかったら。
農業って難しいね

香川やるじゃん
農業は工夫と研究次第でまだまだいけるってことだな

さすがは香川！
今度はうどんを植えて骨付き鶏を収穫するプロジェクトを目指そう

>>12
鹿児島のヒノヒカリおすすめ

一反7本か、収量少ないなー

>>12
東日本のお米は納豆と一緒に食べることを前提にしているから、
逆のことが西日本でも言える。

最高級という新潟米が、食道楽で全く受けない、みたいなｗ

次は米粉からウドンだな

　　　 ∧,,∧　
　　　( ´･ω･）　徳島と愛媛と高知の邪魔さえ出来れば
　　　(っ=|||ｏ)　 　　どうでもいいよ
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

かっこええ

四国とか九州の米はくそ不味い。

豚のえさにしかならんやろ。

徳島＞＞＞香川
徳島は関西圏の一員。
香川は徳島に水をもらってやっと生活できる。
この稲もいわば徳島の水あればこそ

2ｃｈ使って広報するのいい加減やめろよ。胸糞悪いわ、うどん土民

麦を育てろよ麦を

普通の値段で販売してたら評価してた
一等米だけいくらでも普通に流通してるから消費者には関係無いし
特A表記無いから特に美味くも無いんだろ

＞一部の農家のコメは、全量が１等米に格付けされた。
これも別に普通に事だがなんなんだこの記事

＞４軒の農家で作る農事組合法人「ＳＷＡＮ」

Ｓ・・・砂川さん
Ｗ・・・渡辺さん
Ａ・・・安藤さん
Ｎ・・・中村さん

>>17

日本人の味覚は、ササニシキより、モチモチ感のあるコシヒカリが主流になってしまった。
さらにその上をいくミルキークイーンのモチモチ感。
炊飯器も、モチモチ感を追求。

でも餅米は常食しないでしょ。あっさりとした「うるち米」を毎日食べようよ。

うちのインコのエサのほうが高いぞｗ

100グラム約300円だから、10キロで約3万円だｗ
国産雑穀は高いｗ

>>1
等級制度の闇には触れないのですね（藁）

>>38
白鳥町から来てるのかと思った。

徳島の工作員が沸いてる？
徳島は9条信者やら民主支持者が多いからね。

a

2等でも3等でもいいよ。見た目の問題だし