【話題】 本当は怖い、クリスマス・ケーキ

スポンジケーキといちご、生クリームをスーパーで買ってきて
いちご切って、純生クリーム泡立てて、スポンジケーキに飾りつければ
結構おいしいよ。スポンジケーキすら信じられないっていうなら、
自分で焼くか、ホットケーキ３枚くらい焼いて代わりにしてもおいしい。

アルプスのバタークリームのクリスマスケーキ
とってもおいしかったよ

くそ高いだけのケーキなんかよく買えるね？
以前なら5号買えてた値段が、ここ5年くらいで3号しか買えない値段になった。
もう台をホットケーキミックスと粉で焼き上げて、クリームも果物も自分で
かってデコレーションする時代。そう、オーガニックの時代だよ。

恐怖の味噌汁

それより売れ残った大量のクリスマスケーキがどうなったのかが気になる。

ケーキ屋だけど何ヶ月も前からスポンジ大量冷凍とかしないよ。
12月入ってから予約の流れを見て焼き始める店が多いかな。
そうやって数日前からスポンジを冷凍保存する自体は不衛生ではないし、風味を失わない業務用冷凍庫もある。
それでも嫌だってんならデパートの物産展に出店してる有名ケーキ屋とか絶対行くなよ？って話。
上に載せる生フルーツを冷凍するのはありえん。普通に頑張って仕入れる。

記事を読む限りイチゴを冷凍で使うのは無理なようだから
間にはさまってるのがイチゴだけのショートケーキを
冷蔵されている状態で購入し
保存するなら暖房で溶けて腐るような場所でない冷暗所に置き
3日以内に食えばなんの不都合もないわけだな

ちっとも難しくないんじゃないの
保冷材がすっかり溶けるとか夏場じゃあるまいし…

スレタイで「買ってはいけない」を思い出して
>>1読んだらまんまだった

不二家
事件1
大手菓子メーカーの「不二家」（本社・東京）が
昨年の11月、消費期限が切れた牛乳を使った
シュークリームを製造し、
関東などに出荷していたことが
内部告発で分かったそうです。
同社は事実を把握した後も、
公表や製品回収の呼びかけをしていませんでした。

●事件2
さらに藤井社長らは昨秋からの調査で、埼玉工場では
（１）期限が１日切れた牛乳を７回使用し、
　　　約1万5,000個のシュークリームを製造
（２）アップルパイなどに使うりんご加工品は
　　　最長４日の賞味期限切れを４回使用
（３）プリンの消費期限を1回、社内基準より1日長く表示
（４）細菌検査で食品衛生法の規定の10倍、
　　　社内基準の100倍の細菌が検出された洋菓子
　　　「シューロール」を出荷
以上4点明らかにしたそうですが。

>>1
当日食っても危ないだろ(´･ω･｀)

>>954
ケーキってそこまでして食べるものか？ｗ

>>1
なんで怖いのか理由が書いていない時点で
単なる推測、憶測、たんなる批判文章、
２ちゃんねるに書き込んでるのと同じレベル。

以前、高野フルーツパーラーのクリスマスケーキがヤマザキだかどこだかの工場産
と知って以来クリスマスケーキを買うのをやめたよ
今はスポンジ台だけ購入して生クリーム泡立ててイチゴを購入して飾っているだけ
市販の半分以下で美味しいできるよ

そう、こういう事気にする奴は全て自給自足で素材を賄い、
自作すればいいと思うよ。
>>964
購入したスポンジ台って真空パックの奴？
>>1 のレベルじゃない保存料使っているから安心だよね。

>>954
ケーキの値段って別にそんなに上がってないぞ。
で、お前の言ってるのは全くオーガニックとは関係ない。日本語でおｋって感じ。

「本当は怖い」って、たけしの家庭の医学とかもあるけど
「本当は怖いグリム童話」からの流行？

1000円ぐらいで売ってる単品スポンジ、とんでもなくマズいやん
それとも俺がマズいのに当たりすぎてるのか？

954どこがオーガニックだよ しかも不味そう!!

だいたい３日も過ぎたケーキ普通食べない。
せいぜい１日。

968売り物にとてつもなくマズいって言ってるあんたの味覚がまず信用できない

数年前、冷蔵庫に１週間入ってたヤマザキのケーキ食ったけどなんともなかったよ

自分で作ったらイマイチなんだよね・・生クリームの風味とかやっぱりプロの味はでない。
高い生クリーム買ったらそれだけで4、500円。苺も高い。街のケーキ屋さんで買った方がいいよ。

２５日に届いたクリスマスケーキを今日も食った。
大き過ぎて食いきれない。箱も普通のものより一回り大きい。
ついでに値段も高い。
そういうわけでもったいないからまだ食ってるけど下痢しないな。
明日も食うぞ。ケーキはモンブラン。

>>972
ヤマザキ製はあれだろ、臭素酸カリウムが入ってるから日持ちするんぢゃね？
ケーキには入れてないか？パンだけだったけか!?

>>971
いやそれが、ものっそい偶然なんだけど
370円〜1200円ぐらいの値段幅のスポンジを6種類だったか、並べて試食したことがあるんだ

300円〜500円台のスポンジ（真空パック入り）は、正直言って駄菓子みたいなものなんで文句も言わないよってレベル
600〜1000円ぐらいの（真空パック1種と冷凍と取り寄せ）で「マズいっすねこれ」言いたくなった感じ

>>972
ザキヤマのケーキは常温でケーキバイキングやっても大丈夫だからな
鍛え方が違うんだよ！

973
tppですよtpp

>>976
作って数ヶ月、数年持つ素材だから旨くないのは当然だと思うよ、

つい最近TVでみたエシレのバターケーキくってみたいな

やま○きはデコレーションも飾り付けも全てしてから冷凍して、前日に一斉に解凍してたよ

>>976
あーすごくわかるよ。
>>971のレスはちょっと意味不明だね、売り物だろうが何だろうがマズいものはマズい。

>>980
エシレバターかー
それだったら寧ろケーキには使わないで
美味いフランスパンにそっとはさんで食いたいな、俺は。そっちの方が適性に合ってる。

昔アルゼンチンの仕事で行った時　クリスマスに日本のようなケーキは食べなかったな　酒も飲まんかった　鳥の照り焼きのようなのを食べて　皆は教会に行ったけど漏れは行かんかった

982うん、だから要するに、味覚音痴なんだろうなって言いたかったの

>>1
そういうことはクリスマス前に言えよw

たしかにケーキ屋や和菓子屋でバイトしたヤツは菓子食わなくなるな

>>983
鶏の照り焼きは七面鳥だべ。
クランベリーソースっていうクソ不味いジャムみたいなので味付けしてなかったか。

>>32
お早めに、だ
お速めに、ではない

まぁ、市販の「クリスマスケーキ」が明らかに冷凍物で普段より不味いのには同意。

990

楽天などで売っているケーキおいしそうだけど、たいてい直径16センチで小さいんだよね。
小さいわりには値段が高い。
写真だと大きさがわからないから、タバコのピース箱でも横に置いて写真を撮ってくれればいいのに。

昔のクリスマスケーキはうまかった。
あの歯ごたえのある波模様のクリーム、甘い仁丹、砂糖漬けしたフキやサクランボ。
最近のは、イチゴと生クリーム。だめだ、こりゃ。

スポンジ買って作るなら、ケーキ屋で普通のロールケーキ買ってきて
フルーツとクリーム等でデコレーションしてブッシュドノエル風にした方がいいね。
ロールケーキはスポンジもフワフワで価格もお手ごろだったりする。

今年モンテールのロールケーキのクリスマスver
（ただブッシュドノエル風な外観にしただけ）を食べたんだけど
普段のロールケーキと違って激マズだった。
ブランデーとかの香りづけではないアルコール臭が鼻に抜ける。
生地もパサついていたし。
そして中国産のリースピックがついていたけど
「ケーキに飾る時はビニール袋から出さないでください」と
注意書きがあって嫌すぎた。
手軽に買えるからよく食べているメーカーだったけど
評価下がった。

995

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997

クリスマス(笑)
http://p.chip.jp/mo/search.php?word=docomo&age%5B0%5D=22&age%5B1%5D=25&area=&cate=10104&search_act=%8C%9F%8D%F5

ケーキ屋朝は、前日のケーキを並べてるから、要注意。

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